【Podcast專訪】住在山林，改變山裡：廢墟大改建、小農合作衝突、文創＆地方再生經營心法feat.大山北月創辦人莊凱詠

▎大山背上的大山北月⛰🌙（撰文by99) 大山北月的前身——豐鄉小學位於新竹縣橫山鄉的大山背，是一所日治時期留下來的廢棄學校。當時就讀清大碩士班的莊凱詠因為課程走進山林，因而看見大山背的問題：偏鄉教育、閒置空間、農產失衡等，於是在畢業以後，他和女友吳宜靜決定好好利用這個特色空間，將大山背的「背」拆解成「北」和「月」，成立大山北月。他們整合在地農業資源、策畫自然生態與藝文活動，將台三線的特色與活力注入校園，翻轉大山背的面貌。 ▎大山背國小👩‍🏫 大山北月保留國小的建築特色，教室中的黑板及課桌椅都是重要的元素，他們更將菜單設計成一本課本，並以食堂測驗卷點餐，看菜單的樣子就像是在教室認真溫書、作答，非常有趣！ ▎美食策展：透過美食展出當地的特色食材👨‍🌾 大山北月的餐點非常有特色，餐點採用台三線經過的新竹五鄉鎮食材，例如：橫山的窯烤麵包、關西仙草做的仙草冷麵、北埔擂茶、竹東手工麻糬和峨眉東方美人茶，也和在地小農合作，將滯銷的農產品加工成果醬、手工皂、蜜橘片、啤酒等特產，除此之外更成立農夫市集，推廣在地優質農產，與當地小農有很深厚的連結。 ▎大山北月談地方創生🌱 地方創生講求的是「產、地、人」三位一體，成功的創生案例往往能為舊空間與舊產業注入新的活力。然而，要能成功發展文創，必須先有文化才有創意，凱詠先生和我們分享，「找到當地元素」是非常關鍵的，而最直接的做法就是「在當地住下來」，因為只有真的在當地生活，和鄰居互動、看一樣的風景，才會知道問題所在。 ▎訪後心得🐾 「我們不是因為想開餐廳而開，而是覺得這個空間荒廢了會很可惜，所以才開始想這個地方適合做什麼」凱詠先生的這句話在我腦中盤旋許久，這跟很多創業者的角度有很大的區別，比起創業者這個身分，他們更是想解決問題的人。 從他的話語中可以感受到，和環境共好共存一直都是大山北月的堅持；讓在地特色被看見也是他們一直以來努力的目標，回歸到一開始的「想要解決問題」，裡面的問題並不只存在於企業中，大山北月讓我看見社區與鄉間的問題其實擁有非常多元、有趣的解法。 誠心推薦大家可以親自到大山北月走一趟，享用超級美味的台三線美食、參加小旅行、看螢火蟲、到大山北月住一晚（或辦婚禮）（老闆說可以，記得邀請我🤩）！ 在那之前，可以先打開podcast，聽我們說大山的故事！ 🌙S3EP#2｜住在山林，改變山裡：廢墟大改建、小農合作衝突、文創＆地方再生經營心法 feat.大山北月創辦人莊凱詠 🌙各大Podcast平台搜尋「馬它 in the HOUSE - 細說台灣」一同找尋大台北沒有的臺灣風景 🌙Apple Podcast / Spotify / KKBOX / Firstory / Soundon 皆有上架 ▎來去大山北月住一晚！ FB：https://www.facebook.com/BigHillNorthMoon IG：https://www.instagram.com/bighillnorthmoon_/ ▎想看更多節目即時分享，可以追蹤我們的IG！ 🐫馬它：https://www.instagram.com/matamata.chan.92/ 🐟99：https://www.instagram.com/liuyuu_41/


▋台中銅板排隊美食 ▋在地人都為之瘋狂的酥脆感。一口咬下酥鬆脆口，好吃到哭！！

知道這間 #越南法國麵包，說起來還滿拍謝的😅畢竟身為台中人還被在地計程車司機，誤以為是外地遊客，特別為我導覽 #火車站美食在 #台中第二市場 附近，有超多口味可以選擇，絕對可以從甜到鹹，再從鹹到甜，吃到滿足為止！！ IG：@aunt_116 臭臉阿姨 由於周末的台中車站，車潮永遠比人潮多，但要吃到美食就像要看到美景一樣，都必須苦其心志、勞其筋骨的！！找到一個空檔就給它跳下車，排隊去囉(建議可先打電話預訂，才能優雅買麵包~) 這次阿姨在慌亂中買了：#招牌綜合夾心麵包 NT$70#沙嗲牛肉夾心麵包NT$70(以上都勾了加辣🔥) 招牌綜合(阿姨推推)，一口咬下真的會跟酥脆到翻肚的法國麵包戀愛❤️實在是太愛法國麵包烤到酥鬆脆口了啦！！直接加80分 裡面除了有很清爽的小黃瓜、醃蘿蔔等各種蔬菜外，還有燒肉跟火腿，不過燒肉的口感跟以往吃過的不太一樣，這個比較偏像膠質豐富的豬腳肉片之類的，搭配微辣滋味，難怪會是排隊美食，開在我家附近的話，真的會每天報到欸👍 沙嗲牛肉在蔬菜的部分，比較多的味道是被洋蔥的甜味給搶去了，牛肉算很大塊，沙嗲味道也很不錯，唯一的小提醒就是不用再加辣，因為沙嗲牛肉本身就有用辣調味，結果阿姨又再加辣，直接一個丟灰修！！太辣了啦！ -整體吃下來，阿姨非常推薦也絕對會再去二訪吃其他口味，如果有來台中旅遊，要記得去 #台中越南法國麵包工藝 ▪️店家 | 台中越南法國麵包工藝▪️TEL | 04-22211389▪️地址 | 台中市中區台灣大道一段338號▪️營業時間 | 08:00-20:00 #臭臉阿姨不想笑#台中美食#越南美食#麵包控#台中麵包#foodie#baking#frenchbread#delicious#popyummy#popyummy台中#instagood#instagram#igfood#boulangeriee#pangolins#taichungfood#taiwanfood#twfoodie ▋巷弄裡的麵包店 ▋台中老宅廢墟感麵包店，一個禮拜賣四天，可遇不可求。▋台中築地市場 ▋愛吃海產必收！台中阿布潘水產。龍蝦、松葉蟹、海膽OH~~~ ▋陽台野餐計劃 ▋拾起對生活的儀式感。小花園迷你起司禮盒

炎炎夏日就是要吃涼麵啊～不然要吃什麼？精選8家台中涼麵推薦，麵食主義必收藏店家推薦～

夏天就是要吃涼麵啊～不然要吃什麼？精選十大台中涼麵推薦，美食台中不是講假的～

這麼熱的天氣，什麼都吃不下怎麼辦？不想吃油膩膩的便當，也不想吃熱呼呼的湯麵。登登～～台中涼麵登場了～～夏天就是要吃涼麵啊～～想想學生時代，吃不下飯的時候，就吃冰冰涼涼的涼麵，搭配麻醬醬包～～好吃到愈吃愈餓～～今天就來台中涼麵推薦。 台中涼麵推薦1: 一禾涼麵 Google 評價4.7顆星，許多網友推薦的台中涼麵。 醬料獨門研發，口味特別，酸中帶甜，在炎炎夏日中，非常解膩～麵條冰過也不會硬。所以，冰過更好吃喔～～ 台中涼麵推薦TOP1 所在地點： 臺中第二市場 地址： 400台中市中區三民路二段101號 營業時間：8:30-17:30 電話： 04 2221 1575 (圖片來源：一禾涼麵粉絲頁） 俗擱大碗銅板價，還是一樣美味的要命！台中11間傳統在地小吃報給你知 台中涼麵推薦2:嘉義阡涼麵 Google 評價4.4顆星，雖然只是個小攤位，卻是許多人童年必吃的回憶啊～ 有別於其他涼麵的圓麵，採用扁平的麵，加上酸甜稍微偏甜的醬汁，以及伴著芝麻香味～～根本是一秒掃空的節奏。夏天吃最過癮了～～ 台中涼麵推薦TOP2 地址： 403台中市西區公正路189號 營業時間：08:30–19:00 電話： 04 2302 5768 (節錄自網友：張平奇） 建議收藏！超過280間 美食懶人包🐷台中篇 台中涼麵推薦3:一心涼麵 Google 評價4.4顆星，已經第二代在經營的涼麵店，口味跟過去一樣沒變，記憶中的味道～ 麵條非常軟Q，份量也是非常有誠意～加上辣味，更是許多人必加的美味喔～～ 台中涼麵推薦TOP3 地址： 404台中市北區三民路三段214-2號 營業時間：6:00~12:30 電話： 04 2233 4650 (節錄自網友：尤蓁儀） 台中涼麵推薦4:廣榮涼麵 Google 評價4.4顆星，本身就是會製作各種麵體販售的廣榮涼麵，涼麵也是在地台中人很還念的口味喔～ 雖然是在市場裡，可是品質、衛生也是很要求，麵體是自己製造，許多客人都是愛上這種麵體而一再回購喔～～不吃辣的人，也愛上辣味的涼麵噎～ 台中涼麵推薦Top4 地址： 404台中市北區五順街262號 營業時間：5:30~11:00 電話： 0982 092 500 (圖片來源：廣榮涼麵粉絲頁） 台中大里TOP10人氣美食推薦，從早餐到飯後甜點通通有，在地人帶路準沒錯！ 台中涼麵推薦5:曄師傅涼麵 Google 評價4.4顆星，除了涼麵以外，也有湯麵、味增湯跟貢丸湯～～就是要一早吃飽飽才有精神呀～ 雖然才新開幕沒多久，就已經擁有一票死忠的粉絲了～除了份量十足，獨特麻將味道也很夠味～早上涼麵配個味增湯～～清爽不油膩，開心上班去～ 台中涼麵推薦TOP5 地址： 406台中市北屯區旅順路二段189號 營業時間： 7:00–13:30 電話： 04 2245 0247 (圖片來源：曄師傅涼麵粉絲頁） 台中涼麵推薦6:嘉義（班長）涼麵 Google 評價4.3顆星，台中也能吃到嘉義口味的涼麵喔～～ 使用扁麵，配上涼麵必搭的芝麻醬，以及嘉義特有的白醬～～扁麵口感佳，整體搭配清爽可口～夏天重要糧食～ 台中涼麵推薦TOP6 地址： 403台中市西區向上北路272號 營業時間：08:00–19:00 電話： 04 2302 0289 (圖片來源：嘉義班長涼麵粉絲頁） 一中街美食來囉！精選8間銅板價人氣美食，不用百元就能吃到！ 台中涼麵推薦7:李媽媽涼麵 Google 評價：4.3顆星。真正好吃的小店，都不是裝潢得多華麗，反而是樸實的裝潢，才顯得出美味。 李媽媽涼麵雖然沒有氣派的裝潢，可是她手藝下的美味，常有需多饕客慕名前來喔。涼麵麵體是自己桿出來的～很有拉麵的嚼勁。除了涼麵還有湯麵可以選擇喔。 台中涼麵推薦TOP7 地址： 401台中市東區福仁街113號 營業時間： 12:00-15:30 電話： 0937 213 098 (圖片來源：李媽媽涼麵粉絲頁） 傳統市場美食大公開，台中向上市場8間人氣店家，跟著在地的吃就對了！ 台中涼麵推薦8:洪文記涼麵 Google 評價：4.3顆星，台中在地人都知道的一家老店了，排隊排很長的名店。 涼麵加上涼皮，真的是夏天吃飯最大的解放了～～除了傳統的麻將以外，還有芥末口味～～非常過癮啊～～涼麵很Q，醬料也是很厲害～～來台中一定要嚐嚐唷 台中涼麵推薦TOP8 地址： 404台中市北區健行路87號 營業時間：07:00~14:00 電話： 04 2234 1164 (節錄自網友黃宗智） 雖然快要中秋了～～可是天氣還是熱到讓人受不了～～這時候，來盤冰涼的涼麵，冰涼又開胃～ 撰文編輯#臭美爸&臭屁媽 #台中涼麵推薦 #台中涼麵 #台中美食 #好吃涼麵 #涼麵購買 #涼麵外送外帶 #天氣熱吃涼麵 #天氣熱吃什麼 #波波發胖 #波波黛麗 #popdaily

好吃涮嘴！金門在地小農做的肉乾，與家人共享好滋味，中秋伴手禮推薦

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/kinmenyuantou 最近跟朋友一起團購了近期金門肉乾討論度很高的『圓頭肉乾』，這個肉乾的品牌若沒有到金門旅行過的朋友可能比較不熟悉，因為目前販售的通路除了金門當地，不然就是部分通路及宅配方式購買而己，那咕溜魚第一次接觸它就愛上了『圓頭肉乾』的好滋味，加上肉品是選用金門在地小農用自己養的牛、豬所製作的金門肉乾，光MIT這點就讓我想大力推薦了，當然更推薦的原因還是美味好吃啦~ 若你是肉乾的愛好者，別錯過這篇，我將把個人的心得感想分享給有興趣的朋友們參考及收藏囉！ 團購好康這裡買👉 https://showmore.tw/product.php?action=showProd&id=366 圓頭肉乾 金幣豬 獨家配方醃製，保有豬肉鮮美肉汁及膠質，吃起來不僅有著迷人的肉香味，還相當美味juice呢！這個口味是咕溜魚個人還滿愛的其中一個，不膩口且跟著家人泡茶一起享用很容易吃到上癮。 圓頭肉乾 小農酒糟牛肉乾(原味) 這個口味是『圓頭肉乾』的經典，也是很多人小時候的回憶，肉質雖然沒有金幣牛來得油亮、漂亮，但吃得到肉質最原始的感受，不柴且大塊享受，讓人吃到吮指啊！ 圓頭肉乾 金牛條 牛肉口味的就如我上面所述的，會比豬肉來得風味顯著，口感則較為結實又嚼勁感，那我本身就是牛肉的愛好者，所以每次吃牛肉口味都讓我有一種莫名的喜歡，雖然豬肉在口感讓人迷戀，但牛肉的風味總是深得我心啊！ 原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/kinmenyuantou

[ 台北木柵 ] TDH 貓茶町創始店｜鐵觀音爆漿起司塔｜台灣在地獨家口味｜加熱後享受爆漿口感｜濃郁口感讓你一口接一口

自從疫情的爆發，沒辦法出國旅遊，身為甜點控的我，真的很想念在日本吃到的爆漿起司塔，尋尋覓覓，沒想到現在在台灣，也吃得到屬於台灣在地獨家口味的爆漿起司塔！位在台北木柵貓空以台灣茶為名的甜點店 『 TDH 貓茶町創始店 』，經由主廚的巧手跟巧思，每日限量自製法式塔皮、澳洲的醇濃起司奶酪跟台灣鐵觀音完美的結合，加熱後一口咬下濃郁的起司奶酪流出，鐵觀音的茶香充滿整個口腔，甜而不膩的口感，冰冰吃、熱熱吃都好好吃，身為甜點控的你絕對不能錯過喔！ 鐵觀音爆漿起司塔12入 保存期限：常溫1天 / 冷凍14天 充滿著夏季熱帶水果風格的可愛包裝，上面還有代表台灣諧音的塔灣島（Tawan island）字樣，超適合送禮的！ 中間還有一個小觀景窗可以看得到鐵觀音起司塔喔！ 打開包裝後，就可以看到可口的鐵觀音起司塔嘍！ 側面一看，一層有6顆，總共12顆鐵觀音起司塔 中間隔開的紙張也別有用心，慢慢一顆顆拿走起司塔，一個字一個字慢慢出現，翻到背面一看發現，這竟然是一張文宣呢！ 店家為了讓大家好把鐵觀音起司塔取出，外包裝打開後，會看到最底下有一個黃色的托盤，可以優雅的取出起司塔，不用另外拿盤子承裝，就可以直接放在桌上跟朋友分享，這設計也太貼心了吧！ 貓茶町堅持使用台灣在地食材，不添加香精、香料、色素、防腐劑，使用了＃貓空木柵鐵觀音茶 、澳洲的醇濃起司奶酪，製作成爆漿柔軟的乳酪內餡 主廚自製的法式塔皮,口感酥脆，而且不會掉屑屑，用刀子切也不容易碎掉 鐵觀音爆漿起司塔本身有兩種美味吃法，一起來看看吧！ 鐵觀音爆漿起司塔吃法1-冰冰吃 炎熱的夏日，推薦給喜歡冰冰涼涼吃的你！從冷凍庫拿出至室溫，常溫放置約5~10分鐘後，會呈現外脆內軟的口感 微退冰的口感，內餡感覺像在吃雪糕，起司的香氣會比茶香重，入喉後茶香才會慢慢地出現，冰冰涼涼清爽好吃！再繼續退冰，起司塔的內餡逐漸變軟，會有微微奶油口感，這時候茶香氣會更凸顯喔！ 鐵觀音爆漿起司塔吃法2-熱熱吃 推薦給喜歡濃郁香氣的你！ 烤箱：150度，烤約3～5分鐘後即可享用，外脆內流餡的爆漿狀態 微波：中火，約20-30秒（微冒煙即可），外皮軟軟濃郁爆漿口感 如果你有烤箱，我會建議你用烤箱，外皮脆脆的口感更不一樣，我自己本身沒有烤箱，所以我就用微波爐加熱嘍！ 一刀切下，中心爆漿流出來，看起來也太可口了吧！ 微波爐加熱的外皮是軟的，不適合直接手拿起來吃，如果拿不好會滴得到處都是，看看這內餡，真的很可以！ 非常建議大口一點吃，一入口，奶油般滑順的口感包覆住舌頭，嘴巴整個充滿濃郁的茶香氣、起司味，外面的塔皮完全不搶戲配合的剛剛好，入喉後茶香迴盪在口腔當中，吃完一顆清爽度可以再吃第二顆喔！ 這一款台灣在地獨家口味，推薦給喜歡吃爆漿起司塔的你喔！TDH貓茶町創始店粉絲專頁請點我...TDH貓茶町創始店官方網站請點我...TDH貓茶町創始店IG請點我... 一起來看看影片吧！ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾-----FOLLOW ------IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享 ＃TDH貓茶町創始店 ＃貓茶町創始店 ＃創始店 ＃台北木柵 ＃台北貓空 ＃木柵動物園 ＃茶甜點專門 ＃中秋禮盒 ＃甜點 ＃台北甜點推薦 ＃伴手禮 ＃宅配 ＃冷凍宅配 ＃團購 ＃預購 ＃鐵觀音爆漿起司塔 ＃鐵觀音 ＃加熱吃 ＃微波吃 ＃宅配甜點

十菓茶＿水果變成茶了啦！台灣在地無毒天然茶飲，凍乾技術將水果原始風味及營養完整保留，台灣好茶推薦，伴手禮推薦【姜姜日常】

水果變成茶了啦！台灣在地無毒天然茶飲，凍乾技術將水果原始風味及營養完整保留，台灣好茶推薦，伴手禮推薦 十菓茶【姜姜日常】

前陣子在推廣「自然農法」友善栽種的小農產品，慢慢地接觸到了各個台灣在地小農品牌。今天要帶來一整套的台灣在地好茶結合水果農作系列產品，來自南投、屏東、苗栗等地區的契作小農，以自然友善的栽種農法，生產出了優質、無毒且天然的農作物。👏🏻👏🏻 原物料是來自 🇹🇼 台灣的在地水果唷！大家應該都知道台灣的水果有多好吃吧？😛（台灣的水果有名程度絕對有紅到國外喔！我之前在澳洲打工度假，很多人聽到我來自台灣 🇹🇼 ，都會讚不絕口台灣的水果好吃、台灣人很友善！）🌞 我們先來看看這樸實、素雅且簡單的包裝吧！包裝採用牛皮紙盒，依據不一樣的產品貼上相對應顏色的貼紙，還搭配了簡單的圖案在底層，我真的非常喜歡這個包裝設計！很簡約、很樸實，給人一種很真誠的感覺XD 這一系列是十菓茶出的「凍乾水果茶 隨身包」系列。🍋🍐🍉🍍 🍍🍍🍍 十菓茶 鳳種（最佳悶泡時間3-4分鐘）🍍🍍🍍產品成份：台灣金鑽鳳梨、台灣包種茶第一款先帶來💕酸酸甜甜幸福好滋味，就好比初戀的味道💕（這文案可以吧XD） 主成份是選自台灣當季的金鑽鳳梨，酸中帶甜，濃郁果香，將鳳梨進行冷凍真空乾燥，完整抽離水份，100%保留鳳梨的原始風味及營養，而且這個過程中也沒有添加任何的調味及化學成份喔！所以相當的天然純粹。👏🏻🍍 打開包裝鳳梨的香氣撲鼻而來，聞起來帶有濃厚的鳳梨果香，然後包種茶的茶香非常渾厚，是一款非常好喝的水果茶，我覺得螞蟻星球的小夥伴可以加一點蜂蜜或是糖，鳳梨酸甜的風味可以更加提升！鳳梨果乾本人看起來相當療癒啊！感覺喝完還可以把他們吃掉XD🍍😏 我嘗試回沖第二次，依然很有味道耶！而且色澤一樣很“鳳梨”XDD👍🏻👍🏻 🌾🌾 十菓茶 山麥（最佳悶泡時間3-4分鐘）🌾🌾產品成份：台灣山苦瓜、大麥、台灣紅棗、台灣蜜香紅茶 第二款添加了優良雞心棗，以及花蓮有機農場培育出的山苦瓜，再結合了大麥及蜜香紅茶在嘴巴中綻放，每一口都保有紅茶特有的尾韻，🤗 完全不單調！山苦瓜又可以去寒、解毒、消腫，並且增進食慾。😍 紅棗是中藥材中常見的素材，有著補氣潤肺的功效，算是一款很養生的茶飲！🙌🏻 這一款喝起來有點像是人家奉茶的那種茶XD 🤣🤣 但是又有許多層次感在裡面，除了麥茶的香氣、蜜香紅茶的茶韻、還有山苦瓜的味道，但是又不會讓人感到苦澀，是一款相當清爽潤喉的茶！🥰 這一款也滿適合搭配餅乾的，中和餅乾的甜膩，讓人感覺相當清爽！這一款有沒有加糖我覺得都可以～👏🏻 🍐🍐 十菓茶 樂米（最佳悶泡時間3-4分鐘）🍐🍐 (找不到芭樂圖XD)產品成份：台灣紅心芭樂、台灣包種茶、台灣玄米 第三款的樂米可是大有來頭了！裡面的紅心芭樂可是社頭評鑑金牌好農的農作物呀！以天然有機肥及酵素培育而成，綿密的果肉及健康天然的原始滋味，讓人不禁點頭如搗蒜！紅心芭樂富含了高維他命C🍋 ，是非常好的美容良方喔！而且富含了豐富的鉀，可以預防高血壓。玄米富含了豐富的維他命E，可以防止細胞酸化，養顏美容喔！🧏🏻‍♀️🧏🏻‍♀️🧏🏻‍♀️ 樂米喝起來的口感超特別的！可能是有添加紅心芭樂的凍乾在裡頭，有一點芭樂汁的清香XD 😆 然後玄米茶的米香跟茶香的層次堆疊在口腔裡面，我非常的喜歡！😍 可能因為我本身就很愛玄米茶了，這一款「十菓茶 樂米」感覺比一般市售的玄米茶的風味更多變化、更加提升！玄米茶結合水果風味是那麼的棒呢！👍🏻👍🏻 🍋🍋 十菓茶 檸紅（最佳悶泡時間2分鐘）🍋🍋產品成份：台灣檸檬、台灣紅烏龍茶 最後一款是檸紅，檸檬源自於南投及屏東的友善耕作小農，😍 所以成份非常天然，沒有任何化學添加物。比起市售的檸檬紅茶，不如喝一喝這一款「檸紅」，它的絕妙滋味絕對值得你嘗鮮！我覺得這一款加一點蜂蜜也很好喝喔！🍯 變成蜂蜜檸檬紅茶的概念XD 一茶多喝CP值超高！！！這一款年輕人可以喝冷的，愛品茶的族群可以喝熱的，我覺得喝熱的跟冷的都有不一樣的感受。☃🔥 現在的人吃了太多的精緻食品，長期下來身體裡面不斷累積化學物質及毒素，這一些毒素在身體裡可是要花好一段時間才有辦法從身體裡面排出，吃進不好的成份吸收得很快，但是要排出這些不好的毒素卻要花很長的時間。所以我們一定要越來越重視我們所吃下去、喝下去的每一個東西的成份，是不是天然的？是不是健康的？這也是為什麼現在的人也越來越重視健康、養生，因為錢再多也買不了的就是時間及健康啊！ 十菓茶這個品牌堅持天然且無添加的原味呈現，讓我們能夠吃進健康、天然且無負擔的茶飲，並且結合了台灣在地小農的水果農作，我覺得是非常好的品牌精神！既可以融合台灣的農作，將台灣的水果發揚光大，又可以結合小農產品，讓小農產品增加一個銷售模式及方法，還帶來健康且天然的產品給消費者，真的太讓人敬佩了！十菓茶系列的茶飲品絕對是你值得品嚐的好茶。👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 👇🏻公司資訊十菓茶 GuoPlusTeaMAIL : cs@guoplustea.comTEL : 04-37073385 點我樂天購買：https://www.rakuten.com.tw/shop/guoplustea/點我官網購買：www.guoplustea.com現在還有指定商品2件499及指定商品3件699的活動唷，優惠截止2021/09/20 趕緊手刀購買去吧！！ #十菓茶 #十菓茶guoplustea #guoplustea #茶 #台灣好茶 #友善耕作 #在地小農 #紅心芭樂 #玄米 #玄米茶 #檸檬紅茶 #天然無毒 #自然農法 #天然 #好茶推薦 #養生 #蜜香紅茶 #台灣包種茶 #包種茶 #台灣紅烏龍 #烏龍茶 #手作 #營養 #紅茶 #紅棗 #山苦瓜功效 #金鑽鳳梨 #檸檬 #水果乾 #凍乾 🙋🏻‍♀️想知道更多旅遊｜美食｜烘焙｜寵物｜手作｜收納｜攝影｜開箱 資訊嗎？快來點擊我的多媒體平台訂閱我吧！ https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲頁面：長毛臘腸 咪波Mibohttps://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook個人頁面：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦部落格：https://milk5283.pixnet.net/blog

就算天氣再熱也很想吃的在地麻油湯品小店，大推麻油雞與麻油腰子｜施家麻油腰花｜台北信義永春

圖文全文好讀版本: https://carlming.net/17598 如果說到松山路林口街一帶什麼美食會推哪家，這家施家麻油腰花應該會是頂尖的行列！ 雖然只是一家在地的小店，不過各項產品都好好吃，冬天時更是大排長龍！他們最棒的點是內臟類的食材都處理的超好，完全沒有腥味，連我這個不算太愛吃內臟的人都頻頻點頭。 腰花超脆、雞肉鮮美、豬肚Ｑ彈，更值得一提的是他們的魯肉飯非常棒，簡直是被麻油湯品擔誤的魯肉飯店。 最後非常建議大家來到永春、松山路、林口街一帶，不知道吃什麼時可以來試試這家在地經營近５０年的老店，味道很不錯不會讓大家失望的^^ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【施家麻油腰花】 電話：02 2728 5112 地址：台北市信義區松山路540巷538-2號 營業時間：11:00–23:00 消費時間：2021年8月 每人平均價位：60~160 服務費：無 其他支付：無 外送：無 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #信義美食 #林口街美食 #松山路美食 #小吃 #老店 #在地美食 #推薦小吃 #松山路必吃 #永春站 #信義區 #麻油腰花 #麻油雞 #麻油豬心 #魯肉飯 #在地美味 #腰子 #雞湯 #排隊美食 #推薦美食 #外帶美食 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #EAT #delicious #TASTY #Taipeifoodie 

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宜蘭食記# 糧拾生乳捲#wenwen吃美食 這次到了宜蘭,網路上搜尋到這間伴手禮,口味上都蠻特別的,讓我好奇去一探究竟~~ 糧拾老闆是在地宜蘭人，在烘焙這塊上已經有17年資歷了,曾在飯店擔任副主廚的他,放棄了穩定高薪的工作,為了給大家用心用愛製作的甜點,毅然決然地成立了甜點工作室,把這份感動傳遞到大家的手上。 老闆也熱愛自己家鄉的土地,堅持一定要用在地小農的產品,不論是店裡的招牌紅心芭樂或是鹹甜口味的三星蔥,都是為了更加推廣在地農業,這份心也著實讓人感動 甜點工作室成立了一年多,只在網路上販售,終於在8月底開了糧拾的第一間店面,讓想吃甜點的直接到店就可挑選 (不過想吃還是建議先電話預訂,因為一開門就有好多種類賣光啊!!!!) 糧拾門市的位置距離羅東車站開車約5分鐘,走路也只要20分鐘內,還蠻方便的~~ 門市裡面簡單乾淨,有一排甜點櫃,,放著老闆每天現做的漂亮甜點,每一款都好吸引人,還有一款還沒開店就被人直接預定完了,可惜可惜~~ 店內這款巧克力菠蘿餅慕斯看起來有沒有超美的啦~~~ 店內還會不定時的推出優惠活動,可以關注一下喔!!!! 不過這次我是選擇他們的招牌-生乳捲,其實三星蔥口味我也很想試試,但實在是吃不完阿~~~ 他包裝蠻貼心的,生乳捲會先用透明塑膠板包起來,再用漂亮的外盒包裝,讓你拿了不會沾到奶油~~~(整體整個美美的阿!!!) 🔸 紅心芭樂生乳捲$350元 第一次吃到用芭樂做的生乳捲口味,在看到的時候就覺得很驚奇,我自己本身很愛吃芭樂,喜歡芭樂的那種香氣 放到生乳捲裡,口味意外的蹦出新火花欸!!!! 一打開老闆的用料真的不手軟,那個生乳餡直接溢出來 內餡的芭樂是運用員山的紅心芭樂,香氣非常濃郁,加上老闆特製的低糖低油粉紅鮮奶油,不甜不膩,無負擔阿!!!!! 🔸 芋頭生乳捲 $350元 運用宜蘭員山在地的檳榔心芋製作,只能說超級真材實料 生乳餡整個很濃厚,而且看切面圖就知道,芋頭給得有多大方,真的每一口都吃的到顆粒 他的外皮蛋糕體我很喜歡,很綿密蓬鬆,而且蛋香味好香,吃起來不乾不噎,搭配淡淡的淺紫色芋頭生乳餡,芋頭控可以來一條阿~~~~ 糧拾從跟老闆聊天就可以知道老闆是多認真對他的甜點,每一句話都流露著對他的商品的喜愛跟自信 也可以從食材看出對家鄉的熱愛跟對在地小農的支持 他們加另外的甜點也看起來很精緻好吃,這次沒買,下次一定要在買來開箱給大家 喜歡他們的朋友,全省都可以宅配到府,或是有到宜蘭,就來買一條回去送禮自用都很棒喔~~~~ ｜店家資訊｜ 糧拾 地址：宜蘭縣五結鄉中正路一段五號(防疫期間是沒有開業,只提共預約取貨) 電話:0976560836 營業時間:17:30~20:00 ｜訂購資訊｜ LINE ID:@732ijklr 蝦皮https://shopee.tw/liangshi588 松果購物https://www.pcone.com.tw/store/0995037 官方網站:https://www.story-tw.com/eat-yilanliangshi Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/Liangshi588 iG: https://www.instagram.com/yilan_liang.shi/?utm_medium=copy_link 吃癡網:https://www.story-tw.com/eat-yilanliangshi 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen0821 #糧拾#團購生乳捲#網美蛋糕#手作甜點#伴手禮#健康甜點#天然果醬#宅配甜點#宅配美食#人氣團購#人氣甜點#宜蘭美食#宜蘭伴手禮#宜蘭生乳捲#母親節蛋糕#父親節蛋糕#生日蛋糕#求婚蛋糕#中秋送禮#部落客推薦#IG打卡甜點#cake#紅心芭樂生乳卷#三星蔥生乳捲

➖ 食 ғᴏᴏᴅ ➖ 超澎湃！台南在地知名店家聯名聯手推出！2021中秋限定禮盒！來新化烤肉Bar！

📍 來新化烤肉bar 中秋佳節要來啦！第一時間想到的就是烤肉！！！ 一家烤肉萬家香的標語實在是太深入人心了😆 所以說，中秋大節怎麼可以少了烤肉活動呢？！？！ 來跟大家推薦個好物！來自美食之都：台南！結合台南新化當地美食、文創與音樂的中秋派對，今年2021推出超澎湃、超豐富的中秋限定禮盒：「來 新 化 烤 肉 Bar!」 這可不單單只是一個烤肉食材禮盒，背後還有濃厚的涵義！帶著大家感受台南新化的幸福魅力！ 禮盒中除了整合新化特色名產，也結合台南在地知名店家聯名推出的限定烤肉、輕食組合，嚐的不只是美味，更是滿滿的歷史巡禮風味👍 除此之外，裡面還附上了知名DJ H@ward的 ”散步新化”House SET混音特輯！讓大家在享受烤肉禮盒的過程中也伴隨著一場音樂饗宴🎵 禮盒內還有一張新化美食地圖帶著大家探索台南新化當地的美食與文化！ 這真的是一個很獨特，整合味覺、視覺、聽覺的饗宴中秋禮盒啊！🎁 這超級澎湃豐富的【台南新化烤肉bar】中秋禮盒！內容食材包含： SamNi就帶著大家一起來開箱這澎湃的「來 新 化 烤 肉 Bar!」中秋限定禮盒🎁 ❶『鴻門雙宴』東成醬油Ｘ錦霞樓 鼎鼎有名的台南知名醬油品牌「東成醬油」與台南在地名店「錦霞樓」 兩家超過一甲子的經典品牌聯手推出「鴻門雙宴」：咖哩小戰斧+ 蒜味豬五花 在東成醬油與錦霞樓的強力聯手之下，打造的獨家醃製配料， 搭配優良台灣豬肉，調味醃漬出這美味的鴻門雙宴！ ➜ 咖哩小戰斧：吃起來超嫩超入味！濃濃的咖哩香氣四溢！ ➜ 蒜味豬五花：真的非常夠味！好香的蒜香香味!!!!在烤的時候，不斷的發出香噴噴的味道呢!!! 這兩款都吃得出醬油甘甜的味道！ 整體調味與豬肉是非常完美的組合搭配👍 ❷『府城漢堡』之堡·ZhiZhi Burger X 東成醬油 「ZhiZhi Burger」是位在台南中西區友愛街旅館後方寧靜小巷內！ 選用在地新鮮食材，製作出屬於台南獨特的漢堡滋味！ ➜醬香手打豬肉漢堡排：非常多汁！整體不油膩！調味很讚！ 同時也採用東成醬油做搭配，整個肉排吃起來口感很讚！香氣非常足夠！ 單吃就很好吃😋感覺也很適合烤漢堡皮、或是吐司來包夾👍 ❸『府城牛奶魚』台南正虱目魚專賣 講到台南，最具有代表性的魚類就是虱目魚啦！ 因為虱目魚營養滿滿，每100克更富含21g蛋白質，滿滿的營養可不輸給牛奶，所以又被稱為「牛奶魚」 「台南正虱目魚」，台南正虱目魚正是專賣台南特產新鮮虱目魚的知名名店！ 從開業以來一直堅持自己處理每一條魚，堅持嚴選新鮮的食材，以健康的料理烹調方式，一路以來也成為了台南在地知名的府城在地美食呢！ 對於虱目魚，懂吃的人就知道要選「大肚」這最有價值的部位啦！台南正虱目魚也是這樣的堅持，提供最好的食材🥳 ➜虱目魚肚：抹上鹽巴，直接在鍋內做香煎虱目魚肚，煎成金黃色的魚肉！實在超級好吃～新鮮的食材果然就是不一樣～吃到滿滿來自台南的家鄉味～ 中間油脂的部分也非常滑順！香煎後的魚肉邊邊的口感非常香脆～搭配中間的油脂真的是絕配！！！堪稱人間美味~~~~ ❹『雙璞之選』雞胸肉 葉陶楊坊Ｘ島嶼樸食 「葉陶楊」坊帶著堅守在地作物的價值， 堅持選用在地農產品，主打保留食物原型、不使用人工添加物，不浮誇，樸實穩固的創造天然又健康營養的美食！ 葉陶楊坊與「島嶼樸食」合作聯名，推出的雞胸肉，精選氣冷雞的雞胸肉， 過程中保留雞肉的原始肉質和風味，以海鹽、義式香料進行醃製， 每一塊雞胸肉經由廚師細心地拍打、按摩處理，吃起來是鮮嫩的口感、帶著清爽沒有負擔的調味！😊 也提供烤肉食材在肉品上的新選擇呢！ ➜雞胸肉：充滿意識香氣的雞胸肉～肉質很嫩～完全不會乾乾柴柴的！ 整塊雞胸肉相當有份量～烤得金黃色的外皮，嚐起來脆脆的～ 肉的部分可以搭配附上的香橙柚子醬～讓雞胸肉的義式風味再加上甜甜的橙柚香！這也是另一種不一樣的吃法！是好吃的滋味! ❺『中西雙匯』四四拍Ｘ那個那裡Ｘ瓜瓜園 「四四拍」是電子音樂唱片行，也是在台南高人氣的文化音樂美食殿堂！ 主要位於台南巷弄的老宅中，他們最受歡迎的人氣餐點就是「熱壓牽絲帕里尼」這可是曾經創下月銷破萬的宅配美食啊！！！大家有到台南可以前往朝聖一下啦！！！！ 「SOMMWHERE那個那裡」，位與台南永康，是從法國求學歸台的夫妻開立的，夫妻倆分別為甜點師與侍酒師，店內主要販售法式甜點、葡萄酒，也不定期舉辦餐飲活動與相關課程唷～ 兩款帕里尼 都採用酥脆的義式白麵包， 也讓烤肉增添了更不一樣的選擇！是大人小孩會搶著吃的輕食啊！！❤️ 這義式白麵包的外皮真的讓我超喜歡!!!!!!!!!!! 烤過後整個外皮會發出卡滋卡滋的酥脆感！！！真的超酥脆！ 而且不是那種乾巴巴的帕里尼外皮！這個吃起來一點都不覺得口渴～是很酥脆又順口的麵包外皮 ➜焦糖蘋果派帕里尼：以青蘋果丁和蘋果泥製作，口味上有著蘋果的淡香味，伴隨著特製的法式焦糖醬，甜而不膩非常好吃！ ➜地瓜起司燒帕里尼：採用來自新化「瓜瓜園」的台農57號黃心地瓜！內餡還有加入起司，口味上甜甜鹹鹹的感覺！非常好吃😋 ❻『薯一薯二』瓜瓜園 「瓜瓜園」在台南也是赫赫有名👍 堅持將在地每一條地瓜，充分發揮！其中冰烤番薯是瓜瓜園首推的伴手禮首選！ 平常我也好常訂購他們這款冰烤地瓜😛因為真的超級方便、又超好吃😋 冰烤番薯(黃心) 是瓜瓜園特選台農57號黃地瓜，經過一連串講究的採收、清洗、烘烤加工，製作出瓜瓜園獨家的冰烤蕃薯！ 是百分百天然，無額外添加，連蕃薯皮都可以直接吃的唷！ ➜冰烤蕃薯：從冷凍庫拿出來就可以直接吃啦～放到烤網上，變成烤蕃薯熱熱吃也可以！ 是非常健康又美味的蕃薯🍠！不管冰冰吃或是熱熱吃，我都覺得很好吃～真的大大推薦😊 ❼『港式蜃樓』秘氏咖啡 「秘氏咖啡」位於廣為人知的台南國華街永樂市場2樓，永樂市場本身是1960年代的建築，在這裡品嚐一杯咖啡，宛如穿梭時空，到1960年的香港時空！ 秘氏咖啡提供手沖咖啡、各式飲品、輕食小點！有到台南玩的朋友，也可以安排來一場復古之旅唷！ ➜紙啡機是非常創新的咖啡飲品，在包裝上非常穩固，完全不用擔心會滴漏出來～ 沖泡的方式也非常簡單，先將虛線的地方剪開 打開夾鏈層，會看到充滿香氣的咖啡粉～ 就像是沖泡式的濾掛式咖啡的沖泡概念，只要將水或牛奶倒入，放入冰箱，隔天早上就馬上可以擁有一杯完美的咖啡！ 咖啡味很香很濃！這整個設計好新穎～整體真的好方便！ 泡好後只要拿著袋子，從設計的開口處直接喝，或是到在杯子中，就可以飲用囉～相信這款一定可以獲得愛喝咖啡朋友的芳心😋 如此精彩的中秋禮盒，真的好推薦給大家 來一場不一樣的中秋饗宴❤️ 也可以趁機了解台南新化在地的美食故事～ 跟隨著禮盒內的音樂、地圖，探索這充滿故事的美食滋味，讓聽覺、視覺、味覺達到完美的享受😌 在此也先預祝大家中秋佳節快樂啦！🥳 🔗2021【來 新 化 烤 肉 Bar!】中秋限定禮盒： 限時限量★手刀搶購>> https://www.sinhuabbq.com/bbq --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 Pixnet: Samni's Blog ---------------------------------------------------------------------

『台南』五妃廟杏仁豆腐冰｜台南必吃｜銅板有找在地甜點｜兒時回憶吃不膩

<font color="B15BFF">台南最有名的杏仁豆腐冰😋芷真的是從小吃到大不誇張🤣尤其南商時代回憶啊～一碗料滿滿$50就有，天天報到換口味也很可以！</font> ⁡就在五妃街對面，一間充滿懷舊風情的小店。 目前疫情期間僅提供外帶不開放內用。 有種走入人家後家涼亭的感覺。 #綜合抹茶豆腐（去冰）$45 去冰看起來真的小碗很多也比較甜一點😂湯圓有點硬，下次應該會選別種配料～比較像是淡淡茶香，抹茶控別太嚴苛😆 #紅豆杏仁豆腐冰 $50 經典不敗款，甜而不膩紅豆搭配清爽的杏仁豆腐，絕配啊！ #大紅豆抹茶豆腐冰 $50 大紅豆有一點沙、綿密口感，也是甜而不膩，搭配無甜味的抹茶很適合。 #薏仁杏仁豆腐冰 $50 薏仁粒粒分明，跟杏仁的清甜香很合適。 有機會來台南一定要來試試在地銅板甜點哦！ <font color="D200D2">Info.</font> 店家： 台南五妃廟豆腐冰 地址：台南市中西區五妃街206號 時間：Mon.-Sun. 10:30~22:00 電話：06-215-8157 #芷吃台南 #台南美食 #台南美食地圖 #杏仁豆腐冰 #懷舊小棧 #五妃廟豆腐冰 #兒時回憶 #在地甜點 #冰 #夏日必備 #五妃廟 #五妃廟美食 #杏仁 #抹茶 #紅豆 #大紅豆 #薏仁 #銅板美食 #台南銅板美食

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