內湖最新直火料理-Firance  價格合理 食物好吃！氣氛超好～

2024/08/07 #lamrainpin美食 直火料理 就如人生一般 只有在烈火中淬煉 才能展現出最純粹的風味🤤 前陣子得知#內湖 最近新開了一家#直火料理 #Firance 「Firance」這個名字由英文的 "Fire" 和 "Elegance" 組成 代表著餐廳團隊對餐飲的熱愛以及對環境美感的追求 走進這家餐廳 你會感受到一種自然與現代融合的美感 低調卻不失精緻 這裡既適合朋友聚會 也適合情侶約會 更是一個放鬆心情、享受美食的理想場所 每一道菜品都在明火的炙烤下散發出誘人的香氣 與這雅致的環境完美融合 帶來一種無與倫比的用餐體驗 接下來就看一下我那天吃了什麼吧 😋小雨吃吃 🍛#大俠麵包 麵包所搭配的紅咖哩🍛 是Firance精心製作的 香氣四溢 令人回味無窮 吃得出蝦的鮮味 搭配的大蝦🦐 鮮嫩多汁 海洋的鮮美融入其中 Firance還很貼心的幫我們去殼了 酥脆的印尼蝦餅🍤 一咬即碎 成為絕佳的開胃小食 再配上麵包 內里柔軟香甜 與紅咖哩和大蝦的完美結合 讓這道菜更加豐富多彩 令人無法抗拒 🐚#奶油外島淡菜鍋 濃郁的奶油香氣與鮮美的淡菜完美融合 每一口都讓人感受到大海的鮮甜 花枝丸🦑Q彈有勁 與奶油湯底相得益彰 令人回味無窮 焦糖洋蔥帶來微甜的口感 增加了整體風味的層次 油封蒜香氣撲鼻而來 同樣的也是可以沾著麵包吃 不知不覺麵包就被吃完了 #阿心愛上了阿珍 這個名字著實是讓人充滿好奇😂 其實是包含了鴨心和鴨胗🦆 每一口都能品味到獨特的香氣與彈嫩的口感 🌽玉米筍的甜脆 為這道菜增添了新鮮的層次感 蘆筍和山蘇帶來了清新的蔬菜香氣 🥬讓整道料理更加豐富且均衡 每一口都讓人感受到食材的鮮美和烹調的用心 #曹操蛋燃麵 🍜 帶著微微的小辣🌶 讓人食指大動 濃郁的花椒香氣與芝麻的醇厚完美融合 愛吃辣的朋友真的不能錯過！ 酥脆的炸皮蛋🥚 外脆內軟 增添了口感的層次 蒜仁的香氣撲鼻而來 讓整道麵條更加鮮美 #橙風潑辣の黑豬 一口咬下真的很讓人驚艷 其實我是一個不怎麼吃豬肉的人 唯獨這一道料理 讓我連續吃了好幾片！ 柳橙與蘿蔔泥的完美搭配 增添了清新的果香和蔬菜的甜美 花椒的香氣與嚴選的燒烤醬完美融合 每一口都讓人陶醉 來自台灣的優質產地 保證了食材的新鮮與美味 搭配噶瑪蘭公豬🐷的嫩滑口感和橙汁蘿蔔泥 更是讓這道菜成為一場味覺盛宴 在#Firance 每一道菜都經過明火的精心烹調 保留了食材最原始的鮮美和香氣 快來Firance吧😉 在這低調精緻的環境中 體驗直火料理的獨特魅力 享受這場無法抗拒的美味盛宴！🔥🍤🍛 #內湖晚餐 #晚餐 #內湖 #內湖美食 #美食 #直火 #高級餐廳 #直火料理 #火焰美食 #炙烤風味 #美味燒烤 #明火烹飪 #美食愛好者 #烹飪藝術 #美味佳餚 #廚房樂趣 #食材之美 

新竹美食推薦！老宅改建的舒肥料理坐火車就能吃到！（內附菜單）

一直都好喜歡老宅改建的餐廳 昏暗的光線多了一種懷舊溫馨感 新竹硬派主廚的軟嫩料理關東店就藏身在老宅裡。距離新莊車站大概步行10分鐘就會到！ 一家專業的舒肥料理店 不是只有環境漂漂亮亮而已 原汁原味的舒肥手法 以及對食材的堅持，吃下去就知道😌 硬派其實也有滿多意思的 店裡也有為自己貼上一些有趣的標籤🏷️ 「臉臭不說話 但 心很軟 無趣不懂浪漫 但 很實在 不用多講 進來吃就知道」 我自己的理解是： 在廚房裡散發男子氣概💪🏻 什麼好不好吃都不多說，用職人的精神在烹煮領域發光發熱✨ 用料理證明一切！ 在料理上強硬的堅持，是最棒的吧💯 大家就能吃到最有品質的料理～ 而且除了餐廳的精進，我有看到硬派主廚蠻常參活動公益的，必須用新台幣支持這樣的好店😍 以下附上新竹硬派主廚的軟嫩料理關東店的菜單 菜單很顯而易見！提供的主餐主要圍繞在牛排、豬肉、雞腿、鴨腿 🐮任一餐點加60元升級【半筋半肉燉湯】 對於不吃牛的朋友來說蠻貼心的欸， 居然可以換成蔬菜湯！ 不過我是加購$60換半筋半肉燉湯 裡面的料滿多～肉質Q軟，筋很Q彈 而且燉湯喝起來很清爽不油膩🥣 【愛吃肉-我也是你的菜】 絕不抽煙燻牛鴨腿雙拼 390 ·這一道太適合只想大口吃肉不想要澱粉的朋友了！玻璃罩打開後，煙霧瀰漫🌫️ 是核桃木悶燒的煙燻味，聞起來好舒服😌 慢慢的散去的煙霧留有微淡的木頭&水果香，有完美的沈浸式體驗🫧 ·經過舒肥技術處理後，牛肉的口感會更細緻好入口，炙燒後的油花咬起來也會更多汁有味。如果加入紅酒醬，能讓牛肉多一道酸感提味。 ·粉嫩鴨腿肉經過煙燻醃製後味道更濃郁。 ·除了雙拼肉，還有放一些時蔬，大家也可以灑上玫瑰鹽來享用✨ 【愛吃飯-我要為你做飯】 很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 200 ·看到蔥醬馬上點！是我最喜歡的台味😍 ·嚴選台灣的雞腿經過舒肥後，咬起來更軟嫩，完全不乾柴👍🏻 ·旁邊附有搭配花椰菜🥦、南瓜🎃，我覺得是蠻有份量的，難怪過了用餐時間還是很多人！ 偶爾碎嘴櫻桃鴨腿飯270 ·因為我很少吃到鴨腿料理，除了雙拼還多點了一碗有飯的，裡面一樣也是🈵🈵蔬菜啊！不過這碗我是選擇溫泉蛋拌著一起吃更濕潤🤤 其實硬派主廚的份量本來就不少 但我還是在雞腿肉上勾選的加飯🍚 所以那碗看起來會更🈵一點～ 加飯的部分是不用額外加錢的✨ 老闆就是要讓大家吃飽飽吃滿足的啦～ 【甜點專區】 没什麽話題拉米蘇 $90 ·看到甜點名稱會心一笑😝 提拉米蘇真的是一個會到處出現的甜點欸🍰 他們家的提拉米蘇我覺得是中規中矩的台味提拉米蘇～吃起來是有層次感的，也有我喜歡的可可香，甜度也是可以接受的啦！ 【飲品專區】 肉桂檸檬蜜茶 $90 鹹檸檬森七七 $60 我覺得吃肉類配茶或是氣泡類都不錯！而且他們家的飲料很大杯欸！肉桂檸檬蜂蜜或是鹹檸檬森七七，也都很消暑🍹 下次會想再訪吃看看其他料理，今天的豬肉料理跟布丁居然都賣完了😭😭 📍每人低消【硬派餐點區】 📝店家IG ｜@hardcorechiefs 📍 【硬派主廚的軟嫩料理-關東店】 🚩地址：新竹市東區關東路236號 ☎️電話：03-6687812 ⏰時間：周二至週日 11:30 – 14:00 ; 17:00 – 21:00(周一公休) #硬派主廚 #硬派主廚的軟嫩料理 #新竹東區 #新竹美食 #新竹市 #舒肥 #舒肥料理 #新竹必吃 #老宅改建 #hsinchu #hsinchufood #Lai吃新竹 #關東路美食#Lai在一起大吃大喝 

《諾拉愛吃》小紅牛｜冰釀牛番茄 番茄梅 夏日料理 酸V好滋味 冰釀番茄氣泡飲 番茄溫沙拉 全聯牛番茄推薦

《諾拉愛吃》小紅牛｜冰釀牛番茄 番茄梅 夏日料理 酸V好滋味 冰釀番茄氣泡飲 番茄溫沙拉 低熱量點心 全聯牛番茄推薦

來分享最近我最愛的小點心 小紅牛的冰釀牛番茄 之前一直想要做看看冰釀番茄 但是一直犯懶遲遲沒有動手做做看 後來看到小紅牛的冰釀牛番茄 直接撕開就能享用美味真的是太方便啦！ 害怕吃番茄的人真心推薦可以吃看看冰釀番茄 沒有可怕的番味？茄味？ 總之不喜歡番茄的朋友真的可以試試看唷👍 小紅牛冰釀牛番茄 有200g和300g的包裝 裡面都是採用新鮮產地直送的牛番茄製作 300g的包裝有夾鏈設計 外出野餐郊遊也很適合帶著走 包裝上面的牛小子也太可愛了 冰釀小番茄滿常見的但是冰釀牛番茄我自己倒是很少見到 採用高山溫室、離地栽培、滴灌系統、智慧生產 讓每一顆新鮮又好吃的冰釀牛番茄能送到我們的口中 從冷凍庫中稍微退冰後就能直接食用 酸酸甜甜帶點冰沙的口感真的好讚 飯後吃上1、2顆很解膩 有時候想吃蔬菜餐控飲 我也會簡單的川燙一下蔬菜 再將兩顆小紅牛冰釀番茄切成小塊、再淋上湯汁 就完成了簡單低熱量的冰釀番茄溫沙拉 不加其它沙拉醬，單純用梅汁和冰釀番茄搭配 健康美味就是那麼簡單 我最最最常做的是這道 小紅牛冰釀番茄氣泡飲 看起來超美有夠適合拍照但是做法無敵簡單 冰塊、氣泡水、2顆冰釀牛番茄、3大匙湯汁 馬上就完成了這一杯清涼好喝的飲品 來自雲林西螺的小紅牛番茄 結合了中盤與集散場的優勢和服務 讓我們能更安心更方便的品嘗到在地小農的蕃茄 現在這份美味在各大賣場、超市都有販售唷 小紅牛冰釀牛番茄也有線上通路能購買 推薦分享給大家👍 官網：小紅牛番茄 購買網址：小紅牛番茄 FB粉絲團：小紅牛番茄 IG：小紅牛番茄 #小紅牛 #冰釀牛番茄 #番茄梅 #夏日料理 #冰釀番茄氣泡飲 #番茄溫沙拉 #夏日健康點心分享 #全聯美食推薦 #小紅牛番茄評價 #冰釀牛番茄推薦 #梅漬番茄推薦 #夏日清爽美食分享 #冰釀番茄哪裡買 #牛番茄料理分享 #牛番茄宅配 #減肥嘴饞零食開箱 #解膩方式分享

台中西區｜新開幕！CP值高的濃郁香料印度咖哩！搭配爆漿起士烤餅太誘人！｜迴香印度餐廳 Savory Curry

大家有吃過印度料理嗎？濃郁且充滿香料香氣的印度咖哩，應該沒有人不愛吧~最近發現廣三SOGO後面新開幕一家印度料理餐廳「迴香印度餐廳 Savory Curry」，主廚是貨真價值的印度人，將來自北印的道地印度料理完美呈現給大家！咖哩味濃、選擇眾多，搭配爆漿起士烤餅牽絲太誘人！完全對的起價格的美味！ 位於明義街的「迴香印度餐廳 Savory Curry」，靠近勤美商圈、廣三SOGO，除了有印度料理的招牌以外，有點看不出來這是一家餐廳~ 經過長廊後才發現店內用餐空間蠻寬大的！裝潢採暖色典雅風格，環境蠻舒適的！ 迴香印度餐廳菜單 有自由搭配的咖哩也有已搭配好的經典印式咖哩！另外他們的店員很親切熱情~如果有選擇障礙可以問店員推薦，像是爆漿起士烤餅和奶油起士烤雞都是店員推薦的~真心超好吃！！！ 咖哩的配置都是香米飯+咖哩一碗，香米飯香Q飽滿彈牙不軟糯！ ▼主廚咖哩$250+雞肉$60 這款是迴香的招牌咖哩，以洋蔥和番茄為基底，再加入獨門香料，不是重口味的一款~味道算是大人小孩都能接受的，裡頭的雞肉超嫩~而且份量也不少！ ▼北印香料咖哩$250+羊肉$90 店員極推會吃辣的一定要點這道！而且還可以選辣度，我們只敢選最低辣度XD將香料炒過後再加入洋蔥和青椒增加層次，口味比其他道稍微重一些，但也是舒服的辛辣度~ 羊肉是所有肉品最推薦的！意料之外的嫩！而且完全沒有羊騷味~ ▼菠菜綠咖哩$250+牛肉$70 以菠菜為基底再加入小茴香拌炒，完全沒有菠菜的菜味及澀味，濃郁但爽口！就算挑食的小朋友也會喜歡！ 牛肉的嫩度也不亞於羊肉，幾乎不用咀嚼的軟嫩口感！ ▼奶油起士烤雞$260 用鮮奶油、起士與香料調味，再經過爐烤過，雞肉嫩口又多汁！奶香氣十足~重點每塊烤雞都好大塊！蘸著醬吃更添風味！搭配一旁生菜沙拉也很不錯！ ▼印度香料脆球$220 很常在短影片看到的印度脆球這裡也吃得到啦！搭配兩種紅綠醬汁，把醬汁倒入脆球直接放入口中，先是感受到脆球的香脆口感，接著酸甜醬汁與薯泥會在嘴中爆發~爽脆度很夠~真的會很滿足！紅色醬汁偏番茄味~比較酸甜，綠色醬汁茴香味較重，比較有印度風味！ 套餐 - 印度烤餅(60元以下)+飲品 $80 ▼原味烤餅$60 他們的烤餅不是給你1/2，是直接給你整大片！烤餅鬆軟中帶點Q度，原味烤餅蘸著咖哩吃好好吃！ ▼爆漿起士烤餅$100 被店員推爆的爆漿起士烤餅，用超爆量的起士夾在烤餅內，能夠牽絲到這麼長~應該看的出來起士量沒在跟你客氣的！ ▼印度全麥抓餅$70 全麥抓餅也好推薦！口感偏酥脆~越嚼越香！ ▼印度香料奶茶$60 沒喝過香料奶茶的我本來既期待又擔憂，但擔憂都是多於的~香料味不會太濃，淡淡的、絲柔滑順口感恰到好處！跟我一樣沒喝過香料奶茶的朋友可以試試！ ▼芒果優格飲$80 這個也是店員推薦的，芒果味濃搭配濃醇優格~甜度剛好！ 整體來說，是我近期最推薦的新開幕寶藏餐廳！道道味濃但又不膩口，細細品嘗能感受主廚對每道料理的用心，尤其以印度料理來說，他們的CP值真的高！趁著新開幕趕快來去品嘗看看吧！ 【 迴香印度餐廳SavoryCurry 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/savorycurry ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/savory_curry/ ▸ 地址｜台中市西區明義街47號 ▸ 營業時間｜11:30-14:30，17:00-21:00。週二公休 ▸ 電話｜ 04-23266068 #台中新開幕 #新店報報 #台中新店 #台中新店報報 #迴香 #迴香印度餐廳SavoryCurry #迴香印度餐廳 #迴香印度餐廳推薦 #迴香印度餐廳評價 #迴香印度餐廳菜單 #台中印度咖哩 #台中印度料理 #台中印度餐廳 #台中西區印度咖哩 #台中西區餐廳 #印度料理 #印度咖哩 #勤美商圈 #廣三SOGO美食 #台中咖哩 #台中咖哩飯 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

一斤牛肉爐挑戰市場最大量 木曜4超玩也推薦的必吃美食 快把星級主廚宅配到家

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 彰化美食推薦。全國麗園大飯店在彰化是擁有超高口碑的婚宴、桌菜餐廳會館，之前小金看木曜4超玩節目去介紹他們的美食就想著一定要找機會去吃，沒想到他們推出挑戰市場最大量足足有「一斤重牛肉」的牛肉爐，每包價格只要499元！不論是聚餐火鍋、便當備菜、飲控減重都很適合，簡單方便又很實惠！在家也可以輕鬆吃到美食啦~全國麗園大飯店這牛肉爐已經是銷售數萬包的超人氣產品，這銷售數字就是最好的口碑證明啦！ 全國麗園大飯店 ☛營業時間 11:00-14:00、17:00-22:00 ☛電話 047874685 ☛地址 503彰化縣花壇鄉花南路33號 ​☛點我立即搶購 ​☛臉書專頁點我；​☛官方網站點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 全國麗園大飯店的這個一斤牛肉爐裡頭一次可以吃到「牛筋」、「半筋半肉」、「牛腱」三個部位，重點是肉量真的太爽啦~誠心建議大家可以在家裡備個幾包在冷凍，不管是拿來煮火鍋、煮泡麵、煮冬粉、煮烏龍麵、吃宵夜…都非常的方便。 全國麗園大飯店一斤牛肉爐這個湯頭真的不是蓋的，濃郁的呈度是放涼了會變成果凍狀的那種，喜歡口味濃郁一點的朋友就可以原湯直接不加水煮，如果想要清爽一點的話就可以依自己的口味來添加一點水下去料理。 全國麗園大飯店的一斤牛肉爐是光肉的部份就有一斤~沒聽錯！市面上買的不管是牛肉爐還是羊肉爐倒出來有時候真的傻眼~直到小金這次吃到全國麗園大飯店的牛肉爐真的直接就圈粉了，別光看快下手訂回家吃吃看吧！ ​點我立即搶購 因為全國麗園大飯店一斤牛肉爐本身的肉量就非常的足夠，所以小金這天就準備了些蔬菜來加進去一起煮，加了蔬菜煮後的湯頭又多了一個清甜的風味層次真的很讚，喜歡吃蔥或是香菜的朋友，也可以準備些來提味喲。 這次小金準備了兩隻比大人手掌還要大的撈麵杓，撈給大家看看全國麗園大飯店的一斤牛肉爐肉量到底有多驚人。 來來來~看看這全國麗園大飯店一斤牛肉爐的肉，小金用兩個超大的麵杓撈起來有多滿，看這畫面有沒有流口水了啊~現在手指動一動輕輕鬆鬆就可以把星級主廚的料理訂回家享受，真的是太方便了啦~不買對不起自己，吃貨們快動起來。 全國麗園大飯店真的很講究的，這一斤牛肉爐裡頭因為包含了三種不同部位的肉所以他們主廚還特別將三種部位分開來燉煮，因為不同部位需要的火侯時間不同，唯有如此細心才能呈現最完美的風味與口感，給他三個讚 一斤牛肉爐裡頭的肉塊也都非常豪氣大塊，大家要知道牛肉塊要煮完還能有那麼大的塊頭，原本新鮮時的肉要切的有多大一塊吧！這真的是下重本來著，為的就是讓大家可以吃的開心滿意。 這個牛筋~燉煮的火侯恰到好處，保留了牛筋QQ的口感入口後又可以輕鬆的咬斷~太完美了！重點是他們對於醬油的品質也是有特別的嚴選，選用超過一甲子的手工醬油來熬煮湯頭，所以燉煮後的肉鹹中又帶點甘甜鮮美的滋味，不誇張就是這麼的好吃。 小金的阿母完全被全國麗園大飯店一斤牛肉爐裡頭這半筋半肉給迷倒了，可以吃到牛筋QQ的部位還能有軟嫩的牛肉口感部位，吃了這一次立馬又要下訂第二波啦~直接把家裡冷凍庫冰滿再說哈哈哈！ 推薦大家吃全國麗園大飯店一斤牛肉爐一定要買紅蘿蔔跟白蘿蔔放進去裡頭慢慢的煮，最後再撈起來吃，看這兩種蘿蔔吸了滿滿的牛肉爐湯汁，光是這蘿蔔就可以吃好幾碗飯了，不說了不說了越說越想吃~快手刀訂起來吧！ ​點我立即搶購 全國麗園大飯店除了有美味的料理之外，環境也是非常的美所以有超多新人會選擇來這裡舉辦婚宴，說真的直接來這裡拍婚紗照都沒問題的。有機會小金一定跟大家介紹一下他們的桌菜料理還有年菜，肯定也是讓人食指大動的。 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

優質好油料理推薦【籽熊寶鮮果鮮榨山茶油/籽熊寶頂級初榨苦茶油】涼拌/生飲/煎煮炒炸通通很美味!!

對於每日飲食的健康意識你有在特別注意嗎? 還是總是習慣天天在外當個享受生活的外食族呢 只要休息待在家的時候總愛自己在家下廚烹飪 煮點小小的食材與用優質好油作為輔助就能簡單享用無負擔的一餐 少去多餘的添加物也無須高單價的付出 就能擁有小而美極致又便捷的自主(煮)料理喔 對於好油的挑選大部分人都知道要選擇天然植物性萃取的油脂 除了葵花油/橄欖油與椰子油以外 其實像山茶油與苦茶油也是相當優質的天然油脂 籽熊寶鮮果鮮榨山茶/苦茶油兩者來源皆為原生態產區 選用優質好水與肥料摘種再進行人工鮮果採摘品質挑選 將其果實脫殼並直接使用獨家技術鮮榨取得的精粹油 能夠直接生飲開喝/ 涼拌沙拉雞蛋等食材/當然煎煮炒炸通通不是問題 油質明亮產出滿滿的金黃閃耀光澤 透出淡雅的果香芬芳涼拌沙拉有著清爽不膩口的感受 苦茶油本身的茶籽香氣發好發滿口口都覺得很清新 不會膩也不會有滿嘴油氣的感覺 而是感受到果實那般微妙清爽順口的氣息 所以吃沙拉即便不沾沙拉醬也很好吃涮嘴喔 拿苦茶油炒青花菜與肉片也是相當不錯 精粹明亮的光澤並不會經過高溫就變質 同時煮後的菜色仍然能夠保留肉片與青菜本身的原味 不沾調味料也很適合好吃喔 山茶油拿來作為煎香腸與煮紫菜湯也很不錯 煮煎香腸的同時會有茶籽果實的香氣 而且煮煎的過程不會冒出白色的煙霧 食物會帶有微微的果茶香氛 咬下也不會有油膩感 不含化學香精/重金屬與農藥問題的精粹油品推薦給大家喔 看更多好油資訊請至官方網站 --> https://zixiongbaotaiwan.easy.co FB粉絲專頁--> https://www.facebook.com/p/籽熊寶zixiongbao-61556815992282/ IG---> https://www.instagram.com/zixiongbaotaiwan/ 東森 : https://www.etmall.com.tw/gp/264577 森森 : https://www.u-mall.com.tw/gp/154898 #苦茶油 #台灣苦茶油 #苦茶油推薦 #籽熊寶鮮果鮮榨山茶油 #籽熊寶頂級初榨苦茶油 #好油推薦 #頂級優質好油 #台灣優質好油 #料理好油推薦 #食譜分享 #涼拌沙拉 #新鮮油品 #好油開箱介紹

奢華精緻的美食饗宴｜高端質感的用餐空間「東方紅鐵板創意料理」鄰近宜蘭礁溪火車站，走路三分鐘可抵達！

撰文編輯/Karen W. 奢華精緻的美食饗宴 高端質感的用餐空間 「東方紅鐵板創意料理」 鄰近宜蘭礁溪火車站，走路三分鐘可抵達！ 來宜蘭礁溪除了泡溫泉，絕對可以來「東方紅鐵板創意料理」享受礁溪當地最有名的無菜單料理，也是很多台北朋友必訪的口袋美食餐廳。 「東方紅鐵板創意料理」對於食材的品質堅持使用當日大溪漁港現撈漁獲，搭配在地農產蔬果做結合。 隨著季節不斷變化、創新，讓前來用餐的饕客們每次都有著不一樣的味覺饗宴。 東方紅鐵板創意料理 位在宜蘭礁溪健康路上，附近超多停車場，對於大多開車前來的朋友們非常友善！ 東方紅鐵板創意料理 環境 裝潢是高端豪華的設計，營造出精緻典雅且舒適的用餐環境，非常適合商務聚餐、浪漫約會或特殊慶祝活動。 - - 東方紅鐵板創意料理有2館，一館是散客的用餐空間，另一館則是隱密性高的包廂空間。 包廂的設計比一般的用餐空間更多了精緻的氣氛，在享受美食的當下隨著環境的加分會讓食物更顯得美味。 - - 東方紅鐵板創意料理是提供個人套餐，個人套餐，有幾種價錢可以選擇，當然如果你有需求的話也是可以跟餐廳規劃客製菜單。 在上每一道料理之前師傅都會很認真的說明每一道菜色，這個細心很值得推薦。 跟大家分享一下我們這一次吃的特製菜單🧾 🔹佐餐小菜：自製泡菜/洋蔥佐和風醬 🔹宜蘭哈密瓜/伊比利豬火腿/魚子醬 實話說我不是一個很熱愛哈密瓜的人，但是這哈密瓜的確好吃！ 將宜蘭在地的哈密瓜分成三等份，一口吃原味香甜多汁。 一口搭配上伊比利豬火腿吃起來鹹香飽滿的風味搭配上多汁脆甜哈密瓜，真的！他們絕對就是分不開的好搭檔🍈 最後一口搭的是魚子醬，吃起來魚子醬跟哈密瓜風味，算是蠻平衡的，互相都不會搶味。 🔹鐵板玉子燒/馬糞海膽/淡雪鹽 玉子燒都可以做得這麼高級，經過鐵板香煎後的玉子燒多了一股焦香，搭配上滿滿的馬糞海膽。 我的天哪，這個綿密的口感濃郁的海味，一吃會上癮呀！ 建議大家可以先吃一口玉子燒搭配海膽，第二口沾著淡雪鹽吃，微微的清鹹會讓整個海鮮的甜度大增。 🔹東北角活鮑魚/五色海藻醬/百靈菇 東北角活鮑魚，實話說我比較少吃到，新鮮的鮑魚不管是用乾煎、現烤、鍋物等各式料理方式，都非常的適合！ 食材新鮮怎麼烹調都好吃，而且這個鮑魚個頭非常的大，肉質非常的有嚼勁，搭配五色海藻醬更能帶出鮑魚本身的海甜味。 其中百靈菇也是少見的食材，尤其是這麼大的尺寸吃起來還真有點鮑魚的感覺！ 🔹北海道干貝/旺旺仙貝/林屋海苔 我的天哪，這個干貝真的太大顆了！ 這個干貝將近我半個手掌大，真的太厲害，尤其是這裡的干貝是新鮮空運，不是冷凍水產喔～ 所以吃起來他的水分結構都沒有被破壞還完美的保留在干貝中。 比較特殊的是主廚選用旺旺仙貝果在新鮮干貝之外，再去香煎處理。 外表包著頂頂有名的林屋海苔，吃起來外酥內鮮嫩，滋味清爽又有豐富口感！ 🔹魚翅/金湯瑤柱醬/鹹蛋黃 魚翅的料理方式也很特別，先將魚翅蒸熟之後再香煎，讓魚保翅有絲絲分明，同時有脆口的口感。 - 搭配上特製的金湯瑤柱醬，吃起來滑嫩順口，而且重點是跟外面常見的雞骨金湯比起來，這道金湯瑤柱醬更顯得清爽回甘，也不膩口！ 🔹錦繡龍蝦頭/海膽醬 這個龍蝦頭搭配海膽醬完全就是一百分耶！ 當然是針對喜歡吃蝦頭的朋友來說，蝦頭是海味鮮明。 搭配上自製的海膽醬非常的濃郁香甜，裡面還有蝦卵，炙燒過後吃起來多了一股焦香，很優秀～ 🔹野生紅喉魚/芥末胡椒鹽/紫蘇梅山苦瓜 最新鮮的深海魚，真的就要在最靠近東北角的宜蘭吃！ 完全沒有想到用煎的海魚居然可以做到外皮非常的酥脆，就連魚頭的骨頭都是酥脆的，魚肉十分的細緻綿密，很好入口而且油脂飽滿。 旁邊搭上自製的紫蘇梅山苦瓜非常的解膩，紫蘇梅真的是一個很提味的小東西！ 🔹松露蘑菇湯 松露香氣十足、湯頭奶香濃郁，以卡布奇諾形象呈現，上面有一層奶泡還有松露油，讓整個風味拉到最高！ 濃湯中飽滿的蕈菇香氣，還有細緻奶泡讓湯品變得溫柔，喝起來口感綿密香醇。 🔹干貝山藥湯 我很喜歡這道湯的呈現，日本山藥，打成泥再去蒸，呈現出綿密鬆軟口感，要我說的話就像舒芙蕾似的。 搭配上鮮甜美味的干貝清湯，一入喉非常的順，是一碗會讓人身心靈都變溫暖的湯🥣 🔹錦繡龍蝦/卡菲香料醬/晚香玉筍 這一道龍蝦就讓我有點驚艷，沒有想到會在這裡出現錦繡龍蝦，因為這等級的龍蝦並不常見！ 龍蝦的新鮮度不在話下，搭配上主廚特製的卡菲香料醬非常的提味，肉質也很紮實，彈牙，吃起來是滿滿的鮮甜味。 🔹紫蘇剝皮辣椒卷和牛 紫蘇真的是一個可以提味又提升的好東西！ 紫蘇和牛卷裡面有加入了剝皮辣椒，吃起來非常清爽不膩口，一口悶還能夠吃得到紫蘇的草香氣，棒棒棒～ 🔹宮崎和牛A五紐約客/淡雪鹽/鹽昆布/金箔松露/焦糖洋蔥奶油醬 宮崎和牛A五紐約客屬於油脂豐富的部位，吃起來滿滿牛油香包覆著口腔，肉質彈牙又有嚼勁。特有的油脂香，真的非常迷人！ 松露好像不要錢一樣，一整口都包裹上松露的味道，松露香氣十足，濃郁香醇，吃完整個會讓人口齒留香。 🔹主廚特製鐵板XO醬炒米粉 這就特別了，鐵板炒米粉真的很少見，米粉搭配上主廚的炒製手法，充滿了鑊香氣！ 有焦香也有醬香，鹹淡度也調整得非常的剛好，滋味是XO醬的鹹香微辣，口感是有彈牙有脆口，很豐富！ 🔹手工馬卡龍 馬卡龍的口感吃起來外脆內軟。馬卡龍的特點就是外殼堅硬但易碎，內餡黏稠扎實，那個小小的裙邊看起來特別的讓人心情好💗 🔹巧克力達克瓦茲 達克瓦茲是來自法國的手工甜點，烤得恰到好處的蛋白餅嘗起來外酥內軟⋯ 搭配上回甘又濃郁的巧克力的內餡，非常完美！ 🔹鮮檸乳酪蛋糕 鮮檸乳酪蛋糕吃起來口感上非常綿密細緻，檸檬的酸爽、乳酪的濃郁變得圓融，搭配上底部的餅乾真的甜而不膩。 #宜蘭礁溪餐廳 #礁溪餐廳推薦 #宜蘭餐廳推薦 #宜蘭無菜單料理推薦 #礁溪餐廳 #礁溪美食餐廳 #宜蘭中式餐廳推薦 #宜蘭聚餐餐廳 #東方紅 #東方紅鐵板創意料理 📍東方紅鐵板創意料理 營業時間：11:30-13:00;17:30-19:00 電 話：03-987-2699 地 址：262宜蘭縣礁溪鄉健康路36號 官方網站： http://www.east-red.tw/index.php 粉 絲 團： https://www.facebook.com/dongfanghong Ｉ Ｇ： https://www.instagram.com/eastred_teppanyaki/ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

油品推薦｜東和製油苦茶油 & 亞麻仁籽油｜油類料理簡單做無負擔｜亞麻仁籽油竹筍炊飯輕鬆做｜東和製油禮盒

幾年前因為疫情的關係開始學著下廚，在這過程中，我漸漸地做菜當中找到樂趣，在研究各式食譜之餘，我也慢慢意識到食材的重要性，尤其是食用油。不同的油品含有不同的營養成分，為了讓自己和家人吃得健康又美味，我們家的廚房同時會有好幾罐油輪著做使用。 我的朋友知道我平常有在做菜外，而且對食用油十分的重視，今年端午節來訪時，特地帶了東和製油的兩油系列禮盒組給我，讓我可以安心用好油做料理給家人吃。 百年製油品牌──東和製油 前身為東和油脂株式會社的東和製油工廠，自1915年成立自今已經超過百年。 東和製油不僅是目前僅存超過百年的製油品牌，同時也是少數用傳統手工圈餅技術製油的品牌。 50-60年代以冷壓初榨花生油、芝麻油中南台灣市場的東和製油，除了繼續深耕食用油外，近年來還現有的產品做延伸，推出東和拌麵系列，提供現代人快速方便又健康的飲食。 東和製油兩油系列禮盒組_亞麻苦茶油組合 東和製油的兩油系列禮盒組是一款適合各種節日和場合的禮盒，不僅有著簡約大方的設計還可以隨心搭配東和冷壓初榨植物油。如果你跟我一樣，非常注重營養與健康，也可以買起來給自己日常烹飪用喔! 有「植物黃金」美譽之稱的苦茶油是我們家廚房必備的油品之一。苦茶油富含:茶多酚、葉綠素、甘素、維生素A、E、不飽和脂肪酸等營養成分，自古以來都是女生用來滋補身體的重要食用油。 東和製油的苦茶油使用的是手工圈餅技術，與一般市售螺旋式榨油的苦茶油相比，色澤較金黃透亮，味道也比較清爽，帶有苦茶油特有的香氣。 苦茶油本身就帶有獨特的香氣，除了煮雞酒外，在平底鍋裡倒一些苦茶油，簡單的煎雞蛋或是拌麵線就很好吃。 除了苦茶油擁有豐富的營養適合女性用來滋補身體外，亞麻仁籽油也對女生的健康有很大的益處喔! 擁有「素食魚油」美稱的亞麻仁籽油，富含可以在體內轉換成DHA、EPA的OMEGA-3，以及水溶性及非水溶性兩種膳食纖維外，還含有有助於穩定女性雌激素及黃體素的木酚素喔! 不過亞麻仁籽油無法耐高溫，沒有辦法像苦茶油那樣用來煎炸，最好的料理方式是水炒、涼拌或是沙拉。其中，我最喜歡的料理方式是用來拌竹筍炊飯，尤其現在是竹筍的產季，用當季的竹筍做亞麻仁籽油竹筍炊飯正是時候。 將當季的竹筍連同紅蘿蔔還有鴻喜菇切成丁狀，加入淘洗過的白米當中，用高湯取代原本用來煮白米飯的水，再加入日式醬油兩大湯匙調味後放入電鍋中蒸煮直到跳停為止。 取出蒸熟的炊飯，用飯勺將煮熟的炊飯拌散的同時順便讓炊飯降溫後，加入一茶杯量的亞麻仁籽油拌勻。拌勻後的竹筍炊飯會散著亞麻仁籽油特有的堅果香氣，吃起來不僅健康更加分，美味也更加分喔! 現代人的生活節奏快，有時候沒有時間自己煮飯時，苦茶油和亞麻仁籽油兩款油都是可以直接飲用，用來迅速的補充營養，但仍要注意適量食用，不宜一口氣飲用過多外，同時也要挑選像東和製油這樣品質有保證的製油品牌，才能真正的攝取到健康的油脂。 下次遇到節日或是需要送禮時，可以試著送上東和製油兩油系列禮盒組，不僅可以送上滿滿的祝福，還可以獻上滿滿的健康喔! 品牌資訊 東和製油｜官網｜Facebook｜Instagram

好物推薦｜相見恨晚的氣炸鍋油膩救星！全聯炸物吸油紙推薦｜楓康油切吸油紙

有沒有人也是氣炸鍋愛好者？使用氣炸鍋雖然把油膩的油脂逼出來，但是氣炸鍋底總是油膩膩的，今天我在全聯發現了氣炸鍋愛好者不能錯過的好物「楓康油切吸油紙」！把油膩通通吸走！擺脫油膩難洗的氣炸鍋！ 我們家一直是楓康的愛好者~不只東西好用、CP值也高！這次開箱三款在全聯買得到的好物！楓康油切吸油紙、楓康烘焙料理紙、楓康蒸籠氣炸鍋料理紙，三款各有不同用途~一樣都是超推薦的！ ▼楓康油切吸油紙 背面都有寫上建議的使用方法超貼心~ 這款油切吸油紙是專利盒型抽取式設計，對於我們會做菜的來說，抽取是真的超方便~不需要騰出第二隻手，單手就能輕鬆抽取！ 近看可以看到他的紙質有些紋理，100%純紙漿製成，絕不含螢光劑及塑化劑，使用加拿大進口原紙，採天然長纖維紙漿製成，可以讓他強韌不易破，也不容易掉屑！使用特殊交織工法，而且加厚55%，讓吸油的效果更加升級！ 我使用他來鋪底在冷凍炸物下面，之前我會使用烘焙紙~為了防止炸物沾黏在氣炸鍋，但是很常是讓油和炸物泡在一起，導至炸物的底部都是濕濕爛爛的~口感很不好，直到我發現油切吸油紙竟然可以把逼出來的油吸光光~氣炸出來的炸物乾爽不油膩！還可以留下幾乎不須清洗的氣炸鍋~根本懶人救星！ 看看這氣炸完的樣子~油膩膩的太強了！ 得到乾爽不油膩的炸物！美味口感更升級！ 除了用在氣炸鍋以外，因為他的吸油效果很讚，我拿去吸剛好煮的湯上面漂浮的油，也是效果非常讚！ ▼楓康烘焙料理紙 採用法國百年PDL紙廠最高等級的烘焙料理紙~耐熱250度，而且不沾黏可以達到超高離型度！ 烘焙紙除了使用在烘焙以外，油煎鋪底、微波、包食材、冷凍收納都非常好用！用途非常廣~而且他是一捲的~想撕大張小張自由度很高！ 烘焙紙也是我常使用的品項之一！最常使用在紙包料理！這次做紙包鯛魚~裡頭鋪底玉米筍及菇類 因為透氣不透獅的特性，氣炸完水份都完整包裹在紙內~氣炸完的鯛魚鮮又嫩！ ▼楓康蒸籠氣炸鍋料理紙 採用法國高等級料理紙，防油不沾黏，圓型的造型很符合一般氣炸鍋與電鍋的大小，上面的孔洞可以將湯汁與油隔離開~同時保持透氣性讓食物不沾黏~ 我會使用在氣炸不需保留湯汁的料理或是電鍋蒸饅頭時~這次用在氣炸起司燻雞千層酥~紙上的孔洞保持透氣性，讓千層酥氣炸完非常香脆~ 整體來說，三款皆有不同用途~都是廚房好幫手，尤其油切料理紙真的是真心大推！！！把惱人的油脂通通吸走~留下乾爽的炸物，也讓氣炸鍋更好清洗，真的如同我標題寫的相見恨晚！ 【 楓康 】 ▸ 店家官網 ｜ https://www.fongkong.com.tw/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/yumeibt/ #楓康油切吸油紙評價 #楓康吸油紙試用心得 #油切吸油紙開箱 #自煮外食料理紙推薦 #食物去油好物開箱 #廚房吸油紙分享 #食品吸油紙開箱 #吸油紙哪裡買 #全聯炸物吸油紙推薦 #氣炸鍋專用紙開箱 #好用蒸籠專用料理紙 #好用烘焙紙推薦 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

泰竹-台中逢甲巷弄內高CP值的泰式料理快餐店#泰竹#泰式料理快餐店#台中逢甲巷弄#高CP值泰式料理

最近真的超想吃泰式料理， 這禮拜吃了嘎拋先生後，隔兩天，我就到泰竹報到了~ 泰竹的位置不算好找，但你只要有熱愛泰式料理的心，就絕對找的到! 會想來一趟泰竹，就是被「泰式海南雞飯」吸引的 泰竹餐單 因為店內的位置都滿了，我只好一個人坐在四人桌了~ 點餐方法有掃碼點餐後，再去點餐機台付款的方法 還有使用點餐機檯點餐這兩種方法 我是使用桌上掃碼點餐後，再去點餐機掃碼付款 付款之後，要記得去拿餐具喔~ 泰式海南雞飯 $135，附椰奶湯 海南雞肉飯的雞肉口感柔軟，搭配附的薑汁醬油，真的超下飯~ 白飯也有一點雞湯的味道，真的好好吃~ 但缺點是飯量偏少，晚餐吃這一份真的會蠻不足的~ 如果是想要在逛夜市之前先吃點東西墊胃的話，泰竹是個不錯的選擇喔~ 泰竹泰式料理 地址： 台中市西屯區福上巷272號 營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00(公休日請看FB粉絲團) 泰竹泰式料理粉絲團： https://www.facebook.com/p/%E6%B3%B0%E7%AB%B9%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86-61556535967938/ 電話號碼： 04 2451 6578 只收現金

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