疫苗全面開打！鮭魚控開吃補營養、抽iPhone、送鮭魚購物袋！ 美威鮭魚專賣店聯手挪威海產推廣協會推多項好禮優惠

「極盛鮭魚三重奏」定價268元 「加州起司炙燒鮭魚握壽司」定價238元 「炙燒鮭魚盛」定價79元 夏末初秋時節，一同享受一頓海味鮮食，在防疫期間、疫苗全面開打時期由內而外提升防護力！為推廣產地溯源的重要性、對食材品質把關的堅持，由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團，在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，即日起至10月31日，攜手與挪威海產推廣協會（Norwegian Seafood Council）舉辦一系列支持挪威鮭魚食材的優惠活動，全台美威鮭魚專賣店回歸鮭魚頂級食材本身獨有的鮮甜特質，嚴選挪威直送的生食級鮭魚變化多種料理巧思，號召鮭魚控共同響應，凡點購「極盛鮭魚三重奏」、「加州起司炙燒鮭魚握壽司」、「戰斧鮭魚紅藜麥便當」或「炙燒鮭魚盛」任一挪威鮭魚入饌餐點，或是購買「生鮮鮭魚片」，即可至活動官網（https://reurl.cc/pgqep4）上傳消費明細及發票，有機會抽中最新iPhone、iPad、挪威生鮮鮭魚等好禮！「極盛鮭魚三重奏」定價268元；「加州起司炙燒鮭魚握壽司」定價238元；「炙燒鮭魚盛」定價79元，消費主餐即可以優惠價49元加購。 美威鮭魚專賣店加碼贈送「限量購物袋」，邀請消費者由吃到穿成為名副其實鮭魚控！凡單筆消費滿1,000元（消費需含「極盛鮭魚三重奏」或「加州起司炙燒鮭魚握壽司」任一道主餐），即贈「限量購物袋」；此外，即日起至10月12日，推出挪威直送「生鮮鮭魚片」95折限時優惠（定價範圍1540元－2200元，價格依實際重量而定）（整片約1400公克－2000公克），凡購買整片或半片，即可獲得「限量購物袋」，防疫期間，享受鮮嫩挪威鮭魚的同時，也能補充Omega-3不飽和脂肪酸及多種營養素！ 在台上市以來，已分別於台北誠品信義店、京站店、北新店、美河市店以及新光三越台南西門店，成立亞洲第一家的鮭魚專賣店，決心從產地到餐桌，以「頂級選材、五星研發」模式，規劃出各式以鮭魚入饌的佳餚。搭上夏末入秋之際，端出創意吸睛、形色味迷人的「極盛鮭魚三重奏」，一上桌即讓人眼睛為之一亮，五星研發團隊回歸鮭魚頂級食材本身獨有的鮮甜特質，將嚴選挪威直送的生食級鮭魚變化多種料理巧思，層層堆疊鰹魚風味的香鬆醋飯、清爽鮮脆的魚卵，綴上一塊塊炙燒鮭魚、以捲花手法而成的頂級厚切鮭魚生魚片，最後撒上渾圓飽滿的鮭魚卵做完美的妝點，輕擠金桔，入口後，先是肥美鮭魚的綿密油脂在舌尖化開，鮭魚炙燒後馥郁迷人的鮮香風韻緩緩散溢，口中迸發盡是鮭魚卵富含層次的吮指美味，每一口都吃得到大海的上乘滋味，搭配Ｑ彈香鬆醋飯，誘人一吃傾心。開賣以來大受食客歡迎的「加州起司炙燒鮭魚握壽司」，以和風洋食的概念，將鮮嫩滑順的挪威鮭魚融合金黃起司、明太子美乃滋，炙燒後，香濃起司焦香撲鼻而來，更添層次、食慾倍增。另一道每日限量的「鮭」房料理－「炙燒鮭魚盛」，將挪威直送生鮮嫩鮭與日本蛋黃醬完美搭配，炙燒出鮮美醇厚的酸甜滋味，口感柔順的美乃滋蛋黃醬將鮭魚的鮮度襯托得更加濃厚分明，佐上小黃瓜絲、香酥海苔，成就絕佳的味蕾和諧。 國立臺北大學李芷薇營養師指出：「正值疫情，是考驗人體免疫力的時候！鮭魚富含人體無法自行合成的Omega-3不飽和脂肪酸EPA和DHA，可以發揮抗氧化、抗發炎之效果，是防疫時重要的營養補給，且鮭魚中的優質蛋白質，不僅是構成人體肌肉的主要成分，還能夠支持免疫系統正常運作，而其中的維生素D可使免疫系統運作順暢，有效抑制病毒、細菌感染，強化身體防禦機制；此外，鮭魚中的維生素B群則有助於維持能量正常代謝、幫助維持神經系統功能。根據美國心臟學會（American Heart Association, AHA）表示，一週建議最少吃兩次含有油脂與高Omega-3不飽和脂肪酸的魚類，例如鮭魚。在疫情期間，除了做好日常防護措施，建議可以多吃有效增強體力的鮭魚，好好提升免疫作戰力！」 【附件】美威鮭魚專賣店： 地址：台北市信義區松高路11號B2 電話：(02)2720-0177 地址：台北市大同區承德路一段1號B3 電話：(02)2552-2680 地址：新北市新店區中興路三段1號1樓（家樂福新店店１樓） 電話：(02)8911-1366 地址：新北市新店區中央路157號5樓 電話：(02)8913-6815 地址：台南市中西區西門路一段658號B2 電話：(06)303-0502 

壽司王:一甲子的老味道 台式關東煮豆皮壽司-台北龍山寺 Kao空食客

 關東煮 $價錢忘了 抱歉味道中規中矩不出色 醬料雖甜不過不膩口 綜合壽司 $45海苔壽司+豆皮壽司道地的台式風味 海苔壽司就一般家庭料理的味道倒是豆皮壽司的豆皮甜味和醋飯契合豆皮濕潤 滿不錯的 萬華華西街老店家，走過一甲子仍然屹立於艋舺商圈，雖說華西街因時代變遷而有許多轉變，好在這些老店都保留了下來，讓年輕一輩的人能嚐嚐傳統的滋味，並不是食物本身有多美味，而是記憶中味道的傳承。自己是沒有特別喜歡壽司王的風味，因很多時候品嘗是留在記憶中的味道。店家招呼親切，看其他部落客介紹都說老闆熱心，會解說餐點。現場用餐會有種時光感，好像到了老台北。當天最喜歡的是豆皮壽司，喜歡古早味的人，可以試試。 壽司王 02 2388 130312:00-20:30台北市萬華區青山里華西街17號之3號捷運龍山寺站1號出口 步行約8分鐘

吃藏壽司慶中秋！藏壽司進軍頭前重劃區  新莊思源路店9月21日隆重開幕 「角落小夥伴」最終彈療癒魅力再破表！化身實用周邊

藏壽司在食慾之秋捎來多重喜訊！為讓更多饕客能就近享受日式料理的幸福滋味，藏壽司宣布9月21日於新莊地區再開新店鋪，且將從9月14日試營運開始，加碼推出新店特有的「角落小夥伴」提袋，5款毛茸茸的造型，為用餐時光增添滿滿的療癒魅力。此外，從9月7日起藏壽司全台店鋪也祭出「角落小夥伴」滿額贈活動，以既實用又可愛的便條貼撫慰大家的生活日常。而隨著中秋佳節的腳步漸近，藏壽司也為肉食控們推出「享肉盛宴」，包含全新品項的「壽喜牛燒肉握壽司」及「壽喜牛半熟蛋軍艦」讓藏友們在今年中秋能有不同以往的享肉盛宴。 新莊捷運美食再加一！藏壽司「新莊思源路店」9月21日正式開幕 藏壽司去年8月首次於新莊宏匯插旗後，即深受在地朋友的喜愛，為了感謝大家的支持，藏壽司宣布於新莊再開立「新莊思源路店」。新店舖鄰近捷運環狀線幸福站與頭前重劃區，周遭用餐人口眾多，藏壽司預計能為更多消費者創造輕鬆有趣的用餐體驗。藏壽司「新莊思源路店」將於9月21日正式開幕，並於9月14日開始試營運，同步推出為期兩周的九折優惠，讓各位壽司迷們能搶先一飽口福！ 療癒系「角落小夥伴」再進化 多變造型再添藏壽司用餐新驚喜 藏壽司「角落小夥伴」限量扭蛋甫推出，即成為社群的熱門話題，為了回饋粉絲們的喜愛，藏壽司再度攜手軟萌的「角落小夥伴」，推出不用抽獎的限量滿額禮，從9月7日起凡是至全台店舖單筆消費滿1000元，並追蹤官方IG，即可獲得俏皮可愛的「角落小夥伴造型便利貼」乙個，讓看著壽司流口水的貓和蜥蜴，陪你共享療癒的美味用餐時光。 而為了歡慶新店的開幕，藏壽司「新莊思源路店」除了從9月14日試營運開始，同步送出全台限量的「角落小夥伴造型便利貼」外，還推出了新店特有的「角落小夥伴提袋」滿額贈，只要來店消費滿1500元，並追蹤官方FB，就能把毛茸茸的可愛造型提袋帶回家。5款人氣角色造型，分別以刺繡的方式，放大呈現其呆萌表情，再加上提袋本身柔軟親膚的觸感，勢必成為粉絲的首要收藏目標！大家趕緊筆記日期，千萬別錯過！ 藏壽司期間限定「享肉盛宴」 8款應景「肉壽司」伴肉食控度過完美中秋 中秋佳節就是要大口吃肉！ 9月不僅有新店開幕的好消息，藏壽司也為即將到來的中秋節，隆重推出了為期28天的「享肉盛宴」，從9月14日開始到10月11日，共推出8款應景的「肉壽司」，包含全新登場2款壽喜牛系列壽司，其中「壽喜牛燒肉握壽司」選用濃郁的日本壽喜燒風味醬烘烤入味，讓牛肉的香氣與層次更上層樓，是肉食控不容錯過的單品，而「壽喜牛半熟蛋軍艦」則以入口即化的半熟蛋，完美釋放牛肉自身的溫潤口感，打造富有層次的醇厚美味。此外，深受大家喜愛的經典人氣豬肉系列「蒜香豬五花」、「炙烤起司豬五花」，以及口感酥脆，皮薄多汁的「雞肉龍田揚握壽司」和「和風唐揚雞」，還有濃郁風味的「炙烤起司蟹肉棒」、「照燒肉丸軍艦」，都將在此次中秋佳節讓藏友們一嚐不一般的中秋烤肉宴，與親友們共度美好的佳節時光。 【藏壽司 新莊思源路店】 

吃藏壽司慶中秋！藏壽司進軍頭前重劃區  新莊思源路店9月21日隆重開幕 「角落小夥伴」最終彈療癒魅力再破表！化身實用周邊小物萌翻全台藏壽司

中教大附近超隱密日式料理

#台中日式料理台中教育大學附近的「小鮨食事」躲超巷子可能連很多中教大的學生都不會留意到店內販售多款日式料理，包含生魚片、丼飯、壽司等用餐時間整間店坐滿人，人氣相當高 🔹洋芋軟殼蟹沙拉 $280軟殼蟹的麵衣酥脆不會太厚，放冷也不會有油耗味而且咬下很多汁，是耐吃的炸物底下的洋芋沙拉除了洋芋泥之外還有洋芋塊入口能品嚐到洋芋和一點美奶滋的味道不會太濃膩，是兼具飽足感的一份沙拉 🔹鮨御十二盛 $490這是目前最主打也是最高CP的一款主食一盤內能吃到鮪魚、星鰻、干貝、蝦子、松葉蟹膏等除了常見的握壽司，還有松葉蟹膏軍艦、整杯壽司搭配不會太酸的醋飯，米飯口感紮實略帶嚼勁海鮮的新鮮度都還不錯，而且每貫壽司都不小壽司上擠滿松葉蟹膏還有蟹腳肉絲，也太滿足松葉蟹膏濃郁但不會太厚重，鮮味十足吃完很過癮蟹肉口感細緻鮮甜，味道真的超棒醋飯搭配各種海鮮一起入口，大口咬下超爽快 🔹蒲燒腹排壽司盒 $320這個壽司一上桌，連別桌的客人都看過來了每份米飯上都疊放兩大塊蒲燒鯛魚，視覺感超霸氣鯛魚相當厚實，油脂豐富但入口不會膩烤完之後醬汁挺入味，鹹鹹甜甜夠味但不過重口味米飯上頭灑了一些香鬆滿提味這個比較適合兩個人分享，自己吃掉一份實在太飽！飯很有厚度，所以醬汁在表層沒有進到中間略覺得中間沒那麼夠味，但整體表現還不錯 🍴小鮨食事📬台中市西區金山路9-1號☎️04-2222-1288⏰11:00~14:00、17:00~21:00-#小鮨食事#台中日式料理#台中壽司#台中日本料理#台中丼飯#台中鰻魚料理#台中鰻魚#台中生魚片#台中日食#西區美食#西區日式料理#西區日本料理#西區丼飯#西區壽司#西區鰻魚#西區生魚片#中教大美食#中教大日式料理#中教大丼飯#中教大壽司#靜香吃台中

美食尋訪（台北篇）-茶水攤與多田壽司屋

有記憶的食物，是有溫度的。 我因為愛吃，再加上總是遇到許多貴人，我認為自己在這個年紀可以吃到許多好吃的東西、進入昂貴的餐廳，是相當值得感激的事情。但是，有很多食物不見得多昂貴，甚至不是在味道上出類拔萃，只因為相連的回憶，每每回想起來，這些食物在心中的地位總是崇高無比。 因此，我想藉由一系列的文章，來介紹那些對我具有相當意義的食物。從這篇開始，我想回來介紹我真正的地盤—台北那些對我具有意義的食物。 繼上一篇昆明園之後，應該會有人好奇我平常看醫生後，午餐會光顧的是哪兩家餐廳吧？今天就來介紹這兩家在我心中評價也是很高的餐廳，也剛好代表我喜歡的美食派系—茶水攤（港式）與多田壽司屋（日式）。 相比高不可攀、只能偶爾當大餐的昆明園，這兩家餐廳真的是我當時看完醫生就會來光顧的店（雖然也沒到很便宜）。港式跟日式料理的味道也大概在這時候為我挑嘴的舌頭上奠定了基礎。 在這裡岔開一下話題，跟大家說明我如此喜歡港式跟日式的原因（因為之後的美食介紹一定會再出現港式跟日式餐廳。）美食的起源，跟許多事物的發展一樣，必然從粗糙進展到精緻路線。而日式跟港式美食的故事，我在書上看到的例子最多。比方說，壽司這項極具代表性的食物，是為了在海港工作的人們方便食用而產生，「立吞」的文化、押壽司等都是從這樣的背景下沿革下來；港式更不用說了，一塊奶油塞進麵包裡，喝杯茶、咖啡就能提供足夠的熱量，支撐工人繼續下午的工作。然而就是這些「草草了事、急就章」的食物成為該國文化的基底，並為美食文化貢獻良多。所以每次我吃到這些構造相當簡單、但具有相當歷史的食物時，感激之餘更多了一份崇敬。 回到主題。茶水攤位置顯眼，排場也大，讓我想到書上那些高朋滿座的酒樓。菜單品項琳瑯滿目，超過百種，相當浮誇。我平常在這點乾炒牛河，有時也會點三文治、奶油豬當點心，茶走當飲料（我喜歡港式的另一個理由也是這樣，雖然是寫中文，但沒吃過港式的人可能不知道我在說甚麼，聽起來很道地XD）。坐在二樓往外看來來往往的人們，以及店內不斷上門的客人、外場上菜到各桌，會讓我有種在另一個時空的奇特感受。偶爾聽到的香港流行音樂跟店內的香港蘋果日報，還有牆上那些貼著龜苓膏、煲湯療效的圖文，更是讓我每次的用餐體驗都充滿著歷史歲月的情懷。 圖片來源：https://meidin.tw/blog/post/332278635 在這邊也推薦一下效果十足的甜品—奶撈系列，有草莓奶撈跟芒果奶撈兩種。奶撈嘗起來像鮮奶布丁跟豆花的綜合體，配上新鮮冰涼的水果相當清爽。更棒的是，要上菜前，你必然感受得到他的存在，因為它用兩個碗上下裝，下面那個碗放乾冰維持甜品的溫度，所以在端到桌上前，你遠遠便會看到奶撈「騰雲駕霧」、吐著厚厚白煙前來。 圖片來源：https://www.eatholic.cc/tea-stall/ 相比之下，多田壽司屋的存在感簡直稀薄到不行。地處巷弄、店面狹窄。跟之前介紹的田樂漢堡—公正小巷店不同，並不會進入餐廳內就別有洞天。這店面可以容納的人數不超過30人，給人一種相當私密的感覺。 可是別因為這家店其貌不揚就小看它。這家店提供的日式料理小而精緻，在我心目中的日式料理排行榜中應該排在第二（留個伏筆，之後會介紹第一）。而且因為走的是平價路線，所以很常看到打領帶的上班族在中午時段來這用餐。比起茶水攤這種客人很多、但總是有空位的餐廳來說，多田壽司屋到了中午反而一位難求。 圖片來源：Google地圖 我在這裡也有自己只要來光顧，一定會想吃的名單。首先是味噌魚湯。關於這碗湯，我們家有個不成文規定。不論在這之前我們聊天聊得多起勁，這道湯一上來我們必定停止話題，先吃湯裡的魚。為甚麼呢？因為這碗湯相當燙，裡面的魚只要久了肉質就會略老，美味度會稍稍下降。這個習慣，我因為自己到現在還堅持著而高興。這是我對美食的執著，也是我比一般人容易從美食中得到幸福感的原因之一。 圖片來源：https://blog.xuite.net/yaya110901/myblog/53733524-%E5%A4%9A%E7%94%B0%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E5%B1%8B 另外一個是龍蝦沙拉軍艦壽司。吃過旋轉壽司的人應該都知道這是什麼壽司。有點黏呼呼的口感，可是帶有鮮味，配上哇沙比，也算是我去爭鮮必點的壽司。 可是，這家的龍蝦沙拉軍艦讓我知道爭鮮有多混XD。你在這裡，甚至還吃的到蝦肉的口感。爭鮮的龍蝦沙拉，相當規矩地舖滿一層、與早就軟掉的海苔齊平。這裡的龍蝦沙拉，會堆到滿出來，並在高於海苔的平面上做造型，兩者高下立判。 和風鱈魚肝也很推薦。有些店的鱈魚肝筷子一掐就爛，不容易夾起來，那些都不夠新鮮。多田的鱈魚肝鮮味十足，也很結實，配上和風醋與洋蔥，中和鱈魚肝本身濃郁的滋味，吃下去相當清爽。 像這類味道優秀的小品，多田相當多。毛毛蟲壽司、豬排定食也都相當推薦。讓我覺得難能可貴的是，許多主打「平價」的餐廳，食物水平還讓我覺得不到「平價」的水準。但多田的價格相比其他日本料理店是真的便宜，可是料理水平卻高於很多日式餐廳，也是為甚麼我們當年那麼常去光顧的原因。 現在想起來，這兩家店很久沒有去了。不是味道變差，純粹只是生活圈不在那了（不再那看醫生了），想來有點惆悵。不過也或許是因為這樣，偶爾經過想要吃的時候，我更珍惜在這用餐的時光，像是許久不見的好友，哪一天連絡上了，就想跟他走遍城市一整天，聊聊彼此的情況。再次進入這些餐廳用餐，就像跟當年的它、當年的我敘舊，我們有許多回憶可以談天說地。

漁米島。海鮮丼專賣店。手毬壽司。

漁米島。海鮮丼專賣店位於台北京站轉運站附近，也可以走中山站地下街R4出口，是一間專賣新鮮的生魚片丼飯，其中一道料理是不少人慕名而來，就是可愛的手毬壽司！ 漁米島的店面不大，共兩排座位，分別是面相吧檯和黑板牆，室外還有兩個座位。一進到店內就可以看到菜單寫在黑板牆面上，會依照季節去調整菜單內容。 漁米島店內提供的品項有茶碗蒸、丼、刺身、壽司，在牆面上會看到一個品項叫許願達摩，讓顧客可以許願客製化一份專屬的丼飯或是刺身，想怎麼配自己喜歡的食材都可以跟師父討論哦。 鮭魚親子丼 阿Ray很喜歡吃這種鮭魚有油脂紋路的，光是用看的就覺得好吃😋搭配中間的溫泉蛋黃，讓你每一口魚肉有著淡淡的蛋黃香氣。碗的周邊一圈滿滿的鮭魚卵圍繞著，真的每一口都很滿足啊！ 鮭魚卵的口感微鹹，吃多了不會膩，店家的建議吃法是第一口吃原味，不加其他的醬料，感受一下鮮魚的鮮味和醋飯的結合，後面再依照個人習慣去搭配醬油和山葵食用。 手毬壽司 在來就是這次來漁米島的目的啦！終於端上來囉~一口一個的大小的手毬壽司，一盤8顆可以嚐到不同的海鮮，每樣食材新鮮又鮮甜，但對於男生來說份量可能會有點少。另外每一個餐點都會搭配一碗味噌湯。 漁米島是阿Ray會想再訪的海鮮丼專賣店，下次會想嚐嚐看蠻多人推薦的茶碗蒸，還有也來客製化一個自己的許願達摩丼飯。以上是阿Ray個人用餐經驗分享😋________ ________ _______更多美食，可追蹤我的IG哦！阿Ray的網站 arayfood.com👈看更多文章阿Ray的IG 🍽instagram.com/a_ray_food🍽 漁米島．海鮮丼專賣店 地址：103台北市大同區長安西路78巷1弄2號 (台車or中山站)FB：Facebook粉絲團營業時間：週一公休週二~週四 11:30-14:30、17:30-21:30週五~週日 11:30-21:30

平壽司－師傅用職人精神，捏出一貫貫新鮮道地的壽司

《平壽司》是捷運國父紀念館站附近一間新開的日式壽司店， 由有多年日本料理經驗的店長帶領他的弟子， 在繁榮中又不失靜幽的仁愛路上，提供各式現捏的新鮮握壽司。 店面簡約素白的日式裝潢，展現著日式料理一絲不苟的職人精神 《平壽司》一共有三種套餐可供選擇 NT800及NT1,200元均有附烤物、湯品及甜點，差在後者多了四貫。 NT1,600元的套餐則是附半隻波士頓焗烤活龍蝦，但較ＮT1,200少兩貫。 每貫壽司均可以依照自己喜好選擇，魚類的產地也都清楚地標明。 若想多嘗試其他口味，可以用NT100／一貫的價格加點「未點過的品項」， 如果重複點相同的品項，則是以時價計算每貫的價格， 所以多嘗試不同口味還是比較划算的～ （干貝壽司） 第一道上的是干貝壽司，干貝切成適合入口的厚度， 撒些檸檬皮在上面提味，更能充分感受生食級干貝的飽滿鮮甜， 一口放入嘴中，干貝的鮮味和微酸醋飯的完美結合讓人胃口大開， 作為第一道打先鋒的壽司，我只能說，他非常的稱職。 （甜蝦壽司） 和干貝壽司一樣飽滿多汁，軟嫩綿稠的口感， 讓鮮甜的蝦肉更容易附著在味蕾上， 甜蝦在咀嚼中緩緩釋放著特有的甘甜的滋味， 口中美妙滋味久久不散，是一道滋味綿延流長的壽司。 （太刀魚壽司） 厚實卻有幾分剔透的太刀魚，經過炙燒後口感焦脆且紮實， 些許的蔥醬讓魚本身較淡的味道有所提升，口感和美味兼具。 上桌前抹上一層醬料，不僅味道更豐富，看起來也亮晶晶的很可口。 （黑鮪魚） 吃壽司少不了的黑鮪魚，均勻分布的油花以及紅中帶白的色澤十足吸引人， 放入嘴中，入口即化的口感以及鮮美濃郁的滋味讓人回味無窮， 也是第二道讓我升起再點一盤衝動的壽司。 （海膽壽司） 使用來自北海道的海膽，小小一盒就要新台幣5000元，非常高貴。 和前幾道壽司一樣，一貫的飽滿鮮甜， 一口吃下，軍艦壽司的海苔香氣和海膽濃郁海味相互輝映， 沒有令人卻步的腥味，多得是馥郁、猶如奶油的味道在口中化開， 是一道我認為造訪本店必點的壽司。 （鮭魚卵壽司） 略顯浮誇的鮭魚卵壽司，真真切切地滿溢初壽司飯外的鮭魚卵， 有種非常吸引人的魔力，讓人迫不及待想品嚐看看。 雖然整貫入口感受鮭魚卵在嘴裡啵啵爆開的感覺令人非常的滿足， 但大量的鮭魚卵讓壽司整體稍嫌過鹹～ （鯖魚壽司） 富含油脂的鯖魚，對我而言鯖魚特有的腥味對我而言有點過於強烈， 但如果喜歡吃濃郁魚味的人，應該會喜歡這道壽司。 （鰹魚壽司） 對我而言鰹魚壽司和鯖魚壽司一樣富含油脂，吃起來鹹甘滑順， 少了鯖魚特有的強烈腥味，口感也比較紮實，私心較推薦這道。 （真鯛壽司） 切的厚薄適中的真鯛，晶瑩剔透的外觀可以看出肉質非常細膩， 本身淡雅微甜的味道不需要太多調味，算是蠻清新的一道壽司。 （鰆魚壽司） 外觀看起來鬆綿有層次，吃起來的感受也確實如此， 綿密的魚肉在口中化開，沒有太濃厚的魚味更顯清新淡雅，口感非常不錯。 （剝皮魚壽司） 來自台灣基隆的剝皮魚，也是一道油脂非常豐富的壽司， 滑順卻不會過腥的口味，作為壽司的結尾再適合不過。 （烤魚下巴） 現烤的新鮮魚肉將飽滿的肉汁鎖在裡面，肉刺分離，也不會散散的 甘甜熟透的魚肉在吃完生魚片後享用，是另一番不同的感受。 （焗烤波士頓龍蝦） 這是相較於前面的壽司及烤魚，唯一經過較複雜調味的料理， 但對我而言，焗烤是將龍蝦鮮甜湯汁鎖在肉內的一個方式。 的確，龍蝦淡淡的焗烤味完全沒有掩蓋龍蝦的鮮甜，令人蠻驚豔的。 吃起來的口感和冷凍龍蝦粉粉散散的不同，非常紮實， 沾點蝦膏一起食用，是一道奢華美味的料理。 （腐皮味噌湯） 熱騰騰的腐皮味增湯，在飯後端上， 適合將嘴裡的吃完大餐後的油膩一掃而空。 （紅豆捲＆芭樂） 飽餐一頓後來點中規中矩的飯後甜點作為結尾～ 作為開在精華地段仁愛路上的《平壽司》， 從用餐的體驗中可以感受到師傅對食材的堅持， 從服務甚至餐點上菜的順序都有經過思量，將食材原始美味有層次的展現出來。 對我而言，是一家有良好日式壽司體驗、值得回訪的職人日式壽司店。 ※評分 服務：★★★★★ 環境：★★★★☆ 美味：★★★★★ CP值：★★★☆☆ 推薦度：★★★★★ ※店家營業資訊※

阿裕壽司 - 台中排隊平價壽司 . 生魚片推薦

每次經過總是大排長龍的阿裕壽司,終於找了一天早上九點半到現場， 原本以為到達時距離１０點營業時間會太早，沒想到居然可以開始買 而且前面還有好幾位已經結完帳要離開的人了，實際以現場為主． 很有飽足感的壽司, 加上新鮮有厚度的生魚片 ,吃完讓人好滿足~~~ 因到訪3趟人潮多就撤退 , 這一次就多買一些，我們家兩大一小分了２餐半才完食 （實際以個人胃口而定），可以直接電話訂購，現場取餐不用等喔，因為我們沒有吃過，所以才想要現場看一下． 經過他們家很多很多次，疫情之前都直接去吃迴轉壽司，沒有想過要來這裡 到達店家之後，桌上有菜單跟筆，還有實聯制ＱＲ碼（點餐時會核對） 黃色的部分是花壽司．手卷．蒸蛋．湯品，每一個口味旁邊都有備註數量，從３－１２都有 以花壽司來說我們覺得份量跟數量真得很超值！！ 藍色的部分是生魚片．握壽司．招牌魚骨味增湯，炙燒的部分有比目魚跟鮭魚肚 櫃檯旁邊有製作好的花壽司，跟我們一樣不知道吃甚麼的朋友，可以先來看看再點 每一個上面都有清楚的口味與價位標示 這是這次點的品項，總金額為１２７０元整，有開立統一發票 外帶生魚片會附上芥末．醬油跟小碟子 花壽司的部分會附上竹籤 魚骨味增湯（骨筋．肚肉）６０元 濃郁鮮甜的湯頭入口後有種暖暖的幸福感覺 有魚刺，記得食用的時候要多留意 蒸蛋一碗３０元 滑嫩可口的蒸蛋，底下還有魚板跟蛤蠣，帶點淡淡的柴魚香，讓人好愛好愛～ 味增湯一碗２０元 跟一般味增湯的配料差不多，有豆腐跟海帶，鹹度也調得剛剛好 阿裕的生魚片厚度大約比成年男生的手指再寬一些 鮮甜又美味，外帶會附上保冰劑，夏天炎熱，建議盡快食用，或是放置保冰桶．保冰袋或是冷藏 生魚片的下面有蘿蔔絲．一旁有附上海帶（跟味增湯裡面的一樣） 在市區就可以吃到這麼棒品質的生魚片，好開心 通常在高檔日本料理會用各式葉子來當作料理彼此的分隔，因為成本與售價，阿裕是使用綠色塑膠片 可以避免互相沾黏與味道相互影響 避免加熱過後有塑化劑，炙燒上面則是使用真正的葉子 握壽司的魚肉的厚度不厚不薄，但飯量不少 魚肉鮮甜，建議可以不用沾醬先品嘗看看 起士花壽司６片３０元 阿裕的壽司飯粒粒分明，酸甜適中，每一種口味都很獨特，起士裡面有小黃瓜．起士．玉子燒．火腿，這款深得起士控的小孩喜愛 蝦壽司３個３５元，大小跟一般迴轉壽司的蝦壽司差不多大，保有蝦子的鮮跟爽口，單吃或是加上薑片味道都很棒 玉子燒３個３０元，有厚度的玉子燒，甘甜中有濃郁的蛋香，跟壽司飯一起吃完之後，還會有回甘的感覺 大花（１１種口味）９０元，每種都想吃的朋友，或是第一次到訪的朋友．不知道點甚麼的朋友，都非常推薦可以先點大花試試看喔 女生吃完這一盒，通常就會很有飽足感了（實際以各每個人胃口而定） 稻禾６個３０元，大小大約是台幣５０＋５元的寬度 吃得到豆皮的香與壽司飯的甜，愈咀嚼還會愈香，我們覺得是很經典的一道壽司 龍蝦沙拉６片７０元 近２個台幣５０元的寬度，裡面有龍蝦沙拉．蟹肉棒．生菜．蘆筍．玉子燒 口感豐富又清爽 蒲燒雕６片３０元 蒲燒的風味很道地，份量占壽司卷的一半，加上玉子燒．小黃瓜，覺得有吃一份蒲燒便當的感覺． 翡翠６片２５元 有點像是醃製的醬瓜類，清脆的口感中帶點微微的開胃的辣度，很適合搭配別的花壽司一同享用 小花６０元（八種口味） 不想吃太多的朋友，非常推薦可以點這款喔，跟大花一樣，可以吃到很多種口味 （有女生朋友說這份吃完就很飽了） 芥末魚子６片６０元 裡面有肉鬆．玉子燒．蟹肉棒．火腿．小黃瓜加上芥末的風味，很開胃又有飽足感的一款壽司 壽司品項豐富，而且口感不會都很雷同，顛覆了我們自己覺得花壽司不都差不多的概念．吃完之後，會想要再回訪的好店 店家名稱 : 阿裕壽司 營業地址 : 404台中市北區西屯路一段361號 營業時間 : 10:00 - 20 : 00 公休日 : 星期一 / 其它日期粉專公告 預定專線 : 04- 2326-7531 官方臉書 : 連結 停車方式 : 路邊停車/ 附近停車場 備 註 : 目前因為疫情關係,只開放外帶 2021.09月

全台超商｜7-11海陸雙拼壽司組

📍全台超商 🥢海陸雙拼壽司組$69 這就是個說貴嗎~~好像還好，但絕對吃不飽，所以好像算貴的壽司..哈哈 總共5小卷，男士們絕對吃不飽哈哈。 這款壽司我一直很喜歡~~也推薦給嘴饞饞或這沒有很餓的朋友們~ 龍蝦沙拉裡面有哇撒米的味道，嗆嗆的，還有小黃瓜，增加口感。 唐揚炸雞也很大一塊，有點醬燒加美乃滋的味道，鹹甜鹹甜，也是別有一番風味。 飯量也還可以接受，不會過多，跟餡料蠻平衡的~~~

基隆-加園日本料理

加園日本料理

#拗嗚肚子餓 #基隆夜市 #日本料理 #仁愛市場 #基隆美食 位於基隆廟口夜市附近菜市場的二樓， 好幾年前上去逛逛看到，後來一吃成主顧啊，一開始吃的時候客人還不是太多，但這幾年每次去都要排隊，很開心生意變那麼好 當天點了 一開始先上來的是綜合花壽司，因為他已經捲好放在那邊了🤣🤣，但不得不說他們家的花壽司真的好吃，現在很少可以吃到那麼實在的壽司了，吃的時候不會散掉這點很重要！味道也都恰到好處，美乃滋加在裡面飯吃起來也不會覺得乾，一口吃一個花壽司也不會覺得要被噎死 下一道到香魚甘露煮，雖然這道小貴但是好好吃😭😭，甜甜的而且煮到整隻魚都超軟嫩，連魚頭都可以輕輕鬆鬆吃掉，魚卵也超級多，除了最後一節尾巴沒有以外，連頭都有卵愛吃香魚的人絕對不能錯過這道 接下來是蘆筍蝦手卷，蘆筍的量很多，大概4段左右，因為我不吃蘆筍所以我都夾起來給我媽吃🤣蝦子擺放的很好，讓你吃到後面也吃得到蝦子，美乃滋吃起來也不會膩，還有加芝麻、柴魚、還有一個類似香鬆（？之類的提升香氣，海苔也不會軟，很推薦 綜合握壽司一份裡面也有6個，雖然現在的大小跟以前比縮水不少，但價格上來說也沒有調漲還是可以接受的，生魚片新鮮飯也好吃，芥末是包在裡面的但不會嗆辣，一口吃下只會覺得幸福🥰老闆再來兩盤！ 然後要介紹我們每次去必吃的鰻魚飯啦～～鰻魚飯都是時價，每次去價格都會不一樣，這次算還可以接受的價格，鰻魚很大隻而且是現烤，醬也不會太甜整個恰到好處，鰻魚配上白飯一口吃下，只能說“這才是鰻魚飯啊” 味噌湯在這個社會上還只要20元真的太誇張了，而且用量也不手軟，豆腐超大塊魚也很多，超划算，每個人幾乎都會點一碗來喝 人多的時候記得先跟櫃檯拿號碼牌排隊，櫃檯可能很忙表情不太好但還是希望大家體諒啦～然後點餐時可以順便加總一下金額，付錢的時候可以加快速度 這家店我也吃了好幾年了，價格基本上沒有漲價，只是客人變多偶爾會忙不過來，但大致上都不錯，去基隆夜市我家都會先去吃這家後才去逛夜市，車子可以停地下室，只是太晚的話位子就會很難等了 📍地址：基隆市仁愛區愛三路21號仁愛市場A34號攤位 ☎️電話：02-24261782 🕙營業時間：週一至週五 1000-1600 週六週日 1000-1900 週二公休 更多美食、打卡景點請多關注 IG: mogomogofood

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