台南牛肉麵／天然食材當天現熬湯頭／軟嫩多汁牛臉頰肉／超Q彈特製山東拉麵／獨家秘方純手工特製辣油／內行老饕一吃就愛上

以多種蔬果等天然食材當天現熬湯頭的牛肉麵店，軟嫩多汁的牛臉頰肉，搭配超Q彈不易軟爛的特製山東拉麵，還有獨家秘方純手工特製辣油，難怪許多老饕都是一吃就愛上 店面外觀：如果是開車來的話，附近走路1分鐘至崇明五街路口就有付費停車場 座位設計分為4人、2人、單人，有提供置物籃相當貼心 有吃辣的人可以試試他們家的純手工特製辣油，香氣十足溫和不嗆口 喜歡她們家的特製辣油也可以買整罐回家，一罐180元，純手工製作無添加防腐劑，需提前預訂 清燉牛肉麵份量實拍 湯頭以大量蔬果跟牛大骨熬煮而成，一上桌就聞到超濃郁的牛味香氣，喝起來鮮甜回甘 牛肉都是採用臉頰肉部位，以小火長時間燉煮，軟嫩多汁帶點彈性 選用Q彈有嚼勁不易軟爛的山東拉麵，實測泡在湯裡過了10分鐘依舊保有彈性 牛肉乾拌麵（微辣）：附一碗牛肉高湯 麵條跟牛肉都一樣，主要差別在麵條底部有店家的特製醬汁與辣油，吃之前記得先將麵條與醬汁拌勻，迷人鹹香帶點微辣 泡菜豬肉煨麵：煨麵是指高湯跟麵條一起下鍋燉煮，讓麵條吸附滿滿湯汁精華 以蕃茄、洋蔥等大量蔬果熬煮多時的湯頭，入口香酸辣一次滿足 豬五花肉片軟嫩中帶點嚼勁不乾柴 泡菜也是以自己研發的獨家配方製作而成，微酸微辣吃來特別開胃 手作肉丸：內餡是選用溫體豬肉加入芹菜製作而成，吃起來香Q鮮嫩還帶點肉汁 涼拌雲耳：選用阿里山木耳，以自然農法栽種，新鮮爽口軟中帶脆 涼拌小黃瓜：卡滋卡滋超清脆，最大特色是不加醋，不用擔心酸到頭皮發麻 店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2022/05/062670095.html台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan台南先生YT：http://www.youtube.com/c/台南先生

成大周邊超chill咖啡店.bottoms up-台南

- 收藏喝起來這間咖啡店已久終於有機會來拜訪 了,這天跟老媽一起來享用下午茶... 這間座落於成大附近 店裡很寬敞跟舒適 一樓大約可容納14~15位，二樓的位子就更多了 這天因為人不多，所以店家說我們可以 坐在四人座的靠窗座位... / -拿鐵$150 口感溫純 咖啡的濃度與牛奶比例剛剛好 整體喝起來是很舒服的拿鐵 / -蜂蜜檸檬飲$140 原本是蜂蜜檸檬氣泡飲, 但是老媽不喜歡氣泡, 所以店家就幫忙改成無氣泡的完全符合老媽的口 味,酸度跟蜂蜜的甜度都剛剛好👍 / -提拉米蘇$150 口感綿密 但甜度對我來說算是近期吃到的 提拉米蘇裡稍微比較高了一點, 如果甜度能夠再降低一點會更好. 這裡的提拉米蘇應蠻適合各種年齡層的 朋友享用,因為酒味不明顯, 如果喜歡大人口味的提拉米蘇 會覺得酒味偏淡但整體來說 還是很不錯的 / - / 這裡的空間感非常的舒服主要是非常的放鬆 好地方店內的裝潢風格是 走清水模的路線,採用木頭式的家具 如果剛好來到東區或成大附近 很適合來這裡坐坐 跟朋友來喝個下午茶 因為不能訂位，所以建議大家 避開尖峰時段 早一點來唷! 喝起來Bottoms Up ☎️0978-454218 （採現場候位) ⏰上午09:30～17:00 (16:30以後僅提供外帶) 🏠台南市長榮路三段131號 🔺跟我一起吃 -初訪日期2022/5/10 -回歸/佛系發文 -IG:@eva_eat_good_food2021

台南韓式料理／專賣韓式炸醬麵、炒碼麵、韓式炸雞／道地口味一秒到韓國／限量供應晚來吃不到／1人作業現點現做趕時間不要來

專賣韓式炸醬麵、炒碼麵、韓式炸雞的韓式料理店，道地口味讓人一秒到韓國，餐點都是限量供應，晚來可能吃不到，1人作業現點現做趕時間不要來 店面外觀：由兩位喜歡韓國食物與文化的年輕人一起創業開店，因此店裡有不少餐點都是在韓劇上經常會出現的菜色 內用空間較小，因此都是設計成吧檯式座位，一個人來吃也不怕尷尬 韓式炸醬麵（附自製醃蘿蔔及醃黃瓜）：韓式炸醬稱為「春醬（춘장）」，主要是用黑豆做成，因此看起來很黑 韓式炸醬鹹甜交融香濃不膩口，麵條Q彈有嚼勁，配著醬汁一起入口越吃越涮嘴 辣醬炸雞：實際上吃起來是辣中帶甜，辣度大約微辣程度而已 外酥內嫩又多汁，完全不乾柴，炸雞控絕對必點 店家資訊：https://www.mrtainan.com/2022/05/062227848.html台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan台南先生YT：http://www.youtube.com/c/台南先生

台南健身房【深呼吸運動會館】花園夜市旁海安館｜免費有氧、飛輪課程

📍 深呼吸運動會館 海安館 📞 06-3500588 🏠 台南市北區海安路三段731號 ⏰ 星期一~星期五07:00~24:00 / 星期六、星期日08:00~22:00 / 每個月第一個週日館休 📍 深呼吸運動會館位置及停車資訊 🚗 總是跟我唸著要上健身房的旁邊先生，好吧！就帶他來我之前一直待的 深呼吸運動會館 來運動看看，體驗一下上健身房的感覺，因爲平時工作忙碌，不瞞大家說這可是他的健身房初體驗 😜 而我目前人生唯一待過的健身房就是這一間，在海安路上花園夜市、全聯旁的 深呼吸運動會館 海安館 有提供汽機車停車位非常好停車 🛵 📍 深呼吸運動會館環境 室內空間寬敞，心肺運動區、重量訓練區、草皮區，還有有氧團體教室、飛輪教室 櫃台服務 💕 進到館內示出會員櫃檯人員會提供鑰匙手環，可以到更衣間依照自己鑰匙上的號碼將物品暫時存放於置物櫃，櫃子內有分上下兩層，下層是可以放鞋子的，運動完離場前再將鑰匙還給櫃檯就可以囉 對於常來運動的人如果有一些物品不想帶來帶去，健身房也有提供櫃子出租的服務，可以選擇喜歡的位置固定放自己的東西 更衣室 👕 由於更衣室是比較私密的地方就沒有拍攝了，裡面除了櫃子，還有多間的廁所、淋浴都在裡面 淋浴間有提供洗髮乳、沐浴乳，更衣室有提供大型化妝桌可以整理，吹風機、棉花棒、衛生紙也都有，更衣室男女分開，各有一間使用上安心自在 更衣室外有設置飲水機，運動過程可以補充一下水分 在室內有休息區，更衣室內也有，可以讓會員運動累了可以稍坐休息，室外有涼亭、販賣機 📍 深呼吸運動會館教練 初次來如果有認識的教練可以讓認識的教練帶領，如果沒有的話可以由館方幫忙安排，這裡不管是男教練還是女教練本身都是對運動相當熱愛，或曾就讀過相關科系，平時也都有接受訓練，所以每一位教練都是非常專業的 👍 有一陣子因為工作太忙沒來運動的我，在這期間原本的教練石頭已轉過去北安路的安南新館服務，這次陪旁邊先生來則是由健身房幫忙安排教練，由Kathy帶著我們，Kathy從以前就是田徑隊也是相關科系畢業，對運動相當熱愛，進而從事教練一職 📍 深呼吸運動會館初次體驗流程 初步介紹環境 雖然這裡的環境對我來說已經不陌生，對於第一次來的旁邊先生教練還是一樣細心介紹健身房的各個環境，從相談區、更衣室、有氧、重訓、飛輪、草皮區等，對環境有了初步的認識後，接下來就是了解自己的身體狀態 身體檢測 教練帶著旁邊先生到一旁做了身體檢測，脫掉鞋子、襪子站上檢測儀輸入身高、年齡、性別等資料，雙手握住握把開始檢測很快就有了檢測結果 教練評估檢測結果做詳細的解說，討論需要加強鍛鍊的部位，也幫旁邊先生挑了幾個合適的器材進行指導，有教練在旁邊指引，運動的姿勢除了可以比較正確外，也會比較認真徹底 如果正好遇上自己教練不在的時候，雖然器材上有使用說明，最快速方便的還是詢問其他教練唷，在這裡的每位教練都很熱心親切，就算不是教練的會員也會變得熟識不用擔心 在器材部分健身房有提供酒精及擦拭布，每次使用前後都可以做擦拭，認真運動真的會冒汗，通常自己也會準備上一條毛巾 運動前後最重要的一環就是拉筋，幫助後續運動的伸展也可以降低運動傷害，透過伸展訓練機的輔佐可以做上10個不同的伸展操，手與腳、左右兩側都會平均拉伸到 旁邊先生的檢測結果上半身有輕度的失衡，Kathy針對了這部分加強訓練，挑了一些器材讓旁邊先生鍛鍊 肱二頭肌 鍛鍊上臂的部分 T字把 雙肘胸部推舉 上半身鍛鍊完再來點針對下半身或全身性的運動 深蹲 先重訓再進行有氧運動是教練給我們最好的建議，這樣在重訓上才能發揮最大的效果，也能幫助增肌減脂 結束重訓我們就自行到跑步機做有氧運動，第一次來的旁邊先生沒有教練在，廢廢的在跑步機上慢走，跑步機速度、坡度都是可以調整的，在旁邊協助他看不下去的我默默幫他加速 😂 還有踏步機、滑步機等等，據之前的教練說滑步機對減脂有很大的幫助，所以有一陣子我熱愛滑步機，動一下子就冒汗了 📍 深呼吸運動會館免費課程提供 深呼吸有安排免費的有氧課程及飛輪課程，不同的教練帶領學員體驗不同的課程，每個老師的課程都很熱門，往往上課前就需要排隊了 有氧運動 一節課程時間大約是一個小時，提供瑜珈、階梯有氧、街舞、肚皮舞…等多元化課程 課程非常棒，但上課的人數有限，所以上課前就會有人提早排隊等候，教室外還安排了休息區讓學員排隊也可以休息用 飛輪 飛輪是全球公認熱量消耗最快的運動 ✨ 幫助心肺功能的提升、增強下半身肌力、核心肌群的穩定，這項運動爆夯的‼謹謹體驗過一次真的是讓人覺得有活動到的運動之一 第一次飛輪課當時還是個運動小弱弱，教練搭配熱門的音樂帶領大家動起來，感覺大家都超強非常有經驗，當時只顧著踩踏腦筋空白的我，教練說什麼已經聽不清楚，還好累了可以稍稍休息不會有壓迫，喝個水再繼續動起來跟大家一起上課，有老師帶領有流到汗的感覺真的很棒 🏋‍♀ 深呼吸運動會館收費方式 深呼吸運動會館提供一些不同的方案讓會員參考，有全時段的健身卡、白天時段的早安卡、周末時段的休閒卡、學生卡還有單次的健身券 健身卡平均一個月下來1000元左右，只要在開館的任何時段都可以體驗所有的運動設施、設備，當時我挑選的就是這個方案 這裡的收費方式透明而且僅收取現金，收費方式和方案都是我報名的原因之一，曾經參觀過其它健身房只提供年方案，收費方式是信用卡自動扣款，後來也有聽到一些糾紛覺得不是很好，這裡的模式我個人會覺得比較安心 海安限定課程 ✨ 曾經上過Rick老師的課程，他的授課方式和氛圍滿不錯的 安平限定課程 ✨ 💕 深呼吸運動會館體驗心得 當初選擇深呼吸運動會館海安館，除了距離住家很近之外停車方便，周圍生活機能也不錯，運動完可以去全聯、夜市逛逛 收費的方式也是原因之一，公開透明而且收取現金不會有信用卡糾紛，不管選擇哪一個方案教練不會話術施壓，我聽過有一些很誇張的，天生反骨的我就看上這一點，而且環境、提供的服務設備都不錯才來 這幾年下來他們也一直在進步更新，除了擴館、增加新設備，也增設一些課程，在家運動的能力有限，在健身房的運動項目比較多元，也比較有空間、氛圍，有運動跟沒有動時的狀態我自己覺得有落差，而且感覺人是健康的 📍 深呼吸運動會館各館資訊 📍 深呼吸運動會館 安平館 📞 06-2999898 🏠 台南市安平區慶平路57號 📍 深呼吸運動會館 海安館 📞 06-3500588 🏠 台南市北區海安路三段731號 📍 深呼吸運動會館 永康館 📞 06-2335555 🏠 台南市永康區永大一路51號 📍 深呼吸運動會館 東仁館 📞 06-2701818 🏠 台南市仁德區中山路788號 📍 深呼吸運動會館 安南館 📞 06-2568666 🏠 台南市安南區北安路三段135號 ---------------------------------------- ❚ 深呼吸運動會館 海安館 ❚ 06-3500588 ❚ 台南市北區海安路三段731號 ❚ 星期一~星期五07:00~24:00 / 星期六、星期日08:00~22:00 / 每個月第一個週日館休 ❚ 粉絲專頁：點我觀看 👆 ❚ 官方網頁：點我觀看 👆 ❚ 體驗時間：2022.05.10 ---------------------------------------- ❚ 搜尋 🔍【 謹謹 🅕🅑 】: https://www.facebook.com/chinyin1201/ ❚ 追蹤 🔍【 謹謹🅘🅖 】: http://www.instagram.com/chinyin1201 ---------------------------------------- #台南 #Tainan #台南生活 #運動 #健身 #健身房 #台南健身房 #減肥 #重訓 #瑜珈 #必繩 #飛輪 #gym #gymlife #fitness #keephealthy #healthy #healthylife ◽口感較為主觀，親自體驗最準確💕

【台南永康眷村美食】香氣爆棚的豬油拌飯打上一顆邪惡生蛋黃- 呷福飽✨在地人從小吃到大的美味！

古色古香的台南總有幾間在地人從小吃到大卻怎麼樣也都吃不膩的店家今天就來帶大家探訪一下所謂台南眷村美食～～但聽說他有名的其實是蝦爆炒飯！（每日限量提醒大家吃炒飯要提早叫不然會像我依樣吃不到Ｑ＿Ｑ 還是先來碗豬油拌飯！ ▸ 豬油拌飯(生蛋黃) 小$35 大$45 拌飯尬上生蛋黃&蔥花攪拌整體吃起來滿有家鄉眷村味的(ps:懷念的味道)，但白飯當天吃起來有些偏硬就是了 ▸ 肉燥乾意麵 小$40 大$50 肉燥蠻香的，而且是偏鹹的肉燥(不是偏甜的台南味)，喜歡鹹肉燥的應該很愛!麵體則是Q彈的意麵~~軟硬度適中 ▸ 油條湯 $25 ▸ 豆干 $20 這兩樣算很普通口味就是了 整體吃完其實有些普通應該有很多台南美食比他們更好吃就是了 呷福飽店面資訊 ⭐️其實有名的是爆炸蝦蝦炒飯，限量販售的那種。⭐️老實說內用環境有些吵鬧，喜歡安靜吃飯要考慮⭐️要吃炒飯一定要提前叫!! 不然要等很久然後吃不到 🌸呷福飽🏠—台南市永康區忠孝路152巷10號☎️—(06) 3128882⏰—10:00am-14:00pn/17:00pm-20:00pm（週二公休） 餐點推薦程度🌕🌕🌕服務態度🌕🌕🌕 #台南美食 #台南必吃 #台南食記 #台南美食地圖 #眷村 #眷村美食 #平民美食 #平民小吃 #家鄉味 #豬油拌飯 #台南晚餐 #台南小吃 #台南午餐

台南美食｜早餐+下午茶點心都買得到｜貓舌頭小籠包

( T͟a͟i͟n͟a͟n͟ | #北區 ) 台南小吃再一發🥰 - - - - - - - - - - 🔺#鮮肉厚皮小籠包 70 ( 單顆 $12｜一盒六顆 $70 ) - - - - - - - - - - 是厚皮的那種飽足感小籠包 不要再說這為什麼皮那麼厚😂 . 厚歸厚 一咬下去居然也有湯汁流出 內餡蠻清甜的 蔥味不會很濃 另有也有#奶香紅豆包 是甜的 還有#復刻紅茶 #鮮奶茶 🥤 - - - - - - - - - - 📍｜#貓舌頭小籠包 🏡｜台南市北區旭日街103號 🔛｜6:00-9:30、14:00-17:00 ✖️｜六日休 - - - - - - - - - - #台南美食 #北區美食 #台南早餐 #小籠包 #鮮肉包 #台南小吃 #台南下午茶 #台南必吃 #台南食記 #台南美食推薦

台南美食｜炭烤香味濃厚的手工胡椒餅｜近文賢路好市多

( T͟a͟i͟n͟a͟n͟ | #北區 ) - - - - - - - - - - 🔺#胡椒餅 35 ( 單個 $35｜三個 $100 ) 🔺#花生芝麻燒餅 20 - - - - - - - - - - 從北安路搬到文賢路 手工製作、現場烘烤的胡椒餅 內餡不大 但很紮實好吃💯 ( 覺得老闆好辛苦🥺室內溫度超高 ) . 餅皮很酥脆 一壓就會碎的那種 #甜燒餅 是長方形的 鼓鼓的個頭比較大一點 芝麻很香👍 - - - - - - - - - - 📍｜#福也胡椒餅 🏡｜台南市北區中華北路一段100號 🔛｜12:00-18:30 - - - - - - - - - - #台南美食 #福也燒餅 #台南燒餅 #台南胡椒餅 #台南蔥燒餅 #台南餡餅 #台南下午茶 #台南小吃 #台南食記 #台南必吃 #台南美食地圖

台南個人鍋物【澳們打邊爐】新光三越新天地6樓｜豪華套餐大龍蝦、順口麻奶卜卜蜆

🍴 澳們打邊爐 台南新光西門店 📞 06-3030333 ⏰ 11:00 ~ 22:00 🏠 台南市中西區西門路一段658號6樓 ( 新光三越新天地6F B區 ) 📍澳們打邊爐位置 朋友的廚師男友跟我們推薦這家店 👉 來自台中澳門賭場風格的個人鍋物 澳們打邊爐，它，也是十二月粥品的相關品牌，去年11月進駐台南新光三越新天地本館~位置就在六樓的B區 📍澳們打邊爐用餐環境 澳們打邊爐空間寬大，用餐時不會有壓迫感，撞色的繽紛色彩視覺明亮，座位有兩人、四人、六人的用餐桌 紅色圈圈是籌碼，未來有機會台中店更能完整體驗整個賭場視覺 🍴澳們打邊爐餐點 我們有先預約，挑選了17:00還不會有太多人的用餐時間前來，入內服務員帶位遞上菜單，也會做詳細的介紹推薦，我們第一次來點的都是店家的經典招牌，這裡的每樣湯頭鹹淡都可以依照客人的喜好做調整 我和朋友點了看起來✨超豪華✨龍蝦海鮮拼盤雙人套餐 1688🦞🦞 有龍蝦拼盤一份(照片中左上的才是)、美國和牛兩份，個人鍋物兩種附兩份菜盤 如果想體驗其它肉品，一份和牛可以換兩份肉品 在湯頭的部分我們選了澳們打邊爐最熱門的老火湯，是用豬骨和雞骨加上中藥材熬煮的，湯完全不會辣，湯頭喝起來鮮甜😋 另一個湯頭是店家的特色👉麻乃湯，使用椰奶下去熬煮，我個人超愛也很推薦，香麻順口不是刺激的辛辣感，會讓人想一口接一口，加入高麗菜、和牛真的很好吃👍 都來吃澳門打邊爐一定要嚐的卜卜蜆我們也有點，裡面有30顆蛤蠣✨加入蔥、蒜、辣椒、米酒一起煮，鮮度整個帶出來，他們的蛤蠣真的超鮮，下鍋煮前都還在動 ⬆ 澳們打邊爐湯底標示 龍蝦拼盤總共有9種海鮮 ‼ 波士頓龍蝦、白蝦、草蝦、干貝、鯛魚、鱸魚、牡蠣、中卷、牡蠣 每樣海鮮真的是大又鮮，龍蝦是真的有鮮甜的肉，而且沒有太多其它不該有的味道，蝦子隻隻肥美，無論是哪一種海鮮都是很青(新鮮)的，牡蠣也不例外 肉品和朋友都選擇和牛，一盤大約有8大片左右，肉質滑嫩在湯頭滾的時候七上八下川燙是最美味的✨ 另外我們還有點一盤霜降牛也不錯 ⬆ 澳們打邊爐肉品標示 每道湯頭都有附一份菜盤 菜盤含有香菇、絲瓜、櫛瓜、南瓜、地瓜、白蘿蔔、玉米筍、杏包菇、紫洋蔥、高麗菜、番茄、蟹肉棒、凍豆腐、米血，在下肉之前可以先把蔬菜下鍋煮讓湯頭更美味 🍴澳們打邊爐自助式吧無限取用 湯頭、沾醬、飲料、白飯、冰沙、冰淇淋完全自助式，無限取用吃到飽 😊 澳們打邊爐白飯、湯頭 白飯、每一種湯頭都可以隨時補充，也可以試試其它沒有點的湯頭 澳們打邊爐沾醬 醬料提供沙茶、蔥花、醬油、烏醋、蒜碎、果香腐乳、辣椒、蘿蔔泥、白醋、日式醬油 醬料檯上有店家的銷魂配方，我最愛那個獨門比例 裡面的果香腐乳很特別✨單獨沾也很美味，不會搶過鍋物的鋒頭 澳們打邊爐飲料 飲料、冰沙有乳酸風味、水蜜桃口味、百香果、芒果冰沙，可樂、檸檬紅茶、雪碧、柳橙汁、氣泡水，熱飲有紅茶、綠茶茶包可以現沖 澳們打邊爐冰淇淋 最期待的是冰淇淋自助吧 😍 日本明治冰淇淋 🍦 很多口味可以選擇、無限吃，讓人每個口味都想要來一球 薄荷巧克力、巧克力碎片、北海道牛奶、芒果、南國相思豆、草莓起司、布丁、抹茶、澎湖仙人掌、脆酥黑餅乾，跟朋友最愛布丁✨好好吃 澳們打邊爐單點 麻辣鴨血 $78 店家推薦 👍 直接吃或直接加入鍋裡都可以，滷製的味道很清香順口 手工鮮蝦滑 $88 每回吃火鍋我最愛點魚漿系鍋料，看到蝦滑必點，Q彈滑嫩 💕 澳們打邊爐優惠活動 店家的優惠真的很多，超好康!! 優惠依當時店家活動為主 ✅ 加入會員送肉盤 ✅ 滿千送貴賓卡，可享9折優惠再贈海鮮盤3選1 ✅ 填寫google評論上傳照片好物5選1 ✅ 打卡按讚拍照評論招待當日點心一份 ✅ 滿500即可擲骰送肉品、海鮮總匯 😋澳們打邊爐用餐感想 店家空間寬大、用餐環境舒適，服務也很不錯，那個龍蝦拼盤真的很新鮮、沒有任何的腥味，蛤蠣到我們要下鍋煮都還活者，因為有點於心不忍先把蛤蠣放一邊，菜盤上的菜也都很漂亮，加進鍋裡煮味道鮮甜，肉品的肉質滑嫩，飲品從氣泡水、茶、汽水、冰沙都有，冰淇淋也很多選擇不怕人家吃不會難挖，跟朋友把冰淇淋吃過一輪真的很過癮，店家的優惠真的超級多，希望疫情趕快過去讓這些很棒的優質店家可以有更多的客人來用餐 ---------------------------------------- ❚ 澳們打邊爐 台南新光西門店 ❚ 06-3030333 ❚ 11:00 ~ 22:00 ❚ 台南市中西區西門路一段658號6樓 ( 新光三越新天地6F B區 ) ❚ 粉絲專頁：點我觀看 👆 ❚ 備註：無收服務費，每人低消$200 ❚ 用餐日期：2022.05.04 ---------------------------------------- ❚ 搜尋 🔍【 謹謹 🅕🅑 】: https://www.facebook.com/chinyin1201/ ❚ 追蹤 🔍【 謹謹🅘🅖 】: http://www.instagram.com/chinyin1201 ---------------------------------------- #Taiwan #台灣 #台南 #Tainan #台南美食 #TainanFood #TainanFoodie #yummy #popdaily #yummyday #yummyfood #台南旅遊 #台南中西區 #台南午餐 #台南晚餐 #台南火鍋 #台南鍋物 #台南個人鍋 #鍋物 #火鍋 #hotpot #打邊爐 #澳門打邊爐 #粵式 #粵式料理 #粵式火鍋 #港澳 #港澳美食

[台南善化]LA時尚川菜。蟹黃片皮烤鴨&沙公乾鍋&鴨肉蔥油餅

#台南美食 #善化美食 #川菜 #烤鴨 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 平常我們家外食很少選擇川菜，因為大家口味均偏清淡，也不嗜麻辣 在端午節連假期間安排到台南走走踏青，想說難得午餐便選川菜料理吧 於是選目前僅台南兩間店的「LA時尚川菜」 剛好六月正推出「端午限定烤鴨餐」，甚至還有加碼送整隻沙公的優惠，相當划算呢 且該套餐的餐點全是「不辣的」，怕辣的家人也能開心享用 台南旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → ezTravel易遊網 台南住宿 → Tripadvisor 台南住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363111795 LA時尚川菜-善化店 店家資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：LA時尚川菜-善化店 (台南市善化區光復路48號) 餐廳連結：臉書專頁 營業資訊：06-5812459 11:00-14:00、17:00-22:30 分店資訊：◆永康店 (台南市永康區永大路二段815號) 06-2032380 11:00-14:00、17:00-21:30 餐點介紹：烤鴨/鍋類/米食/點心/單點/套餐；參考專頁菜單 ----------------------------------------------------------------------- LA時尚川菜-善化店 室內環境 光線明亮、舒適 有大小圓桌、四人方桌、私人包廂等多種座位 餐廳有專屬戶外停車場，停車後能從後門進到餐廳，很方便 (客串演出：J哥) 調味料、檸檬水、無糖熱麥茶都是自助取用 LA時尚川菜「端午限定烤鴨餐」 有 半鴨套餐(5人份) 與 全鴨套餐(10人份) 兩種份量 在6/1~6/30訂購還會分別贈送一或二隻的沙公，可以加在乾鍋鴨這道料理內 套餐內的餐點全都是「不辣的」，怕辣的人客跟小朋友都可以安心享用，適合闔家光臨 這次我們訂購半鴨套餐，內容包含： 蟹黃片皮鴨半隻、乾鍋鴨(附菜盤)、鴨肉燥飯五份、烤鴨蔥油餅五顆以及贈送的沙公一隻 LA時尚川菜 蟹黃片皮鴨 內容：烤鴨半隻、小菜碟以及麵皮，另外還有一碟蟹黃 裝麵皮的蒸籠，下方有熱水浴持續給麵皮保溫 麵皮已經事先折成扇形，方便一次一片拿取，邊緣稍微乾而沾黏，但質地還是富有水份、有彈性​ 盛著烤鴨的石板架，下方其實也有放一顆小蠟燭持續加熱，甚至還能一直看到石板上的鴨油緩慢地冒泡呢 片片堆疊的鴨肉在中間區域的鴨皮脂厚油量多，鴨肉瘦卻仍軟嫩好嚼，不堅韌老硬 旁邊區域的皮下脂肪較少，鴨皮更顯香脆 一片麵皮、兩片烤鴨，搭配蒜段、生小黃瓜、甜麵醬以及蟹黃，包裹成捲，即可享用 以前吃烤鴨時常常遇到這個窘境：包好漂亮的烤鴨捲餅，卻在咬下第一口時，因為鴨皮難咬斷開，拉扯下就把捲餅吃得離離落落 但LA時尚川菜的烤鴨得鴨皮不論油厚或薄脆，都可以很好地完整咬開，沒有太韌的問題 搭配的蟹黃單吃口感是濕潤中還能嚐得到細粉感，香香鹹鹹，沒太濃厚的蟹鮮味 甜麵醬則是六分甜、三分鹹，還有一分酒味 LA時尚川菜 鴨肉燥飯 鴨肉和帶皮豬肉做成的肉燥，半肥半瘦，肥肉塊雖肥卻不油膩，油脂入口即化 我很喜歡LA時尚川菜的米飯，多帶米芯、不會糊爛，能吃同時吃到飯的軟黏和完整粒狀口感 滷汁很香，又不會油膩 香濃軟嫩的滷肉燥，是不是讓人客想再添碗白飯呢? (背景彩蛋：大同電鍋扭蛋) LA時尚川菜 乾鍋鴨(含沙公) 上桌時乾鍋內的鴨骨架、沙公和配菜都是已經切塊、料理好的，可以直接先吃 保留部分食材再倒入高湯、菜盤食材，開火煮成火鍋，一鍋兩吃 乾鍋的調味稍油了點，但不會太鹹，也幾乎不辣 主要是醬汁、蒜頭、九層塔爆炒的香味，鮮紅的辣椒僅是裝飾 除了調味為主的蒜、辣椒和九層塔，其他配菜量多又種類豐富，大白菜、洋蔥、杏鮑菇、筍塊、蔥段等 多為清爽又富含汁水的蔬菜類，整鍋吃起來濃淡可以均衡一下，不會感覺都菜吃油和調味 還有撒在砂鍋上面的是滿滿的金黃色干貝絲，增添了鮮味 鴨骨架上的鴨肉還保留不少，不會只是ㄘㄥˋ骨頭吃調味，肉有彈性不乾硬； 沙公肉保留水份與鮮甜味，扎實緊緻不鬆散 切半的蟹身有裹炸粉包覆，這樣蟹肉就不會破碎和加熱久而變乾硬 乾鍋附的菜盤都是天然食材：高麗菜、福山萵苣、鴻喜菇、白蘿蔔、玉米筍、馬鈴薯片 還有大顆蛤蜊、梅花豬等肉類 沒有火鍋料，這點對我們來說非常加分 LA時尚川菜 烤鴨蔥油餅 雖然命名為蔥油餅，但不是大多印象中一片片的蔥油餅 而是像港點叉燒酥那種以多層酥皮包裹蔥肉餡的精緻點心 一咬下能感受到外層那層層薄、鬆、脆的酥皮，很是療育 肉餡則是有蔥花、鴨瘦肉，稍微濕潤，有淡淡白胡椒提香 我們四人的食量是買外帶烤鴨都要點全隻的，原以為「端午限定烤鴨餐」 四道菜，份量吃完剛好而已，沒想到每個人都吃非常飽 可能是砂鍋鴨真的很豐盛，一鍋又乾湯兩回吃，份量更是充足 LA時尚川菜持續有在新增菜色，有不少看起來相當吸引我的點心與料理想嚐嚐 是會想再訪並嘗試其他餐點的餐廳 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363111795 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

只開兩天【伍參陸手作甜點】台南首創超濃郁「榴槤毛巾卷」爆漿濃抹茶奶凍毛巾卷！隱藏版甜點攤車

爆漿濃抹茶奶凍毛巾卷😍台南隱藏版甜點攤車，一週只開兩天‼️‼️他們家竟然有賣極少見的榴槤口味毛巾卷「抹茶」一切開小山園抹茶鮮奶油+抹茶奶凍完全爆出來！根本是爆漿口感，濃上加濃非常厲害！抹茶帶點微苦香是我愛的那種👍🏻台南毛巾卷首創「榴槤口味」哇嗚！！！身為無敵榴槤控的小白，一打開盒子就能聞到濃濃的榴槤香(不是臭XD)內餡給的榴槤果肉不少，搭配原味奶凍，好吃程度好感動😭😭 仿佛在吃榴槤般的感覺🤤「芋頭巴斯克」選用大甲芋頭，經由熬煮至綿密的芋泥，搭配濃郁乳酪蛋糕，神好吃欸🥺「芒果奶酪」新鮮香甜愛文芒果、自製芒果醬法國鮮奶油、台灣認證小農鮮奶、日本上白糖製成（完全不加任何一滴水）嚴選天然食材好吃程度不用多說了吧，進入甜點愛店名單了❤️- - - - - -🔺濃抹茶奶凍毛巾卷 $280 / 榴槤毛巾卷 $400🔺6吋芋泥巴斯克蛋糕 $750 / 芒果鮮奶酪 $85🔹喜歡小白文章 歡迎按讚追蹤 @tainanxian_food- - - - - -📍 #伍參陸手作甜點@chi.536handmade🏠 台南市北區文賢路1122巷31號📞 訂購 : IG/FB私訊⏱ 每週四、六(下午1點～5點)👉🏻 若有臨時更動日期，依照ig/fb粉絲團公告為主👉🏻台南面交 ▶︎ 安南區、北區 或黑貓低溫宅配

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