春遊行

從二零一九年疫情後，好像再也沒去過高雄的佛陀紀念館了，雖然全家人並不是佛教徒，但每到過年時，我們一家總愛去那裏走走、看展、看花車、看表演、看花燈，沾沾一下過年的歡樂年味和福氣。 在出發前，準備好一些小零食、小點心、飲料、水等等，可以在車上無聊時吃的，於是那裏東摸摸這裡西摸摸，過了半小時後，一家人就整整齊齊地出發去春遊了。 望著車窗外那——陰陰暗暗又下雨的陰鬱氣氛，真的一點也沒有出遊的興奮感，雖說一年一次，但在車上一直很想睡的我，又很怕因睡眠不足而暈車，開始和老爸聊天提振精神。 終於在大約十點多抵達，好不容易繞了一圈終於停好了車，雨也跟著停了，也許是雨神不想掃了人類的出遊興致，大發慈悲吧。 總算可以讓身體和心靈自由活動了，放眼四周和往常一樣，人潮洶湧，黑壓壓的一片，幸好它腹地廣大，不至於讓人感到壓抑窒息的不舒服感。 意外的發現，很多進香團的團體的到訪，來了幾次這裡，還是第一次看到這麼多不同寺廟團體的來訪，看著拿著牌子的領隊，在人多雜亂的地方穿梭來穿梭去，還真辛苦。 每次來此，主要是看展覽和表演和花車遊行。於是隨著擁擠的人潮來到禮敬大廳，接過了工作人員發的新春DM，才知道表演的免費索票已經被領取完了，然後就又隨著動線走到了成佛大道兩旁的迴廊，在向左彎進小路，去旁邊隱藏在小院子中的素食餐廳吃點午餐。 吃飽喝足後，索取免費票卷，看了3D動畫的《佛陀的一生》，雖然忘記以前是否有來看過，但老媽一直跟我說，以前我們有來看過啊。 看完3D動畫，又看了一圈介紹佛陀一生的靜態展覽，不敢說自己對悉達多有多了解，只是腦海中一直浮現很多個奇妙的問題和理解，那是以前不曾仔細思考的事。 一個從小就含著金湯匙出生的富貴人家的王子，本性善良，具有共情能力，在富養的環境下長大娶妻生子，過了所謂童話故事中，幸福快樂的生活，直到某天二十九歲時外出看到了人世間的生、老、病、死，惻隱之心升起，對照自己現在的環境和他人所處的環境，於是決定拋下這一切出去修行、去找老師、去悟道，於是成佛，開始和他的弟子們傳教度化眾生，直到八十歲涅槃。 這樣的故事情節，讓我聯想起好多人，像是泰瑞莎修女、南丁格爾、耶穌基督、孔子、聖女貞德。 都是那種把自己的能力和愛奉獻給社會、給世界，才會覺得自己不會白來這一生，如果用很紅的MBTI來說，搞不好是INFJ型的。 休息了一會兒，午後上樓去大覺堂跟著人潮排隊，看可不可以進去看表演。這樣擁擠的人潮綿延不絕到看不到盡頭，不知道在走道上排了多長時間，終於可以好好坐下欣賞來自重慶的雜技藝術團的公益演出。那些演出的人員，看起來年紀都還很輕，所以筋骨很軟，可以做各種高難度的雜技表演，但一想到那些孩子背後不知道花了多少時間練習，還面臨隨時會受傷的風險，就很心疼。 就像太陽劇團一樣，那些演出人員為了呈現完美的藝術給觀眾，背後苦練的辛酸，那是我們不知道的無法想像的。身為觀眾的我們唯一能做的事情，就是給他們熱烈精彩的掌聲，尊重他們的智慧財產權，不在演出時亂拍照，並給他們一個可以自由發揮自身創意和才華的表演舞台。 看完演出，時間也慢慢來到微涼的傍晚，跟著人群來到廣場來看花車和來自菲律賓光明大學和其他團體的演出，看完精彩的演出後，就去吃隨喜的素食晚餐了，雖然份量不多，但對我來說剛剛好。接著就是等待即將要演出的光雕秀，這也是我們一家人堅持待到晚上的原因，在等待光雕秀時，露天外的廣場有光明大學的學生一連串的表演。因為我們沒有走到那去看表演，但可以聽到菲律賓光明大學的學生非常動聽清亮的聲音，他們唱了一連串耳熟能詳的迪士尼歌曲，又加上夜晚的特效燈光照射在舞台上，像似來到迪士尼樂園那種歡樂如夢似幻的錯覺感，讓我心情異常亢奮。 演出結束後，一條寬廣的成佛大道上擠滿準備看光雕秀的民眾，而我也是這些黑壓壓的人群其中之一。好像很久很久，沒有和家人一起擠在人多的地方，看某個大型的表演，一直以來，很愛宅在家的我，不太愛去人擠人的地方，也不太愛湊熱鬧，除非是非常感興趣的演出和表演，這樣和家人窩再一起看華麗的光雕秀難得體驗，好像是疫情之前的一起來這裡看美麗的煙火秀。 看完美麗的AR光雕秀後，也正式為今天的行程畫上完美的句點。

老街上滿滿人潮 傳統客家米苔目-三峽 Kao空食客

 餛飩乾米苔目 $70餛飩一口一個 味道鹹香 滷肉調味家常米苔目口感頗好 微微彈性滑溜是偏細的米苔目不過相較於乾米苔目 自己覺得湯的出色些 米苔目(湯) $50米苔目偏細 口感有點彈性還是有點在來米的糯性湯頭甘甜些微油蔥香 湯料有不少滷肉 整體來說不錯 地瓜葉 $35 燙魷魚 $60魷魚沒什麼魷魚味 其實無味只靠淡醬油和人工哇撒米提味但風味並不好 口感有點像蒟蒻帶點脆度油豆腐 $25豆腐吸滿湯汁 但風味就是一點醬油鹹味 很一般嘴邊肉湯 $50 魚鬆滷肉飯 $40湯頭甘甜帶著薑絲氣味 嘴邊肉扎實有肉汁但有點肉腥味滷肉大小不一像是手切 肉腥味相當重 調味家常 魚鬆的味道不顯飯有點軟 不合口味 三峽民權老街上在地居民喜愛的小店，以傳統客家米苔目最受歡迎。古伯的米苔目以在來米純古法製作，將米粒研磨後再壓條搓揉成條狀。湯頭則以豬大骨中火熬製兩小時再加入蝦米和扁魚，讓湯頭入味。店家用餐方式頗特別，內用先填單給店家後，排到你時，會叫幾位和對唸餐單而不是叫號。人潮雖多，但不會等太久，忙碌中，店家態度還是很好，值得稱讚。網路評價頗高，不少熟客，但不太對自己口味，惟湯米苔目還行，口味是見仁見智的。 古伯手工米苔目 02 2671 688908:00-19:00 Tue-Fri 08:00-20:00 Sat.Sun 周一公休新北市三峽區民權街9號

誇張排隊人潮只為手工現擀蛋餅 號稱第一-台北大坪林 Kao空食客

 招牌蛋餅 $45手工現擀蛋餅皮 撒上些許蔥花 下鐵盤半油煎餅皮有厚度 外層相當酥脆入口喀茲聲響 內裡還保有麵團的韌性雞蛋的香氣混合蔥花氣味又有油煎的香口味麵粉的甜感和香氣皆突出 整體風味與口感多層不沾醬料 味道也足夠 但建議趁熱吃 近兩千則評價有4.4的高分，許多部落客推薦的蛋餅名店。到現場看到排隊人潮，著實嚇一跳，這也太多人排隊了吧!好在店家速度也算快，都排到旁邊泰式餐廳，需等約30分鐘。蛋餅味道與口感不錯，自己是覺得吃過即可，但許多人都高度盛讚，不知你願意排隊嗎? 旭達豆漿店 02 2219 471305:00-11:00 平日 05:00-11:30 假日 周一公休新北市新店區中正路438號捷運大坪林站1號出口 步行約13分鐘

深藏巷弄內 用餐時間人聲鼎沸滿滿人潮-台北西門町 Kao空食客

 麻辣海鮮麵 $130有麻辣的色卻沒有辣度反而偏甜 麵條粗身硬爽有嚼勁海鮮配料滿多的 蔬菜同樣不少 洋蔥和番茄的甜味入湯 完全台式風味 炸醬麵 $130份量雖大但吃的有點空虛 扎實的麵體與醬料和洋蔥塊麵條厚實有咬勁掛醬 醬汁淡淡甘甜度與鹹甜味 濃度拿捏得宜吃到一小塊蝦和兩小塊魷魚 其餘就全是麵和醬 韓式煎餅 $250大片厚實的煎餅 口感蓬鬆外層類似油炸的酥脆度和香氣內裡仍濕潤鬆軟富有麵粉甜味 海鮮切的小塊 多為蔬菜現吃口感是好但油膩感也重 容易膩口 韭菜水餃 $70/10顆水餃皮偏厚但不影響口感 韭菜香氣鮮明 肉餡帶著肉汁還不錯 難怪桌桌必點 中山堂巷弄內的小巷裡，經濟實惠的快炒麵食小館，每到用餐時間滿滿人潮，尤其是中午時段。蘇記的人氣菜單是山東燒雞、炸醬麵、韓式煎餅和餃子。吃了幾次下來，自己是沒吃出多美味，但味道不差。看網路的高評價和實際人潮就能得知，小巷內有幾家餐館生意都很不錯，可以探險嘗鮮。 蘇記餃子館 02 2361 936611:00-14:00 17:00-20:00 週日公休台北市中正區延平南路101巷5號捷運西門站4號出口 步行約4分鐘

隱藏版老饕台式早餐 無招牌店面滿滿人潮-台北小南門 Kao空食客

 高麗菜飯 $25 (小)米飯裡混合著鍋巴飯 口感硬實 整體偏乾以油蔥提味和些許高麗菜 不合口味蚵仔湯 $60裹著薄粉渾圓大顆的蚵仔 沒有腥臭味 九層塔薑絲氣味入湯由於碗小 顯得蚵仔份量多湯少 整體來說相當實在 不錯蔥蛋 $50蛋蔥香氣足但很油 膩口的油耗感 不是特別推薦除非你愛吃蛋 雖然沒有招牌店面卻有著人潮，一大早六點開始營業，士農工商各種行業的資深老饕紛紛前來。網路評價挺高，蚵仔確實新鮮，但其他餐點就不太合口味。 旁邊的岡山肉燥飯同樣是隱藏版南機場美食，平價之餘用料實在，傳統台式早午餐。相較之下南機場最出名的曉迪筒仔米糕 最對味，喜歡台味傳統滋味的你可以都試試。 王功鮮蚵之家 0986 852 32206:00-14:00 週四公休台北市中正區中華路二段305巷15-1號捷運小南門站3號出口 步行約18分鐘

旱溪夜市超人氣烤玉米，開攤就排隊，一次三支最划算！

大家去逛夜市都會吃什麼呢？我最喜歡的就是地瓜球、臭豆腐跟烤玉米，發現旱溪夜市有一間生意很好的石頭玉米，三支只要110元，一開攤就滿滿人潮！這間傳承30多年的旱溪夜市石頭玉米不僅價格便宜又好吃，難怪大家都一次買三支 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 40秒影片搶先看 這間烤玉米位在旱溪東路一段跟東英一街交口附近，我們挑了人潮少一點的週二來逛夜市，居然剛開攤就不斷有排隊人潮，不愧是旱溪夜市的人氣美食！ 這裡的玉米一支只要40元、三支110元，覺得好便宜喔！我還看到Dcard卡友說在台北吃過一支90的也沒這家好吃 店家選用糯米玉米吃起來比較有口感 玉米先用石頭燜熟再烤入味，在風味跟等待時間中做了一個蠻好的平衡，現場雖然人多但不會等太久 醬油、甜辣醬和沙茶醬是靈魂醬料，搭配起來讓整體風味更有層次，不單只有鹹味而已，吃起來有股很特別的香氣 素食的朋友也會另外準備素食醬料喔 現場蠻多人都一次帶三支，價格最划算！ 原味 玉米比我想像中入味，醬香不過重但香氣很有層次，也不會搶走玉米本身的風味，以40元的玉米來說我覺得很值得！ 趁熱吃會覺得顆粒飽滿又軟糯，放涼後口感變得更為Q彈 辣味 我們還點了一支辣味的，敢吃辣的朋友可以試試看 帶點辣度讓玉米更提香，我自己還蠻喜歡的 旱溪夜市石頭玉米 ▋地址 : 台中市東區旱溪東路一段256號 ▋營業時間 : 每周二、四、五、六 16:30～凌晨 0:00 你也會喜歡的文章 旱溪夜市必喝鳳梨冰，開攤排到收攤，人潮沒停過！ 店名很特別～臭豆腐有三種口味，但聽說蘿蔔糕更厲害！ 夜市超人氣甩餅，現擀現烙，排隊沒停過！ 夜市出現賣血攤！原來血袋裡面是紅茶啦～ 不用去竹山，台中居然吃得到泡菜豆包！這間藏在夜市裡～

每當開始營業人潮就很多的鹹酥雞店

人潮很多的鹹酥雞炸物店，有許多放學學生、上班族或是住附近的居民，都會專程來買下午點心或是宵夜的地方。 我們經過這家炸物店很多次了，會記得的原因是店名老皮炸香香很可愛也很好記，這一天下午吃得有點多，晚餐不太有胃吃得下一份正餐，就想著買點炸物來吃。 這一家的特色就是會加蔥蒜，如果不要加，點餐的時候一定要跟店家說。店家有提供小椅子可以坐著等餐。 油炸的顏色都不會很深，感覺是對油的品質有注重而且每天會換油的店家。調味的味道也不會過重這個也好加分，喜歡吃食物而不是吃調味料，放了一下下不太有油膩感，邊聊天慢慢吃也是可以的。 完整食記介紹: https://fruitlovelife.com/post-taichung-food-f1130523/ 店家名稱：老皮炸香香 所在地址：台中市大里區中興路二段169號 營業時間：16:30-24:00 店家電話：0976-850-921 延伸閱讀 #美食 #yummyday台中 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #大里美食 #老皮炸香香 #鹹酥雞 #台中鹹酥雞 #大里鹹酥雞 #雞排 #大里雞排

台中聚餐餐廳推薦 | 狂一鍋台中漢口店，台式火鍋的天花板，排隊人潮超驚人！限定價299蔬食自助吧無限量供應！

台中聚餐火鍋必推「狂一鍋台中漢口店」，因推出少見的火鍋湯頭，像是香到不行的功夫排骨酥鍋、剝皮辣椒雞鍋、生炒花枝鍋，讓人想每種都點爆，難怪被稱為台式火鍋的天花板，尤其用餐尖峰時刻，排隊人潮超驚人，除了重點台式火鍋，還另提供30多種蔬食自助吧、飲品、霜淇淋自由取用，想拍網美照，店內也有專屬拍照點讓你拍得夠！ 團購社團 丁Ding建立了「睏飽小姐韓國批發代購」社團，提供大受好評各國流行好物，有興趣可以加入喔！ 狂一鍋台中漢口店 台中狂一鍋位置？怎麼去？ 狂一鍋從大台北爆紅，從北到南都有分店，目前全台已有14家分店，而狂一鍋台中漢口店於漢口路上，周邊有不少停車格，也有漢口立體停車場(20/半小時，無收費上限)可停車，所以即使開車來用餐，也不用擔心停車問題喔！ 如果用餐尖峰時刻來狂一鍋，就會看到驚人排隊人潮景象，都是為了一嚐台式火鍋的魅力！ 狂一鍋 價目表/收費方式 狂一鍋提供多種台式火鍋供選擇，如果跟丁一樣有選擇障礙，建議直接點功夫排骨酥鍋、剝皮辣椒雞鍋、生炒花枝鍋或燒酒烏骨雞蛤蜊鍋，絕對會一吃就愛上！丁因為很常去吃，都快把狂一鍋每種鍋物都吃過一輪了。 套餐鍋物，會依據選擇的肉品不同，價格不一樣，另外還可以額外加點海鮮、肉品以及必吃的熱炒類，還能吃到30多種蔬食自助吧、飲品、霜淇淋，只要來狂一鍋很難吃不飽，因為實在太多選擇，怎麼吃都不夠。 另外平日午餐、每日宵夜限定時段$299起蔬食自助吧吃到飽，CP值爆表！三種鍋物(功夫排骨酥、藥膳大雞腿、蒜頭蛤蜊雞鍋)還有特別限定價喔！ 狂一鍋 用餐環境 狂一鍋用餐區域寬敞，桌與桌之間距離適中，用餐不會覺得擁擠，而且光線明亮，即使多人聚餐也不怕。 如果單人或雙人來，也有類吧台座位，可以好好享受美食。 狂一鍋 自助吧 可DIY菜盤 蔬食自助吧 狂一鍋的蔬食自助吧會根據時令季節不同更換，就是為了讓客人都能吃到最新鮮蔬菜。 火鍋料選擇豐富，時常忍不住就裝了一大盤，這裡的食材也是時常補，而且都有標示食材的貼紙，方便夾取。 尤其是這自己現挖的虱目魚滑非常推薦，下鍋煮後，口感Q彈，丁每次去都看到很多人都專攻它。來這裡要怎麼DIY菜盤都可以！ 油條、豆皮、冬粉這裡也有提供喔！ 超豐富飲料冰品區 飲料區提供可樂、果汁跟茶飲等，連低糖薏仁水、蔬果汁都有，喝了感覺可以再吃一輪！ 霜淇淋也時常更換，這次吃的是果汁牛奶口味，完全原汁原味呈現，上一次吃到的是芝麻口味，每次來都好期待霜淇淋口味。 無限量供應 白飯/麵食 另外如果想轉換口味，這裡也有白飯、各式麵（鍋燒意麵、米粉、王子麵、關廟麵）供選擇！丁習慣吃完火鍋後，再用好喝湯頭煮麵做完美收尾。 雖然丁覺得狂一鍋的台式火鍋，食材下鍋煮後，因為十分夠味，基本不太需要額外沾醬，但還是會用這區沾醬區轉換口味。 狂一鍋 推薦必吃 剝皮辣椒雞鍋 終於來到重頭戲了！來台中漢口店必須要吃隱藏版的剝皮辣椒雞鍋，除了剝皮辣椒外，還有超嫩雞肉、蛤蜊，光看就讓人食指大動。 雞肉給的超大方，深怕你吃不飽一樣，直接給三大塊肉質鮮嫩雞肉，吃起來好滿足。 湯頭喝起來清甜好喝，出乎意料的清爽，讓丁忍不住喝了好幾碗。 梅花豬 丁選了梅花豬搭配剝皮辣椒雞鍋，口感嫩度佳，份量也很剛好。 關廟麵 再用關廟麵吸附湯汁，覺得跟剝皮辣椒雞鍋非常搭，吃得超飽！ 生炒花枝鍋 生炒花枝鍋必須大推！店員會在眼前大火爆炒辛香料與芹菜，煸香肥美花枝，宛如上演實境美食秀。 最後再倒入高湯，就會獲得匯集酸、甜、辣的湯頭，湯頭超好喝，真的怎麼喝都不夠！ 花枝吃起來口感爽脆，而且吃得出新鮮，吃完意猶未盡，還會想要再加點。 翼板霜降牛 霜降牛肉質肥瘦適中，油花好美，而且跟生炒花枝鍋湯頭好搭！但下鍋記得不要涮太久，以免錯失美味喔！ 王子麵 身為綠葉人物的王子麵，不管是跟哪種鍋物都很搭，丁當然也要嗑一包。 香辣鴨血 吃火鍋搭熱炒就是爽快！香辣鴨血當然也少不了，怎麼可以辣～麼好吃，辣度適中，而且很入味，光這搭配白飯就可以吃好幾碗。 功夫排骨酥 排骨酥拜託你們一定要點！都有為它設計火鍋了，就知道它好吃程度。吃起來完全不油膩，吃起來酥脆口感超迷人，鹹香滋味讓人難以抗拒，難怪是鎮店之寶。 網美拍照點 狂一鍋店內也有提供拍照點，台式風格霓虹風格，可以拍出特別風格照片，非常推薦大家可以拍照留念喔！ 狂一鍋 優惠活動 歡樂比大小 狂一鍋現在有「歡樂比大小」骰子遊戲，只要擲骰子獲勝，就可以獲得梅花豬兌換券，當然輸需要接受懲罰。 懲罰有三種，分別是吃芥末、白醋，二擇一即可，當天丁沒有贏，連兌換券都是借來拍，因為太好奇懲罰，所以都體驗看看，真心建議白醋不要一口乾，真的很嗆啊⋯⋯ 21:00~時段金牌啤酒買2送1 既然是台式火鍋店，出現台啤也是很正常，21：00起有買金牌啤酒買二送一活動喔！是不是有種身在熱炒店的感覺？ 開車不喝酒 喝酒不開車 限定優惠：平日午餐、每日宵夜時段提供$299起限定餐點 特定時段還有限定餐點，只要299起，對小資族來說，根本一大福音。 APP會員兌換：入會禮送培根豬乙份、消費100為1點，5點即可兌換肉盤與海鮮 如果有去用餐，推薦下載樂多多集團APP，可以累積消費點數，之後可以兌換優惠，入會禮還可以免費吃一盤肉，超划算！ 店家資訊 【狂一鍋台中漢口店】粉絲團/官網📍台中市西屯區漢口路二段221號🈺平日11:30-15:00(最後點餐14:00)、平日17:30-00:00(最後點餐23:00)、假日11:30-00:00(最後點餐23:00)☎(04)23157888 團購社團 丁Ding建立了「睏飽小姐韓國批發代購」社團，提供大受好評各國流行好物，有興趣可以加入喔！

新住民經營的台灣道地小吃店，每次路過總是大排長龍的人潮

阿田麵館是由新住民所經營，賣的卻是台灣道地口味的小吃陽春麵、切仔麵、麻醬麵、滷味小菜……等等，每到用餐時間總是滿滿的人潮，如要來內用用餐的朋友，建議早點來才不會等太久。 每次從大慶夜市回家的路上，這間阿田麵館總是大排長龍的人潮，所以找一天就來吃吃看。 滷味-豆皮、隔間肉 肉質很嫩又有一點筋的Q度，是小吃店常見的滷味選項。切成細絲的豆皮拌入香油和油膏，再配點蔥花一起入口，一點點的辛香味和爽脆的口感，與豆皮的彈性和甜味完美結合，愈咀嚼愈香。 餛飩麵 ( 湯 / 小 ) 傳統的餛飩包法，有稍微調味過但不多，皮的部分厚的地方吃得到Q度，薄的相對就會比較嫩，可以吃得到肉香。麵條是寬白麵，口感Q中帶嫩，味道有麵條的原本的甜味，和吸收到湯汁後的鮮美。 完整食記介紹: https://fruitlovelife.com/post-f1130507/ 店家名稱：阿田麵館 所在地址：台中市南區工學路179號 營業時間：16:30-23:30 店家電話：0931-425-005 延伸閱讀 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #南區美食 #台中南區美食 #阿田麵館 #台中麵店 #台中南區麵店

 ［ 厚得福湯包麵食專賣店 ］用餐時間就會人潮多到滿出來的中式麵食館

上次在找高雄在地的麵食店時， 就有找到這家， 但因為不是在預定的區域內， 所以就沒有來吃， 但這次我就準備來吃啦！ 但我在找他時， 一直迷路，感覺被google map搞， 但沒事～我還是有找到。 但我好像來晚了， 十一點開店但還沒十二點， 用餐人潮整個滿出來， 重點他是雙店面加上兩層樓誒， 人潮多成這樣， 先去拿號碼牌，再找地方躲太陽發呆， 還有順便看一下要吃什麼， 結果什麼都想吃， 就出來這一桌像是幾個好友點來分食的份量。 ｜紅油皮蛋拌麵 這紅油皮蛋的肉醬的香氣很足， 一入口就可以感受的他們紅油的麻跟香辣， 而些許的麻醬堅果奶感， 又增加味道上的厚度， 讓他有著炸醬的醇香、紅油的麻辣， 還有麻醬的厚實感， 拌著嚼勁十足的手工麵條， 非常的下飯？ 肉末是以瘦肉為主， 相較於肥肉帶給人的滑潤感， 瘦肉是提供咀嚼時的口感層次， 而切成丁狀的皮蛋， 那個皮蛋蛋白的彈Q感跟麵條的彈感是全然不同的， 還有些許的豆乾丁， 又是另外一種的口感呈現， 不同食材的口感同時在嘴裡一次呈現， 是很豐富多變的， 這道的口味偏重， 搭上清爽的龍鬚菜， 很能平衡口腔裡的味道。 ｜紅油抄手 這抄手一入口， 我最先感受到的是他滷汁的甜， 然後才是微微的辣油香， 一點也不辣。 然後他的個頭很大， 快跟八方的水餃有得比， 而且他的抄手皮也是偏厚， 不然太薄的話，等到內餡熟了， 他的皮大概也糊了、散了。 他的肉餡主要是瘦肉， 所以吃起來非常的有咬感， 如果一口吃， 只能說爽。 他們家的抄手算是很適合一家大小來吃的， 因為他的基地調味不辣， 喜歡吃辣的人， 可以自行到他們的自助調料區去拿取辣油來加在裡面。 ｜蟹黃湯包 這蟹黃湯包不只有蟹黃的鮮， 還加了南瓜泥的香， 讓他味道不單一， 而且還多了厚度跟甜度， 皮薄但還是帶有一點的筋度。 ｜小菜 / 龍鬚菜 他們家的龍鬚菜居然是用薑絲去做涼拌的方式來呈現， 一般最常看到的是加沙拉醬， 嫩薑的香氣， 把龍鬚菜的甜脆感更襯托出來。 ｜牛肉捲餅 他的牛肉捲餅， 我覺得不算大捲， 乾爽的捲餅皮，加上切成薄片的滷牛肉， 再放入蔥絲，捲起來。 我覺得這裡面的牛肉有點乾， 調味上我覺得也偏淡， 少了一點吃牛肉捲餅該有的爽感跟味道豐富度， 所以我覺得這道可以先跳過。 ｜花生飛餅 選完鹹食後，絕對不能就直接送出菜單， 沒有甜點收尾怎麼可以， 於是選了沒吃過的飛餅來吃～ 口味本來是想選巧克力， 但在送出菜單前倒戈， 選了比較台灣風味的花生。 他這薄脆的餅皮絕對是用半煎炸的方式來烹煮， 用這種油多的方式來半煎半炸， 除了省油， 還能讓餅皮吃起來口感不那麼單一， 而是增加更多的層次變化， 被油炸的部分脆， 沒被炸到的部分是有彈性的。 包在裡面的花生糖粉因為熱度的關係， 香氣整個被拉出來， 搭著餅皮的麵粉香， 也是卡茲咖茲的的就全部進了胃袋！ 而且他們處理的很好， 涼了吃，也沒什麼油耗味， 喜歡。 ｜紅茶、豆漿內用免費喝 /紅茶的味道喝起來有點不是純紅茶的味道， 感覺上還有加進其他的草本的食材下去煮， 除了紅茶的味道之外， 還有喝到像是青草茶涼涼的薄荷感。 /豆漿 喝起來是清爽的口感， 甜度也還好， 可以喝一下。 後來離開才想到可以把他們弄在同一杯， 做成紅茶豆漿喝， 但我不知道紅茶帶涼感再加豆漿， 會不會蹦出奇妙的感受。 🍜：高雄市苓雅區成功一路214號 FB：厚得福湯包麵食專賣店 IG：厚得福湯包麵食專賣店 #厚得福湯包麵食專賣店 #高雄美食 #高雄美食 #苓雅區美食 #麵食館 #湯包 #紅油抄手 #牛肉捲餅 #飛餅 #小菜 #紅油皮蛋拌麵 #popdaily #popyummy #popkaohsiung #pop高雄 

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