美國littoes時尚寶寶副食品餐具，走在時尚尖端的媽咪必備 學習餐具 防滑學習小碗

小星星已經6個多月了，吃副食品也吃了快3個月。寶寶真的長好快，吃也從被餵變成寶寶也想自己拿。所以如何讓吃飯變成有趣？副食品的餐具也很重要！ 首先要時尚好看（媽媽的私心）、餐具輕盈寶寶好拿、清洗方便、有防滑功能⋯ 這次跟美國🇺🇸品牌★ littoes ★合作體驗餐具組讓媽咪走在時尚尖端，必備寶寶副食品餐具。以下產品都有兩種顏色可以選： 咖啡色、藍色。 可分離式多功能餐具套裝（咖啡色）有附湯匙、叉子，一個大盤子加上小碗的組合可以拆開使用，底部都有防滑，不怕寶寶打翻。 🥄湯匙、叉子真的超好用，不容易殘留食物。而且邊緣圓滑保護寶寶嫩嘴。特殊不沾桌設計，防滑好握學習更上手喔。 多功能食物研磨套裝（藍色）適合簡易把食物研磨、榨汁、過濾變成副食品，吃多少用多少，而且造型可愛堆疊省空間適合親子一起製作。（有附研磨棒）試做蘋果泥很輕鬆，口感細緻寶寶可直接吃。 攜帶式輔食儲存盒（咖啡色）每格90ml都有附防塵蓋，可分開會堆疊使用，可裝副食品、零食、水果，外出也方便。 攜帶式寶寶餐具盒（藍色）有附湯匙，兩格設計，蓋上還有卡位可以放湯匙。寶寶外出一盒搞定！ 多功能食物研磨套裝（藍色），試用操作簡單!外出不插電也可使用。來做蘋果泥~ 試做蘋果泥很輕鬆，口感細緻寶寶可直接吃。 湯匙、叉子真的超好用，不容易殘留食物。而且邊緣圓滑保護寶寶嫩嘴。特殊不沾桌設計，防滑好握學習更上手喔。 防疫在家，也可以野餐風。 購買點這裡: https://www.littoes.com 同場加映 寶寶條紋熊屁屁衣服 lativ 寶寶導演椅 蝦皮:Moonybaby慕尼寶貝母嬰 ------------------------------------- 插畫 設計 旅遊 美食 親子分享CM夫妻跟小星星的媽咪。 歡迎按讚及追蹤 •痞克邦「M小姐的小星球」： http://m11117.pixnet.net/blog •PopDaily 波波黛莉 專欄: https://www.popdaily.com.tw/user/318570 •FB粉絲團「M小姐插畫」：https://www.facebook.com/pinkmm •媽咪拜：https://mamibuy.com.tw/home/773794 •漫畫 「小星星育兒」: https://www.webtoons.com/zh-hant/challenge/小星星育兒/list?title_no=653526

【５種芒果料理】🌞夏日的芒果食譜不藏私分享！

每年夏天的芒果季來囉~飲料店甜點店賣的芒果甜點的價格不是那麼親人，決定去一趟水果攤買芒果。 買了很多顆回家吃之後，疫情在家單吃又有點無聊，就決定來試試看不同的芒果甜點🥭！在這個熱炸的夏天裡，親手為自己跟室友或家人們做點手工甜品吧！ １．🥭 楊枝甘露Mango Pomelo Sago 每當夏天看到飲料店有賣楊枝甘露就很心動，但是都挺貴的，芒果的量也不能自己加多一點。所以決定自己在家動手做，想加多少水果就加多少！自己料理之後才知葡萄柚就是楊枝甘露的靈魂，太美妙啦！ →難易度★ ★ ☆⁡● 食材：西谷米80g芒果2顆葡萄柚1顆椰漿180ml牛奶120ml煉乳1湯匙⁡● 作法：⁡1. 西谷米放入熱水中，煮到西谷米周圍呈現透明狀，只剩中間一顆小白點即可關火。2. 西谷米撈起後放入冰塊水中冰鎮，讓它變成Q彈西米露。3. 芒果切塊分成兩盤，一盤做為打果汁用，一盤用來裝飾。葡萄柚的果肉剝下來放在碗裡。(跟剝柚子一樣)4. 果汁用芒果果肉+椰漿+煉乳+冰塊用調理棒或果汁機打成芒果漿。5. QQ西米露把水瀝乾放到杯中，倒入牛奶，接著倒入打好的芒果漿，放上裝飾用芒果果肉、葡萄柚果肉。⁡✅冰涼楊枝甘露完成!📷影片完整版本： 2．🥭芒果花奶酪Mango Panna Cotta 奶酪也是我很喜歡的甜品之一，決定拿來做個芒果口味的！這次來嘗試做做看芒果花的形狀，療癒感up up😊😊→難易度★ ☆ ☆⁡● 食材：芒果2顆吉利丁片5g鮮奶油80g牛奶150ml豐年果糖2湯匙(蜂蜜或細砂糖也可)● 作法：1. 吉利丁片放在水裡泡軟。2. 牛奶倒入鍋中開小火，加入糖，再加入泡軟的吉利丁片。3. 攪拌均勻後加入鮮奶油。4. 倒入模具中,放涼一點之後放入冰箱2小時等凝固。（暫時休息做自己的事情）5. 我大概會抓個快兩小時的時候開始備料。芒果去皮，一半切成花狀（影片有教學），另一半切塊。6. 切塊的芒果打成泥。7. 冰箱拿出已凝固的奶酪，倒上剛打好的芒果醬。8. 放上芒果花。⁡✅網美芒果花奶酪完成! 📷影片完整版本： 3．🥭夏日芒果雞肉沙拉 Mango Salad with Sous-Vide Chicken Breast 這道減醣早餐營養豐富，飽足感100分，食材就有四種蔬果、蛋白質（舒肥雞）、優質油脂（冷壓橄欖油）。 沙拉裡面的配料都可以依照自己的喜好做調換搭配喔，或者是當作清冰箱料理我覺得也很不錯，把冰箱的一些剩菜剩罐頭放進去攪拌👏👏 →難易度★ ☆ ☆⁡● 食材：舒肥雞 １塊 番茄1顆 小黃瓜1條芒果1顆 甜椒 1顆檸檬半顆義式油醋 （之前自己做的）💜義式油醋的替代方案 ▪️ 方案一： 巴薩米可醋1湯匙 冷壓橄欖油2湯匙 海鹽 1小匙 黑胡椒 1小匙 ▪️ 方案二： 百里香葉 1 湯匙 冷壓橄欖油 2湯匙 黑胡椒 1湯匙 ● 作法：1. 小黃瓜切丁、甜椒切絲、芒果去皮後切塊、番茄切塊、舒肥雞切丁。 2. 檸檬汁半顆擠出汁。 3. 沙拉碗內放入所有切好的食材、倒入檸檬汁、攪拌均勻。 4. 淋上冰箱常備醬料-義式油醋醬（食譜在前幾篇的《義式番茄油醋飯》） ✅清爽沙拉完成! 📷影片完整版本： ４．🥭芒果牛奶 Mango Shake 懶人的網美飲料，簡單又好喝！不說是自己做的還以為到了下午茶餐廳點了一杯芒果牛奶🤣🤣不到10分鐘一杯網美飲料即可上桌！→難易度★ ☆ ☆ ● 食材：芒果 1顆牛奶150 g冰塊 些許● 作法：1. 芒果一半的果肉壓成泥，另一半切小塊小塊。 2. 準備一個杯子，依序放入芒果泥、冰塊、牛奶、芒果果肉。 ✅網美牛奶完成! 5．🥭🥝芒果奇異果多多 Mango Kiwi Smoothie 既然都到了水果攤，除了芒果也買了一點🥝奇異果，配在一起顏色好看，味道也蠻搭的！就來做個果汁吧！→難易度★ ☆ ☆ ● 食材：芒果１顆奇異果２顆養樂多１瓶 ● 作法： 1. 芒果削皮，取出果肉，放進調理機或用調理棒＋冰塊打成汁，倒入玻璃杯中。2. 1顆奇異果切一半用湯匙挖果肉，放進調理機或用調理棒＋冰塊打成汁，倒入玻璃杯中。3. 另一顆奇異果去皮切片，裝飾在玻璃杯周圍。4. 接著倒入養樂多+冰塊。✅完成! 📷影片完整版本： 芒果真的是一個百搭又美觀的水果，大家在家也都一起來動手做一做吧！ 🍽其他有更多美食分享＋食譜的地方👉YouTube ► 懶人奧莉薇Lazy Olive 👉Instargram ► lazy_cookinggg 👉Facebook ► 懶人奧莉薇 lazy cooking -------------------------------------------------------------------------------- 更多食譜： 抹茶卡士達鯛魚燒 │https://reurl.cc/gWEr7Q 彩色白糖粿│https://reurl.cc/W3Vbdy--------------------------------------------------------------------------------#甜點 #料理 #食譜 #懶人料理 #芒果 #芒果料理 #芒果奶酪 #楊枝甘露#果汁 #飲料

醜照美食，薑漬燒豬，吃了它，之後隨時死掉你都不會有遺憾

好久不見我又來發醜照美食了，這個配方是我大學的時候看YT從阿基師那裏學來，改良成自己喜歡的口味的，比起我之前的食物還要稍微花時間一點，但步驟還是簡單的，只是要花時間醃。 話不多說來吧！ 我一轉頭自己的手已經把醃肉的程序完成了..... 材料： 豬肉，你喜歡的部位，你喜歡的厚度，我是直接拿冰箱裡有的兩塊帶皮的，你要拿松坂肉也可以看你 薑一小塊，差不多拇指大 黑胡椒粉，我家的剛好用完了改白胡椒粉代替 一點點新鮮辣椒，喜歡吃辣就多一點，我家辣椒純粹為了辣椒的香氣 蒜頭兩小瓣 醬油，你喜歡的牌子和口味，我家是薄鹽 味淋 酒，米酒、清酒或高粱都可以，白的就好，我家剛好是58度高粱，去年疫情剛開始沒酒精的時候我媽買來代替的XD 作法： 1. 把薑先切小塊，用打泥器把薑和蒜打碎成米粒大小，如果不喜歡薑味濃就少放薑，我是很喜歡所以放很多 2. 直接在打泥器裡倒醬汁，米酒1味淋2醬油3，我的因為是58度高粱，所以只用兩小湯匙，味淋6湯匙，醬油9湯匙，比米酒少一點。 傾斜打泥器，把黏在碗壁上的薑末蒜末用醬料搖下來泡進醬裡。 3. 在醬料裡灑點胡椒粉攪勻。 4. 把豬肉用清水洗一洗，用乾淨的廚房紙巾擦乾，放進醃製的容器裡，倒進醬料封起來冰。 到目前為止的步驟我都不小心沒照到哈哈，手太順了一不留神就做完了。 我醃的時候是中午，煎的時候是晚上，口感差不多是一口剛好在配飯會太淡，所以如果你也用薄鹽醬油，最好在醃久一點才適合拿來配飯。 5. 三到四個小時之後拿出來翻面一次，如果你的肉很薄，就用夾子把整團肉翻過來，像是把整個盤千層麵翻過來一樣，沒有夾子自己想辦法。 6. 醃至少六小時(含翻面)，要煎的時候切洋蔥，切成你高興的狀態就好。 7. 拿出你媽在家樂福買冷氣的時候集的兩百點換的電烤盤，插電預熱，沒有這個就用不沾鍋開中小火預熱，沒有不沾鍋就想辦法讓鍋不沾(自己菇狗)，沒有媽媽就叫我一聲媽。 熱到你覺得現在用手摸鍋子一定會進急診的時候放豬肉下去，等。 以下兩個時機的其中之一可以翻面，沒有達到就繼續等 一，被煎的那一面再不翻會黑掉 二，感覺至少熟了三分之一以上的時候 8. 翻面後把洋蔥放上去攤開，跟前一面等一樣的時間，可以蓋上鍋蓋如果你想的話。 剩下的醃醬撈一點起來，淋在洋蔥上。 喔對，我就是用這個大小的湯匙在量醬料的。 9. 確定每片洋蔥都有碰到醬料之後，豬肉翻面檢查，將比較生、比較不焦的那面朝下，轉小火蓋上蓋子悶3分鐘。 10. 拿起來翻一翻洋蔥，讓還沒熟的碰到鐵板，檢查肉有沒有焦，一樣比較不焦的那面朝下，蓋蓋子再放3分鐘。 完成，裝盤~~ 記得剩下的醃醬不要再淋上去了，那是泡過生肉的。覺得可惜的話可以拿來炒別的東西，如果你的肉在醃之前有洗乾淨擦乾的話，那麼炒別的東西時就不會跑出奇奇怪怪的血沫，如果沒洗就整塊肉直接丟進醃醬裡，唉...自己想辦法我不想跟你講話......。 喜歡重口味的人可以醃久一點，或不要用薄鹽醬油，或是連洋蔥一起醃。 它超級好吃，好吃到死而無憾的那種，肥肉完全不油膩，瘦肉一點也不柴，控肉會有缺點它都沒有，也不會太甜膩或太鹹，是Q的口感。 喜歡軟爛的請連著全部的醃醬一起用燉的，最好加紅白蘿蔔塊跟大蔥段。 我這篇的作法都是針對我家冰箱剛好有的三層肉，如果你買的是薄片肉，那就醃好之後兩面煎熟就行了，洋蔥另外炒。薄片的話口味就會很重，要配飯菜吃。 另外這個醬料也適合當烤肉醬用，下次中秋節可以自己醃一斤肉來烤，保證你去上個廁所回來就被你的缺德親友嗑光了。 大概是這樣，追蹤我，不然你會不小心把剩下的醃醬當可樂喝掉。

｜燕窩禮盒推薦｜潤燕窩 24K極濃白金潤燕盞．選用頂級特潤一等．首創100%燕窩含量． 寵愛自己好選擇！

擁有吹彈可破的好膚質. 相信是所有女生們的終極目標. 這也是我今夏最重要的事！平日的我除了做足肌膚保養外. 飲食跟運動也是我正在努力的一部分來和大家推薦一款我近期都在補充的美容聖品-24K極濃白金潤燕盞它讓我輕鬆養成自然天使肌 潤燕窩的24K極濃白金潤燕窩．主打100%純燕窩濃度．營養又奢華. 值得細細品嚐以燕窩的原始形狀燕盞直接燉煮製成每一勺都是粗絲的燕盞. 飽滿且紮實！！每天早晚我都會打開冰箱勺一湯匙來吃．即開即食真的好方便讓忙碌的現代人. 隨時補給滿滿營養 潤燕窩嚴選來自印尼加里曼丹島上的頂級特潤一等燕盞為原料（四等分級制度中最高等）並著重每一個生產環節．採三道手工挑毛達天然最高純淨度過程中完全不使用化學藥劑．以最新滅菌技術．來完整保留燕盞營養價值 24K極濃白金潤燕盞將胺基酸．碳水化合物．多種微量元素（磷．鐵．鈣．鋅．鉀）完整牢牢的所在裡頭含有豐富的唾液酸．醣蛋白．表皮生長因子．這些都是人體最需要的營養成分適合全家大小一起食用．也是孕期中媽咪的滋補聖品（用料實在看的見）～ 嚐過許多不同品牌燕窩的我．．．後來才發現原來不是每個燕子的燕窩都能吃！像是最常見的家燕，牠們的窩是由泥土混雜枝葉而成，所以無法食用只有部分燕子所築的燕巢才能食用潤燕窩採用金絲燕所建造的燕窩．也是最高等級/最好的金絲燕舌下唾液腺非常發達，會分泌出一種物質，吐出後會呈現凝膠狀的細長幼絲最後再融合絨羽等昆蟲果實物質．混合凝結做成巢穴 聽說金絲燕燕窩是自古後宮嬪妃最愛養顏美容聖品， 是保持亮麗氣色的宮廷密帖 24K極濃白金潤燕盞－經典二入燕窩禮盒設計的十分高雅．盒身質感極佳裡頭共有兩瓶140g的金潤燕盞．另外附上一支德國百年品牌的湯匙拿來送給女性朋友．婆婆媽媽們．一定可以送禮送到心坎裡～ 由於現在的天氣很炎熱．提醒大家收到商品後．立刻去除外盒並放入冰箱內冷藏保鮮 內附的小湯匙質感很好．漂亮又實用. 我很喜歡(灬º‿º灬)♡ 24K極濃白金潤燕盞．完全符合我對營養食品的嚴格要求. 讓我食用起來特別安心！產品經SGS多重檢驗．國際品質ISO專業認證．並已投保富邦產品責任險2000萬元另外還有四大品質堅持：不漂白．不染色．不添加防腐劑．不含人工色素讓大家食用到最純淨／最新鮮的滋補養潤 每一瓶的容量大小剛剛好．不僅保存在冰箱不會太佔位．食用上也很方便（吃完一瓶再打開新的一瓶）．加上它的窄瓶口設計. 使金潤燕盞隨時維持在最新鮮狀態．同時也降低變質機會 前面提到的24K極濃白金潤燕盞濃度極高. 玉媽咪實際看資料後發現燕窩濃度含量的14倍！讓我十分的驚訝！這是我食用過最高含量的燕窩．也是營養價值最高的無論盞型、發倍數和營養成分都是特潤一等 潤燕窩採採新鮮現做方式（瓶內燉煮）所以每一口都能吃出新鮮口感玉媽咪對它愛不釋手. 食用後就回不去了！ 對了！要提醒大家. 購買潤燕窩一定要認明瓶身是否有特潤一等雷射防偽認證標籤. 不要貪便宜買到仿冒品..這是燕窩四等分及制度中最高品質之燕窩原料認證 看看~24K極濃白金潤燕盞．真的很濃純每一勺都是Ｑ彈飽滿的燕絲．真材實料來著的！貼心提醒：開封後7天內食用完畢 開瓶後是看不見水分的. 想要倒出來還要靠湯匙幫忙．果然很高濃度！和市售燕窩的水潤質感完全不同 特潤一等級的粗絲燕窩. 晶瑩飽滿．口感層次香滑Q嫩．完全勝過市售水潤的燕窩飲品 營養師建議每日基本燕窩食用量為20g．才能達到足夠攝取量每天早晚我都會空腹各食用一匙．早餐前和睡前補充！它的口感真的很天然．雖糖分含量很低．但吃起來挺順口的讓我天天食用健康無負擔(◍•ᴗ•◍) 推薦給大家這個滋補養顏的24K極濃白金潤燕盞玉媽咪長期食用下來．最大感受就是不論膚質狀況或氣色都維持的很不錯！ 女人除了照顧家人．也別忘了要好好的寵愛與呵護自己潤燕窩讓我由內而外散發出健康好氣色( ꈍᴗꈍ)防疫期間全館免運．入會首購還能現折1000元（不限金額．結帳會自動折抵）會員獨享消費送回饋金（可無上限折抵）．寵愛自己趁現在！ 潤燕窩官網：https://www.runique.com.tw/

蒲燒醬製作方法與料理

蒲燒雕魚鮮雞絲瓜湯麵 食材 1. 醬油一大湯匙 2. 味醂一大湯匙 3. 米酒 一小湯匙 & 一小湯匙 4. 蜂蜜 一小湯匙 5. 冰糖 五小顆 6. 水 一大湯匙 7. 新鮮切片雕魚 8. 新鮮去骨雞腿肉 9. 蒜頭拍扁 10. 絲瓜削皮、洗淨、切片 （ 厚薄依照個人喜好 ） 11. 鹽巴少許 12. 水 13. 白芝麻 14. 麵線 15. 薑絲 16. 香油少許 做法 1. 烤箱預熱，上下火 150 度 2. 在鯛魚片兩面抹上食材3的一小湯匙米酒備用 3. 烤盤上鋪上烤盤紙 4. 將食材 1-6 放進可以加熱的鍋子裡，煮滾備用 （ 蒲燒醬汁就完成囉 ） 5. 將雕魚放上烤盤，兩面均勻的抹上蒲燒醬汁 （ 過程中要不斷的塗抹醬料 ，烤跟煮的差別，我們覺得「烤」雖然比較費工，但外面有蒲燒的味道，裡面清爽鮮甜，在搭配湯麵來說很適合，如果今天是搭配白飯，就會建議用煮的煮到入味，更佳配飯喔 ） 6. 冷鍋下雞腿肉 （皮朝下） 7. 兩面煎至8-9分熟 8. 用鍋內雞油炒香蒜頭 9. 加入絲瓜拌炒 10. 加入水煮滾 （加蓋 ） 11. 加入雞腿肉一同煮滾 （ 加蓋 ） 12 . 準備另外一鍋滾水，加少許鹽巴 13. 將麵線放入煮熟即可撈起放入碗裡 14. 在麵線上淋上少許香油，攪拌一下。 15. 湯滾了之後加入鹽巴與醬絲調味即可 16. 在碗裡面先加入湯、接著放入絲瓜、雞肉跟蒲燒鯛魚，最後在雕魚上面灑上白芝麻即可完成。 備註 1. 蜂蜜也可以改用醬油膏或麥芽 2. 冰糖也可以使用白砂糖或貳砂 3. 調味依照個人喜好調整 4. 烤箱部分可以改用瓦斯或電磁爐完成 5. 烤箱溫度、火候、調味多寡需要依照使用品牌、份量有所增減 。 6.烤的時候，建議用鏟子去翻面。 口感 1.很舒服、清爽的湯頭，裡面有雞湯的鮮，還有蒜頭的香與絲瓜的甜，最後的薑絲提香很重要，絲瓜跟薑絲真得很搭。 2. 蒲燒醬香香甜甜的，裡面還吃得到魚肉的鮮甜，不會太過於鹹膩，味道真得很棒 3. 兩者搭配在一起，清爽的湯頭搭配鹹香的鯛魚完全不衝突，口感豐富，又營養。

烤肉醬製作方法

烤肉醬食材 1. 蒜頭一顆 2. 蔥一條 3. 洋蔥兩片 （ 一顆切四分之一後，取出兩片 ） 4. 味醂 1 中湯匙 5. 白芝麻 2中湯匙 6. 米酒 1 小湯匙 7. 白砂糖 2.5 中湯匙 8. 醬油 3 大湯匙 9. 水 2.5 大湯匙 10. 檸檬皮少許 11. 白胡椒少許 烤肉食材 1. 里肌肉片 洗淨 2. 烤肉醬 3. 白芝麻 0.5 中湯匙 便當食材 1. 清炒牛肉小黃瓜 2. 自製台式泡菜 3. 清炒空心菜 6. 烤虱目魚香腸切片 做法 1. 預熱烤箱 上下火 180 度 2. 將烤肉醬所有食材 （扣除白砂糖 0.5 湯匙）放入果汁機裡面攪拌至均勻 3. 準備一個可以加熱的鍋子，放入上面扣除的白砂糖還有打均勻的醬汁。 4. 煮滾醬汁後，過濾一次即可完成烤肉醬 （放置密封罐，冷藏七天 ，冷凍一個月 ） 5. 準備烘培紙放在烤盤上 6. 將里肌肉放在烘培紙上，兩面均勻的塗上烤肉醬 7. 烤箱設定溫度 ，上火 170 度 下火 170 度 ，烤5分鐘後，將烤盤拿出，兩面再均勻塗抹一次烤肉醬後，灑上白芝麻，繼續進烤箱烘烤15 分鐘後悶2-3分，即可出爐 。 備註 1. 醬油、糖、味醂每個品牌或多或少味道不同，調味需要以自家的品牌調整為主。 2. 烤箱溫度需要以自家設定為主 3. 肉片的厚度不同，溫度設定也會不同 4. 烤肉醬的變化很多，添加蘋果也是很棒的選擇之一。 5. 糖的部分可以使用冰糖，味道更甘甜。 6. 醬油的部分可以改醬油膏或是蠔油，醬汁會較為濃稠。 7. 肉的部分不用醃製 8. 烤肉入味鮮香，鮮嫩不柴，又帶點口感，搭配吐司、麵包、麵條⋯都非常的合適

[韓式料理]停不下來的辣燉雞닭볶음탕🐔

韓國除了一隻雞,人蔘雞等台灣人較熟知的韓式雞肉料理外 還有一道辣呼呼又搭配許多蔬菜讓人一口一口停不下來的[辣燉雞닭볶음탕] 準備的材料有: (約5-6人份) 洋蔥1顆.馬鈴薯2顆.紅蘿蔔1-2根.雞腿肉約1000g(皆切大塊備料) 辣椒粉.砂糖.醬油.辣椒醬.米酒.蒜泥.果糖.韓式芝麻油.胡椒粉.青蔥和辣椒 馬鈴薯及紅蘿蔔記得邊邊要削圓,這樣湯頭才會比較清澈喔 切好洗淨的雞腿肉,馬鈴薯放入鍋中後加2杯水(我用馬克杯大概一杯350ml),辣椒粉3大匙(若喜歡吃辣一點可再放1-2匙),醬油9匙,糖4匙(不喜歡太甜,我覺得糖少一點也沒關係) 稍微攪拌開後蓋鍋蓋大火煮15分鐘(中間記得稍微攪拌一下,避免沾鍋燒焦喔) 之後放入洋蔥和紅蘿蔔,辣椒醬3湯匙,米酒3湯匙,蒜泥1湯匙 攪拌後,打開鍋蓋 一樣大火煮15分鐘 過程中需不定時攪拌以免沾鍋燒焦喔 之後加入果糖1.5湯匙,韓式芝麻油1湯匙,胡椒粉少許 最後加入一點切丁的青蔥和辣椒拌一拌後就可盛盤上桌囉 我最後上桌前有灑一些白芝麻看起來就更佳美味囉

『寶寶餐盤』Besovida 矽膠環保餐具，2021育兒好物分享！

小風小時候有吃泥和粥 但是一直吃不好​ 之後我就開始讓他接觸手指食物 吃十個月開始就能固定吃飯時間 我們一餐吃手指食物 一餐吃我自製的粥品 ＃寶寶粥 ＃手指食物 小風一直都表現得很好​ 也吃的白白胖胖的 上個月開始讓他接觸湯匙及叉子 他也很感興趣 常常一手舉起一支 當鼓棒東敲西敲 ＃寶寶使用餐具＃寶寶自主進食 還記得我之前說要讓小風學習自己吃飯 但是發現他對餐碗不感興趣 反而喜歡分隔餐盤 （應該是喜歡食物一目瞭然） ＃寶寶餐盤分享 ＃2021餐盤 我又換回餐盤給他使用 結果遇到餐盤裝燉飯不夠深的問題 趕緊找了另一款餐盤給他使用 沒想到就是我們的命定餐盤阿！ 找到適合的餐盤 當然事不宜遲讓他學習使用 『一歲一個月又20天』 媽媽終於開始讓他使用湯匙吃飯了 最近新買的是Besovida的恐龍餐盤 上方有兩小格 下面有一格比較大格的 我覺得三格是最適合的 不然媽媽每次都絞盡腦汁塞滿五格 這樣的格數在點心時間超好用 我都會裝兩份水果一份主食 點心這樣吃份量剛剛好 ＃點心餐盤 ＃劍龍餐盤 以往我們都買藍色或灰色 這次買了比較特別的鵝黃色 官網的顏色名稱是淡檸黃 我覺得超級加分​ 擺在餐具櫃也好可愛 它的深度放粥或小點心都可以 比較深的話就不容易溢出來 很適合學習使用湯匙 目前小風對叉子的掌握度比較好 只要有順利叉到食物 送進嘴巴是一定沒問題的！ ＃恐龍餐盤 ＃Besovida 我們家收托的哥哥很早就開始自己吃飯 小風都會用一個愛慕​的眼神看著他 他也好想趕快自己吃飯 每次用餐時間都會跟我搶湯匙 給了他湯匙之後 他會舉起湯匙要我幫他挖一口飯 他再自己放進嘴巴 我挖一口直接靠近他的嘴巴 他會撇頭不張嘴 ！！ 就是想要自己吃 沒想到才一歲就什麼事都要自己做了 #寶寶吃飯 ＃寶寶成長日記 小風上次拿不鏽鋼叉子刺到嘴角 我就把所有的不鏽鋼叉子先收起來 特地搜尋了矽膠餐具 ＃矽膠餐具 ＃安全餐具 Besovida的矽膠都是食用等級的矽膠 是最安全的材質 在製造的時候加上了霧面處理​ 所以很好清潔也不會卡異味 以前用過的矽膠手機殼 很容易沾黏毛屑或灰塵 Besovida的餐盤及餐具完全不沾 這一點讓媽媽很放心喔！ Besovida｜波波抗菌矽膠湯匙 / 淡檸黃 Besovida｜波波抗菌矽膠叉子 / 淡檸黃 材質是食品級抗菌矽膠、食品級 FDA 耐溫範圍-30 °C ~200°C 可以放心的使用洗碗機及烘碗機 ＃耐高溫矽膠餐具 總長是 148 mm 重量有31g 柄身比較粗 但小風操作起來沒有問題 我想是因為矽膠材質比較輕的關係 矽膠材質也比較柔軟​ 邊緣都是圓潤光滑的 不用擔心會刮嘴或刺到 而且是獨家專利設計 ＃銀離子抗菌高達99.9% 使用感受真的超棒的！ 【育兒必備單品】Besovida｜劍龍兒童學習餐盤 / 淡檸黃 Besovida是來自台南的品牌 正港的台灣製造 ＃台南餐具 ＃育兒好物 身為台南好媳婦當然要好好介紹一下！ 我最喜歡餐具跟餐盤是一體成形的 有潔癖的媽媽真的可以買這個​ 完全沒有地方可以藏汙納垢 清潔起來一點都不費力 購買的時候有看到貼心的提醒 首次使用前 要先用沸水消毒 5 分鐘 我也是使用熱水消毒 因為使用紫外線消毒會加速矽膠老化 我希望可以用久一點 所以這個部分蠻小心的 平常餐盤使用機率真的很高 所以每天晚上幾乎都會熱水消毒一次 （用熱水消毒不會融化啦） 矽膠跟塑膠不一樣喔 塑膠遇到熱一定會融化 矽膠燃燒後會變成碳灰、回歸大地 矽膠從取材製作、使用到回收 對環境都非常有善喔！ 也是市售餐盤中友善環境的環保餐具 詳細可以上Besovida IG看限時動態影片 他們有更專業的介紹 🔍 Besovida.tw 媽媽在家如果要加熱副食品 也是可以直接裝盤微波 這就是矽膠的好處 因為它可以耐熱到200度 ＃環保餐具 ＃友善環境 劍龍餐盤是有超黏吸盤的 第一次用的時候不知道為什麼 小風輕而易舉的就把餐盤拿起來 可是測試的時候超大力拉都還黏著​ 後來發現可能是角度的問題 小風直接從側邊抓起 反而黏著力就不這麼高 剛好趁這個機會教育他 讓他不要習慣拉餐盤 後來幾次使用就比較好了 果然小孩還是聽得懂的 餐盤也是台灣設計台灣製造 尺寸是 200x180x38mm 重量只有 227g 要攜帶出門也超級輕巧 上次帶到餐廳吃飯超吸睛​ 立刻就被隔壁桌媽媽詢問是在哪裡買的 小風算是吃貨 只要有吃的就可以靜靜的坐很久 ​被阿姨誇獎到不行！ （媽媽心裡很驕傲） 小風吃飯的手勢超有戲！！ 邊吃邊比OK​ 準備副食品給小風超有成就感 除了吃的津津有味之外 他也一定會全部吃光光 這樣一盤的份量對他來說很剛好 現在坐在餐椅上 一看到我拿出恐龍餐盤 小風就會興奮的拍拍手、踢踢腳 看他吃飯真的好療癒阿！​ 剛好拍到他一手拿食物 一手摸著恐龍尾巴 這個動作好可愛、QQ的 （最近都會這樣玩耶！） 分享今天的晚餐 小風超超超喜歡吃魚 今天又是討好他的一餐 左上角是鴻喜菇 右上角是馬鈴薯餅 大格的是絲瓜、鯛魚、小番茄 除了馬鈴薯是煎的 其他幾個配菜都是用紙包魚的方式用烤箱烤 ＃寶寶手指食物 ＃寶寶食譜 我喜歡開一個明火 配上烤箱或電鍋料理 就能省時又不用時時顧火 這樣準備副食品很輕鬆喔！ Besovida的學習餐盤 深受波比一家的喜歡 爸爸在拍照的時候 也一直讚嘆現在的寶寶用品很厲害 兼具設計感跟實用度 小風用的很開心 媽媽也很滿意這次的購物體驗 CP值超高​ 是必買的育兒單品之一！ 推薦給正要找餐盤的你們 我是在IG看到Besovida 分享他們的社群給大家 Besovida IG Besovida 粉絲專頁 Besovida 官網 謝謝大家欣賞我的文章 我們下次見啦 ​

【健康食譜】韓式豬腳在家輕鬆做 Korean Jokbal Recipe

我搬家囉！韓式豬腳食譜和影片點這裡：https://cherieariah.wixsite.com/cheriearia/post/jokbal-recipe Jok (pig豬) bal (feet腳)是韓國著名的下酒菜，以前雪莉也還真的不知道韓國也有豬腳。韓式的豬腳跟台式的不太一樣，買的是蹄髈，跟廣式的綑蹄有些相似。以前男神因為工作常居韓國，對韓式料理頗有研究（我是說吃的部分，要煮他懶神是不行的），偶而就會說想念哪道菜了。一般台灣的韓式料理店因為在地化，味道不是那麼正宗，或是只賣一些在台灣火紅的菜色。有賣韓式豬腳的屈指可數，還非常的貴，所以男身雖然嚷嚷了大半年像想吃，卻一直沒吃到。歷經8個月的碎念雪莉終於不忍心了（被煩死了！）就研究了幾個韓國阿祖媽的食譜，稍經改良讓他如願。這次做得很成功，不但賣相好，被男神說味道正宗，過年期間也被一向嫌棄雪莉煮飯得家人吃了精光（基本上聽到健康他們就不願意嘗試啦！傻傻的，健康也能很美味好嗎？） 以下 Instagram 連結往左滑有附上影片食譜更方便，下方提供完整食譜： 韓式豬腳食材 ingredients: 滷包 Seasoning pouch: - 1顆蘋果 1 apple - 1顆洋蔥 1 onion - 1個八角 1 star anise - 1根肉桂 1 stick cinnamon - 4根蔥 4 green onions - 2 tbsp Gochugaru (Korean Chilli powder) 2湯匙韓式辣粉 - 6~8瓣大蒜 6~8 cloves of garlic - 8~10片薑(去皮薄片) 8~10 slices of peeled ginger (thinly sliced) - 6~8顆紅棗 6~8 jujubes - 2片月桂葉 2 pieces of bay leaf - 2根乾辣椒 2 dried chilies (or to taste) - 1根新鮮辣椒 1 fresh chili 🌶 (or to taste) - 1茶匙黑胡椒粒 1 tsp whole black peppercorns - 1湯匙咖啡粉1 tbsp coffee powder 豬腳和滷汁: - 1支豬前腿(約1.5kg) 1 large pig’s trotter (approx 1.5 kg) - 10杯水 10 cups water - 3湯匙大醬 3 tbsp doejang - 1湯匙韓式辣醬 1 tbsp gochujang - 1/4 杯米酒 1/4 cup rice wine - 1/3 杯醬油 1/3 cup soy sauce - 1/2 杯蜂蜜 3/4 cup honey - 1 湯匙鹽 (或視味道增減) 1 tbsp salt or to taste 上桌前 To serve: - 灑一點白芝麻 sprinkle some white sesame 韓式豬腳步驟 instructions： 1. 把蹄髈泡水隔夜，是出血水。加入薑片川燙約20分鐘後洗淨並用剃毛刀刮除任何殘餘的豬毛。 Soak the pig’s trotter overnight to get rid of the blood. Boil the trotter with some ginger for around 20 minutes. Wash and shave it. 2. 所有滷包材料放進大滷袋或中藥包，用紗布過濾布包妥綁緊也行。跟蹄髈一併下鍋加10杯水(約2公升多)和所有滷汁材料。 Put all of the seasoning ingredients in a seasoning pouch or cheesecloth and place it in a large pot along with the pig trotter, 10 cups of water, and the remaining ingredients. 3. 煮滾後蓋鍋蓋，中火燉1小時。 Boil covered for an hour on medium-high. 5. 將蹄髈翻面，蓋鍋蓋中火再燉一小時。 Flip the trotter, boil covered for another hour on medium. 6. 開大火煮20分鐘，一邊煮一邊將滷汁淋在蹄髈表面。 Remove cover and boil on high while drizzling sauce over the pig’s trotter for 15-20 min. 7. 起鍋後放涼不冒煙後後已定型再切片。 Remove from pot and let cool for around 15-20min before slicing. 8. 擺盤灑上一點白芝麻就可以上桌囉！ Slice and plate. Sprinkle some white sesame to serve. 注意事項： -- 喜歡記得在 Instagram 追蹤我： Cherie Aria🧜🏻‍♀️ 艾雪莉 更多食物：https://instagram.com/healthy.cheatdays/ 生活、運動、狗狗：https://www.instagram.com/cheriearia/ 部落格：https://cherieariah.wixsite.com/cheriearia/blog

2021元宵吃一波！桂冠湯圓10招煮法大公開，材料準備+製作技巧介紹給你！(心得）

桂冠湯圓煮法不私藏大公開，2021年元宵節即將到來肯定大家都想煮湯圓吃一下，不知道有沒有煮過失敗湯圓的經驗呢?你湯圓常常煮到破掉嗎?你湯圓不知道怎麼看熟了沒嗎?每次都只用白開水煮湯圓好無聊想變化一下吃法嗎?那你絕對不能錯過今天這篇桂冠湯圓煮法大公開，讓小Amy不私藏告訴你桂冠湯圓煮法及技巧，該準備什麼、材料哪裡買通通讓我來告訴你~而且方法超級簡單，千萬別錯過了~ 元宵節就是每年的農曆正月十五日，今年剛好是國曆的2/26星期五，緊接著一起放228連假，比起以前在平日過元宵節沒時間煮湯圓只好用買的，今年有更多充分的時間可以自己準備了呢~ 桂冠湯圓煮法一:簡單白開水煮法 這個煮法呢可以說是簡單到不行啦，只要你敢開瓦斯相信跟著我做不會失敗的。 材料準備: 1.準備一鍋水，至少一半以上的水量 2.大湯匙 3.桂冠湯圓(任何你愛的口味) 首先呢先將水煮到滾，接著將湯圓丟入鍋中(請小心不然滾水噴上來可是會燙傷的)，如果也還是會怕呢也可以用大湯匙先把湯圓放在上面後再放入水中哦如下圖。 放下去的同時也要小心的攪拌湯圓(注意輕輕的)，以免湯圓黏在鍋邊了，再來就是等水再次滾起來，滾起來後呢因為湯圓通常是冷凍的，為了避免裡面的餡料還沒熱，我會再裝半杯水再倒入鍋中，讓他再繼續煮到滾，如下圖。 煮到滾後你可以注意湯圓會膨脹，接著會慢慢浮起來，浮起來就是完成囉~如下圖是不是很簡單呢~ 我自己是最愛吃他的芝麻跟抹茶湯圓，這次煮的是芝麻~ 芝麻湯圓哪裡買👉Amy最愛芝麻湯圓 抹茶湯圓哪裡買👉Amy第二名抹茶湯圓 桂冠湯圓煮法二:紅豆湯(外面購入)+桂冠湯圓煮法 材料準備: 1.準備一鍋水，至少一半以上的水量 2.大湯匙 3.桂冠湯圓(任何你愛的口味) 4.紅豆湯(現成) 如果不想單吃湯圓，也想喝個熱熱的紅豆湯，就可以參考此作法哦，如果比較偷懶一點紅豆湯可以去外面買現成的，方法一樣很簡單，我是會先將湯圓照煮法一的方法煮好，接著將湯圓撈起來丟進紅豆湯內，這樣就完成啦~是不是很偷懶但又可以喝到熱熱的紅豆湯~ 桂冠湯圓煮法三:紅豆湯(自己煮)+桂冠湯圓 1. 準備一鍋水，至少一半以上的水量 2.大湯匙 3.桂冠湯圓(任何你愛的口味) 4.紅豆 5.冰糖 因為紅豆要煮爛需要一些時間，所以我習慣先煮紅豆湯，如果有悶燒鍋的人，你可以使用悶燒鍋哦會比較快，冰糖的部分就看自己想喝多甜，我是習慣慢慢下然後試味道，邊下邊試味道，不夠就在加，這樣才不會不小心一次下太多還要加水補救，比較安全。紅豆湯煮好後呢，就可以丟湯圓下去煮了，一樣等湯圓浮起來就是熟囉~紅豆湯的湯份量要多要少也可以自己拿捏，因為Amy我很喜歡吃紅豆，所以紅豆的份量會丟稍微多一點，這樣也就完成囉，也是簡單的只是紅豆湯煮需要一點時間所以我比較常偷懶用買得比較快~ 桂冠湯圓煮法四: 桂冠辻利日式雙享甜湯組 材料準備: 1.大湯匙 2.準備一鍋水，至少一半以上的水量 3.桂冠湯圓(桂冠辻利日式雙享甜湯組) 這個是桂冠出了一陣子的組合，讓懶人又更方便啦~內含栗子紅豆湯&辻利抹茶包餡小湯圓，煮法一樣很簡單，紅豆湯可以使用隔水加熱or電鍋加熱，隔水加熱：解凍後不須拆袋，放入滾水以中火加熱7分鐘，剪開包裝倒出即可食用。電鍋加熱：解凍後剪開包裝倒入可蒸煮的容器，電鍋外鍋以1杯水量進行蒸煮，加熱完成即可食用。那Amy我比較喜歡電鍋加熱，因為當放下電鍋蒸的時間，其實同時可以煮湯圓，一樣使用方法一的煮法，用白開水煮湯圓即可，湯圓煮好後電鍋應該也差不多跳起來了，就可以將湯圓放入紅豆湯中啦，一樣是很方便又簡單的煮法，而且Amy我好喜歡吃桂冠的抹茶湯圓，覺得好好吃~沒吃過的可以買來試試看。 哪裡買👉桂冠辻利日式雙享甜湯組 哪裡買(芝麻核桃露+芝麻小湯圓)👉桂冠港式雙享甜湯組 抹茶甜點推薦👉桃園必吃抹茶熱蛋糕 抹茶生乳捲推薦👉中原必吃平價下午茶 桂冠湯圓煮法五:花生湯(外面購入)+桂冠湯圓 材料準備: 1.準備一鍋水，至少一半以上的水量 2.大湯匙 3.桂冠湯圓(任何你愛的口味) 4.花生湯(外面購入) 這個方法跟紅豆湯是一樣的也是懶人作法，先去外面買一碗熱騰騰的花生湯，接著一樣使用方法一的煮法將湯圓煮熟，再放入花生湯內就完成啦~ 桂冠湯圓煮法六: 鹹湯圓鮮肉桂冠湯圓 材料準備: 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(鮮肉湯圓) 3.喜歡的蔬菜、香菇等等 這個煮法有點類似客家鹹湯圓，可以用排骨或雞骨還有香菇去熬湯，煮完後就將湯圓丟入鍋內煮至浮起來就完成囉，有點像在煮湯麵的感覺，只是最後你不是丟麵而是將湯圓放下去煮，因為青菜比較快熟可以最後湯圓熟了後再將青菜放入鍋內熟了就可以起鍋囉~偷偷告訴你們桂冠的鮮肉湯圓很厲害，又看到那個湯圓咬開裡面的肉汁嗎，整個超juicy 桂冠鮮肉湯圓哪裡買👉桂冠鮮肉湯圓 桂冠湯圓煮法七: 火鍋+鮮肉桂冠湯圓 材料準備: 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(鮮肉湯圓) 3.火鍋所需之材料 吃火鍋的時候如果不想吃白飯、冬粉等等當主餐的時候，可以選擇吃湯圓的方式，火鍋煮到好了之後隨時想吃湯圓就可以下個幾個，等湯圓浮起來也就完成了，這樣煮也超級好吃的，但建議煮鮮肉湯圓哦，不然煮甜的甜甜鹹鹹的吃起來怪怪的，或是不小心湯圓真的破了，你的湯頭就會毀了，所以我習慣打安全牌煮鹹的桂冠鮮肉湯圓。 桂冠湯圓煮法八: 燒仙草+桂冠湯圓 材料準備: 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(任何口味) 3.燒仙草(外面購入) 這個也是偷懶小撇步，去外面買現成的燒仙草，回到家一樣用煮法一的方法煮你喜歡的湯圓口味，最後再加入燒仙草中就完成啦，這個方法一樣很好吃的哦~ 桂冠湯圓煮法九: 黑糖桂冠湯圓 材料準備: 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(任何口味) 3.黑糖 4.準備一鍋水，至少一半以上的水量 這個方法呢也算是傳統的方法，如果不喜歡黑糖的人呢也可以換成自己喜歡的糖哦，首先可以一邊先煮黑糖，另一邊先燒白開水，邊煮黑糖的同時記得要攪拌，讓黑糖溶解，另一鍋呢就是純煮湯圓的白開水，如同煮法一，等糖水完成後再將湯圓放入即可。 桂冠湯圓煮法十: 珍珠奶茶桂冠湯圓 1.大湯匙 2.桂冠湯圓(任何口味) 3.珍珠奶茶(外面購入) 4.準備一鍋水，至少一半以上的水量 這個方法也很簡單哦，現在珍珠奶茶隨手可得，可以去外面手搖飲買一杯自己喜愛的珍珠奶茶，一樣使用煮法一煮湯圓，然後用一個碗將你的珍奶倒入碗中，等湯圓煮熟後再將湯圓放入，這樣是不是很簡單呢~一樣很好吃哦 如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 歡迎大家追蹤我的instagram 👉 amyamyfood 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎使用小盒子私訊我哦♡ #桂冠湯圓 #芝麻湯圓 #元宵節 #冬至 #湯圓 #抹茶湯圓 #紅豆湯 #花生湯 #燒仙草 #美食 #鮮肉湯圓 #桂冠 #花生湯圓 #鹹湯圓

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