[嘉義東區]阿桃素食鹽酥雞-興業總店。超大爆料豆腐包/杏鮑菇炸G排/茴香菜捲/三角芋香腐皮包/海苔蔬菜蝦捲#私房炸物

[嘉義東區]阿桃素食鹽酥雞-興業總店。超大爆料豆腐包/杏鮑菇炸G排/茴香菜捲/三角芋香腐皮包/海苔蔬菜蝦捲#獨家私房炸物

#嘉義美食 #素時鹽酥雞 #素食炸物 #素食 #炸物 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義市民族路上生意和評價都很好的素食炸物專賣店「阿桃素食鹽酥雞」 特色是有超多種獨家手工製作的創意素食炸物 只是因為下午後開業，我不偏好午晚還大啖油膩炸物，就一直擱在待吃名單中 後來發現，原來在興業東路上的總店中午就有營業啦 便開心安排某天中午就去，當午餐吃比較沒罪惡感啦(笑) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366887641 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：阿桃素食鹽酥雞-興業總店/素嗲 心古早味(嘉義市東區興業東路72號) 相關連結：FB粉絲專頁 官方LINE 營業資訊：0925291950 週二至六11:30-18:30；週日一休 分店資訊： ▪ 民族直營店(嘉義市西區民族路588號) ▪ 民雄店(嘉義縣民雄鄉中樂村昇平路9鄰2號) ▪ 台南永康店(台南市永康區復國一路570號) ▪ 和美店(彰化縣和美鎮和頭路154號) 餐點介紹：手作私房菜/熱銷商品/各式鮮蔬 ----------------------------------------------------------------------- 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」店家外觀 ▲在南田市場附近，店面不大 部分招牌有換新並改logo和名稱「素嗲 心古早味」，但是「阿桃素食鹽酥雞」的大橫招牌和牆面壁報都還保留，店家FB粉絲專頁也都還是叫阿桃 至於民族路直營店和其他分店則都維持阿桃素食鹽酥雞的名字和原本的logo 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」食材 ▲阿桃素食鹽酥雞-興業總店 檯面食材 當天正式營業時間前我就抵達了，當時檯面上僅放了部分食材 ▲阿桃素食鹽酥雞-興業總店 檯面食材 而老闆則忙著油炸其他需要先預炸一回的食材，直到營業時間到了也還沒全部備完 所以太早來的話，部分品項可能還沒辦法提供 (客串演出:J哥) ▲阿桃素食鹽酥雞-興業總店 (左)酥炸Pizza(奶素) (右)素G排(全素) 店家自製「手作私房菜系列」多為全素食，僅少數為蛋素或奶素 部分商品因為食材產季為季節限定提供，像當天就沒有夏季才有的紅麴素排、山芹菜捲 其他非自製的現成素食食材則全素、奶素、蛋素和蛋奶素都有 因為店家現場都沒有菜單，我也是透過用手機查看店家FB粉絲專頁和GoogleMap網友翻拍民族店菜單來點餐，所以若要確定食材是否全素就直接詢問老闆吧 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」豆腐包 ▲※全素食 原本想說要點招牌素嗲，但老闆說豆腐包內餡跟素嗲一樣，就差在包外層的是豆腐或是粉漿，我就改點豆腐包(感覺比較不那麼吸油，而且蛋白質比較多) 餡料真的非常多，有滿滿切很碎的高麗菜，還有一、二分生菜的脆感，簡單無過重調味，清爽不油。除了主要高麗菜以外，還有芹菜、胡蘿蔔、腐皮、香菇等食材，其中芹菜跟薑末味道比較明顯。外層的豆腐表面炸到薄而硬脆，內部仍是白嫩濕軟的豆腐，厚度約0.5 cm，不過已經沒什麼豆腐的豆味了，就都是表面經高溫油炸的焦香 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」素G排 ▲※全素食 之前有吃過超過三家自製炸G排，不外乎都是豆類組織纖維、蛋白粉、澱粉或菇類攪打再塑形的素排。所以當我看到他們家素G排本體就是杏鮑菇本菇，見到這麼「原型」的素G排，當下真的有些驚訝，但也同時理解為何比他家的能做這麼大又比他家便宜。我從炸好又切好的實體判斷，店家是直接將整朵杏鮑菇縱切成厚度約0.5-0.8 cm的長片狀，再將約數片串一起後裹厚粉油炸，炸好的整片G排近約半張A4紙大小，看起來又大又厚。 內餡就是熟而帶汁的杏鮑菇，有些咬勁、脆度和彈性。至於裹在外層的厚厚酥炸粉漿，無奶無蛋，就是淡淡的麵香，且很容易整片跟杏鮑菇剝離。炸粉漿表層乾爽酥脆、會微掉脆屑，內部則是呈微濕的三分生七分熟狀態，乍看有夠像雞皮下的肥厚脂肪！細看這內層有些蜂巢狀孔洞，感覺原理跟車輪餅類似：若粉漿接觸到會出水的固體餡料(例如：高麗菜絲)，就會讓餅的內部受熱凝固同時又因為吸水而呈軟糊、有坑洞的樣子。 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」海苔蔬菜蝦捲 ▲※全素食 紫菜海苔片包捲金針菇跟胡蘿蔔絲，味道就是海苔為主，口感則是金針菇的軟脆為主 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」茴香菜捲 ▲※全素食 是相當熱賣的商品之一，當天我見到每個來店人客或來電訂單都有點。表面粉漿偏厚硬，內部則是茴香葉的柔軟與一點纖維脆度。茴香菜有股融合柑橘、芹菜的獨特且清新的氣味和一點苦韻，剛好掩飾炸粉漿的油味，吃起來均衡不膩。 題外話，我猜測是不是因為大多茹素者不吃五辛，因此其他常見且味道較重的蔬菜(例如：九層塔、香菜、芹菜)就會很常用來取代五辛入菜；而味道更濃烈、獨特、大眾接受度更低的香草蔬菜(例如：香椿、茴香)則也常出現在素食餐廳菜單中，而且還頗受歡迎的 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」三角芋香包 ▲※全素食 外層的腐皮還有豆皮的韌性，比較需要咀嚼。豆皮因為不像麵粉漿會吸收油，所以會直接吃到沾在表面附的油，吃起來也就比較有油滑感 ▲內餡是滿滿微鹹調味的芋泥，還有芋頭塊、香菇和胡蘿蔔。 我愛吃肉，同時對素肉、植物肉也相當有興趣 就是因為好奇素肉在外型和味道上會有多像真肉呢? 目前我試過微波食品、市集、餐廳和素炸物專賣店等數家素食炸物 得出結論是：的確大多素肉會模仿真肉外觀與命名，但鮮少素肉會(能夠)做出比擬真肉的味道(那需要的調味和添加物恐怕可多了) 葷素炸物風味大相逕庭，想吃肉味就吃炸雞，想吃豆味就吃素炸雞 對我來說就是兩種類別、無法互相替代的食物 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366887641 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義西區]素速叫手作素食鹽酥G。薄脆炸G排/酥炸豬排/素羊肉條/排骨酥/炸菇/牛蒡片。獨享滿滿一大盒素食炸物好爽快!

#嘉義美食 #鹽酥雞 #素食鹽酥雞 我愛吃肉肉，對素肉/植物肉也相當有興趣! 因為就是好奇，素食肉跟真肉愛外型和味道會有多相像呢? 之前就嚐過幾次素食鹽酥雞，不過都是冷凍包或在貴貴的市集淺嚐，但我內心還是有個瘋狂想法 就是要去「素食鹽酥雞專賣店」然後想吃什麼就點什麼，再爽快地吃掉滿滿一大盒 我就在嘉義民生南路的「素速叫」完成這個願望清單啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366862150 「素速叫手作素食鹽酥G 」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：素速叫手作素食鹽酥G(嘉義市西區民生南路40號) 相關連結： FB粉絲專頁 UberEats線上訂餐 營業資訊：0911799981 週三至一16:00-23:00；週二休(遇初一、十五會營業) 餐點介紹：獨家手作炸物/鮮蔬炸物/人氣炸物(素肉)/嚴選炸物 ----------------------------------------------------------------------- 「素速叫手作素食鹽酥G 」店家外觀 ▲素速叫手作素食鹽酥G 店面 「素速叫手作素食鹽酥G 」菜單(2025.01) ▲除了各種加工食品，包含素肉、現成食品(豆包、熱狗、蘿蔔糕......等)，也有原型食物如蔬菜、蕈菇類及多種老闆手做的蔬菜炸物 口味也能客製化選擇炸物硬度(酥/軟)、鹹菜(加/不加)、胡椒(重/少/不加)、辣度(不/微/小/中/大) 「素速叫手作素食鹽酥G 」 ▲素速叫手作素食鹽酥G 食材展示台 參考商品→ 【松珍】素香辣小雞腿(蛋奶素) 參考商品→ 【松珍】素花枝圈(蛋奶素) 參考商品→ 【聖峯】素羊肉 參考商品→【淨味香素食】香菇素排骨酥 參考商品→【CKFood全廣食品】素之都 蚵仔酥(全素) (不確定是否該商品，僅供參考；以下連結亦同) ▲素速叫手作素食鹽酥G 食材展示台 參考商品→【淨味香素食】香菇素排骨酥 參考商品→【CKFood全廣食品】素之都 蚵仔酥 參考商品→ 【素日子】純素飄香鹽酥雞 參考商品→ 【祥榮】易大師鮮蔬干貝丸 參考商品→ 【素之都】鮮嫩G丁 ▲素速叫手作素食鹽酥G 食材展示台 「素速叫手作素食鹽酥G 」 ▲素速叫手作素食鹽酥G 製作過程 所有食材都是老闆自己一人處理裹，除了現成的蔬菜、現成加工食品不需要預炸 但菇類和很多老闆手作炸物，就得先裹粉和第一次油炸 ▲素速叫手作素食鹽酥G 製作過程 菇類和老闆親手做的芋頭絲、南瓜絲都是老闆推薦的商品 菜單上的紫菜糕、海苔魚邊也都是老闆手做的，但是當天沒有貨，沒緣份吃到 ▲素速叫手作素食鹽酥G 製作過程 人客點完的餐點在油炸後，老闆還會用油鍋旁的離心機讓炸物離心去油一次 ▲素速叫手作素食鹽酥G 我總共點了4款素肉湊一百元(每款半份)、素G排、素豬排各一片，總共205元 客製化「少胡椒、不辣、炸酥一點」 炸物都會附少量「鹹菜」，就是切絲的酸菜，而且是甜甜的、完全不鹹，都是菜梗的部位(沒有葉子)咀嚼時還有滲汁，跟鹹香的炸物很搭，增添甜甜滋味 老闆好親切，店面其實不算有內用座位，但攤位後方有一張老闆自用的大桌子，老闆讓我坐在裡面吃 期間老闆也忙著現炸其他剛裹好粉的食材，還順勢請我吃吃看剛炸好的牛蒡絲、酥炸袖珍菇和酥炸精靈菇 「素速叫手作素食鹽酥G 」精靈菇 & 袖珍菇 ▲炸菇類真的就是要趁剛炸好還熱呼呼的時候最好吃！老闆笑說很多人客都說精靈菇是素花枝或魷魚腳，但人家不是素肉加工品，是貨真價實的原型食物啦！ 兩種炸菇的麵衣都很薄，傘狀部分很脆；梗的部位則柔軟多汁，一朵菇兩種口感。七分炸麵漿和三分菇本味(應該僅肉質很厚的香菇跟杏鮑菇會保留更多的菇味吧) 「素速叫手作素食鹽酥G」酥炸牛蒡絲 ▲明明牛蒡就有自己獨特的風味，但炸好後卻是100%洋芋片味！當然，沒有包裝洋芋片的滿滿味精和調味粉的鹹味 吃起來就是充滿馬鈴薯的香氣，口感清而薄脆，不會厚硬到刮嘴 「素速叫手作素食鹽酥G」酥炸G排 & 酥炸豬排 ▲「G排」整體厚度約0.5 cm，是兩片相黏、中間夾層是奶黃色的炸排，看起來真的有夠像有皮下脂肪的雞皮！口感就是薄薄脆脆的、黃色那層則有微微濕度，味道就是炸麵味 參考商品→【儒齋】好大排(全素) 「豬排」看起來明顯較厚(約1 cm)且呈深橘色，表面炸到酥脆，但素肉部分很柔軟，豆製品味(傳統素肉)明顯 參考商品→【松珍】松珍素香酥黑胡椒肉排(蛋奶素) 「素速叫手作素食鹽酥G」酥炸素羊肉 ▲就是香菇腳壓扁後調味乾燥的加工食品，外觀就像滷至深、滷至乾硬的瘦肉。口感的確偏乾硬很耐咀嚼，但沒有過重調味，越咀嚼越有香菇的味道慢慢浮現，可以咀嚼比較久一點，我反而很尬意，可以解饞 參考商品→ 【聖峯】素羊肉 「素速叫手作素食鹽酥G」酥炸G丁 & 香酥鹽酥G ▲「G丁」柔軟、有點彈性，無韌性，吃的到大豆蛋白加工食品的纖維感(這是真肉無法呈現的)。有淡淡豆製品味道，整體味道類似黃金魚蛋(一種火鍋料) 參考商品→ 【素之都】鮮嫩G丁 「鹽酥G」炸過的外觀跟G丁蠻像的，但原本形狀比較不圓、邊緣比較多尖尖的絲狀，炸好後表面也會有比較多脆脆的炸邊。整體口感則有更明顯差異，比雞丁更有彈性與大豆纖維感，咀嚼時還會滲一點汁 參考商品→ 【素日子】純素飄香鹽酥雞 「素速叫手作素食鹽酥G」香酥排骨酥 ▲外觀的確跟帶骨排骨酥類似，可能是因為有一些切絲香菇頭，黑黑的乍看就像是骨髓。整體無特別調味道，吃起來像是放久而乾掉的貝果，就是一糰又乾又韌的扎實麵糰。雖然我很喜歡富有韌性的麵包類，但沒預期在吃炸素炸物時吃到硬麵包，感覺在整盒炸物中顯得突兀 參考商品→【淨味香素食】香菇素排骨酥 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366862150 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

西門町5間必吃人氣美食！知名地標阿宗麵線、百種選項鹽酥雞，從正餐到銅板小吃回訪清單推薦！

西門町商圈是觀光客必去的美食商圈，有超多知名老店 像是老天祿滷味、蜂大咖啡廳、西門麵店、三味食堂的壽司及生魚片、港九香滿樓的港式點心，還記得我國中每次上台北都要到西門町報到，跟徹哥在一起後最常去的也是西門町，看電影、吃飯、購物都能滿足！今天這篇整理五間是我心目中每去必吃的美食愛店，就算排隊也要吃ＸＤ身為女生最愛這個吃一點那個吃一點，這篇也都是可以帶著走的美食，從正餐到點心都有！快來看看這些西門美食你都吃過了嗎？ 西門町必吃美食 1.台灣鹽酥雞 台灣鹽酥雞西門町直營店店面乾淨明亮，食材都擺在透明櫥窗清楚明暸。每次到台灣鹽酥雞都會點到剁手，櫥窗近百種的餐點選項，光看就很有食慾，從店家招牌鹽酥雞、魷魚、很少見的酥炸小卷，到各式蔬菜、自製芋頭餅、串串炸物，還有極具創意的炸OREO、炸蘋果，從選項就可以感受到店家的用心～ 而且這間絕對是素食者的福音，有獨立的素食菜單，選項也有七十多種！西門町觀光客多，日文韓文的圖片菜單也都有。滿滿人潮，排隊點餐較號取餐，動作很快不會等很久。 必點：鹽酥雞、杏鮑菇、魷魚、手工大甲芋頭餅、雞心、地瓜、雞軟骨 我非常喜歡他們的鹽酥雞，我平常是雞排派，因為多半鹽酥雞都很乾很柴份量又很少，但台灣鹽酥雞的鹽酥雞真的讚！不只還保有湯汁，他們獨特的醃料味道非常好，古早味的好味道 杏鮑菇則是切的很大塊，可以保有Juice的口感，吃炸物時多一絲清爽。有點青菜會另外用袋子裝 雞軟骨很酥脆，雞心不會炸得太乾，男友是對雞心很嚴格的人，也表示非常可以！除了魷魚，還有很少見的炸小卷，絕對是下酒好朋友。 鹽酥雞很愛點芋頭餅的我，也要推薦一下他們的手工大甲芋頭餅，據說是每週新鮮製作，外面的餅乾更酥脆，內層芋泥餡還能吃到一點芋頭顆粒，不會有化學感，芋頭控不要錯過！ 他們除了醃料很用心，每種食材吃起都是不同的風味，還有自製辛香料，身為胡椒控的我，很喜歡他們的胡椒粉，每次去都會帶個兩罐回家。 交通很非常方便，捷運西門站6號出口走2分鐘，店家周邊也有放兩三組桌椅，可以坐著享用！營業時間居然到凌晨04:00，近乎24小時。不愧是有40年的老字號，傳承了多年的用心好味道，從餐車開到這麼大間，雖然現在控制很少吃炸物，但每次去西門町還是會默默走到台灣鹽酥雞，點個兩三樣過過癮，推薦給熱愛炸物的你們。他們除了西門直營店，在大直跟通化也都有分店～ 2.阿宗麵線 阿宗麵線絕對是西門町的著名地標， Google 評論次數破萬，每次經過都絕對是大排長龍，但不用擔心，店家動作很快，所以不會排很久。還有最大的特色是，有店面沒座位，大家都站著吃，也變成一大特色。（不知道為什麼我也覺得站著吃特別好吃，夜市特色嗎ＸＤ） 雖然我必須說，隨著物價上漲，他們的價格也是真的越來越貴，小碗就要＄65 / 大碗＄80，我大概要2碗小碗才會吃飽ＸＤ 但阿宗麵線的好味道，還是讓我每次去，都會想來上一碗。古早味可以當早餐吃的我，這麵線的味道真的無可挑鹹香剛剛好，手工麵線的口感恰到好處，裡面的大腸處理得很乾淨，料也不少，特別是冬天天氣冷，來上一碗身心都暖起來了！ 旁邊有自助醬料區，愛吃醋愛吃辣自己加，加點他們的特製辣椒，又是不同風味。 交通很非常方便，捷運西門站6號出口走2分鐘，也在台灣鹽酥雞西門直營店旁邊，可以一起踩點 3.金園排骨 萬年店 這間位於西門町萬年商業大樓B1美食街的老店「金園排骨」，是許多人心中認定台北最好吃的排骨，google 評論有5000多則評論，最大特色就是「厚切」排骨，炸的香酥多汁卻不柴也不油。許多人從學生時代吃到現在，雖然也是漲價漲到不行，但還是會把炸排骨界第一名頒給它。 炸排骨單點$110，我每次都是點排骨飯$150配菜有4樣，雖然有2樣常是酸菜跟蘿蔔乾，但就是古早味的好味道啦！排骨的部分的真有厚，不會都是粿粉充數，而且真的不油，外皮的鹹香不死鹹，時不時會讓人想念。 內用有座位區但都比較擠一點，通常都是外帶回家享用 4.宏益水晶餃 在地飄香40年的「宏益水晶餃」位於昆明街跟內江街交叉處，黃色招牌很好認，6顆以下會用塑膠袋裝，6顆有盒裝。一顆$12，要幾顆買幾顆， 超愛水晶餃的我不管有沒有吃飽，每到西門町都一定要來上兩顆。 水晶餃的魅力就在於外皮Ｑ彈，內餡充滿古早味肉燥的鹹香，就像縮小版的肉圓，可以當配菜也可以當點心，買來即食完全不用沾醬。而「宏益水晶餃」用蒸的一點都不油膩，外皮不會很厚也不會粉感很重，大概像嬰兒皮膚般的Ｑ嫩，裡面厚實的古早味醬香，咬得到肉末，裡面還有清爽脆口的竹筍，小小一顆魅力無限。記得一定要趁熱吃！！！ 以前我也超愛「宏美水晶餃」，這兩間也一直在人氣車拼，但可惜「宏美水晶餃」2024年歇業了，希望宏益水晶餃可以長長久久營業。 5.本願豆花 漢中店 吃完炸物跟鹹食，甜品當然也不能少，本願豆花店是我在西門町蠻喜歡的豆花店，漢中店就在西門知名小吃天天利的旁邊，店面小小的的，座位也不多，價格也不低，但豆花的口感跟香氣是我很喜歡的。 本願豆花兼具美味跟創意，招牌上寫著祖傳三代，目前第一代，因為立志要傳三代，並且尊循「谷」法，原來是「谷歌」的谷，從招牌跟表語就散發著創意個性。 有別於好拍照打卡的網美店，本願豆花的豆花真的很不賴（果然谷歌很厲害ＸＤ）我不喜歡太花俏的配料，就喜歡「傳統嫩豆花」的純粹與豆香，我獨愛「豆漿豆花」$69 ，可以選兩種配料，微糖甜度剛剛好。他的豆花非常嫩，不會有化學感，配料喜歡加花生跟紅豆，網路評價有人表示花生都沒煮透，裡面硬硬的，但我覺得蠻剛好的，越咬越香，應該蠻看個人喜好的。 西門町不愧是觀光客必去景點，美食老店真的非常多！以上五間就是娜姐私心推薦、回訪無數次的西門町美食小吃。當然，如果想找坐下來好好吃飯，或跟朋友聚餐的餐廳，我也很常去馬辣、宅JAI、天天利、三味食堂，還有看完電影最愛的宵夜國賓鹹粥、阿財虱目魚肚，還有什麼你的私藏西門口袋名單，歡迎跟我分享唷！

台北｜士林區｜食來運轉｜飲料滷肉飯無限續!士林夜市月底救星!上班族學生便當霸主。劍潭人氣美食推薦!

2025年食來運轉菜單 - 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 食來運轉是士林夜市知名的老店，也是大食客大胃王從不會缺席的店。 - 店家簡介 學生時期吃過三次以上，每次來到士林夜市我的標配就是鹽酥雞塊飯或點雞排飯，然後綠奶喝到飽。不過雞排飯現在沒賣了。 雖然許多便當店，加飯跟熱湯飲料喝到飽也不少， 但只有食來運轉標榜好吃的滷肉飯跟等級有手搖飲的飲料讓你吃飽喝飽不怕餓。 假日當天我前往時，一開始還沒坐滿，短短十分鐘吧?馬上就高朋滿座， 生意極好真的用時間證明一切，一下子店內外送外帶電話應接不暇，出餐又快桌上旋即擺滿一袋又一袋準備外送的便當。 儘管過了N年，士林北投天母一帶便當霸主依然是它。 許多客人都是直接來電，指定加飲料跟加飯， 食來運轉的外帶外送便當，毫不吝嗇直接送600CC飲料。 (但如果透過第三方平台外送，考量運送過程易破損導致責任歸屬問題，故目前已不會附贈飲料。) - 店內環境 食來運轉店內座位數相當多，主要分成兩大區域， 裝潢佈滿歷史痕跡，擺設也十年如一日，但仍舊十分熱門。 餐具區是自取，有餐具消毒機。 飲品自助區就是他最厲害的地方， 生意好到，飲料區也有日英語的說明。 斜對面也有個二館，但孤狗評論不高，感覺只是提供座位。 四種不同的免費飲品，無限續喝! 飲料水準很高，有手搖飲店的等級， 在店內飲用有提供不封膜的內用飲料杯（中杯大小）。 到現在仍最愛喝他們家的綠奶茶，黃金比例超讚!!!!奶精系的人必喝。 紅茶甜甜風味滿特別帶有清香也不錯，沒有廉價感，留於舌尖的苦澀也還好。 奶茶微甜，是濃濃濃的奶精風味啊! 無糖綠有茉莉香氣。 飲料從沒退步始終如一。 還可以加冰塊也真的滿貼心。 兩三位年輕漂亮店員會沿桌詢問是否要加飯，也會在店內喊「誰要加飯」， 只要舉手，就會將一碗碗飯反扣在盤子上，不用怕吃不飽，恥力如果夠強，只要不浪費，想要呷七碗都沒問題。 - 品項介紹 店內主打便當類簡餐、鍋物、烏龍麵、炒飯炒麵等，我點餐結帳，買完單就安排入座，送餐速度快，才去拿個飲料跟筷子，就送到桌上了。 鍋物類價位落在180元上下，便當類則130-150左右。 共餐無免費加飯服務，如果加飯沒吃完需付費25元。 - 📍鹽酥雞塊飯(💰130元) 鹽酥雞塊是店家非常熱門的主菜，看似價位高，但如果無限續飯，飲料無限暢飲，那就很超值了! 鹽酥雞有七塊，份量可，也去骨，但可能放置一段時間，當天吃起來口感是溫溫的。 鹽酥雞塊醃漬有花椒風味微辣，肉質很嫩，不過炸皮有點硬，我嘴巴潰瘍尚未康復吃起來好擔心。 當天米飯也有點乾，吃起來有點難受(我自己當天的嘴巴狀況)， 滷汁跟豬皮就真的很讚，若不是有滷肉滷汁拉起分數，刺激食慾跟滋潤白飯，當天真的超怕沒吃完且刮到傷口。 三種配菜都滿常見，當天也會告知有哪些配菜，高麗菜、蒸蛋跟豆干調味都滿合宜，其中蒸蛋最好吃。 店內滷肉飯可以吃到飽，還有好喝的飲料，對於學生來說真的是吃粗飽福音，CP值高到頂天， 食來運轉是天龍國難能可貴的佛系店家，而且還是沒吃飽不讓你走出去的那種。 有各種行動支付跟開立發票。三大優點快速、便宜又能顧巴豆。 好久沒吃食來運轉了，久久回味一次仍然美好，店內的氛圍彷彿又走進學生時期， 雖然價格連連漲，但在士林夜市商圈維持這樣的價位跟水平著實不容易。 這次用餐時，白飯跟鹽酥雞炸皮口感稍微NG，但撇開這部分，對大食量的人來說CP值依舊高， 不過沒有「食」力者!也千萬別逞強，建議來訪的客人白飯跟飲品要量力而不要浪費店家的美意喔。 - 如果有不錯的店家，也歡迎推薦​ 喜歡看不一樣的在地美食介紹， 也歡迎追蹤我的臉書跟IG 吐司臉書 ​​​​ 吐司IG ​​​ 店家資訊 🔍食來運轉 店家臉書 ​ ​ 👣 台北市士林區小東街31號 🚇 捷運劍潭站1號出口 (走路約9分鐘) 🕛 10:00–14:30, 16:00–20:30 ☎️ 02 2880 4931 - #士林美食 #mytoast_yummy吃士林 #士林區美食 #士林站美食 #劍潭美食 #劍潭站美食 #台北便當 #大胃王 #劍潭站美食 #便當外送 #便宜便當 #台灣美食 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #便當推薦 #食來運轉 #月底救星 #吃到飽 #省錢

[桃園龍潭]神餃色 拌麵。日式煎餃專賣-龍潭店。鹽酥雞/麥光光牛肉/章魚蝦仁海鮮。10種口味10種顏色創意水餃!

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#桃園美食 #龍潭美食 #水餃 #J哥和Na哥客串演出中 我是大餛飩控，至於水餃... 特殊口味或彩色餃子皮，也非常有興趣嚐試！ 連鎖品牌「神餃色」的10種創意口味水餃搭配10種不同顏色的水餃皮 還可以點各一顆的綜合水餃，直接一盤就滿足我的喜好實在太貼心啦！ 老闆也很親切，看到我吃一口就拿著筆寫筆記，笑問我怎麼這麼認真，還幫我解答各顏色水餃的口味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366766831 「神餃色-龍潭店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：神餃色-龍潭店(桃園市龍潭區龍元路19號) 餐廳連結： UberEats線上訂餐 營業資訊：03-4890879 10:30-20:30 分店資訊： ▪ 大肚店(台中市大肚區沙田路二段632號) ▪ 沙鹿店(台中市沙鹿區中山路239號 ▪ 霧峰店(台中市霧峰區中正路936-2號) ▪ 大里店(台中市大里區中興路二段173號) ▪ 南屯店(台中市南屯區南屯路二段179號) ▪ 西屯/中科店(台中市西屯區福泰街107號) ▪ 頭份店(苗栗縣頭份市永安街418巷3號) 餐點介紹：水餃/煎餃/湯類/飯類/麵類/小菜/飲品 用餐日期：2024.11 ----------------------------------------------------------------------- 「神餃色-龍潭店」店家外觀 ▲神餃色-龍潭店 店面 (客串演出: J哥、Na哥) 「神餃色-龍潭店」用餐環境 ▲神餃色-龍潭店 用餐環境 (客串演出: J哥、Na哥) 「神餃色-龍潭店」菜單 ▲「神餃色」是「超神鮮」在2018年創立的旗下品牌。同年創立的另一個品牌則為「神拌麵」 但目前實體店面都是以神餃色的主名，神拌麵則是附加名稱；菜單則是同時看到餃子和拌麵 「神餃色-龍潭店」綜合水餃 10種口味水餃、10種顏色餃皮 官網上只有介紹幾款常態供應的基本口味，後續才陸續出現特殊口味，有的是上市至今都有(例如：麥麥光牛肉)，則是則只是已停售(例如：麻油雞、沙茶牛、川辣牛) 今天菜單除了最基本款的招牌高麗菜和韭菜，還有相對常見的玉米、咖哩、泡菜、麻辣，更少見的韭黃、海鮮 至於麥光光牛肉和鹽酥雞，應該就是只有神餃色才想的到的超神奇口味啦 餃皮厚度一般，煮好後瀝夠乾就會帶有Q勁口感，我喜歡 「招牌」，白色餃皮。有吃得到明顯高麗菜的脆度也有少量蔥花點綴。豬肉有比較多塊狀軟筋和軟脆顆粒感，在招牌、韭黃、咖哩和韓式都是這樣，至於玉米和韭菜則是因為蔬菜比例較多所以豬肉口感比較不明顯 「韭菜」，菠菜綠色餃皮。韭菜多，口感和風味相對清爽，多吃也不膩 「韭黃」，近白色餃皮(官網介紹是加芋頭粉)。韭黃軟嫩無脆感，味道明顯 「玉米」，淡黃色餃皮。玉米粒多又有甜味，也有少量高麗菜點綴，口感飽滿 「咖哩」，黃色餃皮。肉餡飽滿咖哩味香而無辛辣感 「韓式泡菜」，橘色餃皮。招牌肉餡(後腿肉、高麗菜、蔥)加入韓式大醬，同樣吃得到高麗菜的脆和辣辣的後勁，跟麻辣豬肉差不多辣 「麻辣豬肉」，紅色餃皮。招牌的肉餡料加入特製四川麻辣醬，整塊肉餡呈藕粉橘紅，有溫辣感但不油膩(沒有紅油)或太嗆辣，吃完微微辣殘留幾分鐘 「海鮮」，紫山藥餃皮。官方介紹有鮮蝦、海瓜子、章魚，也有豬後腿肉、高麗菜。能吃得到很多Q彈的章魚小丁口感，也有看到半隻小蝦仁，有濃郁似花枝漿和花枝丸的味道，清爽有鮮味，多吃也不膩 「鹹酥雞」，帶斑點白色餃皮。一開始還幻想內餡是真的有炸鹽酥雞呢，不過根據官方介紹則用鹽酥雞醬汁去調味雞胸肉。吃起來的確有胡椒、五香粉和九層塔味道，餃子皮的斑點應該也是九層塔碎。與預期幻想的有落差而有一點點失望，但這調味的確有些雷同，還是可以嘗試看看的 「麥光光牛肉」，肉色餃皮。是整盤十顆中唯一破的，所以我其實第一顆就先吃它了，沒預期他就是唯一的牛肉啊!餡是完整一團塊的，也明顯比其它口味水餃餡還小，很容易完整掉出餃皮。老闆說會叫麥麥是因為做成類似麥當勞大麥克味道，並有添加酸黃瓜、番茄醬和起司粉。但可能就是因為煮破了，這些調味都流失，所以我覺得大麥克(含牛肉的漢堡排)味和其他調味都不明顯，吃起來就是有些微的胡椒辛味，剛開始我還誤以為是辣味豬肉 總體而言，我最喜歡清爽不膩的海鮮和韭菜口味，而鹹酥雞水餃有特色，也值得嘗試 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366766831 桃園旅遊資訊 → KLOOK客路 桃園旅遊活動 → 旅天下 桃園景點行程推薦 → kkday 桃園自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台中這間素食早餐也太酷！一早就能吃鹽酥雞，還有超特別的蚵仔煎蓋飯

台中這間素食早餐也太酷，一早就能吃鹽酥雞，還有超特別的蚵仔煎蓋飯！常吃素食的朋友你們一定知道得來素早餐店！雖然得來素已經有17年品牌歷史，但最近推出的新店型，是我看過很年輕化的素食早餐店，餐點也比想像中多元，幾乎你去早餐店想吃的這裡都有賣，一早還能吃到鹽酥雞是不是超特別！ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 50秒影片搶先看 得來素蔬食早午餐位在南屯黎明路上，就在很有名的讓一糖附近，鄰近外縣市的朋友假日會來吃個悠閒早午餐，再順便買伴手禮回去 今年4月才剛開，裝潢可以媲美一般早午餐店了，目前台中只有南屯店是新店型喔 發現用餐時間吃素的客人也不少，還有很多外送訂單，據說一到假日更是座無虛席呢 菲力植物肉馬芬套餐是我當天最喜歡的餐點，也是店家推薦的呦！套餐還會附上帶皮薯條跟紅茶，他們家的紅茶以早餐店來說算好喝的，後來詢問才知道，原來茶湯都是當天現煮，保留3小時沒賣完就會倒掉 當天還點了鮮奶茶跟檸檬咖啡，飲品不僅選擇多，居然還可以調整甜度、冰塊，鮮奶茶還是用鮮乳坊的鮮奶，不是早餐店那種拉肚子神器（笑～），然後早餐店可以喝到檸檬咖啡還蠻特別的，美式咖啡加入了新鮮檸檬汁，整杯喝起來很清爽耶我喜歡 店家推薦的植物肉，有別於一般常用的大豆蛋白，它是用豌豆蛋白去做的，口感比較不一樣，不特別說真的沒有想到居然是素食！肉排吃起來有一股蠻濃的煙燻香氣，馬芬堡是屬於比較有嚼勁那種，越嚼越香 一咬開，肉排裡面也是很juicy，就像有肉汁的感覺喔！ 塔香鮮菇捲餅也是店內很受歡迎的品項，用香椿捲餅把食材包起來，風味很特別！如果你不喜歡香椿，也有其他三種口味可以更換 捲餅裡面有蔬菜、九層塔跟現炒菇類，每一口都吃得到滿滿香菇，餅皮的香氣跟九層塔也好搭 這個熱狗堡拿出來真是葷素難辨耶！味道也非常像我們平常吃的熱狗，但這熱狗可是純素的呦，口感上會稍微多點Q度 早上10:30後的早午餐系列，我覺得香煎蓋飯很特別！有點類似蚵仔煎蓋飯，但是用炒菇做的蚵仔煎，蓋上白飯再淋特製黑胡椒醬或蘑菇醬，也可以選綜合醬料 店家連醬料都是自己做的，覺得很用心！雖然底下是白飯，但加上特製黑胡椒醬其實蠻下飯的，不吃辣的朋友還可以換成蘑菇醬 得來素早午餐-南屯黎明店 ▋地址 : 台中市南屯區黎明路一段858號 ▋電話 : (04) 2389-6643 ▋營業時間 : 週一～週五 6:00~13:00 、週六～週日 6:30~13:30 你也會喜歡的文章 台中蔬食餐廳懶人包 有臭有臭！這間臭豆腐又臭又特別，還有各種奇特料理！ 台中海線少見的蔬食餐廳，空間超適合聚餐，連點心都好精緻！ 台中新開森林系餐廳，居然是一間無肉餐館，現做舒芙蕾超好吃！ 藏身市場裡的素食麻辣鍋，挑戰成為蔬食界鼎王！居然還有酸菜魚跟素食烤鴨～

雞頭烤肉鹽酥雞 - 萬芳醫院站與中國科大銅板小吃

這家位於萬芳醫院站，興德市場旁 生意很好，可以電話先訂餐不然像我這次沒預約，要等個50分鐘... 櫃子上擺得很整齊、新鮮烤肉食材，上面擺滿等著燒烤的盤子 除了串烤之外，炸物還有鹹酥雞和魷魚 這次點了烤肉串、香菇、豬血糕、糯米腸、豆干串，$135元價格算合理，先炸再烤 烤豆干，吃得到豆干香味、烤的入味，口感不錯 糯米腸，炸得有些許過久，吃到鍋巴的感覺 烤肉醬微甜、每道醬料塗得不少，當下酒菜很適合 下次若晚上出沒在文山區-萬芳醫院站附近，可以買來嚐嚐，記得先打電話預約~ 滿滿烤肉串食材 堆滿盤子等著烤 & 炸 . . 烤的油油亮亮閃閃動人 地址： 台北市文山區興隆路三段31號 @萬芳醫院站 時間： 17:30–22:30 星期日 休息 電話： 0915 000 938 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #邱家碳烤鹽酥雞 #邱家烤肉 #碳烤 #鹽酥雞 #邱家 #興隆公園 #景美夜市鄭家烤肉 #景美 #鄭家烤肉 #燒烤 #夜市碳烤 #烤肉 #烤玉米 #雞屁股 #波波 #POPDAILY #發胖 #小吃 #宵夜 #美食 #甜不辣 #烤雞腿 #香雞排 #雞排 #紓壓 #文山森林公園 #邪惡美食 #好吃鹹水雞 #謝老三滷味 #謝老三 #雞頭烤肉鹽酥雞 #雞頭 #烤肉 #鹽酥雞 #萬芳醫院站 #中國科大 #萬芳醫院 #興隆路 #興德市場

IKEA台灣30周年在地美食搬進餐廳，小花饅頭超可愛，鹽酥雞華麗回歸！

五味醬淡菜 $149/戰斧豬排佐三杯醬 $399 花雕紙包雞 $220/紅燒鯊鯊排炒飯 $199 鹽酥雞 $50/小花饅頭 $15 IKEA 10月美食新品強勢登場！這次特別將在地的「台灣味」帶進瑞典餐廳，邀請大家一同為IKEA慶祝30歲生日！10/1起至11/30在全台IKEA瑞典餐廳首次以台味為主題獻上全新菜單，將在地美食完美升級，同時復刻經典好味，擺上滿滿一桌台式情懷，包括辦桌冷盤必備的「五味醬淡菜」，融合台灣經典調味的「戰斧豬排佐三杯醬」及秋冬進補首選的「花雕紙包雞」，注入台式靈魂的蔬食料理「紅燒鯊鯊排炒飯」更祭出卡友優惠，10/1至10/31卡友只需要$179即可享用(原價$199)！除此之外，曾經掀起熱潮的「鹽酥雞」也隨著這次台灣味的主題回歸美食小站！10/17更加碼推出由SKOGSDUVA花型坐墊等比縮小的「小花饅頭」，限量供應，售完為止，不容錯過！ 首先登場的是台灣大桌菜冷盤不可少的「五味醬淡菜」，嚴選紐西蘭純天然淡菜，肉質飽滿多汁，搭配以「酸、甜、鹹、辣、香」為主軸的五味醬，熟悉的辦桌冷盤美味，與西式淡菜的創意搭配最對味，多層次的清爽口感自然襯出貝類的鮮甜，讓人忍不住一口接一口！接著是台灣經典三杯醬料理，「戰斧豬排佐三杯醬」融合醬油、米酒、芝麻油組成的三杯醬，濃郁香醇，讓人口齒留香，特別選用含有骨邊肉、里肌肉、上蓋肉三種部位的戰斧豬排，經過精心醃漬，口感軟嫩且富有油脂香氣，帶來層次豐富的美味享受！隨著秋天將至，IKEA也推出「花雕紙包雞」，以鮮嫩雞腿排及棒腿部位，搭配台灣人熟悉的花雕酒調味，花雕酒的醇厚香氣完美融合雞肉軟嫩多汁的質地，品嚐一口，滿溢濃郁迷人的酒香與米香，既暖心又暖胃！喜愛台味蔬食的朋友別忘了來嚐嚐「紅燒鯊鯊排炒飯」，將植物肉變身可愛鯊鯊，經過高溫酥炸後外酥內嫩，香氣十足，搭配以香Q白米、青花菜米、洋蔥、紅蘿蔔、香菇拌炒而成的青花菜炒飯，風味清爽無負擔，淋上台式靈魂紅燒醬，解鎖無肉料理新境界。令人回味無窮的「鹽酥雞」也強勢回歸美食小站！對台灣人來說，鹽酥雞可說是另類台灣之光，鮮嫩多汁的雞肉裹上酥脆外皮，融合九層塔的誘人香氣，無論是口感或味道，完美復刻街邊小攤的在地美味！ 最後加碼推出超萌「小花饅頭」！靈感來自SKOGSDUVA花形坐墊，縮小後的饅頭造型可愛，口感Q彈，帶有清新微甜風味，花瓣還可以一片一片拔下來吃，既好玩又美味，只要銅板價15元！10/17限量開賣，數量有限，售完為止，快到IKEA把它帶回家吧！

一志雞排- 立院三寶之一，平日常2小時內完售

立院原有三寶 : 雞排、生煎包、麵線，可惜麵線已停業 下午兩點半開始擺攤常大排長龍 只賣２樣 : 雞排、雞塊 都是70元 老闆和老闆娘一個忙著炸物 ; 一個點餐、收錢、包裝，默契十足 雞塊比雞排人氣更旺，雞塊容易享用且份量不少 醃漬過的肉嫩夠味，裹上的麵衣帶紅糟，外皮酥脆有些古早味 辣椒粉可請老闆娘另外包，自己在酌量撒 老闆娘還貼心提醒不要悶著避免不酥脆 早早賣完就收攤，想吃的朋友們趁早，也別忘了旁邊水煎包攤~ 地址： 北市中正區濟南路一段13巷 @善導寺站 時間： 14:30–17:30 星期六日 休息 電話： 0918 882 453 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #德州美墨炸雞 #德州美墨 #炸雞 #石牌站 #石牌 #天母總店 #天母總店 #天母 #北市最好吃的炸雞 #中山北路 #士林區 #士林 #美式炸雞 #酥炸雞柳條 #墨西哥香辣起司球 #裹漿薯格格 #起司球 #雞柳條 #雞柳 #天母美食 #天母餐廳 #京站#微風南山 #薯泥 #薯格格 #洋蔥圈 #美墨炸雞 #波波 #發胖 #popdaily #邱家碳烤鹽酥雞 #邱家碳烤 #鹽酥雞 #德州美墨炸雞 #美墨炸雞 #炸雞 #微風南山店 #肯瓊風味辛香料 #肯瓊 #POPeYeS Famous Louisiana chicken - 正宗美式炸雞 #POPeYeS #美式炸雞 #知名炸鷄連鎖品牌 #Popeyes #炸雞 #漢堡 #極磅爽脆炸雞 #肯瓊裹漿脆脆薯條 #紐奧良 #肯瓊（Cajun） #Cajun #爽脆炸雞 #爽脆香香啃骨雞 #美大力水手炸雞 #大力水手炸雞 #秘製肯瓊風味 #美國路易斯安那州 #路易斯安那州 #邱家碳烤鹽酥雞 #邱家烤肉 #碳烤 #鹽酥雞 #邱家 #興隆公園 #景美夜市鄭家烤肉 #景美 #鄭家烤肉 #燒烤 #夜市碳烤 #烤肉 #烤玉米 #雞屁股 #波波 #POPDAILY #發胖 #小吃 #宵夜 #美食 #甜不辣 #烤雞腿 #香雞排 #雞排 #一志雞排 #立院三寶 #善導寺站 #善導寺 #濟南路 #生煎包 #麵線

全國第一家   巧味鹹酥雞

巧味是鹽酥雞連鎖店， 但奇妙的是，分店的味道與價位都不一樣， 至於選了這家來介紹， 是因為巧味鹽酥雞總店有酸菜， 現在已經不賣雞排了， 以前雞排還普遍是60元的時候， 巧味總店這家還賣45元， 後來，台南的雞排陸續漲價後， 雞排這個品項就暫停販售了， 不過，不定期會出現雞脖子， 而且一根炸雞脖子才10元， 就是，總店有些品項特別便宜， 所以喜歡吃炸物，口味大眾的都會喜歡這家， 當然生意也是挺好的，常常都要排隊。 還有一個優點是， 總店都很早就營業了， 下午2點半就開賣，很難得的鹹酥雞店。 我自己最喜歡點馬鈴薯條、地瓜薯條， 還有炸得酥脆的薯餅， 米血、鹽酥雞這些都是必點。 . 巧味鹹酥雞總店 地址：台南市中西區永華路一段242號 營業時間： 星期一到五 14:30–01:00 星期六 14:30–02:00 電話號碼： 06 221 4620 . #全國第一家巧味鹹酥雞 #全國第一家 #巧味鹹酥雞 #巧味 #鹽酥雞 #巧味鹽酥雞 #巧味鹽酥雞總店 #巧味炸物 #全國第一家鹽酥雞 #全國第一家巧味鹽酥雞 #永華路鹽酥雞 #台南永華路鹽酥雞 #台南鹹酥雞 #巧味鹹酥雞炸物 #台南鹽酥雞 #台南鹹酥雞鹽酥雞

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