台北士林 日向洋食 | 好讓人放鬆的氛圍

今天跟久未見面的朋友約士林見面 有聽別的朋友在推日向洋食的漢堡排 所以提前訂了位 果然沒有讓人失望，店內的氛圍也是走一個溫馨風 「多蜜醬純牛漢堡排」 這個名字乍聽之下好像很甜，不過整體來說口味是甜鹹適中的 漢堡排很厚實，咬起來軟嫩多汁，搭配旁邊的蔬菜吃起來很清爽 他的薯泥是非常綿密的，可以完全吸附醬汁 真不愧是人氣排行榜No.2 主餐有附贈奶油味噌湯，還蠻creamy的，帶有一點味增香氣，這個組合意外蠻搭的 「自家製拿坡里義大利麵」 拿玻里義大利麵是日式洋食館的經典定番料理 也是日劇『初戀 First Love』劇中男女主角的定情料理喔～ 每家洋食館的拿玻里義大利麵也都有不同特色 排行榜No.4的自家製拿坡里義大利麵蠻好吃的！ 這是他們自己自家製的蕃茄紅醬，還有跟洋蔥、培根一起拌炒 吃起來很過癮，香氣十足，推薦來日向必點～！ 蠻特別的是他們麵條的硬度，吃起來是有嚼勁的 醬汁比較濃稠，都有吸附在麵條上 另外還可以自己加上tabasco跟起司粉，吃起來會有不同層次感 「西班牙鐵鍋蝦」 這道菜的醬汁比較重口味，帶有微微的辣感 鐵鍋的香氣很夠 蝦子吃起來的口感很脆彈，是新鮮的 而且不用剝殼很讚 微辣的醬汁拿來沾麵包剛剛好 「奶油玉米」 玉米本身是脆甜的 搭上奶油的香氣 襯托出玉米的鮮甜味 「松露薯條」 松露奶油的味道好濃郁～！ 薯條炸得挺酥脆的，超搭 醬不夠的話旁邊還有純松露醬可以沾 超適合松露控 「昭和布丁」 布丁的口感介於果凍和布丁之間 我覺得吃起來很特別 像我這種布丁愛好者，就很喜歡 「冷漬蕃茄鮮奶油」 很特別的料理，蕃茄本身是偏酸的 鮮奶油有把酸感中和掉 上面的莓果醬讓醃漬過的番茄增添了不同甜香味 好吃！ 整體而言，我非常喜歡這間店的氛圍 他是隱身在士林夜市的巷弄中的日式老宅 下次再來把今天沒點到的餐點吃吃看 最後總結評價一下 裝潢氛圍：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 美味程度：⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務人員：⭐️⭐️⭐️⭐️ 1.服務生很親切、制服很可愛 2.日式昭和風，浪漫氛圍，環境和餐點都好拍，適合姐妹聚餐 3. 這次最驚艷的一道料理是「多蜜醬純牛漢堡排」，醬汁風味獨特，肉質厚實多汁，真的值得一試 4. 後來聽到其他有來過的朋友推薦明太子鮭魚義大利麵，下次想試試看 日向洋食 地址：台北市士林區大西路35號 電話：02-28837900 時間：星期一~星期日12:00-16:00 & 18:00-22:00

【台北．東區 │ 長孫 shabu-shabu 火鍋店 │ 新鮮食材&創意手作料理&氣氛舒適】

位於復興南路一段，台北東區熱鬧處，長孫shabu-shabu是一間不容忽視的火鍋店，相當值得推薦。 ●營業時間： 午餐 11:00 AM - 4:00 PM 晚餐 5:00 PM - 10:00 PM ●地址：台北市中山區復興南路一段30巷2號 ●交通：捷運忠孝復興/南京復興，步行皆約10分鐘 ●電話：(02) 8772-8002 ●線上訂位：請點我 台灣人愛吃火鍋，所以火鍋界的競爭想必是很激烈的，而本次介紹，選址在台北東區一級戰區的長孫 shabu shabu，我認為是滿具競爭力的火鍋店，才有辦法在這個區域生存。 店內的裝潢風格，比較接近日式禪風，木質深色調，用餐氣氛佳。 用餐限時90分鐘，自行攜帶酒類收取開瓶費200元 每人低消為一份套餐，套餐包含： 1. 菜盤1份、雞湯湯底 2. 前菜3選1（泡椒雞胗&魚皮/醋溜土豆絲） 3. 主食6選1（白飯/拉麵/粄條/葛粉/讚岐烏龍麵/雞蛋） 或折抵20元更換主食為（山藥泥/山藥泥蓋飯/特製炒飯/特製炒粄條/牛肉丼飯） 4. 套餐擇1（肉品套餐/海鮮套餐） 5. 甜點3選1（豆花/水信玄餅/巧克力冰淇淋） 加點品項： 1 多種品項（肉品單品/海鮮單品/精選火鍋料/刺身(生魚片)/單品蔬食） 2. 飲料（現搖飲品/汽水/養生飲品/酒精飲料） 當天與友人用餐是坐包廂位置，可容納 6 人，空間舒適，與店內其他位置的隔音效果佳。 包廂低消限制：8,000元（需預付訂金5,000元） 菜盤相當講究（高麗菜剛好被擋住） 屬於原型食物，本身是沒有包含火鍋料，看得出食材乾淨新鮮。 店家會提供調配好的醬料，一碟兩格的調味料盤 1. 醬油＋蘿蔔泥＋金桔 2. 胡麻醬 席間也會來幫忙斟開水或加湯 首先登場的是加點品項－長盛和，是小份的生魚片（旗魚、鮭魚、鰈魚） 雖然是火鍋店，但生魚片的食材是毫不馬虎、刀工俐落。 肉品套餐－伊比利梅花豬 附一碟蛋黃醬油，將肉涮起桌之後沾著吃，有壽喜燒的風味。 左：手做日式雞肉漿 右：手打鮮蝦漿 滿滿的雞肉及蝦肉的手做漿類火鍋料，跟火鍋雞湯底很搭。 特製炒粄條（主食折抵20元換購） 與市售的板條不太一樣，很厚實、Q彈，意外地能充分吸附洋蔥燒豬肉的醬汁，很好吃的主食。 手做漿類、伊比利梅花豬、兩樣前菜、生魚片、菜盤，令人食指大動！ 海鮮套餐－海鮮總匯（扇貝2顆/花蝦2隻/小卷3隻/鮑魚2顆/生蠔2顆/小花枝2隻/蛤蜊） 澎湃的海鮮大集合，都是新鮮的海味食材！ 特寫生蠔，飽滿、鮮甜。 想要特別介紹的主食：特製炒飯！ 這是不可錯過的品項，我很喜歡他們的炒飯，米飯香Ｑ粒粒分明，調味上有獨特的醬香、鍋氣，老闆開一間炒飯專賣店是絕對沒問題的，哈哈~ 精選火鍋料的部分，也是很值得推薦的單點品項，除了上面提及的手做漿料， 原味蛋餃、蟹膏蛋餃，都是店家自製品項，會很想一口接一口。 火鍋湯底是雞湯口味，做法是選用數種蔬菜、辛香料、雞骨、雞腳、全雞，熬煮30個小時，去油瀝渣再萃取出的清雞湯，最後加上金華火腿提鮮。 然而在煮了多種新鮮食材之後的雞湯底，當然很適合單點一碗白飯來煮粥，精華都滿滿地濃縮在這碗粥裡。 飽餐一頓，最後上場的是手做甜點，美中不足的地方是，都有一些過甜，但本質上是好吃的。 豆花：有焦香味的豆花，口感很好。 水信玄餅：透明的果凍狀甜點，裡面有可食用的櫻花瓣，再撒上糖漿與黃豆粉。 巧克力冰淇淋：我覺得是最好吃的甜點品項，巧克力味道濃郁、本體綿密。 再給大家看看用餐環境，這張是用餐期客滿的狀態。 我們是打烊前離開的客人，才有機會拍到沒有人的時候。 最後放上菜單讓大家參考： 滿推薦給喜歡火鍋的大家來品嚐看看，雖然單點的方式看似整體價位偏高，但食材部分真的滿用心，我認為對得上價位，而手做料理的表現也相當突出，我會想要再來吃，火鍋也是老少咸宜的選擇，小型聚餐就很適合來長孫shabu-shabu。 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食在這裡： 台北南港．美式烤肉【美式木柴烤肉屋】 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北信義安和・摩洛哥料理【塔吉摩洛哥料理】 台北天母・地中海料理 Pita 餐廳【The Pita Bar】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中正．復古俄式西餐廳【明星咖啡館】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 台北中山．老字號北方餐館【種福園．斤餅牛肉麵專賣店】 台北松山．印度料理【印渡風情 Out of India】 台東市區．煎焙咖啡與輕食甜點【好時好日煎焙咖啡】 台北大安．日式咖哩 三明治 炸牛排【勝利洋食】 台北大安．營業到深夜的昭和懷舊咖啡店【翌日咖啡店】 台北中山．濕式及乾式熟成牛排【歐華酒店-地中海牛排館】 台北信義．米其林餐盤推薦頂級牛排/威靈頓牛排【君悅酒店-寶艾西餐廳】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

台北大安｜結合台灣在地食材創新！精緻無菜單鐵板燒｜VAN teppanyaki 東方現代流行鐵板燒 大安店

位於台北東區、近國父紀念館的「VAN東方現代流行鐵板燒 大安店」，以鐵板燒結合台灣在地食材，創意呈現各式精緻料理！這次菜單是「四時之韻」，用24節氣為發想呈現四季之美！ 「VAN東方現代流行鐵板燒 大安店」在捷運忠孝敦化與國父紀念館之間，整體裝潢以日式禪風現代風格，用餐採用預約制，需在訂位時預付每人$1000訂金 此次菜單是「四時之韻」，每位$2,080+1成服務費，每人皆需另付$100的水資，有evian礦泉水或氣泡水可選，在開始料理前會將當日使用的新鮮食材端出來~有龍蝦、北海道干貝、廣島生蠔、宜蘭九孔鮑魚等等 ▼大雪冬至迎葭月 一開始會上一杯烏龍茶，淡淡茶香一邊搭配開胃菜好適合 (用香檳杯裝我還以為是香檳XD 這三個開胃菜一起上，店員有說因為調味濃淡的關係，建議從下方開始順時鐘依序享用 ▼夏至花火迎莆月 這道超特別，竟然是澎湖明蝦搭配愛玉，愛玉本身沒什麼味道，搭配彈牙的明蝦，以及最後點綴的鮭魚卵，鮮味十足！ ▼秋分豐收迎桂月 這道很像港點，水晶餃皮包裹著鱈場蟹，蘸著百香果慕斯，視覺味覺滿分！ ▼立春啟程迎端月 鹹香臘肉搭配酥脆的塔皮，風味十足！ ▼大寒煖心迎臘月 這道開始可以看師傅料理秀，師傅一邊煎魚、一邊煮湯煮醬，以魚白湯為基底，淋上椒麻皮蛋醬，裡頭還吃的到淡菜與小鮑魚，最嫩的就是那魚肉，表皮焦香，裡頭鮮嫩無比！湯頭更是無敵~滿滿海味！ ▼春分新生迎花月 裡頭有著嫩竹筍與北海道干貝以及帕瑪火腿，淋上醃篤鮮的輕甜幕斯湯汁，口感層次豐富！ ▼豐秋金浪迎玄月 嚴選宜蘭九孔鮑魚搭配奶油白菜醬以及舞菇點綴，最上面在放上烘烤而成的大白菜片，營造秋葉氛圍！這道的醬非常特別~濃郁且不膩 ▼生蠔蛋捲 繼光餅 使用馬祖的繼光餅，中間夾著蛋捲與超大顆生蠔，以及特製醬料，吃起來有點台式漢堡的感覺，餅酥內餡飽滿~ ▼暑時南洋迎荔月 這道以龍蝦為主角，可以看到師傅料理秀~龍蝦看起來好彈牙鮮美！ 除了龍蝦非常彈牙以外，還有放炸過的蓮藕片與晚香玉筍，一旁搭配的是剝皮辣椒糯米椒醬與龍蝦馬告醬，兩種醬都很特別~也都很適合整體搭配 ▼午後柑嵐迎巧月 中間來個清爽的，蘋果木煙燻過的柑橘雪酪，端上來時還有乾冰冒出來~搭配細薑調味，但幾乎吃不到薑味，只有滿滿柑橘香氣 ▼秋濃高粱迎陽月 前面吃那麼多海裡游的，終於來個九州和牛，九州和牛使用肋眼部位，吃起來超軟嫩！搭配煎過的小米糕，淋上金門高粱肉骨汁，一旁還有炸蒜片與帕瑪森起司點綴，整體看似不搭，但其實搭配得很好！ ▼豐年四節迎梅月 鐵板燒好像都一定會有一道炒飯，這季菜單是吻仔魚炒飯，上面鋪上滿滿的鮪魚絲，還可以看到鮪魚絲像柴魚片一樣飄動~整體吃起來很細緻 ▼秋暮霜晨迎菊月 最後一道是以楊枝甘露為發想，將芒果替代成甜柿，搭配葡萄柚、西米露等楊枝甘露必備元素，濃郁甜柿果香讓人愛不釋手！ 最後我完全忘記我在訂位時有備註是慶周年XD最後還送上了蘋果派，點上蠟燭與旋轉音樂盒，真的儀式感滿滿啊！若有在訂位時備註慶生的也會有此招待喔！ 整體來說，第一次吃到以24節氣為發想的餐點，每一道都是驚喜連連！完全意想不到的味道~我也很少吃這樣價位的餐廳，若是慶生或是慶周年等大日子來用餐，真的非常適合~ 【 VAN 東方現代流行鐵板燒 大安店 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/VANteppanyaki ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/vanxtaiwan/ ▸ 地址｜台北市大安區仁愛路四段345巷4弄2號 ▸ 電話｜02-87739557 ▸ 營業時間｜12:00～14:30 / 17:30～21:30 ▸ 預約連結｜ https://lihi.cc/bJFMZ #VAN teppanyaki 東方現代流行鐵板燒 #VAN東方現代流行鐵板燒 #VAN東方現代流行鐵板燒評價 #VAN東方現代流行鐵板燒推薦 #VAN東方現代流行鐵板燒大安店 #VAN東方現代流行鐵板燒大安店評價 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #大安美食 #台北大安區美食 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化 #國父紀念館美食 #國父紀念館站 #無菜單 #無菜單料理 #台北無菜單料理 #台北鐵板燒 #鐵板燒 #慶生 #台北慶生餐廳 #慶生餐廳 #約會餐廳 #台北約會餐廳 #聚餐 #聚餐餐廳 #台北餐廳 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

［台北大安｜米其林指南義式料理］ANTICO FORNO 老烤箱

難訂的米其林指南義式料理，跟米蘭交換的小夥伴們一起來踩點，大家一致好評的偏道地餐廳✌🏻我本人是二訪，食物和酒都頗可以，搭酒的話人均1500上下➡️餐前烤麵包佐橄欖油➡️前菜🟡薄切牛舌佐酸豆鮪魚醬：醬汁和牛舌搭的恰到好處🟡嫩煎章魚搭千層洋芋：味道層次豐富，很喜歡，洋芋料理方式很驚艷➡️主餐🟡西西里式鮮蝦特菲麵：極好吃的一道，必點！青醬和有勁的特菲麵完美融合，佐上新鮮的鮮蝦，不愧是獲選2023年度500盤的料理！🟡特製栗子醬南瓜麵疙瘩與新鮮松露：麵疙瘩高水準，醬汁層次也很到位，偏向creamy的口感➡️搭餐酒：開了一支大家試喝後一致覺得不錯的白酒，酒的選擇很多，從moscato到一般的紅白酒都有，我們開的白酒約莫2,000元，四人喝頗剛好➡️披薩🟡生火腿披薩：披薩也很好吃，雖然我不愛吃火腿比較無法評論➡️甜點🟡提拉米蘇：大人味提拉米蘇，酒香與奶香平衡，似乎整個蛋糕體還帶有一點橙酒的香氣#老烤箱義式披薩餐酒#大安區美食#大安區義式餐廳#米其林#米其林指南#台北美食#台北義式 https://www.instagram.com/p/DEZhRCHvVH5/?img_index=1

【台中美食】溫叨古早味料理餐廳| 隱身在北屯住宅區的古厝三合院，居然是一間古早味餐廳，招牌桶仔雞脆皮多汁一定要預約起來

來介紹一家位在台中北屯市區附近的古早味美食，在大樓林立的住宅區，居然還保留一幢復古的三合院-溫叨古早味料理餐廳，餐廳菜色幾乎都是總鋪師等級的手路菜，特別費功的餐點沒有先預約還吃不到呢!!快點跟著蘇菲進店享用吧~ - ✅古早味佳餚長輩用餐好選擇 ✅部份菜色須提前預約當天無法加點 ✅半開放式戶外用餐空間 ✅連續米其林必比登推薦餐廳 - ⚠️停車位數量有限 ⚠️桌數有限需提前預約 溫叨古早味料理餐廳-外觀、用餐環境 超突兀的三合院就矗立在住宅大樓中心，夜晚亮燈後濃濃的復古情懷是一間很適合帶長輩來用餐的餐廳 主要用餐區是搭棚子的半開放式空間，桌數不超過10桌，查看google評論區也有其他客人提到還有室內包廂，不過數量應該是不多，有需要的話訂位時可以先詢問唷~ - 👉菜單 左收編的預訂蔡，當天不提供加點，在訂位的時候就要先訂，我們這次有先訂一隻柴燒桶仔雞，主打辦桌菜色，滿滿的圍爐感，價格平均落在300元-400元不等 另外會再酌收10%服務費唷~ 晚上大夥飢腸轆轆，話不多說來介紹一下今天蘇菲跟家人們吃什麼晚餐 👉油燜桂竹筍 特別用雞油燜煮的桂竹筍，一上桌香氣撲鼻，竹筍相當脆口甘甜，爸媽超喜歡，不過吃到後面有一點點偏油~適合配飯吃 - 👉筍絲空心菜 中規中矩的炒青菜，價格不算便宜 - 👉蟹黃海鮮豆腐 滿滿的魷魚、蝦仁配料加上滑嫩的豆腐，滋味超好完全是扒飯神器，蘇菲吃這個就可以扒上一碗白飯了~推推 - 👉生菜蝦鬆 清爽蝦鬆沙拉，加上蘋果丁及玉米脆片增加多種層次口感非常加分，不過分量不多，約莫5-6人吃一輪就沒囉~ - 美生菜非常新鮮爽脆，蝦仁丁也很Q彈，加上玉米脆片神來一筆，好吃 👉柴燒桶仔雞 外皮油亮，帶點炭燒香氣的桶仔雞，雞皮超級好吃，雞胸肉也完全不乾柴，鮮嫩多汁，大推多人聚會一定要先預訂起來 淡淡的炭火香氣，超級香~ 👉麻油松阪豬 肉片分量很足夠，加入杏鮑菇以及山藥等配料拌炒相當豐富，滋味也道地好吃~ 麻油香氣十足，湯汁也很適合拿來配飯 👉餐後記 偷偷說，柴燒桶仔雞要先打電話預訂才吃的到唷！外皮酥脆鮮嫩多汁的桶仔雞真的超級好吃，其他的私房菜味道也都恰到好處，麻油松阪豬香氣濃厚松阪豬超彈牙，蟹黃海鮮豆腐根本拌飯神器，蝦鬆清爽脆口非常解膩，整體來說都好吃大推平價的市區復古餐廳 溫叨古早味料理餐廳-用餐資訊 🏠 台中市北屯區太原路三段191號 🈺11:00-14:00；17:00-21:30 - #台中 #台中美食 #台中北屯 #北屯#北屯區#古早味 #古早味料理 #私房菜

【2025金蛇銜財】💕 松木家電 歲末小家電線上特賣會 💕 


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三重蔬食料理｜毅植鐵板料理 來品嚐網路上人氣名店純素鐵板燒店

網上超有名氣的純素鐵板燒店「毅植鐵板料理」，位在新北市三重區，鄰近捷運三重國小站。汽車可停放附近的收費停車場，店門口可停放少量機車，或是重陽路四段上有路邊機車停車格。menu上餐點都是套餐型式，均附兩樣青菜，並提供自助吧：白飯、鹹/甜湯、飲料可無限供應。由於店內僅有兩人作業，且不接受預約，建議用餐者提前前往以避免等候。 用餐環境 ▼平日下午五點準時抵達，我們是第一組客人餐廳內用空間寬敞，座位有圍繞煎台的位子及靠窗的座位區 ▼內用每人低消是一份套餐兒童未點餐酌收$60共餐費(每份套餐限一位兒童共餐)(兩位兒童可共享一份套餐，不收共餐費)單點不可折抵共餐費 ▼牆上掛有置物籃及衛生紙可自取 ▼餐具自取 毅植鐵板料理菜單 ▼當日是蘿蔔湯，鍋裡料很多​ 餐點介紹 猴頭菇套餐 $210豆腐套餐 $180菜蔔蛋 $40 因為是全素的關係，所以料理都沒有加蔥蒜，所以喜歡重口味的人可能會覺得少一味！ ▼豆腐調味比起一般葷食鐵板燒，我覺得算適中、比較不鹹的有九層塔的香氣，很下飯 ▼猴頭菇搭配小黃瓜、木耳、甜椒、九層塔下去炒，鹹淡適中，這道料理湯汁比較少 ▼配菜是高麗菜跟豆芽菜，加小辣更好吃 ▼簡單的蛋料理，不過個人覺得蛋味比較明顯 整體來說我覺得毅植鐵板料理滿不錯的～！雖然價位上我覺得偏高一點點，難得有全素的鐵板料理店一定要支持一下！​​​​​​​下次還會想嘗試其他的套餐～推薦給大家！ 🔴 餐廳名稱：毅植鐵板料理🔴 地址： 241新北市三重區六張街124號🔴 營業時間：週五～週三 11:30–14:00, 17:00–22:30 (週四公休)🔴 粉絲專頁🔴 instagram：@yizhi.0622

新竹東區特色美食排隊必吃！竹科人都愛吃的台式小吃與越式料理！

【新竹特色小吃精選：打破新竹美食沙漠迷思】 米粉、貢丸、竹塹餅……新竹有著眾多豐富的美食小吃，而在東區民族路上，有一家結了「台灣在地小吃」與「越南特色料理」的新竹人氣餐廳——蔣好的味道，透過樸實卻美味的料理，擄獲眾多饕客的味蕾，每到用餐期間，店門口總是聚集了大批排隊人潮，如果正在尋找新竹必吃平價美食小吃，這裡絕對值得前往一試。 步入《蔣好的味道》，映入眼簾的是清新的木質系裝潢，明亮的燈光灑在暖白色的牆面上，彷彿回到家用餐的溫馨感受，讓許多在地居民、饕客，甚至是聞香而來的遊客們都紛紛在網路留下好評。創辦人蔣老闆笑說：「我們希望每位來店的顧客，都能感受到家一般的溫暖，同時能品嚐到台越料理文化的融合。」除了可以在店內享用，《蔣好的味道》也提供方便的外帶服務，是許多上班族、學生族群的最愛。 【新竹東區必吃美食：蔣好招牌生牛肉河粉與滷肉飯】 《蔣好的味道》融合了台灣美食與越式小吃，在越南料理方面，他們特別聘請來自越南在地的專業廚師，只為呈現最正宗的越式風味。招牌必吃的「越南河粉」，以鮮美湯頭為基底，附上檸檬角與新鮮九層塔，增添清爽香氣。滑嫩的河粉吸附美味的湯頭，新鮮生牛肉片伴隨著高湯的熱氣逐漸變熟，每一口都是驚豔味蕾的享受。 而另一道蔣好必點料理，就是台灣傳統小吃「滷肉飯」，以私房調製的滷汁為靈魂，醬香濃郁又不失細膩，完美滲入每一顆口感Q彈、粒粒分明的米飯中，讓人一口接一口停不下來。這道料理不僅是許多在地人推薦的新竹必吃滷肉飯，更特別融入了南部的風味精髓，增添一抹特有的甜鹹交融口感。 【新竹東區平價美食：簡單、快速、好吃】 店內特別設計多種套餐，套餐附有小菜與湯品，讓每一位顧客都能吃得滿足。以在地親切的服務、溫馨用餐氛圍和高CP值餐點，讓新竹東區小吃店《蔣好的味道》在用餐時間常常造成人潮爆滿，但由於上餐速度快，因此翻桌率也高，不必擔心需要排很久的隊，加上QRcode點餐，讓用餐更加便利。 《蔣好的味道》滿足大家對於新竹特色美食的期待，品嚐道地的台灣與越式美味，名為「蔣」好的味道，也就是「講」好的味道，以真心真意、真材實料，烙印在每一位到店用餐朋友們的心中。 【餐飲創業新選擇：率先開放桃竹苗地區加盟】 對餐飲業充滿熱情、夢想擁有一間店的朋友們注意了！《蔣好的味道》於2025年一月正式開放桃園、新竹、苗栗地區加盟合作。以專業的團隊支持和完整的加盟體系，從選址、裝潢設計到營運指導，全程提供專業協助，讓創業新手穩健經營、快速進入市場。 作為一家備受饕客推崇的品牌，《蔣好的味道》秉持「創新料理、經典風味」的理念，結合清新文青的用餐氛圍，成功吸引眾多美食愛好者的目光。如今，他們期待更多志同道合的夥伴，共同將《蔣好的味道》推向更大的舞台，讓更多人品嚐到簡單卻極致的美味。 《蔣好的味道 台越特色小館》聯絡電話：03-535-7733加盟專線：0910-157-764餐廳地址：新竹市東區民族路126號官方IG：https://rink.cc/8z7ut外送平台：https://rink.cc/lqhgr 延伸閱讀： 新竹蔣好的味道台越特色小館！超值美味享受的台越小吃！意外發現好吃的滷肉飯！(菜單營業時間地址電話) 新竹小吃美食蔣好的味道台越特色小館。民族路巨城附近台式越式小吃 新竹市東區蔣好的味道台越特色小館新竹午餐中餐晚餐外送推薦！滷肉飯VS牛肉河粉鮮蝦生春捲，2種不同滋味讓你難以抉擇。 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

Mia C'bon x 2024米其林指南年輕主廚卉寓—陳莛諭聯手打造星級晚宴！『台菜法作』新食感，帶你品味生活，不期而

人生就是一次又一次的不期而遇，當優質新鮮食材，遇見星廚米其林，當台味家常菜，遇上法式烹飪手法…會展開什麼樣的味蕾驚喜旅程？頂級超市Mia C’bon近期舉辦「品味生活 不期而寓」星級饗宴，聯手2024米其林指南年輕主廚陳莛諭，將超市內精選的多元優質食材，以「台菜法作」創新手法，顛覆對Fine Dining的想像，讓每一次的體驗，都化為一場「美好的相遇」，絕無僅有的星級饗宴，邀請大家一起開動吧！ 料理的根本，是優質的食材！Mia C’bon作為新型態頂級超市的領導品牌，掌握從產地到餐桌的供應鏈，引進在地小農、永續農法，以及承擔環境與動物友善責任的產品，致力於打造共生循環經濟，向每位生產者致敬，這點正好與「卉寓」主廚陳莛諭理念相同。身為2024米其林指南頂級生鮮合作夥伴的Mia C’bon，在今年米其林指南發佈會上，將年輕主廚大獎頒發給「卉寓」陳莛諭，也因此牽起了雙方合作的機緣，共同攜手呈獻「品味生活 不期而寓」星級饗宴。 對陳莛諭主廚來說，做菜不光是為了填飽肚子，做喜歡的料理是一種幸福，而越簡單的料理，越講求使用新鮮的食材，才能堆疊出迷人的風味。這場令人期待的星級饗宴，就選在陳莛諭主廚台中開設的餐廳「卉寓Huist restaurant」，使用的食材皆來自Mia C’bon，其中的自有生鮮品牌「EUGENIE 優境生鮮」，秉持萬中選一的理念，由團隊遍訪產地，找尋不破壞環境以自然農法栽種的農民，用心栽種的作物，精選出品項質感兼備的優質食材給消費者。 為了讓賓客們可以更深刻的體驗「從產地到餐桌」，優質新鮮食材帶來的美味感動，在餐廳內特別展示晚宴菜單上的精選食材，像是優境生鮮履歷羽衣甘藍、履歷翠玉甜蔥、支持動物福利的非籠飼雞蛋-森德綠雙效蛋等，桌上更貼心提供精緻的食材小卡介紹，在一邊享用美味料理的同時，也能夠好好認識這些優質的食材。 「卉寓」是以荷蘭語的家（Huist）為名，也是陳莛諭主廚妻子的名字，這次的晚宴以優雅的法式風格，融合卉寓的暖色調的溫馨質感，營造出賓至如歸的舒適用餐體驗。在餐廳的牆面上，特別展示了菜色掛畫，結合陳莛諭主廚做菜的巧思，將料理創作發想，化為畫作視覺呈現。每位賓客座位都有今日菜單，除了可以了解今日使用了哪些Mia C’bon的優質食材，內附QR Code還可導引至FB官方粉絲團，看看主廚平常是如何透過逛超市來激發豐富的菜色靈感！ 以創意料理聞名的陳莛諭主廚，總能讓品嚐者感受美食的無窮可能性，擅長將台灣家常料理結合法餐具創意的烹調技巧，以「台菜法作」賦予料理新貌，增添料理的美學與層次感。為了這場星級美味饗宴，陳莛諭主廚特別設計了獨家套餐菜單，Fine Dining不可或缺的品酒體驗，主廚也特選了來自Mia C’bon的三款佐餐佳釀，從慕卡酒莊阿羅CAVA汽泡酒、法拉菲樂爵系列波爾多白酒到智利蒙帝斯阿法希哈紅酒，為賓客們呈獻一場無與倫比的餐酒饗宴。 舉杯後正式開啟這趟味蕾之旅，首先登場的開胃菜「爭鮮北海道冷凍生干貝/白蘿蔔」， 是主廚從台灣傳統醃漬料理『鹹蜆仔』為創作靈感，以醬油、辣椒醃漬頂級生干貝，搭配台灣本地時令的白蘿蔔切成薄片，佐以小黃瓜汁、金桔果凍，藉由白蘿蔔的清甜來襯托干貝的鮮甜，將台灣食材融入西式菜色，碰撞出多層次的口感。佐餐推薦搭配慕卡酒莊阿羅CAVA汽泡酒，一入口散發迷人的堅果、西洋梨的甜香，融合綿密的氣泡，帶出最對海鮮的爽口酸度，也讓晚宴的視覺與味覺體驗更加豐富。 接續著第一道前菜「美露鱈/鹹豆花」， 主廚則是翻玩台灣傳統的鹹豆漿，食材選用來自南極的美露鱈，佐以午仔魚、小魚乾、昆布、酸白菜、花椒油等調味，炸得恰到好處的老油條則是靈魂單品，將鹹豆漿特別製成類似蒸蛋的口感，讓品嚐者可以大口挖取享用，也可以搭配老油條沾取品味，充滿口感變化又富巧思，也為用餐體驗帶來玩心趣味。 第二道前菜「鹿野土雞翅/可樂」，選用台灣在地跑山雞鹿野土雞的三節翅部位，並在雞翅內裹入豆芽菜、蝦肉、雞肝等豐富餡料，在煎煮時加入可樂，讓肉品呈現誘人的焦糖色澤，風味與甜味更加濃郁，再以映襯食材栗子、八角、丁香、香草莢、檸檬皮、柳橙皮、辣椒提升風味層次，造就出這道外皮香脆，雞翅水嫩多汁的精湛料理。呼應這道前菜，Pairing的酒款選擇了法拉菲樂爵系列波爾多白酒，初聞帶有花朵與礦物的複合式香氣，接著釋放出荔枝與萊姆等熱帶水果風味，入口後花香會伴隨柑橘香氣逐漸瀰漫開來，與雞肉帶有的甜味，在口中交織出令人驚艷的完美平衡。 菜序進入重頭戲主餐，獻上了「奧羽和牛紐約客/咖啡」，主廚選用日本奧羽和牛紐約客原塊，油脂會帶有牛乳的香氣，和特製的咖啡奶油放大了和牛特有的風味，搭配優境生鮮的冷泉筊白筍及翠玉甜蔥和羽衣甘藍，以簡單的烹調方式呈現蔬菜原始甜味，平衡和牛濃郁的口感。佐餐酒搭配智利蒙帝斯阿法希哈紅酒，風味上飽滿濃郁，入口時可感受到香氣延續下來的香草滋味，特殊花香會在舌根處慢慢蘊散，美食與美酒的相伴，讓風味堆疊加成，令人回味再三。 對於用餐習慣要有米飯主食的台灣人，陳莛諭主廚特別設計了這道「岩見鮑魚/青天霹靂米」，選用來自日本的岩見鮑魚，搭配產自日本青森縣的青天霹靂米，以九層塔、薑、油封蒜頭、烤雞油與柴燒醬油提味，帶出食材組合完美的風味。晶瑩剔透的飯粒吃的到粒粒分明的口感，吸收了柴燒醬油的鹹香，再佐以豆苗點綴，清爽滋味更帶來解膩效果，讓人忍不住想續碗！ 隨著晚宴逐漸進入尾聲，餐後甜點的登場為整場饗宴劃下完美句點。由台灣在地時令水果 大湖草莓和紅心芭樂進行主角演繹，搭配以森德綠雙效蛋製成的法式蛋白霜，讓甜點呈現出自然的甘甜與細膩。蛋白霜的輕盈質地入口即化，綿密中帶著一絲滑順。 搭配台灣酒農釀製的小米酒製成的沙巴雍，微微的酒香帶著細膩的果味滑過舌尖，與義式甜醬的濃郁完美交融，隨之散發出堅果的溫暖氣息，漫流於窨粟之上，層次豐富卻毫不突兀，讓每一口都充滿大人味的幸福感。 主廚大方分享挑選食材秘訣，甜點採用了友善動物福利的森德綠雙效蛋，又名「奔跑蛋」，來自自由奔跑的母雞所生，蛋香純粹且自然，象徵著對土地與生命的尊重。希望賓客能在品嚐這道甜點時，感受到一份來自田園的愉悅與溫暖。 最後壓軸登場的是卉寓的招牌茶點 「焦糖香蕉達克瓦茲」。外層酥脆的蛋白霜散發著微焦的甜香，內餡則選用優境生鮮履歷香蕉製成果泥，濃郁的香蕉芳香與焦糖的細膩甜味完美融合，帶來令人難忘的層次感。酥脆與柔潤在口中碰撞，甜而不膩的滋味充滿了對食材的敬意與創新。佐以精選茶飲，甜點的一抹果香、酒香與堅果香在口中餘韻不絕。這不僅僅是餐後甜品與茶點，更是一場關於土地、季節、友善農作與主廚用心的深刻對話，為整場星級晚宴添上最後一筆溫暖的回憶。 本次Mia C’bon和陳莛諭主廚聯手打造的「品味生活，不期而寓」星級饗宴，從餐廳佈置的細節、食材挑選到餐酒搭配，不只是味蕾上的享受，更是一場多感官的體驗。在這美好的夜晚，放慢步調邊享用美食，感受著Mia C’bon堅持用心挑選優質食材的理念，陳莛諭主廚對料理的巧思與用心，原來品味美好生活其實很簡單，透過選物的過程，不僅能滿足身心靈，還能和這片土地有情感溫暖的對話，為這世界帶來小小的改變。 想要親自品嚐星級饗宴，即日起～2025年1月20日，只要到Mia C’bon門市單筆消費滿299元，上網登錄發票，最大獎可以享用由Mia C’bon x 卉寓陳莛諭主廚聯手打造的2025情人節星級雙人晚宴，體驗超乎想像的味蕾驚喜。每筆發票限登錄1次，登錄越多筆發票，中獎機率就會越高！ 活動詳情：https://reurl.cc/G5Nn5G 

Mia C'bon x 2024米其林指南年輕主廚卉寓—陳莛諭聯手打造星級晚宴！『台菜法作』新食感，帶你品味生活，不期而「寓」

桃園青埔美食近華泰名品城義法料理勒芙131義大利麵牛排風味餐餐廳

桃園青埔特區生活機能越來越好了，除了大家熟悉的華泰名品城A19、Xpark水族館可逛外，個人覺得橫山書法公園、青塘園生態公園也是蠻不錯的青埔景點，所以這次來個桃園青埔美食推薦，分享離之前去住宿過的青埔商旅（CP HOTEL），還有青塘園生態公園都很近的義法料理餐廳「勒芙131義大利麵牛排風味餐」。至於這間鄰近華泰名品城義法料理餐廳，吃得到排餐、義大利麵、燉飯、烤餅、開胃菜…等各式美味料理，如果大大來青埔走走逛逛有填飽肚子需求的話，到屬於高鐵桃園站美食餐廳範圍內的勒芙131義大利麵牛排風味餐用餐就是可考慮的選項啦！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #勒芙131義大利麵牛排風味餐 #勒芙131 #桃園青埔美食 #青埔義法料理 #中壢美食 #中壢義法料理 #華泰名品城周邊美食 #hardaway生活筆記 

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