超浮誇整顆布丁冰沙 | 銀波布丁 | 老字號伴手禮 | 台南美食 | 高雄美食

《銀波布丁》 - ◇店家資訊◇ 地址：高雄市楠梓區德惠路80號 營業時間：10:30-21:30 電話：07-3811160 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com -在台南有八十多年歷史的老字號布丁品牌大家一定不陌生，現在在左營、楠梓、旗津等地方都設有分店，是過節買伴手禮或是當作午茶點心的好選擇！ ▽ 布丁冰沙+布丁 75$▽ 英式奶茶冰沙+布丁 75$ 整顆布丁放在冰沙上的畫面也太療癒😍奶茶冰沙是新推出的口味，茶香蠻不錯的很濃郁螞蟻人會很愛，建議別放太久盡快吃完，避免融化影響風味。 ————————————————喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

【自己做】焦糖雞蛋布丁超簡單做｜【自己做甜點材料包】一包萬事足！不擔心如何買備料、沒專業器材，還宅配到你家！

吼～連我這個笨蛋都可以完成的甜點就在這了！還能依廚房現有的工具來挑選適合的甜點喔！【自己做甜點材料包】 一包萬事足！不備料！沒專業器材！宅配送到家！由知名甜點烘焙坊【自己做烘焙聚樂部】推出！ 一定有很多人跟我一樣... 洗碗打破盆、切菜、炒菜必傷手，大概就是我！...走進廚房就像無頭蒼蠅！養活自己也是沒問題啦... 只是完全不敢奢望做甜點！想到備料、耗材、比例等等就頭昏眼花，根本不是我這種小咖可以去輕易嘗試的啊！因此才會有像【自己做烘焙聚樂部】那樣的店家，讓我們只要人到點，跟著做就沒問題～但現在疫情這麼嚴重...也不能出們去預約... 【自己做烘焙聚樂部】有推出 【自己做甜點材料包】 系列，可以依照自己家中廚房現有的工具去挑選適合自己做的甜點！更厲害的是 甜點的配方比例都幫你調整好，一包一包裝好送給你，讓你不再需要購買大量的備料，更不用擔心自己的器具不足！ 只要有 家中鍋碗瓢盆、大湯匙、以及其他家中本來就會有的器材就可以完成 （冰箱、烤箱或電鍋、氣炸鍋、平底鍋其中的）何老師我可是躍躍欲試呢～收到廠商寄來的冷藏商品後，就迫不及待地就開始製作！接下來就分享給大家看我製作的程序吧！ 焦糖雞蛋布丁 【自己做甜點材料包】 材料包 點開官網選定甜點：https://www.diybcshop.com 就會收到這樣：一包裡面已經包含我要做的所有材料囉！ 【自己做甜點材料包】 表單確認器具與備料 貼心的附上 QR Code 掃描 進去可以先 確認備料是否有少？器具是否備足？ 【自己做甜點材料包】 選擇製作的方式 接下來會需要 輸入密碼：然後開始選擇家中可以使用的器材製作方式（圖左）有詳細的文字與影片教學（圖右）我實際點開三種方式發現前面的步驟都是相同的，只有最後烘烤的時間不一樣，所以大家點做一開始也不用擔心喔～ ​我選的是 電鍋版 使用是 Panasonic國際 15L 蒸氣烘烤爐（NU-SC110），採用低溫蒸接近電鍋（大約100度） 【自己做甜點材料包】 布丁製作 ➡ 香草莢切開刮出放入保久乳的鍋子中（含香草莢） ➡ 加入糖之後小火加熱 ➡ 輕微攪拌加熱至鍋邊起小泡泡加入鮮奶油 ➡ 焦糖粉加入熱水（1杯半的鋁杯） ➡ 均勻攪拌後放入鋁杯（我放大約三湯匙） ➡ 放入冰箱計時10分鐘 ➡ 布丁液倒入鍋中與剛剛煮的牛奶攪拌（要慢慢到喔） ➡ 過篩網讓口感更細緻 ➡ 保鮮膜可以吸走泡泡 真的覺得時間抓很準，摸來摸去剛好完成布丁液的時候，焦糖也差不多好了！ ➡ 從冰箱拿出焦糖加上8分滿的布丁液 ➡ 剪裁鋁箔紙 （要小心因為鋁箔紙的大小幾乎剛好，要用杯子稍微量測喔！） ➡ 電鍋煮熟經過深思熟慮後我選擇的是電鍋版的方式， 因為不用擔心溫度！！！！所以我上網搜尋了一下電鍋的溫度大約是多少，然後選擇用烘烤爐的低溫蒸（鄰近電鍋溫度）雖然 食譜上面寫30分鐘，若是拿起來表面還在搖晃就多10分鐘，而我時間為了確保真的熟了..我用了50分鐘喔！（30+10+10）Panasonic 國際 15L 蒸氣烘烤爐（NU-SC110）➡「低溫蒸」 製作時間 30 + 10 + 10 分鐘 完成之後，冷卻完畢冰在冰箱就可以囉！這個色澤（下圖）～這個香味～不是我在誇！真的很好吃噎～！ 何老師個人推薦 真的很意外，連我這個笨蛋都可以在家裡輕易地完成，【自己做甜點材料包】 真的是不可思議！家人也很讚嘆我居然成功了！我來統整以下的優點： 不用備料 這點超加分，每次買備料不是買太多用不完，就是不知道自己的比例抓得對不對.... 免專業器具 家中有的電器就可以輕鬆製作，鍋碗瓢盆都可用！ 宅配送到家 疫情沒煩惱！ 真的很推薦大家可以在家中自行嘗試，又可以宅配，很適合現在疫情中努力隔離自己的我們...而且比例跟配方都由 【自己做甜點材料包】 幫我們配好，一點都不用擔心做出來的味道奇奇怪怪！ ♥︎♥︎購買資訊♥︎♥︎ 【自己做】 官網線上購買料理包：https://www.diybcshop.com 【自己做】 實體店預約：http://www.mydiybc.com ｜何芸娜 Una Ho ｜何老師｜ 動脈音樂創作歌手／痞客邦百萬人氣部落客／夠麻吉GOMAJI合作部落客 畢業於臺灣藝術大學碩士，演唱與創作許多電視台連續劇歌曲，喜歡用文字記錄生活，寫了7年之後變成習慣改不掉，那就在網路上與大家一起分享音樂、藝術、與生活吧！ ♥︎ 粉絲專頁何芸娜 Una Ho ♥︎ Instagram @UnaHo ♥︎ 部落格 Instagram I'm UUUUUna 何老師在這！ ♥︎ 痞客邦部落格I'm UUUUUna 何老師在這！

台中西區｜田樂漢堡 for Farm burger 開放三公里內外送、點餐還送手工焦糖布丁🍮

[台中美食] 田樂漢堡 for Farm burger 開放三公里以內外送！點餐贈送手工焦糖布丁

相信台中人對田樂應該都不陌生～ 這次我點了太陽照燒雞腿堡 店家手作的日式漢堡 配上特製的醬料 一口咬下 雞腿鮮嫩與半熟的太陽蛋多汁的感覺 只能過癮來形容 我家了20元將薯塊套餐換成胡麻沙拉 沙拉的味道也非常好！ 重點來了～ 因爲疫情影響的關係 凡是點購漢堡或其他主餐 店家就贈送手工製作的焦糖布丁（好吃！ 罐子跟貼紙都超級可愛的 處處都感覺得到店家的用心 希望疫情能趕快消散 在能力範圍所及 多多支持自己喜愛的店家吧！ 店家資訊： 田樂漢堡｜粉專 各分店資訊 公正小巷店11:00-19:0004-23050507 台中市西區公正路128號旁的小巷(入口2F) 學院店10:00-19:0004-22343535台中市北區健行路425巷3號 小公園店10:00-18:0004-23728672台中市西區大忠南街82巷36號

【﻿台南 裏葉】日式外帶餐盒和綿密布丁在家也能享受~~

今天來分享裏葉推出的外帶餐盒， 是以日式冷便當風格製作，很適合炎炎夏日~~ 每週的餐盒內容都可能會調整，有興趣的朋友可以鎖定店家IG~~ 店家IG會有詳細的訂餐和取餐規則~~ ◆裏葉飯糰餐盒 $200 ◆布丁加價$50 飯糰有三種口味咖哩梅子/鮭魚昆布玉米/菇菇海帶芽 飯糰粒粒分明、軟硬適中，用料實在又美味 配菜有紅白蘿蔔、甜地瓜、花椰菜、煎蛋捲跟四季豆肉捲 口味是清爽簡單路線，沒有太多複雜的調味，平易近人~ 布丁細緻綿密，搭配苦甜焦糖， 沒有內用的鮮奶油也不會到太苦，吃完好想再來一個!! [店家資訊] ◆地址: 台南市北區西門路三段45巷42弄10號 ◆電話: 062217282 ◆訂餐&取餐規則跟時間請洽店家IG #yun美食#yun台南#台南美食 #台南 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南外帶 #台南早午餐#外帶美食 #台南便當 #防疫餐盒 #台南必吃#台南食記 #裏葉 #tainan#tainanfood #tainanfoodie #foodie #instadaily #instagram #instafood #popyummy #foody吃貨 #波波發胖#避免在外用餐#防疫在家也要好好吃

【開箱囉！】超有面子伴手禮｜布丁界愛馬仕｜紅磚布丁｜台南十大傳統美食

【開箱囉！】超有面子伴手禮｜布丁界愛馬仕｜紅磚布丁｜

之前就對來自台南的必買伴手禮－紅磚布丁就略有耳聞 礙於生活太忙碌一直沒時間去品嘗看看入選過 『台灣美食伴手禮特優獎暨台南府城十大傳統美食』的紅磚布丁 到底是怎麼樣的甜點呢？就讓我們來一探究竟吧～ 紅磚布丁從外包裝就顛覆你對布丁的傳統印象 不同於以往對布丁圓潤的印象 紅磚布丁使用霸氣四方黑盒搭配超貴氣金箔燙印ｌｏｇｏ 你能想到如此高貴的包裝裡竟是裝著綿柔絲滑的布丁嗎！？ 真不愧是有布丁界愛馬仕之稱的紅磚布丁 拿去送客戶當伴手禮真的超有面子的耶 在辦公室出場，絕對馬上就吸引大家的目光 『紅磚對食材的真材實料總是極盡堅持 以進口生乳為基底，融合每日現產CAS新鮮雞蛋 並採用在地鮮果及寡糖新配方 手工慢活烘焙出實在、濃厚的府城人情味。』 傳統焦糖烤布丁－溫暖焦香、極緻綿密蜂蜜黑糖烤布丁－人沉醉而綿密的濃醇口感哈密瓜果風布丁－清爽爽的橙色香甜泰式奶茶果風布丁－濃郁茶香與煉乳的完美調和芝麻元氣輕布丁－台南大內鄉頂級黑芝麻 紅磚布丁的尊爵禮盒一盒有10入布丁 口味是可以任選的喔！！！ 這簡直是有選擇障礙的人的福音啊 全部的口味都給他選下去就對了 終於不用在櫃檯前糾結老半天了呀 小孩子才做選擇 我 全 部 都 要 外紙箱恰到好處的大小，以及使用內層隔板分做兩層 使得布丁能安穩的保存在紙箱內 大大的減低了撞傷的風險 禮盒內還貼心附上小湯匙 不怕辦公室團購開箱結果沒湯匙享用超尷尬ＸＤ 小曦媽這次收到的尊爵禮盒裡共有三種不同的口味 有經典款－傳統焦糖烤布丁、養生款－芝麻輕布丁 以及紅磚布丁最新隆重推出的 網美款－泰式奶茶果風布丁 大家也知道泰奶風潮有多麼的大 濃郁茶香搭配煉乳的甜蜜滋味 還有超美橘紅色外觀，完全就是網美必備款呀～ 布丁界的愛馬仕果然是名不虛傳，連封膜都不馬虎的耶 低調奢華的消光黑封膜，一樣使用燙金ｌｏｇｏ 看似簡單卻又如此的不凡 『烤布丁扎實、果風滑嫩、輕布丁寡糖無負擔』 紅磚布丁的輕布丁系列當初是為了年邁的阿嬤特製出來的配方 使用對腸內益菌有助的異麥芽寡醣來減低甜度 『除追求極致的美味更兼顧現代人養生的新概念』 芝麻輕布丁本體是使用海藻膠（寒天）所製成 滑溜清爽的口感在炎炎夏日食用超幸福 裏頭添加的台南大內鄉頂級黑芝麻，使輕布丁更添上一層風味 並且使用寡糖取代砂糖，顧慮健康之虞卻又不減風味呦 大家看看著光滑透亮的芝麻輕布丁 它的表面真的是嫩到發光耶 還有倒扣之後，哇～滿滿黑芝麻超誘人 清爽的口感、淡雅的風味 讓人不知不覺中就吃完了呢 一顆芝麻輕布丁的熱量，不到１００大卡 讓你在炎炎夏日享受一份清涼的甜點 也不會對身體有太大的負擔 （（小曦媽可以安心享受了啊～ 小曦媽最期待的就是傳統焦糖烤布丁～～～ 我國中時曾在家政課學過烤布丁的作法 那時的我才知道原來 使用純粹簡單的材料，慢火細細烘培之後 竟然就能造就如此迷人之物 不同於果膠、洋菜、膠明膠等製成的布丁 這種傳統焦糖烤布丁，是雞蛋在慢火加熱中緩慢凝固之後而成形的 並且添加鮮奶及鮮奶油造就了綿密而絲滑口感 看看那一點孔洞也沒有的橫切面如此細緻 就跟紅磚布丁的ｌｏｇｏ一樣，看似簡單卻又如此的不凡 嚴選三方糖製成的焦糖液有著迷人的香氣 與彈滑而綿密的烤布丁本體，是如此的相配 從第一口吃到最後一口都包覆著濃郁而不死甜的焦糖液 讓你每一口都像吃下了幸福 而且有別於一般對布丁就是給小孩子吃的點心的印象 紅磚烤布丁的甜度並不像一般市售布丁那麼的甜 是大人也會愛上的口味喔 給家中孩童食用也不怕攝取太多的糖分 江江江江～～～ 萬眾矚目的泰式奶茶布丁終於登場啦 蓋子上還印著泰式風情的的大象圖案 讓人一目了然的知道這就是泰奶風味的布丁啦 哇～～～嬌豔澄色真是美呆了 看看這垂涎欲滴的特調泰式奶茶醬 裝填的超滿的完全不怕你吃呀 倒是開封的時候要小心一點 不要因為太開心而失手噴到衣服喔 原本想裝在盤子溪花的享用我的泰奶布丁 結果倒扣失敗了，破壞了我美美的布丁 如果你的手手跟小曦媽一樣不太巧，還是裝在盒子裡吃就好啦 最新推出的泰式奶茶果風布丁 使用濃郁茶香與煉乳的完美調和 本體跟一樣芝麻輕布丁一樣是使用海藻膠（寒天）所製成 因此擁有濃郁口味卻又不失清爽口感 在炎炎夏日食用起來也不會覺得太厚重 沒辦法出門買泰式奶茶也沒關係 現在在家就可以來一顆泰奶布丁解解饞啦～～～ （（將布丁堆疊起來還真有築起紅牆的感覺耶 紅磚布丁有提供宅配的服務，讓大家不用出門就可以在家享用 尤其現在疫情蔓延，大家沒事就窩在家吃甜點追追劇拯救天下 度過一個又一個風和日麗的下午，我相信這波疫情很快就會過去的 而且在家還可以自行將布丁添上喜歡的佐料 如此一來在家也能享用美美的下午茶啦 阿嬤最愛款－芝麻輕布丁佐紅豆粉粿↓↓↓↓↓ 小曦媽自製款－泰式奶茶果風布丁佐鮮奶茶↓↓↓↓↓ ------------------------------------------------------------------- 此文為 紅磚布丁 提供之商品試用體驗心得 內文皆為小曦媽真實使用心得，非商業性質，僅供參考 ------------------------------------------------------------------- 相關連結： 紅磚布丁 ＦＢ粉絲專頁 紅磚布丁 官方網站 ------------------------------------------------------------------- 追蹤小曦曦的媽在幹嘛（點我）粉絲專頁 才不會錯過第一手資訊呦！ ------------------------------------------------------------------- ＃紅磚布丁好吃嗎 ＃台南伴手禮 ＃台南安平甜點推薦 ＃台南布丁 ＃宅配布丁 ＃焦糖烤布丁哪裡買 ＃泰式奶茶布丁 ＃芝麻布丁推薦 ＃夏日減糖點心 ＃夏日限定甜點禮盒 ＃辦公室團購甜品

【料理小教室】和爆爆熊一起玩布丁🍮

食譜：如何做出一顆美吉熊布丁🐯🍮？ 本日甜點師傅：爆爆熊🐻 材料：超商買的布丁兩顆、巧克力醬一罐、擠花袋一個、可愛的盤子一個 步驟： Step1.將布丁很有儀式感裝盤 Step2.把巧克力醬放入擠花袋 Step3.用愉快的心情和笑容畫出美吉熊的臉(*๓´╰╯`๓)♡ 剩下就是把材料通通吃掉這樣就完成囉🌼 同學舉手發問，為什麼布丁要準備兩顆? 爆爆熊老師專業解答：肚子餓的話可以隨時補充能量 動圖點這裡 搭配音樂食用更好吃喔➡️點這裡 歡迎追蹤美吉熊&爆爆熊Instagram和美吉熊&爆爆熊的抖音 #可愛 #可愛插畫 #可愛影片 #可愛動圖 #抖音 #甜 #點心 #食物 #食譜 #布丁 #烹飪 #料理 #料理教室 #療癒 #插畫 #畫畫 #手繪

雙連中山咖啡廳推薦     -   《豆荒良倉Bean Barn》

《豆荒良倉Bean Barn》 💬這間是看很多厲害咖啡師都會去喝而收入的口袋名單！位於雙連站的巷弄內裝潢擺設有種傳統老房子的感覺可能快的過年了門口貼著各種春聯字樣 店內的座位不多前往的時候剛好剩下兩個座位😝 映入眼簾的是一台專業的大型烘豆機還有一整櫃的豆子販賣呢！一看就是非常厲害的豆子👍🏻 它們的豆卡跟菜單都十分可愛小小一本如圖所示😁非咖啡飲品的選項較少兩三種茶葉品項 今天前來只有一個人上班很佩服一人上班什麼都自己來！（做過同行就懂的）所以客人要耐心等候哦☺️- 💡基本熱拿鐵$150他們的拿鐵有分為重口味 基本口味 淡口味的這個選項相當貼心客人可以依照個人口味做選擇！價錢則是愈淡愈貴大概是因為牛奶量的關係我選擇了最普通的基本拿鐵喝起來十分順口奶泡厚度剛剛好👍🏻 💡熱手沖-中焙 寶藏盒水洗它是帶有榛果、核桃、奶油、苦甜巧克力的豆子沖煮而成！但我舌頭沒有那麼靈敏喝不出奶油和核桃的味道😅裝手沖咖啡的容器相當特別像是品茶的瓷器 💡精品咖啡布丁$120布丁也是很特別的一個品項！有別於一般的布丁它是利用咖啡豆製作而成的今天的是利用巴拿馬的豆子貼心的店員向我們介紹旁邊附了一小杯手沖咖啡是給我們品嚐這個豆子的原味☺️這個布丁絕對是榮登近期布丁排行前三名👍🏻- ⏰營業時間：10:00～18:00（週一、二公休）📍地址：台北市大同區雙連街49號🔺限時2hr | 無訂位服務 ｜低消一杯飲品 ｜含室外約10個座位#台北咖啡廳#大同區咖啡廳#雙連咖啡廳#老宅咖啡廳#豆荒良倉#beanbarn豆荒良倉#自家烘焙咖啡#taipeicoffee#uccafedaily#coffeeeeesharing

前進✈【土耳其】 -  歐亞大熔爐古文明&美食之旅

土耳其魅力-歐亞大熔爐古文明旅程

從小好奇【土耳其】，列入人生必去國家名單中 【伊斯坦堡】為其最大城市，橫跨歐亞大陸擁有2500年歷史 曾是羅馬、拜占庭、拉丁帝國及鄂圖曼/奧斯曼4個帝國首都 該市景點被列為【聯合國教科文世界遺產】 走在這城市感覺置身在【一千零一夜-天方夜譚👳‍】場景中(幻想) 經過數千年歲月摧殘，遺跡幸好大多有被完整保留 印象最深刻莫過【聖索菲亞大教堂】、【托普卡匹皇宮】、【大市集】等 最愛夕陽西下時，餘輝照在【聖藍色清真寺】【聖索菲亞大教堂】 超美... 可搭船從【博斯普魯斯海峽】體驗或【加拉塔大橋】觀看整個美景 伊斯蘭教是土耳其絕大多數宗教，佔該國人口約97% (去到國外，就體驗和尊重不同的宗教信仰與服裝風格 進入清真寺得把頭髮包起來🧕 衣著、舉止端莊 ) 飲食除中東料理外吃不慣也有西式料理 多元選擇 世界三大菜系之一:【土耳其美食】，以地中海烹調為主 辛香料調味 有名的有沙威瑪、烤肉、羊雜湯、優格另外土耳其超愛吃甜點 果仁蜜餅、米布丁、土耳其軟糖、土耳其冰淇淋 (螞蟻人應該會愛~) 另建議可以搭熱氣球，升空之後看壯觀的土耳其🕌日出美景~ 疫情過後出發吧! ➡️傳統糕餅 Baklava果仁蜜餅 35層酥皮 怕甜的可以挑有堅果的中和甜度 剁碎果仁灑在酥皮之間，層層堆疊、切割，烘烤、淋糖漿很厚工 @老店 MADO ➡️土耳其冰淇淋 跟淡水那攤一樣愛賣弄黏度和遊客互動~😄(加入了蘭莖粉增加黏稠度) ➡️土耳其甜點1864年老店HAKKI ZADE，賣的是土耳其聞名全世界的軟糖 （Lokum）吃一顆好吃 ，一顆以上就太膩了~~ ➡️米布丁-濃濃的奶香和米香 好吃~ ➡️土耳其咖啡-咖啡渣可以算命唷 (不過濾 . 帶渣喝法 我喝不太習慣....但可嚐鮮) ➡️國民街頭點心路邊烤栗子 都好大顆但是口感比較乾 塔克辛廣場，是伊斯坦堡新城區的心臟，重要的商業中心和交通要道 ➡️藍色清真寺，用了2萬多塊伊茲尼克磁磚打造，超過250塊的彩色玻璃，由於華麗的銅藍色磁磚，因此得名 ➡️聖索菲亞大教堂，2020年土耳其總統宣布其身份將從博物館改為清真寺 近一千五百年歷史，因其巨大圓頂而聞名於世，是一幢「改變了建築史」的拜占庭式典範 ➡️土耳其沙威瑪，帕夏獨門配方醃製燒烤方式，牛肉多汁 是我吃過最好吃的沙威瑪 餅皮是用印度烤餅包 加上生菜絲，醬料可選擇辣醬、酸奶一起吃 @ 大bazzar Gül Ebru Kantin 很推👍👍👍👍👍 ➡️ 雞胸布丁 🧐 : 土耳其特色甜點 雞胸肉放入牛奶和糖中，冷卻後搗至溶解 看起來像烤布丁，但咬起來Q 甜甜鹹鹹不錯吃 ...沒想到雞胸肉可以變化成甜點!! #土耳其 #土耳其美食 #聖索菲亞 #托普卡匹皇宮 #米布丁 #果仁蜜餅 #沙威瑪 #烤肉 #羊雜湯 #世界三大菜系 #優格 #土耳其軟糖 推薦其它國外遊記~

[ Coppii Lumii living coffee 冉冉生活 ] 南港區擁有大片落地窗的質感早午餐店

[ 冉冉生活 ] 南港區擁有大片落地窗的質感早午餐店

 這次從板橋一路坐捷運來到另一邊的南港， 就是為了跟跟澳洲打工的朋友見個面， 還有送上自己做的小甜點， 而且這也是我在台北第一次的公車初體驗，還好台北的公車還蠻準時的， 沒有讓我遲到或是錯過之類的體驗， 還讓我提前到約定好的地點。 這次約的冉冉生活， 位在一個美的轉角處， 外面是一整面的落地玻璃， 如果天氣好， 室內會是非常明亮的， 但可惜我們約的那天， 天氣陰陰的， 但對我的好處就是不會那麼熱。 這也是一家排隊的名早午餐店， 一進門就是慢慢等待叫號的排隊人潮， 所以填完候位資料之後， 就是乖乖等待的入座， 在這之前可以先拿起菜單來看看自己想吃的餐點， 至於甜點部份當然是到甜點櫃看當天有供應的品項！ 吃的部分我個人是點了市場旅人， 跟旅行人來做搭配， 另外點了個自己比較不會點的酒漬櫻桃布丁塔來試試看口味。 朋友則是選了早安小碟子。 ［ 市場旅人 ］ 油醋沙拉/香草薯塊/金黃嫩蛋/ 洋蔥醬肉丸/法國麵包 法國麵包吃起來外表微脆，裡面柔軟， 很怕吃到乾硬的那種NG麵包。 炒蛋的話，口感滑嫩， 但是調味偏甜， 要說實話的話我沒有吃到鹹味。 肉丸的話，口感算世界在軟跟紮實中間， 比IKEA的肉丸再軟一點， 有一點點像是手打漢堡排的口感， 洋蔥醬因為吵到變咖啡色， 所以是帶有自然的甜味跟香氣。 油醋沙拉吃起來普普通通， 但是裡面有一個帶有淺紫色的蔬菜， 吃起來帶有微微的酸氣， 很解整個餐的甜味。 ［ 旅行人 ］ 芭樂/小黃瓜/蘋果 喝起來其實蠻清爽的， 芭樂本來應該是給人一種比較厚的口感， 但是加上小黃瓜的清爽， 還有蘋果汁天然的微酸， 正好平衡掉芭樂的厚重跟濃稠感， 是一個很順滑入口的蔬果汁。 ［ 酒漬櫻桃布丁塔 ］ 老實說，這我點失望啊， 他整體的味道就只有甜味， 而且是沒有層次那種的甜， 布丁的部分，也沒有雞蛋香， 酒漬櫻桃的話， 原本是期待可以嚐到酒香， 或是櫻桃的微酸味， 但我都沒吃到啊， 而且塔殼也是濕軟的， 導致口感沒變化， 實在是令我失望， 是一個沒有層次口感變化的甜點。 再來說到我朋友點的部分， 唉～ 也是一個失望啊！ 我是臺南人，他是高雄人， 吃甜應該是很習慣， 但是他點的濃湯， 也是一個甜， 我跟朋友認真覺得他真的不小心把糖當成鹽放！ 雖然這家早午餐店上網路評價頗高， 也是朋友的姊姊推薦， 而且店裡的用餐人潮真的多， 想必是有他的迷人之處， 或許我們剛好沒有點到他的招牌料理， 抑或是就是跟我們口味不適合， 可是食物好不好吃就是看個人口味， 真的沒有絕對的好吃或難吃。 但不得不說， 在台北這個寸土寸金的大城市， 能有一家早午餐店的面積、裝潢都如此用心， 雖然忙碌，但對客人還是滿親切的， 其實是蠻開心的， 也許下次有機會再去南港的話， 我會想再試試看他們其他的餐點， 尤其是甜點的部分， 畢竟他們店裡的甜點選項也是蠻多的！ 🧆：台北市南港區經貿二路196-1號 #冉冉生活 #coppiilumii #台北 #南港 #南港早午餐 #南港咖啡店 #南港甜點 #質感早午餐 #市場旅人 #旅行人 #酒釀櫻桃布丁塔 #nangang #taipei #nangangbrunch #brunch #brunchaholic #coffee #coffeesholic #dessert #dessertaholic #puddingtart #maraschinocherrypuddingtart #maraschinocherry #onionmeatball #freshjuice #baguette #scrambleegg #salad 

台北※北門站※都市人的心靈綠洲~沙丘 Dune koffee~隱身舊街頂樓的絕美光景咖啡廳

---------- 詳細咖啡廳食記~請參考多圖好讀網誌~ https://wp.me/pbydEG-2J8 ---------- 近兩年的大稻埕周圍區域，進駐許多隱身在二樓以上的老屋改建咖啡廳，你可能需要爬樓梯、按電鈴，才能進入"秘境"場域。【沙丘Dune koffee】就是一間沒有招牌，還需要爬五層樓才能到達的神秘咖啡廳! 位於大稻埕與台北後車站商圈之間的【沙丘】，從北門站步行約需要10~15分鐘，離捷運站有一段距離。咖啡廳座落在延平北路的老公寓頂樓，樓梯入口處非常隱密地藏在巷弄裡，"無招牌"似乎是現今走文青路線的特色?! 又小又窄的老公寓入口 旁邊有貼一張很小的"沙丘"活動海報 ----------- 氣喘吁吁地爬到五樓，沙丘還沒開門，但門外總算有店名了。 也難怪店主會公告" 先打電話確認有無位置 “，很久沒爬五層樓的老宅樓梯(樓下是一般住家很奇妙)，走到店門口真的有種喘不過氣的感覺；這時如果店內又客滿…應該理智會炸裂XD 因為被網路上【沙丘】店裡的自然光影給深深吸引，造訪前幾天就先用IG私訊店家預約位置，擔心一開門就客滿，營業時間前5分鐘就在店門口等待了，為了拍攝獨特的沙漠色系空靈美景。 ※【沙丘】店內裝潢※ 一進門 先被這寧靜的空間給美翻了! 雖然夏天被陽光直曬很熱 冬天這樣會很舒服~ 特別挑選過的木製桌椅 帶有禪風感~ 最後選擇坐在 窗邊這桌帶有陽光又不會太曬的位置 略帶穿透感的棉麻材質棕色紗簾 充滿飄渺感 跟窗外簡直是兩個世界 ---------- 一踏進【沙丘】立即就被簡潔乾淨的室內環境給震懾住!整層樓打通的偌大空間讓視野非常寬敞，店主保留了老建物本身的大面積玻璃窗，下午過後就有西曬自然光。 午後驕陽透過大地色棉麻紗簾映入咖啡廳~光影景色真的絕美!!雖然曬個2分鐘就感到炎熱，還是想坐坐窗邊，感受溫暖陽光(夏天不太適合，可能會很熱又曬黑…) 這裡的座位區除了2組靠窗長桌的10組單人椅，還有3桌多人座的大長桌可坐16人，同時間最多能坐滿26人；不過~通常開門營業大約1小時內就會客滿，大家一起聊天的回音也是很大聲XD 漂流木也是造景的特色之一 沙丘的桌距之間並不擁擠 整體來說很舒適 ---------- 清一色木製桌椅，搭配暖色調花瓶與乾燥花裝飾，非常有質感；地上擺放著獨特的漂流木藝術品與復古電視機，這就是屬於【沙丘】的色調與個性吧~ 感覺店主同時也想呈現一種"美感、品味與格調"，否則不會只放了少少的幾組桌椅，騰出更多空間(尤其正中間!)來擺放各式各樣的裝飾品，而不是拚咖啡廳翻桌率。 ※【沙丘】菜單與餐點※ 字體很藝術的Menu~ 咖啡品項很多 有的命名看不出是什麼XD 不喝咖啡因 這裡也有舒眠茶 「沙丘」的Menu品項以飲品為主、餐食為輔；餐點包含了：每日主食(詢問店家)、輕食餐點、甜點；飲品包含了：虹吸咖啡、沙式咖啡、無咖啡因飲品、好眠茶。 我們點了：好拿鐵-$180、沙紅茶-$100、沙飯-丘上雞金主-$280、季節吐司(覆盆莓)-$120、牛奶糖布丁(當日限定)-$100；平均消費金額$400。店裡不收服務費，杯水自助式； 如現場有候位，用餐限2小時。 陽光當背景 食物怎麼拍都美味~ 「沙丘」的好拿鐵用高腳杯裝著，容量不小，咖啡味濃郁但比較偏苦，牛奶給很多所以味道是還能接受的程度。沙紅茶喝起來就是一般的冰紅茶，沒什麼特別記憶點，唯一優點是最便宜的飲品，天氣熱很適合來一杯。 這裡的每日主食"沙飯-丘上雞金主“，其實就是咖哩雞飯，咖哩味道偏辛香料辣，介於小辣到中辣之間；口味滿好吃的不過份量挺少…雞肉5塊、小番茄1顆、四季豆1條、溏心蛋半顆、小黃瓜切片2片…個人覺得價位是有點高。 當日的季節吐司是生吐司切片搭配覆盆莓果醬，據說是店家自己熬煮的水果醬，每次來可能口味都不一樣。因為想要吃甜點布丁…所以就點一份輕食簡單吃，味道還不錯。 本來我要點「沙丘」的甜點招牌-焦糖雞蛋布丁，詢問店主關於甜度的問題，他建議我改點"比較不甜"的當日限定-牛奶糖布丁；布丁口感很Q但不是偏柔嫩那種，然後我還是覺得牛奶糖的味道很甜，還好滿小顆很快就嗑完XD 不用什麼背景 僅僅美食與陽光 就是最完美的搭配! 沙丘的自然光 讓我好喜歡這窗景~ ---------- 在「沙丘」，能夠有如此偷得浮生半日閒的時光與美景，繁忙生活中有個喘息的機會，實則不容易!!可惜的是，這種歲月靜好的時刻，在咖啡廳客滿後就完全沒了感覺，客人彼此的聊天聲量大過於音樂聲，也是當天感到有點遺憾之處。 - #dunekoffee #沙丘 #沙丘dunekoffee #日式咖啡廳 #復古咖啡廳 #文青咖啡廳 #中山區咖啡廳 #中山區美食 #台北咖啡廳 #北門咖啡廳 #蘿絲小姐的旅圖 ---------- 網誌👉 蘿絲小姐的旅圖日記 個人IG👉 Vivian_Lo Popdaily👉 蘿絲小姐的旅圖日記 咖啡廳巡禮 連載ing…👉一百種珈琲店的味道 ----------

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