[嘉義西區]盧媽媽快樂廚房。虱目魚水餃&雞湯餛飩

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #水餃 #大餛飩 #虱目魚 #餛飩湯 #雞湯 #麵食 #魚肉水餃 十二月某週六有事情在嘉義西區處理， 平常很少來這一帶，於是就趁此機會試試附近看起來不錯的熱食(當天有寒流，我只想吃熱的!) 在Google map上搜打上我熱搜關鍵字之一：大餛飩，就找到這家餐廳「盧媽媽快樂廚房」 剛好開始營業，就馬上跑去當第一個人客啦~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365646088 「盧媽媽快樂廚房」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：盧媽媽快樂廚房(嘉義市西區國安三街16號) 營業資訊：05-2911686 週一至六10:30-14:00 16:30-20:00；週日休 餐點介紹：飯類/麵食/湯類/小菜 ----------------------------------------------------------------------- 「盧媽媽快樂廚房」店家外觀 接近世賢八德公車站，從公車站步行約3-5分鐘即可抵達 而在公車站的另一頭，也就是北社尾路那裡有我超愛的忠珍溫州大餛飩 儘管有用Google map找路，但一開始我還是錯過了，後來折返才發現盧媽媽快樂廚房的位置 原來是因為門口停放兩台黃牌重機和兩台機車而擋了將近一半門面，原本以為是一般住家或租屋 「盧媽媽快樂廚房」內用環境 室內簡單裝潢、乾乾淨淨；前方區域兩側是桌位，後方則是點餐櫃檯和內部廚房 從牆上的黑板、張貼的廣告，看的出來其實「盧媽媽快樂廚房」主打的是真空包滷味 盧媽媽快樂廚房 自助區 點餐櫃檯旁有餐具、調味料(白胡椒粉、店家自製辣椒醬) 一開始就是看到餛飩才會來的，那當然就要點餛飩了! 另外又看到菜單上有虱目魚水餃，讓我想起曾經在五花馬吃到的鮮美虱目魚水餃 突然有點回味，於是也點一份了(可惜後來覺得失望就是了) 「盧媽媽快樂廚房」虱目魚水餃 內容：水餃10顆、醬油膏&蒜末 水餃塊頭大，餃皮厚度一般，老闆煮得很恰好、瀝水完全，餃皮有帶點Q勁、不糊爛； 水餃餡的肉菜比約6：4，能吃得到不少來自高麗菜葉的脆感 但...怎麼吃起來是豬肉水餃呢? 問了老闆才知道原來這個虱目魚水餃還是有豬肉的 嗯，可不是一點點而已，是根本主角就還是豬肉吧! 應該是取用半肥半瘦、有挾帶不少筋膜的豬腩，所以會吃到一塊塊、QQ嫩嫩的豬碎肉 再加上高麗菜、蔥花、一兩根芹菜葉梗，以及...那個白色填充物應該就是虱目魚的肉末或是魚漿吧? 總之，乍吃還是高麗菜豬肉水餃，要留意品嚐才有虱目魚的味道，老實說...感覺有點被欺騙的感覺，也實在讓我失望 反而讓我比較尬意的是他們自製的醬油膏和辣椒 醬油膏甜味天然甘醇，沾多一點也不怕太膩，搭配蒜末更是搭配； 自製辣醬應該除了辣椒，也有白芝麻，炒到黑嚕嚕的辣椒固體帶有辣椒和芝麻香氣 看起來很有威力但其實一開始只有香和一點點辣，而後來也沒什麼後勁 油而不膩、香而不麻、微辣，我蠻喜歡的 「盧媽媽快樂廚房」雞湯餛飩 內容：餛飩4個、雞湯 湯雞底清甜、油量少，一點白胡椒提味 ▲餛飩皮大片、不算很薄所以不會很不易破開、剝離 肉餡多瘦肉、微鹹，還有不少蔥花佐味，越咀嚼越有鮮味釋出 「盧媽媽快樂廚房」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365646088 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [台北不分區]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [新北中和]溫州大餛飩 ‧ 潤餅捲。菜肉餛飩湯&鮮肉抄手 [彰化鹿港]名家大餛飩。鮮肉抄手/鮮肉大餛飩湯/整尾鮮蝦大餛飩 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義太保]嚕嚕米湯包麵館。雞湯餛飩&乾拌餛飩 [嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手 [嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯 [高雄不分區]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

｜吃吃旅行-嘉義-小老闆甜品店｜

這是一間位於嘉義夜市鬧區附近小巷中的甜湯店，低調的隱藏在喧囂之中，坐等有緣人的探訪。 喝甜湯對南部人來說，算是一種奇妙的浪漫，會下班後說：一起去喝豆花/甜湯/粉圓吧。 喝甜的過程中，也不會有什麼特殊的對話，只是靜靜的享受微甜的滋味，結束一日的疲憊。 / 小老闆甜品店 📍地址： 嘉義市東區延平街242號 ☎️電話： 05 216 7557 ⌚️營業時間： 星期一 15:00–23:00 星期二 15:00–23:00 星期三 15:00–23:00 星期四 15:00–23:00 星期五 15:00–23:00 星期六 13:00–23:00 星期日 13:00–23:00 🔺網站: IG： https://www.instagram.com/smallboss.sweet/?hl=zh-tw&fbclid=IwAR2MWcpjTeKUSw0ZXSyVOJ0sbQnquFafTAeo6KRfqGIDs4MgwIoZ8IHgB04 FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100050959316619 / 一進來就被『可愛』爆擊。 老闆養了兩隻超可愛的狗勾，店裡也處處都是老闆和狗狗的似顏繪或照片，狗狗也很溫馴，可能當天太熱了，懶洋洋的躺在店門口一副任人宰割的樣子😍 桌上的可愛擺飾，很加分！ 那天超熱，但早一點時候已經吃了很多東西，我們也就是來解解饞而已。 兩碗甜湯＋一杯奶酪 點了我最愛的芋圓配薏仁👍 料多實在，也不會太甜膩。 奶酪也很不錯，是奶味比較重的口味，如果不愛奶味可能會覺得氣味比較強。 /🌟總結：推薦在夜市逛累的大人小孩來此歇腳，清甜的甜品，和可愛的狗勾（？

嘉義老宅咖啡廳|民生咖啡People & Life.Cafe．基本不限時可讀書辦公，咖啡甜品採當日限量手作(內文附菜單)

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•嘉義西區 -前言|新生命為城市注入了老靈魂- 個人覺得 嘉義市算是臺灣這一兩年觀光快速崛起、注入滿滿新生代的城市，從國中時期只能去文化路無聊逛逛，到現在不少年輕世代來到市區創業打拼，可以在舊式眷村或聚落看到假日文青市集，又或是在街道巷弄的老民宅社區看見其中一家作為店面翻新開業。 這些店開業方向通常是餐廳、咖啡館、服飾店或是選物店等；但我覺得蠻有趣的部份是，由於「早期」「復古」「年代感」成為現今潮流的代名詞，這些新開的小店無論是販售什麼，都打造得很像經營5-60年的老字號商行，讓人有種穿越時空的感覺，彷彿回到自己或爸媽年輕時吃喝玩樂、約會談戀愛的地點，如此新舊結合帶來的反差感也讓很多人因此喜愛並前往探店~ -店外環境|整棟建築外觀- 位於嘉義民生南路與永安街的轉角處，有一家可以感受早期氛圍的復古咖啡廳－#民生咖啡 ，轉角優勢讓四面八方經過的民眾都可以注意到，招牌稍微小了一點，但也因此好奇並湊近看；蠻喜歡二樓抹茶色牆面，低飽和度色系不會過於鮮豔但又與眾不同。 店門是由木框玻璃門打造，角落以各式植栽點綴，有設置簡易吸菸區(小座椅跟菸蒂收集盒)，門面整潔會讓人想要多看幾眼，沒有浮誇、複雜的裝飾也很加分。 -1F環境|靠窗矮沙發區- 民生咖啡由老宅做間接式翻新改造，盡可能保留原先屋內主架構、磚瓦，如同守住以往建築技術與房屋回憶；座位區添置像是皮革沙發椅、老式桌燈等復古元素，最美的必須說到整排的大面積木框窗，既可以讓陽光自然透入形成完美光影又不會直射眼睛造成不適；店外種滿花花草草讓咖啡廳多了隱密感，不會與外面等紅綠燈的汽機車尷尬地對到眼。 -1F環境|吧檯高腳椅區- 咖啡與甜品出餐區就在吧台區後方的小廚房，老闆娘也會現場手沖咖啡，屋內各個角落都被咖啡香氣佔據；吧檯後方牆面非常特別，採用黑板材質，店家自己手繪插圖也加上店內營業相關資訊，能隨時作更改調整，很有巧思的設計。 -2F|讀書辦公桌&閒聊小包廂- 二樓就是以正常高度的桌椅為主，提供給想來讀書辦公的朋友，遠離咖啡機或是店家出餐的工作聲響，更能在靜謐的環境下作業~讀書區後方有一個和室，起初以為是員工專區不可進入，後來看店家官網分享才發現是小包廂區域，有點可惜目前尚未一探究竟；走向屋內更深處也就是外觀介紹時所看到的抹茶色半圓區域，關上門也可成為小包廂，兩三張矮沙發椅蠻適合跟姊妹在此聚會~ -貓咪店長|鳳眼- 眼尖的貓奴網友們可能會在上一張圖發現怎麼有貓砂盆? 沒錯!! 店內有一位小小店長－鳳眼! 是個不到一歲、溫柔可愛的小女生，偶爾也會到你身邊圍繞、睡午覺，如果幸運遇到她也不要太激動(貓咪都偏敏感)，尤其是會尖叫的小朋友也要請爸媽們注意了XD -菜單|種類豐富但以現場販售為主- 菜單共六大項－咖啡、風味拿鐵、氣泡飲、特調美式、歐蕾以及甜點，價格都有清楚標示，甜點的口味以當天老闆娘製作為主，點餐前她會細心的一對一跟你介紹推薦! 飲品種類蠻多的，偶而會有推出菜單上沒寫到的新品項，因為都是現點現沖與調製，加上店裡人手主要就是老闆娘與一位員工，客滿巔峰時間還請大家耐心等候出餐~ -特色|堅持手作，點綴用的花果乾也不放過- 另外，甜品裝飾也會在半開放的料理吧台區作業，聊天中發現到老闆娘許多用心之處－甜點都是她當日手作且主打低糖版本，既可降低甜膩感也能顧及健康! 也因為是每日手作，所以口味與數量都是需要當天跟老闆娘詢問，可能提前售完、也有可能出現隱藏版甜點，算是來民生咖啡的一個小驚喜；重點來了－點綴使用到奶霜是老闆娘自己打發相對減糖減熱量的版本，甚至連上方裝飾果乾、草植花朵都是店家自烘、自種！ 「為何不直接買現成的裝飾會更方便省時？」 「自己烘果乾、種花草、烤蛋糕，雖然人力關係可能無法大量製作或是成本時間上更花費，但每一層步驟都可以由自己掌控把關，這樣販售出去的甜點也更放心!」這是老闆娘對民生咖啡的堅持 不使用香料色素感滿滿的裝飾食品，僅用最純粹的花草果乾來點綴，真的必須給這份用心打滿分! -餐點介紹|甜品- #巴斯克乳酪 我個人對於巴斯克的喜好口感是傾向絲滑綿密，最好不要太過固體、可以一口化開的狀態，而民生咖啡的巴斯克就是偏絲滑質地，確實吃得出店家糖量放得比較少，不會有甜膩感，上方的奶霜提升了整體的奶香味卻不會有厚重感! 上方點綴的柑橘藍莓果乾配著吃酸甜又更加中和~ #千層蛋糕 (鐵觀音口味) 第一口下去會先感受到餅皮中間的奶油夾層，接著細嚼餅皮時，鐵觀音的香氣會瞬間散發，隨之而來是鐵觀音的茶感，剛好可以抑制前面感受到的奶油所帶來的甜膩；這款也是當日三款甜點中我覺得顏值最高的，茶褐色蛋糕配上粉嫩果乾搭配起來毫無衝突。 #天使蛋糕 (藍莓口味) 當日的隱藏版甜點，因天使蛋糕在烘焙時無使用高熱量蛋黃，只以蛋白和糖打發，無論是色澤還是口味上都比較清淡；藍莓融入蛋糕體，多了一絲莓果酸甜的滋味；上方搭配現打發的咖啡奶霜，奶霜內的咖啡用量絲毫不馬虎，不只視覺上的色澤很明顯，一入口咖啡的苦與香立刻佔據整個味蕾，彷彿喝口咖啡再搭配一口蛋糕，但不會像真的咖啡浸濕蛋糕，因此也可以感受最佳的蓬鬆感。 -餐點介紹|飲品- #手沖咖啡 店內當天選用偏淺中焙的豆子沖泡，整體果酸味非常明顯也不會過於厚重，其實蠻適合搭配甜點，起到襯托甜味與抑制膩感的作用~~ 如果有淺中深焙的喜好區別，可以事先跟老闆娘詢問當日沖泡的咖啡豆烘焙度與香氣口感等~ #桑葚金桔氣泡飲 這也是菜單上沒有、當日老闆娘推薦的隱藏口味，桑葚汁鋪底加入氣泡水，再淋上金桔汁呈現出落日餘暉般漸層，氣泡水的清爽搭配桑葚與金桔的酸甜，很適合成為甜點解膩與夏天解暑的招牌! #抹茶雪咖 愛喝抹茶的別錯過這杯…圖片上調配比例來看，雖然抹茶奶霜不到四分之一，但其實抹茶味貫穿整杯，推薦大家可以在攪拌前先試著就口喝，抹茶的濃郁茶感立刻席捲而來，接著第二層的義式濃縮讓苦味加劇，直到最後的鮮乳進入口中，完美緩和先前兩個厚重苦澀的滋味，並隨著抹茶咖啡比例越少，鮮乳的香純也會越來越明顯，有種苦盡甘來的體驗；也可以將其攪拌融合，一口下去整體非常溫和滑順，三種氣味都可以感受到，互相襯托不搶戲，兩種喝法都值得試試! 如果跟我一樣喜歡到靜謐、復古氛圍的咖啡廳讀書、品嚐咖啡甜點，民生咖啡嘉義店我真心推薦給你，店家不走網美打卡路線，環境相對清幽沒有過於商業的裝潢，店內所有的傢俱、飾品都是老闆夫婦用心找尋並一一拼湊出來，有機會來民生咖啡，靜靜欣賞店內各個角落的擺設、細細品味手沖咖啡與手作甜點的魅力! *台中市西區審計新村附近的民生咖啡(@people_and_life_cafe ）也是他們夥伴開的店，可以支持一下~ 🔍店家資訊 【民生咖啡-嘉義店】營業時間☞︎ 12:00–21:00(週二休)地址☞ 嘉義市西區民生南路127號IG☞ @minsheng__chiayi粉絲專頁☞ https://www.facebook.com/profile.php?id=61550765402945&mibextid=avESrC#民生咖啡#民生咖啡嘉義#民生咖啡people#嘉義咖啡廳#嘉義咖啡#嘉義咖啡店#讀書咖啡廳#嘉義咖啡館#嘉義甜點店#嘉義甜點推薦#嘉義咖啡豆販售#chiayicoffee#chiayicafe#chiayifood#chiayidessert

嘉義名產推薦｜必買嘉義伴手禮TOP9，真的不能再錯過了！

暑假到來，想必大家的旅遊清單必定有一場南部美食之旅吧！除了台南高雄，嘉義也是最近越來越熱門的旅遊地點，今天就幫大家整理好9間嘉義必買的伴手禮，玩到最後一秒再去這幾間掃貨絕對沒問題啦！ 嘉義名產推薦：古早味推薦 1、成功手工餅乾 地址：嘉義縣朴子市文明南路81號 營業時間：週一至週日 09:00–19:00 推薦品項：小包餅乾 $50 / 大包餅乾 $100 編輯推薦：★★★★ 位於朴子的隱藏版古早味餅乾，沒有內行人帶路很容易就會錯過了，這裡每天的口味造型都不太一樣，原味吃起來就很香，是紮實香脆的那種，人氣的檸檬夾心內餡也不會太甜，是涮嘴的好滋味，口味上都可以綜合混搭，加上是秤重賣的，所以大家都是一袋一袋在買，銅版價就有好吃的手工餅乾，到嘉義玩的朋友不要錯過 2、桃城東門真情味肉乾肉鬆 地址 : 嘉義市共和路93號 營業時間：週一至週日 07:00–19:30 推薦品項：招牌超厚豬肉乾條(100g) $111 編輯推薦：★★★★ 肉乾絕對也是大家心中的懷舊零嘴，餓得時候來一根絕對讓口水直流。招牌超厚豬肉乾條和招牌薄片豬肉乾這兩款都很人氣，口感濕潤不會太難咬斷，放久也不會變硬，真的是老少鹹宜的美食啊！ 嘉義名產推薦：必買名店 3、福義軒 地址 : 嘉義市西區成功街98號 營業時間：週一至週六 08:00–20:00、週日 08:00–17:00 推薦品項：各式口味蛋捲 $70-$300 編輯推薦：★★★★★ 福義軒應該嘉義前幾名的伴手禮，相信應該不少人吃過吧，招牌的蘇打餅，以及蛋捲，不排隊可以吃不到的喔，蛋捲得部分人氣最夯的幾款是芝麻和咖啡，抹茶或是巧克力也很不賴，口感酥脆香氣十足，絕對是老少咸宜的人氣小點，另外也有涼蛋捲，內餡是優格和芋泥，但建議當場食用完畢喔！ 4、恩典方塊酥 地址 :嘉義市東區中山路221號 營業時間：週一至週日 10:30–21:30 推薦品項：方塊酥(圓蔥) $90 編輯推薦：★★★ 在地人大推的伴手禮店，吃起來有點像千層酥，據說每塊都是243層喔，咬下去會有淡淡的蔥香，是能讓人一口接一口吃下去的涮嘴零食呢！ 5、朱家麻花捲 地址：嘉義市西區友忠路788巷10號 營業時間：週一至週六 06:00–15:00 推薦品項：麻花捲（1包）$50 朱家麻花捲在嘉義已經開業超過五十年，從黑糖、梅子到海苔、椒鹽等鹹甜口味都能一次滿足，小包裝的是6公分的麻花，小小一個超涮嘴！ （圖片來源：朱家麻花捲 FB） 嘉義名產推薦：甜點類 6、Baron Scones 地址：嘉義市東區公明路297號 營業時間：週一至週日 12:00–19:00 推薦品項：原味牛奶 $55 編輯推薦：★★★★★ 全嘉義最好吃的司康之一「Baron Scones」，吃下去的每一口都覺得很療癒，發胖編就比較喜歡濕潤的口感，吃起來就非常滿足，酥脆爽口，完全成了嘉義比吃甜點之一！ 7、方塊吐司 地址 : 嘉義市東區中正路365號 營業時間：週一、週三至週日 12:00–21:00，週二 00:00–21:00 推薦品項：芋頭口味方塊吐司 $80 編輯推薦：★★★ 這間方塊吐司口味的選擇很多，小巧可愛的造型也相當討人喜歡，這樣的大小不必擔心吃不完的問題，奶酥/芋頭/芝麻都是人氣口味，鬆軟的吐司加上香濃的各式內線，常常一出爐就被搶購一空了，，建議大家務必提前預訂喔！ （圖片來源：方塊吐司） 8、琪琪優格 地址 :嘉義縣民雄鄉陳厝寮27號 營業時間：週一至週日 09:00–18:00 推薦品項：水果優格 + 鳳梨桑葚果醬 $75 / 綜合水果刨冰 $90 編輯推薦：★★★★★ 這間位在中正大學附近的人氣果醬優格專賣店，店內的產品都是手工天然製作，簡單樸實的好滋味，是個健康無負擔的點心，最適合嘴饞卻想要簡單吃的人囉！ 9、貓尾巴泡芙 地址 : 嘉義市東區民族路25號 營業時間：週二至週日 10:00–20:30 推薦品項：大泡芙 $45 / 開心果泡芙 $60 編輯推薦：★★★ 喜歡甜點就把這間收藏起來，泡芙的單價都很親民，人氣的口味是起酥泡芙，上層巧克力配上內陷滿滿的卡士達醬，咬下去餡料還會噴出來，吃起來罪惡又過癮呢！ 以上9間伴手禮全部整理好啦！嘉義美食多景點也不少，快樂的遊玩之餘也別忘了親朋好友啊，再離開之前務必伴手禮買好買滿才可以安心回家啊～～ PopYummy／撰文報導 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉嘉義美食推薦 👉嘉義在地美食盤點 👉嘉義咖啡廳推薦 #伴手禮 #南部 #嘉義 #嘉義伴手禮 #必吃 #必買 #成功手工餅乾 #朱家麻花捲 #發胖南部 #福義軒 #美食 

半畝田北方麵食館∣嘉義在地冠軍牛肉麵，料多豐盛而且不貴，嘉義美食

嘉義現在每逢假期就像打仗一般，觀光客之多啊，市區的車流人潮都很嚇人，那麼在地人想吃頓飯，該到那裡找好停車、美味又不貴的用餐地點呢？分享給你們，我真的有找到，位於民國路上的半畝田北方麵食館，這可是曾獲得全台冠軍的牛肉麵店喔，用餐三次以上給予的評價，往下看看吧！ 半畝田就在嘉義名店貓尾巴、劉湯圓附近，前面有提到過，附近有個大停車場，所以到這兒用餐，停車只要步行1分鐘左右就能到店門口啦，實在是開車族的一大福音，相當方便。 菜單選擇很多，你想得到的麵食類應該都有了，光是麵條就有刀削麵、拉麵、冬粉、一般麵條可以選擇，也有餅食及水餃類，但是餅食在假日滿快就賣光了，如果想吃抓餅餡餅類的，就要早一點到。 劃好菜單後到櫃台買單就可以等吃啦，在櫃台旁有個小菜櫃，可以自取到櫃台結帳，餐具及醬料都是自取的喔。 ∣三星蔥燒煎餅 本來想點的是其他品項，但因為生意太好已售完，就改成三星蔥餅，這個價位我覺得還OK，餅皮不會太厚，適合當點心，可能沒辦法填飽肚子，沒關係正合我意。 香脆的外皮包裹著一層三星蔥花，份量還可以喔，不沾醬單吃的話，可以吃道蔥的香甜味，我更喜歡沾點辣椒醬油，味道會更豐富。 ∣紅燒牛肉麵 說實話，這個份量這個價位的牛肉麵不多見，我真心覺得值得推薦，$150裡面有4.5塊厚實的牛肉，都滿大塊的耶，很難想像這麼有名氣的牛肉麵，價格卻這麼親切。 琥珀色的湯頭散發著陣陣香氣，湯頭濃郁卻不會太油膩，味道鹹度都還不錯，再加上店家辣椒就更夠味啦！ ∣醡醬拉麵 小豆干與肉燥就是標準外省醡醬的fu～搭配的是比較細的拉麵，味道還可以，對我來說有點太清淡，我更喜歡麵條都扒滿了醬汁的那種感覺。 ∣豬肉餡餅 餡餅的皮超薄，裡面的肉料很敢給耶，一大塊的豬肉餡加上蔥花，咬開直接爆汁，這是我以後來必點的品項了。 豆皮與豆干大推，豆皮帶著微微的辣，甜辣的味道很討喜，豆干滷得很透，也是鹹甜型的滷汁，標準的南部口味。 嘉義市東區民國路89號 05 277 4998 Am1100-1400、pm1700-2030（週二公休） 半畝田北方麵食館 粉絲頁

藍盤子早午餐∣一天的第一餐，就是要吃巧又吃飽，嘉義早午餐推薦

放假就是補眠日，起床後懶懶的不想動，乾脆把早餐跟午餐併一起，來個早午餐，用美食把自己填得飽飽的好滿足，嘉義市也有不少間早午餐，我們先挑個連鎖且生意爆好的藍盤子吧，來試試看一家人吃飽飽要花多少錢！ 菜單取自官方總部的粉專，可以看到藍盤子的菜單選擇超多，每天吃的話一星期也不重複，這對於選擇障礙的人來說友善嗎哈哈哈！ 藍盤子在嘉義市就好幾間，我們選擇了國華店用餐，這裡要找路邊停車格全憑運氣，不過沒關係，一旁的中央公園下方就是停車場，但是假日太晚就容易遇到滿位喔，因為這裡屬於文化路商圈，算是嘉義市觀光客很多的地區。 ∣鐵板雞排炒麵+蛋+起司+玉米 這一份超豐盛，居然是Zia點的餐，快要滿出來的一碗麵，大人都未必吃得完吧，雞排焦香脆口好吃，可惜餐點感覺不夠熱，上面的起司沒怎麼融，我們把它埋進麵裡，也沒有拉絲的感覺，整體味道還不錯，重點是管飽。 ∣醬汁燒肉蛋餅（特酥） 對於一家子都是吃貨來說，蛋餅當然也要加點肉，才能滿足早午餐一起吃的爽度嘛，燒肉薄薄的不過挺夠味，是我喜歡的味道，我們有加錢換成特酥餅皮，我不愛吃軟趴趴的蛋餅，這個真的夠酥，不過要趁熱吃，冷掉後真是頗硬，會咬到下巴想哭。 ∣卡啦雞腿芝士堡+蛋 這漢堡比速食店的有誠意多了吧，麵包沒有被壓扁，內料也疊得很完美，有肉有菜有蛋，營養很均衡，麵包鬆軟，雞腿超脆，一個漢堡吃下肚，應該可以飽一陣子。 ∣山型蛋沙拉吐司 加價改用山型鮮奶吐司，我覺得挺值，吐司會幫你對切，這樣吃起來比較方便，鬆軟的吐司帶點清香奶味，蛋沙拉與生菜吃起來很清爽，這應該會是不少女生喜歡點的品項吧，但我不行，我就是無肉不歡。 ∣炸物 帶小孩吃早餐，最愛點的就是炸物了，偶爾放縱一下我倒覺得沒什麼，畢竟大人自己也很愛吃呀，雞塊薯餅都炸得金黃酥脆，薯餅排成愛心對小孩來說挺特別的，那大人也就不戳破，留點美好給孩子吧，這個價格我覺得可以。 藍盤子早午餐-嘉義國華店 嘉義市西區國華街222號 05 222 0101 平日Am0600-1330、假日Am0700-1430（無固定公休） 品牌總部粉絲頁

[嘉義東區]堀川茶事-日式昭和風

Hello, Here is J.C. (A.K.A.你美食路上的好夥伴) 用樸實的文字與真誠的態度，為你介紹「堀川茶事」 https://www.instagram.com/p/C1bNe9SJygF/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== Follow my Instagram：j.c_foodies 外觀以日式昭和風去設計，又帶有台灣老宅的一點點元素，將兩者結合的很巧妙。 不上二樓不知道，二樓整體給人更日本的感覺，從裝潢到要脫鞋席地而坐之餘，連小擺飾都很精心設計。 首先上桌的是小山園抹茶拿鐵，抹茶屬大人口味，帶有微澀卻充斥著抹茶特殊的草味。 店家今天的鍋煮奶茶是薰衣草口味，剛上桌陣陣的薰衣草味隨之飄來，不同一般鍋煮奶茶，加上薰衣草的味道後，香料的辛辣味稍稍下降，變得非常順口。 甜點部分不得不單獨拉出來打一段，真的是太厲害了。 首先是草莓冷湯，旁邊附上一碗桂花釀，想喝多甜自己調整，草莓超級新鮮。 昭和布丁上的奶油與外面店家賣的不一樣，是有淡淡的杏仁香氣，是一款大人系布丁，小孩味請左轉。 最後等了快20分鐘才上來的壓軸閃耀大吟釀草莓酒凍，光聽名字就非同凡響，連呈現方式都是為了拍出美照而設計，中間的檸檬泡沫酸酸甜甜的增加了草莓的層次，用大吟釀做的酒凍，吃到最後，還真有點小茫，夠過癮。 推推：5/5 結論：日式感拉滿，酒凍拜託點起來。 店名：堀川茶事 地址：嘉義市東區吳鳳南路37巷15號 營業時間：週一至週日13:00~19:00；週二休息 About Me： 一位愛吃美食愛跑咖，所以勤於健身的生活家。 每個人的口味不同，審美觀也不同，我希望用我的文字與照片幫助到有選擇障礙或每天都在為吃什麼而煩惱的你。 若你有被我的真誠幫助到，再麻煩你動動小手幫我追蹤起來，也在你所愛的食記下按顆愛心，寫下評論互相交流。 Instagram：J.C_Foodies

[嘉義朴子]白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚。墨西哥乳酪燻雞烤餅/甘梅地瓜薯條/手作優格早午餐拼盤

#嘉義美食 #嘉義早餐 #嘉義早午餐 #早午餐 #朴子市 #朴子美食 #故宮南院 #嘉義縣政府 #嘉義長庚醫院 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義縣政府周邊有很多公家機關，還有大型醫院和故宮南院 附近還是住家為主，我覺得實在稱不上熱鬧商圈 但在Google map上看到有一家早午餐店「白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚」，有看起來相當吸引我的墨西哥酥餅餐盤 就找個周末空檔一人跑來吃看看 店員親切、餐點平實，口味清爽不油膩，非常推薦 雖然這天大陸冷氣團襲來，但吃到這讓我心靈受療育的早餐，還是超開心的啦! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365618377 「白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚(嘉義縣朴子市祥和二路西段13號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0903931762 週二至五7:00-13:30；週六日7:30-13:00；週一休；其他休息日請參考店家公告 餐點介紹：黑漢堡/蛋餅/總匯/吐司/焗烤厚盒子/麵食/炸物點心/飲品/早午餐拼盤/咖哩/冬季限定/鍋燒(10:30後供應) ----------------------------------------------------------------------- 「白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚」店家外觀 位於嘉義縣政府、長庚醫院附近的住宅區，旁邊就是祥和國小 (客串演出: J哥、Na哥) 「白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚」室內環境 裝潢還是有點住家客廳的模樣 前面的吧台很矮，可以清楚看到店員在準備飲品 而後方的廚房則是準備熟食的地方 自行畫單跟到櫃檯點餐，店員會送餐點到座位區 但餐具、調味料、衛生紙要在吧台旁邊自取 採光明亮，搭配用白色和淡色木質家具，整體看起來讓人很有朝氣的 另外可以發現，牆上的磁磚其實有很多星座的圖案喔 「白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚」墨西哥乳酪燻雞烤餅 內容：墨西哥餅、沙拉、炸物(地瓜薯條)、馬鈴薯泥、優格、胡麻醬，另附飲料(冷/熱紅茶、冷/熱美式咖啡、柳橙汁擇一) 墨西哥烤餅/烙餅/酥餅的英文為Quesadilla，是可追溯自16世紀的墨西哥料理。 傳統的Quesadilla是用玉米粉做成的餅皮，擺上起司和其他(肉、菜隨意)，對折後烙烤，直接以手拿著享用； Quesadilla源自西班牙文「Queso(起司)」，意味著Quesadilla加什麼都可以，但是起司...一定要加!! 後來傳到美國後，美國版的Quesadilla就比較常是用小麥麵粉做成的餅皮(tortilla)取代傳統墨西哥用的玉米粉餅皮，也是現在(在台灣)最常見的Quesadilla囉 餅皮香薄酥脆，一口咬下應聲脆裂，很是療癒 清爽無油且嚐到單純的烘烤過的麵粉麥香，我非常喜歡 燻雞是片狀的，不是早餐店常見的條狀又帶皮的燻雞絲，既有燻過的香氣卻不會太死鹹或油膩 搭配生萵苣葉、牛番茄、洋蔥絲和醃漬小黃瓜薄片，配色繽紛又有酸甜帶鹹的豐富滋味，口味夠又清爽好吃 通常墨西哥烤餅(quesadilla)都會夾滿滿~起司(美國人改版後就是起司加爆啊)，通常希望烤餅在拿的時候會拉出長長的乳酪牽絲 但白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚的墨西哥餅起司其實不多，有乳酪香氣卻不至於到牽絲或起司流成河的程度 這樣清爽、不膩的版本，對我這不是很愛太多乳酪的人來說，這樣的比例我超愛 馬鈴薯泥是帶小塊的馬鈴薯、蛋白和胡蘿蔔顆粒，並用少量黑胡椒粉佐味，不甜膩、富有口感 地瓜薯條炸到表面乾爽、微硬脆，內部仍是紮實綿密，而且也完全不會油膩 搭配梅粉，酸酸甜甜的滋味搭配地瓜，真的超有台灣古早味 生菜沙拉也非常搞剛，不是最常見的生萵苣或蘿美生菜，而是用綜合貝比生菜，比較柔軟細嫩、不是爽脆多汁的口感 還有小塊的鳳梨、芭樂、火龍果，配色很多樣 搭配的胡麻醬也相當有層次，先是油醋的酸韻，後來浮現馥郁的芝麻香氣 店家手作優格呈奶茶色，但店員說不是奶茶也不是焦糖，只願透露是蜂蜜味 如奶油般的濕潤並帶點露狀的質地，微甜帶蜂蜜香氣，搭配葡萄乾的確般配 「白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚」熱美式咖啡 先有點微酸，而後則是微苦，是普遍可接受的中或重焙咖啡 「白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365618377 喜歡 墨西哥料理 嗎? 歡迎參考 [食記。高雄]Mi Casita米卡希達墨西哥餐廳 [食記。高雄]Don Burrito登布利多墨西哥餐廳 [食記。嘉義]墨哥慢速食 [食記。新竹]TACO HOUSE塔坷屋美墨速食 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

很多YTR都有來介紹過的嘉義美食【崇文錦魯麵】，營業時間一到立刻大排長龍

我自己有固定看幾個YTR，他們到嘉義吃東西的時候不約而同都有來到這間崇文錦魯麵，而且他們的感想都是絕對會再回訪 這次來到嘉義，同行的朋友也把崇文錦魯麵加進行程裡面，他說不管大家吃不吃，他自己絕對要來這個行程，因為太喜歡了！ 之前從來沒有吃過，很想知道為什麼大家會如此推崇，就趁著這個機會也來吃吃看吧！ 吃完之後完全可以了解為什麼大家會如此喜歡，便宜又好吃的在地小吃，誰會不愛呢？ 到訪日：2023/12/16(六) 崇文錦魯麵 禮拜六上午快11點，錦魯麵才剛開始營業半個鐘頭而已，內用座位已經滿，外帶也排起了隊伍 附近沒有很好停車，我們是停在比較遠的民族國小地下停車場 門口有擺菜單，一張是內用的，直接進去找位子坐，畫好單再去外面排隊並付費 外帶是另外一個顏色的菜單，畫好單子直接在外面排隊 涼麵(小) $45 來吃崇文錦魯麵的前幾天剛好又看到另外一個YTR介紹，嘉義的涼麵跟其他地方的涼麵完全不一樣，一定要來吃吃看 涼麵上面的醬是胡麻醬和美乃滋，嘉義人說這不是美乃滋，是叫白醋，真的各地都有自己的講法 麵體是寬的，跟一般常見的涼麵也不一樣 我覺得這盤涼麵非常好吃，一點都不膩口，只是會覺得份量有點少，喜歡的話可以點大份的！ 錦魯麵(小) $55 其實我也不知道為什麼叫做錦魯麵，菜單上面又寫了羹麵兩字，送過來也的確像是羹麵 湯頭的味道有夠清甜，肉羹很好吃，吃了會一直想要緊接著下一口、再吃一口 一樣唯一一個小缺點，份量太少了~ 滷肉飯(小) $35 後來發現吃不太飽，兜兜也愛吃不吃，最後他自己說想要吃飯，好吧~那我們再加點一碗滷肉飯 這碗滷肉飯不知道有什麼魔力，其實就是白飯淋上滷汁而已，但還是覺得很好吃欸！ 口味上算重，但也說不上是鹹還是甜，反而覺得很中庸，鹹和甜搭配得恰恰好 但當然啦~來這邊還是吃錦魯麵和涼麵比較有在地味，滷肉飯只是為了填飽肚子而已 豆腐 $10 菜單上也看到了蠻多滷味，點了一塊豆腐，上桌時有點傻眼哈哈哈哈，好小一塊喔~ 豆腐本身完完全全沒有味道，醬油的口味也比較清淡一點，整個吃起來就真的很清淡，直接講：可以不用點啦~ 小結論 崇文錦魯麵上餐速度很快，翻桌率蠻高的，我們大概半小時就結束這餐 就算看到大排長龍應該也是不用等很久，只是附近停車位真的不好找，建議還是直接停民族國小地下室停車場再走過來比較省時間 餐點的部分錦魯麵跟涼麵真的都很推，如果沒有要吃其他小吃的話建議直上大份，美味程度很值得直接吃飽～ 滷味方面有看到一個叫做紅粉腸感覺蠻酷的，雖然沒有點，但是滷味台就在我旁邊，紅粉腸本人有點像韓國的血腸，只是顏色真的是粉紅色，如果有興趣的話我覺得也可以點來吃吃看 嘉義真的太多美食了，除了火雞肉飯之外，請務必也把崇文錦魯麵放進行程裡面唷！ 看更多嘉義 伍育果園 棒棒積木飯店

【一茶工房】阿里山茶農自產自銷經營的飲茶飲店🥤最用心最好喝的原茶！另販售茶葉禮盒～曾榮獲「十大伴手禮」！送禮自用都適合

來自嘉義阿里上自種出來的茶葉，老闆娘堅持原萃泡出的好茶✨除了手搖 茶葉也是顧客至店購買人氣伴手禮，還曾有嘉義「十大伴手禮」殊榮！！ 店內有許多禮盒 ，喜歡都能直接去店家選購！ 其中我最喜歡的就是他們的，原葉掛耳茶包禮盒「嘉藝拾畫好茶」，擁有十款不同的特色茶葉每個獨立包裝擁有可愛又細膩的生動畫作 ✨ 一次能品味十種好茶 超適合買來當送禮💗 另外這次點了，一茶工房三杯經典款茶飲😚 🔺八月桂花烏龍 $60 淡淡桂花香氣，茶味十足，入喉會漸漸回甘 讓人回味無窮！ 🔺桃喜紅茶 $50 有別於以往的紅茶，帶有玫瑰香氣 喝起來溫潤，喉內茶韻溫存！不虧為人氣十大伴手禮之一 🔺金萱百香果吸凍 $60 金萱烏龍搭配百香果，百香果濃郁酸甜又爽口，搭配Q彈滑嫩的吸凍 整體層次感極為豐富 自己種的茶 自己泡❕好茶值得懂品味的你😚❕ 記得先將葳小姐追蹤起來IG：weifood.life IG：https://instagram.com/weifood.life?igshid=YmMyMTA2M2Y= FB：https://m.facebook.com/profile.php?id=100084101988029&eav=AfaMC-DeEvwPG-fXBl2yxLd9FraQc0hp3QCoyTd4IkowUoc2MkTXD2CUmUS_zoWjT34&paipv=0&_rdr 抖音：https://www.tiktok.com/@weitravel?_t=8edtywRolKD&_r=1 小紅書：https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5cac61990000000012017f84?xhsshare=CopyLink&appuid=5cac6199000000001201 店家資訊📎 🔆一茶工房 地址｜嘉義市西區垂楊路563號 電話｜(05）236-9768 時間｜週一至週日 10:00-21:00（週三公休） #嘉義市 #西區 #嘉義市西區 #飲料推薦 #嘉義景點 #嘉義手搖飲 #嘉義飲料店 #網美飲料店 #嘉義網美飲料店 #手搖飲料推薦 #嘉義美食 #嘉義飲料 #嘉義必喝 #西區美食 #西區飲料店 #一茶工房 #taiwanfood#chaiyifood#Taiwan#chaiyi

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