【台中美食】文公館|開幕就摘星，中西式主廚聯袂打造時尚現代台菜，融合粵式、台式料理西式手法新穎又吸睛，米其林必吃新餐廳

來介紹這家2023年餔開幕不久的現代中式料理-文公館 La Maison de Win，開幕當年度就一舉奪下米其林一星殊榮實力果然相當堅強，由擅長粵菜及法式料理的雙主廚坐鎮，精心設計出嶄新的現代中式佳餚，裝潢以優雅的孔雀綠為主軸，用餐氛圍感拉滿，實在太美!!快點跟著蘇菲去摘星吧~ ✅中西融合創意台菜料理 ✅結合當季台灣在地食材絕對新鮮 ✅連續米其林1星⭐殊榮超厲害 ✅不定期更換季節菜單 - ⚠️以套餐為主，每人低消一客套餐 ⚠️提供素食套餐、兒童套餐平日不提供 ⚠️單點私房菜需提前電話預訂 ✳️文公館線上訂位系統 https://inline.app/booking/-NA2Ec800SSKkoXw6s7a:inline-live-1/-NA2EcXwJTzrF0yZKVaR?language=zh-tw 文公館 La Maison de Win-外觀、用餐環境 餐廳位在富王大飯店一樓，搭乘捷運在文心市政府站下車也可以到達相當方便，富王大飯店前面也有廳車位可以供用餐民眾使用，餐廳相當低調隱密，時間到才能入內唷~ - 米其林星星⭐，文公館當年度開幕就一舉拿下，實在太厲害，讓蘇菲敲碗想吃很久~今天終於如願以償啦~ 優雅的孔雀綠裝潢，在使用滿滿實木餐椅，低調又典雅，非常舒服 吧台前方的開放式用餐空間適合2-4人用餐，當然也有提供隱密性高的包廂，有需要的話在訂位時就要先詢問服務人員唷~ - 用餐須知/價位 ⁄內容截自餐廳訂位系統說明\ 由服務人員帶位前往用餐包廂 蘇菲這次跟朋朋們吃生日餐，希望有自己的空間可以盡情聊天，決定訂下包廂，確定有沒有低消，大家可以訂位時再詢問~包廂也是超級美，中式圓形的窗框搭配圓桌及鮮花，配色得宜真的有讓人驚豔~ 入座後先來杯熱茶~暖暖身 - 👉本次菜單 來開箱這次的用餐菜單囉~佐餐酒及佐餐茶需要額外付費，有需要可以再加點唷~ 今天主餐是屏東黑豬腹肉，如果想吃海鮮可以再加購800元，選擇另一道菜色 - 👉單點 南非孔雀鮑魚撈飯 因為這次用餐男生居多，怕吃不飽有提前先預定兩道私房菜，順便跟大家分享，味道濃郁鮮甜的鮑魚撈飯，湯頭滿滿精華，鮑魚燉煮軟嫩入味，加入櫛瓜切丁，增添清爽口感 - 鮑魚Q彈新鮮，好吃 滿滿鮑汁精華的撈飯，蠻推薦想吃主食的人可以點~ 👉單點 大漠風沙雞 也是一道粵式菜色，雞肉搭配酥脆的蒜酥，外皮烤得油亮多汁的雞肉隱藏在滿滿金黃色的蒜酥中，特色的粵菜在一般餐廳也不常見，真的是私房菜來著 - 分量不多大概5-6人分一分差不多就沒了~ 👉毛豆/西班牙臘腸/芥末豆乳 毛豆杯前菜口感跟口味上非常豐富多元，加入芥末元素微嗆辣的口味非常特別，重口味的西班牙臘腸搭配意外的清爽 - 可愛造型的毛豆杯精緻好拍，實在太有趣~ - 👉燈籠果/黑柿番茄/綠葡萄 外型仿造燈籠果的水果球，用可可脂製作而成，渲染的漸層彩球超美，建議一口吃，在嘴裡直接爆開，裡面的燈籠果汁以及葡萄汁直接在嘴裡噴發，吃起來比較酸口，但清爽對味，蘇菲自己蠻喜歡的 - 好拍得像藝術品一般的料理，實在很難想像~ 超美外觀，趣味性十足 👉鰤魚/西洋梨/辣根醬 將鰤魚肉烤至半生熟的狀態，再刷上一層用辣跟做的奶酒醬，吃起來會有一點微辣口感，上面的魚鱗片是用西洋梨製作而成，特別選用接骨木花及紅石榴去醃漬，呈現兩種顏色的鱗片效果，最後再兩旁澆入西洋梨做的清湯，點綴大葉田油，淡淡的八角清香 料理手法細膩又充滿巧思的一道冷湯料理，口味層次豐富，魚肉軟嫩新鮮 - 👉廣島蠔/筊白筍/生抽 熱前菜，選用生食及廣島生蠔，先簡單蒸熟後再油炸，再加入生抽半炒，最下面則是鋪墊甜豆及筊白筍，上方的白色泡泡是紹興酒口味，在吃的時候會散發淡淡的酒香 上面點綴的綠色粉末是主廚自製的九層塔粉，可以提味更增添香氣 - 👉雪燕/蟹肉/蛤蜊 上湯蟹肉雪燕，底部有一快蒸蛋白口感相當滑順 裡面有一塊黃色的地瓜裏面鑲著蟹肉，頂層用透明雪燕及蛤蜊提鮮，最後倒入由雞骨、豬骨及火腿熬製而成的粵式上湯，鮮甜美味，不愧是厲害的粵餐師傅手法一流 - 👉藍莓雪酪/紅醋栗/迷迭香 在主餐之前讓大家清口腔的一道清爽料理，藍莓雪酪吃起來很像冰沙的口感，下面鋪墊堅果碎片，最上層覆蓋的是覆盆莓做的果凍，清爽酸甜好吃~ - - 👉屏東黑腹豬肉/紅麴/豬松阪 黑豬腹肉就是俗稱的豬五花，先將豬五花用紅麴醬醃漬後再油炸，左手邊搭配的肉凍是用豬松阪、豬耳朵、豬皮還有調味過的燉菜去組合而成，底部一圈圈像蚊香的醬料是用洛神花汁、烏梅等果肉調製而成，酸甜口感可以中和黑腹肉的油膩，綠色的是九層塔香料油，提香味道更加豐富，最後佐上小黃瓜片、醃漬的嫩薑當配菜，增添新吃法 - 最上面還有梅子肉丁，看來真的很需要解油膩，哈哈ㄏ因為蘇菲吃下來還是覺得偏油膩 - 👉小卷/鮮魚/鮮魚湯 濃郁鮮甜的魚骨白湯，湯頭是用魚骨熬煮的，搭配龍虎斑、蘿蔔條、新鮮小卷、葛粉，超級好吃，魚片已經先炙烤熟，肉質更加Q彈好吃 沖下魚骨高湯，真的超讚，暖心又暖胃 - 這道應該是在整個餐期中最愛前三名，好吃又好喝~ - 👉愛文芒果/西谷米/柚子 最後一道菜，是以楊汁甘露做為發想，底部鋪墊芒果及葡萄柚果肉以及西米露，白色泡泡是用椰奶打出來的，中間則是用新鮮芒果做成的雪酪，最後蓋上簍空花雕的餅乾，超級美，是用檸檬葉製作而成完全可以食用，吃的時候把餅乾敲碎混在楊枝甘露其中，吃起來酸酸甜甜還多了一股檸檬清香 完全是藝術品來著，超級美 好吃又好看真的很喜歡，創意十足出奇不意，完全顛覆對甜湯的想像 - 👉餐後記 台中新入榜的米其林1星🌟餐廳，餐廳2023年內開幕就連續獲得兩年米其林殊榮，實在太厲害，蘇菲忍不住約朋友一起來品嚐，由中西式雙主廚聯袂打造，現代時尚台灣菜，結合西式粵菜等手法，不僅擺盤優美視覺饗宴無懈可擊，美味程度也是一流，整體用餐下來服務及口味上都算滿意，最特別的仿燈籠果造型超美漸層可可果，除了外型驚艷，一口咬下果汁在嘴裡蔓延，酸甜開胃，肉類主餐，不加價的話是提供豬肉，口味上沒有特別突出，覺得稍微油膩有點可惜，最後一道熱湯鮮魚葛粉湯，超級好喝，很喜歡魚骨熬煮湯頭特別鮮甜濃郁，最後的甜點以粵式楊枝甘露發想，呈方式超優美，也好吃 文公館 La Maison de Win-用餐資訊 🏠台中市西屯區文心路二段636號 🈺12:00~14:00；18:00-22:00 - #台中 #台中美食#台中西屯#台中米其林 #米其林 #米其林一星#粵菜 #台菜 #台中新店 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #michelin #michelinstar

【祕魯-Lima】利馬美食│經典的秘魯風味料理│Restaurant Huaca Pucllana

Huaca Pucllana 提供祕魯風味料理，用經典的烹調技術採用現代風格的精緻呈現 餐廳主廚Marilú Madueño曾工作於「廚師的殿堂」－紐約的James Beard House及巴黎的米其林三星餐廳 該餐廳雖然不是米其林等級但評價非常高，海鮮及蔬菜料理最推薦的!! Huaca Pucllana餐廳租用空間，並將其部分收入用於遺址的維護和研究 餐廳位於Huaca Pucllana Site Museum景點旁，夜間時段很熱門 可以看到遺跡打燈的美景餐廳 長長的綠植步道 裡面像餐廳的庭院，很寬闊的室外空間 餐廳內部也很有格調 由於下午客人不多被安排在中庭的座位用餐 抬頭就可以看到整面的遺跡景色 最佳賞景座位!! 詳細菜單 參考 CAFE CORTADO Sol 10 咖啡味道有點苦澀，需搭配甜甜的小蛋糕一起飲用 AGUA MINERAL Sol 9 礦泉水 CHUPE. DE CAMARONES Sol 88 看起來像是小龍蝦在泡澡，蝦味十足搭配香料美味層次加分!! 湯品配料有些豆類、起司和當地玉米等，非常豐富幾乎吃這一碗湯就很飽足 CLASICO LOMO SALTADO Sol 75 經典祕魯炒牛柳配上質樸的黃土豆和玉米米飯 祕魯的玉米味道真的很特別，大顆飽滿有嚼勁，帶有微妙的奶香和淡淡的甜味!! 搭配米飯非常合適 牛柳口感清脆多汁，果然祕魯菜很適合亞洲胃 ALPACA TONNATO Sol 56 以烤羊駝片搭配奶油鮪魚醬和酸豆為特色 沒想到羊駝肉也能被襯托得這麼美味，ALPACA算是白肉，口感像牛肉沒有那麼腥味，肉質也軟了很多 搭配酪梨、奶油鮪魚等配料一起享用，美味讓人停不下來!! -🍴 美食記錄【祕魯-Lima】利馬美食│經典的秘魯風味料理│Restaurant Huaca PucllanaBLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36690848-▼ 路線行程2024 祕魯利馬三天兩夜自由行BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36692018-🔖 Restaurant Huaca Pucllana📍 Ca. Gral. Borgoño Nº860, Lima 15074秘魯⏰ 星期一-星期四 12:00-23:00 星期五-星期六 12:00-00:00 星期日 12:11-22:00☎️ +51 1 4454042-🎀 Facebook 🪽https://www.facebook.com/XiaoLuLove/🎀 Blogspot 🪽https://jkaln4869.pixnet.net/blog🎀 Instagram 🪽https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#南美洲自由行#Peru#Lima#祕魯美食#利馬自由行#祕魯自由行#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#popoaliy#吃貨#foodpics#foodstyling#相機食先#美食#foodpics#4foodieforfoodie#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#america#cafe#popyummy#yummyfood#foodphotography#popyummy#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis#girltalk打卡#tagsis

Kolin 歌林分離式多功能電烤盤 KHL-MN822A｜2.2L 美食鍋×電火鍋×鐵板燒｜煎煮炸烤蒸 全能料理一機搞定

現代生活講求便利與效率，尤其在忙碌的日常中，能擁有一台多功能料理神器，絕對是廚房裡的得力助手！Kolin 歌林分離式多功能電烤盤 KHL-MN822A，搭配 12 吋烤盤及 2.2L 深鍋，滿足多種烹飪需求，無論是炒菜、烤肉還是煮火鍋，都能輕鬆應對，分離式設計搭配不沾塗層，不僅讓料理更順手，清潔也更加省時省力，2.2L 適中容量，特別適合小家庭與小資族來使用。實用分享👉 https://fuli520.com/kolin-khl-mn822a/Kolin 歌林分離式多功能電烤盤無段式調溫功能，可依照不同烹調需求自由調整至關、保溫、低溫、中溫或高溫設定，直覺式操作，輕鬆掌控火力，讓烹調更加得心應手！800W 大功率，搭配環狀導熱管，加熱快速且均勻～12 吋烤盤與 2.2L 深鍋採用壓鑄鋁搭配不沾塗層設計，具備優異的導熱性能，料理加熱快速且均勻，不沾效果極佳，清洗也更加輕鬆方便！12 吋烤盤用來煎魚、烤肉、做煎餃都可以，2.2L 深鍋功能多樣，煮火鍋、炒菜、炒飯或蒸煮食材都十分方便，大面積設計讓食材均勻受熱，料理更加省時省力。喜歡這款 Kolin 歌林分離式多功能電烤盤，煎、煮、烤、炸樣樣都能輕鬆應對，加熱均勻，而且無明火設計更安全，孩子們也能參與操作，想來份火鍋，烤肉還是製作甜點，從香烤骰子牛到煎餃、炸蝦餅，甚至甜點白糖粿都可以輕鬆完成，讓料理變得既簡單又美味，烤盤分離式設計讓清潔變得更加輕鬆，這款居家廚房料理神器推薦給您~☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆🎯Kolin 歌林分離式多功能電烤盤 KHL-MN822Amomo購物網👉 https://is.gd/bo0lLyYT連結👉 https://youtu.be/k00VQaTZW2A ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆❤君辰愛分享購物商城更多好康商品同步開團中https://www.fuli520.com/go/Shopping❤️加入君辰媽咪官方Line收到第一手☝️團購優惠資訊❤https://lin.ee/j5PCumZ❤️You Tube 頻道訂閱https://reurl.cc/GEE12W❤️Pinterest https://www.pinterest.com/fuli520520/❤歡迎大家加入分享美味的料理~食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359❤更多美味食譜都在幸福彤話愛料理喲！https://icook.tw/users/1538373246175042#莫里斯生活館 #歌林 #kolin #廚房小家電 #電烤盤 #2025電火鍋推薦#電烤盤料理食譜 #開箱文 #廚房小家電 #燒烤 #食譜分享 #小家電 #電器#電火鍋食譜 #火烤兩用鍋 #小火鍋 2.2L電火鍋 #美食鍋 #電火鍋 #鐵板燒 

Hellmann‘s 蛋黃醬創意料理｜爆漿焦糖吐司｜肉鬆小貝｜經典原味-鹹香濃郁｜大蒜香草口味-沾炸物超好吃！

Hellmann‘s 美乃滋創意料理｜爆漿焦糖吐司｜肉鬆小貝｜經典原味-鹹香濃郁｜大蒜香草口味-沾炸物超好吃！

不知道你是不是跟我一樣，每每到早餐店點肉鬆蛋吐司時，必須塗一層經典的美乃滋才對味，今天要來跟大家分享一款全球第一的美乃滋『 Hellmann‘s 美乃滋 』，有別於台灣篇甜膩的美乃滋口味，使用整顆雞蛋和高質量植物油製作，吃起來鹹香濃郁，更適合拿來做沙拉、早餐，除了有適合製作料理的經典原味外，還有適合沾炸物的大蒜香草口味，這次因為近期在IG上看到「男友的便當」使用美乃滋做義大利麵，整個被吸引，所以我也要來跟大家分享，我自己拿美乃滋製作的料理，有興趣可以自己買回家做看看喔！ Hellmann‘s 美乃滋 歐洲最純正的美乃滋沙拉醬，使用整顆雞蛋和高質量植物油製作，吃起來鹹香濃郁滑順，還富含 Omega 3 、6，吃起來更加健康無負擔，包裝上的藍色緞帶，也被視為高品質的象徵喔！ 使用前記得撕開封口 以往使用美乃滋時，最頭痛的就是瓶口容易弄髒，而這款美乃滋的瓶口，經過特殊設計，每一次擠完美乃滋，瓶口都可以乾乾淨淨！ Hellmann‘s 經典原味 吃起來鹹香濃郁，非常輕微的酸度，整體清爽不油膩，吃起來也不甜，很適合拿來製作料理、吐司抹醬、沙拉..等 懶人料理1｜爆漿焦糖玉米起司 製作方式 1.先將厚土司中間用湯匙，壓出一個凹槽 2.再擠上原味的美乃滋（可以多擠一點） 3.鋪上滿滿玉米 4.放上一片起司後，進氣炸鍋200度5分鐘 5.出鍋後淋上煉乳，再進氣炸鍋200度5分鐘就完成啦！ 吃起來鹹甜香，中間有濃郁的美乃滋、玉米，口感滿滿很好吃，適合當作早餐或是下午點心喔！我覺得可以加點黑胡椒，比較不容易膩～ 懶人料理2｜旗魚鬆小貝 製作方式 1.先將吐司去邊，再切成四塊 2.將每一塊塗上一層美乃滋，再鋪上一層起司 3.兩塊吐司組合起來 4.每一面塗上美乃滋，再沾上肉鬆或是旗魚鬆就完成啦！（建議多塗一點，吃起來才不容易覺得乾） 推薦使用牛奶吐司，吃起來鬆鬆軟軟的，中間除了可以夾起司外，我覺得可以多加火腿，或是草莓果醬都很好吃喔！ Hellmann‘s 大蒜香草口味 有明顯的大蒜香氣，酸度適中，口味比原味重一點，很適合拿來沾玉米片、炸物喔！ 懶人料理1｜沾炸物 這個口味真的很適合沾炸物，中和掉炸物的膩感 懶人料理2｜蒜香起司吐司 於這個口味吃起來有蒜香味，我直接把它當成蒜香醬使用 製作方式 1.將吐司切成四塊 2.塗上蒜香美乃滋，再鋪上一層起司 3.氣炸鍋200度5分鐘就可以出爐啦！ 熱騰騰的吃起來，奶香奶香的，還有蒜香，真的很好吃，推薦給你們，有興趣趕緊在家做起來吧！ 美乃滋目前有促銷優惠體驗價！『momo、蝦皮、PChome、玩饗食庫』都有賣原味美乃滋 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [繼續閱讀] [食譜] 蔬菜豆腐蛋花湯｜3種材料在家輕鬆做｜懶人減脂料理｜小滷時蔬｜高纖高蛋白又飽腹｜全家便利商店DIY料理！ [食譜] 在家簡單自製蒜香吐司｜只要四種材料｜10分鐘早餐輕鬆做｜烤出來嘎嘣脆｜解嘴饞吐司料理 [食譜] 脆麵Ｘ醬小椒.辣椒乾蘸｜10元脆麵神仙吃法｜超香花椒香氣 ｜好吃到調味包都可以丟了 [食譜] 松果巧克力蛋糕｜免烤箱！有手就會做｜簡單簡單4種材料｜親子同樂｜搭配營養師高敏敏親研可可百卡餐！享用營養下午茶 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾ https://linkgoods.com/yaping 團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #Hellmann‘s美乃滋創意料理 #美乃滋 #懶人料理 #沾醬推薦 #萍姐愛分享 #開箱 #歐洲美乃滋推薦 #料理分享 #美乃滋料理分享 #美乃滋料理 #炸物 #炸物沾醬 #食譜

【台北】-明水三井高檔日式料理|客製化料理|大直美食

這次我們訂了包廂聚會，這裡的燈光偏昏暗，隱密性很足夠很適合商業聚餐 服務生桌邊服務很周到，一開始先遞上熱毛巾，我們有帶酒，開瓶費一支是500元，會提供相對應的杯具，當天是一支威士忌跟一支紅酒 師傅會依照當日的漁獲來做搭配，也會客製化的詢問是否有不吃的東西 菜單價位分為這些 👉蟹肉沙拉 蟹肉分量滿多的，鮮甜清爽，裡面有紅心水果蘿蔔，超特別我第一次吃到，吃起來沒什麼味道，脆脆的就是像是吃生菜的感覺 👉綜合生魚片 魚都非常新鮮，鮪魚有點筋超大一盤，當天天氣算是冷的，吃完真的有發抖~~~🥶🥶 蝦很鮮甜 生蠔超大顆，完全無腥味 👉香煎午仔魚 午仔魚很煎得很酥脆，但整體偏油膩，後面有點噁心 👉龍蝦 很喜歡這道，沒有過度的調味，龍蝦鮮甜，配上些許杏鮑菇與蔥絲，又香又甜有嚼勁 蝦肉很大塊 👉和牛後腿串 油脂滿豐厚，烤得偏乾，蒜片很香 👉綜合握壽司 鰻魚處理得很好，沒有刺，沒腥味，好吃 👉北寄貝湯 熱氣足夠喝完暖暖的，北寄貝很脆口 👉抹茶、當季水果、生巧克力 結束後再次遞上新的熱毛巾 吃完非常飽，但是我很少吃這麼多生魚片，整個肚子不舒服拉了一下>"< 喜歡日式料理生魚片的，推薦~ 可以吃得很過癮 🏠明水一館 地址:台北市明水路604號 服務専線:02-25338802 営業時間:午餐 11:30-14:30(最後點膳 14:20) 晚餐 17:30-22:00(最後點膳 21:20) 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉認識我合作表單連結 : https://portaly.cc/dollar_eat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/@dollar_eat👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

來馬芽菜雞｜苗栗頭份超私房馬來西亞美食，不用出國就能吃到的正宗南洋風怡保芽菜雞，巷子內才知道的頭份小吃推薦，人氣苗栗美食

來馬芽菜雞｜苗栗頭份超私房馬來西亞美食，不用出國就能吃到的正宗南洋風怡保芽菜雞，巷子內才知道的頭份小吃推薦，人氣苗栗美食推薦2025苗栗一日遊必吃美食推薦 2025-01-14 最近我們到訪苗栗一日遊時，驚喜發現了一家隱藏版的美食店 來馬芽菜雞！位於苗栗頭份的一條巷弄內，雖然位置有點隱密，但每到用餐時間總是爆滿的人潮，絕對是店家高人氣的最佳證明。這裡的芽菜雞以正宗的南洋風味征服了無數老饕的味蕾，不僅是苗栗美食地圖上的一顆明珠，更是2025苗栗一日遊必吃的餐廳之一。 來馬芽菜雞在哪裡？ 來馬芽菜雞位於苗栗縣頭份市八德二路368號，地點雖然有點隱密，但絕對值得一吃！開車的朋友可以使用導航輕鬆抵達，附近也有不少停車位，非常方便。店面雖然低調，但門口掛著醒目的招牌，一看就知道是美食藏身之處。周邊還有不少苗栗景點，來這裡用餐後還可以順道探索頭份的其他魅力景點。 來馬芽菜雞環境介紹 一進到來馬芽菜雞，映入眼簾的是乾淨明亮的用餐空間，牆上掛著幾幅店家招牌的南洋風美食，搭配綠植裝飾讓人彷彿瞬間飛到了馬來西亞的街頭小吃攤。餐廳內約可容納30-50人，無論是家庭聚餐還是朋友小聚，這裡的用餐氛圍都讓人感到非常放鬆愜意。 來馬芽菜雞菜單介紹 來馬芽菜雞最出名菜單餐點就是，以來自馬來西亞怡保的經典料理，以嫩滑的白斬雞搭配清爽的芽菜製成的怡保芽菜雞，再結合多樣化的麵食與小菜，打造出一場南洋風味的味覺盛宴。店家以精心挑選的食材與道地的烹調方式，成功還原了原汁原味的南洋美食。無論是當地居民還是來苗栗一日遊的旅人，這裡都是必訪的頭份美食秘境。※菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 來馬雞湯(油麵) 首先第一碗要介紹的就是這道，來馬雞湯(油麵)以慢火燉煮數小時，湯頭濃郁又清甜，搭配鮮嫩的土雞肉與叉燒，以及香Q的油麵，讓人一口接一口停不下來。尤其是在寒冷的冬日，喝上一碗美味的雞湯，感覺整個人都覺得暖呼呼的呢~ 叻沙海鮮麵(沙河粉+油麵) 再來這道美食，有著濃厚的南洋叻沙湯底，加入多樣的新鮮大鮮蝦、魷魚，濃郁的香氣撲鼻而來，微辣的口感在搭配上沙河粉與油麵混搭後，每一口都充滿了獨特的香氣與口感層次，這道料理特別適合喜歡重口味的朋友，微辣的叻沙湯絕對會讓你越吃越上癮喔~ 來馬乾撈麵 接著這道美食，大家可不要小看這道看似簡單的乾撈麵，麵條拌上特製的雞油醬汁，香氣瞬間爆棚。喜歡辣味的朋友千萬別忘了加上一點店家的自製辣椒醬，味道會更加豐富~ 來馬芽菜雞小菜推薦 油香燙芽菜 店家特選短小肥嫩的飽滿豆芽，搭配特製的雞油與白胡椒調味，清爽又不失香氣，是來馬芽菜雞的招牌之一，簡單又美味的配麵好選擇~ 芽菜鷄 來馬芽菜鷄的招牌小吃之一就是芽菜鷄，馬來西亞的經典料理美食，以雞肉的鮮嫩滑潤和原汁原味的口感而聞名。芽菜鷄選用海南文昌鷄這種特有品種，經過細心燙煮，肉質超級嫩口多汁，讓每一口都充滿層次感。讓你不用出國就能吃到這正宗的馬來西亞風味美食~ 香蒜蜜汁叉燒 這道香蒜蜜汁叉燒外皮微焦，帶著一層誘人的蜜汁光澤，香氣撲鼻。蜜汁的甜味與蒜香完美融合，鹹甜適中，外層微微焦脆，咬下一口後鮮嫩多汁，讓人一口接一口停不下來的好滋味，這道小菜不僅是單吃的佳品，也非常適合搭配主食一起享用呢~ 冬菇燴雞腳 冬菇燴雞腳是一道慢火細燉的經典菜色。雞腳燉煮至軟爛，入口即化，冬菇則吸收了濃郁的湯汁，鮮香滑嫩。湯汁帶有濃厚的醬香，鹹中帶甘，每一口都充滿層次感，是喜愛濃郁口味饕客的心頭好。 蝦米蔥油豆腐 蝦米蔥油豆腐是一道簡單又美味的家常菜，融合了鮮香的蝦米、蔥油與嫩滑的豆腐。這道菜不僅口感豐富，看似簡單卻是飯桌上的一大亮點。 2025苗栗一日遊必吃美食推薦美食推薦 整體來說，來馬芽菜雞無論是主菜還是小菜，都能讓人感受到店家的用心與對南洋料理的執著。每一道料理都充滿濃濃的家鄉味，既有馬來西亞的傳統風味，也融入了本地的特色，讓人一試成主顧。如果你正在計劃前往苗栗一日遊的人，來馬芽菜雞 絕對會是您不可錯過的美食小吃喔! 來馬芽菜雞-頭份總店資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 粉專：來馬芽菜雞 地址：苗栗縣頭份市八德二路368號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 電話：03-7660885

掌握兩訣竅 料理小白也能煮出Q滑帶勁麵料理  好勁道代言人料理職人 MASA 來開講

冷冷冬日，最適合來盤 Q 滑帶勁的熱麵食，經常在 YouTube 與 Facebook 上分享各種溫暖幸福美食的 MASA 主廚特別在 2024 年末舉辦了【好勁道 X MASA 粉絲見麵會】，讓粉絲品嘗暖心的冬日麵食料理還教大家怎麼挑選麵條，讓粉絲們在家也能為自己與家人帶來更多溫暖幸福時光。 MASA 冬日暖心帶勁料理：營養美味的彩虹玉米奶醬麵 活動現場，MASA 主廚以營養好吃的好勁道月見雞蛋麵為主角，結合來自台灣通霄鎮的「彩虹玉米」，親手烹飪了一道道營養美味有滿足親子全家人的冬日料理「彩虹玉米奶醬麵」。這道菜融合了奶香、蛋香，搭配彩虹玉米的天然甜味與好勁道麵條的 Q 滑帶勁，呈現出一道既暖心又美味的佳餚。 MASA 不僅與粉絲分享冬日溫暖，也分享了他的料理哲學。他強調，好的料理來自對細節的重視，從食材的選擇到製作過程中的每一步都不可馬虎。尤其是麵條，從原料的品質到製作工藝，直接決定了一道料理的成功與否。他特別提到，麵條如果能在乾燥熟成的過程中穩定控溫，最終呈現出來的口感會更加滑順與彈牙，這樣的細節在餐桌上能立即感受到的。 當天也舉辦了好勁道系列五款麵條品麵會，讓粉絲們能親自體驗每款麵條的獨特口感，從帶有溫和蛋香滑溜彈牙的月見雞蛋麵，到厚實勁道的寬版大麵，每一口都是不同的驚喜與滿足。好勁道麵條 5 種麵條各具特色，相同的 Q 滑帶勁。 跟著 MASA 一起煮好麵，挑麵掌握掌握兩訣竅，Q 滑帶勁輕鬆煮 如何煮出一碗 Q 彈居家好麵料理，MASA 表示選麵很重要，現場也分享了他的選麵哲學，MASA 還特別引用了兩個日文詞彙來解釋：「こし（Koshi）」代表嚼勁與彈性，而「のどごし（Nodogoshi）」則形容吞下時的滑順感。他認為，好勁道完美結合了這兩種特質，真正符合挑剔的日本人對好麵的標準。 來台多年，MASA 對台灣的美食文化情有獨鍾，而好勁道更是他一見傾心的麵條品牌。 MASA 分享，他初次品嚐好勁道麵條時，就被其獨特的 Q 彈口感所吸引。「好勁道的麵條不僅有 Q 彈的嚼勁，烹煮時不會筷子一夾就斷，加入食材拌炒後依然能保持彈性，這是很難得的特質。」 好勁道用心，成就每一碗台灣在地好味道麵食料理 ｢好勁道｣能夠成為經常分享家庭料理的 MASA 主廚最愛，背後是品牌對產品品質的極致追求。從選用單一澳洲黃金小麥製成的麵條，採用日式杉木室乾燥熟成工法，好勁道用心打造每一碗麵的 Q 滑帶勁。其透亮白皙的麵身與穩定的熟成工藝，確保每一口都帶來最佳口感，除了卓越的口感，好勁道也堅持無添加的安心品質，榮獲國際 A.A. Clean Label 驗證最高等級，保證 100%無人工添加物，讓全家人都能放心享用。 2025 年攜手 MASA，探索更多美味料理可能性 2025 年由MASA繼續擔任好勁道品牌年度代言人， MASA 表示：「好的麵條不僅是廚師的靈感來源，更是料理成功的基石。好勁道用心製作一款麵條，讓我對料理充滿無限可能。」也透露未來將會有更豐富有趣的麵條料理與粉絲分享，敬請關注他的 YouTube 頻道及 Facebook 社群平台，一同探索好勁道美味麵食料理的無限可能。 

【大安區美食】心泰原創泰國料理，餐前有免費蝦餅開胃，辣炒打拋豬必點｜Ruby說美食享受旅行(@tour_ruby530)

連鎖的泰式料理餐廳Ruby幾乎都吃過了，這次想要嘗試一些不一樣的選擇，這間來心泰餐廳用餐看看。 充滿了濃厚的泰國風情細節都讓人彷彿置身於泰國用餐 餐廳內部的燈光柔和，營造出一個放鬆又有異國情調的用餐環境。 菜品的份量不多，價格偏中高價位，雖每道菜的風味不算是很正宗的泰式口味，但在菜式選擇與創新上都有其獨特的魅力。餐廳也提供套餐選擇 餐前，有提供免費蝦餅及贈送的蔬菜盤。 泰國茉莉香米 一人$45吃泰式料理怎麼能不配飯，米飯粒粒分明，搭配任何一道菜都非常適合，一人45元可無限續飯。 金錢蝦球佐果醋 $480 金黃的蝦球外表酥脆，咬下去鮮嫩多汁。搭配果醋醬汁，帶有微微的酸甜感，是一道非常開胃的前菜。 泰式烤雞腿串 $380雞腿烤得外焦內嫩，肉質滿鮮嫩的，略帶煙燻味，有兩種調味料，搭配泰式香料和泰式酸辣，讓味道更加有不同的層次。 黃金咖哩軟殼蟹 $680 軟殼蟹炸的外脆內嫩，搭配濃郁的咖哩醬，口感上略帶一點甜味和微微的辣感，醬汁香濃，讓人吃了欲罷不能。 也可以把咖哩醬抹在吐司上或是淋在白飯上，都是非常下飯又開胃搭配吃法。 綠咖哩雞 $380 綠咖哩的香料滿香濃的，唯一的缺點是醬料不夠多，雞肉大塊又滑嫩，但對於喜歡強烈泰式咖哩口味的，可能會稍顯失望。 辣炒打拋豬 $380 豬肉炒得非常入味，辣椒的辛辣與香料的味道搭配的很不錯，層次豐富，加上一顆蛋，真的是白飯又多吃了一碗。 清蒸檸檬魚 $680魚肉鮮嫩，清蒸過後保持了原始的鮮甜。酸味偏酸但卻不會過於刺激，襯托了魚肉的鮮甜味，唯一可惜是沒有持續加熱，一下就冷了。 脆皮炒芥蘭 $320脆皮炒芥蘭的炒法很有特色，蔬菜的鮮脆與蒜頭的香氣結合，加上脆皮豬肉味道有一點違和感。 心泰餐廳的菜品雖然不算完全道地，每一道菜都具備獨特的魅力。適合想要尋求新鮮口味的饕客，非常適合與朋友家人一起用餐的餐廳。 【店家資訊】👉心泰原創泰國料理-敦南店🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台北市大安區敦化南路二段81巷47號☎️ 02-2708-5945⏰AM11:30~PM14:30 / PM17:30-PM22:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

桃園日本料理推薦【本壽司】無菜單料理，高貴不貴超高CP值的活海鮮日料，連日本人都朝聖，桃園美食推薦

桃園日本料理推薦，連小資族都吃得起的日式無菜單料理【本壽司】。這間隱藏在桃園藝文特區的巷弄美食，是許多名人/老饕一吃成主顧的無菜單日料店，誰說無菜單料理會吃了個又貴又寂寞，【本壽司】顛覆本人對無菜單日料的想像，三種價位的套餐，絕對讓人吃的物超所值，且店家每日嚴選高等海魚製作成特上食材，漁獲都是東北濱海第一線的新鮮上等魚種，想吃好貨又新鮮的日料，選【本壽司】準沒錯！ 【本壽司】除了能吃到很不一般的特上海魚，還能品嘗到富有創意的珍奇料理，像是黑松露茶碗蒸、長腰鮪魚、放上醋飯的蝦膏頭、特上等的海膽..等，還有許多遠洋的新鮮魚種，每道品項各有特色，而且保證吃到最新鮮的海味，還有可以吃很飽。 【本壽司】無菜單料理 基本上分為$1000、$1780、$2500 三種套餐價位，以上再收10%服務費，這此選了 中間價位 $1780 的套餐，感覺到物超所值，且吃到非常多高檔的海魚，也為無菜單料理板回一程，有時會覺得與其花千元以上的吃到飽buffet，種類雖多，但食材普普甚至冷凍海鮮，不如將錢花在有質感又新鮮吃得到好貨的地方，吃得飽也吃得精。【本壽司】的日料品質受到許多日本人及名人老饕的喜愛，知名國寶級的麵包師傅也是常見座上賓唷！ 【本壽司】桃園無菜單料理 桃園日本料理推薦時間：12:00~14:00、18:00~ 21:30 最後入座時間12:30、19:30店休：每周二電話：03-3021123店址：桃園市桃園區莊二街101號ＦＢ：https://www.facebook.com/jenben.sushi訂位：https://reurl.cc/jvxD9m 針對商業套餐也有推出的定食料理，品質性價比很高唷！ 一走進【本壽司】就相當有日本味，像極了日本居酒屋或日料店一樣，有著木質的風格 所有吧檯座位圍著大廚師，就像是要來場秀色可餐的時尚饗宴 吧檯後方竟然還有一個大大的水族箱，裏頭有龍蝦、明蝦，還有鯛魚耶～～每隻都活跳跳的，新鮮就在眼前 看到師傅正在餵石鯛，而且這隻鯛竟然是吃海膽 真是有夠高級，另外師父說他們的石鯛都是近海手釣，所以特別新鮮 日本料理之中最令人響往的是吧台座位（カウンター），也是本人很喜歡坐的位子，可以直接看到主廚的手藝和製作過程，讓視覺及味蕾都安心及滿足。 【本壽司】的座位共17席，因此採預約制，大家記得要先預約唷！ 由於食材的選用都是以當日第一線漁民所捕的魚貨為主，所以有些當日限定的特殊食材，都會寫在黑板上可以加點！ 六杯清酒組合300／杯 ，還是來自日本的優質清酒，新鮮的食材在品上優質的好酒，帶點微醺的感覺應該很不錯 提味及解膩的生薑及醃漬白蘿蔔，可隨興搭配，基本上在吃生魚片及握壽司的部分，都沒動到它們，到天婦羅的時候有搭配醃漬白蘿蔔，格外的清爽 《黑豆茶》超級好喝的無糖黑豆茶，熱熱的喝超暖喉，那清香的滋味忍不住喝超多杯， 《沖繩水雲醋》主產於沖繩的水雲（岡村枝管藻）又稱作醋苔（スヌイ）或海髮菜，是一種類似髮菜的褐藻綱物種，水雲擁有獨特的黏滑口感，因其主要含有褐藻素這種成分，據了解對身體健康挺好，在日本非常受到歡迎。【本壽司】將其以醋融合，用冰涼的方式呈現第一道開胃菜，非常的適合，水雲的滑順甚至直接用喝的即可，清涼帶點酸的醋飲，讓人瞬間胃口大開。 坐在吧檯搖滾區的位置就能第一眼看見師傅的切魚功夫及料理過程，特別值回票價 第二道《紅目鰱生魚片》這可是老饕眼中的美味魚種，新鮮的紅目鰱肉質鮮甜軟嫩 灑上點檸檬，帶有點檸檬的清香～讓生魚片更加分 在燈光的照射下，魚皮及檸檬皮絲像是閃爍金箔般的耀眼 淡粉色的紅目鰱生魚片搭配上山葵，新鮮軟嫩，非常之香甜 第三道《炙燒白帶魚生魚片》現場炙燒看了場噴火秀～且魚肉厚切，口感可想而知的加倍。其實常看到那銀光閃閃的白帶魚，又被稱為急性子的魚，意思是容易腐壞，換言之如果要以生魚片方式品嚐，必須選擇剛捕撈上岸並快速處理的白帶魚，這也代表了白帶魚生魚片的稀有性。 師傅保留了白帶魚的銀皮，炙燒香氣十足 上頭佐洋蔥醬，皮帶有韌性，但生魚片肉質軟嫩，非常驚豔 第四道《長腰鮪魚生魚片》長腰鮪魚又稱青干金槍魚，屬於季節性的野生海魚，肉色有別於其他鮪魚常見的紅色系，而是呈現淡紅色，滋味口感不輸黑鮪魚。 上頭佐以醃漬的醬油昆布，一口咬下，真是入口即化，後韻新鮮鮪魚的清甜味依舊在咽喉中盤旋，滋味一流 第五道《黑松露茶碗蒸》這樣的安排設計，覺得挺有巧思，在生魚片及握壽司間做了一個緩衝，但是黑松露茶碗蒸未免也太獨特。且不僅有創意，還很下重本耶！ 滑嫩的茶碗蒸蛋如同水一樣的滑進口中， 松露獨特的菌菇味反而意外的清爽好吃，本來想說松露的味道會非常的重，但是這樣的搭配卻恰恰好，第一次吃到這樣特別的料理。讓人真心愛上黑松露～ 緊接著師傅開始製作握壽司的食材，眼下的刀工就像是在看日本廚師的職人秀 巧妙的手勁按捏著醋飯～柔中帶力，好好看的手勁～順帶一提【本壽司】的醋飯選用的是花東的有機米，師傅的壓捏的緊實度非常剛好，拿起來不會鬆散，吃起來不感黏，還有粒粒的口感，醋飯調味的非常好吃 第六道《真鯛》真鯛自古以來被日本人所愛，素有“花中之櫻，魚中之鯛”之稱 上頭佐以柚子胡椒，師傅提到，選用紅色的柚子胡椒還是純正日本老饕的建議，果然滋味增色不少，真鯛特有的脆彈口感和濃郁鮮味，搭配上衝擊性的胡椒及山葵的嗆，很有層次的一道料理 第七道《青甘握壽司》選用魚肚肉，是相當美味的海魚，青甘吃起來比較彈 肉質細嫩又甘甜, 有非常天然的味道及口感，讓人一猶未盡啊！！ 第八道《甜蝦+魚子醬》選用來自龜山島海域的甜蝦，真心覺得新鮮的甜蝦要吃生的比較好，有時火鍋店的甜蝦都經過冷凍後，失去了那該有的添美感～甚至肉質都變鬆散了～ 【本壽司】的甜蝦相當於生食級直接上桌，又甜又Q彈， 搭配有「海底珍珠」之稱的魚子醬，讓甜蝦提升更高一個檔次，帶有點鹹鹹的堅果味，但卻抵擋不了甜蝦的甜度，真是物超所值 第九道《甜蝦頭包飯》太新奇的一道蝦頭料理，這是使用剛剛的蝦頭烤出來的， 這讓人想到到韓國吃長腳蟹的時候，阿珠嬤都會將蟹膏身體做成炒飯在放進蟹殼中，濃郁的蟹膏搭炒飯有夠好吃～ 有異曲同工之妙的做法，粒粒的米飯吸收了濃郁的蝦膏，好酷好有創意的吃法 脆到整隻蝦頭都可以吃，一點都不浪費高檔食材～ 第十道《炙燒北海道干貝握壽司》好大的干貝，【本壽司】特別嚴選來自日本北海道肥厚飽滿的干貝 炙燒過後的香氣十足，肉質充滿大海的鮮甜味，帶有彈性，搭上醋飯很有層次感 第十一道《白甘魚頭－漬煮》在日本家庭料理中有很多特有的魚頭煮法，像是荒煮、兜煮、佃煮、漬煮，各有其特殊的烹調手法及料理內容 【本壽司】特別選用有「白魚肉之王」之稱的白甘魚頭，以漬煮的方式烹飪， 燉煮到非常入味的蘿蔔好嫩～好保水～ 吸收滿滿醬汁的香菇～鹹香味十足～ 白甘魚頭接近下巴部位的肉質非常細嫩～～幾乎快要嫩到夾不起來～吃起來非常的軟嫩 終於夾起來一大塊的魚頭肉，味道好鮮甜，新鮮吃得到 第十二道《北海道海膽》天啊！！！我的最愛耶～～現在要吃到海膽是多麼奢侈的一件事，因為產量關係，日本當地都在搶～加上物以稀為貴，現在吃海膽的價格都三級跳了～頓時幸福感油然而生～ 非常霸氣的放上超多的海膽，一口咬下無敵濃郁的鮮味， 尤其師傅滴了幾滴檸檬，檸檬的清香直接將海膽提味到更高的檔次，有夠好吃 第十三道《炙燒黑鮪魚腦天肉》這是這次吃到最具有稀有及特別的料理，魚的腦天肉，也就是魚頂上腦部位的左右兩塊，相當稀珍，很沒想到這樣的套餐可以吃到如此高檔的食材。 說實在～能吃到黑鮪魚就算了～還能吃到黑鮪魚的腦天肉部位～實在太難得又特別了’ 腦天肉富含有油脂，因此採以炙燒的方式逼出油脂的香氣，吃起來的口感有點像牛肉，很Q勁，且愈嚼愈香~ 第十四道《星鰻穴子+比目魚鰭邊肉》師傅又在炙燒了~而且還是本人超愛的比目魚鰭邊肉~自從吃過一次就難以忘懷的口感 上頭佐以辣味噌，感覺在食材上增色不少~ 頓時發現【本壽司】不論在生魚片或是握壽司上，都很有份量，每款珍貴的魚也都有一定的厚度 相對於星鰻的油脂偏少，搭配油脂豐富的比目魚鰭邊肉，彼此調和就是互搭 一貫入口，真是入口即化，油脂風韻十足，那種海鮮的油脂香氣是一時在口中揮之不去~實在令人難忘的口感 第十五道《明蝦天婦羅》此時~~~~差不多進入套餐的尾聲，但此時也非常有飽足感， 明蝦天婦羅搭配的是塔塔醬，【本壽司】的塔塔醬吃起來相當清爽不油膩，師傅說裏頭加了洋蔥及酸黃瓜，因此特別爽口 還記得剛剛在水族箱中游啊游的明蝦嗎？新鮮的上桌囉～ 份量相當大的明蝦天婦羅，外皮薄酥，明蝦本人Ｑ彈鮮甜～ 接近明蝦頭的地方，還帶有蝦膏的味道唷！ 用來裝飾的米餅，竟然意外的令人感興趣，吃起來有點海苔的味道 第十六道《魚骨味噌湯》，該是要收尾的階段了，吃完了炸物，喝碗熱湯，看似簡單的味噌湯但卻深藏不露，因為這是以熬了兩個小時的魚骨湯做成的味噌湯，湯頭特別的鮮美～湯頭本身就是主角，所以根本不需要有多餘的配料～ 第十七道甜點：這取名為《聯合國奶酪》的甜點實在太酷～太美了～ 利用－韓國的麝香葡萄、台灣的草莓、祕魯的藍莓、法國的鮮奶油、紐西蘭的牛奶，撒上粉霧金箔，簡直是超高檔的甜點，甜點師傅說，這還是有國寶級甜點師傅認證給過的甜點唷！ 韓國的麝香葡萄，皮帶彈～酸甜好吃～ 台灣的草莓，不會太甜我喜歡～草莓吃起來很新鮮～不會爛爛的～肯定有嚴選過 其實本身有點不太愛奶酪口感的本人～這次卻很喜歡【本壽司】的這道甜點，口感沒有奶酪的稠稠感，反而帶有點布丁的彈嫩，味道也不會太甜～真心很很喜歡的一道甜點～ 這次就在《聯合國》甜點中，為【本壽司】無菜單料理，寫下完美又加分的句點，雖說日本料理通常對甜點都略顯忽略，畢竟主軸在海鮮料理本身，但有時一頓美味的結尾，可以增添消費者對店家絕佳的印象度，美麗的收尾絕對是很加分的～真的非常用心的店家～ 【本壽司】無菜單日式料理顛覆我對無菜單料理的觀感，有時會覺得，吃什麼操之在他人手中時，會挺沒安全感的，又或是擔心花了錢吃不到等值的項目，會覺得很不值，但【本壽司】這次道道的美味搭配，起承轉合的滿足了最佳味蕾，創意、新鮮、珍稀、美味 是這次對【本壽司】很真心的感受，吃到超乎預期的期待，絕對物超所值。值得推薦～而且高貴不貴，非常適合愛吃日本料理及挑嘴的老饕們～ 【本壽司】桃園無菜單料理 桃園日本料理推薦時間：12:00~14:00、18:00~ 21:30 最後入座時間12:30、19:30店休：每周二電話：03-3021123店址：桃園市桃園區莊二街101號ＦＢ：https://www.facebook.com/jenben.sushi訂位：https://reurl.cc/jvxD9m 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

千汌日本料理|台中西區寵物友善日式料理推薦，壽司跟季節限定套餐豐盛好吃

今天要推薦大家一間台中西區日式料理「千汌 にほんりょうり」，千汌日本料理不只有超豐盛的季節限定套餐，還會不定期推出新菜色，而且千汌日本料理還是寵物超友善餐廳，帶毛孩來不只能上椅子，還會提供免費寵物餐點喔！ 千汌日本料理交通位置 千汌日本料理位在台中國立台灣美術館附近，可以從台中捷運南屯站步行約20分鐘，或是搭公車前往。 千汌日本料理店內環境 千汌日本料理是老宅翻新，店內座位不到非常多，但小小的很溫馨。 店內有兩層樓，整間店還蠻安靜的，想好好吃一頓日式料理來這邊準沒錯。 店裡也有比較大桌的座位，如果跟同事朋友來聚餐也很適合。 千汌日本料理餐點介紹 這次來千汌日本料理點了他們家的季節限定套餐，整個超豐盛！ #餐前飲可以選擇要清酒或梅汁，我們點清酒，純米大吟釀甘甜好喝！ #前菜一共有三道前菜，包含蟹肉鮭魚醋凍、海膽豆腐、北海道干貝蟹膏。 蟹肉鮭魚醋凍，醋凍酸酸甜甜非常開胃～搭配蟹肉跟鮭魚一起吃有夠過癮。 海膽豆腐，滑嫩的豆腐上放上海膽，一口吃進去鮮甜美味～ 北海道干貝蟹膏，干貝裡面夾蟹膏，濃濃海味在口中散發太好吃了。 #季節刺身盛合刺身擺盤超級美！吃得出來非常新鮮，當天吃到的有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、天使紅蝦，最愛鮮甜爽脆的天使紅蝦刺身。 #松茸鮮露蒸時魚魚肉口感鮮嫩，而且沒吃到魚刺！一旁還有冬粉跟松茸當佐料，這道我很喜歡 。 #秋蟹和牛蒲葉燒雙拼沒想到秋蟹套餐居然還能吃到和牛！和牛口感細膩，牛肉香氣十足。 旁邊還有蟹腳跟鮑魚，也太豐盛了～ 蟹腳肉還很多！ #魚翅蝦卵蒸蛋蒸蛋吃起來非常滑嫩，還放了魚翅在上面有夠浮誇。 #蛤蜊味噌湯味噌湯喝起來比較清爽，裡面放了非常多蛤蜊跟豆腐，冷冷的冬天來一碗太幸福了。 #蟹肉鮭魚卵丼飯醋飯上放了蟹肉跟鮭魚卵，每一口都能吃到鮮甜的滋味。 #甜品紅豆紫米湯是熱的，裡面還有些許湯圓，喝起來不會覺得很甜，個人很愛！ 最中餅冰淇淋，最中餅裡面包著巧克力冰淇淋，一口咬下酥脆香甜，也很好吃。 #炙燒握壽司套餐（五貫） $698這個套餐是平日午餐限定套餐，套餐包含小菜、茶碗蒸、土瓶蒸、和風沙拉。整體還蠻豐盛的～以這價位來說很可以欸！當天吃到的小菜是黑豆，甜甜的很涮嘴。 茶碗蒸上有魚板、蟹肉棒跟小蝦仁，一樣軟嫩好吃！ 土瓶蒸湯頭很鮮，裡面還有放一些火鍋料可以吃很讚欸！ 和風沙拉清爽開胃，除了鮮蔬外還有一隻蝦子。 當天吃到的炙燒握壽司有鮭魚、海鱺、星鰻、干貝、青甘，炙燒過更多了一股焦香，每一款都新鮮美味！ #酥炸軟殼蟹 $280軟殼蟹還蠻大一隻，可以點來跟朋友分食，炸的酥脆不油膩，蟹肉香氣四溢。 #冰梅汁 $60梅汁清爽微酸，還蠻解渴解膩的～ 千汌日本料理是老宅翻新，裝潢我很喜歡，而且還是寵物超級友善餐廳整個太加分了！帶毛孩來千汌日本料理會提供沒有調味的玉子燒和土瓶蒸，如果喜歡吃日本料理很推薦來嚐鮮看看限定套餐，如果有養毛孩，更是一定要帶毛孩一起來千汌日本料理享用大餐！ 千汌日本料理店家資訊 千汌 にほんりょうり地址：台中市西區存中街61巷1號(地圖)交通：捷運南屯站，步行約20分鐘電話：04 2376 8658時間：12:00-15:00/17:30-21:30 ————— FOLLOW US ————— 喜歡我們的文章，歡迎追蹤 IG 👉 兩個女孩の食話食說FB 👉 兩個女孩的食話食說部落格👉兩個女孩Sunny&AngelaTikTok👉兩個女孩の食話食說 也歡迎關注我們的波波🥰 謝謝！ #台中美食 #寵物友善 #台中日式料理 #台中寵物友善

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