新北/永和/印度香料王

好吃的印度料理隱身在永和巷弄內💡這間店的外觀真的很印度🇮🇳還有一個印度人就這樣坐在店門口，眼睛黑嚕嚕的看著你😳都去過印度的二姊和我，這次在這裡找到熟悉的印度味，也發現了更多美味！聽說圓山也有分店，期待下次去💕 這天點 ✅蒔蘿牛肉咖哩 $320 口感很好，但是很辣，但又很好吃，每次吃印度料理都會有一種經歷數百次酸甜苦辣感，就跟人生一樣啊❤️ ✅海德拉巴香料飯~南印羊肉香料飯 $300 這個讓我們超驚豔的！沒有去過海德拉巴這個城市，但是感謝印度香料王的老闆，也就是來自海德拉巴這地方，把香料飯帶來台灣～口感是綿密，微辣，也是滿滿的香料味兒，一旁還有優格可以倒進解辣，真的好好吃👍 ✅印度烤餅 $40 吃咖哩必搭配，印度烤餅，現點現烤最好吃👍 ✅香料奶茶 $70 📍店家資訊 Masala Art印度香料王(永和Yong He) 🏠地址：新北市永和區竹林路225巷50號 ☎️電話：0289251997 ⌚️營業時間：周一～周日 11:30-14:30、16:30-21:00，每周五16:30-21:00 #西班牙蛋塔 #新北 #永和 #新北美食 #永和美食 #NEWTAIPEICITY #EGGTARTSEENEWTAIPEI #NEWTAIPEIFOOD #YUNGHO #YUNGHOFOOD #印度香料王 #MASALAART #印度 #印度料理 #INDIA #INDIAFOOD #INDIACUISINE

「台中南區」CHURROS&CO.-大慶夜市巨大吉拿棒圈圈！銅板價、不沾手，冷掉也好吃！大推巧克力醬口味💗

🏠CHURROS&CO.吉拿棒 台中市南區建國南路一段208號（大慶夜市） ⏰三、六、日17:00-01:00 🗂：#葵吃喝大慶夜市 11 - 🔺肉桂 40元 🔺巧克力醬 55元 又讓我發現大慶夜市厲害的小點心！但店家說位置不固定，有來記得仔細找一下。 我真的太愛吉拿棒！但影城的一支動不動要快100元，之前costco賣的雖然銅板價，但我覺得太硬了些。 很久以前逢甲夜市有賣，也收掉了。 不過沒關係，今天介紹的CHURROS&CO.吉拿棒比上面所有的都好吃，是冷掉也好吃的那種。 看店家現炸超療癒～他們有一台機器專門擠吉拿棒到油鍋，然後炸出爐就是這麼大一圈，店家再剪小條。 CHURROS&CO.吉拿棒是用杯子裝，再也不用擔心糖分灑滿身。 今天吃的肉桂和巧克力醬都很優秀！兩者都不會太甜。 最重要的是他們的吉拿棒像在吃麵包一樣，軟呼呼的！現炸出爐超級美味。 一點都不油，而且巧克力醬不是外面甜到會牙痛那種，是微苦但巧克力味超濃郁那種！大人系巧克力醬。 是我從小到大，甚至連在大阪環球影城吃的吉拿棒比，CHURROS&CO.吉拿棒第一名！讓我也是回家立刻寫。 銅板價份量也給很夠，重點是大小適宜要分享也很可以，真的去大慶夜市要吃這家～ . . . . . . . . . . #台中美食#台中美食推薦#銅板小吃#散步美食#大慶夜市#夜市美食#吉拿棒#南區美食#相機食先#手機攝影#葵食台中#popdaily#wowforfood#kekefoodie_tw#dcard美食板#yummyday_tw#popyummy#menu台中

隱藏在東門巷弄間的美味手工披薩店—Copoka Pizza

<感謝店家邀約> 以下心得是自己的真實感受❤️❤️ **店家資訊： ✨Copoka PIZZA 家庭式手工窯烤披薩✨ 週一週二公休 (以店家公告為準） 週三至週日 11:00-14:00 16:00-20:00 （02）2321-2141 台北市大安區金山南路二段85巷7號 （從東門站3號出口走約8-10分鐘） 不收服務費、低消100元 除了現金，還可以用街口支付或Line pay，蠻方便的！ *每個披薩可加50元升級套餐（附兩隻辣雞翅及一杯冰紅茶） 店內環境乾淨，也有廁所。老闆在櫥櫃中擺放70、80年代的專輯，用餐時也會播放70、80年代的歌曲。書架上有擺放灌籃高手、烏龍院等漫畫，想要看的話可以跟老闆借，在這裡用餐可以沉浸在音樂和書香中，就算是帶著自己的父母一起來，也不會覺得格格不入，反而有一種熟悉的親切感。 老闆服務態度很好，對小孩子也很有耐心。由於我們是三個人，一開始只剩兩人座跟單人位，後來四人座空出來了，老闆就有詢問我們要不要更換到四人座，非常體貼。 店內座位不算多，大約有10個座位。不過在座位上可以看到老闆是如何製作披薩的，我覺得很有趣。 披薩是用窯烤的方式來製作，剛烤好時真的很香，餅皮也是老闆手工擀的，吃起來比用機器做的好吃，披薩吃起來是薄脆的口感，像是餅乾一樣。 如果吃不完的話可以外帶，外帶盒正反兩面都有幽默的文字，店內牆壁上掛有很多幽默的字句（如封面圖片），可見老闆的個性很幽默，且在紙盒設計和店內裝潢上都非常用心！ **餐點介紹： 🍕兒童樂園 $200 個人評分：🌕🌕🌕🌕🌑 本來不知道為什麼會取兒童樂園這麼可愛的名字，但在看到披薩後我明白了，他的顏色非常繽紛，除了有滿滿的青椒、甜椒做點綴之外，還有搭配小肉丸、德國香腸、蟹味肉，看起來就有著如同兒童樂園般的活力，因為到處都是小孩子。這個口味有菜有肉，料非常豐富，吃起來爽口不油膩。建議如果你不排斥吃青椒、甜椒，可以點這個口味！ 🍕方塊河馬 $180 （甜） 個人評分：🌕🌕🌕🌕🌗 這是菜單上目前唯一是甜的披薩，本來怕太膩，但吃起來完全不會，一起來的朋友吃了之後讚賞不已。他是由巧克力醬跟棉花糖，搭配奶油乳酪跟高達起司，店家也很大方，披薩上放了不少乳酪。個人建議可以把棉花糖跟乳酪搭配一起吃，就是將披薩折起來一起混著吃，這樣口感就是鹹鹹甜甜的，更加的好吃。但如果你是不喜歡鹹甜混合在一起的人，建議可以選店內其他種類的披薩。這個口味在我心中已經高於肉桂蘋果披薩的地位了，以後跟其他朋友來會考慮再點這個😋😋 🍕大腸麵線 $200 個人評分：🌕🌕🌕🌕🌕 因為平常很喜歡吃大腸麵線，決定點這個口味，他並沒有讓我失望，相當的讓我驚豔😍😍 他是醬滷大腸搭配洋蔥跟香菜，而且他的香菜給的超多！洋蔥跟香菜真的是我的愛，我覺得洋蔥放在披薩裡真的很加分，味道會更香甜，尤其是熱愛香菜的朋友們絕對要點來嚐嚐！台式披薩除了這個以外還有滷肉飯口味，下次會希望點來嚐嚐看～～這兩個口味都是限量的喔！建議點餐前可以詢問看看！ ⭐️上述皆為9吋的價格，除了方塊河馬和大腸麵線等台式口味披薩，其他都有12吋的選擇。 9吋約1人份，12吋則為1-2人。 🥤自製冰紅茶 $20 個人評分：🌕🌕🌕🌕🌑 這個紅茶是店家自己調製的，喝起來爽口不甜膩，不會像有些便當店的紅茶過於甜膩，喝完後比較不會覺得有負擔！ 整體而言，我覺得還蠻好吃的，也能感受到老闆在披薩口味設計上的用心。尤其是台式口味，吃過了Copoka pizza後，提高了我對於台式口味的披薩的興趣，以前都會怕不好吃而有點排斥，但吃過大腸麵線口味後，以後看到類似口味的披薩，都會想嘗試看看！非常感謝店家招待🌸🌸 #pizza #foodporn #foodgasm #foodie #eeeeeats #popyummy #copokapizza #eatingfortheinsta #likeforlikes #yummy #fresh #love #delicious #foodphotography #followforfollowback #instagood #jennyfoodiediary #taiwanesefood #foodlover #taipeifood #東門美食 #台北美食 #台灣美食 #相機先食 #好吃 #披薩 #大腸麵線 #美食 #手工窯烤披薩 #吃貨

【首爾美食】弘大商圈美食分享！超好吃辣炒章魚和飛魚卵炒飯！弘氏小章魚

📍弘大 弘式小章魚 Hong's Zzuggumi 홍스쭈꾸미​ ​ 🐙辣炒章魚五花肉和飛魚卵炒飯二吃！飛魚卵在嘴巴啵啵跳舞 ​ 呂先生跟我都很喜歡去韓國 首爾跟釜山總共去了四次 這家是我們第一次一起去時在弘大發現的 那時候其實吃完晚餐 但又想再吃點宵夜​ 誤打誤撞發現的好吃 回台灣心心念念​ 於是後來去又再訪一次(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)​ ​ -​ 有中文菜單喔～​ 第一次去的時候我們點​ 一份五花肉+章魚 還有一份蝦子+章魚​ 第二次的時候點兩份五花肉+章魚​ ​ - ​ ♥ 第一吃 辣炒章魚五花肉​ 單吃炒好的辣炒章魚真的是很辣的好吃～​ 喜歡吃辣的我真的是一口接一口 (不太吃辣可以跟店員說不要太辣)​​ ​ 想要變化味道了話 可以用紫蘇葉包炒好的五花肉和章魚 味道多了一份蔬菜的清爽～​ 我們第一次有點起司🧀️ 會用小鍋子下面有小火加熱 加入起司再包紫蘇葉也很有變化～​ ​ ♥第二吃 飛魚卵炒 吃到差不多的時候可以把剩下的章魚五花肉放在盤子裡​ 就可以請店員歐巴來幫忙炒飛魚卵炒飯啦~\(≧▽≦)/~​ 剛炒好的飛魚卵炒飯可以故意在鍋子上再壓一些鍋巴​ ​ ​ 飛魚卵在口中啵啵啵的 有點鍋巴吃起來也很有口感​ 還可以搭配剛剛的章魚五花肉～​ 真的很好吃ヽ(；▽；)ノ​ 總結～​ 首爾其實蠻多家辣炒章魚的店​ 這家位於熱鬧弘大裡面 離地鐵站也非常近也很好找​ 最後的飛魚卵炒飯吃完很滿足😳​ 逛弘大時不妨來吃吃看喔～​ ​ -​ 📍 弘氏小章魚 Hong's Zzuggumi 홍스쭈꾸미​ 地址：146 Eoulmadang-ro, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, 南韓​ 時間：11:30-2:00​ 店家IG ：hongsjjukkumi - 急診空服CP Follow my IG： drflywithme_ 一個無聊空服的日常 偶爾有失控的急診醫師亂入

可以在吃火鍋時看炸彈爆炸的火鍋店-淡水彈彈屋

✨彈彈屋火鍋工坊✨ （02）2626-0088 新北市淡水區馬偕街2號 營業時間：11:30-21:30 個人評價：🌕🌕🌕🌕🌑 附上部分菜單（第7-10張照片），詳細菜單可參考彈彈屋臉書粉專，或是小盒子我，我可以找連結給你～ 炸彈影片在第2張😍 不管冬天還是夏天，身為火鍋控的我一定要吃遍雙北所有的火鍋店(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 彈彈屋是一家位於滬尾偕醫館旁的一家火鍋店 目前開放用餐的是1樓跟2樓，3樓尚未開放。店內有許多色彩繽紛的現代塗鴉，復古又帶有設計感。上網查資料才發現他已經在淡水開好幾年了，只是我比較少走到那裡，所以沒有注意到這家。當天是因為朋友沒吃過，問我要不要一起去，於是我們就決定一起去吃了！ 他的招牌是火烤兩吃，有吃到飽跟套餐兩種選擇，我們覺得吃到飽比較划算，於是選了吃到飽。吃到飽的話每個人是539元，如果在場有人有學生身分的話，憑學生證每個人都是499元，須加一成服務費。 他的調味料多達20幾種，適合喜歡多樣化口味的朋友們。針對吃到飽的部分，首先要先選鍋具，再選湯頭，接下來才是點肉品。 鍋具的選擇很多，有鑄鐵鍋、美式烤肉、荔枝水煎。我選荔枝水煎，朋友則是美式烤肉，美式烤肉就是典型的一鍋兩吃，還會附上店家特調的烤肉醬。荔枝水煎則是除了一鍋兩吃外，有額外再用荔枝、洋蔥、蒜泥、蔥花、特調醬料做成水煎鍋底，搭配特製的香辣醬，吃辣的人一定會喜歡，他不是偏麻辣的口感，是那種帶著微微香氣的辣，把肉放在上面烤，特調的醬汁會讓肉吃起來口感更有層次～ 當初是因為覺得菜單上荔枝水煎的照片很漂亮，加上他的鍋底是特別調製的，就決定點來試試看🤤🤤 湯頭的部分我是選番茄湯頭，朋友則是選招牌牌金湯！番茄湯頭加10元，金湯湯頭則是要加180元！他是用火腿、老母雞、及豬骨跟魚翅一起熬煮，喝起來非常的甘甜，感覺的出來店家有精心調製。 只是湯頭要加180元，論cp值我會比較捨不得，可能會考慮其他的湯頭。番茄湯頭喝起來酸酸甜甜的，喜歡酸甜口味的人一定要試試！ 肉品的部分則有美國牛胸腹、台灣豬胸腹、伊比利豬梅花、加拿大去骨雞腿。愛嚐鮮的我們決定都點來試試看，肉質算普通 在吃肉之前會先送上沙拉，但你以為他的沙拉只是普通的沙拉嗎？並不是喔～他的生菜沙拉盅是做成一個炸彈的形狀，如影片呈現的一樣，炸彈炸完之後店員就會手動幫我們把炸彈掰開，而不是像電影一樣自己打開😂😂打開後就是一個很大盤的生菜沙拉了！相當開胃🥰🥰 現在是夏日，店家會在飯後給每桌送上一個西瓜盅當作甜點，每日限量供應，看起來非常精緻。建議用餐時可以先詢問店員還有沒有。如果西瓜的量用完了，便會用冰淇淋聖代來代替，一樣很消暑。由此可見店家不管在沙拉還是甜點上，設計上都非常的用心🤩🤩 後來有再跟店家確認，現在點吃到飽會跟你確認餐後甜點是要聖代還是西瓜，相當貼心 除此之外，還會再附上一個大菜盤，副餐（飯、麵、冬粉）、飲料無限取用，吃到飽活動不適用肉品升級的活動。 如果你想吃更好的肉品，可以考慮點雙人、四人套餐，個人點餐的話一樣是先選鍋具、湯頭、肉品，再看有沒有要單點什麼。 肉品的部分我覺得品質可圈可點，搭配荔枝水煎來吃會更嫩～～只是如果對肉質比較要求的朋友，建議可以點個人餐，就可以點自己喜歡的肉，而且他的肉品除了有分種類之外，還可以選份量，有大中小的區分，除了和牛是1、3、5盎司，其他的都是5、8、11盎司，我覺得這樣蠻不錯，如果胃口比較小的人就可以選小份的，比較不會那麼飽。下次如果有再來的話會想點個人餐，因為我覺得吃到飽的肉質比較沒辦法滿足我🥴🥴 老闆跟店員的服務態度都很好，因為我們去用餐時已經是大概7點多的時候，客人相對沒那麼多，老闆就有親自來幫我們介紹，給我們很多在餐點選擇上不錯的建議，看我們猶豫了很久也沒有不耐煩，也有跟我們解說店家的招牌湯頭金湯是如何製作。聽完了之後真的會很想點金湯來喝喝看。 整體而言我覺得蠻好吃的，肉質的部分真的很推薦豬肉，不過牛肉也不錯。荔枝水煎真的讓我蠻滿意的❤️❤️只是這家價格偏貴，但他的份量給的很充足。我們是吃到飽，他上肉的速度也沒有很慢，讓人感覺店家很大方，也對他們的餐點很有信心。 如果是家人慶祝節日或是親戚聚餐，我會建議他們來吃這家，因為我覺得他的風格跟其他火鍋店不太一樣，很值得嚐鮮，離淡水老街也蠻近的，很適合吃飽去走走。個人覺得這家店有吸引到我，以後還會想再來吃～只是為了我的身材著想，不可能常常來吃🤣🤣 #foodporn #foodphotography #foodgasm #eeeeeats #likeforlikes #hotpot #popyummy #yummy #fresh #foodpic #foodie #eatingfortheinsta #love #instagood #delicious #followforfollowback #tamsui #好吃 #火鍋 #淡水美食 #彈彈屋 #火烤兩吃 #相機先食 #吃貨 #新北美食 #吃到飽 #晚餐 #美食推薦 #特色 #和牛

大稻埕-城市裡的一座異域沙漠-沙丘

在都市裡生活會想找一處綠洲 但我今天找到了城市的一處沙漠之丘 這家咖啡廳因為蒙上一層神祕面紗，因而引起我的興趣，就連我今天去的時候門口都很神祕呢！哈哈 就不說是什麼樣的神祕，你們去了就知道！！！ 原本以為預約最早時段應該不太會有人吧！門一推開除了揭開神祕面紗之外，還有人生鼎沸的一幕…….. 來吧！今天跟J我一起喝咖啡～～ ☆店內空間☆ 門一打開，映入眼簾的是擺滿各種咖啡器具及各種裝甜點的器皿 再來就是上圖看到的各種窗邊麻紗料的窗簾遮住窗戶，配上很像西藏梵文的音樂，真的有種深入西藏的感覺 各種角落有各種形狀的漂流木，整體空間很棒，也很神祕 但如果人可以再少點，就能好好享受這靜心的空間吧！ 整個空間坐滿可以容納18-20個人，算滿多的～ 店內主要販售：手沖咖啡、甜點、各類飲品 今日點餐： ♡哥斯大黎加（深培）＄160 ♡冰糕＄140 ♡提拉米蘇＄180 ＊哥斯大黎加（深培） 一直以來都喝淺培咖啡，今天看到菜單寫會有甘甜味，讓我對他產生興趣。 第一口喝下去有點苦，但後面真的會回甘，很好喝的一杯咖啡！但第一次喝深培咖啡，所以沒有辦法比較哦～ ＊冰糕 再來這個冰糕，我必須要好好說一下！太好吃了！難怪很多人去沒有吃到都飲恨～～ 第一口吃下去，有濃濃奶香味，咬了第二口裡面有各種堅果，超好吃，冰糕本身不會太甜，配上裡面夾的苦甜焦糖，必須說這是個很有層次的甜點！很好吃！！！！我推薦～ ＊提拉米蘇 份量很大份，要點的時候，店員還提醒我份量很大有確定嘛～哈哈 必須說份量很大份，剛要入口的時候，會有濃烈的酒香味，但入口之後提拉米蘇風采並沒有被酒香味搶走，還是很好吃，配上奶油溫和順口，我滿推薦的！！！ ☆整體來說☆ 環境其實真的棒，老闆把它佈置的很像西域空間，再配上梵文音樂，超酷！ 但是現在人真的滿多的，如果你想好好安靜喝個咖啡就可能無法，要心理準備～ 餐點來說真的很推薦冰糕，很特別的一款甜點，如果那天有這款甜點必點！！ 大稻埕真的是個很棒的地方，休假時候可以去挖寶，會挖到很多有特色的咖啡廳哦！ 店家資訊 以上店家資訊還是要以店家公布的實際狀況為主哦！ 想知道哪邊有好喝的手沖咖啡👇🏻👇🏻 二次翻新～～～老宅/陽光/自家烘焙咖啡廳-貳參咖啡 23 coffee roasters 南京復興-陣陣咖啡香/懷舊/不限時-Le Park Cafe公園咖啡館 信義區-慵懶步調/老宅古董/手沖咖啡/不限時咖啡廳-CONGRATS CAFE 南京復興-家裡窗外有幅風景/慵懶貓咪/烘焙咖啡-貝克宅 ✿我的名片✿

起司控們準備尖叫！酥脆外皮搭配罪惡感十足的爆漿起司餡料！好吃到會默默嗑掉整盒啊！

大家平時有送禮的習慣嗎？像是對上司與見家長時不免俗要帶上禮物去拜訪對方，這時候該怎麼挑選才好呢？像小編一定首選自己愛吃的，畢竟自己要先喜歡才能將禮盒送給對方！但是許多蛋黃酥禮盒的熱量都大爆表，吃完一顆就有滿滿罪惡感，且有些蛋黃酥吃到一半就覺得嘴巴好乾喔！不要說收禮的人不愛，自己更是常常會把他放到過期。 正當小編煩惱今年要送什麼才好的時候，在某次試吃時發現到一組強大的禮盒系列，不僅有爆漿的內餡，更不會有乾到喉嚨的口感，更跨張的是小編居然默默把一整盒嗑光耶，如此美味的但光酥絕對要大推坑大家！ ＃這爆漿餡料一咬超滿足呀！濃郁起司與酥脆餅皮綿密好入口，好吃到整盒嗑光！ 原本小編看到這麼大一顆蛋黃酥時，還很擔心會剩很多吃不完呀！沒想到第一口咬下超級綿密的～入口後脆如法式餅乾的外皮，與內餡中滑順的日式紅豆泥餡不會過份甜膩，剛剛好的酥綿口感令人一口接著一口，咬到正中央時爆滿餡料的起司與蛋黃增加了整體口感，建議女孩們在吃之前可以先用烤箱稍微烤過加熱，這樣不僅聞得到如同剛出爐的香味，吃進嘴裡後更吃得到濃郁起司和鹹蛋黃交融的風味啊！ 如邑堂的蛋黃酥會如此美味，全靠四大關鍵黃金食材組成！！上層撒上滿滿的帕瑪森起司粉，內餡則是甜而不膩的日式紅豆泥與鹹蛋黃，當然還有最重要的關鍵就是在流心濃郁的奶黃醬，讓這顆蛋黃酥多了許多豐富口感呢～ 這一顆顆的蛋黃酥大小非常適合作為下午茶點心來品嘗，特別是小資族上班時間忙碌，下午常會因為一點飢餓而貪嘴想吃東西！如邑堂的蛋黃素不僅美味程度沒話說，更是主打減糖、高質感食材製成，對於女孩來說減少了吃太多的身體負擔，且不用擔心吃下肚會有罪惡感耶！（忍不住整盒吃光光啦XD） 這絕美的切面啊！！光是看到爆漿的起司看得小編瘋狂吞口水，搭配流沙的內餡吃得到鹹蛋黃與起司的完美結合，內餡與餅皮之間不會互搶彼此的風采，如此細緻的口感中帶有鹹香，不分年紀都會被這股味道深深吸引。 ＃不只美味更有吉祥的意義！「餡金流」禮盒讓你送禮時收穫滿滿長輩好感度喔～ 一吃就上癮的蛋黃酥在口味上完全通過小編的考驗！更不用說包裝上的搭配更是符合長輩喜好，採用喜氣紅色外包裝，將牡丹花花蕊與錢幣做結合，傳遞出「有錢花」的概念，加上燙金設計更展現出低調的奢華感，如此完美的包裝設計超適合在節日時送給大家的！ 認真是節日或是見父母都很OK喔～如此吉祥的外盒包裝，絕對會讓你在第一印象就先贏得公婆的心，覺得這位媳婦的品味也太好了，不管是口味挑選或是禮數上都要達到進門標準呀～ 獨立包裝不用擔心蛋黃酥吃不完會受潮浪費（雖然小編覺得這點不太可能，因為一上桌絕對會被大家搶奪完呀！XD） 《優惠好康告訴你》 網路訂購限定！8/24-9/5期間早鳥預購全館9折起 餡金流蛋黃酥 嚐鮮價390 單筆滿1500元免運，滿5000送原味太陽餅一盒 📍如邑堂餅家 爆漿美味>>點我 了解更多資訊>>點我 《實體店面》 📍台中市西屯區漢翔路220號 🕑08:00~21:00 📞04-2452-0912 – 台中逢甲創始店 📍台中市西屯區漢翔路235號 🕑08:00-21:00 📞04-2452-0917 – 台北開封店 📍台北市萬華區開封街二段22號(捷運西門站) 🕑09:00~21:00 📞02-2361-3399 – 高雄中正店 📍高雄市前金區中正四路105號 🕑09:00~21:00 📞07-2724-888

師出東京名門的台灣第一家全雞料理串燒店-鳥哲燒物專門店｜台北士林美食

在日本料理界有讓人感動的職人精神 竟然在台灣延續著！ 這是位於台北士林的一家居酒屋 也是台灣第一家全雞料理的串燒店 更特別的是店裡選用國宴級食材桂丁雞 因為桂丁雞是生食等級的雞肉 所以連生雞肉在這裡也吃的到喔！ – 鳥哲的老闆蕭哲文本身不是從事餐飲業 過去從事藥廠業務的他 毅然決然的辭掉工作到日本拜師學藝 把日本道地的職人精神帶回台灣 從食材的挑選到精湛的手藝 完全擄獲饕客的味蕾 老闆蕭哲文還有取得清酒侍酒師執照 店裡選用的清酒也都相當厲害 – 店家位於士林福華路巷弄內 在捷運芝山站外步行二分鐘左右就可到 位置相當方便 – 鳥哲的MENU 背面還有日文版 因為這裡有蠻多日本人會來 所以有提供全日文的MENU – 店裡還有日式直火素烤的吧台區 坐在吧台區可以很近距離看到師傅料理食物的樣子 很像在日本用餐的感覺 來這裡用餐的日本人蠻愛坐在吧台區的 – 山葵里肌肉 第一道點的就是店裡的招牌人氣料理 選用80-85天的里肌部位 烤到七分熟 因為使用的是桂丁雞所以肉質相當軟嫩 雖然是生雞肉但吃下去口感非常鮮甜完全沒有腥味 再加上山葵醬相當對味 吃完後真的讓人覺得有滿滿的感動 – 炙燒雞翅膀 選用75天的母雞 碳烤的熟度恰到好 咬下去時雞翅肉與骨頭就分離 最特別的是在雞皮的部份 雞皮烤得很脆油脂也很剛好 使用簡單的鹽來調味就非常的美味！ 雞皮很脆雞肉仍然保有豐富的肉汁 足以證明店家的燒烤技術 – 雞胸一夜干 這道可說是鳥哲的獨家特色料理 通常在外面吃到的一夜干都是以魚或海鮮做成的 相當少見雞肉做成的一夜干 將雞胸肉加酒後熟成四天 再經過微微的燒烤後 表皮烤得很香 中間雞肉是半熟的熟度 肉質呈現淡淡的粉紅色 吃起來有點微甜加上桂丁雞的雞胸肉相當軟嫩 超推薦這一道料理 – 蔥段雞腿肉 使用的是雞腿肉 因為雞腿肉的部份肉質最富有彈性 加上蔥段燒烤來提味 口感更有層次 – 鎖骨唐揚 是日料很常出現的雞唐揚 好吃的雞唐揚重點在於外皮麵衣 炸得香酥不油膩的日式炸雞 是雞唐揚好吃的重點 沾美乃滋鹹中帶甜真的是好吃不膩！ – 串燒軟骨 我本身蠻愛雞軟骨的 炙燒後的軟骨有種迷人的香氣 香脆的口感也算是店內人氣料理之一 – 明太子山藥 不同於一般吃到的山藥糊糊的口感 鳥哲的山藥吃起來相當清脆 上面滿滿的明太子香氣迷人 喜歡山藥的朋友們來這裡必點！ – 烤飯糰 烤飯糰蠻多人點的 飯糰的口感像是鍋巴一樣有點焦焦的 很香又帶點嚼勁的米飯 我蠻推薦的主食 – 明太子炒烏龍麵 香氣十足的明太子吃下去有顆粒感 加上糖心蛋的蛋黃來沾麵 整個麵條相當滑潤 而且麵條煮的非常Q非常有彈性 – 玉米筍 吃了那麼多肉還是要來點蔬菜 玉米筍烤的很脆 而且還將玉米筍的甜味與水份鎖住 吃了一根後就會忍不住一直吃 – 櫛瓜 吃了那麼多肉 來點清爽口感的櫛瓜 烤過的櫛瓜又可以將甜度提升 可以中和一下味蕾 – 店裡還有許多老闆特選的清酒 – 鳥晢燒物專門店是專門以雞肉為主 食材的選用都是國宴級食材的桂丁雞 從品質到主廚的手法真的都好吃到沒話說 不用太多的調味就可以吃到食材本身的鮮味 來到這裡每道料理都可以放心點 因為真的都是好吃不踩雷 而且吃下去的每一口都可以感受到主廚對於食物的用心 雖然價格不便宜 但是從食材到料理到服務還有環境 真的都是水準之上 是很值得讓人再訪的店家 以上 ---------------------------- ◆ 鳥哲 燒物專門店 ◆ 店家地址：台北市士林區福華路128巷12號 訂位專線：(02) 2831 – 0166 大眾交通：台北捷運淡水信義線（紅線）芝山站 步行2分鐘 趕快加我IG：isharon.ig 有最即時又完整的資訊唷！

Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」

撰文編輯/Karen W. 好一段時間沒有吃活蝦料理了，記得前幾年有一陣子很常吃，常吃到甚至覺得有點膩😏 倒不是說口味上吃到多膩，而是身處台北近郊的我要吃一次活蝦總是要特地驅車前往，還得擔心去了是不是有停車位，總是覺得吃得有些⋯心累？😅 最近一時興起想說換換地點重啟活蝦之路🦐看看除了台北市區還有沒有好吃的活蝦料理。 還真的就這麼巧讓我發掘了這麼一間餐廳「新店活蝦大王」，跟我所熟知的活蝦餐廳不太一樣的地方是，在這裡因為老闆娘是四川人，所以主打的是‘’當活蝦愛上川菜‘’特別了吧！看了菜單感覺在這裏是賣正川菜，然後活蝦是兼賣🤣 但是！但是值得推的地方就是川菜料理、活蝦料理都是好吃的！ 川菜道地(嗯！道地到怕辣的朋友要小心點菜😅)、活蝦料理是新鮮泰國蝦，蝦子的個頭跟蝦黃是真的比我在台北市吃到的 大 很 多！稍稍介紹一下這次點了什麼菜✌🏻 新店活蝦大王 || 香酥銀絲卷 沒在蓋！這銀絲卷上桌的時候整個氣壓全場，因為超級大個，大概是一般銀絲卷的1.5倍，上桌前會淋上滿滿煉乳及花生粉 趁熱吃才更能吃出香酥口感，因為可能是個頭太大，炸不到香酥，是好吃，但建議趁熱吃才更好吃😅 新店活蝦大王 || 涼拌白菜心 白菜心爽脆口感帶著些許酸辣味，就著豆乾絲、香菜，不敢吃辣的朋友這道很可以！而且拿來解膩是一極棒的選擇👍🏻 新店活蝦大王 || 瘦盡煎熬 這道菜 極 推 👍🏻👍🏻用肥瘦適中的五花肉切丁，先炸過把油逼出後下鍋加入特有的辣椒香料一同大火快炒，一上桌香氣逼人啊！吃下去更不得了，一盤配2碗飯都沒問題！ ⚠️但是！不敢吃辣的朋友 絕對 絕對不要輕易嘗試！ 新店活蝦大王 || 烤鮭魚下巴 一般最常吃到的都是烤鮭魚頭，但有時候一個烤魚頭卻要一桌人說實話也挺尷尬的，這時候有這鮭魚下巴就方便多了，想吃就能夾，還不會分得不好看🤘🏻 新店活蝦大王 || 檸檬蝦 蝦子新鮮個頭大當然是一定要的，只是他們家偏酸甜，我是比較喜歡偏酸的調味🙈 新店活蝦大王 || 水煮蝦 水煮蝦外面比較少見，適用米酒、蔥薑蒜、辣椒去用煲的方式烹煮，簡簡單單的料理更能吃到蝦子的鮮美彈口！這是我這次最推的料理之一啦💕 有機會大家也可以嘗試這種當活蝦愛上川菜的特色料理！ 📍新店活蝦大王 📍香酥銀絲卷 60.- 📍涼拌白菜心 160.- 📍瘦盡煎熬 280.- 📍烤鮭魚下巴 380.- 📍檸檬蝦 480.- 📍水煮蝦 480.- 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」 🔗享樂專屬🔗 Yo！跟著Karen去「西園29服飾創作基地-O2O時尚概念店」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-卓蘭巨峰葡萄 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「必可蜜-PiQiMi」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「某村」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「輕食餐盒-禾替DE TELLE」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「港式茶餐廳-維記茶餐廳」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-快車肉乾 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-食醫堂滴雞精 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蕾頌優格 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-謎思咖啡 Mi’S Cafe 🔗吃貨專屬🔗小資一樣要吃米其林！2020必比登美食 🔗吃貨專屬🔗飛機餐也可以不一樣！ 🔗吃貨專屬🔗飛機餐吃出新花樣！ 🔗吃貨專屬🔗夏天就是要這樣吃才開胃！ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果 後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖! 希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood

-高雄-🍴好飯遇所🍴 

-高雄-🍴好飯遇所🍴 🔺櫻桃鴨麻油鮮筍飯 $338 （附：手作小菜、每日例湯） 🌟楠梓也吃得到「好飯遇所」啦🎉，在岡山店吃過一次，就對他們家超有特色的中式料理念念不忘🥰 好澎湃的「櫻桃鴨麻油鮮筍飯」，鴨胸份量超多，一定要推薦給喜歡吃櫻桃鴨的朋友🍒！麻油鮮筍飯也很厲害🍚，用當季的竹筍與麻油一起入飯，每一口都很有滋味☺️ 🔺星馬慢燉肉骨茶團圓麵 $358 （附：手作小菜、飲品紅茶or綠茶） 🌟大木盆料理「星馬慢燉肉骨茶團圓麵」🍜，肉骨茶的湯頭真的太好喝，連平常不愛喝湯的我都狂喝🍲！還有好大一塊慢火燉煮的排骨，嫩到用筷子就能骨肉分離🥢！還搭配豬肉、油條讓這碗麵更多層次😋 🔺風沙米香小卷 $128 「風沙米香小卷」炸到酥脆，小卷新鮮Q彈，特別的是，底下還藏著充滿古早味的米香～ 🔺眷村將軍炸滷米血 $78 🌟我超愛的「眷村將軍炸滷米血」，熱的好吃、冷掉後也好好吃🤤，最厲害的是一旁附的蘸醬，炸滷米血蘸上那個醬真的太好吃了啊👏🏻 🔺早安公雞芋泥包 $52；可愛小蜜蜂奶黃包 $52 好飯遇所的招牌之一就是”可愛潮流包”，超多種造型的可愛包子🐶！「早安公雞芋泥包」🐔、「可愛小蜜蜂奶黃包」🐝，外型可愛，內餡多又好吃💛！ 🔺花開富貴 $98 （主餐換飲品可折 $30） 「花開富貴」用接骨木、桂花、玫瑰調製而成，我個人滿喜歡接骨木的味道☺️ 🔺陽光，沙灘 $88 （主餐換飲品可折 $30） 「陽光，沙灘」使用藍甘菊、鳳梨調製而成，藍甘菊飲品是海的顏色，上面還有鳳梨泥，有沙灘的感覺🏖️ ☑️高雄市楠梓區大學東路147號 ☑️電話：07-3643259 ☑️營業時間：平日11:00-15:00/17:00-21:00 假日11:00-21:00(週一公休) #Taiwan #Taiwanese #Taiwansesfood #Kaohsiung #food #delicious #eat #kaohsiungfood #taiwanfood #yummy #高雄 #高雄美食 #楠梓美食 #岡山美食 #楠梓餐廳 #楠梓 #肉骨茶 #好飯遇所 

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