歪歪吃吃 // 做自己的調酒師！玖酒井東區日式居酒屋🏮讓你吃飽飽喝飽飽

這次我來到前一陣子吃過的激安系列的姐妹品牌玖酒井 一進門一樣滿滿的日式感🏮 跟激安不同的是，玖酒井比較多壽司類 各種炙燒壽司、一夜干、另外還有讓前跪婦我最心動的自助調酒區❤️❤️❤️ - 照慣例又要來歪歪推推必點系列了 🐮 #自家製生牛肉 $280 其實我不太敢吃生食 但他們家的生牛肉有在最外層炙燒過，鎖住肉汁 配上洋蔥、番茄、生菜 是道非常開胃又好吃的前菜 🦑 #日式海鮮鬆餅 $150 裡面是花枝魚漿裹上麵衣油炸而成 沾上胡椒鹽 一整個超級下酒! 🍣 #卡哇伊馬卡龍招牌壽司 $680 幾乎每桌必點的就是他了 一端上來整個非常吸睛也相當好拍XD 在這個手機先吃的時代幾乎不點不行阿! 後面進來的客人還對我們的馬卡龍壽司指指點點說他們也要吃XD 如果怕上面馬卡龍壽司吃不飽的話 讓我來推薦你們CP值之最 🐛 #赤毛毛蟲壽司 $320 滿滿一排8貫的壽司 最外層包著鮭魚，一口咬下非常juicy! 而且分量很大，吃完就超有飽足感哦 #月見水蓮 ($150) 跟 #日式炒麵 🥢($150) 也推薦可以點 其實整家店每個餐點都超好吃! 基本上完全無雷! 最後要來介紹跪婦最感興趣的一區 #自助調酒 了🧊🍾🥃🍹🍻🍺🍷 店內有不同種類的清酒、果實酒、whiskey任選 從日本進口的機器，一次就是30ml的酒 精準的控制酒精ml數找到自己的完美比例💯 接著可以用基酒搭配不同的soft drink + 氣泡水 調出屬於自己風味的調酒 喜歡濃一點、淡一點、甜一點、酸一點都可以自己決定💮 一整個有夠開心! 而且他們的喝到飽還有分一小時 ($399) or兩小時 ($699) 可以讓你一小時專心吃飯、一小時認真喝酒XD (*疫情期間調酒由店員代勞，大家專心喝就好!) - 這間玖酒井跟激安兩間表現都讓我驚艷 真的適合三五好友一起去聚餐喝酒 但是一樣，強烈建議訂位，因為當天也是完~全的座無虛席!! - 🔺玖酒井🔺 (@jojo19040) 📍 台北市大安區敦化南路一段190巷40號 (忠孝復興站) ☎️02 2771 6198 - #玖酒井 #玖酒井食事町 #taipeifoodie #相機食先 #東區美食 #東區居酒屋 #忠孝復興美食 #忠孝敦化美食 #台北聚餐 #玖酒井 #串燒居酒屋 #東區串燒 #清酒 #日式料理 #梅酒 #yummy #日式居酒屋 #美味しい

【台北中山 日本風味十足的廣島燒】赤鐵 廣島燒專賣店 - 民權店，喜歡日本文化的朋友不能錯過！

這次吃的是廣島燒！這是我第一次吃廣島燒，所以覺得還挺新鮮的，而且很不錯吃。赤鐵有兩間分店，我這次來到的是民權西路捷運站附近的民權店，出站後走約３分鐘馬上就到了，非常便利。 廢話不多說來看看吧！ 菜單 菜單奉上，圖源來自民權店的Facebook 菜單就這樣一張，很簡單不複雜，而且圖和實物是一致的，不用怕照騙哈哈。 用餐環境 煎台有兩位師傅掌廚，動作十分俐落，而且一看就是日本人。 跟鐵板燒很像，製作過程客人都可以清楚看見，也比較沒有疑慮在。 可以發現店面其實沒有很大，但是日式風格滿滿的。 剛進來的煎台位置有限，這是我剛進來時候拍的，過沒多久後就坐滿滿的了。 很特別的是，有高腳桌和高腳椅，但是乍看之下並不會太突兀，不過如果一人點一個廣島燒加一杯飲料，會顯得有些壅擠。 飲料 這是我點的角嗨，味道還不錯！不過沒有到很特別。 這是朋友點的梅酒，特別意外的，很順！喝起來不會太甜或太酸，很棒的梅酒。 店員說梅酒裡面放的那顆梅子是他們自己釀的，味道十分給力。喜歡梅酒的人真的必點。 廣島燒 我們總共點了兩個廣島燒，但認真說有點太飽了XD 這個是原味廣島燒，我覺得味道很剛好，裡面的肉也很好吃！ 這個是牡蠣廣島燒，上面滿滿的牡蠣看起來就超級厲害的！ 不過重點是...我覺得有點太鹹了，如果平常是口味比較淡的人就不太適合。 但是就味道上是好吃的，非常道地的日本味。 簡言之，是非常適合下班去吃一波的店！氛圍放鬆、悠閒，推一波。 店家資訊 店名：赤鐵 廣島燒專賣店 - 民權店 地址：台北市中山區撫順街12號 網站：https://www.facebook.com/hiroshima25927178/ #中山區 #民權西 #民權西路美食 #美食 #台北美食 #廣島燒 #赤鐵 #日本 #日本風美食 #日式美食 #撫順街 #中山美食

台北大安｜三虎居酒屋 Izakaya Santora 

📍台北市大安區延吉街131巷11號（附菜單） 🍶三虎盛合（7本）$400 🍶奶油牛小排$280 🍶和風炒烏龍麵$160 🍶松阪炒水蓮$160 🍶鹽烤櫛瓜$120 🍶鮮烤秋刀魚$150 🍶明太子烤山藥$180 🍶山葵生章魚$180 🍶鱈魚肝豆腐$180 🍶杜之藏紫蘇梅酒$180（杯） 🍶中野紅茶梅酒$180（杯） 🍶老宋天空之月梅酒$180（杯） 很滿意很滿意的居酒屋～ 這家好像也開了蠻久了，蠻適合跟朋友去聊天，但不喜歡太吵雜的居酒屋的話可能要考慮一下～越晚音樂越大聲，講話就要很大聲😂 第一樣先來介紹牛小排吧～因為找不到牛小排的獨照..就剛好用全部的食物照來連接哈哈 牛小排很嫩很嫩，沒有骨頭更優秀👍🏻 看起來五分熟左右⬇️真的很嫩！推薦 炒烏龍麵也是居酒屋基本款啦～表現的也是基本😂😂 秋刀魚很好吃！烤的很香，肉質也很嫩！ 炒水蓮也是要點的吧！！裡頭還有炒松阪豬，個人覺得松阪豬不多而且很小塊，水蓮很好吃！ 串燒是必備！店家有出綜合串燒～每種都可以吃到一點👍🏻 而且覺得居酒屋跟港飲很像，3個人吃剛剛號好😂😂 其實已忘記什麼是什麼～但我記得每樣都蠻好吃的🤣肉質都蠻嫩，不會烤到硬硬柴柴的。 生章魚～～我不敢吃，不知道如何，有興趣可以試試☺️ 明太子山藥，這也是看個人口味囉，我自己也沒有很愛山藥，但很愛明太子啦😁 鱈魚肝豆腐，這我聽到嚇到，超怕吃什麼鵝肝類的東西，在我朋友的勸說下吃了一口，哎呦～出乎我預料，不腥，跟鵝肝完全不一樣，蠻好吃的，有點像鮪魚罐頭🤔推薦不敢吃的人也可以試試ㄛ😆 鹽烤櫛瓜，用簡單的調味粉調味，讚讚。 酒的部分沒特別拍到，我們簡單喝了梅酒（因為後面還要去酒吧續攤），蠻推薦大家三五好友可以來坐坐，除了後面音樂越來越大聲，講話要變很大聲外，食物部分都沒讓人失望！吃飽出去都燒聲😂😂

來自台南超人氣的老宅生魚片丼飯，走過路過一定不能錯過

身為一個臺南人，我居然到現在才吃到他們家，他們我很早之前就知道了，但是因為友人沒有那麼喜歡吃生魚片，所以一直沒有放入我們的清單，直到前陣子五月天來台南辦演唱會有去吃他們家，友人終於答應跟我一起去吃了（真是膚淺的孩子，但還是要感謝五月天～） 這是他們的門口，他們一次只有開放10個人，他們家不能訂位，只能排隊，他們是六點開始營業，我們是五點去排隊的，我們到的時候已經有六個人已經在排隊了，真的嚇死我們了，還好我們還是第一批入場的 他們家真的超漂亮，雖然不大，但很有質感，而且師傅就在你面前製作你的料理，看著師傅流利的刀工擺盤，完全就是視覺上的饗宴 因為跟我一起去的友人不太喝酒，所以酒的部分，我是點梅酒，他們家的梅酒是藏元梅酒，這款梅酒喝起來很梅子，甜味也滿高的，但酒精濃度也不低，所以喝起來還是會有一點酒味 這是友人點的炙燒明太子牛小排丼飯，他們的牛肉吃起來超嫩的，很好吃我跟友人都超級喜歡的啦～ 這是今天的重頭戲啦，綜合海鮮丼飯登登，這個厚度，我的天，而且超級新鮮的啦，吃下去完全就是鮮甜啊～炙燒過的干貝出了鮮甜外多了一分的焦香，鮭魚卵一口咬下真的在嘴巴裡跳動，整個就是幸福的滋味，天使紅蝦超級鮮甜超級好吃，比目魚入口即化超級讚的啦，星鰻的肉很厚實細緻，再刷上甜甜的醬，再配上醋飯跟紫蘇，天阿，一整個超滿足的啦 這是他們的炸軟絲，超有嚼勁，超好吃，超香，這個也是他們家的招牌，來了一定要點來吃看看，他們家還有很多隱藏版美食，刺身那些都是每日不同，不會出現在菜單上，最重要的是，都是限量的，賣完就沒了，所以第一批入場很重要，這樣才能吃到自己想要吃的~ 他們家的份量，我覺得是一個人吃差不多的，我自己吃是覺得剛剛好，然後老闆非常的真性情，餐點真的鮮甜好吃，份量十足，來台南一定要來吃～ 吃完了十平我們在附近晃晃，突然看到一間我一直很想來的冰淇淋店，那當然就是進去開吃啦～ 天阿，他們家會不會太美了啦，想不到這是一家冰店吧 他們家的冰淇淋都是用酒做成的喔，超級酷，上面也太多口味了吧，好多口味我都好喜歡，可以全部都來嗎 這就是冰淇淋本體啦～是不是看了就讓人好想吃，在炎熱的台南，真的好需要被冰淇淋治癒啊啊啊啊啊 我點的是酒釀果乾，這個是用三種酒做的，整個超級酒超級好吃，吃起來尾韻有一點杏桃的味道，我個人滿喜歡的，如果吃的速度比較慢，他最後會變成有點像是雪泥的感覺，你就直接一口shot掉吧，保證開心的啦 這是他們的2樓，你在樓下買完冰後，你可以上來2樓好好享用你的冰淇淋 超ㄎㄧㄤ的啦，身為酒精人，這樣應該是可以的吧～這個是他們放在2樓牆上的擺飾，超級有趣，我很喜歡 當然如果你不想要在室內的話，他們也有室外區，這個室外區感覺就超chill的 這2間店都是在我的口袋名單中，潛水非常久的，這次終於可以讓他們浮出水面了，這2間去完後，整個大推，真的超級喜歡，大家如果來台南一定要來吃看看 餐廳資訊 十平 地址：台南市中西區忠義路2段158巷22號 ＩＧ：https://www.instagram.com/zyuutsubo/?hl=zh-tw 畢氏酒精 地址：台南市中西區忠義路2段138號 ＩＧ：https://www.instagram.com/pista.alcohol/?hl=zh-tw 除了台南美食，當然還有台南酒吧啦～ 還沒看過的話，歡迎進來看看吧～ ＃台南美食 ＃生魚片丼飯 ＃酒精冰淇淋 ＃老宅

[ 梅酒不專業評比 ] 超商各式梅酒推薦 好市多、全聯、家樂福都買得到

嗨嗨大家！今天ＪＣ特派員為大家帶來的是四款梅酒的評比，雖然夏天已過去，但是相信秋天也是適合梅酒的季節，面對中午的豔陽，傍晚微風吹過，來一杯清涼的梅酒再適合不過了，酸酸甜甜的滋味，應該對於許多女孩兒都是必點款吧，JC也不例外，只要到了週末就想要來一杯，今天就要來跟大家分享，在JC幾個月的評測後，來為大家介紹以下四款較易入手的梅酒！ 今天要介紹的四款梅酒幾乎在超商都可以取得，價位也都不會太高，約落在500-600之間，不超過700，因為不是專業的酒評，所以介紹會以自己喝的感受為主，有興趣的夥伴們，我們就繼續看下去吧！🧡 🥃 Choya 經典梅酒 🧡 推薦指數：3.5 / 5 🔞 酒精濃度：15% 🍯 甜度：4.7 / 5 使用100%日本紀州梅，Choya可以說是市面上最容易買到的梅酒，因為裡面有放真的梅子，樣子看起來很討喜，整體的味道偏甜，要加冰塊為會好一點，不喜歡喝太甜的夥伴們可以依照個人喜好混一點綠茶，雖然會感覺有點像在喝飲料（梅子綠），酒味會被蓋掉許多，但就是酸酸甜甜的，很適合沒辦法喝多的女性朋友們。 p.s. 因為這罐ＪＣ編已經喝了滿多次，所以沒有特別拍照，但因為這款屬於經典款，大家應該都有看過吧😅 （瓶身長長綠綠的 裡面有幾顆梅子） 🥃 白鶴梅酒 🧡 推薦指數：3.5 / 5 🔞 酒精濃度：19.5% 🍯 甜度：4.5 / 5 這款在好市多買得到，在版上得到許多好評，100%使用手摘紀州南高梅，是一款「本格梅酒」，也就是所謂沒有添加物的梅酒，甜度比choya稍低一點，梅子的酸度也比較濃，酒精濃度是四款中最濃，包裝很日系小女生，有粉紅色的花朵，有去好市多逛逛的小夥伴們可以買來試試看，因為容量滿大的，個人認為是一款ＣＰ直很高的梅酒，很適合囤貨在家，隨時搭配適合小酌的夜晚。 🥃 山崎焙煎樽梅酒 🧡 推薦指數：4 / 5 🔞 酒精濃度：14 % 🍯 甜度：4 / 5 熟成於日本威士忌誕生地-山崎蒸餾廠，使用100%日本國產梅,經由釀製過威士忌的橡木桶進行熟成,並添增白蘭地使梅酒香氣更為濃郁，是JC四款中最喜歡的一款，甜度相較起來比較低，可以喝到梅子原本的香氣，喝起來很清甜，清爽的讓人忍不住一杯接一杯，身為梅酒的愛好者，大家一定要每來試試看，最近好像換了包裝，JC是在家樂福買到的，很推薦大家！ 🥃 碟矢宇治抹茶梅酒 🧡 推薦指數：2 / 5 🔞 酒精濃度：7.5 % 🍯 甜度：3 / 5 由京都的宇治茶葉製成，使用獨特的「香味冷煎」製法，身為抹茶控的JC，躍躍欲試的一款梅酒，抹茶味濃厚，相較之下梅酒的味道被蓋過了許多，整個味道偏苦，甜度也偏低，是比較大人的一款梅酒，因為期待的味道是保有原本梅酒的甜味，所以有些失望，但因為JC本來就不太吃苦ＸＤ，喜歡濃茶味的夥伴們可以嘗試看看，JC打算買另一款甜度比較高的梅酒進行調和，好喝的話再來介紹自製調酒給大家！ 以上是今天為大家介紹的梅酒，希望大家會喜歡，有其他推薦的梅酒，也歡迎跟ＪＣ編分享，下次見🥰

《台北捷運-江子翠》參堂炭火居酒屋｜板橋江子翠居酒屋推薦，高CP值串燒首選，各式梅酒值得一嚐

可以內用後的第一件事就是馬上找間居酒屋好好享受一下， #參堂炭火居酒屋 是間在今年4月開幕的居酒屋， 當時偶爾會路過板橋的我就有被他們門口的裝潢給吸引到， 沒想到在5月遇到疫情不能外內用， 終於解封， 一定要慢慢把口袋名單都給吃回來。 參堂居酒屋的裝潢從裡面到外面我都非常喜歡， 重點在疫情這3個多月他們沒有停擺， 而是在佈置上花了更多心力， 只想讓整間居酒屋變得更有氣氛， 讓客人更喜歡在那裏小酌一番。 到了門口就有一個大大的黑板， 讓路過的朋友們可以先參考一下菜單。 不敢內用的朋友也不要擔心， 一旁也有外帶的點餐區， 箱子裡有放外帶菜單。 一入內就被櫃台上的酒品佈置給吸引住， 不過還是要提醒大家未成年請勿飲酒。 喝酒不開車，開車不喝酒喔~ 整間店佈置的非常有氛圍，很像真的在日本當地居酒屋的感覺。 牆面的佈置真的非常吸引我多看幾眼， 這些插畫都是真的日本雜誌喔， 讓在等待餐點的同時也不會無聊。 另一面黑板牆也有一些不定期更新的私房料理， 喜歡的話就自行填寫在菜單上右方的黑板菜單格裡， 除此之外， 如果好吃也不要吝嗇的給店家Google五顆星評論， 店家也會送上小熊軟糖調酒一杯。 參堂居酒屋的菜單非常多樣化， 有牛豬雞烤物、海鮮、蔬菜、炸物、炒物、湯品、甜點、冷菜……等等， 最重要的就是菜單背面的酒品， 貼心的參堂居酒屋希望大家來到這裡不要只有享用到啤酒， 菜單最右方有一區梅酒專區， 是他們特地研發的梅酒， 菜單由上往下就是濃度從淡到濃喔~ ●毛豆 NT免費 這是一入座的開胃小菜， 每桌都會有的， 看看牆面的布置之外也可以邊吃毛豆打發時間。 ●鹽烤牛小排 NT180(兩串) 來到居酒屋一定要來一些串燒類， 牛小排絕對是我必點之一， 參堂居酒屋的牛小排受熱後油花和肉質直接融為一體， 只有用一點點椒鹽就非常夠味了， 肉質還非常軟嫩完全不會烤的過老而難咬。 ●蔥鹽牛舌 NT200 滿滿的蔥花真的非常吸引愛吃蔥的我， 吃一口真的會讓人眼睛為之一亮， 參堂居酒屋的牛舌真的真的非常軟嫩又好吃。 ●鹽烤松阪豬 NT180 松阪豬也是我到居酒屋必點之一， 簡單的鹽烤， 沒有太多的調味， 吃得出肉原始的香氣， 肉質非常有Q彈又有嚼勁。 ●明太子雞肉串 NT110(兩串) 這道明太子雞肉串是我在出發前上網爬文發現被點率算高的串燒， 滿滿的明太子醬覆在雞肉上， 甜鹹香滑， 咬下去的每一口都有滿滿啵滋啵滋的口感， 尤其是那雞肉肉質真的非常細嫩。 ●月見雞肉丸 NT130(兩串) 將雞肉丸沾上生蛋黃一起品嚐意外的有口感， 肉丸的肉質非常鮮嫩多汁， 搭上生蛋黃讓整個肉丸變的更滑順好吃。 ●鹽烤七里香 NT90(兩串) 參堂居酒屋非常貼心的將雞屁股的軟骨去掉， 所以每一口都可以大口咀嚼。 說每一口都能入口即化一點也不誇張喔。 ●鹽烤大草蝦 NT180 店裡的大草蝦是一份兩隻， 這裡的蝦真的比我的手還大， 老闆非常專業的將蝦子熟度烤的剛剛好， 讓整子蝦在我們去殼的時候是非常輕鬆的， 蝦子吃起來完全沒有腥味， 肉質也很鮮甜軟嫩， 上班累了一天來隻大蝦真的是非常滿足的事。 ●午仔魚一夜干 NT280 這裡的午仔魚是老闆每天自己去市場親自挑選的， 那肉質真的非常細嫩， 沾上盤子一角那滿滿的椒鹽， 午仔魚本身的甜味也不會被搶走， 其實單吃真的就非常好吃了。 ●酥炸三角軟骨 NT120 看這軟骨的份量就知道CP值真的非常高， 外面很多都是一串大概5、6個就60元起跳了， 軟骨控的朋友們來這裡真的一定要點一份才行。 ●明太子白醬海鮮烏龍 NT200 我非常喜歡明太子白醬的香氣， 香味濃郁之外吃起來也非常香醇不膩， 這裡的明太子完全沒有腥味， 吃起來還有波波的口感， 最重要是裡頭的料， 有蝦、有蛤蠣還有蟹肉真的是好滿足。 ●海苔乳酪豆包燒 NT120 這是黑板上的私房料理， 也是我第一次品嚐的神奇料理， 豆包燒有分甜的跟鹹的， 我點的是鹹味的， 趁熱吃還能將乳酪拉出絲喔， 豆包裡面包上海苔與乳酪， 原本擔心吃起來很奇怪， 沒想帶意外的新奇， 非常推薦大家來這裡試試。 ●熱帶水果酒 NT180 看這滿滿的水果就知道有多真材實料， 喝起來還算酸甜清爽， 酒味不會太濃烈， 還算是滑順好入口。 ●蔓越莓汁 NT60 ●篠崎桃子梅酒 ●本坊知覽茶上等梅酒 🏠參堂炭火居酒屋 📍地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓 ☎️電話：02-2251-5661 🕘營業時間：18:00~01:30 🚇捷運：江子翠捷運站4號出口➡️步行約8分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：10% 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『參堂炭火居酒屋』 店家IG： @santon0815 - #foodblogger #foodie #Taiwen #台北美食 #Taipei #阿文吃江子翠捷運站 #江子翠捷運站 #捷運江子翠站 #taiwanesefood #參堂炭火居酒屋 #居酒屋 #串燒 #日本料理 #深夜食堂 #台北串燒 #日式居酒屋 #台北必吃 #新北美食 #板橋美食 #台北居酒屋 #板橋居酒屋 #板南線美食

［ 文川古梅 ］得先努力爬上梅嶺才能吃到美味的甜點

［ 文川古梅 ］得先努力爬上梅山才成吃到美味的甜點

快訊：明天（8/14）七夕情人節當天開放內用了！快帶上你的另一半到山上走走吃甜點或是吃吃梅子雞～這天帶了朋友來這邊吃甜點， 但本來不是要來這的， 而是沒那麼山上的萬佛寺， 但很不幸的因為疫情期間， 他們沒有開放遊客進入， 於是想起了之前在「 草木 森花ノ市 」吃到的文川古梅， 看這裡 ➨➨➠➠ 草木 森花ノ市 就在附近的梅嶺山上， 於是我們就很不知死活的騎了機車上山， 基本上會上來的不是重機就是汽車， 而且還是要馬力夠的才行， 因為他的上坡實在太多， 而且有很多的險升坡， 一不小心就會卡在路上動彈不得， 這是真的！ 因為我在好幾段路程中已經把油門加到底， 但儀表板上卻只有20-30公里的速度， 還以為車子怎麼了， 結果在下山時就遇到要爬山的小巴🚐卡在路上， 叫後面的先往前走， 不要傻傻的等他前進。 好了，回到這家店， 我原本以為會是舒服然後有美美的室內空間， 但到現場一看， 卻是一個跟大自然共處的一個空間， 除了櫃檯主要工作區跟前面絕大半的用餐空間是一個大平面之外， 其餘的用餐空間， 就是用雨傘跟小圓桌散落在坡上， 形成一個個類似小包廂的感覺。 ［ 文川古梅冰沙 ］ 在炎熱的天氣來一杯冰沙， 真的是在舒服不過了， 要說爽也行，哈！ 一入口給我的感覺就是怎麼那～麼像楊桃汁！ 但兩者最大的差別就是清爽度。 雖然他們的味道很像， 都是水果經過熬煮出來的酸甜味， 但梅子的味道更為清爽， 跟楊桃汁比起來的話不會太過於甜膩， 但是味道又足， 而且喝到最後可以吃到帶有酸感的梅子果肉， 然後就不小心把五官擠成一團。 ［ 美式冰咖啡 ］ 他們的咖啡豆偏酸， 尤其在冰咖啡裏的冰塊融化後， 喝起來的酸度會越來越為明顯。 然後他們這個好像都會附上小餅乾， 我們這次拿到的是傳統的地瓜酥片， 就是菜市場內會賣的那種外表有滿滿糖粒的地瓜酥片。 ［ 原味巴斯克乳酪蛋糕 ］ 本來是想吃地瓜巴斯克的， 但是卻在我們點餐時說完售了， 於是就改點原味的， 覺得有點小遺憾啊～ 來說說他的口感， 他的口感吃起來是滑順的， 然後味道是屬於奶香偏重的， 比較沒有乳酪的酸味， 加上因為烤焦的關係， 又多了一點不一樣的風味， 但是怕奶味太重的人， 可能要考慮一下！ ［ 梅酒提拉米蘇 ］ 這個還讓我挺驚艷的， 他們把當地特產的梅子， 做成梅酒加到裡面去了， 一般來說提拉米蘇會將手指餅乾浸泡在咖啡液跟咖啡酒， 但他們把梅酒取代了咖啡酒， 讓手指餅乾吸的飽飽的， 然後擠上馬斯卡彭起司， 再疊一層手指餅乾， 再擠一層厚一點的馬斯卡彭， 最後出餐前再撒上苦苦香香的可可粉。 一入口最先衝到嘴裡的是那梅酒的酒精苦味， 然後是卡斯卡彭的乳香、咖啡香 最後的味道是可可粉的香氣， 餘味是一開始的酒香。 但怕酒味的可能要考慮一下。 ［ 香蕉榛果巧克力奶油蛋糕 ］ 這蛋糕視覺上整個非常的有誠意， 直接給你滿滿的兩層不切片的香蕉， 因此吃起來味道最明顯的就是香蕉的乳香氣味， 接著是淡淡的巧克力蛋糕味， 榛果味則是比我想像中的還要淡， 我看到這個名字， 其實最期待的就是榛果味道， 但有點可惜不夠重， 但是他的巧克力除了本身蛋糕體就是巧克力蛋糕體之外， 他外面的抹面也是滿滿的巧克力鮮奶油， 再加上巧克力甘納許， 他的榛果應該是跟鮮奶油拌在一起， 讓在中間當夾層， 可惜香蕉選得太過優質， 太香了， 反而榛果的味道被吃掉了， 是有點小小可惜的一點。 最後感謝他們送了一壺冰茶給我們， 不然真的在大熱天會昏倒， 況且剛剛好可以拿來平衡這些甜點跟飲料的甜味， 讓嘴巴跟身體都能達到生理跟心理的舒服狀態！ 🌸：台南市楠西區灣丘里梅嶺29-2號 FB：文川古梅咖啡 IG：文川古梅咖啡 #文川古梅 #梅嶺 #梅嶺美食 #台南美食 #plumslush #icecoffee #basquecheesecake #umeshutiramisu #tiramisu #umeshu #hanzenutchocolatecakewithbanana #chocolatecake #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #在地特色 #在地美食 #travel #traveling台南 #friendship #dessert #dessertaholic 

Forget Bistro 遺忘小酒館

在台南的夜晚，不怕沒地方去 怕的是疫情持續蔓延，餐廳僅供外帶 在安靜的巷內，在燈火闌珊處發現一家小酒館 外面下著綿綿細雨，不進去似乎有點說不過去 因應疫情關係，店家目前一層樓只提供一組客人 於是一樓大廳我們就全包了 老闆還說Switch要玩的話可以玩 ⬇️來看酒單裡面，有什麼系列的調酒和下酒菜 目前店家一人低消更改為500元 若單純想小酌一杯，建議大家可以餐搭酒 然而每個人對系列調酒的喜好種類不一樣 可以選擇客製化調酒、也有無酒精特調和飲料 仙杜瑞拉（無酒精特調） 薰新蜜秘（無酒精特調） 遺忘特調 Gin fizz 艾碧斯特調 客製化調酒 愛情的模樣 孟婆湯必須一口飲 再搭配另ㄧ小杯酸飲，瞬間忘記苦澀 自由古巴 Mojito —————————————————— 後來想喝梅酒特調，剛好點了三杯 老闆就說那三杯幫我們調不一樣的喝看看 第一杯的顏色跟梅酒一樣、味道差不了多少 另外兩杯就真的完全喝不出梅酒味 能一次嚐試到三種不同味道的梅酒好幸運 聽說必點這家的辣雞翅 味道挺不錯就是雞翅小了點 德式香腸/佐蜂蜜芥末&酸黃瓜醬 炸物拼盤必須的 法式小牛嫩肩排 ————————————————————— 享受美酒佳餚的同時，環境氛圍也很重要 來看看每層樓的角落，聽說二樓氛圍不錯 二樓有調酒吧檯區，夜晚情侶來會很有氣氛 因目前人手不足，調酒都是老闆獨自一人完成 三樓就很適合家族、朋友聚餐，晚上一起喝酒聊天 最後謝謝老闆，請我們喝莓果口味的shots ——————————————— 以下提供店家資訊或粉專查詢 Forget Bistro 遺忘小酒館 地址：台南市北門路一段30巷12號 電話：06-222-1130｜營業時間：18:00-01:00

石村商店 鐵匠-主打廣島燒，日本人來這尋找家鄉味 🍲 @松江南京站

石村商店 鐵匠-主打廣島燒，日本客人來這吃家鄉味

這家是日本人-石村竜勳第三家店，其它兩家位於敦化南路、朱崙街 店家內裝潢&外觀 很日本、很復古、很昭和 (後來發現照片都只顧拍食物，忘了拍環境...😅) 裝潢以日本戰後昭和年代（1945～1989年）為主 擺設當時玩具、裝飾品 店內有一區座位位在廣島燒鐵板台前，可以邊吃邊看製作過程 店員幾乎都日本人，客群也很多日本商務人士前來用餐 曾主持美食節目的「瀨上剛」也曾前來用餐 必點的當屬 鎮店之寶 : 廣島燒 (お好み焼き) 最底層「廣島燒」煎皮，第二層鋪蔬菜，第三層鋪炒麵肉片 最上層圓形荷包蛋，撒上些許青蔥、芝麻和一欉紅薑 一層層堆疊上去很厚工 熱騰騰吃搭配美乃滋、日式炒麵醬不會過鹹 很滿足 喜歡煎脆脆口感👍「廣島燒」比「大阪燒」作法複雜 相比之下，「大阪燒」則屬麵粉鬆鬆軟軟的口感 菜色整體都不錯吃，微鹹若配酒、飲料剛好~ 若是想吃日式鐵板料理和廣島燒推薦來嚐嚐 酥炸一口竹夾魚、酥炸雞軟骨，炸得酥酥脆脆唰嘴 下酒😋 帶殼烤玉米筍，剝殼後沾點鹽很鮮甜 ; 明太子玉子燒 : 玉子滑嫩、軟綿綿，鐵板煎的香氣十足，一口咬入衝出明太子鹹香 松阪豬，肉質脆口彈牙 一頭豬只有少少兩片，好吃 ; 赤味噌黃瓜，來道清爽菜色 熱梅酒 (自家釀的梅酒 ) 乾杯~ 願 友誼歷久一樣濃 🙆 🙆‍♂️ 乾杯~ 乾魚~ 解封後再聚 Menu by 官網 鐵板料理、冷菜、揚物(炸物)、燒烤料理、野菜青菜料理 飲料多樣: 啤酒、沙瓦、果實酒、熱酒、可爾必思、燒酒、日本酒、紅/白酒 地址：伊通街106巷5-1號 @南京松江站 時間：18:00–00:00 週日休 電話：2502 8878 #石村商店 #鐵匠 #廣島燒 #日本味 #居酒屋 #松江南京站 #雞肉丸子 #波波 #波波發胖 #梅酒 #清酒 #昭和 #鐵板料理 推薦其它居酒屋 🍻 ✍🏻「開車不喝酒，酒後不開車」「快樂出門，平安回家」

[台北萬華]大村武串燒居酒屋西門店｜一起搭乘時光機，回到古老的日式建築～來場復古約會吧！

已經N訪兩千萬遍的大村武西門店，是Julie不分平日週末放鬆的好所在 大村武西門店位於西門町電影街旁的小巷子裡面，隱密程度兩百分XD 最特別的是整家店維持了日據時期的日式建築，除了開店時必要的管線外，其餘的裝潢都保存的很完美。在這樣摩登的時代裡，還能夠不用搭乘時光機就能回到的古老年代，有機會真的推薦來身歷其境❤️ 門口的綠色植物是店長每日用心栽培的寶貝們，讓人在復古又自然的環境下，不知不覺便能忘記塵世間的煩惱，難怪不管平日或假日，每次到大村武都是滿滿的人潮。無論單純用餐或是小酌，都別有一番風味呢！ 愛喝酒的Julie每次到大村武都會很不知所措，到底要點梅酒還是啤酒呢？其實吟釀也是Julie心中的愛啦～但考慮到要吃東西又要喝酒，胃太小真的是一種煩惱。至於隔日會不會水腫？那就先乾了手中的這杯再說啦哈哈哈😂 - 這次跟朋友約好一起喝在法國是很難買到的珍貴梅酒！天空之月是Julie推薦給大家梅酒的入門款（？）個人認為天空之月比較像梅酒的基本款，喝起來口感滑順，帶著淡淡的櫻花香氣，雖然酒精趴數不低，但喝起來不會有過重的酒精味且不會太甜，是一支不分男女都會愛的❤️玫瑰梅酒，喝起來有淡淡的玫瑰香氣，較為清爽，不過有些男生會覺得太娘了XDDD 如果有選擇症候群的朋友，可以試試看新推出的170梅酒四合一或150梅酒四合一（皆可以任選四杯梅酒嚐鮮）Julie基本上都喝過一輪了，才會直接選一整支啦！要不是隔天朋友要上班，Julie還打算開最大支1800ml的咧！ 愛喝啤酒的朋友可以選擇生啤酒系列，目前有日式ORION跟SUNTORY。 ORION喝起來比較清爽，比較多女生喜歡。SUNTORY則是麥味比較重～🍺 菜單正面是餐點，反面是炸物、甜點、飲料跟酒 酒的種類很多XDDD 整個超棒的呀～～～（樂轉花圈 香烤櫛瓜 超愛吃櫛瓜的Julie，一看到櫛瓜整個快開心炸了！ 櫛瓜切的很厚，老闆超大器的啦！簡單的調味就能夠完美呈現櫛瓜的清爽香甜❤️ 牛炒飯 粒粒分明的炒飯很可以！真的吃得到牛肉塊～Julie有驚豔到！（本來以為只有一點點小肉屑屑而已，結果沒想到老闆給的很大方哩～） 唐揚雞 炸的香酥脆脆的唐揚雞也是到居酒屋必點的招牌之一，外酥內軟，不沾醬就已經有夠好吃了！雖然是炸物然而吃起來卻不會油膩，鮮嫩多汁且沒有油耗味，麵衣薄厚適中，Julie給過！！！ 鹽烤松阪豬 松阪豬就是要吃原味鹽烤呀！只要食材新鮮，簡單的調味真的就能夠還原食材的美味～松阪豬吃起來很有脆度，嚼勁帶脆帶一點筋而且沒有肉騷味，口感一極棒XDDD 不過松阪豬烤完後會縮水一些，感覺份量有點迷你～不過Julie反倒覺得吃得巧比較重要❤️ 櫻花蝦高麗菜 （但朋友不愛櫻花蝦，所以特別請店員幫我們做清炒的）高麗菜也是炒的香甜清脆，吃太多肉的時候真的需要一點青菜來解膩，雖然說來居酒屋就是要吃肉肉呀～～～ 明太子雞翅 超愛吃明太子的Julie，也超愛這道料理 店家會先把雞翅上的骨頭去除，裡面塞爆滿滿的明太子醬，一口咬下，滿滿的都是幸福～❤️ 炭烤肥腸 Julie覺得老闆有偷偷給我們比較多（？）可能我們真的人不少又狂點食物狂喝酒 還是其實是朋友點了兩份？？？ 真心愛肥腸的人千萬不能錯過！Julie無敵推薦炭烤肥腸，先滷過的肥腸，吃起來特別有味（但沒有內臟的腥味），炭烤過後還能夠帶有嚼勁很下酒哈哈哈 香烤雞翅 前面已經搶過兩種雞翅的Julie決定把香烤雞翅留給朋友（突然良心發現（（其實是因為香烤雞翅有雞翅的骨頭，Julie懶惰啃骨頭哈哈哈 朋友是說外皮烤的很香很脆，裡面的雞肉不老也不柴，只是要啃骨頭XD（對！缺點是要啃骨頭～Julie好懶～～～） 香酥玉膚 玉膚就是烤雞皮！膠原蛋白滿滿的雞皮一定要配雞屁股（七里香）哇！一口咬下，咔滋咔滋酥脆到不行的雞皮，吃起來鹹度適中，水準很夠！ 帕雅泰炸雞翅 Julie一直到吃完才知道雞翅不是烤的是炸的（味覺在哪裡XD？ 雖然是炸雞翅但是一點也不油膩，特製的醃醬感覺很特別，吃起來的味道很獨特！外皮酥脆可口，肉質鮮甜多汁～記得要沾泰式醬料，一整個超搭的啦～～～炸雞翅雖然有四隻，但Julie還是一上菜就先很不要臉的搶走一支（要臉會吃不到飯餓肚子啊啊啊 香烤鱈魚 Julie第一次知道鱈魚可以用烤的（！？） 吃起來肉質軟嫩又鮮甜，烤過的魚皮較脆，Julie也是滿不要臉的狂吃魚皮XD （膠原蛋白萬歲！） 擠一點金桔後又是另一種風味～超推的！ 不過鱈魚的魚刺比較多，如果是要給小朋友吃的話要稍微注意唷！ 鹽烤柳葉魚 柳葉魚吃起來也是很新鮮，沒有魚的腥味，胡椒的香氣比較濃郁 小小條的柳葉魚，也是一條一條的一下子就被吃光光了XD 蒜香杏鮑菇 這道杏鮑菇料理也超下酒的！！！杏鮑菇炸得恰恰好，咬下去還吃得到菇菇本身的湯汁，搭配蒜片一起吃～很適合一口啤酒一口菇菇❤️ 香酥七里香 就說了雞皮跟雞屁股是永不分離的好朋友！特別要介紹的是～大村武的雞屁股有特地把雞屁股裡面的骨頭去掉，吃的時候就不會有雞屁股的腥味了！（聽起來就覺得很費工呀！）是連平常不敢吃雞屁股的朋友都會瘋狂愛上的香酥可口 鹽烤牛肋 牛肋是肉質軟嫩中帶有一點的咬勁，烤的恰恰好的肉質很需要技術！還帶著粉紅色的牛肋，不僅僅保有牛油的香味，擠上一點金桔後，牛肋的口感層次又是另一個世界了～ 辛炒烏龍麵 是認真會辣的辛炒烏龍麵！用辣味噌下去炒得烏龍麵，麵炒得很剛好不會過軟，是有Q的彈牙麵條～吸收了滿滿的辣味噌，每一口都好吃到內牛滿面😭（其實是辣到牛鼻涕辣的很過癮❤️ Julie之前吃過辛炒拉麵，是用拉麵下去炒的，也是Julie的最愛之一唷～ 鹽烤雞膝軟骨 雞膝軟骨超特別的啦！雞膝顧名思義就是雞的膝蓋，一隻雞只有兩個膝蓋，所以真的很珍貴耶！雞膝口感脆到很驚人！口感很優秀，很脆但不是硬的那種～推薦給沒有嘗試過的朋友們～ 沙茶魷魚 超級下酒的沙茶魷魚，也是很重口味的一道料理！辣度跟辛炒拉麵不相上下 沙茶味很濃郁～配上清脆的魷魚～下酒指數一百分啦！ 一夜干-午仔魚 居酒屋必點的一夜干系列之朋友最愛午仔魚（？） 老實說Julie也不知道為什麼朋友會對於午仔魚這麼情有獨鍾？一坐下來還沒看菜單就一直喊說：我要吃午仔魚快點幫我點一條啦！ 烤的時間掌控得很好！午仔魚吃起來比較有魚肝油（？）肉質緊實彈牙，夾的時候不會鬆鬆地散掉很優秀！熱量較低的魚肉也是大吃大喝的好選項之一 鹽蔥豬五花 烤的時候，豬五花的油脂已經被逼出來了，剩下的是焦脆的口感 新鮮的鹽蔥灑在豬五花上，清爽又不會太過油膩 吃的時候會不斷掉下來的鹽蔥，朋友毫不猶豫的通通都撿起來吃光光XD 光是鹽蔥就夠下酒了（老闆要不要考慮出一道菜就只有鹽蔥哈哈哈哈哈哈（（被打 元氣燒肉組合 Julie認為這道料理是到大村武必點的招牌之一！ 一大片新鮮的菜葉，鋪上大蒜、小黃瓜、辣椒，料理過的豬肉片（不要忘記旁邊的麻油），一大口咬進嘴裡，過癮到不行！！！ 單吃燒肉的話，味道會偏鹹更下酒（Julie就是會把最後的洋蔥配酒吃光光的那種人XD 鮮烤大蝦 吃得出來大蝦蝦的鮮甜～肉質很有韌性，甘甜的蝦膏令人愛到心坎裡❤️ 只是很可惜的，要自己撥蝦😢 手斷掉的Julie單然是請隔壁朋友幫忙撥蝦哇哈哈哈哈（廢物一個 胡麻龍鬚菜 其實Julie很不明白為什麼這道小菜會在最後才突然被朋友召喚出來（？） 是要過過場接著第二輪的意思嗎？？？ 一般的龍鬚菜要是處理得不好，就很容易吃到過多的纖維。不過大村武的龍鬚菜算是處理的很有水準，享用起來不會過老，口感很棒！搭配帶著濃郁芝麻香氣的胡麻醬～真的很棒！ 帶皮玉米筍 來到居酒屋也是必點的寶寶玉米筍，單然也是Julie最愛之一❤️大村武的玉米筍是用上火去烤的，需要等候較久的時間，不過換來的是鮮甜的寶寶玉米筍非常值得等待～只要沾一些海鹽就直接放入口中，清爽到可以再第二輪大吃下去XD 鹽烤雞肉串 鹽烤的料理～最挑戰的無疑就是食材本身的鮮度！ 雞肉串的皮烤的酥酥的，雞腿肉的肉質很鮮嫩多汁又彈牙，而且很大塊，一整個超討喜的呀！ 非常推薦雞肉串～ 炸布朗尼 已經吃到快吐的Julie，真心佩服堅持要吃甜點的朋友XDDD 以往都是點招牌日式炸麻糬（炸過的麻糬不過太油，淋上煉乳、撒上花生粉～一整個就是人間最美好的滋味呀～ 這次試試看炸布朗尼覺得非常特別，很神奇的是～雖然是炸物卻完全不會油膩，淋上煉乳後～口感層次很顛覆以往的甜點感受！不過Julie個人覺得有點太甜了～心裡還是最愛炸麻糬嘍❤️ 每一次到大村武用餐的感受都很美好，很像回到家一樣，被熱情的招呼著～心裡頭都是滿滿的溫暖滋味 偶爾還可以看到店長忙裡抽空的跑出來跟老客戶幾句寒暄，可以感受到店長用心經營的精神～即便生意已經很好了，還是保持初衷，面對每一個客人，都充滿著一期一會的笑容 如果下次你在大村武遇到Julie，可以勇敢地來跟Julie乾一杯唷！！！Julie超級歡迎的啦～（如果要請Julie喝酒，沒問題！Julie會更愛你唷～哇哈哈哈揪咪） 飲酒過量有害健康 禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒 大村武串燒居酒屋西門店 地址：台北市萬華區漢口街二段83巷2號 電話：02-23123338 營業時間：18:00-01:00 檢視較大的地圖 Julie漫步中 🍹臉書粉絲團 🍴痞客邦 🍇窩客島 🍎Instagram 🍑愛食記 [台北中山]Ai No Yakitori 愛情串燒｜充滿溫度充滿愛到欲罷不能❤️ [台北中正]麵頑者｜超大塊豬肋排cp值爆表的拉麵料理 [台北大安]台式文青居酒屋｜饞食坊 [台北萬華]西門町名店｜程味珍意麵 [台北中正]用心料理一餐一食｜秋山咖啡食堂 [台北萬華]日據時代老房子｜大村武串燒居酒屋 [台北大安]台北古蹟咖啡廳｜青田七六 [台北萬華]超好吃日本拉麵｜拉麵凪Nagi [台北萬華]平價聚會大吵大鬧都沒關係｜和風屋

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