【台中向上市場｜1999年老字號】一力發：老店「豐原排骨麵」底加改裝啦，排隊便當人氣不減，排骨酥湯的味道依舊濃郁

向上市場被譽為台中人的美食天堂，這話說得一點也不誇張。 這裡從早上就開始營業，到了晚上緊接著夜市，匯聚了各式各樣、上百個的美食攤販，傳統台灣小吃到創新料理都應有盡有。 ▲▼繼 艾登雞排、耕者有其甜 以後，我又發現了家超~好~吃~的〝一力發〞。 這家在附近也是老字號了，前身是位於中美街上的「豐原排骨麵」、「北屯豐原參」，從1999年開到現在，今年才改了新招牌，主打便當和排骨酥麵。 一力發 營業時間：11:30～21:30 電話：04 2305 5163 地址：台中市西區中美街211號 粉專：www.facebook.com/ilyfa1999 ▼尤其是《一力發》的「滷製肉排便當」，肉排吸收了滿滿的滷汁，吃起來軟嫩不爛、香而不膩，就連我這種不愛吃滷排的都覺得好好吃喔～ 難怪排隊的時候，看大家幾乎都點滷製肉排，跟著點果然不會讓人失望。 滷製肉排便當 NT$120元 便當裡還包含三樣配菜，不得不說，他們家就算是配菜也非常上心，這紅黃甜椒到底是怎麼煮才能這麼鮮甜啊？ ▼老闆說，一力發的配菜都是現燙過後，加入自製蒜油或油蔥，再調味一下就比較不這麼油膩。 不只這樣，店家還正式宣布說：「現在、以後、未來都不會使用三色豆」，真是太貼心了。 ▼炸得金黃酥脆、帶有腿排的帶骨大雞腿，一上桌就香到令人口水直流，根本就是香味殺手啊！ 香酥雞腿便當 NT$125元 一口咬下外酥內嫩，就跟聞起來一樣好吃，這也是很多熟客必點的口味，就連附近的市場攤販也是。 ▼其實這樣就已經夠下飯了啦，但是滷到油亮油亮的「滷香控肉」實在太誘人，忍不住單點一份來嚐嚐。 滷香控肉 單點 NT$75元 我個人建議要點就點肥瘦相間的控肉最好吃，吃起來完全不油膩，瘦肉相較之下就比較乾柴了點，要和肥肉一起吃才完美。 ▼每日的附湯都是用蔬菜和豬大骨熬製而成，店家還很貼心地在每個湯碗裡放入日式海帶芽，沖入熱湯就會立刻泡開。 ▼不過，我們已經有點了招牌之一的「排骨酥湯」啦，大塊大塊的帶骨排骨酥經過長時間的燉煮，每塊吃起來都肉質軟嫩、骨肉分離，好好吃喔～ 外層的炸皮浸泡在湯裡，並不會有軟爛軟爛的口感，而且《一力發》的排骨酥都是自家醃製，裡頭還加了調配中藥材。 排骨酥湯 NT$70元 ▲難怪他們家的排骨酥的味道特別濃郁、特別香，這裡面還有好多塊排骨喔 (驚! 《一力發》的便當好吃又講究環保，使用的是無塑膠成分的植纖餐盒，看上去就非常有質感。 ▲而且，價格上也很親民，難怪每到用餐時間總是大排長龍。 明天中午還不知道要吃什麼好嗎？那就來嚐嚐《一力發》的老字號便當，不想等還可以先電話訂餐喔～ ～本文為合作文，個人食用心得分享～ 菜單擷取自《一力發》粉專

新北｜新店區｜小樂精緻麵食館｜假日候餐鐘點起跳的平價鼎泰豐!大坪林七張站環狀線排隊美食。

📣 假日排隊鐘點起跳的平價鼎泰豐!大坪林七張站環狀線排隊美食。 內有2024年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 經常看到IG朋友推薦這家小樂精緻麵食館，終於有機會可以來到這裡試試看，品嘗素有新店鼎泰豐美譽的店。 店家簡介 當時熱門時段假日五點多到訪，直到等到入坐已經快一小時，等到炒飯上桌又等20分鐘左右， 不過真的吃完很推薦， 店內離大坪林有段距離，七張站比較近一些，不過如果有去附近的裕隆城，倒是可以考慮這裡用餐。 店內空間不大，約莫八人座位，半開放式的廚區看到廚師馬不停蹄翻鍋熱炒， 外面的客人也是絡繹不絕，多數人並未打消念頭，都決定要好好等候， 來到這裡先跟店員登記內用，如果是外帶，等候時間約30分鐘左右，平日可能就比較不用等太久。 若是想點牆上的小菜真的要碰運氣，因為小菜會慢慢售罄。 店內有提供開水外，也提供茉莉綠茶之類的熱茶， - 另外自助醬料區也感覺十分乾淨，想加辣都可以自行調整。 - 小菜很夯常常很快就賣完。 - 品項介紹 不管是麵或者飯湯小菜都有一票死忠顧客。 - 📍排骨蛋炒飯 吃過幾家標版平價鼎泰豐的店家，小樂的炒飯吃起來清爽，調味偏清淡， 清爽蛋香十足的炒飯不油膩且粒粒分明。米飯我覺得也給不少分量。 - 排骨甜鹹軟嫩恰到好處，去骨的排骨如同厚切豬排。 - 📍蝦仁紅油抄手麵 一送上來就頗喜歡這道抄手呈現出來的剔透感，彈牙的皮些微透光可看到完整蝦仁， 配上鮮味十足的絞肉內餡，外觀十分飽滿緊實， 而調味的紅油則介於小辣與微辣之間，香麻卻又能駕馭，吃完還滿想再點一碗。 抄手麵條則是吃起來有筋性且彈牙，紅油抄手麵我認為更吸引我。 店員也滿親切的，店內沒有限時且不會趕客人，雖然座位略為擁擠，但整體明亮乾淨，這價格扛得起水準。 吃過幾家有平價鼎泰豐影子的店，小樂是我目前最喜歡的， 除了服務和善外，還有就是整體餐點有水準，價格也合理， 如果人手跟店內空間改善，不要排隊那麼久就更好惹(或是離峰時段來)。 -因為只點了最熱門的兩道也不多啦，不過如果要推薦的話，最推薦紅油抄手麵，絕佳口感跟組合，無可挑剔的好吃，我對這道的印象真的很好。另外下方延伸閱讀部份，我還寫過雙和地區的平價鼎泰豐，有興趣也可以參考看看!! 延伸閱讀 -新北．中和區｜宵夜排骨炒飯｜夜貓的福利來了!!金價ㄟ!深夜還能吃到比鼎泰豐還平價的排骨炒飯! 新北．中和區｜菱東方｜雙和也有平價版?!排骨蛋炒飯口味完全不輸鼎泰豐! 店家資訊 🔍小樂精緻麵食館 店家臉書 ​ ​ 👣 新北市新店區寶橋路67號 🚇 捷運七張站 (走路約6分鐘) 🕛 11:30–20:30 ☎️ 02 2910 3237 ❌ 週六公休 📌 人多需等候 - #新店美食 #mytoast_yummy吃新店 #七張站美食 #裕隆城 #十三張站美食 #寶僑路美食 #平價鼎泰豐 #環狀線美食 #新北美食 #排骨蛋炒飯 #鼎泰豐 #排隊美食 #新店taipeifood #taiwanfood #台北美食

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃信義區新開幕韓式馬鈴薯排骨湯！｜K Plan 韓金筷

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃信義區新開幕韓式馬鈴薯排骨湯！ 百貨第一家馬鈴薯排骨湯專門店！人氣大師兄銷魂麵舖全新品牌 K Plan韓金筷馬鈴薯排骨湯！特別選用韓國空運原料來熬煮大骨湯底，湯頭香氣十足。 點鍋隨附人生四味「酸甜苦辣韓式小菜」，酸海帶、甜蘿蔔、苦瓜絲、辣泡菜。滿足全方位味蕾！ 馬鈴薯排骨湯上面有韓國道地紫蘇葉及胡椒粉，一定要拌入排骨湯內才對味！馬鈴薯超綿密，排骨一夾就分離，軟嫩入味超好吃 (≧ω≦)/ 有經典、泡菜、香辣三種風味 - 經典湯頭很順能喝到湯頭的清甜味 - 泡菜帶點酸辣感 -香辣個人覺得在小辣，味道比較重我自己是很喜歡這個 🤭 喜歡韓式料理的大家趕快出發吧！ 💡結帳時出示Google五星評論，即可獲得冰淇淋一支。 - ✔️ 經典馬鈴薯排骨鍋 $398 ✔️ 泡菜馬鈴薯排骨鍋 $438 ✔️ 香辣馬鈴薯排骨鍋 $428 - 📍 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 （微風信義百貨4樓） 🚉 #捷運市政府站 ☎️ 02-2723-1782 🕰 週日至週四 11:00-20:00 週五週六 11:00-20:30

網路高評價！三間超人氣台式小火鍋，你吃過幾間呢？

分享美食這麼久，發現台灣人還蠻愛吃火鍋的，就是一年四季都會想吃的東西！從以前需要揪朋友一起，到現在很多個人鍋物的出現，隨時可以說走就走，就算跟朋友聚餐大家也能互相分享不同湯頭，今天跟你們分享三間超人氣台式小火鍋，網路上都有破千則高評價，而且生意都很好呦！這篇把三間特色跟必吃餐點一次推薦給你們 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 石二鍋 石二鍋不可能沒吃過吧！這個品牌真的是蠻久了，一直以來也都是大家心目中平價好吃的火鍋，每次來生意都很好，用餐時間總是很多人 石二鍋是三間裡面價格最便宜的，不定期會推出新口味，主餐都附肉盤和菜盤，還有愛呷菜、愛呷肉、最愛呷三種不同份量搭配，選擇很有彈性！這裡的石頭鍋是直接在廚房裡爆炒過再端出來，雖然少了視覺上的衝擊性，但鍋物還是好吃的 如果你不是肉肉控，一般人吃小肉盤就很夠了！大肉盤份量真的很多～ 最經典的石頭鍋，以洋蔥跟辛香料爆炒過，再加點烏醋，喝起來帶點微酸口感，跟一般的石頭鍋比起來更清爽不膩 石二鍋還有免費喝到飽的檸檬冬瓜冰沙，評價好到居然在超商上架，不會太甜也不會太酸淡淡檸檬香，不少人都是衝著冰沙來吃鍋的喔（笑～） 萬客什鍋 說到台式小火鍋絕對少不了萬客什鍋！從中午營業到凌晨5點，火鍋可以吃到這個時間真的很狂啊！青海店有分吧檯區跟一般座位，由店員帶位入座 萬客什鍋最有名的就是燒酒烏骨雞鍋跟麻油炸蛋，通通給他點起來，另外還點了魷魚螺肉蒜，以前都要在辦桌或過年才能吃到的菜色！ <警語：酒後不開車，未成年請勿飲酒> 這裡的燒酒雞只有全燒跟不燒（雖然我很想選半燒ＸＤ），因為被安排在座位區不能點火，心血來潮就選了不燒，喝起來真的酒味好重喔，冬天喝這個湯超過癮的啦 <警語：酒後不開車，未成年請勿飲酒> 魷魚螺肉蒜裡面有超多小香菇，還有魷魚、螺肉和蛤蜊，不用等到辦桌隨時都能開吃，湯頭喝起來帶有甜度，口感超濃郁，直接喝也很好喝 青海店提供兩款冰沙跟四種口味霜淇淋無限享用，居然有荔枝烏龍跟柴燒桂圓口味超特別，旁邊還準備一些餅乾、果醬、糖果讓你可以裝飾冰淇淋，覺得蠻有趣小朋友會很喜歡 狂一鍋 最後要推薦的是狂一鍋！營業到凌晨12點，雖然比不上萬客什鍋，但以火鍋來說算開很晚的，店內佈置跟餐點都很有台味，餐廳裡也撥放經典台式歌曲，每一首都是能朗朗上口的懷舊回憶耶！ 狂一鍋的鍋物選擇很多，而且口味都超台，像是功夫排骨酥、客家鹹湯圓、生炒花枝、魷魚螺肉蒜…等等，把台灣的特色小吃跟經典台菜都變成小火鍋真的很酷！推薦你們平日午餐與每日宵夜來吃最划算，三種精選鍋物最便宜只要299元起，就能享用火鍋還有自助吧吃到飽 蔬菜自助吧想吃什麼自己夾，全部都夾自己喜歡的很爽耶！還有七款冷飲跟冰淇淋也都是無限享用，零零總總近30種的蔬菜跟火鍋料，選擇性很豐富 白飯、意麵、關廟麵、刀削麵、米粉、王子麵，副食通通任你吃到飽，沒有限制數量，也不需要額外加價 第一次來一定要點招牌的功夫排骨酥鍋！老實說一開始我對排骨酥鍋最沒興趣，但喝了一口湯頭直接改觀，剛煮滾都不用放任何食材的湯頭就很好喝，真的很喜歡誒ＸＤ 另外一鍋是爆炒蒜頭蛤蜊雞鍋，一整碗蒜頭直接在桌邊爆炒，再倒入米酒整鍋超級香，忍不住想要偷喝一口湯ＸＤ 還有超妙的是，狂一鍋雖然是火鍋店，但你可以吃到很多熱炒台菜，這天就點了排骨酥、炸魷魚、鳳梨蝦球、爆炒三鮮滿滿一桌，難怪人家說狂一鍋是被火鍋店耽誤的熱炒店ＸＤ 不過要平反一下，火鍋也好吃啦，沒有被耽誤（笑～） 每次來都吃超飽，但還是要去擠一杯霜淇淋，狂一鍋的霜淇淋會不定時更換口味，像是黑芝麻、牛奶糖、黑糖珍奶…等等，餐後一定要吃爆啊！

小華排骨飯 - 味道清淡的樸實小食堂

日式風格的小小門面，不太容易注意到。 料理有丼飯、定食等，也有一些炸烤料理。 炒烏龍味道清淡，與洋蔥、肉絲一起炒香，可自行加些辣粉等增添風味。 排骨飯的排骨外皮酥脆，鹹中帶有胡椒味，肉質不乾柴。搭配荷包蛋與微甜酸菜，樸實沒有過多調味。 前來用餐的似乎多為附近熟客，有家附近小食堂的感覺。 ------小華排骨飯100 台北市中正區汀州路一段153號------ #yummy #taiwan #taipei #焼きうどん #小華排骨飯 #排骨飯 #炒烏龍 #便當 #丼 #日式料理 #在地美食 #汀州街美食 #中正區美食 #台北美食 #美食 #台北 #台灣

LA的不可不吃的韓國料裡『Sun Nong Dan』

有沒有聽過美國的韓式最道地 來ＬＡ一定要來Korea town 吃吃韓國料理 店裡面幾乎都是亞洲人 是被照片裡的火焰排骨吸引過來的 ＃燉牛肉排骨 超級大份 我們三個人吃超級飽 每一塊帶骨牛肉 燉的非常入味 一定要加點起司 滿滿的起司山 老闆會直接拿噴槍火烤 瞬間變成起司熔岩 超級罪惡也超級好吃 排骨一咬就骨肉分離 ＃去油牛骨牛肉湯 如果人沒那麼多吃不了燉排骨 店裡也有多種湯類可以選 當解酒湯也超適合（旁邊就是酒吧） 牛骨湯很濃郁 鹹淡可以自己加鹽巴調整 牛肉片很軟嫩 吃下來不便宜 一人大概要一千初頭 ＬＡ的物價阿….

【朱記餡餅粥店】好吃到點了滿桌還幾乎吃光，能推薦的品項真的太多了！

每次在林口的環球A8經過朱記餡餅粥店都覺得這間店好多人，尤其一到中午12點，晚到就要排隊 後來發現下午沒有休息時間，如果沒有時間壓力的話在離峰的時段來就不用等 這次雖然只有我跟兜兜兩個人用餐，但我好喜歡餡餅類的古早味餐點，仍舊點了滿滿一桌 除了小籠包比較不符合我的喜好，其他我都超級喜歡，真的好好吃啊！ 用餐日：2024/04/24(三) 朱記餡餅粥店 環球購物中心林口A8店 平日的離峰時間過來用餐不需要等待，不過店內的人潮也是很滿，幾乎都是快全滿的狀態沒有斷過 店內的桌數大概十來桌，座位都很接近，寸土寸金啊！ 桌上有QRcode可以掃描菜單以及點餐，如果不熟悉操作的話也可以跟店員拿實體菜單 小菜和飲品則是自己拿取 可別以為是免費的，方盤小菜一盤是$40，圓盤的小菜則是$60，我覺得沒有很便宜 朱記餡餅粥店是我已經想吃很久的店家，這次卯起來狂點！ 排骨炒飯 $190 網友們給予朱記餡餅粥店的排骨炒飯很高的評價，我第一個點的就是排骨炒飯！ 排骨給得很大塊，厚度一般，口味上沒有很重口味，沒什麼胡椒味，肉質嫩中帶Ｑ，真的好吃！ 炒飯本身的味道沒有很重，我覺得這樣搭配下來反而剛剛好，不然重口味＋重口味很容易就會膩也比較容易吃飽 牛肉捲餅 $140 捲餅跟餡餅之間我掙扎了很久，最後點捲餅 裡面除了牛肉片之外還有小黃瓜跟大蔥，就是捲餅的基本配備 甜麵醬裹得剛剛好，每一口都吃得到滑順和滋潤，但也沒有裹得太多而被甜麵醬奪去C位 餅皮是走比較Q硬的路線，嚼起來很香，吃到最後還會回甘呢！ 蔥油餅 $50 這蔥油餅真的是一絕，超級欠點！ 外表看起來跟一般的蔥油餅沒什麼兩樣，但吃起來就知道它有多麼不一般 最外層也是走酥脆路線，但是裡面居然是一層一層軟綿堆疊，本身帶點鹹味，我覺得不沾醬才能吃出麵團的香，好吃到我想再加點一盤！ 桂圓銀耳甜湯(熱) $60 湯品的部分我也猶豫了很久，最後點這碗古早味，兜兜也能品嚐的甜湯 甜湯的內容物很多，有枸杞、紅棗、銀耳、桂圓 喝起來偏稠但不黏，口味是甜的但不會膩，兜兜只喝一口就不賞臉，我自己全部喝光光超級舒爽，涼涼的天很適合來上一碗 鮮肉小籠包 $150 整桌最不討我歡心的就是這籠小籠包，不知道為什麼吃起來就是有種怪味，打包回去給兜爸吃他也說這道小籠包不合他胃口 小籠包裡面是有湯汁的，在吃的時候千萬要小心不要被燙到，本身走皮薄料多的路線，筷子輕輕一戳很容易就會破掉囉！ 黃金鍋貼 $125 最後才上桌的鍋貼，當時我已經是很飽的狀態，但吃了一個鍋貼之後好喜歡，忍不住又吃了第二個 鍋貼裡面的有加韭黃，口味會比較重，如果不喜歡韭菜味道的千萬不要點 鍋貼的皮比較厚，煎起來很有份量很有嚼勁，我自己很喜歡！ 點了這麼多當然沒有吃完，但吃得好滿足好爽快阿！其他的就帶回去跟兜爸分享囉！ 小結論 朱記餡餅粥店很值得再訪，這次點的六道餐點就只有小籠包我不喜歡，其他都有到喜愛的程度 論排名的話我會把蔥油餅放在冠軍的位置，口感一層一層真的太特別了，而排骨炒飯則是好吃又能吃飽，小鳥胃的話建議點這一份排骨炒飯就好 朱記餡餅林口A9店下午沒有休息，想吃的話可以在離峰時段過來比較不需要等，或是也可以選擇外帶唷！

糊塗麵 - 煮得和吃得人一點也不糊塗 

糊塗麵 

這家位於溫州街和泰順街附近，台電大樓站巷弄內 小時候到附近找親戚朋友，會繞來吃一碗糊塗麵 時隔多年後跟朋友來吃，牆壁上貼滿明星照片，並有多家媒體報導 還有原子少年 【夏浦洋】照片，一查才知道是他家開得麵館 菜單為眷村味的湯麵類、桿麵類、湯類、餃類、飯類、燙青菜、小菜滷味 久久來一次當然點招牌湯麵-糊塗麵，蠻大一碗，有點像熗鍋麵、大滷麵 手工擀麵條下鍋煮麵，肉絲爆香後再加上青菜和蛋花，手擀寬麵咀嚼滿滿麵香 湯汁很濃稠，通常我不喝湯麵得湯，這碗我會忍不住一口接一口... 若還吃得下推薦還可以點盤紅油抄手或者入口處得滷味 附近還有家小公園牛肉麵，不少網友也推薦 下次來到師大夜市不妨再過來吃幾家美食 附近 小公園牛肉麵也不少人推薦 地址： 北市大安區溫州街22巷11號 @台電大樓站 時間： 11:00–20:00 星期一 休息 電話： 2366 1288 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #台電大樓#台電大樓站 #糊塗麵 #糊塗 #麵 #師大商圈溫州街 #師大商圈 #溫州街 #大安區溫州街 #大安區 #溫州街 #可口豬肝湯麻醬麵 #可口豬肝湯 #麻醬麵 #碰麵 #碰麵- 好吃排骨蛋炒飯 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安路 #台北東區銅板價小吃 #台北東區 #銅板價 #小吃 #西門麵店- 24小時都可以吃到銷魂豬腳+蛋包 #西門麵店 #西紅柿麵食店 #西紅柿 #麵食店 #麵食 #麵食店 #101#世貿站 #世貿 #碰麵 #排骨蛋炒飯 #排骨 #蛋炒飯 #紅油抄手麵食館 #紅油抄手 #麵食館 #吳興街 #信義區 #半島牛肉麵 #市政府美食 #北市市府站 #牛肉麵 #半筋半肉 #紅燒牛肉麵 #台北牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍 #忠孝東路五段 #忠孝東路 #水餃 #牛肉飯 #牛肉湯 #乾麵 #湯餃 #麵食店 #麵食 #原子少年夏浦洋 #原子少年 #夏浦洋 #眷村家常味 #眷村 #家常味 #大安森林公園 #台灣大學 #師範大學 #師大夜市 #小公園牛肉麵 #小公園 #牛肉麵 #師大

帶骨排骨飯懷舊滋味 炸醬豆干榨菜完美古早味-淡水 Kao空食客

 帶骨排骨飯 $130酸甜的榨菜和鮮明豆豉氣味的炒豆干 很古早的傳統味相當下飯排骨滷後炸 帶出焦糖甜感 口感鬆化多汁鹹香 醬甘甜美飯不黏稠又混合豆干的油香與脆口的榨菜 令人一口皆一口無須豐富配菜也能飽足 好味道 九兩重雞腿飯 $155配菜相同 雞腿厚實大隻沉甸甸 外皮脆香卡滋卡滋聲響雞肉保有濕潤度口感軟嫩 整體穩扎穩打 還是排骨出色 帶骨排骨高麗菜炒飯 $185炒飯粒粒分明帶有鑊氣 許多高麗菜和洋蔥片口感爽脆炒飯的香氣足份量也多 但相較於炒飯配排骨自己覺得白飯和古早味配菜更搭上選手作油豆腐 $40豆腐入味 些微醬香和滷包氣味 來自眷村的滋味源自淡水1971年，過五十年歷史的排骨飯專賣店。一萬多則評價4.6高分，自己也很喜歡黑殿的帶骨排骨飯，簡單的配料”炸醬豆干和榨菜”混合一起就很夠味。 黑殿使用當天現宰豬里肌肉沾上祖傳醬汁便下鍋油炸，味道確實好，雖然配菜簡單，不過整體搭配起來就是滿滿古早味。自己與家人都喜歡，外帶回家後吃，風味也不會差到哪去。喜歡傳統滋味的你，可以試試(主攻帶骨排骨飯即可)。 黑殿飯店(右岸店) 02 2626 636311:00-20:30新北市淡水區中正路11巷10號捷運淡水站 步行約3分鐘

京鼎樓【台北中山】老闆出自鼎泰豐，中山美食特色小籠包@小女張氏

京鼎樓【台北中山】

京鼎樓一句話:「芋泥鴨值得一試」 於中山區的【京鼎樓】就在鼎鼎大名的米其林推薦的【雞家莊】隔壁，用餐當日幾乎八成都是日本遊客，形成不坐飛機也置身日本的幻覺~哈!可見條通至林森北這區對於觀光發展上很是成功。網上一查才發現【京鼎樓】於日本開了超多家分店還有日文官網無論是訂位系統、聯名活動、餐飲類型都更加豐富與完善，反之台灣僅有FB相比下倒是樸素許多，原來戰場在海外呀! 而【京鼎樓】 創立人陳任貴先生一家三兄弟都在鼎泰豐習藝而後開店，類似的故事在永和【五草車】也是如此，這次就來看看遍地開花的「小鼎泰豐」子弟兵的手藝摟! 小籠包 $140/6顆 【鼎泰豐】的小籠包堪稱台灣之光，第一次品嘗【京鼎樓】肯定要先試試原味才能一分高下! 外型【京鼎樓】的小籠包外皮一看便知比【鼎泰豐】厚上一些，摺痕也沒有那麼細緻，不過裡頭的湯汁卻比【鼎泰豐】多上許多約可盛滿一湯匙，湯頭清爽不膩口。最重要的配角"薑絲"切的粗上許多，搭配小籠包入口確實口感上精緻感落了幾分，不過與醋、醬油整體融合後的調味上倒也沒什麼大問題，若在評的細一點稍稍欠了點"鮮"~【京鼎樓】的小籠包大約是介於一般市售的與【鼎泰豐】中間，有館子的水準卻少了出彩與記憶度。不過更多網友推薦芋泥、烏龍茶等變化版口味的小籠包或許也不錯喔! 推~芋泥鴨 翻開菜單看到芋泥鴨時小女真是喜出望外，因為芋泥鴨不常見可味道很不錯，喜孜孜的點來試試~但芋泥鴨並沒有在點菜單上要另外跟服務人員點，可能是新菜色吧! 外層表皮非常輕薄細酥不油不膩深得小女喜愛，芋泥綿糯軟滑，鴨肉身在其中帶來一抹咬勁與肉香，口感的層次上非常滿意，若是芋頭的香與甜可以更明顯的話應該會更加精采，但也不妨礙小女喜愛那酥香與棉糯交纏的美好，難怪網友都推"芋泥小籠包"原來他們的芋泥更是一絕! [芋泥鴨]有另附一碗沾醬，鹹甜之中有種說不出到不明的錯愛感，哈哈哈~真的不配阿! 倒不如單吃或是沾上一點胡椒鹽會更合適喔。 排骨炒飯 $220 肉眼可見的肉量與飯量如座小山滿滿當當的端上桌，完全是壯漢食量的等級，這份量【鼎泰豐】肯定比不上，而炸排骨泛出的油膩感與炒飯不夠晶亮的狀態卻形成強烈對比。【鼎泰豐】的排骨炒飯在小女心中甚至勝過小籠包的強悍，可【京鼎樓】的在視覺上以份量取勝，其他吃看看就知道了! 炸排骨厚實大塊算一算大約有六~七片看起來非常爽，肉質軟不乾柴好撕咬，以炸物來論氣味上稍嫌不夠香，無論是油炸香氣或排骨香氣尚有欠缺，麵衣酥脆度也較少 炒飯屬於軟綿流派並未粒粒分明不過也不會全無彈性，或許是為了搭配炸排骨所以調味頗淡，可惜處在於炒飯的蛋、青蔥或是鑊氣都不明顯。整體評價份量無庸置疑是壓倒性的勝利，至於其他就中規中矩。 推~流沙奶皇包 $120/3顆 內餡豐富的奶皇包千萬別一口咬下，那奶皇勢必會毫不猶豫噴射爆漿，所以建議大家最好是小口小口的吃比較不會釀成災難。奶黃餡料帶著鹹蛋黃的香氣濃郁美味，現蒸的包子皮彈潤澎軟，一連吃下兩顆真的是最好的收尾甜點。 【小女呢喃】 這次小試【京鼎樓】其實菜色都有館子的水準也不差，出乎意料地愛上這次的配角"芋泥鴨"，而主角"小籠包"和"排骨炒飯"因為心中已經有【鼎泰豐】作為對比下確實還是有所落差但訂價也不同，一分錢一分貨很能理解，相較下兩者打平的是"奶皇包"都一樣的美味。【京鼎樓】菜色多與【鼎泰豐】極為相似，炒手、牛肉麵、炒青菜樣樣不少，但若能再有多幾道像是"芋泥鴨"的獨家特色菜會更加分。

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