花蓮火鍋｜養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋-臺中連鎖石頭火鍋進軍花蓮!種類多元附設停車場

在全台有超過20間分店的養鍋，花蓮店落腳於花商附近，桃花源茶舖、孫東寶牛排隔壁，旁邊設有停車場非常方便，地理位置也臨近花蓮火車站，一下火車也能走路來吃。店內還設有粉紅櫻花樹給人拍照打卡，儼然在裝潢上下了一些功夫。說實在本來對於連鎖火鍋店沒有抱太大的期望，但這次吃完覺得他們的海鮮品質很不錯，種類也很多元，建議大家提前預約，以免到現場需要等候。 養鍋環境 店裡擺了一棵櫻花樹，可以給大家拍照打卡。 醬料、冰淇淋無限量供應。 養鍋菜單 養鍋家的種類非常多元，有選擇障礙的人真的會選擇很久，可以直接選擇店家配好的套餐，比較能吃到多種類，如果跟朋友一起來吃，也可以選擇雙人套餐，會較划算。另外養鍋它們家是不收10 %的清潔費，而是改收每人20元的開鍋費。 養鍋餐點評價 不用再加錢的鍋底包含了一般的清湯鍋跟石頭火鍋。 它們家的石頭火鍋湯底比起其他家的，聞起來特別的香，可惜味道沒有傳統石頭火鍋來的重，味道偏淡。 ♦ 菜盤 附送的菜盤顏色很鮮豔，不會有太多的火鍋料。 ♦ 日常小海陸NT.498$(平日中午398$） ♦ 肉肉四選一 （牛肉、豬肉、櫻桃鴨肉、雞柳條） ♦ 海鮮七選三 （鮮蚵、藍花蟹、潮鯛魚、鮮蛤蜊、檸檬紅蝦、金目海鱸、南美白蝦） 強烈建議大家來吃時可以點這個，不僅海鮮跟肉類都能吃到，種類的選擇也很多元，肉品的選擇有四種，海鮮則有七種，如果跟朋友一起點，可以交叉選不同的就能吃到更多樣的，最重要的是，如果想再加點一個肉品加點價只要49元，我覺得非常划算。如果是平日中午來點這個組合，只要398元，硬是比其他時段少了100元，不過建議不要超過中午一點後在來吃，因為下午用餐時段只到兩點半，會用餐得非常趕。 海陸鍋附贈的牛肉，不用想一定是價格最便宜的，不過以它的份量跟肉質來說，有在水準之上，唯一缺點就油花有點多會有點過肥。 雞柳條倒是表現很出色，口感扎實又滑嫩且不乾柴，算是出乎我的意料，畢竟火鍋肉品裡雞肉是最食之無味的，而且底下的洋蔥也可以再丟到鍋裡一起煮，增加一些湯頭的甜味。 ♦潮鯛魚、檸檬紅蝦、南美白蝦 海鮮類表現非常不錯，兩種蝦類的口感都很Q彈有嚼勁，完全沒有吃起來粉粉的感覺，鯛魚片厚度夠厚又新鮮，他們家海鮮是讓我會回訪的主要原因。 ♦手打草蝦滑NT.129$ 只能說吃過海底撈的蝦滑後就回不去了，養鍋家的相較之下略為遜色，光上桌看到樣子就知道它的蝦華沒有打得很細緻，口感上來說不差，但以這樣的品質來說，我不會特別回購，除非當天真的特別想吃。 店家位置和資訊 Facebook:養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (花蓮中山店)Instagram:yangguo6028🏠:花蓮縣花蓮市中山路549-1號☎️:03-8355511⏰:平日11:00~14:30/17:00~22:30(最後點餐21:30)假日及國定假日11:00~22:30(最後點餐21:30) 更多美食閱讀 花蓮火鍋｜串串門子鴛鴦鍋-原汁原味的重慶街邊小吃、高質感鴛鴦火鍋、串友們，一起來嚕串 花蓮火鍋｜巴大爺鍋物-帶有牛油香氣的麻辣鍋！鴛鴦鍋、個人鍋任選，臨近花蓮市區麻辣鍋 花蓮美食｜愛上這味懷舊餐廳、懷舊復古的家常好味道、重現經典台式熱炒、隱藏版炒飯、醬香古法蛋、清蒸鱈魚 花蓮韓式料理｜大邱骨道 -正宗道地韓式鍋物、來店必吃血月鍋和大骨鍋、七種特色韓食 花蓮麵館｜南島百合 Lily Of Island Eatery-承襲母親手藝的魂、文青老屋麵館 < 追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

【台北火鍋】1+1鍋物｜東區雙主餐火鍋！$298自由搭配海陸套餐，湯底還不用加價！

【台北火鍋】東區雙主餐火鍋！$298自由搭配海陸套餐，湯底還不用加價！

嗨大家～我是愛吃火鍋的鍋級公式！ 想找更多火鍋的話歡迎追蹤我的ig唷! 🔎 @hotpot_formula 📍1+1鍋物—忠孝店 🏠 106台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄1號1樓 ☎️02-2711-2179 🕑週一到週五 11:30–14:30, 17:00–22:30 🕑週六到週日 11:30–22:30 今天要分享這家東區相對平價的鍋物 在那同一條街有蛤蜊爆炸多ㄉ蛤huhpot 或是很有趣的好運郭就在對面而已 蠻競爭的～ 但從我去年10月吃這家 到現在沒有任何調漲還是這麼便宜 就是先一個讚～ 他們家是主打1+1雙主餐 分成$298或是$368兩種價位 可以隨便搭配同一價位裡面有的主餐 能任選兩種！！ 看是要吃兩種肉、兩種海鮮、 或是一種肉一種海鮮都可以>< 這個是$298價位的活菌優選豚+白蝦 其他還有雞腿丁、牛五花、嫩肩牛、蛤蜊、鯛魚可以選！ $368的價位跟$298差別在 份量會比較多一點 食材的種類比較多 然後也是比較好的食材 這個是$368價位的帶皮培根豬+鯛魚 我自己是超愛帶皮培根豬QQ的口感！！ $298的鯛魚份量是L、$368的是XL 但不知道到底是差幾片哈哈 然後湯底的部分 有5種都不用加購的湯底！！！ 超級划算～ 有昆布、番茄、養生、牛奶、麻辣口味 想吃花雕雞口味也只要+$30超便宜! 超愛番茄湯裡面有小果肉 不會覺得番茄醬感很重 推推！ 最後有一份甜點 整體吃下來就是剛好飽 真的覺得吃不夠的話 可以加購$39-$59升級主餐的肉量68% 也是很不錯～ 想加點火鍋料或是蔬菜類 均一價都是$28超讚！！ 跟東區眾多火鍋的差別 應該就是裝潢樸實無華 但價格非常可愛食材也實在 以上就是今天的分享！ 喜歡的話可以追蹤我看更多火鍋內容唷 謝謝大家我們下次見88 ！

紅豬呷火鍋，肉肉與海鮮令人難以抗拒，飲料冰品無限量，五倍券更優惠，嘉義火鍋推薦

紅豬的菜單選擇挺多的，有特色鍋物也有火烤鍋，無論是喜歡大啖海鮮，或是猛嗑肉肉，當然素食鍋也是有的，今天要分享的是龍膽石斑及肉魂鍋。 套餐有附沙拉、副餐及甜點，沙拉的口味挺特別的，一般常見的都是千島或和風醬，紅豬是搭配龍蝦沙拉醬，味道更濃郁一些。 副餐有白飯、冬粉、烏龍麵、河粉四種可以選擇。 ∣龍膽石斑 原味湯底 菜盤的份量不算少，而且不會都是冰箱火鍋料，光是菇類就有五種，加上葉菜類營養非常充足。 喜歡吃魚的話一定要嘗嘗看，滿滿營養的龍膽石斑，魚皮含有豐富的膠質，吃起來Q彈爽口，魚肉細緻彈牙，比起一般魚肉可是肥美鮮甜，而且沒有魚貨的腥味，蛤蜊也很肥美好吃！ 這魚片下鍋可不能煮太久，煮過頭口感會比較差一些，下鍋涮煮一下，等魚肉變得不透明，呈現白色就差不多了，魚片切成這個大小，一口吃剛剛好，既能品嘗到龍膽石斑的鮮美，也能享受彈牙的口感。 ∣肉魂鍋 原味湯底 肉魂鍋的菜盤與龍膽石斑的大同小異，沒有那麼多菇類，但是有兩尾蝦子，再加上份量豪爽的18oz肉盤，可以選擇五花牛、五花豚、黑豚梅花或沙朗牛肉，這次我點的是牛五花。 原來18oz是這麼一大盤啊，我們家都很愛吃肉，看到這一盤超開心，長片狀的五花牛非常漂亮，油花分布均勻，肥瘦比例很恰當，肉片厚薄適中，這樣子的肉片在鍋中輕涮幾下後就能享用。 紅豬的醬料區也是免費供應，我自己每次吃火鍋都是用沙茶+蒜+辣椒，比例大約是5:2:3，再添加一些花生粉可以讓辣度溫和一些，香氣也會更明顯，沾肉或是火鍋料都很對味，可以隨自己口味調配最喜歡的醬料。 飽餐一頓後別忘了還有甜點，店家自製的黑糖果凍，濃郁厚實的黑糖味在嘴裡漫延，給小朋友吃也不用擔心份量過多，甜點是一鍋一份，自助區還有冰淇淋無限供應，但是我們實在吃太飽了，所以暫時先放過他們囉。 ▍五倍券活動 ＊ 滿$600贈$100，等於付600的五倍券可以點到700元的商品，以此類推 ＊ ＊至店內外帶鍋物，加購防水保溫保冷袋，之後憑此袋外帶直接享9折優惠＊ 防水保溫保冷袋共有三種尺寸，【小袋$80】、【中袋$100】、【大袋$120】，白色袋子上的設計很簡約，紅色的豬公仔討喜可愛，平常也可以使用，而且還能享有9折優惠，可選擇生食或熟食鍋物外帶，在家放鬆了吃火鍋，或是約上三五好友來個火鍋派對都很對味！ 紅豬呷火鍋嘉義新生店 粉絲頁 嘉義市東區新生路483號 05 275 5405 am11:00-14:00、pm17:00-21:00 點我直接LINE訂位

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #紀文關東煮 #火鍋料 」 #日本皇室御用 #全聯美食 #鍋物料理 #火鍋料推薦


撰文編輯/Karen W. 天冷冷 雨綿綿 這不正是吃火鍋的好日子嗎！ 正好來開箱剛入手的新品火鍋料🍽 順便來分享一下地方阿姨最新研發的火鍋湯底🍲 🍥紀文🍥 紀文是日本相當知名的火鍋料品牌，也日本皇室指定食用的高級魚漿製品。 說是日本第一大牌都不為過☝️ 紀文至今在台灣正式邁向了第25週年，基本上你我平時在許多餐廳吃的魚板、黑輪、甜不辣等魚漿製品，幾乎都是紀文的產品。 當然不只外食，在全聯、家樂福也都可以買到紀文的產品，非常方便！ 25年來紀文堅持以日本職人精神透過產品展現，讓你就算不去日本也能品嚐到最原始的日本風味。 這分享的新品是「紀文牛蒡甜不辣」.「紀文厚燒黑輪」 還有同場加映個人最愛的「紀文海苔竹輪」.「紀文章魚竹輪」 🍥紀文牛蒡甜不辣🍥 這款甜不辣吃起來Q彈，餘香十足，裏面的牛蒡絲口感軟韌有嚼勁但卻不至於咬不爛，很好入口的捏！ 這款可以直接小火香煎到2面恰恰，呈現金黃感就可以起鍋，帶有微焦香的表面，一口咬下牛蒡清爽甜不辣鮮甜，超好吃的啦～ 有氣炸鍋或烤箱的朋友，別猶豫，丟進去絕對會讓你一口接一口🤎 🍥紀文厚燒黑輪🍥 黑輪變化真的很多、不信你可以去看看”我們這一家”花媽有80%的晚餐都是竹輪料理😹 由於這款是一般竹輪的加厚版，讓口感整體是更加扎實Q彈、當然也更耐煮。 當然二話不說拿來煮火鍋才是正解🍲 但這厚燒黑輪真的很煮、炒、炸、烤，都是一百分適合，一百分魚香彈牙💓 🍥紀文海苔竹輪.紀文章魚竹輪🍥 這款就是傳統竹輪的厚薄度，但個人十分喜歡加入章魚、海苔的概念，很特別，重點是滿滿的章魚味和海苔味！ 吃起來也很彈，會越嚼越香的滋味，這次拿來炒竹輪就大獲好評啊✌️ 以下來分享一下超簡單、超實用的火鍋料食譜😉 🍭食譜🍭燕麥奶山茼蒿火鍋 主材料👉 燕麥奶-500c.c 高湯-250c.c(250c.c水+2匙高湯粉) 蔬菜-喜歡多少加多少 火鍋料-喜歡多少加多少 🔺高湯粉比例可依個人口味調整 作法👉 1.將燕麥奶加入高湯 2.鋪上耐煮蔬菜、山茼蒿梗、山茼蒿葉 3.加入喜歡的火鍋料 4.蓋上鍋蓋以中小火悶煮至滾即可上桌 不用去海X撈排到天荒地老，在家就能輕鬆享受最夯的燕麥奶火鍋🍲 吃起來暖心又暖胃😻 🍭食譜🍭涼拌結頭菜佐櫻花魚板 主材料👉 結頭菜-半顆 紀文櫻花魚板-半條 蒜泥-適量 鹽巴-2小匙 麻油-1匙 醋-半匙 砂糖-半匙 醬油-1匙 香菜-喜歡多少加多少 🔺鹹淡比例可依個人口味調整 作法👉 1.結頭菜削皮切絲加入鹽巴抓醃約15分鐘 2.魚板切絲川燙 3.擠乾結頭菜的鹽水後依序加入魚板、蒜泥、麻油、醋、砂糖、醬油、辣椒醬、香菜 4.抓拌均勻即可上桌 🔺最後2樣材料喜歡吃辣、香菜的朋友可以加、不喜歡吃的朋友請省略 🔺建議邊抓拌邊試味道，才能調出自己喜歡的口味喔 魚板口感比較柔軟，搭配脆口的結頭菜，吃起來口感變的更有層次，也多了海味，整個很解膩又下飯✅ 🍭食譜🍭雙色竹輪時蔬炒 主材料👉 章魚竹輪-1.5條 海苔竹輪-1.5 蒜泥-適量 鰹魚粉-1匙 麻油-1匙 紅椒-0.5顆 高麗菜嬰-3朵 作法👉 1.蔬菜洗淨切成適口大小、竹輪切段 2.熱鍋冷油加入蒜泥爆香 3.加入竹輪炒約30秒後加入高麗菜嬰炒約1分鐘 4. 加入紅椒及鰹魚粉拌炒約30秒 5.沿鍋邊倒入麻油煸香後即可出鍋 竹輪吃起來口感彈牙又帶有蔬菜脆甜，尤其是2種口味竹輪搭配，怎麼吃都不膩😉 基本上不管是鍋物料理或是希望菜色多些變化的朋友，個人都還蠻推薦紀文的火鍋料，尤其這麼冷冷的天氣最適合在家吃火鍋啦😉 📍紀文 https://www.yilinkibun.com.tw/ 📍紀文 粉絲專頁 https://www.facebook.com/KibuninTaiwan 📍紀文 ig https://www.instagram.com/yilinkibun_tw/ 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #MumuKitchen #烘烤燕麥 」 #輕食 #宅配美食 #健康早餐 #燕麥 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 Alba #日出義式餐酒館 洋酒專賣店 」 #中山必吃 #餐酒館 #台北餐酒館 #台北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #澎湖伯 #川麻花椒醬 #椒麻辣椒醬 」 #廚房料理必備 #醬料推薦 #辣椒醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 BurgerTalks #淘客美式漢堡 」 #高CP值 #台北美食 #肉食者友善 #XXL漢堡 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #滴滴香 #鐵觀音茶心酥 」 #宅配美食 #坪林美食 #茶點 #年節禮盒 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #十味觀御釀香蒜小辣椒 」 #廚房料理必備 #全聯好物全聯醬料推薦 #避風塘蟹香蒜酥 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #胖胖豬 #新春禮盒 」 #肉乾 #肉條 #台灣豬 #肉鬆 #送禮 #宅配 #團購 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo輕食 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園輕食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #德國FERRERO #黑金莎 」 #朗莎 #黑巧克力 #超商新品 #代購 #巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #珍珠樹 #即食珍珠 」 #薑汁黑糖 #冬日甜點 #黑糖薑茶 #薑茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #米家花雞 」 #中山區韓式炸雞 #預約制#隱藏店家 #巷弄美食 #台北最美炸雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Macro熱紅酒香料 」 #熱紅酒 #紅酒香料包 #渡渡鳥模里西斯金砂黑糖 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo私廚 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園早午餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大象山 #堅果禮盒 」 #堅果隨手包 #堅果推薦 #堅果品牌推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩 」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #高CP值 #新北美食 #林口美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 OK X JIF #花生麵包 」 #花生控 #OKmart #超商新品 #花生醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #戰神瑪爾斯水解乳清蛋白飲奶茶 」 #超商新品 #乳清 #新品上市 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #鴻鼎菓子 #曲奇」 #無神之地不下雨 #曲奇禮盒 #聯名款 #蜂蜜檸檬 #蘭姆伯爵 #黑巧克力 #海鹽咖啡 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #滬尾滷味 」 #冰鎮滷味 #宅配美食 #獨享湯品#手工水餃 #秋冬進補 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #苒冉蒔日 」 #南投景點 #日式建築 #超美便利商店 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #源鮮生菜 」 #輕食首選 #活舒菜 #新鮮 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #港妞街角甜心舖 #手工麵包 」 #台北美食 #台北甜點 #伴手禮 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #NUTELLA香濃榛果巧克力威化棒棒 」 #NUTELL #榛果巧克力 #新品 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #必勝客 #pizzahut 」 #限量發售 #高cp值 #有愛必勝 #全台美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大成安心購 #虱目魚肚 」 #生鮮宅配 #冷凍食品 #虱目魚料理 #虱目魚丸 #虱目魚食譜 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「#Post麥片 Post蜂蜜早餐穀片」美食 #甜點 #美味補充 #早餐 #穀物 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #稼咖啡 Jia cafe」 #板橋咖啡廳 #新北美食 #新北甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「起士公爵X 台灣活性脂質 #葉黃素生巧克力 」 #宅配美食 #宅配甜點 #美味補充 

花蓮火鍋｜巴大爺鍋物-帶有牛油香氣的麻辣鍋！鴛鴦鍋、個人鍋任選，臨近花蓮市區麻辣鍋

如果不是朋友介紹，可能還不知道這家麻辣火鍋。中山路上的巴大爺鍋物，看網友分享老闆跟老闆娘原先是在台南經營夫妻肺片，後來來花蓮開設了巴大爺鍋物。比起一般的麻辣鍋，他們家的麻辣鍋是少數我吃了會願意回訪的店家，有些麻辣鍋會太辣燒喉嚨，吃到後面狂冒汗，到後面完全沒味道，但他們家的是帶有麻辣但完全不會燒喉嚨，甚至連小辣都很適合平常沒在吃辣的朋友，吃完口齒留香。 巴大爺鍋物環境 巴大爺鍋物就在中山路花蓮香扁食的隔壁，是原先的淺草堂，地理位置非常靠近市中心，吃飽飯後剛好可以走走晃晃市區，消化一下。 醬料、白飯、魯肉飯滷汁都是自取且無限量供應。 巴大爺鍋物菜單 巴大爺鍋物餐點評價 巴大爺的用餐方式可以選擇個人鍋或是鴛鴦鍋，如果人多的情況下選擇鴛鴦鍋就可以吃很多食材，價錢平均分下來也不致於太貴，還能選擇自己想吃的，而不受限於個人鍋配好的食材。麻湯的湯底都有包含鴨血跟豆腐不限量，另外一鍋鴛鴦鍋的湯底也有五種可選，牛奶鍋也是必點的湯頭，還加了一片起司讓湯頭更濃郁。 滷肉飯的滷汁能夠無限供應，就屌打很多火鍋店了吧。 必須說說這滷肉飯真的太強，肥瘦兼具，完完全全讓我想起在臺南喝牛肉湯，都要配上一碗牛肉燥飯，就是這個味道，吃完也不會黏嘴巴。 ♦ 梅花豬肉NT$160 (小份) 跟牛肉一樣我們都點小份的，肉質跟一般火鍋店大同小異，但至少沒有不好聞的肉腥味，且份量也是超過20片左右，這CP值很高啊! ♦上選特級牛肉NT$210(小份) 別小看這份小份的份量，光是肉片至少有20片以上，跟朋友吃到後面是真的非常撐，不過特選牛肉的油花比較多一點，想吃瘦一點的不建議點這款。 ♦ 手打牛肉丸NT$75 (小份) 、 NT$45 豆皮(小份) 手打牛肉丸吃起來比一般的貢丸少了一點彈性，取而代之的是像魚丸一樣偏軟的嚼勁，但非常好吃，丟麻辣或是牛奶的湯底，都很讚。 ♦ 茼蒿NT$90 (大份) ♦ 炸銀絲卷NT$60 比我們預期的份量多，跟煉乳配在一起，適合當飯後點心。 ♦ 牛雜NT$160 (小份) 牛雜在上桌前就會直接放在麻辣的鍋底裡了，但實際上有什麼不是很清楚哈哈，但能吃得出來是有先滷過的，有吃到牛肚、牛肉塊，不過因為都丟在麻辣湯底裡，會不清楚到底牛雜有什麼。 ♦ 油條NT$45 (小份) 油條很脆，泡個5分鐘就可以吸滿湯汁了。 ♦ 烏梅汁NT$90 (壺) 喝起來很酸甜，是真材實料的，最重要的是他夠冰，有加很多冰塊，很爽。 甜點是紫米紅豆冰淇淋，花蓮的麻辣火鍋甜點還是寧記的最強，這個跟寧記的比起來，他的紫米紅豆比較濃稠，也比較乾一點。 店家位置和資訊 Facebook:巴大爺鍋物Instagram:無🏠:花蓮市中山路347號☎️:03-8322252⏰:17:30–22:30(週一至週四)、11:30-14:00、 17:30–22:30 (週六日)、 11:30-13:30、 17:30–22:30 (週五) 更多美食延伸閱讀 花蓮美食｜陽光田園Pasta-來自宜蘭多年在地的好味道!義大利麵、排餐應有盡有，必喝螺旋酥皮濃湯! 宜蘭礁溪美食｜路邊烤肉蘭礁店-媲美居酒屋的高cp值平價烤肉專賣店，價格便宜點多也不心痛! 花蓮韓式料理｜大邱骨道 -正宗道地韓式鍋物、來店必吃血月鍋和大骨鍋、七種特色韓食 花蓮火鍋｜串串門子鴛鴦鍋-原汁原味的重慶街邊小吃、高質感鴛鴦火鍋、串友們，一起來嚕串 花蓮麵館｜南島百合 Lily Of Island Eatery-承襲母親手藝的魂、文青老屋麵館 < 追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

新竹美食-日日鍋 日式鍋物推薦壽喜燒跟辛口鍋，牛腹肉跟嚴選海鮮極盛新鮮美味，綜合壽司滑必點～

#新竹美食 #日日鍋 詳情🔎 https://haylei.info/?p=29815 日日鍋位於 #新竹火車站 附近的 #補給站美食廣場 四樓，入店可以嚐到三種特製和風手作前菜、八種日本經典美味湯頭，海鮮&肉品種類多元，品質新鮮可靠，268起就可以享受由店員推到桌邊服務幫你夾的20種蔬食無限吃，還有飲料自助吧冷熱飲無限喝，吃起來真是美味又滿足～ 如果你跟藍子一樣是重口味的話，強烈推薦鹹甜濃郁的 #關東風職人壽喜燒 跟甘醇微辣的 #辛口地獄湯 等湯品，肉品可以選擇看起來新鮮澎派且視覺張力滿滿的嚴選海鮮極盛、鮮嫩軟甜的牛腹肉、創意造型精緻美味的綜合壽司滑 等都是不錯的選擇唷～ 也一起來吃看看日日鍋吧(o^^o) 更多美食分享請追蹤IG @hayleiwu #藍子愛美食 #新竹火鍋 #新竹日式料理 #火鍋 #鍋物 #日式料理 #日本鍋物 #新竹吃到飽 #吃到飽 #和食 #相機食先 #相機先食 #火鍋推薦 #樂多多集團 #日日鍋食事所 #food #foodie #hotpot #壽喜燒 #sukiyaki #yummy #delicious #japanesefood #japanese 

【美吉的攝影集】今天想吃什麼鍋🥩🦞🦐🥬😋2022.01 & 2022.11食記@台中昭日堂鍋煮🍲

【美吉的攝影集】今天想吃什麼鍋🥩🦞🦐🥬😋

天冷的時候，來點火鍋暖暖胃吧🍲 大家喜歡肉肉主義還是海鮮主義呢? 最近的樂趣是看網路上有哪些推薦的火鍋店，然後收入口袋名單，等有空去拜訪 2022.11二訪食記 二訪昭日堂鍋煮，先慶生😋 個人不喜歡人多的時間用餐，所以訂位都習慣錯開用餐時間，可惜昭日堂六日沒有營業一整天，所以預約晚餐時段第一場(下午五點) 到的時候還沒開，就先在外面拍照 等時間差不多了，服務人員會走出來確認訂位資料(鍋煮排一列、燒肉排一列) 如果沒事先訂位，也有看到有人現場排，但就是需要等 服務人員帶位上來二樓，裝潢還是和1月來時一樣典雅有質感 美吉穿巫女服和太鼓也很搭😊 這次和上次都預約蠻早的，所以都是二人坐四人桌，類似隔間的，和別桌有一定的距離，也離自助區很近，這點很棒 自助區記得要戴手套和口罩喔 自助區有水果(當天是西瓜)、和菓子、紫薯沙拉塔、蔬菜、菇類、蒸煮麵、王子麵、熟食、飲料、冰淇淋等，蔬菜和菇類補得很勤，當天的熟食有雞塊、薯條、川味酸辣粉、明太子蔥油餅、醬燒松阪豬、肉燥飯等，怪不得有些人不點套餐，單純來吃自助區吃到飽(費用$260+10％) 湯底：日式雪鹽昆布鍋不加價、黑金蒜烏骨雞鍋$128(需加10%服務費) 第一次點黑金蒜烏骨雞湯底，能吃到黑蒜，但沒有想像中濃郁，表現沒有特別驚豔 另一鍋昆布鍋則是萬用鍋底，煮肉類、蔬菜、海鮮都適合 主餐：豪華雙人套餐 綜合海陸盛合$980(需加10%服務費) 單點：台灣鮮蚵仔$98(需加10%服務費) 上面照片裡還有生日送的培根牛肉盤、Ocard昭日堂鍋煮入會禮的手工貢丸 主餐部分的海鮮很新鮮，肉盤點培根牛，加上生日肉盤和入會禮的手工貢丸吃多了有點膩，但貢丸很香，也好在冷氣開得很強，煮久了完全不會流汗，下次會點比較少油花的豚培根 吃完出來天已經黑了 這兩次去的心得是用餐時間120分鐘好評，之前去北×道、涮x葉覺得有點趕，這間綽綽有餘可以慢慢煮，但要注意120分鐘是從訂位時間開始算，所以有訂位的人要注意一下😊 而服務方面，人員補湯、收拾盤子很勤，服務很好 結帳部分只有現金和刷卡，還有記得要加入Ocard昭日堂會員，可以得到入會禮和當月壽星送肉盤、滿千折百券 2022.01食記 上個週末到台中IKEA買東西，晚上順便帶美吉到附近的昭日堂(也是口袋名單之一）嚐嚐鮮 這家店很妙，一樓是燒肉，二樓是火鍋，這次先吃火鍋，以後想吃燒肉再來吃吃看 從旁邊走進去有應該是變色龍的裝置藝術，聽說有得什麼獎的樣子，不過我看不懂，等著吃火鍋比較重要😅 走上去二樓，榻榻米的佈置已經很有過年的氣氛了🐯🧨🧧 一走上來左手邊是自助區，蔬菜、菇類、麵類、白飯、炸物、飲料、冰淇淋等無限量供應 這區有點小，不過種類蠻多的，尤其看到菇類不只金針菇還有其他種類就很開心😚服務人員也補得很勤 座位區也有榻榻米的裝飾⬇️ 接著重頭戲來了 湯底有兩種可以選，我習慣吃火鍋配清淡一點的湯頭，所以選不用加價的蕈菇和昆布，其他還有比較濃郁和麻辣的可以選(需要加價) 夾子和湯勺柄都蠻長的，所以不用擔心怕燙到 點完餐，食材很快就上桌了 最近比較想吃海鮮，所以我們點雙人的綜合海鮮盛合，除了海鮮盤外，還有豬或牛可以選(上面照片是豬🐷） 其他肉品、海鮮、鍋料也可以加價單點 一邊用餐，一邊欣賞旁邊太鼓的裝飾，怪不得有人說這家是吃裝潢的火鍋店😅 整體吃下來不算到很驚豔，但也不差，服務從點餐到補湯都很不錯(補湯還會用扇子擋著，避免湯水濺出來) 屬於我應該還會再回訪的火鍋店 吃完不知不覺就晚上了，燈光打下來比白天多了別種風情😊 這家店下午是五點營業，我們有打電話訂位，到的時候現場已經蠻多人在等了，如果要來吃要先訂位喔，我記得吃完七點走出去，有人想進來，聽到店員說還要等40分鐘才有位子💦 補充一下店家資訊&壽星好康： 店家資訊➡️點這裡 服務費10%，用餐時間120分鐘，可刷卡，也有apple pay 當月壽星好康：加入Ocard集點平台，能領到滿一千折一百、牛或豬選一盤的券(不會加也沒關係，服務人員會問你是不是壽星，然後他會教你綁會員，只要記得帶證件就好了） 暖呼呼影片版➡️點這裡 🔗美吉熊&爆爆熊週邊連結目錄➡️點這裡 #壽星 #好康 #壽星好康 #優惠 #火鍋 #鍋物 #打卡 #一月 #1月 #冬 #冬天 #冷 #小火鍋 #火鍋料 #火鍋湯頭 #小確幸 #溫暖 #宵夜 #吃到飽#美食 #好吃 #台中 #台中美食 #台中火鍋 #昭日堂 #昭日堂鍋煮 #菇類 #香菇 #肉片 #牛肉鍋 #豬肉鍋 #羊肉鍋 #海鮮鍋 #蔬菜鍋 #湯頭 #湯底 #蔥 #豆腐 #可愛#好心情#放鬆#美食#療癒#可愛插畫#插畫#發胖#好吃#好玩#原創#文創#熊#小動物#LINE#背景#視訊背景 #取暖 #泡湯 #溫泉 #泡溫泉 #虎年 #犒勞 #2022年 #過年 #春節 

除夕圍爐想吃火鍋?! 這幾家店除夕也有開!想在外吃團圓火鍋的有福了

哈囉大家好，我是泡泡眼！前面跟大家介紹了各式適合除夕圍爐的餐廳，然而其實很多人在圍爐時更偏好吃火鍋，不過大部分的火鍋在除夕夜都是休假的。今天泡泡眼幫大家找到了幾間連除夕夜當天當有開的火鍋店，想吃圍爐火鍋的趕快收藏起來！ 食徒 想要以麻辣鍋當坐圍爐聚餐的麻辣鍋愛好者一定要好好參考【食徒】這間餐廳！食徒標榜「辣而不膩，麻而不僵」，要顛覆傳統麻辣鍋不適合海鮮的印象。並且湯頭加入牛尾熬煮，與麻辣醬料完美比例調和而成的湯頭，爽口香麻！ 圖片來源：食徒FB粉絲團 食徒這次除了受歡迎的招牌湯底、嚴選精緻食材以外，更聘請到五星級主廚為各位特製私房料理，讓食徒的年夜飯增添更多風采! 價格: $15888+10% / 10人份套餐 訂位專線:02-27119508 團緣涮涮屋 在內湖算是老字號的團緣涮涮屋以肉多以及平價活海鮮為主軸吸引到不少客戶，除了湯頭鮮甜以外，也主打肉塊不使用重組肉，讓人吃的安心！ 圖片來源：旅人Carrie 愛漫遊 喜歡新鮮海鮮卻又不想花大錢的人絕對要參考這間！不只是肉品好吃又大份，平價活海鮮讓人吃過後就念念不忘呢！ 除夕圍爐夜時間：17:00-18:50/19:30-21:20 除夕圍爐套餐：$1350/人+10% 訂位電話：02-8792 2392 橘色 多次獲得米其林指南餐盤推薦的橘色有火鍋界愛馬仕的稱號，除了頂級的肉品及海鮮外，橘色在餐後煮的粥是絕對不能錯過的品項！ 圖片來源：BAZAAR 喜歡海鮮的絕對不能錯過橘色的帝王蟹！另外推薦要後面要吃橘色經典粥的朋友一定要點幾道海鮮品項先讓湯頭充滿鮮味，煮起來的粥會更厲害！！ 價格／營業時間：請洽各分店 電話：02-2776 1658(一館)/ 02-2771 0180(二館)/02-8789 6068(A9館) 土狗樂市Togo Market 土狗樂市是活水產、肉品批發結合餐廳的創新餐飲模式，主要專注於海產火鍋，是台北少有的佔地100坪以上的餐廳！ 圖片來源：魔王的碗公 一進門就會看到滿滿的水族箱，裡面裝著各地直送的活海產！當天吃到的海產火鍋也都是從裡面現撈，非常新鮮！這裡除了海鮮火鍋外還有丼飯、燒烤等，非常有別於以往吃過的火鍋！推薦嘗試！ 價格/營業時間：請洽詢土狗樂市 電話：02-2517 5212 以上就是泡泡眼幫大家詢問到除夕夜也有開的火鍋店家！有看到喜歡的朋友趕快打電話去預訂！不要錯失機會啦～今年過年跟泡泡眼一起圓嘟嘟！ 歡迎追蹤我的IG有更多美食資訊喔 IG: ms.bubble_food 部落格: 泡泡眼小姐 #Poper發胖團圓飯 #除夕聚餐 #家族聚餐#火鍋#團圓飯

吃貨們、注意！ 肉大人火鍋在家吃  五款湯底中保無限家搶先上架，除了雜炊 還可變換義大利麵、牛肉麵新吃法

天氣轉冷、緊接著的連假讓人只想窩在家裡吃好料，中保餐飲為大家備齊五種肉大人的特色火鍋湯底：酸白菜、泡椒麻辣、蕃茄培根、大根牛骨、蒜頭味噌，除了涮肉，最後的湯底除了可以加入米飯、蛋液、蔥花變成雜炊，亦提供多種創意吃法讓大家在家嘗試。 蕃茄培根湯－一秒直達義大利 酸香迷人的風味，一直是不敗的經典湯頭。為了展現清爽香氣與濃郁肉質調甜味，再加上添加了台式傳統石頭火鍋元素，讓這款培根豬番茄湯暖心又夠味，也成為最佳的老饕選擇。首先，將培根、洋蔥絲、蒜片、黑胡椒粒及無鹽奶油放入鍋底，以大火快炒爆香，再加入延齡堂番茄釀與紹興酒製作成高湯。涮肉前，建議先品嚐清爽鮮甜原味，涮肉之後則是酸香與肉汁交錯風味絕倫，湯底吃法到最後，建議可以拌入事先燙熟過的義大利螺旋麵，鋪上馬扎瑞拉乳酪進烤箱烤到乳酪融化，讓人魂牽夢縈難以抵抗。 大根牛骨湯－結合台日精隨 大根即白蘿蔔，以日系清爽元素為概念，也是看似清淡實則入口醇厚的華麗之作。湯底加入牛大骨之後必須細心剔除油脂與雜質，再加上蔥、老薑、白胡椒粒、紅花椒、青花椒、及白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥與延齡堂的蘿蔔釀，以大火滾、小火燉煮超過4小時，湯底醇厚不油膩，建議搭配日本和牛或是台灣黃牛肉，湯底到最後的吃法，無論是加入米飯和蛋液變成雜炊，或甚至作為牛肉麵的湯底都非常適合。 蒜頭味噌湯－有一種溫暖叫做阿嬤怕你吃不夠營養 除了有酸白菜湯底之外，也有口感溫潤風味絕佳的蒜頭釀味噌湯。不只精選蒜泥與日本粗金味噌熬煮之外，其中亦選用了以高粱酒粕、台南七股蒜頭、鹽、水及天然香料經 30 天釀造，發酵過程中催化出對健康有益的蒜素的台南延齡堂吳老爺自產蒜頭釀，建議搭配台灣桂丁雞腿肉，搭配口感清香的蔬菜大骨湯，打造出美味又清爽頂級湯底，湯底最後開打火煮滾打顆蛋包煮熟後，將熱湯淋在煮熟的麵線上、滴兩滴麻油，是阿嬤都稱讚的營養。 酸白菜湯－東北的酸甘美學、生津回味 經典的肉大人湯品，最經典也最迷人的風味，就是來自於私房酸白菜的溫潤酸香感。這樣的味道，來自於台南延齡堂吳老爺的酸白菜鍋底，使用了獨家的高粱二次發酵酸白菜製作，展現入口馨香不過酸的自然發酵氣息，讓湯頭單喝清爽優雅。建議搭配台灣五花豬肉片，獨特的酸度不僅能讓人一口接一口越喝越開胃，涮上肉之後更能帶出肉質的鮮甜，建議最後搭配寬粉絲或是細冬粉食材，酸甘生津、有著相輔相成的迷人風味。 泡椒麻辣湯－四川小辣椒的熱情擁抱 湯頭鮮香麻辣，是一般不吃辣的人也能挑戰的「輕麻辣」連湯都可以喝！泡椒，是精選雞心辣椒與大紅袍，搭配朝天椒、青花椒、豆蔻等辛香料與酒釀發酵而成。而湯頭部分則是以雞骨為主體，搭配洋蔥西芹跟蘋果及牛油打底，再加上泡椒、辣豆瓣、乾辣椒等，最後還要再跟酒釀、醬油與冰糖熬煮，微酸、微辣、微麻，建議搭配美國頂級牛小排，和王子麵絕對是最佳拍檔，讓您的舌尖在冬天裡幸福的轉圈。 購買通路可選擇中保集團電商平台-中保無限家 www.livingplus.com.tw訂購；亦可透過B-Terminal電商平台www.b-terminal.com.tw直接訂購。

超浮誇網美打卡餐廳！台中火鍋TOP5 大玩賭場風、復古中國風

說到台中燒肉，多數人第一個想到茶六、屋馬；而說到台中火鍋，第一個想到則是輕井澤，但其實除了輕井澤之外，台中還有很多好吃又有特色的浮誇火鍋，台中什麼不多網美打卡餐廳最多，這次ReadyGo要向大家介紹5間到台中必吃的火鍋店，火鍋控快看過來，賭場風、中國風、懷舊復古風你喜歡哪一種？ 浪漫屋BY詹記 外表看似復古錄影帶店，實際上是台北超夯的《詹記麻辣鍋》與亞洲50大酒吧《Draft Land》在台中開的快閃店，地點就位於很紅的台中景點工家美術館，消息傳出就掀起一陣風朝。以麻辣燙結合餐車的概念為發想，就像迷你版的詹記麻辣鍋，推出清湯煮、麻辣燙兩種選擇，麻辣燙由20多種辛香料新鮮滷製，清湯煮則使用雞骨與昆布一同浸煮而成，而麻辣火鍋則採預約制，在充滿錄影帶的空間用餐，是個很特別的體驗。 浪漫屋by詹記 地址｜台中市西區館前路71號 營業時間｜週三至週日16:00-00:00 瓦庫麻辣鍋 位於台中火車站附近的四川重慶麻辣火鍋，還沒有走進店裡就先被旁邊掛滿燈籠的瓦庫巷給吸引，最大3米高的瓦庫燈籠和日本淺草寺雷門有幾分相似，前陣子洗版IG的就是瓦庫麻辣鍋！ 瓦庫麻辣鍋從中式花雕大門到店內的鍋具、桌椅、擺設裝潢都維持一貫復古中國風，招牌川味麻辣湯底入口時香中帶麻，吞下後辣的後勁才會上來，老火燉雞也是瓦庫麻辣鍋必點，湯底使用老母雞、豬大骨湯、金華火腿等長時間熬煮至乳白色，湯頭口感香醇濃厚，很適合不吃牛或不吃辣朋友。 瓦庫麻辣鍋 地址｜台中市中區自由路二段33號 營業時間｜平日17:30-00:00、假日11:00-16:00；17:30-00:00 澳們打邊爐 澳們打邊爐是「十二月粥品」旗下的火鍋品牌，結合華麗的casino賭場風格，打造賭場風粵式火鍋。淡黃色外牆搭配藍色屋頂葡式建築外觀在台中市區街上十分搶眼，一進門就看到整面牆的菜單，旁邊放著繽紛籌碼，每個籌碼都有標示品項及價錢，可以籌碼的方式點餐，也可選擇套餐。 澳們打邊爐共有兩層樓，一樓以開放式座位為主，二樓則是獨立包廂，每間包廂都以澳門飯店命名，像是金沙酒店、美高梅等，雖然是包廂圓桌但依舊維持個人鍋，這是火鍋店少見的設計，而沾醬區也設計得和賭場輪盤一樣，廁所則是樸克牌造型，走出包廂就像來到澳門酒店樓下的賭場。 澳們打邊爐一共有8種湯底，順德海鮮雞湯使用老母雞與金華火腿熬煮而成，湯頭甘甜濃郁，適合喜歡雞湯或養身路線的朋友；重口味則推薦澳門麻奶鍋，用豬大骨、雞骨及多種蔬菜慢燉熬煮，再加上麻辣湯與椰奶，口感濃郁且十分有層次；若想吃清爽、特別一點的，可選擇酸、鹹、清、甜剛剛好的貴州白酸湯，或湯頭酸甜又帶點微辣的貴州紅酸湯，最好是揪你的親朋好友來一人點一種，就每個都吃的到啦~ 除了新鮮的蔬菜肉品、火鍋料之外，也可以點開胃的麻辣涼粉或各式滷味大家分著吃，甜點楊枝甘露的芒果香氣很濃，椰奶香不會過重，葡萄柚的果肉也很清甜多汁，非常道地，用這個做結尾真是完美！現在加入ReadyGoWOW會員，就能享澳們打邊爐 x ReadyGoWOW驚喜雙人套餐，再送美國小肥牛或雲林究好豬五花乙份，快去領優惠！ 澳們打邊爐 地址｜台中市西區五權西四街106號 營業時間｜11:00-01:00 月暮藏涮涮鍋 月暮藏涮涮鍋是暮藏和牛鍋物旗下品牌，和暮藏一樣有提供活海鮮，獨棟玻璃建築設計採光良好，搭配內部奢華的裝潢、金黃絢麗的燈光，讓整個空間呈現貴氣、高質感的氛圍，座位以大型的U型吧台為主，包廂為輔，不只食材餐點精緻新鮮，還能在燈光美、氣氛佳的環境用餐，更有專人桌邊服務，就算一個人也能吃的浮誇又享受！ 月暮藏涮涮鍋 地址｜台中市西屯區馬龍潭路219號 營業時間｜平日11:00-14:00、17:00-00:00，假日11:00-00:00 芳華火鍋公司 斑駁的牆面、黑白大小不一的磁磚、櫃檯就是交易所，芳華火鍋公司從外到內走港式復古小文青路線，超吸睛的景泰藍黃銅鍋是店內一大特色，把藝術品變成了日常用品，為樸實的火鍋增添了文藝氣息，招牌奶味湯底將炒好的鹹蛋黃加入起司牛奶湯拌煮，口感香氣很特別，飯後再來枝古早味冰棒，絕對是一間吃完會印象深刻的火鍋店。 芳華火鍋公司 地址｜台中市中區中山路109號 營業時間｜週二至週日11:30-14:30、17:30-21:00 (週五六營業至23:00，週一公休) 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #台中好吃 #台中必吃 #台中火鍋 #台中美食 #月暮藏涮涮鍋 #浪漫屋BY詹記 #澳們打邊爐 #瓦庫麻辣鍋 #網美打卡餐廳 #芳華火鍋公司 

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