［ 利來記 ］隱藏在小巷內的道地南洋美食

之前說過有一段時間特別的想吃南洋風味料理， 所以就在網路上瘋狂的尋找這類的餐廳， 但找好之後， 那個念頭可能就又消失了。 但這次來到新美街這邊就決定來吃這家了， 但其實以前來這邊都是吃Kokoni， 雖然也有看過這家店， 但是從外表其實看不太出來是在賣什麼料理的， 所以都只是經過看看而已。 這一天抵達時， 其實還沒開店， 所以就捕捉到老闆娘探出頭來的畫面。 進到店裡， 可以看到店裡放了蠻多不一樣的唱片， 錄音帶之類的， 那些影星歌手都是港劇會出現， 或是當紅的時候我還沒接觸流行音樂的時候， 所以看到時， 有一種很特別的感覺。 老闆娘帶位送上菜單後， 就是我該煩惱的開始， 雖然我前一晚就先上網看過菜單內容了， 但是還是對於想吃的食物猶豫不決， 但最後決定點個經典的雞飯， 還有咖椰麵包， 還有飲料來喝！ 然後來店內拍照的話， 請注意不要拍到老闆跟店內的客人， 然後抵消的部分， 一個人要300摳， 食量小的人要注意， 不要點了吃不完！ ｜招牌雞飯 /附自製辣醬 / 窖釀豉汁 雞肉超嫩， 不沾醬就很好吃， 因為他本身就已經有淋上帶有醬油味道的湯汁， 在想不知道是不是用煮雞肉的湯， 再調味製成的。 /沾上酸柑辣汁 微微的辣度， 但是辣椒香氣很棒欸， 不重但是很勾人味蕾感受。 /沾上窖釀豉汁 味道甘醇， 不像醬油那樣水感跟死鹹， 帶點稠度可以更好扒附在肉上， 粒粒分明的飯粒， 淋上雞汁， 吃起來甜甜的。 滷製過的豆包， 不知道是不是有稍微烤過或是煎過， 表面有點酥脆感， 內部吸了滿滿的醬汁， 非常濕潤， 但我覺得有些許油膩感， 但是配著飯一起吃， 可以稍解掉那個油膩感。 ｜沙拉 感覺像是油醋醬但偏甜一點， 蔬菜除了基本的生菜， 還有洋蔥條、 小黃瓜塊， 另外堅果則放了一般店家比較不會放的腰果， 整體吃起來蠻清爽的， 但又不會跟主餐的味道太過跳躍。 ｜咖椰麵包 切開後的麵包， 抹上奶油跟咖椰醬後烘烤， 麵包表面帶點焦脆， 裡面則因為奶油跟咖椰醬受熱融化後， 讓他們的香氣更為明顯， 甜味也好舒服， 他們的麵包是比較有咀嚼感的， 不是那種軟綿口感的麵包， 雖然說他的分量不算太小， 但吃起來不會太有負擔， 因為他的麵包口感有層次， 加上內餡的份量算是剛好， 不會說太多感到甜膩， 或是太少像單啃麵包而無味。 但也可能因為我是個麵食人的關係， 太愛吃麵包類的食物了。 ｜美祿奶茶 喝起來其實沒有想像中的甜膩， 而且夠大杯， 喝起來超爽， 超消暑的！ 🍚：台南市中西區西門路二段372巷21號 FB：利來記飯堂 IG：利來記飯堂 #台南美食 #台南中西區 #台南中西區美食 #南洋料理 #異國料理 #招牌雞飯 #巷弄美食 #巷弄名店 #北極是吃貨 #美食邊緣人#利來記飯堂 #咖椰麵包 #southeastasiafood #chickenrice #kayabread #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

【台北美食￭大安區】北平稻香村主廚料理 x 一個便當90元，好吃滿足又省錢

#台北美食 #便當 【北平稻香村主廚料理】 物價漲不停，省錢很要緊 一餐想要百元內， 來到這裡準沒錯😊 一主食三配菜， 一個只要90塊！ 而且主菜口味幾乎天天不一樣~ 其中蔥爆牛肉&芥藍牛肉 牛肉片塊塊集香與嫩於一身， 不論是與蔥段還是芥藍菜搭配都絕配 特別尬意主廚快炒下帶有的鍋香氣很迷人❤️ 悶熱容易沒胃口的天氣很適合點的蒜泥白肉 當白切肉淋上醬味蒜香俱全的醬汁 搭配薑絲和香菜一起入口 就是簡單又令人回味的家常味~ 北平稻香村 一個便當90元，好吃滿足又省錢 是我中午買飯列入口袋選擇的推薦👍 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405979915 📍北平稻香村主廚料理/Jason廚房 🏠地址：台北市大安區信義路四段60之120號1樓 🚉交通：捷運文湖線【大安】站 ☎️電話：0935 839 105 🕘營業時間：11:30~14:00、17:00~19:30（週日公休）

手作早午餐/早午餐2022/06/23 主食：氣炸蜜汁雞小腿/芝麻醬生菜沙拉🥗

2022/06/23 手作早午餐/早午餐（料理步驟⬇️） 主食：氣炸蜜汁雞小腿/芝麻醬生菜沙拉🥗 蔬果：番茄🍅/芒果🥭/葡萄🍇/奇異果🥝 飲品：手沖咖啡 早安～ 天氣晴☀️（是很熱☀️才對～） 夏天～越來越近，天氣越來越熱～～ 最近下班回到家，也沒辦法天天用晚餐， 因為，到了晚上6-7點，還是很熱呀！🥵 做早餐是睡比較少，但不用滿身汗。。 今天的芝麻醬，是買現成的～🤭🤭🤭 不是自己調的，因早上時光寶貴。🤣🤣 不過，覺得直接用有點鹹，可加點美奶滋， 綜合下味道；及讓芝麻醬的味道更有層次。 話說～關於游泳，我換氣還沒學完～🤣🤣 因為，疫情😷停學超久，今夏會學好嗎～～ 真的，不知道吔～～！😅😅😅 🌈祝大家有個 加油向前/樂觀的 週四🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱氣炸蜜汁製雞小腿，料理步驟： 1️⃣備料及醃製 🍒 前一晚醃製雞腿或烤前1小時。 🍒肉～先熱水川燙下～！約6隻。 2️⃣醃調味料： 🥒蠔油醬油 1大匙 🥒日式醬油1大匙。 🥒味琳 1大匙。 🥒鹽巴 少許 🥒米酒。 1大匙 🥒白胡椒粉少許。 🥒蜂蜜1大匙 🥒香蒜粉（蒜粒）少許 🥒紅辣椒🌶️粉少許 可省。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 3️⃣隔天早晨，氣炸鍋180分，10分 翻面再一次10分。 4️⃣燙秋葵～水滾後，加點鹽巴燙3分。 在1.5分時，放入豆芽一起燙。 5️⃣用個水煮蛋：燙完未秋葵的水，接著用， 水滾之後，7分。放冰水2-3分。 6️⃣準備水果/準備玉米粒/芝麻醬（現成） 7️⃣手沖咖啡☕️ 🍓🍊🍐🍒🍒🍑🥭🍅🥝🍆🍆🍇🥭🍊 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #炸雞🍗 #brunch #homecook #一日三餐 #eat #板橋美食 #taiwanfood #teatime #晚餐吃什麼 #家常菜 #點心 🥧 #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #早餐

FORE Restaurant 柴燒牛排｜紅磚古堡。絕美的柴燒盛席｜台中法式料理｜美式牛排推薦｜美術館綠園道｜西區美食

FORE 柴燒牛排｜ 紅磚古堡。絕美的柴燒盛席 漫步於綠意繚繞的美術園道， 於步道盡頭處， 即可見這座幽靜典雅的紅磚秘境 - FORE 柴燒牛排 紅磚城堡靜靜的佇立在街角， 以精湛技藝的柴燒料理， 等待著食客們的到訪細品~ 店名蠻有意思的~ FORE =(FO)OD+FI(RE)， 代表著“食物”與“柴火”， 燃起化學反應後產生之結晶， 料理多數皆由直火烹調， 保留食材最原始的純粹風味。 FORE 環境走一個鄉村仿古氣息， 大量使用暖木、大地色系、 夢幻花藝與紅磚元素， 空間寬敞採光極佳， 大片的落地玻璃窗不僅能將陽光引入， 也讓視覺更為透亮延伸， 大大提升觀者們的用餐好感度。 整體空間與牆面的原古大地狩獵壁畫相呼應， 引領食客們進入驚喜連連的柴燒盛宴。 FORE 所有的餐點份量， 皆為二至四人份， 讓用餐者採享食方式體驗各式料理風味， 從前菜開始慢慢細品引導， 一步步將柴燒料理的精華帶入高潮， 長年下來也擁有一票自己的饕客粉絲。 於今年初也特別推出了平日午間的個人套餐， $1500內即可品嚐精緻且深藏功夫的柴燒料理。 熱浪撲來的炎夏， 還有超好吃的外帶芒果甜點伴相隨~ 不管是家人歡聚、 姐妹暢談或是情侶獻愛， 無疑是極佳的好選擇！ 🕹 FORE Restaurant 柴燒牛排 📮 台中市西區五權西四街170號 📞 04-23770077 🕐 11:30-14:30 17:30-21:30/無公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 ⧐ FORE 柴燒牛排 菜單 🔍 餐 單：menu 點我 (取自 FORE 柴燒牛排 官方) ⧐ 季節沙拉 以鮮脆生菜為底， 佈上香烤南瓜， 並以蛋白燕麥餅乾及菲塔乳酪點綴其中， 佐以濃香醇郁的豆漿腰果醬， 舒心飽口又營養， 大餐前就先以這盤翠綠時蔬暖暖胃吧 ⧐ 炭烤蘆筍與毛豆 將碧綠色澤的蘆筍， 炭烤至出現燒烤痕跡， 搭上毛豆泥與小松葉， 點綴上由煙燻蛋黃和黑啤酒檸檬製成的雙色小圓球醬， 入口焦香嫩脆口感極佳， 料理簡單樸實卻深具記憶點， 一道深得米心的時蔬之后！ ⧐ 市場鮮魚｜味噌橄欖醬｜燉薏仁 +$80 主廚每日市場挑選現撈魚貨， 今日為午魚一夜干， 柴燒的火侯精準得宜， 表層焦香帶酥， 裏層魚肉柔軟水嫩， 單吃即美味， 也可以沾取盤緣刷上的唯美味噌橄欖醬， 層次與香氣更為豐厚。 配上以花雕酒香炒的過貓， 燉與爆破兩種風味薏仁、 甜菜根與炙香金桔， 令整道魚料理增添不少樂趣與活潑氣息， 不再罵麼單一乏味。 ⧐ 每日例湯 以午魚骨為基底熬煮而成的濃湯， 添入些許煙燻培根、 鮑魚菇及很特別的酸白菜豐富層次， 入口醇香甘美、濃滑順口， 酸白菜巧妙的增添酸平衡膩感， 已迫不及待下半場主餐的到來！ ⧐ 美國特級翼板牛排/$1380 這道使用的是Prime 等級的美國翼板牛， 肉質煎烤至艷顏紅潤， 淋上以蒜頭和巴西里調製而成的阿根廷青醬來提香， 並佐以烤杏鮑菇、芝麻葉， 與酸膜葉等優選時蔬， 盛盤上桌美如畫， 完全是深得米心的一道視覺饗宴~ 入口脂美彈嫩， 比牛小排多了一分咬勁， 每口皆帶有牛肉獨特的鮮美與柴燒燻香， 單吃即美味， 襯著英國海鹽更能帶出翼板牛本身的鮮美， 英國海鹽有別於一般海鹽， 片狀結晶且帶有特殊的清脆咬感， 完美提鮮食材， 迷得米連啖好幾口。 ⧐ 玫瑰哈里薩烤雞胸/$980 將雞胸以北非香料調味後， 再柴燒炭烤至香氣漫出， 佐以檸檬玫瑰優格醬與開心果鷹嘴豆泥， 最後妝點上櫻桃蘿蔔、紫色葉菜、 開心果碎和玫瑰花粉末， 譜出一道精緻優美的異香浪漫。 主廚將柴燒香氣與辛香完美做結合， 入口能感受到醇郁香氣與柔嫩口感， 米喜愛蘸點優格醬與櫻桃蘿蔔， 咀嚼時檸檬酸香與柔滑醬感時不時會探出頭打聲招呼， 層次極為豐富！ ⧐ 宜蘭櫻桃鴨胸 /$980 這道紫紅明媚的櫻桃鴨胸， 為FORE盛夏的繁盛主打， 配上洛神花和蘭姆酒慢煮的紅心芭樂片， 佐以波本威士忌特調洛神醬汁， 完美保留春夏該有的亮穎艷顏和輕盈感！ 以全柴燒的料理方式 令鴨胸呈現紅潤欲滴的色澤與柔嫩飽滿的肉質。 入口脂香鮮甜、 口感彈嫩不失咬勁， 絲毫感受不到腥味， 襯著酸甜的洛神醬汁與爽脆巴樂也超對味， 只稍一口即淪陷~ 邊吃邊不自覺舞動搖擺， 會不會太豪吃~ 完全是一道隱身於山中的靈魂主菜呀！ ⧐ 甜點｜西瓜荔枝泡泡 連餐後的甜點，也下足了功夫！ 以風靡全球的分子料理來呈現， 粉萌療癒的夢幻泡沫， 卻藏著極深度驚喜。 輕盈細緻的泡泡口感， 帶有西瓜與荔枝的果香甘美， 藏於粉萌泡泡底下的是甜香琴酒， 與沽溜滑嫩的杜松子果凍， 還有圓萌可愛的西瓜球~ 賞心悅美之餘， 也為今日盛宴劃下完美休止符~ ⧐ 蜂蜜柚子風味氣泡飲/$160 嗤嗤作響的氣泡， 順著杯壁竄上喉間， 爾後甜酸的柚子果肉 與芬芳果香徐徐充盈口腔， 蜂蜜絕妙遞加柔甜與滑順， 每口皆是一個夏天來了的溫馨提示~ 油然升起一股透心涼吶！ ⧐ 美式咖啡｜每日精選茶 平日的午間套餐皆附飲品， 提供大吉嶺紅茶與美式咖啡兩款做選擇， 也可折抵$80方式， 加價購其他非酒精茶飲。 ⧐ 愛文香緹蛋糕盒/$160 蛋糕體帶有清新淡雅的柑橘香氣， 層疊上滿滿現切的愛文芒果塊與香檸果醬， 當汁多甜嫩的芒果， 遇見鬆柔蛋糕與爽滑香檸醬， 這橙橙金黃的酸V好滋味， 分秒撫平了夏日燥熱！ ⧐ 愛文芒果奶酪/$130 以100%芒果原汁製成的奶酪底， 再鋪滿鮮選現切的愛文芒果， 口口均吃得到果肉的Q甜酸爽， 與奶酪的醇香柔滑完美結合， 盛夏光年， 怎能少了芒果相伴呢！

桃園《享鴨》烤鴨中華料理 中茂新天地 桌邊片鴨 一鴨三吃

安娜姐姐2022.05.31追蹤 享鴨🏠桃園市桃園區同德五街73號中茂新天地10樓🔸桌邊片鴨服務超讚! 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube 甘樹子水蓮 烤鴨皮我的最愛 一入口甜甜的油就像爆漿一樣，再搭配脆脆焦焦的皮，超級搭配! 這盤鴨肉看起來超美油光閃閃 厚度剛剛好 粉嫩的色澤!一口多汁口感軟嫩 瑤柱醬爆蘿蔔糕 陳釀梅子雞球 功夫鴨三寶拼盤 金絲酥炸牡蠣 干貝絲燉娃娃菜 真心覺得這道菜是整桌最美的，在燈光下閃閃發光 酸菜芝麻流沙湯圓 密製山椒酸菜魚 金薯紫米紅豆湯 這碗很適合女性朋友多喝~~健康又養身，不會太甜~ 脆糖燉奶 這道是人氣甜點! 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube ◎桃園美食《胖叔叔現烤甜甜圈》平價必吃的好滋味《享鴨》烤鴨中華料理 中茂新天地 桌邊片鴨 一鴨三吃《姜滿堂》韓國正宗直火燒肉 大江購物中心開囉！《米燒肉》單點式燒烤 蟹膏生帆貝好吃!食材品質高 服務佳 超日式居酒屋~《麻吉叔創意冰鋪》華泰名品城旁 雷夢奶雞冰超好吃!!!《輕鬆點平價美食》桃園機捷與高鐵站附近 便當/麵食/滷味/小菜通通有!《上菜 片皮鴨專賣店》台茂購物中心必吃! 台茂購物中心必吃! 桌邊片鴨服《鳥久居酒屋》巷弄轉角日式小店 簡約樸實 幸福感滿滿的日式居酒屋!《錢都日式涮涮鍋》超美的日式裝潢 國民火鍋不變的好滋味《Mr.Q炭火小酒館》下班小酌好去處 平價CP值高 生啤酒的戰神挑戰《佳鮮多時尚美食館》平價上菜快 回訪N次 生意很好《史堤克牛排》美式風格 自助吧 份量很足 薯條免費再續!《千葉火鍋》中壢尊爵館 超美裝潢 超豪華自助吧 還有自助生啤區!《超有肉》8盎司肉盤還可以再加量 菜盤豐富 超多湯底可以選 ◎推薦書籍 《Get Lucky！助你好運》九個心理習慣，讓你用小改變創造大運氣《金錢心理學》你知道自己的金錢心理嗎？Amazon.com商業理財百大暢銷書 #桃園美食 #桃園 #北部發胖 #享鴨 #烤鴨料理

#國父紀念館美食 #台北義大利麵推薦｜#康帕斯義麵屋 Compas 一間座落在市民大道旁的 #玻璃屋 義式料理 #附菜單

#國父紀念館美食 #康帕斯義麵屋 Compas 一間座落在市民大道旁的 #玻璃屋 義式料理 #附菜單 #台北義大利麵推薦

今天來到位於 #國父紀念館 附近的 #康帕斯義麵屋 🍝這間 #義大利麵餐廳 主打 #手工義大利麵 及 #手工調製醬汁有許多 #義式料理 都是康帕斯Compas主廚們獨創的口味及配方📝 餐廳地點位於市民大道旁邊，是一間💠白色簡約的 #玻璃屋餐廳外觀看起來小巧可愛，乍看會以為是一間花藝店💐，很有質感康帕斯義麵屋是 #寵物友善餐廳 ，可以帶毛寶貝前往用餐🐶🐱 餐廳內座位約16位客人，並沒有很大，但是並不會擁擠✨環境非常的舒適，餐廳內部屬於長條形的，空間延伸感很長 廚房是 #開放式廚房 ，但是排油煙的設計非常良好，不會有油煙💨室內整體的份圍舒適愜意、很有居家簡約的風格🪴🛋🪑🚪🪟料理的吧台也很乾淨整潔✨，還可以看到他們的 #製麵機 主廚們會使用這台機器製作手擀的義大利麵，非常Q彈🍜🍝 【前菜/ #Compas烤櫛瓜 🥒】$140#烤櫛瓜 呈盤的小木砧板真的超可愛的，餐點看起來好可愛櫛瓜的厚薄度適中，這樣一口咬下的口感保水多汁💦調味算是相當的清爽🌟，不會很油膩，是一道開胃小品 【前菜/ #巴薩米可醋炒綜合菇菇 🥙】$140巴薩米可醋炒綜合菇菇的份量還滿多的，可以2-3人分享裡面可以吃到許多種菇類，大大滿足菇菇愛好者😍調味是比較重口味的，跟剛剛清爽的烤櫛瓜不同 #意大利黑醋 可是要花上很長一段時間才能製成把黑醋拌在菇菇上面一同食用，可以提昇味道與層次也可以降低菇菇的一種草味，吃起來相當道道地👍🏻 【前菜/ #烤起司香蒜麵包 🥖】$130這道前菜我也相當喜愛，烤起司的香蒜麵包香氣十足🥖旁邊佐 #義式油醋醬 也是相當道地的吃法完全提升的這道烤起司香蒜麵包的層級👏🏻沾醬也是 #巴薩米可醋 再搭配 #初榨橄欖油 沾著麵包一起吃，口感完全不油膩，還多了一些層次而且這樣搭著吃也不會太乾澀，口感剛剛好建議1-2人吃一份，因為太好吃了，很快就分食完了🤤 【湯/ #卡門貝爾培根馬鈴薯濃湯 🫕】$100這款湯品是 #季節限定 的濃湯，每個月都會有特色料理所以來訪時不仿試試看每月的主廚限定料理，都搭載滿滿的用心💖 #卡門貝爾起司 是法國的一款圓起司，也可以塗抹在麵包上也可以切小塊配著紅酒吃，是一款帶有淡淡香草香及鹹度的起司🧀把它放入這道 #培根馬鈴薯濃湯 融合的點子真是太棒了👏🏻濃湯的味道我好喜歡，我覺得來10碗我都喝得完培根的香氣讓整碗湯多了一點肉香🥓，喝起來不會膩口馬鈴薯及起司的搭配讓這碗湯喝起來相當滑順濃稠是一款非常美味的濃湯，外面喝不太到這樣的湯品搭配剛剛的幾道前菜一起吃，可以綜合味道，非常美味💕 【主餐/ #松露綜合野菇白醬麵 🍝】$280手工義大利麵的軟硬口感都是可以請主廚調整的松露綜合野菇白醬麵是採用 康帕斯自己製作的 #火炬麵 🔥這樣的麵體口感搭配這款松露野菇白醬的醬汁很合適因為會多了幾分嚼食的口感，吃起來非常跳躍Q彈的 #手工火炬麵 搭配有口感的野菇很合拍👍🏻 吃起來奶油香氣很渾厚，也能吃到松露的香氣👃🏻上面的起司絲我也相當喜歡，讓整體更香，吃起來更濃郁 【主餐/ #燻鮭魚瑞可達乳酪義大利麵(季節限定) 🐟】$390這一款也是當月的主廚限定主餐，味道相當清爽這一款燻鮭魚瑞可達乳酪義大利麵是搭配 #百合麵百合麵看起來很香花朵又很像裙擺，造型很可愛🌼 💃🏻#瑞可達乳酪 的英文是 #RicottaCheese，它是一款以「#乳清」製作的起司堅持傳統的義大利裡面都還是以乳清的方式製作瑞可達乳酪吃起來口感較綿密，有些微顆粒感 這是一款清炒的義大利麵，味道非常的獨特上面配有一些瑞可達乳酪可以搭配義大利麵一起吃這樣可以增添一些乳香乳酪的香氣🧀#煙燻鮭魚 捲成一朵綻放的玫瑰🌹，非常的搶眼一上桌就非常的吸睛，味道也是非常的獨特😘 【主餐/ #啵啵魚卵綜合海鮮奶油海膽麵 🦑】$450滿滿的海鮮料及啵啵魚卵在視覺上非常的震撼🤩這一款義大利麵吃起來較為濕潤、多汁💦澎湃的海鮮讓視覺看起來相當豐富了所以這款義大利麵搭配傳統的細圓麵🍝魷魚、干貝、魚卵、蝦子及蛤蠣非常新鮮✨ 海膽拌入義大利麵的味道好特別👏🏻一同吃下真是濃濃的奶油香氣及海鮮味道，越吃越涮嘴還可以吃到細細的魚卵在口中「啵！啵！啵！」的感覺🥴 【主餐/ #彈口番茄松阪豬麵 🍅】$340最上面有再額外加一顆水波蛋+$40松阪豬肉吃起來非常軟嫩，不會太柴、太老👍🏻番茄醬汁很濃郁，額外再加點一顆水波蛋拌著吃也很適合👌🏻這款義大利麵的味道比較平淡，但是松阪豬的肉質相當剛好而且上面佈滿了滿滿的松阪豬肉，超級滿足💗 肉質是選用台灣的豬肉，讓消費者都吃得相當安心喔❣火炬麵可以完整吸附滿滿的番茄醬汁，非常濃郁 【特調/ #海鹽焦糖鮮奶茶(冰) 🥤】$130喝起來帶有一點鹹甜鹹甜味道的奶茶🥤讓奶茶可以多增加一些風味不會整杯喝起來平淡無奇，有一些層次甜度適中，整杯喝起來剛剛好，不會膩😚 【特調/ #馬薩拉香料鮮奶茶(冰) 🌿】$140馬薩拉香料奶茶的甜度是固定的，喝起來較甜我們還有額外再加水，這樣又變更大杯了XD 😆香料的香氣淡淡的，沒有想像中的濃厚算是普遍大眾都可以接受的味道喔👌🏻 【特調/ #奶奶的紫蘇梅茶(冰) 🍋】$120這一杯紫蘇梅茶我覺得非常好喝！造型也很特別，杯緣還有 #乾燥檸檬片喝起來酸酸甜甜的，非常的解膩🍋底下還有 #紫蘇梅，真的可以用長勺挖起來吃喔！🤤 【特調/ #喝不膩的鮮奶茶(熱) 🥤】$120中規中矩的鮮奶茶，甜度適中杯子看起來好像啤酒杯，非常的可愛🍺茶香味很棒，是一款鮮奶及茶香完美融合的 #鮮奶茶 【甜點/ #黑糖核桃鮮奶酪 🍮】$120#鮮奶酪 的味道超級濃郁，口感軟硬適中搭配上面的黑糖粉及核桃非常特別✨吃起來有濃醇的黑糖香氣及堅果香氣然後奶酪是綿密的奶香，完美融合🙌🏻 【甜點/ #百香果醬鮮奶酪 🍨】$130#百香果 是一款夏日超適合的水果☀將百香果及鮮奶酪搭配，口味很綜合百香果的果香酸甜可以綜合奶香🥛這一款奶酪不論什麼年紀都很合適👏🏻 【甜點/ #提拉米蘇 🍰】$130跟市售的提拉米蘇截然不同🌟 🌟 🌟提拉米蘇是他們自己自製的 #手工甜點口感很綿密，上面灑滿了糖粉可可粉，是一款吃了很罪惡的點心😋選用呈盤的瓷盤我覺得相當別緻視覺上跟提拉米蘇相當契合💗 🍝康帕斯義麵屋 Compas Pasta House地址📍105台北市松山區八德路三段106巷69號營業時間⏰週一公休、週二~週日 11:30-15:00、17:00-21:00電話☎02 2570 0389（建議致電訂位，詢問當月公休日）備註✨寵物友善餐廳，寵物可入內，無寵物餐點官方網站📌https://compaspastahouse.oddle.me/zh_TWGoogle Maps 🗺 https://goo.gl/maps/9bV4ruccwG1bdeCn8Facebook粉絲專頁🔎https://www.facebook.com/CompasPastaHouse/Instagram 💟 https://www.instagram.com/compas.pasta.house/ #Compas #玻璃屋 #台北美食 #台北美食推薦 #台北松山區美食 #松山區美食 #義大利麵推薦 #義式餐廳 #網美集散地 #打卡餐廳 #打卡景點 #打卡料理 #料理 #美食 #台北義式料理推薦 #筆管麵 #細圓麵 #市民大道美食 #東區美食 #國父紀念館美食 #CompasPastaHouse #台北義大利麵推薦 #華視電視台 #華視大樓 #華視大樓美食 #松山文創美食 #明耀百貨美食 🗺旅遊｜🍜美食｜🍞烘焙｜🐕寵物｜✂手作｜🎥攝影｜📦開箱我的自媒體平台🔍 https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲團：長毛臘腸 咪波Mibo https://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦：https://milk5283.pixnet.net/blog

台北萬華日本料理推薦｜禹立鮨， CP值極高的精緻無菜單料理，可以吃超飽！不吃就太可惜~

好久沒來龍山寺晃晃，這次朋友帶我來到他的口袋名單「禹立鮨」，從龍山寺捷運站走過去不到十分鐘就可以到了，雖然距離市中心算比較遠，但等一下你們就知道，花多一點時間來到這裡，絕對是值得的～～～ 簡約木質的店面，讓華西街這一帶更添了點日式質感fu，一定要先訂位❗不然很容易撲空 店內是L型吧檯，共8個座位，這樣才可以妥善的服務到每一位客人👍🏻，查了一下網路評價才知道，原來師傅曾經在允壽司及旬採鮨処任職，後來自己出來創業打拚呢👏🏻 可以單點或是直接點無菜單set，我們兩個人直接點了一人 $1,500的套餐，食材依照時令而有所不同 🧑🏻‍🍳，用的食材幾乎都是來自於臺灣本島的漁獲，畢竟距離越近越新鮮😜 安排入座後師傅會先詢問有沒有不敢吃的食材，將依照你的飲食需求做調整🍣 座位後面的牆面就是置物櫃，可以放包包、外套，相當貼心💓 熱茶及醃蘿蔔、小黃瓜、薑片會先上，清脆爽口不會太鹹，很開胃❗ 店內也可以點清酒或是啤酒，但因為這次有開車，所以沒有點~以下介紹的餐點我只能依照師傅告訴我的食材去說明，真正名稱我真的也不知道喔😜，有說錯的歡迎cue我 #1梅子番茄 切片的梅子番茄上面鋪上山藥泥，並點綴上紫蘇花，冰涼又開胃，食慾全開🍅 #2鯛魚 雕魚本身細緻清脆的口感與鹽麴醋搭配更為凸顯開來，一旁還有紅花與金桔搭配，昆布鹽好好吃，每一條都不放過🤣 #3青甘 新鮮的青甘搭配水果醋洋蔥與切細碎的日本蔥，放入口中，味道層次相當豐富✨ #4飛魚 沒錯❗就是以前社會課本上蘭嶼達悟族捕捉的飛魚，這是我第一次吃到飛魚生魚片，覺得超酷的，嚐起來肉質較為紮實，是Q彈有嚼勁的那種，淋上金桔的酸與蔥的清甜，是最合適的了🐟🎣 吃了三道的fresh生魚料理，接下來來點不一樣#5乾煎煙仔虎 切片的煙仔虎，用乾煎的方式將外皮煎到酥脆，搭配粗粒黑胡椒鹽，部分保有肉質柔軟、入口即化的部分，這道一直被朋友誇獎🤣 #6松露蒸蛋 接著上了熱騰騰的松露蒸蛋，高湯中還有放了菇類、蝦、蔥等等配料，最喜歡這種湯比蛋多的蒸蛋了～🥚，每一口都好鮮，好溫暖🥰（好想來個白飯配） #7味噌鯖魚煮 肥美的鯖魚沾上濃厚的味噌醬汁，取的肉是還有包含魚肉油脂的部分，滿滿的日式風味、經典不敗的料理🐟 接著進入到了握壽司的部分，師傅先俐落地將魚片處理好，再開始握製✨ 再來我也要感謝老闆讓我大開魚類的眼界🤣🤣🤣，介紹了好多魚，沒聽過馬上手機查資料看長什麼樣子🤣 我個人很喜歡禹立鮨握壽司的部分，因為師傅會幫你刷醬，所以你就不用再自己沾醬油了，這樣做的原因是因為握壽司的米捏得比較鬆軟，你用筷子夾取的話會很容易掉，導致整個握壽司浸泡到醬油之中，就體驗不到本身魚的口感及味道了💡 #8豬哥魚握 肉質彈Q厚實，油脂的部分也有到位，師傅切的肉都滿厚的，不會像很多壽司店都切的薄薄的🔪 #9黃雞魚握 這道入口後有種淡雅的清香感，淡淡香氣會蔓延到口中，很喜歡這種生魚片整個包覆醋飯的握壽司，第一，可以完美體驗到生魚的味道及口感，第二，不會吃太多澱粉，容易飽🤣 #10鮪魚 看到這個鮪魚，直接內心尖叫🤗🤗🤗，油脂適中不膩口，一口吃完真的是太爽了😜 #11紅甘肚握 紅甘是我內心排名前三名的生魚片，鮮嫩有彈性，放入口中是很豐美的味道🥰，好美味 #12天使紅蝦握 到這裡其實已經78分飽了，但看到天使蝦，我差不多變34分飽而已😜，滑順鮮甜的口感真的是太讓人受不了，而且給的蝦身肉超厚🦐 #13白甘握 前面吃過紅甘，巧妙的運用天使紅蝦做穿插區隔，白甘吃起來個人覺得和紅甘吃起來稍微較清香一點，新鮮就是好吃❗ #14野生紅甘 將生食級的紅甘拿來當熟物，淋上特製醬(香菜加蒜頭)，搭配日本地瓜/松子/鴻喜菇/玉米筍，豐盛又營養🥰 #15竹莢魚 外觀銀亮發光的竹筴魚較容易壞，挑戰的就是他的新鮮度，上頭放上蔥花，由此可見肯定是有一定的新鮮度才這樣用，果然 鮮彈好吃，香氣十足🍣 #16海膽包海苔 接下來是我最愛的海膽❗那鮮甜獨特的味道讓人的喜好可是非常兩極化呢 新鮮的海膽沒有腥味，朋友本身不敢吃海膽，居然直接一口吃下去，說：恩❗還ok喔，我心裡真的很想叫他吐出來不要浪費食物🤣 #17炸丁香魚 這酥炸沙丁魚裡面的竟是肥嫩軟的，搭外皮香酥脆，以及黑胡椒迷迭香調味鹽的迷人香氣，很涮嘴👄 #18煙燻鯖魚 鯖魚的厚實煙燻味配上輕盈芝麻葉香，恰到好處，我很喜歡這個組合🥰 #19鮮魚湯 連湯都讓人感受到誠意，新鮮魚肉配上細薑絲與細蔥花，還有加金桔切片，很日式的風味，我很喜歡湯的蔥花切得很細的感覺，才不會太嗆口🙂 #20厚蛋燒 另外一個胃上場了~這塊超香，外型很像蜂蜜蛋糕，吃起來卻比蜂蜜蛋糕更鬆軟好吃，又品嚐的到滿滿的蛋香味，是一個很好的ending✨ 這一餐下來，真的是非常飽足，算一算居然有高達20道料理，每一道都可以感受到老闆對於美食低調迷人的用心，老闆還說：開在台北市房租最便宜的地方，省下來的就是要回饋給客人，讓他們吃的飽、好，推薦給大家一定要來試過一次，我會想再帶朋友回訪🍣 ｜禹立鮨｜ 📱臉書粉絲專業：https://www.facebook.com/%E7%A6%B9%E7%AB%8B%E9%AE%A8-114267770446211/ 🚩地址：台北市萬華區桂林路160號 📱電話：0976346988 ⏰營業時間：17:00~23:00(週日固定公休) 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

新竹美食｜東區｜來自各地蘊含家鄉溫度的南洋料理 【 艷麗南洋鹹甜食 Pondok Sunny 】

▷ 新竹 │ 東區 艷 麗 南 洋 鹹 甜 食 𝖯 𝗈 𝗇 𝖽 𝗈 𝗄 𝖲 𝗎 𝗇 𝗇 𝗒 ⁡ ⁡ 🔺 巴東的仁當牛肉 𝖭𝖳$𝟤𝟨𝟢 🔺 沙嗲雞肉串串 𝖭𝖳$𝟣𝟢𝟢 🔺 椰城咖哩薯條 𝖭𝖳$𝟣𝟥𝟢 🔺 艷麗彩虹娘惹糕 𝖭𝖳$𝟥𝟢 ⁡ 📌 需加 𝟣𝟢% 服務費 ⁡ ⁡ ———————————— ⁡ ⁡ #巴東的仁當牛肉 一份有飯、有菜、有湯還有飲料超豐富👍🏻 使用十種香料燉煮出來的牛肉非常軟嫩，吃到口中稍微抿一下就會化開，整體吃起來稍微帶點辛辣很香很下飯！ 其中的小菜手炒天被小魚乾好好吃，吃起來鹹鹹甜甜的好香😋 ⁡ #沙嗲雞肉串串 軟嫩多汁的雞肉加上帶點花生香氣的沙嗲醬汁，吃起來很開胃，當前菜非常剛好❗️ ⁡ #椰城咖哩薯條 有馬鈴薯與地瓜兩種薯條，撒上了自製的咖哩香料粉，直接吃就很棒了！ 一旁還有附上特製的番茄叻沙酸酸醬，味道會更加豐富美味，是富含南洋風味香氣的薯條，跟我一樣是薯條控的人必吃💛💛💛 ⁡ #艷麗彩虹娘惹糕 繽紛的顏色很吸睛，沐沐姐姐看到馬上指定要點😆 但其實味道沒有外觀那麼特別，吃起來口感很QQ的，單純的帶有椰奶的香味，下次會想要嘗試別種口味～ ⁡ ▪️ ⁡ #艷麗南洋鹹甜食 菜單上的每一道料理都看起來很有特色，在點菜的時候好恨自己只有一個胃🥺 內用與外帶的的人都蠻多的，幸好我們在尖峰時間前就已經在用餐了，要不然可能就吃不到了！ 而且這裡距離#新竹市立動物園 不算太遠，剛好很適合安排一日遊的行程🥰 ⁡ ⁡ ———————————— 🏠 地址 │ 新竹市東區南大路𝟧𝟤號 🚫 公休日 │ 週二 ⏰ 營業時間 │ 𝖠𝖬 𝟣𝟣:𝟥𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟩:𝟥𝟢 ———————————— ⁡ ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃新竹 #艾瑪吃新竹東區 - #taiwan #taiwanfood #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #艷麗PondokSunny #艷麗 #新竹美食 #新竹 #南洋菜 #娘惹糕 #南洋美食 #南洋料理

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有分手作熱炒單點或上班族的便當、套餐 本來想吃便當!!但海瓜子炒麵真的太少見 立馬點起來٩(♡ε♡ )۶ 炒麵是用黃油麵 醬汁很夠味 份量上算是蠻足夠的♥‿♥ 一定要炒辣R~~~好吃😋 - ▴ 海瓜子炒麵 $70 ▴ 炒空心菜 $50 ❍ 高雄市苓雅區六合路39號 ❍ 07-226-8633 ❍ 10:00-14:00、16:30-21:00 ❍ 休 六、日 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽80分. ⚖︎ 再訪率：●●●●○. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃苓雅. #太陽一個人吃飯. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #高雄#高雄美食#苓雅美食#苓雅區美食#馥鼎手作料理 #馥鼎foodtop手作料理

多樣特色創意料理! 在居酒屋吃飽是什麼體驗~【台北市松山區】饕酒窩居酒屋

長久以來居酒屋給我的印象是喝酒、聊天的地方，但其實我一直想著「如果在居酒屋填飽肚子會是一種什麼樣的體驗?」。台北市松山區大大小小的居酒屋有上百間，其中「饕酒窩居酒屋」小有名氣，剛好今天來到附近辦事情，於是決定實踐我心中的想法。饕酒窩居酒屋店門口有擺放一株櫻花樹，雖然不是真花，但日式懷舊風情的氛圍感立刻就體現出來了~ 饕酒窩居酒屋鄰近捷運南京三民站2號出口，交通相當方便~店裡座位不算太多，分為吧台區及座位區，高朋滿座，建議大家可以先線上訂位才不用等候。 菜單上品項琳瑯滿目，就讓我來一一跟大家介紹我們吃了什麼吧! 豚骨味增拉麵~拉麵是商業午餐才有的喔! 湯頭濃郁，味增飄香，麵體適中不軟爛。炙燒過的叉燒香氣十足，瘦肉偏多，不會有負擔。溏心蛋沒有怪味，蛋黃棒的啦! 配菜是筍片跟銀芽，是銀芽喔! 不是豆芽菜! (銀芽=豆芽菜去頭尾! 來亂的喔~)口感都很脆，整體搭配起來啵棒! 另外店內是可以客製化拉麵的，很貼心~ 焗烤明太子山藥~山藥一口咬下口感鬆軟，緊跟著是山藥獨有的黏稠感，融合頂部焗烤過的明太子醬，三重口感在嘴中不斷對味蕾進行衝擊，棒! 舒芙雷烘蛋~鑄鐵鍋超燙! 雖然服務生有先告知，但礙於我看到食物就忍不住內心的躁動還是不小心碰到了，大家千萬別跟我一樣(哈)! 用湯匙挖開後，濃郁的蛋香撲鼻而來，加上起司拉絲跟奶香味加乘，老闆起司給的不手軟，真的很多! 涼了之後再吃像極了起司蛋糕，又是另一種不同的口感，可以當作甜點，一道舒芙雷烘蛋兩種享受，超值! 鯖魚一夜干~鯖魚很大一條，一個大盤子都裝不太下這隻魚，聽說有30公分長，可惜我沒帶捲尺不能幫大家測量~鯖魚金黃的表面可以看出師傅烤功了得! 外皮跟底部是酥脆的，魚肉帶些油脂香吃起來超軟嫩! 沾點一旁的椒鹽，讓鯖魚又多添了一個層次! 吃得好爽~份量真的大! 日式南蠻炸雞~依我吃貨多年的經驗猜測，這道應該是雞腿肉裹粉油炸後再淋上烤肉醬(?)。炸雞完美將醬吸附住，配上一大坨的塔塔醬，一口咬下雞肉嫩! 雞汁肆意在口中釋放，烤肉醬的鹹香和塔塔醬的組合將味道酸甜中和，搭配生菜絲和番茄一起吃，不油不膩，這道直接被秒殺! 酥炸軟殼蟹~竟然有蟹黃耶! 又不用動手撥殼~麵衣比例不會過重，輕輕鬆鬆就在嘴裡消失，香噴噴、噴噴香~ 鹽蔥雞肉串~這道可以說是正常表現~還記得剛剛的「日式南蠻炸雞」嗎?雞嫩多汁好像是這間店的特色! 搭配鹽蔥調味，很順口啊! 吃了幾道重口味的菜色後，來串清淡點的雞肉串洗洗嘴不錯~ 豆腐雞塊~口感相當特殊，外層酥脆，裡面軟嫩，都分不清是豆腐還是雞肉了~豆腐雞塊一定要沾旁邊附的蛋黃醬，懂吃的人都懂，絕對秒殺! 日式炒麵~正宗日本炒麵會有一個特別的味道，它有! 加上歐姆蛋覆蓋在炒麵上，絲滑順口，一口接一口停不下來! 奶油干貝佐松露~使用生食級干貝放上一大坨黑松露，大小適中剛好可以一口吞。口感彷彿擺盤那樣，一抹漂亮的彎月在你心中綻放。又如同迴旋鏢似的在口中來回交織出不同的層次，先是黑松露的味道噴發，再是干貝鮮甜味飄散，最後就長翅膀在高空翱翔了，簡直自由，爽! 由於今天是出門辦事，為求方便，代步工具是騎著我的毆豆拜，生命無價，酒後禁駕! 下次再來點酒，這次我們就先點了2杯無酒精沙瓦當飲料喝。梅子沙瓦(後方有一大罐自己釀的梅子)，喝起來酸酸甜甜的。海鹽檸檬沙瓦，饕酒窩居酒屋沒有自己種檸檬啦(哈)! 味道比梅子沙瓦再更酸一些~ 跟我們家小朋友2人用餐，大概花了2500元左右，結果真的超飽! 整體而言真的很飽，最有記憶點的料理是「豚骨味增拉麵」、「鯖魚一夜干」、「日式南蠻炸雞」! 老闆人很好、很親切，會跟我們哈拉聊天，也很用心在製作餐點! 店內氛圍讓人很放鬆，是一間絕對會再訪的好店! 這次也終於解決了多年以來我心目中的那個疑問「如果在居酒屋填飽肚子會是一種什麼樣的體驗?」，如果你也有一樣的疑問，歡迎來「饕酒窩居酒屋」解惑唷! 饕酒窩居酒屋 地址: 台北市松山區吉祥路45號 電話: (02)2711-7171 營業時間: 週一-週五11:30-14:00，18:00-00:00；週六-週日11:00-14:00，18:00-00:00 官網- https://japanese-izakaya-restaurant-19994.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #饕酒窩#饕酒窩居酒屋#創意料理#創意料理餐廳#創意料理台北#居酒屋#居酒屋台北#居酒屋推薦#居酒屋吃到飽#居酒屋菜單#居酒屋台北推薦#居酒屋推薦台北#松山美食#松山美食推薦#松山美食餐廳#松山居酒屋#松山區美食#松山區美食餐廳#松山區美食推薦#松山區居酒屋

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