仙草茶是剛剛好的甜度🌿有點甜又不會太甜

仙草茶是剛剛好的甜度🌿有點甜又不會太甜，喝完一整杯也不覺得膩口 最愛冬瓜凍飲❄有咬感的雙重享受，很怕胖又很想喝，偶爾解饞一下很可以💞 仙草鮮 一心總店 地址：高雄市前鎮區一心二路93號 電話：07-3380229 營業時間：11:30–19:00(周一公休) https://hahalover.pixnet.net/blog/post/354133801-ice ❤追蹤菓子IG👉 https://www.instagram.com/guozi0817/

【宅配美食】使用台灣在地原型食材！ 《真果食希望手作坊》長豆菜乾 高麗菜乾 青春菜脯  花椰菜乾

【宅配美食】使用台灣在地原型食材！友善小農配合店家《真果食希望手作工坊》居家菜乾料理分享

真果食希望手作坊 他是一間與友善小農配合的店家 （種植過程不傷害土地、空氣、水源及農友） 強調生產安心的食物，讓環境與農友都更好！ 包裝很討喜，感覺到由裡而外的用心 ————————— ●真果食小農日曬菜乾●青春菜脯、高麗菜乾、花椰菜乾、長豆菜乾、仙草燉包 [菜乾要怎麼煮] 煮之前一定要把菜乾泡水，可以透過泡水時間去調整鹹度菜乾常見能炒肉、煮湯、煮粥是個運用進家常菜的古早味個人想做一組創意便當(´･ω･`) [菜乾要泡水多久] 青春菜脯沖洗後再泡水30-40分鐘 ​長豆菜乾沖洗後再泡水10-30分鐘 花椰菜乾沖洗後再泡水60-90分鐘 ​高麗菜乾沖洗後再泡水20-30分鐘（可依個人口味調整泡水時間） 貼心小提醒1. 泡水不宜過久，香氣會流失2. 一定要燉軟後味道才會釋出3. 煮湯料理不用泡水 仙草燉包加2500cc-3000cc的水放電鍋2杯水，仙草茶就完成了！ 仙草茶做法 取仙草燉包，簡單清水沖洗後～加入2500cc～3000cc開水(濃淡視個人口味調整水量)水滾後小火續煮1-2小時即可完成健康又好喝的仙草茶！ ————————— 經過日曬脫水的過程有股獨特的風味！ 好好運用會很有趣 居家菜乾食譜分享 ●長豆菜乾蛋捲●高麗菜乾香菇飯●菜脯雞肉印度咖哩●花椰菜乾蔬菜漢堡肉●仙草燉包 ————————— 青春菜脯怎麼煮 ［ 青春菜脯雞肉印度咖哩 ］調味作法參考 YT巧兒灶咖 【事前備料】 1.醃雞胸肉 雞胸 一盒小杯優格挖 1/3S&B咖哩粉/小磨坊孜然粉/小磨坊紅椒粉（比例2:1:0.5）蒜泥 一匙半（抓3-4粒）薑泥 一匙鹽 一匙 2.炒菜料 橄欖油1匙奶油1匙（我怕胖省略奶油）半顆洋蔥 切碎番茄罐頭半罐（我用2顆牛番茄打成泥代替）蒜切丁 一匙半薑泥 一匙青春菜脯 3片切碎（有食物調理機切碎最佳） 3.調味料 咖哩粉/孜然粉/紅椒粉（1:1:0.5）鹽 一匙砂糖 一匙鮮奶油 50ml 【製作】 a.將【1.醃雞胸肉】全部混和，醃漬最少30min以上，隔夜較佳 b.洋蔥炒到變深黃後，放入【2.炒菜料】 c.番茄炒到色澤變深，把料撥到邊邊 d.鍋子中間放雞胸，雞胸肉煎到半熟 ｅ.炒料裡拌入【3.調味料】 f.醬滾到雞胸肉熟就可以上桌 鹽/砂糖/鮮奶油可以根據自己口味增加或減少 不夠味就加鹽需要一點甜加糖吃不夠滑順就加鮮奶油 ————————— 高麗菜乾怎麼煮 ［ 高麗菜乾香菇飯 ］高麗菜乾一包鴻禧菇一包醬油 3匙味霖3匙洋蔥 些許米 一杯水 一杯 進電鍋蒸即可 ————————— 花椰菜乾怎麼煮 ［ 花椰菜乾蔬菜漢堡肉 ］ 【事前備料】 1.漢堡肉備料花椰菜乾 半包豬/牛絞肉一盒（約250g）蛋 一顆洋蔥半顆 切丁鹽 一匙黑胡椒 些許 2.醬汁番茄醬：醬油：水（2:1:2）黑胡椒撒多一點義大利香料些許（可省略） 【製作】 a.花椰菜乾泡水後切丁 b.將【a.】與切丁洋蔥先在鍋中炒出香氣 c.製作肉排，將絞肉盆加入蛋、鹽、黑胡椒 d.摔肉摔到他出筋 e.加入剛剛的【b.】攪拌均勻 f.肉排煎到兩面熟，加入【2.醬汁】 g.讓肉排均勻包覆醬汁直到收乾 h.上桌後再淋上一點醬汁即可享用 ————————— 青春菜脯本身有股鹹香的味道配上咖哩讓整體風味更豐富蔬菜多吃也健康 長豆菜乾吃起來有點像葡萄乾的口感我建議拿來煮湯或炒肉比較好 高麗菜乾他是全部菜乾裡觸感最柔軟醃菜、 入湯、炒菜、煮飯都很香能讓食物多一種脆脆的口感 花椰菜乾口感脆，很適合炒肉、入湯個人推薦炒的！ ————————— 他是小包裝設計，一包可做3-4人份的料理， 而且無添加防腐劑、人工色素，居家料理可以備料的乾貨， 也很方便使用！ [如何保存］ 只要放乾燥陰涼處，避免潮濕即可或冷藏保存，可以放18個月 ————————— 真果食希望手作坊 名稱由來是真實、在地果、食健康 除了與友善小農配合，還有成立地方希望手作工坊， 活化地方人力，結合社會資源！聘請弱勢工作者、給予友善工作場域， 並輔導學習專業第二技能 把關食安提倡均衡飲食，讓大家知道怎麼吃、吃什麼才健康， 嚴選台灣在地原型天然食材，導入均衡飲食觀念和方法！培養健康的飲食文化 ————————— 他們講究原料與品質菜乾的製作過程繁複 青春菜脯最厚工，只選品質跟味道最佳，只種植75天的白蘿蔔， 用傳統「矸仔」品種，新鮮蘿蔔洗淨後，連皮搓入海鹽深層按摩， 再用石頭重壓脫水，瀝乾放太陽兩面翻曬， 反覆搓鹽、石壓、翻曬，直到成色變金黃才可 高麗菜乾是用當季新鮮高麗菜，梗心與菜葉取下後放太陽曝曬， 稍微縮水軟化，再順著紋路撕成寬長條，菜梗切薄， 灑上鹽巴搓到出水，水倒掉，再用石頭重壓約3-5天發酵， 取出瀝乾再曬太陽多日，到色澤金黃完全乾燥！ 白花椰菜乾 將白花椰菜切成一朵朵，盡量不讓花朵掉落， 洗淨後直接日曬，確認完全乾燥即可收成 長豆菜乾選用粗壯長直、色澤鮮嫩的長豆，沖洗過後， 接著將長豆汆燙殺青，撈出後瀝乾冷卻，再將其日曬至乾燥 仙草燉包是使用台灣產量稀有的紅骨仙草！ 摘採後需要經過陽光自然曝曬至完全乾燥 不然濃厚的香氣，容易被蟲吸引和破壞 獨家純棉網袋燉包，每包內含50克的草生栽培仙草 ————————— [菜乾哪裡買] 這裡買：https://real-fruit.com/菜乾這裡買真果食粉專：https://real-fruit.com/真果食官方粉專真果食官方Line：https://real-fruit.com/LINE專人服務 ————————— 謝謝閱讀！我是喜歡美食攝影的芳草 關注我吃更多美食 IG：instagram.com/funtry_food/FB：facebook.com/funtryfood/

［打卡美食］八時神仙草—彰化鹽倉店&台中國家歌劇院形象概念店

［打卡美食］八時神仙草—彰化鹽倉店

Hello！我是美食特派員 迷你呱。 台中起家的八時神仙草，繼北上松菸、赤峰街展店後，這次往南到彰化市開店啦！9月14日開始試營運的彰化鹽倉店，位於彰化火車站前的成功路，現址前身曾是鹽倉，店家翻新整修時，保留了紅磚牆面、屋頂木造結構、門窗，再加入現代設計元素。 一推開門就是點餐櫃檯和工作吧台。 座位環繞著工作吧台，約有20個座位。 點完餐後，自己找位置坐下，等待叫號機震動再去取餐；用餐完畢，要記得將餐具放置回收台喔！ 迷你呱最喜歡雪花冰系列，但迷你呱覺得雪花冰比較適合2人共食，所以今天迷你呱點了嫩仙草盛盤，並加點2021夏季新品-粉粿，吃完後好有飽足感啊！ 八時的粉粿口感和一般冰店很不一樣耶！不是QQ軟軟的，而是QQ脆脆的。 迷你呱順道外帶了仙草茶飲與家人分享。 Hello！我是美食特派員 阿妖。 台中國家歌劇院形象概念店5月8日開幕，5月16日就遇上因防疫政策而暫停對外營業。 形象概念店販售的品項較簡單，部分商品⭐️是獨家販售，內用有低消（每人一種品項）。 仙紅奶茶雪花奶蓋盛盤（159元），最底層是仙草凍，紅茶雪花冰和鹹奶蓋醬，再撒上碎爆米花粒，搭配盛盤（芋圓、薯圓、珍珠、紅豆、紫米），微糖消暑。 迷你呱和阿妖覺得「八時神仙草」是真美食，價格或許稍貴10-15元，但用餐環境舒適、適合拍照打卡，商品有質感、好吃又不會過甜（符合現代人喜歡的微糖或半糖），不論是哪家分店，路過時就順道外帶或進來坐坐吧！ 美食特派員 迷你呱&阿妖 採訪報導2021.10.07［備註］Fumofumosan對打卡美食的篩選標準：IG上有1000+貼文。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #八時神仙草 #甜品店 #打卡美食究竟是不是真美食 《八時等你來吃》 台北松菸店 ➡️地址：台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄12號。 ➡️營業時間：12:30-21:00（20:30後僅供外帶）。 台北中山赤峰店 ➡️地址：台北市大同區赤峰街47巷14號。 ➡️營業時間：12:30-21:00（20:30後僅供外帶）。 健行創始店 ➡️地址：台中市北區健行路690號。 ➡️營業時間：13:00-21:30（21:00後僅供外帶）。 台中公益店 ➡️地址：台中市南屯區公益路二段152號。 ➡️營業時間：13:00-21:30（21:00後僅供外帶）。 臺中國家歌劇院形象概念店 ➡️地址：台中市西屯區惠來路二段101號。 ➡️地址：營業時間：週二~日 12:30-20:00。 （19:30後僅供外帶，19:45後僅供萃茶系列） 彰化鹽倉店 ➡️地址：彰化縣彰化市興北里成功路357號。 ➡️營業時間：12:00-21:00（20:30僅供外帶）。 八時神仙草大甲店 ➡️地址：台中市大甲區順天路179號。 ➡️營業時間：10:00-21:00（20:30僅供外帶）。

清原【隱藏版飲品】「南部」三款產品十月公開全台販售

資料來源 / 撰文報導：@chingyuan2015 發跡自雲林的複合式手搖飲「清原」，主力產品是廣受消費者喜愛的「芋頭、芋泥、芋圓」，不過也還有不少以茶為基底的獨特飲品同樣受到追捧，其中沒有出現在正式菜單上、被譽為「經典隱藏版」的蜜戀仙草凍飲、多多綠茶、超濃厚奶茶，在限定店面推出時都廣獲好評、聲名遠播，多多綠茶在中部熱銷更是破萬杯！讓不少沒能喝到的粉絲扼腕不已、瘋狂敲碗；因此，在這個疫情趨緩解封、人們生活逐漸回歸正常的光輝十月，清原決定將這三款經典隱藏飲品擴大銷售，目前已在10/1強勢回歸，歷久彌新的懷舊好滋味絕對讓人喝了流連忘返，絕對忘不了，同時雙北地區的門市更已搶先上架最受民眾歡迎的6款冬季熱品，為即將到來的冬天進行超前部署！ 隱藏版菜單中的蜜戀仙草凍飲，是清原眾飲品中的「仙草界不敗經典」，更是清涼退火聖品，在這個過了中秋仍暑氣逼人的的秋天，絕對是最佳解渴飲品；身為手搖飲料店菜單上常見品項的多多綠茶，更是能夠勾引不少人的青春回憶，喝下馬上能感受到兩種不同滋味在口中調和，絕對是酸甘甜的好夥伴；至於香濃溫醇的超濃厚奶茶，滿滿茶香與奶味令人久久難以忘懷，完全是奶茶控必點單品！ 清原在全台雖有近200家店面，但這三款「隱藏版」限定飲品只在當中極少數門市販售過，在不少忠實粉絲持續不懈的敲碗之下，清原決定在這個10月份於全台門市正式販售，讓更多人能夠品嚐到這些經典飲品的絕佳好滋味，更表示：「就如同我們為了理想與夢想保有一顆童真的初心，經得起時間歲月的考驗，自始至終的努力前進。」而為了迎接也將到來的冬季，清原更是已經超前部署，讓去年寒冬時熱賣的燒仙草奶茶、黑金燒仙草、紫米紅豆湯等6款超人氣冬季熱品，都搶先於雙北門市上架，滿足不同消費者的需求。 (附上圖/台北區菜單)清原官方資訊:【清原官網】 : https://www.q-yuan.com.tw/【清原instagram】 : https://www.instagram.com/chingyuan2015/【清原facebook】 : https://www.facebook.com/chingyuan2015tw/【清原line@】 : https://lin.ee/a4hZRzE

一中附近超人氣下午茶，豆花、仙草、熱壓吐司都大推

#台中下午茶中華路上的「果核豆花鄉」在IG很夯一直覺得豆花跟熱壓吐司的組合相當有特色雖然店家主打豆花，但仙草更合我胃口味道跟我媽在家煮的仙草茶味道一模一樣是真正用仙草乾熬煮的味道我尬意!此外，連熱壓吐司都厲害，鹹甜都超好吃比很多複合式或早午餐賣的還厲害重點是價格超親切，套餐CP值最高一定要試試! 🔹大滿足套餐 $119 A+B+C▪️豆漿紅茶（小）豆漿紅茶甜度不高，豆漿的口感和紅茶的香氣很對味 ▪️塔香起司豬里肌吐司趁上桌立刻吃邊邊完全不乾硬中間的豬肉相當鹹香，整大塊還對折，肉量給得大方九層塔的味道加上肉片、起司蛋還有番茄超好吃有點像泰式打拋豬，但是不會辣非常適合當下午茶 ▪️方塊粉圓豆花 + 手工芋圓頭一次吃到方形的粉圓好特別粉圓量給超多，口感特別有嚼勁，比圓的還要Q彈不會太甜挺耐吃，但黑糖味再重些就更棒芋圓的芋頭和地瓜香挺明顯，口感滿Q彈有嚼勁豆花很古早味，豆香很濃郁，口感非常綿密滑順單吃豆花不單調，搭配上微甜的糖水一起享用很對味個人覺得豆花本身比配料更出色 🔹小確幸套餐 $89 A+B▪️檸檬奶油卡士達啊啊啊啊！我找到近期最愛的下午茶了怎麼可以把熱壓吐司做到這麼好吃喜歡檸檬、藍莓的人通通照過來這款吐司因為包入卡士達，所以入口非常濕潤大量檸檬卡士達在咬下的瞬間全部擠出來濃郁檸檬香超過癮，還有適量的藍莓香氣從旁陪襯整體搭配起來這款真的超超超讚但對我來說卡士達吃多還是略微偏甜建議搭一杯無糖飲料就絕配！ ▪️純仙草這碗雖然沒有料，但是裡面的仙草給滿滿湯底甜度很不高，是仙草甘茶的味道好消暑仙草口感滑順，而且帶個仙草乾的香氣尾韻還有點甘甜，跟靜香媽在家煮的味道一模一樣這個碗就算沒有料一樣超值的品嚐 果核豆花香的熱壓吐司、仙草我都超超超喜歡有機會一定要試試，下次逛到一中可以順路過來嚐嚐-🍴果核豆花鄉📬台中市北區中華路二段151號☎️0909-127-321⏰11:30~20:00 (週日公休)-#果核豆花鄉#台中下午茶#台中豆花推薦#台中仙草推薦#台中熱壓吐司#一中美食#一中小吃#一中豆花#中華路美食#中華路小吃#中華夜市下午茶#北區下午茶#北區美食#北區小吃#北區熱壓吐司#台中方形粉圓#台中手工豆花#台中古早味仙草#台中手工芋圓#太平國小美食#台中甜湯#一中甜湯#靜香吃台中

大橋頭站｜充滿童趣的豆花店 ‧ 帶給大家天然無負擔的味覺享受 ‧ 咕比豆花

Store Info ▪咕比豆花📍台北市大同區昌吉街228號🈺周二到周日 12:00–21:00(周一公休)📞0983-603-462👉粉專點我 Menu Review 來自父親雙手，孩子想像打造出童趣豆花店 來自父親溫暖的雙手打造出天然無負擔的餐點，Logo的發想以及店名都是就讀幼兒園的兒子想出來的 很難想像一位父親會將孩子隨手一筆的畫打造出一個充滿童趣的餐飲店，也讓這間店看起來格外不同、繽紛 原以為這樣的Logo設計會是從老闆喜歡的東西延伸出來的，絕對想像不出是他就讀幼稚園的孩子畫出這樣特別的LOGO 也將這間店增添了幾分獨特感，大概在街坊上看不到類似的Logo設計，就連名字「咕比」老闆也是採用孩子的發想 由此可見老闆的愛子之心有多強大，也更了解到這間店想要帶給大家童趣且天然食材的氛圍 崇尚自然且童趣的氛圍，跟餐點一樣天然感受 連店門外的座位都格外的有自然風感覺，桌椅採用木質桌椅旁邊還有植栽，彷彿就在大自然內吃豆花般，心情會相當的舒坦 店內裝潢布置全自己設計，取自闆娘巧手及靈感 牆上這些布置、彩繪，還有店門口擺設物的渲染，全取自闆娘的巧手以及靈感 這些東西要渲染以及一面牆要彩繪其實挺不容易的，且都需要花時間構圖、思考 由此可見，老闆一家人都有著藝術天分，讓整間店散發出滿滿的童趣感 天花板上的籠子設計、樹燈設計，都有一種想表達自然氛圍，打造出不僅大人小孩共享空間 就連餐點都是大人小孩吃起來無負擔的，從店內裝潢都深刻感受到老闆他們對於「崇尚自然、天然」這塊的用心經營 一豆一世界(綜合豆花)+葡式情人塔(葡式蛋塔)+神仙喝的茶(仙草茶)500c.c+黑熊壯奶(手炒黑糖珍珠鮮奶)500c.c 堅持手工天然的餐點，仙草茶無添加鹼粉、糖、採用新竹關西仙草 一豆一世界 $60 滿滿的用料鋪在豆花上，有紅豆、花生、粉圓、芋圓四種料，這一豆一世界就是綜合豆花概念 可是咕比豆花熱銷商品第一名呢！ 綿密滑順的豆花，帶著淡淡的豆香氣，稍微偏紮實口感有別以往的傳統豆花 吃一口嘴中便散發出豆花的餘韻，久久殘留在嘴中，即便加了糖水也不過於甜膩 粉圓、芋圓吃起來意外Q彈，相較於外面的用料真的能深刻感受到老闆的用心，花生採用軟花生的關係，吃起來相當綿密；紅豆的口感吃 起來綿密不甜膩 由於當天現煮的材料應該是Q彈的，咕比豆花的用料吃起來相當Q彈，過於偏硬或紮實的口感，不見得會是當天販賣應有的口感 葡式情人塔(葡式蛋塔)$30/單入 吃起來香酥且滑順的葡式蛋塔，也是店內必點之一 ，當天現烤的熱騰騰蛋塔，吃起來奶香味十足 外皮香酥的口感彷彿像千層一樣多層次感受，中間的餡吃起來滑順有如入口即化般 ，吃起來甜而不膩 黑熊壯奶(手炒黑糖珍珠鮮奶)500c.c$65、神仙喝的茶(仙草茶)500c.c $35 人人都愛的手炒黑糖珍珠鮮奶，正確名稱應該是說黑熊壯奶，這也是因為咕比豆花家有位廚師叫做「黑熊」，所以這杯飲品名稱由來跟 他有非常大關聯，之所以叫壯奶更是因為添加純鮮奶的關係，喝鮮奶長高高所以才這樣取名 這杯黑熊壯奶因為添加鮮奶的關係，喝起來奶味相當香醇，最底下滿滿的黑糖在飲用之前需要搖一下 喝起來黑糖香味隨即散發開來，珍珠也因為當天現煮關係吃起來相當Q彈不黏牙 仙草茶採用新竹關西的仙草，經過10小時熬煮，無鹼無糖，喝起來仙草味道真的超級天然，不帶一 點苦味 夏天喝上一杯真的涼爽舒暢，咕比豆花還有賣1400C.C的瓶裝仙草茶，可以帶回家和家人分享，也是店內搶手飲品之一 ♡如果你也喜歡這樣古早味且天然的甜品，不如帶著一家大小到咕比豆花買 ♡ ♡口味見仁見智，謝謝大家 ♡

台中｜木木三 學區飲料超大杯 興大高CP值飲料店

「2021🥤0903」木木三 學區飲料超大杯 興大高CP值飲料店蘋果冰茶微糖少冰$60有放入蘋果本人打成汁味道喝起來很蘋果會回甘而且沒有蘋果渣渣超強的有ＱＱ果凍 咀嚼控也可以滿足（咩綽就是我）仙草麥茶牛乳微糖少冰$60仙草奶烏微糖少冰$60覺得微糖很剛好不會太甜仙草本身的口感很明顯而且份量超多（已經超越一半了）但因為飲料本身的尺寸就很大杯所以配起來也不至於說會剩很多仙草紅茶無糖去冰$30是草草 @strawmoon 點的忙到最後忘記蹭一口了🥺🔶優惠活動🔶買五送一系學會開會在社團社辦聚餐學生會開會去會辦讀書之類的（大學到底在幹嘛舉例只有一個在讀書）揪團揪起來很方便地址：402台中市南區國光路156-3號電話：04 2285 0893營業時間：10:00～21:30 週二休#台中美食 #台中飲品 #台中飲料 #台中手搖杯 #手搖杯#木木三 #興大美食 #中興大學美食 #紅茶 #蘋果冰茶#仙草 #仙草牛奶

🍧夏天的夜晚來碗豆花很清涼～

▪️位於古亭2號出口步行約7分鐘的友蓁豆花店，不只環境乾淨，餡料也很好吃😋！ 傳統豆花NT55有3種料！波霸很Q彈欸！白木耳覺得養身😆 手工芋圓NT55 也可選3種料（芋圓是他們的招牌我覺得很Q可以吃到芋頭的香氣👍👍）搭配布丁也好吃🤗 可以選擇微冰或是去冰喔！ #女孩👧台北食記 #古亭美食 #同安街美食 #傳統豆花 #豆花 #芋圓 #仙草 #粉粿 #粉粿冰 #布丁 #古亭甜點 #下午茶 #友蓁豆花 #tofu #tofupudding #pudding #bubbletea #taro #taroball #redbean #ice #tofuicecream #afternoontea #taipeifood #🍧#🍨 

台北、新北｜旺德福 在家防疫也想吃仙草 宅配到府仙草甜品

「2021🥤0915」旺德福 在家防疫也想吃仙草 宅配到府仙草甜品Ｑ彈嫩仙草$50滿滿的一碗仙草搭配珍珠和芋圓的經典組合還有和仙草超搭的奶球和一般仙草店沒有的蜂蜜甜而不膩的口感搭配起來很好吃仙草凍鮮奶$60裡頭有超過一半都是仙草超強份量口味上也不會過甜過膩整個就是消暑聖品雙北皆可宅配到府～電話：0938499879Line：@148ccsjpＩＧ：@wonnderful_eatfood#台北美食#台北甜點#台北點心#台北仙草#仙草#仙草凍鮮奶#新北美食#新北甜點#新北點心#宅配美食#宅配甜點#宅配點心#宅配#旺德福

得億傳統豆花-大肚市區20年老店美食，早中晚都吃的到的豆花每日現煮還有燒仙草和湯圓

圖文好讀版-https://pse.is/3n3byn 在大肚住了1年，常常探索我熱愛的美食，最喜歡的甜點就是豆花，一碗比飲料便宜用料又實在， 這次要探索的是在大肚市區超過20年的老店-得億傳統豆花。 得億傳統豆花的老闆娘經營這家小店已經20年，店面雖然不起眼，但是豆花用料確很實在，每一天的豆類和豆花都是由老闆娘新鮮現煮，冬天還會有燒仙草和湯圓。 ＜得億傳統豆花菜單＞ 主要有豆花、湯品和冰品可以選擇，品項蠻多的也可以客製化，店面也有佈置檢驗合格的資訊。 ＜得億傳統豆花餐點＞ 芋圓仙草，35元 芋圓煮的非常Q，煮的時候有慢慢把糖吃進去，可以吃的到淡淡的甜味，和仙草搭在一起很適合，買回家也可以利用姜茶、或直接加水品嚐，不需要再額外加糖囉！不愛吃豆類的人，和小碎冰一起吃下去非常幸福。 花生豆花，35元 來得億傳統豆花必點！花生雖然不是電腦選的依然咪咪~桑桑，軟軟鬆鬆的口感和冰涼的小碎冰糖水根本是夏天一大享受，豆花有我很喜歡的古早味。 紅豆珍珠豆花，35元 給老孩子最喜歡的紅豆珍珠豆花，因為老孩子不吃太甜，所以跟老闆娘說不要加糖水，直接加白開水客製化也可以，一碗豆花裡雖然沒有加糖水，但還是可以滿足老孩子的需求，重點在於紅豆和珍珠煮的夠用心，入口綿密不會太沙的紅豆，吃進嘴裡，甜在心裡，珍珠大小適中，不會硬的南咬也不會軟的太爛，和小碎冰一起入口就好像獲得整個宇宙。 整體而言，得億傳統豆花是一家大肚市區20年老店美食，用料實在，價格也不貴，最推薦他的花生豆花，除了有濃濃傳統豆花味，花生煮的特別綿密又好吃，重點是很早就開了，不管要早餐吃、午餐吃還是晚餐吃都吃的到喔! ＜得億傳統豆花＞ 電話：0921007828 地址：台中市大肚區沙田路二段689號 營業時間：08:00–12:00, 15:00–21:30，週日公休

仙草共 337 則文章

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