[ 台北美食 ] 赤鐵廣島燒專門店

來日本渡假吃個超好吃的廣島燒!!赤峰街裡的偽日本廣島燒專門店一解想出國的苦呀～店員都是日本人 味道也很道地超好吃你們必須放在收藏清單外帶很方便！-📍 台北市大同區赤峰街49巷2號🚉 #捷運中山站☎️ 02-2558-3939🕰 12:00-21:00 (週一休)-#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃中山站

石村商店 鐵匠-主打廣島燒，日本人來這尋找家鄉味 🍲 @松江南京站

石村商店 鐵匠-主打廣島燒，日本客人來這吃家鄉味

這家是日本人-石村竜勳第三家店，其它兩家位於敦化南路、朱崙街 店家內裝潢&外觀 很日本、很復古、很昭和 (後來發現照片都只顧拍食物，忘了拍環境...😅) 裝潢以日本戰後昭和年代（1945～1989年）為主 擺設當時玩具、裝飾品 店內有一區座位位在廣島燒鐵板台前，可以邊吃邊看製作過程 店員幾乎都日本人，客群也很多日本商務人士前來用餐 曾主持美食節目的「瀨上剛」也曾前來用餐 必點的當屬 鎮店之寶 : 廣島燒 (お好み焼き) 最底層「廣島燒」煎皮，第二層鋪蔬菜，第三層鋪炒麵肉片 最上層圓形荷包蛋，撒上些許青蔥、芝麻和一欉紅薑 一層層堆疊上去很厚工 熱騰騰吃搭配美乃滋、日式炒麵醬不會過鹹 很滿足 喜歡煎脆脆口感👍「廣島燒」比「大阪燒」作法複雜 相比之下，「大阪燒」則屬麵粉鬆鬆軟軟的口感 菜色整體都不錯吃，微鹹若配酒、飲料剛好~ 若是想吃日式鐵板料理和廣島燒推薦來嚐嚐 酥炸一口竹夾魚、酥炸雞軟骨，炸得酥酥脆脆唰嘴 下酒😋 帶殼烤玉米筍，剝殼後沾點鹽很鮮甜 ; 明太子玉子燒 : 玉子滑嫩、軟綿綿，鐵板煎的香氣十足，一口咬入衝出明太子鹹香 松阪豬，肉質脆口彈牙 一頭豬只有少少兩片，好吃 ; 赤味噌黃瓜，來道清爽菜色 熱梅酒 (自家釀的梅酒 ) 乾杯~ 願 友誼歷久一樣濃 🙆 🙆‍♂️ 乾杯~ 乾魚~ 解封後再聚 Menu by 官網 鐵板料理、冷菜、揚物(炸物)、燒烤料理、野菜青菜料理 飲料多樣: 啤酒、沙瓦、果實酒、熱酒、可爾必思、燒酒、日本酒、紅/白酒 地址：伊通街106巷5-1號 @南京松江站 時間：18:00–00:00 週日休 電話：2502 8878 #石村商店 #鐵匠 #廣島燒 #日本味 #居酒屋 #松江南京站 #雞肉丸子 #波波 #波波發胖 #梅酒 #清酒 #昭和 #鐵板料理 推薦其它居酒屋 🍻 ✍🏻「開車不喝酒，酒後不開車」「快樂出門，平安回家」

炒麵廣島燒 辣味噌沾麵 │ 防疫廚房 兩款簡單麵食食譜分享 悟8庫商行香蕉麵

防疫期間好多人都在家做料理，對於料理新手而言，除了水餃、泡麵、乾麵拌醬、湯麵之外，難道沒有更好的選擇了嗎？ 收到了悟8庫商行香蕉麵，嘗試做了兩款比較不一樣的麵食作法；自己覺得蠻簡單的，只要把食物煮熟，搭配調味醬料就可以成為一道美味料理！ 可能廣島燒略難一點，但製作過程蠻快的，所以覺得屬於容易的作法。 創意沾麵 莫名變東南亞風味 辣味噌沾麵食譜 食材香蕉麵-波浪麵 *1包、花椰菜 *3-5朵、雞腿 *2支（或其他各種想搭配食用的蔬菜、肉品）調味料蒜頭 *3瓣、薑泥 *1小匙、芝麻油 *1大匙、味噌 *2大匙、高湯 *100cc、柴魚粉 *1小匙、辣粉 *1大匙＊以上小匙約5ml、大匙約15-20ml 1. 香蕉麵用滾水燙煮5分鐘，撈起泡冷水2分鐘後，撈出成盤2. 高湯加入大蒜、薑泥、柴魚粉攪拌均勻後煮滾，水滾加味噌，味噌融化後再煮1分鐘，加入辣粉和芝麻油，呈碗3. 麵和沾醬都可上桌！ 創意炒麵 日式廣島燒 乾麵食譜 食材香蕉麵-直麵 *1包、高麗菜 *適量、紅蘿蔔 *1/4根、絞肉 *80-100g、蒜頭 *3瓣、雞蛋 *1顆、麵粉 *適量（可另準備柴魚片、青蔥做裝飾）調味料大阪燒醬、美乃滋醬、烏醋、黑胡椒、鹽事前準備1. 高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、蒜頭切碎（高麗菜的份量有點難抓，因為要和麵糊攪在一起，可以適慢慢加入麵糊看量）2. 雞蛋打散、麵粉過篩、準備一碗食用水，緩慢加入麵粉和水，攪拌均勻，一邊加入高麗菜絲，最後加入一匙鹽攪拌均勻3. 香蕉麵用滾水燙煮3分鐘，撈起泡冷水1分鐘後，呈盤準備炒麵 正式開煮1. 熱鍋加少許油，放入絞肉拌炒（不喜歡豬味的話，絞肉一定要炒到有油水分離，稍微燒焦的感覺）2. 加入蒜頭和紅蘿蔔拌炒，蒜頭香氣散發後加入香蕉麵麵條，麵條和絞肉、紅蘿蔔絲拌炒均勻後，加入大阪燒醬（看自己想要的鹹度調整），醬汁扒附均勻後，倒入少許烏醋提味（也可以加香油或芝麻油），呈盤放置一旁3. 熱鍋加入兩大匙油，倒入高麗菜麵糊煎煮，記得要把麵糊鋪均勻，用小火慢煎到雙面上色（可以滴麵糊看油溫夠不夠高，麵糊成形就可以開始煮）4. 雙面上色後，倒入炒麵，把炒麵四周用鍋鏟微定型到麵糊中間，接著將盤子到扣到炒麵上，讓炒麵和麵糊都被盤子蓋住，扶著盤子，將鍋子倒蓋，把炒麵和麵糊直接倒扣到盤子上，就可以呈盤上桌！5. 淋上適量大阪燒醬、美乃滋，灑上蔥花和柴魚片，就完成簡易廣島燒 以上就是最近防疫期間做出了兩道創意麵料理，吃膩了乾麵拌醬或是湯麵，又不想叫外送，不妨可以試試不同的作法。 有小朋友的家庭，簡單作法中也可以視情況讓孩子加入料理過程，不但可以增進親子感情，也能讓小朋友有參與完成料理的成就感！ 香蕉麵採用青香蕉研磨，吃起來完全沒有香蕉味道，低GI且富含抗性澱粉，適合不同年齡層食用。 運動健身的朋友，或是正在控制飲食減重的朋友，都可以嘗試看看。 蔬食飲食習慣的人，可以把食譜更改為無肉版本，也可以有不同風味，也歡迎和我分享你的料理！

花蓮縣花蓮市｜耕壽司❤️炙燒壽司、烤鮭魚飯糰、廣島海鮮炒烏龍、剝皮辣椒雞湯

📍花蓮縣花蓮市 🍣耕壽司 熟-蒲燒鰻魚(2貫) 🅝🅣$36 生-鮭魚(2貫) 🅝🅣$60 生-黃金鯡魚(2貫) 🅝🅣$60 炙-焦糖鮭魚(5貫) 🅝🅣$190 炙-起司鮮蝦(5貫) 🅝🅣$153 炙-起司安格斯黑牛(4貫) 🅝🅣$182 烤鮭魚飯糰 🅝🅣$73 廣島海鮮炒烏龍 🅝🅣$185 剝皮辣椒雞湯 🅝🅣$97 原味厚奶茶 🅝🅣$66 🔸餐點現點現做，請耐心等候 距離吃耕壽司羅東店不到一個月 馬上再來朝聖花蓮店 先說最大的不同就是花蓮店的服務態度很好 生魚片上桌的色澤看起來也比較新鮮 炙燒壽司吃起來的味道差不多 可以參考我羅東店的心得 宜蘭縣羅東鎮｜耕壽司❤️超人氣壽司店，炙燒壽司：焦糖鮭魚、起司鮮蝦、明太子旗魚、起司安格斯黑牛｜羅東車站不過花蓮店的食材掌控真的有比較優秀 烤鮭魚飯糰 廣島海鮮炒烏龍 蒲燒鰻魚握壽司 除了炙燒壽司，其餘的我都沒有試，因為想留胃逛夜市🙃 外加我們等食物全部上桌等了很久 要吃的時候都涼掉了🤣心得不可考 友人們表示連涼掉了都好吃，趁熱吃一定更讚 是他們未來會想再安排回訪的店家‎٩( ᐛ )( ᐖ )۶ 🌟耕壽司 💸💳 📍花蓮縣花蓮市節約街16-1號 ☎️電話：03-832-1663 🕚營業時間：11：00～22：00 #571x花蓮#耕壽司料理亭#耕壽司#耕壽司花蓮店#生魚片#壽司#握壽司#炙燒壽司#蒲燒鰻魚#鮭魚#黃金鯡魚#炙燒焦糖鮭魚#炙燒起司鮮蝦#炙燒起司安格斯黑牛#烤鮭魚飯糰#廣島海鮮炒烏龍#剝皮辣椒雞湯#原味厚奶茶#台灣#花蓮#花蓮美食#Taiwan#Hualien#Sushi#HualienTravel#Hualienfood#Popdaily#Popyummy#Yummyday

台北美食:台北好吃廣島燒:赤鐵 廣島燒專賣店

好懷念每一年冬天都會跑去日本報到🇯🇵 最愛的就是日本的食物了🥺🥺 所以我打算吃遍台灣的日本菜單 那天限時動態被問翻了 香氣十足の廣島燒我來惹🤤🤤 就是這家 @akatetsu_labo 位在中山赤峰街，地理位置也超方便 10月開幕，一路到現在也是好評不斷 我當天去也在門口排隊等了快50min 廣島燒、大阪燒、文字燒 是不是傻傻分不清呢～ 廣島燒是當中最費工的，因為它將食材層層堆疊吃起來的食感層次也是更為分明 餅皮加上大量的蔬菜和日式醬油炒麵 層層的堆疊出不同的食感👍🏻 我的 @akatetsu_labo 菜單 ◾️月見廣島燒 $280 我是半熟蛋控🍳 所以第一次嘗試一定要來一個月見廣島燒 熱騰騰的廣島燒再撒上日式美乃滋 幸福的喊上一聲：とても幸せ💕 ◾️茶碗蒸 $60 就是好吃的蒸蛋吶😌 ◾️蔥鹽牛舌 $150 在鐵板上快速煎鍋，完美的熟度搭配檸檬、油蔥的點綴，好吃的狂敲隔壁的肩膀🥰好想再來十份 然店家會建議兩個人吃一份， 但是因為我們食量太大嗎？我們覺得很不過癮，也順便給了自己再來一次的理由，下次我會想要試試看，明太子跟起司口味，當然牛舌也是一定要點的唷🤤 赤鐵 廣島燒專賣店 @akatetsu_labo 📍地址：台北市大同區赤峰街49巷2號 🚈捷運：松山新店｜淡水線 中山站 R9出口 📞電話：02-25583939 🕒營業時間：周二~周日 中午-21:00 |周一-公休 - #HERの美食日記 #赤鐵廣島燒專賣店 #台北美食 #台北巷弄美食 #中山站美食 #赤峰街美食 #台北廣島燒 #台北日本料理

關西風料理！一秒飛日本的昭和洋食名物｜ABV 日式居酒館｜超過 300 款世界精釀啤酒｜台北中山日式居酒屋推薦

ABV 日式居酒館位於台北捷運中山站附近，步行約五分鐘，店址位置剛好在台北晶華酒店、台北老爺酒店中的巷弄中，中山北路這一帶，也剛有很多日商公司，也是日本人聚集的地段，更是許多上班族下班，會前往小酌兩杯的中山站居酒屋，如果最近剛好有國內旅遊的行程規劃，下榻在台北中山區飯店住宿，也可以順便來個台北宵夜的行程，喝完 300種世界精釀啤酒 後回隔壁的飯店也只要三分鐘，真的是超級推薦！ ABV 日式居酒館是 ABV 世界精釀啤酒餐廳的第四家分店，主打日式居酒屋的昭和洋食風格，除了是間日式居酒屋風格的精釀啤酒吧，同時還擁有 300 款世界精釀啤酒，每週會更換 30-40 種啤酒風味，店裡的風格充滿懷舊、溫暖的氣息，店裡有各式日本九州、關西風的代表性美食，其中各式廣島燒、大阪燒等在地極品料理，搭配精釀啤酒是再適合不過了！推薦給正在尋找台北中山區居酒屋的人。 這次與三五好友一樣下班後前往 ABV 日式居酒館，也因為 ABV 日式居酒館下午四點就營業，所以發現還不少人下午接近傍晚就開喝哩～營業到凌晨兩點，算是台北吃宵夜非常好的用餐選擇，也非常適合當作續攤、日商二次會的場所。 這次用餐完畢後我特別愛明太子雞肉大阪燒、韭菜牡蠣廣島燒，以往在台灣還沒吃到特別道地的日式鐵板煎餅料理，這次吃的到ABV 日式居酒館的呈現方式跟調味非常喜歡，主要是用料實在，加上創意的改良呈現，非常好吃！ 到了ABV 日式居酒館的重頭戲，就是面對這 300 款世界精釀啤酒，要怎麼挑出自己喜歡的酒款，其實有選擇障礙的人也不用擔心，因為店內的精釀啤酒侍酒師，都會協助客人做挑選、介紹，可以先由認識店內的酒種開始，接著挑選自己偏好的風味，或者由精釀啤酒侍酒師直接推薦，都是很不錯的選擇，而每一瓶精釀啤酒都有需要運用不同的酒杯，來展現它的最佳風味。 ★酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒。 ABV 日式居酒館 店裡撥放的音樂，正式一只1930年代的古董音響，而店內的料理以關西風，涵蓋了宮崎、靜岡、高知、大阪、福岡、廣島、名古屋、鹿兒島的各地著名的料理，所有的下酒極品串燒、創意炒物、廣島燒、大阪燒、門司燒、稻草燒、刺身、炸物、烤物、蒸物，菜單上的料理多元不重複，即使來訪多次也能吃到各式不同的口味，更是不定期的推出新菜單，所以真心推薦給公司聚餐、朋友聚餐，ABV 精釀啤酒居酒屋絕對能滿足所有人的味蕾 Schofferhofer Grapefruit｜雪夫豪夫 葡萄柚小麥啤酒 葡萄柚小麥啤酒 香氣跟甜度都是比較高的，尤其有葡萄柚與麥芽結合的風味，入喉後感受的到柳丁的香氣，顏色像極了濃郁的現榨香吉士，酒感不重同桌的閨蜜們都愛這瓶，直呼好喝接受度非常的高！清爽的果汁感非常適合害怕精釀啤酒苦味的人。 ★酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒。 Kyoto Bakushu Matcha IPA｜京都麥酒 抹茶IPA啤酒 想說來到 ABV 日式居酒館，這家擁有 300種世界精釀啤酒的餐酒館，怎麼能不品嚐較為日式的精釀啤酒呢？這家 ABV世界精釀啤酒餐廳 也特別將日式風味的精釀啤酒數量增加，會有比較多關於日式精釀啤酒的選擇！ 抹茶IPA啤酒 酒體呈現墨綠色澤，抹茶風味的京都麥酒，特別能呈現日本的氛圍，這瓶苦味較重、酒精濃度也較為明顯，但是這種苦味很大人味，越喝越喜歡～搭配重口味的下酒串燒、炸物料理非常合拍，聞起來是青草般濃後草本香氣，喝起來微苦後韻有淡淡抹茶風味。 ★酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒。 Floris Passion｜富樂園 百香果水果白啤酒 Floris Passion 水果精釀啤酒，其實蠻常出現在一般美式餐廳，喜歡酸甜香氣的清爽風味，可以嘗試這個帶有些許百香果酸的白啤酒，白啤酒本身的柑橘調香氣，就跟水果調性很搭，所以喝起來完全無違和，像是加入酒精版的果汁。 ★酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒。 Coedo Shiro｜可雅德 白 呈現淡金色的白啤酒，喝起來沒有太多繁雜的風味，是純粹的酵母與麥芽的香氣，喝起來順口不厚重。 ★酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒。 胡麻豚肉豆腐 豬肉片經川燙後急速冰鎮，吃起來擁有自然的甜味，搭配京都水菜沙拉、嫩豆腐，淋上主廚特製胡麻，吃起來清爽無負擔，份量非常的多，四個人分食也很剛好！ 甘藍骰子牛 使用有點硬度又脆口的進口甘藍，本身微苦耐嚼的口感就很迷人，搭配肉汁豐富的骰子牛，說是一道混血下酒菜也不為過。 南蠻風炸雞 身為關西圈的人氣料理「南蠻炸雞」，使用油脂豐富的雞腿肉，ABV 日式居酒館 以南蠻醃漬手法，搭配西餐的塔塔醬，讓人忍不住一口接一口，南蠻的醬色外皮經過油炸，就是唐揚炸雞那外酥內嫩的微燙口熱度，搭配脆爽生菜一秒置身日本居酒屋。 金針雪牛串 ABV 日式居酒館 特別使用油脂豐富的雪花牛，捲上吸飽醬汁的金針菇，經過完美的熟度控制，咬下去噴汁的是兩者相襯得益的鮮甜肉汁，讓朋友直呼「我可以再來一串嗎？」 蒲燒鰻魚串 夏日剛好是最肥美的鰻魚季，特別喜歡吃那鰻魚的肥美膠質，而在這邊特別看得見 ABV 日式居酒館 以蒲燒鰻魚製作成的串物，蒲燒醬汁的甜味搭上山椒的微嗆感，讓整體不膩讓人回味，配上一口喜愛的精釀啤酒，新吃法、新享受，不必吃一整盒的鰻魚飯，也能小嚐幾口鰻魚的鮮綿魚肉。 明太子雞肉大阪燒 醬燒雞腿肉搭上清甜多汁的洋蔥，大量明太子美奶滋，麵糊裡更是直接加入生鮮級別的整條明太子，讓明太子吃起來就是二重奏的美妙滋味，醬香四溢～多層次的疊加，讓大阪燒不只的吃的到鮮嫩雞腿肉與洋蔥的甜味，以滿滿明太子風味來貫穿整個大阪燒的風味，大推薦給明太子愛好者。 韭菜牡蠣廣島燒 廣島燒與大阪燒最大的不同就是加入了炒麵，廣島燒也因加入了麵條，口感更扎實豐富，裡面豐富的蔬菜配料，加入大量的韭菜與日式特製美乃滋，讓人回味再三那醬香，經過鐵板煎香散發的鑊氣，以煎過的逼出海味的肥厚牡蠣，不馬虎的突出當地特色的廣島燒。 日式抹茶紅豆糰子 最後來點日式傳統和菓子，以經過慢火供烤的糰子，搭配巧克力煉乳，甜蜜中帶著那日式京都的抹茶粉香，搭配化為綿密泥狀的紅豆泥，咬起來Q中帶著糰子的黏性，好想邊吃烤糰子賞花，好險在 ABV 日式居酒館，不必遠赴京都也能一解想吃日式糰子的懷念感。 ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-台北中山店 官網：https://abv.com.tw/japanese/ 訂位專線： (02)2571-1007｜(02)2571-1008 營業時間：下午4:00～凌晨 2:00，最晚點餐時間：凌晨1:30 地址：台北市中山區中山北路二段39巷16-2號（中山捷運站3號出口） 粉絲頁：https://www.facebook.com/abvjapanese/ IG：https://www.instagram.com/abv_japanese/ 喜歡我的分享歡迎追蹤▽ IG @Lindaling1203｜FB Lindaカフェ巡り #ABV 日式居酒館 #台北宵夜 #中山站美食 #中山區美食 #精釀啤酒 #居酒屋 #日式料理 #喝300up世界精釀啤酒就在ABV #ABV日式居酒館 #精釀啤酒餐廳領導品牌 #中山區店藏超過300支精釀啤酒 #台北中山捷運站3號出口 #ABV世界精釀啤酒餐廳 

山陽※廣島※日本三景:宮島的世界遺產秘境~建造在海上的"嚴島神社"、矗立在海中的"海上大鳥居"

------ 詳細多圖片遊記心得~請參考網誌~ https://wp.me/pbydEG-1i9 ------ 「日本三景」這三個地方分別是 京都府天橋立、宮城縣松島海岸、廣島縣宮島。 位於瀨戶內海廣島灣內的宮島， 一座舉世聞名的世界文化遺產: 猶如浮在海上的「嚴島神社」，與「海上大鳥居」。 此篇心得文著重在介紹前往宮島的交通方式與嚴島神社， 宮島商店街散策與賞櫻秘境~另外寫一篇文章， 有興趣的人再麻煩點連結過去看^^ 一般而言，旅人大多會將廣島市區當作住宿停留點， 從這裡搭乘JR列車前往宮島並安排一日遊，是最常見的旅遊形式。 當然也有不少人選擇在宮島(或宮島口)住一晚，更能享受慢遊； 我們是住在JR廣島站附近的”APA廣島站前大橋”分館， 因此一大早出發也很方便!! 從”JR廣島站”搭乘「JR山陽本線」的普通電車， 只需27分鐘即可抵達”JR宮島口站”。 若是持有觀光客專用的JR PASS， JR電車與JR渡輪皆可免費使用~又省了一筆交通費! 從JR宮島口站出來 一直往前走 (或跟著人群走XD)就會看到JR渡輪站 號稱~渡輪航線離海上大鳥居最接近~ 而且門口就放了一座滿顯眼的縮小版鳥居 持有JR PASS護照就不需要再買票， 直接走進去跟著隊伍排隊上船即可~ 有很多觀光客都是用JR PASS的! 上了渡輪後，即使戶外海風很冷(或很熱)~ 千萬別急著進去室內找座位， 聰明人都已經衝去戶外欄杆區卡位等著拍照了! 像我們沒經驗的，傻傻在裡面坐到外面騷動才想起可以拍海上鳥居XD 大鳥居真的是聳立在海平面上 後方是嚴島神社 渡輪轉個彎 還能從側面欣賞(背景一片片白色的是盛開吉野櫻) 海上巡航只有10分鐘 很快就抵達宮島棧橋 回頭拍一下JR渡輪 有3層樓高 宮島渡船口建築物也很有特色 官方推薦的一日行軍路線 不過我們沒這麼累…是按照自己心意跟體力走 廣島市官方旅遊資訊網站~景點介紹請點這裡! 從宮島渡船口走到嚴島神社有一段距離， 步行時間大約15分鐘， 沿路會經過高級海景飯店跟商店街， 還會巧遇~比奈良鹿溫馴100倍的神之使者~宮島小鹿! 要合照是可以的 雖然也是無法控制小鹿想幹嘛~ 宮島小鹿的可愛形象真的跟奈良鹿完全不同XD 大概因為宮島這邊禁止餵食， 小鹿彼此不太會打架搶食鹿仙貝、 人類對於牠們而言…算是可有可無(無視)的存在吧~ 看到日本三景的石燈 表示開始進入海邊小徑囉~ 遠遠的瞧見海上大鳥居 心情好雀躍~ 早晨陽光灑下 慢步在"御笠濱"海邊很舒適 陽光下閃閃發光的朱紅色大鳥居 非常醒目 可以看見鳥居主柱露出中~潮間帶的海水正在退潮 上午還不到10點 已經聚集許多朝聖海上神社的遊客 我們造訪嚴島神社當天， 剛好遇到好幾台歐美遊輪的西洋旅客下船一日遊… 小小的神社塞滿了觀光客、用萬頭攢動形容不誇張… 售票處買票 外面會更新每日漲退潮時間 宮島潮間帶，一天會有2次的漲退潮， 安排行程時，最好在宮島觀光協會網站先查清楚當天潮汐時間， 才不會錯過體驗"海上神社"、 以及走下海灘~近距離接觸"海上大鳥居"的機會喔! 大人票300yen 門票作得很精緻 值得收藏 神社參拜入口進來是東迴廊 建築物本身非常有氣勢 朱紅色迴廊顯得典雅端正 ------ 嚴島神社創建於約公元593年，擁有約一千四百年的歷史， 為日本國內其他約五百座嚴島神社的總本社， 神社主要祭奉宗像三女神（田心姬命、市杵島姬命、湍津姬命）。 由於地理位置獨特，加上島嶼秀麗的景致， 自古就被人們認為是女神居住的靈島， 因此逐漸成為日本神道信仰的中心。 現今嚴島神社的建築配置， 在1325年一場颱風後的修繕中大致定下， 之後就沒有大幅度變動。由於神社建於海面之上， 因此容易受到颱風、潮汐、海蝕、海嘯及洪水的破壞。 PS.海上大鳥居的6柱因長年受海水侵蝕， 底部已嚴重破損，自2019年6月開始的強化大整修(期間未定)； 修繕工程將會為鳥居的主柱及袖柱重新塗色， 並加工防腐蝕措施~期待未來有機會再來看大鳥居新面貌! 退潮速度其實滿快的 嚴島神社主建築下方的支柱與地面都看得見 從”左門客神社”與"左樂房"中間縫隙拍到的海上鳥居 踩點!!跟SHINee 溫流/KEY/珉豪一樣的拍照景點:青銅燈籠 ------ 在"平舞台"木板延伸的盡頭， 最接近海上大鳥居的地方被稱作"火燒前"，祭典時會在此處點火， 而後方超過300年歷史的青銅燈籠， 則是嚴島神社內與大鳥居合影的最佳位置， 遊客排一長串等著與之合照(包括我們XD)。 後來…"平舞台"跟"高舞台"周圍湧進觀光客， 參觀品質變得很差…連買個繪馬跟御守都擠不太進去， 有在青銅燈籠前面拍下踩點照到此一遊就滿足， 只能倉促地快點離開躲人群。 豬年繪馬有大小山豬好可愛 但我還是買了代表嚴島神社的大鳥居版本~留做紀念 日本唯一在海上的"能舞台" 西元1568年由毛利氏建造 ------ 我們先離開去用餐跟賞櫻，大約下午1點半， 等到海水退得差不多就能走下潮間帶沙灘去接近大鳥居了! 從嚴島神社西側出口旁 有樓梯可以走下沙灘 (神社裡感覺擠入更多遊客了…) 雖然尚未到乾潮時間 但海水已經退到大鳥居後方 大鳥居正下方較低窪 海水退得慢不太能踩 大家都在旁邊拍照 鳥居面向神社這一側 匾額寫著「伊都岐島神社」 為嚴島神社舊名 嚴島神社的大鳥居為木造的兩部鳥居(稚兒柱)。 高約16.6公尺、樑的長度約24.2公尺、 主柱周長9.9公尺、總重量約60噸，木造部分塗成朱紅色，主 柱使用天然的楠樹、輔助柱則是使用天然的杉樹。 現在的大鳥居從平安時代算起是第八代，於1875年重建而成。 而日本人相信，供奉嚴島神社所在的宮島， 整個島嶼就是神明本身， 其實在中世紀之前…都是禁止一般人居住的。 為了不傷害神明，做為「神域入口」的鳥居… 自然不能放在神明「身上」，所以才將大鳥居設立在大海之中!! 繞到面向瀨戶內海的這一側 面向外海的匾額則寫著「嚴嶋神社」海上大鳥居有多狀觀…得親自去一趟才能感受 近看大鳥居的主柱與輔助柱 的確有種受盡風霜的年代感 好好整修一翻是必然的 以前有一種不成文的祈福方法… 將硬幣插入鳥居主柱木樁的縫隙中， 如果沒被海潮帶走(怎麼知道?!)，則寓意著幸運。 不過這有點破壞歷史文物的感覺， 現在倒是沒看到有人這樣做，改把硬幣留在貝殼縫隙之中。 要找到恰恰好尺寸的縫隙放硬幣也不容易 這麼說來似乎真的需要點運氣? ------ 目前，海上大鳥居已經完全被工程鷹架全面覆蓋， 但從遠處看~還是依稀可見鳥居的大致輪廓； 維修工事現況，請參考嚴島神社官方網站，會有照片更新。 傍晚坐在宮島星巴克休息 意外拍到鏡像版的海中大鳥居 離開前 最後再跟路邊乖巧的宮島小鹿玩一下 有時候牠們心情好~還是挺配合拍照的:) ------ 宮島雖然現在轉型為靠觀光客生存的旅遊景點， 但是島上的日式傳統氛圍和自然環境十分吸引人； 慢活步調與親切居民，也造就了有別於歷史建築外的另一種魅力。 即使這次僅在宮島安排短短一天的時光，也留給我們絕佳印象!朱 紅嚴島神社跟作為背景的碧綠原始山林，極為巧妙融合一體， 讓人不禁佩服古人與大自然和諧共存的智慧。 有機會也來宮島朝聖~平安時代華麗建築之美吧! #瀨戶內海 #廣島 #宮島 #MIYAJIMA #嚴島神社 #海上神社 #海上鳥居 #海上大鳥居 #宮島鹿 #日本旅行 #蘿絲小姐的旅圖日記 ---------- 網誌👉 蘿絲小姐的旅圖日記 個人IG👉 Vivian_Lo Popdaily👉 蘿絲小姐的旅圖日記 ----------

ABV日式居酒館｜關西燒 VS 廣島燒！給你彭湃的滿足感

ABV日式居酒館有著多元風格的日式料理，除了像一般日式小食餐點外，它們也有別俱特色豪邁的令人滿足的關西燒與廣島燒。 至於關西燒與廣島燒的差別在哪呢？可以先看看上圖它們的差別性。 關西燒－也可以稱作大阪燒，以麵糊、蔬菜、肉均勻混和後當底，弄成圓形邊壓扁邊煎熟，帶著大量的蔬菜香甜的汁液，吃起來綿密鬆軟，又帶著各式食材的口感，令人上癮！ 廣島燒－主要以煎過的廣島炒麵為底，放上大量蔬菜、肉、醬汁，製作出扎實豪邁的超飽足料理，ABV日式居酒館用料上更是奢持彭湃，讓每口都吃得心滿意足。 首先我來介紹ABV日式居酒館的關西燒系列，主要分為四種口味，每道都是不容小覷的經典菜色！綿密鬆軟的口感更受到女性顧客的喜愛唷！ #章魚鮮蝦干貝燒 濕軟柔滑的口感中帶著海鮮清香的氣息，在之前穿插著Q彈的章魚、鮮蝦與干貝，讓口感變得豐富了起來，大量的柴魚片襯托出整體的香氣，不僅口感滿足連氣息也相當迷人。 #明太子雞肉燒 明太子控必點！！不只上層滿滿的明太子醬，麵糊內也塞滿了明太子，讓你每口都能吃到明太子在你口中跳躍。內料中還有滿滿的清甜洋蔥與蔬菜，吃起來爽甜不膩口，豐富濃郁的底部，讓醬燒的鮮嫩雞肉都快被比下去了呢！ #黃金豬玉燒 是款傳統又經典的大阪燒，以大量酸甜的醬汁融合了蔬菜與青蔥的香甜味，並緩和了豬肉的油讓口感變得順口不膩。 將蛋黃一刀切開讓蛋液緩緩地融入其中，看似簡單卻有著豐富變化，經典推薦！ #培根起司燒 培根與太陽蛋一直是簡單又美味的搭配，加上柔軟的大阪燒與莫札瑞拉起司，西洋與日式的美味結合就在這裡。培根濕潤厚實的口感與鹹香滋味的衝擊下，根本讓人無法節制的一道。 ABV日式居酒館廣島燒則有三種口味，每道都是份量充足食材豪邁，絕對讓你腹中乘載著滿滿的幸福飽足感！ #照燒牛肉燒 牛肉有著壽喜燒鹹甜滋味的的雪花肉，豐富的油脂香與起司融合，提出牛肉本身的香氣，再搭上鹹香的麵底跟口感豐富又多汁的蔬菜，吃的精緻又令人滿足。 #韭菜牡蠣燒 麵體內滿滿的清甜蔬菜淋上大量的特製美乃滋，酸甜多汁的口感下韭菜與牡蠣的味覺上一點也不衝突。 上方的牡蠣都是特選肥美又大顆，不僅視覺上令人滿足，飽腹感也讓人心滿意足！ #泡菜豚起司燒 大量的豬肉與泡菜幾乎掩埋了底下的炒麵，微辣的泡菜更加凸顯豬肉的風味，不僅泡菜減緩豬五花的油膩，加讓起司濃郁奶香，吃起來爽脆不膩口，相當征服味蕾的一道！ ABV日式居酒館不論是關西燒還是廣島燒都能征服到不同人，以豪邁滿足的份量讓人吃的超飽足卻又意猶未盡地想嘗試不同的口味，而且不用自己動手就能完美品嘗到料理，讓人可以在這裡盡興小酌聊天呢！ ABV日式居酒館 02-2571-1007 台北市中山北路二段39巷16-2號 週一～週日 下午4:00~凌晨2:00 中山捷運站3號出口 #日式#口感 #酒館 #蔬菜 #豐富 #abv #滿足 #關西 #泡菜 #廣島 #廣島燒 #大阪燒 #ABV居酒館 #ABV精釀啤酒專門 #廣島燒 #大阪燒 #滿足 #澎派 #美食 #捷運美食 #聚餐

日影｜《記憶屋》：如果世界能像這片風景一樣平靜就好了

⚡️有雷心得 服用煩請注意⚡️ 電影《記憶屋》改編自第22屆日本HORROR小說大賽讀者獎，織守きょうや的青春惆悵系恐怖小說《記憶使者》，本片以中島美雪的經典名曲《時代》作為主題曲。 ▲男主角吉森遼一，由山田涼介飾演。圖片來源／《記憶屋 あなたを忘れない》官方Twitter － 以「記憶」為主題，電影《記憶屋》更是丟出了「記憶是否該被遺忘？」這個值得深思的問題給觀眾，且大部分劇情都圍繞在「遺忘」上面，卻沒有給出一個明確的答案，讓人不禁思考不好的記憶是否該牢記在心？還是遺忘比較好？ － 電影透過「都市傳說」為劇情添增懸疑性，令人產生好奇心。而「都市傳說」的特徵多以發生在「朋友的朋友」身上而增加說服力，並且靠著人們的口耳相傳聞名。電影《記憶屋》也從曾經被消除記憶的真希、以及喪失記憶的杏子為出發點，跟著男主角遼一探索故事背後的真相。 ▲女主角河合真希，由芳根京子飾演。圖片來源／《記憶屋 あなたを忘れない》官方Twitter － 哲學家桑塔亞那曾說過一句名言：「那些不能銘記過去的人，註定要重蹈覆轍。」 － 1945年，二戰後的廣島市原子彈爆炸，造成超過十萬居民死亡，對廣島市造成無法抹滅的傷害，也是日本非常重要的歷史事件。但也因為經歷過戰爭的殘酷，更能體會歷史帶來的影響，使這些記憶牢牢刻畫在人民心中，才能不重蹈覆轍。這也是為什麼古人說：「歷史不能被遺忘。」 － 因為人物設定為廣島出身，男主角山田涼介與女主角芳根京子為了能真實呈現原著，也費盡心力練習廣島方言，從電影中也可以很明顯感受到演員所付出的努力。 ▲遼一與高原律師一起尋找關於記憶使者的真相。圖片來源／《記憶屋 あなたを忘れない》官方Twitter － 遼一認為即便記憶過於悲傷、痛苦，但終究是人生的一部分，必須記住；相反的，杏子因為性侵的回憶太過痛苦，所以想請記憶使者消除關於性侵的所有記憶；而高原律師則因為罹患重病，不希望女兒傷心，因此請求記憶使者消除女兒關於他的記憶。 ▲遼一的未婚妻澤田杏子，由蓮佛美沙子飾演。圖片來源／《記憶屋 あなたを忘れない》官方Twitter － 電影《記憶屋》不管在愛情或親情上都有著墨，不過對於「記憶是否該被遺忘」每個人的看法都不同，經歷的人生故事也不盡相同，自然而然沒有正確解答。 － 雖然《記憶屋》有不錯的題材可以發揮，但有幾處剪輯太刻意，反而顯得過於突兀，記憶使者隨著劇情的進展其實並不難猜是誰。 － 日本作家三島由紀夫曾說：「若不將回憶美化，不去遺忘厭惡的過去，人是沒有辦法活下去的。」有些記憶不堪回首，如果無法遺忘，那就創造新的記憶，覆蓋舊的回憶，也許會好過一點。 - 「如果世界能像這片風景一樣平靜就好了。」— 記憶屋 あなたを忘れない _ 歡迎追蹤IG：Jun天看什麼📺🎬 跟我一起看電影！一起看劇！ #電影 #記憶屋 #あなたを忘れない #japan #山田涼介 #芳根京子 #蓮佛美沙子 #佐々木蔵之介 #記憶使者 #都市傳說 #遺忘 #記憶 #小說改編 #日影 #心得 #分享 

日本最大的兔兔寫真&周邊商品展「兔兔象徵展」，４月開始春季的新作將在「廣島」・「靜岡」做巡迴展!

日本BACON有限公司在［廣島PARCO］於2020年4月10日(五)~4月19日(日)及在［靜岡PARCO］於6月5日(五)~6月21日(日)舉辦，光看覺得很萌的兔兔寫真＆週邊販售聯合寫真展「兔兔象徵展」，至今已經累積超過10萬人以上來場。此外，入場者特典將贈送紀念設計款明信片。 特設網頁： http://tgs.jp.net/event/usagisymbol-parco ■出展作家數為38組＆各都市限定作家也將登場“兔兔春季祭典” 在Instagram上被追蹤粉絲數有13萬人為傲的迷你雷克斯兔的PEKO(@and_olive_ )及有如姐妹般的2兔日常為話題的小麥及小米( @mugicha_tenten)等初登場！此外，在今年4月將滿11歲兔子界如神般被崇拜長壽的MOKYU(@moqsama)、在SNS裡相當人氣的piko_miyu(@piko_miyu)、小梅媽媽(@koume_tan)也會參戰、華麗作品將佔領整個會場。 受關注的周邊商品，如真實般的插畫為人氣的「兔兔帝國(endo)」及兔兔皇冠為話題的「atelier mitoca」、手工製作超可愛兔兔衣服「milkstyle」、「lapin*days nao*」等。只有在會場才買得到的眾多商品。 ■活動展覽概要 廣島會場 活動展名： 兔子聯合寫真展＆週邊販賣展 「兔兔象徵展 2020 in 廣島」 活動日期： 2020年4月10日(五)～4月19日(日) 10:00～20:30 休館日 ： 無 場地 ： 廣島PARCO 新館６樓特設會場 〒730-0035 廣島市中區 新天地2-1 入場費 ： 500円(贈送特典明信片)／3歲以下免費入場 出展者 ： 共35組 主辦單位： 日本BACON股份有限公司 URL ： http://tgs.jp.net/event/usagisymbol-parco 靜岡會場 活動展名： 兔子聯合寫真展＆週邊販賣展 「兔兔象徵展 2020 in 靜岡」 活動日期： 2020年6月5日(五)～6月21日(日) 10:00～20:00 ※營業時間以館內為基準 休館日 ： 無 場地 ： 靜岡PARCO 4樓特設會場 〒420-0852 靜岡縣靜岡市葵區紺屋町6-7 入場費 ： 500円(贈送特典明信片)／3歲以下免費入場 出展者 ： 共37組 主辦單位： 日本BACON股份有限公司 URL ： http://tgs.jp.net/event/usagisymbol-parco ※上述為表定內容，內容會有做變更的可能性。

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