台東必吃古早味美食-「客來吃樂」蚵仔麵線/綠豆算

位在台東市區、鄰近鐵花村的「客來吃樂」，販售蚵仔麵線與（冰、熱）綠豆蒜，店面小巧精緻，時常能見大排長龍的景象，店內座無虛席，也有不少名人朝聖，就知道有多厲害！ 銅板美食招牌蚵仔麵線，堅持選用新鮮食材 大的→６０元，小的→４０元 由第三代繼承人張德崴、張演承接手經營的「客來吃樂」，堅持選用新鮮食材，張德崴說，早上跟阿嬤曾針前往市場選購新鮮大腸，並以人工進行加工處理、繁複清洗，確保食材乾淨衛生，蚵仔也是每天新鮮配送，「使用新鮮食材，希望讓客人吃到天然原味。」。 高湯則加入筍絲、紅蘿蔔、柴魚等配料熬煮，再將麵線放在鍋裡以小火加熱，讓麵線更加入味，客人也能隨時吃到熱騰騰的麵線→每天大概晚上八點左右就賣光了！ 通常老饕都會加上三大配角：蒜泥、辣椒、醋，其中辣椒是店家的獨門配方，香氣四溢、辣～到忘不了這美妙滋味！建議客人可以先吃原味，再依口味調整唷～ 用心熬製的黑糖桂圓綠豆算／冷熱都好吃 另一項經典「黑糖桂圓綠豆算」，將綠豆仁蒸熟後，與黑糖、紅糖、桂圓、香蘭葉一起熬煮一小時以上，香蘭葉帶有淡淡的芋頭香，讓黑糖甜而不膩，上桌前再灑些花生粉，香味撲鼻，甜甜的好幸福～ 剉冰也毫不遜色，配料有紅豆、薏仁、仙草、綠豆算等，老闆更特地到外縣市拜師學做粉粿，吃起來更Ｑ更香！因為剉冰是季節性販售，常有客人撲空買不到，店家也在今年推出「貴人綠豆算冰棒」，一推出即大獲好評！(下圖為店家提供~) 張演承說，在朋友牽線下，與台東地區農會合作研發，經過不斷試做、調整比例，今年完成這支桂圓＋綠豆仁的「貴人綠豆算冰棒」，跟熱的黑糖桂圓綠豆算相較，冰棒中的桂圓多了五至十倍，糖度也增加，不添加化學香精，完整呈現傳統古早味。 說故事時間 不平凡的傳統小吃 這兩種看似平凡的傳統小吃，卻有著不平凡的故事，訴說張德崴家族三代繼承人的奮鬥史。蚵仔麵線的手藝最早來自老闆的阿嬤曾針，當時曾針的老公過世，她獨自撫養孩子，一人扛起家計。 後來由老闆的母親張惠美接手曾針阿嬤的手藝，並租下店面，取名為「客來吃樂」，希望客人能吃得快樂，卻遇到丈夫投資失利。家族一起度過低潮，現在由第三代繼承人張德崴、張演承經營，兄弟倆把舊店面改造成傳統日式風格，也申請客來吃樂的專利，對食材更加堅持。 除了傳承家族的手藝，客來吃樂也投身公益活動，烹煮蚵仔麵線供弱勢長輩享用，張演承說，在行善過程中累積正能量，期望讓社會更有愛；此外，明年為「客來吃樂」三十周年，將舉辦一系列回饋感恩祭活動，歡迎民眾一起參與、品嘗充滿故事的古早小吃。 客來吃樂 地址： 950台東縣台東市新生路222號 電話： 08 934 3096

[台中老字號伴手禮 | 團購宅配零食] 玖讚花生 - 原來，花生也可以吃的很現代！辦公室必備零食！

不知道大家有沒有吃過這一家老字號的花生～擁有50多年的批發經營，歷經了第一代老師傅的開發、二代的技術傳承、以及第三代的品牌創造 而且竟然在台中誒！！身為台中人的我也是第一次吃到～ 想想以前吃到的花生都是媽媽去市場買回來配粥一起吃～ 現在透過網路都可以買到好吃的花生～ 那先來說說他們的故事吧！ 『＃玖讚花生』 爺爺低調的經營著小小的花生工廠，沒有招牌、沒有廣告，卻總是有初次見面的客人走進來，每問之下都是親友介紹而來，老顧客更總是稱讚著爺爺炒的九號花生是外面找不到的美味，在顧客的支持下，我們決定把爺爺創造的美味，經由網路，分享給台灣各地喜愛吃花生的人們。 那我們今天就來開箱這家 ＃有故事的玖讚花生因為第一次直接選擇罐裝包裝，口味各一到貨時，箱子裝得很剛好～ 送禮用的提袋，設計的很簡約可愛～ 一個袋子可以裝2罐，很適合拿去送禮～或是拜訪親友可以帶去～ 2罐放進去，剛剛好，也不會不好拿～ 箱子打開還有附一張小卡～ 背面有保存方式～因為不添加防腐劑，開封後七日內要趕緊食用完畢～開封後，拿去冷凍，才能防潮喔～保存風味！！ 防撞部分也很貼心～底部跟上面都有防撞的發泡袋 一盒滿滿四種口味～包裝設計跟以往傳統的花生不一樣，變的很現代風＾＾ 那我們一一來開罐吃吃看吧！！👍🌟脆皮甜酥🌟 甜甜口感，小時候的最愛❤️ 一瓶270g, 價錢＄150 蓋子打開後有一層封膜 打開香氣揪飄出來了！！ 外觀跟一般傳統甜酥有很大不同，一般傳統是整個包覆者厚厚的甜酥皮，吃起來都偏甜跟偏硬跟偏油膩！而玖讚花生的甜酥口味，雖然不是像傳統的一樣裹到整顆都是，吃起來卻不會缺少酥脆口感，整體吃起來不會很硬，不死甜不死鹹，越咬越香～ 甜甜的吃不膩～馬上被女同事分食完畢！ 🌟獨家五香🌟 充滿五香香氣，越吃越刷嘴 一瓶300g, 價錢＄165 一打開，滿滿的五香香味～每顆花生皮都很完整！ 第一次吃到五香口味的～個人覺得五香的味道有點像中藥的香氣吃起來有微微的甜味五香的香氣很夠，花生口感很好咬，不會太硬 吃完整個嘴巴滿滿五香的香氣～～ 🌟涮嘴油酥🌟 傳統小時候好味道一瓶300g, 價錢＄165 一開始真的有被他的鹽巴嚇到！以為很鹹～ 倒出來後！真的很神奇！花生上面竟然沒有很多鹽巴！！ 口感跟五香比起來比較硬一點點（但不會硬到很硬，牙口不好一樣可以吃）吃起來真得有小時候的味道～很想拿來配粥ＸＤ單吃完全不會死鹹，淡淡的鹹味＋越咬越香的花生很適合當閜午茶零食～ 🌟經典原味🌟 使用9號花生，吃出花生經典香氣一瓶300g, 價錢＄165 花生是裡面我覺得最大顆的～打開花生香飄出來，真的超香！都是完整的花生，外皮都很少脫離～ 不加任何調味！對於飲食調整的我～是最佳選擇！ 這一款是『＃耐吃型』一顆放在嘴裡，花生的香氣，越咬越香，不容易膩，配上一杯熱茶！哇～～真的是辦公室的好良伴！！ 吃完以上四種，也跟同事分享～我們來看看排名吧！！果然！！甜酥口味第一名！！甜甜的果然是大家的最愛～五香第二名，原味第三名，油酥第四名～ 雖然有高低之分～但是同事很快就分食掉了！！看看大家多愛吃～還問我哪裡買的～果然大家都是吃貨一枚～ 喜歡吃花生的你～可以入手吃看看喔～～ 玖讚花生FB粉絲專頁（追蹤最新消息）請點我...玖讚花生蝦皮賣場（不定時折扣）請點我...加玖讚花生為LINE好友（直接訂購最方便）請點我...---------------------------------------------------------------------- ⭐️萍姐ＩＧ （點我） ⭐️萍姐頻道（點我） ⭐️萍姐粉專（點我） ⭐️萍姐集購社團（點我）#台中伴手禮 #玖讚花生 #宅配美食 #台中送禮 #台中美食 #團購零食 #團購美食＃台中老字號 ＃辦公室零食 ＃點心 ＃絕不加任何化學與防腐劑 ＃宅配到家＃萍姐愛分享

逗趣可愛的韓國傳統婚禮（幣帛式）～猜猜我們會生幾個孩子？誰能掌控家中大權！

西式婚禮結束後，賓客們會前往自助餐廳用餐～我們逐桌謝完客之後 重頭戲就是韓國傳統婚禮（幣帛）啦～這主要是跟男方親屬首次見面行禮的儀式 首先是拜見公婆~ 敬酒 由老公倒酒~我Hold住酒杯~姨母會幫忙呈給公婆 再來是最好玩的丟棗子栗子儀式~ 透過丟棗子(代表兒子)、栗子(代表女兒)來預測新人未來會生幾個小孩 其實這滿有壓力的~看我表情凝重就知道🤣🤣🤣所以我布都很有技巧地拉著哈哈 結果公公的沒中~婆婆的都中了😂😂😂 恭喜老爺~賀喜夫人~共五男四女 可以組成團體五月天跟Black Pink了😂 接著公婆會說一些祝福的話~然後給禮金 之後拜見親戚們一樣~敬酒、祝福的話跟給禮金 最後才拜見老公的哥哥跟表弟 祝福的話哥哥跟表弟都很簡潔有力,只說了句"잘 살아라"(好好一起生活啊~) 比前面長輩們落落長的話短很多🤣 後段是新人主場XD 交杯酒 搶奪棗子儀式 咬最多的人就可以掌控家中的財政大權了XDD 這次是我放水的~讓他掌管財政,因為我數學不好哈哈哈 這後面居然還有個認証照的活動哈哈哈~好像頒獎一樣,姨母叫我把錢搶回來,所以後來錢還是到我手上哈哈 最後就是開心的新郎揹著新娘繞場一圈~象徵會照顧新娘一輩子 結束啦~拍照時間XD 攝影師要我們互捏對方臉頰~他想要可愛的那種,殊不知我們以為是要互毆的那種搞笑樣子XD "ㄟ~不要吵架~~我是要美美的那種~" 全場都笑開了🤣🤣🤣 好啦~給你美美一下XD 能夠真實體驗到韓國的傳統婚禮真的是我沒有想到過的,真的非常可愛又逗趣的體驗~也感覺到自己走向人生另一階段了~算是種挑戰哈哈~ 婆婆有句話說得很棒:"不要想太多~就永遠記得今天就好,並幸福快樂的一起生活" 我不會忘記的🥰 疫情下的韓國婚禮（ㄧ)公公的感性致詞讓老公差點哭了: 疫情下的韓國婚禮（二）家人們無法來，祝福影片讓我忍不住哭了🥺:

【第一次登山就上手—探訪屏東 八大源部落 】

美樂第一次登山就被騙去爬了兩座101—八大源傳統領域 大家好，我是人稱美樂的Melody，今天來分享的是關於前不久拜訪了排灣族系統中，有著重要八大源傳統領域！這篇將會有一堆的內心OS….. 有關八大源部落(Padain)，位於屏東縣瑪家鄉旗鹽山周邊， 這次前往位於Calisi(射鹿)的家屋屬於Taruljayaz Kazangiljan，是Padain的最古老的Mamazangiljan（傳統領袖）之一 ↑哈囉！看不懂對不對（笑）沒關係我們文末最後再來科普一下～ 七月初的時候，因緣認識了那秋工作室的鴻耀哥哥、嵐雲綠海的利昌哥哥，一個15分鐘聊著聊著，他們就問我要不要上山看家屋，腦弱如我經不起旁人一句：可以啦！她上得去！ 我就答應了？微認真準備了一些裝備，七月中還真的跟大家一起上山？ 身為好一段時日荒廢運動的女子，不知道哪裡來的勇氣，雖然是個登山初心者路線，沒經驗還是沒經驗啊～ 於是，兩天一夜的傳統領域之旅，只知道要上山至於….我們從海拔380公尺開始走2.4公里路就會到的(Calisi)射鹿，要直上到海拔1000的位置，根本超過兩座101的高度，過河、爬大石、陡坡、碎石子根本不知道要採哪裡的路….都是路上遇到才知道的 (笑哭) 看看這個笑臉，根本沒有發現接下來是血淚的登山路 先到禮納里集合之後，美樂這次是搭了台南女中台灣文化隊（台文隊）的順風車加入他們的行程體驗的，從禮納里開到登山入口前，因為車子負重考量大家一同步行2公里左右至登山口，這時候開始手機就收不到訊號了 擁有特權唯一能搭車到登山口，也還很快樂的老師XDDDD 接著得到一人一個的阿拜當作午餐，上山前先過個河，在河邊吃好就出發囉！ 感覺很輕鬆？不是啊！那個走鐵條過河是怎麼回事？？ 路途上預計休息五個點，第一個休息點之前需要攀高一個大～石～頭，再上個陡坡，然後阿，我就…胃脹氣....到第一個休息點差點累到昏倒想回家了XDDDD 路上順利的吐了一回合（沒人想知道這個！）美樂就活過來！ 於是支氣管不佳的小女子繼續喘著爬上山，說慢不慢、說快不快，因為接近峭壁與碎石子尖叫了幾次，來到了第三個大休息點沒有墊底，並且得到領隊的瀚昌大哥手砍登山木給我！ 這是，下山的覺得快要可以回家快樂的美樂 （我怎麼會相信鴻耀哥哥說＂登山杖可有可無看個人＂，於是我就沒有買了，到現場發現連哥哥都有帶登山杖.....對，我就沒有登山經驗的小白） 又是過河又是大岩石又是峭壁的意思是，上山的途中，對阿，好美喔！而且還能看見整座森林跟著海拔高度的植披變化，但我根本沒有餘力拍照~走腳並用的上山中，專心著足下不要摔落。 大休息點過後，經過一片芒草，被攔下來協助割草要當製作吉拿富的材料之一，於是上山的進度稍微落後，途中完全不知道第四個休息站在哪裡，總之在某個轉彎之後和一位高中少女坐下來稍作休息，這時候前不見人影，後不見來者，但蜜蜂們對我突然很感興趣的繞著我打轉、停留在我身上，完、全、不、能、接、受、的我本人，讓小妹妹原地等待最後一組人馬，而我，飛也似的，對，飛也似的！跑了大約100公尺上山的路，終於讓我看到家屋（淚崩），甩開群蜂的騷擾！ Calisi(射鹿)的家屋，屬於Taruljayaz Kazangiljan，是Padain的最古老的Mamazangiljan（傳統領袖）之一。 （沒關係，我知道大家還是看不懂，文末記得去看一下科普說明） 距離上一次哥哥們上山過了一段時日，又過了梅雨季，因此大家上山進屋放好背包就開始除草囉！ （等等？為什麼大家都有工地手套？我的清單沒有這項阿.....） 總之，嘗試要一起除草的美樂本人確實有除了一點草，不過...那些蜜蜂朋友們似乎沒有要放棄我，因此我到哪裡，蜂兒跟到哪裡..... 最後，被哥哥們以：你在中間除草對其他人來說太危險了…. 默默被趕到角落待著 XDDDD 原來吸引蚊蟲體質的我也是很受蜜蜂愛戴的= = 看啊！我也想跟大家一起除草 接下來開始準備的是，隔天，下山的午餐，吉那富 再來，是哥哥們幫大家準備晚餐、接水的期間，跟著台南女中台文隊的孩子們在家屋內圍圈分享，半路搭順風車的美樂，這趟其實是台文隊多年來都會有各種遊學走讀的活動，雖然不是第一次到部落，但這趟是少見的硬行程！ 再前往登山口的車程上，大略閱讀了台文隊準備的手冊，裡面包含八大源的簡介、原住民相關議題的討論等等，著實是非常用心的學校。準備手冊的是台文隊已經高中畢業分別就讀大學與就業的兩個學姊，還有一位老師同行，當然老師也不知道行程這麼硬（?）但老師很厲害的完成了這趟部落探訪之旅！ 由利昌哥哥負責料理指導，事先準備好從山下帶上來的芋頭乾磨粉製作的醃肉，先讓我們在家屋的周遭採摘甲酸漿葉片（對，隔天比較了有劇毒的曼陀羅葉，87%真的非常相似），因為手短跟走路太慢，因此很認真的找不到有點大又是嫩葉，結果大部分的葉片都小小的，我還真的第一次看到迷你可愛版本的吉那富。 這是一個戶外的料理小教室 第一次見到芋頭乾就是在屏東，也是到禮納里的時候才知道，在排灣和魯凱的傳統食物中，芋頭乾非常具代表性，烘烤乾的芋頭屬於保存時，可以應用範圍很廣，從直接單吃（像登山口糧，獵人入山打獵時也會帶著）、煮湯、磨成粉做為醃料（就是我們所知的吉那富的醃料）↓↓↓ 芒草葉主要來自使用前面提到＂我在半路割的芒草＂（覺得我成為一個有貢獻的團員了！） 使用滾水煮個30分鐘....他們說煮著煮著反正就熟了（？） 經過瀚昌大哥的試吃認證，放到容器收起來蓋好（以防米奇入侵），這些吉那富是隔天午餐 =） OK嗎？美樂第一天午餐是阿拜，第二天應當是吉那富，這兩樣不認識的只好請大家自己去找估狗大神，沒吃過的，欸，有很多好吃的可以訂來吃～ 補一個午餐的阿拜 晚餐簡單的泡麵+罐頭，開始天黑的傳統領域是沒有電力的，所以大家帶著頭燈在吃飯 （嗯？頭燈？我的清單也沒有這個項目XDDDDD） （飯碗的部分也沒有在清單上） （請問一下，美樂的清單到底有什麼？） 天黑後的Calisi(射鹿)、1000公尺的海拔，氣溫非常舒適， 這時候瀚昌大哥在他比美國家劇院的舞台（是集會所）講述了有關 Padain（八大源）的傳說，包含創生之地、源起（太陽之子，如同集會所前的石板圖騰所展現的太陽女神蹲站陶壺之上，以泥土雕塑出人類，吹氣賜予生命，這是瀚昌大哥的爺爺年代之前就有的石板）、五年祭源起、百步蛇的故事、大洪水與遷徙、延伸的山羌與取火等等，對於美樂完全不熟悉排灣文化來說，不僅幫美樂補充認識，Padain境內的創生之地傳說（以及遺跡），包含神與人在這邊起源、有一套十足完整的世界觀，由部落的耆老代代口述傳承，根本是直接將知識含量捕到最滿。 甚至在大洪水結束後的遷徙，還提到了達魯瑪克的源起，勾起幾年前到跟著達魯瑪克的力元大哥到Kapaliwa，所告訴我的包含太陽之子、大洪水的傳說的畫面。 夜深到一個程度，雲層散去，滿天星斗也依稀看得見銀河，高中孩子們再次進入圍圈分享，瀚昌大哥的表哥這時也從山下走到Calisi(射鹿)了，表哥和幾個成年可以喝酒的（對，就是我）在一旁以酒會友，一邊等著翰昌大哥的慢火煙燻五花肉，原本開著一盞探照燈方便大家行走，也因為美樂想星星（對，我就任性阿）直接關起來！適應了沒有電力的山上黑夜，其實沒有這麼暗，五感也在這時候更加敏銳，聽得見許多不同的聲音，幾位時常在山裡的朋友們開始說著現在是水鹿，剛剛是山羌，還有哪裡哪裡有人在上山（嗯？好的沒關係，我分不出來） ----------------------------- 隔天一早，屋內有生火因此暖暖的就先醒了一回合，出來呼吸個超級新鮮的空氣，決定再回去睡….睡...噢不是，屋頂有人在行走，就在我的正上方的位置（大笑），於是一夜好眠，沒有非睡不可的我，只好起床跟著早就起來的哥哥們一起喝咖啡吃早餐，等著睡到最後一刻才願意起身的孩子們（好啦，我們老了） 這個位置就是，我睡覺位置的正上方 結束早餐之後輕裝往Tjulinaulj（高燕）做一場部落巡禮，目的地就是前一晚上山來的表哥家，大約30分鐘的緩路，跟前一天上山比起來是一種散步…. 路途中，看到了許多植物，甚至有野生的金線蓮，並且來到部落的入口，瀚昌大哥站在大石頭上，告訴我們從前往來出入時的一些儀式、以及與非自然死亡相關的儀式。 與死亡的題目相關，我們經過了幾處田地、家屋的遺址，瀚昌大哥走到其中一間屬於他姑媽的家屋，開始講述室內葬傳統、室內葬的起源傳說、與創生之地實際找得到的遺跡相關，再次讓我確認這個世界觀的完整度之高。 來到高燕的表哥家，山景平原第一排，遠眺高屏溪看見里港，另一側就是創生之地，也是附近山間唯一有微弱收訊的位置，吃下表哥特地準備的炒牛肉，好吃程度是我吃過（蝸牛）前三名。 這團女子軍勢力龐大的一團，估計是沒辦法走過稜線到達創生之地（對，我就弱），只能遙望創生之地聽著傳說故事想像一下，再回到Calisi（射鹿）。 山景第一排 美樂右手方向的尖頂山丘，就是創生之地 ---------------------------------- 這座在Calisi（射鹿）屬於瀚昌大哥家族的家屋，是頭目家族的家屋，外牆簷下有著屬於頭目家的雕刻，內部配置分為廚房、寢室，寢室也分為頭目的位置、頭目的座位、家人的位置以及貯存使用的陶罐、生活用具、象徵地位的獸骨們。 喔對了，前一晚美樂誤打誤撞睡的區域就是屬於頭目的寢室～（所以我什麼都沒記得只記得這個） 收拾過後，帶著前一天做好的吉拿富就準備下山囉，所謂上山容易下山難，想著上山手腳並用多不穩，下山就多不穩，心驚膽跳之後順利下山，還得到隨團屏科大妹妹幫拍的下山照！ 攀大石的部分..... 當然走到登山口，把行李卸好放上卡車才是另一段想哭的開始（欸），畢竟車子因為負重只能帶走行李（跟老師），我們必須一路上坡走回下車點，抵達的瞬間美樂只能癱坐在地上，好喔！但我也順利完成了 =) 看似不太困難，只是因為弱雞如我很累的Padain兩日行程，除了聽到太多太有趣的傳說，還有與山、與森林、大自然共處生活的這些人，半夜到清晨不只有表哥在黑夜上山，還有好幾位都是結束周末的工作從各地開車會到山下，再走回來。一趟又一趟只因為這裡是他們的家，整座山都是他們的家，深切又實際的體會到這件事情，好像有點理解愛山的朋友們。 森林的神祕、強壯，以及充滿包容。 ✨Padain屬於傳統領域，入山需要在地部落同意與帶路，有興趣可以追蹤 彩虹邊境八大源部落-Padain 留意更多相關資訊 根據Padain的文化資產登錄說明： Padain屬於排灣族vucul系統裡最古老以及主要的一支部落族群，是排灣族、魯凱族、卑南族以及平埔族祖先共同的源流地。而位於八大源部落（Padain）境內的KaPadainan、kiniveqacan（創生之地）更是傳說中神人共處之發祥地；亦是族人歷史、文化、社會倫理、宗教祭典、生命禮俗、傳說故事的典故依據之源流，民國50年之後，政府要求留在八大源部落（Padain）的族人搬遷下山，過程中族人曾自行前往東部勘察金鋒鄉等地區，目前留有頭目家屋計2間等。聚落內石板屋及整體聚落空間仍保持完整的道路紋理，可透過道路分佈一窺過去繁華樣貌。 #趣趣美樂Bar #屏東 💖追蹤 趣趣美樂Bar 臉書專頁 💖更多照片請追蹤美樂 IG

《 美食踩點 》⠸ 玉女號魯肉飯⠸ 中山區 · 紅糟肉蓋飯 · 古早味排骨 · 傳統美食

紅糟肉 x 魯肉飯=傳統美味再進化!!懷舊的台式料理，熟悉的口味不陽春~林口創始店太遠怎麼辦??全新櫃位快來ATT 4 Recharge嘗鮮吧👍 大家好呀~又是我わかWAKA ✧*｡ヾ(´︶`*)ﾉ✧* 喜歡美食甜點🍮恐怖片鑑賞👻 追日劇 ‧ 追動漫 ‧ 佛系追星 ⭐ 美食資訊的最新動態在我的🅘🅖 ➜「Cathyわか × 日和芸芸」@waka.hiyori 本篇的IG指路👇(喜歡幫我點個❤️呀~) ✔傳統菜色精緻口味 ✔有多樣的功夫菜與小菜可選​ 環境介紹 於大直ATT二樓的新開櫃位​，美食街的座位很多也很寬廣~假日的晚餐時間會人比較多以外，平日應該都會有座位的!出餐速度算滿快的!! 創始店位於新北林口✨✨​ 餐點介紹 1961年傳承的好口味​😋主打紅糟肉、滷肉飯🍚等傳統台式料理~​套餐也有切仔麵可選喔! ◦ 經典紅糟肉蓋飯 NT. 140 ➤除了主菜的紅糟肉，還有紅糟溏心蛋，干絲，木耳，花椰菜等配菜!!😊 ➤甜甜的紅糟肉較有油脂的五花肉，​同樣吃得出酒香的糖心蛋🍳​搭配微酸的木耳花椰菜等配料很爽口喔!! ◦ 香酥排骨切仔麵​ NT. 160 ➤超大塊排骨分量保證，大塊歸大塊，肉一點都不會老喔!!很軟嫩的(๑´ڡ`๑)不喜歡有骨頭的朋友也可以選擇「無骨鹹酥雞」喔!! ➤感受到🍖​大小的衝擊了吧!!!!!! 關於【 玉女號魯肉飯 】 ➤MENU這邊走 #玉女號滷肉飯 #台式料理 #傳統美食 #玉女號滷肉飯#玉女號#滷肉飯#魯肉飯#紅糟肉#中山區#中山區美食⁣ #大直美食#捷運劍南路站#劍南路美食#att4recharge#大直att#taipeirestaurant#taiwanfood#taipeifood#taiwanfoodie#braisedporkonrice#ルーロー飯#ルーローファン#ルーローハン

「桃竹苗樂活」桂花香客家情-南庄古早味桂花園

桂花香、客家情 七年級彭國綸 親手打造古早味桂花園 每當油桐花開、螢火蟲大爆發期間或者是賽夏族矮靈祭，苗栗縣南庄鄉總是吸引如織的遊人。來此後，遊客多半也會同時順道走訪老街，欣賞古樸的南庄郵局、南庄大戲院 、水汴頭 洗衫坑等。 其中，有些遊客則是慕「桂花」之名而來。 原來，出了老街的南庄大橋旁，有一家「桂花園鄉村會館」，園區裡象徵精神指標的百年桂花樹與滿園桂花，散發著淡淡清香吸引想要暫離塵囂的來客。 大男生愛戀桂花香 親手打造桂花園 桂花園負責人彭國綸隨手摘起一朵桂花表示，每逢中秋節前後，桂花盛開滿園飄香，站在牆外就可以聞得到。他笑說：「『八月桂花香』不只是一部連續劇，真的是這時桂花開得最茂、最美、最香。」 「七年級生」彭國綸說自己從小就喜歡桂花，所以創建園區時，就大量栽種桂花，數量多達數千棵，園區也因而命名為「桂花園」。 有點難以想像一個大男生會喜歡桂花，更難想像這一大片桂花樹多是彭國綸親手栽植的。不僅如此，連園中充滿客家風味的「一條龍」紅瓦厝與庭園造景，都是他跟老爸自1997年起花了四、五年的時間親手打造，從挑沙、混土、砌磚，甚至設計都不假他人之手。 彭國綸自高中畢業後，就這樣跟老爸一起打拚，然後一路經營至今。 「每天都做得跟牛一樣，累得要死。」彭國綸雖然喊累，但從淡淡笑容中可以感覺到他的滿意與自豪。 一條龍式客家建築 出自年輕人之手 早年客家農村才有的「一條龍」客家式建築，現已不多見。不禁令人好奇為何這建築竟出自彭國綸這個年輕人之手。彭國綸語帶謙虛地表示，自己是客家人，從小就覺得客家文物、建築很有特色，很多人卻不知珍惜而逐漸流失，因此希望以一己之力保留傳統文化。 桂花園最最熱鬧也最引人懷舊的，就是以供應客家餐點為主的老厝餐廳。從外部格局到內部裝潢布置都以傳統意象呈現，如鼓風車、阿嬤老櫥櫃、蓑衣、老牛車等，讓人用餐時沉浸在古樸的氛圍裡。另外，運用大量天然漂流木（檜木）打造的養生會館、咖啡館，則以天然氣勢呈現。 打出桂花品牌意象 扮演南庄旅遊領頭羊 除了傳統客家風情外，桂花園庭園造景優雅巧緻，前庭坐擁水塘、涼亭與綠地，一年四季還有清雅的桂花陣陣飄香。 來到此間想當然爾要來一壺桂花茶或冰鎮桂花釀。喜歡咖啡的遊客，則可來杯特調的桂花咖啡搭配桂花糕。 早期桂花園就以這些深具桂花特色的產品及各式美味客家料理打開知名度。彭國綸表示，碰到旅遊旺季時，光是中餐時刻就要「翻兩番」，忙到人都累癱了。 為甚麼要接待這麼多客人呢？「桂花園就像個公園，也沒設門禁，大家愛怎麼來就怎麼來。等餐時間也可賞花、賞景或者喝咖啡享受悠閒。」有些「巷子內」（指內行）的老顧客，還知道園區免費提供「茶亭」泡茶區與熱開水供人泡茶。有人說客家人「節儉」，彭國綸倒是以開放心胸來迎接遊客。 特色美食認證餐廳 桂花糕獲選台灣燈會伴手禮 2002年開始的桐花季，逐漸為南庄帶來大量人潮，桂花園配合推出優惠方案與桐花特色餐點，屢次成為桐花祭好康商家及餐廳，後來又受客委會之邀開發了相關的客家意象商品。「桂花系列產品連續兩年參加南港桂花節展售，頗獲民眾們喜愛。2011年桂花糕更是獲選為台灣燈會指定伴手禮。」 彭國綸感謝客委會、苗栗縣政府及鄉親的肯定。 彭國綸說他當年開始籌建桂花園時，桐花季還沒開始，南庄老街 也還沒出名。但現在，桂花園已經成為新興地標，無意中也扮演著帶動南庄旅遊風潮領頭羊的角色。 美國背包客 愛上桂花園農莊味 前些年隨著休閒人潮湧進，南庄民宿也跟著興起。彭國綸並沒有一窩蜂地跟進，而是利用園區緊鄰南庄溪得天獨厚的優勢推出露營區。擔任行銷企畫的賴逸如表示，許多家庭與背包客，都很喜歡他們的營區，停車、設施都很方便，山水美景就在身邊。 賴逸如特別提到，曾經有二位美國背包客來此露營後，不到一星期又來報到，因為他們很喜歡這裡的自然，更喜歡園區裡自由走動的火雞、鴨鵝等，感覺就像住在農莊裡，而不只是露營。 業績穩定成長的桂花園，不僅聘用在地客家人，也多選用當地食材。彭國綸表示，每到生產旺季，就會有農民提供桂竹筍、福菜等，山區裡養殖鱒魚、鱘龍魚的業者也會主動前來邀約合作，省得到路邊擺攤叫賣。 談到經營管理，賴逸如表示，早期桂花園在布置上略顯陽剛，員工建議將餐廳添上客家大花布、庭園裡擺放花布酒甕，以彰顯客家風情；為配合2011年在苗栗舉辦的台灣燈會，員工也建議購置一千個燈籠裝飾園區以增添年節氣氛。這些構思都獲得老闆的採納支持。如此融洽的配合，桂花園在管理上更顯「賓主盡歡」。 遠離都市塵囂 享受「人閑桂花落」優閒情 對於未來方向，彭國綸表示將會陸續購買林地以培育苗木或盆栽，除作為園區造景之用，也可當作是投資。「培育苗木比較輕鬆啦，還可怡情養性！」當有些民宿業者想打退堂鼓時，彭國綸依然加碼南庄。 七年級生的彭國綸一磚一瓦、一草一木親手打造自己夢想園區，完全沒有草莓族的嬌嫩，而是以毅力、行動力展現客家子弟的「硬頸精神」，也為保存客家傳統文化盡一份心力。 4、5月歡迎來桂花園漫步桐花小徑與隨風飄落桐花不期而遇、大啖桂竹筍大餐品嚐在地客家美食，夜賞火金姑群起飛舞，享受不同於都市的閃爍夜景，另外，不經意間沾染一身桂花香，神遊田園詩人王維「人閑桂花落，夜靜春山空」幽雅意境。 桂花園鄉村會館苗栗縣南庄鄉南江村5鄰73-7號（南庄大橋旁）電話：（037）823-066傳真：（037）823-069網址：www.laurals.com.tw 懷古商場裡遊客必買、人氣指數超高的桂花釀。 彭國綸表示桂花園裡的桂花都是他親手栽種。 桂花園客家特色產品─桂花手工蛋捲，產品包裝也是環保作法。 南庄桂花園桐花開囉！桂花園提供 桂花園獨具客家特色的懷古商店，許多伴手禮實惠又大方。 桂花園頗受喜愛的桂花翡翠蔬菜捲，搭配特有客家桔醬，享受青甜微酸好滋味。桂花園提供

[台中美食]糖先生食品 逢甲伴手禮推薦 日本進口海藻糖製作 顛覆傳統口味牛軋糖專家

逢甲夜市除了美食小吃廣為人知外 其實還有一家牛軋糖的專賣店-糖先生👈 - 說到牛軋糖人人看過吃過 但這間店內清新、產品特別的糖先生 可要顛覆你對牛軋糖的傳統印象了🆒 - 吉米帶你快速導航、期待你的旅程啟航 - 一進到店內 便看到店員各個忙著包裝商品 可見這間食品店生意有多興隆 店內招牌口味 顧客們各個深愛不已 除了招牌杏仁外 也提供了許多口味的牛軋糖 供客人自由選購💁‍♂️💁‍♂️ - 店內牆壁印有產品的特色 不但是以進口海藻糖所製作 產品更強調是低熱量⭕⭕ - 除了牛軋糖外 糖先生亦有提供多種食品禮盒 不論你是要節慶採買 或是作為伴手禮 都是不錯的選擇👍👍 - 吉米左顧右盼逛店面時 也挑選了幾種口味不同的牛軋糖 打算帶回家給家人品嘗看看 - 看到每個牛軋糖大小均一，內料豐富 不難發現到糖先生在製作食品時的用心及細心 - 不僅製作的牛軋糖賣象好 就連包裝設計也十分精緻 我想帶回去給家人品嘗 也一定能獲得好評的 想跟吉米一樣送禮牛軋糖給親朋好友嗎 趕緊觀看以下糖先生的資訊吧 - 📅享折扣訂優質住宿🌄 🙋‍♂️優惠價格入住飯店✨ 🎡訂購熱門打卡行程🎢 🚗預約當地租車服務🚕 ✅來台中玩懶得計畫、交給吉米幫你規劃👆 - 🔔店家名稱: 糖先生 🔔店家資訊: FB粉絲專頁 🔔店家地址: 407台中市西屯區文華路127巷12號 🔔地圖位置: 糖先生 🔔營業電話: 04-2452-6377 🔔營業時間: 週一至週日 17:00-22:30 - 最後最後千萬別忘記follow吉米 我會在波波黛莉還有其他平台分享更多資訊呦~😍😍😍 點擊品牌網址認識更多的我 期待與你的合作，創造雙贏 期待與你，我是吉米 😊

悅饌油飯-台中滿月油飯禮盒推薦，高人氣寶寶彌月油飯，超大支雞腿搭配料超豐富的油飯，承接份量十足的喜悅，也有提供素食油飯和

最近有些姊妹準備結婚，有的甚至當了媽! 果然女孩長大了就會轉換很多階段的身份，這是一種令人開心的事 寶寶彌月都會送彌月禮給親友，這時候挑選一家好吃、高CP的油飯禮盒就成新手爸媽的重要課題 除了份量要夠，上頭的雞腿大小、油飯的配料、整體的調味等等都是評比標準 靜香滿推薦大里的 "悅饌油飯" 不只每盒油飯都很有份量，而且用料給得大方，送親戚絕不失面子 除了彌月禮之外，也能到店購買七夕必備的油飯，拿回家供奉七娘媽保平安 悅饌油飯位在大里仁愛醫院副近，這邊大多是提供大量訂購的出貨 不過如果是想要訂購彌月油飯禮盒、七夕拜拜的油飯都可以提前2~3天前預訂到店購買 一定要記得提前訂購喔! 不然為了新鮮，店家不會備多的禮盒，肯定會撲空 粉紅是幸福的顏色，悅饌油飯的禮盒包裝超粉 除了盒裝油飯之外，店家也有販售謝籃油飯和滿月麻油雞 傳統的謝籃雖然精緻但實用性不高，買回家可能就被丟在牆角 如果長輩可以接受非100%傳統的話，其實店家也有推出「圓盤油飯」 份量小一點，內容物也略有不同，但價格親切很多，我個人是覺得這樣比較實惠 悅饌油飯的禮盒分滿多種，從包裝、內容物和份量來做區隔，均價約為$220 比較特別的是，店家也有推出多款素食的油飯，讓吃素的朋友也能一起分享喜悅 menu上頭有特別標示，油飯的食材全都有經過認證，讓大家可以吃得安心 油飯的包裝不複雜，但是很討喜的粉紅色系，用來傳遞喜悅最適合 簡單而不單掉的包裝加上大份量的油飯，讓收到禮盒的人承接份量十足的喜悅 店家的油飯都是當天製作，所以收到的時候就可以立刻食用 如果冷藏能放2天、冷凍可以保存5天左右 油飯還是收到當天吃掉最美味喔! 收到記得盡快享用 滿悅油飯 $240 一開蓋，裡面是料滿滿的16兩油飯、超大支雞腿和兩顆紅蛋 禮盒一份沉甸甸相當有重量，兩個人分食也沒問題 湊近一聞，油飯特有的香氣撲鼻而來，雖然我帶回家享用的時候已經稍微涼掉了，但香味依舊出色 上頭的雞腿很大一支又油油亮亮的超引食慾! 兩顆紅蛋用袋子獨立包裝，不僅不擔心沾到油飯，衛生方面也更有保障!! 亞洲人有相當多傳統和儀式，彌月送紅蛋就是其中一個頗廣為人知的 紅蛋寓意誕生的喜悅和過生日「蛻殼」新生，也象徵"繁殖、多子"之意 除了外型象徵圓滿無缺，又取『蛋生雞，雞生蛋』生生不息之意 悅饌的紅蛋滿新鮮，殼好剝不會難脫膜，雖然不像剛煮完的那麼濕潤，但是吃起來也不會乾乾的 傳統只有生男生才有油飯、雞腿可以吃，但現在生男生女一樣都很棒! 所以要用同樣標準來慶祝 悅饌油飯的雞腿滿大一支，拿起來啃相當過癮 雞腿帶皮，皮的含脂量不會太厚重，所以入口滑順又不乾澀 肉質細緻不粗糙，味道鹹鹹香香超下飯，跟油飯超搭! 16兩的油飯份量還不少，上頭料多到快要把米飯覆蓋 油飯上頭的料很豐富，包含埔里香菇、CAS豬肉絲、阿根廷魷魚等等，每一口都很有料 超大的香菇切片、魷魚、蝦米、肉條等等，所有料的調味都夠鹹香但不會死鹹 而且調味之外依舊能品嚐到食物的原味，除了魷魚對我稍微偏硬，其他都很好入口 糯米粒粒分明，沒有煮到太爛，每一粒米飯都超入味，家人也都吃得津津有味 如果最近有油飯需求的朋友可以參考看看，悅饌的油飯真的不賴 悅饌彌月油飯 地址 : 台中市大里區永隆五街138號 電話 : 04-2418-1238 營業時間 : 07:00~14:30、週六07:00~11:00 (週日公休) 官網 : http://www.ya1238.com.tw/ LINE lD : @ya1238

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鳳梨酥名品點點名

- #滋養製菓 夾心餅乾的概念，中間是土鳳梨餡，有點酸甜酸甜的口感。 #icookie私房手作 #蔓越莓甜心酥 外皮有加紅椒所以偏紅，鬆鬆的不紮實，內餡是土鳳梨加蔓越莓乾，這個比滋養製菓酸很多。 #小潘鳳凰酥 是我喜歡的傳統鳳梨酥的味道，再加上鹹蛋黃😍果然是排隊名店。 #吳寶春 #無嫌鳳梨酥 也是土鳳梨餡，不甜也不會很酸，外皮也是鬆鬆的不紮實。 #伊莎貝爾 內餡是土鳳梨，酸酸甜甜的，外皮也是偏鬆軟型的。 #龍鳳堂鳳梨酥 蘆洲在地60年老店，內餡也是土鳳梨，但是有加上冬瓜醬，酸酸甜甜的味道又比較傳統一點。 #陽光菓菓 #小小鳳梨酥 以果乾聞名的陽光菓菓，土鳳梨餡再加上自家的鳳梨乾，口感比較不一樣，只是好小一個，一口就沒了😂 #郭元益 #金獎鳳黃酥 也是偏酸的土鳳梨內餡，吃起來跟伊莎貝爾差不多。 #大王千金 內餡依舊是土鳳梨，酸酸甜甜的，外皮酥酥的。 #皇樓鳳黃酥 味道跟伊莎貝爾蠻像的，只是內餡加了蛋黃多了一個味道。 #小茶栽堂 使用的是土鳳梨內餡，可以吃到鳳梨纖維，外皮加入紅茶，增添不少茶香。 #佳德鳳梨酥 是我喜歡的傳統鳳梨酥，鳳梨醬加冬瓜醬。 #信手工坊 #土鳳梨酥 也是土鳳梨內餡，偏酸，外皮很薄。 #紅櫻花 土鳳梨內餡偏酸，外皮加入帕瑪森芝士粉，所以奶味特別重。 #陳允寶泉 也是我喜歡的傳統鳳梨酥口味，外皮奶香也不錯。 - 不專業開箱終於結束了，因爲工作有禁忌，我其實只參與到1/3吧😂大部分都是爸媽的心得，但我聽起來都差不多啊😂不過媽媽說吃完她還是最喜歡微熱山丘，還問我為什麼微熱山丘沒有入選（我也不知道🤷‍♀️），爸爸則是覺得都不錯（有得吃就好的人😅），我則是推薦小潘、佳德跟陳允寶泉，因為我還是比較喜歡傳統口味的鳳梨酥。

宜蘭傳統藝術中心 燈籠🏮巷

昨天去 #宜蘭傳統藝術中心 人超多的，還能幸運的拍到沒什麼人的#燈籠巷 🏮 真好！ - 「在人生的道路上， 你做什麼樣的決定， 決定你是個怎麼樣的人。 在一段關係裡， 你做什麼樣的決定， 決定了這段關係的好壞」—《#努力多久才可以喊累》 #艾莉 昨晚看到的，把這句話分享給自己跟大家！ - #宜蘭景點 #宜蘭觀光 #宜蘭 #羅東

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