[嘉義朴子]內厝外省麵老店。麻醬麵/珍珠餛飩湯/滷菜。熱門朴子在地小吃!

#嘉義美食 #朴子美食 #嘉義小吃 #麻醬麵 #外省麵 #餛飩 #黑白切 #J哥和Na哥客串演出中 週日還是早早就全醒了，騎車到朴子想說找個傳統小吃 結果...好像太早到了，就連朴子的菜市場都還在擺攤啊 然後從Google map上找到一家早七就有營業的「外省麵老店」 儘管不在最熱鬧的兩條街上，地點可說是邊陲冷清，生意卻超好 幾乎都是當地老顧客! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365463163 「內厝外省麵老店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：朴子內厝外省麵老店(嘉義縣朴子市四維路三段370號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：週日至五7:00-13:30；週六休 餐點介紹：麵類/湯類/滷菜 ----------------------------------------------------------------------- 「內厝外省麵老店」店家外觀 (客串演出: J哥、Na哥) 朴子內厝外省麵老店 滷菜 很受老顧客歡迎的滷菜，有豬耳朵、瘦肉、海帶、豆干和滷蛋等 (客串演出: J哥) 朴子內厝外省麵老店 滷菜 人客自己夾到盤子內，老闆會自己抓足一份，現切成薄片再淋上香油、醬油、蔥花 若是外帶乾麵或麻醬麵，老闆就會事先把麵拌好裝袋 若是內用，就不會事先拌好，讓人客自己享受拌麵的樂趣 「內厝外省麵老店」麻醬麵(小) 現煮麵條，均一的平滑，麵體雖薄猶有彈性和咬勁而不軟爛 麻醬口味很是獨特，質地濃稠厚實，能均勻沾附在麵體上，且不太會滴汁，能放心漱麵不怕噴 麻醬除了慢慢芝麻和花生的堅果香氣，還有股淡淡焦燻香，風味更加深層、不甜膩 另外，推薦可以加點辣豆瓣醬 麻醬麵上桌3分鐘，我都還沒動 老闆就忍不住...走來親自幫我拌了 因為燙好的麵條沒有淋香油，所以若不馬上和麻醬攪拌，麵條就會沾黏成一坨麵條糰 「內厝外省麵老店」滷海帶&瘦肉 已經事先淋醬油和烏醋，調味已經很夠了，額外加豆瓣醬的話就一點點即可 瘦肉軟嫩，海帶很薄 普通的好吃 「內厝外省麵老店」餛飩湯(小) 內容：珍珠餛飩5顆、小白菜、清湯 湯真的很清、無油，喝起來就是淋一點醬油的燙青菜湯水 我自己喝得習慣，若覺得太清淡，可以自行加白胡椒粉和烏醋；餛飩是老闆當天現包，皮多餡小，肉餡紮實，肥肉比例高，還會有一些筋 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365463163 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【嘉義這樣玩】嘉義朴子一日遊行程，4個朴子景點、4個朴子美食，還有期間限定的主題藝術展！

期間限定！「再。嘉義—鄉村藝術行動」主題藝術展開跑啦！第二年以「新港、東石、六腳、朴子」等四鄉鎮為主，在朴子藝術公園打造14 座裝置藝術作品，搭上近期超夯的台劇《阿叔》、《生命捕手》等，傑森幫大家規劃了「嘉義朴子一日遊」，串連4個朴子景點、4個朴子美食，不只可以拍攝期間限定藝術作品，還能插旗一幕幕拍攝場景，瘋狂打卡！ 嘉義景點一日遊懶人包 − 本文以於 2023更新 🔥本月份熱門文章 出國必備！網卡、wifi機專屬優惠 2023 再。嘉義鄉村藝術行動 相關連結：粉絲專頁地址：613嘉義縣朴子市山通路2之9號（朴子藝術公園）電話：053795667開放時間：全天候開放入園門票：免費參觀 「再。嘉義—鄉村藝術行動」從2022年開始舉辦，為期五年的超大型設計計畫，嘉義縣 4 條河—北港溪、朴子溪、八掌溪及曾文溪流域區分，依序分年分區在嘉義縣 18 鄉鎮舉辦，今年邁入第二年，以朴子溪流域下游的「新港、東石、六腳、朴子」等四鄉鎮為主，在朴子藝術公園打造14 座裝置藝術作品，以及一系列的藝文表演、手作體驗，甚至還有針對四鄉鎮所規劃的一日遊小旅行，讓遊客可以更深度的認識這些鄉鎮。 └ 沿途都可以看見活動旗幟 └ 入口處的鳥居，早已是必拍打卡地標 這次主要展出地點為「朴子藝術公園」，前往的途中，沿途就可以看見一支支橘紅顯眼的活動旗幟，而這次展出的作品相當豐富、多元，包含編織、竹藝、拼貼、雕塑、攝影等，不少更融入了在地人文、宗教等作為設計元素，讓藝術作品更貼近民眾的生活與印象中。 └ 《海派》 └ 《一佰兩佰三佰鳴》 └ 《交織共好》 └ 《作陣》 其中以北港溪、朴子溪沿海一帶，可說是媽祖的信仰重心，不只有北港朝天宮、新港奉天宮、朴子配天宮等，都是在地相當知名的媽祖廟，其中《衝向世界的航道》便是以媽祖、千里眼、順風耳為設計元素，詼諧的手法呈現衝浪的姿態，象徵媽祖在海上巡視著船隻航行平安，可說是一件非常接地氣的藝術作品，吸引不少在地長輩拍照打卡！ └ 《衝向世界的航道》 、《三月的祝福》 └ 《季風來時的出發》 └ 《六六大順》 除此之外，當然也有不少作品深受年輕人的喜愛，像是以繽紛色系、吸引奪目的 《六六大順》、《三月的祝福》，其中《三月的祝福》意味著春暖花開、百花齊放，搭上近期超夯的「開花舞、花朵舞」，怎能不好好跳上一段、拍上一部短影音！ └ 《Dr.朴子》 └ 《平衡》、 《眾聲喧嘩》 └ 《天地之間》、 《鄉活・香火》、 《一枝草一點露》 └ 鄉村走讀−魏三峰師生攝影展 除了14座裝置藝術作品之外，在展覽期間的週末六日，都有規劃一系列的藝文表演、手作體驗活動，甚至還有四鄉鎮小旅行，有興趣的朋友都可以上活動粉絲專頁查詢、報名！ └ 一系列藝文表演、手作體驗活動 └ 同時針對四鄉鎮設計了小旅行 嘉義朴子一日遊行程 除了在活動期間欣賞、拍攝藝術作品之外，來到嘉義朴子怎麼能錯過朴子景點、朴子美食，不少景點更是台劇最愛的拍攝場景，以及超佛心的在地銅板美食！ 朴子配天宮 相關連結：官網、粉絲專頁地址：613嘉義縣朴子市開元路118號電話：053792350開放時間：05:00–22:30入園門票：免費參觀 說到朴子市的信仰中心，肯定非「配天宮」莫屬，是嘉義縣現存著名且淵源古老的媽祖廟之一，廟內的虎爺神像也是少數供奉於供桌上，另外像是祈求懷孕的紅白花也非常靈驗。 嘉藝點水道頭文創聚落 相關連結：官網、粉絲專頁地址：613嘉義縣朴子市山通路開放時間：外部全天候開放，內部依各店家而定入園門票：外部免費參觀，內部依各店家而定 「嘉藝點水道頭文創聚落」建於日本昭和時期，至今已有八十餘年歷史，在當時為日治時期警察及教師宿舍，至今仍是嘉義海線最大的日式建築群！時至今日成為朴子一處文青聚落，不只有各式各樣的餐飲、文創進駐，每到假日更會舉辦各式各樣的市集，吸引不少人前來散步、逛街！ 朴子市刺繡文化館 相關連結：粉絲專頁地址：613嘉義縣朴子市文明路10號電話：053660985開放時間：09:00–16:00，週一公休入園門票：免費參觀 朴子早期的手工技藝當中，其中一項必定有「刺繡」，朴子的刺繡業最早可以追朔到清光緒年間，泉州蔡士來渡台創設連謀號刺繡莊，隨著當地廟宇民俗活動興盛，配天宮前的開元路，全盛時期有將近20家繡莊集結，又被稱為「刺繡街」，婦女以手工刺繡代工，包含民生用品、八仙彩、神明衣、婚嫁用品等，後來隨著機械工業發達後而逐漸衰退，目前則成立了「刺繡文化館」，展示刺繡作品、腳踏針車等，持續推廣、保存朴子刺繡文化！ 清木屋せいもくや 相關連結：粉絲專頁地址：613嘉義縣朴子市市東路40號電話：0935060683營業時間：11:00–18:00，週二、四公休 下午還可以到診所品嘗下午茶！你沒聽錯！清木屋原本為「清木外科診所」，後來加以整理重現當時診所樣貌並保留許多清木醫師的醫療用具，目前改作咖啡廳經營，提供下午茶、咖啡等餐點，古色古香的建築、空間，更屢屢吸引不少電視節目、台劇作為拍攝場景，近期新戲《阿叔》、《生命捕手》都有到此拍攝取景！ 朴子美食 鴨肉儀祖傳當歸鴨 地址：613嘉義縣朴子市第二市場十棟1號電話：0921693395營業時間：14:00–22:30 想要品嘗一個地方的在地美食，去市場準沒錯！位於第二市場旁的這家「鴨肉儀祖傳當歸鴨」，每到用餐時刻人潮總是絡繹不絕，駐足攤位前就可以聞到濃郁的藥燉香氣，點上一份「當歸鴨肉麵線、鴨米血」就是在地人的經典套餐！其中的麵線就是我們熟知的「雞絲麵」，如果想品嚐濕潤的口感則可以選擇冬粉，每一碗都可以吃到整塊鴨肉，涼涼的天氣來上一碗超級過癮！ 麻糬棟 地址：613嘉義縣朴子市開元路197-215號（第一市場內）電話：053793851營業時間：08:00–20:00 喜歡麻糬的朋友，千萬不能錯過這家第一市場內的「麻糬棟」，在門口前就可以看見大排人龍，每個人隨便都是一盒、兩盒起跳，假日甚至要排上快一小時！麻糬主要有分白米皮、紫米皮，吃起來相當Ｑ彈，而內餡則為「綠豆餡＋花生粉」，特別的是，他們家的綠豆餡竟然是鹹的！搭配花生粉吃起來鹹甜鹹甜，不知不覺就把一顆吃完了！ 好友冷熱飲中心 地址：613嘉義縣朴子市開元路197-215號（第一市場內）電話：053792727營業時間：11:00–20:00 說到朴子冰品，在地人肯定一致推薦第一市場門口的這家「好友冷熱飲中心」，可說是在地相當知名的挫冰店，不少配料都是阿嬤手工備料，你敢相信嗎？這一碗裡頭，幾乎將檯面的所有配料都裝了進去，竟然只要三十元！超級佛心價！

【嘉義】呷巧酥炸大魷魚．泰式椒麻雞

 🔸泰式椒麻雞$130 ➤呷巧是把不同品項分成兩個攤位在賣，椒麻雞隔壁的攤位就是賣酥炸大魷魚。 星期六在朴子夜市；星期三、五在彌陀夜市。 椒麻雞是用雞腿肉，雞腿外皮炸得很酥，肉不會乾柴，口感是嫩的，搭配洋蔥一起吃很爽口，醬汁微辣，花生跟香菜的味道讓椒麻雞吃起來更有層次感～ 📍朴子夜市：嘉義縣朴子市光復新路 - #嘉義 #嘉義美食 #朴子 #朴子夜市 #夜市美食 #泰式椒麻雞

【嘉義食記】知更鳥巢鮮果茶飲、嘉義在地美食、朴子夜市拔絲地瓜

知更鳥巢這間店是尼一直想來喝喝看的飲料店，在嘉義總共有兩間店，一間是總店，一間是民族店，這次來的是民族店 他的外貌很像兜尼小時候的那種紅茶店，非常復古 他們家的菜單也是非常的復古呢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 品項種類還是滿多的 既然叫鮮果茶飲那當然必須點鮮果茶啊！ 我們買了葡萄柚綠茶跟香吉士綠茶（忘記拍了🧎‍♀️） 身為北部人的兜兜完全沒有喝過葡萄柚綠茶裡面加話梅的（俗） 葡萄柚綠茶本身就是很清爽的飲料，家了話梅之後多了一個梅子的香氣，非常特別 香吉士綠茶也很清爽，喝起來是酸酸甜甜的，屬於開胃飲品 尼尼剛開始以為會想柳橙綠一樣大同小異，沒想到兩者截然不同 入口可以喝到香吉士獨特的香氣，尾韻可以感受到茶香及香吉士融合後的酸甜感 店家的葡萄柚及香吉士都是採用新鮮水果調製而成的 但是問了店家才知道目前不是葡萄柚的產季，店家則選用進口的，所以果肉會比較酸一點 建議去買的時候問一下店員建議什麼甜度才不會太酸喔！ ***** ***** ***** ***** ***** ***** 💰葡萄柚綠茶 55（依店家當下時價為準） 💰香吉士綠茶 65（依店家當下時價為準） ***** ***** ***** ***** ***** ***** 🔗知更鳥巢鮮果茶飲 📍嘉義市東區民族路31號（民族店）👈🏻附近有停車場比較方便停車 嘉義市西區國華街262號（總店） ☎️ 05-275-8319（民族店） 05-222-3767（總店） ⏰a.m9:00 - p.m21:00/每週一公休（民族店） a.m9:30 - p.m20:00/每週三、日公休 - 下一站就是尼尼推薦的嘉義在地美食ೕ(•̀ᴗ•́) 這家是尼尼說他從國高中吃到現在的老店 他的招牌就是如此的低調並有年代感 外觀也如同照片文字描述一樣屬於比較不起眼的小住宅，唯一的標示就是那個年代感的招牌 尼尼開車到這的時候我還疑惑他怎麼停下來了 結果他跟我說就是這裡，我找半天才看到招牌😂 他賣的東西真的非常的簡單，有一種樸實的感覺 現場人真的非常非常的多，我們點完餐之後人源源不斷 而且每個人都是外帶10個以上😅 我們這次只買了肉羹及肉嗲而已 希望下次有機會能吃吃看豆菜麵 據尼尼描述是說豆菜麵真的用料非常簡單，只有豆菜跟麵，但是味道卻不簡單 但真的怕吃不完就下次吃吧！ 肉嗲裡包的是豬肉、蔥、薑跟高麗菜 它的外殼非常酥脆，口感很好，裡面包的薑味會瞬間充斥口中，肉汁非常多（吃的時候要小心喔），多了高麗菜的點綴嚷整體口感更豐富，而蔥的香氣嚷味道更有層次 總體來說我覺得還是蠻有特色的，有興趣的人可以去嘗試看看，說不定會愛上喔(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) 接下來就是肉羹了！ 你沒看錯，這個就是菜頭肉羹！！ 是不是非常樸實的感覺呢 我本來以為就只有清湯寡水，結果是我膚淺了 湯頭是蔬菜熬出來的甜，所以整體還是比較偏甜的 屬於天然的甜感 蘿蔔吃起來不會太爛，口感還是不錯的 吃蘿蔔最怕吃到粗纖維，它完全沒有！每一塊都很嫩很甜！ 肉羹的部分調味蠻不錯的，淡淡的胡椒香，不會搶過肉本身的味道 雖然是肉羹但是他的粉感是偏低的，肉感蠻足的 喜歡吃肉羹的朋友們有機會一定要去吃吃看！ ***** ***** ***** ***** ***** ***** 💰肉嗲 30 💰 菜頭肉羹 40/大碗 ***** ***** ***** ***** ***** ***** 🔗古早味肉嗲 📍嘉義縣布袋鎮江山里150號 ☎️05-347-2683 ⏰a.m7:00-p.m18:00/每週一公休 （目前因為疫情沒有開放內用） 💡所有東西都是現做的，建議先打電話去預定比較不需要等那麼久 - 接下來！ 就是週六限定朴子夜市的拔絲地瓜啦(◞ꈍ∇ꈍ)◞ 它位在鎮安宮牌樓進去的右手邊（走不到一分鐘就可以看到了 雖然可能有點荒唐，但是他的攤位就確實沒有什麼特殊招牌，就只叫拔絲地瓜(ㆆᴗㆆ) 每一次去人都非常的多，但是他們速度很快，不會排很久 首先就是他的拔絲芋頭 （兜兜是超級芋頭控=̴̶̷̤ ₃ =̴̶̷̤） 他的芋頭屬於比較有口感的，但是芋頭越嚼它的芋頭香氣就會一直出來 加上芋頭沒有地瓜這麼甜，所以搭配上外面的糖衣完全剛好，不會太甜 再來就是重頭戲拔絲地瓜‼️ 這間拔絲地瓜的糖衣口感是屬於酥脆的那種，跟一般吃到會黏牙或是熱熱的口感不太一樣 他的糖衣是沒什麼溫度的，但是裡面的地瓜是熱的！ 口感柔軟綿密，地瓜的甜味也很足 怕甜膩的人建議可以點綜合去調和喔！ 尼尼第一次帶我去吃之後我就徹底淪陷了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) ***** ***** ***** ***** ***** ***** 💰拔絲地瓜 50 💰拔絲芋頭 50 ***** ***** ***** ***** ***** ***** 🔗朴子夜市 📍嘉義縣朴子市光復新路 （攤位位在鎮安宮牌樓進去後的右手邊） （晚點去的話車子會很多車位會比較難找一點，建議早點去或是耐心找一下車位喔！） ⏰每週六p.m5:00-售完為止 以上就是小小的嘉義食記啦 喜歡的友友們記得追蹤IG👉🏻@nollieeeee_ PopoDaily🔍兜Ni睡不飽 不定時會分享美食喔(๑ơ ₃ ơ) 下次見👋🏻

【嘉義朴子美食】企鵝班早餐吧│傳統早餐大轉型，科技點餐美裝潢，實在品質份量大

意外在朴子發現０紙本、全數位化點餐的科技早午餐店。 點餐方式特別，裝潢明亮清爽的類網美店，價錢還是接近從前傳統早餐店，CP值不錯～ . 推薦牛肉漢堡大大推，厚且多汁，有漢堡專賣店的水準。 點心類份量品質表現也不錯～ . https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/335706965 【嘉義朴子美食】企鵝班早餐吧│傳統早餐大轉型，科技點餐美裝潢，實在品質份量大 . ================== 餐廳名稱：企鵝班早餐吧 地 址：嘉義縣朴子市祥和一路西段96號 電 話：05-362-0097 營業時間：5:30-12:00(周日公休) 消費日期：2022.3、4 ※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。 感受屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※ #企鵝班早餐吧 #嘉義漢堡 #嘉義蛋餅 #嘉義早餐 #嘉義美食 #嘉義食記 #Chiayifood #朴子漢堡 #朴子蛋餅 #朴子早餐 #朴子美食 #朴子食記 #嘉義長庚美食 #嘉義長庚食記 #嘉義長庚早餐 #嘉義縣政府美食 #嘉義縣政府食記 #嘉義縣政府早餐 #南故宮美食 #南故宮早餐

嘉義新店報報🎉｜朴子｜穩咖啡｜鬧區的咖啡廳跑完一起前往嘉義縣！｜距離市區不遠處的溫馨好所在🍞☕️🌿🍃

嘉義美食｜穩咖啡｜遠離市區也有溫馨好所在

Morning 今天來介紹朴子新開不久的咖啡小店 徘徊在鄉間大馬路旁 附近鄰里的朋友 有空可以去享受愜意的下午茶時光🐾😌 清幽的環境，坪數不大 看得出來很用心在佈置 門口的多肉植物多到以為有在賣🤣 還有可愛的後院 地上種的薄荷長得好漂亮🌿 天氣太好了～有陽光的冬天好喜歡呢🌞☁️ 阿芙佳朵 冰淇淋+濃縮(限內用)$110 先來介紹這杯最期待的冰淇淋濃縮 冬天就是要吃冰阿🤤 邊聊天的同時整碗冰直接消滅掉🤣 搭配了義式濃縮 冰淇淋的甜度就不會太甜了🍦☕️#冰淇淋咖啡 焦糖肉桂拿鐵 $130 奶類對我來說真的蠻普通的🤣 雖然很愛肉桂 但還是乖乖吃肉桂捲就好 依個人口味不同我自己是不愛啦～你們可以試試😌 肉桂捲 香氣💯口味還行 比起咖啡～他們家厲害的好像是餐點 肉桂的口味算是淡淡的不會太濃郁 清爽有嚼勁這個大小可以自己吃掉兩顆🥨🥨 阿里山｜水洗｜淺培｜ $130/$160(手沖/虹吸） 大推手沖！喝完有種身在阿里山的錯覺（內心小劇場爆棚） 而且J個器皿好有質感🥺🥺🥺 很順的味道不能只有我喝到 推給你們 巴斯克乳酪蛋糕 老實說～就是中規中矩的口味 沒有特別驚艷到我的味覺 (太挑嘴了🤭) #巴斯克乳酪蛋糕 推你們吃吐司類🍞 每日販售品項詳見IG貼文 被我點走的肉桂👋🏻 寵物友善空間 好適合自己一個人來 帶著耳機看個書，打打電腦 聞著香香的麵包味～咖啡香～ 今天介紹就到這邊✍🏻我們下次見🧡 菜單 品項算不多但一定會有合你口味的 溫馨提醒🔔 如果想知道更多即時的美食景點 歡迎逛逛 我的IG 𓇢IG: _wencafe_ 𓇢FB: 穩咖啡wen cafe 營業時間：11:00-17:00 (每週四休息） 電話：053795271 地址：613嘉義縣朴子市 ＃嘉義美食 ＃咖啡廳 ＃朴子咖啡

[嘉義縣朴子市]淮揚點心麵食。招牌小籠湯包&豬肉餡餅。水餃和涼拌粉肝也美味

#J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 淮揚點心麵食位在嘉義縣朴子市、嘉義長庚醫院附近 招牌有小籠湯包與現煎餡餅 其他還有水餃、湯麵、刀削麵、餛飩、滷味與冷小菜 正餐時間生意很好，是附近這區評價很不錯的麵食館 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362468294 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：淮揚點心麵食 (嘉義縣朴子市祥和一路西段82號) 營業資訊：05-3628917 週一至五 11:00–14:00 16:30–20:00；週六日休 餐點介紹：麵類/點心/湯/小菜 用餐日期：2021.12 Dinner ----------------------------------------------------------------------- 淮揚點心麵食 的內用座位區 走道中央拍到有一坨黑黑的...那是店狗，一隻黑色的貴賓 (擋臉model：Na哥) 滷味不是店家的特色，種類不多 就簡單的海帶、五香豆干 餐具、調味料都自取 調味料種類不少，不鏽鋼桶裝的有薑絲、酸菜、辣豆瓣、辣油辣椒醬 瓶裝的有白醋、烏醋、甜辣醬、醬油膏、香油、胡椒粉 涼拌粉肝 單點NT 30 豬肝切薄片並燙熟後，沾裹滿滿的少許麻油與胡麻醬 濃郁又香甜的芝麻香氣伴隨豬肝本身的風味，非常好吃 口感爽脆，越嚼越香 敢吃豬肝的人客務必可以點一份來試試看 韭菜豬肉水餃 單點NT 5/ 顆 個頭普通大小，但是每一顆都非常飽滿，底盤十分穩健! 餃子皮中間厚，周圍較薄，因此在捏合的邊皮有點半透明且較濕軟 內餡是一整團塊的韭菜豬肉餡，渾圓厚實 口感非常扎實，富含肉汁，沒有明顯的肥肉塊 肉香與韭菜香都很明顯，但是非常鮮，鮮到偏鹹了 餛飩湯 單點NT 25 湯很清，沒有浮肉渣、也沒什麼油滴，樸實無華的蔥花配紫菜芽 餛飩塊頭不算小，約五十元硬幣大 總共有四顆，以這價位來說我覺得蠻便宜的 鮮豬肉餡瘦肉居多，還帶些許QQ、脆脆的筋肉 不過這味道不是最讓我魂牽夢縈的大餛飩味 我喜歡的 大餛飩 [食記。嘉義]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [食記。嘉義]嚕嚕米湯包麵館。雞湯餛飩&乾拌餛飩 [食記。台北]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [食記。新竹]羅記貓耳麵。紅油炒手好好吃 豬肉餡餅 單點NT 30 淮揚點心麵食 的餡餅是現煎、熱騰騰上桌 因為賣得太好了，煎好不久就很快賣光 外層間到金黃焦脆的餡餅皮，裹了一層油光 一口咬下，肉餡就炸出來了，隨後油水肉汁慢慢滲出 餡餅皮薄脆，夾雜韭菜花的豬肉餡不是完整一整坨的 口感很軟、也沒有筋肉或碎肉等顆粒，甚至有點糊糊的 但也可能是這樣，豬肉餡像個海綿般恣意地吸收湯汁 因此淮揚點心麵食的餡餅，不會一咬出個破口湯汁就恣意漫流 而是在咬下餡餅時，能同時感覺到那皮酥、內軟，然後滿滿肉汁從豬肉餡中炸出的療癒感 小籠湯包 單點NT 70/ 籠/ 7粒 肉餡飽滿碩大，甚至可以微微透出包子皮，看到肉餡輪廓的程度 小籠湯包的皮厚度剛剛好，用筷子掂起小籠包的頂端時 不會感覺到他隨時就要破掉的危機感 但上方收口的確因為多層餅皮摺疊而變的很厚 底部因為持續燜蒸著，變得稍微軟糊，但還不到破掉的程度 小籠包子皮內填塞滿滿的豬肉餡 自己評估的感覺是，豬肉六分瘦、四分肥 口感既有瘦肉的精實，也有油花的軟嫩，再點綴零星蔥花 還是能吃到一、兩個我很怕的「Q彈的」肥肉塊，姑且...接受。 肉香十足，油脂豐厚，比水餃、餛飩都容易膩些 小籠湯包內的湯水也是滿滿的，看起來沒什麼油光 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362468294 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

嘉義美食－嘉義朴子週六夜市排隊美食推薦　在地人也好愛來逛

嘉義朴子週六夜市推薦必吃美食 薄脆酥香，鮮甜爽的大魷魚，餡料甜而不膩，外皮跟一般餅乾脆度一樣的地瓜球 臭得夠味的臭豆腐，還有煎得酥香的炸粿，每一道都讓人豎起大拇指大大的比讚 腹地不小，大約是在朴子鎮安宮跟附近圓環附近的街道 圓環上面晚上會有街頭藝人演唱，也可以將食物帶到一旁享用 垃圾不落地一起維護好環境 在這裡沒有發現洗手間與垃圾桶，旁邊轉運站的廁所目前也是不開放 有各式各樣的美食．用品．還有遊戲區 重複性不會過高 第一家要推薦的是 < 喇記大尾魷魚 > 當天看到一共看到有兩家賣大尾魷魚,另外一家是用排隊的 喇記製作的速度很快. 分工詳細，前面長頭髮女生負責製作口味，一旁的短髮女生負責收錢 後方男生負責炸，旁邊還有負責裹粉跟切的工作人員 所以不會等太久，服務親切 ,且拿取號碼牌之後,就可以在旁邊等待現場叫號再點口味即可 第一次買以為要等很久，結果很快就拿到了 口味有椒鹽．黑胡椒．檸檬．芥末．起士．辣味，也可以單純加胡椒 一份 ＮＴ－１３０ 元 現金交易 這一次選的口味是：檸檬 一條條魷魚放進清澈的油鍋裡油炸，油炸的香氣隨著微風飄到攤位前，肚子不禁又更餓了．．． 隔壁的古早味大腸麵線也是這裡的名攤之一，還沒有擺完已經有不少饕客在排隊了 滿滿的魷魚跟洋蔥，最後再灑上口味粉與蒜頭提香 份量是一般裝炒飯的紙盒高度成以二，所以會裝在袋子裡面，綁不起來的那種 外皮薄脆酥香，還帶有淡淡的檸檬香氣 裡面的魷魚保有鮮甜的口感．搭配微微的辛辣洋蔥一同享用，吃起來更加的爽口 同一條路靠近圓環的位置，這一家豪品牛排也是從夜市營業時間還沒開始就大排長龍的店家，直到我們逛完離開人潮從未減少過 這一家豆乳雞翅也是排隊排不停的 每一個夜市總有一些食物前面總是有滿滿的人潮 例如北部有只要是賣鹹水雞的，前面就都會是人 而當天看到這裡東山鴨頭．地瓜球．酥炸魷魚就都會有排隊的 第二家要推薦的是脆皮地瓜球 一包２０ 三包５０（現金） 一共有兩種口味山藥跟地瓜 可以單種也可以綜合 這一天購買的金額為２０元綜合口味，大約有八顆左右 外皮比一般的地瓜求更為的酥脆些，跟餅乾的脆度有點像 裡面還有香甜的餡料，外酥內軟，熱熱吃還有咖滋的聲音，吃完又立刻再去買一包帶在路上吃 當天原本想吃豪品牛排的，但內用完全沒有位置（近五點的時間） 買完地瓜球後，發現這家也很威(林仔柳)，絡繹不絕的人潮．外帶需要排隊，內用可以先找座位點餐 走到底再往回走時，剛剛好發現一個位置，就立刻選擇吃這家了 對我們來說已經很少看到臭豆腐的價位在４０元的金額了 點好餐點之後，交給工作人員，餐點送完之後再付款（現金） 點了 左上角～臭豆腐一份４０元 右上角～炸粿一份３５元 中間～豬血湯＋豬腸 ３０元 左下角～炒麵 ３５元 右下角～炒米粉 ３５元 順便把剛剛買的食物一起帶到這裡吃 ＜夜市有推廣疫情期間不邊走邊吃＞ 炒麵完全吸足醬汁，而且不會過於鹹膩，麵條的口感香Ｑ帶點彈性，加上瘦肉居多的肉燥與蔬菜．乾爽的炒麵讓我們好愛好愛～ 炒米粉跟炒麵一樣，保有米粉本身的Ｑ度，淋上鹹甜不油膩的肉燥，一樣好好吃～～ 豬血保有水份．整碗湯頭．份量以３０元來說很超值 唯一的缺點就是當天的腸子沒有處理好，帶有苦味，所以最後我們只好棄腸而去了 大大推薦喜歡臭豆腐的朋友一定要吃吃看這家，份量有五個，臭得很夠味 醬油帶點微微的甜味，泡菜清脆香甜，吃完口齒留香，超級好吃的 炸的口感也剛剛好喔！外酥內嫩，而且豆腐的大小就是一般有高度的正方型那種，不是像有些是薄的 除了豬腸外，這次點的每一道都讓人想要豎起大拇指比讚讚讚 這裡的炸粿外面煎得酥酥脆脆的，光是單吃就很過癮，裡面保有水嫩的感覺，帶點彈性 沾上醬料後一起入口或是搭配臭豆腐的泡菜，味道都非常的好吃 旁邊就是賣飲料的，直接購入一杯，茶香味道濃郁，好好喝～老闆娘也很親切喔 夜市名稱 : 嘉義朴子週六夜市 營業地址 : Google地圖連結 營業時間 : 周六17:00- 23: 00 交易方式 : 大多現金 .極少數有Line pay 停車方式 : 路邊停車, 愈早到愈好找車位 親子友善 : OX 有許多遊戲攤位適合孩子 寵物友善 : OX 不限大小最少牽繩即可 , 建議人潮較多時可以讓孩子在推車或是籠子.袋子 較為安全 

[嘉義食記] 在地人都念念不忘的好滋味 嘉義朴子 顧家雙胞胎

來分享一家嘉義在地很有名的零食， 這家從胃痛小時候吃到現在， 不僅僅是我心中的最愛， 就連胃痛的父母甚至摯友都很喜歡吃喔！ 若是要前往東石通常都會經過朴子， 所以常常會順道繞過去買來享用。 顧家麻花工作坊（原顧家雙胞胎） 地址：嘉義縣朴子市文化南路305號 店家電話：0919860181 營業時間：週二至週日1030-1800 （週一公休） 顧家不只販賣雙胞胎， 還有販賣可以做為伴手禮的麻花捲， 這篇先跟大家介紹連在地人都愛的雙胞胎， 之後會寫一篇專門介紹麻花捲給大家喔！ 雙胞胎 $25 雙胞胎都是店家現做現炸， 所以有時候去買要碰碰運氣， 有時候有有時候沒有。 剛炸好的雙胞胎熱騰騰氣味很香濃， 咬下去的那一口， 會有一種很酥脆的口感， 裡面的麵包口感卻是很軟的， 正所謂內酥內軟， 吃起來也不會有過於油膩的感覺， 來一顆雙胞胎作為點心都是很合適的喔！ 雙胞胎放涼了再享用， 除了外皮的酥脆口感與散發的氣味有差別之外， 其他的口感都沒差多少， 所以一次買很多顆吃， 不論是剛炸好還是放涼的都很好吃喔！ ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ------------------------------------------------------------------------------

【嘉義】月眉鴨肉羹 - 黃花風鈴木美食，金田一少年事件聯想，已不算祕店的人潮，鴨肉多汁嫩。

賞花吃美食。 春季追花是嘉義的每年熱潮，之前追櫻現在來追風鈴木。 (身為在地人，看花順便帶兩手花椰菜，也是很正常) - 朴子溪旁的最近美食，是稱為『祕店』，巷子裡無招牌鐵皮屋的三十年鴨肉羹。 滿座率完全看不出『祕』哪， 等候時間也超考驗耐心指數。(等到都聯想《金田一少年殺人事件簿》的假老闆梗了) - 還好等的很有價值，會噴肉汁的玉米丸子， 150元一大盤的新鮮軟嫩現切鴨肉。 想外帶通通都沒貨沒門了。 - 花期已快謝，美味不嫌晚， 喜歡鴨肉的朋友，可以來試試哦(備註：要記得附掛『善等待有耐心』的技能) - https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/330669281 【嘉義】月眉鴨肉羹 - 黃花風鈴木美食，金田一少年事件聯想，已不算祕店的人潮，鴨肉多汁嫩。 - ================== - 餐廳名稱：新港九天宮月眉鴨肉羹 地 址：嘉義縣新港鄉月眉潭段眉潭小段590號(月眉潭九天宮前) 電 話：0919-120-609 營業時間：11:00~14:00、17:00~:19:00 消費日期：2021.3 - #月眉鴨肉羹 #嘉義鴨肉羹 #嘉義餐廳 #嘉義美食 #嘉義食記 #嘉義小吃 #九天宮 #新港鴨肉羹 #新港餐廳 #新港美食 #新港食記 #新港小吃 #新港鴨肉 #朴子風鈴木 #嘉義風鈴木 #朴子風鈴木美食 #嘉義風鈴木美食 #朴子溪風鈴木

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