✨IG抽雙人600點餐金✨開到凌晨的日式餐點，明太子奶油拉麵、炸松露菇球必吃，圓山深夜美食 | 【台北 大同區】三歲好食

上次吃了三歲好食，實在太喜歡～沒想到有機會辦抽獎，立刻答應!!!!! 這次是抽雙人餐，共600元點餐金，順便跟大家再次推薦我上次吃的餐點 他開到半夜，晚上去吃也沒問題喔！ ✨IG抽雙人600點餐金，好吃大推必抽✨ 看看周遭介紹 離圓山站一號出口很近，木質調的日式小屋一下就吸引目光 一樓空間不大，只有數張桌椅，我很喜歡有個對外的吧台 樓下的空間很常會舉辦一些展覽或講座 三歲好食和vis深夜咖啡是在同一個空間，餐食和飲品分開點 可加入line直接看餐點菜單👉@088qiutg 吃吃餐點介紹 炸松露菇球6顆 NT.100 不客觀推薦★★★★★ 大量的野菇打碎與新鮮豬肉混製成泥，再添加大量濃郁松露 外表炸得金黃酥脆，內裡充斥著鮮味滿滿的菇香甜 一吃會被超豐沛的甘甜嚇到，自然的清甜毫無負擔 接著竄出厚濃的松露香，是我超愛的小點 ✨IG抽雙人600點餐金，好吃大推必抽✨ 法式油封牡蠣4顆 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 牡蠣肥美、口感十分滑順，蘊含洋蔥辛口與菇甜香 酸酸甜甜的醬汁更提升牡蠣的鮮甜 +套餐 +NT.100 不客觀推薦★★★★★ 加100可升級為套餐，可選兩道小菜+海帶湯+小沙拉 冬天喝一碗熱呼呼的醇香湯品很享受 喜歡蛋料理的，一定要選滑嫩的溫泉蛋 或是綿口、帶有甜味的玉子燒 酸溜馬鈴薯絲很特別，酸香滋味很適合當開胃小菜 一放入嘴裡，聽得見卡滋卡滋的清脆聲響，完全沒意識到是馬鈴薯料理 特別又涮嘴的小配菜之一 秋刀魚紮實鹹香，調味滿剛好的，不會太過鹹 唐揚炸雞親子烏龍丼 NT.230 不客觀推薦★★★★★ 炸雞表皮薄酥，肉質軟嫩中仍有嚼感、不乾柴 讚岐烏龍麵本身就有麵香，再搭上濕潤蛋香，讓人難以忘懷 很喜歡將炸雞浸入醬底，微酥的皮和滑順蛋香甜，越嚼越有味道 明太子奶油拉麵 NT.230 不客觀推薦★★★★★ 上桌看到一大匙的明太子變蠢蠢欲動！ 濃濃奶香中，還有些許蔬菜的甜味，尾巴帶點鹹香 重點是還有淺輕辣度的明太子，味道非常豐富 我本身不是很愛奶類的餐點，只有超濃厚奶香會讓我很害怕 但三歲好食的不同味道綜合，讓奶味不會太重膩 每根麵條Q彈嚼感、都吸足醬汁，讓人很驚艷的一道拉麵 短粹拿鐵 不客觀推薦★★★★★ 柚香金泡泡 不客觀推薦★★★★★ vis深夜咖啡主打多種手沖咖啡，這次的咖啡豆有淺清花香 尾韻則有焙茶的甜，喝起來很順口 金黃漸層的柚子氣泡，酸酸甜甜很清爽 我們本身就滿喜歡吃日式餐點，但也因為很常吃 所以對自己喜好的餐更加挑剔，三歲好食真的是近期超愛的日式餐館 不論主食、配菜或是點心，都太對我們口味，放入之後必定會二訪的口袋名單~ 或是大家也能在UBEREATS、FOODPANDA下訂喔 ✨IG抽雙人600點餐金，好吃大推必抽✨ 三歲好食(粉專) 地址：台北市大同區酒泉街34-3號(捷運圓山站) 電話：0920 408 591 營業時間：週一至週日 14：00-24：00 #日本料理 #圓山 #圓山美食 #圓山花博 #臺北美食 #台北美食 #三歲好食 #深夜食堂 #台北美食推薦 #深夜 #深夜美食 #台北美食地圖 #安安吃美食 #日式料理 #美食攝影 #美食分享 #食物攝影 #美食推薦 #台灣美食 #台灣美食地圖 #美食地圖 #捷運美食 #咖啡廳 #私廚 #花博 #圓山 #烏龍麵 #拉麵 #深夜咖啡

【吃貨推薦】-熊本拉麵、豚骨叉燒拉麵、醬油叉燒拉麵，新鮮豬骨熬製，湯頭濃郁順口，厚實叉燒

【吃貨推薦】-熊本拉麵

今天又來分享，冰箱必備的囤貨清單拉~~ 好吃的拉麵，冷凍宅配一份一份包裝，非常方便 製作過程簡單，麵條只需在滾水中汆燙2-3分鐘， 湯頭小火煮滾加上自己喜歡的配料蔬菜即可食用 非常方便快速~連不會料理的人都能快速上手~ 拉麵一份包含，叉燒三片、麵條、湯底、木耳筍片、辣包、七味粉 👉豚骨叉燒拉麵 湯頭濃郁順口，配上Q彈麵條，讓人一口接一口，而且他是我少數吃到吃完不會口很渴的拉麵，代表調味非常天然，沒有過多的添加物，造成味覺及身體的負擔，木耳及筍乾脆脆的增添口感，我自己添加了喜愛的玉米及茼蒿，意外的超級搭~😍 叉燒非常厚實，一包大約3大塊 麵的份量也非常夠，加入幾片海苔更加美味 喜歡吃辣的朋友也可以加入他附的辣味包，辣包味道很香，不會過辣，滿順口的，替整碗拉麵增添風味~ 大大一碗很滿足，不出門也能在家吃到頂級拉麵~ 口感跟在外面拉麵店吃到的一模一樣，完全沒有冷凍再次煮的乾柴感覺 👉熊本冠軍拉麵 熊本冠軍拉麵堅持採用新鮮豬骨而非冷凍豬骨，仔細清洗、川燙、檢查雜質，就是這些看起來簡單但很費工的工作，保持湯頭乳白與順口口感。叉燒則是有用中藥、蔥、薑等與大量梅花肉滷製而成，口感扎實，再配上一片起司豚骨湯更加濃郁~ 👉醬油叉燒拉麵 醬油拉麵湯頭香醇回甘，不會死鹹，但相較於豚骨拉麵來說口味鹹一點～比較重口味的朋友可以選擇這款，配上一顆半熟溫泉蛋恰恰好，累了一天疲憊的身軀瞬間被療癒了起來 分量很足夠 喜歡宅在家吃泡麵的朋友，不如換換口味吃吃這款料多豐盛比起泡麵更健康的拉麵吧~ 不僅快速上桌，還能保持美味不失真 購買連結👇👇https://forms.gle/UwRnQHKKt42PprQZ7 如有疑問可以加入店家Line詢問 : https://lin.ee/KK7L2V5 🏠店家資訊 森本家拉麵 FB : https://www.facebook.com/MorimotoYa/ 店址 : 台北市中正區忠孝東路二段134巷20號詢問專線 : 0966-388-898 喜歡我的分享歡迎追蹤唷，不定期美食運動分享😊 👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832 👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat 👉TikTok : @peihua_dollar https://vt.tiktok.com/ZGJhKbDLd/ https://www.tiktok.com/@peihua_dollar 👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA 👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/ #拉麵 #熊本 #醬油叉燒拉麵 #台灣美食#輕鬆料理#懶人首選#冷凍宅配#宅配美食 #團購美食 #Q彈 #yummy #波波發胖 #白湯 #獨門技術解凍後百分百還原店內美味 #日本電視冠軍第一名 #熊本冠軍拉麵 #純天然無化學添加物 #真的很好吃

台灣票選前十大拉麵｜山下公園ラーメン

台灣票選前十大拉麵山下公園ラーメン

📍Taichung,Taiwan📌 #山下公園ラーメン—🐔醬油豚雞濃湯拉麵$200🍜+特大盛 $+80 —看到這藍色瓷磚就知道是入圍全台票選前十大拉麵的✨山下公園✨根本是拉麵界的勞斯萊斯🤩第一次吃到這麼浮誇的份量而且我之前都不知道拉麵店可以加飯笑死😂真的鄉下來的😅他們家湯頭是日系口味不是台式的所以比較重口味濃郁不想吃太重鹹的可以選擇較清淡的湯底肉超級嫩的！！廚房也是公開透明化的很安心😄大胃王或者想過癮建議點特大盛多80元但是蠻划算的對我個人而言覺得真的有入圍前十大的實力但每個人口味不一樣大家可以斟酌❤️—🈺️營業時間：星期一休息，其他11:30-14:20，17:00-20:00🏠地址：台中金典綠園道三樓電梯旁（第六市場） IG:https://www.instagram.com/yydfoodiebear/

【花蓮市區】黑潮拉麵-炸串專賣店。新址人氣依然不減、濃淡麵條軟硬自己選、花蓮拉麵我最推這家、黑潮拉麵菜單、花蓮拉麵

如果要我說一家花蓮最推的拉麵，那肯定是黑潮拉麵，雖然匠心與太子豚骨也都不錯，但個人還是鍾愛黑潮，黑潮拉麵最早在信義街起家，店面空間不大，而且如同日本的小拉麵店一樣都是吧檯座位，正餐時還會看到外面排隊的人潮。如今黑潮拉麵搬到復興街，空間座位變更寬敞，但人氣依然不減。 黑潮拉麵新址除了吧台座位外還有兩人桌，用餐空間比起信義街舒適彈性。 黑潮的拉麵的有台灣拉麵、厚切叉燒拉麵、味噌拉麵、黑蒜拉麵、醬油拉麵、豚骨拉麵，價格落在190元～220元不等。還有炸串與小菜可以選擇。黑潮拉麵點餐的方式是一人使用一張菜單，可以選擇拉麵的硬度、湯頭的鹹度等，蠻像一蘭拉麵的模式。 厚切叉燒拉麵 $ 210 黑潮拉麵的湯頭非常濃郁，清淡口味的人可能會不太習慣，叉燒肉有另外炙燒過，讓飽滿馥郁的肥肉增添焦香氣，也減少了油膩感，瘦肉部份軟嫩扎實，但中心仍帶有些許嚼勁。炙燒的香氣與湯頭的契合度，是整份餐點最令我驚豔的地方。 醬油拉麵 $ 190 黑潮拉麵的店員有介紹說，自家的湯頭偏重口味，如果第一次品嚐的人建議從清淡開始吃起。 醬油拉麵為固定鹹度，麵體選擇偏硬，配菜搭配筍乾、糖心蛋以及兩片叉燒。 黑潮拉麵的麵為細麵，容易吸附湯頭，具有嚼勁，且吃到最後還是保有口感。 黑潮的叉燒有另外炙燒過，表皮帶有焦香氣，肉的肥瘦比例剛好，不會有過膩或過柴的問題。 厚切豬排 $ 100 外皮酥脆，豬排口感軟嫩到沒有甚麼口感，個人喜歡略帶有嚼勁的感覺。 黑潮拉麵 店家資訊 Facebook：黑潮拉麵 地址：花蓮縣花蓮市復興街71號970 營業時間：11:00-14:00、16:30-19:30 聯絡電話：03 835 1993 公休日：依照粉專公告 花蓮美食 延伸閱讀 【花蓮熱炒】愛上這味懷舊餐廳、重溫60年代眷村的古早風味、花蓮合菜餐廳推薦 【花蓮美食】OhLaLa法式薄餅 · 家常菜、道地法國鄉村風家常菜、法國帥哥與台灣女孩、OhLaLa菜單 【花蓮市區】越蘭Pho越式河粉。平價且優秀的越式料理、大推豬肉涼拌米線、念念不忘的越式生春捲 【花蓮日式料理】耕壽司、防疫餐盒系列，外帶新品6折、8貫綜合壽司只要126元、高水準炭燒牛肉丼深得我心 【花蓮美食】勝澤家日式丼飯、防疫餐盒系列、美崙新開幕連鎖丼飯咖哩專賣店 【花蓮壽豐】Rose and Cat 生活廚房、壽豐鄉間私廚料理、平凡而踏實的生活態度 【花蓮美食】餓棍廚房KBW 隱身於美崙巷弄的美墨料理 ↓↓↓ 加入Mys旅人誌粉絲團，掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓ Mys旅人誌的 部落格 Mys旅人誌的Instagram Mys旅人誌的Facebook Mys旅人誌的Popdaily MYS旅人誌花蓮花蓮午餐花蓮市區美食花蓮拉麵花蓮日式料理花蓮晚餐花蓮異國料理花蓮美食花蓮美食旅遊景點黑潮拉麵

【南投美食】埔里寵物友善濃郁拉麵｜犬侍拉麵

#瑞秋吃玩南投 🔸犬侍拉麵 上次的南投行還有吃到這家犬侍拉麵，我老實說我是臨時搜尋「埔里拉麵」找到的🤣那天假日到處都是人，我打電話去確認店內還有位置才過去的，是一家寵物友善餐廳，都有很多客人帶狗狗一起來用餐，那時店裡也有一隻店家的狗狗，會一直在店裡繞來繞去，但感覺有些害羞，連拍照都會怕鏡頭🤣 店內空間寬敞，位子不多不少，建議假日要前往時可以先打個電話問一下需不需要候位 ▪️犬侍擔擔拉麵💲170 一端上來是被堆的高高的蔥絲嚇到，太多了吧🤣這碗是男友吃的，他覺得滿喜歡的，肉燥很香～有點略油，但還可以接受，雖然紅紅的湯看起來很辣，但實際大概微微辣而已～ ▪️起司牛奶拉麵💲160 好像比較少看到起司牛奶口味的拉麵，一樣也是有堆很高的蔥絲，上面加上大量的起司粉，起司奶味香濃，但也不會膩，整個好喜歡💕裡頭有兩片叉燒、豆芽菜及半顆溏心蛋 ▪️和風炸雞（搭配犬套餐） 看拉麵社團說一定要點炸雞，真的沒有錯！皮薄脆，是日式唐揚雞的炸粉！而且肉很juicy！調味也剛好❤️推薦一定要加購！ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🌀犬侍擔擔拉麵💲170 🌀起司牛奶拉麵💲160 🌀犬套餐加購（和風炸雞2塊+飲料）💲79 推薦度✖️⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️ 回訪率✖️75% ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹 犬侍拉麵 📍 南投縣埔里鎮中山路三段363-1號 🈺️ 11:30-13:45。17:30-20:00。公休日請看店家 ☎️ 0965377440 🈶️外帶🉑️內用🉑️預訂🈚️訂位 - #貪食瑞秋a口袋名單 #貪食瑞秋吃正餐 #貪食瑞秋吃拉麵 #瑞秋吃玩南投 #南投美食 #南投拉麵 #埔里美食#埔里拉麵 #犬侍 #犬侍拉麵 #拉麵 #拉麵推薦 #犬侍擔擔拉麵 #起司牛奶拉麵 #和風炸雞 #popyummy #popdaily #popyummy南投 

台北｜我要當上火影🔥全球三家，其中一家就在台灣台北

台北｜我要當上火影🔥全球三家，其中一家就在台北

火影忍者一樂拉麵NARUTO ICHIRAKU RAMEN 這是我第一次來這種主題餐廳，但這間真的還原了一樂拉麵在動漫裡的場景 湯頭濃郁，秘製舒肥叉燒與五花叉燒給很多，原本對這種主題餐廳就不抱太多期待，可是吃完後我想像中的好吃 兵糧丸也就是章魚燒，讓我很失望的章魚燒,整顆吃進口中品嘗時，我都懷疑我的章魚跑哪了，怎麼沒吃到章魚😭 一份有五顆,我點的是辣味，對於我來說就普通的煎餃，加上微微的辣度與花椒味 連菜單都是用卷軸呈現 整體上許多細節真的還原得很用心，是火影迷的你可以去一趟，去吃吃看漫畫裡的一樂拉麵是什麼味道～ 一樂拉麵 店家資訊： 地址：台北市信義區松壽路20號 ✎營業時間：週一至周日11:00-22:00⁡ #台北美食 #台北 #一樂拉麵 #拉麵 #Naruto #信義區美食 #信義區 #漩渦鳴人 #NARUTO #火影忍者 #一楽ラーメン #主題餐廳

宅配美食推薦 :: 裸湯糧食 露營也能吃到日式美味！雞白湯拉麵禮盒

這次要來推薦給大家 露營時我們最常買的裸湯糧食冷凍包 露營不外乎就是要耍廢吃美食 如果有調理好的當然更是首選 可以很省事 裸湯糧食是位於台北東區的拉麵餐飲品牌裸湯拉麵旗下新品牌 老闆希望可將這份美味的感動延續到家中、戶外 因此有了裸湯糧食 推薦指數🌕🌕🌕🌕🌕📍更多詳細介紹 https://cndjourney.com/2021/10/20/purefoodstuff/

新北｜炙燒叉燒拉麵好心動❤️好享受

歡迎到我的美食帳晃晃喔~@ww_life_food#ww食新北 #初原麵場(板橋合宜店) 這天來到的是位於板橋合宜住宅附近的日式拉麵🍜，捧油既上次到訪過一次後大力推薦的於是趁著晚餐時間來享用～到底是何方神聖讓捧油如此激推😆 湯底口味有焙煎醬油豚骨、焙煎味噌豚骨、焙煎雞白湯這三種，點餐方式是用自助點餐機點餐，操作來說很方便 用完餐後滿滿的排隊的人潮～ #焙煎雞白湯叉燒拉麵 $150/溏心蛋+$30 🍜點了的是的這款，私心再加了一顆溏心蛋 湯底的部分～好濃郁呀，不會過於重口味的鹹膩感，而是有著滿滿的濃郁香氣，讓人一口接著一口的來品嚐 店家再出餐的時候就特別提醒到叉燒是炙燒的小心碗會燙🔥，叉燒軟嫩軟嫩的超讚 餐點的部分看似小小份量的，吃起來其實很有飽足感，因為碗深度蠻高的，份量都藏在地下啦～ 想吃份量更大的可以點特盛拉麵系列（配套的豐富加料），或者自助點餐機都可以加價來加購配料。 更還有幾款日式炸物小菜等可以選擇～ ⏰營業時間｜週一～週日 11:30-14:00/17:00-00-00 🚩地址｜220新北市板橋區合宜一路135號 📞電話｜0289683332 #新北#美食#日式#麵食#拉麵#好吃#好拍#叉燒#溏心蛋#雞白湯 #雞白湯拉麵 #popyummy #foodie

【米米瘋】全家便利商店x日本屯京拉麵自由配 

全家便利商店x日本屯京拉麵自由配 

最近天氣涼涼冷冷的，很多朋友都開始在騎車、爬山、到戶外踏青，夜晚各個地方的聖誕燈飾將城市點綴得夢幻璀璨，有人說12月歡樂節日太多，單身的人容易有12月病，別怕！下班回家吃一碗熱呼呼湯濃麵Q的拉麵🍜 暖心又暖胃，蓋著隨意毯窩在沙發上追劇，幸福其實很簡單❤️ 我們全家很喜歡吃日本拉麵🍜 每次到東京一定要吃拉麵，尤其是魚介味噌沾麵，麵條選擇偏Q的太麵，湯要超濃厚（鹽不用錢🤣），吃完再喝一大杯冰水，實在太滿足了😋 現在喜歡日本拉麵的朋友有福了，全家便利商店X日本屯京拉麵🍜 推出新品：東京豚骨風味拉麵🍜、麻辣豚骨拉麵🍜、鐵板滑蛋炸豬排丼，這些都是招牌必吃的啊！而既有的辣味噌肉燥拌麵、日式唐揚炸雞🍗還是可以買得到，就算工作再忙住得再遠，忙碌著照顧孩子不方便到店裡享用，或者是戶外天氣冷，登山露營不用手忙腳亂備餐，讓大家隨時隨地都可以品嚐到熱呼呼的屯京拉麵招牌餐點。 #麻辣豚骨拉麵🍜 ：香氣十足的麻辣豚骨湯頭濃郁，讓你一直流口水呀！麵條Q彈，建議微波後要馬上吃😋 或者買回家要吃的時候再微波加熱，保持麵條的Q度，覺得湯頭太濃厚的可以加熱水，想要儀式感一點就切個青蔥加個蒜頭🧄天啊！想到肚子又餓了🤣 #辣味噌肉燥拌麵：喜歡味噌的朋友一定會很喜歡🤣辣的夠味麵條Q彈超好吃的！這算是重口味的料理，所以吃完喝一杯冰水or冰茶or冰啤酒都好適合喔！ 聖誕節過後一二月即將是合歡山追雪的日子，真希望到時候可以買到熱呼呼的屯京拉麵🍜 全家便利商店屯京拉麵自由配活動 ：兩件省5元、三件省10元，荷包省一點，幸福多一點❤️ #全家便利商店 #全家鮮食 #全家美食 #全家就是你家 #屯京拉麵 #一碗滿足 #聯名 #吃貨 #超商美食 #拉麵 #日本 #湯麵 李筱維 米米瘋 2020新北環狀線官方宣傳影片 IG #一起去旅行 親子旅行美食生活系列主題貼文 2020桃園金牌好棧 2020台中逢甲夜市觀光大使 2020台中產業觀光宣傳 2020淡水輕軌宣傳 2020桃園龍岡米干節 2020金門觀光旅遊宣傳。 2021來去駐台東網紅(活動延至一級) 2021看見太陽探索原食秘境主持(台東三地門、阿朗壹) 2021 桃園金牌好遊 親子同遊入圍 Line官方人氣百大創作客 影音旅遊美食組 TikTok 官方美食旅遊生活組創作者 Popdaily 波波黛莉美食打卡媽咪創作者 旅遊作家、影片創作者、攝影師、三寶媽，熱愛料理、美食、旅遊與攝影，目前環遊世界30個國家。 2個月歐洲自助遊10國、日本2個月1打2大東京親子遊、1個月日本全國親子環遊、中國、東北亞、東南亞國家多年採線採訪、海外置產賞屋、購物旅遊美食分享。 ------------------ ❤️YouTube 米米瘋 https://www.youtube.com/user/1018imvivi ❤️PChome旅行團專欄 https://reurl.cc/9rLOZn ❤️旅奇專訪 跟著名人戀戀美麗中華 https://reurl.cc/62AjoM ❤️文章作品 https://reurl.cc/eE7mZQ https://reurl.cc/4R26kL ❤️ELLE x 日本莉婕 https://reurl.cc/W3MXg9 ❤️探訪原食秘境節目主持 https://fb.watch/7knNzB90Qj/ https://fb.watch/7pDazWyaQP/ ❤️女兒AngelaQ 隱適美微笑小隊長 https://reurl.cc/qgA0Wp https://youtu.be/M0cIN8LyHAs 小朋友IG:@lins3pig -——------ #跟著米米享受旅遊與生活 #李筱維 #米米瘋 #ViViFunTV 追蹤我們平台傳送門 - ►https://linktr.ee/vivifuntv 合作洽談官方Line : @vivifuntv 

分享 | 一起來麵對東京的美味麵食! 盤點十家我在東京曾去過的拉麵&烏龍麵店

到日本旅遊時，你會選擇拉麵或烏龍麵當作某一餐嗎?不管是湯麵或是沾麵，湯頭是清爽還是濃厚，都各自有不同的愛好者擁護。而在這個寒冷的冬天，來碗熱呼呼的麵料理更是暖胃也暖心。今天就要跟大家分享十家我在東京曾去過且推薦的拉麵&烏龍麵店，今天就讓我們一起來麵對東京的美味麵食吧! 中目黑 阿夫利AFURI (有多間分店) 首先要介紹的是在日本關東地區有多間分店的阿夫利(AFURI)，名字起源來自神奈川縣的阿夫利山，而店內的湯底也是使用源自此山的天然水。店內招牌「柚子鹽拉麵」的手打粗麵咬起來相當有嚼勁，而湯頭則有淡淡的柚子清香。我個人目前最愛的品項為辛露沾麵，加了辣椒粉的麵體，浸入加了店家自製辣油的湯汁後再一起放入口中，那帶有些微辣度的口感實在很合我的胃口，也令我不禁多次到訪(笑)。 而位於中目黑的分店，在櫻花季還會推出期間限定的櫻花色溏心蛋及麵條，實在是相當應景。 詳細店家資訊請參考官網。 新宿 AFURI 辛紅 AFURI於2019年推出的全新品牌 AFURI 辛紅，從店面陳列裝潢到主力餐點本身都是滿滿的紅，添加了唐辛子及其他辛香料的湯頭，不只視覺上搶眼，在味覺上也要挑戰大家吃辣的極限。 品項的辣度有0-8可以選擇，每個辣度都有不同的名稱，猶如爬山爬到不同的高度一樣。而我到訪當天點的是辛紅ラーメン(3丁目)。紋理分明的雞肉片相當多汁，而充分沾滿辛紅湯汁的細麵，讓每一口除了清爽淡麗的柚子味，又帶有些許辛香料特有的辣勁。 除了拉麵之外，還有飯的品項可以選擇!詳細店家資訊可參考官網。 新宿 かめや 位於新宿思い出横丁(回憶橫丁)內的「かめや」以店家自製的蕎麥麵聞名，和招牌的天婦羅都是使用現點現煮現炸的烹調方式，讓客人可以品嘗到最立即的美味，而價格也相當平易近人。 店面空間不大，總座位數只有圍繞工作台呈L型的八個座位，也讓現場常常有排隊人潮，而入座後的客人也是相當迅速地品嘗完畢。點餐時可以選擇麵體要蕎麥麵或是烏龍麵，2020年1月到訪時我點了一碗半熟蛋烏龍麵，醬油湯頭帶有微甜，麵體亦有嚼勁，雖然價格便宜但份量可不馬虎，一晚吃完相當有飽足感! 池袋 無敵家 「無敵家」1994年於東京池袋，以「關東拉麵」為名開業，並於1998年更名為無敵家至今。 湯底是使用嚴選的豚骨，經過長時間的熬煮與過濾而成，不添加任何化學濃縮的香料，味道非常香醇濃郁。 2020年3月到訪當天點的是旨辛麵，麵體偏硬很有嚼勁，湯頭味道很濃厚但不會覺得膩，稍微帶點刺激的辛辣感。而叉燒的軟嫩則是可以用筷子捏斷的程度。 吉祥寺 珍來亭 珍來亭位在吉祥寺車站附近的ハモニカ横丁（口琴橫丁）內，創立於1951年。店內總共有兩層樓，共約28個座位，而我2020年8月到訪時被安排在一樓靠牆的吧台區。 醬油拉麵一送上桌就能聞到熱騰騰的醬油香氣，雖然湯頭顏色頗深但意外地順口好喝，不會讓人覺得太過鹹膩。而麵體的部分也蠻像台灣的拉麵寬度，上桌時口感中間偏硬， 但相當有嚼勁而且很入味。 澀谷 吉法師 位於澀谷的「吉法師」，橫條木板加上透明板子打造出來的外觀風格，讓這裡不像拉麵店，反而更像是一間小而溫馨的咖啡廳。而店內空間不大，座位有分雙人桌以及吧台，全部加起來大約20個位子。略帶斑駁的木質桌椅，加上從音響流瀉而出的西洋音樂，讓這裡更加充滿了咖啡廳的氛圍。 一踏進店內之後先在左手邊角落的自動點餐機點餐付款，再把拿到的餐券交給老闆，就可以找位子等候餐點上桌。2020年5月到訪時點的是「雞清湯 青」，使用「掃湯」技法所製作出的湯頭相當清澈，不只可以喝到雞湯的精華，還帶有餘韻的甘甜。 麵體是細圓麵，吸收湯頭精華的麵也帶有淡淡的藍色。雖然是細麵但稍微偏硬，同時也相當具有嚼勁及Q度。 除了定番菜單之外，吉法師還常配合節慶及活動推出期間限定的創意口味，詳細可參考官方Instagram喔！ 荻窪 ねいろ屋 從東京Metro丸之內線「荻窪」站的北口出站之後，徒步約４分鐘可以抵達位於教会通り的「ねいろ屋」。 除了拉麵之外，ねいろ屋也有販售多種口味的剉冰。而店內座位不多，吧台座位加上長桌總共只有13席。整個環境被營造地相當溫馨，挑高的木質天花板，加上擺放在木架上的大小物品，以及從音響中緩緩流瀉而出的音樂，讓人有種不是到拉麵店用餐，而是來到咖啡廳的錯覺。 2020年10月到訪時點的是「瀬戸内レモンラーメン」（瀨戶內檸檬拉麵）加「讚岐コーチンの味玉」，以及「ジンジャーライム」（生薑萊姆）口味剉冰。拉麵的湯頭看起來超像檸檬汁，雖然濃厚但又隱約帶著清澈感。雞胸肉叉燒紋理分明且相當多汁，而麵體偏細但依然帶有嚼勁，而且每一口都可以感受到檸檬湯頭特有的酸味。 滿出玻璃碗的剉冰看起來份量頗多，薑汁糖漿滿滿地被淋在剉冰上，呈現了如拿鐵般的溫暖褐色。 倒入檸檬汁之後開始品嘗，除了冰涼感之外最先感受到的是檸檬的酸，緊接著的是薑汁糖漿的甜味以及薑特有的辛辣感，不只讓味道相當具有層次感，也是相當獨特的冰品味覺體驗。 町田 パパパパパイン 從新宿搭乘小田急線來到「町田」站，徒步約5分鐘後可抵達「パパパパパイン」所在的町田ターミナルプラザ2F。「因為喜歡拉麵和鳳梨，所以把兩者結合在一起如何?」的想法所誕生出的這間鳳梨拉麵專賣店，從外觀就可以看到滿滿的鳳梨元素。 2020年10月到訪時點的是店家招牌「鳳梨海老鹽拉麵」以及「鳳梨口味半熟蛋」，海苔、菠菜、鳳梨切片、唐辛子絲、叉燒，加上加點的鳳梨口味半熟蛋，讓整體配色相當豐富。麵體是細麵且份量比想像中還多，所以吃完相當有飽足感。其中半熟蛋的蛋白有淡淡的甜味，而蛋黃的味道實在是有夠鳳梨! 龜有 つけ麺 道 過去曾在美食網評比獲得冠軍的「つけ麺 道」，以濃厚魚介豚骨的沾麵湯頭聞名，其店面位在東京都葛飾區，也是兩津勘吉的故鄉-JR常磐線的「龜有」站一帶。 2020年5月到訪時點的是店家招牌沾麵，師傅會現場煮麵並依序擺上配料端上吧檯，所以用餐前需要稍微等待幾分鐘的時間。配料、蔥、調味料、沾麵湯頭，以及麵都分開擺放，讓大家可以隨自已的喜好浸入湯頭，或是加上桌上擺的調味料。配料的部分有叉燒、雞肉丸子、半顆糖心蛋，以及筍乾。 麵本身口感相當扎實且具有嚼勁，沾入使用多種食材熬煮出來的咖哩色湯頭後再一起送入口中，可以同時感受到麵的Q度以及湯頭恰到好處的濃醇。麵吃完之後可以要求加入高湯，用一碗魚介豚骨熱湯為這一頓沾麵料理畫上完美又飽足的句點。 注意事項 : 星期二為鹽之日，只販售鹽味拉麵 銀座 五代目 花山うどん 群馬縣的鄉土料理「ひもかわうどん」，不像一般的烏龍麵如粗繩般的外觀，而是像皮帶一樣的寬扁，而這項料理在東京也吃得到。就是從東京Metro「東銀座」站5號出口徒步約5分鐘即可抵達的「五代目 花山うどん 銀座店」。 明治27年(1894年)創立於群馬的花山うどん，100多年來始終秉持著傳統的手法，提供不變的好滋味給每一位客人。2016於銀座開設的「五代目 花山うどん 銀座店」，是群馬縣以外的第一間分店。 2020年10月到訪時點的是定番菜單中的「温かい鬼ひも川（上州麦豚使用）」，盛裝的容器相當吸睛。扁平的麵條本身比想像中還要滑順且有嚼勁，而配料也都十分入味，湯的味道則稍微偏甜但也算爽口。整碗吃完比原本預料的還飽，可能部分原因是因為麵體在視覺上也有份量很多的效果(笑)。 更多日本其他地區的麵食👉 #麵對 #日本美食 #東京美食 #東京拉麵 #阿夫利 #AFURI #AFURI辛紅 #無敵家 #珍來亭 #ねいろ屋 #吉法師 #パパパパパイン #つけ麺道 #かめや #花山うどん #拉麵 #美食推薦

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