｜Smokin’美式煙燻燒烤行動餐車｜#抽獎 

🍽 ᴄʜɪᴀʏɪ嘉義｜餐車 #Smokin’美式煙燻燒烤 ｜嘉義第一間barbecue煙燻燒烤漢堡｜ 抽獎截止囉 #抽獎 啦！ 這可是我自己的愛店！老闆也超大氣提供給我們抽獎機會而且獎品也太豐盛了吧！ 一人中獎可以帶兩位朋友一起吃漢堡！ 到IG看活動辦法一起抽起來！ └⭐️IG：https://www.instagram.com/godsaidno_foodie/ 一開始見到老闆度人 覺得他是一個硬派男子戴著口罩酷酷的餐車撥放的音樂也是玖壹壹和其他美式搖滾音樂 後來談到要合作這次的抽獎企劃因為要去拍攝但那陣子嘉義一直時不時的下大雨度人老闆非常體貼地跟我說他會出車但如果下雨拍攝訪談可以改期不要我淋雨瞬間被硬派男子的反差溫柔給融化了！ 嘉義第一家的美式煙燻燒烤餐車 >>想請問為什麼想在嘉義做呢？製作煙燻燒烤與您個人的工作經驗有關係嗎？ 度人： 因為我是嘉義人，回家創業比較節省成本，另一方面，嘉義對於青年創業環境也算友善。 一開始踏入餐飲的動機就是想了解barbecue這塊文化與料理殊不知根本找不太到相關的餐廳直接學習因此在餐廳工作算是累積做餐相關經驗與能力 barbecue料理則是利用空閒時間找文獻研究了解實作來增進這項技術 有所堅持的燻烤肉品 smoked barbecue因為經過長時間的低溫燻烤 結締組織已經被完整的分離使口感不會柴澀 牛胸本身的部位中間有一條油花帶點筋使口感Q彈前陣子流行的舒肥料理也是低溫煮製的原理但是差別在於barbecue是由柴火燻製因此風味上會有所不同 我的產品的部分 牛胸肉比較特別，因為台灣很少餐廳料理這個部位 因此很難取得 我幾乎聯絡全台灣無數間進口商才找到目前的供應商現在拿取的是美國穀飼牛 製作時初始遇到的困境 最辛苦的當然就是要穩定的控制火源長達12小時以剛開始技術不那麼成熟時花很多時間肉品成本很高成品不如人意還要怕浪費自己吃掉現在比較熟練沒有失敗的問題但是仍然要花費很多時間照護火源長時間吸煙是比較辛苦的地方 為來持續發展並傳達Barecue文化 我給自己的訂位並不是賣漢堡或是餐車 餐車只是對我來說入門比較容易 還有很多計畫希望能慢慢實現 我想傳達的是barbecue這個文化 希望台灣能夠接受甚至盛行 讓大家認識這項令我眼睛發亮的料理 品嘗感想 🔸煙燻牛胸肉 130ɴᴛ 長時間由柴火燻製的smoked barbecue結締組織已經被完整的分離使口感柔嫩不柴澀，牛胸本身的部位中間有一條油花帶點筋使吃起來非常Q彈， 穩定的控制火源長達12小時以上 煙燻過後的牛胸肉軟嫩又入味 老闆特製的BBQ醬帶有一點點微酸 將肉質襯托得極其厲害 能吃牛的人絕對要點牛胸肉！ - ▫️INFO ▫️ ｜Smokin’美式煙燻燒烤行動餐車｜ 𖤣營業時間與地址會公布在粉專及IG @smokin.tw 〈以上資訊來自店家官網or GOOGLE僅供參考喔〉 - #Taiwan #Taiwanfood #Chiayi #chiayifood #igfood #chiayifoodie #嘉義 #嘉義美食 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義美式 #嘉義漢堡 #嘉義餐車 #godsaidno_吃嘉義 #godsaidno_吃美式 #godsaidno_抽獎中 #雖然神明說我不能開美食ig

【婚宴場地】彭園婚宴會館 | 新板館 | 國宴級湘菜喜宴菜色料理 | 實際試菜無調色紀錄

上回呀，愛咪先體驗了新娘秘書造型團隊的試妝，試完都覺得想婚了/// 這回呀，來到了彭園婚宴會館 (新板館)，吃吃喜宴桌菜，像美食家一樣認真地品嚐這13道佳餚 (我又進入我的結婚小劇場了XD) 在上菜之前，我先去參觀了戶外證婚花園，真的太美了! 但其實我個人會覺得戶外證婚季節真的非常重要~ 建議大家在春秋季節的時候舉辦，微涼的氣候加上彭園精心的布置與結婚的氛圍，超浪漫的耶! 真的很喜歡幸福洋溢的氣氛。 是假草皮和白色系設計的場地 (本來我還以為那是假花，結果聞了之後發現是真的花) 入座馬上就進入小劇場了，幻想一下如果是我的證婚儀式.........(XD 今天一共有13道菜包含甜點水果、紅酒與果汁，先說說紅酒好了，是很順口又不酸澀的口感，(因為本人已達適婚年齡)以近期喝過的喜宴紅酒來說，是好喝、給好評的哦! 第一道菜【花好月圓】就是炸湯圓呀!不得不說彭園的炸湯圓熱的冷的都很好吃! 趁熱品嚐它是外酥內軟香氣噴發、冷卻後吃是Q彈可口有嚼勁，而且紅白色湯圓以外，還有紫色跟橙色的湯圓。 紫色和橙色的湯圓是有餡的，白豆沙餡、地瓜餡和山藥餡，這開場菜通常小朋友都超愛吃，我也超愛XD 而且肚子很餓耶，這很香又很容易嘴饞一直吃! 第二道菜【鴻運拼盤】 這道菜澎湃感很重，用看的就知道十分開胃、而且真的好想趕快轉過來夾哦XD 有燒鴨、油雞、沙拉魚卵、滷牛腱、涼拌海蜇皮，是喜宴中的經典前菜之一! 燒鴨很香，燒鴨最重要的就是皮要香脆，咬起來有點嘎嘎的這樣，肉是紮實而好咬的! 油雞的部分，本身我就超愛吃雞肉的各種料理，不過鹹也不太肥、雞皮可以直接入口吃掉，就是我心目中的水準之上了! 好吃沒有得挑剔! 滷牛腱也是很爽口，我覺得很特別是它的牛腱味道、有微微的中藥香還是牛肉乾的味道，我覺得很特別，也滷得夠嫩! 沙拉魚卵的沙拉不會太多~這個真的很合我的心，我覺得吃魚卵就是沾一咪咪的沙拉就好了，這樣才能吃到魚卵在舌尖粒粒的感覺! 再來是涼拌海蜇皮，海蜇皮就是水母我想應該大家都知道(插個題外話，水母在海裡摸起來超像果凍) 海蜇皮的口感很厚實，脆Q脆Q的，十分好吃哦! 第三道【照燒干貝烏魚子】 這道菜是主廚利用中菜西吃的概念作成像是套餐方式上菜，一人一份。 烏魚子搭配蒜苗和白蘿蔔切片是最最經典的吃法，桌菜中通常跟烏魚子有關係都一定會出現蒜苗蘿蔔! 雖然我比較喜歡單吃烏魚子再吃蘿蔔跟蒜苗，但是配在一起吃的口感會更有層次一些，在烏魚子濃厚的特殊香氣裡混入蘿蔔清脆的口感和蒜苗味道! 一人一份不夠XD 這道菜裏頭還有新鮮干貝淋上照燒醬，配上產季水果，也是巧思之一。 第四道【花膠肚燉翅】 是花膠肚、魚翅、娃娃菜、秀珍菇加上老母雞慢火熬製而成的濃湯當作基底，而花膠肚富含膠原蛋白可以養顏美容哦! 另外一提，因為近年來保護海洋意識的崛起，若餐點中希望能夠將魚翅用其他食材替代，也可以和餐廳討論。 湯頭非常濃郁、而且鮮甜。是主廚花上一天的時間熬煮才能夠有如此濃厚美味的膠質出現。 第五道【蒜泥蒸帶殼鮑魚】 是帶殼鮑魚、湘粉、蔥花集結成一盤美味菜色，彭園是湘菜、湖南菜餐廳，湘粉自然是拿手本領之一! 比起板條，我覺得湘粉更好吃，寬厚又滑溜的口感加上調味，配清蒸鮑魚的鮮甜，非常美味。 而且鮑魚雖然帶殼，但是有經過處理，所以不會需要張牙舞爪的用力把鮑魚給咬下殼來，已經做好殼肉分離了! 第六道【彩虹鮮雙脆】 是蝦仁、象拔蚌、彩椒、青花菜(花椰菜) 一片一片的是象拔蚌，原本我還期待會不會是像杏鮑菇的形狀，結果象拔蚌比杏鮑菇大太多了，必須切片XD 蝦子是草蝦仁。吃得出"新鮮"蝦肉的感覺，不是那種50元炒麵裡面的怪怪脆蝦 這道菜很有快炒感，豐富又不失食材水準的設計，也是讓人想夾了又夾。 第七道【孜然如意腿】 豬後腿肉帶骨、孜然粉調味 這個豬後腿肉，一隻豬只有兩個後腿，它是主廚先用特製醬汁醃製過後，蒸熟再炸，蔥花與蒜末爆香後再撒孜然粉。 骨與肉不難分離，但我還是豪邁地用手拿起來啃就是了，內軟嫩外皮香酥! 第八道【櫻花蝦油飯】 其實我真的不懂為什麼油飯都要這麼後面才上菜，因為前面的菜色其實很豐富，這樣飯根本吃不多呀! 彭園的油飯都是當天現做的，裏頭的食材有櫻花蝦、韭菜、香菇絲、魷魚絲、肉絲、油蔥酥、香菜! 是粒粒分明的糯米飯，有一點點辣 (因為我不吃辣所以一點點就感覺得很明顯，是胡椒辣的辣) 第九道【清蒸海上鮮】 就是清蒸石斑魚，特選一斤半的新鮮石斑魚，因為不是養殖魚所以不會有土味，細膩的肉質與特殊醬料滲入，在已經吃了這麼多道菜的胃，也還是裝得下。 口味比起起前面幾道菜來說是重了一些，因此還是有種開胃的感覺。魚皮也很有膠質口感! 第十道【韓茸片燉土雞】 是鹿野一斤重的土雞加上韓國的松茸燉煮的雞湯，非常濃的湯，喝起來就像是很溫潤鮮濃的雞湯這樣。 裡面還有加筍片，口感很甘醇香濃，還有雞肉的甜味。 喝完湯以後就上點心啦~ 點心有【叉燒酥】、【鴛鴦紅豆糕】，一鹹、一甜的點心，我個人偏好甜點啦~所以比較喜歡吃紅豆糕! 叉燒酥的外皮很酥脆，烤得金黃金黃的也十分上相呢! 鴛鴦紅豆糕則是標榜彭園自製的，它是純牛奶加上紅豆泥與撒椰子粉，這道甜點我特別喜歡，牛奶味重、紅豆又很有原食材的香氣，吃起來完全不膩! 最後就是水果啦~是產季的新鮮水果! 彭園的菜色，都是以湖南的湘菜為主，原本湘菜的特點是酸、辣、鹹，但經過時代變遷，菜色不斷改良，在口味上符合大眾，又不失傳統精神。 吃完了每一道別出心裁的料理，發現每道都很好吃，這一趟試菜吃得很飽呢! 最後，去看看彭園的各個大小廳房，和新娘休息室等等，每隔段時間就會改變廳房的鋪陳擺設，讓客人覺得餐廳是有變化而不是一成不變的! 這裡則是新娘休息室的部分 新人的小卡與相簿桌~ 諮詢室 於是~就參觀到這邊啦!吃也吃飽了，各式廳房也看完了，我還沒有要結婚啦! 但是即將新婚的朋友們可以選擇來彭園舉辦人生大事，餐點好吃、空間寬敞、交通又方便。 彭園有很多的分店，今天去的是彭園會館-新板館，位於新北市府大樓中 >>板橋區中山路一段161號1F.8F 交通非常便利! 彭園官網：https://bit.ly/3j2Lt4b 彭園集團粉絲團：https://www.facebook.com/pengyuan.com.tw/ 新板官網：https://bit.ly/32m0AjD 彭園新板館粉絲團: https://www.facebook.com/xinbanpengyuan/ 喜歡我的生活大小事嗎?也可以追蹤我唷 愛咪吃飽太閒IG: https://www.instagram.com/amy.amycheng/

◖韓式料理◗這個韓式炸醬麵很可以！

◾️韓式料理◽️景安站◾️ 被韓國主管強推的正韓口味，就在捷運站出口幾步路的#江南韓式料理； 想到能吃到朝思暮想的黑嚕嚕炸醬麵，即使這店在遙遠的中和、也必須衝一波！ - 🎲招待小菜：泡菜豆芽海帶芽等 🎲炸醬麵 $180 🎲糖醋肉 $370 🎲豆腐鍋(牛)$190 - 店家生意很好，快1點到店用餐將近9.5成滿座；不過上菜的速度還算不錯、出餐效率很高； 🉐炸醬麵；說這是除了海鮮煎餅外最廣爲台灣人所知的韓式料理也不為過，但要在台灣找到道地作法卻少之又少；江南的炸醬麵可能是唯一正解、醬汁和麵條都會讓人有一秒在韓國的錯覺、差點的就是⋯沒有#醃蘿蔔片 阿～ 🉐糖醋肉；外皮炸得金黃酥脆、再裹滿水果甜味的糖醋汁，既可以吃到肉的口感、濕潤的醬汁又充分發揮爽口的作用 韓式烤肉很常見但韓式家常料理店要好吃的比較難找、而且不知爲何餐廳的環境都比較⋯🌝；這家店環境維持得很好服務也不錯、餐點也很推；建議多點人來share、就能同時吃到很多菜色了 #新北美食 #中和美食 #景安美食 #景安捷運站 #韓式 #韓式料理 #炸醬麵 #糖醋肉

［自煮生活/上班族便當2］懶人料理/晚餐分享/電鍋版味噌高麗菜肉片🌞

原本想嘗試網路分享的電鍋味噌高麗菜肉片 結果味噌放太少好像蠻失敗 不過高麗菜很甜很有味道❤️ 底下的湯汁還是有一點點味噌，索性拿去淋在麵上拌🌝 - 懶人作法： 1.洗菜備料 2.將所有料一起丟進去電鍋（高麗菜鋪底在下面，可以依序加入自己愛吃的蔬菜，肉和味噌最後放） 3.電鍋外層加一杯水開始煮，跳起來後再加半杯水、內鍋一杯，再跳起來即完成 - 適合夏天的清爽健康料理✨✨ - #晚餐#電鍋料理#楓康#高麗菜#味噌#豬肉片#大陸妹#關東麵#水煮蛋#家常菜#隨便煮#手帳#料理記録#小資女#自煮生活#套房料理

高雄美食｜前鎮區｜開飯川食堂 夢時代店，正統川菜辛香食堂讓人食指大動

人氣川菜館 火辣辣鮮香麻辣料理 位於夢時代3樓的開飯川食堂，是饗賓集團旗下的餐廳之一，以川菜為主的餐廳，店家選用天然食材，巧妙調配複雜多樣的辛香料，刀工精細，快火燒煎炒，端上最正的川味料理。 飯前會先送一杯蔓越莓水果醋，開開胃。講究的味型、用料、工法，鮮香麻辣的川菜，一直是高人氣的餐館。 菜單 (菜單轉自官方FB) 有分二人、三人、四人、五人、六人、八人、十人的套餐組合，還滿多種的；也可以使用單點的方式點自己喜歡的 餐點介紹 流口水雞 淋上獨門芝麻醬汁與辣油，讓味道更有層次更豐富；醬汁沾著雞肉味道超棒的，搭配花生顆粒口感很好，微辣 . 乾煸四季豆 四季豆拌炒蔥薑肉末，很夠味，連我不喜歡吃四季豆的人，都多夾了幾條進嘴裡 . 黃金美人腿 鹹蛋黃炒茭白筍 . 梅干鹹燒白 這道菜算是川菜中很重要的料理，主要食材為梅干菜及五花肉；看起來好油亮XD 我只敢吃瘦肉的部份（喂～）不過搭配醬汁一起也是很好吃的～ . 宮保雞丁 用雞腿丁醃漬入味，拌炒辣椒、花生。這實在是太下飯了，好吃啊～中辣的程度 . 金牌粉蒸肉 豬梅花肉加上特製剁椒醬醃漬蒸炊，搭配金黃地瓜；外皮吃起來粉粉的，地瓜的香甜加上排骨軟嫩好吃 . 老火鍋水煮牛 採四川名家老火鍋湯底，加入牛肉、川菜最常用的郫縣豆瓣醬，這道就針對重辣口味的人啦～ 一端上桌真是嚇壞所有人了，好像一看到先害怕惹，看到滿滿的椒段跟紅通通的辣油，可想而知這個辣度肯定相當精彩的，哈哈～辣椒指數相當高呢，火辣辣的 . 糖醋魚片 雕魚片澆上甜酸糖醋醬，再加上木耳、鳯梨、青椒、甜椒，絕妙搭配 哇～這個酸甜比例很不錯，好喜歡哦～魚片外酥內嫩，味道也很棒耶 . 炸銀絲捲 銀絲捲炸出金黃色澤，好可口；這道還滿有名的，一次就先點了兩份，果真很好吃，送餐時已經幫我們切開，然後有甜的煉乳醬跟花生粉，真的是很好吃，尤其是剛炸好的時候。這道必點，果然要點兩份，一上菜就被搶空了呢～ . 連鍋湯 豬大骨慢熬八小時，熬到成濃郁白湯，加入五花肉片、白蘿蔔一同熬煮；湯喝起來也很不錯，好順口，清香甜，此道為人氣潤肺好湯 . 這次點的十道菜整體來說都好吃耶～還挺喜歡的， 有兩道牛肉超辣，剛好沒有吃牛，聽其他朋友讚不絕口 ；雖然有滿多都是辣的料理，但不至於到很不舒服啦～ 最喜歡的是糖醋魚片、宮保雞丁、流口水雞，這三道我都很想再吃一遍，白飯吃完可以續的，這裡的料理都很下飯，沒有白飯不行啊～～沒有點到很雷的東西，除美人腿這道朋友覺得味道不如之前外，整體都算不錯哦！這裡好適合聚餐喔，有多人坐的位置還不錯耶，讓我還想要再去吃～～ 開飯也有和 Uber Eats 合作哦，外送也可以吃到美味川菜 👉高雄美食｜左營區｜小石鍋華夏店，木質日系風格平價小火鍋，13種湯底可選擇 👉澎湖旅遊｜吃喝玩樂在澎湖，浪漫夏日花火節3天2夜旅遊行程懶人包 開飯川食堂 營業時間：11:30–15:00/17:30–21:30 週六日 11:30–16:00/17:30–21:30 電話：07 812 3018 地址：高雄市前鎮區中華五路789號綠區3樓 網站： www.kaifun.com.tw FB：https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER/ 歡迎追蹤＾＾ ♡部落格:http://ging0731.pixnet.net/blog ♡FB：https://www.facebook.com/sei0731/ ♡IG: https://www.instagram.com/huichinglou/ ♡Popdaily主頁：https://www.popdaily.com.tw/user/185678 覺得圖文還不錯的話～請給顆♡吧~ #波波發胖 #Kaohsiung #高雄 #高雄美食 #前鎮區 #前鎮美食 #夢時代 #夢時代美食 #開飯川食堂 

宜蘭泰式料理｜瓦城新月店｜不用飛泰國就能吃到酸辣好滋味！推薦最新的薑黃飯及南薑椰奶海鮮鍋

瓦城，想吃泰式料理時的首選，最近去用餐，發現多了幾個新的菜色，吃到飽的「薑黃飯」，微辣滋味搭配綠咖哩椰汁雞與精典的月亮蝦餅等泰國菜都很適合，還有必點一喝就愛上的「南薑椰奶海鮮煲鍋」，暖胃暖心的美味，防疫期間來攝取點辛香料，增強身體機能，提升抵抗力，是健康餐點好選擇 宜蘭瓦城是我們卡夫卡一家的最愛，坐落於宜蘭人最愛逛（唯一能逛）的新月廣場四樓，四樓這麼多美食我們最鍾愛這一家，瓦城的空間寬敞，挑選個喜歡的位子坐下 有主菜、月亮蝦餅、酥烤(沙嗲)、沙律、海鮮、牛/豬/雞、蔬菜、主食、湯、甜點、飲料，因為品項很多，有選擇性障礙的朋友，也可以直接選擇2-6人的主廚推薦套餐，比較好選喔，這次卡夫卡跟家人4人來用餐，點這一桌4個人吃分量剛剛好 薑黃飯 – $ 45 /人 ，以人頭計價 瓦城提供了3款米飯可挑選，依照人頭計價：泰國茉莉香米、薑黃飯、台灣西螺米，我們今天選了新推出的「薑黃飯」，以泰國香米浸泡薑黃粉燉煮而成的金黃色米粒，加上香茅和洋蔥等香料，微辣滋味攝取點辛香料，增強身體機能，提升抵抗力，是健康餐點好選擇 原味月亮 – $ 350 讓卡夫卡吃完還念念不忘的就是這道月亮蝦餅，大家應該都是知道泰國其實沒有月亮蝦餅，但對於台灣人來說就是一種「味覺記憶」很難抵抗，所以每次到泰式料理店必點月亮蝦餅 尤其喜歡瓦城的月亮蝦餅，因為滿滿的都是蝦肉，被酥酥的餅皮包裹，沾點醬料就是人間美味，每次來必點 風味椒麻雞- $ 300 椒麻雞也是吃泰式必點的熱門菜餚，將整隻雞腿沾粉酥炸，外層香酥，肉質鮮嫩，再淋上獨門的椒麻醬汁，就是美味，醬汁酸辣搭著雞肉一起吃，最對味，可以一連吃好幾碗飯（而且在瓦城續飯不用錢）當然拼命扒飯吃 綠咖哩椰汁雞 – $ 280 泰式料理中最下飯的就屬咖哩了，其中我最偏愛綠咖哩，綠咖哩融合了多種香料香茅、檸檬草、大蒜、白胡椒、薑黃粉、蝦醬等，讓滋味非常多層次，富含辛香料是健康餐點的好選擇 蝦醬空心菜 – $200 蝦醬空心菜也是泰式料理的經典菜餚，尤其喜歡蝦醬鮮美的滋味，搭配高麗菜或空心菜都很美味 南薑椰奶海鮮煲鍋 – $ 480 這道湯品是最近新推出的，一喝就愛上了，以椰漿作為湯底，加入南薑跟香茅及新鮮海鮮，類似椰奶版本的酸辣海鮮湯，因此相對比較沒那麼酸和辣，更適合台灣人的口味 摩摩喳喳 (冰/熱) – $ 95 這道也是耳熟能詳的泰式點心，這一碗看起來很像剉冰的甜點，裡面有西米露、綠豆沙、亞達枳、菠蘿蜜、紅毛丹、石榴紅寶石等豐富材料， 淋上香氣出眾的七葉蘭糖汁及椰奶，搭配上碎冰與椰奶就是飯後的美味點心 《 瓦城泰國料理-宜蘭新月店 》 地址：宜蘭市民權路二段38巷6號4樓 電話：03 931 5522 營業時間：週一-四 11:00~15:00 / 17:00~21:30，週五11:00~15:00 / 17:00~22:30，週六-日11:00~22:30 公休日：無 停車位：新月廣場收費停車場 網路插座：⭕ WIFI / ⭕ 插頭 兒童座椅：⭕ 攜帶寵物：❌ 服務費：⭕ 收10%服務費 提供刷卡：⭕可刷卡 ───────────────────────────────── 追蹤卡夫卡IG: https://www.instagram.com/yilan_kafka/ 追蹤卡夫卡FB: https://www.facebook.com/mrkafkalin 更多好吃好玩：https://kafkalin.com/

小巷日式料理

台中龍井·末子⁣⁣ #沒吃會想念的味道⁣⁣ 一家以日式風格打造的小店，座位不多，僅提供10來個座位，且餐點不提供外帶服務，在這個追求銷售數量的年代，真的相當罕見，雖然規定如此，客人仍絡繹不絕的上門，在用餐時間等個20分鐘都是基本，可見老闆從日本帶回來的味道，真的好好吃呀!!⁣⁣ ⁣⁣ -⁣⁣ ⁣⁣ 親子蓋飯$100⁣⁣ 一晚100元又好吃的丼飯要去哪裡找啦!!來末子就對了xD蓋飯口感濕潤，內含的洋蔥入味卻不會過鹹，而重點菜色-雞肉，也可以在咀嚼時感受到肉質裡面含有著甜味，就是一道看似平凡，卻難以忘懷的料理。⁣⁣ ⁣⁣ 辣牛拉麵$130⁣⁣ 聽著老闆說，現今的日本刮起一波韓流，連食物都不放過，此道辣牛拉麵就是一款偏韓式的料理唷，裡面加了韓式的辣醬，不過單看顏色就知道，這道菜真的是會辣的喔!但喜歡吃辣的朋朋們，入口的那瞬間一定會覺得很舒爽，一整天的辛勞，在吃完這碗後，突然得到釋放٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و⁣⁣ ⁣⁣ 牛肉蓋飯$120⁣⁣ 五花肉片肥瘦均勻，醬汁類似壽喜燒，調味條的恰到好處，不會過鹹或過甜唷，而上面撒上不少的海苔，使整體味道香氣更重。⁣⁣ ⁣⁣ 💡以上蓋飯都會再附上一碗高湯唷，cp up up 👍⁣⁣ ⁣⁣ -⁣⁣ ⁣⁣ 地址：台灣大道五段3巷62弄龍井區台中市434⁣⁣ ⁣⁣ 時間：17:00-22:30(禮拜四固定公休喔)⁣⁣ ⁣⁣ 美味月亮：🌕🌕🌕🌕🌖⁣ #台中美食 #龍井美食 #東海美食#日式料理#辣牛拉麵#丼飯#內用 

桃園平鎮平價韓式料理

平鎮南勢｜釜山港 自從去過韓國🇰🇷吃過正宗炸醬麵就回不去了.... 只要看到這種很黑的麵都會很想吃🤤 但是這間我比較♡它的年糕 跟超市賣的還有自己煮的不一樣，不是Q的是比較粉感的 我特愛這個🤍🤍🤍 這間炸醬麵跟想像中不太一樣 焜覺得比較偏台式口味 海鮮豆腐鍋味道也偏清淡 不知道是不是我平常口味太重還是😅 算是平價餐廳🍴有機會可以去試試 #桃園市 #平鎮 #平鎮美食 #韓式料理 #炸醬麵 #辣炒年糕 #海鮮豆腐鍋 

▪發胖▪簡單料理 清蒸吳郭魚🐟️

這次想要介紹的東西呢！ 是我一直都很喜歡做的#縮時料理 🍴 這道魚料理雖然備料看起來有一些多 但後續只需要把材料都放進電鍋裡面,也不需要顧火 真的是一道簡單又快速的魚料理喔～ 需要準備的食材如下： ▶️吳郭魚 1條 ▶️嫩薑 切一塊就差不多了 ▶️蒜頭 5-7瓣 ▶️金針菇 依照喜好放入即可 ▶️洋蔥 1/2顆 ▶️板豆腐 1/2塊 ▶️鹽巴 適量 ▶️米酒 2大匙 ▶️香油 1/2匙 首先先把嫩薑洗淨切絲 (但是我自己是覺得嫩薑的味道比較好😋) 蒜頭去膜切除尾端 金針菇洗乾淨後剝成你想要的份量 接著把洋蔥切成絲或是切成片狀也可以 檢查吳郭魚清除乾淨後雙面劃刀，並切除魚尾🐠 ●步驟1： 鍋子或是盤子的底部先舖上一半的洋蔥＆全部的金針菇🍄 再放上蒜頭4顆🌰 接著再把劃刀且去尾巴的吳郭魚放上去即可🔪 ●步驟2： 魚的周圍再放上豆腐、剩餘的蒜頭 鋪上薑絲跟剩餘的洋蔥、再淋上米酒🍶 步驟3： 其實我的順序是有點亂掉了😂😂 我把整鍋放到電鍋上才鋪上剩餘的金針菇跟洋蔥(笑) 接著就是在外鍋倒入一杯米的水 接著就可以把整盤放進去魚盤了！ 按下開關之後跳起來，倒入些許的香油 再繼續讓吳郭魚悶個5分鐘。 掀開鍋蓋取出完成即可～～～ 賣相其實跟外面清蒸的來說實在是挺醜的😅 但是我覺得這一盤就是很香很鮮甜！ 反正我也不是要賣給人吃，只是給自己吃的而已 賣相其實我就不會太過在意了🤤🤤🤤 因為有在魚的底部及表面 舖上本身帶有甜味的洋蔥及金針菇 品嚐起來更加清甜可口😊 做法簡單也很容易 搭配一碗白飯其實就很飽摟！ 有興趣可以試試看喔，尤其是超愛吃魚的人❤️ #foodie#like4likes#cook#簡單料理#懶人料理#電鍋料理 #清蒸吳郭魚

【台北美食】大初鐵板燒Teppanyaki ...最有趣的生日蛋糕(?) | 無菜單料理  生日大餐推薦

今年生日大餐去吃了台北的大初鐵板燒 主打無菜單料理，這次吃到龍蝦(這個超好吃)、干貝、牛肉， 大初鐵板燒teppanyaki（預約制）資訊 地址：台北市忠孝東路四段553巷6弄16號 預約電話：0909-718787 FB粉絲團：https://www.facebook.com/dachuteppanyaki/ 🌸 4月套餐 NT:1200 🌸 開胃菜：銷魂海膽干貝堡 干貝+海膽+魚卵 前菜：螢烏賊🦑佐醋凍 這個很特別 乾煎午仔魚 😜😜普普，但很新鮮 還不錯 龍蝦出場了!!!! 威士忌味噌龍蝦💛💛💛💛💛 這個好好吃~~~~~~~~~ 龍蝦螯佐紫蘇梅 蝦膏大蒜麵包+龍蝦干貝濃湯 這一道濃湯 是我最愛的一道!!!!!! 拍起來看起來很普通 但那個濃湯加龍蝦 😲😲😲😍😍😍😍😍😍100分 原本的套餐是：頂級肋眼肉捲 我們有加購：老饕和肋眼 搭配那個醬💛💛💛 法式鴨肝佐醋蛋 吃了好多肉來點青菜：季節時蔬 乾煎和牛筋黑咖喱 吃到這邊....還要吃白飯有點吃不下XD 但這個咖哩很酷，不是那種整個淋醬的 滿香的 牛筋一小口而已，吃不出和牛的香 甜點：炭焙西西里布朗尼 (這個小失望，本來很期待鐵板甜點的哈哈) 最有趣的來了... 原本剛到餐廳時問說生日有沒有蛋糕(店員說沒有提早說~) 就想說沒關係~~ 沒想到最後除了原本的這道甜點 店員送了這個.... (笑倒) 竟然是壽桃....還有那個盤子XDDDDD 太可愛了吧🤣🤣🤣🤣 整體還說還不錯~~~~~ 1200元~無菜單料理滿豐富的 (我們有加價換牛排 (但我忘了多少哈哈 最後的小驚喜印象深刻🤣🤣還有那個龍蝦濃湯💯💯💯 以上紀錄與分享給你們囉 ^^

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