台中大愛抹茶店「TokuToku-matcha & coffee」

🍧 宇治金時，250元 刨得細緻的刨冰，淋上滿滿現刷抹茶淋醬，擺上一球茶道級抹茶粉的抹茶冰淇淋，點綴上紅豆、白玉，最後淋上來自北海道的煉乳，堆疊成這一碗消暑的宇治金時。 兩年前初訪TokuToku時錯過的宇治金時，時隔兩年快閃台中沒再錯過！這次坐到吧檯位，看著闆娘之一的沙織在眼前製作每一杯飲品，仔細量抹茶粉重量、熟練刷茶，就算戴口罩仍可以聞到滿室抹茶香，彷彿一瞬間又回到日本！ 享受著TokuToku的舒服氣氛，看著自己的宇治金時慢慢成型，這碗小巧的宇治金時，從抹茶淋醬到抹茶冰淇淋都使用茶道等級的抹茶粉，身價比一般刨冰高貴許多，但入口滿滿的醇厚抹味讓人心醉，加上又是難得的季節限定逸品，再有機會仍會一親芳澤😍😍 📍 地址：台中市西區中興四巷13號 🕛 營業時間：1300~1900 ❌ 公休日：星期三、星期四 #台中 #台中甜點 #台中冰品 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台中 #matcha #TokuToku_Matcha&Coffee #TokuToku #抹茶冰淇淋 #日式咖啡店

【食記｜Maslow Cafe】復古x現代，宜蘭大洲巷弄的老宅咖啡廳

©️撰文、圖：#장서함Maslow營業至今已經有兩年左右，一直都是我的口袋名單。但尤於它真的有點太紅了，所以一直遲遲未前往。趁著最後的暑假時光，然後疫情稍稍減緩，選了一個平日來到了Maslow。 Maslow保留了 老宅部份原有的樣子，運用咖啡色及墨綠色為主店裡的基調，再搭配了各種植栽和古著的裝飾、家俱，讓店內顯得非常沉穩又有質感。 我特別喜歡吧台的這個角落，暗紅色的老式木門加上孔雀綠的吧台，有一種中西結合的美。🔸延伸閱讀：【食記︱二會】GO-JI-BY日系喫茶．歲月太沉，溫柔太深🔸延伸閱讀：【食記︱羅東美食】這裡是咖啡店－舒服又好吃的老宅咖啡廳🔸延伸閱讀：【食記︱花宅】宜蘭舊城咖啡廳．降二級後，第一家咖啡廳最佳選擇 抹茶特調友人表示，上層奶泡有一種奶蓋的口感，主基調是牛奶和抹茶特調，整體不會太甜，覺得非常好喝。 凍檸茶常看我的下午茶文就知道，只要非奶類、咖啡一定是我點的XD。我非常喜歡這杯飲品，凍檸茶，很常要不是沒茶味都是檸檬味，要不就是茶太澀太苦，喝不出檸香。這杯完全有茶味又有檸香，而且不會過甜，對我來說是非常完美的比例~♥ 英式司康+檸檬醬這個甜點必須大推！！！我真的可以為了司康再來好多次。我個人非常喜歡司康，當初就是因為司康，想說一定要來。吃過後覺得，真的沒白來。司康外酥內部偏鬆軟，混著葡萄乾、果乾還有一點點的巧克力碎，單吃已經是一個表現不俗的甜點，但再搭配檸檬醬！！我真的給他９０分！！！（還有１０分是生意太好ＸＤ）一般司康都是搭配果醬或是奶油，其實我都不太喜歡，覺得不是太油膩，就是果醬太一般。而Maslow搭配的是檸檬醬真的非常畫龍點睛，檸檬醬吃起來就像檸檬塔內餡一樣，口齒留香又不膩，我與友人都非常喜歡♥♥ Maslow目前因應疫情的關係，室內座位皆有設立隔板，也有做人流的管制，所以如果想前往用餐，又怕沒位子的話，建議先訂位。另外甜點的部份，每日都有一點點的不同，所以可以先上官方IG看看菜單喔~~~~我個人非常喜歡Maslow，之後有時間會想要再二訪~~♥(多訪也可以，哈) Maslow Cafe資訊📍宜蘭縣三星鄉上將路二段433巷17弄12號11:00-18:00／公休週二、三☎️0921-824-549⚠️低消飲品，每桌2人為上限，並請配合內用防疫規則♥ 🔅如果你喜歡我的文章，請不要羞於你的小手，幫我按💖＋追踨唷😉🔅歡迎各路小夥伴跟我討論聊天👉🏻IG #maslowcafew #maslow #甜點 #甜點推薦 #咖啡廳 #宜蘭咖啡廳 #喫茶 #老屋 #宜蘭美食 #咖啡廳推薦 #咖啡 #宜蘭下午茶 #下午茶 #司康 #抹茶 #宜蘭三星 

『台南』五妃廟杏仁豆腐冰｜台南必吃｜銅板有找在地甜點｜兒時回憶吃不膩

<font color="B15BFF">台南最有名的杏仁豆腐冰😋芷真的是從小吃到大不誇張🤣尤其南商時代回憶啊～一碗料滿滿$50就有，天天報到換口味也很可以！</font> ⁡就在五妃街對面，一間充滿懷舊風情的小店。 目前疫情期間僅提供外帶不開放內用。 有種走入人家後家涼亭的感覺。 #綜合抹茶豆腐（去冰）$45 去冰看起來真的小碗很多也比較甜一點😂湯圓有點硬，下次應該會選別種配料～比較像是淡淡茶香，抹茶控別太嚴苛😆 #紅豆杏仁豆腐冰 $50 經典不敗款，甜而不膩紅豆搭配清爽的杏仁豆腐，絕配啊！ #大紅豆抹茶豆腐冰 $50 大紅豆有一點沙、綿密口感，也是甜而不膩，搭配無甜味的抹茶很適合。 #薏仁杏仁豆腐冰 $50 薏仁粒粒分明，跟杏仁的清甜香很合適。 有機會來台南一定要來試試在地銅板甜點哦！ <font color="D200D2">Info.</font> 店家： 台南五妃廟豆腐冰 地址：台南市中西區五妃街206號 時間：Mon.-Sun. 10:30~22:00 電話：06-215-8157 #芷吃台南 #台南美食 #台南美食地圖 #杏仁豆腐冰 #懷舊小棧 #五妃廟豆腐冰 #兒時回憶 #在地甜點 #冰 #夏日必備 #五妃廟 #五妃廟美食 #杏仁 #抹茶 #紅豆 #大紅豆 #薏仁 #銅板美食 #台南銅板美食

週末走走_ Hoo. Donut 呼點甜甜圈

疫情後的第一次內用，獻給了呼點甜甜圈❤️ 這間店其實離我家超近，但要不是辦公室好朋友推薦給我，我根本不知道😅今日搶先當了開店後的第一組客人啦😍 店面是以刺蝟為主題，超爆可愛❤️（小聲表示：我其實很想養刺蝟，但他們的食物是麵包蟲，我會怕😅）不過我帶了我的寶貝戽斗刺蝟公仔一起來了🦔 甜甜圈的口味很多，主要可分成「沒包餡」和「有包餡」兩類～今天一共嘗試了四種口味，分別是✨原味（沒包餡）✨抹茶（沒包餡）✨伯爵茶（沒包餡）✨奶油起司（有包餡） 先說說，我最喜歡的口味是原味！我覺得一個食物如果原味很好吃，就代表這個食物很厲害～呼點的甜甜圈就完全應證了這件事！現炸出爐的甜甜圈熱熱的，看起來肥肥胖胖，但是甜甜圈本體的口感非常鬆軟，然後外面撒上細砂糖粉，搭配在一起就是簡單的美味，沒有第二句話。 抹茶的口味有一點小失望，鬆軟度都跟原味一樣好，可是抹茶的味道沒有很濃，吃貨說法大概就是「不夠抹」這樣😅不過抹茶還有另一個包餡口味是「抹茶紅豆」，我本身是不敢吃紅豆啦！不然這個口味很受歡迎👍🏻 因為我們是店裡第一組客人，所以伯爵茶的口味等了一小時才出爐，不過茶味非常的香，本身沒有愛伯爵味的我覺得很不錯👍🏻 今日唯一包餡口味點的是奶油起司，我覺得也非常好吃，起司味非常的香濃，但不是會流動的起司，所以不會破壞掉甜甜圈本身的口感，原味的甜甜圈搭配上起司內餡，有種美味再升級的享受。 內用的空間算是蠻大的，剛好疫情的關係沒什麼內用的客人～感覺很安心😌 謝謝呼點帶給我很棒的甜甜圈內用體驗❤️離我家這麼近的優質小店，我會再度光臨的☺️ #呼點甜甜圈 #Hoo. Donut 呼點甜甜圈 #甜甜圈 #南昌路 #點心 #甜點

【2021夏日炎品#5】炎品第五彈來囉!!  一口咬下如綠珀般的黑糖紋路  微苦尾韻搭配黑糖 ｜【旅廢日記⊹全台美食】

上次介紹的 濃抹捲我已經見證到辻利茶舗的抹茶威力了，這次我要來試試看他們與健司一同聯名推出的抹茶黑糖珍珠雪糕，相信他們這次的表現應該也會很不錯的身為抹茶控的你絕不能錯過。 p.s雖然這款新品是在去年推出，沒想到在今年還能吃到，真的很感謝~~ ＼ 讓我們開吃囉 / 這次我們是在全家買的散裝，在包裝上就是呈現一種「我就抹」的概念 抹茶黑糖珍珠雪糕 ｜$45/支 撕開包裝，就能聞到一股抹茶香與淡淡的黑糖香氣，這時的我已經迫不急待要開吃了~~ 我一開始看到覺得這個黑糖紋路也太美了吧，一片抹茶綠配上黑糖的紋路，真的有種像琥珀的感覺，你們覺得咧 在咬下的瞬間，感受到濃厚的宇治抹茶與超Q的黑糖珍珠在口中散發開來 「老闆，我還要再來十支，謝謝!!」... 真的不誇張，上次的濃抹捲已經驚艷到我了，這次的抹茶黑糖珍珠雪糕還是一樣表現出色，果然是日本的老字號，下次他們推出什麼商品我一定會再光顧的。 結語 真的不誇張，上次的濃抹捲已經驚艷到我了，這次的抹茶黑糖珍珠雪糕還是一樣表現出色，果然是日本的老字號，下次他們推出什麼商品我一定會再光顧的。 🍴 辻利茶舖TSUJIRI x 健司Kenji【 抹茶黑糖珍珠雪糕 】 🍴 💸售價：45元 🌎社群：辻利茶舗Facebook、辻利茶舗Instagram、辻利茶舗官網 ✛𝐇𝐚𝐬𝐭𝐚𝐠𝐞✛ #吃貨廢廢 #廢吃新品#旅廢日記⬑歡迎點上方連結 可以到我們的IG唷(裡面已經有許多「食記」給大家參考了，也歡迎大家來追蹤我們💖 🌎我們的粉專：Facebook 看更多More>> 2021夏日炎品系列文章推薦 recommend 【2021夏日炎品 #1】驚訝變驚喜 一眼瞧見怪奇冰品 海鹽與焦糖的美麗邂逅【旅廢日記⊹全台美食】 【2021夏日炎品#2】古娃娃自創品牌推出超夯雪糕 一連跑三次賣場都缺貨0~0【旅廢日記⊹全台美食】 【2021夏日炎品#3】「亭」中之「美」首度聯名研發泰式雪糕 【旅廢日記⊹全台美食】 【2021夏日炎品#4】知名手搖飲品項變雪糕 就在今年夏日 作伙狂歡趣 【旅廢日記⊹全台美食】 全台美食 taiwan 【2021新品開箱】炸雞與青花椒的相遇碰撞出前所未有的麻與爽 你還在等什麼｜【旅廢日記⊹全台美食】 【團購】雙餡啟動~出乎意料的超抹搭配 知名部落客抹妹 X 辻利茶舗聯名推出全新爆團甜點｜【旅廢日記⊹全台美食】 【新品開箱】韓醬登台 怎能不跟一波呢 甜辣與肯瓊的絕妙搭配【旅廢日記⊹全台美食】 【團購吃什麼】地表最強生乳捲歡慶八周年 門市寄捲滿額送 【旅廢日記⊹全台美食】 新北美食 NTPC 創造健康新「煮」張，亞米馥為生活製造「雙福」｜【旅廢日記⊹新北美食】 「西多士好食」港式貓系早午餐店隱身新埔巷弄 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 二訪必選店家！顛覆以往咖哩 令人口涎三尺的「乾咖哩」｜【旅廢日記⊹新北美食】 現烤窯烤披薩出爐中！ 義式風情現身板橋後站商圈｜【旅廢日記⊹新北美食】 【小資學生必吃清單】致理高CP值點心 爆炸款口味再晚就買不到囉 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 咖哩與雞肉的絕妙相遇 每一口都吃的到真材實料｜【旅廢日記⊹新北美食】【What's日式】 口耳相傳 每口的真材與實料都襯托出他們的用心 ｜【旅廢日記⊹新北美食】 【夜市必吃】精華中的精華 擺攤夜市三十年，晉升懷念老店【旅廢日記⊹新北美食】 【What's 日式】道地築地醬油 在炎熱天氣用日式涼麵征服您的味蕾【旅廢日記⊹新北美食】 【What's日式】百元日式舒芙蕾CP值爆表 現正外帶自取滿額拿好禮【旅廢日記⊹新北美食】 一口透心涼 手工愛玉冰館 各式甜飲品任君挑選【旅廢日記⊹新北美食】

中山文青咖喱飯餐廳——來時

來時

看過很多人發過這家的心得，這次終於吃到了！他隱藏在中山的巷弄中，要稍微找一下～ 進去後發現他的空間比想像中小一點，座位不算多，但裝潢蠻溫馨的，靠近門口有一大片玻璃窗，採光很好，自然光搭配木製桌椅，格外的有氣氛！而且門口跟店內都蠻適合拍美照的💕💕 座位除了有雙人座以外，也有靠吧台的位子，我們這次是選了雙人組的位子，因為其中一邊還會有沙發，蠻舒適的！ 我覺得上菜速度蠻快的，而且店員還會等你把咖喱吃得差不多後，便會自動送上甜點，避免餐桌上過於擁擠～還蠻貼心的❤️ （均附南瓜湯/熱麥茶） 牛肉香料咖喱飯 $190 （+$30溏心蛋） 我覺得他的牛肉跟家裡的滷牛肉蠻像的～ 雖然沒有牛肉片的軟嫩口感，但也不會太柴，吃起來更加的入味了！ 咖喱是店家自製的，微辣還蠻開胃的，他的辣度不能調整，不過我覺得他們的辣度是在微辣以下，所以只能吃一點辣的朋友，也可以試試看喔！我妹不太能吃辣，但當天他把全部的咖喱醬都吃完了🤣🤣據她所說，她覺得吃起來很順口～ 雞肉香料咖喱飯 $190 （+$30溏心蛋） 他們的咖喱不會過於鹹膩，還帶有一點洋蔥的香甜味！份量蠻充足的～男生應該也可以吃得飽！他的雞肉吃起來很嫩，也不會柴～ 點咖喱同時會附上一碗南瓜濃湯跟熱麥茶，濃湯喝起來偏濃稠，南瓜味很濃郁，Jenny覺得非常的好喝❤️不過吃完咖喱套餐就已經七分飽了😂😂 可能是因為Jenny太愛他的咖喱醬了，吃到後面覺得醬有些微的不夠🥺🥺不過客觀而言我覺得他的份量跟其他家相比，醬已經算給得很大方了！ 我很喜歡他們的擺盤，而且他們給的蔬菜種類很豐富，加入了花椰菜、小黃瓜、紫洋蔥、番茄，還有最特別的剝皮辣椒🌶️很少看到有人直接放一整塊剝皮辣椒在咖喱裡，但意外的很適合，讓人吃得很滿足😋😋 鐵觀音太妃雙拼刨冰 $150 趁回溫時趕快點冰來吃😜這個系列是同時在刨冰的頂端淋上鐵觀音醬跟太妃醬，這兩個醬都是店家自製的，吃起來會有淡淡的茶香，而且不會過於甜膩🥰🥰 裡面的料真的超豐富，除了附上一碗黑糖珍珠讓你自己加以外，還有蜜紅豆、奶酪、白玉、荔枝波波球！第一次吃到料這麼多的刨冰～ 如果你是喜歡同時吃到不同口味的朋友，推薦你點他們的雙拼刨冰系列喔！ 白玉紅豆熱抹茶 $80 （秋冬限定） 他是把抹茶還有白玉、紅豆都分開裝，你可以自己斟酌要一次倒入多少量，蠻不錯的！ 他的抹茶第一口就會聞到淡淡的抹茶香，雖然有被水沖淡一些，但他的味道還是蠻濃的～ 他的白玉吃起來Q彈又好吃，搭配綿密的紅豆跟苦苦的抹茶，真的很適合！白玉紅豆抹茶三個同時滿足～冬天點一碗真的超幸福的❤️❤️ 抹茶控衝起來！ 黑糖珍珠鮮奶 $75 （限冰品） 他的珍珠吃起來很Q，還會聞到一股淡淡的黑糖焦香，軟硬適中，建議喝之前先攪一下，這款的甜度較低，但喝起來相對的不會過於甜膩💕 黑糖珍珠胚芽麥奶 $75 （限溫熱） 這個系列和黑糖珍珠鮮奶的差異是額外再加入了麥茶，喝起來更加的清爽，是一款比較健康的飲品～喝到最後都不會覺得膩🥰🥰 兩款飲品中，Jenny比較喜歡這個，因為喝起來比較爽口，我妹則是覺得味道比較健康一點🤣🤣推薦給非螞蟻人的朋友們！ **低消75元 **無服務費 **訂位時間開放12:00跟17:00（建議先訂位） **咖喱供應時段：12:00-15:00、17:00-20:00 ‼️想吃咖喱的人要注意時間喔‼️ 📌店家資訊： 地址：台北市中山區南京東路一段13巷7弄2-7號 （中山站步行約10分鐘） 電話：02 2536 8636 營業時間：12:00-20:00 #台北美食 #台北冰品 #台北咖哩 #香料咖哩 #來時 #來時咖喱 #中山美食 #網美餐廳 #國考珍妮吃吃 #國考珍妮吃台北 #國考珍妮吃中山 #instagood #instafood

❤︎路易莎x一番抹茶❤︎

☾ 仙女點餐#路易莎咖啡#louisacoffee .🍵 一番抹茶鮮奶🍵金天閣抹茶提拉米蘇💚再次感謝小仙女們進貢的抹茶甜點💖💖.☾ 講評時間一番抹茶鮮奶整體偏淡，但是茶味很夠。路易莎金天閣系列的抹茶甜點都很好吃，這次的抹茶提拉米蘇也不例外。.☾ 評分時間🥰 𝟠.𝟝分/𝟙𝟘分從價格的ℂℙ值來看，路易莎的抹茶系列算高，如果突然想吃抹茶的話，蠻推的！！！.全台的路易莎咖啡.🌹仙女凱蒂@fair.y_foodie ☾.#宇治抹茶ラテ#宇治抹茶季#路易莎咖啡#路易莎louisa#一番抹茶#一番抹茶鮮奶#金天閣抹茶#仙女凱蒂聊心室

【全聯冰品】小美雪糕評比推薦 便宜又好吃 把握夏天的尾巴吃冰去٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

 今年的夏天特別的熱/ 消暑就是要吃冰啦～ 今天來分享全聯的爆紅冰品/ 顏值高又好吃！ 讓一天的壞心情通通不見₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡ 第一位選手 珍珠抹茶口味☆ 抹茶的甜度大概4分左右/ 不會很甜吃一整枝都沒問題/ 雖然不是超級抹的抹茶/ 但吃到後面會有抹茶微苦尾韻/ 所以抹茶控還是值得嚐鮮的～ 裡面的珍珠蠻多的(*•̀ᴗ•́*)و 吃起來偏軟有黑糖麻糬的感覺～ 一支才130大卡 當下午甜點絕對沒問題！ 第二位選手 焙炒黑糖珍奶口味☆ 黑糖珍珠應該是最基本的口味/ 很喜歡裡面手炒黑糖的焦香/ 甜度差不多5分左右/ 不會過於死甜所以可以放心吃完/ 珍珠的量和抹茶的一樣多/ 也是偏軟的黑糖麻糬/ 是個老少咸宜的口味꒰๑•௰•๑꒱ 喜歡喝黑糖珍珠鮮奶的一定不能錯過！ 熱量153.5大卡 雖然是裡面最高的/ 但還在一天零食正常攝取之內哦～ 第三位選手 巧酥珍珠奶茶口味☆ 感覺完全是紅茶跟oreo的結合/ 一入口紅茶的味道非常濃/ 吃第二口才能感受到oreo的存在/ 這一款的珍珠比上面的都少/ 不過吃起來卻是裡面最軟Q的/ 可能買到比較好吃的一盒吧(っ*´∀｀*)っ 甜度差不多6分左右/ 不會很甜膩不過算茶類裡偏甜的/ 口感多了沙沙的雪酪感/ 味道比較複雜感覺兩個味道沒有完全融合/ 所以不會覺得特別驚喜/ 不過喜歡茶類冰品的可以嚐鮮/ 紅茶控應該很喜歡/ 熱量145.7大卡 也沒有很高哦～ （以上都是我的口感心得 實際還以個人品嚐為主） 小小總結： 抹茶口味跟黑糖口味 它們兩個的差別/ 應該就是口味基底不一樣了！ 不過身為抹茶控的我 私心更推薦抹茶口味～ 不過如果選擇障礙不知道該選那個的/ 推薦黑糖口味基本款絕對不踩雷！ 如果是喜歡嘗試新鮮感的朋友/ 推薦巧酥紅茶拿鐵口味(๑ ́ᄇ`๑) ♡甜度♡巧酥>黑糖>抹茶 ♡熱量♡黑糖＞巧酥＞抹茶 ♡味道層次♡巧酥>抹茶>黑糖 ♡珍珠Q度♡巧酥>黑糖=抹茶 ♡本人喜好推薦♡抹茶＞黑糖＞巧酥 全部售價92$一盒/4枝(價錢還以實際賣場為主) 價格還算親民單支只要23$(≧▽≦) 就利用週末來好好的犒賞自己吧～ #全聯冰品 #小美冰品 #小美雪糕 #冰品開箱 #雲霧系列 #珍珠系列 #珍珠抹茶雪糕 #巧酥紅茶拿鐵雪糕 #黑糖珍奶雪糕 #珍珠抹茶口味 #巧酥紅茶拿鐵口味 #黑糖珍奶口味 #夏日冰品 #珍珠雪糕 #下午茶甜品 #下午茶冰品 #超市冰品

整條磅蛋糕吃起來！「 Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點」

🍵 茶梅焙茶旅人蛋糕，430元 📌 宅配運費另計 因為疫情一陣子沒往外縣市跑，放在口袋名單的法絨倒是先用宅配的方式吃到了！沒能點細緻的法式甜點，先從整條磅蛋糕下手，尤其看到成分有小山園抹茶粉，訂下去就對啦~ 這條磅蛋糕長度約20公分，寬高各約5公分，切兩片都下午茶很適合~到手後發現，切兩片根本不夠，靜岡焙茶粉做的磅蛋糕主體口感扎實但不會亂掉屑屑，質地挺細緻，加上外層抹茶甘納許淋醬，讓抹茶和焙茶融合一體，第一口就有驚豔感，一回神整塊已消滅😆 茶梅焙茶旅人蛋糕還夾了台南手工茶梅，果香讓磅蛋糕風味更多元~旅人蛋糕還有專屬禮盒和紙袋，當伴手禮也適合！ 有了這條好經驗，對法絨的巧克力旅人蛋糕興趣更高，也希望能快快去高雄出差，直接去門市吃法式甜點~ 📍 地址：高雄市鼓山區美術南二路33號 🚂 火車：美術館車站，步行約6分鐘 ☎️ 電話：（07）552-7727 🕛 營業時間：1200~2030 ❌ 公休日：星期二 #抹茶 #抹茶控 #matcha #吃抹茶防疫 #法絨 #法絨法式手工甜點 #宅配甜點 #磅蛋糕 #高雄甜點 #高雄咖啡廳 #高雄抹茶 #小山園 #茶梅焙茶旅人蛋糕 #甜點 #蛋糕 #旅人蛋糕 #磅蛋糕 #伴手禮 #法式甜點

《小麥過敏》素食友善的爆漿冰包新體驗

台中新的烘焙工作室！讓全素者也能安心吃的麵包、甜點！ 小麥過敏的名字非常可愛 其實是來自於負責人Leo 自己就是"過敏兒" 但仍然熱愛做麵包～ 從一般烘焙坊在到無肉烘焙～目前雖然還沒有店面 但會跟蔬食餐廳－半半食堂配合開單取貨 自創的冰包有許多吃法，想讓大眾嚐嚐看不同的麵包體驗 可以加熱吃熱的～也可以退冰後直接品嘗冰涼內餡 那麼就趕快來介紹小麥過敏的主力商品～冰包家族吧！無廣告好閱讀版：台中麵包｜小麥過敏｜純素的烘焙工作室 黑芝麻巧克冰包（黑哥） 黑芝麻巧克力豆乳麵團、純素巧克力酥菠蘿、純素黑芝麻甘那許 巧克力就是我的菜啦！ 吃起來還有淡淡芝麻香氣 直接退冰或小微波吃，中的餡是比較固態的 如果微波比較長時間，巧克力溶化後又是另一種吃法，都很喜歡！ 迷迭百香鳳梨冰包（白妹） 迷迭椰香豆乳麵團、純素百香椰奶醬、自製香草鳳梨果丁、椰子酥菠蘿 白妹讓我很經豔！鳳梨百香的內餡果醬很清爽 原本對百香果跟椰子還好 但中間的餡冰冰的吃非常好吃！ 麵包本身還有淡淡迷迭香香氣，讓人很驚喜的一款 抹茶洛神莓冰包（綠弟） 抹茶豆乳麵團、蔓越莓乾、自製洛神花莓果醬、抹茶酥菠蘿 抹茶不一定要搭紅豆，搭洛神也非常適合！ 微波比較久的時間，洛神果醬完全融化 莓果的酸甜跟洛神花香 抹茶的味道比較淡，如果是怕抹茶味的人也沒問題！ 黑糖泰奶冰包（紅姊） 泰奶豆乳麵團、黑糖麻糬、自製泰奶卡士達醬、酥菠蘿 紅姊應該是是我最期待的一款了！ 泰奶餡非常好吃！還有加黑糖麻糬添加口感 整體算是有些偏甜（溶化後都會感覺比較甜唷） 因為我很喜歡泰奶餡的香氣，這一款也是大推！ －－－ ⭐️店家建議的三種食用方式（每次品嚐可以擇一使用，三種都可以試試看唷！） ❄️冷凍取出後，室溫（約30度C)退冰約20-30分即可食用。❄️冷凍取出後，微波約15秒，麵包體軟化後，內餡依然是冰冰的，即可食用。❄️冷凍取出後，退冰5-10分鐘，平底鍋/鑄鐵鍋燒熱後（約180度C)轉小小火。放入麵包，利用餘溫邊加熱邊翻，煎至表面酥酥的即可食用（用這個方式需要一點技巧💪🏻）。冰包特別的吃法是，冷凍退冰30分後可以直接使用內餡冰冰的很好吃👍 ＞＞＞同場佳映： 過敏兒肉桂捲 純素豆乳麵團、自製黑糖堅果肉桂醬、自製蘋果醬 肉桂卷也是小麥過敏的明星產品唷！ 先微波再用烤箱烤至溫熱，外皮還會有點酥脆 裡面的醬都是自己煮的～肉桂香氣很剛好 而且很大一塊，很有飽足感！ 青醬手撕鹽卷 青醬豆乳麵團、純素莫扎瑞拉乳酪、番茄醬、白芝麻、海鹽 青醬鹽捲也超好吃！小麥過敏師傅是做麵包出身的～ 內餡是素食者也可食用的純素乳酪 小麥過敏的產品對素食者非常友善 烤到外酥內軟的麵包，一口接一口停不下來 －－－ ⭐️以上兩種麵包，店家建議的四種食用方式（可以擇一使用） ❄️烤箱/氣炸鍋預熱180度C ，冷凍取出，噴一些水微波30-40秒。烤箱烤2-3min。❄️只有微波爐的話，直接冷凍取出微波30-40秒，麵包體回軟變熱即可。❄️當天提早一個小時退冰至室溫，烤箱預熱180度後，噴水回烤2-3分鐘即可。❄️當天提早一個小時退冰至室溫，電鍋外鍋放一點點的水（太多麵包體會太濕軟），蒸到電鍋開關跳起來即可。 📍 小麥過敏 @wheat_allergy_bakingstudio ➡️目前經由 半半食室 @banbanshishi219 發文開單 - 製作的麵包皆是「有麩質」-「無肉烘焙」蛋奶素 & 全素產品製作 不定期開團，基本上是週末取貨很快就會搶光光的呀😆 ✨ＷＥＮＤＹ的Instagram 有更多美食/生活/動漫 ✨朱冠瑜🎈（@wendychu_428）• Instagram 相片與影片

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