【手作甜點】初學者容易上手簡單巴斯克乳酪蛋糕 在家動手做

因為疫情在家的時間變多了 因為無法外出吃美食所以決定自己動手做 零失敗的巴斯克乳酪蛋糕 圖片是一份的材料用量 先將奶油乳酪250g放常溫變軟，可用電動攪拌機較省力且較均勻 加入2顆全蛋 攪拌均勻 加入砂糖50g(砂糖可依自己喜好增減)及鮮奶油100g，攪拌均勻 加入過篩的低筋麵粉10g 攪拌均勻及完成了，是不是很簡單啊!! 倒入蛋糕模型中，就可以放入烤箱烘烤了，210度C大約烤30~45分鐘 烤箱需先預熱唷!! 外型不是很美觀，但超好吃，濃郁扎實的巴斯克乳酪蛋糕~~

【台南 移動的鍋子】看似簡單的乳酪卻有不簡單的滋味~~

這家咖啡廳位於孔廟對面的小巷中， 灰白色系建築，門口一整片的落地窗， 感覺室內陽光灑落的光影一定很美! 前一陣子推出復刻版二週年乳酪蛋糕(已經售完) 現在推出七月限定的甜點組合，是達克瓦茲跟千層組合， 有興趣可以到店家FB詢問唷~~ 或是一起等待可以出門的日子，再到店內享用吧~~ ◆復刻乳酪蛋糕 $350 店家使用北海道cream cheese ，並加入白巧克力 沒有塔皮，品嚐乳酪最純粹的滋味～ 店家建議半凍藏食用 冷凍後稍退冰，乳酪味道十分濃郁， 口感綿綿細緻，入口即化超好吃!! 或是冷凍後直接吃，口感像冰淇淋一樣，也是另一種滋味~~ ◆地址：台南市中西區開山路122巷62號 ◆營業時間：13:00-17:00 ◆IG @mi_cazuela #yun美食#yun台南#台南美食 #台南甜點店 #台南#台南必吃#台南推薦 #台南推薦美食#台南甜點 #台南食記 #台南下午茶 #台南旅遊 #台南外帶美食 #tainan#tainanfood #tainanfoodie #foodie #instadaily #instagram #instafood #popyummy #foody吃貨 #波波發胖#外帶美食#台南外帶甜點#乳酪蛋糕 #移動的鍋子

【台中必吃乳酪蛋糕】宅配蛋糕吃起來~爆好吃的『特濃芋頭乳酪蛋糕』·『香草布丁乳酪蛋糕』口味~絕對愛上❤️

1%bakery手作乳酪蛋糕 美食攻略完整版:https://tery712.pixnet.net/blog/post/332443411 近期有推出限時免運優惠 👉🏻購買官網:www.1percentbakery.com 粉專:www.facebook.com/1percentbakery IG:www.instagram.com/1percentbakery

[IG美食] The Crunchy Bear 軟餅乾/防疫在家也要吃甜點!

觀望很久的IG甜點，每次闆娘開表單都沒跟到，關單速度之快不能猶豫太久耶! 這次終於跟到啦~ 目前有四種口味: *Coco Chanel-經典黑巧克力 *John Lennon-蔓越莓燕麥 *1912 -Oreo 海鹽乳酪 *Coco Mochi -黑巧克力麻糬 他們家的軟餅乾很有分量，拿在手上也是滿有重量的，很厚實。 我訂了Coco Chanel 和1912 各2個 吃法: 可用烤箱加熱也可冷藏後吃或是常溫直接吃~ 首先!! Coco Chanel 我是用平底鍋加熱吃~然後切開來就會有熔岩巧克力囉~ 加熱過後吃口感鬆鬆軟軟的加上苦甜相伴的巧克力~非常不膩口呢! 默默的自己可以吃完一顆 也有嘗試冷藏後吃，口感像是布朗尼，餅乾部分不會因為冷藏而變乾硬，一樣是酥酥軟軟吃進嘴裡是綿綿的~ 1912 -Oreo 海鹽乳酪 滿滿的Oreo餅乾看了就好心動~~~~ 這款我選擇冷藏後吃~因為有乳酪需要冷藏喔! 橫切面是不是很厚實哈哈哈哈~ 一樣是鬆軟的口感但多了Oreo餅乾的酥脆吃在嘴裡卡滋卡滋的~ 甜度比起Coco Chanel甜了一些，但是海鹽乳酪的甜鹹稍稍降低了膩口的感覺 建議搭配無糖茶或是黑咖啡~ 在家防疫也可以來一場很有儀式感的下午茶~~

(期間限定)麥當勞早餐貝果~濃郁進口乳酪醬只到今年9月喔!!!

最近防疫期間宅在家,每天都在思考吃甚麼??? 據我所知麥當勞早餐一直都有在賣貝果, 主要口感偏硬,但是本身貝果這個食物, 對於在減肥又想啃澱粉的你, 真的超級適合,尤其又是放在充滿一天能量來源的早餐, 再適合不過了...... 麥當勞近期推出的早餐就有現烤焙果+義式研磨咖啡只要59元, 還贈送進口乳酪抹醬乙個~~~ 平常我自己吃貝果是加果醬啦! 或是直接吃鹹的口味, 但是這次的麥當勞乳酪抹醬讓我非常好奇它的味道跟一般的奶油抹醬有甚麼不一樣~ 於是我又不爭氣的叫了外送平台幫我送到家來體驗啦!!!哈哈哈 首先1OZ的乳酪抹醬其實算滿多的,個人覺得麥當勞滿有誠意的, 趕緊撕開看看,白白的乳酪抹醬看起來好療癒阿!!! 聞起來有種淡淡的發酵味,但是味道不會很濃郁, 不會很化學的味道~~ 立刻抹在烤好的貝果上面咬一口,挖賽~真是享受啊!!! 我個人覺得麥當勞這款進口乳酪抹醬吃起來偏向奶味濃郁, 只是味道並不是重口味,因此需要抹多一點才會比較有味道, 適合口味清淡的朋友, 另外有些人不太敢吃奶油,怕油膩感, 但是這款乳酪抹醬吃起來不油, 口味偏清爽!!! 個人覺得如果加在沙拉裡面應該也滿好吃的~ 由於乳酪抹醬份量不少,沾上麥當勞一個貝果滿滿的醬都還有剩, 於是我就把他留在冰箱保存到之後抹在土司上也很好吃RRR~~~ 跟我一樣喜歡乳製品的你,千萬不要錯過這款麥當勞進口的乳酪抹醬喔!!! 期間限定只到今年九月而已喔!!! 快去買來吃看看,嚐嚐鮮吧!!! #麥當勞早餐#麥當勞貝果#貝果#麥當勞乳酪貝果 👉追蹤Mimo的 Instagram ,得到第一手好吃好玩的消息! 👉點我看Mimo的臉書,發現更多好玩有趣的人事物~ 👉了解更多Mimo的文章,令你的生活更加有質感精彩🥰

🦄Costco甜點分享🦄開花般的檸檬乳酪塔🍋

疫情期間大家常常會去採買食物的地方 除了超商,一般的小型超市全聯,美聯社 中型的家樂福,愛買,大潤發,最大型 量最大的就是Costco 以美國的生活型態 他們平均一個月出門大採購一兩次就夠了 所以商品和食品的容量包裝也比台灣一般的賣場大了許多😯😯😯 美國人的飲食習慣口味也是偏重 所以Costco裡面賣的甜食大部分都是甜度很高的🔝🔝 之前買過巧克力布朗尼蛋糕球🍫,草莓藍莓千層蛋糕🍓,提拉米蘇🥧,芒果奶酪🥭 一次都只能吃一點點而已 吃太多會覺得甜膩😕 看到這盒的時候,心裡想著如果檸檬塔還可以甜膩我就服了它😝 一盒6入$399 等於這麼大一顆才$67 真的不好吃也就算了🤪可以划算當藉口 但是吃了之後覺得有點不錯😊 上層是檸檬餡,下層是乳酪蛋糕的感覺 🍋+🧀 但是外皮偏軟 我還是喜歡法式檸檬塔的那種脆的外殼 上面的檸檬餡有點像cream cheese的感覺 沒有到很酸 搭配上乳酪 整體來說很濃郁 平常怕檸檬酸的人可以嘗試看看 但我個人是偏愛很酸的那種檸檬塔😁不酸不好吃😆 但這個塔我沒辦吃完不是因為甜膩 是因為它真的太大顆了😂整個吃完會有飽的感覺 拿來下午茶就適合配氣泡飲或是原味的青茶或綠茶🍵

父親節獻映！起士公爵X吳寶春麥方店 聯合研發監製 禪茶烏龍乳酪蛋糕，向超人老爸致敬

你有多久沒看過老爸開懷大笑，和他促膝長談，哪怕只是在餐桌上短暫10分鐘閒話家常？慈愛溫暖的笑容，似乎只在年幼時照片，仍處於奶爸時期的那個男人臉上看過？其實，父親的愛並沒有減少，只是在生計的重擔、職場的攻防下，逐漸變得淡定，全力阻擋任何可能衝擊家庭的風雨。 今年父親節，起士公爵與吳寶春麥方店聯合研發監製，並攜手遊山茶訪、2021社會企業，以結合百年茶廠炭焙老烏龍、古法陳釀10年老梅肉與純淨澳洲乳酪，推出「禪茶烏龍乳酪蛋糕」，向超人老爸的禪定哲學致敬，讓親愛的老爸知道——你懂他！ 嚴選有機茶＋老梅肉，打造新食尚甜點 父親節獻映的禪茶烏龍乳酪蛋糕，以「遊山茶訪」友善管理茶園所生產的炭焙老烏龍茶，及「老梅經濟圈」的10年陳釀老梅，讓炭焙老烏龍茶和老梅肉的豐富礦物質與營養素，助老爸拾回豐沛活力。 位於鹿谷鄉鳳凰村的遊山茶訪，除了採取自然農法管理，讓茶香回甘而厚實，對傳統採茶手藝「立心採」的堅持，無論從葉面向陽的角度、截斷茶梗的位置，甚至是虎口採掛茶葉手勢等環節都非常注重，就為了提供給你一口好茶。 而位於高雄荖濃溪及楠梓仙溪之間兩溪廊道的「老梅經濟圈」，初衷來自協助莫拉克災害後，對外交通被迫中斷的梅農，老梅經濟圈除了將當地盛產的無毒青梅以日本和歌山古法製作，將100%純果肉熬煮，融入義大利巴薩米克醋，再用10年時光製成香醇濃郁的老梅肉。 鹹甜回甘風味，不愛甜點也投降 傳統中，甜點似乎是多數父親的絕緣品，禪茶烏龍乳酪蛋糕以炭焙老烏龍茶，結合入口回甘的老梅肉，加上鹹香口感的乳酪，一入口，老梅肉的回甘香氣滿佈口腔，乳酪鹹香包裹著茶的濃韻勁道，在舌根溫潤舒展，讓唇齒間嚐得到微小精細的茶葉碎粒，即使不愛傳統甜點的味蕾也會被征服。 而以禪茶入心，透過淡淡甘甜風味，低調展現東方茗茶的淵長氣韻，更是為了現給家中總是淡定，且穩重如山的老爸，向他過去365天以來為家庭的辛勞致敬！ 照片曬愛，給你和老爸談心的藉口 在父親節到來之前，起士公爵邀請舊雨新知共同激盪——「什麼口味的蛋糕最能代表自家老爸？」給你一個跟老爸談心的藉口，讓老爸知道你對他的愛與關心！ 為鼓勵大家向父親勇敢說愛，起士公爵亦將在粉絲專頁、IG，邀請大家一起「曬老爸」，徵集你家老爸的照片，無論是年輕時的英姿煥發，或是透露溫馨點滴的生活照，只要曬出你心目中的超級英雄，就有機會免費獲得父親節限定的「禪茶烏龍乳酪蛋糕」！

宅配美食 | 新竹甜點【樂田囍事】招牌巴斯克香醇綿密 乳酪控必吃！堅持天然食材吃得安心♡

宅配美食 | 樂田囍事 『樂田囍事』由一對恩愛夫妻創立6年前滿懷期待能擁有一個孩子，但過程十分艱辛歷經三年半 終於迎來可愛的天使「樂寶」！👨‍👩‍👧 熱愛烘焙的樂寶爸媽決定將這份喜悅延續以「分享喜悅、傳遞溫暖」為出發點♡堅持使用天然食材及原料 糖份也大大減少產品搭配都選擇當季水果希望用平價的甜食、單純的心意讓大人小孩都能吃得幸福安心♡ ꕤ #原味巴斯克 $350 /6吋原味巴斯克真的是經典不敗的好吃濃郁的奶香和乳酪香 還有外皮的淡淡焦香從冷凍拿出來的時候吃超像冰淇淋回溫一點後入口即化 ♡整體甜度不高 吃多也不會膩口唷~ ꕤ #伯爵巴斯克 $400 /6吋使用100%Twinings伯爵和錫蘭茶葉老咩平常就蠻喜歡Twinings的茶包了伯爵茶香氣濃郁 店家還有添加檸檬皮和檸檬汁微微的酸吃起來更加清爽👍店家也很誠實的說因為沒有使用模具蛋糕外觀非常不規則 送禮會比較不適合樸實無華 好吃就可以了呀 ♡ ꕤ #古典巧克力蛋糕 $450 /6吋巧克力超級濃郁！🍫口感較為綿密紮實 像是濃厚版的布朗尼完全不會甜膩 聽說這款也是熱銷款唷！ ✔️巴斯克系列冷藏可保存5-7天他們家除了巴斯克 還有其他平價甜點都是以當月菜單形式販售有興趣可以關注他們 會不定時推出新品喔~另外他們的包裝盒蠻特別的耶！有特殊的卡榫設計 用彈力繩去卡凹槽整個超有質感的🥺 ‼️全品項滿$2000即免運‼️新竹市、竹北市可外送『樂田囍事』IG / @sweetstuffyoFB / https://www.facebook.com/sweetstuffyo/////⚠️最後 非常感謝樂田囍事大方贊助粉絲們🙏2⃣位 獲得六吋原味巴斯克*11⃣位 獲得六吋伯爵巴斯克*11⃣位 獲得六吋古典巧克力蛋糕*1💡 抽 獎 辦 法💡到IG查看喔！ @oldgirl.mytw.foodie#樂田囍事#巴斯克乳酪#宅配#宅配美食#巴斯克#台北美食#新北美食#新竹美食#桃園美食#台中美食#苗栗美食#台東美食#宜蘭美食#彰化美食#基隆美食#雲林美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#屏東美食#花蓮美食#新竹甜點#basque#抽獎進行中

[全台宅配美食]-一起把愛分享出去吧!愛不囉嗦麻吉貓

今天波波愛麗絲要分享的是愛不囉嗦X麻吉貓 奶香魔法棒+乳酪絲-好事成雙組（限量聯名款）很適合辦公室午茶小確幸、小朋友點心時間好選擇，也很適合在家看電視的時候吃！ ✍🏻先來跟大家說一下「愛不囉嗦」的由來☞ 愛不囉嗦 Abrazo，西班牙語，為擁抱的意思，給一份愛，不囉嗦，給一個機會，不囉嗦，一起用愛心來支持唐寶寶，讓唐寶寶可以在愛不囉嗦商店學習自立、快樂工作 ⭐️麻吉貓-奶香魔法棒 口感酥脆奶香濃郁可口又美味，，吃第一口的時候就能吃到奶香的香味，嚴選紐澳進口奶粉、麵粉來製作，再搭配進口奶油，成分單純無添加，純手工製作，20CM超長尺寸設計，吃的時候還能享受玩的樂趣，難怪可愛的麻吉貓對奶香味的魔力也無法抗拒！ ⭐️麻吉貓-乳酪絲 以18公升新鮮牛奶才提煉1公斤乳酪，100%牛奶製作，細緻乳酪香加入了麥芽糖吃起來口感帶有著微甜，無添加色素、無香料、無防腐劑，純手工製作。濃醇香又濃郁爆表的原味乳酪絲，好吃又美味越吃越涮嘴，一吃就停不下來，難以忘懷的味道，讓波波愛麗絲想再去下單買來吃！ 🤍波波愛麗絲推薦送禮首選「愛不囉嗦X麻吉貓 奶香魔法棒+乳酪絲-好事成雙組（限量聯名款）」 看完波波愛麗絲的分享以後想購買可以到下方網址選購，心動不如馬上行動跟波波愛麗絲一起下單購買吧！ ✨7/11-7/18 活動價$395 🔗 https://shopee.tw/product/14729672/9263311883 #蝦皮美食特派員 #蝦皮美食特派員波波愛麗絲 #蝦皮開箱 #愛不囉嗦 #純手工 #麻吉貓 #奶香魔法棒 #奶香棒 #乳酪絲 #濃郁 #波波愛麗絲吃美食 #波波愛麗絲分享 🔝如果想看我更多日常分享，可以追蹤我的IG跟FB粉專唷！(๑•̀ᄇ•́)و ✧

🌟台中肉桂捲分享～原來肉桂捲可以自己烤🔥意外發現超好吃貝果🥯IKEA肉桂捲好便宜

🌟台中肉桂捲分享～原來肉桂捲可以自己烤🔥意外發現超好吃貝果🥯IKEA肉桂捲好便宜味道竟然

自從有一次在咖啡廳點過肉桂捲就愛上它了！！！ 肉桂的香氣實在太迷人啦～我也超愛麥當勞的蘋果派的 今天要來介紹的就是台中的肉桂捲～ 1. 騎士咖啡 cheers cafe 騎士咖啡肉桂捲有三種口味～天使😇國王👑惡魔😈 天使肉桂捲上面淋上香草乳酪醬，酸酸甜甜的乳酪結合肉桂的香氣 吃起來甜而不膩～～乳酪醬加了不少分，整體口味層次更豐富 國王肉桂捲顧名思義沒有穿衣服😂就是上面沒有淋醬啦～～ 純肉桂製作而成，這款的甜度是三款中最低的 一口吃咬下去濃郁的肉桂味在嘴中散開～肉桂味很重但我都不覺得有辛辣感 惡魔肉桂捲淋上邪惡的焦糖醬和一顆顆堅果 甜度最高但焦糖的香味配上脆脆的堅果還是讓人忍不住一口接一口 這大概就是為什麼他叫惡魔吧！！不知不覺吃完一顆熱量也全吃下肚啦 騎士咖啡的肉桂捲是屬於肉桂味很重的，但不會有辛辣感 麵包本體是扎實但鬆軟的～裡面也都夾著滿滿的肉桂每一口都吃得到 肉桂味🌟🌟🌟🌟.5 甜度 天使🌟🌟🌟 國王🌟 🌟 惡魔🌟🌟🌟🌟 美味🌟🌟🌟🌟 另外騎士咖啡還有翻轉生肉桂卷可以回家自己烤啦！！ 想當烘焙師不是夢～只要家裡有台烤箱 烤的時候整間房子都是肉桂味還以為自己開了麵包房 step1解凍＋發酵：將麵團從冷凍取出，噗上保鮮膜，在室溫32度下發酵1.5~2小時，或是前一晚放冷藏，考前鋪上保鮮膜在室溫32度下發酵30分鐘 step2烘烤: 放入預熱好的烤箱，火溫攝180~185度，烘烤23~25分鐘（可視肉桂捲上色程度加減烘烤時間唷） step3出爐：將整模肉桂捲到扣在盤子上取下鋁箔和脫模，焦糖和核桃慢慢流下來看了好療癒～核桃鋪滿整個肉桂捲，惡魔又在腦海出現叫我趕快吃了他 2.詹胖烘培 詹胖烘培是自己成立的烘培工作室～沒有實體店面都是以宅配的方式 對烘培的熱情讓她決定辭掉工程師轉業當個烘培師 詹胖的肉桂捲沒有淋醬，簡單凸顯出肉桂的原味，一層一層包覆著 分別有兩種，偏辛辣的純粹肉桂捲 偏溫和的杜蘭小麥肉桂捲 詹胖的肉桂捲吃起來不會太甜，肉桂香味伴隨一點點辛辣感 肉桂味🌟🌟🌟 甜度🌟 美味🌟🌟🌟.5 另外詹胖家最最最厲害的就是它的貝果🥯 不只台灣可以訂，也大受香港朋友的喜愛宅配到香港去 詹胖家的貝果非常的Ｑ彈，吃起來有嚼勁又不會太乾 中間還有包內餡是酸甜的莓果加上濃郁的乳酪 抹茶貝果的茶香很重帶點抹茶的苦，搭配酸甜的蔓越莓乳酪恰到好處 藍莓口味也是麵包本體到內餡都能吃到新鮮的藍莓，能感受到店家的用心❤️ 美味🌟🌟🌟🌟🌟 3.IKEA肉桂捲 逛IKEA的時候剛好看到有在賣肉桂捲一個只要30元！！！ 覺得好便宜，因為咖啡廳平均都要一百上下了 立馬買了兩個順便買了牛肉捲😂 IKEA的肉桂捲是比較扁的比騎士咖啡的小了1/3左右 烤好肉桂的香氣沒有這麼重麵包本體也沒這麼鬆軟是比較扎實的 吃的時候會覺得麵包有一點乾會黏在上顎的感覺 肉桂像是和糖漿一起煮的所以沒這麼重會有一點甜 整體來說沒有特別突出的地方但價格便宜可以買來當點心吃 美味🌟🌟 以上就是雪莉吃完的心得啦分享給大家～～有時候真的不知道為什麼 會突然很想吃某樣東西，肉桂捲就是其中一個哈哈 台中還有哪些必吃的肉桂捲呢？下面留言告訴我 歡迎追蹤雪莉的美食ig ＃雪莉吃去玩 #台中 #台中美食 #台中肉桂捲 #台中咖啡廳 #肉桂捲 #焦糖核桃 #台中必吃 #台中美食推薦 #波波發胖 #跟著雪莉eat起吃 #popdaily #popyummy #taichung #taichungfood

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