大直葷素鹽酥雞-台灣鹽酥雞

自從知道有專炸素食鹽酥雞的"台灣鹽酥雞"後，想吃炸物時就會約同事買來當午餐，它家除了種類有葷素之分，也有專炸素食的油鍋，所以可以吃的比較安心。 今天剛好想來點炸物就和同事約中午吃台灣鹽酥雞。 店內很乾淨，有專門的素食菜單，點單時店員也會詢問是否吃素，很貼心。 我這次點了炸蘿蔔糕、素米血糕、五彩湯圓、四季豆和玉米筍。 炸蘿蔔糕不算酥但吃起來不會油很好。 素米血糕也不錯吃，每次都會點，必點。 五彩湯圓有沾花生粉是不甜的那種，炸的外酥內軟好吃，必點。 四季豆和玉米筍因為是炸的蔬菜類所以會偏油，但也很好吃，會再用袋子裝不會漏湯汁很好。 可能點素食類的人不多，所以每次來買炸出來的都不會很黑，感覺油很新，推薦給可接受葷素又愛吃炸物的朋友。

美食插畫作品～用色鉛筆畫油庫口蚵仔麵線！ 

色鉛筆美食～油庫口蚵仔麵線🤤 久違的台灣特產許願池來了，謝謝網友 @orangemomom 讓我畫到這麼經典的台灣小吃！ (往後滑有繪製過程分享唷) 話說我之前住台北時都還沒找到機會去板橋吃……殘念🥺 蚵仔麵線搭配烤香腸感覺超誘人的！ 有吃過的朋友歡迎和我分享心得喔～Oyster vermicelli is a kind of noodle soup popular in Taiwan. Its main ingredients are oysters and misua (vermicelli). It’s one my favorite street food! 🥰 🌹 歡迎逛逛插畫課 & 其他平台～https://linktr.ee/rose_illustration ---- #美食插畫 #蚵仔麵線插畫 #台灣小吃插畫 #台灣美食插畫 #油庫口麵線 #板橋美食

Auntie Anne's蝴蝶餅台灣百貨旗艦店即將進駐台北站前新光三越！

美國知名國民美食 Auntie Anne’s (安緹安蝴蝶餅)台灣百貨旗艦店首間百貨店將於 4 月 1 日於台北新光三越站前店 1 樓盛大開幕,座落於台北最繁忙的城中鬧區,Auntie Anne’s 新光站前店將首次開賣眾所期待的點心「迷你熱狗」,並將於開幕當天特別推出超值限量「迷你熱狗+經典冰檸檬套餐」,為喜愛新鮮烘焙點心的消費者們帶來道地美式風味! 2020 年底 Auntie Anne’s 台灣首店於信義區正式開幕,已為無數熱愛新鮮現烤點心的朋友們帶來 Q 軟中帶有嚼勁的美味蝴蝶餅,今年 4 月,Auntie Anne’s 進駐台北西區,選定地理位置四通八達的新光三越站前店打造首間百貨旗艦店,以 Auntie Anne’s 獨家特製配方新鮮製成蝴蝶餅、特製沾醬與當日新鮮現榨的道地美式檸檬飲品「經典冰檸檬」搶攻美食饕客的心!除此之外,備受消費者期待的「迷你熱狗」點心也將同步於台灣正式開賣,結合鬆軟餅皮與鮮嫩多汁的熱狗而成的迷你熱狗點心,輕巧好吃的討喜外型與方便隨行食用的特色,將是台北車站周邊廣大的通勤上班族與學生們的下午茶新選擇! 【Auntie Anne’s 台灣百貨旗艦店 – 新光站前店開幕獨家限定好康活動】 *活動期間一個帳號限送一份指定沾醬。 【市府店同慶活動】 【門市資訊】 Auntie Anne’s 蝴蝶餅台灣新光站前店 地點:台北市中正區忠孝西路一段 66 號 1 樓 Auntie Anne’s 專櫃 營業時間:星期日至星期四 11:00-21:30、星期五至星期六 11:00-22:00 Auntie Anne’s 蝴蝶餅台灣市府店 地點:台北市信義區忠孝東路五段 15 巷 7 號 (市政府捷運站 1 號出口) 營業時間:星期一至星期日 11:30 – 19:00

【快煮麵推薦】津醬拌麵 手工日曬麵 天然單純好食材 傳承回憶醬料好滋味

【泡麵推薦】津醬拌麵 手工日曬麵 天然單純好食材 傳承回憶醬料好滋味

現在的快煮麵已經和以前不一樣了！煮起來跟在外面的麵攤口味、口感都一樣！真的是太神奇了！常常在家吃泡麵除了吃韓國螃蟹泡麵，最喜歡的就是台式炸醬拌麵！但好吃的炸醬拌麵真的很少，所以我也是找了很久才找到津醬拌麵，使用天然單純好食材，傳統作法與創新包裝技術，堅持最純粹的滋味！ 津醬拌麵 歷經西餐訓練的洗禮，用味蕾環遊半個世界之後，津醬創辦人回望家族的根本，以從小對於麵食的美好回憶，重新尋找、傳承「家的意義」！ 一脈相承的好味道 還記得小時候家巷口有一家麵店，每星期最期待的就是可以去那吃一碗熱騰騰的炸醬麵！津醬創辦人秉持爺爺一脈相承的天津炸醬，更融入台灣在地特色Q彈麵體，家族招牌的天津炸醬麵終於誕生🤲🤲🤲 好吃也要健康！ 津醬從未忘記照顧食用者的健康，精選台灣豬肉、無添加釀造醬油，搭配手工日曬麵與在地食材，並且因應現代化快速且即時的需求，研發出簡易煮食的健康麵條與醬料！搭配不同麵條與醬汁，交織成豐富口感同時兼具健康，天然好滋味就要這樣用心~ 津醬透過全球知名的食品評鑑機構「國際風味評鑑所」中眾多風味專家的仔細審核，藉由盲測方式，根據第一印象、視覺、嗅覺、風味、產品質感5項國際喜好感分析標準，在某種程度上主觀且存在文化因素差異的味覺感受之中，取得客觀且專業的評鑑結果。更獲得了國際風味評鑑所的一星獎章的肯定，滿足味蕾的同時也要守護健康。 臺中市十大伴手禮 好禮標章商品 津醬獲得臺中市十大伴手禮票選前50名，獲得好禮標章🎖是大家認證美味、實用又有食安認證的優質伴手禮👍👍👍 天津炸醬麵(每袋4入) $288 津醬的炸醬麵使用嚴選甜麵醬，由非基因改造黃豆、精選台灣國產白米、鹽混合而成。口感偏甜，甜中帶鹹豐富口感非常特別！搭配手工日曬的日曬麵，天津炸醬麵配的是刀削麵條，Q彈有嚼勁，經陽光日曬的麵條在烹煮時隨著熱氣散發出麥香，食用起來更有風味！ 古早味肉燥麵 (每袋4入) $268 說道台灣的國民美食，肉燥絕對上榜！肉燥雖然平凡，但透過豬肉的挑選、調味料的選用、烹煮方式等種種講究，一碗美味的肉燥麵也可以是美食天堂！津醬的肉燥麵精選台灣在地所種植的紅葱頭，堅持最高品質，特別以人工挑選，使原料純淨無雜物，生產製程嚴格規範，不使用食品添加物，只想以最天然原味的風味呈現給大家~肉燥麵配的麵條是拉麵麵條，吃起來和刀削麵不同，比較有厚度~ 双椒辣醬麵(純素)(每袋4入) $198 炎炎夏日即將到來，開胃新選項就是双椒辣醬麵啦~~運用花椒、小茴香、月桂等多種香料製成辣椒醬，搭配手工日曬麵，​讓再炎熱的天氣一樣可以開胃吃飽飽！ 家鄉味麻醬麵(純素) (每袋4入) $198 我媽媽最愛吃麻醬麵了！每次到麵館必點！現在在家也可以輕鬆吃到~五分鐘就上桌！家鄉味麻醬麵使用精選100%新鮮芝麻經多道研磨，口感細緻滑順，濃郁不澀、清甜可口風味的芝麻醬，媽媽非常喜歡！！ 我覺得津醬的乾拌麵系列醬包都非常多，所以建議可以再加麵變成大碗兩個人一起吃！這樣的鹹度剛剛好！ 麵條非常Q彈，不易煮爛，完全不像在吃泡麵~就像家裡開了麵館一樣新鮮好吃！ 天津炸醬麵是我最喜歡的！真的是真材實料，吃的到碎肉末，而且很多！！！在家裡自己煮來吃很方便，加點青菜、滷蛋，就是一餐豐盛的午餐了！！！ 外食主義不喜歡自己煮飯的朋友也很推這款喔，因為真的很方便，不用十分鐘就能上桌，重點是跟外面的一樣好吃又健康！宅配泡麵首選就選津醬！！！ 👉官網傳送門，把幸福端上桌：https://www.jinsauces.com 津醬 地址：408 台中市南屯區大墩六街45號1樓 電話：04-24711888 傳真：04-24711981 信箱：jinsauces@gmail.com #jinsauces #津醬拌麵 #幸福記憶 #常溫料理包 #手工日曬麵 #無添加防腐劑 #純天然在地食材

【素顏肌必備】一款由茶葉製成的台灣青春露 就此誕生！

【素顏肌必備】第一款由茶葉製成的台灣青春露 就此誕生！

#2021年最新巨作一款由茶葉製成的 #台灣青春露 就此誕生！首波產品即將上架，填寫問卷抽愛鈴茶體驗大使 我從小喝茶長大🍵人們以喫茶相聚，建立連結與交流。 但我自問：茶難道只有這個可能性嗎？ 不是，我想讓茶不只是喝的體驗，而是一種放鬆、舒緩、自信的美麗，我想萃取出這些元素轉化，我的答案是保養品。 而我選擇第一款最像茶的保養品，就是金萱春茶露，也就是台灣青春露！ 愛鈴茶首度使用台灣阿里山高山茶的台茶12號，又稱「綠金」，透過十道職人手法，運用茶葉的優勢，為你的多變的皮膚找到歸宿，痘痘肌、敏感肌所有膚質都適用。當茶變成保養品，重新找回自信打造你的生活態度。 市面上的保養品這麼多，為什麼要選擇愛鈴茶？ 👉🏻十道職人工法，細心呵護每一道製程 👉🏻萃取八倍兒茶素，將茶葉精華鎖進肌膚中 👉🏻痘痘肌？敏感肌？讓所有膚質皆適合 👉🏻包裝、製程、關鍵原料皆由台灣在地製造 👉🏻支持台灣冠軍金萱茶——台茶12號 👉🏻超絕美燙金茶罐包裝，送禮自用都體面 更多資訊 FB👉🏻愛鈴茶 茶尋你的美麗肌因 IG👉🏻 @eileen.beautea #愛鈴茶 #beautea #金萱春茶露 #茶顏悅色 #茶尋你的美麗肌因 #我喝茶愛茶 #但我不賣茶 #茶葉保養品 我是Eileen，熱愛研究兩性關係與心理學、擅長行銷公關企劃，喜愛喝茶、流行時尚、彩妝、復古美學。如果有什麼想法也歡迎與我交流。 IG:https://www.instagram.com/eileen.ginsui/

高雄超好吃海南雞飯 必吃蜜汁叉燒

🍽｜Kaohsiung #陳記海南雞飯｜ 北高雄前陣子新開的海南雞飯，不管是味道上或者價位上，我個人都覺得滿可以的喔～～～ 🥢 海南雞飯、95$ 🥢 海南燒雞飯、100$ 🥢 蜜汁叉燒飯、90$ 🥢 新加波肉骨茶、50$ 他們家海南雞的肉質很嫩，淡淡的鹹味跟雞肉的鮮甜味，讓人吃完還想再來一份啊啊啊🤤 燒雞的肉質也相當嫩，比起海南雞，海南燒雞多了燒🔥過的香氣；蜜汁叉燒也是人氣商品，常常每天都是最快賣完的品項！ 蜜汁叉燒給的量很多，偏甜的味道搭配粒粒分明的雞汁飯，很涮嘴啊！ 另外，旁邊搭配的青菜吃起來不會油膩，口感也相當清脆，還有那溏心蛋，味道相當入味呢⋯ 新加坡肉骨茶喝起來味道很溫順，帶有一點點中藥的香氣，很適合喜歡不要太重口味的朋友們。 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 陳記海南雞飯 📍 高雄市左營區富國路146號 🈺 10:30-14:00 & 16:30-20:00 📞 07-550-6936 🚷 無特定公休 #taiwanfood #kaohsiungfood #foodie #foodblogger #food #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #igers #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #左營區美食 #syuan吃海南雞飯 #左營美食 #海南雞飯 #燒雞 #叉燒 #雞汁 #溏心蛋 #油蔥 #飯 #小吃 

經典韓劇《宮》即將翻拍！帶你一次認識90年代韓劇發展史，你看過幾部？

相信有在關注韓劇的都知道，《宮－野蠻王妃》這部可說是許多人青春回憶的經典韓劇即將翻拍了！所以我們也想趁這個機會，帶大家一起來認識過去的經典韓劇發展史。這次為大家帶來的是90年代的經典韓劇介紹，並且附上這些年份的經典韓劇Bingo，讓大家一起來回顧看看自己看過多少經典韓劇！另外，這些年份的韓劇OST也是非常經典，也很歡迎到我們的instagram 收聽有聲版本的OST介紹喔！ 在進入正文之前，想看更多韓劇劇評的話也歡迎追蹤我們8la8la劇樂部的 instagram！ 以下為2000-2004年與2005-2009年的經典韓劇賓果，歡迎大家在一起回味的同時來挑戰看看自己能夠連成幾條線，也歡迎在instagram限時動態tag我們你的結果喔！ 台灣韓劇始祖：《火花》 《火花》一劇可以說是台灣的韓劇始祖，當時的台灣還是日劇的天下，韓劇並不普遍，也因為如此版權費相當的低，沒想到引進《火花》之後竟爆紅，電視台便紛紛開始引進韓劇。包括《火花》在內的2000年代韓劇，像是《愛上女主播》、《情定大飯店》都在台灣獲得不錯的成績（當然在韓國本地也都是超過30%的高收視率），也捧紅了主角群們，像是李英愛、張東健、宋慧喬等人，到現在也都還是男神女神等級的演員。小編自己看過《火花》，雖然劇情有點狗血，男女主角雙方都已經有對象，卻在異國相遇並愛上了對方！同樣類型灑狗血的劇還有《火鳥》，因為貧富差距分開的兩人，隔了幾年再次相遇之時，兩人的財富狀況卻相反了過來！？不過那個年代的劇情多半是走這種風格，如果哪一天八大電視台重播的話（？，或許大家可以看看🤣！？ 《藍色生死戀》系列四部曲 提到爆紅的主演群們，那更不能錯過已經在《藍色生死戀》系列四部曲獲得廣大知名度的宋慧喬，包含《秋日童話》、《冬季戀歌》、《夏日香氣》、《春之戀》。2000年，宋慧喬主演的《秋日童話》在韓國收視率突破42%，來到台灣的時候被翻成《藍色生死戀》並廣為人知，但他其實只是《藍色生死戀》這一系列的第一部曲而已，而這部戲也以相當感人著名，但其實就是非常狗血，在這裡小小爆個雷，《秋日童話》的男女主角小時候曾是兄妹，後來發現其實是抱錯小孩，結局則是男女主角都死了；而《冬季戀歌》則是可以說是車禍失憶戲始祖，虐戀的結局說男主角恢復記憶卻失明了！？而且這部的主題曲也是無人不知無人不曉相當火紅的程度；而《夏日香氣》跟《春之戀》小編雖然沒有看，不過我記得一樣也是蠻狗血的，所以在2006年才播出的《春之戀》就沒有獲得很高的收視率，因為那時候的韓劇流行的已經是傻白甜的腦愛類型了！ 《大長今》的時代 而李英愛在演出《火花》爆紅之後，就接演了許多台灣朋友的第一部韓劇《大長今》！2003年播出的《大長今》，到今年都已經2021年了，八大還是很常重播喔，前幾個禮拜好像還有看到🤣！也因為如此，小編已經刷這部戲已經刷了幾十次了，劇情相較前面介紹的早期韓劇來說，是相當可以接受的喔，跟著長今一起成長相當勵志又感人，OST也是一聽就能喚起回憶啊～同樣在2000年代初期的火紅古裝劇還有《女人天下》跟《明成皇后》，這兩部的收視率也都是將近50%喔！ 再來後期一點，當時的韓劇的發展已經相當成熟，2003年由崔智友、金泰熙主演的《天國的階梯》最高收視率來到42.4%，風格一樣是非常悲慘的虐劇類型；到了2004年夏天，與先前悲慘風格大相徑庭的《浪漫滿屋》一砲而紅，收視率一樣突破了40%，男主角Rain一下成為亞洲男神，而原本就很紅的宋慧喬則來到他事業的高峰！這部在Netflix上也有，真的是非常搞笑的腦愛劇，小編也看過好幾次了😂！同年火紅的韓劇還有金銀淑編劇的戀人系列第一部《巴黎戀人》，收視最高達到57.2%，真的不能小看金編的實力，從2000年代開始就寫下不少神劇；年底則是有《對不起，我愛你》跟《愛在哈佛》兩部作品出現，而且這兩部作品的主演到現在都還是非常活躍，包括蘇志燮、林秀晶、金泰熙、金來沅，這幾部作品也應該開始比較多人看過跟聽過了吧！ 2005-2009年代 2005年到2009年可以說是韓劇的全盛時期，雖然此時的韓劇在韓國以外的地方還沒有這麼盛行，但是每一部韓劇都相當經典，韓國的三大電視台也是每年都產出多部不錯的作品，台灣算是比較早跟進韓劇潮流的地方，相信許多人的人生第一部韓劇也都在這個時期！ 婆媽劇的天下 說到人生中的第一部韓劇，像是《大老婆的反擊》、《妻子的誘惑》、《老天爺啊，請給我愛！》等婆媽劇，在當時不管是在韓國還是在台灣都掀起了一波潮流，每個禮拜跟著婆婆媽媽死守放送是基本的！近期很火紅的《Penthouse》，就是寫自《妻子的誘惑》的金順玉編劇之手。金順玉編劇從那時候開始就專門寫這種荒謬無稽的劇本，像是點個痣回來就換了一個身分去誘惑自己的老公啊，妹妹一定要跟自己沒有血緣關係的哥哥結婚，把自己的小姑推到幾乎失明等，雖然劇情多有爭議也相當狗血，但是總共129集的《妻子的誘惑》還是擁有平均30%的高收視率，實在相當厲害！除了狗血的婆媽劇之外，也有幾部高收視率的搞笑週末劇，像是《家有七公主》的收視率就直逼50%，《穿透屋頂的High Kick》跟《加油金順》等都有30%左右的收視率，台灣電視台也播出相當多次，都是非常好看又好笑的家庭劇！ 順帶補充一個週末特別劇《燦爛的遺產》，雖然不是集數很多的婆媽劇，但是劇情相當陽春，主打只要努力就會取得成功，劇情主題勸善懲惡而被稱為「善良的電視劇」。其最高收視率達47.1%，是2009年韓國家喻戶曉的電視劇，直到今年，講到李昇基還是會提到這部經典的作品喔！ 經典偶像劇 當時的日日劇品質都相當不錯，不過一般的偶像劇當然也不會輸，2005-2009之間流行的風格與2004年以前是截然不同的，像是2005年由玄彬、金宣兒主演的《我叫金三順》，就是走相當輕鬆搞笑的風格，此劇不只捧紅了玄彬，更創下50.5%的高收視率！同樣輕鬆甜蜜的類型還有近期決定翻拍的《宮-野蠻王妃》，《宮》的劇情背景是架空的大韓帝國，也就是設定成現代的韓國是屬於君主立憲制的國家，男主角朱智勳是飾演宮中的王太子，而尹恩惠飾演的申彩靜則是因為爺爺與先王的約定而成為了太子妃，在當時的確是非常新穎的劇情題材，再加上兩人的年紀都還是高中生，王太子人設配上校園劇情，簡直是老梗到不行但是超好看🤣！ 這部戲捧紅了尹恩惠之後，隔年就播出了她與孔劉合作的《咖啡王子一號店》，尹恩惠在當時可以說是韓劇界的頂級演員，這兩部作品都有30%左右的收視率，而《咖啡王子》同樣走搞笑愛情風格不過是男扮女裝的設定，在當時也是蠻盛行的題材，像是洪氏姐妹早期的作品《原來是美男》也是如此！而說到愛情劇更不能忘記多國搶著翻拍的《流星花園》，李敏鎬飾演的具俊表在當時可以說是風靡全亞洲，收視率也來到了35.7%，而最近即將播出新戲的金汎，在當時也是F4的成員之一！！！ 既然提到了洪氏姐妹的《原來是美男》，那也不能錯過《快刀洪吉童》，此劇的亮點是少女時代的太妍為這部作品獻唱了ost〈如果〉，這首歌直到現在都還是很多人不斷循環播放的經典ost，也是太妍的第一首ost作品！再來則要介紹金銀淑編劇的早期作品，既上次的《巴黎戀人》之後，還有《布拉格戀人》跟《戀人》組成三部曲，三部作品的收視率都相當不錯，使她成為韓國的一級作家，再來之後推出的《On-air》跟《市政廳》也都擁有相當好的成績！ 經典古裝劇 最後，除了日日劇跟一般偶像劇之外，當時也出了很多經典的古裝劇！像是收視高達51.9%的《朱蒙》，還有跟《大長今》同個導演製作的《李祘》也是經典古裝劇之一，而《李祘》到現在都還是很常在八大電視台重播，有機會轉到的話可以考慮看看，是非常感人的一部作品，最高收視也將近了40%喔！ 最後的最後加碼一部韓國的首部諜報動作劇《特務情人IRIS》，從開播首集就突破20%收視率，斥資200億韓元製作，首都圈最高收視率達到41.8%，由女神金泰希及電影男神李秉憲主演，劇中OST〈不要忘記我〉成為白智榮收入最高的一首作品，雖然在台灣好像沒有重播非常多次，但也是一部不能錯過的經典作！ 以上就是這次90年代經典韓劇的回顧，不知道大家看過幾部呢？歡迎透過Bingo在限時動態分享給我們！看完後應該完全可以感受到當時那些經典作品的演員之重複吧🤣雖然大家未必經歷過這些韓劇的時代，但不得不說，這些韓劇確實是開創韓流的始祖，甚至可以說是因為這些經典之作，才會有現在我們看到的這些作品的誕生。事實上，其實這些韓劇在電視上也經常重播，所以如果是沒看過這些經典作品的話，非常推薦可以在電視重播的時候看看喔！另外，想看其他韓劇劇評歡迎大家到我們的ig @8la8la_drmclb 查看更多劇評！ - 延伸閱讀：【2020韓劇】回顧2020！網友票選9部2020必看韓劇，你都看過了嗎？ 延伸閱讀：姓崔的人特別高？除了SUPER JUNIOR 始源的6位高挑崔姓韓國藝人，你都注意到了嗎？ 延伸閱讀：【2021韓劇介紹】盤點5部四月最新韓劇，鄭容和、張娜拉即將搭檔演出！ - #宮 #宮野蠻王妃 #原來是美男 #流星花園 #咖啡王子1號店 #韓劇 #波波泡菜 #波波黛莉 #popdaily #popkimch

［極簡飲食］必備五樣食材｜蒙古家常

台灣人愛美食，人人知。 未跟蒙古家人見面、相處前，蒙古家人從蒙古先生口中認識台灣媳婦，第一印象「喜歡美食、愛料理，能變出各種食物（都是台灣家常，是蒙古吃得太簡單）」 第一次，回鄉下婆家。家人熱情招呼、噓寒問暖、不斷詢問『想吃、喝點什麼？』這熱情，減緩第一次見面的緊張、陌生感，迎來的是滿滿溫暖。但禮貌、規矩不能少，入境隨俗很重要！跟著大家隨性吃喝，當個不挑食、不難養的好媳婦。 第三天，忍不住問「有飯嗎？」蒙古沒有非常固定用餐時間，早餐隨便吃，麵包、前晚剩食，配上熱奶茶就是一餐。餐中間餓了會隨意吃些零食（主要還是乾麵包配奶茶）。經常到下午兩點才吃第一餐熱食，晚餐七八點用餐也不奇怪。 最愛的蒙古烤肉 『石頭燜肉 хорхог』簡單的食材，新鮮就是美味。 巧婦難為無米之炊 台灣胃，兩天不食米飯，好像少了些什麼。經觀察，稍熟悉爐灶（添木生火）的烹煮方式。心想『換我幫家人備餐，簡單炒飯應該不難』沒想到，第一關就卡關。沒有熟悉調味料，可以用鹽簡單取代，找不到米！！深深感受到『巧婦難為無米之炊』！！ 詢問後，從櫃中翻出一小小袋米（兩～三杯量）。這一切給我帶來些衝擊...意識到『米飯不是蒙古必要飲食』。回想這兩天餐桌出現食材：肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、麵粉（餐餐揉麵），不多不少，就五樣！！吃得非常簡單：水煮悶燉牛羊肉、炒麵、湯麵、湯餃、包子....簡簡單單就是一餐。 蒙古人愛食肉，蒙古飲食第一印象。 體驗傳統蒙古生活後，對蒙古飲食更深入的認識。為適應游牧生活環境，食材取得、保存，越簡單越適合，根莖類是最佳選擇。加上當地氣候，少蔬果，衍伸出的極簡飲食模式。 現在，進口蔬果，但牧區（鄉下）生活還是保有傳統，無太大改變。唯市區飲食變化較大，畢竟採買便利、有冰箱可以保存。但經觀察，上述五種食材，還是家庭中最常見食材（必備）。只要有這五要食材，就可以簡單變化、滿足蒙古人的日常飲食。 訪友，朋友準備宴客料理。市區飲食變化，多了些沙拉！！ 疫情間體悟 2020疫情間，更深刻體會，極簡飲食重要！！鎖國，進口大受影；停業管制，日常採買更加不易。能一次大量採買、長時間存放的食材成首選。經歷後，撇除均衡營養攝取疑慮，蒙式的極簡飲食，真是煮婦救星。 封鎖隔離期間，餐餐準備。每餐只需一道料理，大量減少備餐、收拾時間。 當然，為腸道健康。蒙古人攝取大量奶製品，傳統每天必喝的蒙古奶茶、常見各式酸奶、偶見馬奶（夏季才有），是幫助消化的救星！！ 市區餐廳裡的餐點，一樣肉、馬鈴薯、麵。有飯可選，但肉比飯多是特色！ 🇲🇳⠀蒙古媽咪 MGL Mom / Zoey 👉 Talk Talk Mongolia Instagram ｜蒙古飲食、節慶、旅遊、文化 👉 蒙古媽咪 MGL Mom facebook ｜蒙古育兒、日常分享

台北中山站美食👉 超過半世紀老字號台菜始祖青葉台灣料理

說到台菜不得不提到台菜始祖青葉台灣料理 至今已有50多年歷史 在捷運中山站多年屹立不搖就知道有多厲害 是歷史最悠久的台灣宴席料理餐廳 從清粥小菜到魚翅鮑魚通通都有 想吃經典台菜絕不能錯過青葉台灣料理餐廳 以往吃這種台菜總是要等全家團聚 人少就會覺得很難點餐 現在青葉也聽到客人們的心願 推出「平日午間套餐」從前菜、主餐到甜點 通通都可以做成一個人的獨享餐 而且現點現做每天更換菜色 主餐部分白飯或地瓜粥都可以續碗 地瓜粥真的無比香甜用料滿滿 這次午間套餐吃到菜脯蛋、香煎豬肝、排骨酥、燙青菜、涼拌海蜇皮￼、芹菜透抽 以菜色來說我覺得$270真的無可挑剔 每一樣都算是人氣餐點 尤其是炸排骨酥肉質鮮嫩沒有油耗味 豬肝雖厚卻軟嫩，而且醬汁調味非常好 想來點湯品、甜點也沒問題 現在還有「銅板價」加價購的活動 蛤蠣湯 $68 鹹菜肚片湯 $68 香酥芋棗（三顆）$88 雞蛋布丁$38 超級推薦「鹹菜肚片湯」處理非常乾淨 蛤蠣大小也很讓人滿意，吃的到鮮味 芋頭控一定不能錯過招牌「香酥芋棗」 滿滿芋泥在口中爆開！完全停不下口￼ 而我最愛的雞蛋布丁只要$38 根本不敢相信台北市還有這種價格 這不加爆沒有道理呀～ 重新裝潢後的青葉台菜除了個人餐也有桌菜 環境非常舒適、寬敞乾淨 不管人多人少都很適合來聚聚 免加收茶資而且服務又非常到位 大概是我這幾年探訪老店中服務最讓人印象深刻的一間台菜了 雖然服務人員都很資深但不減熱誠 疫情肆虐的現在有很多老店都很值得我們用新台幣去支持他們度過 青葉台菜絕對值得我們去好好力挺一下￼￼￼ 好康優惠報報！！ 現在青葉會員集點活動開跑 加入官方Line並綁定專屬會員即可享優惠 入會禮👉馬上送百元折價卷 集點禮👉消費$30可得1點，點數抵消費￼ 生日禮👉當月壽星免費送壽星專屬料理￼ 青葉台灣料理-中山店 台北市中山區中山北路一段105巷10號 02-25517957

屏東美味腸粉 好吃廣東粥

🍽｜屏東 #廣東腸粉｜ 昨天起，高雄天氣就有點悶熱，今天起床感覺又更熱了一點🌞 週一早晨睡到自然醒，然後吃個腸粉，一整個放鬆又舒服啊🥱 居家的環境一不小心就會錯過這裡，還好路上有個招牌看板為人指路🥴 🥢 牛肉鮮蝦腸粉+酸豆 💰 95$ 現點現做的腸粉，一端上桌就讓人胃口大開，所有搭配的醬料都在桌上供客人自己添加，我覺得這個非常棒！ 有時候醬汁太多實在不是那麼恰當，讓客人可以因應自己的口味添加，可以得到更加滿意的體驗🙂 腸粉很軟，配料豐富又很多，蝦仁Q彈、牛肉不會太老、蔬菜也很多，吃飽吃滿又健康👍 搭配的醬汁不會太鹹，鹹甜的口味很清爽，搭配酸豆、辣菜脯跟豆豉，讓味道層次豐富起來，非常建議都可以嘗試看看！ 🥢 廣東粥(A組合) 💰 65$ 一早吃熱熱的粥，真的是很溫暖😌 熬到米芯都軟爛才是粥啊！！湯飯不配稱之為粥... 這碗粥味道很到位，尤其是豬肝很嫩且大塊，咬起來很過癮🥰若是還有油條可以加的話，那就更滿足了啊。 以下附上菜單!!供大家參考 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 廣東腸粉 📍 屏東縣屏東市信義路244號 🈺 07:30-14:30 & 16:30-20:00 📞 0987-028-283 🚷 無特定公休 #taiwanfood #pingtungfood #foodie #foodblogger #food #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #igers #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #屏東美食 #台灣 #syuan吃腸粉 #腸粉 #屏東 #牛肉 #蝦 #豬肝 #酸豆 #皮蛋 #豬肉 #小吃 #廣東粥 #粥 

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大直葷素鹽酥雞-台灣鹽酥雞

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