📝📝：日本女生說話很可愛？｜ 日本學者：可愛的聲音，是為了符合日本社會的期待

中央社近期有篇報導《日本女性聲調高全球標準八度》 其中，深入探討了日本女性聲音的特徵，並分析其文化、社會與性別背景。日本女性普遍以較高亢的語調說話，這一現象不僅僅是生理因素所決定的，更是深受社會文化的影響。 聲音反映了更深層的性別期望及社會結構，塑造了日本女性的社會角色。 聲音的文化與社會塑造 根據日本聲音認知專家山崎廣子（Hiroko Yamazaki）的分析，女性的聲音在某種程度上是「社會的產物」，並非單純由生理結構決定。 山崎指出，日本女性的聲音相比其他國家尤其高亢，這與日本語的語言結構以及社會對女性角色的期望密切相關。儘管語言中不同聲調有區分語義的功能，像中文語音的多重音調，聲音的高低也在不同語境下傳遞了特定的社會訊息。 日本女性的高亢語調常被視為柔弱、可愛，這種社會性需求讓女性自然而然地調整語調，以符合外界對她們的性別期待。 ▲社會性需求讓女性自然而然地調整語調，以符合外界對她們的性別期待。Photo by Tianshu Liu on Unsplash - 生理因素與社會期待的交織 山崎進一步指出，即使考慮到體型等生理因素的影響（例如身材較小的個體聲音較高），日本女性的聲音頻率仍然異常高。 她以 160 公分高的女性為例，指出其自然聲頻應該在 220 到260 赫茲之間，這相當於鋼琴中央的 La 到 Do，而許多日本女性的語音頻率高達 300 到 350赫茲，相當於在使用假聲來發聲。 假聲，是一種不自然的發聲方式，主要依賴聲帶的粘膜和韌帶的震動，並不使用聲帶的大部分肌肉結構，這樣的發聲方式使得聲音變得尖細、尖銳。 ▲身材較小的個體聲音較高聲音頻率仍然異常高。Photo by 戸山 神奈 on Unsplash - 日本社會中的性別角色與語音期待 這種語調的高亢，反映了日本社會對女性角色的期待與刻板印象。在日本，女性常被期望表現出柔弱、需要保護的形象。 這一文化觀念透過語音的形式不斷強化。山崎認為，這並非單純的生理反應，而是一種社會行為的結果。女性在這個過程中不自覺地將社會文化要求內化，並將其體現於日常生活中的語言表達。 這也是為何年輕一代的女性，尤其是動漫文化盛行的當下，會模仿動漫中女性角色那種「動漫音」的原因。 ▲尤其是動漫文化盛行的當下，會模仿動漫中女性角色那種「動漫音」。Photo by Gracia Dharma on Unsplash - 跨文化比較：不同國家的女性語音 山崎指出，這樣的聲音現象並非獨屬於日本。 在其他性別不平等較為明顯的國家，如印度，女性的聲調同樣較高。這與社會的性別角色認知有關，反映出不同國家對女性地位的態度。 在性別平等較高的國家，如北歐和德國，女性的語音則普遍較為低沉，這不僅僅是生理特徵的表現，更是成熟、獨立的象徵。在這些國家，女性的聲音更能反映出她們在社會中的位置和自我認同。 ▲在性別平等較高的國家，如北歐和德國，女性的語音則普遍較為低沉。Photo by Roman Kraft on Unsplash - 媒體與教育的塑造作用 日本的媒體和教育體系也在一定程度上加強了這種聲音的高亢。 許多日本女播音員在接受學校或電視台的培訓時，會被指導使用較高頻率的語音，這樣的語音方式逐漸成為一種標準。在日本的電視台，女性播音員的平均語音頻率為 340 赫茲，遠高於美國、英國等其他國家的女性播音員。 在這些國家，女性播音員的語音頻率普遍較低，這反映她們在語音上的刻意調整，傳遞一種成熟、穩重的形象。 - 性別平等與聲音的關聯 山崎進一步提到，性別平等指數（Gender Gap Index, GGI）較低的國家，往往女性的聲音較高，這是由於社會中存在較為明顯的性別差距。 她指出，聲音的高低不僅是個人的選擇，而是社會結構的映射。在性別不平等的社會中，女性往往被迫以較高的聲音來維持自身的社會角色，而這種語音表現則成為性別歧視的無聲證據。 ▲聲音的高低不僅是個人的選擇，而是社會結構的映射。Photo by mayu ken on Unsplash - 聲音是社會文化的鏡像 山崎廣子的研究為我們提供了一個全新的視角，讓我們理解聲音如何成為文化、性別和社會結構的反映。 女性的聲音，尤其是語調的高低，不僅是個體生理條件的表現，更是社會期待和性別角色塑造的產物。在日本，女性語音的高亢是文化習慣的產物，並與性別不平等的社會結構密切相關。 這種現象反映了社會中對女性形象的要求，並不僅限於語言層面，而是全面塑造了女性在家庭、職場等多個領域的社會身份和地位。

玩台中｜體驗原住民部落文化｜原流新創聚落

可以體驗原住民原始生活的機會真的少之又少，肉丸常常跟家裡一起爬山，常常會路過原住民的部落，但僅僅是短暫停留，今天是實實在在的體驗了一天呢☺️很新奇、也更了解原住民文化、生活！很適合帶孩子來這邊走走，或是喜歡爬山的山友們，可以稍作停留，體驗不一樣的生活ദ്ദി(⩌ᴗ⩌ ) 這次是到台中和平區體驗泰雅族的成年禮-獵人的試煉，成年禮就像是從孩子轉變成大人的一個儀式（很多原住民都有成年禮，甚至是國外的一些土著的文化都有唷₍ᐢ‥ᐢ₎ ♡） 這次有個教練帶著我們體驗～很期待，一定很有趣！首先我們穿上泰雅族特有的服裝，準備開始第一個試煉🤩 第一個是射擊動物！當然我們是射假的（但是原住民他們在成人禮的射擊，可是射真的喔！！！真的很勇猛👍🏻 怎麼樣！我雖然不敢射真的，但架勢可是有100分🤣 射擊完，背著竹簍準備前往下一關，中間還要負重爬坡（還好肉丸平常就有在爬山，這還不算困難）體力可是很重要的呢😉 中途可以看到泰雅族原始的住家、風景，秋天來的真的剛剛好，大家記得來體驗，要穿好走的鞋子，防蚊蟲的藥也要帶著唷！最重要的是水，要隨時補充唷 到下一個關卡了「鋸木頭」看看這木頭，我都不知道是否可以鋸斷呢😵‍💫但來都來了，當然要嘗試看看嚕！教練有簡單教我們如何做？姿勢跟方式等等 又是架勢十足的一張！但是肉丸可是真的有鋸斷一截唷（原住民可是每天都在做這些事情呢！真的好佩服，同時心裡也在想這邊的人身材一定都很好🤣） 體驗結束還得到了一個木製的杯墊，超級可愛😍 還喝到了這邊特有的五葉松汁，我覺得超級好喝、解渴！喝起來像奇異果汁，很清爽 這邊真的是個很好消耗孩子電能的地方👍🏻又能讓孩子學到以前原住民的不容易，聚完木頭我們前往下一關，還有一點點山路！當然對於肉丸是輕輕鬆鬆的🤣 還發現了一個網美景點，當然要偷偷脫隊拍一張嚕 這關是射箭🏹這個我真的是不太會呢🤣但是還是玩的很開心，最後一箭終於有射到豬了🐽依舊是很帥的一張🤣 沿途的風景也是超級沒，藍天白雲，還有山脈⛰️，真的很舒壓的一天 感覺不管怎麼拍都好看呢！ 接下來的尋寶遊戲，找到了可愛的松果！聖誕節也快到了，是個超級棒的小禮物🎁 正式的成人禮少不了，原住民特有臉上的色彩，原住民阿嬤也特活潑可愛，每位參加者可獲得50元部落消費卷，讓你選購獨家限定的部落商品，帶點泰雅特色回家吧！ 肉丸就買了五松葉汁和原住民特有的醃肉！ 泰雅特色獵人便當，必須要吃的野味！沒有過多的調味，食物原本的味道，關卡通過完，吃的特香～ 活動期間還認識到很多來參加的陌生人，最後都打成一片了呢✌︎(°͈ꆚ°͈)ว很充實的一天，真的很推薦想體驗不一樣生活的、不知道要帶孩子的去哪放電的～ #原流新創聚落評價 #泰雅學旅評價 #泰雅學旅好玩嗎 #台中原住民主題園區 #台中部落體驗心得 #台中原民美食推薦 #台中原民體驗一日遊 #台中和平區旅遊推薦 #台中親子部落體驗 #泰雅部落探索體驗 #泰雅成年禮體驗 #泰雅獵人體驗

僅有一季但是好多人心中的白月光美劇! 《#Selfie 再造淑女》竟然已經十年了!

《#Selfie 再造淑女》是一部 2014 年的美國電視情境喜劇，這部劇的名字來源於當時社交媒體中非常流行的「自拍」（selfie）文化。 這部劇的故事情節結合了現代社交媒體的風潮，並探索了人際關係、身份認同以及自我表達的主題。 該劇甚至在當時還有位女主角這個角色創建 IG 帳號呢! https://www.instagram.com/p/tyybGou13f/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 劇情簡介 《#Selfie 再造淑女》的故事圍繞在女主角 Eliza Dooley（由 Karen Gillan 飾演。沒錯! 就是有頭髮的星雲!）。 她因為小時候長的又呆又醜被霸凌，長大後變成一位極其注重外表與社交媒體形象的人，並且把自己的生活幾乎完全公開在網絡上。 她的生活以「自拍」為中心，經常發佈更新，並且獲得大量關注。然而，這種以外貌和虛擬世界為主的生活方式，卻讓她發現自己在真正需要朋友時沒有人出現。在現實中感到孤獨的 Eliza 發覺自己缺乏真正的人際關係。 Eliza 決定改變自己的生活方式，並尋求幫助。在這個過程中，她找到了同公司一位名叫 Henry Higgs（由 John Cho 飾演）的資深的行銷專家，專門幫助公司把賣不出去的產品重新包裝變成熱門產品。Eliza 相信 Henry 可以幫自己改善社交技能。 不過呢，Henry 雖然注重真實交流，但也是一個很古板又極度重視傳統禮儀的人，他對 Eliza 的自我認同和生活方式雖然持懷疑態度，但還是決定幫助她擺脫過度依賴網路世界的習慣。 劇中，Henry 和 Eliza 之間發展出一段有趣合作關係，一起探討如何平衡現實生活與虛擬世界，以及如何在互聯網和社交媒體中建立更真誠的人際聯繫，兩人之間充滿性張力，互相救贖的劇情也讓很多粉絲愛到不行。 角色介紹 Eliza Dooley（Karen Gillan 飾演）：劇中的女主角，一位以自拍和社交媒體為主的年輕女性，起初過度依賴虛擬網路世界來獲得認同，後來決定改變自己並改善與他人的真實關係。 Henry Higgs（John Cho 飾演）：男主角，一位冷靜、理智且注重人際交往禮儀的專業人士，他幫助 Eliza 走出自我中心的社交泡沫，並在她的轉變過程中起到了關鍵作用。 而眼尖的粉絲也可以發現，男女主角是以 《My Fair Lady 窈窕淑女》中的男女主角來命名，也是因此而被翻譯為《再造淑女》。 儘管《#Selfie》有著時尚和現代化的設定，並且劇情探索了當代社交媒體對生活的影響，但它在播出期間並未獲得長期的觀眾支持，最終在第一季結束後被取消。 大部分觀眾認為劇情有趣又幽默，尤其對於社交媒體文化的反映，但也有批評指其劇情發展過於表面，並且未能深入探討角色的情感層次。 儘管如此，該劇還是因為其富有創意和時尚感的主題而擁有忠實粉絲，尤其是那些對當代社交媒體文化有興趣的觀眾。 雖然近幾年男女主角的演員還是有見面，但第二季實在遙遙無期呀~ 最後再來和大家分享這齣劇的片頭曲，是 The Chainsmokers 的 #SELFIE，非常符合這齣劇的主題: 《#Selfie 再造淑女》作為一部描寫社交媒體文化的劇集，展示了自拍文化如何影響人際交往、心理健康及自我認同。 它同時也向觀眾提出了一個問題：在這個充滿即時分享的時代，我們該如何找到真實的自我，並與他人建立有意義的連結？

關西文化之日！約400個點讓你免費參觀

關西文化之日！約400點讓你免費參觀

11月3日是日本的文化之日，是二戰後為表示新憲法 對和平與文化的重視而成立的， 所以當天許多美術館、博物館等文化設施都會免費開放讓大眾參觀。 而關西還特別有個關西文化之日， 主要集中於11月第3個禮拜的六日舉行， 涵蓋地區有鳥取、兵庫、京都、福井、滋賀、 三重、奈良、大阪、和歌山和德島，共2府8縣， 將近400個文化設施讓你免費參觀， 後面也幫大家列了一些地點讓大家參考， 有剛好來旅遊的一定不要錯過喲♪( ´θ｀)ノ 小紅書. https://reurl.cc/ZV1QVa Instagram. https://www.instagram.com/sleepycat9898/

南潮音浪來襲 2024台南城市音樂節開唱啦

邁入第八年的台南城市音樂節， 今年以全新主題 「南潮音浪」 帶來音樂的多重主題盛宴。 活動在臺南南區水交社文化園區盛大舉行， 由臺南市政府觀光旅遊局主辦、臺南市政府文化局協辦。 音樂節亮點一：國際與在地音樂交流 本屆音樂節邀請了來自國內外的多組歌手及樂團，呈現多樣化的音樂風格。 ■ 11/16（六）演出陣容 義大利創作歌手吳子龍（Giovanni Voneki）拉開音樂節序幕， 饒舌歌手SAVAGE.M馬克 台南在地搖滾樂團TIE GI（鐵擊）、 原住民雷鬼教父Matzka 台語金曲歌王黃文星。 ■ 11/17（日）演出陣容 療癒創作雙人組合南西肯恩 台南在地日系搖滾樂團Mikan Hayashi 台灣客家獨立音樂創作歌手黃宇寒 台南在地嘻哈饒舌冠軍歌手阿跨面 金屬樂團謎路人 音樂節亮點二：多元周邊活動 除了主舞台的精彩演出，現場還設置了「韓式拍貼機」及「我是歌手」的互動裝置與市集，提供豐富的參與體驗： 活動資訊 活動日期：2024年11月16日（六）至11月17日（日） 活動地點：臺南南區水交社文化園區 主辦單位：臺南市政府觀光旅遊局 協辦單位：臺南市政府文化局 為迎接音樂節，市集除了有熟悉台南的美食、特別的是還有樂器攤位。 16號的音樂表演壓軸黃文星上場時，突然人潮瞬移到舞台前，看著整排整排的手機瘋狂拍照與錄影，就能感受到黃文星的人氣與台南人對音樂喜愛。 這次的市集陣容浩大，從路口就封街囉，整個範圍延伸到水交社的對面，原為停車場的空地，是不是很期待呢，今天還有一天，一起迎接「南潮音浪」的震撼吧！ (演出節目表取自台南市政府) . #南潮音浪來襲 #2024台南城市音樂節 #義大利創作歌手 #吳子龍 #饒舌歌手 #savagem #馬克 #台南在地搖滾樂團tiegi #鐵擊 #原住民雷鬼教父 #matzka #台語金曲歌王 #黃文星 #臺南南區水交社文化園區 #臺南市政府觀光旅遊局 #台南市政府文化局 #水交社文化園區 #水交社 #台南城市音樂節 #南潮音浪

藏在大湳森林公園內的【八塊厝民俗藝術村】，充滿傳統文化的免費景點

去年有帶兜兜來過大湳森林公園的玩具圖書館，那時候因為時間的關係所以沒有到八塊厝民俗藝術村，而且公園整修讓停車超級不方便 (兒童玩具圖書館的文章可以點我～) 現在已經整修完畢，各方面都覺得好了很多，尤其停車還免費，真的很讚！ 這次會來八塊厝民俗藝術村其實是為了當天的文藝活動而來，除了有馬戲團表演之外還有兜兜喜歡的變臉 中午下午各有一場，真的太精彩、太好看了，我們連看兩場還嫌不過癮 八塊厝民俗藝術村本身的傳統文化也做得非常好，有體驗的遊戲讓小朋友可以更具體的了解文化內容 免費停車、免費參觀，大湳森林公園、兒童玩具圖書館和八塊厝文化藝術村，玩個一整天真的剛剛好呢！ 到訪日：2024/10/20(日) 八塊厝民俗藝術村 去年來的時候大湳森林公園還沒有規劃好，還在整修，停車只能停在對面的國小地下室停車場，距離遠又不好停 這次停的地方雖然也有點遠，但是就在大湳森林公園裡面，最重要是這裡免費，超級佛心！ 導航請找：大湳森林公園南區停車場 一開始查詢的時候就有看到評論裡面寫停車場的標示很差，嗯！沒錯！真的很差！ 是小北百貨旁邊的一個小巷子，真的很容易就錯過了，看到小北百貨的時候請先放慢行車速度，巷口有放告示牌，彎進去就對了！ 從大湳森林公園南區停車場走到八塊厝民俗藝術村真的有點遠，但幸好就是在大湳森林公園裡面，等於我們就在公園裡面散步 當時的想法只是抱著去看表演的心態，而且當下還有點飄雨所以沒有多帶什麼休閒物品，後來覺得可以帶個平衡車，在公園裡面騎很愜意也很舒服 一踏入八塊厝的大門就可以看到走道兩邊是各種傳統文化角色的剪影，做得超級漂亮 表演時間還沒有到，我們先來左手邊第一棟展覽室參觀 來八塊厝真的完全沒有做功課，只知道這裡的展覽都跟傳統文物有關 這棟建築物裡面放的是傳統戲曲的文物，包含布袋戲、皮影戲等 小時候有一段時間我好喜歡看布袋戲，長大後反而對這些戲偶會感到有點恐懼 不過八塊厝裡面展示的戲偶都好美，別說我了，連兜兜都不會害怕 之前在家裡有讓兜兜看過小行星樂樂到台北戲偶館的影片，雖然目前我們還沒去過，但在八塊厝這裡也可以對戲偶有初步認識 像兜兜現在在看的就是皮影戲 旁邊擺設一些皮影戲偶，仔細看了一下這些戲偶是西遊記的人物，正好是兜兜最近在聽的故事呢！ 赫然發現在影片區的後方有體驗區可以體驗皮影戲 這是兜兜牛魔王，動作是否太滑稽！ 下一秒變成這樣有種在跳舞的嘻哈感 館方人員對兜兜非常友善，還教兜兜怎麼使用 這裡放置了四個不同的角色，可以輪流體驗看看 皮影戲之外還有魁儡戲偶 一個空間裡面集結了各式各樣的傳統戲偶，真的超讚的！ 除了剛剛的皮影戲之外，還有AR式的布袋戲遊戲 這是兩個人一起玩的，一個人是孫悟空角色，另一個則是鐵扇公主 角色出場時都會有他們各自的開場白，而且也是用布袋戲式的方式出聲，真的很沉浸式 對著前面的攝影鏡頭擺動不同的姿勢就可以讓對應的角色做出不同的動作、甚至展開攻擊的招式 兜兜的對應角色是鐵扇公主，一下往左、一下往右，兜兜在這裡又跑又跳，玩得不亦樂乎 在入口處右手邊的建築物是台語小學堂 這裡擺放了很多書籍，未必全部都是跟台語有關係，不過正好兜兜就抽了一本台語的有聲書 拿了書可以在設置的學堂裡面看書 每張桌子上面都有一個平板，裡面有閩南語的學習APP 看兜兜這姿勢，是否有點太成熟？！ 順著路往下走，後面左右兩邊也各有一棟建築物 右邊的建築物裡面展示的是藝閣 去年來兒童玩具圖書館的時候外面也有展示藝閣 藝閣是一項正在消失的文化，不過不知道藝閣跟電子花車有甚麼不一樣？ 左邊的建築物我們就逛得比較潦草，裡面是跟廟會、神明有關的展覽 其中有一個電視牆正撥放著廟會繞境活動，小朋友們看得好起勁 關於八塊厝本身的介紹大概就是如此，接下來就是這天我們來參加的慶典活動內容 在11點的時候有免費發放糖蔥的活動，好久沒看到糖蔥了耶！ 發放之前，有工作人員用麥克風在介紹糖蔥，可惜他的麥克風聲音太小聲了，我聽得不是很清楚 只有聽到糖蔥主要是因為形狀長得像蔥所以才取名糖蔥，本身沒有加入任何跟蔥有關的原物料，全部就只是糖而已喔！ 雖然我知道糖蔥就只是很甜很甜的糖，但還是決定讓兜兜吃一點看看 兜兜吃一口就說好甜好甜，不吃了～～ 等了好久，我們期待的表演終於來了！ 原來馬戲團不是我想像中的馬戲團，這次的表演是比較屬於中式的表演 表演者有三位，待會會有定點表演 變臉師走在最後面發糖果給小朋友，兜兜不知道是不是突然害怕，問他要不要跟變臉師拍照他居然拒絕我 姐姐的軟骨功非常厲害，看得我身體會突然有一陣痛感 兩位哥哥的表演也十分精采，逗趣好笑又非常專業，笑點是連小朋友都可以輕易捕捉到的那種 徵求自願者的時候我原本問兜兜要不要上去，幸好兜兜沒有被選上，飛得有點高，兜兜肯定會怕！ 緊追在後的是變臉表演，這個表演真的是好看到我狂起雞皮疙瘩！ 除了變臉之外還結合了魔術表演，技巧十分精湛！ 其中有一個橋段距離我們非常近，但仍舊完全看不出來變臉手法，超級強！ 連看了兩次依舊讓我回味無窮，真的太厲害！ 最後的壓軸表演是即將成真火舞團的表演 之前我們在陽光劇場看過雨馬，裡面就有即將成真火舞團的表演 這次的表演不是一整個舞團，只有姐姐一個人，但表演內容還是讓我覺得嘆為觀止 兜兜就跟個小癡漢一樣，表演過程中不斷跟姊姊打招呼，表演結束後還執意要上前跟姊姊揮手說再見才願意離開 隨著各個表演的謝幕，這次的八塊厝民俗藝術村之旅也到此告一段落 小結論 八塊厝民俗藝術村比我想像中好玩很多，關於戲偶的部分很精緻也很有趣 尤其還有遊戲可以讓小朋友體驗，可以從過程中更了解這些傳統文化 這次在八塊厝民俗藝術村看到的表演非常不錯，好看到連看兩次還覺不過癮！ 尤其活動的內容又很符合傳統藝術文化，在構思上面覺得非常細心，符合主題又很到位 誠如開頭所說，這裡除了有八塊厝民俗藝術村之外還有兒童玩具圖書館，大湳森林公園也是一個免費遊玩的親子景點 再加上免費的停車場，想玩多久就玩多久，真的想不到不來這裡踩點的理由！ 未來若是在八塊厝又有其他傳統藝術活動，我肯定會再帶兜兜來參加！

台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

sōzai by LayLow 是一間座落於台中勤美綠園道附近的餐酒館，店家位置在隱密的二樓，被樹木植栽包圍，彷彿在都市中的樹屋裡用餐。外觀設計以大量石材堆疊為主體，入口處有大理石雷雕門牌，低調卻具有辨識度。設計延續了LayLow形式，增添了些許精緻感，營造出如私人會所般的氛圍，聚會或是品酒都非常適合。 （圖片來源：sōzai 提供） sōzai是什麼意思？ sōzai 在台語中有「所在」之意，透露出一種隱秘而私密的氛圍，彷彿一個秘密基地，適合與親近的朋友共度輕鬆時光。店內的空間設計精緻且富有詩意，呈現出如歐式街邊小酒館般的隨性卻又不失精緻感。 sōzai店家特色 亮點1.台灣各時期為題的料理 sōzai的菜單著重於將台灣多元的歷史文化元素與創新的料理手法相結合。每道菜品都以在地新鮮食材為基礎，並透過炭火燒烤來展現食材的原味，呈現出新台式料理的現代詮釋。首季主題「時序」以台灣不同時期的飲食文化為靈感，將日本殖民時期、民初美軍駐台的眷村文化等歷史背景中的經典元素巧妙融入現代料理中。像是「蒙布朗鰻」便是融合了台灣日治時期的飲食風味，而「潑辣豬舌」則是受到眷村小吃文化的啟發等等。 亮點2.店裝以大理石為主軸打造 店內的設計風格兼具現代感與藝術氛圍，巧妙地將建築師Louis Kahn與Carlo Scarpa的設計元素融入其中，強調石材、光影與幾何空間的運用。整體空間呈現出一種視覺上的層次感，石材的份量感與柔和的奶油白色調形成對比，營造出既穩重又舒適的氛圍。設計上也選用了來自丹麥的Audo Copenhagen品牌的家具，這些具有獨特曲線與造型的設計，為冷峻的空間增添了一絲溫暖與人情味。店內還掛有韓國人氣藝術家Haydonna的作品，其童趣的畫風為空間注入輕鬆愉快的氣息。 （圖片來源：sōzai 提供） （圖片來源：sōzai 提供） 關於sōzai主廚小知識 關於主廚 留安昇 主廚留安昇經歷多元而豐富，建築科班出身，卻在職涯早年大轉彎投入餐飲，曾前往日本學習影響日本和食文化的源頭「精進料理」；至美國廚藝學院（The Culinary Institute of America）探究西式餐飲體系，也一路經歷全球各大知名餐廳的歷練，包含新加坡米其林一星燒烤餐廳 Burns Ends、名廚江振誠的米其林二星餐廳 RAW、以米其林名廚輪番客座的紐約餐飲品牌 Chefs Club、入選亞洲50大酒吧的Bar Mood等，也積極針對台灣食材產地與飲食文化進行田調，化身生態主廚，推動食農友善。如今匯聚過往經歷，於 sōzai by LayLow 集大成，主廚留安昇以建築界裡的「折衷主義」作為個人料理核心理念，藉由直火烹調手法保留食材原味，搭配主廚獨家研發的招牌「溜汁」提鮮，推出一道道汲取台灣歷史脈絡中的在地飲食文化元素，加以創新、融合與再造，匯聚出前所未見的新台式料理。 （圖片來源：sōzai 提供） 關於 溜汁 「溜汁」作為主廚留安昇的獨門代表精髓，取自古老時期台灣中南部沿海地帶的醃漬品與其醬汁，稱之為「膎汁」，台語發音近似「ㄎㄟˊ」或「ㄍㄟˊ」，以鹽醃漬蝦蛄、蚵仔、魚類甚至是肉類、蘆筍、高麗菜等食材，經過時間自然發酵並滲出汁液，帶來鹹鮮風味與其醬汁，化為下飯的醃漬小菜與調味汁水。主廚透過「溜汁」轉化與再現「膎汁」的古老飲食文化，選用常見的食材如：雞、牛、魚、牛乳為原料，經過如長時間低溫加熱等不同的處理過程，伴隨著比例的調配，再加入麴進行發酵至少100天，最後斷生殺菌與均質化，「溜」出具有絲綢狀、乳狀的「溜汁」，口感帶有濃稠厚實感，於直火烹調時搭配食材風味入菜，依固定比例加入炭燒醬汁裡，讓大家能品嚐出熟悉的滋味！ （圖片來源：sōzai 提供） sōzai推薦必點 編輯推薦必點：現今 嫣紅番鴨 現今 嫣紅番鴨 $680 走過歷史，台灣當代的飲食再多元文化渲染下，融合全球烹調技術，重新演繹在地食材。由台羽島所供應的「土番鴨」，為台灣在地獨特品種，具有雞肉皮薄與禽類紅肉的鮮嫩特質，料理工序繁複，結合中、西式雙重手法，交互浸泡台味白滷藥浴與西式鹽糖水，再經由冷風與炭火烘乾表皮，結合法式烤雞技法與粵式脆皮水在皮肉間平行交融，最後炭火薰香烤至皮脆，挑戰食材與料理極限，打造出汁水飽滿不油膩的粉嫩肉質，實屬高難度。搭配胡蘿蔔泥醬與鳳梨澄清水，蔬果甜感自然散發，也為份量感的肉食解膩。原來奼紫嫣紅，迎風弄鴨，別有一番滋味。 編輯推薦必點：手拆禿黃油撈飯 手拆禿黃油撈飯 $750 將紅蟳米糕的概念延伸變化，選用斗南越光米與友善耕種香米取代糯米，加入台灣乾貨、廣式臘腸及手工剔出紅蟳蟹黃所製作的禿黃油醬提鮮，並以魚溜汁取代傳統柴魚粉調味，採用粵式煲仔飯土鍋燒方式呈現，起鍋時整體較為濕潤，近似燴飯的狀態，靜置數分鐘後，風味會更加濃厚。 編輯推薦必點：香辣燒肉串串 香辣燒肉串串 $580 完整展現主廚熟稔的炭火料理手法，主廚特別選用 A5 和牛三叉部位，以豐富的和牛油脂中和些許韌感，上方類似黑胡椒的結晶顆粒為豆豉烘乾與鹽之花調和而成，再刷一層炭燒醬汁，帶動鮮明的滋味與口感，切成片狀以西式的鐵串串起，不只視覺跳脫對日式串燒的想像，也利於入口食用。山藥的堆疊呼應著台式熱炒店快炒牛肉的蔬菜搭配，又混合著新疆肉串撒上粉末的吃法，一旁以多種香料磨碎，包含將大蒜片、杏仁、油蔥酥製成粉後烘乾，帶來輕微豆腐烘香與豆酥感，混合著花椒、辣椒粉、果皮與鹽，爽快入口，香氣瀰漫口腔。 編輯推薦必點：炭燒豚叉燒 炭燒豚叉燒 $360 在台灣的豬肉飲食極為普遍，主廚特別選用梅頭肉，也被稱為第一刀，因為豬隻被屠宰時的第一刀就是這個部位，由於脂肪分佈均勻，口感細緻富有嚼勁，也被譽為爽叉(爽口的叉燒)。刷上加入溜汁的燒烤醬後直火炭烤，切成薄片呈盤搭配自製醃蛋黃，讓濃郁蛋黃與煙燻香氣層次更加鮮明，並附上發酵辣椒汁醃漬，經過炭烤保留汁水的泡菜，清爽脆口又為重口味解膩。 編輯推薦必點：肉慾三明治 肉慾三明治 $350 將炭烤三明治與大腸包小腸結合，以炭火將迷你布里歐麵包烤至外皮香酥、內裡則保持軟嫩狀態後，內裏抹上雞肝慕斯提味，由於麵包帶有炭烤的餘溫，因此質地更加絲滑，隨後放入雞汁煨煮後的大蔥以及糖醋蓮藕製作的醃菜，再夾上炭烤手工腸串，手工腸融合了大腸包小腸的概念，獨家調配豬肉、米、九層塔與辣豆瓣，一入口先咬到豬肉香氣，九層塔隨之而來，最後咀嚼米粒的口感時飄出辣豆瓣香氣，淋上自製黑蒜巴薩米克醋，最後擺上黑滷手撕和牛，完成這道雞、豬、牛合體的肉慾三明治。 sōzai店家資訊 sōzai by LayLow 地址：台中市西區美村路一段133巷22號2F 營業時間：週一至週五 14:30-23:30/週六、日 12:30-23:30 撰文編輯（#EmilyChen）

2024日本東京迪士尼跟團旅遊推薦特輯｜3條走訪東京近郊熱門旅遊路線，經典富士山&迪士尼樂園帶你重回童年記憶！

東京迪士尼可說是大家童年最好的陪伴，跟著AsiaYo一起來一趟東京迪士尼旅遊，來找找自己童年留下的足跡吧~這一趟東京跟團旅遊包含了迪士尼樂園，還能搭乘身延山纜車欣賞富士山的美景、走訪鐮倉江戶時代流傳下來的街道，來一場日本東京的文化洗禮，快跟著AsiaYo一起看更多日本跟團行程吧！ ✨東京必訪行程✨ 🌸東京迪士尼跟團旅遊行程推薦🌸 【夢幻東京】東京迪士尼樂園、登上晴空塔、淺草寺、鎌倉古街4日 – 點擊查看完整行程介紹 – 👓行程特色 ✨雙樂園一次滿足:一整天可以暢玩迪士尼樂園與迪士尼海洋樂園，年齡從從小到大都很適合，趕快跟著米奇的腳步，一起來探索迪士尼樂園的奧秘吧~ ✨欣賞東京絕美夜景:在晴空塔遊客可以遠眺東京市區的壯麗景色，晴天時甚至能夠看到遠處的富士山。另外還有另一個玻璃地板觀景台，讓遊客可以在透明的地板上站立，感受懸空的刺激。 ⚡️立即預訂: 👉 立即預訂！享AsiaYo專屬優惠、買貴退差價 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>相關推薦日本行程 【走訪富士山】小江戶佐原、箱根大涌谷、迪士尼樂園5日 – 點擊查看完整行程介紹 – 👓行程特色 🗻倒映富士山:河口湖因其平靜的湖面和周圍的自然美景而聞名，因為可以拍出富士山的倒影，吸引許多旅人到此拍照留念。 ✨文化洗禮:淺草寺是日本人信仰與文化的中心，而「雷門」是寺廟的主入口，通過雷門後，會進入仲見世街，裡面有許多東京小吃和手工藝品，旅客們可以在此參拜和感受日本文化的美學。 ⚡️立即預訂: 👉 立即預訂！享AsiaYo專屬優惠、買貴退差價 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>相關推薦日本行程 【東京美食文化之旅】迪士尼、箱根鐵道、新倉山公園6日 – 點擊查看完整行程介紹 – 👓行程特色 🗻鶴岡八幡:喜愛日本武士文化的朋友一定要來這裡，在這裡你可以了解日本武士文化和神道信仰，在每年四月還會舉辦鎌倉祭，充滿濃厚的日本文化氣息，值得大家來此參與。 ✨暢玩迪士尼園:來到迪士尼樂園一定要去魔法王國，環繞許多經典尼士尼動畫所建造的主題區域，將動畫中的場景還原出來，你一定不能錯過。 ⚡️立即預訂: 👉 立即預訂！享AsiaYo專屬優惠、買貴退差價 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>相關推薦日本行程 🩵 查看更多東京迪士尼跟團旅遊行程 🩵 假如帶著小朋友一起出國走走，推薦大家可以選擇韓國釜山樂天經典跟團旅遊路線或是大阪環球影城親子旅遊團，可以體驗異國風情之外，與小孩們留下美好回憶，你還在等甚麼呢~快上AsiaYo來選擇喜愛的旅遊跟團吧！ 🗾 查看更多日本跟團旅遊行程 🗾 延伸閱讀 👉【2024東京迪士尼熱門旅遊路線】精選5條東京迪士尼跟團行程，走訪富士山、箱根、鎌倉江之島等高人氣景點！ 👉【2024日本東京富士山纜車跟團旅遊攻略】超美日本跟團遊推薦！搭纜車捕捉富士山河口湖美景，造訪鎌倉／箱根必去景點 👉【2024日本跟團遊攻略】精選北海道/關西/東京/沖繩旅遊景點推薦，旅人必知的最佳旅遊期/必買辦手禮不藏私一次告訴你 👉【精選日本賞雪跟團旅遊】精選6條日本賞雪路線，日本東北、北海道任你挑選 👉【日本滑雪旅遊團推薦2024】走訪北海道星野RISONARE，享受冬季滑雪的快感 👉【2024日本鐵道跟團旅行】日本鐵路精選，搭乘由布院之森，一起來欣賞九洲之美

2024星野集團青森飯店懶人包｜精選3間日本青森住宿，星野界系列溫泉飯店帶你體驗青森文化，觀賞最道地的睡魔祭典音樂/津輕

今天要帶來的是星野集團度假村——青森特輯！AsiaYo為你精心挑選了3間星野青森飯店推薦，每一間都能享受最貼近大自然的露天溫泉，還有不能錯過的當地美食和蘋果特色料理😋不只能感受熱鬧的青森睡魔祭氛圍，你也可以選擇進入弘前溫泉老街品嘗最道地的鮪魚料理，你不能錯過的青森文化都在這裡！快來看看有哪些特色青森住宿吧~ 🍎 星野集團青森住宿攻略 🍎 星野集團青森住宿推薦 ♨️ 界 津輕｜弘前溫泉老街 圖/星野集團提供 伴隨著水燈在身側漂浮，躲在界 津輕的「雪洞」裡享受露天溫泉真的超有氛圍感~ 飯店提供知名的大間鮪魚料理，晚上還有特地準備的「津輕三味線」現場表演，讓你可以感受當地農漁民流傳下來文化精神！ 圖/星野集團提供 👍加分服務 行李寄放、免費WiFi、露天浴池、交誼廳 🛎️立即預訂：👉 界 津輕 👹 青森屋｜睡魔祭全新體驗 圖/星野集團提供 還不認識青森特色慶典睡魔祭的朋友千萬不要錯過星野集團的青森屋飯店！在飯店的房間、大廳和三溫暖等各種設施，都可以看到非常搶眼的睡魔燈飾、彩繪，記得要留時間參加每晚的祭禮音樂表演，天天都能體驗睡魔祭的熱情魅力！ 圖/星野集團提供 👍加分服務 行李寄放、免費WiFi、露天浴池、三溫暖 🛎️立即預訂：👉 青森屋 🌲 奧入瀨溪流飯店｜溪谷秘境 圖/星野集團提供 讓你深入大自然、遠離城市快節奏的度假飯店就在這！你可以深入山林之中找到屬於自己的慢活步調，像是嘗試在溪流邊拋竿釣魚或是去湖邊散散步，還有可以欣賞自然風景的室內/露天溫泉浴池，放假時光就來這裡好好放鬆一下吧！ 圖/星野集團提供 👍加分服務 行李寄放、免費WiFi、露天浴池、SPA按摩 🛎️立即預訂：👉 奧入瀨溪流飯店 👀 查看更多星野集團青森飯店推薦 👀 這3間星野集團青森飯店是不是每一間都超級漂亮、讓人心動啊😍在日本的其他城市都可以找到設施齊全、風景漂亮的星野集團飯店哦！像是都市觀光必住的東京星野OMO系列酒店，都在AsiaYo平台上等你來挖掘~ 馬上來看看日本自由行攻略，讓你的旅行住的舒服又好玩！ 👉 查看更多星野集團渡假村 👈 🍎 延伸閱讀 👉【2024星野集團青森飯店推薦】必收藏的3間青森住宿攻略，天天享受溪谷邊的露天溫泉，感受青森睡魔祭特殊魅力！ 👉【2024星野集團溫泉旅館推薦】精選12家日本星野「界」系列住宿，享受奢華溫泉飯店旅遊、體驗日本在地文化與極上款待！ 👉【星野集團虹夕諾雅度假村推薦】6間日本最夯虹夕諾雅飯店攻略一次看！感受京都/東京/沖繩奢華住宿魅力｜AsiaYo獨家優惠 👉【日本星野集團飯店推薦】6間奢華RISONARE親子飯店系列，遊覽沖繩/北海道/大阪等地的超夯度假村！ 👉【日本星野集團BEB住宿攻略】星野集團青旅系列開箱，輕鬆暢玩輕井澤/沖繩/茨城星野BEB飯店｜AsiaYo獨家優惠

【活動】2024第三屆基好生活節-彩虹征途上的我們

第三屆基好生活節 活動名稱 : 第三屆基好生活節-彩虹征途上的我們 活動日期 : 2024年11月09日~10日 活動時間 : 09 : 00 ~ 19 : 00 活動地點 : 文化部文化資產園區 活動地址 : 臺中市南區復興路三段362號 參加完台灣同志遊行，下一個行程當然是台中的基好生活節。上回與愛之日常生活節特別攜手共同舉辦，這一屆再次回到由台中基地－同志社區中心和基好事吉一起來舉辦，場地則是選在台中南區的文化部文化資產園區。 原本已經連續參加兩天的台灣國際酷兒影展，星期天就想讓自己好好地休息不想出門。不過一想到之前兩屆都已經參加，加上台中關於同志的彩虹活動不算多，還是前往支持一下吧 ! (雖然感覺並沒有實際幫助) 第三屆基好生活節場地規劃有舞台區、市集區跟親子區，期程則為兩天，兩天的表演嘉賓以及市集擺攤都有稍微不一樣的名單，讓兩天想參與的朋友能夠更有不同的氣氛感覺。 入口道 主辦單位特別在進市集的道路上擺放著名人們對於LGBTQIA社群的激勵名言，以及好前一陣子引起社群媒體熱烈討論，由衛生福利部疾病管制署所推出的DISEASE疾病擬人系列角色文宣海報。 舞台區 拍攝時間正好是歌手余佩真進行表演 市集區 市集區的各樣攤位項目算得是相當多元，我們常見的手工甜點、自製食品是必備款，其他手工類商品當然也不會缺席。另外像是性別平等各家團體協會、LGBTQIA系列相關產品小物、二手商品也都能看到。 最特別的是，如果常常逛市集，不知道有沒有嗅到這一兩年關於心靈、各種問事攤位也越來越多。我想，這跟現代人因為生活各種壓力之下，所產生的不安、恐慌、擔憂，還是迷惘有著很大關係。 理論上好像應該至少拍個幾個攤位作為代表，不過我自己覺得如果沒有在該攤消費，然後就任意拍他們，除非是經過申請或官方攝影師，不然我實在自己內心的關卡過不去。(雖然有幾攤是還滿想拍工作人員的XD) 雖然今年才第三屆，希望未來可以看到基好生活節可以歡慶十周年、二十周年 ! Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #彩虹征途上的我們 #基好生活節 #台中基地同志社區中心 #基好事吉 #彩虹市集 #LGBTQIA #文化部文化資產園區 #彩虹 #余佩真

文化共 867 則文章

📝📝：日本女生說話很可愛？｜日本學者：可愛的聲音，是為了符合日本社會的期待

玩台中｜體驗原住民部落文化｜原流新創聚落

僅有一季但是好多人心中的白月光美劇! 《#Selfie 再造淑女》竟然已經十年了!

關西文化之日！約400個點讓你免費參觀

南潮音浪來襲 2024台南城市音樂節開唱啦

藏在大湳森林公園內的【八塊厝民俗藝術村】，充滿傳統文化的免費景點

台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

2024日本東京迪士尼跟團旅遊推薦特輯｜3條走訪東京近郊熱門旅遊路線，經典富士山&迪士尼樂園帶你重回童年記憶！

2024星野集團青森飯店懶人包｜精選3間日本青森住宿，星野界系列溫泉飯店帶你體驗青森文化，觀賞最道地的睡魔祭典音樂/津輕

【活動】2024第三屆基好生活節-彩虹征途上的我們

文化共 867 則文章

📝📝：日本女生說話很可愛？｜ 日本學者：可愛的聲音，是為了符合日本社會的期待

玩台中｜體驗原住民部落文化｜原流新創聚落

僅有一季但是好多人心中的白月光美劇! 《#Selfie 再造淑女》竟然已經十年了!

關西文化之日！約400個點讓你免費參觀

南潮音浪來襲 2024台南城市音樂節開唱啦

藏在大湳森林公園內的【八塊厝民俗藝術村】，充滿傳統文化的免費景點

台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

2024日本東京迪士尼跟團旅遊推薦特輯｜3條走訪東京近郊熱門旅遊路線，經典富士山&迪士尼樂園帶你重回童年記憶！

2024星野集團青森飯店懶人包｜精選3間日本青森住宿，星野界系列溫泉飯店帶你體驗青森文化，觀賞最道地的睡魔祭典音樂/津輕

【活動】2024第三屆基好生活節-彩虹征途上的我們

📝📝：日本女生說話很可愛？｜日本學者：可愛的聲音，是為了符合日本社會的期待