夏天必備清爽無負擔蒟蒻麵名廚美饌 蒟蒻雪麵

夏天天氣太熱常常覺得沒什麼胃口嗎?可以試試看超低卡的蒟蒻麵料理之前就一直很想試試看低卡蒟蒻麵可是不知道蒟蒻麵好吃嗎?上網爬文爬了很久看看哪一個蒟蒻雪麵評價最好第一名跑出來的就是我手上這一款橘色包裝的品臻國際名廚美饌的即食蒟蒻麵啦~ 至於要怎麼料理呢?上網一查發現有超多種方式，而且鹹甜都可以哦~如果正在飲食控制，想吃低GI的食物那你一定也要試試看 完整分享:https://vickyhsieh8068.pixnet.net/blog/post/361758741

低卡蒟蒻麵推薦 ∥ 名廚美饌 蒟蒻雪麵 清爽Q彈無負擔

熱呼呼的夏天，最喜歡來點清爽透心涼的涼食和冰品！ 偏偏宅家防疫這麼久～褲頭大解封.... ((不是微解封而已呀！！ 享受美食真的不能再隨心所欲～開動之前還是要想想熱量呀熱量～！ 最近我的餐桌上，就是這麼一片雪白啵亮的風景～！ 不管是湯麵、涼麵，還是想來碗冰冰涼涼的花生米苔目～ 只要把 麵條、米苔目 換成 名廚美饌的蒟蒻雪麵 就可以大口放心吃～！ 為什麼呢？！ 因為低卡零脂肪的 名廚美饌-蒟蒻雪麵 每包熱量不到9大卡！！ 就算大食怪上身，吃再多也不怕熱量爆表啦！！ 名廚美饌 蒟蒻雪麵 12入/箱 名廚美饌採用高品質蒟蒻為材料，堅持不添加澱粉、防腐劑、人工色素，健康無負擔。 透明Q彈、宛若白雪的蒟蒻麵條口感Q滑，低熱量、零脂肪，品臻以其外型命名為「蒟蒻雪麵」。 可常溫保存，即開即食免烹煮。 . 詳細圖文→https://almpa0805.pixnet.net/blog/post/47809782 #品臻國際 #名廚美饌 #蒟蒻雪麵評價 #低卡蒟蒻麵推薦 #蒟蒻麵料理 #即食蒟蒻麵 #蒟蒻雪麵 #低卡零脂肪

實境秀推薦｜踏上至尊主廚之路，身懷絕技的主廚們以藝術哲思翻轉廚藝！

Finale table 決戰餐桌｜實境秀推薦 你也喜歡看大師做出各種綁架味蕾的美食嗎？今天瑞貝要推薦大家一部晉身世界級大師的廚藝對戰！ Netflix製作的決戰餐桌於2018年上架，由知名的美食評論家與專欄作家Andrew Knowlton 擔任主持人。 11組來自世界各地的知名廚師匯聚一堂，每場比賽皆以國家的代表佳餚為競賽題目，在各個廚師團隊的創意與工藝詮釋後，邀集三名競賽題國家的知名人士與美食評論家，選出前三名與最後三名。而最後三名的廚師團隊則會面臨再次挑戰，叫做The Final Plate Challenge，此階段會由該競賽題國家極具盛名的主廚自選一項「食材」為題目，並於最終選出該場比賽淘汰的廚師團隊。 #瑞貝星等🌟：4.4大師出手果然精彩，在餐桌上就能環遊世界😍，崇敬職人背後的精神與藝術哲思！ ✨影評＆心得： 這絕對不是一般常見的廚藝競賽✨！ 決戰餐桌擁有高度專業的場地、賽制、篩選機制、拍攝手法與節目安排，從小細節場佈與食材料理機器的供給，到滑軌等攝影運進與主持人、裁判所激出的火花，無不一讓人看的目瞪口呆🤩。包括如何呈現每一位廚師的工藝與呈上餐點的哲思，節目更在當中穿插訪談，提供觀眾一個機會進一步了解到每一位廚師的故事與奮鬥過程，是一部一看就停不下來的電視影集😍！ 除了各個大有來頭或明日之星參賽者的大展才藝，評審環節更加吸睛，第一階段的評審機制，並不是由專業廚師評比，但我覺得安排的很好，因為一位成功的廚師不只要滿足廚師屆的指標，更重要的是客人的胃，有能力或會蒞臨他們所經營餐廳的人，絕大部分是有一定身份定位的人，不只在經濟上，我更指在文化品味與內涵厚度上的名人，他們品嚐後所理解的美味與哲學，是這些廚師可否成為世界級的重要關鍵🙌🏻。而不幸在某關卡落選的隊伍，真正決定他們誰會就此停步，就是由真正被世界所認可與喜愛的名廚所決定，使得結果更加合理與具說服力。 好愛每一位參賽者，在比賽中間穿插的個人故事，是將此節目拉提升至文化藝術層面的重要因素，透過廚師口述的人生故事，你始能與他們有所連結，因人生彼此之間產生的共鳴而更加理解他們在場上的情緒與表達之事，更多的是，僅在短短10集的時間裡，即能燃起滿滿的感動與崇敬之心🥺✨❣️！ 我最愛的節目安排，除了每一集基於該國料理型態調整的食材間之外，莫過於每個國家最終淘汰賽請出的名廚🥺✨！食材間真的超酷的，有各種專業的器材與高級新鮮的食材，像是舒肥機、真空冷凍機等。然後真心要大噴愛心給各國名廚💋😍，像是法國的Anne-Sophie Pic、墨西哥的Enrique Olvera、西班牙的Andoni Aduriz等，深深被他們所展現在經過時間下的毅力與汗水所磨練出的透徹所吸引，是在超越純熟刀工與食材運用後，向外擴展的人文深度，所製作出來的料理與活出的樣貌，那般反應出他的價值觀與其背景歷史文化的獨特魅力❣️。 ✨喜歡的話，記得愛按心、訂閱瑞貝呦😚！✨ 其他平台也可以看得到我喔👇Instagram @rebe_iscomingFacebook 瑞貝開的研究社#電視影集 #波波看劇 #Netflix #Netflix推薦 #實境秀 #決戰餐桌 #thefinaltable#廚藝競賽

點8號星級名廚點心專賣店－百元有找的平價美味港點

平價好吃的港點專賣店！🌟🌟一籠價錢幾乎都是百元有找，是不是超可以！！ #點8號九宮格 $388（點8蝦餃皇、蝦仁鮮燒賣、魚子鮮燒賣、經典魚翅餃、紅藜珍珠丸、三絲如意捲、腐皮鮮蝦捲、三色海棠果、臘味蘿蔔糕） 這個可愛的九宮格是點8號的招牌，林口店跟光復店都有賣😍完全為了我這種選擇障礙重度患者設計的啊～～想吃什麼港點，這一盤都有！！真心推這個是因為！每一樣都好好吃啊天啊～ #點八招牌四品盤 $488（脆皮燒肉磚、明爐掛燒鴨、薑蔥淋油雞、冰梅蜜叉燒） 燒臘這一大盤很豪邁欸！多人吃，點這個最適合了我最愛脆皮燒肉磚咬下去會聽到很清脆的ㄎㄠ那一聲，表皮超級酥脆肥瘦均勻，口感很有層次💗💗 其他港點也都是百元內有找， 超級划算！！ #香醇杏仁豆腐 $88 #金沙菠蘿包 $88特別要推一下這個金沙菠蘿包它！會！爆！漿！絕對不是那種含蓄的爆漿啊他這是火山爆發吧 #鴛鴦奶茶 $88#阿華田脆脆 $108 飲料兩杯甜度都很剛好配港點最適合了 ɪɴғᴏ /▎店址：新北市林口區文化三路一段402巷2號1樓▎營業時間：週一～四、日 11 : 00～21 : 30週五、六 11 : 00～22 : 00▎電話：0809-009-868-🔍#嫣吃港式———————————————————#點8號#星級名廚#港式飲茶#港式#港式餐廳#飲咗茶沒#蒸點心#現點現蒸#美味即食#在地食材#台灣特色#林口美食#林口必吃#林口國賓#instafood#dimsum#yumcha#dimsum8#昕境廣場

【板橋美食】名廚 古錐師 郭主義 春野新派川菜

 #新埔捷運站 #板橋 #台北美食 #郭主義 #古錐師 #川菜 #捷運美食 #油庫口麵線 #食尚玩家介紹 #型男大主廚 #名廚餐廳 講了好久終於有機會可以一起來嚐嚐 #古錐師 的川菜餐廳 在板橋已經開了十多年的老店了，就在 #油庫口麵線 附近 交通很便利,離新埔捷運站又近, 而且不用煩惱停車位的問題,因為門口有幾個是屬於 #春野新派川菜 的私人停車位,來店用餐都可以停!對於親朋好友一起聚餐真是一大福音~ 在門口迎接客人的是一隻鸚鵡 『小乖』真的很乖! 在餐廳裡可以看到各式報章雜誌報導,獎章獎牌,還有許多藝人合照, 把自己的照片人像大大放在相片牆中央,還比❤ 蠻可愛的 接著出來招呼的竟然是 #郭主義 #古錐師 本人~ 一點架子都沒有,非常的親民!! 而且時不時會親自來聊個天,拍照什麼的都很配合👍 開始來介紹菜色吧~ (有幾道來不及先拍照 大家就已經迫不及開動了😂) 《特製藍莓紅茶》店家推薦的飲品，說幼兒童也能喝的飲品，真的不錯喝！！ 《雙味拼盤》豬肝＋蓮藕 《賽螃蟹》其實這道沒有蟹肉！沒有蟹肉！沒有蟹肉！(很重要所以說三次🤣) 這是由蛋黃＋蛋白＋鱈魚＋蝦仁完美融合在一起的！味道清淡帶鮮，以假亂真的口感，如豆腐般滑嫩，不是螃蟹卻勝似蟹味。 流傳是得到慈禧皇后的讚賞而變成北京名菜！ 《油條蚵仔》滿滿的鮮肥蚵仔搭配吸滿湯汁的軟軟油條，鹹度適中，非常下飯的一道菜。 《清蒸高麗菜》這道菜雖然是簡單的高麗菜跟菇類還有破布子一起蒸煮的，但味道很清香鮮甜，好吃！自家的家常菜又多學一樣了🤭 《煉乳銀絲卷》其實我對炸過的銀絲卷又愛又恨，因為吃過很多不是太油就是外表炸得太硬…但這裡的銀絲卷我給他滿滿的讚👍(還默默吃了好幾塊🤫) 外表炸的微酥香脆但不油，裡面麵包非常的Ｑ軟，即使打包回家冷掉再吃，也很好吃ㄟ！！ 《紹興牛肉》這是主廚推薦菜，也是很下飯的一道菜，牛肉滑嫩帶點紹興酒香，很美味。 《花雕雞》軟嫩的雞肉和著甜鹹得宜的醬汁，再用花雕酒提味，口感層次很豐富，而且其實不辣！超下飯。 《嗆鍋鮮魚》這也是必吃招牌菜。照片對比就知道這條魚有多大條～大家看到滿滿的辣椒以為真的很嗆辣，其實不要被這些辣椒酥騙了，應該是說算小麻辣的感覺 他的辣椒酥有炒糖，所以甜味帶走了辣味，加上鮮美的黃魚甜甜鹹鹹麻辣的口感，真的很特別！值得一吃！ 而且辣椒酥單獨配飯配麵也很好吃耶！ 《宮保蝦球》蝦子超新鮮大隻的，用料真的很實在！也是很美味的一道菜。 《海鮮白菜砂鍋》超彭湃的海鮮砂鍋，滿滿的海鮮，配上冬粉跟鮮甜的湯頭，用這道完美的熱湯作為ｅｎｄ﹒ #春野新派川菜 菜色很豐富多變化，又是重口味帶點辣，很合胃口！而且用料很大方，每道端出來都不失面子！ 適合家人朋友聚餐，只是價格有點偏貴😂～ 店家資訊👇 【店名】春野新派川菜館 【地址】新北市板橋市文化路1段188巷36號 【 電話】02-22571331 【傳真】 02-22573942 【營業時間】10：00~14：00 17：00~21：00 【交通資訊】新埔捷運站2號出口 【網址】http://www.chueye.htm.tw/ 【FB】https://www.facebook.com/Chunyenew/

Asahi SUPER DRY 大中華圈首站！台北快閃旗艦概念店三廚眾星拱月！

日本銷售第一Asahi SUPER DRY朝日啤酒與全球知名主廚合作，做為今年大中華圈首間快閃旗艦概念店，打造摩登國際完美餐酒體驗 日本第一世界知名的Asahi SUPER DRY，帶著全新時尚幹練的品牌個性，即將和全球頂尖主廚攜手，為Asahi SUPER DRY打造一系列專屬餐酒搭配。大中華圈首間旗艦概念店落腳台北鬧區，攜手三位海內外知名主廚，以自身料理風格及特色為主軸，結合台灣在地食材，發想出最適合Asahi SUPER DRY啤酒的完美餐食，打造出專屬於Asahi朝日啤酒的感動時刻！ 時髦風情Angel Ring Bar推出每日新鮮生啤，Happy Hour完美深夜小食席捲東區 台北做為AsahiSUPER DRY大中華圈快閃旗艦概念店的首站，以銀、黑、紅三種品牌顏色和冷調金屬材質打造出摩登現代又具東洋風情的用餐情調。這次Asahi快閃店也特別打造時髦又有趣的Angel Ring Bar，以有趣的視覺概念呈現出Asahi SUPER DRY的專屬啤酒泡沫印記，唯有符合Asahi對品質的嚴格要求與倒酒7步驟才會出現這完美的Angel Ring天使光圈！ 每日傍晚五點半到六點半為Asahi專屬Happy Hour，不管是麥味沁鼻的Asahi SUPER DRY、深烘焦糖雙重麥芽的Asahi SUPER DRY DRY BLACK黑啤酒或是50%Asahi SUPER DRY加上50%Asahi SUPER DRY DRY BLACK黑啤酒的混合版本，皆以$100的價格(內用420ml/外帶400ml)販售。餐廳亦有多道星級當家主廚精心設計的餐酒料理做選擇，從精緻美味小食到份量感十足的大廚料理都有，從下班後個人小憩片刻，情侶浪漫約會到朋友聚會都是這個夏日最完美的用餐選擇。 Chefs Club x ANIMA x MUZEO三廚眾星拱月完美ASAHI體驗 三位海內外知名主廚將會從7/26開始快閃至9/1，輪番為日本第一啤酒品牌Asahi SUPER DRY打造專屬餐酒搭饗宴。星級主廚設計多款搭配Asahi啤酒獨有的濃醇麥香和清爽辛口尾韻的特色菜單，秘魯Gaston主廚以新鮮食材搭配特色南美醬料，充分展示出台灣少見的秘魯料理的精髓。來自義大利，在東京、台北頂尖日式料理餐廳任職過的Marco主廚，將義大利人熱情的料理風格，融合東洋料理的精巧雅緻感，創作出全新摩登的Asahi餐酒搭。來自台灣，有著多元料理風格的Xavier主廚，將對料理的堅持，以最創新的概念和新鮮的食材，揉捻出心目中和Asahi SUPER DRY最完美搭配的饗宴。 7/26-8/4首波強打主推巨星御用名廚Chef Gaston by Chefs Club 曾為巨星瑪丹娜、保羅麥卡尼料理，以及曾在世界排名前50餐廳Restaurant Osso任職的Chef Gaston Fajardo Susli將大膽南美秘魯香料與和風料理概念結合，創造最完美Asahi體驗。來自秘魯的Gaston主廚擅長利用各種南美辛香料與新鮮食材入菜，是第一個將新世代南美洲料理帶到馬爾地夫的廚師，更是成功帶領Restaurant Osso擠進全球前50餐廳評比的幕後推手。由於秘魯日本移民眾多，主廚對於日本的啤酒文化非常熟悉，也非常擅長將日本文化元素應用於菜餚當中。主廚在菜單發想過程，將Asahi SUPER DRY有別於其他品牌的”Karakuchi”清爽辛口口感，和獨具麥芽香韻的特色融合進這次為Asahi設計的九款專屬菜色中。 3道推薦餐點 日式洋芋樂餅佐祕魯特色醬料$ 180 主廚結合品牌東洋特色，以日本三大洋食之一的可樂餅為發想概念。清爽洋芋脆片混搭起司，再搭配由主廚特製，加入多款大蒜、胡椒製成的祕魯特色辛香醬料，讓人難以抵抗一口接著一口的魅力，也是搭配Asahi SUPER DRY的最佳開胃選擇。 炸小卷佐祕魯塔塔醬 $280 嚴選台灣北海岸的新鮮小卷，裹上主廚特製粉料酥炸後，佐以祕魯風格塔塔醬，透抽獨有彈牙口感及南美地區獨特醬料帶來的味覺新衝擊，有別於常見的海鮮炸物。搭配Asahi SUPER DRY獨有的辛口風味，完美平衡鹹香酥炸小捲帶來的厚重口味。 秘魯黑啤香料飯配油封鴨腿$ 430 主廚在燉飯中加入Asahi SUPER DRY DRY BLACK黑啤和新鮮香菜，搭配主菜油封鴨腿，將Asahi SUPER DRY DRY BLACK的濃郁麥香味巧妙襯托出秘魯、台灣食材混搭的創新風味，為Asahi 打造這個盛夏最精彩的南美風情餐酒饗宴。 8/5-8/11接棒第二波紐約&東京三星名廚御用弟子 Chef Marco by ANIMA 曾在紐約傳奇三星Per Se與東京三星祥雲龍吟等星級餐廳，與世界名廚共事的Chef Marco Compagnin結合義式外放熱情與日式懷石料理風格，創造最完美Asahi體驗。過去在東京與台北祥雲龍吟餐廳的經歷，不僅影響著Marco主廚的料理風格，也讓Marco主廚在東方食材的運用上有深厚的基礎。本身即是啤酒愛好者的Marco主廚在發想最適合Asahi SUPER DRY的餐點時，鑑於Asahi SUPER DRY獨特的麥香啤酒韻味，決定運用最純粹、天然的食材，烘托出Asahi獨有的”Karakuchi”清爽辛口風味。 3道推薦餐點 Asahi 天婦羅地瓜餃 $220 Ravioli為意大利傳統的麵餃，Marco主廚以創新的方式呈現，整道料理僅使用兩種食材 – 地瓜與馬鈴薯來製作，以凸顯食材的特色; 並特別以1/2Asahi SUPER DRY＋1/2水的比例來製作麵衣，創造出酥脆多層次的口感。 台式香腸奶油水管麵 $ 280 主廚以義式經典料理之一的培根蛋黃麵作為基底，醬汁融合日式照燒醬料的風味，使用台式香腸獨特的風味取代西式培根，以義式料理手法呈現日台玩味的創意料理。 炭烤豬排 $450 主廚採用多汁、風味豐厚的帶骨豬排作為主角，不以過多的調味影響豬肉本身的甜美，在視覺呈現上以櫻桃醬汁呼應Asahi清爽辛口的Kire Line精神。 8/12-9/1精彩壓軸第三波新生代完美履歷主廚Chef Xavier by MUZEO 經過許多知名餐廳文化洗禮的Muzeo主廚Xavier，以嚴謹中帶著多元色彩的料理風格廣受好評。喜愛日本文化的Xavier主廚，在發想Asahi菜單時，以如何襯托出Asahi SUPER DRY辛口風味和濃醇麥香味的下酒菜為概念主軸，設計出多道風格強烈、味道突出的完美餐點！ 3道推薦餐點 雞肝西米露脆餅 $220 雞肝西米露脆餅，不僅在視覺上以Asahi SUPER DRY經典瓶身設計的配色呈現品牌形象，口味上以層次豐富的濃郁雞肝醬、輕盈爽口的甜菜根去醋漬珍珠洋蔥，再搭配西米露製成的脆餅與接骨木凍，帶著紫蘇香氣和接骨木凍的清甜，打造專屬於Asahi的完美餐酒搭！ 經典中的經典豆乳炸雞 $260 融合各國文化的創意料理。炸雞以台式豆乳雞為靈感，搭配西式手法製成的醬油美乃滋，撒入日式七味粉及脆爽的醃漬白蘿蔔平衡口感。 當鴨胸遇上雞胸 $450 風土碰撞出堆疊的感動，在地帶皮酥脆鴨胸與去皮鮮嫩雞胸，搭配烙烤季節蔬菜， 果實鮮甜的甜菜根醬汁平衡陸地的風味，口感與質地的多重奏。 華人冰王蜷尾家李豫首次創意獨家研發夏日限量柚香啤酒雪泥 Asahi與台灣最具代表性的冰淇淋品牌，華人冰品天王NINAO蜷尾家聯手打造Asahi SUPER DRY柚香啤酒雪泥，讓今年夏天掀起Asahi熱潮！蜷尾家創辦人李豫在夏日前往東京與紐約旅行，享用啤酒與冰品的同時所創意發想的首次獨家商品。以日本人喜愛的和風柚子為發想基礎，將Asahi SUPER DRY加入台南特有的黃金柚，為Asahi打造夏日獨家柚香啤酒雪泥。 Asahi SUPER DRY Ｘ蜷尾家柚香啤酒雪泥 $100 7/26 -9/1 Chefs Club x ANIMA x MUZEO三廚眾星拱月 ASAHI完美體驗 #Asahi #台北快閃旗艦店 #台灣首站 #名廚 #啤酒 #深夜小食 #蜷尾家 #餐酒體驗 

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