全台唯一千層蛋糕吃到飽【宮秸火鍋】生猛海鮮/炙燒鮭魚/和牛/生蠔/中西式料理/哈根達斯 火鍋自助吧吃到飽

全台第一間千層蛋糕吃到飽新店報報🥳 台中近期最有話題性的吃到飽餐廳‼️這裡有10多種牛雞豬肉品還包含兩款和牛還有我最愛的「#炙燒鮭魚」一樣提供吃到飽有日式料理(壽司/生魚片/日式餐點)中西式熟食披薩/生猛海鮮/哈根達斯/飲料/啤酒/千層蛋糕超多種食材的，自助吧火鍋吃到飽，選擇超多！每人698元起，還開到凌晨一點，cp值非常高👍🏻 詳細全文 : https://whityeat.com/gongjiehotpt/ (⚠️宮秸火鍋是主打生猛海鮮吃到飽，並不是千層吃到飽喔XD)- - - - -👉🏻肉品 : 美國極黑和牛/澳洲M9和牛/美國無骨牛小排/紐西蘭沙郎牛/美國牛五花/澳洲板腱牛紐西蘭小羔羊/伊比利梅花豬/伊比利培根豬雪花松阪豬/黑毛豬/紐西蘭小羔羊/黑羽雞肉👉🏻海鮮 : 生蠔/帆立貝/花蟹/旭蟹/扇貝/蝦子花枝米血/蛤蜊跟丸子類👉🏻升級+$699 : A5和牛/龍蝦/生食級大干貝/大草蝦鮑魚/青龍 也是無限量供應👉🏻自助吧 : 生魚片/壽司/水果/茶碗蒸/土瓶蒸爆炒花枝/川味海大蝦/鳳梨起士炒飯/黑椒雞丁義式奶香菌菇燉飯等多種中西式料理👉🏻甜點 : 千層蛋糕/檸檬塔/乳酪蛋糕/水果杯杯提拉米蘇/飲料/啤酒/霜淇淋/哈根達斯/布拉芙冰淇淋- - - - - -🔺消費方式 : 分為午餐/下午茶/晚餐/宵夜4個時段698~898元，每桌可選兩種湯底(8人桌選4種)- - - - - -📍 #宮秸火鍋@gongjiehotpot (可先訂位）🏠 台中市南屯區益豐路四段500號📞 04 – 23829589 ⏱ 11:30~凌晨1點

台北天母｜當決定不了今天要吃壽司還是炸雞時請選他，CA rolls' 美日式料理

天母地區最不缺的就是異國美食 想吃精緻有氣氛的加州卷的話 可以試試今天介紹的這間CA rolls' 美日式料理！ 店內裝潢很有氣氛 覺得就算是正式聚餐/約會都蠻適合 蛤蠣濃湯 $90 比想像中還清淡 屬於滑順清爽型的濃湯 喝來喝去還是最喜歡costco那種濃到不行的巧達湯哈哈哈 酥炸魷魚 $130 剛上桌熱熱的炸物最好吃了～ 魷魚很彈牙不難嚼，跟附上的醬很搭，推薦！ 炙燒焦糖鮭魚卷 $320 點了兩種口味的加州卷，合併在一起的擺盤真的好看的有點過分 一上桌就先驚嘆一聲～～～光看就流口水！ 炙燒過的鮭魚包覆著壽司米，內層的紅蘿蔔和黃瓜讓整體更有口感也更清爽 一口吃進嘴裡太滿足！已經管不了吃相了 肯塔基卷$260 美式炸雞也可以做成壽司卷！ 覺得CA rolls' 的炸物讓人挺驚豔，這道肯塔基卷上層的炸雞外酥內嫩，並沒有因為淋了起司醬變得軟軟爛爛 好好吃！ 燻鮭魚明太子烏龍麵 $260 光看這道菜名就可以想像他有多～好～吃 把中間的明太子拌在奶油烏龍麵中，再配上燻鮭魚 一下子就吃光光！（不過也是因為他份量小，約一人份） / ◽️ 餐點好吃但份量偏少，三個女生分食這些食物還是不覺得飽 ◽️ 菜單品項真的很多，不過大部分會標註使用食材，沒頭緒的話可以按照喜歡的食材來點，或者請店員推薦～ / CA rolls' 美日式料理 地址：台北市士林區忠誠路二段140巷3號 營業時間：11:30-14:30 / 17:00-22:00 / 桃園中壢｜很像網拍攝影棚的韓系咖啡廳，minimalism cafe 台北大稻埕｜草原派対，一間適合好好沈澱心靈的植物系咖啡廳 新竹竹北｜從菜單到上桌的冰品都好可愛！尋庄懷舊冰店 #台北 #天母 #芝山 #天母美食 #加州卷 #美式料理 #日式料理 #popyummy #壽司 #鮭魚

桃園美食【川將蝦泰國活蝦主題餐廳】超大隻鮮美活蝦現撈現吃，約會家庭聚餐都適合

大家有吃過泰國蝦嗎？泰國蝦並不是指從泰國進口的蝦子，而是一種淡水的大蝦。一開始是從泰國引進人工繁殖，現在已經是台灣重要的養殖蝦類了！對於吃東西喜歡大口咀嚼的我而言，泰國蝦是我最愛的海鮮之一。但我在上網Google的時候，無意間發現好多人都認為泰國蝦「很髒」、「吃了容易過敏」，這觀念其實讓我滿驚訝的...... 泰國蝦並不一定很髒、不一定吃了容易過敏，但是跟其他所有的食物一樣，挑「好的食材」很重要！今天想要介紹一間我的口袋名單，是我可以安心去吃，而且每次都吃得很開心的泰國活蝦餐廳「川將蝦」。 「川將蝦-泰國活蝦主題餐廳」的林口店雖說是林口店，但店址位於桃園市龜山區，鄰近A9林口站、林口長庚、華亞科技園區附近，附近還有林口三井Outlet、林口(八里)水牛坑等景點！很推薦來水牛坑欣賞峽谷風光、和牛群拍照之後，來享用美味的活蝦料理。 這附近的馬路都很大條，停車位也很多，停車算是滿方便的。 一進店門，就被這個漂亮的魚缸吸引了！其實我平常不太愛去這種海鮮餐廳，就是因為不喜歡臭臭的魚缸，關著一群死氣沉沉的魚類、蝦貝類，不但無法提振食慾，還加重了罪惡感(？) 但川將蝦的魚缸過濾得十分乾淨，一點雜質也沒有，看起來比我家的飲水機還要乾淨吧，這樣美麗的景觀，真的會讓人食指大動。重點是裡面的泰國蝦們都活跳跳的，還不斷地試圖越獄，超級有活力！ 老闆娘見我看得入迷，還很好心地借我撈網把泰國蝦們撈起來看看(途中蝦子們也是活力十足的跑來跑去，不讓我輕易得手)，並且跟我解說了川將蝦的泰國蝦講究之處： 1. 水質特別的乾淨！ 相信大家從圖片上也能看到這邊的水質有多乾淨。前面有提到說不少人認為泰國蝦「很髒」，「容易過敏」，其實這個說法是不精確的。蝦子的蝦囊在頭部的地方，如果你在釣蝦場、海鮮餐廳等地方吃到的蝦，水質通常不太好，又沒有專人仔細處理，是會容易過敏的。 但川將蝦的水缸有一套過濾系統，且圖片中可以看到，像溜滑梯一樣分上下總共三層，每天川將蝦都會進貨，第一天進來的泰國蝦會先待在最下方(當天剛好有看到！一群活跳跳的蝦全部倒進了最下面那格)，再慢慢往上移動。那這兩到三天之內蝦子就會上桌料理，且這段期間，都不會讓蝦子進食，讓牠們排除體內的雜質，保持在一個乾淨的狀態。老闆娘說很多顧客都表示，只有這邊的泰國蝦真的是他們唯一吃了不會過敏的！ 2. 蝦子特別的新鮮 就像前面提到的，每天都會進新鮮的活蝦，並且在兩到三天之內就會上桌料理，在這段期間蝦子都生活在乾淨漂亮的水缸中。而且這個水缸除了過濾系統，還有溫度控制可調節，天氣太冷或太熱時，會適時地調高或降低溫度，讓泰國蝦們保持在最有活力的狀態！ 3. 全部都是母蝦 特別講究的老饕們可能會知道，比起公蝦，母蝦的肉質是更Q彈又鮮嫩好吃的，對食材非常重視的川將蝦，索性就全部都進貨母蝦XDDDD 真的是不惜重本啊！ 店內是走比較溫馨的餐廳風格，感覺很適合約會，也適合三五好友或家庭來聚餐，但是也像我們常見的活蝦餐廳、熱炒店那樣，是有飲料和啤酒可以喝的！ 但川將蝦的啤酒不太一樣，是桂花醇精釀啤酒。不太愛喝啤酒的我，出於好奇就買了一杯喝喝看，結果超級好喝的呀！ 沒有啤酒常見的苦澀味，取而代之的是桂花甜美的清香，喝起來也十分順口，是一款男生女生都會喜歡的精釀啤酒。如果你來這邊用餐，非常推薦點來喝喝看，吃蝦就是要配啤酒呀！ 我們今天點的菜很快就陸續上來了，看起來是不是真的都超超好吃！那麼來開箱看看味道如何吧~ ●花椒薯香蝦NT$480 跟我一樣喜歡吃炸的朋友，可以點看看這道！不用擔心油炸會破壞活蝦的風味，和薯條一起下去炸的泰國蝦，高溫炸出蝦肉的鮮美，又帶點馬鈴薯濃厚的香氣，配上少許提味的花椒，在嘴裡迸出的新滋味，真的會讓人愛上！而這少許的花椒只是提味，並不怎麼辣，不管是蝦子還是薯條，大人小孩都可以吃喔。 這款的薯條也是非常好吃，炸得酥酥的，用蒜頭、少許花椒和蔥去提味，這道料理的完整度我會給他一百分。 不同的料理方式，蝦膏、蝦黃的口感是不同的。像這款炸過的，外面一些蝦膏會呈現金黃色，蝦黃則是凝結的狀態，有點像蛋黃，味道濃郁非常好吃！ 看到這個紅紅的蝦黃了嗎？超大一塊，真的是吃母蝦才有的福利呀~ ●川味剁椒魚 NT$480 雖然是泰國活蝦餐廳，但這道料理的美味，我覺得跟活蝦難分軒輊！首先就是他的調味，在外面吃到這種辣味水煮魚雖然香辣下飯，但很容易不是太鹹，就是太油。 川將蝦的川味剁椒魚，可以看到他的辣醬是辣椒、豆瓣和蔥花製成，不管是辣度、鹹度都讓人覺得過癮，卻不會到太鹹膩口的程度，加上他的湯汁也是讓人意猶未盡，油香四溢，卻不會讓人覺得太油！配上肉質柔嫩鮮美的魚肉，一個人完全可以吃完三碗飯！ ●茶油嫩里肌 NT$280 這道料理看似相對平凡，但我覺得也是超值得點！在其他熱炒餐廳點的菜，多半是醬汁、配料和一點點的肉，給人不太健康又吃不到什麼肉的印象。 但這道茶油嫩里肌，以茶油烹調，讓人覺得健康不負擔，里肌肉更是給得超大塊！豬里肌和杏鮑菇的比例大約是8:2，完美的黃金比例，炒得色澤金黃味美，讓人吃得很開心。 店家貼心地給了夾子和放蝦殼的盒子，且一旁就有洗手台和沐浴乳，整個體驗下來是覺得非常的清爽乾淨，也吃得很開心！ 我們還點了一個清炒時蔬，雖然沒有拍到特寫，但是也覺得很好吃，不只新鮮，調味也是很剛好，不會太油會太鹹，喜歡吃青菜的人可以點。 跟大家分享我的愛店，餐點都很好吃，服務態度優，是吃過之後還會想再回訪的好店！ 現在還有五倍券優惠，提前預約的話店家還會招待精釀啤酒喔~ 文末附上店家資訊和菜單： 【川將蝦泰國活蝦主題餐廳】 地址：桃園市龜山區復興一路466號 營業時間：週一到周五：16:00-22:00 週末：11:00-22:00 #林口美食 #龜山美食 #桃園美食 #新北美食 #林口長庚美食 #活蝦餐廳 #活蝦料理 #海鮮餐廳 #水煮魚 #熱炒 #精釀啤酒 

堅果控、純素者絕對要入手的神拌醬 

🥜 #第一次看到用料這麼實在的拌醬 🗣 @nutstree.studio #果子樹工作室 ⁡ 近年來純素料理越來越夯 而且不說真的完全不知道是純素食 這次吃到的堅果拌醬真的讓我大開眼界 每一口都是滿滿的堅果啊😋 ⁡ ____________ ⁡ ⁡ 🌶️｜五德川辣果油⠀$280（250g） 🥜｜五德胡麻果油⠀$280（250g） 🍅｜紅柿義香果油⠀$280（250g） 🍜｜手工日曬養生麵⠀$50 ⁡ ⁡ 先來介紹養生麵，一共有四種口味 紅龍果、枸杞、芝麻、菠菜 打開麵條包裝聞了一下 似乎真的有這些食材的味道😋 ⁡ 一包50元的份量我覺得超佛心 收到的時候想說四種口味一起煮 直接變成彩虹麵🌈 ⁡ 手工麵條加上成份天然 使用原食材的原色，無添加色素 吃也能吃得安心❤️ ⁡ ⁡ ⁡ 再來就是大家說的「神拌醬」 我想說到底有多浮誇 但我覺得在我心目中也有前三名的地位了❤️ ⁡ ⁡ #五德川辣果油 分三種辣度也有抹醬款 含有核桃、腰果、花生、芝麻、葵花籽 辣度則是以乾辣椒、雞心椒、青花椒、大紅袍調製 ⁡ 辣度我選的是小辣 但小辣對我來說太沒殺傷力了 下次我要選大辣🤣 ⁡ ⁡ #五德胡麻果油 使用的是進口的胡麻 含有腰果、花生、芝麻、葵花籽、核桃 這款我覺得很適合搭配沙拉、燙青菜之類的 吃起來爽口不油膩👍🏻 ⁡ ⁡ #紅柿義香果油 是我最喜歡的❤️ 含有腰果、榛果、南瓜子、葵瓜子 添加了天然番茄粉 我平常就很愛番茄口味的食物了🍅 ⁡ ⁡ - ⁡ ⁡ 和一般市面上的辣椒醬、拌飯醬不同 這也不知道是優點還是缺點🤣 因為他們家的拌醬滿滿都是堅果果仁 超紮實的內容物而沒有什麼醬汁🥺 ⁡ 食材也是天然每日嚴選出來的 手工製作而且不使用防腐劑、人工色素香料 無蛋無奶，純素飲食者都能安心地吃😋 多項SGS檢驗合格，無黃麴毒素👍🏻 ⁡ 一種拌醬多種用法 拌麵、拌飯、炒麵、炒飯、燙青菜或沙拉都超適合 這幾罐也深得我爹的歡心 因為他是堅果控🌰 看來下次還要再購入了😉 ⁡ - ⁡ 【 果子樹工作室 】 🌟google評論5.0（7則） ⁡ 📞｜0935 269 575 導購連結｜https://nutstree.net/IG 蝦皮購物｜https://shopee.tw/bill800814b?smtt=0.0.9 ⁡ ................................................... ⁡ 【 更多分類搜尋 】 🎈#王小音食記 🎈#王小音好物 🎈#王小音食宅配 ⁡ .................................................... ⁡ #堅果拌醬 #堅果 #有緣仁 #有辛仁 #義香仁 #養生麵 #手工麵 #拌麵 #宅配美食 #美食 #拌麵醬 #堅果辣椒 #團購美食 #料理 #美食伴手禮 #麻辣 #人氣美食 #拌飯醬 #創意料理 #在家吃飯 #果子樹 #純手工 ⁡ ⁡https://www.instagram.com/p/CWLl3-pvboA/?utm_medium=copy_link

🌟喚起記憶中的好滋味，暖呼呼上桌-魷魚螺肉絲/秋紅饗老油條(咖哩/麻辣)

魷魚螺肉絲/秋紅饗老油條(咖哩/麻辣) 🔍#跟著妮吃 〖 魷魚螺肉絲/秋紅饗老油條(咖哩/麻辣)〗 歡迎到我的美食帳號逛逛呦➪@eatmore_food_ 引言⭕️ 小時候回阿嬤家過年時，年菜上都會出現一道名為魷魚螺肉蒜的料理(號稱她最拿手的料理(笑))每次都覺得好～香～呦，嚐過湯頭和配料，懷念的滋味依然留在心裡好久！ <近日天氣轉涼，冷冷的天最想要來碗暖呼呼的讓湯料理， 剛好在這時收到秋紅饗的兩樣商品來為大家開箱介紹> 1.開箱商品為：團購網人氣王-魷魚螺肉蒜 ✅內容量約450g，一包約為五人份 ✅商品常溫保存即可避免陽光照射 ✅包裝採用微抽氣自動充填機封口包裝 ✅無添加防腐劑以高溫進行殺菌程序 ✅精選台灣海域捕撈新鮮魷魚，經過SGS檢驗合格，無添加其他物種成分 三種料理方式供參考： 1️⃣倒入鍋中加熱 2️⃣隔水加熱 3️⃣拆袋將內容物倒出微波加熱 我是使用鍋中加熱的方式，倒入鍋中後可依口味加水稀釋， 內容物塊約為5塊，有青蔥、芹菜、香菇、螺肉、魷魚，料多味美， 濃濃的鮮甜湯頭味漸漸散發出來，我還有自行買些佐料來做簡單搭配， 像是蝦米、筍片等，可以增添更多風味。 起鍋後熱騰騰的魷魚螺肉蒜就完成啦‼️ 細細品嚐一番，湯頭滋味鮮甜可口且回甘，十分暖胃! 濃厚的味道從廚房頭到尾都可以聞到XD 鹹甜的螺肉和魷魚Q彈有嚼勁，肉質軟嫩好入口，一口接一口停不下來啊～～ 太好吃啦，非常有台灣味的一道料理！ 秋紅饗的魷魚螺肉蒜這樣一包很便利而且也簡單料理， 不用等到年節也能喝到懷念的暖心料理! 2.開箱商品為：老油條(咖哩/麻辣) ✅商品常溫保存即可避免陽光照射 ✅開袋即可食用，拆封後請盡速食用完畢 另一項商品是可以做成好多種料理的油條😍 開袋即可食用，也可以和火鍋一起煮!!! 記得每次吃火鍋都最愛點油條了哈哈，或是煮碗白粥加下去做搭配也很適合， 但這兩款口味是咖哩和麻辣口味可能偏重可以自行斟酌料理方式呦 麻辣口味蠻辣的，椒香味十足， 咖喱口味的超推薦！！咖喱味超濃好好吃，口感層次豐富， 小小塊的也是好入口的大小，不會感到很油膩， 是很適合看劇邊配的ㄙㄨㄚˋ嘴小食👌🏼 購買連結如下: 臉書: https://www.facebook.com/%E7%A7%8B%E7%B4%85%E9%A5%97%E9%A3%9F-100488378958431 IG: https://www.instagram.com/qiuhongxiang_/ 官網: https://www.qiuhongxiang.tw/ #跟著妮吃 #秋紅饗 #魷魚螺肉蒜 #老油條 #麻辣老油條 #咖哩老油條 #平價美食 #團購美食 #團購零食

B.burger嗶嗶漢堡 x 網美質感的設計，好拍有fu超尬意、新鮮現做的料理，平價親民很可以

#新北美食 #中和早午餐 【B.burger嗶嗶漢堡】 開心的假期就從完美的餐點開啟啦❤️ 講求相機食為先的時代， 找間好吃好拍的網美餐廳是必須啊XDD 位於捷運環狀線景平站、大潤發景平店後方的B.burger 網美質感的設計，好拍有fu超尬意、 新鮮現做的料理，平價親民很可以👍 🔸彩虹水果優格盤（限內用）$145元 底層使用無糖優格，單吃起來比較沒有味道 但是水果的甜味與優格的奶&酸完美相融 微酸微甜的清爽好開胃！ 堅果穀物上有淋上些許蜂蜜，讓不太愛吃穀物的我眼睛為之一亮的喜歡 比較可惜的是優格有點偏少，如果量可以再多一些更完美XDD 🔸起司肉醬薯條 $110元 看看那邪惡卻又誘人吃下肚的起司~ 皇冠人氣必點不是沒有道理啊 熔岩般的起司，香濃又滑順 搭配鹹香夠味的肉醬， 除了小心剛炸好起鍋的薯條燙口，再來就是擔心一根接一根的順口了 🔸松露野菇牛排蛋堡 $155元 野菇們獨特的菇味，與濃郁的松露醬相輔相成， 牛排的多汁入味，搭配生菜的清脆鮮甜 是口感層次非常出色的漢堡 特製的松露醬鹹香得宜，沾到手上、掉到盤上都會要吃乾淨的允指回味 五彩繽紛的餡料，料多豐富的厚實 飽足感很完美的一個漢堡！ 🔸培根花生牛肉蛋堡 $135元 滿滿的花生醬香、香濃綿密的口感， 肉汁四溢的牛肉與煎得恰恰的酥脆培根 最經典的美式風味！ 喜歡漢堡系列都會附上一顆七分熟的健力蛋 濕潤帶點稠感的蛋黃流出， 中和了漢堡的口味、濕潤了麵包的風味更增添了蛋香的美味 🔸桑葚薄荷氣泡飲 $65元 自製的桑葚醬自然香甜 底部還有完整的桑葚果肉可以吃 每一口伴隨氣泡的逼逼波波， 喝起來清爽解膩超級無敵 不過薄荷味道比較偏淡，整體以桑葚的果香為主，但是不減它的美味 用料很實在，CP值爆表！ 嗶嗶漢堡，吃了好飽 B.burger，是會回訪的推薦😍 吃貨圖文分享 👉 https://pse.is/n5b83 📍B.burger嗶嗶漢堡 🏠地址：新北市中和區景平路240巷2弄19號（大潤發景平店後方） 🚉捷運環狀線【景平站】，步行約5分鐘。 ☎️電話： (02) 8668 7000 🕘營業時間：08：00-16：00（詳細公休資訊請看粉絲專頁） ℹ️不收取10%服務費 ℹ️每人低消120元

台北｜CANVAS TAIWAN 現代澳洲料理

(#台北餐廳 #忠孝復興美食 ） 實在太滿足了！ 10月都過了還可以繼續當壽星💕 看到大家分享 @canvas.taiwan 是新開幕的現代澳洲料理；因為評價都好棒！就一直好關注它✨錢有為終於也吃到了～ ｜馬鈴薯｜煙燻鰻魚｜雞皮｜ 外皮酥脆的炸馬鈴薯沾上醬料超開胃， 端上桌的時候還稍微疑惑這個小玩意兒， 沒有想到抹上煙燻鰻魚酸奶醬以後， 我們不約而同稱讚它🥔💕 熱熱的吃還有馬鈴薯香氣，很喜歡。 ｜小卷｜墨魚汁｜珍珠薏米｜ ＱＱ的珍珠薏米搭配松阪豬碎肉與四季豆， 吃起來有嚼勁，還有淋上些許的花椒， 也吃得到小卷的鮮味！超多層次的口感。 ｜香草豬｜十字花｜香草｜ 舒肥低溫處理過的豬肉，佐帶點焦糖味道的鹹醬汁， 畢竟我是個重度嗜肉者， 五花肉分佈均勻，口感嫩嫩帶點嚼勁，很喜歡💕 ｜維吉麥三明治｜ 酥脆的餅乾竟然是麵包打碎做成的🤤 中間的香草夾心冰淇淋在淋上焦糖！ 吃完它馬上有超幸福感， 我可以吃十個真的不是問題！ 從小點前菜、主菜再接著到甜點，都非常合我的胃口👍🏻✨ 1550/人+10% 的價錢，享受到精緻美食， 還有輕鬆愉快的環境，我覺得超棒！ 這兒一定也可以帶給你們很棒的約會👍🏻 錢有為我本人大推，已推好幾個朋友馬上訂位了🤤期待大家分享！ @canvas.taiwan ▷ 台北市大安區復興南路一段106巷5弄11號 ▷ 18:00-22:30｜週一公休 ▷ 02-27116336 · #台北咖啡廳 #慶生 #大安區美食 #☕️ #popyummy台北 #台北美食 #忠孝復興 #ootd #outfit #wiwt #iseetaiwan #popdailytaiwan #wantogo #travelgram #餐酒館 #台北餐酒館 @dafshoes_my #台北 #聖誕節 @tw_wheretogo #girlstalk打卡

| 料理分享 | 味旅 Spices Journey．簡單搭配輕鬆上桌．懶人料理，香料食譜

自從疫情後. 玉媽咪更加重視安全飲食與吃得健康這陣子在家烹煮/變化菜色的比例也大大提升「為了替料理加分」．下廚時都會灑上辛香料來增添風味透過辛香料入菜與點綴. 替味蕾帶來不同層次的感受味旅 Spices Journey推出的綜合香料罐系列．十分深得我喜愛！廚房裡我都會備著幾罐．運用在日常料理．或是一些簡單加熱食品裡 味旅 Spices Journey是個台灣辛香料專賣品牌．提供給大家高品質．高規格．高標準世界辛香料堅持當季鮮貨．嚴格篩選．完整溯源．檢驗合格四大原則！官網上有許多各式粉狀香料．西式香草與滷包系列等～都是料理的靈魂．值得細細品嚐味旅的全品項皆通過381項食品安全檢驗．完全０添加任何人工化學調味料每一罐的香料粉都是按照比例調配好在任何食材都能輕鬆變化出多層次口感 這次玉媽咪選擇的是. 以食品級玻璃灑罐容器裝的粉狀系列－人氣香料香蒜粉．玫瑰鹽（細鹽）．墨西哥香辣粉這幾瓶香料是入門的好選擇．可以廣泛運用在所有類型的料理中而且不顯突兀不論肉類／海鮮或是菜餚／湯底都適合．拿來使用在醃料／調味很方便 香蒜粉以100%純天然蒜頭低溫研磨而成的．可完整取代新鮮蒜頭使用吃得出天然原始風味．是炒菜／料理／調味必備的百搭風味．拿來當沾醬使用也很不錯！ 玫瑰鹽（細鹽）產於高海拔．來自於巴基斯坦上喜馬拉雅山脈．擁有高純淨度鹽的味道較溫和. 中西式料理都少不少它當成料理最後的調味或吃燒烤時灑上去．都能增添風味與香氣！ 墨西哥香辣粉這瓶墨西哥香辣粉味道很足夠．聞起來像辣椒粉．但味道更香．層次更豐富不僅可點綴料理也能去腥提味．也能讓菜色整體視覺更加豐富鮮豔 開罐能看見鮮明紅潤的香辣粉．充滿層次的辣椒香氣大家不用擔心會不會很辣．其實不會. 基本上可以吃小辣程度的人都能接受 罐身採灑罐雙口設計．很好控制用量．也不會失手倒出太多貼心提醒：開封使用後．建議密封冷藏保存．避免受潮變質 來和大家分享幾道我平常運用香料就能簡單完成的居家料理 排骨酥炒蔬食這道美味又簡單的家庭料理食材有排骨酥．洋蔥．小黃瓜. 蔥段. 玫瑰鹽. 香蒜粉 熱鍋後．將洋蔥及排骨酥下鍋炒香 接著放入小黃瓜拌炒 起鍋前再撒上蔥段．香蒜粉．玫瑰鹽調味後即可盛盤 排骨酥單吃或是搭配蔬食一同入口都是涮嘴又過癮啊！ 這是我家最受歡迎的美食外酥多汁加上口感層次豐富. 大家可以試試看！ 鹽烤鮭魚在家烤魚很方便．美味營養又省時塗抹上玫瑰鹽的肉質會更鮮甜可口加熱時散發出層層美味 做法：鮭魚取出退冰至室溫後. 用紙巾擦乾表面在鮭魚表面均勻抹上玫瑰鹽．灑上適量香蒜粉. 再稍微輕拍幫助入味鮭魚進烤箱. 180度烤20分鐘即可出爐上桌 剛從烤箱取出的鮭魚一剎那．香味四溢～鮭魚肉質鮮嫩多汁．超讚的！ 蒜香烤翅我們一家四口很愛這道不會油膩. 肉質很嫩的蒜香烤翅．讓人一口接著一口停不下來～ 加入適量醬油．米酒．砂糖．最後再灑上香蒜粉．醃製約一小時若想要更入味．建議可以醃好放入冰箱．隔天再取出來烤 將烤箱預熱200度後放入．烤約１５分鐘就能輕鬆上桌！口感鮮嫩. 鹹甜適中的烤雞翅．好吃到舔手指 墨西哥烤雞腿 取一個小容器．放入小雞腿並撒入適量的醬油．香油和墨西哥香辣粉再用手抓勻後醃漬至少一小時若是喜愛吃辣一點的人建議多灑一點．醃漬時間長一些 放入事先預熱２００度的烤箱．烤約１０分鐘即可食用 簡單的食材搭配．就能輕鬆上桌雞肉吃起來香嫩多汁又美味．撒上墨西哥香辣粉後的雞腿肉能感受到鮮明的香辣層次喜歡吃辣一點的人建議可以多灑一點．會十分香辣過癮！ 才剛出爐我家老公就聞香而來．和我搶著分食～接著我們就迅速掃盤完畢這幾隻香辣層次豐富的小雞腿. 實在太涮嘴了！ 味旅 Spices Journey的辛香料．細緻且真材實料加入料理後可增添豐富層次口感．超百搭．真的是料理好幫手！味旅官網不定期會舉辦商品優惠活動．有上百款香辛料等著大家挑選．可以去逛逛唷～ 味旅Spices Journey 官網 粉絲團優惠訊息：首次註冊味旅官網，可以獲得$50元購物金

【走出書房】閒聊東坡肉-3-料理之精，在髓

東坡肉的起源故事，有不同版本 有的說蘇東坡為了鼓勵大家吃肉 有的說因為大工程之後，感謝工人 所以送了黃酒和豬肉 有的說是蘇東坡要大家豬肉和酒一起煮 有的說是百姓誤會而把豬肉和酒一起煮 也有的說東坡肉其實是蘇東坡改良古法而做出來的 真實情形如何 也許得穿越回那個年代、蘇東坡身邊才能得知 不過，唯一可靠的是蘇東坡留下了「豬肉頌」 所以，東坡肉，並沒有真正的古法 料理人人會做，巧妙各有不同 做菜，重點不在古法，而在精髓掌握 慢火、少水、長燜，再加上東坡喜愛的酒 就能做出專屬自己風味的東坡美味


【桃園美食】隱身在巷弄的文青風泰式料理-阿含ThaiX中壢美食XIG打卡網美店X平價泰式餐廳(附菜單)

位在中壢的龍岡忠貞市場附近巷弄，也是桃園中壢特有的米干發源地，國旗屋也在附近唷!!不過這次吃的是平價泰式餐廳，讓蘇菲帶大家去吃吧~ ✅平價泰式料理✅絕美文青風IG打卡餐廳✅姐妹聚餐首選⚠️無訂位，現場候位，也無停車位⚠️有菜單，自助手寫點菜，再到櫃檯結帳，所以沒有服務費唷！ 阿含Thai 巷弄民宅改建，路過門口很容易錯過，外面都會播著泰國情歌😂😂，室內位置不少，店內種滿植物花草擺設，一進店的第一區位子都在室內，比較一般般，再往裡面走走到後方院子搭建起來的純白座位區，整個氛圍就很不一樣❤❤ - - - - - - 👉菜單 需調整辣度都可以在跟櫃台反映，所有的飯、麵及涼拌類都可以調整辣度，低消 $100元，用餐時間1.5小時 - - - - - 夏天季節還有賣冰淇淋唷!! 這次蘇菲跟友人，兩人用餐，就各點一道主餐，甜食鹹食還有飲料，共花費 $730元，吃超飽，CP值很高👍 👉打拋豬肉飯 $120元（蛋可以全熟/半熟） 豬絞肉炒到微焦，搭配打拋葉辣椒及醬汁拌炒，再來一顆半熟蛋，超級下飯，如果要加飯(要付費)，記得跟櫃台人員說唷~ 👉酸辣海鮮炒MAMA麵 $150元 簡單說就是泰式炒泡麵，不過海鮮料超多超澎湃，淡菜、蝦子、魷魚完全不馬虎，超大又新鮮，完全沒腥味，醬汁酸甜酸甜，份量還不少，大推👍👍 - 👉泰式炸雞翅 $150元炸的黃金酥脆，搭配類似月亮蝦餅的泰式酸甜醬，不錯 👉香蕉煎餅 $100元 飯後甜點，現點現做，薄博的蛋皮裹著香蕉，吃到嘴裡內餡的香蕉還是溫熱的，超幸福 👉蝶豆花檸檬soda $70元👉椰子水 $60元👉泰式冰咖啡 $80元 - 👉餐後記 本來想說桃園是美食沙漠，在桃園跟朋友見面找餐廳找好久，沒想到在桃園中壢的龍岡地區，除了有名的眷村米干，還有超平價泰式料理，不僅用餐環境好，餐點也美味，下次如果有路過桃園，在吃赫赫有名的米干之前不妨來吃吃平價好吃又好拍的泰式料理唷!!不過衷心建議，大家還是在用餐時間前提早到櫃檯登記，因為人多的話可能要等好一陣子，不過附近也有 #忠貞新村文化園區 可以走走逛逛，消磨時間也很不錯，推薦給大家參考 - 阿含Thai 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 🏠 桃園市中壢區龍平路251號 🈺10:00-14:00；17:00-20:00，周一休-#桃園美食#桃園#桃園景點#桃園餐廳#中壢#中壢美食#泰式料理#泰式#打拋豬#香蕉煎餅#平價美食#中壢泰式#taoyuan#taoyuanfood#taoyuantravel#taifood#蘇菲愛吃🙋🏻‍ #阿含thai ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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