台北異國料理~東北燒烤

#小wu的美食日記#小wu吃台北.來來來正宗東北燒烤在這「老胖東北燒烤撸串」 .位於熱鬧的市民大道旁店內相當寬敞而且座位上還有專門來保溫用的烤爐是一般燒烤店所沒有的 .店內品項多大60多種還有許多是在外面沒有吃過的食材像是心管、牛腰片、打了筋等等 .連飲料也是在大陸地區才能看到的加多寶 喝起來像是青草茶和冬瓜茶的綜合版相當好喝 .在口味上是比較偏重口味一點大多數的都是會辣的.羊肉串是店內的招牌必點幾乎沒有羊騷味 ，香氣明顯十分軟嫩.吃完鹹的當然要來點甜的烤麵包上灑滿糖在烤製相當酥脆好吃 .想嘗試和台灣燒烤不一樣的口味話一定要來品嚐看看.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -今日餐點✨ 新疆羊肉串3串✨ 牛腰片3串✨ 打了筋3串✨ 麻辣排骨串3串✨ 烤肥腸3串✨心管3串 ✨雞皮*3 ✨鹽焗大蝦 ✨烤韭菜 ✨拍黃瓜 ✨烤麵包2片 ✨加多寶2瓶.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -@laopang_shaokao📍：老胖東北燒烤撸串地：台北市松山區市民大道四段129號🈺️：17:00～02:00☎️：02-2577 7119#台北美食#台北必吃#美食#美食日記#美食推薦#台北燒烤#燒烤#正宗東北烤串#肉串#串燒#東區美食#餐廳#宵夜 ． ． ． ． ． ． ． 喜歡的朋友歡迎追蹤一下 小WU的玩樂日常 IG:a910101910 FB粉專:WU Jun Yi 小紅書:小Wu的玩樂日常 抖音:小WU

【大安區美食】泰和樓 古亭捷運站週邊美食 山東家鄉菜  必點東北酸菜白肉鍋酸爽好吃

一間飄香五十年以上的東北酸白菜鍋，先在韓國創立後，在台北落角的中式餐館《泰和樓》目前則為第三代老闆萬先生所經營，是新店山東餃子館的新型態餐廳，有酸菜白肉鍋、蒸籠點心、熱炒，選擇非常多樣化! 《泰和樓》餐點選擇相當豐富，從開胃菜、海鮮、鮮魚、肉品、炒菜豆腐等， 還有蒸餃湯包、麵點、火鍋到湯品甜點都有，菜色選擇多元到選擇障礙！ 常見的中式菜色如蔥油餅、捲餅、鍋餅、小籠包等也都可以點的到！ 如果人多的話也可以考慮點套餐，就可以品嚐到店內特色的酸菜白肉鍋 酸菜白肉鍋 (小) 小份的東北酸白菜鍋，會附上一盤豬五花肉 肉份量看似不多，但其實每片肉都切得很厚 湯頭加入大量海鮮熬湯與滿滿的酸菜 裡面還有肉丸子、鮮蚵、螃蟹、蛤蜊、蝦、凍豆腐 用料相當豐富，湯頭喝來有著濃郁鮮味與一點酸度 湯頭相當清爽，還可以另外加湯 蔥油餅 這次選了最經典的菜色之一－ 麵皮吃起來香氣十足，與蔥的鹹香味完美融合 海皇豆腐煲(小) 裡面有嫩豆腐、烏參、豆莢、蝦仁、彩椒 綜合了海鮮中的極品精華，再搭配上蛋豆腐，入口滑溜滑嫩 豆腐吸飽海鮮的湯汁 ，醬汁超下飯，白飯都要吃好幾碗了 絲瓜蝦仁湯包 (5入) 這湯包真的好好吃，這也是我第一次吃到有別以往的口味 他們的湯包不是薄的類型，帶有微微厚度，咬開後裡面有完整的絲瓜丁 湯汁充足，入口後有絲瓜的香氣與鮮甜味，不沾醬也好吃 叢林雞 這是一道冷菜，結合油雞放上蒜末與辣椒似泰式叢林烤牛肉的 整體酸辣開胃很清爽，每片雞肉切得蠻大塊的、肉質很軟，吃起來就是過癮。 椰絲玉露球 如芝麻球般香酥軟糯的外皮，入口能吃到淡淡的椰香味 一口咬下金黃的流沙出來 奶香濃而細緻，吃在嘴裡口感滑順 表皮檸檬絲點綴可以解膩 銀絲捲 手工銀絲卷也相當推薦，外皮炸的酥脆，吃起來相當鬆軟 銀絲卷煉乳有加一點檸檬，綜合掉甜味一口接著一口停不下來 《泰和樓》東北酸白菜鍋真的是好吃 我們一致認同是可以造訪的店，不管小菜或是點心口味上都有水準 喜歡吃酸白菜火鍋的人，提早訂位來吃就對了 如果喜歡我的文章歡迎追蹤： instagram:food.ieb Facebook:zhen qi-覓食的波妞 泰和樓 地址：台北市大安區杭州南路二段61-20號 電話： 02-2391-3688 營業時間：11:00-14:00;17:00-20:30

正宗東北手工水餃，餅皮Q彈，內餡鮮嫩、紮實

水餃除了是日常的平民美食之外，因為外型像元寶，也是逢年過節不可或缺的美食之一。 餃餌嫂子以販售多種口味的東北手工冷凍水餃為主，有提供超商冷凍店到店或是黑貓宅配寄送，也可以直接在蝦皮上訂購。 有12種口味，每一種口味也都有好聽的名子，例如:諸事大吉、招財進寶、吉祥鴻運、龍鳳呈祥餃、紅紅火火餃、百財臨門餃、久財餃、財運亨通餃……等等。 每一種口味都很獨特，跟別家吃起來也很不一樣，每一顆都很飽滿也很扎實， 重點是沒有添加任何防腐劑，而且從皮到餡料吃得出來真得很用心，很喜歡他們處理蔬菜的方式，可以吃到蔬菜很嫩的口感，也很喜歡餃子皮的Q度，不僅僅不容易破，對於愛吃餃子皮的我，可以吃得到有不同厚薄跟帶有甜味的餃子皮，是單吃也覺得很喜歡的那種，還有餡料裡的比例也好喜歡。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-taichung-food-dumpling-bait/ 店家名稱：餃餌嫂子餃工坊 所在地址：台中市南區大慶街二段11-3號 營業時間：星期一11:00- 16:00 / 星期二至星期六 09:00-19:00 店家電話：0930-978-778 #餃餌嫂子餃工坊 #宅配美食 #手工水餃 #冷凍水餃 #人氣冷凍水餃 #台中美食 #台中好吃水餃

東北角奇岩~延路欣賞最偉大的藝術家創作出來的奇岩

自基隆經瑞芳、福隆、貢寮到宜蘭頭城這條長達一百多公里的濱海公路，一面臨山一面臨海，將山海景色全收納入眼；臨海面除了有遼闊海景外，更有經大自然藝術家雕琢出來的奇岩，發揮想像力賦予奇岩新生命 曾經的象鼻岩、雙淇淋岩、大野狼與小綿羊、海豹岩…這些都有東北角有名的奇岩，更有許多尚未被命名的奇岩都是打卡美景，你收納了幾個呢 在東北角收集各式奇岩最好的地方就是免費停車，處處都有停車空間，開車累了想歇一會兒看看山海美景相當方便；要和奇岩合影留念一樣容易，對於這長長的海岸公路，想隨心所欲停下車來有停車空間真的很方便 完整圖文: https://ber925.com/northeast-corner-rock/

小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店|潮港城漁人町超派東北美食進駐，愛吃鍋物的人必訪的比臉大鐵燉鍋，2024台中南屯美食推薦

小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店|潮港城漁人町超派東北美食進駐，愛吃鍋物的人必訪的比臉大鐵燉鍋，2024台中南屯美食推薦 2024-03-19 今天要來跟大家介紹，2024台中最新進駐美食「小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店」這間超強美食品牌，由高雄發跡最近才正式進駐台中潮港城漁人町的最新台中美食，身為一位火鍋愛好者的女王，當然要搶先替大家曝光這間超狂的美食，話不多說現在就讓我們，一起來跟大家分享這家聚餐必吃的台中南屯區美食推薦吧~ ⏏文章摘要 小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店在哪裡? 小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店位於台中南屯很紅的潮港城漁人町市集的裡面，第一次到訪的人由正門進入一直往左手邊走到最內側，就能看到他大大的招牌位置非常顯眼好找~ 小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店環境介紹 小媳婦鐵鍋燉的用餐區域非常廣闊乾淨，用餐分為開放式座位以及半開放包廂區，輕鬆容納下100以上人用餐都沒問題，店內的復古風華麗設計更是它的亮點之一，到訪的旅人一定要再這拍上一張美美的網美照喔~ 對了!店內的白飯醬料都是無限量免費供應，想要吃米食白飯的人就自己取用囉~ 小媳婦鐵鍋燉菜單價格 小媳婦鐵鍋燉點餐非常簡單，第一步就是先選鍋底 (小雞燉蘑菇+排骨燉粉條)，基本鍋底是$860元左右如果多人聚餐可以直接選千元套餐，或是另外選店家的特色菜盤，下面女王也會替大家推薦店內其他單點菜色，如果真的不知道怎麼點也可以參考女王的吃法點一遍喔~ ★ 查看：小媳婦鐵鍋燉菜單價格※菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 以下是鍋底料的實拍圖，這份量是不是超級彭派，基本鍋底個人建議點兩種做混搭，個人首推薦排骨鐵鍋燉，它加上小媳婦特調的東北湯汁後超入味的軟嫩滋味，真的是吃上一口就會讓人上癮~ 小媳婦鐵鍋燉餐點推薦 來到小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店必吃的就是這鐵鍋燉內的玉米東北大餅，透過鍋內的溫度把特製的大餅圍繞著鍋子黏上，蓋上鍋蓋悶煮幾分鐘就可以上桌食用，這個美食除了視覺超震撼! 吃起來也相當美味，這大餅獨特的玉米香甜，不管是單吃或是配著湯汁一起享用口感都是槓槓的，反正聚餐時只要有這鍋就圓滿啦~哈哈 (PS:這不須另外加購，只要你點鐵鍋燉就會附贈喔~) 話說基本鍋底其實本來就有許多配料，像是基本的肉料、茶樹菇、新鮮的白菜、玉米、菜頭等等滿滿的餡料，正常鍋底份量1-4人內應該是OK的! 但女王建議可以再加點一些東北的特色菜，比如東北人最愛的馬鈴薯乾、茶樹菇、寬粉、螺絲粉等等小主食，這些美味讓整體鍋底變得更豐盛、更有飽足感喔~ 豬皮凍 小媳婦鐵鍋燉的單點小菜也非常多，第一道首推豬皮凍，那晶瑩剔透的Q嫩方塊配上微辣醬汁，Q嫩爽口像極了鮮甜的果凍，這道菜色也是東北非常出名的民間小菜，沒吃過的人可以品嚐看看喔~ 裸體小黃瓜 這道菜色也是許多東北人喜歡的小零嘴，輕調味的小黃瓜元汁原味爽口上桌，大魚大肉後的最佳清爽選擇。 老虎菜 以東北特有的辣椒伴佐東北榨菜、胡蘿蔔等蔬食製成的簡單美食，這辣度十足的小食喜歡吃辣的人絕對不能錯過喔~ 小蔥伴豆腐 個人非常喜歡的一道傳統佳餚，純淨的豆腐配搭小蔥沒有過多的調味~吃完豐盛的鍋物後，來上一口整個解膩又爽口~好吃! 家常涼菜 以新鮮蔬食搭配豆皮製成的涼菜東北美食，涼菜與豆皮的Q脆口味真的非常配搭，屬於吃一口還OK! 但越吃越上癮的美食~ 馬蹄竹蔗水 吃到這邊大家應該也口渴了吧! 最後介紹小媳婦鐵鍋燉必喝的特有飲品馬蹄竹蔗水。這道飲品外觀看似有點一般，但喝上一口絕對會讓人驚豔! 甘蔗特有的甜味與玉米的香氣配的的超級完美，濃郁的甜味相互結合，呈現出豐富的口感，當作今天的餐點結完堪稱完美~(PS:別看它其貌不揚，但真的非常好喝! 到訪必點喔) 2024台中南屯區美食推薦 總體而言小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店的餐點菜色的口感非常豐富多樣，鐵鍋燉、大餅、涼菜，每一道菜都充滿著滿滿的東北美味，加上它寬廣的用餐空間，完全就是台中人聚餐的秘境，給它頒上2024台中南屯區美食推薦對當之無愧! 這間最新的台中南屯美食推薦大家，喜歡嚐鮮的人快點收藏起來吧! 小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 粉專：小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店 地址：台中市南屯區環中路四段2號(潮港城漁人町市集) 營業時間： 2024/3/25前週一至週四 17:00 - 23:30週五至週日 17:00 - 01:30 2024/3/25號起週一至週四 11:00 - 23:30週五至週日 11:00 - 01:30電話：04-23860528

台中-春鯉chunli

- https://www.instagram.com/p/C1CN2WcPczg/?igsh=YzQzaHVvZjF4ODFh #春鯉chunli #試營運 #新開幕 / 台中中區巷弄裡新開幕的可愛小店(#´ᗜ`#)ﾆｺﾆｺ 闆娘來自東北 老宅改造保留好多復古元素✨ 鹹食居然有東北水餃🥟！還有甜點跟飲品而且都超美！ 現在還有草莓系列🍓這裡也是寵物友善餐廳🐶 / ☁️東北水餃定食 $230 ☁️無糖紅茶 $70 第一次吃東北水餃🥟我選擇困難就三種口味都選了🤣 招牌脆脆酸菜豬肉 芹菜豬肉 高麗菜玉米豬肉 蠻特別是酸菜豬 味道香但不會過酸 吃起來都很不錯💯 搭配東北麻醬拌菜 半熟🥚跟紫菜湯 很有飽足感😋 無糖紅茶器皿很美 搭配陽光☀️灑落 漂亮又好吃😍 很推薦大家可以來嚐鮮看看`,､(‘∀`) ‘`,､ / 🔵內用低消每人一杯飲品 🔵特殊公休看IG / ♟️地址：台中市中區大誠街39巷9號 ♟時間：09:30～16:30（週三公休） ♟️店家IG： @chunli.chunli.chunli #台中新開幕 #台中新店 #台中咖啡廳 #台中下午茶 #台中咖啡 #台中咖啡店 #台中午餐 #台中寵物友善 #台中美食 #台中火車站美食 #taichung #taichungcafe #晨軒吃台中

天冷就是要來吃鍋，老豆府旗下品牌【 洞豆腐 酸白菜麻辣鍋】在台中試營運囉，外帶享5折、內用享8折優惠，還有中式私房菜喔~

上次和姊妹吃過《老豆府》以後，就對它的麻辣和酸菜香非常難忘，聽說旗下品牌〝洞豆腐 酸白菜麻辣鍋〞也在台中試營運。 在試營運期間不只享8折優惠價，還有中式私房菜可以選擇耶！ 《洞豆腐》就位於台中北區崇德路上，路旁就有汽、機車停車格，搭公車過來也非常方便。 洞豆腐 酸白菜麻辣鍋 營業時間： 週一～週四 11:30～00:00 週五～週日 11:30～01:00 電話：04 2235 1285 地址：台中市北區崇德路一段510-3號 粉絲專頁：facebook.com/p/洞豆腐-酸白菜麻辣-100094487714730/ ▲店內的裝潢採用古風風格，牆上一首書法字體的古詩看上去格外文雅。 火鍋湯頭的部份，除了主打的正川麻辣鍋&東北酸菜白肉鍋以外，還有招牌土雞鍋共3種湯頭可以選擇。 ▲▼菜單擷取自洞豆腐粉專 除了獨享鍋系列，其他都是提供鴛鴦鍋的搭配。 洞豆腐酸白菜麻辣鍋｜火鍋兩人1099套餐 《洞豆腐》的鍋料選擇非常多，和姐妹一起直接點「兩人1099套餐」比較不燒腦，哈哈~ 套餐的鴛鴦鍋固定是正川麻辣鍋，搭配東北酸菜白肉鍋&招牌土雞鍋二選一，既然粉專介紹上都說是以「正川麻辣鍋/酸菜白肉鍋為主」，當然就直接選東北酸菜白肉鍋囉！ 《洞豆腐》的正川麻辣鍋，吃起來辣中帶有藥膳香，裡面滿滿的麻辣鴨血豆腐，又嫩又臭又香超過癮。 升級加購128元/人，鍋底還可以無限續加～😍 鍋底雖然有入味、吃起來也香，但是這辣度......感覺怎麼不太夠啊？ 這就是店家的貼心之處，麻辣鍋和酸菜白肉鍋都是先提供小辣、小酸，接著再依據個人口味調整湯頭濃淡。 如果你並沒有吃很辣的話，小辣的辣度其實就很香，東北酸菜白肉鍋不用嚐，直接叫店家口味加重，小酸的味道實在太不夠味了啦！ ▲放入酸菜加重口味的東北酸菜白肉鍋，吃起來的酸並不是那種加了醋調味，而是那種清爽回甘的酸菜香，薄薄的白肉油脂豐富，煮在酸菜鍋裡肉質柔嫩又解膩，真的好好吃喔~🥢 火鍋鍋料基本盤的季節時蔬和肉片絕對不會少，肉品部分是熟成雪花牛&酵素豬豚梅花二選一，以前都是吃雪花牛，偶爾來吃吃看豚梅花。 季節時蔬 洞豬豚梅花 ▲▼豚梅花的油脂比例較少，又是需要久煮煮熟，常常一入鍋就會忘記它的存在，等到我想起的時候通常都已經煮老了。 可是，他們家的豚梅花即使在鍋裡煮久了，吃起來還是很嫩耶！ ▲因為《洞豆腐》選用的是酵素豬豬肉，肉質吃起來比較細，和白豬的紮實感完全不同，尤其是吸收了湯頭味道以後更加分。 配麻辣鍋百搭的鍋料很多，「老油條」就是其中一個。 老油條 ▲丟下鍋不用煮太久，吸收了滿滿湯汁的油條外酥內嫩，口感剛剛好。 ▼再來是丸子類的小獅子頭&招牌蝦仁漿，加了蔥花在裡頭的「小獅子丸」吃起來非常香，加在麻辣鍋裡頭煮更加分。 小獅子頭 招牌蝦仁漿 ▲▼將「招牌蝦仁漿」的蝦仁肉和漿充分攪拌過後下鍋，有真材實料的蝦仁肉，吃起來當然是鮮味滿滿。 煮熟後光是用肉眼就可以看到變紅的蝦仁肉。 ▼手工蛋餃更是火鍋必備，下鍋煮不用煮太久，這蛋香真的是怎麼吃、怎麼香。 當然，還有我最喜歡的手工腐皮，火鍋不可少的經典鍋料一個都沒有少，而且他們家提供的非基改腐皮還不是油炸的喔！ 手工蛋餃 手工腐皮 洞豆腐酸白菜麻辣鍋｜中式私房菜 中式私房菜除了套餐的這幾道，還有來不及上菜單的新菜色，像是香蒜芙蓉蝦、麻油羊肉、松露蝦仁等。 來不及上粉專看到，所以我們就單點了一品花雕雞&乾鍋大蝦仁。 ▼愛吃辣的千萬不能錯過這道「乾鍋大蝦仁」，鍋氣、辣香、海鮮鮮味都能夠吃得到。 我還以為重口味的辣，一定會蓋掉蝦仁的鮮，蝦仁漿都不敢下在麻辣鍋裡，沒想到這麼辣的辣味也能吃出鮮味來！ 乾鍋大蝦仁 而且這蝦仁不使用膨發劑，肉質彈牙、新鮮又安心~ ▼一品花雕雞選用帶骨雞肉，肉質鮮嫩帶香，再加上花雕酒一起入料，酒味吃起來並不嗆辣，反而多了股韻味更加分。 一品花雕雞 ▼再來上兩碟涼菜，口感爽脆的「煎腐皮三絲」都來不及吃上一口，就被姊妹給吃光光了，吃完還意猶未盡呢~🥰 「酸辣土豆絲」是以手功切絲，酸辣口感真的超開胃、超下飯。 煎腐皮三絲 酸辣土豆絲 最後再來上一杯烏龍茶，喝起來是溫潤順口，雖然店家附的茶水就很好喝，不過在秋老虎發揮的午後，即使這湯頭清爽不油膩，還是想喝點冰涼酸甜的涼飲。 ▼而且，他們家還有我最愛的「黑糖冬瓜檸檬」，酸酸甜甜好好喝～ 冬瓜檸檬 看到門口標注歡迎外帶，想說可以選擇外帶很方便，而且還可以享5折優惠太吸引人了啦！ 吃完以後才發現，這句話可能是雙關語，先別說我們還有加點，隔壁幾桌客人無論是男是女，每個都嘛選擇打包 《洞豆腐》的用料食材、份量也十足，一餐抵兩餐吃CP值太讚啦！ *本文為合作文，菜單擷取自洞豆腐粉專 

【高雄】東北料理｜澄村東北大餡水餃｜來自黑龍江的美味

累積四次邀朋友共享都是好評收尾，下半年聚餐首選的餐廳，白飯一人一碗絕對太少！ 店內環境 店裡完全就像是一般外面的乾麵店那樣的環境，其實如果是比較想要氛圍的聚餐完全不適合，所以店內環境就沒特別記錄～也因為這樣，好幾次都是外帶為主，很建議外帶當成外匯，完全是豐盛又好吃！ 餐點 店裡其實主要以水餃、酸菜白肉鍋以及單點菜色為主。 如果是想自己一份的可以考慮點麵食或是水餃，天氣冷的話可以點鍋類共享，一年四季都可以的就是單點菜來作為合菜，推薦幾道吃過真的很棒的餐點唷！ ・拌乾絲白菜 這道菜是涼菜，也是有時候想要一點點蔬菜的時候的選擇（笑 裡面是很像椒麻口味的做的，主要是白菜的口感讓乾絲變得更豐富了，記得拌均勻再享用～ ・蒜泥白肉 相信大家應該跟我第一次吃的時候一樣覺得很驚訝，沒看過這樣的蒜泥白肉！ 他是切很薄片的白肉加上小黃瓜去沾蒜泥醬，比起一般的做法，這樣更清爽刷嘴～也是一道很好吃的涼菜 ・蜀香鮮椒雞 雞肉類的冷菜非常推薦這一道！他是很夠味但又不會太鹹的椒麻味，天氣熱的時候非常開胃，雞肉也都很嫩唷～ ・特色皮蛋豆腐 它的特色不在於皮蛋也不在於豆腐，是它的醬汁有著浸泡過蒜頭的味道，蔥也是跟著浸泡的，所以有一種獨特的蒜香在他的辣椒醬油裡，我不喜歡泡過醬油的蒜頭味所以我比較吃不慣囉！ ・紅油牛肚 這道菜的紅油不是在開玩笑的，是真的會帶辣勁的！搭配滷過的牛肚真的很夠味，加上小黃瓜跟洋蔥，多了點清爽又加了一分洋蔥勁，不吃辣的朋友記得要避開，喜歡吃牛肚的話必點！ 冷菜就到以上告一段落～冷菜選項不少而且都很下飯好吃，店家很貼心在外帶的時候也會跟熱食分開裝，我們接著看下去熱食部分～ ・酸辣土豆絲 這道菜已經成了每次必點，朋友吃了都說這樣就可以扒完一碗飯！酸辣都很到位，這種酸感比較多的炒土豆絲是很經典的中國料理，曾經試過自己炒，也沒有記憶中的美味，大家務必要點！ ・砂鍋番茄牛楠馬鈴薯 怕吃辣跟怕吃不慣的福音就是這道！茄汁很香濃以外，口味上有種比較西式的感覺，可能是茄汁燉肉的關係～牛肉也很嫩很入味～ ・砂鍋羊排蘿卜冬粉 如果你跟我一樣喜歡羊肉，請一定一定要點這一道！ 它是羊排＋白蘿蔔＋豆腐＋冬粉組成，但我常把它當作那餐的湯品，回到家會再加一點水（有時候打包會有點太鹹） 整鍋很濃郁的羊肉味，羊排本身選用比較帶點油的羊肉，所以很香也很嫩～ 外帶回去也是不小碗 除了喝點湯以外，其他都可以配飯，還有冬粉可以夾唷！ 熱菜單點差不多就以上了～其實家常類像是番茄蛋也都非常好吃 最後來看看個人餐點的部分 ・紅燒牛腩麵 五香中篇清新一點的口味，我覺得比較一般沒特別，但牛肉很入味很好吃，也很軟嫩 ・韭菜水餃/牛肉水餃 牛肉水餃蠻特別的是裡面竟然有紅蘿蔔！ （橘紅色一點一點的！） ・特色蔥油餅 有時白飯少叫一碗就是點蔥油餅來代替，但我吃不到特色在哪，一樣好吃哈哈 ・東北酸菜白肉湯 自己一個人無法吃酸菜白肉鍋，但一樣可以喝酸菜白肉湯！很貼心也很好吃的一道湯品～ ・麻辣麵 這碗我也很推！很多類似的麵類為了要達到足夠的麻辣，都會連帶鹹度一起增加，但是他們的麻辣麵鹹淡剛剛好，麻跟辣卻很足夠，真的很好吃～ 有點過的餐點就大概以上分享，還有很多菜色可以再嘗試唷！ 店裡其實還有冷凍水餃跟即食包，有的菜色不能外帶只能內用以外，一天還只有幾份而已，有喜歡要記得提前去訂餐點～ 澄村的招牌真的不起眼，但是用餐時段的人潮卻是絡繹不絕，沒有到排隊，但也沒什麼空位，而且聽著就是很多熟客跟附近居民，沒太多給人感覺特別跑來吃的。這間推薦除了是因為好吃以外，單點跟親友一起共享一桌合菜吃得飽又不貴，也能算得上是CP值很不錯的店！希望有喜歡麻辣或是東北菜的朋友一定要去試試～ 店舖資訊 澄村東北大餡水餃 地址：高雄市鼓山區鼓山三路56-7號 營業時間：11:00～14:30、17:00～20:00（每週一四公休，遇連假順延） ＊以下附上店家自己提供的菜單唷～ 

【宜蘭這樣玩】宜蘭大里一日遊，跟著「Fun!放大東北角」一起老街實境解謎、品嚐新鮮漁獲，望著龜山島海景暢飲「龜山朝日」！

經常登山的朋友，肯定對於宜蘭大里不陌生，尤其每到十一月的芒花季，更是吸引不少遊客特地從「草嶺慶雲宮(大里天公廟)」上山，一睹草嶺古道白靄靄的芒花美景，但這次傑森參與了「Fun！放大東北角」系列活動，來趟宜蘭大里一日遊，帶大家走訪大里老街，體驗實境解謎、品嚐新鮮漁獲，還可以望著龜山島海景暢飲「龜山朝日」！ 宜蘭景點一日遊懶人包 宜蘭鄉鎮景點美食清單 − 本文以於 2023更新 🔥本月份熱門文章 出國必備！網卡、wifi機專屬優惠 本文內容 內容目錄 Fun！放大東北角 相關連結：活動官網、粉絲專頁9組策展人 x 16個策展點 x 20場活動 x 20場旅行 宜蘭大里一日遊行程 08:30-09:00 大里火車站集合09:00-09:10 前往大里老街石頭屋09:10-09:20 實境節謎遊戲介紹、分組09:20-11:30 魚仔青-實境解謎11:30-13:00 午餐【大里海堤海鮮餐廳-桌菜】13:00-14:00 手作石花凍飲DIY體驗14:00-14:10 合影～賦歸 大里火車站 這次活動選在「大里火車站」集合，先前傑森也曾為了拍攝「草嶺古道芒花季」造訪過，可說是名列最愛的宜蘭車站前三名，光是駐足在車站天橋就可以看見龜山島的身影，搭配的海岸線一波波白色浪花拍打，美不勝收！ └ 駐足車站天橋，眺望龜山島美景 └ 車站喵星人迎賓，融化每一位遊客的心 └ 沿著大東北角可以串連超多景點 大里老街 接著走過地下道來到「大里舊街」，純樸的街景，愜意的氛圍，很難想像過往這裡竟然是這一帶最繁華、熱鬧的區域，每一戶幾乎都是三代同堂，短短兩百公尺就有五家雜貨店，一問之下才知道，原來早期這裡是走訪淡蘭古道前往台北的補給站，不少人都會在這裡補給，再到「天公廟借膽」，隨後一登草嶺古道！ └ 「大里舊街」刻畫著過往的榮景 └ 微風徐徐，漫步在純樸的老街 石頭屋「大里63」 時至今日，雖然沒有了過往的繁華，卻也帶給老街另一份愜意與寧靜，而近幾年更有一群返鄉青年，將過往的石頭屋打造成一處文創基地，取名為「大里63」，運用石頭屋的空間打造出一處兼具展覽、休憩、借問站的空間，同時設計了各式各樣的在地體驗。 └ 由一群返鄉青年打造的基地 └ 一側空間不定時展出各類展覽 └ 另一側則為休憩、體驗空間 魚仔青實境解謎 其中一項體驗就是「 魚仔青實境解謎」，透過任務包裡頭的道具，解救兩位人質，咖啡色字卡為文字提，必須透過中文、日文、英文等不同語言獲取通關密碼，而藍色字卡則為數字題，必須找到三個數字排列組合後，打開寶箱所設定的密碼，而所有線索都隱藏在老街的地圖上頭，過程中可說是超級燒腦，好在在大家的集思廣益之下，最後闖關成功領取小禮物！至於詳細的闖關內容，傑森就賣個關子，留給大家好好的遊戲體驗囉！ └ 透過提供的線索，解救兩位人質 └ 依循著老街地圖，找到線索、密碼 └ 大伙集思廣益，超級燒腦！ └ 闖關成功後還有「小禮物」 大里海堤海鮮餐廳 隨著時間接近中午，一陣燒腦的過程中，肚子也早已飢腸轆轆，而來到大東北角海岸線，怎麼能錯過這裡的海鮮料理，首推的就是「 大里海堤海鮮餐廳」，提供各式各樣的新鮮漁獲料理，像是小卷、九孔、紅燒鰻、鮮蝦、鯊魚煙等，滿滿一桌，吃飽又吃鮮！而且就算只有一、兩個人的散客，店內也有單點的「小卷米粉/麵」、「透抽九孔米粉/麵」等，用餐過程中也看見不少在地居民單點上一碗，飽餐一頓！ └ 散客也能單點一碗小卷米粉，超過癮！ 大里海堤 吃飽喝足，可別坐在位置上滑手機，傑森推薦大家一定要到店外的「大里海堤」走走，不只可以眺望整個海岸線美景，湛藍的海水伴隨著一波波白色浪花，遠方還有清晰的龜山島身影，尤其坐在一旁的涼亭裡，微風徐徐吹來，耳邊傳來一陣陣浪濤聲，搭配眼前的美景，可說是屬於宜蘭的五感饗宴，格外愜意！ └ 望著龜山島的身影，伴隨一波波浪濤 └ 椰林綴斜陽，搭配一片海藍藍 手作石花凍飲 享受愜意的午後時光，這時候如果再來一杯飲品，那就更完美了！來到宜蘭千萬不能錯過的就是「石花凍」，可說是在地特色飲品，簡單的搭配黑糖水就是消暑聖品，「大里63」甚至還加上了氣水特調成「龜山朝日」，一邊望著海、一邊喝著，超級享受！ 「此篇為合作邀稿，全文為當日真實感受」 「Fun！放大東北角」系列活動，陸續從六月舉辦到十一月，一路從新北的「瑞芳、平溪、雙溪、貢寮」到宜蘭的「頭城、礁溪、員山、壯圍、宜蘭、三星、五結、羅東、冬山、蘇澳」，共14鄉鎮區，串連農村、漁村、小鎮、部落， 不只有 16 個策展點，甚至還規劃了20條一日小旅行遊程，不只讓遊客玩得好玩，同時還要玩得有深度，有興趣的朋友不妨可以上活動官網或是追蹤官方粉絲專頁，隨時掌握第一手活動資訊！ 旅行履行中官方社群 宜蘭景點一日遊懶人包 宜蘭鄉鎮景點美食清單 宜蘭限時套票優惠 宜蘭限時住宿優惠

【台南海安路三段魯味
】丹瓦樓東北老滷  涮嘴甘甜醬汁與酸菜

台南海安路周邊可以說是台南一級美食戰區，這邊不僅有許多傳統小吃老店 也有許多創新特色美食，其中這間今年新開的丹瓦樓東北老滷在夜間吸引不少內用與外帶人潮 丹瓦樓東北老滷有清爽內用空間，也有一些戶外座位，在夜間看起來相當愜意慢活 不過和放鬆享用美食小吃的客人相比，店內工作人員可以說是相當忙碌 因為尖峰用餐時段不斷有客人前往點餐，可見丹瓦樓東北老滷口味相當受歡迎 飯編的親友正好住在這附近，有一次騎車看到這間丹瓦樓東北老滷就說覺得看起來超好吃 決定有機會要來試試看，結果就很剛好地被飯編約來嘗鮮，她們還很驚喜地說他就是要吃這間XD 丹瓦樓東北老滷店面以滷味店來說算是相當清爽有質感，雖然滷味以外帶為主 但也有可以吹冷氣用餐的內用座位，或是較為透氣悠閒的戶外座位 一走進店內，迎面而來的是濃郁誘人的中藥材滷汁香氣，以及貼心招呼的工作人員 現場還能看見大排長龍的客人們，可以發現丹瓦樓東北老滷雖然是簡單的滷味店，但卻相當受歡迎，可見口味相當受大眾青睞，而且很有自己的獨特魅力 可以自助夾取的滷味區，可以發現有除了有海帶、滷蛋、肉品.......等各式各樣經典滷味品項，還有一些其他滷味店比較少見的特色品項 側邊牆面也有非常豐富的各種蔬菜類，下方還有放置取用滷味的籃子 丹瓦樓東北老滷不只看店名就覺得滷汁特別，就連可以取用的食材都很有特色 我們夾了肉品、豆皮、海帶......等經典滷味品項，還有拿像是鴨舌、鴨腱腸、天梯、氣球.......等 很多特色選擇是一般滷味店少見的，就連蔬菜類也有滷味店比較少見的青龍椒與秋葵 就連常見的豆乾都有特別先炸過，讓來這邊享用豆干可以享受到與眾不同的口感香氣 光是肉品、蔬菜、火鍋料.......等選擇就豐富又有特色，嚴選手作系列也有別出心 裁的用心 像是手作起司捲、手作黑椒魚丸、手作甜不辣.......等看起來也都很誘人 如果不知道怎麼選擇或對食材有疑問，店家也都會親切介紹，菜單上也有透明的品名與價位 並且也有貼心標註推薦與限量品項，光是自己夾取的滷味就有不少特色品項，就連另外單點的品項也不能錯過 祖傳麻醬麵、丹瓦潑辣麵、酥脆小酥肉是推薦強檔必點，不只有滷味，店內還有丹瓦調飲、微醺酒品可以選擇搭配 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 前往時正好碰上店家是營運，外帶滿168元送20元，活動也是誠意滿滿 我們選擇了店內特色食材、蔬菜、小鳥蛋、豆皮......等，每樣看起來都十分可口，讓我們迫不急待想大快朵頤一番 選擇完食材後，可以看見店家有詳細的分工與作業流程，工作人員相當熟練的將食材切塊 將各種食材切成適當大小後，接著就是讓食材吸收滷汁精華 最後滷味盛裝時淋上醬汁、蔥花與酸菜等靈魂配料即可出餐，店家也有貼心提供餐盤 讓內用客人可以方便取用，滷味擺盤方式感覺清爽乾淨有質感 我們當天主要選擇店內特色食材，以及強檔推薦麵食、脆炸小酥肉與飲料來搭配 飯桶家族當天品嚐感覺相當驚艷，不管是食材本身、滷汁、酸菜、麵食、辣醬、飲品.......等表現都相當出色，是令人想再三回味的特色滷味 丹瓦樓東北老滷的滷汁來自東北祖傳祕方，經過團隊研發，由十幾種中藥熬煮而成， 並帶有些許蒜香點綴，充滿誘人香氣層次，卻又溫和甘甜，並帶有隱約的香濃蒜香 搭配畫龍點睛的靈魂配料蔥花、酸菜更是涮嘴，我們這盤有鴨舌、豆干、豆皮、肉品、嚴選手作產品......等，每一樣都讓人垂涎三尺 另一盤也有相似配料，另外還有豬耳朵、海帶、豆干......等經典滷味配料，其中還有相當特別的天梯 記得新聞也有報導過網友問菜單上樓梯、天梯是啥，原來是南部比較有機會看到的特色食材，除了滷汁本身就是涮嘴又順口之外 丹瓦樓東北老滷的各種滷味食材的口感與醬汁比例都恰到好處，吃起來鹹香涮嘴又不死鹹膩口，每一種食材都新鮮入味，令人食指大動 雖然平常偶爾享受美食就想要以大口吃肉為主，但是當然也要補充蔬菜平衡一下 丹瓦樓東北老滷的表面也相當出色，滷得恰到好處，充分發揮蔬菜本身的鮮甜與恰當口感 像是水蓮爽脆多汁、筊白筍外脆內嫩、白蘿蔔甘甜又滷得入口即化 丹瓦樓東北老滷的蔬菜品項挺豐富多元，滷味少見的秋葵與青龍椒也令人驚喜 丹瓦樓東北老滷的滷味，不管是常見的海帶、豆皮，或是特色品項天梯、氣球、鴨舌......等調味都恰到好處 不管是喜歡吃常見的一般滷味品項，或是想來點和平常不一樣的特色食材都適合來這邊 各式各樣的肉品、蔬菜、特色配料都新鮮可口無腥味，搭配鹹香帶有甘甜尾韻的滷汁，入味不膩，讓人一口接一口 先炸過的豆干表面多了一層香酥口感，吸收滷汁精華也鹹香夠味 另外店家的各式嚴選手作配料也都出色有充滿特色，像我們當天品嘗手作起司捲、手作黑椒魚丸、四川麻辣丸都口感風味佳 手作黑椒魚丸充滿誘人胡椒香、四川麻辣丸切開後內部有飽滿肉丸，結合麻辣川味，香辣又多汁 手作起司捲挺大一捲，切塊後可多人分食，平均分布的起司也相當的香濃夠味 其中畫龍點睛的靈魂配料酸菜我們也都覺得很好吃，酸菜入口當下不會有太過刺鼻的異味 口感爽脆風味清甜並帶有微酸尾韻，配著滷味一同享用增添層次又涮嘴 而說到吃滷味，配麵食可以說是合適又增添飽足感，店家的強檔必點更是讓我們愛不釋手， 看丹瓦樓東北老滷的店名，就聯想到主打特色是漢方滷汁與川辣口味 所以嗜辣者也千萬別錯過店內的辣味餐點與辣醬 其中的丹瓦潑辣麵香辣夠味，後勁十足，辣而不燥 讓每吃一口麵條都能感受到刺激舌尖與味蕾，搭配適量小黃瓜絲與花生也速配解膩 雖然飯編超愛吃辣，但當天表妹享用潑辣麵說已經逼近他的辣度極限XD，可是還是覺得辣得很爽很好吃 所以很盡力的想要吃最後一口，可見即使相當嗆辣，如果稍微敢吃辣的話依舊覺得相當誘人美味 愛吃辣更是能享受潑辣麵的快感，如果不敢吃辣也沒關係，丹瓦樓東北老滷的祖傳麻醬麵也驚艷美味 光是上桌時麵體表面鋪著一層濃郁麻醬就覺得誘人又好拍 將麻醬麵拌開瞬間香氣四溢，店家的麻醬麵有著與常見麻醬麵與眾不同的香濃層次 充滿濃郁滑順感受，吃到尾韻隱約微苦甘甜卻不澀，溫和風味征服了我們的味蕾， 我們當天一群人都稱讚店家不管是滷味和麵食的調味都相當出色 除了強檔必點的麵食品項，店家滷味滷汁本身就十分夠味，搭配麵條也十分合適 可以搭配滷味的麵食有王子麵、寬冬粉與蒸煮麵，我們試了王子麵也覺得相當好吃， 店家也有使用適量蔥花點綴，細緻麵體充分吸收滷汁超涮嘴夠味 脆炸小酥肉雖然並非滷味主要品項，但可以說是丹瓦樓東北老滷店內不可忽視的隱藏版美食 脆炸小酥肉基底有點類似夜市販售的排骨酥，但卻有像是美式炸雞那種酥脆感， 吃起來超級爽脆夠味，鹹香涮嘴，一旁還有貼心附上醃製小黃瓜，也十分清爽解膩 正好店內也有販售一些微勳酒品，當下酒菜超級適合 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 脆炸小酥肉還有分為川味與椒鹽兩種口味，不管敢不敢吃辣都能嘗試， 飯桶家族選擇川味感覺是稍微敢吃辣都能接受的辣度，基底感覺也有點椒鹽香氣 川味口味可以看見上層鋪著真材實料滿滿辣椒與辣椒籽 除了有中式風格香辣十足之外，還有一點類似吃泰式椒麻醬但沒酸勁那種乾爽香麻風味 結合外層超級酥脆的排骨肉，吃起來刺激舌尖又涮嘴，讓人一口接一口 而說到香辣口味，店家還提供特色辣醬可以搭配使用，重口味或愛吃辣絕對不能錯過 店內四種辣醬風味都獨具特色，可惜當天已經有兩種用完了，可見丹瓦樓東北老滷真的相當熱門呢! 我們當天搭配的其中一種辣醬調味上相當濃郁，可以看見真材實料的辣椒籽， 搭配起來香辣夠勁，尾韻甚至帶點微苦感受，可以說是嗆辣感與層次都相當豐富 如果不敢吃那麼辣的話，也有比較常見的辣椒醬油搭配 辣椒醬油內部有真材實料的辣椒，搭配起來辣中帶點甘甜尾韻，對於稍微敢吃辣的人來說辣度比較緩和舒服一些 如果不敢吃辣當然也有基本的醬油、烏醋這些，而且不管醬料或辣醬店內使用容器都相當有質感，並且都有加蓋，看起來也較為衛生安心 滷味、麵食、小酥肉與辣醬都十分夠味且刺激味蕾，這時候當然要來杯冷飲搭配 除了店內免費提供的冰水之外，也能另外點手搖飲與微醺酒品可以搭配 我們點了清香冬瓜檸檬與丹瓦高山雲露，清香冬瓜檸檬使用真材實料檸檬，清新酸甜 丹瓦高山雲露為清爽冷泡茶，清爽回甘，兩種與滷味搭配都很速配解膩 總而言之，這次享用丹瓦樓東北老滷讓飯桶家族覺得相當滿足 不管經典滷味與特色滷味的食材都新鮮可口，滷汁入味具層次，甘甜涮嘴不油膩 特色麵食、酥炸小脆肉、辣醬與飲品也都驚喜出色， 可以選擇的口味與食材搭配也多元豐富，是會想讓人再回訪回味的特色滷味 丹瓦樓東北老滷店家資訊 地址： 台南市北區海安路三段51號 電話： 06 222 0707 營業時間： 17:30–00:00 飯桶家族的吃喝玩樂 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享)

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