台北私宅板前日料『鮨荻 sushi ogi』中山區美食推薦

📍鮨荻 sushi ogi『檜木香縈繞的板前私宅日料。』 那天來到一間神秘的板前日料餐廳。 手持《風ノ音》密碼開啟鮨荻的大門，一趟優雅日料巡禮隨之展開。 料理長經過等日料名店歷練，尤其擅長創意日料。食材多取自東京豐洲市場，餐點組成以熟食>生食，拉高小料理的道數，讓食客享受日本料理的精髓所在。 . 餐點介紹 觀察到現代人較不愛吃澱粉，握壽司在菜單的佔比並不高。 . . 五貫握的份量恰好、道道是精華所在。 . 當新鮮魚肉遇上口頰的溫熱，脂香與甜感瞬間綻放，尤其喜歡油脂豐富的紅甘、鮪魚大腹，以及鮮甜入魂的馬糞海膽握，搭配溫和醋飯，讓人意猶未盡。 . . 正值秋蟹季，鮨荻於菜單高潮祭出蟹類料理。 作為松葉蟹母蟹的「香箱蟹」 蟹膏與蟹肉豐腴，彷彿珠寶盒般充滿驚喜，飽滿的鮮味搭配口感滑涼清爽的蒓菜，光是這一道就能打動蟹粉們的心。餐後的味噌湯也是下重本，湯底充滿牛角蟹膏精華，每一口都是鮮味的極致展現。 ✨接下來分享幾道私心最愛的料理✨ Top3「軟絲 海膽 魚子醬」 切成細絲狀的軟絲中間包覆海膽，點綴上鮮甜魚子醬與紫蘇花，鮮味層層堆疊，口感柔順、冰涼適口，非常美味。 Top2 「紐西蘭黑金鮑魚」 以清酒慢煮三天的鮑魚口感格外軟嫩，裹上輕薄酥香的外衣，搭配沾備長炭海鹽相當契合。作為配角的墨魚牛蒡與蓮藕干貝真丈也相當搶眼，尤其墨魚牛蒡那Q黏帶點纖維感的特別口感，讓人印象深刻！ Top1「鮪魚腹鰭散壽司」 米飯口感粒粒分明，鮪魚腹鰭增添豐盈的脂感，生筋子的鮮與醃漬蛋黃的濃郁感在口中齊放，鮮味一度滿盈至頂，最終藉四國海苔的淡麗鮮味達到平衡。起承轉合納於一道料理，是我當天的摯愛。 印象很深刻的還有裹上烏魚子炙烤北海道干貝，藉烏魚子的鮮香提出干貝的甜，軟嫩的食感深得我心。 第一次吃到石板燒白子，入口帶有濃郁的煙燻香，簡單以藻鹽調味，吃起來完全沒有不腥，非常特別！ . 很喜歡鮨荻的用餐空間，略帶侘寂感的現代和風裝潢，搭配純檜木打造的吧檯，天然木直氣息相互呼應，是為鮨荻獨有的內斂與優雅。 清雅的氛圍伴隨美好餐食，是為覺得視覺兼具的質感饗宴。 ⇃完整菜色內容 鱧魚 梅子醬 紫蘇花 真鯛 櫻花葉 甜蝦 蝦膏 軟絲 海膽 魚子醬 炭燒太刀魚 酸橘皮 兵庫縣生蠔 水果醋 東北角小九孔 中鮪腹 海苔醬 生蛋黃 香箱蟹 秋田縣蒓菜（晚餐限定🦀） 北海道生食級干貝 烏魚子 紐西蘭黑金鮑魚 蓮藕干貝真丈 墨魚牛蒡 蒲燒鰻魚 杏桃 石板燒白子 大分縣和牛 味噌辣醬 岩鹽 青唐椒白味增 山藥 水雲醋 奈良漬最中漬 紅甘握 白甘握 鮪魚大腹握 北海道馬糞海膽握 赤貝握 散壽司 鮪魚腹鰭 生筋子 蛋黃 牛角蟹味噌湯 肉桂蘋果伯爵茶蛋糕 ——————————— . . 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【鮨荻 sushi ogi】 ▷ 訂位｜ 0955 761761 / InLine ▷ 交通｜捷運 善導寺站 ▷ 地址｜台北市中山區天津街21號 ▷ 營業｜午餐12:00-14:30 晚餐18:00-21:30（每週日一公休） 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃omakase #雲吃善導寺站 - #鮨荻 #割烹 #台北美食 #日本料理 #台北餐廳 #預約制 #台北日料 #鮨 #omakase #無菜單料理 #善導寺美食 #sushi #taipeifood #板前料理 #寿司

從國民小吃到窯烤料理，可包廂、包場、客製化料理的納達吉印度餐廳精緻創意料理，有氣氛又好吃的印度餐廳充滿儀式感還讓你拍美照

想聚餐、特別的日子想慶祝，要找北市異國料理美食、信義區印度料理餐廳？原本在松山區南京東路五段很受歡迎的納達吉印度料理，因租約到期從南京三民站搬到市府捷運站附近、在松山高中斜對面的基隆路一段上交通更便利，可享受精緻的印度創意料理及賓至如歸的服務，雙主廚精心烹調的多樣化印度料理選擇很多且葷素都有，還能配合客製化料理，從香料濃郁的正餐到手工製作的甜點，都可讓人品嚐印度美食的美好風味，環境寬敞、舒適，洋溢著異國情調的台北印度料理餐廳也是拍照打卡的好地方，可宴會包場的印度餐廳不僅適合情侶約會、朋友小聚，還特別適合大夥兒一起來聚餐、包場辦活動喔！ 台北市信義區基隆路一段127號的納達吉印度料理地利很好，從板南線捷運市政府站1號出口走路6分鐘，有212、270、仁愛幹線、忠孝幹線...二十幾路公車經過的「捷運市政府」站牌，附近也有忠信廣場地下停車場、城市車旅市府轉運站停車場，無論是搭乘捷運、公車，還是自行開車前往享用捷運市府站美食都很方便。 納達吉在南京三民站營業了六年、擁有超多忠實粉絲，因為租約到期才決定搬到這個新位置。 新店面9月初開始正式營業後不僅保留了受歡迎的招牌印度料理，還推出了好幾道全新的特色料理，讓舊客人一吃就覺得熟悉、讓新客人更是驚艷，人氣直線上升，除了有許多附近科技公司的印度人和外國人來吃之外，也吸引不少喜歡印度料理的朋友來用餐！ 納達吉印度料理在松山高中斜對面的新址佈置得很有特色，搶眼的橘色門面很能吸引目光，東方宮廷風的窗框配上溫暖的燈光，讓人有種踏進異國之地的感覺。 門口舒適的布沙發上還擺放著花紋抱枕和充滿印度風情的毯子，是超適合拍照打卡的好地方！ 納達吉印度料理每週一休息，其他日期都有營業。若遇特殊節日(如聖誕節或過年期間)星期一就會特別開門。 想點外送的朋友可透過Uber、Foodpanda和Inline點外送，納達吉印度料理沒有店家自己的外送服務。 納達吉提供多樣化的開胃菜、沙拉、坦都窯烤，主食有雞肉、牛肉、羊肉、海鮮料理，還有手工烤餅、飯食跟甜點，也提供時多樣的蔬食料理，內用結帳會收服務費10%。 除了有一般的單點料理，納達吉還推出平日午間菜餐及一整套的精選套餐。 內用有低消限制，低消中午400元、晚上700元。嬰兒沒有低消限制、小孩則視情況而定(詳情請問店家)。 Nataraj Indian Cuisine 納達吉印度料理的名字靈感來自於濕婆神(又被稱為納塔吉Nataraj)，是毀滅與創造的主神更是印度舞蹈之神，象徵著生命力和宇宙的永恆律動，這種充滿生命力的精神正是納達吉餐廳的靈魂所在。 納達吉兩位來自印度的主廚用心調配出每一道充滿濃郁印度風味的菜餚，完全不用料理包，從新鮮蔬果到層次豐富的香料，都呈現南北印度料理的精髓。餐廳主打傳統與創新的融合，不惜成本加入皇族御用的腰果與杏仁，無論是雞肉、羊肉、牛肉，還是當日鮮魚、龍蝦、干貝製成的海鮮咖哩，都讓客人能感受到印度文化的熱情與獨特。 走進納達吉，映入眼簾的是素雅的紅磚、木地板和石灰牆，造型獨特的實木編織吊燈懸掛在黑色天花板下，溫暖的燈光灑滿整個空間，讓人瞬間感到放鬆與自在。 納達吉擁有五、六十坪的寬敞空間，還配備了音響和投影螢幕，是個理想的聚會場地。如果有特別的活動需求也可以自備投影機，可容納50至55人的餐廳很適合包場，無論是舉辦生日派對、公司聚餐，還是舉行講座或小型活動都能輕鬆應對。 這裡融合了西餐的儀式感和鮮明的印度風情，視覺效果非常吸引人。沉穩溫柔的木質調，吉充滿異國情調的印度風元素，讓人感覺不只是進入一家餐廳，更像是一場迷人的感官旅程。 想來的朋友能以GOOGLE店家的Inline系統或打電話訂位。 納達吉的付款方式接受刷卡、現金、Apple Pay、Samsung Pay和街口支付，但不接受Line Pay。 納達吉印度料理的老闆是家鄉在印度東部加爾各答的印度華僑，因為曾待過五星級飯店，所以在想開印度料理時，便決定將餐點跟整個用餐體驗更精緻化，提供精製創意印度料理和客製化服務，讓每個大人、小孩、老人家都可以吃得開心。 納達吉印度料理結合創新和傳承，會感受到印度料理的獨特魅力，卻又多了分高級餐廳的享受感，讓人不僅滿足於美食，更沉醉於其中的情調與氛圍。 納達吉印度料理有提供兒童椅和兒童餐具，但基本上不能帶寵物用餐，但若比較乖且不會亂吵的寵物、放在寵物籃就可以跟店家商量，平日用餐的話店家其實是較有彈性的(詳情請洽店家)。 後面用餐區包廂旁的角落有個紅酒櫃。 納達吉印度料理有供應多種飲料，除了有四種口味的印度優格及可樂、汽水之類的軟性飲料，還有提供礦泉水、果汁以及多種茶飲，用餐時若想要喝酒的話除了可點台灣金牌啤酒、海尼根、可樂娜之外，還有印度精釀啤酒，店裡也有提供單杯烈酒喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 納達吉餐廳裡有個可容納8、9人包廂，氣氛溫馨又具有異國情調，真是為小型聚會而設的完美場所！無論是家人團聚、朋友慶生，還是同事們來這聚餐都非常適合。 全餐廳包場門檻是8萬元，訂包廂低消是1萬2千元，想包場或使用包廂都需要事先預訂。 一般的印度料理可能比較像小館，擺盤、氛圍都沒有很講究，納達吉擺盤和料理手法都比較細緻，不光餐點有很多種選擇、還可以客製化料理，能針來的客人做推薦菜色。 印度人來能享受味覺濃厚的正宗印度風味。台灣人點餐時也可以特別跟店家吩咐調整辣度，當然有些菜本身就有辣度，所以可能無法完全去辣喔！ 從坐下來後就能感受到一種獨特的儀式感！桌上擺放著細緻的餐盤、餐巾及刀叉，就像在高級西餐廳一樣。 服務生還會在入座後，禮貌地送上一杯清涼的開水，這種結合了西餐禮儀的細膩服務，也讓用餐時的心情隨著提升了好幾個檔次。 有人說要判斷餐點的乾淨程度，最簡單的方法就是看看廁所。 而納達吉的廁所不僅乾淨得一塵不染還充滿特色，就像進入明星化妝室一樣。牆上裝飾著雅致的鏡框，柔和燈光映照出一種溫暖的氛圍，讓人不禁多照幾張自拍。 爆漿脆球。 這樣一份有4顆爆漿脆球，這種被稱為巴尼布里的印度脆球，是全印都會吃的印度街頭。巴尼”代表水、而“布里”則是指薄脆的餅。別看圓滾滾的印度脆球外型很像可愛的QQ球，但吃起來口感可不一樣喔！ 印度每一個地方喜歡的口味不同、印度脆球的內餡也都不一樣，沙拉的部份印度南部比較喜歡加優格，西部的話則喜歡加馬鈴薯，老闆印度東部的家鄉會用蠻有營養的鷹嘴豆，所以這碗沙拉有放了鷹嘴豆、番茄、洋蔥、黃瓜，還加了檸檬汁及很多的香料去調製。 上面這個印度脆球是全麥做的，外層金黃酥脆、裡面是空心的，印度人會用拇指去敲，因為臺灣人比較不習慣用手，所以特別準備小湯匙讓人慢慢敲破。而敲這脆球也是有一個技巧，雖然中間有一個線但不能敲打到側邊、要從上面敲打。 敲打印度脆球的過程還蠻有DIY的樂趣，而且因為餡料和香料水是分開的，即使顧著聊天談笑也不怕餅球變得潮濕軟掉，依然能享用到酥脆的口感。 底下是羅望子、薄荷、香菜調製的香料水，道地的吃法是直接倒在球裡。 老闆則是將脆球跟內餡分開來上。客人要先喝那杯香料水或倒在裡面都可以，就以自己喜歡的方法吃就好了。 輕輕咬下去時脆皮會瞬間破裂，接著會感受到裡面清新沙拉的滋味，裡頭的鷹嘴豆、番茄、洋蔥和黃瓜相互交融，讓每一口都充滿了豐富的層次感。 底下那杯香氣四溢的綠色香料水則讓整個口感添增了清新的酸爽，酸甜清爽的滋味與脆球的酥脆口感相得益彰，每一口都是味蕾的享受！ 窯烤紅香料去骨雞腿肉。 坦都窯烤是種特製的圓形烤爐、利用超高的溫度來窯烤。納達吉為了烹飪窯烤，老闆還使用印度運來的烤爐，這次搬家還用吊車且改門才將烤爐放進廚房。這道窯烤雞腿是前菜，印度窯烤裡面這個是紅香料賣的最好，據說是排行第一名的熱銷商品。 旁邊擺盤的醬汁有黑色羅望子醬和綠色薄荷醬，羅望子醬有加藍莓、黑莓和葡萄乾中和酸度，綠色醬則是以新鮮薄荷製作。 印度人很愛吃雞、印度的國旗是紅白綠三色，所以他們有特製三種顏色的優格醬來醃雞腿。別的餐廳只有窯烤紅香料雞肉，只有在納達吉才可以吃得到紅白綠三種顏色的香料烤雞。 白色香料是優格跟腰果製作，綠色香料Haryali(意思是四種綠色)適用菠菜、薄荷、香菜跟綠色的辣椒調製，紅色香料是用紅香料、辣椒粉與優格一起醃製一晚。白色的烤肉不辣，紅色的烤肉微辣、綠色的烤肉較辣，三種都有不同的口感和風味。 這道經典印度料理烤得外酥裡嫩。雞腿肉以香料醃製後再做窯烤，散發出迷人的煙燻香氣，紅香料帶來些微辣感但又不會過於刺激，每一口都是鮮嫩多汁且可感受雞肉的鮮美和香料的深度，讓人不由自主地想一口接一口。 印度紅香料窯烤雞腿肉直接單吃會感受到純粹的原汁原味，也能加一點檸檬汁來嚐嚐。檸檬的酸味能夠平衡香料的濃郁，加了檸檬汁的紅香料雞腿肉則增添了清新的對比口感、吃起來風味也很迷人。 石斑魚咖哩。 因待過五星級飯店的老闆知道臺灣人喜歡怎樣的肉、怎樣的魚，深知台灣人很愛吃海鮮、所以特別研發出很多海鮮料理，石斑魚、馬頭魚、大明蝦、北海道干貝、小卷…通通都有，也因為海鮮很多，很多客人喜歡來他們的餐廳，老闆還很自豪：他們是海鮮咖哩最多的印度餐廳。 外國人跟印度人覺得鱸魚就很好，特別是意大利人法國人覺得海鱸魚就很好，而臺灣人喜歡石斑魚，石斑魚咖哩和馬頭魚咖哩都很受歡迎。 而且很多印度餐廳的咖哩醬都是用同樣的底換不同的肉而已，他們是會跟著不同的肉品調製不同的咖哩。 點羊肉咖哩會用羊骨頭熬，點牛肉則會配牛高湯做的咖哩，點雞肉會加用雞骨頭熬的咖哩，而他們海鮮咖哩的醬還很費工，特別選用龍蝦殼和明蝦殼先醃製再加入香料烤製、之後再經過精心熬煮，醬汁濃郁而豐富，與其他餐廳用雞湯來做海鮮咖哩很不同喔！ 精心製作的海鮮咖哩醬每一口都散發著濃郁的海洋氣息，咖哩醬擁有滑順的口感，能吃到海鮮的鮮甜也有香料的複雜層次，石斑魚的肉質鮮嫩，吸附著醬汁，讓每一口都帶著濃濃的海鮮風味。 魚肉的柔滑與咖哩的香濃交織在一起，仿佛在舌尖上演一場味覺的交響曲。不僅讓人享受到咖哩的獨特魅力，還讓石斑魚的鮮美得到了完美的詮釋，真是一道讓人忍不住想要再多來幾口的美味佳餚！ 香料燴羊膝咖哩。 這一道是肉品咖哩裡面最受歡迎的燉羊膝，因為印度人喜歡吃窯烤雞但是較少吃雞肉的咖哩。如果要點咖哩而不是吃素的話，點羊肉的機會就非常大！ 主廚用了比較好的羊膝蓋的部分，且用黑豆蔻、丁香、肉桂及番茄做了一個很傳統道地的咖哩醬。 有些印度餐廳是用香料粉加一些所謂的新鮮食材去做料理，但他們每個細節都很講究，連醬料都堅持以新鮮原型食物自己製作。 他們的咖哩醬都是用新鮮香料熬製的，辣度很溫和不會嗆，辣度會把香料的特色更引出來而且是慢慢上來的喔！ 這道咖哩有著濃郁的肉香和香料氣息，羊膝肉被煮得軟嫩入味，幾乎入口即化。咖哩醬汁濃郁而香辣，每一口都充滿深層的香料風味，搭配著軟糯的羊膝肉，簡直是人間美味。 大蒜香菜烤餅。 烤餅是印度料理中不可或缺的主食，一般的烤餅只有放麵粉、水跟鹽巴製作，而他們所有的餅除了是全麥製作以外還有放新鮮的牛奶。所以原味烤餅跟大蒜香菜烤餅都很受歡迎。 想吃重口味的我們點了最受歡迎的大蒜香菜烤餅，上面的大蒜是用新鮮的大蒜去用的而不是塗大蒜抹醬，烤餅香氣十足，剛出爐時酥脆的邊緣散發著濃郁的大蒜和香菜味，外皮酥脆、裡面鬆厚軟Q，鹹香的烤餅還會越嚼越香。 除了單吃之外也很建議撕下一小塊來蘸咖哩，香脆又不失柔軟的烤餅不僅提升了咖哩的風味，咖哩也讓烤餅的香氣變得更加迷人！ 因為太喜歡香料燴羊膝咖哩的醬汁，用完餐後我們還請餐廳幫我們打包剩下的醬汁、打算之後回家配飯用！ 牛奶燉米布丁。 米布丁是老闆的家鄉加爾各達最出名的甜點，米布丁他們用加香料、玫瑰水、牛奶跟印度生米下去燉煮出來的，因為加了薑黃粉所以外表黃黃的，上面還加了蔓越莓跟杏仁片裝飾。 米布丁口感細膩柔滑，上面搭配的蔓越莓和杏仁片更能增添風味。米粒在口中爆發出濃濃的奶香，吃起來QQ類似西米露的口感，甜而不膩的好吃甜點讓人吃過一次便愛上。 印度奶茶焦糖布蕾。 看似一般的烤布蕾，但卻是用印度的香料、荳蔻、肉桂做內餡的特別甜點。這是他們自己研發的口味，目前在外面應該是是吃不到的。 這道別具創意的焦糖布蕾外表微焦酥脆，裡面的軟綿內餡有濃郁的奶香與印度香料的辛甜，豆蔻、肉桂和薑的香味在口中交織，能感受到很奇妙的口感層次，每一口都能品味到溫暖的異國風情。 芒果拉昔。 芒果拉昔是用店家自己用新鮮優格再加上芒果醬做的，這款芒果拉昔口感濃郁滑順，每一口都像是在吃芒果奶昔般清涼，微酸的優格搭配芒果的香甜，口感超好。除了很解渴也是適合飯後飲用的好喝飲品。 印度香料奶茶。 除了芒果拉昔之外，餐後也很適合點印度香料奶茶，這兩樣飲料在印度餐廳很受歡迎。印度香料奶茶要加帶有焦香味的二砂糖更對味，店裡也有賣冰印度香料奶茶，點冰的時他們還會把糖先加好。 外面賣的印度拉茶感覺跟一般奶茶沒有太大差別，而這款印度香料奶茶口味跟印象中完全不同，強烈建議要加二砂糖再喝！ 雖然剛開始可能會很訝異怎麼會有這種沒喝過的味道，但卻會越喝越順口，加了荳蔻、肉桂、薑的印度香料奶茶有一種溫暖的清香，冬天喝會覺得暖胃又暖心喔！ 我們是剛開店的時候去用餐的，所以能拍到餐廳較少人的樣子，在用餐時能感覺週邊用餐的人漸漸地多了起來，生意很不錯耶！ 這裡的每一道菜都不只是填飽肚子，也像藝術品一樣能讓人慢慢品味、回味無窮。而且用料豐富、實在的料理不僅能吃得飽還能吃得安心，因為每一口都是原型食材製作，這樣的料理不僅滿足味蕾還兼顧了健康。 來納達吉不僅僅是吃飯而已，在這樣的環境中賓客們能感受到儀式感的提升，品味到每道料理背後的故事。不緊滿足了味蕾，更是一種沉浸式的文化體驗，讓顧客們都能深刻體會到印度文化的特別與西餐高雅儀式感的交融。 納達吉印度料理餐廳連醬料都是精心熬製，每道現做的料理都有別處吃不到的美好風味，選擇很多且有葷有素還可客製化調整，無論是肉食愛好者還是蔬食派都能找到喜歡吃的，重要的是不管點什麼都不踩雷，加上裡面的環境寬敞又舒適、氣氛超好，隨手一拍就是美照，加上交通超方便，要宴會包場也很適合，能一次滿足聚餐、拍照、吃美食的多種願望。喜歡異國美食的朋友很推薦跟納達吉印度料理訂位喔！ 納達吉印度料理餐廳 地址：台北市信義區基隆路一段127號 電話：02-27485777 營業時間；週二~週日11:30–14:30、17:30–21:30(週五11:30–14:30)，週一公休

2024 2025台北小巨蛋 羽樂歐陸創意料理 最新菜單上線啦！文中優惠

2024 2025台北小巨蛋 羽樂歐陸創意料理 最新菜單上線啦！

撰文編輯/Karen W. 2024 2025 台北小巨蛋 羽樂歐陸創意料理 最新菜單上線啦！ 用餐主動出示文章 即享九折優惠，使用期限到2025年2月底❤️ 羽樂歐陸創意料理 位在台北松山區南京東路上，就在小巨蛋附近。 距離捷運小巨蛋站🚉台北小巨蛋公車站🚏步行大概6-8分鐘左右，就在大馬路上、位置十分醒目好找！ 羽樂歐陸創意料理是一家提供歐陸異國風情美食的餐酒館，氛圍獨特又充滿魅力，比起一般餐酒館，多了溫馨有愛的氛圍❤️ 羽樂歐陸創意料理 環境 內部裝潢以工業風為主，搭配盞盞溫暖的燈光，營造出一種舒適放鬆但又充滿活力的感覺。 羽樂歐陸創意料理超適合三五好友聚會或同事下班後的小酌時光。 重點是還有半開放式包廂、私密包間的服務，無論是派對聚會還是放鬆小酌，都能讓人感到自在。 羽樂歐陸創意料理 完整菜單 羽樂的新菜單上線啦！ 小點、排餐、燉飯、義大利麵都有推出新品項，這次跟大家分享的就是新菜單食後感✨ 羽樂歐陸創意料理可以單點，也可以搭配套餐，選擇豐富，份量十足，超滿足！ 雙人升級套餐超划算，份量真的超無敵！ 🔸雙主餐價格＋$ 738 維也納麵包 x2 羽樂小點 任選4 甜點 任選2 飲品 任選2 🔸維也納麵包 大受好評的維也納麵包！ 烤到酥脆的麵包內裡鬆軟，上桌的時候還已經夾好了奶油，咬下去奶油濃郁滑順，入口即化的感覺讓人一口接一口，非常綿密香甜。 🔸雞肉凱薩沙拉 新鮮的生菜搭配雞胸肉，清脆爽口的口感再加上凱薩醬的濃郁奶香，伴隨著微鹹的帕瑪森起司和酥脆的麵包丁，每一口都飽滿圓潤！ 🔸檸檬煙燻鮭魚 這是一道很清爽的沙拉，隨著咀嚼出現的是鮭魚的濃郁鹹香以及特殊的煙燻紅椒味，配上旁邊提味的小蕃茄、蜜桃，真的非常適合熱熱的天氣，口味超級清爽！ 🔸蕃茄牛肚牛筋水波蛋 濃郁的蕃茄醬汁帶著些微酸鮮甜，牛肚與牛筋經過慢煮，口感柔韌有彈性，搭配上軟嫩的水波蛋，濃郁飽滿的蛋汁沾著麵包片食用，呈現豐富的風味和口感層次。 🔸酥炸椒麻一口翅 酥炸椒麻一口翅是雞中翅，炸到酥香脆口，外層吃起來是酥酥的，肉質保有韌度，咬下去能感受到雞翅肉質鮮嫩。 搭配襯底的玉米片，越吃越上癮，非常適合作為開胃菜！ 🔸白酒風味燉煮帶骨豬腱 豬腱肉經過燉煮，整支的豬腱肉變得很好入口，骨肉蠻容易分離。 讓整道菜帶有清爽香氣，搭配上佐餐醬汁吃起來鮮美又不膩。 🔸酥炸牡蠣鮮蚵青醬義大利麵 酥炸的牡蠣外脆內嫩，而且顆顆大粒爆滿！ 搭配上青醬義大利麵，青醬的香氣與牡蠣的鮮甜相得益彰。 麵條彈牙，搭配大量的杏鮑菇，整體口感豐富，滋味鮮美濃郁。 🔸提拉米蘇 這款經典甜點層次分明，馬斯卡彭起司的奶香與咖啡、可可粉的微苦融合得恰到好處。 口感綿密，入口即化，每一口都有濃郁的香氣在嘴裡散開。 🔸巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕的外皮微焦，帶著濃郁焦糖的香氣。 蛋糕呈現濕潤綿密的口感，那種感覺就像是介於乳酪蛋糕與布丁之間，奶香濃郁但不過於甜膩，讓人一口接一口。 環境舒適、空間開闊自在，還可以包場慶生、辦派對，加上交通又便利，為了即將到來的萬聖節、聖誕節、還有跨年大餐，還不趕快約起來🏃 羽樂歐陸創意料理｜貼心服務 羽樂歐陸創意料理貼心服務，每桌都有提供拍照留念服務，而且每個人都一張，完全免費，這服務是不是太值得推薦！ 羽樂歐陸創意料理｜優惠資訊 用餐主動出示文章 即享九折優惠，使用期限到2025年2月底❤️ 羽樂歐陸創意料理 交通資訊 🚇捷運： 小巨蛋站3號出口右轉直行6-8分鐘即可抵達 🅿️停車場： 和雲育達高中地下停車場🅿️台北市松山區寧安街12號 台港聯通停車場新高場🅿️台北市松山區光復北路120巷162號 台灣聯通停車場前瞻場🅿️台北市松山區南京東路五段1號 #羽樂歐陸創意料理 #台北義式料理 #松山區義式料理 #松山區美食 #松山區包場 #松山區聚餐推薦 #松山區餐酒館推薦 #松山異國料理推薦 #小巨蛋義式料理 #小巨蛋美食推薦 #南京三民美食 #松山區尾牙餐廳 #松山區包廂餐廳 羽樂歐陸創意料理IＧ🔸@ulovebistro 📍羽樂歐陸創意料理 營業時間：11:30-15:30，17:30-21:30 無公休 電 話：02 2578 2656 地 址：台北市松山區南京東路四段162號 粉 絲 團： https://www.facebook.com/ulovebistro/ 線上訂位： https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/188741?ref=18649 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

得來速料理【小食創合時光黑金滷肉】-熟悉的家鄉味-吃過就回不趣的懷舊滷肉飯推薦!!

假日就是只想懶懶地待在家 個人相當偏好簡單又不需麻煩的便利一餐 ​​ 所以家中的廚房都會準備得來速即食料理-【小食創合時光黑金滷肉】 ​​​ 到點只需要輕鬆加熱與簡單備料就能立即開吃 食用方法相當簡單-鍋內加水並將小食創合時光黑金滷肉料理包 同時將之煮沸即可撕開包裝淋在白飯上即可 配飯搭麵/米粉/米線/粄條通通都很可以捏 常溫保存無須另外冷藏-一包小食創合時光黑金滷肉料理包 約2-3人份量!!適合小家庭必備的即食料理包!! 配上高麗菜/南瓜等配菜就能開吃 ​​​​ 當然喜歡儀式感的我怎少的了湯品與冷飲呢~~ 時光黑金滷肉口感很甘甜卻又不會有口渴或是特別甜膩的滋味 我相當喜歡~~除了微甜又豐滿的多元層次感之外 滷肉也相當柔嫩滑口~~ ​​​​​​ 很鮮嫩又入味的滋味很足夠又讓人吃了還想再吃 真的像是白飯小偷般讓人無可抗拒口頰留香 香甜又帶有微鹹的回甘真心讓人口味大開&食指大動的感覺~~ ​​​​​​ 真的超好吃~~屬於我會持續回購的超值料理包!! 想看更多的美味要這裡買喔-->https://lihi.cc/ZvFjC #小食創合 #innolife #時光黑金滷肉 #即時料理 #OUTDOOR #露營美食 #隨手包 #常溫保存 #滷出媽媽的好味道 #追劇打遊戲的宵夜補給 # 滷肉飯 #常溫調理包 #滷肉料理包

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🌞🌞🌞 連結影片 🌞🌞🌞 「全家X鮮乳坊桂芳鮮乳✨️適合加熱料理的鮮奶？」 鮮乳坊桂芳鮮乳的產地是「台南柳營區桂芳牧場」， 能溯源產地是全家為了讓消費者更佳的安心， 精心飼養的乳牛產出的鮮奶， 稱之為「莊園級鮮乳」。 1️⃣鮮奶煉乳奶酪 這次作了孩子們超喜歡的奶酪， 有鮮奶的清爽和煉乳香甜， 我這食譜有點偏甜，砂糖可以不用加。 但還是一下子就被掃光了🥰 2️⃣奶香培根蘆筍筆管麵 以前我會用純鮮奶油做醬汁， 但好像有點太濃而且太胖； 這次試看看一半換成鮮奶， 沒想到更順口美味~👍 3️⃣蜂蜜鮮奶茶 我自己會有泡茶的習慣， 一整壺放冰箱慢慢喝， 所以直接拿來搭配鮮奶， 果然是「專家認證的黃金比例鮮奶茶，適合加熱喝，口感更清爽」， 入秋微涼的天氣好適合來一杯啊🥰 #全家FamilyMart #全家品牌大使 #全家獨家 #全家必買 #鮮乳坊 #桂芳鮮乳 #莊園級鮮乳 #unopasta #鮮奶茶DIY #秋天第一杯鮮奶茶 #最適合做鮮奶茶的鮮奶 #自製桂芳拿鐵 --------------------------------------------------------------------------------- ☕斗內貼圖☕老司機表情貼好貓咪，不買嗎?這隻豬有點醜會動的兩隻貓貼圖大到會洗版 --------------------------------------------------------------------------------- 🌞IG:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞痞客幫:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞FB粉絲頁:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌

挑戰林口最美餐廳，「JK STUDIO 歐陸餐廳」插旗三井outlet二館！飯店級餐廳千萬裝潢精緻歐陸料理

生活中心/綜合報導 照片來源JK STUDIO 精品餐飲品牌「JK STUDIO」在林口三井outlet二館一樓開設全新分店。呼應林口區人口密集和開發旺盛的需求，JK STUDIO 歐陸餐廳 - 林口三井店以適合全年齡用餐為主題，打造飯店級餐廳之高級舒適感，以溫潤質感為店裝設計發想。業主特地訂製全新的胡桃木歐風餐桌和餐椅，細緻流線造型結合時尚元素、全手工製作。「JK STUDIO 歐陸餐廳」的絕佳品味與質感風格，擔任百貨門面當之無愧，想必又將掀起一波林口餐廳打卡熱潮。 JK STUDIO 歐陸餐廳亮點1：千萬裝潢飯店級餐廳，餐廳內充滿現代與經典的融合。淺木色的牆面搭配弧形古銅鏽鏡，使空間優雅且具層次感。流線設計結合時尚元素的胡桃木質家具，與柔和的燈光營造出溫暖舒適的氛圍，適合全家人輕鬆的用餐環境。地面上的拼磚則為空間創造些許現代與復古的完美融合。設有16人包廂，亦可拆分成兩個8人包廂。陽光灑進落地窗內，整體空間和諧、高雅且具質感，適合日常用餐、商務聚會、包廂預訂或活動包場。 照片來源JK STUDIO JK STUDIO 歐陸餐廳亮點2：餐點方面，有套餐及單點可供饕客選擇，經典波隆那肉醬麵、諾曼第豬排、法式油封鴨腿、肋眼牛排、和牛菲力和波士頓龍蝦麵.....等等。另外，主廚貼心設計JK迷你餐，專門針對小朋友做料理規劃，讓大人與小孩都能共享JK STUDIO的好味道。一道道美味受歡迎的歐式料理，營造高級餐廳的享受，相對平價的體驗，是一間絕對不能錯過物超所值的精品餐廳。 照片來源JK STUDIO JK STUDIO 歐陸餐廳亮點3： 數位轉型最佳範例餐廳！近年來因應缺工問題，業者善用數位科技首創國內先例！「手機點餐+短影音菜色介紹」以浮窗畫面為概念，創下國內餐飲業點餐體驗新模式。業者不僅在餐廳經營上用心，更加懂得跟上時代的腳步，利用短影音趨勢，積極整合線上、線下整體資源。 餐廳資訊： JK STUDIO 歐陸餐廳 (02) 2600-1866 地址：新北市林口區文化二路一段123號1樓 (三井Outlet二館) 官網：https://jkstudio.tw/ 訂位連結：https://reurl.cc/93m1Oj

【線上旅展】六福線上旅展10/21開跑 聯合住宿券3,330元起~瘋玩全台最大萬聖慶典！

迎接年度旅遊最大盛事ITF台北國際旅展，六福旅遊集團集結旗下六福村、關西六福莊、台北六福萬怡酒店、六福居公寓式酒店， 10月21日中午12時起至11月10日搶先推出線上旅展，推出全年最優惠專案組合住宿券23折起、餐券56折起！此外，更貼心打造實體「六福旅展餐飲美食快閃櫃」，指定時段販售快閃限定超值餐券「敘日全日餐廳 平日午晚餐暢享券套券組(10+3張/套)」，買十張再送三張！饕客們可直接至台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳購買。 旅展必敗的「六福旅遊集團聯合住宿券」，可在六福莊、六福萬怡、六福居使用，每套5張19,995元，每張3,999元，持券1張可入住位於中山南西商圈的六福居高達18坪的都會景觀套房，持券2張可入住全台唯一動物園飯店關西六福莊，雙人入住最夯的樓中樓肯亞草原客房含早餐、連續兩日暢遊玩六福村，還可暢玩全台飯店最大的室內親子互動體感遊戲設施「非洲探險遊戲島」。另位於南港車站四通八達交通網的六福萬怡，持券2張即可入住豪華家庭房，含翌日四客早餐。線上旅展加碼推出限時72小時買10張送2張優惠，10月23日中午12時起至10月26日準時開搶，每日限量50組，售完即止。 逢開賣必搶的「六福村 雙人套票 1,340元」，超低優惠56折，邀請大小朋友暢玩此生必玩的萬聖慶典-墓碑鎮，讓人感受驚悚蜘蛛橫行的街道與充滿詭譎氛圍百人活屍大遊行中，挑戰驚嚇指數的極限，體驗夜間驚悚的地獄鬼城等一系列恐怖破表的活動，和猛鬼們在遊樂園內鬼混玩耍一整天，亦可暢玩六福村主題樂園各項設施，一票暢玩六福村四大主題遊樂園。 34折樂玩全台唯一動物園飯店，指定日期入住再升等18坪樓中樓客房 亞洲第一座生態度假旅館關西六福莊超值CP值專案「動物歷險記 7,988元」只要34折，三人入住剛果藍天客房住宿一晚、含非洲探險遊戲島體驗、加贈早餐3客，任選寓教於樂，動物保育教育的「福豚生態體驗」、六福村動物王國的經典獵遊之旅「草原歷險」，或連續兩日暢遊六福村三選一。1月27日前平日、旺日入住加碼升等18坪的肯亞藍天客房，再享第4人入住不加價，平均一人只要1,997元。 到站即入住！南港車站六福萬怡酒店，追星演唱會、熱血球賽都適用！ 位居南港車站四鐵共構、交通最為便捷的台北六福萬怡酒店祭出高達26折的「台北城市度假輕旅行住宿券5,399元」，凡購買三張，立即加贈1張，現賺12,000元。距離台北大巨蛋只要10分鐘車程的絕佳地利，適逢2024世界棒球12強即將開打，周杰倫、張惠妹等大咖演唱會接連登場，絕對追星演唱會、熱血球賽首選。 超人氣Buffet買五張送一張！現正最夯韓流料理豐盛澎派吃 旅展熱銷的「敘日全日餐廳自助百匯平日午晚餐券(5+1張/套)」每套6,000元，買五張送一張，平均一張僅要1,000元，每餐期獻上爐烤肋眼牛排、日本生食級干貝、紅酒燉牛頰、現做烈日鬆餅等，即日起還可暢饗最新一季主題敘饗韓風食堂，數十道韓國熱門道地美食與飲品無限暢吃。 年銷萬隻的神仙乾坤燒鵝，推出一鵝四吃的美味饗宴「粵亮廣式料理 神仙乾坤燒鵝四吃 3,999元」，嚴選3.5公斤白蘿曼鵝，以一天一夜備料、醃製、填入內餡、淋脆皮水、風乾等程序，待醬料味道完整滲透進鵝肉後，再用百萬級大型專業烤爐，精準管控不同的溫度及時間，分成3階段烘烤，讓鵝皮光滑酥脆，鵝肉細嫩多汁，最後把蘋果木煙霧注入料理罩內進行燜燻，使鵝皮帶有濃郁的果木燻香，料理罩於桌邊上菜時再掀開，四溢的煙霧繚繞在烤鵝周圍，宛如仙境般料理。可品嘗掛爐片皮燒鵝、松露鵝油拌細米粉、桂花冰梅醬鵝腿、烈火津白濃鵝湯，以及旅展限定加贈港點三品，共七道菜餚，適合4-6人享用，平假日適用。 以創意粵菜聞名的粵亮廣式料理，將饕客深受熱烈好評的兩道經典佳餚組合推出「名粵響亮經典美饌組合券2,999元」，包含酸甜爽脆的「青檸焦糖松阪豬」，以及創意整合台灣經典手工菜雞仔豬肚鱉和粵菜傳統名湯胡椒豬肚雞的「花膠三品鍋」，其中將高達6顆鮑魚及粵菜必備的花膠放入土雞中，再以豬肚包覆，與燉煮8小時的白胡椒濃湯底一同煲煮，喝起來溫順厚實，胡椒香也讓人越喝越唰嘴，為驅寒暖胃最佳聖品，額外再提供蔬菜盤、美國無骨牛小排、手打墨魚漿與手打蝦漿等，鍋控不容錯過。

《諾拉愛吃》 味屋私廚 ｜民權店 隱身於內湖辦公大樓裡的 高級日式鐵板燒 無菜單料理 和牛 懷石料理 亞企味屋 

想要犒賞自己辛苦工作後的果實 最療癒的方法就是吃美食 最近很喜歡踩點較高單的鐵板料理 分享一間在內湖辦公大樓裡的高級日式鐵板燒 在商辦大樓林立的內湖 突然有間鐵板料理店很讓人驚艷 進去後需要有專人接待領路到2樓 左右兩邊都是很一般的辦公室大門 突然有個日式大門稍顯突兀讓人好奇想一探究竟 一進門之後覺得別有洞天像是到了另一個空間世界 充滿日式和現代的設計 「低調奢華」是最佳的形容詞了吧 內部座位有吧檯區/鍋物區/包廂區/鐵板區 今天我們是在鐵板區享用「櫻套餐」2380元+10% 很貼心的除了擺放好精緻的餐具之外 還有一張小菜單 ▲餐前酒是來自小樽葡萄氣泡酒，口感清爽又輕盈 搭配前菜飲用非常適合不會太厚重 ▲開胃菜 胡麻風柿豆腐/鹽麴鴨胸/蝦味揚真丈 一口大小精緻的前菜 依序從清淡口味嚐到口味較重的 搭配得相當有層次 豆腐綿密柿子清甜，鴨胸風味濃郁 揚豆腐上加了櫻花蝦粉香味在嘴裏迴盪不已 ▲刺身 鮭魚/鮪魚/甜蝦 日式料理不能缺少的刺身 鮭魚肥美不膩口，鮪魚細緻滑口，甜蝦脆口甜美 將紫蘇花加進醬油裡，和刺身一起沾著品嚐很清香，一定要試試看！ ▲強肴-海鮮類 主菜中海鮮的部分有澳洲斑節蝦、干貝、鮮魚 當天的鮮魚是石斑，處理的方式是不添加過多的佐料，讓食材可以呈現原本的美味 斑節蝦肉感結實、彈牙有勁，完全不輸龍蝦 干貝的熟度掌握的非常好，外焦香內細滑 石斑魚的肉質細緻又飽口，大口吃魚非常過癮 我習慣先吃原味再搭配附上的佐醬蛋黃醬 讓味蕾多一個豐富的層次 ▲強肴-日本A5和牛 另一個主菜是日本A5和牛 和牛的大理石油花真是百看不膩 簡單的用鹽巴調味，兩面煎至金色焦黃 中間保留粉紅色的5分熟軟嫩 搭配上除了常見的蒜片，有我最喜歡的柚子胡椒 充滿香氣的綠色柚子胡椒和帶著微辣刺激的紅色柚子胡椒 還有罕見的淡雪鹽，獨家米與鹽的結合 像雪花般的美麗，最適合沾牛肉、海鮮 淡淡高雅的鹹味更能提出食材本身的甜 不會搶掉食材本身的甜味 ▲強肴-米茄田樂燒 吸飽柴魚湯汁的白蘿蔔，沒有什麼纖維感 碰到舌尖就能融化一般 抹上厚厚甜味噌的茄子 因為是厚切，茄子充滿了甜味噌的精華 細細品嚐有股奶香味，讓人捨不得吃完 ▲涮牛肉紙鍋 吃到這裡其實已經有點飽了 但是溫熱暖胃的涮牛肉紙鍋來得剛剛好 能吃到蔬菜原味的鮮甜、牛肉在短時間內吸滿了湯汁精華，一點都不乾柴還很柔軟多汁 裏面的豆腐蒟蒻都是挑選過的，品質和口感都極佳 ▲散壽司 散壽司的醋飯微甜帶點上醋香 飯粒顆顆分明不會太硬口或軟爛 建議要和裏面的芥末和嫩薑攪拌均勻一起享用 不僅視覺上、口味上更是大大滿足 ▲菓物/水物/甘味 即使已經很飽了，但是甜點是另外一個胃 水果有金黃百香盅、紅龍果和鳳梨 百香果盅上面的白酒果凍搭配得恰到好處 甜點的部分是黑胡麻慕斯搭配京都抹茶 搭配起來精緻又和諧 黑胡麻慕斯香味濃郁滑順，黑胡麻自然的微苦味有回甘的好滋味，溫潤不膩口 京都抹茶不會太苦澀，茶湯細膩絲滑 苦甘苦甘的茶香搭配黑胡麻慕斯剛剛好 非常喜歡與鐵板主廚有著味蕾上的互動感 味屋私廚的食材新鮮而且料理有特別性 和一般來的鐵板料理有一定的區別感 非常適合紀念日、約會⋯等等值得慶祝的日子前來 沒有其他特別的日子也可以當成犒賞自己的禮物呢 《味屋私廚-民權店》 ⏰11:30-14:30 17:30-2100 ☎️02-8751-6271 🏠台北市內湖區民權東路六段15巷16號2樓 #味屋私廚民權店 #內湖美食 #高級日式鐵板燒 #無菜單料理 #和牛料理 #懷石料理 #亞企味屋

「台北大安區」素食友善的墨西哥餐廳（內有菜單）

今天到大安區誤打誤撞吃到這家蔬食墨西哥餐廳，一起來看看吃起來如何吧～ ▶牛肉碗$429元◀ 原本以為蔬食料理是大多為蔬食菜，但居然是使用素肉的餐廳～非常素食友愛呀，牛肉是以素肉去製作的，裡面有滿滿的料，有類似紅豆的大豆、蕃茄丁、玉米片、酪梨泥、高麗菜絲和滿滿的牛肉，味道豐富而且非常有飽足感！ ▶培根起司通心粉$199元◀ 培根也是使用素肉製作的，每一個通心粉都包覆滿滿的起司醬，除了起司醬之外，還有撒上起司粉，所以整份是非常濃郁的起司～ 其實蔬食也可以有很多變化耶！ 但畢竟還是有使用素肉等等，所以吃起來不太習慣 內用空間不多，但是整理裝潢非常可愛 📍台北市大安區·Mixigan 美墨創意蔬食料理 ⏰11:00-21:00 🏡台北市大安區延吉街137巷2號1樓 💰現金、刷卡 ☎️02-2721-8122 ✨採用自助點餐機點餐，造福社恐人！ ✨素食友善餐廳～ #美墨創意蔬食料理#墨西哥料理#墨西哥菜#素食餐廳#素食友善#素食墨西哥菜#素食料理#蔬食料理#蔬食餐廳#墨西哥蔬食料理#牛肉碗#通心粉#台北素食餐廳#台北餐廳#台北素食#台北大安#大安素食餐廳#大安素食#大安美食#大安餐廳#大安墨西哥料理#能吃就是福x吃台北

£米紙料理£簡單美味又好吃的雞肉春捲

最近真的好流行米紙料理唷！ 我費了好大一番功夫才終於找到米紙！ 大家說可以在全聯和小北百貨買到，偏偏我家這邊的全聯和小北就是沒有 跑了一趟家樂福，有！可是缺貨，依舊沒有買到 最後的最後，在我家走路五分鐘的地方居然就有一間越南生鮮超市！ 種類超多，價格還很便宜～終於讓我見到你了！ 當天回家已經試做了一次月亮蝦餅，但沒有紀錄，下次再分享 這次製作的雞肉春捲作法也是非常簡單，材料跟調味都很方便 重點是：蛋白質高、脂肪量很低，超級健康的～ 雞肉春捲材料 米紙（越南春捲皮）、蝦子、雞胸肉 調味料：鹽巴、胡椒 我自己比較搞剛，雞胸肉和蝦子都是拿整塊來剁碎 如果怕麻煩可以直接買絞肉就好，豬絞肉當然也是可以的！ 這次選雞胸肉除了蛋白質量較高之外，熱量也比較低 可是僅用雞胸肉會很柴，所以才加蝦子進去，改用雞腿肉也是可以的唷！ 剁好了之後放進鍋子裡面炒熟、炒散 這個時候先調味，我只有灑鹽巴和胡椒 起鍋後如果覺得味道太淡還可以用沾醬來補味，所以一開始不用大手筆調味 接下來的步驟實在是太難一邊製作、一邊拍照了 米紙沾水之後會變軟變黏，放料進去一定要快、狠、準！ 因為是第一次製作所以有些地方沒有注意到，幸好都不是什麼大問題 1. 肉餡盡量瀝乾，不要有湯汁，不然會很難包 2. 米紙可以用兩三層來包，只包一層非常容易就破了（也可能是因為我的肉餡太濕） 如果跟我一樣煎了發現破掉，馬上再補一層也是可以的唷！很好補救！ 因為鍋子太小所以分兩次煎，不知道為什麼第二鍋的顏色比較淡，不過酥脆程度還是很厲害！ 小結論 原本想說這麼多捲不知道會不會吃不完，沒想到馬上秒殺！ 肉餡因為有蝦子的關係真的一點也不乾柴，有點肉汁非常Juicy 米紙煎起來脆脆的，但又比一般的春捲還要來得不油膩、無負擔 雞肉春捲真的作法簡單，成功率高，推薦給大家囉！

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