歐霸平價韓式料理｜偏台式的韓食，只建議外帶自取享優惠時吃

曾經訂過這家的外送，實際去吃有種果然的感覺ಠ ಠ 沒有要求一定要很韓味的話，可以選擇用FOODPANDA自取外帶，這樣不用等待，可享優惠及刷卡，吃起來可能會更覺得實惠一些。 不過生意很好，即使下午5時也有許多外送訂單。 —————————————— 🚩歐霸平價韓式料理 ➖泡菜紫菜包飯$75 #김치김밥，飯捲中加入偏酸的泡菜、雞蛋、火腿、醃蘿蔔、小黃瓜，刷上薄薄一層麻油，並撒上芝麻，外型滿像韓式飯捲，但吃起來普通。 比起飯捲類型的菜色，可選擇「杯飯類」會比較划算一些，之前有叫過幾次外送，都65元會有3種配菜。 ➖半半炸雞套餐$270 #양념치킨，可選擇兩種口味的無骨炸雞，單點價$200；套餐加購$70，可樂/雪碧、炸年糕/薯條，兩者二選一。 選擇原味炸雞與醬燒炸雞，搭上套餐選擇雪碧、炸年糕，原味炸雞吃起來普普通通，胡椒鹽沒撒均勻，就有種清淡但感覺，慶幸不算油。 不過說是醬燒炸雞，其實更像是韓式的醬油炸雞，吃起來甜鹹的(◔ д◔)若是真的韓式醬料炸雞則會吃起來辣中帶甜。 —————————————— 歐霸平價韓式料理 💈台北市士林區中正路362號 🕰06:00–21:00 💰現金支付 🚇捷運士林站走路14分鐘 🏷使用FOODPANDA(歐霸平價韓式料理/芷菜包飯)訂購價錢是一樣的，不過沒有半半炸雞這個選項；也可用熊貓外帶自取享79折，還可以用信用卡，覺得這樣比較划算；前往店內用餐的話，會發現還有兼賣一些生活用品。 #半半炸雞 #泡菜紫菜包飯 #歐霸平價韓式料理 #koreanfriedchicken #gimbap #kimchi #koreancuisine https://ychmpp0111.pixnet.net/blog/post/335499313

台北市南港區六福萬怡酒店 粵亮廣式料理—神仙乾坤燒鵝（一鵝四吃）

Hello！我是美食特派員 迷你呱。 粵亮廣式料理在2022.03.25全新上市「神仙乾坤燒鵝 」，主廚料理發想源自廣東傳統名菜燒鵝瀨粉和電影食神裡的乾坤燒鵝，獨創出「一鵝四吃」，＄4380+10%。 餐廳環境&服務品質 桌距寬敞、服務積極，整體感受是舒適的。 也有半開放式的包廂，供6位以上的客人用餐。 可愛又吸睛的送餐機器人，負責將餐點送到備餐區，再由服務人員親自上菜。 第一吃：掛爐片皮燒鵝 罩子裡煙霧瀰漫著燒鵝，待迷你呱的相機準備就緒，師傅才掀起罩子，蘋果木煙霧四散，漸露燒鵝真面目。 採用台灣雲嘉南地區，在地飼養、重達6斤（3.5公斤）的白羅曼鵝，外皮烤得油油亮亮，好誘人啊！ 鵝皮酥脆、富含油脂，肉軟嫩多汁，好吃！只是鵝肉的肉質口感本身就粉粉的，少了鴨肉的嚼勁。 餅皮口味分別是：菠菜汁馬告、紅蘿蔔刺蔥和全麥老麵，每種口味各4片。 配料是最基本的甜麵醬、小黃瓜和蔥段。 第二吃：松露鵝油拌細米粉 片完鵝肉後，師傅剖開鵝肚，注入鵝高湯，再將藏在鵝肚裡的松露絞肉挖出來。 等等師傅會用帶著鵝肉香氣的松露絞肉去拌細米粉。 松露鵝油拌細米粉（米苔目）上桌了。 先淋上鵝油，再拌開，每一口都有滿滿的肉香，平易近人又好吃。 第三吃：桂花冰梅醬鵝腿 鵝腿的肉質更溼潤，塊狀口感較有嚼勁，真棒！桂花冰梅醬很甜，但桂花香氣又有解油膩的效果，所以這樣的搭配很適合。 第四吃：烈火津白濃鵝湯 濃郁、不過鹹的乳白鵝湯，讓人忍不住一碗接著一碗。 另外，迷你呱和友人又加點了一份港式點心和招牌甜點。 點心：港式叉燒酥 酥皮表現不錯，但是一上桌立刻吃還是偏油；叉燒餡料偏少，整體來說，中規中矩、無驚艷感，下次也不會想再點。 甜點：楊枝甘露凍 造型吸睛，有別於喝的楊汁甘露，如有來粵亮用餐，可以嚐鮮。 迷你呱覺得「神仙乾坤燒鵝 一鵝四吃」有別於市場上已有的烤鴨多吃，創新且好吃程度不輸烤鴨，值得讚賞。 只是一鵝四吃是固定菜色，吃過一次後，似乎就沒有想再來的新鮮感和動力了，另外，如果定價能在4000元以內，迷你呱會列為必吃推薦。 美食特派員 迷你呱 採訪報導2022.04.16 #粵亮廣式料理 #六福萬怡粵亮 #神仙乾坤燒鵝 #一鵝四吃 （三天前預訂） ➡️營業時間：11:30-14:00，17:30-21:30。 ➡️電話：02-6615-6528。 ➡️線上預約 ➡️最新菜單 ➡️地址：台北市南港區忠孝東路七段359號8F（高鐵南港站/捷運南港站/南港火車站）❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #燒鵝 #粵亮 延伸閱讀 令人回味無窮、期待再訪的「台北美福大飯店 潮粵坊」

【台北忠孝敦化/法式無菜單】聯合報美食評鑑「500盤」、十年一劍雞湯的創意料理─法租界

➡️本日餐點：1,550+10%無菜單料理，共10道➡️總評：食材本身並無特別高級，主要吃的是主廚創意，有些創意較為獵奇，可能不是每個人都吃得出來。用餐環境對應價位有些太平凡，整體適合對濃郁雞湯特別有愛的朋友，小編與朋友評為一次性踩點店家-👉🏻餐前麵包：拾穗麵包佐麵茶奶油，是很不錯的麵包，醬汁也特別，給過👉🏻特製沙拉：有酸模葉等特別的植物，但整道味道有些複雜，合起來的味道不是個人特別喜歡的👉🏻特製醬汁佐鱸魚：鱸魚先用水燙再蒸，很嫩，配上兩種不同的醬汁，還不錯。👉🏻咖哩蘋果派炸湯圓：吃完後給這道的命名，大概是這樣的味道👉🏻十年一劍雞湯(原味)：馥桂丁雞功夫燉煮的濃郁雞湯，不加豬腳火腿等熬出來的，十分濃郁，是真的好喝，雞肉也蠻嫩的，但膠質多，但如果不習慣太濃的人可能會覺得稍膩。👉🏻主餐─伊比利豬：大概就三塊肉，配上乾燥筊白筍、菠菜、甜菜根醬，口味較吃不出特別的地方👉🏻竹炭絲瓜：有機絲瓜配上黃金蜆湯汁，但吃不太出來蜆的香氣，大致上印象就是絲瓜。(旁邊桌表示不滿意這道)👉🏻滷肉荷包蛋蒸飯：這道小編吃一口基本都給朋友吃，原諒我吃起來沒有特別的記憶點👉🏻烏龍茶雞湯：一小杯雞湯，濃郁的湯底之外加上茶香，這杯就清爽不少，很有特色。👉🏻甜點：組合的細節忘記惹，印象中是有麵茶的，還算可以。👉🏻特製辣醬很香，推薦吃辣的人必沾！-👉🏻整體來說，環境很一般，建議這個價位，桌子精細度和採光等可以加強，另外之前的菜單似乎有較多的海鮮，今天我們這個SET除了一塊鱸魚之外都是雞、豬、蔬菜，個人認為依照食材成本方面1550+10%的訂價偏貴，看願意給雞湯的功夫多少的價碼(喝起來感受和驥園差不多)，以及給創意衝撞的部分多少價碼囉

台北｜行天宮站｜高CP值道地韓式料理、沒訂位就吃不到｜東輝韓食館

外觀看起來是普通的餐廳其實是間行天宮超夯韓式餐廳！ ✔先附上菜單給你參考 💡生意真的超爆好！ 第一次來大概七點初頭就訂滿了(連排隊都不用排了🤣) 強烈建議要先訂位啊～ 松五梅烤肉套餐(2人份) $650 (4.3/5) 有店員代烤的烤肉套餐👍 這份烤肉除了肉品以外，還有蔬菜盤、美生菜、醬料盤、泡菜，超級豐盛！ 烤肉很好吃😋豬五花很可以、松阪豬肉質有脆度，豬梅花相比較普通，肉質偏硬 馬鈴薯豬骨湯(小) $200 (4.5/5) 這家的招牌！ 湯頭很好喝，味道不死鹹，保有豬骨燉煮過的鮮甜味，還有韓式辣香感 蔬菜口感軟爛吸附了滿滿湯汁 豬骨的骨肉超好分離，肉質完全不難咬✨ 另外還有附韓式芥末醬+一碗白飯 招牌石鍋拌飯(豬)$160 石鍋拌飯也蠻好吃的，但比較沒有太大特色，想吃可以點一波！ / Ps海鮮煎餅看起來超好吃的！下次去一定要吃到🤓 東輝韓食館▸11:30-14:00、17:30-21:00、週末公休▸台北市中山區松江路259巷29號▸捷運行天宮站3號出口 走路2分鐘▸每人低消一道菜/不收服務費/限時90分鐘 🍮這編總結：好吃令人滿意的韓式餐廳，很殼以推🍮整體推薦🌕🌕🌕🌕🌗(CP值4、環境3.3、回訪4.5) 🔍點這裡看更多 #出油去台北 #出油去行天宮 #出油這編推 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？ >>點我！一起出油去吧 #東輝韓食館 #台北美食 #行天宮美食 #韓式料理 #行天宮站美食#中山區美食 #台北韓式料理 #韓式餐廳 #韓式推薦 #中山美食推薦 #韓式烤肉 #馬鈴薯豬骨湯 #石鍋拌飯 #排隊美食 #popyummy台北 #taipeifood #taipei #foodie

期間限定極盛奢華海鮮波奇舖滿健康餐盒台中輕食料理波奇波奇健行店

想找台中輕食料理、台中輕食餐盒、台中健康餐盒來吃的大大，讓我來分享這家鄰近台中科博館的台中西區美食PokéPoké波奇波奇健行店。而目前有5家分店，本身有美國營養師執照的老闆，是以夏威夷料理POKÉ為原點，講求食物原型，然後融入創新洛杉磯風味的PokéPoké波奇波奇，主食餐點波奇Poké有著高自由選擇性，拿我吃的期間限定極盛奢華海鮮波奇來說，有著豐富海鮮與蔬食配料，吃起來澎湃、美味之餘也兼顧健康，而且這兩天（3/12~3/13）只要到波奇波奇實體店購買一份波奇，並出示Line好友，就能免費獲得一張後續消費能使用鮮蝦回流券哦！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #波奇波奇健行店 #波奇波奇 #台中西區美食 #台中輕食料理 #台中健康餐盒 #hardaway生活筆記

原木燒烤為主軸，米其林主廚以獨特料理手法推出一道道迷人的餐點。

店家完整環境 🔗 https://earth85.webnode.tw/ 林明健主廚繼LONGTAIL餐廳及Chou Chou法式料理後在台北的第三家新店，全都獲得2019米其林一星、米其林餐盤推薦。 讓人無法拒絕的前菜們！「炙烤綠蘆筍、蘑菇醬、培根」 使用本地綠蘆筍炙烤後，搭配炒培根及融合秀珍菇、蘑菇、干蔥、紹興酒、荷蘭醬而成的蘑菇醬，香濃帶點紹興酒的香氣，風味十足。 「參巴醬炒蛤蜊、檸檬、米餅」融合咖哩葉、薑黃粉自製參巴醬等等香料，拌炒新鮮蛤蜊，蛤蜊肉飽滿鮮甜，搭配自製米餅沾醬汁享用，香脆涮嘴。 「紅蝦、紐奧良香料、櫻桃番茄」融合洋蔥、辣椒、黑胡椒、奧勒岡等自製肯瓊香料沾裹整尾天使紅蝦乾煎，再加入紅皮洋芋、櫻桃番茄拌炒，紐澳良醬汁融合紅蝦，連醬汁都捨不得浪費。 「核桃葡萄乾酸裸麥麵包」帶Q勁口感的裸麥麵包必搭配附的奶油醬。第二種吃法將裸麥麵包沾上紐奧良醬汁風味更佳！ 主食「美國德州頂級肋眼10盎司、附辣根酸奶醬 」適中熟度、鮮紅肉質、油脂分泌均勻，軟嫩入口無法忘懷的肋眼，搭配海鹽，誘人的鹹香滋味。 「紐西蘭小羔羊排、附香料芥末奶油」推翻對羊排的印象，原來羊排也能軟嫩又鮮甜。 「炙烤玉米佐帕瑪森起司」清甜的玉米粒搭配獨特風味，讓人念念不忘。還有貼心切玉米的服務喔！ 「松露起司通心粉」松露起司通心粉濃郁入味，入口就有滿滿松露起司的香氣。 點原木燒烤主菜都會可任選一份配菜跟一種醬汁喔！ 當日精選「紅絲絨巧克力蛋糕」，不過甜的巧克力蛋糕，視覺、味覺集一身。 當日塔配「核桃塔」滿滿核桃香氣的內餡及脆口塔皮，搭配著香濃牛奶冰淇淋。兩款都是必點的餐後甜點。 ⚠️ 單點或午間套餐享法國精品果汁優惠加購價280元/杯。◽️蜜思卡岱勒氣泡葡萄汁◽️蘇維翁白葡萄汁◽️寇氏蘋果汁◽️美洛紅葡萄汁◽️石榴汁 - 📍 台北市信義區松壽路9號4樓 ☎️ 02-2722-8886 🕰 11:30-15:00 17:30-21:30

台北巷弄韓式料理，下班外帶配劇吃！

身為喜歡吃辣的人，有時候就會突然很想吃韓國料理，這邊分享幾家個人覺得美味度跟價錢都好的巷弄韓式料理店(畢竟台北有些雖然好吃但價錢比較不親民߹~߹) 1. 道食樂韓式小吃 這家位在永春捷運站附近的韓式料理，因為座位並不多(大概可以塞20個人)，所以在吃飯時間常常都需要排隊，內用小菜可自助夾取，常見的小菜為，涼拌冬粉、醬醃甜不辣、醃漬海帶(酸酸的超好吃)，如果不喜歡排隊，也有很多人選擇外帶。 我覺得他們家的海鮮煎餅是必點，跟韓國傳統的海鮮煎餅有點不太一樣，它感覺是有炸過的，所以外皮會比較脆，我個人是很喜歡！ ◾️海鮮煎餅 NT190 圖片來源：google map ◾️韓式拌飯(有豬、牛、素三種可選) NT170 韓式拌飯就是經典傳統的韓式拌飯，想吃很多菜跟飯的時候可以點，女生可能一個人吃不完一碗，建議可以點一份分著一起吃~ 一顆蛋+很多牛肉+切絲小黃瓜+海苔+豆芽+龍鬚菜=>豐富口感😋 ◾️海鮮豆腐鍋+飯 NT160 嫩嫩的豆腐搭上微辣的湯，是冬天的最適合的組合!! ◾️春川辣雞+飯 NT170 還沒吃過，但每次去都看到有人點，之後想嘗試看看~ 2. 韓食村 位於松江南京站的韓食村，是中午上班族大量聚集的地方，附近也有很有名的富霸王豬腳，其部隊鍋點一份可以4-5人分著吃，是和同事share的好選項，它的韓式煎餅也很好吃，搭配的醬會讓人一直想沾著吃，店員是韓國人，中文講得很流利，上菜的速度也很快~ 再來是平均價位高一點但也很好吃的店 3. 大發(TAEBAK)韓式特色料理 在南京和東區都有分店的大發韓式料理，應該蠻多人都吃過的吧，它提供的餐點很多樣，小菜不能續，有自助咖啡機可投代幣兌換(咖啡有點甜，可以解辣)，用餐環境相對於前面介紹的兩家，明亮蠻多的，用餐時間90分鐘(吃超過不太會趕人，除非是尖峰時段)，一個人平均消費300~500。 ⭐菜單⭐ 單人份~ 適合多人一起點~ 圖片來源: fb大發韓式料理官網 ◾️起司雞🍗🧀 (中份NT750、大份NT990) 和友人點了一份起司雞和嫩豆腐鍋，份量非常多，吃飽後剩下的都打包當隔天的便當(所以也算cp值很高對吧😉) #韓式料理 #韓式料理推薦 #美食 #食記 #松江南京站 #捷運 #永春站 #東區 #大發韓式料理 #台北食記 #台北美食 #吃胖 #googlemap #instagram #晚餐 #旅遊 #食物 #food #korea #foodie #poper發胖療癒美食 #聚餐 #首選 #私藏餐廳 #回訪 #不踩雷

【新竹竹科金山街 川菜料理 秦老大的小館子】⁣

秦老大總店開在科學園路, 在科學園路就小有名氣, 很多人吃過跟我說很好吃⁣最近秦老大在新竹快速展店, 除了金山街以外, 市區也有分店⁣ ⁣🔥主打川菜小館的秦老大, 菜單上都是一些非常特色的川味料理, 乾鍋, 麻辣川菜等等⁣也有一些特色不辣麵食, 不過吃過的人跟我說其實麻多於辣, 所以這次不吃辣的我點的是辣味料理⁣⁣除了麵食以外都會附上白飯一碗, 在科園店有寫TOP料理, 所以我是照著科園店的排名點餐⁣上桌後會給各組人一壺熱茶, 茶可以回沖非常解膩解辣⁣⁣吃了⁣💎肥腸乾鍋(單點) $185⁣榜上第一名必點的就是乾鍋了!乾鍋裡面又屬肥腸跟雞肉最多人點⁣🔥肥腸有先炸過再配上杏胞菇, 鳳梨, 番茄等蔬菜下去調味, 味道相當的重, 雖然油但是不膩⁣配上白飯一口接一口完全停不下來⁣ ⁣💎口水雞(單點) $190⁣口水雞是秦老大的得獎作品, 雞肉是薄的類似白斬雞, 配上花生跟麻辣醬, 辣度上真的是麻多於辣⁣整體很香很好吃⁣ ⁣💎水煮雪花牛(單點) $150⁣排行榜上第三名的水煮系列, 除了雪花牛還有水煮鮮魚, 使用的是麻辣湯水煮⁣上面擺滿主食, 下面有青菜, 這道算是這次辣度最明顯的一道菜⁣🔥牛肉煮的超入味, 而且麻麻的好下飯, 也很推薦必點!⁣ ⁣💎紅燒雞蛋豆腐(不辣) $140⁣小菜部分也都很有特色, 紅燒雞蛋豆腐可以選擇辣度⁣不辣的雞蛋豆腐調味上比較偏鹹甜口味, 豆腐很多塊很好吃⁣不過吃到這裡白飯早就吃光啦, 所以單吃會覺得有點過鹹⁣ ⁣整體而言⁣秦老大的川菜真的滿好吃的, 麻辣調味很剛好而且都是個人單點式, 很像是個人吃合菜的感覺⁣金山店開在原本的胡塗二店, 桌子很大還有二樓⁣ ⁣喜歡川菜的人記得找時間去吃吃看喔!⁣--⁣🔸新竹市東區金山街27號⁣🔸周一-周日 11:00-14:00, 16:30-20:30⁣--⁣🔍#邦妮找晚餐#邦妮找合菜⁣🔍#邦妮at新竹#邦妮at竹科⁣--⁣美味度 ★★★★★回購率 ★★★★★--⁣ 👉追蹤 邦妮吃貨日記 看更多美食 https://instagram.com/bonnie_eating_diary 👉波波黛莉網誌版 https://www.popdaily.com.tw/user/190012 -- #新竹美食 #竹科美食 #新竹美食邦妮找 #竹科美食邦妮找 #秦老大的小館子 #川菜 #川菜館 #麻辣 #川味 #乾鍋 #竹科小吃 #新竹金山街 #金山街美食 #金山街小吃 #口水雞 #雪花牛 #popyummy新竹 #yummyday新竹 #紅燒雞蛋豆腐 #合菜

【新竹學府路 道地越南美食 明昌越式餐館】⁣

這間在學生時期就一直聽到朋友大推, 最近剛好到附近終於來吃吃看⁣ 店面很家庭式, 牆面上有貼了各式招牌餐點及照片⁣ 基本上第一次來就是照著上面的點就對了⁣ ⁣ 吃了⁣ 💎牛腩湯+法國麵包 $190⁣ 🔥這道超級招牌必點, 是一大碗的牛腩湯加上兩條非常紮實的法國麵包⁣ 法國麵包麵粉的香氣很重, 偏乾硬, 外層還有撒上麵粉⁣ 喜歡歐包類的人可以先直接吃吃看, 建議的吃法是沾著牛腩湯吃⁣ 🔥牛腩湯超大一碗, 裡面的肉也又多又大塊⁣ 還有煮到軟爛的紅蘿蔔會吸湯, 好吃!⁣ ⁣ 💎香茅雞肉飯 $125⁣ 用香茅醃漬過的雞肉, 是個人覺得全部裡面香茅為最重的⁣ 雞肉有醃漬過口感頗嫩也很有味道, 可以跟旁邊的小黃瓜一起吃⁣ 飯因為有沾到香茅醬所以多了一個香氣⁣ 配菜還有蛋跟蘿蔔絲⁣ ⁣ 💎牛肉河粉湯 $125⁣ 💎牛肉湯 $90⁣ 🔥除了牛腩湯以外, 牛肉湯也是推薦必點之一!⁣ 牛肉河粉湯的湯底跟牛肉湯是一樣地所以這邊一起介紹⁣ 牛肉湯會附上九層塔, 推薦的吃法是⁣ 🔥先撈一碗湯喝一口清湯, 再拔一些九層塔到碗裡再喝一口, 然後去醬料區拿檸檬來加再喝完⁣ 每種口味都是不同的層次⁣ 湯很清牛肉味很重, 裡面豆芽菜跟洋蔥, 聞起來有淡淡的香茅味⁣ 牛肉屬於比較有嚼勁的類型⁣ 另外河粉本身也很Q有彈性, 完全不軟爛⁣ ⁣ 💎牛肉蛋炒飯 $105⁣ 蛋炒飯屬於比較乾的炒法, 飯會有點焦香味⁣ 口味上有胡椒跟檸檬⁣ 份量非常大一個女生有可能吃不完XD⁣ ⁣ 💎炸春捲(小) $70⁣ 🔥推薦必點再加一, 炸得非常酥, 咬下去旁邊的人都聽得道聲音的那種⁣ 內餡很有味道鹹鹹的,可以加醬酸酸的很清爽⁣ ⁣ 💎鹹香蝦醬清脆空心菜 $75⁣ 這道也是吃東南亞料理必點, 他們的蝦醬好好吃⁣ 口味很剛好不會過辣, 如果覺得不夠辣的人也可以在醬料區拿醬來加⁣ ⁣ 💎羅望子果汁 $30⁣ 💎羊奶-草莓 $30⁣ 💎羊奶-巧克力 $30⁣ 除了餐點本身以外, 也有飲料區⁣ 最特別的就是東南亞特色的羅望子果汁, 網路查了一下⁣ 原來羅望子有大量的鈣質跟各種維生素, 是很有營養的水果⁣ 喝起來真的是不知道怎麼形容XDDD⁣ 🔥是很特別沒有吃過的味道, 有點草味然後酸酸甜甜的⁣ 大家可以喝喝看!⁣ ⁣ 整體而言⁣ 我覺得明昌小館是一家很有特色的小吃店⁣ 當天去的時候也一直聽到隔壁桌說之前去越南就是這個味道, 想必是道地的料理才會這麼說⁣ 明昌小館的份量都非常大, 我們當天三個人吃基本上已經是飽到撐的狀態了⁣ 店家也很貼心的提供分食的大湯匙, 建議大家多人來可以盡量分食⁣ --⁣ 🔸新竹市東區學府路369號⁣ 🔸周一-周日 11:00-20:00⁣ --⁣ 🔍#邦妮找晚餐⁣ 🔍#邦妮at新竹⁣ -- 👉追蹤 邦妮吃貨日記 看更多美食 https://instagram.com/bonnie_eating_diary 👉波波黛莉網誌版 https://www.popdaily.com.tw/user/190012 -- #新竹美食 #新竹美食邦妮找 #明昌越式餐館 #越南美食 #越南料理 #越南小吃 #新竹小吃 #平價小吃 #交大美食 #學府路美食 #新竹隱藏版美食 #越式料理 #越式法國麵包 #越式 #越式春捲 #越式河粉 #新竹越式 #學生美食 #yummyday新竹 #popyummy新竹 #新竹美食系列 #新竹美食地圖

🔎 高雄苓雅│覓奇頂級日本料理│鐵板燒

位在苓雅區的「覓奇頂級日本料理」， 近年再結合預約制的頂級鐵板燒， 無菜單料理以當季食材調整變化， 提供來自大海各地的新鮮食材， 獨創-80度C的冷凍保鮮工法， 對於每樣食材的新鮮、珍貴度， 甚至是料理過程、擺盤的要求， 這兒完全是視覺與味覺的饗宴， 最重要的日子讓我們相約在覓奇～ 🔻🔻🔻 #無菜單料理 營業時間：11:00～14:30 17:00～21:30（最後供餐13:30、20:30） 電話訂位：07-269-5111 地址：高雄市苓雅區成功一路76-78號 👉 成功國小能免費停車、華新街有特約停車場 ღ #雅 $1500 ღ #前菜醋品 ✨ 燻鮭時蔬捲，使用越南春捲皮，包著煙燻鮭魚、蟹肉、寳寳生菜，以魚子醬點綴，搭配泰式沙拉醬，底部鋪有切半的蕃茄，另一盤下往上則為皇帝豆、翡翠魚卵捲、冰卷沙拉、櫻桃蘿蔔，並以有機生菜點綴。 ღ #生魚片 ✨ 採-80度急速冷凍處理，無菌的安心食材。 ✨ 牡丹蝦搭配日本昆布絲，一旁搭配的萬壽菊皆可食用，有生食級干貝、鮭魚肚，及白肉呈現的石橋，帶皮的土魠魚，較似魚肉口感，搭配藻類、蘿蔔絲、紫蘇葉，可依金桔作提味，特別的紫蘇葉搭配生魚片一起吃，層次多元。 ღ #烤物 ✨ 不吃羊肉，即可換成牛肉捲、松阪豬，以牛小排肉片包有竹筍，上方放有義大利香菜、下方則鋪有松露，多汁嫩口的牛肉，香且有厚度，搭配黃色地瓜絲，脆的餅乾口感，竹串上梅子和脆梅帶酸甜，相當解膩。 ✨ 鹽烤青甘魚下巴，魚肉相當厚實，給的很大方，外皮香又酥脆，魚肉很嫩，還帶有豐富的膠質感，有椒鹽的香鹹味，吃完原味，可以淋上清香的檸檬提味，相當有飽足感！ ღ #握壽司 ✨ 右手邊為比目魚帶油脂，入口即化，左手邊為香甜的星鰻，壽司米帶醋酸，炙燒香氣足，一旁的薑片帶辣味。 ღ 建議享用順序：右手邊→左手邊。 ღ #蒸蛋 ✨ 此季節食材為鰻魚博多蒸蛋，超級～滑嫩且綿密，湯汁帶微鹹感，香氣足，鰻魚嫩且鮮甜，蛋中還有菇、豆類、枸杞等，配料多元豐富。 ღ #主食 ✨ 鮮蝦涼麵冰冰涼涼，相當清爽，貼心將蝦頭、蝦尾和蝦殼去掉，口感Q彈。 ღ #湯品 ✨ 使用生魚片直接下去煮的湯頭，切塊的魚肉量多，每塊魚肉相當厚實，味噌湯頭味道濃郁，還有嫩口的豆腐、海帶、入口即化的金茸菇，用料豐富，相當有飽足感。 ღ #甜點 ✨ 選擇哈根達絲的草莓冰淇淋，香香甜甜，一旁附的塔中還有冰淇淋內餡。 ღ 2選1，有哈根達斯冰淇淋（草莓、芒果、夏威夷果）、法式老奶奶檸檬蛋糕。 ღ 上下2款套餐價格不同，但部份食材大同小異，通常會是以$2500套餐增添或升級食材為主，再來就是主食最不一樣，只有$2500套餐才吃的到龍蝦哦！ ღ #泉 $2500 ღ 前菜醋品 ✨ 多了磯煮鮑魚，新鮮飽滿且Q彈，水嫩清甜。 ✨ 滑順的春捲外皮帶有咬勁，包料豐富有Q彈蟹肉和菜，醬汁讓整體溫和，水份多，蔬菜香氣足，相當開胃～蕃茄有水份，皇帝豆帶有食材原味，以醬汁提味，鮮味魚卵捲微鹹，香氣足，小卷微Q彈，帶有嚼勁。 ღ 生魚片 ✨ 生魚片多了青甘，肉質帶酸氣，而軟嫩的干貝則是以魚子醬點綴，相當清甜，還多了湯匙上的北海道海膽，Q又鮮甜，無腥味，搭配青蔥的香提味，帶有鹹味的昆布絲，可與牡丹蝦一起享用，鮮甜軟嫩的口感，鮭魚油脂恰好，厚實香氣足。 ღ 建議從右手邊牡丹蝦吃起→干貝→海膽→生魚片；生的蝦頭可製成炸或烤的處理，若有需要可洽詢。 ღ 烤物 ✨ 本身套餐以羊肉出餐，小羔羊灑上孜然芝麻粉，羊味明顯，貼心於尾端以鋁箔紙包裹，以瘦肉居多，整體享用起來甜嫩帶油脂。 ✨ 鹽烤青甘魚下巴 ღ 握壽司 ✨ 比目魚、星鰻 ღ #握壽司 ✨ 以A5和牛的肉片進行炙燒，帶有厚度，肉質嫩口，搭配鵝肝松露、食用金箔，炙燒香氣足。 ღ #強肴 ✨ 送上龍蝦前，還會附上充足的器具（叉子、鉗夾、刀具），更酷的是，貼心附上餐後洗手水！清蒸的當季澳洲水姑娘龍蝦，蝦膏新鮮且鮮甜，半隻肉質飽滿又Q彈，淋有紹興酒提味，時蔬搭配地瓜、帶甜的玉米、豆子等。 ღ 此款可依喜好選擇清蒸或是焗烤的吃法。 ღ #湯品 ✨ 味噌湯 ღ #甜點 ✨ 盤上是朵莉甜廚的檸檬蛋糕，夾有巧克力餡的日式馬卡龍，以及酸溜溜的鳳梨，蛋糕上帶微硬脆的糖顆粒，蛋糕體口感細緻，檸檬香氣足，吃起來酸酸甜甜。 ღ 以上皆另含10%服務費。 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步 ⊚ 日式無菜單料理，共有4款套餐，分別為$1500、2500、3500、6000，亦有素食套餐$1500，皆依當日季節新鮮食材量身訂做；出餐前，亦會貼心詢問肉品羊肉是否有吃，不吃亦可換成牛或豬肉。 ⊚ 日式料理平日（星期一至五）提供2款商業午餐，為$600、1000。 ⊚ 店內享用無糖熱麥茶、清脆的柚香蘿蔔無限供應。 ⊚ 鐵板燒為提前1天預約，分別為$3000、5000、8000；平日（星期一至五）提供商業午餐$2000。 ⊚ 1F有日本料理、鐵板燒座位區外，2F日本料理包廂提供10人以上圓桌聚餐，至多可容納50人（低消$15000/桌、$50000/包場），請事先預訂。 ⊚ 一起揮別2021，歲末尾牙春酒宴，享有$1500以上的頂級日式無菜單料理；預訂獨享，10人以上贈西班牙Duende Tinto紅酒（20人贈2瓶），記得備註尾牙聚餐。 ⊚ 活跳跳的龍蝦展示在進入門口左手邊的水產箱，生猛活海鮮有加拿大象蛂蚌、日本北海道北寄貝等。 🔺🔺🔺 FB/粉絲專頁： 👉 @覓奇頂級日本料理＆頂級鐵板燒 Miche Japanese Restaurants＆Teppanyaki IG： 👉 @miche_house 官網： 👉 https://www.miche.com.tw/ ✨✨ 除享用美食外， 亦可選購日本酒的十四代（黑、紅標）， 以及獺祭清酒，這3款為店內主推。 - 本篇與覓奇頂級日本料理合作， 皆為真實感受。 #台灣 #台灣美食 #高雄 #高雄美食 #苓雅區 #苓雅美食 #覓奇頂級日本料理 #覓奇 #日本料理 #高雄日式 #苓雅日式 #鐵板燒 #龍蝦 #套餐 #高雄鐵板燒 #高級餐廳 #水姑娘龍蝦 #高雄日本料理 #十四代 #獺祭 #MS合作嘍 #正在高雄旅行的路上

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