香港大家好港式粥粉麵飯-{偽出國吃盅飯}

短期無法出國吃美食，就在台灣找道地異國美食囉 這家位於南京三民站附近，老闆夫妻從香港來台灣30年兩人經營這家小館 老闆娘掌櫃總一臉酷酷的(跟在香港用餐一樣 服務生大多「很有個性」🤷‍♀️) 一進門左邊是醬料區，牆上貼了許多來用餐名人跟老闆、老闆娘的合照 看完菜單後到櫃檯「自己」拿白紙條寫餐點&付款(櫃台旁會寫哪些餐點售完) 粥有時八點以前就售光，腸粉只有週一至週五晚上 我喜歡他們家的港式盅飯，用料實在用160元以內可以吃超飽😋 另外會附上用蝦頭熬煮的蝦湯，濃郁喝起來超蝦，冬天喝超暖胃 👉原盅北菇滑雞飯 : 上面放了些芥藍菜不過於軟爛也剛好均衡營養， 我去港式餐點常點這道，將北菇及雞肉放在白飯面上蒸製而成 雞肉很滑嫩，飯熱騰騰吸收香菇的鮮味 👉原盅窩蛋牛肉飯 : 牛肉泥上放芥藍菜和半熟蛋，牛肉分量還不少 往盅裡開挖還要挖深點才挖到飯，半熟蛋在我心中大加分靈魂角色 無法抗拒… 店家提供的辣醬有三種，我愛生辣椒醬油，吃的到辣椒丁超配飯的阿 感想 : 雖然只去過兩次香港吃道地港味，覺得以這樣的價錢吃到港式餐點很ok 品項算多，另外腸粉和芝麻糊也很推 #道地香港美食 #港式盅飯 #南京三民站美食 #腸粉 #雲吞撈麵 #煲仔飯 #燒臘 地點 : 八德路四段245巷50之1號 @南京三民站 時間 : 11:30–14:30, 17:30–21:00 週六休 原盅北菇滑雞飯 顧寶明 孫越 何家勁 沈玉琳.....

【台中西區】港點控照過來，公仔麵、草莓波羅包、蘿蔔糕、凍檸茶、KAWS，港式小店推薦!!!


走進店門口，小編看到上面看板的文字，就給人一種港式的FU o(〃'▽'〃)o 小編走進店裡，看到店裡的收銀台，超級特別的啦~~~ 重點是旁邊還有貼符咒，真的是很狂（＾ω＾） 店裡到處都充滿著港式的風味，竟然還有貼周星馳的電影劇照!!! 真的是超級興奮的啦~~~(會尖叫的那種XDD) 旁邊還有殭屍裝，小編當然是有穿起來拍照喔(๑¯◡¯๑) 🐂沙茶牛肉公仔麵 $110口感👇🏻吃起來就是辣個大家都知道沙茶炒麵的FU沙茶味道比較淡一點如果想要吃清淡的朋友可以點這個(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🍓草莓菠蘿包 $80口感👇🏻剛烤好的菠蘿酥酥脆脆搭配著微酸的草莓還有冰心奶油一口咬下不開玩笑大腦下意識真的好滿足就是這個臉👉🏻(*¯︶¯*) 🥕手工蘿蔔糕 $60口感👇🏻半熟蛋搭配著煎的很剛好蘿蔔糕沾個濃縮再濃縮提煉再提煉的蒜蓉醬油膏一口咬下直接升天了😇彷彿看得angel般的好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)這個真的是小編南波萬❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🍠紫芋地瓜球 $35口感👇🏻小而巧的地瓜球看起來很卡哇伊端上桌就想把它夾起來放進嘴巴裡酥酥脆脆的外皮唯一美中不足就是餡料太少真的很好吃(///▽///) 🧦絲襪奶茶 $65 (左邊)口感👇🏻茶味很重的奶茶重點是不會太甜喔！ 🍋凍檸茶 $50 (右邊)口感👇🏻喝起來很像雀巢檸檬茶真的很像( ´ ▽ ` ) 滿滿一桌大合照，小編覺得很滿足｡^‿^｡ 吃完繼續看店裡的裝飾，竟然還有貼李小龍的電影劇照，真的是超級酷的啦~~~ 店家KAWS公仔是拿來招財的(o゜▽゜)o☆ KAWS粉會很喜歡這些公仔吧!!! 小編看到是蠻激動的╰(*°▽°*)╯ 走出來拍拍店外的招牌，超級美的啦(❁´◡`❁) 💡港嚼良好早餐店💡 ■台中市西區大和路71號 ■週二至週五 9:30 ～ 14:00/17:30 ～ 19:30 ■週六至週日 9:30 ～ 賣完就沒了 ■週一公休 - #台中美食#台中#台中早餐#早餐#台中早午餐#台中午餐#早午餐#午餐#台中晚餐#晚餐#台中小吃#小吃#台中下午茶#下午茶#西區美食#勤美美食#台中港式#愛吃的派丹尼👦🏼 - ❤ 喜歡我的文章 想看更多美食風景 歡迎追蹤我的IG 🔎 IG連結⇢ 𝐏𝐚𝐝𝐚𝐧𝐢的異想世界✨

赤峰街喝咖啡｜帶著香港家鄉味的一座咖啡因小島

🧃如果這篇分享有抓住妳的眼球別忘了按讚＋追蹤我的PopDaily，更多美食嗶啵也可至我的 Instagram 觀看 ~追蹤吃貨吃好貨!! ◾️港式咖啡｜赤峰街◾️ #赤峰街 近年來已成為台北城西區的人潮熱點，其中不乏著低調質感又風格鮮明的咖啡店，但往往也都是一位難求的；這天午飯後隨意走著，發現了被紅線包圍的轉角小入口#赤峰77，鋪著復古黑白地磚、有著溫暖陽光氣息的這兒原來是家#港式咖啡廳 - 🎲鴛鴦⁹ ⁰ 🎲絲襪奶茶⁸ ⁰ 🎲蜂蜜蛋糕³ ⁰ - #赤峰77 是香港大叔開的咖啡店供應著飲品和小點心；小店就靜靜地坐落在赤峰街尾端，而店內大叔忙著等著，為路過的人們帶來短暫但美好的午茶時光； 店內品項簡單#鴛鴦#絲襪奶茶 和#凍檸茶 都是大叔從家鄉帶來的道地港味，會提供內用的客人額外的糖水盅，調配屬於自己最恰當的甜度；#蜂蜜蛋糕 也是綿密細緻、甜度適中，是搭配咖啡的最佳選擇； 店內環境舒適、菜單品項價格也很平易近人，這真是個迷你又迷人的咖啡因小島啊； #台北美食#台北咖啡廳#中山美食#中山咖啡廳#港式#港式奶茶 #赤峰街咖啡#赤峰街甜點

【台南東區】新店報報 ✨楓茶記冰火菠蘿油🧊🔥

🌕🌕🌕🌕🌑｜📍台南 （四顆月亮以上代表好吃）-🏷️店名：#楓茶記冰火菠蘿油 （有附菜單）超人氣的楓茶記終於來台南了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)❤️跟大家說個好康的～🎉4/28-4/30開幕活動🎉冰火菠蘿油✨買一送一✨(每人限量兩組哦～） 📍冰火菠蘿油➰$45菠蘿包裡面夾著很冰很冰的奶油內餡～還不錯吃！外面的菠蘿包吃起來不油欸🥺超級厲害ㄉ奶油內餡我覺得蠻鹹的，但它可能真的太冰了⋯⋯吃起來沒有特別香的奶油味🥺鹹味比較多一點！不過還是算不錯的！整體吃起來不會膩～我覺得這家的菠蘿油就是中上的菠蘿油，但不到超級無敵好吃😂（這邊私心推薦#鑫華茶餐廳 的菠蘿油！那家真的是我吃過前幾好吃的！） 📍香滑絲襪奶茶➰$55這個真的很好喝！不會太甜或有香精味❤️就是很港式的奶茶！我覺得這個的表現比冰火菠蘿油還厲害😂😂而且價錢也很可以～平常如果突然想喝奶茶的話這間可以列入學校附近好喝奶茶名單裡！🥤這家離成大很近～在勝利路上！成大的朋朋可以去嚐鮮❤️ 這裡有菜單～ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🏷️店名：楓茶記冰火菠蘿油-台南勝利店⏰營業時間：每天10:00-22:00📍地址：701台南市東區勝利路54號(目前用google地圖找不太到地標，在勝利路波哥的旁邊旁邊～很近！） 也歡迎大家來追蹤我的ig哦～～會有很多最新的美食情報！ #theabbiefoodie#foodie#台南美食#成大美食#勝利路#勝利路美食#成大#台南#台南甜點#台南下午茶#楓茶記#楓茶記冰火菠蘿油#楓茶記台南勝利店#台南菠蘿油#菠蘿油#冰火菠蘿油#買一送一#新開幕#台南港式#台南港式點心#港式點心#港式飲茶#絲襪奶茶#台南絲襪奶茶#奶茶#港式

Wow。在家也能享用道地的港式飲茶-萊記Lai Chi

Buy。在家也能享用道地的港式飲茶-萊記Lai Chi

2020爆發(COVID-19)，疫情的肆虐激出宅經濟的威力，至今都還不能出國...原預計要去香港大啖美食的我，也只能窩在家...不過，就在這個周末，意外發現［萊記水餃］有出經典港式小點耶！ 立馬訂購四款港式點心［蜜汁叉燒酥］［干貝燒賣］［紙包荷葉飯］［鼓汁蒸排骨］，滿1200還贈送［凍頂烏龍茶］５小包。 冷凍食品宅配到家，方便又快速！但美味未必可以凍起來～所以十款港式產品只先挑了四款試試。 每一盒的份量都不少，開膜後，就先把要吃的份量取出，剩下的另外分裝放入冷凍室；［鼓汁蒸排骨］無法分裝，因為肉塊醬汁都已經凍成一大塊了！所以打算等晚上一家人用餐時，再開吃。 先從經典中的經典嚐嚐，［干貝燒賣］搭配附贈的凍頂烏龍茶，一秒置身茶餐廳享用下午茶~皮薄而軟Q、餡料飽滿彈牙，可能有加香油的關係，所以混合豬肉的油脂後，是另一種香氣，另外因為內含香菇，一起蒸後會出汁，平衡油脂不膩口，單獨吃，或加上自己喜歡的醬料，就可增添不同風味。 佩蒂蠻喜歡吃糯米類的食物，但糯米比較不好消化，不適合吃太多，［紙包荷葉飯］一盒8顆，份量比一般的肉粽小號些，這樣更剛好，可以吃得好吃得巧~蒸後的糯米，粒粒分明，搭配鹹蛋黃、櫻花蝦、臘腸，不油不鹹，適合平常口味不重的人，若想重口味些，就自己斟酌加醬吧！而［鼓汁蒸排骨］的肉質很意外的軟嫩，幾乎沒骨頭，每一塊剛好就是一小口，覺得吃得很優雅XD，看看那盤內蒸出的汁，是獨門蒜香鼓汁，很特別。 這次下單的冷凍港式小點，唯［蜜汁叉燒酥］需要自行加工一下，其他都是放入電鍋蒸即可；烤箱上下預熱200度，不退冰先烤10-12分鐘，再刷上第一層蛋液烤5分鐘，最後再刷第二層蛋液，一樣烤5分鐘即可...這是官網的版本！佩蒂偷懶點，只淋一次蛋液，一顆蛋黃可用五顆叉燒酥，然後淋完蛋液是直接烤10分鐘～建議可以搭配茶水！畢竟是＂酥＂類，單吃略顯油感，而內餡是綿綿甜甜。 最後分享一下轉自官網的最新活動『春神到！飲茶趣』，有滿額贈喔！活動只到4/15，快手刀下單去唄！佩蒂下次也要來試試其他港式小點！ 官網：http://www.lai-chi.com/ 臉書：http://www.facebook.com/laichi.tw #港式飲茶 #萊記 #宅配美食 #港點 #港式料理 #飲茶 #團購美食 #teatime

韓式、港式、美式、歐式等多國料理的謝師宴，還有打卡背板，讓你有場難忘的謝師宴 | 【台北市 中山區】晶宴會館 民生館

一晃眼間，又到了謝師宴的季節 相信大家即將或曾經，都吃了不少場的謝師宴 我吃過的大多是找一間餐廳，大家圍著圓桌坐 每個人吃自己的餐點外，趁空擋期間找老師拍照聊天 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 這次到了晶宴會館 民生館，好好體驗一次高檔的謝師宴 民生館交通很方便，從行天宮站2號出口走路10分鐘內即可抵達 提早到的人，服務人員都會帶你到接待區等 在這疫情期間，晶宴會館的防疫做得很嚴謹 接待區的場地入口處，服務人員會拿著酒精協助大家進行防疫措施 基本噴酒精和量體溫都有 最後還需要實名制登記，確認入場的每個人的身份 防疫措施十分準確落實 場地超大！且氣氛營造得很好～ 不只華麗的裝潢，舞台上的投影機還製作謝師宴的海報 讓整場活動、在高級中帶有活潑的歡樂氣氛 和一般餐廳不同，桌子使用長桌，可和自己的好友一桌 圓桌會稍微有些尷尬，因為人多有時就會和不太熟的人同座 長桌可避免這種尷尬狀況產生 晶宴會館很貼心，4月底前包場就送打卡背板、手拿卡等 讓你和閨蜜、老師可以拍出美照 有各種可愛標語的手拿卡，還有學士帽!!!!也準這太齊全了 真的很適合拍幾張照片留念～ 而且當下拍的照片，還能立刻印出來收藏！ 只要掃描機器人胸前的Qrcode、上傳圖片 過一陣子就會印出來了 有直、橫的版型可以選～還能客製班級或學校框 對於畢業前的活動來說，收藏價值頗高，租一台大家狂印也很划算 有投影、舞台音響，當然要有KTV啊 4月底前只要30人包場，立刻送KTV歡唱 唱歌總是能早熱氣氛的，謝師宴絕對很需要！ 畢竟總不是無時無刻都有人在帶氣氛 大家唱個歌，場子很快就熱了～ 學生們還是最在乎價格，來來來在這！ 每人600元起跳，其實真的滿不貴 到外面餐廳包場吃一餐，價格相比之下不會差太多 而且等等下面會分享，晶宴會館超狂的謝師宴西式自助餐 4月底前下訂不只送打卡道具和背板、加碼贈ktv歡唱 每10位學生可折抵1位老師，30人包場等於可以免費請3位老師 Google五星評論，再送炸物拼盤 晶宴會館是採自助式，且專為年輕人設計菜單 主打各國美食，有韓式、中式、西式、港式等多樣化選擇 滿足不同人的喜好，一次還能品嚐多國美食 每樣食材都有專屬的公共夾子供使用 飲料也是不可或缺，紅茶、果汁、氣泡飲料等都無限喝 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h2><strong>冷盤</strong></h2> <h3>沙拉</h3> 我超愛西式自助餐的方式，餐點超多，一道一道介紹 幾乎所有餐廳都會有沙拉這個選項，自助好處是可以選擇喜歡的菜 像我最愛吃紫高麗菜和小黃瓜 不只自己裝盛的沙拉區，還有透明高酒杯的沙拉杯 用高腳杯裝質感瞬間提升不少 沙拉醬有千島醬/胡麻醬/和風醬三種選擇 <h3>老醋蜇花</h3> 清脆的海蜇皮、搭上脆爽的黃瓜 冷盤中，海蜇皮也是我很喜歡的之一 <h3>低溫烹煮櫻桃鴨</h3> 切成薄片、帶皮的鴨肉裝在滿滿生菜堆中 夾起時，會發現底部是一層清炒過的菇類，看上去十分誘人 褐色的薄皮和肉間有層米白油脂，濃郁但不過油 熟度剛剛好的粉色肉，每口都有些煙燻香 <h3>宮廷花雕蝦</h3> 整齊排列的花雕蝦，輕咬一口蝦肉 嘴裡會充斥著酒香與彈嫩的蝦 這是原本晶宴會館裡的招牌菜之一 <h3>沙拉鮑魚</h3> 簡單的鮑魚淋美乃滋也是道經典、很多人喜歡的冷盤 上方除美乃滋，還有灑點類似巴西里葉或羅勒的香料 增加香氣外，也吃得到原有鮑魚的嫩嚼感 <h2><strong>前菜</strong></h2> <h3>涼拌木瓜絲</h3> 這道會是我最愛的！口味比較偏東南亞 整體是清爽的酸，裡頭還有小番茄的酸甜、香菜 最後是堅果的脆香 <h3>冷番茄淋巴薩米哥醋</h3> 前面都還是中式或東方的餐點，轉眼間就出現一道西方前菜 可能滿多人會有點不知道該怎麼夾，他是番茄片、乳酪、一片香料葉和橄欖 淋上黑色的巴薩米哥醋 我個人是一口吃吃法，後重乳酪味會和多汁的甜番茄融在一起 巴薩米哥醋是義大利的調味 酸酸甜甜的和台灣的醋大為不同 <h3>紅酒肉桂燉蘋果</h3> 當下還以為是台灣常見的紅菜頭 沒想到是少見的紅酒肉桂蘋果 整塊是蘋果，直接浸泡在紅酒與肉桂的醬汁中 靠近聞是豐郁的肉桂香，放到嘴裡時嚇一跳 原來是脆的！保有蘋果的脆口和多汁，尾韻搭載紅酒香 <h3>起司焗烤馬鈴薯</h3> 不像一般的焗烤馬鈴薯泥，他很有創意的用挖空的馬鈴薯做為容器 馬鈴薯拌入奶油、加上起司後，再放入烤箱烤至頂部產生漂亮的焦黃 挖開表層，會發現不是單純的馬鈴薯泥 還有加入些許培根帶點鹹味，非常軟綿 <h3>開胃麵包佐番茄沙沙</h3> 切片的法國麵包片上，放置蕃茄沙沙醬 是一道簡單又好吃的前菜 酸酸甜甜含有黑胡椒香很合我的口味 <h2><strong>熟食</strong></h2> <h3>法式羊小排</h3> 這是晶宴會館的招牌菜，無論如何一定要吃 而且處理得好的羊排實在很少 羊排俐落的切成一塊塊單人份量的小排餐 留了骨頭還可以單手拿著吃 完全沒有羊腥味，嚼中帶嫩、裹著鹹甜醬汁，很欲罷不能 <h3>美式碳烤豬肋排搭烤食蔬</h3> 真的不喜歡羊排的人，可以吃炭烤豬肋排 表皮烤製深褐色、撒芝麻粒，油脂香濃但不會過膩 肉質蘊含些許燻香，屬於比較有嚼勁的肉 <h3>海鮮炒公仔麵</h3> 說到港式，一定要有公仔麵啊！ 每根麵條都吸飽醬汁，Q彈、鹹香味十足 海鮮可不只蝦仁而已，還有蚌肉等豐富配料 <h3>韓式炸雞</h3> 有歐式、美式、中式，終於來個韓式炸雞 但比起常見的炸雞，顏色還要再偏深紅一些 甜甜辣辣是韓式炸雞的必備調味 微辣、雞肉嫩口 <h3>羅馬烤雞襯時蔬</h3> 薄薄的雞皮烤至焦脆，放到嘴裡迎來濃厚的脂肪香氣 雞肉軟嫩，搭著清甜的蔬菜很絕配 <h3>果律鮮蝦球</h3> 酥炸的炸蝦，和酸甜的鳳梨切片攪和在一起 伴隨美乃滋，酸酸甜甜和彈牙的蝦鮮甜 吃完又再盛了一盤 <h3>過海辣炒蟹</h3> 嗜辣者必吃！辣度高但同樣辣香也很豐厚 保證辣得夠爽快 蟹肉綿軟，海鮮的鮮味與辣香交融充斥嘴中 <h3>炸魚排</h3> 英式料理來了！金黃的炸皮很吸引人 粉裹的沒有太厚，酥脆度恰好 魚肉紮實，和塔塔醬很完美，搭個薯條更棒 <h2><strong>湯品</strong></h2> <h3>南洋鮑絲西魯羹</h3> 當天有兩種湯，一種湯是南洋風味的羹湯 有多樣化的蔬菜，金針菇、香菇等 輕甜味皆滲入濃稠的羹湯中 <h3>鄉村羅宋湯</h3> 鄉村羅宋湯就比較西式一點 以蕃茄湯為基底，有紅蘿蔔、芹菜、牛肉等食材 肉入口即化，湯頭酸酸甜甜、超濃郁的番茄湯 <h2><strong>中式點心</strong></h2> <h3>蜜汁叉燒酥</h3> 原以為冷盤、前菜、熟食、湯品就結束了 沒想到還有小點心！都是常見的中式、港式小點 外面一層一層酥皮，和內餡鹹甜的蜜汁肉餡一口吃 不會乾柴、油膩 <h3>小豬流沙包</h3> 實在太可愛了～蒸籠裝入滿滿小豬包子 讓人忍不住少女心噴發 捏著臉掰開，濃稠、香郁的起司流沙內餡傾巢而出 <h3>酥炸馬蹄條</h3> 長相很像春捲，都是層層包覆捲成條狀 放入油鍋炸成金色一條條的茶點 我會把它歸在甜點！ 裡頭似年糕軟黏、還夾雜蘋果粒 外酥內軟，和春捲不同 <h3>水果、甜點</h3> 吃完熟食後還有水果甜點等的你！ 水果很大方至少給出四種，不過其實已經超飽了～ 女孩們大概會衝向蛋糕馬卡龍區！ 粉嫩顏色很吸睛！ 有不同口味的馬卡龍，滿足你的甜點胃 還有餅乾和鹹派，光每樣都吃一點就很有飽足感 整體CP值滿高，從前菜、熟食、小點到水果和甜食 選擇豐富、一次可吃到多樣化的餐點 還能和閨蜜、老師在網美背板拍照 想當KTV歡唱也可以，吃喝玩樂齊聚一堂 絕對讓你的謝師宴充滿豐富回憶！ 晶宴會館(粉專/官網) 雙北地區 民生館(粉專) 地址：台北市中山區民生東路三段8號(捷運新蘆線行天宮站) 電話：02 2517 9977 營業時間：週一至週日 10：00-21：00 民權館 地址：台北市中山區民權東路三段2號B1 電話：02 8773 4567 新莊館 地址：新北市新莊區思源路40號 電話：02 2992 0033 中和館 地址：新北市中和區中山路二段351號B1 電話：02 7731 8234 府中館 地址：新北市板橋區中山路一段46號7-9樓 電話：02 8951 4567 桃竹地區 桃園館 地址：桃園市桃園區南平路166號 電話：03 355 3555 竹北館 地址：新竹縣竹北市光明六路東一段183號 電話：03 667 6659 御豐館 地址：新竹市東區公道五路三段1號2樓 電話：03 575 0671 #謝師宴 #謝師宴必備 #畢業 #畢業照 #畢業快樂 #畢業舞會 #畢業季 #畢業倒數 #畢業專題 #畢業了 #畢業文 #畢業晚會 #畢業生 #畢業聚餐 #晶宴會館 #graduation #teacherappreciation #graduationparty #graddin #graduationdinner #捷運美食 #美食分享 #美食地圖 #畢業倒數 #聚餐 #餐廳 #台北餐廳 #自助 #學生 #安安吃美食

蛤?!台中公益店招牌正宗原味卜卜蜆only $199 每日限量25組，超殺大回饋 !

『蛤?!台中公益店』從台北首度進駐台中短短半年時間廣受喜愛, 會員人數直衝破 9999人！為感謝所有會員支持, 特別將招牌「正宗原味卜卜蜆」以$199/鍋 (原價$680)回饋給消費者。 ＞ 活動日期：4/6 (二)- 4/20 (二) ＞ 活動時間：週一至週五 ＞ 活動內容：每日限量25組，一桌限兌換一鍋 《蛤?!台中公益店》 2020年10月，『蛤?!卜卜蜆打邊爐』首度跨出台北，正式進軍有美食華爾街之稱的台中公益路。奪人眼球的霓虹招牌，閃耀的燈泡圍繞，將傳統透天厝整棟華麗變身為新潮復古港式洋樓，為公益路注入全新港式風情。 取自蛤蠣煮熟時一顆顆打開「卜卜卜」的聲響，粵式經典的卜卜蜆打邊爐是以蛤蠣為主角的鍋物。『蛤?!卜卜蜆打邊爐』以大骨、雞大骨為高湯底，不摻任何化學添加物，滾入每日產地直送的新鮮蛤蠣與台灣大蒜，蛤蠣的精華完全融入湯中，清甜又濃郁的口味成為了饕客們的最愛。獨創黑蒜與胡椒湯頭。經過長時間發酵而成的黑蒜營養價值極高，更是增加抵抗力的聖品。不同於蒜頭的辛辣口感，被稱之為「黑金」的黑蒜口味溫醇與中藥材共同熬煮更是強健補身。而喜歡重口味的就絕對不能錯過新創的胡椒卜卜蜆，胡椒特有的微辣口感更襯托出蛤蠣的清甜。建議在蛤蠣卜卜卜的滾開後品嚐第一口充滿鮮味的蛤蠣高湯，而後再加湯加料。 無論是肉肉愛好者或是嗜海鮮者，數種套餐選項皆可滿足饕客的味蕾。獨家自製開胃小菜啟動您的飢餓開關，澳洲巧克力和牛嫩肩、CAB無骨牛小排等頂級肉品，與各式新鮮海鮮搭配。嚴選台灣各地知名手工火鍋料，澎湖每週新鮮直送花枝漿、干貝甜不辣、噴汁的撒尿牛丸、滿滿芋頭塊的芋頭貢丸、吃得到蛋皮香氣的扎實手工蛋餃等等，讓原本只是配角的火鍋料一躍成為店中招牌。獨家秘制『蛤?!這不只是白飯』選用台梗九號米加入雞油、雞湯蒸煮，淋上特製蔥油，濃郁香氣配上Q彈的米飯，絕對是店上必點主食。主廚特製椒麻醬，香氣十足，麻味爽口，拌入麵中堪稱一絕！奶香味十足的『上湯芝士波士頓龍蝦伊麵』滑順口感，與現撈活跳跳的Q彈的波士頓龍蝦，雙重口感體驗，是一口接一口的過癮。 除了和台北一樣原味、辣味、黑蒜、胡椒湯頭以外，蛤?!公益店更增添多款台中限定餐點，香港人最愛的「港式雞煲」與厚白雞湯底的「翠玉瑤柱雞白鍋」，主廚燒鴨與叉燒，以及特色港式小點。 〈台中限定餐點〉 ♦ 港式雞煲：香港人最愛下班後搭配啤酒的雞煲在台中店限量上市。秘制麻辣醬與土雞腿拌炒後上桌，首先品嘗那又麻又辣與Q嫩土雞交織的口感，而後加入高湯變身為火鍋，一鍋雙吃，加倍滿足，是嗜辣者絕不能錯過的美味。 ♦ 翠玉瑤柱雞白鍋：以玉米雞熬煮至厚白濃郁湯頭，加入氣冷式降溫屠宰的氣冷雞，保有雞肉原汁原味與Q彈，加入新鮮蛤蠣增加鮮甜，一躍成為公益店的招牌湯頭。 ♦ 香檸叉燒：曾遠赴香港利苑酒家等知名香港餐廳工作的主廚特製研發，醃製肥嫩豬頸肉，上層烤上糖衣並搭配甜酸檸檬片，多汁口感，豐富你的味蕾。 〖 蛤?!台中公益店 〗  地址：台中西區公益路258號  電話：04-2328-6168  營業時間： 週一至週五 5pm- 1am (最後收客時間11:30pm) 週六、週日與國定假日 11:30am-1am (最後收客時間11:30pm)  FB：https://www.facebook.com/huhpotgongyi  IG：https://www.instagram.com/huhpot_official/

中山區美食------“樓上見See You”美麗精緻的港式餐點西吃

開丼集團2020年原本已打算將觸角伸到米其林林立的香港,卻受到Covid 19疫情影響,改和前MUME副主廚 Robert蔡合作,在綠蔭大道的中山北路開了展演中心和餐廳結合的”樓上見See you.” 白色的四層建築物打滿了燈光在晚上的中山北路非常醒目,霓虹光的招牌很有港式迷幻風格.乍看之下倒像是酒吧. 一樓進門打上燈光的水泥牆面簡潔摩登,左邊的玻璃磚砌牆又帶點復古的味道.這裡的主體是墨綠色的調酒吧台,旁邊有幾個矮座位,很像西餐廳中的等待區. 二樓的用餐空間基本上是無色彩,像是比較溫暖的古堡走道,也像是飛機機艙的環境非常特別.我們被安排在二樓前半段的用餐空間,回音有點大.希望下次可以坐在中段的小包廂中. 整個空間像是一條隧道,盡頭則是綠意盎然的秘境…我想不管白天或夜晚那個區域應該都很美吧…整個餐廳是由Noir Creative/Noir plus設計.主軸為創作著的心境,(其實在服務生解說的時候我想不明白,後來看了這篇文章才知道原來每一層樓都有它的創作來源. https://www.travelerluxe.com/article/desc/210005117 筷架不是花生造型,而是大稻埕老店的蒜味黑金剛.小心地撥出花生仁,花生殼還是可以當筷架 點餐前,酒單上的推薦調酒超級抓眼睛的.使用到的素材也非常台灣. 廟口仙姑:仙楂,洛神花,琴酒 金鑽潤喉糖:枇杷膏,鳳梨,龍舌蘭 川椒茶酒: 檸檬馬鞭草,青花椒,清酒 旺角鐵隻:紅心芭樂,柳橙,蛋黃,伏特加 除了一壺的茶酒是NT450之外其他調酒都是NT380.入口的酒感都不重,以為淡得跟果汁一樣,沒想到是帶點後勁的!除了這幾款調酒之外,也還有像是馬丁尼,長島冰茶等的經典調酒! 只有一頁的菜單,分為前菜,主餐,甜點三個區塊.餐點的表現方式跟RAW很像,會將主要使用素材列出來.有時候看餐點的名稱會很有創新,很有趣.但樓上見跟RAW的這種作法也更貼近國際.我自己是喜歡知道吃的餐點裡到底有甚麼. 雲吞 NT180 看起來像沒煮熟雲吞的居然是用薄到透光的白蘿蔔包覆住自製的RICOTTA CHEESE和鹹魚.醃製過的蘿蔔酸甜爽口,起司細綿,鹹魚味道並不太重,也沒有鹹魚那種臭臭的味道.很有特色也很讓人食指大動的開胃菜.小巧可愛的一口大小,剛好一次品嘗到完整的味道! 牛舌 NT480 先用潮州滷水作法將牛舌煮軟入味,再香煎增加表面香氣跟酥脆度.先食用原味,再用韓式烤肉的方式,將牛舌包裹再奶油萵苣哩,加上辣蔥絲,千萬別忘了加上特製的腐乳醬,絕對顛覆我們對於牛舌最佳夥伴是鹽蔥醬的看法! 老火鴨湯 NT180 乳白色的鴨湯裡加了珠貝,腐竹,金華火腿,鴨腿,看似很想有名的金華火腿燉老母雞,喝起來…就像是港式例湯…即使再介紹吃法,先喝口原味,然後將熟成鴨肉火腿吃下去再跟湯一起嚼嚼嚼…..它..還是港式例湯. 紅糟軟絲 NT420 沒有紅燒肉的油膩,又不像紅燒鰻魚容易帶腥. 看起來沒甚麼功力的紅糟花枝居然異常的下酒又好吃!巴西里的香氣也不比九層塔差! 潭子馬鈴薯 NT360 潭子出產的小馬鈴薯鬆軟中帶點Q彈,切成薄片,搭配海膽起司醬,用臘肉取代常用的培根脆片.很難界定這是西菜中吃或是單純西菜.但我自己有馬鈴薯跟起司就給過.不能單點白飯的菜單中,馬鈴薯也是另一個飽足的存在. XO醬蔬菜 NT380 中餐版的溫沙拉.煎過的蔬菜比水煮蔬菜多了一點爐火香,口感也脆,主廚大把的放進自製的XO醬,再用水波蛋平衡較辣的口感,再為整道餐點增添濕度, 鮮度海味十足. 麻婆豆腐 NT320 不同於傳統切方丁的做法,用豆漿和蛋為主體的自製雞蛋豆腐如蒸蛋般的上桌,淋上青花椒,大紅袍等辣椒煸出的辣油,一些的蔥絲香菜,一些的牛肉碎屑.雖然店家不提供白飯,搭配上香脆的鍋巴自有另一番風味!和罔市的鹹豆漿作法有異曲同工之妙. 中山區美食------新潮台式餐酒館 罔市 草蝦 nt550 記得之前看到主廚ROBERT的一篇訪談,他說有一次吃到亞洲50餐廳Le Du的蝦子,就是對開連殼燒烤,他認為這是處理蝦子最好的方式了.因此這道鮮蝦伊麵,也是先將大草蝦剖半煎熟後,以港式伊麵為主,澎湖海菜入菜.淋上蝦頭和鴨高湯製作成的白醬,最上方以紫薯絲點綴.看似東方味十足的一道菜骨子裡卻是奶香濃郁,蝦味鮮甜的白醬鮮蝦PASTA. 帶骨牛小排 nt1580 菜單上最昂貴的一道餐點,14OZ的帶骨牛小排分量十足,四個大男生分享也是綽綽有餘.紹興酒煨煮過的牛小排本身已帶著紹興的香氣,粉紅色的牛肉軟嫩誘人,這麼西式的牛小排居然搭配上水豆鼓!服務生說這是黑椒牛仔骨和鼓汁排骨的變化版.小小塊的牛肉外面有粗粗的黑胡椒粒.十分入味的豆鼓有一種特殊的香氣,單吃當然有點鹹,但搭配牛小排也一點都不違和. 樓上見的甜點只有三種,那就各來一份吧! 冰糖燉雪梨 NT320 以傳統常用的止咳偏方冰糖燉雪梨為發想,溫熱的木耳露,冰涼的接骨木冰磚,搭配上烤過的水梨和糖漬白木耳.賣像很棒但卻不太適合分享.味道有些偏甜.如果木耳露中的木耳不要打的這麼碎口感上會更好. 楊枝甘露 NT320 還記得到香港最愛的不是在飲茶後來碗楊枝甘露,就是經過許留山一定要進去買一杯.楊枝甘露應該是港式甜品中最廣為人知的一品.將椰奶放置於牛奶蛋白脆片中.在挖掘下去橘黃色的酒漬茂谷柑隱藏在一片雪白裡,最底層才發現芒果雪酪.先單獨品嘗再將所有的東西和再一起就會看到我們熟悉的楊枝甘露. 菠羅包 NT280 將冰凍奶油換成煙燻香草冰淇淋,淋上看似巧克力醬的八寶珍醋,像是偏甜的BASAMICO醋,再大氣的放上滿滿的堅果碎片! 主廚在開胃菜和主餐中雖然用了很多西式手法表現常見的一些港式餐點,但卻不讓人感到過分炫技或使用得很隱蔽.我們還是很明白的感受到料理該有的味道和食材的新鮮.可能源自於Robert是中餐底子出身,在點水樓和澳洲知名中餐廳待過,回國後重新於MUME從助手開始學習西餐的手法與概念一路成為副主廚.在地化一直是這幾年大部分餐廳所遵循的中心宗旨,但大部分還是在西餐中加入在地於中菜的元素.樓上見卻主打全中式餐點,算是獨樹一格.餐點的分量4~5個人分享也不會覺得不足. 我也很喜歡在甜點的部分用解構式的做法重新拆解傳統港式甜品,充滿驚喜而不是驚嚇.保留經典,又賦予新風貌.當中菠蘿油應該是推薦必點. 幾乎無雷的菜單很推薦不喜歡西餐但又對於傳統中菜感到無聊的人.很可惜用餐當天油封鴨腿包,鮑魚飯早早就賣完了.樓上見我們下次見^_^ 樓上見餐酒館 地址：台北市中山區中山北路一段79號 電話 : 02-2100-1260 營業時間：18:00~23:00 (周一休)

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#台南美食 #台南港式點心 #台南點點心 #台南 #點點心 #脆皮鮮蝦腸 - $138#晶瑩鮮蝦餃 - $138#蟹子燒賣皇 - $128#懷舊糯米雞 - $128#三小波蘿油 - $118#椒心犇牛卷 - $138#海苔酪梨咸水角 - $128#鹹蛋黃麻糬蛋塔 - $40#蔥油雞扒撈丁 - $168#港式凍奶茶 - $78點點心初體驗，樣樣都好吃（要是不排隊就完美啦～～台南限定酪梨咸水角超像草仔粿😂，內餡是糯米雞底下豬肉燥的味道。 糯米雞也好好粗～真的很特別的味道（可能就是所謂懷舊的味道吧） 怎麼辦!我又想吃了 先看照片回味一下 蟹子燒賣皇(上圖) 蔥油雞扒撈丁 (上圖) 台南限定酪梨咸水角(上圖) 鹹蛋黃麻糬蛋塔 (上圖) 脆皮鮮蝦腸 (上圖) 三小波蘿油(上圖) #郭郭食台南 #郭郭愛吃港點 #台南港點店 #台南港點 #台南 #港式點心 #相機先食 #郭郭吃貨 #郭郭吃肥人森 #紀錄生活與旅行食記 #tainan #food #foodie #drink #brunch #coffee #cake #popdaily #popyummy #點點心 地址：台南市中西區西門路一段658號B2(本館) 時間：11:00-22:00 訂位 : 僅提供現場侯位 照片出自於：Iphone XS 個人Instagram: o8o6

《 美食踩點 》⠸ 檀島香港茶餐廳☕️⠸ 酥皮蛋塔🥟 ⠸ 檀島愛餡油條🥖⠸ 乾炒牛河​⠸ 中山區

喜歡港茶的捧由快來看看壓!!!菠蘿油、酥皮蛋塔專業戶☕️嘗鮮限定菜色~「檀島愛餡油條」 大家好呀~又是我わかWAKA!! ✧*｡ヾ(´︶`*)ﾉ✧* 喜歡美食甜點🍮恐怖片鑑賞👻 追日劇 ‧ 追動漫 ‧ 佛系追星 ⭐ 美食資訊的最新動態在我的🅘🅖 ➜「Cathyわか × 日和芸芸」@waka.hiyori 本篇的IG指路👇 《 裝潢 × 用餐環境 》 餐廳整體有挑高的設計~室內空間很寬敞不會有壓迫感 ➤內用會有服務人員帶位喔!! ➤客席間會有小屏風相隔，座位間也會保有一定距離~ ➤餐廳前方多為2-4人座，後方有大人數的圓桌喔!! 《 MENU 》 《 餐點 》 ◦ 檀島蛋塔⠀NT.39 ➤酥皮的部分口感有點粉><不過味道是好吃的!!不會有油膩感~(๑•̀ω•́)ノ ➤剛上桌熱呼呼的時候口感比較濕潤~建議外帶的朋友最好加熱再吃喔!! ◦ 檀島愛餡油條⠀NT.150 ➤聽說是限定菜色喔!!!!!(都限定了就要吃吃看阿ww腦波弱了已經 ➤美麗的切面 ➤嫩嫩的粉腸包裹的油條裡面有夾心喔!!口感有很多層次~總的來說就是好吃~~ ◦ 乾炒牛河⠀NT.190 ➤這份其實滿大的!!最好四五人一起分~調味上比較重口味ww甜甜鹹鹹的本人滿喜歡的就是了~😋作為主食的話推薦!!!!! ◦ 鮮蝦腐皮捲⠀NT.135 ➤是一款正常發揮的好吃腐皮捲www 酸甜的沾醬一起吃很搭╰(*°▽°*)╯ ◦ 金沙鮮魷⠀NT.330 ➤這個真的很彭派!!也算是對得起它的價格了啦🤣ww魷魚條很軟嫩(๑´ڡ`๑)份量也很足~搭配酥酥的紫菜一起吃會更豐富~(就是貴且好吃ww ◦ 鹹水角⠀NT.110 ➤外酥內Q的點心~價格也不算太高~CP值👍 ◦ 脆皮燒肉飯⠀NT.180 關於【 檀島香港茶餐廳 】 小日記 ✏️ 又是一個跟家人一起嘗鮮的餐廳~~雖然是茶餐廳但不像傳統的有附茶😂稍微有點可惜啦~不過還是有單點的港式飲品的!基本價位上除了一些小點心外，普遍價格偏高的~可以多幾個人聚餐吃一起分享，人太少就有點吃不到幾樣了><點心類都好吃~整體走比較精緻路線的餐點，燒臘客飯的話CP值比較沒那麼高的感覺啦! #檀島香港茶餐廳#檀島咖啡#honolulucafe#港式茶餐廳#港式料理#台北港式#捷運劍南路站#中山區#中山區美食#台北餐廳#cantonesefood#eggtart#taipeirestaurant#台北レストラン#香港美食#エッグタルト #檀島茶餐廳 #捷運劍南路站 #檀島咖啡 #港式 #餐廳

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