莎莎兒的實驗烘焙室part 12~科基屁股麵包

莎莎兒的實驗烘焙室part 11~科基屁股麵包

先來做麵包體材料： 高筋麵粉250克 奶粉20克 牛奶100克 蛋一顆 糖40克 鹽2克 酵母粉3克 奶油20克 作法👉🏻：將除了奶油以外的材料全部放進鋼盆裡 首先先放入粉類，把酵母粉埋進麵粉裡 打入一顆蛋 倒入牛奶（慢慢加入，不一定全部倒完看麵粉成團狀態而定），全部攪勻成團 加入奶油 揉到光滑就蓋保鮮膜發酵到兩倍大，這中間的時間來做內餡的咖啡卡士達醬 咖啡卡士達醬： <因為我量沒有要做很多，主要是要擠入屁屁內餡的量，擠完屁屁還會剩下一些喔> 蛋黃2顆（約15克） 細砂糖30克 玉米澱粉12克 奶油12克 速溶咖啡3克 牛奶150克 打入兩顆蛋黃+白糖攪拌 再加入玉米澱粉 再次攪勻 把牛奶跟咖啡粉在鍋裡煮到化開關火 加咖啡牛奶分三次進剛剛的蛋黃糊裡 全部倒入以後再倒回鍋中小火煮 不停地攪拌到有濃稠狀 關火加入奶油到融化將可以放涼，可以用保鮮膜貼住表面拿去冷藏冰備用 麵團發酵時間到了就排氣 然後分成8份50克搓成圓球 12份3克搓成圓球 蓋上保鮮膜防乾 把50克的圓球搓成水滴💧型 可以用掌心跟掌跟來搓，然後組裝 水滴2個當左右腿，三顆3克的圓球當尾巴跟腳丫 上面的材料可以做4隻屁股，剩下麵團我拿來做蝴蝶結🎀造型麵包 把麵糰桿圓，切8刀，左右各三片，先做左邊，把左邊中間麵片2提起來，把1、3靠攏，2放在中間，右邊5提起，4、6靠攏，5放在中間，最後把7由下而上繞中間連接處壓緊，蝴蝶結就出來了 把麵糰再次發酵至一到兩倍大，然後把錫箔紙剪半圓形或圓形⭕️，待會發酵完放在腿腿跟尾巴那塊，防止上色 腿變得更胖了 烤箱170度烤約10分鐘，看各牌烤箱要自行拿捏 下面那隻上色不是很均勻，但怕其他的烤糊了所以就出爐啦 拿掉錫箔紙長這樣 然後可以填充咖啡卡士達餡，在尾巴下方戳洞，擠入內餡 在腳丫處用巧克力畫上腳掌就完成啦✅ 蝴蝶結醜了些，越做麵包越滿意了😁，快來試試吧，不知道在狗子🐶面前吃掉它的屁屁造型麵包會有什麼反應呢😝

夜景 美食  ☾ elsewhere cafe            生活在他方_夜貓店 [文山區］

這一次去的是 文山區木柵貓空上的景觀咖啡廳 之前就有聽說羅斯福路上有一間很好吃的咖啡廳 主打 千層蛋糕 但一直沒機會去嚐鮮🥲 終於 在我常常去看夜景的貓空 開了一間二店❤️❤️ 「生活在他方_夜貓店」是一間屬於大人的繪本書屋 是一家藏身在貓空山區間的深夜咖啡廳 店名源自米蘭．昆德拉《生活在他方》一書名 營業時間是中午十二點到凌晨兩點唷‼️ 低消$150/人，或一杯飲料 沒有另外收服務費 這一間但比較隱密 沿著小徑的樓梯向下走 就會看到佈景很漂亮的大門 他方的外觀是一幢純白色建築 四周有綠地山林圍繞 除了室內區之外還有戶外座位區 2F帳篷區可以選擇 戶外的座位長這樣 是許多網美選擇拍照的好地方 寬廣的戶外座位 佈滿碎石的白色地板 配上牆壁跟房屋的白色跟木頭裝潢 看起來很像山林裡的小木屋呢 因為夜晚燈光下的照射 變得很漂亮很有質感 店裡有很多 來自世界各地的繪本 書籍 獨立雜誌 跟一些創作者的作品 擺起來跟小型展覽差不多 是一間非常具有文藝氣息的咖啡廳 室內的用餐空間也很寬敞 店內提供輕食、甜點、咖啡等 還有含酒精性的飲料 調酒 啤酒 也有簡單的鹹食拌麵套餐 不管是用餐或喝下午茶 小酌都很合適 不過！ 十點後不販售酒精性飲料唷 喜歡小酌的人要注意！ 這是我這個貪吃鬼點的甜點們😛 第一個要介紹的是 #小山園抹茶千層 「小山園抹茶千層」採用丸久小山園抹茶粉製作 是店裡討論度極高的人氣甜點 第一口因為抹茶粉 吃起來微苦澀 但吃到後面會回甘 熱愛抹茶的抹茶控應該會很喜歡🥰 #靜岡焙茶無花果千層 吃起來焙茶味超濃郁 搭上無花果 微甜的滋味 是絕配無誤XD 跟抹茶有點類似 也是帶有一點茶的苦味 但是不會讓人難接受唷 朋友吃一口都是眼睛瞪大很驚艷的臉 對於喜歡吃甜品 卻怕太膩的人也是很適合 #綿綿大甲芋頭千層 「綿綿大甲芋頭千層」內餡可以吃到芋頭塊 綿密而且吃起來濕潤 不會像有些店家的芋頭芋泥很膩口 又會口乾舌燥的 是我點了這麼多甜品裡最推的一樣‼️ #法芙娜可可千層 「法芙娜可可千層」濃醇的巧克力香氣微甜但不會膩 餅皮很綿密 可可粉也帶一點微苦 也是讓人不會吃到膩的巧克力甜點✨ 他們的布丁吃起來奶香味很夠 而且焦糖不會太甜 也沒有燒焦的苦味 很剛好的焦糖醬🥰 推一下這杯 ［柚香鐵觀音］ 大家也知道 去貓空一定是喝茶 不免俗的點了一杯茶 雖然不是貓空特產🍵🤣 但這杯很好喝唷 濃濃的茶香 配上柚子醬 不會甜 也不會苦澀 喝進去會回甘 而且很香‼️ 夜晚的貓空真的別有一番滋味 後面還有養一些貓咪🐱 很可愛 也很親人🥰 這邊是寵物友善餐廳唷 但在室內寵物要記得裝袋或抱好 在戶外可以落地 不開放訂位 都以現場候位為主 但他們會準確的告知客人等待時間多久 ————————— 貓空『夜貓店』開車上山還可以順便看夜景台北夜景、宵夜的好去處 如果搭捷運那就在萬芳社區站下車 搭乘小10的公車是在出站後前路口處 再向前步行約1分鐘。 搭0南、606、棕6、棕2、66、109公車 一樣至捷運萬芳社區站下車 步行約2分鐘轉小10上山 於貓空壺穴站 再步行約4分鐘 就可抵達生活在他方-夜貓店。 疫情期間『夜貓店』提供外帶外送服務 地址：台北市文山區指南路三段40巷8-5號 #生活在他方#夜貓店 #千層蛋糕 #小酌#夜景#聚餐#布丁#飲茶

台北咖啡廳推薦-嶼木早餐

難得比平常起的早一些 想跑個早午餐類型的店家 嶼木就很適合🤩 純白的外觀讓人看一眼就覺得很舒服 內用位置不少空間挺大的 但平日去位置也快要被坐滿了呢！ 生意真的非常好🤣 那天點的兩份漢堡表現不錯 一份是經典酪梨漢堡 可惜酪梨我更喜歡切片新鮮酪梨🥑 店家呈現的方式是調味過的檸檬酪梨泥 味道滿清香的也可以解膩🍋 另一份則是香料雞肉起司炒蛋漢堡🐔 雞肉調味尚可 炒蛋嫩嫩的非常香 還加點了一份手切烤馬鈴薯 很鬆軟很綿密～ 還有這杯看似普通的鮮奶紅茶出乎意料的好喝🤤 店內的一些擺設也挺文青的 有些地方都沒拍到空景真的太可惜！ 希望有機會二訪讓我拍到😍 以下是店家的營業時間以及其他資訊 營業時間：週一～週四8:00-16:00 週五～週日8:00-16:30 地址：台北市中山區華陰街26號 Instagram:77wwei #台北早午餐 #台北咖啡廳 #中山早午餐 #中山咖啡廳 #漢堡推薦 

【咖啡日記】連假就從一杯Flash Coffee開起閃亮旅程！

閃電拓點！ Flash Coffee 插旗信義區 8月下旬甫來台拓點的亞洲潮流連鎖咖啡品牌 Flash Coffee，位於信義區一級商圈的永吉門市開幕囉！鮮豔黃色外牆吸引民眾紛紛打卡拍照，內部設有超搶眼網美牆面與少數座位區，一開幕就推出超狂「忙裡偷電大作戰」開幕活動！ 邀請附近上班族在辦公時間「偷訂餐、偷抽獎、偷省錢」，於即日起至10月11日止，推出飲品「買三送一」優惠，多重好康供上班族揪同事，一起享用咖啡、為生活充電！ 吸睛拓點信義區 超狂優惠幫上班族忙裡偷電 迅速於亞洲各國竄紅的 Flash Coffee 於8月下旬在捷運行天宮首開分店後，主打以科技驅動的專業品質咖啡，加上親民的價格和潮流感十足的品牌視覺，吸引大量人潮前往朝聖。 近日再宣佈以搶眼黃色外牆與粉紅色霓虹招牌，閃電入駐信義區。門市除新增少數內用座位，供上班族工作之餘小憩以外，更有超好拍潮流感十足的霓虹裝潢，為有「手搖飲一條街」之稱的永吉路30巷增添新氣象。 開幕活動「忙裡偷電大作戰」也將於9月27日至9月30日正式開跑，只要在辦公時間用APP訂餐即享85折優惠；指定時間拍照並於社群網站標記 @flashcoffee_tw 還可線上抽好禮，最大獎可享14天，天天免費招待兩杯咖啡。 即日起→10月11日祭出「買三送一」團購優惠，於Flash Coffee APP中消費滿500元再送50元線上點心抵用券，準備用超狂優惠搶攻上班族的胃！ 上班族們若離不開辦公室，也可以選擇使用外送平台訂購，開幕期間→10月12日，Flash Coffee與 UberEats 合作「冷萃系列」同品項買一送一優惠，讓消費者不需出門即可使用外送服務，享受富有儀式感的下午茶，為自己和同事充電。 永吉門市新品特色甜點同步推出！ 這次開幕也貼心地新增了許多創新的甜點品項，甚至將自家咖啡豆融入餅乾研發、推出特色「閃電脆餅」以及小巧可愛的法式「珍珠糖泡芙」，都是搭配咖啡的首選！ 揉合了燕麥香氣與椰子絲的「沙灘餅乾」和秋冬必備的「巧克力軟心餅乾」，也在本次推出的新品當中。 而外觀精緻、深受女性喜愛的「綠野酪梨塔」與「覆盆子檸檬磅蛋糕」則在未來陸續新增上架的名單內，值得期待！ 閃電速度展店 下一站瞄準內湖 Flash Coffee 主打透過APP「線上訂購、線下快取」的方式，方便民眾在疫情後無接觸支付及點餐，且下載APP的註冊會員，可不定時享有優惠並參與線上挑戰賽。因應不同門市開幕，Flash Coffee 也將持續祭出多項優惠活動和品項，對於咖啡已經成為生活必需品的廣大上班族，是新的省錢又「潮給力」的充電好夥伴。Flash Coffee 下一站瞄準上班族眾多的內湖區，預計於十月上旬閃電開幕。 台北永吉門市 地址：台北市信義區永吉路30巷178弄1號 （捷運市政府站四號出口） 營業時間： 平日 07:00 – 19:00 假日 09:00 – 18:00 【忙裡偷電大作戰 】活動整理 活動時間：09/27（一）- 09/30（四） 凡於指定辦公時間 08:00-11:00、14:00-17:00 透過 Flash Coffee APP 下單訂餐，即可享有整筆訂單85折。 ● 偷抽獎！上班時間打卡，日日抽免費咖啡 VIP！ 活動時間：09/27（一）- 09/30（四） 連續 4 日抽大獎！上班時間 07:00-19:00，凡於 Instagram 上傳貼文或限時動態並且標記 @flashcoffee_tw，將有機會抽中閃電 VIP 免費喝咖啡14天！（詳細獎項請查看 Flash Coffee Instagram，不公開帳號請截圖私訊Flash Coffee IG小盒子） ● 偷省錢！全店飲品買 3 送 1 ，限 APP 滿 500 再贈線上抵用券 活動時間：10/1（五）- 10/11（一） 期間內飲品買 3 送 1 ，最多買 9 送 3，價格最低的一杯由 Flash Coffee 招待！滿 $500 再加送 $50 線上點心抵用券！ 限一次領取不寄杯、不可拆單、不得與其他優惠合併使用。 ● Flash Coffee x UberEats 同品項買一送一 活動時間：9/27（一）- 10/12（二） 閃電黑冷萃、閃電白冷萃、夏威夷果拿鐵冷萃 同品項買一送一優惠！ ● 偷訂餐！辦公時間 APP 下訂，立即85折！ Flash Coffee APP Download Follow 我們以獲得最新消息 ● 官網: Flash Coffee Taiwan ● Instagram: @flashcoffee_tw ● Facebook: Flash Coffee Taiwan ● LinkedIn: Flash Coffee ● 外送服務: Uber Eats, foodpanda

今日為大家介紹的是💁🏻‍♀️ 金時Osmanthus🍃

喜歡黃澄澄紅彤彤的魔幻時光 希望在喧鬧的城市裡至少有個恬適的角落 我想這是真的。 店內舒服的空間不會讓人有壓迫的感覺 喝杯咖啡嚐嚐甜點何嘗不是種放鬆的方式 還有店家選用 @ruinscoffeeroasters 咖啡豆喝起來不會很苦很順口 喜歡闆娘親切的招呼每個人✨下次再去嚐嚐其他甜點🍮 另外目前打卡有贈送Lady’s kisses💋的巧克力餅乾，贈完為止！ 也附上Menu提供大家參考💡 🤎這次用餐餐點🤎 冰美式☕️$120 抹茶達克瓦茲$65 桂花達克瓦茲$65 🔎店舖資訊： @osmanthus204 🚇在捷運行天宮站1號出口 📞電話：02-2542-0814 🕰時間：10：00-19：00 週三及週四公休 🏠地址：台北市中山區松江路204巷4-1號 🐿 小小筆記：低消一杯飲品/有Wifi 更多美食 #黛拉的美食日記 如果大家有任何疑問可以私訊我✔️ 歡迎大家和我分享更多的美食讓我們互相交流😆😆😆😆 #popyummy #台北咖啡廳 #台北咖啡 #台北咖啡地圖 #台北咖啡地圖 #台北美食 #台北甜點 #台北下午茶 #台北咖啡廳 #新店報報 #新開幕 #行天宮站美食 #行天宮咖啡廳 #中山區美食 #taipeicoffee #taipeifood #taipeicafe #bfgfood #外帶咖啡 #達克瓦茲 #戚風蛋糕 #磅蛋糕 

南京三民咖啡廳｜整棟三層樓複合式餐廳x瑜伽教室

#君君歐北呷 🔍 Be Heroes Cafe 🔺 中卷辣墨魚麵 $320 🔺 肋眼牛排溫沙拉 $320 🔺 檸香塔塔炸魚 $360 😌 整棟三層樓的複合式餐廳 君君用餐後覺得一定要納入回購名單 環境優美 一樓臥榻設計 二樓戶外區以及投影布幕 還有大面落地窗 裝潢設計簡約又帶點綠意 這裏一二樓為用餐區 三樓為瑜珈教室 不得不說 餐點都樣樣好吃 😋 樣樣推 中卷視覺及味覺都一樣驚人又美味 肋眼牛排沙拉還有附贈酥脆的蒜片 一口肋眼 一口蒜片 真的好享受 😎 看似簡單的塔塔魚 也真的不簡單 真的推推大家來 說不定會巧遇我 😘 📍 台北市松山區光復南路4號 ⏰ 週一至週日 11~23 #BeHeroesCafe #台北美食 #台北咖啡廳 #台北甜點 #台北下午茶 #網美景點 #松山咖啡廳 #松山美食 #南京三民美食 #南京三民咖啡廳

懶人包｜5間台北不限時讀書咖啡廳 part2☕️

嗨大家我是Seas◡̈︎ 主要是和大家分享各式各樣的咖啡廳。 今天又要來推薦大家一些 好吃、不限時、安靜、寬敞舒適的咖啡廳啦 （每一段後面會有詳細資訊） Cafe RACO 我預約到的個人位是窗邊所以下午會有非常美的採光，有種會出現在美劇高中生主角房間的感覺，在這樣的自然光線旁邊讀書讓人覺得很愜意。 (但小可惜的地方是：接近晚上的時候因為個人位背對燈光所以偏暗） ᴀᴅᴅʀᴇss: 台北市中山區民生東路二段147巷1號1樓 ᴛᴇʟ: 02-2517-5310 ᴏᴘᴇɴ: 13:00-21:00 ʙɢᴍ: 木吉他鄉村曲風、爵士 ✅wifi、插座 REEDS Coffee & Bakery（捷運文德站） 挑高的環境、還有木頭色白色為主的裝潢讓人覺得寬敞舒適，這裡食物種類選擇很多，所以不僅適合讀書也適合朋友聚會，就算是平日下午也有滿滿的人。 ᴀᴅᴅʀᴇss: 台北市內湖區成功路三段146號 ᴛᴇʟ: 02-27903266 ᴏᴘᴇɴ: 08:00-21:00 ✅wifi、插座 羊毛與花 永康（捷運東門站） 東門真的好多不限時咖啡廳但都一位難求，當天等了一小時才等到！讀書跟純粹聊天的人大概一半一半，店內裝潢很日系，有很多小小可愛的東西、還有電影或樂團海報，蠻喜歡的。 ᴀᴅᴅʀᴇss: 台北市大安區永康街37巷12號 ᴛᴇʟ: 02-23583153 ᴏᴘᴇɴ: 12:00-22:00 ʙɢᴍ: 英文、韓文、日文慢歌 ✅wifi、插座 上樓看看（捷運市政府站） 這間有很多插頭甚至還有檯燈，讀書的時候有好的光線對我來說超重要的。店內的客人80%都是辦公的人，小缺點是當天坐二樓的長桌，旁邊的人只要動一下我的桌子就一直晃，下次希望可以坐一樓的獨立位子！ ᴀᴅᴅʀᴇss: 台北市信義區忠孝東路五段165巷3弄6號 ᴛᴇʟ: 02-87871782 ᴏᴘᴇɴ: Fri-Mon,Wed 10:30-18:30/ Thu 12:30-18:30/ Tue off ʙɢᴍ: 蠻小聲聽不太清楚 ✅wifi、插座 青鳥Bleu&Book（捷運忠孝新生站） （天空是p的） 在華山文創園區內的咖啡廳，其實他算是書店結合咖啡廳，店內位子不是非常多，幾乎都在看書或用筆電，整體讓人感覺非常舒適，有種小小秘境的感覺，讀書讀累了還可以翻翻架上的書！ ᴀᴅᴅʀᴇss: 台北市八德路一段1號玻璃屋2樓（華山文創園區內） ᴛᴇʟ: 02-23418865 ᴏᴘᴇɴ: 10:00-21:00 ʙɢᴍ: 聽起來很放鬆舒服的英文歌 ✅wifi、插座 今天就先這樣！ 希望大家也可以分享自己愛的不限時咖啡廳 如果想看更多不同咖啡廳歡迎來我的instagram https://www.instagram.com/_seas11/

2021盤點咖啡控口袋名單TOP6必訪 網紅愛店 必訪文青復古、絕美時尚咖啡廳 一次全報給你

2021盤點咖啡控口袋名單TOP6 連假打卡必訪 文青復古、絕美時尚咖啡廳 一次全報給你

想好接下來的連假要去哪了嗎? 平時都在台北打轉 喜愛咖啡的天性時常會去踩點 來分享一些口袋名單給波波們❤ 3W COFFEE 位於捷運六張犁站的附近巷弄裡 店內風格簡約文青 因附近上班族居多 這裡時常都是上班族的休閒小憩站 裡頭的小沙發及燈光很美適合拍拍美照 當然很多人的選擇也會是外頭的長腳椅 期待波波們拍出美美的照片分享❤ Photography ：影居室-賴光保 3W的由來是堆疊的涵義 可以是海浪 也可以是山脈 如同人生般的起起伏伏 而找尋自我成為獨一無而的自己 Photography ：影居室-賴光保 一部分是很喜歡這樣的理念 另一部分是附近還有通化夜市 可以在一個午後悠閒的享用一杯咖啡 之後去夜市裡逛逛的行程真的很棒 3W COFFEE ｜官方網站｜https://3wcoffee.com.tw/ ｜店家地址｜台北市大安區和平東路三段72巷22號 ｜營業時間｜週一至週六7:30～21:30 週日9:30～17:00（國定假日公休） -------------------------------------分隔線------------------------------------- cafecar 咖啡館 仁愛莊園 位於大安區有著可愛石虎LOGO的溫馨店家 不只有咖啡的品項 還有茶 品項之多絕對滿足你的選擇障礙😁 除此之外店內不定期的會出現甜點 不想撲空的朋友記得可以先致電先詢問唷 當然來杯香醇的咖啡是絕對的 最愛去冰拿鐵的我 喜歡品嘗到拿鐵與咖啡那種不被稀釋掉太多的厚實感 整個人都覺得精神奕奕 店內也有販售濾掛包可以在家也享受咖啡美味 有機會一定要來到這邊感受這個溫馨的氛圍 cafecar ｜官方網站｜https://iamcafecar.com.tw/ ｜地址｜台北市大安區四維路6巷10號 ｜電話｜02-2701-2860 ｜營業時間｜週一至週五 上午 11：00-下午 18：00 週六至週日 中午 12：00-下午 18：00 -------------------------------------分隔線------------------------------------- Jwow Coffee 座落於大安區，時尚美學餐飲空間 千萬裝潢的奢華咖啡廳，同時也是台北最精緻最強商務空間 提供包場服務（如商務聚會、生日派對） 以自烘咖啡豆起家 自行研發專屬的電子浮風式烘豆設備 堅持選用G1等級咖啡豆及手工挑豆只為了提供顧客最好的咖啡饗宴。 也提供各種咖啡伴手禮以及茶葉禮盒組。 餐點中以威尼斯香辣海鮮墨魚麵為人氣首選 季節海鮮以及生食級干貝再搭配Ｊwow 團隊自行研發之香炒辣油 使各位饕客一口接一口無法忘懷。 鮮蝦嫩蛋三明治，Q彈白蝦搭配鮮嫩炒蛋再以黑麥麵包或者核桃麵包 以健康輕食的路線，提供顧客美味又健康的體驗。 甜點中以紅絲絨蛋糕為首 使用紅麴粉作為染色原料，健康及典雅高貴感一次盡收眼底 看似扎實的蛋糕體，卻有絲絨般的滑順的口感。 經典比利時鬆餅外脆內軟以及英式奶酥蘋果派 都是由J wow團隊手工製作從無到有層層用心。 J WOW Cafe/Bistro ｜官方網站｜https://jwow.cafe/ ｜訂位電話｜02-2378 7777 ｜店家地址｜台北市大安區安和路二段213號 ｜營業時間｜週一至週五 11:00 ~ 19:30 -------------------------------------分隔線------------------------------------- 倆朵花 位於桃園的倆朵花前身是咖啡餐車 後來從老宅重新翻修的店家 風格簡約清新 整體色調明亮 門口的招牌設計相當活潑可愛 窗邊吧台的設計感帶深沉木色調 店內的整體擺設也有著帶動咖啡廳的基調 將空間感的設計活絡了起來 不只是風格設計上的巧思 菜單上的插圖也主打文青風格 原來店內看到的插圖都是由闆闆們設計的喔 若是連假有機會到桃園走走也千萬別錯過這家咖啡廳 很適合周末來一場輕旅行☕ 香醇的咖啡絕對是連假必備 踩點的同時也要拍起美照做紀念 不只是咖啡 也有很厲害的甜點 看的都食慾大增!! 有著肉桂的香氣搭配焦糖脆餅的口感 層次豐富又飽滿 絕對是場味覺的饗宴 倆朵花 ｜官方網站｜https://twoflowers.tw/ ｜店家地址｜桃園市桃園區介壽路427號1樓 ｜營業時間｜週一至週日11:00-18:00 公休日於粉絲團公告 -------------------------------------分隔線------------------------------------- Charon Coffee Roasters 卡戎精品自烘咖啡 要介紹的最後一家卡戎精品咖啡位於台中 星巴克會想到墨水綠 路易莎代表的沉靜橘 台中開始的卡戎咖啡特別的莫過於專屬的莫蘭迪色調 菜單可見的卡戎專屬莫蘭迪色❤ 店內一嶼所映照的風景 帶點灰階的光暗夾影使店內的氛圍顯得沉著 使得午後的下午茶享用時光帶點靜謐感 這樣的沙發位置也很適合與朋友一同度過好時光 來上一杯卡戎推薦的自烘咖啡豆所研磨的手沖 為連假的開始做準備 也為連假的結束做準備 手作甜點品項提拉米蘇 也有LISA最愛的肉桂捲❤❤ 卡戎本身也有自己的Podcast!! 想更加了解卡戎咖啡也可以去聽看看採訪↓ Apple Podcast：EP3-精品手沖咖啡的時代 歷經嚴格品管師精選的卡戎咖啡 看完以後是不是要趕緊手刀收藏好名單衝一波!! 也別忘了拍上美美照片上來與波波們分享你的口袋名單喔☕ 卡戎精品咖啡 ｜官方網站｜https://charoncoffeeroasters.tw/ ｜店家地址｜台中市南區復興路三段298號 ｜營業時間｜早上13:00～晚上19:00（每日） 部落客XPodcsat主持人 最新消息文章公布粉專 歡迎追蹤分享按讚支持 合作洽談敬請內洽謝謝 ❖ 起飛莉莎莎❖ Podcast❖ 痞客邦 延伸閱讀

菸花 ⟪Op.118.2⟫:鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕 懷舊黑膠唱片-台北大橋頭Kao空食客

 巴斯克鹹蛋乳酪蛋糕 $160軟綿冰滑的乳酪 奶香柔和中帶著淡淡的甜感鹹蛋黃特殊又濃厚的香氣竟與乳酪如此契合諧和的比例 相容的風味很不錯表現突出 整體風味多層口感細緻 咖啡果乾氣泡水 $250以阿里山的蜜果咖啡乾果肉浸泡冰糖水中五天至一禮拜再打入氣泡水所調配出來的清新飲品在台灣第一次品嘗到將咖啡果實運用至飲料中之前在阿姆斯特丹有嚐過類似的不過是以新鮮的果實搭配濃縮咖啡液 味道同樣不錯菸花的風味來的甜美些卻不讓人膩口活潑的氣泡在口腔中破裂 冰糖的甜也在口中擴散開來自己與同行的友人都滿喜歡的 一下就喝完了可以做為店內招牌 冰咖啡 $250非洲與南美洲配方豆 低溫烘焙 深焙前一天手沖後冰鎮一晚濃烈鮮明的煙燻味在入口時即刻衝上鼻腔更是在口中久久不散 厚實的口感又帶著清新度可惜尾韻有些咬舌如此大人煙槍風味的咖啡在台灣並不常見如覺得口味過於濃厚 可向店家索取北海道鮮奶油和糖水自行調配喜歡的風味 店家招待的義式馬卡龍杏仁餅乾，沒有添加麵粉，完全以杏仁粉及蛋白霜所製成．起源於18世紀義大利的一個小城鎮Saronno，因教宗的突然到訪，一對年輕夫妻以家裡有的現成材料製作出杏仁小餅乾，沒想到深受教宗喜愛，夫妻倆得到教宗的祝福也讓這小點心進而流傳下來．這傳統的義式杏仁餅有著硬脆的外皮，杏仁的甜香氣味鮮明，甜度也高．適合搭配咖啡或茶一同享用，單吃對嗜甜者較合適． 由充滿歷史軌跡的松山菸草工廠搬遷到同樣有著深度時光刻痕的大稻埕，充滿故事感的地標，光是遊走其中都令人覺得歡喜．整面黑膠唱片牆與昏暗的燈光有種遁入時空感，輕柔悠長的音樂聲更是讓人放鬆．店家友善又樂於分享，店長更是坐下與我們暢談店內飲品的由來及發想，使得休憩不只是休憩，更是人與人的連結．菸花餐點選項並不多，但都是店家的精心之選，自己和友人都滿喜歡的，推薦給到迪化街的你們． 菸 花 ⟪Op.118.2⟫ 13:00-20:00 週四公休台北市迪化街一段14巷38號1樓捷運大橋頭站1號出口 步行約18分鐘

路易莎繽紛貝果 鹹蛋黃流沙鹹甜交錯 文末優惠報你知讓你享有小確幸

⁑ ▧ 路易莎咖啡［全台] #抽獎進行中更多美食🔍 @cala_food❥#cala吃澱粉路易莎真的是從我高中開始的愛店平價連鎖餐點卻有一定水準 加上不限時間約報告討論跟讀書的時候 都是心中首選 🍶紅蜜鮮奶茶 $55/M (3.7/5)路易莎不只咖啡好喝 最愛它的的紅蜜鮮奶茶我們家喜歡到 跑去問店員用什麼茶類出泡出來的🤣自己再回來研究配方 最後終於成功用「南非國寶茶+蜂蜜+鮮奶」調出超接近的味道 想知道的話 可以之後分享給大家～最後 想抱怨一下 每家調出來的紅蜜鮮奶茶 口感有時候會跑偏😂🥯麥香知心黃金流沙 $55 (3.7/5)原本對貝果期望抱的沒有太大 沒想到烤完意外好吃貝果包體沒有說到很有嚼勁或特別Q彈 比較像麵包口感私心推薦流沙口味 鹹鹹沙沙感的鹹蛋黃配上麥香很對味如果加麻糬 感覺也很好吃可惜餡料沒有到很滿 🥯紅麴蔓越莓 $38 (3.5/5)蔓越莓乾加分 中秋節那時候去買 貝果打85折 飲品＋貝果黑卡優惠又打9折店員又算我們貝果買一送一的價錢 最後各種優惠算下來 等於這杯$55元飲料是送的 假期小確幸😊 🧚‍♀️Cala有話說：北車信陽分店每次點生菜系列輕食都可以免費加起司！ 免費加起司！ #貝果#貝果控#貝果早餐#澱粉#澱粉控#鹹蛋黃#流沙#早餐#早餐吃什麼#早餐店#早餐日記#台北咖啡廳#咖啡廳#台北美食#雙北美食#新竹美食#桃園美食#台中美食#彰化美食#台南美食#高雄美食#全台美食#popyummy台北#popyummy#dcard美食板#girlstalk美食#路易莎#路易莎咖啡

咖啡共 11178 則文章

莎莎兒的實驗烘焙室part 12~科基屁股麵包

夜景美食 ☾ elsewhere cafe 生活在他方_夜貓店 [文山區］

台北咖啡廳推薦-嶼木早餐

【咖啡日記】連假就從一杯Flash Coffee開起閃亮旅程！

今日為大家介紹的是💁🏻‍♀️ 金時Osmanthus🍃

南京三民咖啡廳｜整棟三層樓複合式餐廳x瑜伽教室

懶人包｜5間台北不限時讀書咖啡廳 part2☕️

2021盤點咖啡控口袋名單TOP6必訪網紅愛店必訪文青復古、絕美時尚咖啡廳一次全報給你

菸花 ⟪Op.118.2⟫:鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕懷舊黑膠唱片-台北大橋頭Kao空食客

路易莎繽紛貝果鹹蛋黃流沙鹹甜交錯文末優惠報你知讓你享有小確幸

咖啡共 11178 則文章

莎莎兒的實驗烘焙室part 12~科基屁股麵包

夜景 美食 ☾ elsewhere cafe 生活在他方_夜貓店 [文山區］

台北咖啡廳推薦-嶼木早餐

【咖啡日記】連假就從一杯Flash Coffee開起閃亮旅程！

今日為大家介紹的是💁🏻‍♀️ 金時Osmanthus🍃

南京三民咖啡廳｜整棟三層樓複合式餐廳x瑜伽教室

懶人包｜5間台北不限時讀書咖啡廳 part2☕️

2021盤點咖啡控口袋名單TOP6必訪 網紅愛店 必訪文青復古、絕美時尚咖啡廳 一次全報給你

菸花 ⟪Op.118.2⟫:鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕 懷舊黑膠唱片-台北大橋頭Kao空食客

路易莎繽紛貝果 鹹蛋黃流沙鹹甜交錯 文末優惠報你知讓你享有小確幸

夜景美食 ☾ elsewhere cafe 生活在他方_夜貓店 [文山區］

2021盤點咖啡控口袋名單TOP6必訪網紅愛店必訪文青復古、絕美時尚咖啡廳一次全報給你

菸花 ⟪Op.118.2⟫:鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕懷舊黑膠唱片-台北大橋頭Kao空食客

路易莎繽紛貝果鹹蛋黃流沙鹹甜交錯文末優惠報你知讓你享有小確幸