【一起開喝吧！】焦糖蘋果肉桂雪昔

 在家悠悠晃晃已是數月，是否總覺得現在的假日有些無趣呢？感覺除了面對電腦還是面對電腦，而經過連日的大雨今天終於轉為明朗的天氣了呢！今天心血來潮就用我新買的"比利時蓮花薄脆餅抹醬"來做一個飲料吧！ 相信很多人都蠻喜歡比利時蓮花薄脆餅這項午茶甜點的吧？我也不例外，每次午後嘴饞我總是可以一塊接著一塊地吃，一不小心的就把整包給吃完了！這次他們推出脆餅醬的時候，一開始我本沒打算購買的，因為我家本來就很少使用抹醬，後來是因為想做這款雪昔所以就買了小罐(全聯就買得到囉！)的回家。 因為比利時蓮花薄脆餅本身就有著濃郁的焦糖肉桂的香氣，所以如果不喜歡肉桂的朋友，可以用牛奶糖來取代喔！至於如何把牛奶糖化開成為焦糖醬的替代品，我在【一起開喝吧！】焦糖鮮奶茶篇有分享我的作法喔！當然如果你覺得買一罐抹醬太多也可以分開備有焦糖醬&肉桂粉喔！(不過就會少了脆餅醬的顆粒感。) 今天的材料很簡單：蘋果一顆、比利時蓮花薄脆餅抹醬1~2湯匙、希臘優格1~2盒、冰塊以及牛奶。希臘優格如果你是購買大盒的話大概挖個四大匙就可以了！ 焦糖蘋果肉桂雪昔 個人小Tips Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

熱壓比利時蜂蜜優格鬆餅

熱壓比利時蜂蜜優格鬆餅 美味的鬆餅的小點心，在家也能和孩子一起輕鬆做 麵團中加入自製優格和天然蜂蜜 烤好後的優格鬆餅有著滿滿的蜂蜜香氣 外皮香脆而裡層香Ｑ 超好吃的比利時蜂蜜優格鬆餅 一定要試看看！ 💫食譜分享🔗 https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/332923917 💫 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589854238 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🍡美萃-熱壓三明治鬆餅機開箱文 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589522995 🍡熱壓三明治食譜～ https://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3741766 🍡MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機可以厚壓嗎? https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331401658 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🎯更多食譜分享~ 🔍 DIY優格飲品 https://reurl.cc/yg5W6y 🔍 DIY輕食優格 https://reurl.cc/Q31NXo 🔍 DIY優格蛋糕 https://reurl.cc/A8EXAd 🔍 DIY優格麵包 https://reurl.cc/m9WzlV 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #自製優格 #料理 #美萃熱壓機食譜 #生活小家電 #美萃烤盤 #團購 #簡單熱壓機食譜 #熱壓鬆餅 #優格點心

台北│松山│布納飛比利時餐酒館，紓壓小酌的時候就選它吧！

台北│松山│布納飛比利時餐酒館

像金色三麥一樣，布納飛是間擁有許多分店的餐酒館，店內提供許多精釀啤酒，也可以由店員推薦各種口味的比利時啤酒，超級適合3、5好友下班與周末約會小酌。 比起金色三麥，我更喜歡布納飛的氛圍，很舒適。 疫情還沒開始的時候，常常約著兩三個朋友就跑來喝著玩。 肚子餓就點餐，不餓就點個拼盤慢慢享受。 位於台北松山區的台北市民分店，二樓的採光很好。 兮每次都要點個兩瓶啤酒剛剛好，不太會喝的人大概一瓶就夠。 讓腦袋稍微放空的感覺，跟朋友隨便亂聊，很是紓壓。 啤酒推薦的口味是甜帶點酸，這是兮最喜歡的口味，找店員詢問的時候也可以詢問，不要害羞，店員都很樂意跟你們回答的。 苦的甜的酸的辣的？ 推薦荔枝口味，一試成主顧。哈哈 希望你們會喜歡。→布納飛臉書 關於兮式 在家防疫的期間，日更2-3篇（日記區手寫記心、手繪記心、發胖版的假宵夜） 不定時更新其他娛樂、食譜與旅遊文章 對兮的文章內容感興趣的朋友歡迎戳我臉書或IG私訊聊聊天～ 花 x 吃│粉專│日更│假宵夜│ 隨星誌│粉專│日更│共同專頁│各種小知識、技能、分享│ 隨星誌│IG│日更│共同IG│各種小知識、技能、分享│ J.C.手作│IG│手作│教學日常│陶瓷│花鳥繪│ ----------------------------- #兮式 #生活體驗室 #兮式亂吃 #布納飛 #布納飛比利時餐酒館 #台北小酒館 #台中小酒館 #市民大道小酒館 #市民大道小酒館 #市民大道餐酒館 #市民大道下班聚餐 #下班聚餐 #周末聚會 #台北揪團 #台北餐酒館 #台北下班好去處 #大家今晚吃宵夜了嗎？ #你們都會點些什麼來吃？#聽說這是假宵夜文

【野人舒食】廚藝菜鳥的好幫手 X 五分鐘輕鬆上菜 X 頂級舒肥菲力鮭＋伊比利黑豬＋蒜脆杏鮑菇

這一個月待在家，生活和工作並行 有個很大的煩惱，就是常常不知道要煮什麼 因為自己一個人住，去買菜也無法大量採買 常常還沒吃完葉菜類就跟我說掰掰了，肉類放冰箱太久我也不喜歡， 二來家裡沒有準備什麼調味品、所以煮得食物都是很單一味道 也是因為要準備食材讓我覺得相對麻煩 這時候，我的救星來了~~ 野人舒食是以低溫烹調的「舒肥」料理聞名 在真空包裝下，將食材的新鮮美味鎖在每一份「料理即食包」裡 而且，使用天然食材，吃不到化學添加物，在家一樣健康不打折，還幫忙補充蛋白質 頂級舒肥菲力鮭 1.來自智利的特選鮭魚菲力，油花均勻分佈，且富含Omega 3優質油脂 2.這款適合平常有在執行生酮飲食、低碳飲食者食用 3.肉質細緻有彈性、乾煎後油脂香氣四溢 4.天然食材、低鈉調味、無化學添加物 肉重：230g±5% 蛋白質：20g 熱量：153cal 伊比利黑豬 1. 國寶級西班牙頂級伊比利黑豬，是老饕必吃的夢幻好肉 2.純正血統放養豬，只有橄欖與橡果香味、無豬腥味 3.脂肪組成接近橄欖油、以不飽和脂肪酸組成，清爽不油膩 4.天然食材、低鈉調味、無化學添加物 淨重：150g±5% 蛋白質：28g 熱量：336cal 蒜脆杏鮑菇 1.杏鮑菇配上野人特製純蒜粒搭配黑胡椒粒 2.使用彰化在地小農生產的優質杏鮑菇，運用專業鎖水技術，把營養和水分通通鎖住 3.保有大量人體所需營養素 淨重：180g 碳水化合物：13.5g 熱量：103.9cal 真的超級方便，也可以變換不同料理，像是豬排我拿來當作茄汁義大利麵的主食 鮭魚我拿來炊飯，超級方便有美味!! 官網：野人舒食 FB粉專：野人舒食 google商家：野人舒食 --- 如果想看更多關於我的美食探索/旅遊/日常分享/產品合作，可以到下方連結 個人IG :tammy.wu91👉https://www.instagram.com/tammy.wu91/ 痞客邦 : 英俠女闖蕩江湖的日常👉https://hsiuying.pixnet.net/blog/ Popdaily波波黛莉:👉https://www.popdaily.com.tw/user/230753

防疫在家也能享受自己的微醺時光-比利時水果啤酒 CHÉRIE BIÉRE

你有多久沒有跟自己喝一杯了？ 疫情沒發生之前，白日夢女孩週五下班後、週末夜晚總是會瑰蜜到小酒館喝個幾杯，八卦聊天渡過Chill 時光！但隨著疫情的影響，這樣的機會越來越少，沒想到最近是連門都不能邁出的地步，更別說是瑰蜜之夜了。 不過白日夢女孩的生活態度是即使窩在家裡，儀式感還是不能少！畢竟「精彩的一天是一天，無聊的一天也是一天。」，所以不如讓自己活得精彩一些，你說是吧！最近太忙碌於工作、經營斜槓事業，烹飪烘培、拍片剪片、寫文分享，都忘了自己上次停下來是什麼時候了，想想這可不行，努力之餘還是要給自己一些的犒賞，所以事不宜遲，打開冰箱拿出一罐「比利時水果啤酒 CHÉRIE」，在這炎熱的天氣裡，冰涼順口的啤酒滑入喉間，「啊～」c'est la vie。 「比利時CHÉRIE 啤酒」總共有５種口味，包括百香果、櫻桃、覆盆莓、石榴、水蜜桃。玻璃瓶身裝，每瓶容量330ML，酒精濃度3.5%，白色的瓶身上頭印製著代表口味的水果，下半部則是文字標示，整體簡潔富有時尚感，最可愛的地方是瓶蓋上頭還印了一個可愛的紅唇，整個就是為女孩兒設計！ 大部分的女生可能不喜歡喝啤酒是因為覺得啤酒很苦，啤酒的苦味是來自於啤酒花中的α酸，這個苦味可以用來中和麥芽的甜味，所以當兩者混合煮越久啤酒就會越苦。但是在啤酒中添加了各種水果濃縮液的比利時水果啤酒 CHÉRIE，讓你入口後先品味的水果的甜味，尾韻帶著一點點啤酒富有的小麥香氣，讓女生也能優雅品味啤酒。床上慵懶早午餐之約-比利時百香果水果啤酒 CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA PASSION享受電視劇才有的Breakfast in Bed，少了彩妝、服飾妝點，百香果CHÉRIE BIÉRE 是你慵懶一天的最美點綴。 白日夢女孩其實對於百香果製成的飲品，比起直接吃百香果來的興致缺缺，這款百香果水果啤酒是比利時水果啤酒系列中最新推出的口味，除了百香果還添加了橘子、檸檬濃縮果汁，喝起來富有熱帶風味，顛覆了原先我對於百香果的排斥感，口感十分清爽。臥室開自己的狂歡派對－比利時石榴水果啤酒 CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA GRENADE無法出門的日子，想念派對的狂歡，換上戰袍，倒一杯粉紅泡泡，在臥室裡的派對現在才要開始！ 白日夢女孩第一罐開瓶的是石榴口味的水果啤酒，這五種水果我最喜歡覆盆莓、石榴、櫻桃，平常做甜點很常會使用到覆盆莓，所以覺得對他的味道熟悉度應該不算陌生，所以我打算留在最後再來好好享用。有「抗氧化之王」的石榴在台灣比較少見，價格也比較貴，味道酸酸甜甜，白日夢女孩自己很喜歡，所以第一瓶就欽點它。倒入杯中，顏色呈現粉紅色，白色的啤酒泡泡，顏色真的超級夢幻，喝了一口酸甜味入喉，順口到不小心喝得太快，立刻感覺到微醺。手做烘焙療癒時光-比利時櫻桃水果啤酒 CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA CHRISE 與麵粉奮戰的揮汗如雨，在屬於我的小天地裡，櫻桃水果啤酒和我等著正在高溫中粹煉的成品。 很喜歡吃櫻桃的白日夢女孩，卻很怕吃到那種小時候放在蛋糕那種罐頭中的櫻桃，或者是櫻桃可樂，因為那種只有令人感覺不自然的滿滿糖漿味。但是這款比利時櫻桃水果啤酒使用天然櫻桃香料與接骨木莓果汁、蘋果汁混合，協調的口味，偏甜的口感，絕對是喜歡吃甜食女孩子的最愛。一個人不寂寞生日宴-比利時水蜜桃水果啤酒 CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA PÉCHE沒了喧囂生日宴、沒了閨蜜們的慶祝聚會，但我有遠方的你捎來的祝福，還有手中那杯水蜜桃啤酒，靜靜的陪我渡過。 水蜜桃是很多女生的最愛，這款水蜜桃水果啤酒，入口後滿是水蜜桃香氣外，尾韻帶著點蘋果味，讓整體味道更加有層次。這款水果啤酒甜味比較沒那麼重，很適合不喜歡那嗜甜的人。當個耍廢追劇的世界女英雄-比利時覆盆莓水果啤酒 CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA FRAMBOISE宅在家也能當拯救世界的英雄，今晚的「艾蜜莉在巴黎」有著炸雞和覆盆莓啤酒，別具風味。 白日夢女孩沉甕底的覆盆莓水果啤酒總算開瓶了！果然味道沒讓我失望啊～深紅色的啤酒，連忙吸著剛倒入杯中湧出的啤酒泡泡，嘴裡頓時充滿著莓果香氣。成份除了覆盆莓濃縮汁外，這瓶也添加了接骨木莓果汁，讓味道更加飽和滑順，這顏色和滋味相信會是一瓶所有女生都會喜歡的水果啤酒。 CHÉRIE五種口味的啤酒都富有著其代表水果的香氣，清甜的香氣適合不喜歡苦澀啤酒的女孩兒，如果不知道該選擇購買哪一款，不然就每一種都買來試試看！Hey! 女孩～生活中有許多的場景，是酸澀、是甜蜜，都快點讓比利時水果啤酒陪著你！ ※想跟著白日夢女孩一同體驗微醺感，因酒類產品無法在網路販售，請使用電話、Line聯繫「美食進口商廣紘國際」或到實體通路購買！ --------------------------------------♥ 美食進口商廣紘國際 傳送門官網 https://www.foody.com.tw/粉絲團 https://www.facebook.com/macroscopic.inc訂購專線：0277301000電話客服時間：星期一～星期五，09:00～18:00LINE 客服ID:@dfm1655fLine線上客服時間：星期一～星期五，09:00～18:00--------------------------------------#廣紘國際#macroscopicinc#美食進口商#sharelifesharetaste#Homebaker#BackenMitLiebe#BackWithLove----------------------------------------------💋DayDreamyGirl Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl💋DayDreamyGirl Instagram- https://www.instagram.com/daydreamygirls/💋DayDreamyGirl Instagram- https://www.instagram.com/daydreamygirls/💋DayDreamyGirl Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm💋DayDreamyGirl YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

【比利時×啤酒】一口氣買六罐！全球啤酒之列．麵包啤酒．修道院啤酒．比利時啤酒

哈囉~~ 我是涵兒我是隻企鵝~~~（・⊝・）♡ 今天要和大家分享比利時的啤酒！！ 早就聽聞比利時的啤酒很有名啦，有其他地方喝不到的ｔｒａｐｐｉｓｔｓ修道院啤酒！ 這次來比利時一定要好好把握機會阿ＸＤ 買了這六罐，超市都買的到！！ 和大家稍稍分享一下自己喝起來的心得 希望這篇能幫到 要去比利時旅遊或是正站在啤酒櫃前不知如何選擇的你 選手１號 ＢＡＢＹ ＬＯＮＥ Baby lone 酒精濃度 7% ＢＡＢＹＬＯＮＥ（巴比倫）是２０１５布魯塞爾啤酒計畫中最受歡迎的一款！ 他是使用麵包釀造的英式啤酒 為了響應環保，用的是超市賣場賣剩即將被丟棄或要回收的麵包 如此再利用，也賦予這款啤酒回饋社會的公益色彩聞起來啤酒味頗重泡沫細膩柔和液體輕度混濁一入口感覺微微苦入口後舌尖輕攪，轉甜偏酸，質地細膩，微澀，餘韻偏苦，麥香濃厚 個人喜好程度：３／５ （因為我不喜歡有酸味的酒ＸＤ） 選手２號 ＭＯＲＴ ＳＵＢＩＴＥ Mort subite 酒精濃度４％ 這款啤酒是在比利時諧納河谷下，透過自然界中的野生酵母發酵而來的 他是一款櫻桃啤酒 （選用比利時特產ｇｒｉｏｔｔｅ） 包裝非常少女ＸＤ 很容易就會被包裝吸引ＸＤＤ他聞起來很像那種古早味蛋糕上面會有的那種醃漬櫻桃喝下去的第一口感覺也很像！！然後轉酸，麥香也慢慢出來櫻桃味很重，算蠻甜的一支酒，後面轉酸餘韻麥味頗重，但我個人覺得沒有到很滑順除了一開始甜甜的櫻桃味外，偏酸澀不回甘＞＜ 可能就是因為櫻桃口味所以偏酸啦ＸＤＤ 個人喜好程度：２．８／５ 選手３號 ＴＲＡＰＰＩＳＴＥＳ ＲＯＣＨＥＦＯＲＴ 侯旭弗 ８ ＶＳ １０ ８號酒精濃度９．２ ％ １０號酒精濃度１１．３％ 大名鼎鼎的修道院啤酒！！ 先來說說修道院啤酒是什麼～？ 這要回朔一下歷史ＸＤ 他是比利時在西元五世紀左右，修道院裡面的人為了支付修道院開支還有推動慈善事業 而開始釀造的啤酒 （賺錢的概念哈哈哈哈） 比利時的修道院啤酒主要有ＴＲＡＰＰＩＳＴ ＢＥＥＲ 和 ＡＢＢＥＹ ＢＥＥＲ 這兩個體系 ＴＲＡＰＰＩＳＴ是國際特拉普會聯盟內的成員所生產的酒 ＡＢＢＥＹ的生產者則不在聯盟裡面 他們的差別只是是否為聯盟內成員生產的酒而已～～ 那當然到後期，有些修道院啤酒只是「有修道院啤酒風格」的啤酒 不一定跟修道院有歷史關係 好的～～ 那這罐啤酒是有 ＴＲＡＰＰＩＳＴＥＳ ＲＯＣＨＥＦＯＲＴ 這個酒廠出產的啤酒 他是有經過比利時認證的酒廠喔～～～ 侯旭弗酒廠總共有三款啤酒，分別是６號 ８號 １０號 數字和發酵時的麥汁濃度（麥汁比重值）有關係！ 數字越大啤酒濃度越高！ 這次買了８號和１０號兩款 １０號第一天喝掉了忘了拍照ＸＤＤＤＤ 只有大合照有他的身影ＸＤＤ 可以看到已經空掉的罐子哈哈哈 先來說說８號！ 八號原本是為了慶祝新年的特殊季節酒款 但後來因為大受好評 所以酒廠在１９６０年把他列入了常備酒款裡面～～ 他是水果香味加上麥香 果香帶出甜味，有些許柑橘香 整體偏甜沒有到很酸 泡泡不多散的很快，口感還算輕盈 但我覺得他酒味蠻重的，麥香果香雖然達到一個平衡 但有種沒有帶出酒香的感覺，個人比較沒有那麼喜歡 第一口的印象就是酒謂稍重，但還不錯這樣 再來說說１０號！ 我個人很喜歡１０號ＸＤＤＤＤ 雖然１０號濃度比８號高 但我覺得相較之下 １０號的酒味反而沒有那麼濃厚 可能是因為１０號口感比較厚實深沉（？ 反正我就覺得他比８號好喝滑順 他很濃烈，但他不會膩， 麥香飽滿帶著一點點焦糖香氣，餘韻微苦 層次多變，細膩深厚，很值得試一試！！ 然後要說一下 這支酒可是個很角色阿！！ 他是這個系列中最有名，也最受群眾喜愛的一款啤酒 長年高距全球十大啤酒之列！ 在比利時啤酒中，只位在ＷＥＳＴＶＬＥＴＥＲＮＥ１２之下 萬年第二名！！ ８號個人喜好程度：３／５ １０號個人喜好程度：４／５ 選手４號 三毀三建 浴火彌堅 ＧＲＩＭＢＥＲＧＥＮ 格林堡啤酒 酒精濃度 ６．７％ 他叫做格林堡啤酒，他也是修道院啤酒！ 只是他是ＡＢＢＥＹ體系的！ ８８８年前誕生於格林堡修道院 他的標誌超顯眼！！ 一隻浴火鳳凰！ 這是因為１１４２－１７９８年間，修道院被焚毀了３次 卻總能重生於難！ 因此「鳳凰」成了修道院的圖騰，浴火彌堅的箴言也由此誕生 它們家有三支酒 ＢＬＯＮＤＥ 金啤酒 ＢＬＡＮＣＨＥ 白啤酒 ＤＯＵＢＬＥ－ＡＭＢＲ é Ｅ 琥珀酒 這次喝的是ＤＯＵＢＬＥ－ＡＭＢＲ é Ｅ～～ ＡＭＢＲＥＥ 在法文中是琥珀的意思 ＤＯＵＢＬＥ是雙倍，在這邊是加入雙倍麥芽的意思 我想這支所以命名為琥珀就是因為他深紅褐色酒體中帶著晶瑩剔透的關係ＸＤ 泡沫豐富，焦糖甜為超明顯，口感圓潤 除了焦糖為還有巧克力的感覺．．．． 我個人沒有很喜歡ＱＡＱ 麥香都被焦糖甜跟巧克力味蓋住了 我喝一口就放棄了，個人不愛ＱＡＱ 但下次還是會想試試看另外兩支！ 個人喜好程度：１／５ 選手５號 Ｊｕｎｇｌｅ Ｊｏｙ Ｊｕｎｇｌｅ Ｊｏｙ 酒精濃度 ６．６% 還記得前面介紹的第一支酒嘛～～ 這支酒和第一支酒一樣 都是布魯塞爾啤酒計畫中的酒款！ 也是很熱門的全明星系列酒款！ 既然名字是ｊｕｎｇｌｅ ｊｏｙ 可想而知就是帶著濃郁水果香味很熱帶叢林的酒嘛 ε٩(๑> ₃ <)۶з 他是ｂｌｏｎｄｅ金色啤酒，口味是芒果＋麥香 喝起來蠻細膩的 果香豐富，整體偏甜，很呼應他的名字ｘｄｄ 是喝了之後可已感受到在叢林奔跑的激情的一款酒！ 喝他的那天是在巴黎等過年前的晚餐時間 一邊吃泡麵一邊喝他ｘｄ 其實還蠻搭的哈哈哈 （有種台啤配泡麵的既視感） 個人喜好程度：３．５／５ 好的～～ 推薦酒款介紹就到這邊啦！ 比利時的超市真的有超多超神奇的酒！ 包裝都好特別啊！ 酒款太多暫時沒辦法每一種都喝到 希望之後還有機會一一品嘗 最後用在比利時住在ａｉｒｂｎｂ的快樂晚餐做結尾吧<3

2022美食 THE WANG米其林餐盤推薦 美國PRIME等級 乾式熟成丁骨牛排 管家專業侍酒侍餐 王品集團

THE WANG｜貴族般的享受 米其林餐盤推薦 美國PRIME等級 乾式熟成丁骨牛排 管家專業侍酒侍餐 王品集團

台中 國家商貿一號店 電 話：04-2255-5525 地 址：台中市西屯區朝富路137號 營 業 時 間： 午間11:30 ~ 14:30 (最後點餐時間 14:00) 晚間17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間 21:00) 特約停車場 三小時停車免費：路邊停車、NTC大樓B2、朝富林酒店旁平面停車場 用餐環境 乾式熟成展示 / 全球酒品展示 香檳展示 / 1Ｆ用餐區 開放式廚房 / 皇家禮炮展示 七大特色 ★開放式廚房的規模不小，可以看到廚師們各司其職的掌握每位客人的料理，隔著大理石中島看著一盤一盤美味的佳餚及醬汁的點綴，每一道餐點都是現做而成，看了特別療癒及放心。 ★THE WANG 的乾式熟成櫃，可以看到一塊一塊油花及色澤曼妙的肉品，主打美國PRIME等級丁骨牛排，乾式熟成28天，肉品全程冷藏直送台灣，再放進乾式熟成展示冰箱裡面靜置熟成，肉品經高溫炙烤後，焠煉出迷人起司風味，一嚐紐約客的口感及多汁的菲力，再品骨邊二次回烤的酥香口感，不得不品嚐一下THE WANG牛排的魅力。 ★在一樓的位置，有個相當棒的服務，有可以直達二樓的電梯，讓孕婦老人或不便人士可以搭乘，非常貼心。 ★THE WANG在整體裝潢上面，屬於比較輕奢華的概念，金屬與大理石的結合，讓金色在整體視覺的呈現變得輕盈，更年輕化，視覺整體感受更好。 ★座位除了開放式的座位，也有雙人半開放式的小隔間，讓想要兩人世界的情侶或夫妻有很好的私人空間，眉來眼去也不會害羞的座位。 ★THE WANG的特色之一還有餐酒搭配，用餐過程可選擇搭配2～4種酒(氣泡酒/白酒/紅酒/甜白酒)，還提供Wine Pairing服務，來保存酒的新鮮度，THE WANG特地購置義大利進口專業級的侍酒機，來維持各種酒款開瓶後的品質，讓客人喝到的單杯酒風味不打折。 ★整個用餐過程都有專業侍餐侍酒服務，王品以慎重之心，提供盛情卻細膩的管家式專屬禮遇，我們剛好遇到一位熱情活潑的帥哥管家為我們服務，整體表現很好，也很用心，讓人覺得舒服。 用餐時間 餐桌上有潔白乾淨的餐巾，潔白的餐巾與貝殼盤相應，有種清秀之美，不會華麗得恐怖，反而跟室內裝潢更顯淡雅。管家會將餐巾溫柔的平鋪在貴賓的雙腿上，並開始準備用餐。 蜂蜜軟法麵包 管家會提供三種氣泡水或礦泉水以供選擇，S.Pellegrino原味氣泡水、Vichy Catalan鹽味氣泡水、Lauretana礦泉水，一瓶售價為120元。 蜂蜜軟法麵包，可以免費續吃，看到我手撕麵包的內層次，就知道這麵包令人相當驚豔，且超級好吃！蜂蜜香氣十足，但入口後濃郁蜂蜜香氣的香甜味，味道一點都不混雜，口中依然是裡外可口的麵包香氣，軟硬適中的口感，讓人一口接一口，好難停下來，尤其加了奶油後的蜂蜜麵包，我們光兩人忍不住吃了五顆軟法，真的太好吃太好吃了。 ★福利時間：幫大家先詢問過，三顆軟法售價120元，烤箱上下各調170度，預熱5分鐘，再上火170度，下火150度，烤3-5分鐘。 MENU 全球酒單 他項菜單 每季會有新的菜色以供參考 ☞ 更多更詳盡的菜單及價格 菜單有$2180、$2380、$2880三種價位，及商業午餐跟單點品項，菜單設計上有環遊世界的風格，結合來自各地的特殊食材及酒款。 法國頂級生蠔拼盤（附皇家禮炮21年威士忌乙杯） 生蠔有分凹蠔與扁蠔兩大品系，生蠔存活的方式係因殼內的海水而維持生命，而台灣與法國路途遙遠，為保新鮮，THE WANG採用凹蠔的品系，讓貴賓能吃到新鮮度極佳的口感，若到當地一定要吃扁蠔一品美味。 生蠔的口味會從輕到重開始吃，吉利小甜蠔的味道偏比較礦物味，有人說是石頭味，像小時候舔石頭的味道一樣，新鮮、軟嫩、帶一點點的Q彈，源自貝隆河且礦物味較重的一款生蠔。 來自布列塔尼的黑珍珠生蠔，可以咀嚼久一點，後味會吃到濃厚的奶味與榛果香氣，口感略有嚼勁，一口海味的清甜，是許多女孩會喜歡的一款生蠔。 吉拉多生蠔是「生蠔中的勞斯萊斯」，養殖方式屬於獨特的放牧手法，歷時多年以上及四五個不同海域的海洋洗禮，這一款相當驚豔，口感層次非常分明，一口生蠔由輕至重的層次在舌尖舞動，彷彿在告訴你每個海域的故事，是我最喜歡也是這當中最貴的一款生蠔。 這以上的生蠔，我比較喜歡採取一點洋蔥及些許檸檬汁，盡量保持原味居多，但卻仍有口感狀態的吃法。 開胃小品｜絲瓜蛤蜊捲餅 這一款相當好吃的開胃菜，鮮甜的蛤蜊肉及絲瓜香氣，外層搭配清脆又薄的餅，真的相當開胃唷！ 副餐｜開胃小品 無花果伊比利生火腿沙拉 西班牙伊比利豬生火腿 後腿 來自黑標等級的西班牙伊比利豬生火腿，採用5J等級，百分之百純種伊比利豬製作，像這樣一條腿要價台幣六萬，這隻伊比利豬只吃橡果，所以肉質自帶一股濃厚橡果香氣，且只用天然海鹽做醃漬，所以真的很好吃。 天生害怕臘肉味的我，為了目睹伊比利豬美腿的一刻，於是挑戰了這道沙拉，但著實讓我驚艷，完全沒有可怕的臭脂肪味，反而帶著濃厚橡果的自然香氣，瞬間懾服了我的味蕾，Balsamico、無花果等輕果酸食材搭配著橡果味濃厚的生火腿、以及新鮮生菜苗，堪稱是一道完美的前奏。 副餐｜沙拉 炭烤牛舌 選用紐西蘭牛舌，以厚切方式來呈現，且牛舌上還加了義大利青醬！剛入口咬下去是非常感動的，表層微硬，咬下去之後是Q軟彈牙的口感，搭配新鮮的小番茄，讓牛香與番茄果酸瞬間融合，更加提甜，連鼻腔都能吃到溫暖的奶香，深受我們喜愛。 副餐｜湯品 整顆洋蔥湯 湯的品名非常可愛，果然是貨真價實的「整顆洋蔥湯」，火候控制的很好，整碗湯內含了濃厚且甜而不膩的整顆洋蔥燉湯，搭配柔嫩奶香的熟成牛肉，以及清脆炸香十足帶點甜味的防風根，搭配一點Gruyere起司，是一碗口感滑順的洋蔥湯。 喝完洋蔥湯會有侍餐人員服務，將整顆洋蔥切開，吃到燉熟的洋蔥，變成另一道佳餚。 副餐｜湯品 法式龍蝦濃湯 整碗濃郁的龍蝦高湯，豐富的海鮮鮮味，搭配新鮮的波士頓龍蝦肉，鮮甜中帶著龍蝦高湯的回甘，順口好喝。 前主餐｜北海道佐檸檬奶油醬汁 北海道佐檸檬奶油醬汁 鮮甜滑順的干貝搭配檸檬奶油醬汁，佐以茴香頭的脆口，均勻彈嫩的干貝，彷彿是一道溫暖的甜品；吃完干貝以後，將藻類搭配醬汁享用，將是滿嘴的海味。 清口冰糕 進入主餐時，將享用檸檬優格冰沙，整體口味就是一貫王品的作風。 主餐｜鹽烤牛小排佐大蝦 美國帶骨牛小排及海大蝦的主餐，單純牛肉的部位以鹽烤的方式，帶有點韌度，以及牛肉的香甜；而帶骨部位的牛肉，則是先醃後烤的方式，讓味道變得厚重，比較像藥燉排骨的感覺，不會難吃，但偏比較台式；大蝦非常新鮮，足夠紮實與鮮甜，蝦頭還有豐富的蝦膏可以沾著蝦肉吃，每秒都是鮮味。 主餐｜乾式熟成帶骨紐約客 肉質的層次 採用美國Prime等級的帶骨紐約客，經過28天乾式熟成，搭配串採番茄、烤大蒜、抱子甘藍。牛排上桌後管家會幫你添加天然的玫瑰鹽和灰海鹽，只需要沾一點鹽就能夠大大提升牛肉的鮮甜。 烤大蒜不焦，奶香味十足，口感軟嫩綿密。而五分熟的牛排，熟度剛好，沒有血水，軟嫩富有嚼勁，因熟成的關係，牛奶香完整包覆在牛肉裡，入口有非常濃郁的牛肉香。 副餐｜飲品 耶加雪菲，是衣索比亞蓋德奧地區的一個城鎮，咖啡的重要產地，偏酸的口感。 這次的季節現打果汁是蘋果、檸檬、鳳梨、胡蘿蔔用慢磨機製成的果汁，個人覺得偏甜。 副餐｜甜點 炙烤卡門貝爾起司 源自法國的經典軟質白黴乳酪，熟成時間較短，外殼如覆雪般質地，乳酪呈現金黃色澤，具有香濃奶油般風味與口感。炙烤過後香軟柔滑，搭配酸甜的莓果、純淨的蜂蜜與酥香堅果增添層次，適合搭配葡萄酒。 第一口吃下去口感相當獨特，溫溫又滑潤的白霉乳酪彷彿會在口中化開，一開始味道稍微難以接受，吃到後面會覺得挺耐吃的，尤其搭配藍莓果醬之後，更顯好吃，但這個口感要依照個人而定唷！我覺得這一款甜點不見得每個人都會喜歡！ 甜點 火焰棉霜草莓 管家拿了像雪蓮般白的甜點給我們，原來裡面是挑選過的大湖草莓加上棉花糖霜，再用火烤過的甜點，一口下去真的是酸酸甜甜的好幸福呀！ 用餐小劇場 THE WANG給我的好感評價是88分，這次用餐的金額大約是7400元左右，因為有特殊加點的關係，金額會再拉高，此次用餐是2880及2180的套餐，加購200元的無花果伊比利生火腿沙拉，800元的法國頂級生蠔拼盤，加價380元的炙烤卡門貝爾起司，以及10%服務費用。 整體餐點的部分，飲料讓人有點失望，果汁覺得偏甜，咖啡比較沒有出乎意料的好味道，可能是光開胃菜跟副餐就很精采了，後面的感覺會突然掉下來，但每道料理都貨真價實且好吃，即使極具特色的料理，也能品出另一層風味來。 最讓我念念不忘的是吉拉朵生蠔，那富有層次感的味道與新鮮海水味，以及肉質的鮮嫩程度，讓我想到都會分泌唾液還想再吃一回，若不是疫情的關係，真想去一趟法國一品扁蠔的美味，而我回到家後，因為鋅的關係全身發熱，可想而知這生蠔有多新鮮了！還有那蜂蜜麵包，走過路過THE WANG也想讓我打包回家的法國麵包，香氣與口感真的讓人口水直流，它就是一款噴了高級訂製香水的時尚麵包，打到這裡，我明天決定去外帶了！就讓我路過朝富路踢到一袋蜂蜜麵包吧！！ THE WANG服務品質也很好，服務員在我們看不到的地方會注意我們的用餐速度，所以不會有壓力，甚至熱情解釋每一道料理的來源，科普了不少的小知識，桌上稍有雜屑服務人員於用餐後將刮片清除桌面，維持一定的用餐衛生水準。 若需要飲酒，服務人員也會依照用餐的質量幫您搭配適合的酒款，讓美味與心情達到一個完美的境界。 THE WANG很適合在特別的日子裡用餐的地方，無論是各種紀念日、情人節、生日大餐、家人聚餐都很合適，希望THE WANG可以繼續容光煥發，每一年都能再回到這裡用餐，紀念屬於特別的日子。 (美食、設計、旅遊、生活、時尚、女人話題相關的文章，不容錯過唷！） ✿ 瞭解更多 ▶ ♡ TOUCHING N SHARING ✿ 臉書粉絲專頁：職感新森活 Sharing Life ✿ Instagram：sharing_life_with_u ✿ 更多更優質的資訊：https://artlifefoodtravel.com

【美食開箱】美食進口商廣紘國際引進『CHÉRIE水果啤酒』全系列5種口味開箱！

最近才真正意識到防疫居家生活對身材的影響有多可怕，不能出門走走的日子，就會想用一堆美食填補空虛的生活🤣🤣而身為酒鬼，除了食物之外，酒精絕對也是度過無聊防疫生活的必需品吧！畢竟身體從內到外都要消毒啊（誤😂），這次在尋找好酒的路上，就被包裝超級美的CHÉRIE水果啤酒系列吸引～～ CHÉRIE水果啤酒共有5種口味，分別是百香果、櫻桃、覆盆莓、水蜜桃、石榴。有些水果口味的啤酒會喝起來像汽水（讓人開始疑惑那幹嘛不喝汽水就好），但這系列完全不會！第一口下去很驚豔，氣泡細緻濃郁，而且尾韻的小麥香氣非常明顯～水果甜甜的味道取代了苦澀，卻又保留了啤酒該有的風味，加上酒精濃度只有3.5％，完全可以輕鬆喝，是不論酒量好壞的人都會喜歡的一款啤酒👍 包裝很精緻，每個瓶蓋上都有個小唇印，是不是超可愛💋💋💋適合買來當禮物，送給身邊愛喝酒的朋友們。 🔶比利時覆盆莓水果啤酒CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA FRAMBOISE酸甜酸甜的覆盆莓，加上了濃縮接骨木莓果汁，酸甜適中，甜甜的口感中帶有一點清新的香氣，如果一下子不知道要嘗試哪種口味，推薦可以帶這瓶～ 🔶比利時櫻桃水果啤酒CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA CHRISE這款櫻桃的果香味很飽滿，愛吃甜食的螞蟻人會喜歡，很適合下午茶時搭配布朗尼，酒本身的味道在五種口味中偏甜，跟苦甜的巧克力搭在一起一定能完美融合🍰 🔶比利時石榴水果啤酒CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA GRENADE這個口味的啤酒好少見～跟石榴果實一樣，酒倒出來時帶著透光的紅寶石色澤，微酸的果香搭上小麥獨特的甜味，放幾瓶在冰箱，夏天回到家喝一杯特別舒爽👏 🔶比利時水蜜桃水果啤酒CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA PÉCHE這是我最愛的口味（⬅拜託筆記起來），喝完之後覺得該直接搬一箱回家😂😂加入了水蜜桃和蘋果的果汁，口感豐富、有層次感，單喝或搭餐感覺都很棒❤️ 🔶比利時百香果水果啤酒 CHÉRIE BIÉRE BLANCHE À LA PASSION新上市口味❗❗味道清爽、偏酸，也是很適合炎熱天氣的一種口味，平常喜歡熱帶風味調酒的人一定要試試看～ 喝完一輪之後，覺得可以5種口味全部帶回家，每一種都很有自己的特色✨跟我一樣在家悶到慌的人趕快把CHÉRIE水果啤酒買起來，幫無趣的居家生活加點甜🍻 購買資訊👉酒類無法在網路販售，要用電話訂購或是加入官方line實體通路：新光三越超市、HOLA、誠品、咖樂迪宅配：電話02-77301000Line：@dfm1655f 美食進口商廣紘國際網站：https://www.foody.com.tw/FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/macroscopic.inc

 【台中】什麼!一顆只要15元的比利時巧克力甜點 o(-`д´- ｡)

什麼!一顆只要15元的比利時微苦甜點 不吃太對不起自己了o(-`д´- ｡)

位於審計新村的旅禾泡芙之家 是每次我來台中都會帶朋友來吃的銅板甜點 重點那個價錢實在太便宜了 不多說了直接上圖 有看到爆漿的巧克力餡嗎ヽ(･∀･)ﾉ 是72%比利時苦巧克力 身為不嗜甜又想吃甜食的我 外酥內爆份量剛好不會吃到很膩 這顆泡芙非常符合我的期待 可以邊逛審計新村邊吃 攜帶方便 (｀Д´) 對巧克力還好的人也有北海道牛奶可以選擇 門前的裝置藝術也很好拍 會隨節日而變化 像我是在萬聖節前去的就有南瓜的造型 實在太應景了 還有戴上口罩 摩艾也知道要防疫 審計新村旅禾泡芙之家 地址：台中市西區民生路358號 電話： 04 2301 1911 時間： 1100-1900

◎ 比利時十大知名巧克力品牌

比利時巧克力百百種，該怎麼購買呢？ 有「巧克力王國」之稱的比利時，是遊客來此必買的伴手禮之一，走在街上，三兩家就是巧克力店，品牌眾多，實在是很難抉擇，因此，列出了比利時巧克力的十大知名品牌。 1. 歌帝梵GODIVA 來自布魯塞爾的德萊普先生（Mr.Draps），創立於1926年，之後由其子女繼 承，流傳至今。在全世界擁有600家分店的百年品牌，是最廣為人知的，現今 在各大百貨也都有設櫃，近期也和台灣的7-11合作，推出限量的巧克力飲品。 2. 瑪歌尼尼 PIERRE MARCOLINI 創始人皮埃爾馬爾科利尼(Pierre Marcolini)，在1955年贏得法國里昂世界糕點 大賽的頭銜後，同年就在布魯塞爾開了第一家工作坊，並受到法國巧克力大師 Maurice Bernachon啟發後，將他對巧克力的熱情，注入在每顆巧克力裡。 3. 維塔默Wittamer 品牌歷史可追朔回1910年，在布魯塞爾開麵包店的麵包師傅Henri Wittamer， 他的孫子在瑞士習得巧克力製作工法後，在1980年代將第一家分店設在日本沖 繩，而當時，比利時菲力浦王子的婚禮蛋糕，也是指定由他們製作。 4. 紐豪斯Neuhaus 創始人是定居在比利時的瑞士人讓·紐豪斯Jean Neuhaus，於1857年在布魯塞 爾市中心開了第一家分店，1912年，他的孫子發明夾心巧克力(chocolate praline)之後，聲名大噪，至今在全球五十個國家，有1500家據點。 5. 伽樂Galler 在1976年，由21歲的Jean Galler和父親在比利時烈日省，一同成立的巧克力工 廠，它與“Godiva”、 “Côte d'Or”、“Mary”是比利時皇家特別指定作為國宴御 用的四大品牌，其中最受歡迎的是─有22種不同口味的巧克力條。 6. 瑪莉Mary 創始人Mary Delluc，1919年在布魯塞爾開設第一家店，堅持選擇自己挑選的 原料，製作出獨特的口味，深受當時的貴族與資產階級喜愛，並從1942年開始 至今，榮獲三次比利時皇家認證的殊榮。 7. 利奧尼達斯Leonidas 創始人是希臘裔美國人Leonidas Kestekides，在1913年成立，被稱為真正的 比利時巧克力，價格也公道，受到許多大眾的喜愛，堅持使用最高級的原料， 製作出最頂級的巧克力，使它在比利時百年來屹立不搖。 8. Zaäbar 創始人François Decarpentrie，在2007年創立的品牌，品牌名來自於伊斯坦 堡的巴札集市，最大的特色就是將巧克力與香料搭配，並與傳統工藝作結合， 製成獨一無二的口味，喜歡嘗鮮的人，不妨來體驗獨特的味覺饗宴！ 9. 克特多Côte d'Or Côte d'Or意思是黃金海岸，創立者查爾斯·紐豪斯Charles Neuhaus，為 Neuhaus巧克力創始人的兄弟，其品牌名因原料可可豆來自迦納而命名，是比 利時的國民品牌，豐富的內餡包裹在巧克力裡，使其品牌銷售40多國。 10. Belvas 是北歐的有機巧克力的製造商，天然、無糖，是此品牌的最大特色，2005年， 在比利時成立公司，品牌名代表著南北之間的合作，其產品均有公平貿易認證 標籤，一切以合理價格購買，來提高巧克力供應商的生活水平。 ◎ 參考資料以及圖片來源： Google map、歪國人零嘴、今日頭條、各大巧克力官網 ◎ 以上的排行為個人喜好為主

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