台北君悅酒店 Irodori 彩日本料理 

前幾天在君悅陪閨蜜提前慶生、這次訂了君悅3樓的日本料理、就是這次食記要分享的 Irodori 彩日本料理、按照往常君悅訂位慣例一樣非常難訂到位子、但去用餐之後覺得還是很好吃的、所以難訂位也是可以接受的😆如果有興趣的話請繼續看下去吧！ 延伸閱讀：無限回吃的飯店自助餐！自助餐霸主君悅凱菲屋 延伸閱讀：飯店吃到飽重磅回歸！晶華酒店柏麗廳 彩日本料理位於台北君悅酒店3樓、搭手扶梯就可上去了、很好找到、是日本料理自助吃到飽的餐廳、跟一般吃到飽餐廳比較不一樣的地方是、菜色不會混搭、幾乎可以說是純日式料理了、更加集中精緻、所以很適合喜歡吃日本料理的人去吃🥰 海鮮在日本料理中是非常重要的一環、裡面的海鮮都是當日直送、所以品嚐起來真的是滿新鮮的 像是螃蟹雖然小小一隻、但是裡面的蟹肉不會粉粉的、而是比較飽滿的肉質、扇貝也很好吃😋 生魚片也是Q彈Q彈的 特別推薦他們的牛舌（如果有吃牛的話）、是現烤的、很厚實的牛舌、淋上一點檸檬配泡菜一起吃真的是絕了！ 蝦子和貝類也都很不錯👍 基本上就是環繞著照片上的這個吧台取餐 甜點的部份就是和洋式都有、還有我最喜歡的醬油丸子🍡（吃的太開心忘記拍了）、冰淇淋也是哈根達斯的 整體來說可以吃飽飽又不用怕吃太雜而發胖、我大多也都吃的是肉和海鮮🦞不過餐廳位子不多、空間比較小、取餐的時候會感覺到比較擠一點、除此之外都還不錯👍 至於跟閨蜜慶生是一定要拍照的、不過彩日本料理餐廳裡面燈光偏黃、拍食物我覺得還不錯、拍人像我就覺得還好🤣所幸飯店大廳有兩層樓的聖誕樹、採光又好、拍照起來很好看🥰 台北君悅酒店地址：110台北市信義區松壽路2號3樓 平日 午晚餐： 成人每位 NT$1,3805 至 12 歲每位 NT$690 週五晚餐、週六、週日、及國定假日 午晚餐： 成人每位 NT$1,5805 至 12 歲每位 NT$790 *以上價格均須加收一成服務費*取餐時請務必配戴口罩、避免交談並保持適當距離。 位於3樓，共160席 #君悅酒店 #君悅飯店 #grandhyatt #彩日本料理 #日本料理 #日料 #自助餐 #吃到飽 

【高雄】懷舊眷村料理-眷仨舖

懷舊眷村料理-眷仨舖

#懷念的味道 #眷村美食 #呷懷念 小時候住過眷村婆婆家👵🏻 外公外婆包括她們的女兒廚藝都很好！很可惜沒有遺傳到她們的手藝⋯不過我會吃就好啦😋 料理口感跟台式口味真的很不一樣 還記得在阿嬤家，過年大家都吃香腸，那時候還不知道香腸是什麼，只吃過婆婆家的臘腸還覺得納悶😆 看到網路上的介紹，就一直期待來吃吃看，結果第一次來的時候，店家沒開撲了個空⋯大家記得在造訪前確認是否營業喔❗️ 🏆 🐖臘味炊煙（經典眷村料理-臘味飯🍚） 吃過幾次臘味飯，不是太鹹就是飯太濕黏，口感不好也沒有婆婆煮的味道，之後就不再吃了🥺 這次抱著忐忑不安的心情來嘗試，結果找回了以前的記憶😍😍 眷仨舖的臘肉煎到吃起來沒有肥肉那種可怕口感，臘腸的油脂也很剛好讓飯吃起來甜甜的，卻甜而不膩，大推👍🏻👍🏻👍🏻 🥉 🐂巴蜀牛筋 這道料理蠻豐富的，裡面有豆腐和鴨血😃 豆腐很入味，鴨血Q彈，使用的麵條是我喜歡的寬版麵，不軟爛😆 牛肉口感因為沒吃到所以無法形容… 不過銘說好吃應該就是不錯，畢竟她有點被我影響，開始對吃也變得挑剔了 哈😝 🫓鮮蔬堅果饊子餅 顧名思義就是一道很健康的料理，用蔬菜和堅果製成，饊子很酥脆，也沒有因為跟蔬菜包一起而軟掉，當飯後甜點意外的合適😋 🥤洛神烏梅汁 一直都很愛洛神和烏梅汁，除非沒味道不然對我來說都是過關的😆眷仨舖的烏梅汁不會很酸，怕酸但又想嘗試烏梅汁的人蠻推薦嘗試喔❣️ 📌 眷仨舖的餐點皆以套餐方式呈現，料理口味都不會太重，有主菜、小菜和湯品，當天的湯品是清淡的番茄湯，沒有過多的調味🙂小菜都很合我口味，但最愛的小菜叫做《像極了愛情》，酸酸甜甜的而且很入味！但其實就是百香果啦🤣 如果是新客老闆都會很細心的解說，很值得再訪的一間店☺️☺️☺️♥️ 臘味炊煙/$190 巴蜀牛筋/$280 鮮蔬堅果饊子餅/$100 洛神烏梅汁/$45 👵🏻眷仨舖 資訊 🏠高雄市鹽埕區建國四路134號 ☎️07-5212998 想了解更多美食 歡迎追蹤我IG🔍 https://www.instagram.com/eunice.____.foodie/ #眷仨舖 #臘味飯 #眷村料理#高雄眷村美食

韓式烤肉大推薦✨吃到飽銅盤烤肉超滿足還有酥皮濃湯跟韓式糖餅

吃到飽的韓式烤肉店介紹來囉~除了烤肉之外還可以吃到各種韓式料理! 之前就耳聞高麗園很久了最近跟著好友們終於一起到高麗園的三創店探店啦~~ 餐廳介紹 自1960年代，落角於繁華的西門町街頭。歷經近60年期間流傳下來的正統的韓國飲食文化—「高麗園」。 他們將過往的累積與創新的思維不斷的融合，在餐點上高麗園堅持用最傳統的手法，醃漬出有著水果甜味與麻油香氣的銅盤烤肉 最具特色的是餐廳現場也提供超過了25種的料理選擇，想吃各種的韓式料理都吃得到真的讓人覺得好幸福呀~ 用餐環境上更是融入韓國傳統市場的元素，採黑色質感裝潢。 可以有如至韓國的美好用餐享受~ 這次前往的三創店餐廳位於三創生活園區的9樓 (全台目前有五家分店唷!) 朋友已經事先訂位完成(位子保留10分鐘)，用餐時間限制為90分鐘! 所以如果有會遲到的朋友一定要偷偷跟她越早一點唷🤣 店員帶位後進行基本的介紹後也會提醒 ：『前往自助區進行夾取的時候務必戴上手套，配戴口罩唷!』 享用美食的同時別忘了防疫第一唷! 餐點介紹 1.小菜肉品自助區 各種醃製過的肉品都在這裡：牛肉、雞肉、豬肉、羊肉都有任你挑選 肉質和調味都很不錯唷! 各式小菜區 可以挑一些喜歡的涼拌蔬菜作為開胃菜 而且菜色品項非常豐富不怕吃不到喜歡的品項~ 這邊是可以放在銅盤上進行烹煮的火鍋料和葉菜類 一旁還有湯品(人參雞湯)/魚板/冬粉可以做夾取 2.現做餐點 店員會給代表桌號的夾子，可以把夾子夾在想要吃的餐點上面 餐點製作完畢後店員就會將師父熱騰騰的現做餐點送到位子上囉~~ 當天的品項有滿多樣的包含：「韓式年糕」、「海鮮煎餅」、「辣炒年糕」、「蔥絲炸雞」、「酥皮濃湯」、「韓式糖餅」、「蔬菜石鍋拌飯」、「辣蛤蠣豆腐煲」、「大醬豆腐煲」、 這就跟大家介紹幾個我比較喜歡也印象深刻的品項： 海鮮煎餅一直是我最愛的韓式料理之一，熱騰騰的海鮮煎餅沒有太多的油炸味 外酥內軟吃得到整隻蝦子，四人分食好快就吃光了~隨後趕緊再點一份! 因為大家一起分食著吃所以可以吃的品項就變多啦~~ 第一次知道韓式糖餅(是不是有點鄉巴佬🤣) 糖餅的外層酥酥的內層有嚼勁，整體的口感吃起來有點類似台式的雙胞胎🤣 內層的肉桂味對我來說沒有到很濃但是就有淡淡的香氣點綴~ 可以點一個來吃看看滿新奇的唷~~ 超乎想像高水準的酥皮濃湯!雖然式韓式料理店但是酥皮濃湯怎麼可以這麼驚為天人的好喝~ 身為酥皮濃湯控的我(湯肚一個)自己就喝了兩碗濃湯~ 酥皮單吃或是融入濃湯內變的濕潤柔軟的吃都超好吃~ 尤其濃湯的口味既濃厚餡料又多真的光濃湯我就想再去二訪了! 緊接著就可以按照自己喜歡的肉品和熟度進行烤肉啦~ 最後的飯後甜點：明治冰淇淋 當天是巧克力口味和抹茶口味做選擇~ 來一根明治雪糕做為飯後餐點也十分滿足呀! 收費價格 平日中餐：409元/位 平日晚餐：529元/位 例假日全天：529元/位 店家資訊 訂位: lihi1.com 電話： 02 2341 9246 地址： 10058台北市中正區市民大道三段2號9樓 捷運：忠孝新生站 #poper發胖中

2021米其林三星-頤宮初體驗

今天又是誠實豆沙包系列了！ 這次要跟大家分享的是持續拔得米其林三星的餐廳-頤宮！（掌聲👏）好在生日前餐廳開放內用了，先感動一波，這次一票朋友請我去吃我心心念念的頤宮，當生日大餐！ 先給一個直接一點的評價做開頭：「人家米其林三星不是白拿的」 而他們家，最廣為人知，也聽說是必點的就是他們的：「烤鴨」！ 這一次我們一共點了12道菜（含甜點&一鴨四吃） 話不多說，跟大家分享這次每一道菜的心得感想及價格介紹： 君品明蝦餃580/3入⭐️⭐️⭐️ 外表有點像水晶餃的小籠包樣，整隻完整的蝦仁（是真的蝦喔！不是外面泡藥的難吃蝦仁），有點像小籠包，但內餡是蝦子，好吃！ 福州蔥油餅680/3入⭐️⭐️⭐️⭐️ 這個！絕對是二訪也會必點的菜色！我是一個完全不敢吃蔥，很怕蔥味道的人，但！這個蔥油餅直接刷新我對蔥油餅的三觀！超級無敵香！重點是非常的紮實，切開後只有聞到肉跟蔥的香氣，完全沒有我印象中的蔥臭味！外酥內餡多汁的剛好！重點是，完全不油，沒有可怕的油耗味！不敢吃蔥的人！絕對絕對要吃這個看看！你再也不會說蔥油餅不好吃了！這個樣的品質，完全對得起它的價格！ 蘿蔔絲酥餅480/3入⭐️⭐️⭐️ 外觀像月餅，吃起來也蠻像月餅的，一層一層，有點鬆鬆的月餅感，蘿蔔絲切的超級細！無違和感，你會覺得蘿蔔絲跟餅是合而為一的那種，不會有皮是皮餡是餡的分離感，非常好吃，以前的我也不喜歡什麼蘿蔔糕、蘿蔔絲餅之類的食物，但這真的很可以！ 春風得意腸580/6入⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 這道菜！絕對榮升這次用餐的第二名！也是二訪必點的菜色！用的是草蝦和龍蝦肉混合制成的內餡，包裹著腸衣，咬下去裡面酥酥脆脆的，不知道是不是蝦肉跟龍蝦有先炸過在包腸衣，服務人員介紹時有點沒聽清楚😅重點是搭配他的醬汁超級好吃！這我感覺我可以一個人吃一整份！好好吃！咬下去除了嘴巴傳來咖ㄗ的酥脆口感外，咀嚼的時候整個嘴巴都是蝦的鮮味香氣！真的太讚了👍 火焰片皮鴨4吃/7880⭐️⭐️ 鴨肉餅皮卷/鴨腿肉/鴨粥/鴨肉絲炒彩椒 老實說，他們家令人興奮的應該就是他們的鴨肉，是重頭戲，但，我第一次覺得，主角（鴨）比配角（其他單點菜）遜色太多了⋯沒有不好吃，但是它們的一鴨四吃真的太普通了⋯也有可能是沒有點到他的精髓😅因為有聽說做湯好像很不錯，如果有二訪，剛好有點鴨，或許會試試看。 鴨肉卷餅皮的部分，分成兩種方式以及兩種餅皮做搭配，皮的部分我已經沒什麼記憶點了，只記得皮後過於肉，吃下去只覺得皮的味道跟口感大過於鴨⋯它包的方式分成，皮包鴨皮/皮包鴨皮加鴨肉，兩種，兩個硬要比較的話，當然是鴨皮加鴨肉的方式比較好吃⋯但說真的兩種真的都還好⋯如果你也是喜歡吃一鴨幾吃的人，喜歡的如果是那種皮又油又肥又啾係的那種感覺（像蘭城晶英的鴨壽司那種）那你來頤宮可能要失望了⋯因為它們的鴨皮是那種乾乾脆脆的那種鴨皮，我不曉得是鴨的品種及養殖方式的不同，還是是料理方式的不同所造成的，總之，他們的鴨皮是屬於乾、脆的那種，要點的人真的可以三思，不要被它會表演火焰燒鴨的戲碼而點，因為吃完，我們大家六個人，都覺得，鴨可以不用點⋯ 鴨腿肉⭐️⭐️⭐️ 是好吃的，但鴨肉鴨皮就像前面所述，皮是脆的那種，不是富含油脂的那種。 炒鴨肉絲⭐️⭐️⭐️⭐️ 這個我覺得很可以，應該是四吃裡我覺得最好吃的！！非常滑嫩，炒的也有鍋氣。個人覺得有點鴨的話，其中一吃可以做這道。 鴨粥⭐️⭐️ 沒什麼味道，吃起來就是清粥裡有鴨肉味的粥，一定要配東西吃，不然真的像清粥小菜的白粥。個人覺得，這一吃不用點。 龍虎斑220/每倆⭐️⭐️⭐️⭐️ 這道菜也是二訪的話會想再點的一道菜！魚非常的新鮮！不太愛吃魚的我，認真吃到時有驚艷到，肉很嫩！！！除此之外配菜也很好吃，有鍋氣味，但價格也是很漂亮🤣 百葉菠A菜/780⭐️⭐️⭐️ 認真說！頤宮連炒個青菜都可以別出心裁！兩種菜的混搭，外加，挑選的菜葉全部！每一口都是嫩的！沒有一口是覺得纖維感很重，口感超好！配上我最最愛的腐竹！人間美味！有點過鼎泰豐菠菜腐竹的人，在吃這道菜，你會覺得又是另一個層次了！但老實說，如果預算有限，青菜可以先跳過🤣畢竟，真的還是偏貴，會建議把預算拿來吃其他更經典的菜色！當然！沒有金額顧慮的話，也可以嚐嚐看！很值得一試！ 雞肉豆腐絲/880⭐️⭐️ 這道料理不得不佩服他的刀工！非常厲害！豆腐絲、肉絲青菜絲什麼的，全部切超細！搭配勾芡，口感非常滑順，不會有勾芡的粉感（我是一個不太愛勾芡料理的人，但這道我可以！）不過喜歡重口味的人，可能需要另外加調味醬，因為沒加東西之前，口味偏清淡呦！如果問說推不推薦，我個人會說，還好，又或是再訪可能不會再點，會覺得嚐過就好。 原味蛋撻/380/3入⭐️⭐️⭐️⭐️ 只能說，這個蛋撻非常金貴😂很好吃啦！非常香，裡面的餡也好嫩！阿先說喔！這個一個就一口喔🤣只吃一個不過癮！我覺得兩個剛好👍 炸豆腐奶/380/1入⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 這個炸豆腐奶！真的不得了，榮登我心目中這家餐廳第一名！不誇張！真的，巨好吃，很有創意又兼具美味的一道甜點，酥脆的外皮（是真的聽得到咬下去脆掉的那個聲音喔！），飽滿起司內餡（會牽絲的那種喔！），外面還灑了糖粉（粉超細緻，完全不會太甜，跟起司結合會有鹹鹹甜甜的感覺），拜託！真的！有來頤宮的人！這道點起來好嗎！太好吃了啦！一樣是榮登二訪來必點的菜色！店員還會跟你介紹他的作法（就不劇透了），聽完他的作法，跟吃到，哇！完全不一樣🤣會吃不出原來炸豆腐奶的外皮是這個！我只能說，師父好厲害！真的對得起他的價格，我個人很想一個人吃一整個炸豆腐奶，但朋友們吃覺得兩個人一個剛剛好，才會有意猶未盡，下次還想再吃的感覺，大家都怕起司吃完整個會太膩，個人也是建議先兩個人吃一個，避免吃到最後吃太飽（雖然女生通常有第二個胃😂）但還是建議吃過之後，未來想再吃可以在單獨叫。就保留一點點美好吧～ 壽桃⭐️⭐️ 因為當天是去慶生的，壽桃是餐廳額外提供的小點心，但裡面包的不是一般的豆沙餡，有點忘記是什麼口味了，因為吃起來怪怪的，所以不太敢吃，既一點也不深刻，但是是店家的心意，還是有把它吃完。 小禮物＿茶包 最後吃得差不多後，店家會附贈一人一小包他們的茶，讓你帶走，有趣的是包裝會有跟茶有關的小故事，有拿到的人也可以看看喔！ 以上就是我吃完的心得！絕對誠實可靠，非業配😂（他們家也不需要業配就很多人了😂） 只能說，下一次再去吃，真的要好好攢錢，認真說，這個餐廳很適合家庭重要聚餐、朋友重要聚會可以去，一來是大家可以去平攤費用，二來菜色也可以點比較多，雖然不便宜，但非常非常值得一試！那天吃完，個人覺得沒有什麼很雷的菜色，唯一就是對鴨料理有點問號？哈哈，但畢竟每個人的口味真的不同啦～ 以上對於料理的評論僅供參考，每個人的口真的都不一樣，這邊附上我個人平時在吃方面的口味比重參考，可以看看你吃的習慣是否跟我差不多，以做參考： 很多高級料理（龍蝦、干貝、鮑魚魚蝦、鴨肝、高級和牛）台北大咖的餐廳都有嘗試過，偏愛吃食物的原形，少醬料少調味，蔥、蒜、油蔥、洋蔥、羹類、油炸、胡椒粉、美乃滋、拉麵類都不愛，不敢吃生食、生雞蛋，基本上是走健康飲食，除了愛喝飲料之外都蠻健康的。 ★相信現在網路很發達，資訊一查都有的時代，大家找吃的一定都超方便，但不免俗遇到很多人業配，或是餐廳請吃飯，然後幫忙寫好聽評論的文章，這些狀況我都遇過，所以很常踩雷！也花了超多冤枉錢，來！冤枉錢都幫你花玩了，推薦的真的都是精選過！ 會想開始寫文章是希望給在找資料的人最真實的狀況，我會推薦的餐廳，絕對是那種我真的是我親自消費非業配的經驗，才會推薦，畢竟現在餐廳吃得這麼多，大家都很喜歡嘗鮮，能夠讓人想重複去兩次以上的地方也真的不容易，所以如果你時常在找尋好吃的餐廳，不妨可以看看我的推薦喔！ ★重點整理： 要去的人，我說必點的菜色，拜託點起來！真心不騙。 價位：高★★★★★ (價位定義：便宜★/中低★★/中★★★/中高★★★★/高★★★★★) 如果喜歡我貼文的朋友，歡迎追蹤我的IG&FB粉專&Youtube&Popdaily波黛莉&痞客邦有更多的生活提案及影片分享給大家喔！ 連結如下: IG：instagram.com/kang_emily 痞客邦: https://aiaiqaz1212.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&utm_medium=navbar&utm_term=my_blog 還有更多的生活提案，等你來Follow。

2022好物 | 家人的健康就是最好的禮物 好油延長益壽【激推冷壓初榨橄欖油】

GOOD STUFF | 家人的健康就是最好的禮物，好油才能延長益壽【激推冷壓初榨橄欖油】

本站盜圖必究 版權所有 澳洲Amor頂級冷壓初榨橄欖油 在我們家很講究「油」，吃進肚子裡的會影響身體所有的五臟六腑，愛惜身體，擁有健康才不會給家人造成負擔，所以一定要從生活中落實。 不健康的生活，會消費更多的金錢跟精力，所以選對好油吃進肚子裡，是非常重要的一件事情。 這次選擇Amor頂級初榨橄欖油，來為大家介紹「油的好處」。 #1 好油可以帶給你什麼樣的禮物？ 光是包裝，送禮自用兩相宜。 攝取好油可讓身體獲得脂肪，來幫助維生素A、維生素D、維生素E、維生素K吸收，並生成人體中的脂肪組織來保護內臟，可以維持神經和皮膚正常運作。長期沒有進食油，身體便會亮起紅燈。 橄欖油中含有30多種豐富的橄欖多酚，多酚是優異的抗氧化物，可幫助人體有良好抗發炎功效。 橄欖油有較高含量的α型態維生素E，具有清除自由基的功效，可保護身體脂溶性的組織，例如血管、細胞膜等；還可預防脂溶性物質（如低密度脂蛋白、結構脂肪酸）被氧化造成對身體有害。 橄欖油內含有單元不飽和脂肪酸，可幫助增加好的膽固醇（高密度指蛋白，HDL），降低壞的膽固醇（低密度脂蛋白，LDL），可降低罹患冠心病的風險。 橄欖油中的植物固醇以β-sitosterol為主。植物固醇在結構上與膽固醇相似，可與腸道中的膽固醇競爭被人體吸收的機率，沒被人體吸收的膽固醇就會透過糞便排出人體外。 #2 為什麼你要選擇「澳洲AMOR頂級初榨橄欖油」呢？ 大部分人只知道西班牙、義大利、希臘的橄欖油，其實澳洲的橄欖油在各項國際性橄欖油大賽已經刮起一陣強風了！所以如果有人問你，橄欖油要買哪些國家的，記得！還有澳洲的。 ▲1. 澳洲的橄欖的收成大部分不是人工採摘，橄欖農場的主人重視的是橄欖樹的分布密度、現代化灌溉系統、農場管理機制、機械化採收以及先進的製油技術，所以高科技的農作手法，反而帶來更新鮮的橄欖油！也因此他們的橄欖油能在採收後24小時內被榨成新鮮的橄欖油，甚至在更短的時間製成好的油品。 「一旦你能生產優質的橄欖，且能在短的時間將它壓榨成油，很難會出什麼錯。」因為澳洲橄欖油的高純度及新鮮度，讓它成為最佳橄欖油的原因。 ▲2. 澳洲AMOR獨立莊園冷壓初榨橄欖油，來自南澳洲原始石灰岩氣候的獨立莊園，但一提到南澳或阿德萊德，大家只知道葡萄酒莊園，其實這片地中海氣候極其相似的氣候，但不為大多人熟知的是橄欖油！這就是為什麼大家說要選地中海的橄欖油。 ▲3. 不含任何人工添加物，也不混其他等級的油品，更不高溫精鍊，採收四小時內冷壓初榨而成，且是由澳洲最知名且擁有20年經驗的專業團隊24小時全職精心照料，來確保每滴油脂都是最頂級的！全球唯一不生產化學精煉油國家-澳洲。 ▲4. 由澳洲官方橄欖油協會（AOA)認證背書，和最大橄欖油實驗室Modern與國際公正檢驗SGS，嚴格測試確認品質！ 且橄欖油的標籤必須註明油品的最佳期限，通常是瓶裝後的兩年內。（BB的意思就是best before) 整個開口及包裝，完善的密封 #3 獲獎紀錄 更能知道實力在哪 無數獲獎獎紀錄金牌獎GOLD AWARDS： 2015 – Olive Japan 2015年日本橄欖展 2012 – Olive Japan 2012 年日本橄欖展 2011 – Olives South Australia 2011 南澳州橄欖展2011 – BEST OIL OF SHOW – S.A. 2011 南澳最佳橄欖油油展 銀牌獎 SILVER AWARDS： 2016 – The Australian National 2016年全澳洲比賽2016 – Olive Japan 2016 日本橄欖展2014 – The Australian National 2014年全澳洲比賽2011 – The Australian National 2011年全澳洲比賽 銅牌獎 BRONZE AWARDS： 2015 – The Australian National 2015 全澳洲比賽2013 – Olives South Australia 2013 南澳洲橄欖展 其他的獎勵 Other Industry Recognition： 2010 – Peoples Choice Award SA 2010年南澳洲人民最佳選擇獎2009 – Peoples Choice Awards SA 2009 年南澳洲人民最佳選擇獎2005 – Winner of the RIRDC’s Rural Women’s Award – Lisa Rowntree #4 好油使用心得 透過高腳杯裡看看橄欖油的模樣 好的橄欖油聞起來會有果香或青草香，這一款聞起來是青草味，味道非常舒服，不會有品質不良的油耗感或金屬味；喝也能喝出原汁原味的橄欖香。 要衡量一款好的特級初榨並橄欖油的品質，嗅覺測試非常重要。橄欖油如同品葡萄酒一樣。 發煙點很高 代表比較純 不會有什麼油煙 簡單的三色蘿蔔與花椰菜共炒時發現，沒有什麼油煙，發煙點高之外，橄欖油香搭配天然食材，光簡單炒菜都能聞到純粹感，我個人非常喜歡用橄欖油做很多料理，健康營養一百分。 這是完美建健康的一天，我特地炒了一道簡單的青菜，待母親泡完海鹽澡，吃營養簡單的蔬菜來作為放鬆完美的ending。母親讚譽有加，畢竟她茹素多年，從以前到現在喜愛最純粹的蔬食料理，這次味道她很滿意，讚不絕口呢！ 連媽媽都吃得很開心 #5 橄欖油 絕妙 的應用方式 一、涼拌沙拉 好的橄欖油涼拌沙拉會特別好吃，口感會很豐富，不論家人朋友來，對的橄欖油絕對會超乎你的想象！ 二、烹飪 炒、煎、蒸、煎炸、燒烤、烘焙通通能使用，不同於植物性食用油，橄欖油的抗氧化與不飽和脂肪酸很高，在高溫時，油脂結構仍能保持穩定，不會像外面的油品容易產生致癌物質，那種長期食用真的要花大錢了！ 三、醬料、調味料 這款橄欖油如果是一款遊戲的話，我會形容它自由度特別高，能作調味使用之外，也能混合其他食材來調配各種醬料，檸檬汁、葡萄酒、酒醋等等，這款橄欖油是不是特別的棒呢？ 四、養生保健 油漱口正是源自印度阿育吠陀醫學（Ayurvedic medicine）的油拔法（oil pulling），利用油把口腔中的細菌、毒素「拉」出來，宣稱能美白牙齒、減少口腔中的細菌、降低發炎機會，還能改善將近30種系統性疾病，小至口臭，大至糖尿病、背痛等慢性病。 生飲橄欖油也有好處，但前提一定要是像Amor冷壓初榨橄欖油這種等級的好油，能幫助腸胃蠕動、排除宿便，有助腸胃健康保養喔！ 五、美容護膚 想不到吧！拿橄欖油當乳液我倒是真的見識過，一位比我大十歲的女生，她每天洗完澡都用橄欖油當乳液擦，她的皮膚好到像是Baby一樣，而且橄欖油還要挑過好的，能擦皮膚的，我以為會毛孔阻塞，但卻沒有這回事，反而光滑剔透又白亮，真是把我嚇傻了呢！ 原來橄欖油富含維生素E，真的能美容護膚喔！ 好的油才能夠美容護膚喔！吸收很快，不會過於油膩感，擦完後皮膚滋潤更有彈性。 #6 綜合感想 身為媽媽之後，寶寶逐漸要接觸副食品，也慢慢的從只吃餐廳到自己料理的階段，每樣商品都必須嚴格把關。 我們都知道，越純粹的料理總是越貴！越有錢的人總是越吃越健康，這就是為什麼無毒、新鮮、有機總是這麼昂貴。現今社會人工食品比天然食物便宜太多了！ Amor頂級初榨橄欖油兩瓶共一公升價格不到2000元，我覺得很划算，應用層面很廣，放在家中隨時都能用！ 大家都一起度過一段艱難的疫情生活，減少外食已然成為必要，生活型態的轉換，不知道練就了多少大廚呢！ 對的食材、對的油，即使不去餐廳吃飯，依然美味十足，妹妹這次來到我家，聞了聞竟然跟我討要了一瓶橄欖油回家！魅力無法檔呀！ 橄欖油之所以能夠永垂不朽，一定有他的魅力所在，如果你也是注重健康好吃的一族，就不要錯過我的推薦，你一定也會愛上！講究挑惕如我的你，一定要做好功課，才能完成一道道美味健康的料理喔！ 澳利康有很多選擇，不只橄欖油，改天我想嘗試我最愛的巴薩米克醋，再為大家好好介紹各種的巴薩米克醋囉！ 想知道我在哪裡買的嗎？真心推薦，講究到位！ ★ 澳利康橄欖莊園臉書 ★ 澳利康橄欖莊園官網 (美食、設計、旅遊、生活、時尚、女人話題相關的文章，不容錯過唷！） ✿ 瞭解更多 Rosalyn ♡ TOUCHING N SHARING ✿ 臉書粉絲專頁：職感新森活 Sharing Life 

台北除夕餐廳推薦Top10！還在思考年夜飯吃什麼嗎？今年圍爐選這幾間絕對不出錯！

過年圍爐就是要吃得好又吃得飽，以往年夜飯都要辛苦的從早到晚辛苦一整天，常常讓家裡的長輩忙得焦頭爛額，今天編輯精選了10間人氣除夕餐廳推薦，每間都既美味又澎湃，從了冷盤到甜點一次都幫你準備好，無論是到餐廳吃或是外帶組合通通有，今年就讓家人輕鬆過個好年吧！ 台北福華大飯店 金虎納福團圓宴 訂位時間：即日起～2/5 活動時間：1/31~2/5 訂購電話：02-2326-7423 或 02 2700 2323 年菜外賣櫃 台北福華年菜一直受許多饕客們喜愛，今年更是澎湃無論是「菜尾一品鍋」、「虎掌脆烏參」還是「金沙麥片軟殼蝦」通通有，皆選用頂級食材與獨創料理手法，讓各位在家也能輕鬆享用「五星級年夜飯」，溫暖團圓即使回家復溫也不影響口感與滋味！ 新東南海鮮餐廳 訂購時間：109/10/15 至售完為止 訂購電話： 汀州:2301-4239, 2332-2898 松山:2748-9966 除了傳統台式風味，還有許多主廚融合多國料理後的創意菜餚，每次經過總是座無虛席，沒有事先預訂吃不到，店內海鮮種類超過40種，食材新鮮、用料實在，能夠滿足老饕們刁鑽的味蕾。雖然新東南海鮮餐廳在過年期間110/2/10~2/14公休五天，無法直接到餐廳用餐，但想吃的朋友也別灰心，可以事先打電話預購冷凍年菜禮盒哦！ 彭園 線上訂購期間：11/08~01/10 話不多說馬上預購 看看年菜有什麼 彭園在許多饕客們心中也是榜上有名，以湘菜料理手法為底，善用食材、廚藝精湛，匠心獨具的巧思，年末最令人期待的事莫過於是彭園年菜外帶自由配了吧，完全不用擔心組合的套餐會有不喜歡的菜色，可依照自己的喜好做選擇，簡直太貼心！主湯品還可讓您選擇冷凍湯品或是熱食湯品，無論是自己喝或是送人都很適合啊！ 紅豆食府 除夕內用：2022/1/31，2200元/人(四人起開桌) 年菜外帶預購：即日起-2022/1/27 以細選食材、精緻口感，呈現道地美味的上海佳餚「紅豆食府」，從傳統經典佳餚，到新中華風獨特餐點都深深抓住了饕客們的心，也是許多人各大年節的聚餐名單之一，今年開出的除夕菜單樣樣都超美味，每道菜的名稱也都超級喜慶和應景，無論是內用還是外帶都超澎湃，好想吃爆那個紅豆鬆糕啊！ 上海鄉村 訂購網址：https://lihi1.cc/JxvdX 「上海鄉村」用道地的江浙菜系美味，融入台灣在地食材，完美呈現新菜品，堅持食物的品質和味道，深深擄獲饕客的胃，必吃的「川香波士頓龍蝦」號稱是年菜界唯一提供一整隻的龍蝦，擺在餐桌上根本是視覺與味覺上的雙重享受，還有黑椒直火豬肋排、荷香蒲燒鰻魚飯捲等等各式澎湃好料在等著你！ 台北喜來登 預購日期：2021年11月22日至2022年1月26日 訂購連結👉點此 喜來登對於年菜也是勢在必行，有連續四年蟬聯米其林殊榮的二星餐廳「請客樓」與餐盤推薦餐廳「辰園」，以及「桃山」日式餐廳等超強陣容團隊，以精湛手藝融合海陸珍味，強勢打造頂級星饌年菜與精緻伴手禮，無論是請客樓頂級御膳「一品佛跳牆」還是辰園的「鴻運廣式燒味拼」你想得到的人氣菜色通通有！ 四海一家 地址：台北市松山區八德路四段72巷10弄16號 訂購專線：02-2767-2407 創立於1970年的北方料理，堅持品質好幾十年下來味道都沒有變質，是讓人值得回味的好滋味，尤其是他們家的招牌「紅油羊肚絲」鹹香好滋味超級下飯，還有很多人氣特色料理，年夜飯買這間長輩們絕對會很開心！ 阿美飯店 地址：台北市中山區吉林路83號 訂購專線：2521-5999/2523- 5115 阿美飯店以超過六十年對台菜的堅持，選用最新鮮、道地的食材，紮實、用心雕琢出每一道料理，不只年節時刻連稀鬆平常的日子都會想吃的一間台式合菜，堅持傳統作法，新鮮現做限量預購中，要訂這間的手腳真的要快，常常一不注意就訂完了，錯過的只能再等一年啦！ 寒舍艾美酒店 2021年11月5日至2022年01月24日開放預購 訂購專線：02 6622 5821 寒舍艾美酒店今年精心規劃3道米其林推薦美饌，適合4-6人小家庭外帶的團圓飯，非常推薦給小家庭訂購，私心推他們家的「八珍海皇盆菜」匯集海陸食材精華的湯頭，一喝全山身都暖和起來了，冷冷的圍爐還上一碗絕對超過癮，師傅的堅持加上嚴選的食材讓寒舍艾美總能穩坐人氣年菜排行榜的大位！ 海霸王 12/3起 開放來賓至各店現場訂購 預計12/8當周開放網路訂購 今年的「年菜優惠方案」擴大升級成為「全面凍漲優惠」，堅持不漲價，讓每一位顧客都能享用最實在的海霸王料理，菜色包含：富貴龍蝦三拼、步步高升米糕、年年有餘好運來、珠圓玉潤慶團圓、御品佛跳牆、招財進寶九孔鮑、祥和瑞氣蒸鮮蝦、如意鳳貝砂鍋雞、中式美點、甜蜜情人果等等多樣好料！ 過年期間捨不得家人親自動手下廚嗎？只需要選好除夕的餐廳，打通電話預約，就可以把下廚準備團圓飯的時間省下來，拿來與家人相聚維繫感情，既美味又省時，今年就和家人一起輕輕鬆鬆過個好年吧！ (#Yuri) 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #上海鄉村 #台北喜來登 #台北福華大飯店 #四海一家 #寒舍艾美酒店 #彭園 #新東南海鮮餐廳 #海霸王 #紅豆食府 #阿美飯店 

【美食】 來桃園吃活魚 第一屆石門活魚料理王 佳園活魚餐廳

因石門水庫建造，爾後石門活魚成為桃園龍潭相當著名的料理，草魚、烏溜非常多吃的魚料理吸引不少饕客前往，這次造訪餐廳算是老字號許多人喜愛的餐廳之一。 位於中正路三坑段，有招牌不算難找 更顯眼就是旁邊有711囉～ 餐廳外面就是停車場，平日造訪也還不少桌客人，可推想假日來顧客應該更多。 幾乎都是大桌子，有木頭隔板 櫃台、冰箱的酒水飲料 ※未滿十八歲請勿飲酒 可以點套餐或單點，雙人套餐看起來滿不錯的，我們想多吃點別的料理，最後選擇單點 溪蝦，酥酥脆脆口感馬上開胃 五更腸旺，略偏鹹濃稠的醬汁適合下飯 鹹蛋苦瓜，吃完沒什麼特別感想，可能其他的菜色口味都很重 蒜泥魚片，魚肉很厚，蒜泥醬調得也很不錯 紅糟魚塊，我個人喜歡這道 熱呼呼的時候，外皮酥脆，淡淡紅糟香氣很涮嘴 薑絲魚湯，實在太飽吃不太下，喝了口湯偏清淡，打包回家再加料加菜當一餐 總結餐點還滿符合我們口味，上菜速度快，停車也很方便 石門活魚餐廳非常多家，口味也不盡相同，下次再繼續來記錄不同家的食記，有推薦的餐廳也歡迎留言給我唷😁😁 地址：桃園市龍潭區中正路三坑段782巷8號營業時間：11:00–20:00電話：（03）4711783 ※本篇為個人用餐心得 ※相關資料請以官方公布為主

水湳人氣鵝肉店，鵝肉飯、鵝肉麵都超推，醉雞、油雞也非常厲害

#台中鵝肉料理大家喜歡鵝肉嗎? 這家一定別錯過~靠近水湳的「阿仁師傳統鵝肉」主打各種鵝肉料理人氣的茶鵝、燒鵝、鹽水鵝這邊通通有還有去骨的油雞、醉雞拼盤，重點是表現不輸鵝肉 入座時會招待一碗暖呼呼的熱湯，免費續碗超讚用鵝骨架熬的湯頭，搭配上蘿蔔相當清甜 🔹鵝米血 $50米血還滿大盤，口感稍微脆硬有咬勁米血本身沒甚麼鹹度，記得搭配蒜蓉醬油比較夠味 🔹雞肉絲飯 $50飯上頭是雞胸肉塊，口感不會太乾很好入口可以自選搭配一款前台的配菜米飯淋的醬汁味道夠，有鵝肉和紅蔥酥的香氣每一口都很涮嘴，如果醬汁再多一些更完美 🔹鵝肉麵 $100鵝肉麵可以選麵體，有黃麵和白麵兩種湯內加入店家的手炒肉燥，味道不輸給台南擔仔麵重點是不會太油膩，滿滿古早味我喜歡鵝肉份量還不少，口感細緻好入口整體麵量給得很足，分量還不小只是湯的底部要小心碎骨 🔹元氣鵝肉便當 $100便當的份量還不小，可以自由搭配四款配菜每塊鵝肉都不小又有厚度，多放一下依舊多汁軟嫩配菜不會太油膩，而且蠻新鮮調味也很剛好底下的米飯拌了一些鵝油，增加香氣和濕潤度整體吃下來表現相當不錯 🔹燒鵝便當 $120燒鵝便當肉量還不少，烤到酥脆上色的皮相當誘人喜歡吃烤鴨但又覺得鴨肉太乾澀的人一定要試試燒鵝皮脆肉嫩，搭配兩款醬汁都對味 🔹茶鵝（加點一份便當的肉量） $110店家的茶鵝超級好吃，一上桌香氣立刻撲鼻而來肉質不會乾澀，調味夠但又不會太鹹茶鵝專屬的香氣夠濃郁，粉嫩的色澤相當吸引人喜歡茶鵝的朋友一定要試試 🔹滷腿庫 $50腿庫還蠻大塊，用來配飯超級對味瘦肉軟嫩不乾柴，皮和脂肪吃起來QQ的不會太爛滷到相當入味鹹香，仔細品嘗還會帶有一點中藥香 🔹油雞腿拼盤 $280店家的拼盤份量都不小，2到3個人分享都不嫌少油雞完全去骨，整盤吃下來都沒有骨頭好適合懶人雞皮很Q不是爛爛的口感超耐吃肉非常細緻多汁，就算多放一下也完全不乾柴油雞的香氣很棒，夠入味又不會太油膩，我超愛 🔹醉雞腿切盤 $300酒鬼們還在找好吃的醉雞嗎那你一定要試試這間超級入味的醉雞入口是濃郁的紹興酒香，雞肉超嫩還有QQ的雞皮去骨超方便吃我愛，這個當成下酒菜我給滿推 🍴阿仁師傳統鵝肉📬台中市西屯區中平路218號☎️0937-187-569⏰10:30~13:30、16:00~20:00 (週日公休)-#台中鵝肉店#西屯鵝肉店#台中鵝肉飯#台中鵝肉麵#台中鵝肉料理#台中燒鵝#台中茶鵝推薦#台中整隻鵝肉販售#台中醉雞推薦#台中油雞推薦#西屯鵝肉飯#西屯鵝肉麵#西屯燒鵝#西屯茶鵝推薦#西屯拜拜鵝肉#台中拜拜鵝肉#西屯外送免運小吃#水湳小吃#水湳美食#台中中平路小吃#鵝肉麵#鵝肉飯#鵝肉料理#台中油雞推薦#台中醉雞推薦#台中腿庫推薦#靜香吃台中#靜香吃西屯

【宅配美食推薦】伙廚工坊韓式手工泡菜∣一日三食皆泡菜∣泡菜料理輕鬆做∣型男主廚詹姆士推薦

谷關山泉水x無防腐劑x無農藥殘留x天然食材醃製x地表最強泡菜大餐 喜歡吃泡菜嗎？那種酸、辣、香、脆的口感與滋味，無論搭什麼都好吃，泡麵、捲餅、辣炒年糕、泡菜炒雞等等......，每一道都超下飯、超好吃，讓人意猶未盡啊！ 今天分享來自台中東勢的手工泡菜～伙廚工坊韓式手工泡菜，使用當季新鮮的山東大白菜、以純淨谷關八仙山山泉水浸泡，更可以江食材的鮮度與脆感凸顯出來，加上無人工添加、無防腐劑，真的是廚房的好幫手喔！ 聽說老闆一開始因為老婆喜歡吃，因此到處去買好吃的泡菜，後來拜師學藝自己做，漸漸做出名堂來，成為網路上高人氣的團購美食！愛老婆的男人做出來的東西一定很好吃！來去其瞧吧！ 伙廚工坊韓式手工泡菜 伙廚工坊的泡菜種類很多，有韓式泡菜、黃金手工泡菜、韓式小菜、黃金系列小菜、私房辣椒醬與蜜番茄等等，這次訂了韓式泡菜、韓式杏鮑菇、辣椒，開啟了三餐泡菜模式，一日三食皆泡菜！ 韓式泡菜（700g） 韓式杏鮑菇（260g） 私房辣椒（260g） PS. 韓式泡菜口味有大辣、中辣、小辣、素食，適合全家大小分享食用！ 泡菜食譜分享 ※一日三食皆泡菜。part～1、早餐提案：泡菜起司蔥捲餅 泡菜真的很開胃，一日三餐其實也沒啥問題，最重要是作法多變，即使不會下廚加了泡菜立馬變大廚！ →泡菜起司蔥捲餅 材料：起司片、蔥抓餅皮、伙廚工坊韓式泡菜、私房辣椒（喜歡蛋可以加一顆雞蛋） 作法：起平底鍋少許油，放入蔥抓餅兩面煎至有點焦黃，放入泡菜、辣椒、起司片，然後捲起來，完成！五分鐘輕鬆搞定早餐，碾壓外面買的所有蛋餅！ 超讚的啦！ 泡菜非常爽口，搭配起司相得益彰，讓捲餅多了豐富的口感與滋味！ ※一日三食皆泡菜。part～2、午餐提案：泡菜辣炒年糕X泡菜辣炒雞肉 →泡菜辣炒年糕 材料：韓式年糕一包、蔥段、洋蔥半顆、伙廚工坊韓式泡菜、私房辣椒 作法：起鍋洋蔥炒香，加入些許蕃茄醬、清醬油、水拌炒，放入年糕與泡菜拌一下，蓋上鍋蓋悶三分鐘（注意水量不要燒焦）；最後丟入蔥段與辣椒醬拌一下起鍋。 10分鐘完成一道色香味美的辣炒年糕！全家人一掃而空！秒殺料理啊！ 加上起司也很好吃！ →泡菜辣炒雞肉 材料：去骨雞腿肉一盒、蔥段、洋蔥半顆、伙廚工坊韓式泡菜、私房辣椒 作法：雞腿肉先川燙備用；起鍋洋蔥炒香，加入雞腿肉拌炒至金黃色，放入些許水、清醬油與泡菜拌一下，蓋上鍋蓋悶小火三分鐘，最後丟入蔥段與辣椒醬拌一下起鍋。 又是一道超簡單10分鐘秒殺料理！ ※一日三食皆泡菜。part～3、晚餐提案：泡菜煎蛋X泡菜拉麵 →泡菜煎蛋 作法很簡單，雞蛋加泡菜拌一拌，然後下鍋煎熟即可！非常下飯！ 泡菜煎蛋超下飯，拌飯拌麵都好吃！ →泡菜拉麵 作法更簡單，雪平鍋下泡麵或拉麵，丟入泡菜煮三分鐘，完成！ 後記 是不是很簡單呢？超高CP值的家常料理，簡單又快速又好吃，難怪詹姆士出走料理也會推薦！ 另外，泡菜冰在冰箱，如果不要沾到生水可以放一個月以上，平時可以備個幾瓶，想吃啥就做啥，冰箱有什麼食材丟下去一起煮就對了，超級懶人作法，超方便的啦！ 很好吃的泡菜，分享給大家。 范小哥。小雪2021 伙廚工坊 訂購專線：0986-919-737LINE ID：0986919737店家地址：台中市東勢區東蘭路80號FB粉專：https://www.facebook.com/HuoChuGongFang/?ref=page_internal

檸香醬油讚岐烏龍麵 追蹤按讚

🎈店名✖️餐點🎈 👊🎖🎖👶🏻👶🏻🎖🎖👊 🍼 李三歲貪食日記 🍼 👊🎖🎖🎖🎖🎖🎖👊 LINE@088qiutg 好友募集中 檸香醬油讚岐烏龍麵 加點里肌叉燒更美味， 48小時舒肥後的叉燒完全醃製入了醬油、米酒香， 沈浸置湯裡面漸漸揮發出來的香氣， 配上檸檬的清晰香氣清爽可口的醬油讚岐烏龍麵， 吸入口中瞬間使氣味充滿了鼻腔 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔆營業時間｜ 周一～周五｜11:00餐點供應 周六～周日｜15:00餐點供應 🧭地址｜台北市大同區酒泉街34-3號（圓山捷運站1-2分鐘抵達） ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 外送服務提供UBEREATS．FOODPANDA 老闆親送需預約時間 外送未滿額收運費$100~300(視距離) 台北$600以上免運 新北$1000以上免運 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 開放無菜單料理預約（有挑食、過敏請備註） 舒肥料理包開放訂製[櫻桃鴨.牛排.雞.豬] 冷凍包開放訂製店內料理都可以協助製作 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 💪愛吃鬼一起 🐖 #豬隊友 📸追蹤： @3yfoodie 🔍專屬tag： #李三歲美食 #李三歲吃台北 #李三歲吃鹹鹹 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔍李三歲外語類tag： #Taipeifood #Popyummy #4foodieforfoodie #igfood #onthetableproject #letsguide #Michelin ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔍李三歲想吸美食tag歡迎分享小盒子： #深夜食堂 #餐酒館 #台灣美食 #吃貨 #相機先食 #甜點 #無菜單 #私廚 #晚餐 #宵夜 #旅遊 #銅板美食 #台北美食 #酒吧 #大同區美食 #日本料理 #烏龍麵 #健身 #舒肥

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