日式手法歐式麵包很有咬勁│真的是我吃過最好吃的麵包了!

老實說麵包店吃來吃去都差不多，不就一般奶油吐司、或麵包裡有紅豆奶酥之類的吧…真的要讓我一口吃到，臉部馬上出現"有驚訝到"表情的，目前就只有這【貝克窯·日式柴燒麵包】 有的麵包餅乾，都是從這個紅色窯屋燒烤出來的，這整個窯的所有器具也都是法國進口的哦，這個麵包窯的溫度非常高（約５百至６百度），可以讓麵包從裡到外同時加熱，所以麵包的含水量比較高，吃起來不會乾乾的 如果你們有來門市，可以手持拿看看麵包，就知道它真的滿重的(麵包約500公克、吐司約600公克） 切達起司地瓜麵包它真的好大一個，一般女生真的會吃不完，我還分好幾餐才把它吃掉 海鹽奶油捲外表有點像可頌，但它更圓滾又澎塞塞，別看它跟手掌差不多大小，比一般麵包還重，人家很有份量的，高雅的海鹽鹹香、奶油濃香甜，又加上咬起來比一般麵包更有韌性，吃起來完全不乾澀，難怪一出爐就大家秒殺 完整介紹 https://shinylu0920.pixnet.net/blog/post/333826257 我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享 【FB】 https://www.facebook.com/shinylu0920/ 【IG】 https://www.instagram.com/shiny.lu/?hl=zh-tw

炬-日式烤肉飯 新莊福樂店

突然好想吃烤肉阿~~~ 剛好是晚餐時間，妹妹提議海麗安小姐， 一起去新莊福樂街「炬-日式烤肉飯」買晚餐~ 第一次看到這間店呢~那麼就嘗鮮看看吧! 精緻飯盒-燒烤肉飯 售價：$85 燒肉肉片給的很有誠意，糖心蛋看著也太有食慾了~ 肉片份量多，調味清爽不死鹹，吃著也很滿足~ 燒肉底下的配菜也給的很不錯，白飯也很鬆軟好吃~ 下次有機會還會再買來吃~ 炬-日式烤肉飯-新莊福樂店 地址：新北市新莊區福樂街98號1樓 電話：02 2990 1677 營業時間： 週一至週六 10:30-14:00；16:00-20:00 週日 10:30-14:00；16:00-21:00

【大阪美食】Champonya：日式口味的中華料理，現點現煮，伯伯的一人廚房

【日本大阪美食】Champonya：日式口味的中華料理，現點現煮，伯伯的一人廚房

2019年去大阪的時候剛好住在ちゃんぽんや附近的民宿，在河堀口站附近，周遭感覺都是民宅，餐廳滿少的。那時候要去超市買零食來吃，黑漆漆的一片，剛好看到ちゃんぽんや很顯眼的招牌，雖然上面都寫日文看不懂，但有「野菜」、「中華料理」這幾個漢字，想說應該是滿不錯的小餐廳吧！一訪吃過之後就覺得很好吃的，大阪行總共就去ちゃんぽんや光顧了三次。 品嚐時間：2019.1.03,04,07 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 伯伯人相當Nice！一入座伯伯就先送上兩杯冰涼的麥茶（好喝耶）。小小的店面，只有八個座位，廚房是半開放式的，都由伯伯一人料理，而且料理速度也滿快的。餐廳整體很有居家餐桌感，去的時候客人不多，感覺都是住在附近的居民或是上班族。 #菜單 菜單全部都是日文（完全看不懂哈哈哈），用Google翻譯一下了。有提供一品料理、麵、丼類，選擇超多，除了紙本菜單上的，牆壁上也有，而且有附上照片，600日圓起，實在很平價！總之我就點了有用螢光筆畫起來的品項。 #品項介紹 ▼マーボー豆腐井 650日圓=165元 這個就是麻婆豆腐與白飯的組合，非常好吃！現點現炒，上桌的時候都還是熱騰騰的！一吃還真的好吃欸，豆腐很嫩，口味是帶有日式溫潤感且夠麻又夠味，白飯也好吃，可以點。 - ▼タンタン麺 700日圓=178元 這個就擔擔麵，這碗麵超好吃！！！滿滿的芝麻香，再搭配紅辣椒油，超級濃郁！但完全不會膩，而且吃起來也很有日式的風味，把湯都喝光了。整碗麵很棒，可以點。 - ▼ジャージャー麺 700日圓=178元 google翻譯說是「罐頭罐頭麵條」，恩，看不懂，但都用螢光筆註記了，就點來吃吃看。菜名下方還有標記：汁なし甘味噌ソバ，歡迎大家來翻譯（誤）。麵上上來之後，一看這應該就是炸醬麵吧！使用的是鹹水細麵，炸醬給的很多，肉末切的細緻，調味也細膩，醬疑似有味噌的甜鹹口味，但一點也不會過鹹！配著上頭的青菜，吃起來鮮脆非常爽口。整碗麵很棒，一樣帶有日式口味，一樣可以點。 - ▼サンラータン麺 700日圓=178元 google翻譯說是「太陽藤面」？？？恩，看不懂，但一樣用螢光筆註記了，就也點來吃吃看。菜名下方還有標記：胡麻・ラー油・酢入り，歡迎大家來翻譯（誤）。其實看不懂也滿好的，餐點上上來之後，才知道自己點了什麼，非常有驚喜！麵上上來之後，一看應該就是大滷麵或是酸辣麵之類的，一吃應該是酸辣麵，但口味也和平常吃到的酸辣湯不太一樣，又更溫和一些。也不錯吃，但因為這碗配料比較單一，所以吃到後面會比較平淡一些。 - ▼マンゴープリン 200日圓=50元 這個是伯伯送給我們吃的芒果布丁，甜點也很好吃欸！不甜，是淡淡的芒果味。 #總結 雖然叫做中華料理，但沒有像中華料理那樣重鹹，反而多了一分日式風味，非常好吃。三訪的小店，每次享用完畢只會跟伯伯說：美味しい！（不會日文啦哈哈哈哈）。下次有到大阪還會去光顧！ #Champonya 💰均消價位：約180元 🔔營業時間：11:30-14:30/17:30-21:30/不定休 📍地址：〒546-0041 大阪府大阪市東住吉区桑津３丁目２−30 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見☕️

【貝克窯·日式柴燒麵包】日式手法製作的歐式麵包

【貝克窯·日式柴燒麵包】

☆抹茶巧克力草莓吐司 $250 ☆義式橄欖乳酪麵包 $220 ☆黑芝麻瓦片 $80 貝克窯的麵包真的名不虛傳 老闆使用日式手法來製作歐式麵包 每天六點起床燒柴 光是燒柴就要先燒三小時 這麼用心為的就是希望𠹌做出美味麵包給懂吃的大家🥰 除了麵包之外，還有餅乾和堅果果乾等產品 不定時還會有貝果 司康哦 在FB粉專每天都會公告🔔 更用心的是還準備小卡教你如何保存麵包 每想到竟然是 #冷凍 為的就是防止水分的流失讓麵包吃起來乾乾的😢 當天吃的話是軟軟的 冷凍後用烤的就是脆脆的 不一樣的口感不一樣的感受💛 #抹茶巧克力草莓吐司 一打開包裝馬上聞到抹茶的香氣 老闆特地選用了小山園的抹茶😍 草莓巧克力酸甜酸甜的味道很特別 三種口味合在一款麵包中竟然意外的合 不過相比之下抹茶的味道就沒有那麼明顯 媽媽不是抹茶愛好者但也愛不釋手🤣 #義式橄欖乳酪麵包 乳酪給超大塊 吃起來真的超級滿足的 如果是喜愛乳酪的冰友絕對不能錯過這個!!!! 常溫吃和烤過吃完全兩種口感 共通點就是都是香氣十足啊 #黑芝麻瓦片 原本老闆是要做給家人吃的 沒想到一被老顧客發現 馬上就掀起一波搶購潮 不得不說我都快覺得老闆要賠本了 瓦片上的黑芝麻滿到我密集恐懼症要發作 咬下去嘴裡都是黑芝麻的香氣 一口接一口超涮嘴的👅 整體來說價格不算便宜 但真的吃過後馬上就能了解它的價值 真的是真材實料 用料毫不手軟💪🏻 吃下去滿滿的幸福感❤️❤️❤️ 👣地址：台北市士林區中正路208號 📞電話：02-28319885 ⁣⁣⏰營業時間：10:30-20:30 - 🏷️分類標籤 #陪ning吃天下 #ning吃台北 - #台灣 #台灣美食 #美食 #台北 #士林 #士林美食 #士林官邸 #故宮博物院 #陽明山美食 #抹茶 #乳酪 #士林捷運站 #天母窯烤麵包 #麵包 #窯烤 #taipei #taiwan #台北美食 #instafood #girlstalk美食 #yummyfood #美食日記 #iseetaiwan #foodie #popdaily #foodphotograph

士林巷弄內平價日式料理

#魚乾愛食紀錄 #魚乾吃台北 📌臺北市士林區 - ▪豬排丼 $165 ▪可樂餅 $ 40 - 來劍潭不要只想到士林夜市，隱藏在巷內的日式風格餐廳#木子豚 ，五月份才新開幕，價格便宜份量又很大，套餐的飯跟湯都可以免費續加，店內還有紅茶和檸檬水喝到飽，實在是太讚啦~重點是出餐很快，不用讓你餓肚子餓很久🤣 #豬排丼 份量有夠大的，飯量也很多，裡面有滿滿的蛋和洋蔥，我好喜歡~主角豬排很軟沒有裹上太多的粉，吃起來不會粉粉的，雖然沒有到很酥脆，但以這樣的價格來說已經很棒了~旁邊的配菜，我覺得一般般，沒有到好吃也沒有不好吃，但吃完我依舊嘴巴乾乾😅 #可樂餅 很久沒吃就想要來吃一下~剛炸好熱呼呼的吃起來很有酥脆感，裡面的馬鈴薯泥好細綿阿~還有一些玉米顆粒，正好當我的飯後甜點~厚甲👍 整體來說，木子豚是蠻值得去品嚐看看滴~只是內用價與外帶價格不同，外帶會稍微便宜一些，每份套餐價位落在100~200元上下，對於定食類的餐廳來說不算太貴，下次有機會一定要來嚐嚐看他們家的咖哩，誰要跟我一起😜 - 🔼木子豚日式豬排 📮地址：台北市士林區前港街22號 📞電話：02-2883-1692 ⏰營業時間：AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM20:00 #魚🐠 #美食紀錄 #全台美食 #全台 #台灣#taiwan #popyummy #4foodieforfoodie #exploretaipei #台北攻略 #台北有意思 #士林區 #士林美食 #木子豚 #木子豚日式豬排 #丼飯 #可樂餅 #豬排丼飯#japan #日式料理 #定食 #烏龍麵 #平價美食 #士林捷運站 #劍潭捷運站 #劍潭美食 #捷運美食

森料理－今年88節是吃這家～～

森料理

今年的88節選這家，久違的內用啊😍 疫情期間只有套餐可以點 今天點的是林套餐份量是蠻足的！ #干貝優格沙拉 #精選刺身 原本是生魚片，但我因為不太喜歡吃生食，所以請服務生幫我改成熟食 變成我愛的煎干貝！開心開心 #午魚一夜乾 皮非常之酥脆！用筷子戳下去能聽到魚皮碎裂的聲音😍 #松露明蝦 明蝦蠻大尾的，不過松露醬我個人覺得偏稀好可惜 #法式燉牛頰 入口即化的燉牛頰，很輕易就可以用叉子分離 #日式炸紫蘇餅 #胡麻烏龍麵 #味噌蛤蜊湯 甜點:紅豆奶酪＋桂圓蓮子湯 我就問，日本料理店的甜點確定要這麼中式？？？🤣 整體套餐份量蠻足的但口味是偏中式的日料🤣🤣不會不好吃，不過也沒有特別有記憶點😌😌優點是空間很寬敞舒適，很適合家族聚餐之類的還有日式庭院～～如果白天來應該蠻漂亮的💕/ɪɴғᴏ•ᴀᴅᴅ / 桃園市桃園區經國路336巷86號•ᴏᴘᴇɴɪɴɢ / 11:30-14:30、17:30-21:30•ᴛᴇʟ / 03-316-9988/🔍#嫣吃桃園🔍#嫣吃日式/#桃園美食#桃園#桃園藝文特區#日式料理#森料理#森日式料理#日式料理#桃園日本料理

新竹平價日式無菜單料理｜山上走走v.s.宗初食堂｜朵拉🐟愛分享

很少去嘗試無菜單料理，一方面是可能因為這樣的餐廳比較不普遍，另一方面是因為不知道無菜單料理的品質以及提供的餐點是否合適自己的喜好，所以一直很少嘗試，不過這次想介紹新竹兩間日式無菜單料理，品嚐過兩間無菜單日式料理的經驗都很不錯，和大家分享我的用餐經驗。 山上走走｜日式無菜單海鮮鍋物 第一次的無菜單料理就獻給了『山上走走』，因為有鍋物的部分，所以在訂位時服務員會詢問是否有肉品不能食用，這部分我覺得很貼心，像我就是個不吃牛的女孩，因此服務員當天換上了羊肉，但很不巧的是我本身也不愛吃羊肉，所以當天的肉盤就只吃了雞和豬。服務員在收桌時，得知這件事很客氣的頻頻向我們致歉，但其實餐廳端已經是幫我換上替代的食材，是我個人因素不接受羊肉，因此我覺得不會影響我的用餐經驗，也是之後自己在說明時可以多加留意的地方。 再來不得不說山上走走的的海鮮料理真的是很新鮮，餐廳內有一個玻璃櫃裡面是滿滿的螃蟹和龍蝦，原本以為主餐會是龍蝦的我小小失望了一下，因為當天的主餐是螃蟹，不過看到活螃蟹端上桌時還是拍了好幾張照片，完全把龍蝦拋在腦後呢！ 認真品嚐了每一道的料理，生魚片、日式沙拉、茶碗蒸、炸魚下巴，再來是螃蟹的部分，山上走走有搭配鍋物在餐點中，因此一開始會先放一些蔬菜食材放進火鍋中，服務員會幫我們把螃蟹煮熟後會主動提出桌邊服務，一剛開始會先教學如何食用螃蟹，服務員會主動幫忙你壓碎螃蟹殼，最後再幫我們煮海鮮粥，其實在煮海鮮粥前我已經吃飽了，不過那粥實在太厲害了！於是讓我吃了一碗又把剩下的打包帶回家當宵夜，飯後甜點是很氣派的金箔冰淇淋，整體用餐經驗很棒，服務、餐點和用餐氛圍都很滿意。記得要前往用餐的各位要先電話預約，山上走走每個用餐時段有兩個場次，先預訂好可避免現場撲空喔！ 地址｜新竹市東區三民路99號 TEL｜0979 678 778 宗初食堂｜日式無菜單料理 宗初食堂是我第二次的無菜單料理體驗，店內也有一個大型的水族箱，裡面有滿滿活跳跳的龍蝦，服務員從裡面撈了龍蝦端到我們的面前讓我們拍照完後，開始上了一系列的料理，終於讓我在無菜單料理中吃到龍蝦啦！ 品嚐完宗初食堂這一系列的日式料理，包含了生魚片、握壽司、烤田螺、蒸龍蝦…等等，讓我覺得幾乎所有海鮮都吃到了，料理很多樣而且口味都很不錯，宗初食堂的食材真的很棒，給的份量也很足夠，會再讓我想回訪的一間日式無菜單料理。 宗初食堂是屬於一道一道上菜的日式無菜單料理，因此不會有桌邊的服務，不過服務人員也都會在旁邊待命，服務的很周到。宗初食堂也是採電話預約，記得要前往用餐的各位要先訂位喔！ 地址｜ 新竹市北區北門街30號 TEL｜0966 027 117 做個結論一下，我認為海鮮料理最重要的一點就是食材必須新鮮，這兩間無菜單料理都很注重食材的新鮮，『山上走走』和『宗初食堂』都是算是平價的無菜單料理，大約都落在一個人＄1000上下，CP值是真的算蠻高的。經過這兩間日式無菜單的經驗，我認為『山上走走』吃得比較重視氣氛，而『宗初食堂』吃的環境氣氛普通，不過食物較多樣化，兩間都給了我很棒的體驗。而且我也發現吃無菜單料理時會期待下一道料理的心情，真的很不錯，很像在抽獎一樣很有趣！Hi 我是朵拉🐟 喜歡把我喜歡的事物一起分享給大家♡ Instagram | https://www.instagram.com/dora_yuyu_/

[台北美食] 新莊超人氣排隊火鍋店：沐也 日式涮涮鍋

『沐也日式涮涮鍋』Natalie我可是想吃它想了好幾個月了！因為每次來都是大排長龍，要等到晚上9點，再不然就是電話完全打不進去… 沐也日式涮涮鍋一號店位在新莊幸福路上，搭乘公車或是騎車來比較方便，店內環境很乾淨明亮，不過空間不是很大，難怪外面總是擠滿了人在排隊。 沐也的低消為每人248元，是這裡基本鍋的價位，店內分為四種鍋物等級：沐也主鍋248元、飽飽主鍋298元、經典主鍋348元、精緻主鍋438、霸氣主鍋438 沐也主鍋是最基本的火鍋，飽飽主鍋的肉質跟肉量比沐也主鍋的等級再往上提升，經典主鍋是7盎司肉品搭配任一海鮮，海陸餐的概念 木桶裝的豐富菜盤~食材還蠻多的呢 基本鍋的湯底有日式經典湯與香菇素食湯底，其他湯底可以加價70元，有四川麻辣湯、義式奶醬湯、起司牛奶湯、藥膳養生湯與元氣雞隻湯 今天點了一份 經典主鍋(雪花牛 + 鮮蝦) 與霸氣主鍋 嚴選犇牛鍋 (培根牛、霜降牛、老饕牛) 重頭戲來嘍，塞滿桌子的肉品上桌啦！是不是超大份的阿~~~肉的品質真的很不錯，不會因為平價就切的又薄又小塊的 單點 麻辣滷鴨血 這麼大盤的麻辣鴨血才50元，真的是超便宜的耶，隨便數數裡面大約有7~8塊，而且都不小，真的是吃超飽的 目前因為疫情除了內用外，還有外帶優惠方案與小資鍋方案，推薦給大家囉！ 📍info. 沐也1店 電話：0289915300 地址：新莊區幸福路810號 沐也2店 電話：0229970509 地址：新莊區復興路一段189號 ❤ 更多分享請看👉 姐妹倆吃喝玩樂不想停 ❤ ❤ 別忘了追蹤我的IG：Natalie ✨ Kelly ❤

❤︎隱居の居酒屋x捷運公館站❤︎

位於新生南路上的 #有意思居酒食堂 ，平日中午推出的商業午餐，份量大到連我這個一天午餐的大食怪，都吃到很撐。很適合學生們，平日中午想大吃特吃或是想跟同學、朋友慶祝一番，是一個不錯的選擇。.#向左滑有菜單和 @beautifuldayily_life 的午餐約會🥰☾點餐時間🍢#照燒雞腿丼飯 💰130🍢#炸天蝦丼飯 💰180🍢單點任一主餐，加80元即可升級為定食。定食包含茶碗蒸、鮮蔬沙拉以及兩份小菜。🍢可以免費加飯🍢出示學生證可免收服務費.☾ 講評時間#照燒雞腿丼飯 定食份量超大，如果你也跟我一樣要吃兩個餐盒的（？，非常適合升級定時和加飯。照燒雞腿烤的酥酥香香，肉質很嫩很鮮甜。丼飯搭配花椰菜，口感很脆很搭。.沙拉和小菜的部分，我還蠻喜歡的。沙拉醬是和風醬，搭配季節性蔬果，很開胃。.#茶碗蒸不是普通的茶碗蒸，裡面竟然還有一顆蛤蜊和一大塊肉。我是吃完整份餐點，最後才吃茶碗蒸，差點沒被飽死。.#炸天蝦🍤 炸蝦、炸地瓜和炸蔬菜搭配特調醬汁，內容多樣，真的很美味。.☾評分時間🥰𝟡.𝟟分/𝟙𝟘分以#商業午餐來看，ℂℙ值很高！吃一頓飽兩頓的概念，晚餐幾乎不會餓。.📍#有意思居酒食堂📍台北市大安區新生南路三段86巷17號.🌹仙女凱蒂@fair.y_foodie ☾.#台北美食#台北居酒屋#日式居酒屋#商業午餐#cp值高#有意思居酒食堂#台大美食#台大日式居酒屋#日式#平價居酒屋#日式料理#創意料理#生魚片#串燒#捷運公館站#捷運公館站四號出口#捷運美食#捷運美食地圖#taipei#taipeifood#japan#japanesefood#yummyday#popyummy

【食記】伊藤久右衛門紫陽花季 紫陽花上生菓子芭菲 抹茶控必吃💜

前幾天很幸運趕上伊藤久右衛門的紫陽花季💜 終於吃到夢寐以求的紫陽花系列商品超級開心(*´ω｀*)♡ 下面就開始介紹當天的餐點囉～ 🔺目前已暫停販售，想要吃的話要等明年哦！！ 🔸紫陽花上生菓子芭菲（限定餐點） 鏘鏘鏘～ 一上桌就覺得超級美🥺 最上面是紫陽花上生菓子+抹茶餅乾+白玉+鮮奶油 下面一層層分別有抹茶凍、寒天、抹茶冰淇淋、香草冰淇淋 每一層各有各的風味，吃到最後也不會膩❤️ 紫陽花上生菓子外層是紫色的白豆沙，裡面則是甜度剛好的紅豆沙，不只好看還很好吃❤︎ 只要點限定餐點還會送上可愛的紫陽花限定杯墊哦💜 這次拿到的是粉紅色的杯墊，如果和店員說還可以換顏色～ 真的好可愛捨不得用啊🥺 ⠀ 🔸宇治抹茶（熱） 是一份可以喝到正統抹茶又可以吃日式甜點的套組🍵💚 整個套組有抹茶+牛奶+抹茶蜜+寒天+日式點心 附上的日式點心有很多種類可以自己選～ 這次選的是有一整顆栗子的栗子紅豆最中🌰❤️ 熱熱的抹茶因為不加糖所以微苦，加上旁邊附的抹茶蜜就變得很順口好喝💕 ⠀ 🔍店家資訊 店名：伊藤久右衛門 中山店 地址：台北市中山區中山北路一段132號1F ⠀ 伊藤久右衛門每年都會根據不同季節和節氣有不同限定餐點 有興趣可以多關注他們的FB避免錯過😊💕 建議去之前先訂位避免沒有位子哦！ ⠀ #抹茶控 #日式甜點 #下午茶

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日式手法歐式麵包很有咬勁│真的是我吃過最好吃的麵包了!

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