嘴甜甜 心裡也甜甜的必比登美食 八寶彬圓仔惠

知道八寶彬圓仔惠是約莫十年前朋友的推薦， 不過他推薦的是冬季限定的米糕粥， 而我自己特別喜歡的是八寶冰。 習慣性的外帶， 一來是常常沒有位子， 二來是把座位留給愛台南的外來客。 如果你喜歡芋泥或地瓜這種熬煮的冰料， 最推是芋泥，整塊的又綿又好吃， 不是切小塊， 就是這麼豪邁的給你一大塊， 好好吃阿~好好吃~ 杏仁粉粿的杏仁味很重， 紅豆跟小珍珠也不錯。 如果是不愛吃這些熬煮的料， 芋泥、地瓜、紅豆這些都不愛的話， 可以吃吃仙草、愛玉、小珍珠， 以及這種很大塊的黃色粉粿， 對了~對了，圓仔也是必吃之一， 好Q好彈，好有口感， 配上甜甜的糖水，跟嚕到圓圓的冰， 好好吃、好可愛。 由於我習慣外帶都是壓得扁扁的冰， 好想拍內用的圓圓冰，特地找一天內用， 結果，內用完我更喜歡八寶彬圓仔惠了， 店內的姐姐們都好親切可愛， 總是說說笑笑的，店內氛圍很好， 還會親切提醒個人，如果需要洗手， 有洗手台可以洗手。 牆壁上好多藝人簽名跟照片， 店內的冰料，是可以單買的， 也就是，如果你有吃到特別喜歡的料， 是可以詢問，然後照秤重購買的， 店員姊姊還會特地告訴你， 帶回去可以怎麼吃，真的好親切、好體貼， 這樣一家店， 真的是我這個在地人也好喜歡、好認同的必比登推薦店。 在地經營超過六十年的八寶彬圓仔惠， 後來又開了兩間分店， 我推薦的是國華街老店喔! . --------------------------- 八寶彬圓仔惠 地址 : 台南市中西區國華街二段99號 電話 : 06 226 3432 營業時間 09:00–22:00 / 星期一 休息 --------------------------- #台南 #國華街 #台南美食 #台南美食推薦 #isa小眼睛 #國華街美食 #taiwantravel #tainantrip #taiwan #tainan #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #台湾生活 #台湾大好き #八寶彬圓仔惠 #剉冰店 #八寶冰 #冰品 #夏天吃冰 #米糕粥 #台南老店 #台南冰 #台南冰店 #台南八寶彬圓仔惠 #國華街的冰 #國華街冰店 #國華街冰 #剉冰 #台南剉冰 #台南國華街剉冰 #八寶冰 #芋泥 #芋泥冰 #地瓜 #圓仔惠 #必比登美食 #必比登台南 #必比登推薦美食 #台南好吃 #台南好吃的冰 #台南好吃冰店 #剉冰台南

連續好幾年的台中米其林必比登推薦，在三合院吃【溫叨古早味料理】

我小時候是在鄉下長大的，那時候到處都是三合院，見怪不怪 不過現在三合院變得越來越少，在路上有看到三合院都要特別跟兜兜介紹一下 這次我們直接來三合院用餐，就是在台中的溫叨古早味料理 除了用餐的地點很特別之外，溫叨古早味料理也是連續得了台中米其林的必比登推薦，值得一試！ 到訪日：2024/09/07(六) 溫叨古早味料理餐廳 這次來台中跟娘家人一起聚餐，我們選擇了擁有連續好幾年米其林必比登推薦的溫叨古早味料理餐廳 本身就有附設停車場，可以用古哥直接導航"溫叨古早味料理餐廳停車場"，地點在漢口路上的一間檳榔攤旁邊 車道入口非常的小也非常不明顯，要不是我爸已經先停好並打電話提醒，我們絕對會直接錯過！ 另外也要提醒入口處有一個消防栓，車子彎進去的角度要大一點，否則會撞到唷～ 從停車場走過來餐廳大概只需要3分鐘，門口也有少許車位可以停，不過路面不算平穩 整個三合院都是用餐的地方，室內應該是比較屬於包廂形式 我們提前一週訂位已經只剩下庭院的半戶外座位，若是想要坐室內的話可要再提早一點唷！ 後面是合菜菜單 若是要來吃溫叨古早味料理除了建議及早訂位之外，也請一定要先看好菜單，因為有些是屬於預定料理，現場想吃也點不到唷～ 鮮蝦蝦餅 $350 這種熱熱的天氣吃鮮蝦蝦餅配上清爽的泰式醬最對味了！ 不僅吃得到，蝦子也是肉眼可見 外層餅皮比較薄，咬一口嘴巴裡都是滿滿的蝦漿，吃起來非常過癮！ 油悶桂竹筍 $200 這道桂竹筍很好吃，纖維不會很粗，長輩或小孩都可以吃 不過因為是用油悶的所以吃起來會稍微偏油，口味稍微有點酸很開胃也很下飯 也是一道在夏季很適合的點的餐 蟹黃海鮮豆腐 $260 超級下飯的菜，裡面的海鮮有蝦子和魷魚 以我個人的喜好來說我覺得有點太水了，嫩豆腐再多放一點我會更喜歡~ 脆皮豬腳 $500 這是需預訂的菜，很推薦點點看！ 豬腳的肉質很Ｑ很有彈性，講直白一點就是比較韌一點，對小孩來說沒有到很好咬，一定要剪開才行 但是對一般大人來說不會咬不動到下巴痠，我個人覺得是最佳的口感！ 旁邊的黃芥末不會太辣，稍微有點甜甜的，再配上超酸的白蘿蔔，整個味道很有層次，每咬一口都有不同的滋味 雖然沒有吃過其他需要預定的手路菜，但以這次的脆皮豬腳來說我覺得非常值得點！好吃！ 香酥芋泥鴨 $300 這道不是我的菜，因為我不喜歡芋頭~ 不過我也有稍微嘗試一口，我覺得芋頭的味道對我來說還是很重，所以沒有繼續吃下去 但我媽超愛吃芋頭的就吃了很多塊，他說他很喜歡、很好吃！ 客家小炒 $300 後來覺得好像吃得有點不夠，所以又加點了一份客家小炒，結果才吃一點點就覺得飽了好好笑 客家小炒我覺得炒得很酥，豆干真的很厲害欸～外酥內軟！ 不過肉的部分就比較少也比較碎，大部分都是蒜苗 戶外有洗手台，但如果要上廁所的話就要進入到三合院的內部，覺得裡面真的好復古好酷 除了有紅磚牆之外，還有很多以前才會用到的器具 放在桌上立起來的應該是古早的畚箕？旁邊還有掛著的竹籃，這些現在都不會用，也很少看到了！ 在廁所外面牆上的器具應該是耕田會用到的？不是很清楚，但我覺得很像耕耘類的東西！ 小結論 在溫叨古早味料理餐廳除了可以吃飯之外，我覺得也是一個很棒的古早味巡禮 誠如文章內一直提到的，裡面的裝潢和物品很多都是現在比較少可以看到的 能夠在吃飯的過程中讓兜兜多接收一點不同文化的刺激我很喜歡 這次我們是在戶外的空間用餐，雖然上面有遮蔭不會很曬，但還是覺得蠻悶熱的，如果想要坐室內請一定要提早訂位 從2020年~2023年連續四年得到米其林必比登的推薦 我覺得蠻好吃的，這種古早味料理也會是長輩比較吃得習慣的風格，很推薦家庭聚餐可以選擇溫叨古早味料理餐廳唷！

必比登 學甲老店  永通虱目魚粥

永通在學甲， 並不在台南市區， 會知道永通，是長輩喜歡， 當個跟屁蟲，不小心跟到必比登推薦， 超賺的，哈哈。 永通的空間是開放式的， 通風還不錯， 雖然用餐時間排起長長的隊伍， 但是出餐快、座位多， 其實並沒有排隊排太久。 小菜種類不多， 在前台就都看得到，看著點就行， 大多數人都還是直接吃魚粥， 蠻多愛吃魚的長輩還會配個魚頭。 虱目魚是少數我喜歡的魚類， 像我這種懶惰蟲，不愛挑魚刺的， 沒有魚刺的虱目魚肉無刺粥是首選， 是飯加湯，所以飯不會太爛， 是比較有口感的飯湯， 簡單的飯湯跟一些虱目魚塊， 湯上面浮著一些芹菜葉跟油蔥酥， 其實沒搭小菜也挺滿足。 長輩們都挺喜歡魚肚粥， 一整片的魚肚， 感覺很紮實，主要是魚貨很新鮮， 所以無論是哪一種魚粥， 都很多人喜歡。 我們簡單配了一點小菜， 沒有拍到，因為排隊等待的人很多， 我們想盡快吃完讓位給人家， 小菜很入味， 有點清粥小菜的感覺。 有機會到學甲時，不妨去吃吃看， 附近有幾家都是有名的老店， 而且有停車場， 很方便停車~ . 永通虱目魚粥（學甲第一家虱目魚粥） 地址：台南市學甲區民權路60號 營業時間： 星期一.三 15:20–20:30 星期四 05:20–13:00 星期二.五.六.日 05:20–13:00, 15:20–20:30 電話： 06 783 9308 . #台南 #台南美食 #府城 #台南的美食 #台南好好吃 #台南美食推薦 #府城美食 #isa小眼睛 #美食推薦 #美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #中西區 #台南學甲 #學甲 #虱目魚 #虱目魚粥 #虱目魚肚粥 #永通虱目魚粥 #永通 #老店 #學甲老店 #虱目魚粥老店 #學甲美食 #必比登虱目魚 #必比登推薦虱目魚粥 #必比登永通虱目魚粥

2024必比登  台南的 阿文米粿

我很喜歡吃粿， 無論是碗粿、肉粿、菜逃貴……， 台南市區最容易吃到的就是蘿蔔糕與碗粿， 阿文米粿，是保安路上唯一的米粿， 國華街小吃一級戰區中唯二。 店內有座位，不多但是乾淨舒適， 不像一般小吃店，有用心規劃的感覺， 身為台南人就外帶啦，把座位留給外來的客人們。 有號碼牌，不怕人家插隊或是店家順序搞錯， 還有每種品項的照片， 貼心的叮嚀雖然是米粿，但羹湯有含肉， 吃素者不適合，感覺是很貼心的店家阿。 米粿的皮煎赤赤的，但是裡面卻很軟Q， 羹湯有點偏甜，然後有金針菇， 跟傳統口味不太一樣。 我吃的是原味跟招牌， 原味是加肉燥、醬油， 喜歡乾一點的可以點原味， 喜歡湯一點的就點招牌， 招牌是有獨門醬汁的醬料， 我個人喜歡原味多一點， 就看每個人喜歡的口感囉~ . 阿文米粿 地址：台南市中西區保安路74號 營業時間：08:30–20:30 電話： 0906 884 704 . #阿文米粿 #米粿 #保安路米粿 #國華街美食 #必比登 #台南必比登 #恭喜入選必比登美食名單 #台南必比登阿文米粿 #台南的米粿 #台南阿文米粿 #必比登米粿 #台南必比登米粿 #台南國華街美食 #台南國華街米粿 #必比登名單 #必比登美食名單 

【高雄】帕泰家Baan Phadthai。連續六年榮登米其林必比登推薦的泰國餐廳。夢時代店

從2018年起連續榮獲米其林必比登推薦的泰國餐廳「帕泰家Baan Phadthai」是泰國當地非常知名的餐廳，目前由豆腐餐飲集團(涓豆腐母公司)引進此品牌進軍臺灣兩年後，終於來到高雄夢時代展店🩵💙 位於高雄夢時代7樓，裝潢以鮮豔的藍色為餐廳主要的色調，搭配許多木質的地板、櫃體門片、吊燈、幕簾、舊式櫥櫃等，打造原汁原味的帕泰家，充滿著泰式懷舊復刻的氛圍。 餐廳供應的泰式料理種類還滿多的，餐廳推出兩人套餐及四人套餐的方式。 所以若是第一次前來的人，建議可以直接點套餐，以後再來用餐時，再選擇單點吃不一樣的菜色。 我們今天也是選擇2人套餐，998元+10%。 第一道上菜的是「帕泰家甘藍手卷」，這一道是帕泰家最具特色的泰國國民料理，幾乎是每桌必點。這配料的色彩太誘人，紅、澄、黃、綠、紫通通有喲🩷 帕泰家甘藍手卷是在其他泰式餐廳較少見的一道經典泰國國民料理。 使用時將甘藍葉放入小塊狀的雞肉、檸檬、洋蔥、辣椒、紅蔥頭、碎花生、薑等，最重要是要沾上主廚特調的羅旺醬料，捲起後一口入嘴。 口感非常爽脆鮮美，豐富的泰式味道，非常好吃。 這道好喜歡，是雞翅，所以在籠子裡面（？），別具匠心的一道擺盤。 推薦也是必點之一🩷 炭烤沙嗲串(雞肉)，沙嗲串的擺盤也跟別人不一樣。 甜點，芒果造型🥭的芒果包，好可愛😍 冰品，椰香水晶紅寶石，非常道地，好泰國🇹🇭風味喲。 帕泰家Baan Phadthai 再次獲得《2023年泰國米其林指南》推薦，所以已經是連續第6年榮登米其林必比登推薦的餐廳。 自從品牌引進台灣後，不用飛泰國🇹🇭，我們就可以輕易吃得到泰國道地又好吃的米其林風味的餐點。 這天品嘗到的這幾道都是餐廳的招牌菜，確實有一定的水平，都值得推薦👍🏻👍🏻👍🏻 地址：高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代購物中心7樓/電話：07-831-5168/營業時間：11：00~22：00

連5年榮獲米其林必比登推薦⎜必吃湯頭從不關火的清燉紅燒台灣溫體牛肉麵【台北市大安區】清真中國牛肉麵食館-大安

「清真中國牛肉麵食館」位於台北市大安區延吉街巷弄內，鄰近捷運國父紀念館站。開業超過60年，榮獲2018~2022連5年米其林必比登推薦。清真中國牛肉麵食館以清燉、紅燒牛肉麵聞名，牛肉選用臺灣溫體牛，湯頭清香而帶濃重牛骨香味。秘訣是湯頭從不關火，年月將它變得濃而不膩。除了牛肉麵之外，現做的東北斤餅配炒牛肉絲同樣是招牌菜色。另外各式鮮蔬、熱炒、滷味，還有自製的牛肉乾都不容錯過！​​​​​​​在清真中國牛肉麵食館​​​​​​​榮獲米其林必比登推薦前，我常來這裡報到，那時候的我還在附近上班呢！時過境遷，這一帶的店家換了不少，倒是清真中國牛肉麵食館​​​​​​​和對面的茶水攤屹立不搖。好久沒來吃了，清真就是沒豬，今天牛肉點起來！ 以前每次來我必點「斤餅搭配京醬牛肉絲」，斤餅可以說是每桌都有的東北料理。看著師傅在前頭烙餅，不點一下對不起自己。斤餅包肉絲鹹淡平衡，餅皮香氣滿點，搭配肉絲鹹香，還有層次！停不下來，吃到完全停不下來，太好吃了，秒殺！ 清燉牛肉麵 個人覺得牛肉麵清燉的比紅燒強，清燉湯頭清甜，入喉的滑順感，再搭配一口肉，超好吃的啦！牛肉麵麵體偏拉麵，不會太粗，很讚！ 紅燒牛肉麵 雖然我比較愛清燉牛肉麵，但老婆大人更愛紅燒的！紅燒湯頭微辣，但也是順口的湯頭。牛肉偏向牛肉塊，每塊都軟嫩，一口湯、一口肉，爽！ 醬爆牛肉 醬爆牛肉的青椒、甜椒和配料比較多，拿來包餅很讚，口味是今天吃下來最重的，但...我還是比較喜歡斤餅搭配京醬牛肉絲！ 看其他桌有很多人點合菜玳帽，喜歡吃經典的捧油們可以來品嚐看看，以前我很常吃，但今天和老婆兩人用餐而已，沒那食量...所以就沒點了！自從清真中國牛肉麵食館​​​​​​​榮獲米其林必比登推薦後，即便是中午11:30準時來排隊，都需要小候位一下，過了開門時段就會是第二輪。生意真的非常好，我猜應該是沒有訂位的問題，大概率都要現場排隊！「清真中國牛肉麵食館​​​​​​​」厲害的牛肉麵之一，推薦給大家！ 清真中國牛肉麵食館​​​​​​​ 地址: 台北市大安區延吉街137巷7弄1號​​​​​​​ 電話: (02)2721-4771 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-20:30；週三公休 FB-https://www.facebook.com/halal.chinese.beef.noodle/ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x

2024最新500碗  必比登推薦美食  阿明豬心

台南人都有自己的口袋名單， 所以我們從來不會以什麼美食名單為主要指標， 但「阿明豬心」是我這個在地人也喜歡的*口袋名單*， 懂阿明的老在地人都知道， 台南豬心冬粉有好多家， 我就吃過好幾家， 但我還是比較喜歡阿明豬心。 阿明的豬心冬粉， 豬心嫩中帶點脆度， 其實台南幾家豬心冬粉都新鮮， 但是阿明的湯底最濃郁且不腥， 冬粉的份量不多， 吃完還能繼續美食。 蒜頭豬腳也是我很喜歡的， 軟Q但不爛的豬腳， 沾上微甜的蒜頭醬油膏， 吃著真是香， 也是推薦必吃的餐點之一。 店內的座位不算少， 但因為生意太好， 常常都是大排長龍， 甚至會有一點點影響其它店家， 非台南人的食客可能需要多花一點時間， 台南在地人要吃比較容易一點， 通常晚上9點過後人會比較少一些， 再加上外帶， 是最省時省力的吃法喔~ . 阿明豬心 有內用座位 · 不接受訂位 地址：台南市中西區保安路72號 營業時間：17:00–00:00 星期一 休息 電話： 06 223 3741 . #台南美食 #台南小吃 #國華街小吃 #台南 #美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #台湾生活 #台湾在住 #駐在生活 #台湾大好き #台湾生活日記 #taiwantravel #tainantrip #taiwan #tainan #台南市國華街 #排隊美食 #阿明豬心 #豬心冬粉 #豬肝 #豬腳 #蒜蓉豬腳 #2024年500碗 #500碗 #第二屆500碗 #在地人推薦 #在地人也喜歡 #在地人也喜歡的豬心冬粉 #豬腳好吃 #台南蒜蓉豬腳 #台南好吃蒜蓉豬腳 #台南好吃豬腳 #必比登推薦 #必比登推薦台南 #米其林指南 #米其林指南推薦 #米其林台南 #台南保安路美食 #台南國華街美食 #台南排隊美食 #阿明豬心菜單 #阿明豬心2024菜單 #阿明豬心2024

［ 夜間部 爌肉飯 ］沒想到台中宵夜能吃到米其林必比登推薦美食！

接續禮拜一那篇 在捷運站內吃完甜點後， 出發前往駁二～ 來去因為大港開唱而舉辦的市集， 除了去走走看看之外， 還有就是要跟我大學學長見面跟他拿東西， 還有吃跟他家人一起販售的塔可飯～ 然後還很幸運的遇到了我們 kiwi 同學～ 這個台灣到處跑透透吃美食聽團的男人。 可惜不能久留， 傍晚就要到雄車搭火車出發台中快閃， 如果照我本來預定的行程來走的話， 第一家是之前陪沈團有去吃過的酒吧－Tor Dāy， 可惜他們那天算是被包場， 所以基本上沒有位置可以內用， 但還是可以點酒來喝， 而且聽說是從新加坡遠道而來的調酒師， 想說都來了， 那還是喝一下好了， 只是因為沒有位置可坐， 所以喝了兩杯酒之後我就離開了， 只好下次再訪。 然後為了讓自己清醒， 就走到這家半夜還是人潮滿滿的爌肉飯來吃一下東西， 畢竟傍晚搭車也沒吃東西， 肚子正餓， 看到什麼品項都想吃～ 然後就又是這樣滿滿一桌～ ｜爌肉飯 / 小 那個爌肉很讚誒， 瘦肉一點都不柴， 肥肉Q嫩又不帶過度的油感， 不要被他外表給騙了！ 飯粒粒粒分明，入口後， 咀嚼幾口後又快快化在嘴裡， 而且爌肉滷汁的份量控制的剛剛好， 白飯有吸收滷汁， 量但又不會說太多， 讓他泡到出現軟爛感。 白飯、爌肉跟著酸菜一口吃下， 酸菜的發酵酸味， 很解控肉肥肉部分的油感， 超像在吃喜宴的封肉層級感， 也可以再加一點辣菜脯， 味道也是跟那肥嫩的爌肉很搭， 口感也更豐富有層次！ ｜炒麵/ 小 很樸實的台式市場炒麵， 淡淡的鹹甜感， 麵不彈不爛， 是那種很傳統台式炒麵的口感， 有一點點的胡椒嗆感， 淋上辣椒醬後， 多了更多的甜辣感。 後來加了辣菜脯， 辣味會更明顯， 而且菜脯的脆感， 可以增加口感上更多的層次。 ｜滷虱目魚肚 最喜歡魚肚中間那條肥肥油油的部分， 魚肚肉很軟嫩， 不會乾口， 滷出來味道算是蠻適中的， 味道夠，但還是可以吃到魚肉的肉香。 ｜滷白菜 白菜被燉煮到非常的軟爛， 釋放出滿滿的甜味， 口感則是入口即化感。 ｜荷包蛋 油香味十足， 可惜蛋黃已全熟， 少了半熟時的溫潤感， 上面淋上的醬油帶甜味， 可以的話， 會希望是半熟蛋， 喜歡蛋黃滑順的口感啊！ ｜燙青菜 / 地瓜葉 跟一般燙青菜最不一樣的是他沒有淋肉燥， 而是蔥油， 還會放上油蔥本人跟蒜泥， 油蔥本人香香酥酥的， 蒜泥不嗆口。 ｜綜合湯 湯很鮮甜，帶有一點薑絲的香氣， 然後裡面的料很多， 每種口感都很棒， 該軟嫩的軟嫩， 該脆口的脆口， 一點內臟腥味都沒有。 像我每樣都想吃的人， 點這道湯就對了！ 🐽🍚：台中市西區精誠路109號 FB：夜間部爌肉飯 IG：夜間部爌肉飯 #夜間部爌肉飯 #台中美食 #台中宵夜 #台中西區美食 #米其林必比登推薦 #爌肉飯 #炒麵 #滷虱目魚肚 #滷白菜 #荷包蛋 #燙青菜 #綜合湯 #midnightsnack #BibGourmand #MICHELINGuide #braisedporkrice #friednoodkes #milkfishbelly #mixporkviscerasoup #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #poptaichung #pop台中 #精誠路宵夜 

到華西街迺夜市必吃2024米其林必比登推介源芳刈包 、 在地老字號的壽司王 ‧ 這樣吃華西街夜市就對了

Store Info ▪源芳刈包📍台北市萬華區華西街17-2號🈺Tues-Sun11:30–20:00(周一公休)▪壽司王📍台北市萬華區華西街17號-3號🈺Mon-Sun12:00-21:30(周三周四公休) 壽司王 超過一甲子飄香 台味壽司與台式關東煮在地人激推 這天來到了熟悉的華西街夜市，小時候因老家在萬華，滿常到老家附近晃晃以及到華西街夜市吃吃逛逛，現在人潮與過往相比的是差很多 這天晚上下班來到華西街夜市逛逛，走到了「壽司王」店前，想起先前一直想來這好好吃一下CP值高且許多人激推的壽司王 這樣的價格在台北大概很罕見了，屹立在華西街超過一甲子的壽司王也是許多美食節目推薦來華西街夜市必吃的 滿滿的關東煮料，看起來相當美味，大概在夜市很少看到把每個料都放在一起煮的關東煮了，這樣老派的美食吸引來的都是在地人 關東煮：黑老蘿蔔$30+高麗菜捲$40+蛋丸$30+福袋$30+海帶$20/豆皮壽司$45+綜合握壽司$130+味噌湯$25 黑老蘿蔔$30 很少看見關東煮會有所謂的黑老蘿蔔，而且還相當大塊，熬煮許久的黑老蘿蔔，看起來相當有光澤感 吃起來也是相當鮮甜，帶著蘿蔔原有的香氣，吃進嘴裡一點也不重鹹，果然是老饕的最愛！ 高麗菜捲$40 雖然高麗菜捲隨處可見，不過壽司王的高麗菜捲吃起來料相當滿，高麗菜吃起來甜脆，裡面的肉捲一點也不油膩，還帶點Q脆口感 蛋丸$30 吃起來很像手做的蛋丸，裡面吃得到蛋與肉包覆在一起Q彈口感，吃起來相當特別 福袋$30 果然是福袋，吃起來內餡超飽滿，鮮香的豆皮裡面還有冬粉以及肉，整體來說並沒有因為浸在關東煮湯中影響了整體口感，吃起來反而還帶有關東煮的香氣流於鼻息間 海帶$20 經過熬煮的海帶起來光澤飽滿，吃起來更加彈脆，一點也不軟爛，也沒有因為熬煮的關係而過於重鹹 豆皮壽司$45 每一位前來買壽司王的老饕，我都聽見他們要一份豆皮壽司，也讓不愛吃豆皮壽司的我好奇點了一份 甜甜的壽司米飯，搭配上香甜的豆皮，整體吃起來實在相當美味，豆皮味道沒有像傳統的那麼濃郁到讓我害怕，整個吃起來有種Q彈軟嫩感，難怪這麼多老饕前來必點這份！ 綜合握壽司$130 四種魚材組合成一份握壽司，每一樣魚材看起來晶瑩剔透，感覺起來相當新鮮 每一種魚材吃起來都不單薄，帶有肥美鮮嫩的口感，吃進嘴裡那種魚的鮮甜口感相當美味醋飯吃起來酸甜軟爛，對我來說這真的是台灣在地的壽司好味道，喜歡傳統壽司美食的人真的不能錯過壽司王 味噌湯$25 一碗$25的味噌湯裡面滿滿的餡料，喝起來也是相當的有家常味，很像在家中會喝上的一碗濃郁味噌湯喝起來甜甜的，豆腐吃起來也是Q嫩Q嫩的，整體來說配上那一份綜合握壽司以及豆皮壽司相當美味，喝久了也沒有所謂的重鹹感 源芳刈包 連續三年榮登米其林必比登推薦 屹立於華西街的源芳刈包 這間源芳刈包也是大排長龍的小吃，以前就聽過源芳刈包了，經營逾一甲子的源芳刈包居然榮登了米其林必比登推薦，這讓我更好奇它究竟有多美味 刈包的外皮也是現場老闆會用蒸籠蒸好，拿到手上根本就是熱騰騰的刈包，而刈包皮也是店家自製的 刈包$50*2+綜合湯$60 刈包$50 不愛吃香菜的我，跟老闆說我的不要加進香菜，刈包裡面是鮮嫩肥美的五花肉以及比例恰到剛好的花生粉還有最不可或缺的酸菜 源芳刈包家的刈包會讓人這麼印象深刻我想是那滷得美味的五花肉，吃起來不會太鹹卻又有滷香氣 整個刈包口感不會過於重鹹，吃起來也是相當Q嫩，整個刈包吃起來不油膩相當爽口 綜合湯$60 滿滿餡料的綜合湯，所謂的綜合湯就是用四神湯底搭配上上面所有的料，不過我記得當天我點的時候有一個料已經賣完了 老闆說沒關係，幫我用其他料多一點，這碗綜合湯口感至今令我難忘 喝起來四神湯味道相當濃郁，好像是有用米酒下去調配，喝起來是會回甘帶點略甜口感，整體來說喜歡重口味的絕對不能錯過源芳刈包的綜合湯 保證你喝完不會後悔！ ★攝於2022/1，價格現在可能有調整，請依照現在店家菜單為主★

必比登推薦「阿國切仔麵」!米其林指南餐廳!傳統麵店!

每次到了假日，我就會搜尋米其林必比登推薦名單，這次決定探訪「阿國切仔麵」傳統麵店! 阿國切仔麵-店內環境 阿國切仔麵-Menu 阿國切仔麵-餐點 炸紅燒肉+豬腳 油蔥飯 麻醬麵 餛飩切仔麵(湯) 旁邊有醬料可以自行取用 阿國切仔麵-用餐心得 「阿國切仔麵」彷彿是家裡附近隨處可見的傳統麵店，雖然米其林必比登推薦增添了不少期待，但整體口感不算太驚艷，或許這也是它吸引人之處——簡單而熟悉的滋味。 阿國切仔麵-相關資訊 地址： 10491台北市中山區天祥路1號 營業時間： 11:00 ~ 20:00 (星期二公休) 電話號碼： 02-2531 0009 阿國切仔麵 : FB #必比登 #阿國切仔麵 #小資美食#必比登美食#台北美食 #切仔麵 #餛飩

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