全家美食 | 壽司選品分享

🔖#玄米草人吃超商 🍙【#我的夢幻野餐趴 壽司選品】 📍全家便利商店 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✒ 食後感 ✔︎ #珍味雙魚雙手捲 $55 一直以來都是購入雙手捲的常客，一次能吃到兩種人氣口味：鮭魚+鮪魚，拌入沙拉使口感更為滑順，鹹甜鹹甜 ✔︎ #日式稻荷壽司 $45 樸實無華，單純享受甜豆皮與壽司飯的滋味！豆皮濕潤軟膨，是從小吃到大的平價美味 ✔︎ #炙烤焦糖燻鮭細卷 $35 這種細卷很適合一口接著一口吃，適口不怕沾嘴角😆夾餡有著燻香帶甜的鮭魚細末，是一款大眾接受度高的口味 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📎 #全家美食 #全台美食 #全家新品 #台北美食 #新北美食 #基隆美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #嘉義美食 #彰化美食 #雲林美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #超商壽司 #全家壽司

屏東美食—源記冰品、屏東冰品、源記冷飲店、屏東下午茶、米苔目

屏東中正路上的「源記冰品（源記冷飲店）」，創立於民國48年（1959年），至今有65年歷史，主要販售剉冰、牛奶冰、熱湯圓、豆花等等，也有紅茶跟季節限定自己種植的甘蔗汁，懷舊店面，老闆娘非常客氣親切。 源記最大特色就是剉冰中會加上「綠豆露」，整瓶直接倒一些進剉冰中，這樣剉冰除了原本二砂糖水，還多了股綠豆香，綠豆露甜度不高，這種吃法非常特別，我第一次見到。 招牌冰的冰料都是經典，有紅豆、花豆（大紅豆）、珍珠、綠豆、米苔目，米苔目彈嫩滑Q，店家建議「不要快速攪拌」，以免米苔目變硬影響口感，我吃剉冰很少加米苔目，主要吃不慣，我習慣吃鹹的米苔目，但源記的米苔目很順口，我會吃，如果是喜歡吃米苔目的人來這就對了。 🍧 #源記冰品 🏠 屏東縣屏東市中正路332號 🕰️ 10:30–21:00 ❌ 週二、三 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #源記冷飲店 #源記傳統湯圓 #屏東小吃 #屏東冰品 #屏東飲品 #在地美食 #屏東下午茶 #屏東甜點 #古早味 #招牌冰 #米苔目 #綠豆露

屏東美食— 屏東老牌鄭火車頭甘蔗汁，屏東小吃、在地美食、屏東飲料

七十多年的「屏東老牌鄭火車頭甘蔗汁」，選用紅甘蔗，甘蔗汁醇郁，蔗味濃香，不加水、不摻冰，非常厚實，很好喝，怕甜的人可以自己稀釋飲用，喜歡原汁原味的我非常推薦，很簡單的一杯甘蔗汁，卻是我這兩年喝過最好喝的甘蔗汁。 店家還有賣甘蔗檸檬、甘蔗金桔、蓮藕茶等等飲品，礙於行程胃量只能淺嚐一杯，隔壁有間柑仔店，懷舊的糖果餅乾，醒目的抽抽樂盒子，令人懷念。 🥤 #屏東鄭火車頭甘蔗汁 🏠 屏東市仁愛路118之1號 🕰️ 9:00–22:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東飲料 #屏東飲品 #在地美食 #屏東下午茶 #屏東甜點 #甘蔗汁 #銅板美食 #古早味 #屏東鄭火車甘蔗汁

屏東美食—熊涼製冰所，屏東冰品、屏東下午茶、屏東冰淇淋

屏東華盛一街上的「熊涼製冰所（下文簡稱：熊涼）」，充滿植物盆栽的店面跟Logo很可愛，擔心快打烊而吃不到冰，結果老闆娘非常親切客氣招呼我們，這態度跟屏東天氣一樣熱情，老闆娘很美，而且兒子都讀國中二年級了，知道實際年齡後完全看不出來，天啊！保養太好了。 熊涼的冰一份兩球，每天提供的口味不一定，新鮮製作，限量販賣，這點很棒，不多做，品質為先，老闆娘對食材有自己的理念跟講究，友人種植的小農無毒蔬果也會拿來製冰，所以不定時會有罕見口味的冰淇淋。 比利時焦糖冰淇淋三明治，上下是比利時Lotus（蓮花牌）焦糖餅乾，餅乾微甜酥脆，淡淡焦糖香跟冰淇淋很搭，帶點微微肉桂香氣，我把其中一塊三明治插在牛奶冰淇淋上，好看也好吃。 當天我們點了三種口味冰淇淋：古早味的李鹹，酸甜回甘；牛奶冰淇淋綿香順口；不愛吃榴槤的我都喜歡的榴蓮冰淇淋，果味清香，餘韻自然，不過對榴槤愛好者來說會覺得榴槤味不夠重。 熊涼的冰淇淋乳脂含量比一般冰淇淋低，所以吃起來口感較接近「雪酪（sorbet）」，類似冰沙，口味鬆爽，甜度低，也比較無負擔，我很喜歡，讓我想起台北東門市場的「東門彈子房 ICE」，兩者的冰淇淋很類似，都好吃推薦。 熊涼開幕一年多，除了華盛一街店面，不定時參加各種市集活動，有興趣的朋友務必追蹤關注店家粉專，最後提個好消息，熊涼在高雄市三民區漢口街有開分店，前幾天已經開幕，高雄的朋友有福了，外縣市的朋友也不用擔心，熊涼有冰品宅配服務，有興趣的朋友可以到店家粉專私訊。 這些年我推薦的冰店有我最愛的「搖滾牛冰淇淋專賣店」，來自南投天然製作的「熊愛呷冰」，以及文章提到台北東門市場的「東門彈子房 ICE」，想吃冰又不想太有負擔，這三間加上屏東的熊涼我都很推薦給大家，有來屏東玩的朋友，非常推薦熊涼，運氣好還可以見到老闆娘養的可愛貓咪喔。 🍨 #熊涼製冰所 🏠 屏東縣屏東市華盛一街10號 🕰️ 13:00–21:00 ❌ 週日、一 🏠 高雄市三民區漢口街61號 🕰️ 12:00–20:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東下午茶 #屏東甜點 #屏東冰品 #冰淇淋 #icecream #雪酪 #sorbet #榴槤冰 #牛奶冰 #李鹹冰 #比利時焦糖冰淇淋 #比利時焦糖冰淇淋三明治 #巷弄美食

屏東美食—一碗豆腐，屏東市美食、屏東下午茶、屏東素食、屏東公園

屏東縣立田徑場旁的「一碗豆腐」，是一間臭豆腐專賣店，木頭攤車店面，內用數張桌椅，一旁有免費無糖紅茶可以喝，味道不錯。 平日限定的「大拼盤」可以一次品嚐到三種，招牌臭豆腐，聞著臭，吃起來酥香，味不重，加點蒜泥更對味；炸豆皮口感最酥脆，店家已先灑上胡椒鹽，單吃味足，不過我覺得不蘸胡椒鹽會更能感受豆香味，建議店家將胡椒鹽灑在旁邊讓客人自己蘸會更好；白玉豆腐就是一般豆腐，炸過後外酥內嫩，中規中矩。 泡菜用的是醃蘿蔔片，酸、鹹、甜平衡佳，飽水，不會有蘿蔔腥苦味，轉味解膩皆宜，是非常出色的配角，比常見的高麗菜泡菜好吃，我非常喜歡。 醬油膏蘸醬不會太鹹，微甜微韻，店家自製辣椒醬更是加分，豔紅辣香，推薦要蘸，喜歡的朋友辣椒醬跟泡菜都有另外販售，店裡鹹口味都是全素，甜口味是蛋奶素，吃素食的朋友歡迎來試試。 老闆娘工作專注，炸功拿捏得當，攤位乾淨，客人絡繹不絕，菜單上還有特別的「青玉豆腐」跟「玄玉豆腐」，前者是抹茶紅豆甜口味炸豆腐，後者是芝麻煉乳甜口味炸豆腐，非常有創意，礙於行程胃量無法品嚐，有興趣的朋友可以來試試。 原本對臭豆腐沒有期待，結果吃下來味道出乎意料的不錯，是我這趟屏東行最大的驚喜，一旁就是屏東縣立田徑場，不遠處就能見到古蹟「朝陽門」，又叫「阿猴城東門」，可以順便來看看。 🥢 #一碗豆腐 🏠 屏東縣屏東市濟南街2-6號（屏東縣立田徑場旁） 🕰️ 14:30–21:00 ❌ 週三休 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #在地美食 #屏東下午茶 #臭豆腐 #千層豆皮 #白玉豆腐 #屏東公園 #朝陽門 #素食 #屏東素食

你們吃過肉鬆裹草莓嗎⁉️

大家一定吃過肉鬆麵包✨ 但有吃過肉鬆裹草莓嗎⁉️ 好奇特的組合❗️ 到底會蹦出什麼口感❓ 大家可以試試~~ - ▪️草莓肉鬆麵包$32 草莓搭肉鬆好特別喔！第一口有點怕怕，吃到後面好像又還可以🤣不雷還行，喜歡酸酸甜甜草莓又帶肉鬆鹹香的朋友們應該會愛，我個人是還好😆 - 📍全台全聯 @pxmart @__tingjia.zhang__ - ©圖文未經授權 請勿盜圖文© - #tim吃美食 #跟著tim走遍全台灣美食景點 #全聯 #全聯福利中心 #全聯美食 #全聯甜點 #全台美食 #台北美食 #桃園美食 #新竹美食 #苗栗美食 #台中美食 #彰化美食 #高雄美食 #台南美食 #屏東美食 #台東美食 #花蓮美食 #宜蘭美食 #基隆美食 #ReadBread全聯閱讀麵包 #草莓肉鬆麵包 #新品 #全聯新品

屏東美食｜潮州牛肉福。潮州在地超過70年老店~必吃的牛肉湯

屏東美食｜潮州牛肉福

潮州牛肉福已是我的口袋名單之一很久了，但卻一直還沒去吃過。這次過年大年初三心血來潮就決定去吃看看。剛好鄰近潮州的年節市集，所以人潮很多，原本那附近停車就沒那麼方便還因為市集更不好停。建議想吃的朋友可以平日去唷~ 潮州牛肉福資訊 潮州牛肉福 創始店 地址｜屏東縣潮州鎮金陵街31號電話｜08-7898107營業時間｜06:30~15:00（１樓牛雜湯）；17:00~20:00（２樓火鍋部）（週二公休） 潮州牛肉福路邊店（本店沒有提供熱炒及火鍋） 地址｜屏東縣潮州鎮金陵街14號電話｜08 789 7655營業時間｜07:00~15:00（週五公休） 我們到達時間是下午1點多了，但人潮多到一個誇張。平常人就不少加上年節這人潮更可觀~我們拿到187號可是現場才剛叫到134號😂 潮州牛肉福菜單 🔽 牛肉福菜單 🔽 創始店對面還有假日限定的滷味拼盤 要不要等!?當然等阿~我都專程為了吃牛肉福才來潮州的😂 但我不得不說~這等待其實還滿值得的!! 我們點了牛肉湯、牛雜湯、蔥爆牛肉、苦瓜牛肉跟2碗白飯及牛肉炒麵 潮州牛肉福餐點 🔽 牛肉湯 $120 🔽 牛雜湯 $120 🔽 蔥爆牛肉 $150 🔽 苦瓜牛肉 $240 湯喝起來是非常濃郁的，而且還可以免費加湯續湯，重點不是加清湯而是大骨湯，所以就算是加第二次喝起來一樣是好喝的~超推!! 搭配店家自製薑末沾醬超絕配!! 蔥爆牛肉跟苦瓜牛肉也都沒讓我失望~牛肉炒得很嫩，超好吃的也很入味 牛肉炒麵也是好吃的!! 潮州牛肉福真的是我會再去吃的一間牛肉湯，湯頭真的喝起來很清甜，建議想吃的朋友平日去或是早一點去😂 #潮州美食 #屏東美食 #潮州牛肉福 #潮州牛肉 #潮州牛肉湯 #牛肉湯 #牛雜湯 #牛肉炒麵 #蔥爆牛肉 #苦瓜牛肉

屏東美食—民族夜市𩵚魠魚焿、源肉燥飯、洪家𩵚魠魚焿魷魚焿蝦仁焿

屏東觀光夜市（民族夜市）的𩵚魠魚焿非常有名，生意很好，外帶排隊，內用找位子填好菜單交給服務人員即可，𩵚魠魚不差，微甜，無腥臊味，剛炸好的魚塊燙口酥香，我只淺嚐魚焿再多加兩塊魚，沒有吃麵或米粉，羹湯味道還好，羹湯用的不是大白菜，而是高麗菜較為可惜，甘甜度、湯韻有差。 𩵚魠魚焿打烊後同址變身成「源肉燥飯」，肉燥飯五花肉丁不油膩，加魚鬆是對的，滷鴨蛋有入味，當天運氣好，鴨蛋黃微濕潤不乾，源肉燥飯算是我這趟屏東行吃到口味較喜歡的肉燥飯。 我發現屏東魚丸湯習慣用「冬菜」調味，再灑上芹菜末，魚丸湯味清甜，大顆是店家自製菜丸，有包蔥花跟荸薺，小顆是虱目魚丸，可選擇綜合或全菜丸、全虱目魚丸。源肉燥飯從半夜營業到早上七點，是屏東知名宵夜店，人潮也是絡繹不絕。 中正路上的「洪家𩵚魠魚焿魷魚焿蝦仁焿（下文簡稱：洪家）」，標榜台南口味，魚羹較大塊，外皮較粗，明顯顆粒狀，單就𩵚魠魚部分，魚塊肉味跟鮮度不如民族夜市𩵚魠魚焿好吃，但焿湯味道較接近台南，比民族夜市湯頭好喝，但用高麗菜仍是敗筆，扁魚味很淡，味道也沒有台南鹹甜，店家態度客氣，營業到晚上十二點，是優點。 🐟 #民族夜市𩵚魠魚焿 🏠 屏東縣屏東市復興路9號 🕰️ 9:30–22:00 ❌ 週一 🍚 #源肉燥飯 🏠 屏東縣屏東市復興路9號 🕰️ 00:30–7:00 🐟 #洪家𩵚魠魚焿魷魚焿蝦仁焿 🏠 屏東縣屏東市中正路308號 🕰️ 17:00–00:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #在地美食 #土魠魚 #𩵚魠魚 #土魠魚羹 #𩵚魠魚焿 #屏東觀光夜市 #民族夜市 #屏東晚餐 #屏東宵夜 #肉燥飯 #魚丸湯 #夜市𩵚魠魚焿 #洪家土魠魚羹

屏東美食—秋林牛乳大王，屏東下午茶、屏東冰品、屏東甜點、屏東小吃

位在屏東信義路上的「秋林牛乳大王（下文簡稱：秋林）」，懷舊的招牌，不鏽鋼桌椅，令人感到濃濃懷舊味，牆壁上兩個手繪黑板，圖像可愛，種類繁多，令人吸睛，對面有間「快香園便當」，排隊人潮不少，令我好奇。 秋林的三明治冰淇淋黑板上寫著「香草口味」，但實際吃起來仍帶點草莓味，香草冰淇淋綿密，不會太甜，吐司口感一般，我記不得上次吃到冰淇淋三明治是多久以前了，真的很懷念，小時候有義美銅鑼燒冰淇淋吃就很開心了。 榴槤牛乳冰，上面乳黃色是超濃醇的榴槤牛乳冰，綿密紮實，榴槤味超重，每一口都是榴槤炸彈，愛吃榴槤的點這個就對了，我不愛吃榴槤，吃兩口就快受不了了，下面是剉冰，有淋上煉乳，整碗冰一百八十元看似不便宜，但用料實在，知道榴槤價錢的人就懂，這碗非常划算，不愛榴槤的我為什麼點這個，因為是友人想吃的（笑）。 菜燕不在黑板上，但味道太淡，可以跳過了。秋林超過五十年的歷史，是陪伴許多在地人的老味道，店家態度客氣，榴槤冰吃不完還幫我們打包，不知道在地朋友都喜歡點什麼冰品或飲料呢？或是有什麼隱藏吃法，歡迎分享留言給我。 🍧 #秋林牛乳大王 🏠 屏東縣屏東市信義路28號 🕰️ 11:00–22:00 ❌ 週三休 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #在地美食 #屏東下午茶 #屏東甜點 #屏東冰品 #三明治冰淇淋 #榴槤冰 #榴槤牛乳冰 #古早味

屏東美食—社皮飯湯，屏東小吃、屏東飯湯、社皮美食、萬丹美食

屏東最吸引我的美食莫過於「飯湯」，「福熊」將屏東飯湯大致區分成沿海型跟內陸型，兩者飯湯食材各異，前者多海鮮，後者多蔬菜，更提出沿海跟內陸最大差異在有沒有放「豆枝」（長的像蝦味先，白白長長的食材）。 這趟屏東行胃量有限，只能擇一，我選擇了社皮飯湯，店前一鼎大鍋，出餐前將白飯放入碗中，淋上飯湯，最後灑上桌上備好配料，豆枝、紅蝦猴、筍絲、高麗菜、魚肉、五花肉、鱈魚丸、韭菜、芹菜，屬於內陸型飯湯。 底湯除了大量高麗菜、筍絲甜味，加上紅蝦猴油脂鹹香，大量豆枝吸汁入味，讓這碗飯湯味鮮不膩，非常關鍵，而上面滿滿食材更能感受社皮用料誠意，料雖多，味不雜，底湯總能融合各味食材，魚肉、五花肉塊的臾油肉香，鱈魚丸脆彈，還有我最喜歡的紅蝦猴跟豆枝，飽口增味，第一次吃到屏東飯湯，味道卻有些熟悉，北宋．歐陽修在〈又回富相公謝書〉提到「調和鼎鼐」一詞，最早指宰相協調百官事務，處理國政，但用來形容這鼎飯湯各種食材雜糅而入，和諧佳食，亦是恰當。 兩位大姐親切客氣，手沒停過，在地人外帶、自備器具盛裝者多有，內用桌子數張，公休日不定，見店內公告，每天一大鍋，賣完就收，假日還有油飯、蘿蔔糕販售，銅板價格，超值美味，萬丹真的是超棒的地方，非常感謝涂兔愛呷 在地美食的推薦，還有高雄美食小肥霞、美食惠所的分享，屏東飯湯的精彩當然不止於此，本想吃完接著去「萬丹無名飯湯（灣內飯湯）」，但真的飽到不行了，只能作罷，想知道更多飯湯情報的人，追蹤關注這三位粉專就對了。 🍚 #社皮飯湯 🏠 屏東縣萬丹鄉社皮路二段588號 🕰️ 10:00–12:00 ❌ 不定時，見店內公告 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #在地美食 #銅板美食 #萬丹美食 #萬丹小吃 #社皮美食 #社皮小吃 #飯湯 #屏東飯湯 #屏東午餐 #萬丹午餐 #社皮午餐

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