【臻美海岸鮮鍋】五股美食推薦，蔬果熬煮的天然湯頭/產地直送海鮮/純手工丸子，養生型健康火鍋，用餐後身上完全不會臭！

身為在地五股人，真的一天到晚都在尋找本地好吃的餐廳！爬文也爬不出個所以然，畢竟很少人會特地到五股"吃美食"吧QQ但我就是抱著要扭轉這印象的心態，決心把五股的好發揚光大XD這次總算是讓我找到啦！ 在寫這篇文時，妮摳已經造訪臻美海岸鮮鍋4次(驕傲)，可是把3種湯頭都吃過之後才來寫文章分享。我敢大聲說:從這刻起，請勿在說咱五股是美食沙漠XD想要挖掘各地美食或是剛好你也是五股人的話，歡迎繼續看下去囉！ 位在五股新五路的臻美海岸鍋，內用空間很大，每次來都不用排隊，即便今天心血來潮想吃也可以直接過來享用喔！ 手工熬煮的天然火鍋湯底是臻美的特色之一！也是我會常常光顧臻美的原因！至今真的沒有吃到別家讓我覺得是如此用心的火鍋湯底。臻美主打的3款湯底各有各的特色！妮摳我則是3種都很推薦！但如果是首訪的話最推薦健康蔬果湯喔！套餐有分$360（搭配基本牛、豬、羊肉盤）$660(精緻海陸雙拼)/$990（頂級海陸雙拼）以上3種價位的套餐，同樣都會附上超豐盛的蔬菜盤。 ↑健康蔬果湯 由多種時蔬蔬果搭配老薑熬煮的蔬果湯。也是我最愛的一款湯底！非常推薦在還沒下其他配料前先喝上一小碗，清甜的蔬果與薑味蹦出滋味真的很清甜，剛開始可能會覺得味道稍嫌清淡，但下了蔬菜後湯底的鮮甜味會整個釋放出來，非常好喝！ ↑有機香米湯 使用純有機米下去熬煮的香米湯。剛開始喝會覺得沒味道甚至很像喝粥湯的口感，這款湯底闆娘也有特別說會點的都是固定的客人，也是一般火鍋店不會出現的湯底，香米湯也很適合腸胃不好的人，闆娘真的非常用心在研發各式湯底喔！ ⭐香米湯最佳吃法：留一半的白飯，在最後配菜與肉都煮完後把飯丟進去煮成粥，粥的香氣會超迷人超好吃！我親自嘗試過真的非常好吃喔。 ↑套餐＄360的肉盤（圖中一盤是一人的份量，上豬下牛） ↑超豐盛菜盤 臻美的特色之二，不管選哪一種價位的套餐都會附上超豐盛的菜盤！每每帶不同的朋友去光顧，大家都最先被他的菜盤驚艷到，種類超級多，光是菜盤就能吃到很飽XD 再來就是菜盤都會附上闆娘最自豪的手工丸子，但這真的不是闆娘在吹噓，我真的都敢幫闆娘作證了！他們的手工丸真的好好吃！尤其是花枝丸，中間的內餡超級飽滿，口口是花枝耶，真的能夠媲美澎湖花枝丸了啦！能在小細節也都下足苦心的火鍋店，真的必須給個讚！ ↑＄660精緻海陸雙拼鍋 超瞎趴的海鮮龍船，有4種海鮮（天使蝦、蛤蜊、脆捲、牡蠣）再加上一款基本肉盤 ⭐小推薦：副餐可以選擇白飯，真心覺得臻美的白飯好好吃！（而且第一次還能加量喔，闆娘真的很貼心，很怕男生會吃不飽，每次男友去都加量XD） ↑餐後點心 連餐後點心的選擇都不馬虎！闆娘特別挑選彰化超有名的古早味冰店-泉芳枝仔冰當客人的飯後甜點，純天然無香料的傳統好味道，即便吃甜點也不會覺得有負擔！ 而且闆娘連湯鍋具挑選都非常用心，感覺得出闆娘對於火鍋店經營非常用心也很自豪！最最最重要的是吃完臻美身上完全不會有討厭火鍋味！對於我這個火鍋愛好者來說真的是一大福音！ 總之，如果你是五股人或是在五股上班的朋友們又或是外地人正在找五股的美食，都非常歡迎你來訪臻美海岸鮮鍋，絕對不會讓你失望的！ ＃臻美海岸鮮鍋 ＃五股美食＃五股火鍋 ＃五股美食推薦 ＃火鍋推薦＃健康火鍋＃家庭聚餐推薦 ＃五股餐廳推薦 info. 臻美海岸鮮鍋 📍248新北市五股區新五路二段391號 ☎️02-22937991（可電話訂位） ⏰週二-週日11:00–14:00&17:00–22:00(週一公休) 🍕3種套餐價位($360/$660/$990);不另收服務費

<JL studio>創意南洋料理之頂

JL studio 還記得第一次品嘗米其林料理，是在新加坡的restaurant andre而這次在台灣，吃了突破自己價位的米其林料理，是位於台中的JL studio，主打新加坡料理，可以說在吃的這條路上，和新加坡很有緣份？老實說，這家餐廳一直在口袋名單上，遲遲沒有前往用餐就是因為價位的考量，但這幾年物價飛漲，看到套餐價格也悄悄上漲，就開始覺得擇日不如撞日，就訂位下去了整體來說，我自己覺得這家餐廳很南洋風味，不只可以吃到新加坡特色料理，甚至涵蓋到印度風，可以吃到多種香料的風味我同時也很喜歡菜單中的創意和細節，從飲料搭配到餐點呈現，幾乎都會讓人有驚喜感，甚至中途還可以猜猜看用了什麼神秘的食材，很有趣當然硬要說缺點的話，就是這個不是可以常態性去用餐的價位，因此前往用餐真的需要看看自己的荷包君阿~以下就來針對這次用餐體驗進行介紹！ 進入菜色之前，我想聊一下用餐環境首先，我覺得餐廳很特別的位於皮諾可可的二樓，一開始於櫃檯報到後，會被引領，搭乘神秘的電梯往二樓走電梯一打開先是看到透明的廚房，通過走廊，才到用餐區入座後會發現，餐廳其實座位不多，但我想有這樣消費力的客人，大部分都很注重隱私，因此這樣的安排正好入座後可以看到桌上會有一封邀請函 (看到我拍那麼多照片，就知道我多喜歡這個設計)，和可愛的小花水杯水的部分可以選擇氣泡水還是礦泉水，服務人員還會貼心詢問是否需要檸檬片 進入邀請函的部分 (沒錯，還沒有要講菜色XD)邀請函除了歡迎的字樣之外，裡面有內涵三張紙卡，分別為菜單、酒單、飲料單午餐的價位是 NTD $ 4280 / 每位 (探索套餐)，可以選擇是否加購飲品，三杯酒為1600，五杯酒為2200，無酒精四杯為1600如果是晚餐的價位，是強制加上飲料，NTD $ 5880 / 每位 (饗宴套餐)，不過可以選擇要三杯酒精或四杯無酒精這次是午間前往用餐，但兩人點了一套無酒精飲料，一起喝其實我自己覺得這個設計非常貼心，因為很多客人都是開車前往，然而大部分的餐廳只提供酒單，反而無法享用，這真的是我第一間有飲料set的餐廳第二點我很喜歡的是，菜單字卡都可以帶走，所以你吃到一半，或是喝到一半，不知道自己在吃什麼或喝什麼的時候，可以趕快看字卡，提醒自己吃到哪裡了~另外，提醒大家，訂位的時候會先收取訂金每人 NT$3,000，48小時前取消訂位都會全數退還，要多多注意 正餐上桌之前，第一個來的是飲料──是氣泡茶，由普洱茶、洋甘菊作為基底，最上面有蘋果香氣，尾韻則是茉莉花香雖然說是氣泡茶，但如果不大口喝，其實感覺不到氣泡的感覺，我猜是因為氣泡比較少或比較綿密的關係整杯拿靠近自己的時候，就可以聞到蘋果的香氣，整杯飲料是微糖的甜度，喝完嘴中確實殘留著茉莉花茶香友人表示他還有喝到普洱茶的味道，可能我嘴殘整體喝起來比較清爽，剛好等等第一道菜的口味也沒有那麼濃厚，很適合搭配著一起享用 終於進入正餐的部分啦！開胃小點是兩個小塔，店員建議從兩側的海鮮塔開始吃，後面再吃小黃瓜塔，直接用手拿即可，建議一口直接吃下去，分兩口吃的話，可能會發生食物塌陷的危機海鮮塔上面是生食級的海鮮，裡面有濃厚乳酪的香氣，但調味是走酸甜的味道，整體很順口，塔皮也比較脆小黃瓜塔則是裡面有蝦醬和羅惹，所以吃起來會有微辣的口感，這裡的塔皮則是比較厚實 這裡店家非常細心，直接補上濕紙巾，讓我們用手拿完食物，可以馬上擦拭如果使用過後，店家也會馬上換新的上來只能說不愧是米其林二星的餐廳，服務沒話說 接下來這道就是滿滿的印度風味的番茄湯了！上面的泡泡就是番茄清湯本體，或著可以稱做醬汁？是採用比較多辛香料的方式調味，有點小辣最底層有番茄果凍，我自己覺得醬汁(或湯)搭配果凍滿好吃的，但口味真的比較重，吃不習慣的人可能會覺得有點衝擊中間配料除了乳酪之外，還有煙燻筊白筍，筊白筍除了煙燻的香味以外，沒有吸入醬汁，因此是作為平衡本道菜的清淡擔當而聖女番茄的部分，口感酸中帶甜，感覺有醃漬過？這個時候，氣泡茶的存在就很像在漱口，可以讓嘴巴冷靜一下，迎接下一道餐點 接下來上來的是麵包的部分，是發酵麵包搭配特製奶油麵包外脆內軟，直接吃就可以吃到麵包的香氣但我覺得真正特別的是南洋風味的奶油，由昆布鹽、辣椒、蒜頭、蝦米組成，這個絕對是其他店吃不到的口味 飲料的部分，不知不覺也來到了第二杯──煙燻芭樂汁這邊飲料也是走微糖的路線，但煙燻味真的真的很濃厚，從還沒喝之前就可以聞到味道，喝的時候嘴中也都是滿滿的煙燻味真的是很特別的一杯飲品，應該是連外面飲料店都望塵莫及的創意飲料 接下來這道是由生蠔和炸蛋組成的料理生蠔的肉質很嫩，如果平常有在吃的人，一定會覺得很新鮮，很好吃，但如果怕生食的味道，建議可以沾下方白色沾醬炸蛋則是吃起來很像烘蛋，裡面也有包海鮮，但是整體調味比較清淡，所以我也是建議沾著醬汁吃白色沾醬地一口吃下去是有酒味，但尾韻是蛤蠣湯的味道，所以和海鮮很搭白色醬汁最底層還有隱藏版的醬汁，是橘色的醬汁，主要是酸酸辣辣的口感，讓大家有不同的搭配選擇 這道湯主體是以肉骨茶為發想，保留肉骨茶胡椒多的特性，以綠胡椒下去熬煮，然後把肉骨茶中常見的豬肉換成鴨肉，就造就了這道湯品啦！不過這道不只有湯而已，整個很豐盛，還有其他的小點心可以享用首先，為了要得到湯匙，必須從右邊湯匙上的五香捲開始享用外頭已經有抹上類似醬油的醬料，整體外酥內軟，吃得到鴨肉內餡的香氣，對我來說很像是更高級的炸蝦捲接著湯的部分呢！一開始會先聞到鴨肉味，讓人誤以為入口的是鴨肉湯，而在吞嚥的過程中，馬上會有胡椒味會直衝鼻頭，讓你感受到滿滿的胡椒香，整體來說胡椒味遠大於鴨肉味這個時候飲料就扮演重要的角色啦！因為飲料是甜的，剛好和鹹味形成對比，因此如果想要改變一下嘴中殘留胡椒味的感覺，飲料是你的好選擇最後，來介紹那兩串的鴨肉丸吧！一開始我以為是薄的餅皮，裡面包著鴨肉的餡料，結果經過店員的介紹，才發現竟然是蘿蔔！厲害的是那個蘿蔔吃起來很像是關東煮的蘿蔔，還可以吃到脆脆的口感，真的很特別也不知道是不是因為蘿蔔有平衡的作用，抑或是湯的鴨肉太濃郁，在吃丸子的時候，就沒有太多的鴨肉味 緊接著我要介紹當天我覺得最有創意的料理變形體──海南雞飯，為什麼是最有創意呢？因為我完全看不出來海南雞飯在哪裡XD先說飯的部分，這道菜採用米漿代替，也就是照片上很像白色的醬汁那個，實際吃起來很像調味過後的稀飯，但又更加液體一點接著雞肉的部分則是用現流魚代替，肉質上是Q彈中帶有嫩，不是那種筷子一夾，就散開那種魚肉最上面蓋住魚肉的則是刨片的筍子，來取代雞皮的部分，也是作為這道料理的蔬菜來源最後來介紹旁邊的綠色醬汁，這個是綠辣椒，我自己吃起來很像綠咖哩，帶有一點辣，建議可以先試試看原味，再搭配著吃，否則綠辣椒的味道會蓋過米漿的米味 第三杯飲料也是走創意的路線，它的組成絕對會讓你匪夷所思，雖然基底是甘蔗汁，但這杯裡面有羅望子、魚露、上面還淋上香茅油沒錯！我一開始看到飲料單的時候，還想說這能喝嗎？事實證明，主調雖然還是甜，但會有一點鹹甜鹹甜的口感，整體因為香料感很重，喝起來會讓你有滿溢的南洋風情尤其那個香茅味，會讓你一靠近杯子就會聞得到滿滿類似檸檬的味道，雖然我覺得這杯不難喝，但我覺得一般不習慣的人，會需要一點勇氣來試試看 終於到主餐的部分啦！主餐是由伊比利豬(圓形)和豬腹肉(方形)組成首先，來介紹醬汁的部分，最上方的沾醬是龍蝦、羅惹、羅望子做成的醬汁，我自己覺得根本就是龍蝦濃湯淋在最上方，神奇的是，這樣海鮮醬搭配豬肉的海陸組合，意外的協調好吃如果吃膩了龍蝦醬的話，左上方還有南瓜佐辣醬，不知道是不是南瓜的甜，讓整個沾醬吃起來很像甜辣醬接下來是肉的部分，首先伊比利豬真的沒有話說的嫩，嫩到我以為我在吃牛肉，完全不覺得自己在吃豬肉不過最特別的是──伊比利豬外面包覆了一圈的菜，菜上有調味，所以直接豬肉搭配外圈的菜吃也Ok，我自認為很像傳統原主民料理的方式而豬腹肉相較起來比較有嚼勁，但也不是老澀，整道主餐只能用無可挑剔來形容 緊接著端上的是招待的料理──椰漿飯，此時服務生神秘的和我們說請我們猜猜看用了哪一種水果，他等我們吃完再來揭曉，因此這道菜可以說是邊吃邊解謎阿~~~這道椰漿飯採用泰國的長米，吃起來比較粒粒分明，上面有調味過後的蝦米，鹹鹹的很下飯，而沾醬的部分則是甜甜辣辣的，其實對於剛吃完比較油膩的肉來說，這個沾醬滿解膩的因為整道菜吃起來太有泰式的風格，因此我一開始猜是青木瓜，結果竟然是「榴槤」！我完全沒有想到榴槤可以用在鹹食料理上，而且還完全不違和，超有趣！要提醒一下，這道菜只有飯的部分可以食用，其他都是裝飾品喔~ 終於到了前甜點啦！必須要說，雖然吃完那一船的飯，真的有飽足感，但俗話說，甜點是另外一個胃，所以就帶著愉快的心情，繼續吃下去這道是薏米水冰對我來說有獨特的回憶：想當初到新加坡的時候，每天都酷暑難耐，後來知道有薏米水這個消暑好物之後，就很常點來喝，退退火氣，因此這道菜上來的時候，真的是回憶滿滿啊~細究這道前甜點其實是由薏米水所做成的細冰沙，和薑汁、酒粕做成的粗冰沙組成，最下面有杏仁豆腐，還有薏仁我自己覺得杏仁豆腐真的沒有味道，要沾著薏米水吃比較好吃整體來說就是一道清爽的冰沙 最後一杯飲料是椰子水，他裝入飲料的方式很有趣，是先把飲料裝在氣瓶中，再打入飲料杯，一度讓我懷疑有氣泡水的成分，結果沒有一入口有菜的味道，感覺有點像是九層塔，中段就是微糖的椰子水，尾段則是四季橘的味道，帶有一點酸，因此不會有死甜的感覺(我一度懷疑我在介紹香水XD) 主甜點很豐富，同時又是一道非常新加坡的料理，因為他是一道斑斕甜點！(遙想以前在新加坡的時候，很常買斑斕蛋糕來吃:P)首先，冰淇淋的部分就是斑斕冰淇淋，他的奶香非常濃郁，也很適合單著內餡吃主結構的外殼是棉花糖，裡面有紅豆和斑斕果凍最外面的則是棕櫚糖的沾醬，身為螞蟻人的我整個沾爆，甜甜的非常好吃 終於到了用餐的尾聲，這裡可以選擇要喝咖啡還是手沖的無咖啡因香料茶其實店員很認真介紹用了什麼香料，但我只聽得懂薄荷，其他我整個聽不懂他在講什麼XD總之，喝起來很像藥草茶，但沒有字面上看起來那麼苦澀，無糖的調配很適合搭配甜點 本次用餐的ending收在茶點，我自己覺得收納盒的設計很有趣，製造上下兩層樓的感覺，分別放置不同茶點上面的部分是咖哩口味的瑪德蓮，我一開始聽到也嚇到，想說難道是鹹的瑪德蓮嗎？其實只是檸檬口味的瑪德蓮，但帶有咖裡的香氣，吃起來是酸甜酸甜的下層的則是玫瑰球，外層是巧克力脆片，裡面是冰淇淋，要記得趕快吃，否則冰淇淋有可能會融化 最後來總結一下這次的用餐體驗，我想最多的人會想問的就是值不值得我必須要說，這一餐十分特別，滿滿的創意和滿滿的異國情懷，這些用料的方式和風味，其他餐廳走歐美風的餐廳，真的很難比擬 如果要說吃了那麼多米其林料理來說，這一餐絕對在前三名，尤其在這個米其林餐廳好像越吃越吃不出新花樣的時期，JL studio 有做出二星該有的高度當然，價錢不斐也是事實，所以非常建議先去吃其他米其林推薦的餐廳，再來吃這家，才不會一開始就攻頂，接下來不知道要吃什麼推薦給吃膩傳統西餐米其林餐廳的人 <JL studio>官方網站：https://jlstudiotw.com/zh/訂位網站：https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw營業時間：週六和週日 午餐 12:00至15:00（最後點餐時間為12:45）；週三至週日 晚餐 18:00至22:30（最後點餐時間為19:30）；週一和週二 固定公休日地址：台中市南屯區益豐路四段689號二樓E-mail: info@jlstudiotw.com電話: +886 4 2380 3570

【曼谷美食】Here Hai  |經營超過30年老字號超人氣泰國海鮮餐廳，高CP平價海鮮滿滿蟹肉炒飯、皮皮蝦一定要來吃爆

來介紹一家位在曼谷開店超過30年老字號海鮮餐廳Here Hai Restaurant，看似不起眼的小店居然連續4年拿到米其林餐廳推薦是不是超狂!!他們家賣的全是海鮮，滿滿的蟹肉都給你剝好，既扎實又飽滿，大口爽吃，還能變換炒飯或是歐姆蛋的形式，還有超人氣蒜香皮皮蝦也一定要點起來，快點跟著蘇菲來一場痛風海鮮大餐吧~ 順便說!!有曼谷最好吃的芒果糯米飯也在附近 Mae Varee Sweet Sticky Rice with Mango建議大家吃完午餐外帶回去當下午茶唷~ - ✅曼谷必吃30年老字號海鮮餐廳 ✅連續四年米其林推薦一早就排隊 ✅推薦皮皮蝦、招牌大河蝦 - ⚠️沒有訂位，不想排隊建議早上9:30就要出現排隊 ⚠️用餐小tips,追蹤 #herehai IG帳號可以了解最新訂位規則，蘇菲之前是透過網路訂位，不過店家去年12月已經取消線上訂位 ⚠️有兩樓用餐空間，但位子偏小建議輕便服裝用餐 Here Hai Restaurant-外觀、用餐環境 蘇菲都是搭乘Bolt或是Grab搭配捷運來到達餐廳唷!!他離捷運站有段距離，餐廳早上10點開始營業，大概9:30就一堆人在排隊......很可怕來自世界各國的觀光客，當地人也有，反正就是人氣排隊名店!!建議大家早點來~蘇菲是去年11月去的那時候還有開放網路訂位，所以可以順順的去用餐，不然如果排隊下去容易delay下個行程，請大家再排泰國行程要盡量鬆一些~~ 餐廳冷氣開放共2層樓用餐，桌數算多但......桌子偏小有點壅擠，建議大家穿著輕便服裝 連續四年米其林推薦的美食，餐廳看起來真的不起眼，跟一般民宅無異偏復古 - 早上十點就一堆人在排隊是不是很誇張 這是一樓用餐區，就是透天長條形走道偏窄 樓上長這樣~~~ 小板凳小桌子，整體來說空間不大唷~~ 👉菜單 蘇菲菜單就大概拍唷~~~想看完整的菜單就請大家快來吃一波吧~~ 特別誇獎一下菜單有圖文介紹，而且居然有中英泰三種語言翻譯，超級貼心 大部分的海鮮都可以選擇做成蓋飯形式、單純炒海鮮或是加炒蛋，相當人性化的點菜方式 哇!!蟹肉蛋捲看起來也很厲害~ 扇貝類 四個人嘰嘰喳喳好不容易進店點完餐後，迫不及待等著送餐，泰奶一定要來一下~~ 👉泰奶 他們家的泰奶是瓶裝，有塑膠杯可以分裝，冰塊店家就直接幫你加滿，清涼讚 泰奶好喝~是不是手標我就不知道~反正泰國奶茶就是甜~~加冰塊比較剛好 👉蟹肉炒飯 滿滿的蟹肉蛋炒飯~~蟹肉塊非常多，看起來很讚!!泰國的炒飯米粒都相當鬆軟充滿鍋氣，去每一家餐廳都沒雷到，這家米其林連續四年推薦當然也不例外囉~ 蟹肉炒飯分量多，醬油香淡淡的不會有太大的負擔 爽吃蟹肉 一份大概可以盛裝4-5碗 👉蟹肉歐姆蛋 歐姆蛋滑嫩，半熟蛋衣灑賞滿滿蟹肉真的沒在手軟，蟹肉給的很大方 - - 蟹肉可以沾上綠色的海鮮特製醬吃，會更有層次更有味道 - 👉香蒜黑胡椒炒扇貝 他們家的扇貝很Q彈，QQ的口感跟平常在台灣吃到的北海道干貝很不一樣，加上蒜酥黑胡椒爆炒香氣十足超級下飯，單吃也很爽 - 鮮甜Q彈~ 一大盤4個人吃很剛好~ 👉蒜香黑胡椒炒皮皮蝦 皮皮蝦在台灣大部分都叫他瀨尿蝦，主要分布在熱帶及亞熱帶海域，台灣反而不多見，不過在泰國式海鮮餐廳隨手可得的一道料理，皮皮蝦也是他們家的重頭戲，算是一定要點的招牌菜色之一 - 肉質比蝦子來說偏扎實 4人點的海鮮大餐一人平均400多泰銖，相當經濟實惠 - Mae Varee Sweet Sticky Rice with Mango芒果糯米 來泰國最知名的國民美食絕對非芒果糯米莫屬啦!!溫熱特殊的鹹甜口味椰漿搭配軟綿的糯米及水仙芒果很特別，蘇菲要介紹一家就在剛剛海鮮餐廳附近的芒果專賣店，這家網上號稱全曼谷最好吃的芒果糯米，有機會來泰國一定要朝聖一番 他們家除了賣芒果也有賣其他在地小糕點~~ 芒果一顆也不便宜，蘇菲有點忘記這盒芒果糯米多少錢印象中好像是150泰銖吧!! 店面很簡單賣的就是芒果，還有其他芒果乾阿芒果製品~店面不大只提供外帶唷~ - - 登登!!我們買了三色糯米芒果~價格好像是150泰銖不算便宜 不同顏色好像是用斑斕葉跟蝶豆花暈染形成的顏色，基本上吃起來味道不會差太多 淋上溫熱的椰漿，還有很像米香類的脆片 完成了!! 溫熱的甜點!!蘇菲第一次吃覺得很特別，但要說喜歡也不至於非常喜歡，畢竟糯米很有飽足感熱量高，真的不能吃太多~哈，而泰國的水仙芒果與台灣的品種差比較多，水分相當很豐沛，但甜度就不像台灣那樣甜，吃起來不會太甜但香氣還是很足夠的，整體吃起來就是鹹甜口感，糯米是鹹鹹的，椰漿甜甜的 👉餐後記 泰國老字號海鮮餐廳果然不同凡響，價格經濟實惠難怪一大早就開始大排長龍，滿滿的蟹肉塊完全去殼吃起來超爽，炒飯粒粒分明鍋氣十足，蒜香扇貝真的很讚干貝Q彈新鮮搭配蒜酥香香脆脆的口感很推，去殼皮皮蝦就是台灣俗稱的瀨尿蝦，在台灣少見又昂貴，來這裡全部幫你去殼還端上桌美味升級也不貴，肉質堪比龍蝦Q彈紮實，一定要來試試 Here Hai Restaurant-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠112, 1 Ekkamai Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國 🈺10:00~15:00；16:00-17:30 (周一公休) #曼谷旅遊#曼谷自由行#曼谷美食#泰國#泰國旅遊#泰國菜#泰國美食#蟹肉#皮皮蝦#米其林#瀨尿蝦#泰奶#thonglor#海鮮#泰國必吃#蘇菲愛吃曼谷🙋🏻‍♀️ #thailand🇹🇭#thaifood#thailand#thailandtravel#bangkok#bangkokthailand#food#foodphotography#thaitea#seafood ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

Las Vegas 海鮮吃爽爽『bacchanal Buffet』鱈場蟹任你夾

Las Vegas Bacchanal buffet 在賭場也要爽爽的吃 這餐buffet也是Vegas唯二有排的行程之一 Buffet在Caesars palace飯店的一樓 也是先在網路上預約好時段 建議可以比預約的時段再更早一點到 因為到了之後要先排隊報到 報到完會引導到旁邊的機器操作付款 服務生帶到位子後會問需要什麼飲料 動作都非常快速 食物分為好幾區 各國的食物都有 日式、中式、西式 最最重點就是 鱈場蟹吃到飽辣 還有各種新鮮海鮮 除了海鮮外的每樣小點也都算精緻 牛排、肋排也都很不錯 甜點區更是眼花撩亂 那個甜度我真的無法 螞蟻人歡迎嘗試 真的吃得非常飽 感覺一天就吃這一餐就夠了 一人大約折合台幣兩千 以在Vegas的物價吃到這樣的食物 真的滿划算的 喜歡我的文章記得追蹤hohohavefun popdaily 以及 IG @hohohavefun 看更多影片,跟我一起have fun辣！！卡路里是什麼？原來是個好吃的東西

免揉麵團！超級酥脆的 #米紙海鮮比薩 ！！🍕 超級快速 #15分鐘上菜 ！

看YT短片: https://www.youtube.com/shorts/aZcznUAVEOo 是的又來米紙料理了！簡直發現新大陸這招可以快速消耗米紙真的好讚！而且酥到不行有夠好吃耶！隨時想吃無負擔比薩隨時有🙌 真的太熱了頭髮隨便綁起來~看我煎的時候穿那樣就知道有多熱！ —————— 📣 📜材料： 米紙 起司絲或是帕瑪森 頂級鮮甜無發泡手剝蝦仁300g 日本贅沢 #4S生食級干貝 Q彈魷魚圈圈 白醬 黑胡椒 作法: 1.米紙塗上白醬或是紅醬撒上起司反覆疊兩三層，最上方再鋪自己喜歡的海鮮料，最後再灑一點起絲，烤箱180度6分鐘，煎鍋的畫小火煎到底層酥脆即可，我只是買了噴槍所以要炙燒一下🙌 👉家裡還有米紙的也歡迎跟貝兒多分享還有啥消滅米紙的好方法！但這招真的可以超快速上比薩早餐這樣也很讚耶！就用高級干貝來療癒辛苦的月底吧👍 📢 【 #梁心水產 】開團啦‼️🔺4/26開團最後一天！🔺 👉 https://p2.groupbuyforms.tw/vbhvm 📢贈送活動都累贈！第一次看到買多送多的啦！快速上菜小資組真的好優惠！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #seafoodlover 

釜山影島海女村怎麼去？必吃海女現撈海鮮大餐｜釜山影島交通指南

IG小紅書近期超紅的「釜山影島海女村」你去過了嗎？1887年濟州海女至慶尚南道釜山府牧島(影島)的記載，被視為影島海女之始祖。隨著時間海女文化逐漸沒落，影島設立「影島海女文化展覽館」藉此保存海女文化，釜山影島海女村也成為釜山新興必去的景點之一。 釜山影島海女村：影島海女文化展覽館 影島海女文化展覽館為2層樓的建築，入口處介紹了海女的定義與歷史。在影島海女文化展覽館的2樓為海女文化展覽室，共分為4個主題區，致力於保護釜山珍貴的海女文化。 感謝 @_.alohomora.___ 授權使用 第1區以海女的口哨聲為主題，介紹其被登載為UNESCO無形文化遺產之歷史，以及海女的移動路線；第2區展出海女服與下水捕漁之道具；第3區介紹在影島海邊可獲取之海產，有一個VR互動區可以親身體驗海女在影島捕獲海鮮的場景，非常特別的體驗！ https://www.instagram.com/p/CYvTjiOvjuj/?igsh=MXVreGh0dzJxbmtvMA== 第4區以海女之工作與人生為主題展出影片，可以在這裡看到消失的海女村以及過去海女工作的錄像。影島海女文化展覽館妥善地保存、傳承並宣傳了影島日漸消失的海女文化活動，讓遊客能對影島海女有進一步的認識。 釜山影島海女村：海女現撈海鮮大餐 https://www.instagram.com/p/Cfqgy4ElJ8W/?igsh=ZXRxaHkzYmZqcGc5 網路上爆紅的海鮮餐廳「影島海女村」就在影島海女文化展覽館旁啦，依傍著大海的大排檔別有風味～一邊看著釜山美麗的海景，一邊吃著新鮮現撈的海鮮大餐，真的是再享受不過了！ 感謝 @_.alohomora.___ 授權使用 網友大力推薦必點影島海女村的紫菜飯捲、海膽以及最有名的海鮮拉麵，海膽一定要加在紫菜飯捲上一起吃！除了海邊的位子之外，也有提供有遮棚的座位區唷。 釜山影島海女村：營業資訊 https://www.instagram.com/p/ChRrWb9J9LM/?igsh=MTZtMGRjaHdtbjFnYw== 地址｜부산 영도구 중리남로 2-35 영도해녀문화전시관 1층（Google Map）營業時間｜9:00~18:00（週一公休） 釜山影島海女村：交通指南 https://www.instagram.com/p/CaoZHdbpnQ_/?igsh=MWM1MjJnZHZnOXZ2cw== 延伸閱讀 #釜山海女村 #釜山影島海女村 #釜山旅遊 #釜山影島 #釜山美食 #韓國釜山

【台北美食】哈囉海鮮鍋燒｜看過加菲力牛排的鍋燒麵嗎~!台北最好吃平價鍋燒麵底家!也是寵物友善餐廳

今天來饒河夜市的 哈囉海鮮鍋燒 主打澎派料與超客製化~!🤩🤩吃完我只能說我給他評價是台北最好吃的鍋燒麵~! 還是寵物友善唷~這家位在熱鬧的饒河夜市，離松山五號出口出走不到一分鐘～交通非常方便 https://www.instagram.com/p/C4xgDIovgLN/?igsh=eHE5YW5pdWN2YjZn 哈囉海鮮鍋燒 環境 店面不只有鍋燒系列可以選擇，也有單點式的白蝦與蛤蠣，進去也有看到其他桌點了一盤實在超多顆! 晚上9點半的人潮，空間明亮，而且椅子是軟的坐起來很舒適，桌上都有一個小垃圾桶可以丟海鮮的蝦殼 是用條碼點餐的方式，一點進去真的被他們的客製選項嚇到！選項實在太多沒辦法放上XD選完送出後就能到機台來付款，店裡店外各一個機台可以使用，等待和操作時間不會很久 這家沒收服務費~餐具與水自取，餐具滿乾淨的很加分~ 哈囉海鮮鍋燒 菜單 價格從100到250之間cp值滿高的！除了客製化也有已經配好的菜單，但即便是已經配好的料底也能換主食、濃度、麵軟硬度、菜品、蛋熟度、辣度甚至要不要沙茶都能選😮 真的是我看過最客製化的一間店!! 位子還有附可以放包包的箱袋不會怕包包髒掉👍🏻 哈囉海鮮鍋燒 餐點 上餐囉~! 這次吃的是白蝦鍋燒（牛奶起司湯底）和 香煎原塊菲力牛排鍋燒（原味湯底） 🦐🍜 白蝦鍋燒（牛奶起司湯底）如果想要吃蝦自由的點這個就對了！12隻蝦真的讓我吃到最後料都吃完還剩蝦XD不愧是標榜海鮮鍋燒，看到整塊起司和半熟蛋在裡面，完全就是完美組合🥹 這碗我把青菜換成我最愛的娃娃菜，吸附湯汁的娃娃菜真的超讚的～～ 麵的硬度選了麵軟因為以往吃的都會有刮嘴感，果然選了軟了就變得好入口了！ 牛奶起司湯的牛奶味很濃郁又很香～喜歡到下次來我還要喝🥰 從麵體到湯頭和配料我都很滿意👍🏻 🥩🍜 香煎原塊菲力牛排鍋燒（原味湯底）看到有新品店員激推當然點囉～！真沒想到可以在鍋燒吃到菲力牛！還帶著陣陣煎烤的香味🤤原味湯頭就也很清爽好喝 菲力真的超軟，而且熟度剛剛好，甚至我覺得比有些牛排店的還好吃，下次絕對會再點! 哈囉海鮮鍋燒 寵物友善 📒寵物友善筆記：✔️寵物可繫繩上座✔️寵物可繫繩落地 哈囉海鮮鍋燒 店家資訊 📎 哈囉海鮮鍋燒@707hello_📍105台北市松山區饒河街253號📞 0908 922 288 影片介紹 影片版在這⬇️⬇️ 歡迎來IG找我玩~ https://www.instagram.com/reel/C4u-nEsPLqW/?igsh=aWx2Y3hmdGt5N3hs #寵物友善 #寵物餐廳 #寵物友善餐廳 #台北寵物友善餐廳 #台北寵物友善 #台北美食 #松山美食 #松山寵物友善餐廳#松山寵物友善#饒河夜市#饒河夜市美食#狗狗 #狗狗好去處 歡迎來IG找我玩:https://www.instagram.com/umiume.us/?img_index=1

臺北通化街美食｜高CP值火鍋店！邊看水母邊吃頂級海鮮——海牧水產鍋物

在繁忙的台北，尋找一個能夠提供新鮮海鮮與舒適用餐環境的火鍋店似乎不是件容易的事。不過，海牧水產鍋物恰好符合這些條件，成為了不少美食愛好者的新選擇。 海牧的室內用餐區非常寬敞，提供從四人到八人的多種座位配置，無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都非常適合。許多上班族選擇在此享用個人鍋，顯示出其性價比與服務的吸引力。 最吸引人的設施莫過於一進門便印入眼簾的超大水母缸。顧客可以一邊享用美食，一邊觀賞優雅漂浮的水母，營造出一種獨特的用餐氛圍。隨著燈光的變化，水母展現出各種迷人的色彩和形態，為用餐經驗增添了一份寧靜與奇幻。 海牧的另一大賣點是其食材的新鮮度。餐廳擁有自家的漁船，確保每天供應最新鮮的海產。從鮑魚、梭子蟹到龍蝦和生蠔，每一樣海產都是當天捕撈，並直送到餐桌。 除了豐富的海鮮選擇外，海牧還提供多種鍋底選擇，包括養生湯和青花椒湯等。他們的套餐包括牛、豬、海鮮等，每個套餐都包括一份豐富的菜盤和附餐，如白飯、冬粉等。 醬料區雖然選項不多，但基本的調味品一應俱全，足以搭配各種食材，突出食物的原始風味。 二樓的設計與一樓相似，但更適合大型聚會和公司宴請，設有獨立的醬料區和更大的座位安排。 海牧水產鍋物堅持使用新鮮的食材，從活蝦到鮑魚、從野生龍蝦到伊比利豬肉，每一樣食材都是精心挑選，確保每道菜品都能展現出最佳風味。特別是店內的海牧一號火鍋，更是集結了各種海鮮，為食客帶來極致的海味饗宴。 店內提供多種湯底選擇，包括養生湯與特色的青花椒湯，每種湯底都有其獨特風味。 搭配豐富的套餐選擇，從海鮮到各式肉品，滿足不同顧客的口味需求。每份套餐均附有豐富的菜盤與多樣的附餐，確保每位顧客都能享受到滿足的用餐體驗。 海牧水產鍋物以其新鮮的海鮮、獨特的用餐環境以及寬敞的座位設計，成為台北市一個不可多得的美食地標。無論是尋找一場視覺與味覺的雙重盛宴，還是想要一個放鬆的聚會場所，海牧都能滿足你的需求。 海牧水產鍋物(台北通化店)｜大安美食｜頂級和牛｜聚餐｜平價火鍋推薦(海鮮 活蝦 麻辣 鴛鴦 涮刷鍋)106台北市大安區通化街32號全年無休｜11:00–22:00

 Q彈有勁家樂福新品 x 南僑讚岐急凍熟麵

有沒有朋友跟我們家一樣，沒事就愛逛超市看看有沒有特別商品，這次易女士買的是南僑讚岐烏龍麵，它是急凍熟麵，不需要太難的手法就可以上手，滾水煮30-40秒左右就可以品嚐，也不用擔心怕麵坨掉、很難煮熟！ 家樂福熱銷款烏龍麵，烏龍麵、烏龍湯麵各買了一包，來上一篇易女士對烏龍麵的烹調方式， 南僑讚岐烏龍麵 110元/包 採用日本四國川縣嚴選黃金小麥製成的麵體，本身麵體是Q彈帶勁道的，單純吃烏龍麵已經無法滿足，所以用簡單蔬菜配料加上肉絲炒出一盤味道很好的什錦烏龍麵，醬汁吸附在麵條上，整體口感層次很好吃！ 另外，易女士還用烏龍麵搭配上自己做的雜醬拌勻成雜醬烏龍麵，真的能體驗到很棒的吸麵快樂！ 南僑讚岐烏龍湯麵(內附日本柴魚風味湯包) 160元/包 烏龍麵當然也不能錯過本身經典組合，那就是需要煮成湯烏龍來品品！ 稍微在家吃就要奢侈一些，我們吃海鮮烏龍麵！用鮮蝦、透抽、蛤蜊增加湯底的鮮甜味，另外，喜歡吃肉的我們家就不能錯過這吃肉肉的機會，也加上雞腿肉添加口感層次，再加個蛋完美收工！ 烏龍湯麵本身麵條如果要再加工，搭配上配料、柴魚湯包大概煮7分熟，再搭配上配料煮個5分鐘即可上桌，麵條好吸又容易附上湯頭的味道，真過癮！ 不過夏日炎炎都喝湯也會熱壞，所以天才易女士又將烏龍湯麵做成涼麵的一種，用一些蔬菜加上湯包，個人覺得湯包的味道不用全下，大概醬料包放1/2左右就很好吃！ 另外，有點懶惰的時候就做成簡易烏龍涼麵，只需要搭配上一些海帶跟醬汁拌一拌，現在天氣偏炎熱的情況下就像涼麵一樣好吃，夏日消暑開胃絕配！ 家樂福就可以買到的南僑讚岐烏龍麵，急凍的熟成麵真的方便至極，夏天在廚房待的久也讓人汗流浹背… 另外，一包裡面有3份的烏龍麵很經濟實惠之外，相信女生夏天要穿短袖怕胖，但是一份烏龍麵其實熱量不高，又很有飽足感，真親民！ 所以，有這麼方便又好吃的烏龍麵，我個人推薦懶人煮義的朋友可以收藏，麵條是愛吃麵食的我們家認證過的！好吃收藏~ 店家資訊： 店名：南僑讚岐 電話：台北(02)2535-1084 / 台中(04)2358-5709 / 高雄(07)787-7421 官網： https://www.sanuki.com.tw/index.php FB： https://www.facebook.com/sanuki.com.tw/ IG： https://www.instagram.com/namchow.sanuki/ 蝦皮賣場：https://shopee.tw/namchowsanuki 販售通路：家樂福、大潤發、愛買 南僑讚岐急凍熟麵3/1~5/31，在家樂福通路舉辦發票登錄活動，買1包南僑讚岐麵就可參加，最大獎是微型電動二輪車還有許多時尚家電，大獎雙週扌由！活動詳情請見南僑讚岐IG #紅竹竹 #一日一推 #急凍熟麵 #方便上手 #南僑讚岐 #南僑 #南僑讚岐烏龍麵#南僑讚岐烏龍湯麵 #黃金小麥 #烏龍麵 #烏龍湯麵 #柴魚湯包 #海鮮 #什錦炒烏龍 #涼拌烏龍麵 #創意料理 #家常麵 #家樂福熱銷 #家樂福美食推薦 #美味推薦 #麵食推薦 #家樂福烏龍麵推薦

台中美食｜信兵衛南門町目三代店｜浮誇生魚片丼飯｜滿出來的海鮮

位於台中的日式丼飯，目前已開到第三間店！此次介紹的就是第三間分店，浮誇的擺飾與炸出來的海鮮，視覺與味覺雙重滿分，鮮美的生魚片擄獲味蕾。 📍 信兵衛南門町目三代店 📌 地址：402台中市南區南門路1號 位於馬路轉角上，經過會非常奪人眼球，夜晚中最亮的一顆星，整個裝潢擺設都非常的有日本味道，空間內外都有座位，因為是接近關門時間抵達，所以不用等太久，就能入座囉！室內的位置，冷氣開的極強，怕冷的人非常需要帶外套喔！ 近期有活動，滿千即贈送一張刮刮卡，如果是刮中餐點即可當下兌換，但若是折價則為下次用餐可使用。 很幸運地刮中餐點，是炙燒蟹肉握壽司，口感很鮮甜，炙燒的熟度很剛好！ 🔥 爆鮭紅蝦燒松露丼丼 $458（鮭魚＋紅蝦＋松露＋鮭魚卵） 很喜歡鮭魚的我，看到爆鮭系列果斷點了有鮭魚又有紅蝦的組合，另外還有松露，增添不同的風味與香氣，鮭魚的油脂分布的很好，有些有炙燒更加分，紅蝦部分也是最上方有炙燒，其他部分較生，但滿Ｑ彈好吃！ 🔥 究極爆蝦丼丼 $458（10 隻天使紅蝦＋鮭魚卵＋蟹膏） 浮誇的天使紅蝦擺盤，十足的視覺饗宴！但因為天使紅蝦的口感較為軟嫩，還是喜歡一般紅蝦的口感。蟹膏加上紅蝦吃起來，融合不同的海鮮，更加濃郁。仍然偏好有鮭魚的丼飯，口感會更豐富，也比較不膩味。 店內擺設都很有日本風格，有各種丼飯的照片，可以參考選擇。 也貼了很多社群媒體的分享照，充分了解到他的人氣所在。 總結 第一次來吃這麼浮誇的丼飯，對於喜愛海鮮的人，是一大福音，吃到的海鮮都很新鮮味美，滿推薦來嘗試看看。店內有提供免費的麥茶，如果要喝軟性飲料也有很多選擇，費用落在 $40 元左右而已，大概有 700ml 的容量，很能搭配丼飯享用。之後有再來會想嘗試炙燒鮭魚握壽司，這次吃一個丼飯，就已經要飽到天靈蓋了～ #生魚片丼飯 #台中 #美食 #海鮮丼飯 #握壽司 #日本料理 #晚餐首選

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