阿興排骨拉麵｜鳳山美食｜高雄平價麵店

鳳山平價美食+1 大碗麵量多多吃飽飽 拉麵很Q彈 吸飽醬汁很入味 排骨也燉的嫩嫩的 辣豬乾麵是豬肉片還附上米血 跟排骨乾麵醬汁不同 相較下口味比較又再更重一些 - 辣豬乾麵 $70 排骨乾麵（大） $95 - 高雄市鳳山區南華路238號 10:35-13:45、16:30-19:20 - #太陽吃鳳山 - #高雄美食#美食探店#探店美食#鳳山美食#鳳山區美食#高雄麵食 #高雄麵店 #阿興排骨拉麵 #乾麵#拉麵#麵

[嘉義西區]素速叫手作素食鹽酥G。薄脆炸G排/酥炸豬排/素羊肉條/排骨酥/炸菇/牛蒡片。獨享滿滿一大盒素食炸物好爽快!

#嘉義美食 #鹽酥雞 #素食鹽酥雞 我愛吃肉肉，對素肉/植物肉也相當有興趣! 因為就是好奇，素食肉跟真肉愛外型和味道會有多相像呢? 之前就嚐過幾次素食鹽酥雞，不過都是冷凍包或在貴貴的市集淺嚐，但我內心還是有個瘋狂想法 就是要去「素食鹽酥雞專賣店」然後想吃什麼就點什麼，再爽快地吃掉滿滿一大盒 我就在嘉義民生南路的「素速叫」完成這個願望清單啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366862150 「素速叫手作素食鹽酥G 」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：素速叫手作素食鹽酥G(嘉義市西區民生南路40號) 相關連結： FB粉絲專頁 UberEats線上訂餐 營業資訊：0911799981 週三至一16:00-23:00；週二休(遇初一、十五會營業) 餐點介紹：獨家手作炸物/鮮蔬炸物/人氣炸物(素肉)/嚴選炸物 ----------------------------------------------------------------------- 「素速叫手作素食鹽酥G 」店家外觀 ▲素速叫手作素食鹽酥G 店面 「素速叫手作素食鹽酥G 」菜單(2025.01) ▲除了各種加工食品，包含素肉、現成食品(豆包、熱狗、蘿蔔糕......等)，也有原型食物如蔬菜、蕈菇類及多種老闆手做的蔬菜炸物 口味也能客製化選擇炸物硬度(酥/軟)、鹹菜(加/不加)、胡椒(重/少/不加)、辣度(不/微/小/中/大) 「素速叫手作素食鹽酥G 」 ▲素速叫手作素食鹽酥G 食材展示台 參考商品→ 【松珍】素香辣小雞腿(蛋奶素) 參考商品→ 【松珍】素花枝圈(蛋奶素) 參考商品→ 【聖峯】素羊肉 參考商品→【淨味香素食】香菇素排骨酥 參考商品→【CKFood全廣食品】素之都 蚵仔酥(全素) (不確定是否該商品，僅供參考；以下連結亦同) ▲素速叫手作素食鹽酥G 食材展示台 參考商品→【淨味香素食】香菇素排骨酥 參考商品→【CKFood全廣食品】素之都 蚵仔酥 參考商品→ 【素日子】純素飄香鹽酥雞 參考商品→ 【祥榮】易大師鮮蔬干貝丸 參考商品→ 【素之都】鮮嫩G丁 ▲素速叫手作素食鹽酥G 食材展示台 「素速叫手作素食鹽酥G 」 ▲素速叫手作素食鹽酥G 製作過程 所有食材都是老闆自己一人處理裹，除了現成的蔬菜、現成加工食品不需要預炸 但菇類和很多老闆手作炸物，就得先裹粉和第一次油炸 ▲素速叫手作素食鹽酥G 製作過程 菇類和老闆親手做的芋頭絲、南瓜絲都是老闆推薦的商品 菜單上的紫菜糕、海苔魚邊也都是老闆手做的，但是當天沒有貨，沒緣份吃到 ▲素速叫手作素食鹽酥G 製作過程 人客點完的餐點在油炸後，老闆還會用油鍋旁的離心機讓炸物離心去油一次 ▲素速叫手作素食鹽酥G 我總共點了4款素肉湊一百元(每款半份)、素G排、素豬排各一片，總共205元 客製化「少胡椒、不辣、炸酥一點」 炸物都會附少量「鹹菜」，就是切絲的酸菜，而且是甜甜的、完全不鹹，都是菜梗的部位(沒有葉子)咀嚼時還有滲汁，跟鹹香的炸物很搭，增添甜甜滋味 老闆好親切，店面其實不算有內用座位，但攤位後方有一張老闆自用的大桌子，老闆讓我坐在裡面吃 期間老闆也忙著現炸其他剛裹好粉的食材，還順勢請我吃吃看剛炸好的牛蒡絲、酥炸袖珍菇和酥炸精靈菇 「素速叫手作素食鹽酥G 」精靈菇 & 袖珍菇 ▲炸菇類真的就是要趁剛炸好還熱呼呼的時候最好吃！老闆笑說很多人客都說精靈菇是素花枝或魷魚腳，但人家不是素肉加工品，是貨真價實的原型食物啦！ 兩種炸菇的麵衣都很薄，傘狀部分很脆；梗的部位則柔軟多汁，一朵菇兩種口感。七分炸麵漿和三分菇本味(應該僅肉質很厚的香菇跟杏鮑菇會保留更多的菇味吧) 「素速叫手作素食鹽酥G」酥炸牛蒡絲 ▲明明牛蒡就有自己獨特的風味，但炸好後卻是100%洋芋片味！當然，沒有包裝洋芋片的滿滿味精和調味粉的鹹味 吃起來就是充滿馬鈴薯的香氣，口感清而薄脆，不會厚硬到刮嘴 「素速叫手作素食鹽酥G」酥炸G排 & 酥炸豬排 ▲「G排」整體厚度約0.5 cm，是兩片相黏、中間夾層是奶黃色的炸排，看起來真的有夠像有皮下脂肪的雞皮！口感就是薄薄脆脆的、黃色那層則有微微濕度，味道就是炸麵味 參考商品→【儒齋】好大排(全素) 「豬排」看起來明顯較厚(約1 cm)且呈深橘色，表面炸到酥脆，但素肉部分很柔軟，豆製品味(傳統素肉)明顯 參考商品→【松珍】松珍素香酥黑胡椒肉排(蛋奶素) 「素速叫手作素食鹽酥G」酥炸素羊肉 ▲就是香菇腳壓扁後調味乾燥的加工食品，外觀就像滷至深、滷至乾硬的瘦肉。口感的確偏乾硬很耐咀嚼，但沒有過重調味，越咀嚼越有香菇的味道慢慢浮現，可以咀嚼比較久一點，我反而很尬意，可以解饞 參考商品→ 【聖峯】素羊肉 「素速叫手作素食鹽酥G」酥炸G丁 & 香酥鹽酥G ▲「G丁」柔軟、有點彈性，無韌性，吃的到大豆蛋白加工食品的纖維感(這是真肉無法呈現的)。有淡淡豆製品味道，整體味道類似黃金魚蛋(一種火鍋料) 參考商品→ 【素之都】鮮嫩G丁 「鹽酥G」炸過的外觀跟G丁蠻像的，但原本形狀比較不圓、邊緣比較多尖尖的絲狀，炸好後表面也會有比較多脆脆的炸邊。整體口感則有更明顯差異，比雞丁更有彈性與大豆纖維感，咀嚼時還會滲一點汁 參考商品→ 【素日子】純素飄香鹽酥雞 「素速叫手作素食鹽酥G」香酥排骨酥 ▲外觀的確跟帶骨排骨酥類似，可能是因為有一些切絲香菇頭，黑黑的乍看就像是骨髓。整體無特別調味道，吃起來像是放久而乾掉的貝果，就是一糰又乾又韌的扎實麵糰。雖然我很喜歡富有韌性的麵包類，但沒預期在吃炸素炸物時吃到硬麵包，感覺在整盒炸物中顯得突兀 參考商品→【淨味香素食】香菇素排骨酥 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366862150 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義西區]吳記 現炸排骨酥。嘉義國華街和文化路夜市熱門排隊小吃

#嘉義美食 #嘉義文化路 #排骨酥 #夜市美食 #J哥和Na哥客串演出中 約在一、二年多前偶然在夜市吃了排骨酥 似乎激發某個基因，現在看到排骨酥招牌都會多瞄一眼橘黃燈光照亮的檯面 看看是不是「看起來」很好吃的排骨酥? 而嘉義最知名的排骨酥就屬國華街「吳記排骨酥」莫屬了 12月某假日下午在文化路商圈逛逛，原本想買曾吃過的文化路上兩家排骨酥解嘴饞 下一秒便想起不如趁機到僅隔壁條的國華街，去朝聖一下這家一直沒吃過的名吃吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366748204 「吳記排骨酥」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：吳記排骨酥(嘉義市西區國華街129號) 營業資訊：05-2161425 16:00-00:00 餐點介紹：排骨酥 ----------------------------------------------------------------------- 「吳記排骨酥」店家外觀 ▲吳記排骨酥 店面和菜單(2024.12拍攝) 大份 NT 150；中份 NT 100；小份NT 50 可以選胡椒粉或辣椒粉 「吳記排骨酥」菜單 ▲吳記排骨酥 店面 旁邊牆面上有預告2025年1月1日起將調漲價格 以每斤售價來等單價推算，大份 0.72斤=432 g；中份 288 g；小份 144 g →純預估猜測，我沒有實際跟老闆詢問重量 ▲吳記排骨酥 店面 店內有兩位青年老闆，一位就負責在櫃檯前裝排骨酥、灑粉調味和跟人客收錢；另一位就是負責裹粉、油炸跟把剛炸好的排骨酥拿去檯面倒 可能以往都是從開始營業到打烊永遠都人潮不斷過，老闆兩人的動作就一直都這般輪迴重複 ▲吳記排骨酥 店面 人客們也都很有默契，輪到時就直接報上「規格、數量、調味」，不會問東問西(儘管像我是第一次買，在排隊等候時就會「觀摩」學習前方人客怎麼點餐) 所以櫃檯老闆也幾乎沒開口說話，就是沉默且從容快速地鏟排骨酥、秤重、灑粉調味、裝塑膠袋 剛炸好上檯的排骨酥隨即就被鏟進吸油紙袋，約3-4組人客就會買完，就又要再等候近十分鐘等待下一批出油鍋 ▲吳記排骨酥 店面 除了沒吃過的潤餅以外，我是個不願意為吃排隊超過15分鐘的人，因為排隊等候這事會讓這個食物「總分」大扣分 當天約下午四點多(四點開始營業)到店，當時約莫十個人在排，等了約30分鐘終於買到 離開時，排隊人龍是我剛到時的兩倍以上了 (客串演出: J哥、Na哥) 「吳記排骨酥」現炸排骨酥 (上)辣椒粉排骨酥 NT 150/ 大 (下)胡椒粉排骨酥 NT 150/ 大 排骨酥多是用豬隻腹部肋骨處的部位，該處稱為「子排」或「豬小排」，可再細分為「五花小排」和「里肌小排」。吳記排骨酥帶骨且肉有嚼勁，我猜測是用「五花小排」為主。整包排骨酥塊約有1/3完全無骨，2/3則帶一段硬骨頭 ▲骨頭占比不多，不會大到整塊幾乎是硬骨。豬骨都切得平整無碎裂，多能輕易與豬肉剝離，少數二、三塊則是有筋膜死黏著豬骨，比較難咀嚼。 表面炸麵衣是薄的，少數一兩塊會有挾帶一塊炸麵糰，還是有沾附些許油，並非乾爽的。因為是剛炸好就馬上裝袋的，現場熱熱的吃會有油感但不膩，反而是醃漬調味對我來說偏重鹹，我是感覺到吃太多醬的鹹膩，並非太多油的油膩。 ▲整體評論，嘉義這家有聲明「唯一，絕無分店」的吳記排骨酥，份量夠又不貴，但口味我不太尬意 150元大包份量比多數夜市排骨酥大包(通常是200元)還多，且平均體積更大，帶肉量也實在。但我個人至今最喜歡的是一品香馬告藥膳無骨排骨酥(我在雲嘉地區夜市吃到的)，不只麵衣薄、肉大塊，而且應該是「後腿肉」的部位，肉質飽滿精實；而「吳記排骨酥」的多是五花小排部位，肉軟但帶筋，好嚼卻有點始終嚼不夠爛的感覺 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366748204 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

西門町5間必吃人氣美食！知名地標阿宗麵線、百種選項鹽酥雞，從正餐到銅板小吃回訪清單推薦！

西門町商圈是觀光客必去的美食商圈，有超多知名老店 像是老天祿滷味、蜂大咖啡廳、西門麵店、三味食堂的壽司及生魚片、港九香滿樓的港式點心，還記得我國中每次上台北都要到西門町報到，跟徹哥在一起後最常去的也是西門町，看電影、吃飯、購物都能滿足！今天這篇整理五間是我心目中每去必吃的美食愛店，就算排隊也要吃ＸＤ身為女生最愛這個吃一點那個吃一點，這篇也都是可以帶著走的美食，從正餐到點心都有！快來看看這些西門美食你都吃過了嗎？ 西門町必吃美食 1.台灣鹽酥雞 台灣鹽酥雞西門町直營店店面乾淨明亮，食材都擺在透明櫥窗清楚明暸。每次到台灣鹽酥雞都會點到剁手，櫥窗近百種的餐點選項，光看就很有食慾，從店家招牌鹽酥雞、魷魚、很少見的酥炸小卷，到各式蔬菜、自製芋頭餅、串串炸物，還有極具創意的炸OREO、炸蘋果，從選項就可以感受到店家的用心～ 而且這間絕對是素食者的福音，有獨立的素食菜單，選項也有七十多種！西門町觀光客多，日文韓文的圖片菜單也都有。滿滿人潮，排隊點餐較號取餐，動作很快不會等很久。 必點：鹽酥雞、杏鮑菇、魷魚、手工大甲芋頭餅、雞心、地瓜、雞軟骨 我非常喜歡他們的鹽酥雞，我平常是雞排派，因為多半鹽酥雞都很乾很柴份量又很少，但台灣鹽酥雞的鹽酥雞真的讚！不只還保有湯汁，他們獨特的醃料味道非常好，古早味的好味道 杏鮑菇則是切的很大塊，可以保有Juice的口感，吃炸物時多一絲清爽。有點青菜會另外用袋子裝 雞軟骨很酥脆，雞心不會炸得太乾，男友是對雞心很嚴格的人，也表示非常可以！除了魷魚，還有很少見的炸小卷，絕對是下酒好朋友。 鹽酥雞很愛點芋頭餅的我，也要推薦一下他們的手工大甲芋頭餅，據說是每週新鮮製作，外面的餅乾更酥脆，內層芋泥餡還能吃到一點芋頭顆粒，不會有化學感，芋頭控不要錯過！ 他們除了醃料很用心，每種食材吃起都是不同的風味，還有自製辛香料，身為胡椒控的我，很喜歡他們的胡椒粉，每次去都會帶個兩罐回家。 交通很非常方便，捷運西門站6號出口走2分鐘，店家周邊也有放兩三組桌椅，可以坐著享用！營業時間居然到凌晨04:00，近乎24小時。不愧是有40年的老字號，傳承了多年的用心好味道，從餐車開到這麼大間，雖然現在控制很少吃炸物，但每次去西門町還是會默默走到台灣鹽酥雞，點個兩三樣過過癮，推薦給熱愛炸物的你們。他們除了西門直營店，在大直跟通化也都有分店～ 2.阿宗麵線 阿宗麵線絕對是西門町的著名地標， Google 評論次數破萬，每次經過都絕對是大排長龍，但不用擔心，店家動作很快，所以不會排很久。還有最大的特色是，有店面沒座位，大家都站著吃，也變成一大特色。（不知道為什麼我也覺得站著吃特別好吃，夜市特色嗎ＸＤ） 雖然我必須說，隨著物價上漲，他們的價格也是真的越來越貴，小碗就要＄65 / 大碗＄80，我大概要2碗小碗才會吃飽ＸＤ 但阿宗麵線的好味道，還是讓我每次去，都會想來上一碗。古早味可以當早餐吃的我，這麵線的味道真的無可挑鹹香剛剛好，手工麵線的口感恰到好處，裡面的大腸處理得很乾淨，料也不少，特別是冬天天氣冷，來上一碗身心都暖起來了！ 旁邊有自助醬料區，愛吃醋愛吃辣自己加，加點他們的特製辣椒，又是不同風味。 交通很非常方便，捷運西門站6號出口走2分鐘，也在台灣鹽酥雞西門直營店旁邊，可以一起踩點 3.金園排骨 萬年店 這間位於西門町萬年商業大樓B1美食街的老店「金園排骨」，是許多人心中認定台北最好吃的排骨，google 評論有5000多則評論，最大特色就是「厚切」排骨，炸的香酥多汁卻不柴也不油。許多人從學生時代吃到現在，雖然也是漲價漲到不行，但還是會把炸排骨界第一名頒給它。 炸排骨單點$110，我每次都是點排骨飯$150配菜有4樣，雖然有2樣常是酸菜跟蘿蔔乾，但就是古早味的好味道啦！排骨的部分的真有厚，不會都是粿粉充數，而且真的不油，外皮的鹹香不死鹹，時不時會讓人想念。 內用有座位區但都比較擠一點，通常都是外帶回家享用 4.宏益水晶餃 在地飄香40年的「宏益水晶餃」位於昆明街跟內江街交叉處，黃色招牌很好認，6顆以下會用塑膠袋裝，6顆有盒裝。一顆$12，要幾顆買幾顆， 超愛水晶餃的我不管有沒有吃飽，每到西門町都一定要來上兩顆。 水晶餃的魅力就在於外皮Ｑ彈，內餡充滿古早味肉燥的鹹香，就像縮小版的肉圓，可以當配菜也可以當點心，買來即食完全不用沾醬。而「宏益水晶餃」用蒸的一點都不油膩，外皮不會很厚也不會粉感很重，大概像嬰兒皮膚般的Ｑ嫩，裡面厚實的古早味醬香，咬得到肉末，裡面還有清爽脆口的竹筍，小小一顆魅力無限。記得一定要趁熱吃！！！ 以前我也超愛「宏美水晶餃」，這兩間也一直在人氣車拼，但可惜「宏美水晶餃」2024年歇業了，希望宏益水晶餃可以長長久久營業。 5.本願豆花 漢中店 吃完炸物跟鹹食，甜品當然也不能少，本願豆花店是我在西門町蠻喜歡的豆花店，漢中店就在西門知名小吃天天利的旁邊，店面小小的的，座位也不多，價格也不低，但豆花的口感跟香氣是我很喜歡的。 本願豆花兼具美味跟創意，招牌上寫著祖傳三代，目前第一代，因為立志要傳三代，並且尊循「谷」法，原來是「谷歌」的谷，從招牌跟表語就散發著創意個性。 有別於好拍照打卡的網美店，本願豆花的豆花真的很不賴（果然谷歌很厲害ＸＤ）我不喜歡太花俏的配料，就喜歡「傳統嫩豆花」的純粹與豆香，我獨愛「豆漿豆花」$69 ，可以選兩種配料，微糖甜度剛剛好。他的豆花非常嫩，不會有化學感，配料喜歡加花生跟紅豆，網路評價有人表示花生都沒煮透，裡面硬硬的，但我覺得蠻剛好的，越咬越香，應該蠻看個人喜好的。 西門町不愧是觀光客必去景點，美食老店真的非常多！以上五間就是娜姐私心推薦、回訪無數次的西門町美食小吃。當然，如果想找坐下來好好吃飯，或跟朋友聚餐的餐廳，我也很常去馬辣、宅JAI、天天利、三味食堂，還有看完電影最愛的宵夜國賓鹹粥、阿財虱目魚肚，還有什麼你的私藏西門口袋名單，歡迎跟我分享唷！

 【高雄美食】老字號三姊妹排骨火鍋在鹽埕區開店啦~想吃不用再跑到前鎮去！用料實在、湯頭獨特濃醇香～排骨賣完提早結束唷！

之前要特地跑到前鎮才吃的到的老子號 #三姐妹排骨火鍋 ，現在鹽埕區也吃的到囉 用料實在、湯頭獨特～排骨賣完提早結束唷！排骨火鍋內含排骨、凍豆腐、鴨血、些微的杏胞菇及高麗菜 想多吃肉可以加點肉片唷 上面撒上香菜~是三姊妹排骨火鍋的一大特點與湯頭結合再一起，意外地讓層次更加豐富 可以事先訂位，最後用餐時間為8:00，用餐一個半小時唷 圖文分享：https://vickytung12.pixnet.net/blog/post/234456900 三姊妹排骨火鍋 (雪貳店) 地址：高雄市鹽埕區建國四路228號 營業時間：17:00-22:00(週一、週二公休) 電話：0911191585 #高雄美食#高雄火鍋推薦

捷運中山站｜酒店大廚經營的超人氣深夜炸雞翅｜全球炸雞排骨飯

-🔆 炸雞翅 $250 - 一直都很想吃看看「全球炸雞排骨飯」，爬了很多文，雖然價格偏高，但多半都說炸物很好吃，因此趁著有空，就打電話去預約了一份現炸的炸雞翅，還好我家住得也很近，熱騰騰取回家搭配啤酒享用！ - 「全球炸雞排骨飯」真沒有顯眼的店面，是拉下鐵門的那種，全靠Google地址，核對著門牌才找到它！找到後會看到長長的走廊盡頭就是廚房，廚房樣子很乾淨，沒有臭臭的油耗味或是潮濕的地板，裡頭約莫有3人在忙進忙出，我鼓起勇氣走進去大聲說有預訂一盒炸雞翅，老闆會馬上熱情接待客人取餐。- (菜單取自於Google Map)我點的是「炸雞翅」，一盒價格是新台幣250元，真的是不便宜，裡頭有小支的雞翅跟棒腿，各五支，還有幾片五顏六色的炸蝦餅當配菜，簡便又樸實，但盒身及塑膠袋都有挖很多小洞，以防熱水氣把炸雞表皮浸濕，就失了最初的脆皮口感了。- - 👉🏼 炸雞翅吃上一口，完全明白為什麼大家這麼推薦炸雞翅了！外層炸麵衣很薄很脆，薄薄一層完全包覆著雞翅，有明顯胡椒顆粒，炸皮的脆度跟餅乾一樣，咬下去會有卡滋卡滋的聲。雞翅本身應該有稍微醃製過，但醃製的味道很淡，就是提起雞肉鮮甜而已，主要還是雞肉鮮嫩，吃得是雞肉原味口感。- 👉🏼 炸雞腿炸皮外衣與炸雞翅一樣依舊很脆口，別於雞翅是棒腿的肉更來得多汁，腿肉集中處鎖住更多肉汁，邊咬雞汁還會邊滴，兩種雞部位都好吃啦！ -🏠 全球炸雞排骨飯🚈 近捷運中山站(中山地下街)R9號出口📍 台北市中山區新生北路二段58巷16號📞 訂餐電話：02-2541-5858⏰ 營業時間 週一、週二～週四 17:00-04:00； 週五～週六 17:00-05:00🚷 公休時間 每週日- - - #taiwan#taipei#taipeifood#travelyam#wowfood#walkertogether#tripgo旅行趣#全球熱炒#全球炸雞#全球炸雞排骨飯#熱炒#炸雞#炒飯#宵夜美食#美食#必吃#在地美食#台北美食#林森北路#巷弄美食#輕旅行#林森北路美食#中山站美食#松江南京站美食#台北炸雞推薦#台北炸雞#台北熱炒#台北熱炒推薦

【新北】2025年季節限定的火山排骨螺絲粉｜小螺波

📍小螺波永和門市 新北市永和區永和路二段68號 🔺現在店內都改用QR code點餐囉，掃描桌上的QRcode就可以依照個人偏好調整螺絲粉的酸度與辣度，也可以調整配料 🔺季節限定 火山排骨螺絲粉$290 ▪️排骨份量很大，肉煮到骨肉分離，很好入口～蘸上酸辣醬汁，會很開胃！吃起來又清爽又過癮～ 🔺菜單 （個人主觀感受呦😊） —————————————————————— #新北美食 #永和美食 #頂溪美食 #小螺波 #季節限定 #螺絲粉 #火山排骨 #popyummy #xiaoluobo #noodles #taipei #pork #ribs #ㄧ琪吃台北

台北美食｜樂華夜市必吃Top5！夜市王派這五家一定拿冠軍！

提到新北永和的夜市經典，「樂華夜市」絕對榜上有名。這裡小吃攤林立、美味選擇豐富，無論你是重口味控、甜點愛好者還是喜歡喝杯清爽紅茶解膩的人，都能在此找到滿足味蕾的最佳選項。接下來，就讓我們來盤點「樂華夜市美食」Top5，帶你一次吃遍屬於在地人的隱藏好味道！ ReadyGo 短影音旅遊節目《RG特派員》本集節目主持人：胖貓咪點此連結->報名成為RG特派員 台北美食｜No.1 官記純檸檬泰式涼拌木瓜 喜歡酸辣香氣的你，絕不能錯過這道超人氣泰式涼拌青木瓜！一份 純檸檬泰式涼拌木瓜 ($85)，以新鮮青木瓜絲搭配蝦米、花生、魚露以及番茄組成的清爽派對。每一口都有層次分明的酸、辣、甜、鹹，宛如在舌尖上進行一場小型派對。這道美味得連泰國饕客都會前來懷念，但要注意——排隊時間可能極長！老闆全程純手工製作，口味從未走鐘。如果你想重溫泰國街頭的道地酸辣風情，一定要有耐心等待，保證吃完讓你回味無窮。 圖/ ReadyGo 樂華夜市必吃｜官記純檸檬泰式涼拌木瓜：營業資訊 台北美食｜No.2 小島湖 · 一口酥臭豆腐 臭豆腐在夜市界從不缺席，但小島湖·一口酥臭豆腐別有一番風味。這裡的臭豆腐主打小塊、酥脆的外皮， 小份$60 / 大份$80，小小一口剛好入口不沾嘴，一口一塊，外酥內嫩。搭配份量十足的台式泡菜，微辣或不辣都可選擇，風味層次非常豐富。醬料不多，卻能品嚐到豆腐本身的獨特氣味與香氣。即使假日人潮多，排隊翻桌速度相當快，5-10分鐘就能買到。這家攤位以小巧精緻、香酥多汁的特色，在美食林立的樂華夜市穩穩站住腳，難怪在地人也愛得不行！ 圖/ ReadyGo 樂華夜市必吃｜小島湖 · 一口酥臭豆腐：營業資訊 台北美食｜No.3 下港排骨酥湯 如果你吃膩了夜市中油炸、辣味環伺的重口小吃，不妨來下港排骨酥湯喝碗暖暖湯品。 排骨酥湯 ($55) 湯頭金黃透亮，搭配冬瓜與藥膳提味，讓整碗湯散發迷人胡椒香。排骨酥入口軟嫩，有淡淡中藥香氣，每一口都能感受到傳統技藝的細膩。搭配 筒仔米糕 ($30) 則是老饕組合，更是老顧客愛不釋手的定番。下港排骨酥湯的滋味多年不變，清爽又有深度，適合在夜市拼搏一圈後，端起暖湯，療癒身心。 圖/ ReadyGo 樂華夜市必吃｜下港排骨酥湯：營業資訊 台北美食｜No.4 阿爸的芋圓 樂華店 甜品時間到了！芋頭控請就定位，招牌芋見泥蔗片冰 ($135) 絕對令你大呼過癮。蔗片冰的清甜與濃厚芋泥的絲滑完美結合，芋圓Q彈不輸九份名店，甜而不膩，隨著舌尖遊走還能感受到芋頭真材實料的扎實感。整碗超大份，兩個人分享剛剛好。加上店內環境整潔、出餐速度順暢，若不愛太甜，也可點豆漿豆花、無糖豆漿等清爽選擇。這裡的甜點不只滿足味蕾，店內牆上滿是塗鴉簽名，承載著各路旅人的青春回憶和溫暖故事。 圖/ ReadyGo 樂華夜市必吃｜阿爸的芋圓 樂華店：營業資訊 台北美食｜No.5 樂華天下紅茶店 逛夜市怎能少了飲料？ 樂華天下紅茶店 的 日月潭紅茶 ($35) 讓你在麵線、臭豆腐、甜品中喘口氣。紅茶甘醇不苦澀，半糖剛好、清爽順口，喝過後口中留有淡淡餘韻，讓你不自覺再多喝幾口。儘管偶爾會有小小人龍，但上手的店員快速出餐，還能細心回覆問題，讓顧客深感貼心。如果有時間，多嘗試他們的蜂蜜珍珠鮮奶紅茶，淡雅甜蜜的滋味與紅茶香互相映襯，堪稱超值好選擇。 樂華夜市必吃｜樂華天下紅茶店：營業資訊 延伸閱讀：

真材實料熬出濃郁湯頭【銀齡福膳 厚工母湯排骨湯】暖心暖胃的家常滋味

冬天一到，最期待的就是熱騰騰的好湯，像是媽媽熬煮的滋補靈魂湯品，喝下去的瞬間都暖和起來了，無意間發現了銀齡福膳的厚工母湯排骨湯，只用蒸煮的方式完美鎖住中藥與排骨的濃郁香氣，搭配方便即開即食的包裝，真的是懶人又講究健康的首選👇 銀齡福膳的厚工母湯排骨湯，真的是為忙碌的現代人量身打造的。用心選用金農興企業的頂級龍骨及雞骨，經過數小時熬煮，再加入13種中藥材製成的湯底✔️ 湯頭的香味溫潤中透著淡淡的中藥香，喝起來不僅暖胃，還能感受到那種隨湯液滑入喉中的滋補感，完全不像外面隨手買到的即食湯品，更多了一份濃郁和層次感😁 有了厚工母湯，我的冬日火鍋晚餐也升級了，將厚工母湯的湯底加熱，加入自己喜歡的中藥材、蔬菜和火鍋料，一下子就變成了一鍋香氣四溢的家庭式養生火鍋～ 中藥材我選了枸杞、紅棗，這樣的搭配讓整鍋湯的香氣更上一層樓😊 它的排骨也超好吃，經過熬煮後的肉質軟嫩，輕輕一撕就能骨肉分離，完全不用擔心咬不動的情況。像是有時候不想吃太重口味的料理，我還會直接把厚工母湯和些許青菜煮成清燉湯品，簡單卻滿足😀 厚工母湯選材上嚴格挑選了高品質的排骨與中藥材，還採用了獨家的蒸煮工法，鎖住營養與香氣，並確保每一份湯品的安全與穩定性😘 對我來說，厚工母湯不僅是一碗湯，更是一份溫暖的陪伴。特別是在冬日的夜晚，忙了一整天回到家，能有這麼一碗熱湯滋養身心，真的讓人感覺幸福滿滿🥰 而且，還能根據自己的需求加入食材，變化出各種料理方式，讓每一次用餐都多了一點樂趣🙂 如果你也像我一樣，冬天需要一碗能暖心暖胃的湯，不妨試試銀齡福膳的厚工母湯排骨湯吧！它不僅是一碗湯，更是健康與便利的完美結合😊 🌟2. 健康家庭月訂計畫內容:每月配送 6 份湯品(3 份含肉 + 3 份純湯)。價格:每月訂購優惠價 NT$1,600,比單買節省 NT$350。 4. 豪華健康禮盒a.方案一:內容:純湯12入,原價3000,特價2700,折扣300。b.方案二: 內容:含肉6入,原價2400,特價2100,折扣300。 現在還有抽獎活動唷~大家趕快把握機會參加起來！ 📌官網http://www.1yinling.com 📌FB粉絲頁https://www.facebook.com/orofile.php2id=61565370820844

「厚工母湯」吃過就一定會回購
方便加熱 方便保存 美味如同現煮

撰文編輯/Karen W. 「厚工母湯」吃過就一定會回購 方便加熱 方便保存 美味如同現煮 實話說：比很多店家都優秀 漢方排骨湯(純湯)、漢方排骨湯(肉湯) 銀齡福膳｜厚工母湯 官網：http://www.1yinling.com/ 最喜歡可以常溫保存的即食湯品，除了覆熱方便，更不佔冰箱空間！ 尤其是對於在外租屋的朋友們更是非常友善，還有 還有，單份包裝攜帶便利，像是帶去公司、外出露營，簡直是超優秀的選擇👍 銀齡福膳 新品上市 漢方排骨湯(純湯)、漢方排骨湯(肉湯) 這是我喝過最方便保存、最方便加熱、最好喝、肉最好吃的漢方湯品！ 銀齡福膳的「厚工母湯」有2種選擇，一種是純湯的漢方排骨湯，另一種則是有軟骨肉的漢方排骨湯。 2種都超讚👍喜歡哪種直接沖準沒錯！ 銀齡福膳的「厚工母湯」以獨家工法熬製，喝起來滋潤又暖胃，但是並沒有讓人心驚的藥味，特別適合現在年輕人喜歡的養生局。 銀齡福膳對食材的選擇很用心，調味也盡量用天然健康的配方，大大減少傳統湯頭常加的味精，湯頭清爽又不會有負擔，喝起來真的很舒服！ 銀齡福膳｜厚工母湯｜漢方排骨湯 (純湯) 太喜歡了！ 直接先說這個味道就是清爽，又香氣十足的藥燉排骨湯。 純湯湯底用了13種獨家中藥材，加上豬龍骨以獨家工法文火慢燉而成，保留的是完完整整的精華。 最貼心的地方是，每包純湯都會經過濾油處理，所以完全沒有脂肪，喝起來特別爽口，可以單喝也可以像我一樣加入蒸熟的黃豆，更有飽足感！ 每一口都很甘甜醇厚，真的比外面買的藥燉排骨都好喝，加熱喝整個身體都感覺暖呼呼的～ 銀齡福膳｜厚工母湯｜漢方排骨湯 (純肉) 這款肉湯同樣用13種獨家中藥材，加上豬龍骨熬製而成，裡面比較不一樣的是，這裡面的排骨居然是超稀有的「豬月亮軟骨」 有多稀有？一隻豬只有兩塊！ 這軟骨肉帶軟骨又帶肉，我的天哪！這真的太好吃了！ 口感就是又嫩又脆，滑口又有一點嚼勁，不僅僅是好吃，還是補充高品質蛋白質的好選擇。 這樣冷冷的天氣，來上一碗「厚工母湯」真的太暖心又太滿足了！ 「厚工母湯」每一道製程都通過SGS檢測，口口都吃得安心又滿足，純湯、肉湯的味道都超讚！ 如果在家的話，還可以加上自己喜歡的配料像是青菜、蒸黃豆都很優秀，感覺整個超高級，來上一碗飯就一餐了🍚 厚工母湯何謂『厚工』？ 湯底厚工： 藥膳湯底選用金農興企業的頂級豬龍骨及豬肋骨熬製完後取其精華，加上獨門13種中藥熬製而成。 食材上更是以稀有的豬月亮軟骨取代傳統的豬龍骨及豬肋骨，肉質更加鮮美、更好入口。 保存方式厚工： 藥燉排骨調理包為高溫高壓殺菌，可常溫保存，可隔水加熱、還可以微波加熱。 單份包裝攜帶方便，隨時隨地都可以補充元氣。 銀齡福膳｜厚工母湯｜加熱 微波加熱🔹 本產品可直接微波，或將調理包撕開倒入可加熱容器微波加熱（600W）2分鐘。 電鍋加熱🔹 剪開包裝倒入碗中充份加熱後使用。 隔水加熱🔹 將湯包放入燒開的熱水加熱1-2分鐘後取出使用。 個人還蠻推薦銀齡福膳 厚工母湯湯品，簡單加熱就能開動！ 不管是租屋族、小家庭、獨身貴族，基本上要喝一碗熱騰騰的燉湯再也不用煩惱啦😊 銀齡福膳｜厚工母湯｜優惠 🔆厚工家庭雙重享受方案：優惠價 NT$1,400 （3 份肉湯 + 2 份純湯） （原價 NT$1,700） 🔆健康家庭月訂計畫 每月配送 6 份湯品（3 份肉湯 + 3 份純湯） 每月訂購優惠價 NT$1,600 🔆親情共享湯組：優惠價 NT$1,400 （4 份肉湯） （原價 NT$1,600） 🔆豪華健康禮盒： 方案一：純湯12入：特價2700 （原價3000） 方案二：肉湯6入：特價2100 （原價2400） #銀齡福膳 #厚工母湯 #因愛而生為愛而行 #母湯之飲滴滴傳情 #後疫情時代#藥燉排骨 #中藥補湯 #十三種中藥 #豬肉風味 #記憶 #味道 #健康飲食 #養生食品 #藥膳湯底 #13種中藥材 #稀有食材 #術後調養 #補充元氣 #銀齡福膳 #厚工母湯 #懷舊記憶 #藥膳排骨 #母湯之飲滴滴傳情 #健康飲食 #藥燉排骨 #十三種中藥 #養生食品 #即食湯品 #食補養生 #中藥食補 銀齡福膳｜厚工母湯 官網 官網：http://www.1yinling.com FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=61565370820844 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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