韓國咖啡店過萬聖節「COMOFF」

🍵 抹茶軟餅乾，5000韓元（約117台幣） 臨近首爾林公園的咖啡店COMOFF，目前有兩間店，空間感不太相同，COMOFF Roaster再靠近聖水一些，最近推出萬聖節限定的軟餅乾，立刻被吸引！ 萬聖節版本有2款，第一間鋪空，第二間Roaster檯面上也只剩少許，開心點了抹茶OREO，竟然還用漢堡盒裝！玩整天回到飯店仍完整～ 軟餅乾本身甜度不會到太高，抹茶味不是太重，OREO餅乾增添口感有加分！本來對軟餅乾沒特別偏好，不過萬聖節來塊應景倒是不錯🎃 《COMOFF Roaster》 📍 地址：7 Wangsimni-ro 6-gil, Seongdong-gu, Seoul, 南韓 🚇 地鐵：首爾地鐵2號線 纛島站，7號出口步行5分鐘 🕛 營業時間：一到五11：00~21：00；六日12：00~22：00 ❌ 公休日：無 #Comoff #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃韓國 #korea #soeul #韓國咖啡廳 #首爾 #首爾咖啡廳 #首爾甜點 #抹茶軟餅乾 #軟餅乾 #抹茶餅乾 #抹茶控吃萬聖節 #萬聖節特輯

韓國人氣咖啡店「Cafe Layered」

🍵 抹茶起司蛋糕，8800韓元（約205台幣 6年沒到首爾了，這週和第一次到韓國的先生舊地重遊，這幾年很夯的London bagel museum、Artist Bakery和Cafe Layered剛好在安國附近都有店，還在Cafe Layered遇到抹茶起司蛋糕身影！ 不打算排隊於是選擇外帶，外帶紙盒還會用一個小杯子倒放幫忙固定蛋糕，上面還有品牌貼紙，小細節讓人會心一笑，品牌紙盒也十分可愛～ Cafe Layered比較多人推崇的是司康，果然這塊起司蛋糕還好🤣抹茶味頗淡，起司味也不突出，口感還算綿密但底層塔皮也不酥，整體最有記憶點的可能是頂上那顆無花果。 平日上午造訪其實內用不用等太久，時間有餘裕還是在店裡會比較舒適悠閒～ 《Cafe Layered 安國店》 📍 地址：서울특별시 종로구 북촌로2길 2-3 🚇 地鐵：首爾地鐵3號線 安國站，2號出口步行3分鐘 🕛 營業時間：平日08：00~22：00；週末10：00~22：00 ❌ 公休日：無 #CafeLayered #安國店 #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃韓國 #korea #soeul #韓國咖啡廳 #首爾 #首爾咖啡廳 #首爾甜點 #抹茶蛋糕 #抹茶起司

台北甜品》金雞母Jingimoo｜捷運東門站

▲ 金雞母Jingimoo店鋪外觀｜photo:以塵 久聞東門有間很好吃的冰品店，卻一直遲遲沒有來訪，剛好和朋友約在捷運東門站討論事情，忙完以後我們就決定要來吃一波～！GO～！ 金雞母的位置其實很好找，從捷運東門站2號出口上來以後，越過馬路到對面街道，向右轉直走，看到杭州南路一段143號右轉(轉角有間7-11)，進去後走沒幾步就會看到囉！ 整段路線不含等紅路燈的時間，大約3分鐘就可以到達（約200公尺）。 ▲ 春暖大花玫瑰冰｜photo:以塵 店內不大，裝潢很有日式風情，我們坐在面窗的吧檯區，看著菜單上的品項都好想給它吃一過一遍，經過幾番掙扎以後，身為抹茶控的我們點了燒冰抹茶，另外還點了一碗讓人少女心大爆發的春暖大花玫瑰冰。 ▲ 春暖大花玫瑰冰｜photo:以塵 看著店員端上來的刨冰，以塵和朋友都驚呆了，超級美，不管哪個角度拍下去都很美！ 以塵迫不及待地品嘗了一口玫瑰冰，酸酸甜甜的滋味在口中化開，一股沁涼直透全身。有機的玫瑰花瓣、Q彈的白玉、鐵觀音茶凍，再搭配上萬丹的紅豆，口感層次堆疊，每吃一口都是一個驚喜，整體口味清爽不膩口，是以塵私心認定的NO.1，炎炎的夏天不來吃上一碗實在是太對不起自己。 另外還附上了一小碗的煉乳，等上層的冰吃得差不多之後，就可以淋在碗裡，消融的玫瑰冰，搭配飽滿的紅豆，與煉乳之間產生美味的作用，如果說先前的酸甜滋味是少女心，那麼此般的甜蜜滋味便是公主心了。 ▲ 燒冰抹茶｜photo:以塵 緊接著登場的是燒冰抹茶！在刨冰上面放上布蕾，再用火炙燒，布蕾甜甜的香氣瞬間充滿整個空間，搭配下層的濃郁抹茶，中和甜味和熱度，冰與火的交融，創造出如此美味的甜品，身為抹茶控，只能說吃了你就知道，這總滋味不親自來品嘗一次是很難理解這樣的感動。 店家也很貼心的將白玉另外裝，以塵比較喜歡吃QQ的口感，所以不會將白玉倒進冰裡，而是一口白玉一口冰這樣吃，當然每個人喜歡的吃法都不一樣，可以盡情地用大家喜歡的吃法來品嘗喔！ ▲ 燒冰抹茶｜photo:以塵 整體而言，金雞母是一間非常值得來品嘗的甜品店，用料實在，也十分美味，如果剛好到東門附近的朋友，千萬別錯過！ ⧒ 店家資訊 ⧒ 金雞母Jingimoo⧒ 台北市大安區麗水街7巷11號⧒ 營業時間：12:30-20:30

每一款都超好吃【空服員的手作甜點】抹茶控絕對受不了的好味道！彌月禮盒首選

最近朋友一直在推薦一家甜點，聽說抹茶生乳捲很厲害，說是使用宇治濃抹茶，而且口感扎實細密，我聽了就覺得有點心動，畢竟抹茶甜點這東西嘛，要做好不容易，很多店不是太苦澀就是太甜，難得聽到有家店做得剛好平衡，我就想說去試試看！🤣 到手後，看著宇治濃抹茶生乳捲還真的蠻吸引人的，那種抹茶的綠，不是那種刺眼的鮮綠，而是偏暗沉、有深度的顏色，一看就知道抹茶用料不隨便☝️ 切下一片，咬了一口。說真的，第一口我就有點驚艷，內餡的抹茶甘納許非常綿密，帶有一點苦澀，但同時又有奶油的順滑和甜度，整個平衡得剛剛好。那種扎實細密的口感，果然不只是吹捧，是真的很有層次感😌 而且朋友還說空服員經典六入燒菓子禮盒也很值得一試，裡面有六種不同的甜點，奶香瑪德蓮啊、紅茶瑪德蓮啊、檸檬蛋糕啊，光聽名字就已經很讓我流口水了 不過最吸引我的是裡面的栗子燒，因為我一直是個栗子控，看到有栗子的甜點就會忍不住想吃吃看🥰 結果乾脆把空服員經典六入燒菓子禮盒也買回來了。六個不同的點心整整齊齊地排在盒子裡，每個看起來都很精緻小巧，打開盒子時聞到的香氣更是撲鼻而來，真的讓我期待💖 第一個我試的是栗子燒，剛咬下去的時候，外皮微微酥脆，內餡卻綿軟濃郁，栗子的香氣立馬充滿整個口腔，搭配淡淡的甜味，紅茶瑪德蓮，聞起來有濃濃的茶香，但味道卻不會太搶戲，和蛋糕本身的奶香融合得很自然；至於檸檬蛋糕則是清爽不膩，檸檬酸香味道適中✔️ 整個禮盒吃下來，我覺得這家店的甜點真的蠻有水準，尤其是各種味道的平衡感都掌握得很好。不過我個人最愛的還是那個宇治濃抹茶生乳捲，真的是越吃越好吃，甜而不膩的感覺，讓我忍不住又買了一卷來送朋友，畢竟好東西還是要和好朋友分享嘛😄 未來有需要的時候，也絕對是我們彌月禮盒的首選！ 【空服員的手作甜點】 官網：https://www.crewsdessert.com/ IG：@crewsdessert #空服員的手作甜點 #抹茶 #宇治濃抹茶生乳捲 #生乳捲 #經典六入禮盒 #彌月禮盒 #彌月禮盒推薦 #彌月禮盒首選

【HONEY BUN 哈尼棒】超酷油漆桶🪣一定要擁有！炎亞綸自創品牌「火火選物」超好吃的哈尼棒脆脆❤️

炎亞綸自創品牌「火火選物」🔥 超酷的油漆桶🪣 我被他的包裝吸引了！ 時尚可愛送禮自用兩相宜 質感又實用真的超吸睛✨ 吃完桶內的脆脆 還可以用來收納小物 或是當盆栽使用。 「哈尼棒棒脆脆」每個不到50大卡 吃起來也不會很負擔～ 最適合嘴饞時刻，無罪惡零食選擇！ 【HONEY BUN 哈尼棒桶裝10入】 經典原味/特濃可可(各5入) 草莓厚奶、宇治抹茶 口感酥酥脆脆超好吃❤️ 真的一口接一口…停不了呀！ 經典原味脆脆𝘾𝙇𝘼𝙎𝙎𝙄𝘾 𝘾𝙍𝙄𝙎𝙋𝙔 𝘽𝙄𝙏𝙀𝙎 🍰 原味吃起來就是蜂蜜蛋糕的味道 只是變成了脆脆的口感 龍眼蜂蜜的香氣撲鼻而來 底層鋪上白糖脆口感更加豐富 熱量不高又好吃😋 香香甜甜的很適合配茶當下午茶 特濃可可脆脆𝙍𝙄𝘾𝙃 𝘾𝙃𝙊𝘾 𝘾𝙍𝙄𝙎𝙋𝙔 𝘽𝙄𝙏𝙀𝙎 🍫 特濃可可就像是布朗尼 巧克力不死甜帶點微苦 連棉花糖也是脆脆的 我自己超愛這個口味🤎 苦甜巧克力香濃不甜膩 酥脆的口感層層堆疊 好吃到簡直欲罷不能！ 草莓厚奶脆脆𝙎𝙏𝙍𝘼𝙒𝘽𝙀𝙍𝙍𝙔 𝙒𝙄𝙏𝙃 𝙈𝙄𝙇𝙆 𝘾𝙍𝙄𝙎𝙋𝙔 𝘽𝙄𝙏𝙀𝙎🍓 奶香伴隨著草莓香氣，層次迷人的香甜 夢幻少女心的味道甜而不膩～ 香甜酥脆滿足味蕾的幸福好滋味💕 宇治抹茶脆脆𝙐𝙅𝙄 𝙈𝘼𝙏𝘾𝙃𝘼 𝘾𝙍𝙄𝙎𝙋𝙔 𝘽𝙄𝙏𝙀𝙎 🍵 抹茶清香中帶有點微苦 茶感濃郁回甘滋味特別迷人 茶香尾韻加上底層的日本雙糖結晶 搭配出的絕妙滋味～ 清甜不膩口讓人一口接一口 抹茶控一定不要錯過！ 官網🔗 https://www.hohosselect.com/ IG🔍 https://www.instagram.com/hohosselect/ #hohosselect #honeybun #片刻在手片刻不離手 #脆脆入口一口接一口

特別溫蕨餅！高雄抹茶專賣店「Daruma Saro だるま茶廊」

🍵 抹茶溫蕨餅，330元（附茶飲） 🥪 抹茶法式吐司，180元 📌 低消110元 去年5月新開幕的Daruma Saro だるま茶廊 是高雄的抹茶專賣店，店家logo是三個達摩，就是日本爸爸、台灣媽媽和小老闆的縮圖，最近店面即將搬家，在換地點前二訪，終於吃到心心念念的抹茶溫蕨餅！ 不同於常見的小山園，Daruma Saro だるま茶廊使用的是一保堂抹茶粉，滿滿一整牆好療癒，溫蕨餅更是台灣少見！送上桌的蕨餅比麻糬更滑順，附上的筷子和湯匙都不是太好夾取；蕨餅上灑上紅豆粉，另外附上一盅黑糖蜜，還有白玉和蜜紅豆點綴。 建議吃法是先吃原味，再淋上黑糖蜜。單吃就能吃到滿滿茶韻，有點厚重卻不會膩口，倒是要小心別被黃豆粉嗆到～單吃就很不錯，加上黑糖蜜增加不同香氣是另種風味。 在闆娘推薦下也點了新品抹茶法式吐司，切成兩塊的一大塊厚片吐司，除了灑上厚厚抹茶粉，還有炙燒過的焦糖，脆脆口感也不錯～法式吐司有附上一球香草冰淇淋，如果是抹茶冰淇淋就更讚啦😆 📍 地址：高雄市鼓山區青海路183號 🚂 火車：美術館站，步行約7分鐘 ☎️ 電話：（07）552-1488 🕛 營業時間：1130～1930 ❌ 公休日：星期四 #高雄 #DarumaSaro #だるま茶廊 #美術館站 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃高雄 #matcha #まっちゃ #一保堂 #高雄抹茶 #高雄甜點 #抹茶蕨餅 #蕨餅 #溫蕨餅 #冰淇淋 #抹茶溫蕨餅 #抹茶法式吐司 #抹茶專賣

可頌潮牌Creaminal中山快閃店登場，白眼可頌、可麗頌超可愛

Creaminal中山快閃店登場，以可愛無奈的白眼 IP「偷偷」打造，推出全新口味「夸頌冰風暴」，包括玫瑰、靜岡抹茶口味、檸檬及栗子4種風味，邀你一起享受吸睛可愛的甜蜜。 Creaminal明星商品「夸頌冰風暴」以米香鋪底，擠入法國諾曼第伊斯尼Isigny作為乳質原料的香醇霜淇淋，再加入夸頌和冰淇淋，並添加純正香草莢讓口感有淡淡焦糖尾韻，除了沁涼甜蜜還吃得到夸頌的酥脆口感。 (左為檸檬口味，右為玫瑰口味) 四種特色口味，除了分別嚴選日本進口茶韻濃厚芳醇的靜岡抹茶、酸甜覆與荔枝 玫瑰、台灣屏東有籽綠皮檸檬、法國栗子佐濃厚蘭姆酒外，這次Creaminal快閃店也邀請Youtuber二伯合作，推出「Creaminal X hahababy夸頌冰風暴」，使用雲林在地好米原粒澎發的hahababy哈米花，爽脆不膩的絕妙新口感，大人小孩都能放心吃。 (左為抹茶口味，右為栗子口味) 同樣作為人氣商品的「可麗頌」則是有三種口味，分別是台式鳳梨、日式抹茶及法式巧克力，有著可頌的酥脆口感，再搭上冰甜流心內餡，無論單買自己吃或三入盒裝送禮，都很適合。 Creaminal誠品南西快閃店活動日期：即日起至2024年10月31日營業時間：平日11:00 - 22:00、假日11:00 - 22:30活動地點：誠品南西店 一樓大門（台北市南京西路14號，捷運中山站旁） 如果想吃Creaminal的經典夸頌，也可以到它們的赤峰街門市，店內提供內用的凝眼夸頌套餐。 經典夸頌有黑金松露牛腱、慢燉透彈牛頰、嫩烤油封胭脂鴨腿、雲朵棉花糖起司、月見豆沙麻糬等眾多口味，還可搭配優格、沙拉或飲料一起享用，聚餐飽足或打卡拍照都超有趣。 Creaminal 新型態可頌專賣店 地址：台北市大同區承德路二段91巷15號1樓 營業時間：10:00 - 19:00 無店休 電話：02 2550-8579

宜蘭烘焙工作室「木子口MUZUKO」

🍞 小山園抹茶吐司，400元 🥯 小山園抹茶貝果，65元 🍩 重可可貝果，60元 🥐 奶油鹽鹽可頌，50元 🍵 小山園抹茶鹽可頌，70元 📌 可7-11賣貨便下單 會知道宜蘭的烘焙工作室木子口是看到羅東甜點店無牙的推薦，剛好有小七賣貨便冷凍免運的活動，把所有抹茶和有興趣的品項一網打盡！ 會對木子口有興趣，很大一部分是因為抹茶是用小山園抹茶粉～市面較少見的抹茶吐司，宅配版本是雙峰尺寸，切片可以超過10片，氣炸鍋烤一下單吃就很不錯，吃得到抹茶香，會想回購！ 貝果選了抹茶和巧克力（沒入鏡）口味，都是無包餡版本，同樣是愈咬愈香～ 招牌的鹽可頌口味也挺多，這款個人會比較推奶油鹽口味～ 《木子口MUZUKO烘焙工作室》 📍 地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路66巷1號 ☎️ 電話：0916-691-302 🕛 營業時間：1400~1800 ❌ 公休日：每月IG公告 #木子口MUZUKO #木子口 #MUZUKO#宜蘭 #宜蘭烘焙 #烘焙 #麵包 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃宜蘭 #小山園 #丸久小山園 #matcha #まっちゃ #抹茶吐司 #抹茶貝果 #抹茶麵包 #鹽可頌 #貝果

台北超強戚風蛋糕！「疍宅 Egghos」

🍰 小山園抹茶戚風，200元 🥮 肉桂捲，160元 🍛 滷滷味綜合飯，310元 🧋 珍珠黑糖烤奶，160元 🍵 香檸抹茶通寧氣泡，200元 📌 低消飲品，無服務費 疍宅還在行天宮時就造訪幾次，每次必點抹茶戚風，有彈性、有抹度的抹茶戚風堪稱心目中前幾名～疍宅現在搬家到三元街，內用座位更多，中午和晚餐時段也多了鹹食選擇，終於找了時間揪先生一同造訪。 中午開店，約下午1點到，現場掃QR code線上候位，等待時間大概55分鐘，還好仍在鹹食提供截止前的2點半前入座，還很強運的坐到窗邊採光最好的一桌！搬新家的疍宅現在在一間兩層老宅中，目前二樓沒有開放，不然店裡的旋轉樓梯實在很有趣吶！ 搬新家的疍宅增加了鹹食，目前共有三款，義大利麵、滷味飯和松露薯條。本來就打算點個鹹食來試試，選了新品的滷滷味綜合飯，結果卻吃了個寂寞，除了飯外滷味內容是鳥蛋、米血、豆干、黑輪和蘿蔔，另外附上一小碟的醃黃瓜，本以為這樣的價錢會有更澎湃的內容物啊。 滷味本身是很入味，入味到蘿蔔已經偏鹹…….去廁所時觀察一下，內用區只有我們這桌點了滷滷飯，其他桌都是點義大利麵和薯條，只能說我們身先士卒！？ 必點的抹茶戚風和記憶中的相去不遠，仍是挺優秀的一塊抹茶戚風，上面的抹茶淋醬偏苦，個人覺得很可以～ 先生點的肉桂卷烤得熱熱的上桌，肉桂香氣挺舒服，就是個頭實在偏小。 疍宅低消是飲品，咀嚼控選了珍珠黑糖烤奶，烤得脆脆的表層讓人食指大動，就是珍珠偏少很不過癮。先生點的香檸抹茶通寧氣泡，氣泡感滿強的，十分消暑的一杯。 新店面的疍宅內用空間更舒服了，品項也更多元，是間適合約會的店家～不過價位上偏高，鹹食上個人真的吃不懂滷味飯就是⋯⋯ 《疍宅 Egghost》 @egghost_dessert 📍 地址：台北市中正區三元街176號1樓 🚇 捷運：中正紀念堂站，2號出口步行約15分鐘 ☎️ 電話：（02）2521-5361 🕛 營業時間：1200~2300 ❌ 公休日：無 #台北 #台北抹茶 #疍宅 #Egghost #疍宅Egghost #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台北 #matcha #まっちゃ #抹茶戚風 #抹茶戚風特輯 #MondayBlue特輯 #BlueMonday特輯

[嘉義西區]スシロー壽司郎-嘉義垂楊店。炙燒星鰻/生食日本貝柱/蒜香花枝天婦羅/帆立貝可樂餅/「魔物獵人」聯名限定

#嘉義美食 #壽司郎 #迴轉壽司 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義第一家「壽司郎スシロ」終於在垂楊路開幕啦 數年前有曾在台南和台北吃過，對壽司郎的印象就是「鰻魚很多又好吃」 所以我就是那群老早就一直許願壽司郎來嘉的嘉義人 看到哪裡在整地，就會想著：「希望是要蓋壽司郎!!」 這次是在試營運期間的最後幾天的下午時段來捧場，人潮還是很多呢 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366680500 「壽司郎-嘉義垂楊店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：スシロー壽司郎-嘉義垂楊店(嘉義市西區垂楊路455號1樓) 餐廳連結：官網 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2277953 11:00-22:00 餐點介紹：壽司/生魚片/炸物/副食/湯/拉麵/甜點/飲品/期間限定；參考官網菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「壽司郎-嘉義垂楊店」店家外觀 ▲位於垂楊路和西門街口，幾十公尺外就是嘉義著名伴手禮福義軒的本店(可以看到高齡代排的特殊景觀喔) (客串演出: Na哥) ▲スシロー壽司郎-嘉義垂楊店 用餐環境 (客串演出: J哥) 「壽司郎-嘉義垂楊店」內用環境 ▲スシロー壽司郎-嘉義垂楊店 用餐環境 桌上都有一台無線點餐平板，但沒有可以用手機掃描點餐的QR code，不知道是否因為試營運期間所以還沒有? ▲スシロー壽司郎-嘉義垂楊店 用餐環境 桌面有餐具(免洗竹筷和塑膠湯匙)、大瓶裝調味料、薑片、抹茶粉、熱水龍頭；迴轉台上方則有醬料碟、茶杯 瓶裝調味料是醬油和醬油膏，山葵醬則是小袋包裝在迴轉檯面上巡迴 「壽司郎×魔物獵人」活動(~2024/10/20) 2024/09/16~10/20「壽司郎×魔物獵人20周年」活動 除了有資料夾、保冷袋、手機架等聯名商品，還有推出三款限定餐點：「部位破壞！取得魔物尾巴」、「任務發生！魔物蛋搬運任務」、「野生鮪魚豪華拼盤」，其中前兩者是真的跟魔物獵人有相關的特殊餐點，野生鮪魚豪華拼盤則是更早的鮪魚季早就出現過的 (期間限定)任務發生！魔物蛋搬運任務 ▲原本看菜單上的圖案，還以為是一塊類似甜不辣的含蛋加工品，沒想到實體超出我預期的好! 原來是貨真價實的整顆溏心蛋，裹上含有海苔絲的麵糊去油炸，下面的「鳥巢」則是油蔥絲還有少量的美乃滋 ▲麵衣不厚、且容易跟溏心蛋分離，油量不多且調味是好吃的；油蔥絲搭配少量美乃滋造就甜鹹的滋味，像台式傳統鹹蛋糕；溏心蛋應該就用現成準備是放在拉麵的配料，本身蛋黃可能有更多的流漿，但經過油炸後蛋黃變得更熟了；像第二次點(沒有拍照)的但皇舅八九分熟，完全沒有溏心了 (期間限定)部位破壞！取得魔物尾巴 ▲又是一個我覺得實體比照片好太多的限定餐點! 原本菜單照片看起來照片是兩貫壽司飯上鋪了四、五片的烤牛肉片，原本以來就是常態商品「甜醬烤牛肉」的肉量加倍版本，沒想到實體居然是多達3.5貫壽司飯，上面則鋪滿了近十多片烤牛肉片! 烤牛肉片精瘦，柔軟略帶一點咬勁，喜歡瘦肉的我很尬意，且感覺CP很高，馬上續點一盤。牛肉本身僅帶點鹹鹹的鹽味，淋上很少量的醬油膏增添點鮮香和甜韻 甜醬烤牛肉 ▲跟限定商品應該都是同樣一塊烤牛肉，不過甜醬烤牛肉的比較大片，好像也比較硬一點點，但我覺得只是純粹是切到的牛肉塊部位差異而已。比較表面的牛肉較深色且乾硬，內部則較鮮紅且柔嫩，但差異性不大 極上鰻魚 ​▲肉質柔軟，也有少量魚肚的半透明油脂，邊緣和近魚腹膜會有Q彈感；蒲燒醬適量合宜，鹹和甜味都不會太重，我喜歡 鰻魚海苔包 ▲魚海苔、一貫壽司飯，和四、五小塊鰻魚 星鰻(迷你醋飯) ▲星鰻(あなご/Anago)也就是穴子，是海鰻的一種，油脂與營養都沒有鰻魚(うなぎ/Unagi)高，但仍是屬於「非常豐富」的魚種，也因為是白燒薄醬調味，調味和魚種本身都會比鰻魚更清爽、更吃不膩。我兩種鰻都愛，但鰻魚可能吃多會覺得油，而星鰻則是怎麼吃都不膩，可以續好幾盤 炙燒上等星鰻 ▲跟菜單上的普通星鰻握壽司差蠻多的，部位是取魚身中段，所以不僅更厚、更大片，肉質更是軟綿；淡淡的薄醬調味提出鰻魚本身的肉香，不會都在吃醬的感覺 ※鰻魚(うなぎ) VS 星鰻(あなご) 鰻(うなぎ/Unagi/河鰻)分類為鰻形目(Anguilliformes)鰻鱺科(Anguillidae)。一般學術界狹義的「鰻魚」 ，也就是指「鰻鱺科鰻鱺屬」的魚種 穴子(あなご/Anago/海鰻)也是菜單上常稱的星鰻，是海鰻類泛稱，跟Unagi同鰻形目(Anguilliformes)但是屬於糯鰻科(Congridae) 海鰻為夜行性魚類，白天通常躲藏在泥沙洞穴中，因此得名穴子 (期間限定)日本產貝柱 ▲我印象生食干貝握壽司是常態商品，但看官方FB的介紹僅提供到10月底。可能是專門指這檔期的干貝是特別跟JFOODO(日本食品海外推廣中心)聯名吧! 新鮮的生干貝就是有那柔軟細緻卻又緊實的迷人口感，加上淡淡的鮮甜味，爽口又美味 尤其厚度明顯比藏壽司、爭鮮和平祿這三家迴轉壽司的生食級干貝還厚 蒜香花枝天婦羅 ▲可能是試營運期間的菜單有簡化，所以有些他們常態炸物沒有供應；所以我只好也從握壽司下手來試試他們的炸海鮮。其中蒜香花枝天婦羅看起來既大塊且也不會表面油膩膩；花枝非常的柔軟，幾乎沒有硬、彈性跟韌性的口感，就像芙蓉豆腐般柔軟細緻、非常牙口友善；只是蒜味我幾乎吃不到 (期間限定)帆立貝奶油可樂餅 ▲上桌時是整塊長橢圓形的完整可樂餅，現炸的麵衣非常乾爽酥脆；所有的熱度都被保留在內部，小心食用免被燙傷 ▲原本想內容會有完整或不完整的小型帆立貝吧?結果我都只吃到奶味很重像是牛排館玉米濃湯濃縮版的白醬，沒有任何貝類或其他食材切成的固體。難道是帆立貝「風味」的奶油可樂餅嗎? 炸的乾脆不油的外皮不錯，而內餡不如預期，有些失望 (期間限定)抹茶蒙布朗 ※2024/10/9起期間限定供應 跟「森半抹茶」合作，使用兩款一番茶葉製作。表面是抹茶蒙布朗，內部則有抹茶蛋糕和原味鮮奶油。抹茶蒙布朗是以栗子泥為基底，口感跟原味鮮奶油有不同，較厚實、不那麼濕滑；墊底的抹茶蛋糕略有彈性和濕度，不會乾硬或容易剝落掉屑，兩者茶味都淡淡的，都沒有官網介紹的尾韻和苦韻，而且還會被原味鮮奶油掩蓋。整體口味和外觀60分，此定價顯貴與不太值得 草莓巧克力聖代 ▲朋友點的甜點，根據他在台中分店的經驗他覺得嘉義店實在豪邁，不僅冰淇淋比較高聳、蛋糕也有近兩倍大、點綴的冷凍草莓和巧克力粉也都很足夠，讓他既驚喜又滿意。不過咱們都在猜不是嘉義工讀生比較「沒頭緒」(PPT麥當勞工讀生梗)就是試營運期間的福利呢? 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366680500 喜歡 鰻魚料理 嗎?歡迎參考 [台北松山]日本橋 玉井 台北店。多樣鰻魚料理專賣店 [台北大安]魚韻日式料理。星鰻手卷&鰻魚握壽司 [台中東區]大江戶町鰻屋-LaLaport台中店。鰻魚磯邊燒雙吃&鰻骨仙貝 [台中南屯]拓海の食堂。脆皮燒烤鰻魚飯&海苔夾天婦羅鰻 [嘉義西區]壽司王‧深夜壽司。星鰻握壽司 [高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司 喜歡 迴轉壽司 嗎?歡迎參考 [台北中正]くら寿司 藏壽司-台北館前店 [台北中山]MAGiC TOUCH 点爭鮮-森林店 [台中北區]平祿壽司-五權店 [台中東區]一条通新幹線壽司-台中站前店 [嘉義東區]侍悟丸迴轉壽司-嘉義新生店 《2018日本東京》回転寿司沼津港-新宿店 《2017日本京阪》回転寿司六鮮-新世界本店 《2017日本京阪》大起水産回転寿司-なんばウォーク(難波Walk)店 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 [統整包]抹茶食記 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

抹茶共 2995 則文章