手作早午餐2022/02/09 主食：番茄🍅玉子燒/蒸南瓜/燙時蔬

2022/02/09 手作早午餐（料理步驟⬇️) 主食：番茄🍅玉子燒/蒸南瓜/燙時蔬 蔬果：牛奶棗/葡萄🍇/草莓🍓/橘子🍊 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣 雨🌧️14-19度 台北 繼續吃春節後的吃很飽又少油的早午餐。 下午茶☕️～都準備咖啡跟簡單的低糖小點。 連吃2-3天下來；腸胃都舒服😌了！ （那二瓶牛奶是小米香的～我覺得太甜🤣🤣） 如果，已看到前方是烏雲，就先穿上雨衣， 人生沒有太多特例，因大家都想我不會淋到。 ……………………………….Tina in Taipei☘️ 🧧祝大家 有個凡事防範未然的 週三。🧧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1️⃣番茄玉子燒；準備食材： 🥒2顆蛋+1/2顆小顆牛番茄（切碎） 🥒1.5大匙水+1/2匙日式薄醬油+1/2匙味醂。 🥒用專用玉子燒平底鍋，好成形。 🥒捲第二次時，蛋液要壓在第一層下面，黏住。 2️⃣火腿～沖鍋稍煎下，超鍋包起司片。 3️⃣回烤麵包：上下火165度烤6分。 4️⃣彩色紅蘿蔔🥕去皮，水滾後燙4-5分。 5️⃣蒸南瓜🎃：電鍋4/5杯水（約15分-16分） 🥒將南瓜外皮洗淨，籽去除，切塊。 6️⃣準備水果/生菜過濾水。 7️⃣手沖咖啡 🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #早餐日記 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #早午餐 #朝食 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #居家 #宅配美食 #年菜 #板橋美食 #brunch #homecook #新年快樂 #台北美食 #taiwanfood #breakfast

【老巷弄熱炒】新北泰山平價熱炒美食，必點人氣推薦，超驚豔！回過神來碗裡的飯空了

有著這麼一間在地人豎起大拇指的熱炒店！ 位於新北泰山區的機場捷運泰山站、泰山貴和站附近 同時鄰近明志科技大學，輔仁大學～ 老實說達浪我很久沒吃熱炒了，想當年都會跟三五好友相揪宵夜場 想像那個畫面，大家一起點了一桌菜，小酌幾杯甚是舒暢痛快！ 這次來到老巷弄，只能說吃完的後勁真的很強 沒跟你誇張... 好吃到回過神來你的飯都吃完了 今天就來跟大家分享 【老巷弄熱炒】 ● 關於老巷弄 從2021年4月到現在，不偏不宜剛好遇到了疫情最嚴重的時期 老巷弄秉持著對食材的堅持、還有對料理講究的精神 致力於端上桌的都是讓客人能夠會心一笑、念念不忘的佳餚 在達浪用餐的當天，剛好是初六店內開工 來往的人潮絡繹不絕，在老巷弄用餐的氣氛～很熱鬧！ ▼ 店門口 ▼ 廚房跟用餐區中間有門隔開 (師傅認真的背影好帥~) 老巷弄的座位有室內跟室外區 很有特色的是都有一種復古的感覺 菜單在室內外都有擺放 因應疫情期間還是要記得掃實聯制喔！ ▼ 室外座位區 ▼ 室內座位區 每個區域的座位上，店家都會先備好餐具 筷子、碗盤、杯子、紙巾、開瓶器 酒是我先拿過來準備開喝的... ▼ 添飯區 從小細節就可以發現店家的用心 1. 米飯使用壽司米，煮的時間剛好，吃起來不會硬 2. 補飯的速度很快，不用擔心等很久 ▼ 飲品區 ● 2022 最新菜單 ● 達浪的食用心得 看完菜單之後，我自己會有一種選擇障礙 因為每一次吃熱炒我都會很貪心的想要吃很多 還好店家有畫上人氣推薦的符號可以參考 但我相信很多老饕都有自己心目中的熱炒必點清單吧？ 今天達浪跟朋友點了幾樣： 招牌口水雞 $150 鐵板蝦仁 $200 剝皮辣椒豆腐 $130 苦瓜牛肉 $130 酸辣高麗菜 $100 蒜苗鹹豬肉 $160 鳳梨蝦球 $180 金沙透抽 $250 ● 招牌口水雞 是店裡的招牌菜！ 雞肉一口放入剛剛好，不油膩且不柴 上方淋上的是師傅自製的胡麻醬 還可以配上下方的苜蓿芽來搭配，非常的下飯！ ● 鐵板蝦仁 不得說這個蝦仁真的很大一塊，超巨的阿 其中拌炒的醬料吃起來似乎還有加上了番茄醬提味 還打上了一顆蛋，有種幻想下面會不會上了牛排之類的 (喂~ ● 剝皮辣椒豆腐 之所以我會一直添飯的原因 有其中一大部分來自於這一道 剝皮辣椒的辣度跟勾芡過的醬汁 不會過辣，但會讓你很爽的一直扒飯 旁邊的朋友就癡癡地看著我一直去裝飯.... 推薦大家一定要點阿！ ● 苦瓜牛肉 大家知道苦瓜要怎麼料理才不苦嗎？ 首先你要把籽挖乾淨，內部那層皮也要刮掉 最好是川燙後再入菜，就可以降低苦味 師傅把苦瓜切得比較薄，也比較好入口 配上牛肉一起吃也是很合！ ● 酸辣高麗菜 看似平凡的高麗菜，老巷弄讓它不平凡 這道讓我們讚不絕口... 酸辣的口感配上高麗菜的甜 師傅炒的剛剛好，也是推薦大家必點！ ● 蒜苗鹹豬肉 通常如果是客家人的話就會很喜歡這一道 或是常跑居酒屋的話都會點個松阪豬之類的 有沒有發現這道豬肉超級大塊 記得要配上蒜苗一起吃喔！ ● 鳳梨蝦球 有人說...去熱炒店必點鳳梨蝦球 我就是這麼信了，點起來端上來後 我以為跟神奇寶貝一樣極巨化了！ 蝦子還副有彈性不軟爛，真的超讚～ ● 金沙透抽 你說鹹蛋黃究竟怎麼料理搭配比較好 多嘗試配方就知道~ 這個調味剛剛好 沒有一般吃到的那種油膩感 也還保有透抽的嚼勁～ 久違的吃一趟熱炒，大家一邊閒話家常 新年剛開始，就有充電滿滿的感覺 達浪一直以來都相信著一個不變的道理 每一間店都有他背後的故事與文化、理念 會透過各種方式傳達給來訪的民眾 無論是透過料理或是人與人之間的互動 只要用心去體會，都能感受的到 很開心在2022開工前，能夠來老巷弄 希望下次還能來吃其他的料理 不瞞大家說，我下次好想點那個藥膳鍋來吃喔！ 【老巷弄熱炒】 聯絡電話：(02)2908-7797 地址：新北市泰山區明志路三段2號 (明志派出所旁、三級古績頂泰山巖) - 營業時間 (每週二公休)： 週一至周日 16:30~00:30 最後點餐時間為 00:00 #老巷弄 #老巷弄熱炒 #精緻熱炒桌菜 #熱炒 #熱炒推薦 #新北美食 #泰山美食 #泰山美食推薦 #新北美食推薦 #平價熱炒 #捷運美食 #泰山熱炒 #泰山熱炒推薦

今年素食年夜菜。素食人生

洗手作羹湯，今年素食年夜菜

我是胎裡素寶寶，夫家是葷食者 我出生在素食家庭，老公出生在葷食家庭，婚前就說過婚後要吃素，因此老公也吃素三年。很感謝公婆，我們每次回去都會跟我們一起吃素，這次過年我說要掌廚，他們也很樂意，食材的錢都是婆婆出的，有些菜是公公種的，讓我能煮這一桌的菜，小年夜大家一起吃素，他們說好吃，我就很開心。 學習素食之路 小時候我不是一個喜歡下廚的人，我只愛吃，我姐很喜歡煮，經常都吃她煮的，她還會試煮一些料理讓我吃。我媽都說要會自己煮，國小就開始偶爾煮個菜，國中會開始變化一些菜色，只不過煮的次數很少，後來姐姐讀大學去考中餐丙級素食證照，我也漸漸對吃的有興趣，還有一些家裡的因素，我大學的時候也去考，當時想開素食料理，本身愛吃異國料理，因此去餐廳工作學意式料理。 第一次煮這麼多道菜 這次煮了九道菜，從備料、熬高湯、自製醬料、煮菜到擺盤大約花了5個小時，老公幫我洗花椰菜就大概花了一小時了，還好當初有在餐廳工作，練習煮菜的順序，接下來就看看每道菜的照片吧！ 茄汁豆包捲 黑胡椒猴頭菇 滷白菜 青椒炒豆乾 髮菜什錦羹 白蘿蔔貢丸湯 茄汁素鱈魚 炸素G塊 醬汁麵腸 對菜色有興趣歡迎聯繫我 我是Amy思怡教練，熱愛學習的全職媽媽，學習之路就是終身目標，你終身學習的好夥伴。 喜歡我的內容請幫我按讚，歡迎留言，您的支持就是我持續寫下去的動力，謝謝您願意花時間閱讀我的文章。 追蹤我：https://www.popdaily.com.tw/user/212726 合作請至：amy40329@gmail.com 個人IG：https://www.instagram.com/amy40329/ 個人FB：https://www.facebook.com/amy40329

【台中美食】台中北區-一中隱藏版平價韓式料理｜摸摸韓食堂 모모식당 台中一中店

台中北區-隱藏版平價韓式料理｜摸摸韓食堂 모모식당 台中一中店

明明導航顯示抵達怎麼還是沒看到店面 沒錯！看到一中豐仁冰往內走就對了 真的是藏在巷弄裡的韓式平價料理 用餐時間一下就客滿建議訂位 不小心點太多飽到需要外帶就算冷掉還是很好吃 目前打卡還有送炸物一份 ▪️辣豬肉海苔飯捲 ɴᴛ130 一貫可以切成10片一上桌滿滿的芝麻油香 裡面包了滿滿的豬肉、蛋絲、紅蘿蔔吃起來微辣很涮嘴 ▪️辣炒年糕拉麵 ɴᴛ150 韓式泡麵怎麼能少了年糕 年糕很入味軟硬適中配上經典甜醬真的很滿足 ▪️韓式炸醬麵 ɴᴛ130 分量蠻多還有一顆蛋及切絲紅蘿蔔、小黃瓜 不過整體口味偏鹹吃一半就不行了 ▪️魚板湯 ɴᴛ50 物超所值的一碗湯可以與友人分食 裡面有紫菜豆腐跟超多魚板喝起來清爽暖胃 ▪️罐裝飲料 水梨汁/西瓜汁 ɴᴛ50 📍台中市北區育才街3巷2號1樓 ❗️低消為每人$120；不加收服務費 🕒11:00-14:00；16:00-20:00 #台中 #台中北區 #北區 #台中美食 #北區美食 #台中餐廳 #台中韓式料理 #台中小吃 #台中美食推薦 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #taichungtravels #taichungtrip 

老闆吃肉帶骨豬肋排、松阪豬、板腱牛排、骰子牛

老闆吃肉帶骨豬肋排、松阪豬、板腱牛排、骰子牛 老闆吃肉 愛吃肉的讀者們看過來 999直接含運送到家 滿千折價50元折價卷 #豬肋排 取自台灣豬肩胛部的部位，燒烤煎炸都好吃，鹽烤、醬燒、煮湯、肉骨茶都適合，選用豬肋骨旁邊的部位，該部位油質分泌少，口感具咬勁Q彈，肉質鮮嫩。 口感完全不會很硬很難咬，拿來料理重口味的碳烤肋排很好吃，肉質多汁軟嫩，搭配美味的醬料超棒，大菜就靠它了，這次開箱最喜歡的❤️ #松阪豬 少見的大理石紋路松阪豬，油脂豐富、嫩中帶脆，肉質久煮不爛Q彈不乾，簡單鹽烤、薄片香煎即可食用或是麻油松阪豬麵線料理。 最推薦切成薄片，做成麻油松阪豬麵線，冷冷的天來一碗很幸福～ #板腱牛排 來自美國的牛肉，板腱牛排綜合菲力牛排的鮮嫩多汁及沙朗牛排的嚼勁。 滿滿的肉汁很甜甜的，偏瘦帶有一點嚼勁，建議七分熟差不多，熟度控制好，撒上玫瑰鹽或搭配蒜片就很美味囉！ #骰子牛 2.5-3cm左右正方形的的牛肉塊，肉品是取自於牛隻的肩胛部位，肩胛部位肌肉發達，筋多肉結實，肉質具咬勁，牛肉原塊鮮切，料理方式可以拿來燉煮、油煎、燒烤和各類牛肉料理。 料理比較建議搭配蔬菜燉煮，燒烤的話熟度一定要控制好，不然會很有嚼勁呦！ 連結 https://www.ceosteak.com/missqian2020 ✔原肉切塊吃的到牛肉原味，真空包裝（原肉切片非重組或灌水肉） ✔牛肉吃全熟口感會很柴/豬肉要全熟 ✔團購照片僅供參考將以實際內容物為準 ✔出貨實圖/產品規格/食用方式/檢驗報告如連結請參閱 https://www.ceosteak.com/sample ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享美食優惠在限時動態 還有很多美食開箱等著你 #豬肉團購 #牛排團購 #簡易食譜 #簡易料理 #懶人料理 #懶人食譜 #炭烤肋排 #麻油松阪豬 #老闆吃肉 #老闆吃肉團購

無菜單！！巨蛋周邊全預約制的質感鐵板燒｜高雄市左營區_本HON鐵板名人私廚

無菜單！！巨蛋周邊全預約制，質感鐵板燒｜高雄市左營區_本HON鐵板名人私廚

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。 不知道有沒有人跟我一樣，喜歡用美食犒賞自己、體貼自己？像是特別的日子、任性的嘴饞、完成重要工作後，就是想吃點不一樣的，平常不會每天去吃的料理。對我來說，本HON鐵板名人私廚就是一個可以讓自己透過好的環境跟美食讓身心保持豐盛愉快的地方。 本HON鐵板名人私廚位於左營區，南部百貨業龍頭漢神巨蛋購物廣場周邊巷弄，是全面預約制的無菜單料理，2021年8月開幕到現在，累積了許多好評，讓人好奇也想一探究竟，嚐嚐食材的口味、感受用餐氛圍。 到訪的時候是晚間，原本裝潢色系選用已經是非常低調的店家，在夜晚中，點起了燈，更添加神秘感，黑色主體搭配黃金色系的字樣，在低調中帶著小小的奢華感，木門、木椅的選用，加上少許植栽，整體的安排，意外創造出一種日式高級料理的氛圍。 走進店家，在服務生親切招待中入座，並送上熱茶。 在用餐過程中，還會送上無酒精的香檳飲料，香檳飲料可以續杯唷！ 一樓是用餐的地方，座位數很少，大約12個位子，即使採預約制，也不一定預約得到，而且也不接受當天預約，所以記得要提前預約喔！ 雖是無菜單料理，但也有簡約的菜單可以參考不同價位的套餐內容，只是菜色都是由主廚前一天決定，並依照季節、氣候等考量去挑選每一天適合的食材來料理。 菜單分成三種價位，三種價位都有不同的主餐可以選擇，像是1280元的基本款，就有牛肉、櫻桃鴨胸、伊比利豚可以選擇，均有前菜、茶碗蒸、湯、沙拉等，是完整而豐富的套餐。另外還有2380元的組合是加上了季節性龍蝦，或是3980元，同樣有龍蝦的雙主餐組合。價位都還會隨著季節與食材變動，所以僅供參考。 這天與友人因為初次用餐，決定先從基本款開始，如果好吃下次再來進階，目前很確定要再去吃下一個價位啦！！！！ 我點的是牛肉，牛肉別的是，可以加價升級為和牛；友人點的是伊比利豚，種類選好後，便開始準備看廚師大展身手啦！這就是吃鐵板燒最大的樂趣了，如果平時有在追蹤S小姐食記的人一定知道，儘管不是吃鐵板燒，我是非常喜歡坐吧台位置看廚師工作的，那是一種享受！ 桌上有小菜和醬汁碟，醃蘿蔔的口味很好，很適合在吃肉的時候搭配著吃，非常清爽。 這天的前菜是稻燒鰹魚，新鮮的肉質挾著淡淡的稻燒香氣，是很棒的開胃菜。 緊接著是海膽茶碗蒸，非常喜歡吃海鮮的我，對這道小品是讚不絕口，超級滑嫩的蒸蛋，加上海膽鮮味十足，且非常的融合，並不像之前吃過某些店家做的茶碗蒸，蛋和料有著莫名的分離感。 接連兩道海鮮之後送上的是加了紅棗燉煮的清爽雞湯，讓味蕾有新的體驗，雞肉肉質很軟，非常好喝。 雖然用餐時間約為1.5小時，但也在此時發現上餐速度有些太快，如果以餐廳的整體設定來看，應該是要給客人高檔食材、舒適、自在、專屬感的用餐體驗，但我卻因為上餐速度吃得很趕，跟服務生反應後，廚師馬上做了調整，有比較留意每一位客人用餐進度，覺得很貼心，後來的上餐速度也比較剛好，舒服許多，很感謝能即時照顧到客人的用餐感受。 下一道是鮑魚溫沙拉，鮑魚品質算是不錯的！ 雖然份量不多，但以小品來說剛剛好，且在這樣的價位裡，可以吃到這麼多品質好的食材，其實已經物超所值！ 以為餐點就這樣結束了嗎？還沒有呢！ 溫沙拉後送上的是生煎干貝X紅條石斑，佐南瓜鮮奶醬。干貝熟度剛好，加上肉質新鮮又嫩的石斑魚塊，組合後相較於前面吃過的，又是另一種海味的層次。 在主餐前，最後一道菜是帝王蟹冷麵，冷麵和鮭魚卵擺放在碗中，一旁的醬汁直接淋上就可以享用。 帝王蟹和醬汁都很好吃，可惜的是，因為碗的設計，鮭魚卵其實很難真正入口。 主餐來了！牛肉的部分可以選擇熟度，但要記得在點餐時一併跟服務生說，不然會是統一的大眾熟度（大概7~7.5分），這樣的牛肉就太老了。 這是大眾熟度的牛肉照片，提供參考。 這是我鍾愛的6分熟，鎖住肉汁的嫩度，非常剛好，可以吃到牛肉的鮮甜肉質，肉的大小也是一口一個，貼心的尺寸。 盤中有鹽昆布、芥末、炸蒜片等可以自由搭配，其中我最愛的是鹽昆布，跟牛肉意外的搭配。 友人的伊比利豚也毫不遜色，口感充滿彈性之外，料理的熟度也很剛好。 最後是粒粒分明但吸附飽滿醬汁的鐵板松露炒飯，一小碗，份量剛剛好，拌入松露的炒飯真的超香，也可以滿足追求正餐一定要有飯的人。 如果是特殊紀念日來用餐，可以在訂位時告知，會有特別的主廚秀喔！這一晚就剛好看到有來慶生的情侶，主廚用鹽在鐵板作畫送上祝福，超用心的。 用餐結束，服務生會引導到二樓， 二樓是讓大家吃甜點的地方！甜點是巴斯克乳酪蛋糕，飲品在點餐的時候會讓客人一起選擇，我選的是蜜桃烏龍茶。 二樓的空間不大，但在佈置上並不馬虎，藉由裝潢，以及配件的選擇擺設，而創造出舒適並具有寬敞感的用餐空間。 蛋糕的口感十分的綿密，搭配熱茶也很合適，在這裡享用大啖美食後時光，回味剛剛的料理或是和同行者聊天分享都很棒。 好好吃飯才能好好去愛，吃美食是我對自己展現愛的方式，邀約家人好友一起吃美食，也是我對他們展現愛的方式，喜歡吃美食的你們呢？下次有機會，也去本HON鐵板名人私廚嚐嚐好吃的料理吧，放下工作、放慢腳步，好好享用與美食約會的時刻。 店名：本HON鐵板名人私廚 地址：高雄市左營區新勝街28號 訂位時段：平日中午12:00~12:30、平日晚上18:00~20:00、假日晚上17:30、19:40，用餐時間約為1.5小時 電話：0938-608-360 備註：僅收現金或現場轉帳 粉絲頁(需登入帳號才能觀看)：https://m.facebook.com/Benhon28/ S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com

新北｜中和區｜梅姐牛肉河粉｜我真的在台灣!越南河粉居然有港式撈麵?!

位在華新街的梅姐牛肉河粉， 是周邊隱藏版的美食， 就在華新街知名的小檳城食堂隔壁， 其中不乏有很多越南新住民前往用餐， 而且也是一家非常乾淨舒適的東南亞料理店。 店內有附熱茶與檸檬片跟辣椒程度不一的辣醬， 必須要斟酌使用，因為他有一款辣椒油真的灰熊ㄟ辣。 阿湯只是不小心把沾到一點辣油的肉片丟入湯中， 整碗清燉湯辣度提升70up。 📍綜合牛肉河粉(💰150) 有牛腱、牛肉、牛肚及牛肉丸四種牛肉組合， 肉質都不錯，洋蔥與九層塔帶起了湯頭， 令人覺得清甜開胃， 而河粉口感偏軟些。 - 📍越式豬排飯(💰110) 一開始不知道以為是豬排沾醬， 原來是直接把甜甜的醬汁淋上去， 不過豬排偏薄口感軟嫩，有醃漬過但沒有驚豔， 倒是配菜越式蒸蛋因加了海鮮配料意外好吃! 📍越式焦糖布丁(💰30) 上面撒上碎冰，淋上越南咖啡。 焦糖味不會很重，布丁本體比較紮實且蛋味比較淡， 價格不貴。 - 我比較推下方!比較有特色👍- 梅姐有三種麵條可以選，📌我推薦香港麵也就是撈麵! 📍牛肉香港麵(💰110) 操作越南河粉的湯頭使用香港麵， 口感我覺得超越河粉， 個人認為是相當不錯的組合， 建議來越南料理店點個香港撈麵(?) - 📍紅燒牛腩法國麵包(💰140) 梅姐的紅燒牛腩塊數量適中軟嫩入味， 而且湯的量不少也滿濃稠馥郁，口味雖偏重， 但正因為如此，烤得酥酥的法國麵包沾湯汁非常match。 在台灣能吃到這樣的吃法十分推薦! - 看似價格不是太親民， 但實際點了會覺得物有所值， 紅燒與清燉各有優點， 但越南紅燒做法比較少見，我個人較推薦。 另外，搭配香港麵或法國麵包的混血吃法也不要錯過。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍梅姐牛肉河粉 👣 新北市中和區華新街114號 🚇 捷運南勢角站四號出口(走路約12分鐘) 🕛 06:30–18:30 ☎️ 02 8941 3886 📌 有外送平台合作，但建議選擇內用。 #mytoast_yummy吃中和 #梅姐牛肉河粉 #牛肉河粉 #河粉 #雙和美食 #華新街美食 #中和美食#越南餐廳 #異國料理 #新北美食 #南勢角站美食#中和午餐#taiwanfood #台灣美食#南勢角美食#華新街 #中永和#中和區#異國料理#越南料理#南勢角#越南美食

居家必備沾醬｜金蘭享食風味醬禮盒｜超推K1牛排醬、水餃沾醬、煙燻風味油膏！

醬油可以說是中式家庭中家家戶戶必備的調味料，從煮飯前的醃漬肉類，到主食炒飯、炒麵，還有滷肉、炒菜等等，都可以看到醬油的身影。 然而在市面上大家可以看到許多醬油的種類以及由高到低的許多價差，其實都是和原料以及釀造的方式及工時息息相關呢！ 這次要來和大家介紹在台灣相信大家一定都聽過的醬油超級老品牌：金蘭醬油，在台灣可以說是根深蒂固，除了採用100%純釀造工法以外，黃豆也是非基改，其中食鹽、小麥與水的運用更是不馬虎，讓人實在很安心！ 這次他們出了超有質感的禮盒：金蘭享食風味醬禮盒，裡面就有四種口味的醬油，分別是：辣味醬油、水餃沾醬、K1牛排醬、煙燻風味油膏，每一罐都是小瓶的，很可愛～很適合烤肉、露營攜帶，而且禮盒的設計拿去送人也很實用！ 這次先來開瓶給大家看，首先登場的是 #K1牛排醬 是用番茄醬加上純釀醬油當基底，再加入果泥及蘋果醋可以軟化肉質，還可以解油膩，我是直接在超市買一款牛小排來煎，煎完之後切塊沾著吃很棒欸～～～幾乎是適合各種肉類料理喔❗️ 而且也可以拿來當炒麵的基底醬🍜🍝 再來是 #水餃沾醬 及 #辣味醬油 顧名思義就是拿來沾水餃啊！水餃沾醬比起牛排醬又多了一個濃厚的蒜香味，我自己會將水餃沾醬再加一點辣味醬油以及切碎的蒜頭融合在一起，最後再滴上幾滴香油，這就是我要的夢幻沾醬啊🤤，配上水餃就是暢快💥💥💥 #煙燻風味油膏 覺得很適合當肉類的醃料，可以將牛排或是雞肉先以煙燻風味油膏加入，放冰箱醃製一整晚，隔天拿起來煎，會超有風味🥰。當然也可以直接拿來當薄片肉類及海鮮料理的沾醬，例如五花肉薄切片或是花枝，整體清爽又有獨特的風味，整個料理質感都提升了😚🤟🏻 看到這些照片都餓了吧😁❓金蘭享食風味醬禮盒覺得是你送禮、居家料理的神助手，快一起備起來👩‍🍳 🛍️金蘭享食風味醬禮盒：https://www.kimlan.com/products/giftbox/171 #金蘭享食風味醬禮盒 #金蘭醬油 #金蘭K1牛排醬 #水餃沾醬 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔 😋 個人&美食&生活 😋 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

不葷主義 台中公益路蔬食/素食餐廳 清新明亮的空間環境配上多元蔬食料理 沒有肉肉也可以吃美食

https://www.instagram.com/p/CY5_Uw7hWm1/?utm_source=ig_web_copy_link 位在一笈壽司隔壁新開的蔬食料理，平日去也是滿滿的人潮呢！記得先電話預約訂位唷！ 裡面是禁帶外食的唷，會建議帶瓶水，整體的餐點來說比較重口味一點點。 店內空間很大，燈光採光明亮，感覺舒適很不錯！ 菜單做的也滿有質感的唷！ 價位部分對小資女偏高、分量的話很可以，我們是四人享用，所以多人來比較有優勢，可以吃到多元種類。 上菜的速度滿很快，值得讚賞唷！ 老皮嫩肉：這倒是大推，外酥內滑嫩！功夫很好耶，很喜歡！！！ 口水雞絲：這道很不錯，下面有涼皮跟小黃瓜，帶點麻麻的口感，很爽口！ 塔香脆腸：會莫名有種我是吃到薑片還是菇的感覺～～很下飯開胃的一道料理。 腐乳空心菜：炒的中規中矩～建議來的話點清炒，不要選腐乳啦，因為很多料理都已經偏重的味道，青菜可以清淡些，中和一下唷。 干鍋花椰菜：有點微微辣度在，我滿喜歡這道料理的，雖是重口味，但其實花椰菜乾煸後滿不錯吃。 清蒸臭豆腐、川味燃麵，一上桌要趕快拌開，不然會結團在一起，吃起來很一般，味道清淡一點。 赤豆鬆糕：讓我懷念鼎泰豐的鬆糕了。外面帶點乾乾的口感裡面很像古早味的糕點我很喜歡，也不會太甜，飯後來一個很滿足 不葷主義整體對我的感覺屬於比較下飯的餐廳，如果你有絕佳優勢，吃米飯很可以不會像我一樣很會發胖，這是可以成為愛店。 珍妮花在減肥、減醣生活；不葷主義這間如果朋友約我會跟來淺嚐，畢竟還有很多菜色還沒吃到呢！ 不葷主義 營業時間： 平日 11:30-14:30；17:30-21:30 假日 11:30 ~ 21:30 04-23238111 台中市南屯區公益路二段21號 #不葷主義 #蔬食餐廳 #美食 #台中美食 #台中美食推薦 #台中素食推薦 #公司聚餐 #下班聚餐推薦 #台中蔬食餐廳 #南屯美食 #南屯聚餐推薦 #南屯蔬食 #公益路美食 #公益路餐廳 #公益路 #巧遇花路上的珍妮花 


【台中美食】金典酒店| 栢麗廳 自助百匯吃到飽，異國料理種類超多，海鮮超澎湃，搭乘BRT至科博館站很方便，還不來吃爆

位在西區健行路與美村路交叉口的金典酒店，與商場結合延伸金典綠園道，好逛又好買，不過別忘了飯店內還是有美食的，金典酒店12F的栢麗廳，主打豐富海鮮及異國料理吃到飽，就讓蘇菲帶你進去吃囉~ - ✅種類多元，隨季節更換菜色 ✅鄰近BRT科博館站，交通方便 ✅家庭、公司聚餐都方便 - ⚠買餐券比較划算 ⚠波士頓龍蝦放題只要 $1,980+10% ⚠兒童收費不同，分4-6歲及7-12歲（下方內文價位表有資訊） ⚠用餐可以停地下停車場 栢麗廳-外觀、用餐環境 位在金典酒店12樓，與金典綠園道電梯不同，無法互通唷，須進入飯店的電梯搭乘，目前一直持續有無限龍蝦放題活動，只要$1,980元+10%，座位區空間很多，走道也很大，寬敞明亮，取餐很方便 - - - 👉用餐價位 (截自金典酒店官網) 成人 👉用餐時間 早餐 06:00-10:00 午餐 11:30~14:00 (每週三、四、五、六、日) 晚餐 18:00~21:00 (每週三、四、五、六、日) 下午茶 14:30~16:30 (每週五、六、日) ⚠建議先電話預約，訂位電話：04-2324-6111 這次蘇菲與家人用餐，吃晚餐的時段，不敢說是菜色種類選擇很多，但豐富的精緻菜色總是會讓人耳目一新，蠻多都是蘇菲喜歡的菜色，以下為大家介紹 👉海鮮冷盤區 冰鎮白蝦、螃蟹、冰捲、蛤蜊沙拉、醉雞、泰式魚皮等等 白蝦超大，鮮甜新鮮，泰式清炒蛤蜊，魚皮很開胃。 - - - 👉燒臘區，想吃啥就告訴師傅吧~~ - 👉現冲牛肉湯 喝了溫暖熱湯，開始吃熱食是很不錯的選擇，蘇菲加了香菜，看想加什麼提味都ok - 👉熱熟食區 食物種類也相當多元，找一些蘇菲愛吃的介紹😋😋 麻辣小龍蝦、台灣紅燒牛肉、韓式辣炒牛肉、豆酥蒸魚、胡椒烤鳳螺、花雕雞等 - - 👉現煮拉麵、燙青菜 除了可以點拉麵還可以搭配新鮮蔬菜。點乾的燙青菜在加醬也行 - 👉湯品 湯品種類算多元，現煮得唷，蛤蜊湯、鮮魚湯、泰式冬蔭功湯、剝皮辣椒雞湯 蛤蜊超大顆飽滿、新鮮好喝 👉現煎專區 現煎菲力、天使紅蝦 菲力真的超嫩多汁，非常好吃，完全可以為了他回訪😋😋😋 現煎都需要排隊，大家請各自努力 - 👉甜點水果區 各式各樣琳瑯滿目的甜點，還有手工小蛋塔，現做舒芙蕾鬆餅 現做舒芙蕾，熱熱的搭配楓糖漿很讚👍👍 - - - - 👉水果區 👉冰淇淋是哈根達斯 👉餐後記 到 #金典酒店 柏麗廳用餐，不止一次，他們家的現煎菲力真的好好吃😋超軟嫩，多汁，吃完都還是會懷念的那種，其他菜色也都蠻用心的，真心覺得好吃-平常吃過的buffet 也不只一家，不過菜色雖然多元，想吃的或是好吃的菜色可能就那幾道，但但但是！不得不說金典酒店的 #柏麗廳 大概有七成菜色，都還蠻符合蘇菲的胃🤤🤤補餐速度也非常快，每種料理都想嘗試一下，菜色也會不定期更換，相當有誠意，認真推推👍👍 金典酒店-栢麗廳 回訪率 💛💛💛💛💛 CP值 💛💛💛💛🖤 🏠台中市西區健行路1049號 12F - 🈺早餐 06:30~10:00 (每日) 午餐 11:30~14:00 (每周 三、四、五、六、日) 下午茶 14:30~16:30 (每週五、六、日) 晚餐 18:00~21:00 (每周 三、四、五、六、日) - #台中#台中美食#台中吃到飽#buffet#龍蝦#波士頓龍蝦#台式料理#泰式料理#茶碗蒸し#生魚片#菲力#菲力牛排#天使紅蝦#台中西區美食#金典酒店#金典綠園道#柏麗廳#現沖牛肉湯#taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#taichungcity#蘇菲愛吃🙋🏻‍ ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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居家必備沾醬｜金蘭享食風味醬禮盒｜超推K1牛排醬、水餃沾醬、煙燻風味油膏！

不葷主義台中公益路蔬食/素食餐廳清新明亮的空間環境配上多元蔬食料理沒有肉肉也可以吃美食

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