鹿芙娜Lufuna Dessert~撫慰上班藍色情緒的手作美味甜點

會發現鹿芙娜要感謝會偷聽人講話的FB大神，這陣子狂推甜點，意外看到鹿芙娜離家不遠，而且在15號前還有母親節活動，可以省荷包，有好康當然不能錯過囉，立即出發買買買去 品嚐鹿芙娜 鹿芙娜的手作甜點有布丁、貝果、生乳捲及有餡蛋捲，我追上的是布丁和貝果的優惠 焦糖布丁 布丁非常綿細，布丁體略帶點甜味，喜甜者一定要往下挖，我覺得最均衡的吃法就是將布丁倒出來，甜度剛剛好 咖啡布丁 帶點咖啡苦味還挺迷人的，搭配些許焦糖口感層次更豐富 包種茶生乳捲 生乳捲不少地方都有販售，但包種茶味的不多見；有別於抹茶味，包種茶味多了點茶的清香，這個推推 完整圖文: https://ber925.com/lufuna-dessert/

❄️手作冰磚 x 當令食材❄️神木爺爺的創意雪花冰

炎炎夏日，沒有什麼比一碗清涼的雪花冰更療癒身心了～桃園八德的公園路上，有一家日系風格的可愛冰店✨神木爺爺手作雪花冰✨每次路過都人潮滿滿，這次終於要來開箱啦～ 冰磚的秘密 神木爺爺的雪花冰以手工自製的冰磚為特色，保留了食材的原汁原味。每塊冰磚都是店家精心製作，確保質量和口感的絕佳平衡。 當令食材的魔法 神木爺爺總是選用當季最新鮮的水果、茶葉和食材，讓每口雪花冰都充滿驚喜，介紹幾款特色冰品給大家 前往神木爺爺手作雪花冰🍧 地址：八德區公園路20號 營業時間：平日13:00~20:00、五六日13:00~21:00（週一公休） 這個夏天讓我們一起去各個可愛的冰店打卡吧

｜食記｜「高雄」純人手作❣️寒天水果冰粽

🫶𝒽𝑜𝓂𝑒 𝓂𝒶𝒹𝑒🧈 去年熱銷的 #季節性商品 今天上文開放訂購嘍！！！ ‧ #端午節 來道「與粽不同」 #料理 「寒天水果冰粽」🍊🫐🥝🍋🍅🥭 ‧ 今年 #水果粽 變大顆了，每顆125-130g，熱量僅20卡！清涼爽口熱量低，吃粽不怕胖，最適合夏日點心😋 繽紛色彩水果粽，小巧又可愛，一顆份量剛剛好，飯後點心、野餐或午茶時光都適合、美味享受新味蕾❣️ 還有盒裝的 #水果凍 可以訂購哦！ ‧ #幸福手作 自製無添加、無色素，冰涼的 #寒天水果冰粽 色彩繽紛應景又可愛💕 幸福手作堅持使用最新鮮水果製作，豐富維他命C、維他命A、膳食纖維，低卡低熱量，健康無負擔易消化的消暑聖品。 ✨小編注重健康，堅持 #純手工製作，純天然無加防腐劑。💁🏻‍♀️ ‧ ▪️保存期限： ✔️冷藏最佳賞味期5天(水果粽放置幾天後有出水狀況是水果本身的水分此為正常現象不影響口感哦） ✔️冷凍ㄧ個月（冷凍時表面會有呈現白色狀態，此為正常現象，退冰吃起來會像冰沙口感) 🔺歡迎私訊： ▪️訂購請私訊告知交貨時間 👉 ⒾⒼ：isg.sweetlove0822 👉ⓁⒾⓃⒺ：sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ 🔸高雄市左營區🉑️面交自取 🔸外縣市🉑️宅配 🫶幸福手作，不包含運費喔！ ‧ ‧ ‧ #food #homemade #廚娘 #食記 #寒天 #冰粽 #甜粽 #粽子 #水果粽 #水晶粽 #果凍粽 #烹飪食堂 #手作甜點 #手作料理 #私宅甜點 #私宅料理 #端午節限定 #端午節快樂 #美食部落客 #高雄手作 #宅配美食 #PopDaily波波黛莉的異想世界

美食│台中飲料店推薦，好喝到不輸連鎖飲料店的茶米手作飲品，還有酥脆香甜的甜甜圈！🍩

夏天快到了， 炎熱的天氣，人手一杯手搖飲肯定是基本？ 所謂肥宅幸福飲，消暑又快樂！ 今天理莎想跟大家分享一間 位於台中南區的複合式飲料店-茶米手作飲品。 茶米雖然不是連鎖飲料店， 但是環境裝潢得文青舒適、環境也是乾乾淨淨， 看的出來有在整理照顧。 而茶米的飲料品項也不輸外面飲料店， 主要以茶類為主去做變化，喜歡喝茶的朋友絕對會喜歡的！ 店面上掛著的就是主打飲料， 如果不知道要喝什麼的朋友，也可以直接從主打飲料開始。 飲料是雙Q奶茶、脆梅冰綠 茶米有名的是茶類，而奶類也不錯， 很適合熱熱的夏天，珍珠QQ彈彈，老闆說是每天早上現煮現賣， 保證新鮮好吃！ 最最最特別的地方來了 雖然茶米是飲料店，但是他們還有複合式的甜甜圈販賣！ 很特別吧！ 甜甜圈的口味也不少， 從基本的原味、煉乳、起士、花生、奶酥、巧克力到草莓， 甚至是玉米濃湯及酥皮濃湯都有在賣！！ 超特別的吧 原味及煉乳的甜甜圈外皮非常酥脆， 剛炸起來咬一口非常可口，很像小米甜甜圈的口感！ 茶米對附近的學生也很好喔， 只要你是中山醫大、中工或者僑泰的學生， 只要出示學生證，大杯飲料可以便宜$5元！！ 真的是超級佛心的啦！ 不是學生也沒關係， 只要買五杯，茶米就會多送你一杯喔！ 今天的介紹就到這邊， 喜歡喝飲料的你不要錯過了，順便再買個甜甜圈當點心吧！ 店家資訊 茶米手作飲品 地址：台中市南區高工路142號 #茶米手作飲料 #飲料店 #台中美食 #台中 #台中飲料店 #台中飲料 #甜甜圈 #甜甜圈推薦 #美食推薦 #飲料推薦 

吃一朵抹茶繡球花！「甜村天然手作」

🍵 日本抹茶鮮奶霜淇淋 繡球花造型，120元 🌲 日本抹茶鮮奶霜淇淋 一般造型，80元 🍦 芝士鮮奶霜淇淋舒芙蕾，160元（快閃限定） 📌 新光南西快閃到5/31 吃了上百隻霜淇淋，第一次吃到繡球花！來自台中的甜村天然手作，招牌的繡球花霜淇淋去年一推出就各種洗版，店家現在已結束台中店面，正在台北詢找合適店點，且5月正在中山站的新光南西快閃！ 原本就有看到快閃消息，本來5月前段是芝士口味，抹茶是月中才開始，昨天經過才知道直接雙口味一起提供～另外有快閃限定的霜淇淋舒芙蕾，這是什麼完美組合😍 繡球花霜淇淋造型真的好美，忍不住在旁看店員擠了好幾隻～快閃店有3種選擇，招牌繡球花造型是150克，像聖誕樹的一般版本是100克，舒芙蕾版本是160克。建議可以直上繡球花版本，外觀吸引人外也不會意猶未盡～ 抹茶控首選的日本抹茶口味，問了店員沒給確切抹茶粉品牌（商業機密❗️），只透露混了三款日本抹茶粉；霜淇淋名稱都是抹茶鮮奶了，顏色倒是挺綠，入口感想是抹味和奶味一半一半，不到濃抹但很順口，一個人直接吃完一隻完全沒問題！ 甜村標榜天然，霜淇淋融化速度偏快，帶著冰到B2外休息區就漸漸融化，想拍美麗繡球花速度要快！甜筒是甜村的加分選項，餅乾香又脆，不會變沒靈魂的軟爛餅乾。 快閃限定的舒芙蕾是現做，製作時間約15分鐘，擠完繡球花霜淇淋後會再放入一塊入口充滿空氣感的舒芙蕾～這款改吃芝士口味，芝士的微鹹和鮮奶香甜交織成美好滋味，不敢吃抹茶選芝士就對了！ 《甜村天然手作 新光三越南西快閃》 📍 地址：台北市中山區南京西路12號B2（鼎泰豐前面） 🚇 捷運：中山站，2號出口步行3分鐘 🕛 營業時間：日~四1100~2130；五六1100~2200 ❌ 公休日：無 #台中 #台中甜點 #台北甜點 #台北抹茶 #抹茶霜淇淋 #快閃 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃快閃 #matcha #まっちゃ #日本抹茶 #甜村 #甜村天然手作 #霜淇淋 #抹茶控吃冰 #舒芙蕾 #繡球花霜淇淋

手作體驗｜搭配專屬自己獨一無二的項鍊、手鍊｜預約制手作串珠DIY課程推薦｜96planet studio手作串珠工作室

今天來推薦一家串珠項鍊DIY體驗！想要串出一條獨一無二、專屬自己的串珠項鍊就來96planet studio！ 平時有看我穿搭應該可以看到不少96planet studio項鍊的影子，以礦石、珍珠結合各式珠珠，有著原創清新、淡雅、復古風格，在IG上擁有1萬粉絲！ 而現在96planet開了串珠體驗DIY，想要什麼風格、什麼珠子都可以自己搭配！ 96planet studio工作室位於嘉義市東區，一律採預約制！工作室會擺放些許款式，可以預約前來試戴！ 工作室內每個角落都好好拍！鮮花搭配整個空間更加生意盎然！ 再來到課程部分，桌上會事先擺放好每組材料 闆娘會搭配平板一步一步詳細解說每個步驟~ 再來就是靠自己的創意了，先把自己想搭配的珠子選出來，若是有靈感枯竭或是選擇障礙的人，闆娘也會在一旁協助！所以不用擔心~ 珠子選擇有各式礦石、珍珠、捷克珠等！想怎麼搭配自由創作不受限！ 搭配好自己喜歡的放在串珠設計板上，我選擇的幾乎是米白色系的珍珠、貝殼珠等，搭配我日常奶白穿搭剛剛好！ 而一旁我媽搭配的喜好是比較不規則的~色系比較跳，也比較不單調！ 收尾的時候有點手殘，還是請闆娘幫我修一下~ 最後來看看成品吧！是不是超美的~~~白透亮的我超愛！！！工作室也有許多角落可以擺拍~拍出各種不同風格 我媽的成品也很不錯~中間琉璃珠超美~ 串珠的過程闆娘也會一邊側拍大家認真的神情~ 看完是不是很想要趕快手刀報名課程呢~來96planet studio串專屬自己獨一無二的作品吧！ 粉絲專屬優惠！！！ 這邊也要跟大家好康道相報！爭取到獨家福利！ 只要追蹤我與96planet studio的IG，並在IG私訊預約時出示追蹤截圖證明 報名串珠項鍊課程2人同行打9折！報名期限只到5/31止！ （可預約5/31之後的日期~ ex.5/30報名8/14的課程，只要在5/31前報名都有9折喔！） 【 96planet studio 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/96planetstudio/ ▸ 店家官網 ｜ https://www.96planet.com/ ▸ 地址｜嘉義市東區（預約完成會告知詳細地址） ▸ 預約課程｜私訊 @96planetstudio的IG ▸ 串珠項鍊課程費用｜$850／人 ▸ 詢問內容可加LINE詢問：@96planetstudio 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com #96planetstudio #96planet #手作課程 #手做課程 #手做串珠課程 #嘉義手作課程 #嘉義手作推薦 #嘉義手作課程推薦 #串珠項鍊 #串珠項鍊手作課程 #串珠項鍊手做課程 #串珠項鍊課程 #手做 #手作 #療癒 #舒壓 #假日好去處 

｜食記｜「高雄」 純人手作❥蟲草花洋蔥玉米雞湯❥麻藥靈魂醬汁汁

☺︎︎ 今日 #幸福手作 有現貨～🤩 「蟲草花洋蔥玉米雞湯」1碗 增強抵抗力又能調解身體的養顏美容湯品 ‧ 「麻藥靈魂醬汁」2瓶 拌菜拌麵、炒菜、炊飯、醬燒、好對味 ‧ #時光 因懂而美好，生活因知足而溫暖， 既然生活，就要有滋有味，把生活的鋒芒熬成溫暖的濃湯ఌ ‧ 🔺歡迎私訊： 👉ⒾⒼ: sweet_love0822 👉ⓁⒾⓃⒺ : sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ ‧ ‧ ‧ #food #cooking #湯 #煲湯 #港式煲湯 #韓式料理 #醬汁 #靈魂醬汁 #韓式醬汁 #韓式小菜 #開胃料理 #健康料理 #廚娘 #食記 #料理 #料理女子 #烹飪食堂 #料理初心者 #高雄美食 #高雄左營 #高雄湯品 #純人手製作 #純手作無添加 #純手工 #純手工製作 #宅配美食 #小紅書 #popdaily波波黛莉的異想世界

【台中手作體驗推薦】12間DIY課程，創意手捏陶、情侶手做對戒，大人的紓壓提案！

台中手作推薦來囉！炎熱夏日即將到來，安排的外出行程，想要減少在戶外流汗的時間，來場手作課程也是不錯的選擇。不管是情侶、好友或是家人都是旅遊時的行程新選擇～上次介紹過台北及台南，其實台中也有許多手作課程，今天就來統整12間「台中手作體驗推薦」，一起來完成獨一無二的創作！ 台中手作體驗推薦：針織體驗 1：DIWHY STORE 低艾歪手作體驗館 位在台中南屯的這間最新開幕手做體驗館太值得來啦！有最近爆紅奶油膠、服飾DIY、金工銀飾、毛球課程、簇絨地毯、串珠手機鍊、流體熊，多到數不清的DIY體驗這裡都能一次滿足。還在等什麼？這週末一起出發來台中體驗吧～ https://www.instagram.com/p/C7lPltKySqR/ https://www.instagram.com/p/C7l_5MdhdSs/ Info 地址：台中市南屯區河南路四段182號 營業時間：週一至週日 11:00–20:00 2：Da Da TUFTING STUDIO 近期最夯的手作課程Tufting手織地毯，終於也在台中插旗開課！明亮舒適的施作空間，除了有一般的自由地毯創作可以選擇，還有推出獨家夢幻課程「簇絨鏡子」可以選擇，將毛茸茸的外圈，搭配色彩繽紛的毛線，框住實用性極高的鏡面，不管是擺在家中牆壁或是裝上，光是裝飾性就足夠獨一無二，這類的課程看似困難，其實在老師對於器材的幫助下，會變得十分容易好上手，在圖案的決定上也很自由，能夠隨心所欲的創作，也是這類課程大受歡迎的主要原因！ 圖片來源：金典 綠園道商場 提供 圖片來源：金典 綠園道商場 提供 Info. 地址：台中市西區健行路1049號（台中金典綠園道商場4樓） 營業時間：預約制 3：樂洋羊毛氈 報名資訊：樂洋羊毛氈手作課程 用針與羊毛戳出你的異想世界；位於充滿藝術情懷的台中國家歌劇院，擁有舒適明亮的空間規劃，還有多種療癒系動物任君挑選，透過不斷重複且細緻得針戳動作，看見原本是團羊毛衣直到逐漸成形，這個過程也十分解壓且充滿成就感，不管是大人共遊還是親子同樂，都能製作的盡興愉悅！ 圖片來源：kkday Info. 地址：台中市西屯區惠來路二段101號（台中國家歌劇院1樓） 營業時間：預約制 4：秘室 MIST Studio 這間工作室主打各式編織課程，根據不同的花紋與顏色，交織出一件件美麗作品，當中最特殊的，就是用編織留住花朵最美麗的樣子，除了之前獲得廣大迴響的鬱金香系列，今年母親節也有推出限定課程，使用淡粉色的毛線製作出一朵康乃馨，搭配綠色的枝幹與迷你花盆，小巧精緻，飽含心意的同時也能夠永久觀賞，堪稱最佳禮物之一！ Info. 地址：台中市南屯區干城街196巷27號 營業時間：預約制 台中手作體驗推薦：療癒香氛 5：TINGS Candle手作香氛蠟燭 報名資訊：手作香氛蠟燭DIY手作體驗 除了製作美麗典雅的蠟燭，更是將香氛百分之百的融入；創立於2017年，雖然時間不長，但其實創辦人可是擁有韓國知名蠟燭協會認證的專業技術，每一款蠟燭的造型從最基本的簡單耐看，一直到擬真的甜點造型或是夢幻的乾燥花點綴，多種造型課程可供選擇，製作完成後，在房間內點上蠟燭，更添生活儀式感！ Info. 地址：台中市西區華美西街一段142號1樓 營業時間：預約制 6：D Zack 遇 調香配製所—1913 想要找到自己的命定香氣，不如自己動手調製；位於熱鬧的一中商圈，店面卻是十分的復古低調，踏入店內後更能看出質感的擺設，自在不擁擠的空間，讓你在這空間內挑選喜歡的香味，能夠更加的舒適，頭一次嘗試，也不用擔心不知道該從何下手，店內的人員也會細心解惑幫助，最後還能為香水取名，儀式感直接拉滿！ 雖然在台南也有分店，但是兩間店鋪的選香可是完全不同，不用怕會有所重複，根據當下的心情與事件，創造一瓶能夠讓你回憶的代表香味！ Info. 地址：台中市中區篤行路19號1樓 營業時間：13:00～20:00（每週三、五公休） 台中手作體驗推薦：文青手作 7：pinch pinch 捏捏陶藝工作坊 不知道大家還有沒有印象小時候在美勞課上捏過黏土、陶土的記憶呢？台中金典綠園道商場裡開了一間「pinch pinch pottery studio陶藝工作坊」，店舖風格以淡色的奶茶棕色調為主，簡約又明亮的空間、充滿結構透視感的佈置，給人一種很舒適放鬆的感覺。 整個課程體驗時間約2.5小時，pinch pinch共有「黑、白、黃」三種泥土顏色，和「瓶口延伸、方形動物、拱橋胖型瓶身」三款獨特造型可以任選一款來製作，全程都會有老師在一旁指導協助，包括使用到的工具解說、步驟過程講解，非常簡易易懂又好操作，完全不用擔心會失手。 製陶的課程時間不會過長、動作也不會太費力，黏土還是純天然的材料，兼顧自然環保，非常適合親子、情侶、朋友一起來體驗，黏土從壓平、吹乾、切割、撫平、泥漿接合等步驟完成之後，店家會再拿去窯燒，大約三個禮拜就可以拿到成品啦！ 更多詳細介紹👉手捏陶正夯！台中pinch pinch pottery studio陶藝工作坊全新開幕，將美感融入生活！ Info. 地址：台中市西區健行路1049號（台中金典綠園道商場4樓） 營業時間：預約制 8：花木植物所 報名資訊：夢幻造型永生花手作DIY課程體驗 雖然鮮花固然很美，但能夠永久保存的「永生花」也是日前的熱門禮物之一，他們家除了有提供製作好的成品販售外，也有開課教學，能夠根據自己的喜好隨意搭配色彩與花種，不管是單純的花盆狀，亦或是充滿巧思的燈泡擺設，放入細小的燈串點綴後，更像是童話般夢幻，不用怕凋謝，完成你的公主夢！ Info. 地址：台中市南區復興路三段362號 營業時間：10:00～17:00（每週一、三公休） 9：Be Two Leather Workshop 報名資訊：Be Two 手作皮件特色課程 想要製作實用好物，體驗皮件課程準沒錯，不管是上班必備名片夾，還是環保耐用的皮套，亦或是日常感十足的質感小包，透過認識皮革，並將它縫起塑型的過程，透過每個人不同的手法與溫度，都能成為獨一無二作品，而且在日常中既耐用又擁有無法取代的手作感，送禮自用兩相宜！ 圖片來源：Be Two Leather Workshop facebook 圖片來源：Be Two Leather Workshop facebook Info. 地址：台中市西區民生路368巷4弄10號1樓（台中審計新村） 營業時間：週一至週日 10:00–18:00 10：木匠兄妹Carpenter 報名資訊：木匠兄妹木工體驗 將自然雕刻成你想要的樣子；少見的木作工坊，課程選擇也十分豐富多元，有生活中可以使用的時鐘或是餐具，也有飾品或是隨身碟，透過細膩完整的手作過程，讓你重新認識到木頭的變化竟然可以如此多元，並且沉浸在材料帶給你的原始感與自然感，能夠親手完成並且使用它，從零到有，讓人感動滿滿！ Info. 地址：台中市后里區舊圳路4-12號 營業時間：09:00～17:00 台中手作體驗推薦：情侶約會 11：台中金工-Chichic七柒工作室 一起來做專屬兩人的對戒簡直太浪漫！Chichic七柒是屬於「手工產品販售」及「手作飾品體驗教學」的空間，透過手作金工體驗，來用簡單好學的方式，完成獨一無二的銀飾吧！ https://www.instagram.com/p/C2Xb_wwS66W/ https://www.instagram.com/p/CcnUjwdl82z/ https://www.instagram.com/p/CG1fcVJHupu/ https://www.instagram.com/p/CcgHaeKvcXB/ Info 地址：台中市中區中山路77號 營業時間：週二至週五 13:00–20:00、週六週日 11:00–19:00 12：昕室 Sunny Side Studio 接下來介紹的這家「昕室」是來自日本的金工工坊，主要提供的體驗是婚戒製作。如果已經有想要攜手共度下半輩子的心上人，一起製作獨一無二的婚戒想必更能令人印象深刻！昕室婚戒系列有K18金及鉑金950等不同材質，雖然價格相較之下都不便宜，但畢竟是充滿意義的婚戒，親手製作也是一種充滿溫度的回憶。 Info 地址：台中市西區忠明南路245號2樓 營業時間：預約制 一次推給你各種類型的手作課程，選擇一項感興趣的參加，不管是否做的完美，隨心所欲的創作也是跟旅遊很搭的紓壓方式！ 延伸閱讀 👉【台北】8間特色手作工作室，甜點、金工、捏陶到繪畫都難不倒，來當個一日工坊小主人！ 👉【9間台北手作推薦】手工地毯、手捏陶器到專屬香水，雨天室內好去處就在這！ 👉【8間台南手作工坊推薦】超夯手作地毯、專屬香水台南也有，體驗全新文青玩法！ 👉【精選】全台7家畫室，邊玩邊吃、零基礎也能上手，來當個文藝少女吧！ 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 撰稿編輯＃白函 #BeTwoLeatherWorkshop #DaDaTUFTING STUDIO #DZack遇調香配製所—1913 #pinchpinchpotterystudio #pinchpinch捏捏陶藝工作坊 #TINGSCandle手作香氛蠟燭 #台中 #台中手作 #台中手作體驗 #台中手作體驗推薦 #手作 #手作課程 #手作體驗 #木匠兄妹Carpenter #樂洋羊毛氈 #秘室MISTStudio #花木植物所 

｜食記｜「高雄純人手作」伯爵紅茶巴斯克乳酪蛋糕

🫶𝒽𝑜𝓂𝑒 𝓂𝒶𝒹𝑒🧈 ‧ 前幾天跟朋友去 #漢神巨蛋 看她在快閃櫃買了ㄧ顆4吋 #巴斯克乳酪蛋糕 $520元，價位有點讓我嚇到😟 其實我也會做這款 #蛋糕 啊！只是每次DM都拍完了，就犯了 #拖延症 不想上映🤣 ‧ 今早趁著空檔時間，做了 #伯爵紅茶巴斯克 原本想做四吋的，發現四吋的紙膜沒了，只好用鋁箔盒分了四份，每份120g。出來的成品一樣美味好吃😋 🥂內容物：無麩質、無添加、無麵粉、無精緻糖。 ‧ 焦糖色的表面，散發著陣陣甜香，淺淺挖開，是厚乳與芝士的雙重乳香。介於厚實與柔滑之間的口感，綿密柔和的感覺從舌尖滑過，讓人難忘。柔軟的蛋糕胚，混合了香濃的芝士，濕潤嫩滑的口感比普通蛋糕更加讓人上癮❣️ ‧ TikTok:https://vt.tiktok.com/ZSF3gRXNv/ #乳酪控 的朋友想訂購醜醜又超級好吃的 #巴斯克 歡迎私訊ఌ 👉 ⒾⒼ：sweet_love0822 👉ⓁⒾⓃⒺ：sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ ‧ ‧ ‧ #Glutenfreediet #food #BasqueCheesecake #食記 #烘焙 #無麩質 #烹飪食堂 #低碳蛋糕 #低醣蛋糕 #芝士蛋糕 #乳酪蛋糕 #巴斯克蛋糕 #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克焦香乳酪蛋糕 #手作料理 #手作甜點 #自學甜點 #私宅甜點 #手工蛋糕 #料理女子 #料理初心者 #高雄甜點 #popdaily波波黛莉的異想世界

溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店

*溪頭鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏高山上,臥虎藏龍又低調的手工歐式麵包店(<-原文請點我) 一般人會追美食,我家也會追好吃麵包XD,我家爸爸留日時超愛日本麵包 今天介紹位於鹿谷鄉高山上的E51手作烘焙坊,使用天然酵母,山泉水和法國老麵製作 跟我們在日本飛驒高山吃的一家法國得獎職人麵包店Train Bleu的法式麵包,感覺超相像的! 目錄 ●架上麵包 ●E51手作烘焙坊咖啡廳 ●E51手作烘焙坊飲料菜單 ●店內自釀有機商品 ●麵包享用心得 會知道這家超好吃麵包店,源自我們去杉林溪渡假,由杉林溪回程北上經過溪頭後的興產路上 買太少絕對會遺憾的超厲害麵包店E51手作烘焙坊 Google評價5分,是滿點喔!一定要來嚐嚐 ▍E51手作烘焙坊 住址:558南投縣鹿谷鄉興產路79-49號 電話:0961321977 營業時間:每天11:00-17:00,週六1100-17:30(週一公休) 地點描述:由溪頭北上,走縣道公路151,在興產路上方;若由溪頭開車過來約12分鐘 (圖:手工麵包的氣孔和扎實Q彈口感,咀嚼中麥香味十足) 鹿谷鄉是個好山好水的地方,我們在杉林溪沐浴芬多精的日精月華和雲霧飄渺的瀑布景緻後 隔日往嘉義方向前進,興產路沿途有茂密筆直的竹林,心曠神怡的茶樹梯田 還有一家興產路邊的好吃實在的新鮮蔬果攤(他不是假日遊客多才開店喔,每天都有賣!!) 看了幾天鬱鬱蔥蔥的自然美景,一點也不膩(覺得還沒看夠啊!) 突然發現一家E51手作烘焙坊,是家專賣手工麵包和有內用座位的咖啡廳 心想~能開在深山中的麵包店,加上山中水質純淨,製作的麵包一定與眾不同 由於在日本高山嚐過山上厲害麵包店的經驗,我們決定下車來一探究竟 ▍E51手作烘焙坊/咖啡廳 店門口前的空地有自用停車位 門上懸掛著清新白色麵包,司康圖樣的招牌,金色燈球在傍晚透出的溫馨氣息 簡潔乾淨的白色瓷磚地板,整個很有親和力,讓人想看看店內可口的各式麵包 他的一對門聯,字字珠璣也頗有文人雅士之風 因為常到瑞士看3個小孩,麵包在瑞士根本就是主食之一 也常看到人手一支長棍,在火車站內候車,就爽快地吃起來了 歐洲麵包口感好,有Q的嚼勁,散發在嘴裡的麥香味,真是越嚼越香,回台灣後還是滿是懷念 今天的E51手作烘焙坊的麵包,口感跟歐洲麵包很相近 就是用天然發酵的法國老麵製作,口感驚人的好吃 老闆心思很細密,麵糰的揉捏和發酵掌控得好,麵包口感極佳 老闆娘更是氣質出眾,把店內氛圍打理得非常舒適 當天開車是在趕路,沒有預留時間喝杯咖啡,因為第一次來只選了一些麵包和司康 回去後發現真的買太少,鹿谷鄉又不像便利店那麼近可以天天來啊!XD 有機會再來,真的要用掃的,真的一點都不誇張喔! 本想買窗邊架上胖胖的麵包,感覺很好吃的樣子,老闆娘說這些都被飯店訂走了XD 下次要來可以先預訂 ▍架上麵包 無花果核桃起士$120/紅酒桂圓核桃$120 幾乎都是歐式麵糰的麵包 一般麵包店若是奶油味過重,口感又是超軟嫩的沒彈性,那就沒有那麼天然 基本上在歐洲的麵包,或是你在台灣或日本吃過的得獎麵包,它跟一般麵包的不同在於天然發酵的麵包口感 嚼起來會有股麥香味 鄉村核桃起士$50/鄉村農夫$50 全麥蔓越莓起士$120 看看它的成份,除了50%全麥麵粉,天然酵母,起士丁,蔓越莓乾,黑芝麻外 居然使用對人體健康非常有易的苦茶油耶! 真是好吃又養生,對食材都很講究耶! 10種口味司康/每顆均$35 雖然司康作法每家巧妙特色都不同 在台北也有許多司康人氣名店,今天吃到這款真是我心目中的司康口味 淡淡的甜味,司康表層的裂縫感和光澤度很討喜,嚼在嘴裡的綿密濕度和香氣都是一絕 架上的餅乾類 法式奶油蝴蝶酥$150/進口咖啡糖$100/手工法式貓舌餅$120/迦納黑巧克力條$160(一包,法國製) ▍E51手作烘焙坊咖啡廳 吧檯式的櫃檯,擺設簡潔大方,有股溫馨式的田園風格 咖啡廳就在麵包櫃台旁,木板釘牆有種歐洲山上下雪天寒地凍的,你會想衝進的山中取暖咖啡廳的氛圍 這裡除了有遊客前來,也有很多當地人,一來就坐下,熟門熟客的樣子,就是專程來喝咖啡 咖啡廳有4人和2人的桌位,也有戶外用餐區 ▍E51手作烘焙坊飲料菜單 ●咖啡類7種,奶茶類13種,花茶類7種 ●輕食類(手作歐包,濃湯,蔬果沙拉和法式炒蛋) ▍店內自釀製的有機商品 有自釀有機梅酒,梅醋,陳年熟梅醋,鹿谷鄉春茶 有機金棗和養生黑芝麻糕 有自釀有機梅酒,梅醋,陳年熟梅醋,鹿谷鄉春茶 有機金棗和養生黑芝麻糕 上車後就吃起了,好想吃吃看它的味道喔! 他的手工菠蘿麵包跟一般的菠蘿麵包不太一樣的是它多了非常Q的彈性和扎實口感 白麵糰帶有彈性,咬一口又澎彈回來了XD 這款金莎菠蘿老闆娘說是熱銷品喔! 金沙餡料,口感綿密,微微蛋黃鹹香的味道也是好吃 回家後吃的:海鹽麵包,紅豆麵包和司康 (我在家的鹽麵包,外表烤得有點焦黑了XD) 手工麵包好吃是因為足夠的發酵時間,賦予了麵包的生命力 剝開後呈現密密麻麻的可愛氣孔,組織很細緻,口感扎實有Q彈的嚼勁 嚼起來的麵糰是有麥香的濃郁感,越嚼越香,吃完很有感,是會飽足的喔~ 我超愛他們的司康,它不是那種表皮烤到酥脆 他是有層次的口感,甜度和濕潤度都恰到好處,嚼起來那種濕潤綿密的香氣,非常好吃 看得出發酵到烘焙,最後的烘烤完畢,那種麵糰牽絲的可愛模樣 不用沾食奶酪醬或果醬,就非常好吃喔! 隨手來上一顆,真是幸福感飆升,而且一顆$35,跟台北一顆約$65起跳的價位,算是很平價實在 ▍小卡心得分享 好吃的麵包不是加了添加物的軟嫩蓬鬆,或是一屋子奶油味很重的鹹香油膩感 這家E51手作烘焙坊坐落在鹿谷鄉的產興路上 店家服務好,咖啡廳柔和舒適,老闆夫婦對店內的自製健康,口感又好的手工歐式麵包相當有自信 不需要廣告,靠著扎實的口碑,擁有固定的老饕級客群 我還覺得老闆的麵包可以去參賽了XD 小卡很推薦喔~(超讚!) (對於像是歐式法國麵包的吃法,隔夜或許有些硬,可放置電鍋微熱 這時你可以聞到屋裡散發出很特別的麥香味,麵包口感軟Q好吃) ▍E51手作烘焙坊 住址:558南投縣鹿谷鄉興產路79-49號 電話:0961321977 營業時間:每天11:00-17:00,週六1100-17:30(週一公休) 地點描述:由溪頭北上,走縣道公路151,在興產路上方;若由溪頭開車過來約12分鐘 【更多台北司康】 *大安區美食【Ruby's 司康/胖餅乾】 *中山站司康/【悄悄好食/中山店】 *中山站司康【司康小売所/TUTUKAKI】 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】 【↓更多台北好吃餐廳】 *台北晶華酒店【三燔本家】主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】【壽喜燒大放題】~無敵cp值 *農安街美食/【三井日本料理/敦南美術館】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐 *【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人$850,五星飯店品質,高貴不貴 *【靜岡勝政日式豬排】(2024菜單)豬排金黃香酥/肉質飽滿多汁/白飯,味增湯,高麗菜絲均無限供應 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶 *君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,米其林的星級美味 *中山/雙連捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁,吃了會上癮 *【萬福號/刈包/潤餅】2024菜單(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味│懷念圓環刈包/潤餅的好滋味 *中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享 *京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理 *台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻 *大安區/東區【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾聚會首選 *南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(附完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳 *天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵 *敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃 *信義區夢幻婚禮場地【台北艾麗酒店 5樓宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻 【↓更多美食->圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) ->華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

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