【嘉義遊】阿里山國家森林遊樂區攻略

涼爽的春日悄悄離去 盛夏即臨 炎炎夏日去哪都悶出一身汗 不如就往山裡跑吧 😁 山中微涼的氣候正是避暑的好去處 這次就選擇前往阿里山國家森林遊樂區啦 而身為無車族的我 在出發前往阿里山前 做了不少功課 以下就來分享一下前往阿里山的交通、阿里山必玩、阿里山景點、阿里山行程規劃吧~ 詳細資訊可參考: 阿里山交通 阿里山小火車: 台鐵: 搭乘台鐵至嘉義站後 轉乘阿里山林業鐵路(阿里山森林小火車)抵達阿里山 高鐵: 搭乘高鐵至高鐵嘉義站 轉乘快捷公車BRT(15-21分鐘一班)或是計程車至嘉義火車站 搭乘阿里山林業鐵路(阿里山森林小火車)抵達阿里山 (阿里山森林小火車列車時刻表查詢) ✔台灣好行: 台鐵: 訂購台灣好行聯票(kkday台灣好行聯票、klook台灣好行聯票) 搭乘台鐵至嘉義站後 至現場兌票 並在車站外搭乘台灣好行 班次多 轉乘方便 高鐵: 訂購台灣好行聯票(kkday台灣好行聯票、klook台灣好行聯票) 搭乘高鐵至嘉義站後 至現場兌票 並在車站外搭乘台灣好行 班次多 轉乘方便 (kkday台灣好行聯票、klook台灣好行聯票) (台鐵站台灣好行發車時刻表) (高鐵站台灣好行發車時刻表) 而我們這次就是購買台灣好行高鐵聯票 班次多 轉乘方便 推推 阿里山必玩 阿里山日出 阿里山夕陽 阿里山雲海 阿里山晚霞 阿里山賞櫻 阿里山賞楓 阿里山小火車 更詳細請參考: 阿里山景點 阿里山神木線 阿里山眠月線和沼平線 阿里山祝山線+水山步道

[台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐/椒麻炸白糕/香料烤鯛魚/味噌舒肥嫩雞胸/和風綠茶汁涼拌菜盤

[台中南區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐/椒麻炸白糕/香料烤鯛魚/味噌舒肥嫩雞胸/和風綠茶汁涼拌菜盤 

#台中美食 #台中小吃 #臭豆腐 #皮蛋 #向上市場 很多小時後懼怕的食物，長大後我反而特別喜愛 「皮蛋」就是其中之一 那濃郁特殊的薰香，尤其再和蒜頭、辣椒做成的皮蛋醬更是讓我想到就垂涎! 台中西區美華街最近新開幕的豬哥明，招牌就是「辣味皮蛋醬臭豆腐」 將流心皮蛋、獨家香辣皮蛋醬，填入酥炸臭豆腐中，搭配蒜蓉醬和台式泡菜 一口盡享冰火交融、酥脆軟嫩的豐富口感，以及麻香酸辣的多重滋味在嘴中奔放四溢 再來份炸白糕、舒肥嫩雞胸、三層白肉、香料烤鯛魚及冷盤蔬菜，搭配多種創新特調醬汁，湊成一桌豐盛又獨具風味的台灣小吃 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366594307 「豬哥明」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：豬哥明 臭豆腐滷肉飯(台中市西區華美街208號) 餐廳連結：UberEats線上訂餐 營業資訊：04-36099911 週二至六17:00-01:00；週一休 餐點介紹：炸臭豆腐/滷肉飯/綜合菜盤/肉盤/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「豬哥明」店家外觀 ▲豬哥明 用餐環境 有遮陰的對外開放內用座位區，白燈照明很明亮 這幾天有熱帶鋒面經過而時不時下雨，因此我傍晚來時覺得涼爽舒適。但不確定夏天會不會悶熱? 座位區後方是櫃台和半開放廚房，儘管有油鍋，也沒有讓用餐空間有油煙與油耗味 ▲豬哥明 店面 我對台中西區的印象大概都是聚焦在向上路和華美街這一帶，不過以往都是早上來逛市場，鮮少傍晚後還來這覓食 而我就是這家最近開幕的「豬哥明」的招牌「辣味皮蛋醬」所吸引，決定來吃一波 「皮蛋+臭豆腐」以兩種均因獨特風味出名的台灣美食聯手，應該對大多外國人可說是怕上加怕的組合吧 「豬哥明」店內環境 ▲豬哥明 櫃檯的今日涼菜 菜單上的「菜盤」是人客可自己選擇搭配的清燙蔬菜冷盤 老闆很有創意，將今日供應的蔬菜品項像日式餐廳放壽司或生魚片那樣放在玻璃櫃的木台上展示 「豬哥明」內用自助豬血湯 內用還有豬血湯可以盡情享用，以豬大骨、豬血、酸菜和薑絲一起熬煮，湯頭有些浮油滴，喝起來不會有厚重的油感 儘管是免費附贈，仍用料好實在，隨便一舀都有好幾塊豬血和滿滿酸菜 讓我印象深刻的則是豬血塊的口感，非常軟綿且有空氣感，就有點像凍豆腐般有很多細緻孔洞可吸附湯汁 「豬哥明」辣味皮蛋醬臭豆腐 ▲豬哥明 辣味皮蛋醬臭豆腐料理過程 臭豆腐現點現炸，會先低溫油炸讓臭豆腐表面略為硬化、內部熟透；再換到高溫油鍋二次油炸，不僅能逼出油，也能讓臭豆腐表面起泡並且更脆 老闆解釋若全程高溫油炸的話，臭豆腐外皮會過硬，吃起來很割嘴(不過也有這種口感的擁護者啦) ▲豬哥明 辣味皮蛋醬臭豆腐料理過程 將臭豆腐從油鍋打撈後，先擠入蒜蓉醬，並放一塊約1/4顆的皮蛋，最後擠上獨家特製辣味皮蛋醬 辣味皮蛋醬是以皮蛋、辣椒，還有蒜頭、香菜、……等食材調配，並有加菜脯增添軟脆口感。濃郁又獨特的皮蛋薰香中，伴隨而來蒜頭和些微辣椒的辣勁 感覺沒有(或加很少)香油或辣油，吃起來不會油油的感覺 因此儘管看似這般又辣又油炸的高熱量小吃，卻是意外既夠味又爽口不膩 「豬哥明」炸白糕 以純糯米製成的白糕，點餐後現場油炸。高溫油炸使得表面形成金黃且酥脆的薄脆外皮，內部仍雪白且鬆軟細緻 單吃就是淡淡的米香，表面完全沒有油汁殘留而滑膩的感覺，也毫無油味(放涼口感依舊) 搭配自家調配的蒜蓉醬與椒麻醬好是對味 蒜蓉醬酸甜帶些微蒜末辛香與嗆味；椒麻醬椒香濃，會在嘴中產生微麻感覺卻不怎麼嗆辣 「豬哥明」綜合菜盤 每日提供十種以上清燙蔬菜和六種醬料(三種冷食醬料、三種熱食醬料)搭配，醬料均為老闆特調，尤其冷食醬料更是有獨家特色 不過這麼多醬料可選，就是沒有嘉義人的唯一真理~白醋(美乃滋)啦 我在百般糾結中最終選了兩個均為冷食醬料系列的「檸檬生薑油醋」及「和風綠茶汁」(因為熱食醬料也可以在其他餐點中吃到) 「檸檬生薑油醋」的檸檬清香點綴著淡淡薑味，微酸帶甜，一口就解膩。雖然會讓清燙蔬菜浸久後略變黃，但口感風味都不受影響 「和風綠茶汁」則是將茶葉浸泡在日式薄鹽醬汁中，味道讓我想到手搖飲料的含糖綠茶，但又多一股柴魚香氣，初次嚐到這甜鹹混搭風味感到很是新鮮3 「豬哥明」鯛魚片 以杜松子、月桂葉和檸檬等香料醃漬的鯛魚片，現點現烤。呈橘紅色的魚肉柔嫩、帶點水份，經香料入味後已經嚐不到鯛魚本身的味道(水煮清燙鯛魚片的味道) 搭配熱食醬料系列之一的味噌醬，鹹香滋味溫潤厚實 「豬哥明」三層白肉 切薄片的三層肉經清燙後再以烤箱稍微炙烤一回，再淋上爆量蒜蓉醬 我本身並不喜歡有滿是肥肉的三層肉，但蒜蓉醬那蒜與醬油融合的鮮香帶甜的滋味真涮嘴，跟各類清燙的菜肉都會很合 「豬哥明」雞胸肉 整副清雞胸以蒜頭、黑胡椒和迷迭香舒肥處理，肉質Q彈細緻，保濕度很好 跟鯛魚同樣是搭配味噌醬，但跟炸白糕的椒麻醬、三層肉的蒜蓉醬或菜盤的冷食醬料配著吃，我也覺得都相當美味(各種自己亂搭)3 意外總結豬哥明副餐的特色：食物(固體)本身調味從簡，清淡卻不至於無味，而去跟任何輕重口味的醬汁(液體)搭配均合宜；而他們的各款醬汁，不論蒜蓉醬、味噌醬、椒麻醬或菜盤的檸檬生薑油醋、和風綠茶汁，與炸的、烤的或清燙水煮的菜肉也都十分對味，真的是怎麼搭都好吃！ 當然招牌辣皮蛋醬臭豆腐，也沒讓我失望，臭豆腐本身沒有到很「臭」(味道重) 所以皮蛋的味道相對更凸顯而出，除了辣皮蛋醬本身味夠，還加碼在臭豆腐上直接塞了塊皮蛋 對於比較重視皮蛋的我來說，就很超對味的啦 「豬哥明」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366594307 台中旅遊資訊可參考 KLOOK客路 台中旅遊活動 kkday 台中市自由行推薦 ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[彰化員林]楽坡Bon Box-員林新生門市。超厚嫩雞胸/炙烤青花魚/肉爆量蛙人紅肉蛋白弁當!搭配花蓮黑金麥飯#健康弁當

#彰化美食 #員林美食 #輕食便當 #健康餐 #高蛋白 #健康餐盒 #J哥和Na哥客串演出中 今天來介紹來自北部的連鎖健康餐盒品牌「楽坡Bon box」 楽坡在北部已有10家門市，並於今(2024)年九月在彰化員林新開第11家，也是楽坡進軍中部市場的首間門市! 不同於外帶為主的小型店面，「楽坡Bon Box-員林新生門市」朝內用外帶兼顧的餐廳模式規劃，文青風格的舒適環境氛圍；餐盒包裝設計也十分精緻 使內用外帶的消費者都能擁有備受服務、物超所值的消費體驗 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366637447 「楽坡Bonbox-員林新生門市」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：楽坡Bon Box-員林新生門市(彰化縣員林市新生路293號) 相關連結： 官網 官方Instagram 官方FB粉絲專頁 營業資訊：週一至六11:00-14:00 16:00-19:30；週日休 分店資訊：參考官網門市資訊 餐點介紹：舒肥餐盒系列/肉爆高蛋白系列/蔬浮系列/單點加購(無法單購) ※參考文末或官網菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「楽坡Bonbox」品牌介紹 品牌名稱「楽坡Bon box」，取自法語 Bon appétit，就是祝你好胃口、用餐愉快的意思 菜單上不只是定位在調味清淡、食材多元、營養均衡的「健康餐」，也有多種肉類組合的高蛋白餐盒 讓人客能有豐富選擇，輕鬆方便就能吃到兼顧健康與美味的餐盒 「楽坡Bonbox-員林新生門市」店家外觀 ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 店面 兩個店寬的大型門面、騎樓乾淨寬敞，店前道路車流也不多，四周環境相對悠閒靜謐 「楽坡Bonbox-員林新生門市」室內環境 ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 室內環境 門口旁邊的大面綠色牆面，搭配偌大銀灰色的品牌「BON BOX」和金色的「舒浮弁當製造」 「綠色、金色、灰色」組合正是楽坡的主視覺色系，簡約乾淨、俐落大方 主色系和餐盒的設計也都與大多健康餐盒品牌不同，希望透過有特色與質感的設計包裝傳達健康清新的概念 ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 室內環境 淺灰色的牆面粉刷，搭配淺色木質地板、櫃台和座位桌椅，除了新開幕的贈禮花盆植栽以外，店內沒有過多花俏的擺飾 儘管布簾後方就是廚房區，也完全沒有油煙味，整體給人簡單乾淨、寬敞明亮的舒適感受 (客串演出: J哥) ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 用餐環境 餐廳有兩個店寬大的空間，一邊是門口和櫃檯，另一邊就是專門的內用區，共有七個吧台座 桌椅和地面都乾乾淨淨，而且儘管是吧台桌，寬度也很夠，坐著用餐不會感覺鱉手鱉腳的 外頭的自然光從大面落地窗透進來，光線充足卻沒有直曬的熱與刺眼 明亮的環境加上溫度適宜的空調，這樣舒適的環境真的讓我非常願意多待一會，慢慢享用餐點與歇息 ▲楽坡Bon Box 舒肥餐盒系列 當天選幾款最熱門的招牌口味，包含舒肥餐盒系列的 (左)炙烤青花魚弁當 和 (右)厚切嫩雞胸弁當 舒肥餐盒系列會以長八角形餐盒盛裝，除了主食的肉品外，基本配菜有黑金麥飯、地瓜泥、水煮蛋和四種蔬菜 「楽坡Bonbox」舒肥餐盒系列-厚切嫩雞胸弁當 ▲內容：厚切嫩雞胸、黑金麥飯、地瓜泥1球、水煮蛋1片、蔬菜4樣 第一眼看到弁當上桌時我驚呼：「好大塊!!」 是整塊重達160 g以上的嫩雞胸切成厚片，再撒滿滿義式綜合香草香料，看起來真壯觀 ▲不只是雞胸本身夠大塊，還切成1.5-2 cm的厚度，每片用筷子夾起來時都能感受到份量感，讓人享受到一口塞、大口吃肉的飽滿感受，好滿足 楽坡的主食肉類均以舒肥方式烹調，讓雞胸肉不僅保有本身的緊緻紮實，也飽含足量水份，口感柔軟、水嫩水嫩的，好咀嚼 搭配的綜合義式香料，點綴多種香草的清香，無油、無鹽，清爽毫無負擔感 「楽坡Bonbox」舒肥餐盒系列-炙烤青花魚弁當 ▲內容：炙烤青花魚片(整尾)、黑金麥飯、地瓜泥1球、水煮蛋1片、蔬菜4樣 青花魚(鯖魚)是我不論在家或在外便當或餐廳都很常會吃到的魚肉類，但除了母親大人料理的合我口味以外，外食餐廳則通常以煎或烤料理，太鹹又太乾硬 楽坡的炙烤青花魚，是目前唯一我覺得可以跟母親大人料理媲美的美味青花魚!適量的鹽味提出魚肉的鮮美，連皮大口吃也不怕太死鹹 ※還是有少量魚骨，要小心食用 ▲楽坡Bon Box「炙烤青花魚」 除了調味減鹽不減美味，多汁的肉質更是讓我驚艷不已!每一下咀嚼都會有汁從魚肉肌理間滲出，而且是肉湯汁而非油喔! 所以吃起來完全不是油膩膩的 關鍵正是料理方式，楽坡也是以舒肥方式烹飪青花魚，密封且低溫長時條件加熱能保留魚肉所有精華，並且在做成弁當前會再用噴槍在魚皮表面快速直火炙燒，不僅讓魚油香氣釋出，也避免過久高溫加熱而讓肉質變乾硬。因此才能讓青花魚有像用煎烤的濃烈魚油香氣，卻又同時保有肉質水分，可說是兩全其美啊 ▲楽坡Bon Box 「基本配菜」 「地瓜泥」是選用含有豐富的β-胡蘿蔔素的紅肉地瓜，不添加任何調味，本身的甜味就很美味。口感紮實與綿密、完全吃不到細細的纖維，水份含量少而不乾澀，很有飽足感 「蔬菜」則是以當季食材為主，每份弁當都會有四種蔬菜(今日有水蓮、菠菜、甜椒、茭白筍) 蔬菜均以高湯煮熟，不會添油或拌炒，瀝乾後會撒上乾燥蔬菜粉。各蔬菜吃起來就是本身天然味道，且因為高湯中的鹽分和蔬菜粉的提味，蔬菜的新鮮甜味有更被凸顯而出，喜愛原型食物、調味從簡或口味較清淡的人客都會非常喜歡 ▲楽坡Bon Box 「黑金麥飯」 讓我印象深刻的是楽坡獨家「黑金麥飯」，因為他們是採用花蓮契作小農栽種的「黑米」，而非常見的紫米，而且還加碼燕麥! 黑米粒粒飽滿，吃起來會有點精實的咬勁，不會黏黏或糊糊的，加上全粒燕麥也有Q彈帶脆的口感，再搭配少量白米增添點柔軟成分和黏性，以均衡整體口感。總體而言，黑金麥飯是有鮮明顆粒與嚼感，且越咀嚼越吃得到米香和麥香，耐人細細品嚐，我超愛，直接給100分! 以下則是我喜歡黑米勝過紫米的原因，可以參考~ ※ 黑米 VS 紫米 黑米又稱長壽米、黑秈糙米，並常見於甜點(湯)或許多便當店採用的紫米(或稱黑糯米、黑糯糙米)，是秈米(品種)，且因為保留米糠層而為糙米(精緻程度)。成分約含支鏈澱粉75%+直鏈澱粉25%，支鏈澱粉的比例比粳(ㄐㄧ ㄥ)米或糯米都少，所以較無黏性、口感偏硬。黑紫色的外皮就是來自含有花青素的米糠層，米粒內部還是白色的。黑米米糠層比白糙米的含有更多膳食纖維、礦物質、維生素B、維生素E。 紫米或稱黑糯米、黑糯糙米，是糯米(品種)，且因為保留米糠層而亦為糙米(精緻程度)，因成分幾乎全是支鏈澱粉，所以黏性非常高、比較難消化，升糖指數也較高 「楽坡Bonbox」肉爆高蛋白系列-蛙人紅肉蛋白 ▲內容：秘傳12牛排、霜降62松阪豬、海鹽牛五花、地瓜泥3球、水煮蛋2片、蔬菜5樣 楽坡Bon Box菜單上的「肉爆高蛋白系列」是以提供多種肉類與高量蛋白質而設計的弁當菜單，會採較厚的植纖餐盒盛裝 我今天吃的是三款中的「蛙人紅肉蛋白」有秘傳12牛排、霜降62松阪豬、海鹽牛五花，三種主食肉類一次滿足 主食肉類均以舒肥方式烹調，而牛排和松阪豬肉則會再用噴槍在表面炙燒後再切塊或片，所以吃起來表面會帶點微焦脆，肉與油脂香氣也更凸顯，口感風味都有更多層次 ▲楽坡Bon Box「海鹽牛五花」 牛五花是肥瘦分明的牛肉部位，每片都有深棕色精瘦的牛肉和全肥的白色脂肪。以少量椒鹽粉佐味，帶有胡椒香氣、辛辣和鹹味 ▲楽坡Bon Box (左)祕傳12牛排 和 (右)霜降62松阪豬 「祕傳12牛排」是原塊美國牛肉，切成有足夠厚度(約1.5 cm)的適口大小，讓我在咀嚼時感受實實在在的肉感(我很喜歡咀嚼)；肉質本身有軟筋，足夠柔嫩但仍需充分咀嚼。整體主要就是享受著牛肉本身的風味，調味僅表面少量黑胡椒點綴；「霜降62松阪豬」口感脆如寒天蒟蒻，且有濃郁的豬肉味，油花均勻，肥而不膩，每次咀嚼時還能持續嚐到肉間滲出的少量油汁 「楽坡Bon Box-員林新生門市」是弁當餐盒品牌，主打提供便於外帶餐點 同時也提供舒適的獨立座位區，讓人客在也能在店內享受慢慢用餐的氛圍 菜單品項多元，有舒肥餐盒系列、肉爆高蛋白系列和蔬浮系列，讓今天想吃健康、想吃高蛋白或想吃素食的人客們都能各得所愛 食材新鮮又多樣，從簡烹飪與調味，讓人客享用原型食物的美味與營養，多健康、少負擔 吃是人的天性，同時也是可十分享受的美好事情 推薦大家來「楽坡Bon Box-員林新生門市」，體驗健康美食帶來的喜悅吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366637447 「楽坡Bonbox」菜單 也參考官網菜單 有14種肉類主食和2款素食餐盒，也會不定期推出新口味 主食肉類陸海空全都有，喜歡吃肉的人客還可以額外加碼單點或直接選菜單「肉爆高蛋白系列」，是有兩、三種肉類組合的高肉量餐盒 值得讚許的是，菜單有提供熱量和主要營養素資訊喔 讓注重健康或健身重訓的外食族，除了最便利的包裝食品或超商鮮食以外，也能有其他更新鮮現做的選擇 「楽坡Bonbox」官方平台 楽坡Bon Box 官網 楽坡Bon Box Instagram 楽坡Bon Box FB粉絲專頁 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[台中北區]墨竹亭 燃麵本家-台中漢口店。豪華雙饗燃麵/皮蛋秘醬拌麵/手工鮮蝦抄手/蘿蔔鴨丸湯/家傳酸梅汁#9月限時優惠

#台中美食 #四川料理 #拌麵 #乾拌麵 #J哥和Na哥客串演出中 九月初秋某週末，來台中一趟兩日旅行 意外發現這家以Tiffany Blue為招牌色的店面，起初還以為是飲料或糕餅甜點店 沒想到居然是以辣出名的四川料理「墨竹亭」!! 根據官方介紹，墨竹亭三字各自比喻「醬汁、麵條、休憩的地方」 也就是隱喻這裡是個「吃醬(拌)麵的餐廳」 除了招牌川味乾拌麵，還有我好愛的鮮蝦抄手、口水雞、冰花煎餃、......等光看就覺得涮嘴開胃的料理 2024/9/9- 9/27還有限時活動，特定餐點的鮮蝦抄手直接雙倍量!! 快來趁優惠期間大啖一波! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366564931 「墨竹亭-台中漢口店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：墨竹亭-台中漢口店(台中市北區漢口路四段304號) 餐廳連結：官網 UberEats線上訂餐 營業資訊：04-22370000 週一至五11:30-20:00 週六日11:30-20:30 分店資訊：官網門市資訊 餐點介紹：單點麵食/手作功夫菜/開胃小菜/湯品/飲品/套餐；參考官網菜單 外送服務：3 km內(低消500元)；5 km內(低消800元) ----------------------------------------------------------------------- 「墨竹亭-台中漢口店」店家外觀 位於熱鬧的漢口街四段上，四周幾乎全是商家，非常熱鬧 附近有捷運文心崇德站；觀光景點則有一德洋樓(林懋陽故居)、北屯新村-臺中市眷村文物館 「墨竹亭-台中漢口店」用餐環境 一個店面寬，總空間不算大，但桌位寬敞，座位間距有夠寬 店內照明明亮、裝潢簡約乾淨，整體氛圍非常舒適 剛開始營業約半小時內就幾乎客滿了，感覺也不會壅擠 (客串演出: Na哥) ▲墨竹亭-台中漢口店 點餐櫃台 櫃檯也很乾淨；擺在櫃檯上玻璃櫃內的小菜也整整齊齊，且是由店員拿取(非人客自取)，衛生乾淨無虞 ▲墨竹亭-台中漢口店 自助醬料區 點餐櫃檯旁的自助醬料區，有餐具和調味料 調味料有烏醋、白醋、香油、醬油、秘製辣醬及特別的「醋漬土豆(馬鈴薯)絲」 「墨竹亭-台中漢口店」菜單 (選用日期：2024.09) 參考官網菜單 !!重要優惠資訊!! 【活動 1】優惠期間(2024/09/09- 09/27) 點「鮮蝦抄手燃麵 或 豪華雙饗燃麵」並搭配任一套餐(A或B均可) 即享「鮮蝦抄手雙倍份量!!(4顆變8顆)」 *全門市均有活動/無限定次數 *內用限定 *不與其他優惠活動併用 【活動 2】台中門市限定(2024/09/09- ) 點雙人套餐「皮蛋秘醬拌麵+海老餛飩湯麵+炆火燙時蔬+3道絕品開胃菜+2杯飲品」 即享「優惠價NT 399 起」(原價NT 450 起) 絕品開胃菜隨機供應，無法挑選；飲品可選冷萃綠茶或墨香紅茶，或單杯加價(+5元)升級為家傳酸梅湯或蘿蔔鴨丸湯 *不與其他優惠活動併用 「墨竹亭-台中漢口店」絕品開胃菜 五香豆干 豆干本身柔軟、略有彈性；少量香油、蔥花和微辣調味 花生米血 切成約2×2×1 cm大小的米血方塊疊成小山，撒上細緻的無糖花生粉；既有花生香氣卻不甜膩，米血扎實而Q軟、帶少許黏性，是一道將台灣小吃轉化成精緻小點的小菜 百香青木瓜 切片的青木瓜夠有厚度(2-3 mm)卻仍醃漬入味，百香果醬濃厚、微酸偏甜 醋溜木耳 微酸調味，搭配辣椒和白芝麻粒。沒有添加香油或紅油，比較不那麼香、口感也沒那麼油滑濕潤，但熱量也低、清爽無負擔 炆火燙時蔬 清燙綠色蔬菜(今天的是青江菜)淋上肉燥；肉燥末細緻、沒有明顯肥肉塊，有淡淡油蔥香，微鹹不油膩 「墨竹亭-台中漢口店」豪華雙饗燃麵 以墨竹亭的招牌紅油拌麵，鋪上豆皮、木耳絲、酸豆和小黃瓜絲，以及雞肉片和手包鮮蝦抄手 再加上限時活動又加碼多四顆抄手，真的料多樣又澎湃，光看就覺得這碗好有份量 「燃麵」微中國四川宜賓著名小吃，取名燃麵甚有意思，一是指因為麵條拌入大量辣椒和油，又油又辣的口感彷彿嘴在嘴內燃燒般火辣；二則是來自民間傳說，若家庭用油燈用的燈草不足，會將燃麵當燈芯燃燒。總之，不論到底能不能真的點燃，燃麵給人的一致印象就是「油、辣」 由於我其實不太能吃辣，起初還有點擔心墨竹亭的拌麵會不會辣得我一把鼻涕、一把眼淚，不知在食何物也 ▲好在，比我想像得溫和許多，使用多種香料、辣椒秘製的獨門辣醬，椒香中帶點微酸，口感油滑卻而不會吃幾口麵就感到膩 麵條是切麵為長方形的中細麵，帶點韌度與麵芯，經的起多回夾取和攪拌，浸在熱湯中也不會糊爛，乾湯食用都很合適 ▲鮮蝦抄手 我最有興趣的則是墨竹亭的第二招牌：鮮蝦抄手(我是餛飩控啊) 雖然不是我最愛的「大」餛飩，但跟大餛飩類似都是皮薄餡滿，重肉餡多過於重皮，仍是我很滿意的外型 尤其是肉餡內有完整一隻鮮蝦並且有摻花椒，一口咬下就有花椒迷人香氣撲鼻，伴隨著豬肉甜和蝦鮮，真是看似塊頭不大卻飽藏海陸與川香的鎮店寶 「墨竹亭-台中漢口店」皮蛋秘醬拌麵 以墨竹亭的招牌紅油拌麵，搭配獨家肉醬和半顆會流心的皮蛋 肉醬的肉絲多又大塊，精瘦卻不乾澀，我超愛! 店家菜單上建議要將皮蛋剁碎拌進醬裡，才能吃到皮蛋「拌」麵的滋味 不過半顆皮蛋的醬(皮蛋黃)實在不夠多，且Q彈的蛋白也實在不太好光用筷子和湯匙就能切碎 感覺應該要事先就將皮蛋剁碎入醬，皮蛋的風味會更能和整碗拌麵融合 「墨竹亭-台中漢口店」海老餛飩湯麵 怕辣或怕油，或是今天想吃清淡點的話，可以這道最親民的海老餛飩湯麵 湯看起來有些油滴，但喝起來仍清爽，沒有油的厚重感 鮮蝦抄手皮薄而滑溜，但不會容易破而剝離；抄手餡料飽滿扎實，且煮在清高湯中更能直接品嚐到豬肉和蝦子的純粹鮮甜味 伴隨微麻不辣的花椒，完全不敢吃辣的人客也能在墨竹亭享用美味的川菜料理 「墨竹亭-台中漢口店」蘿蔔鴨丸湯 湯清、少油，有白蘿蔔熬煮的蔬菜甜味；鴨肉丸小巧彈脆，沒有很明顯鴨肉香 「墨竹亭-台中漢口店」飲品 家傳酸梅湯 能喝到少量酸梅果肉渣，微酸偏甜 墨香紅茶 茶香較淡，反而是有股明顯決明子或烘烤麥香以及糖甜味 ----------------------------------------------------------------------- 《再複習一遍，重要優惠資訊!》 【活動 1】優惠期間(2024/09/09- 09/27) 點「鮮蝦抄手燃麵 或 豪華雙饗燃麵」並搭配任一套餐(A或B均可) 即享「鮮蝦抄手雙倍份量!!(4顆變8顆)」 *全門市均有活動/無限定次數 *內用限定 *不與其他優惠活動併用 【活動 2】台中門市限定(2024/09/09- ) 點雙人套餐「皮蛋秘醬拌麵+海老餛飩湯麵+炆火燙時蔬+3道絕品開胃菜+2杯飲品」 即享「優惠價NT 399 起」(原價NT 450 起) 絕品開胃菜隨機供應，無法挑選；飲品可選冷萃綠茶或墨香紅茶，或單杯加價(+5元)升級為家傳酸梅湯或蘿蔔鴨丸湯 *不與其他優惠活動併用 ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366564931 台中旅遊資訊可參考 KLOOK客路 台中旅遊活動 kkday 台中市自由行推薦 ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[高雄苓雅]金大麵食坊 溫州餛飩大王。剝皮辣椒大餛飩/花椒紅油鮮肉抄手/整尾鮮蝦餛飩湯。多口味大餛飩專賣!

#高雄美食 #大餛飩 #紅油抄手 #餛飩 #J哥和Na哥客串演出中 這次八月底排高雄兩天一夜 #孤獨的潤餅獵人 之旅，除了捲以外 也順利吃到我期待已久的「金大麵食坊 溫州餛飩大王」 鮮肉餛飩是我很愛的味道，剝皮辣椒餛飩也好吃到捨不得任何調味! 老闆也研發出好多創意口味大餛飩，都讓我好想嘗試啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366589873 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：金大麵食坊 溫州餛飩大王(高雄市苓雅區六合路42-8號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 UberEats線上訂餐 營業資訊：07-2229671 0932747158 週二至日10:30-20:00；週一休 餐點介紹：湯類/麵類/紅油/加點/冷飲 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡用Google Map「視吃」的我， 除了捲以外，也把好幾家大餛飩存在待解清單中 尤其我對「高雄」的大餛飩普遍印象不錯，可能是因為兒時最愛的大餛飩正是來自高雄的關係吧? (以下是我對大餛飩愛的起源，可加減參考或直接略過) 我常說我「超愛」大餛飩，僅次於春捲潤餅的程度；但非大就好，而是味道得跟小時最常吃的某家溫州大餛飩相似的才會滿意。 那家溫州大餛飩位於嘉義新榮路上，店名就是「溫州大餛飩(高雄)」。但在我國小某年級時就歇業了，聽母親大人說是老闆身體欠佳且當時老闆兒子無意接手。歇業的那陣子同時，在嘉義家樂福B1美食街也開一攤高雄溫州大餛飩，起初味道跟我愛的一模一樣!到近年來第一次去雲林北港吃某家溫州大餛飩時我才知道是他們去開的，但後來他們不續約而換人接手後，家樂福的那家大餛飩口味就大變，真的大變...吃了一、兩次，心死拒吃。以上，是我在嘉義的學生時期記憶。 後來在外地長住、工作以及慢慢經營部落格時，就常常趴趴走、尋找外觀看起來類似的大餛飩試試，偶爾遇到口味有幾分雷同的，也會很開心。 近年先後在雲林北港和嘉義西區忠珍溫州大餛飩-嘉義店和高雄巨揚餛飩都吃到「極~似~」溫州大餛飩，讓我又重回兒時美味。 也透過店家張貼的沿革介紹以及親自與老闆聊天而發現，原來這幾間是有家族淵源的!!只是大家各自創品牌經營，不互相干涉 (以上個人回憶，結束) 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」店家外觀 近高雄捷運文化中心站，附近還有知名甜點猜心泡芙 今年已邁入第36年的金大麵食坊 溫州餛飩大王(簡稱：金大餛飩) ，特色是餛飩口味又多又有創意! 除了常見的鮮肉、鮮蝦，還有酸白菜、芋泥、香菇、干貝、佛跳牆、......等等，我都好有興趣啊!! 可惜的是內用只有鮮肉、鮮蝦和剝皮辣椒可以選，其他口味都是只有賣冷凍生餛飩 題外話，在鹽埕區有家名字雷同的：金溫州 餛飩大王 名字相似程度是否隱射兩家有關係? 耐人尋味 不過兩家菜單差蠻多的，鹽埕區的餛飩也只有鮮肉一種而已 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」店內環境 ▲一個正常店面寬，不過空間蠻深的，座位區共有七組桌位 燈源明亮、空調舒適；前方有櫃台、廚房、小菜櫃和自助區 自助區有餐具和超多種調味料：辣油、辣椒醬、油漬辣椒、豆瓣醬、辣椒青蔥醬油、醬油、烏醋、白醋、胡椒粉、鹽巴、沙茶醬 整體氛圍和裝潢都不錯，唯獨缺點是桌面和調味料的瓶瓶罐罐都有點黏黏的... (客串演出: Na哥) ▲金大麵食坊 溫州餛飩大王 涼拌菜 一盤盤裝好且有用保鮮膜封裝，自行取用 有豆干絲、木耳、脆腸、豆干、小黃瓜、無骨鳳爪、豬耳朵 ▲金大麵食坊 溫州餛飩大王 包餛飩區 後方角落一隅桌上有一大盆完整的鮮肉餡 旁邊還有一盒生蝦、一包包未開封的餛飩皮、一罐罐麵粉和鐵盤 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」鮮肉紅油抄手 ※紅油另附 內容：鮮肉餛飩5粒、榨菜、紅油 ▲餛飩皮厚度適中，不會厚到感覺都在吃皮，也不會薄到容易自己剝落或在夾餛飩時就破掉 ；Q滑細嫩 從餛飩的切面來看，鮮肉餡不是薄薄一層抹在餛飩皮上的，而是近1 cm厚度，因此包捲起來後，是有吃到一整團肉的爽快感! 先是純粹的肉香，而後在舌根處會浮現出一股鹹鮮韻，味道很像我的回憶中的美味大餛飩味!! (好吃餛飩名單+1 !!) 但那股隨後浮現的鹹韻，吃多(大概...第五或第六顆時)會開始覺得有些負擔了 → 鹹鮮味(吃多會膩)比較：巨揚餛飩 < 金大麵食坊溫州餛飩大王 < 廣招英溫州餛飩 鮮肉餡是完整一團塊的，不易散開；質地如細緻的肉末、相當均質，而非碎肉或肉燥的粒粒口感 吃不到軟筋膜或白色肥肉的小顆粒，但Q彈的口感代表脂肪量還是不會太少的 ▲特調的紅油醬，是打得極細緻的辣椒末浸漬在橘紅色的油中，是自助調味區沒有的 一入口就迸發濃郁的花椒香氣充斥在嘴和鼻腔中，隨後在舌根處散發溫溫熱熱的感覺，平穩厚實而非突發的強烈嗆辣感 給人感覺是很舒適溫熱的，不會辣得刺激唾腺或流鼻涕，也不會殘留，我非常喜歡! 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」鮮蝦餛飩湯 內容：鮮蝦餛飩5粒、小白菜、榨菜、清湯 湯很清澈，極少浮油，口感也非常清爽、無油的厚重感；主要是大量蔬菜和骨肉熬煮出的自然甜味，另加點烏醋也好喝 鮮蝦餛飩的內餡比例約為豬肉：蝦=7：3 每顆鮮蝦餛飩都有一整隻鮮蝦， 蝦身飽滿且有鮮甜味；豬肉餡也夠多，因此是能同時嚐到蝦子和鮮肉的風味 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」剝皮辣椒餛飩 內餡比例約為豬肉：剝皮辣椒=7：3 剝皮辣椒是切成段的，而不是像蔥花那麼細碎，且量夠多，能吃得到柔嫩軟綿的口感與濃郁的香氣與甜韻；沒什麼辣感，僅在嘴唇上微微發熱 鮮豬肉和剝皮辣椒的香氣相輔相成，單吃就超級好吃! 好吃到完全不想嘗試去沾調味料，因為我捨不得讓任何其他味道去干擾到這已經很完美的組合啊(淚) 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」涼拌木耳 木耳Q彈不軟爛，多以醋和薑絲調味，微酸滋味、清爽解膩； 因為沒有加紅油或香油，所以比較乾一點，但也相對健康無負擔，我喜歡 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366589873 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [台中西區]江家餛飩。鮮蝦紅油抄手&鮮肉大餛飩湯 [台中北屯]政義兄溫州大餛飩 ‧ 牛肉麵。豆瓣醬鮮蝦抄手&鮮肉餛飩湯 [彰化市]張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩。干貝/香菇/鮮肉/蝦仁大餛飩紅油抄手 [彰化埔心]清海溫州大餛飩-彰化埔心店。鮮肉紅油抄手&鮮蝦大餛飩湯 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手 [嘉義東區]吳溫州大餛飩。蝦仁餛飩湯&醬油鮮肉抄手 [嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯 [7-ELEVEN]【輕鬆肉Easy Meat】紅油炒手#全素食 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

澳洲遊記／雪梨好Chill～市區散步景點

——關鍵行程這裡找——澳洲 | 雪梨歌劇院門票 | 多語系導覽 + 用餐 雪梨歌劇院各類節目預定門票 雪梨塔旋轉餐廳，欣賞360度的雪梨風光 Kkday、Klook /// 以往都是在新聞的跨年煙火上看見雪梨的港灣大橋。實際走訪雪梨的港灣實在讓人印象深刻！ 港灣邊有一排的船隻停泊，能前往對岸。更有好多氣氛非常Chill的餐廳。住在雪梨的兩個晚上，最喜歡在晚上散步到港灣附近，挑間喜歡的餐廳坐下來邊吃飯或是小酌，看著映著燈光的雪梨歌劇院座落在港灣大橋對岸，吹著舒服的微風，真的是心曠神怡～～放空所有煩惱！ 雪梨歌劇院建於1973年，共耗時14年之久。外觀是非常特別的貝殼狀屋頂錯落。不過相傳設計師是從剝到一半的橘子皮所啓發的靈感，太有趣！ 原本想預定節目門票進去裡頭欣賞藝文表演，不過因為沒有看到心儀的選項就作罷了。後來還發現裡頭有專人導覽可以預約參觀唷！為時一小時，還有多種語言可以選擇。 除了雪梨歌劇院附近散步觀光，也很推薦到雪梨塔的旋轉餐廳體驗。位在雪梨市中心的82層高樓，邊用餐邊欣賞360度的雪梨風光，遠眺美麗港灣。九十分鐘的buffet吃到飽，搭配旋轉一圈大概七十分鐘的時間（轉的速度非常緩慢，不會頭暈可以很放心的用餐） 雪梨的交通，真的非常方便，有支援國外刷卡感應的信用卡就能搭乘！（不過要留意信用卡回饋有沒有超過海外手續費1.5%唷）Google map 也會出現可轉乘或是交通運輸的時間表。 較常搭乘的是路面上的電車（市區觀光短程）和火車（郊區觀光）。等候時間都很有效率！最讓人驚喜的是火車，等車時間短得很像捷運啊！（往來雪梨機場也是搭火車很便利） /// 下一篇再繼續聊聊雪梨郊區去哪兒，有壯觀好玩三種纜車可搭的藍山國家公園、可以跟動物有近距離玩耍的動物園！

【ᴊᴀᴘᴀɴ】費用大公開！日本東京48小時，準備多少錢出發？！！

接續上一篇【日本東京快閃48小時，你可以這樣玩！充實又快樂的出國旅】，這篇來分享快閃日本48小時所需的費用。 *以下價格僅供參考，實價以當下購買為主。 ◎機票 l 機票費用（含20公斤行李）NT.12102/人 這次使用 Trip.com訂購機票，而乘坐的航空是日本廉航【Jetstar捷星】機票來回的費用NT.9984，但只包含手提行李1件（7公斤）無大型行李費用，因此需額外買公斤數，這次買20公斤的行李，單趟費用NT.1059，因此機票的部分總共NT.12102/人 *機票隨時間浮動，因此要密切關注，就可以購買到好價格。 * Trip.com可以設定到價通知，相當貼心！ （圖片來源：Trip.com，價格僅供參考，實際依網站為主。） ◎交通 l 台灣機場接送（來回）NT.1000/人 l 日本機場接機NT.930/人 前往桃園國際機場的費用，因距離不同而有不同的價格。當然要自行開車前往也是可以（過夜的停車費用也是不便宜），而且既然是出門放鬆，就讓他放鬆到底，因此選擇叫車服務。，這次我們的價格是來回NT.1000/人 另外，到了日本避免拖行李逛街，因此我們選擇先至飯店寄放行李再開始行程，因此透過 Klook 訂購機場接送，一趟的費用NT.930/人 （圖片來源：Klook，價格僅供參考，實際依網站為主。） ◎住宿 l 一晚費用NT.3224/人 48小時有一晚的住宿，因此透過 Agoda 訂購，因為只有一個晚上，所以選擇一間中規中矩的飯店【新宿華盛頓飯店本館】，距離新宿車站步行約十分鐘，交通便利且附近商圈、藥妝及美食都有，是不錯的住宿地點。一晚的費用+隔日早餐，費用為NT.3224/人 （圖片來源：Agoda，價格僅供參考，實際依網站為主。） ◎票券 l 哈利波特影城套票NT.1525 l SKY展望台門票NT.479，總共NT.2004/人 這次去了哈利波特影城、SKY展望台，皆須先購買門票，因此分別從 Klook、KKday購買，依個人需求選擇適合的票券。 （圖片來源：Klook，價格僅供參考，實際依網站為主。） （圖片來源：KKday，價格僅供參考，實際依網站為主。） ◎旅費 最後就是自己的花費啦～現金就因人而異，我們兩個人準備兩萬台幣，約日幣十萬左右，基本上就沒有額外的刷卡動作，對我們來說很足夠了！這就沒有一個範圍，視個人消費情況而定囉！ ◎總結 聽起來48小時的出國很瘋狂，但也就是換一種交通工具與地方逛街，也會獲得不一樣的心境，說真的很過癮！是上班轉換心情不錯的方式，提供給你們參考。 @amilylailai #日本旅遊#東京旅遊#日本東京旅遊#日本兩天一夜#東京兩天一夜#日本東京兩天一夜#日本快閃#東京快閃#日本東京快閃#東京快閃48小時#48小時出國#週休二日出國#日本景點#東京景點#日本東京景點#日本景點推薦#東京景點推薦#日本東京景點推薦

峴港旅遊-全越南最適合談戀愛的會安古城!喝咖啡、浪漫水燈、再到秘境海灘的行程分享

峴港旅遊-全越南最適合談戀愛的會安古城二日遊!喝咖啡、浪漫水燈、再到唯美沙灘的心動行程分享

來到中越想要玩得愜意，又能感受文化洗禮，分享峴港旅遊不可錯過的會安古城-行程推薦，在這座充滿16世紀異國風情的城市散步，由繽紛色彩妝點的城市風貌，所到之地每一處皆像一幅畫，當地咖啡廳也別有情調，還有看頭十足-秋盆河的夜晚，乘船時務必帶上水燈(還有心儀的人🥰)，想要擁有難忘有趣的水上體驗的話，也有當地特色-竹籃船可以體驗!是個讓人時刻感覺到快樂能量的神奇之地! 會安交通，行程TIPS 會安位於峴港南邊，從峴港市區可以搭乘計程車、Grab(NTD400-500)前往，或者透過klook預約包車前往(一般轎車約NTD350-450)，車程約40分鐘，也有提供峴港機場-會安的共乘方案(一位約NTD180)!可以說是經濟又實惠🥰。 會安住宿可以分為在會安古城市區的飯店以及靠近海灘-安邦海灘的度假飯店，考量往返方便的話，有些靠近市區的飯店有提供接車讓住房旅客前往市區中心，散步步行也可以抵達古城中心，會安河畔也有許多不錯的Villa!(推薦👉Hoi An Memories Resort & Spa)。想要花多一些時間在海灘，享受一早眺望海景，吃完早餐直接前往海邊散步的話，建議可以住宿在安邦海灘區唷(推薦👉Wyndham Hoi An Royal Beachfront Resort)!然後再利用Grab叫車前往會安市區，以上就依據個人需求決定住宿區域🥰!17至18世紀時會安曾是重要且繁忙的貿易港口，有來自中國、日本、荷蘭、印度等地的商人在此經商，也因次孕育了多國家文化，是一座匯聚中式會館、寺廟、日本橋、法式建築構成的古城，更在1999年由聯合國教科文組織將「會安古鎮」列為世界遺產。會安居民也持續將生活融入在城鎮中，除了欣賞各式建築，在這片古城也能夠體驗日常生活，在古色古香的建築中用餐、喝咖啡，逛街散步，喜歡異國感、度假氛圍十足的水水絕對會愛上這裡🥰。 Uncle huan coffee、Hoachampa Coffee & Tea-讓人一見鍾情的椰子咖啡、鹽咖啡，推薦會安必吃法國麵包! 在會安請務必要放慢步調~隨處皆有可能發現驚喜!而來到越南咖啡廳，觀察後發現多數人都是坐在戶外區-店門前會擺設類似矮凳設計的桌椅，自家感十足。坐在室外欣賞路上的風景，和朋友在咖啡廳優閒度過時光，是一種在地的咖啡社交文化。分享兩家會安古城區的咖啡廳-散步之餘也要到咖啡廳歇息一下，品嘗特色咖啡，獨特風味絕對會讓人愛上🥰。 必喝的椰子咖啡是由咖啡融合椰奶冰沙，並在最上層點綴椰子脆片來呈現的一項別具東南亞風格的越南特色咖啡，因為有著冰沙口感，實際上喝起來並不會太過甜膩，喜歡椰子製品的話務必要嘗試🥰。 當地熱門品項-鹽咖啡，上層呈現方式有點像是台灣常見的奶蓋，豐富的海鹽口感中和了咖啡的甜度，而Uncle huan coffee的鹽咖啡拉花更是讓人驚豔，一上桌馬上相機先食🤣，店裡運用花色磁磚的地板讓人感到別致又溫馨，飼養金魚的老派電視魚缸也是復古可愛🥰，是一間不容錯過的特色咖啡廳。 Hoachampa Coffee & Tea咖啡廳位子採開放式，皆在店門外(室外區)，店內則是販售多款咖啡豆以及不同%比例的巧克力!皆是越南必買伴手禮🥰。在越南每間咖啡廳所調配的比例、拉花方式或者選豆等仍有些微不同，因此每一次品嚐都會有新的發現🥰。多數店家都十分擅長將不同造型的桌椅完美搭配，看似不一致卻意外適合的美感，大概只有在越南才見的到🥰。 咖啡廳 資訊Uncle huan coffee地址:675 Đ. Hai Bà Trưng, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, Vietnam營業時間:07:0023:30 Hoachampa Coffee & Tea地址:43 Đ. Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, Vietnam營業時間:08:00-21:00 美食方面也不能錯過越南必吃的法國麵包🥰，分享一家在會安古城區的優秀法國麵包小店-Madam Khanh - The Banh Mi Queen，從門口可以看到排隊人潮，而酥脆的麵包在品嘗第一口就已經深得人心，搭配特色醬料以及豐富內餡-雞肉+煎蛋口味，內用都是一人點(至少🤣)一份，美味程度是無庸置疑的! 法國麵包-Madam Khanh The Banh Mi Queen 資訊👉官方網頁👈地址:115 Trần Cao Vân, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, Vietnam營業時間:06:30-19:00 古城夜生活-乘船點水燈，老派約會之必要! 會安的一大特色為隨處可見的各色燈籠，在古城區更是大量被使用在餐廳的裝飾，商店也會置放大量燈籠，更是許多人的必拍背景。入夜後的秋盆河有著燈籠的加持，更多了一份浪漫，尤其是河面上開始放著無數水燈，點燈後和船上的燈籠乎相交錯，並倒映在水中，真心覺得是世紀絕景!一定要親眼感受，並體驗乘船放水燈的樂趣，沿著湖畔皆有當地人詢問搭船，並且可以購買水燈，亦或者參考klook的方案(乘船+水燈NTD160)，上船之後就是享受約20分鐘的遊船，從船上欣賞的街道像是懷舊老電影，配上湖畔的live演唱(像是氣氛組一般絕對是慢歌🥰)，古城文化是浪漫的無藥可救。 會安最美秘境-安邦海灘 除了古城區，會安也有水上活動能夠體驗，想要在海邊CHILL，又不想要有太多人群聚集，十分推薦到距離會安市區距離約30分鐘即可抵達的安邦海灘，沿著海岸線也有直達海邊的度假飯店坐落於此。在乾淨的海灘、清澈的海水中待上一下午!這裡沒有峴港市區美溪沙灘的商業化，找到一個理想的位置便可以安靜地享受大海的美好🥰。 安邦海灘 資訊位置:W87R+C7R, Đ. Hai Bà Trưng, Tp. Hội An, Quảng Nam, Vietnam 最生動的乘船體驗-水椰林竹籃船 若是想要新鮮的體驗，務必要嘗試乘坐當地特色文化-水椰林竹籃船，在類似椰子殼的船上感受古城的熱情!乘船時間約40分鐘，可以事先透過kkday購買方案(船票+來回接駁約NTD400-450)，預定的時間會有專車至飯店接駁至椰子林，算是便利。 一路上划船的姊姊們也很可愛會不時與遊客互動，甚至要遊客練習划船，搭配乘船的斗笠十分在地🤣。旅程除了遊湖，最大看點是水上活"動"，約莫航行至一半的旅程，會抵達類似咖啡杯遊戲的地方，但實際上體驗過後應該更像鬥牛機的遊戲，幅度與速度真的會讓人被甩出去🤣想要參加的人可以提出，體驗是採小費制，划船的姊姊會將你送到專業的工作人員船上進行。結束這一區的活動後，接著是水上卡拉OK，竹筏上面站著工作人員們在此搭配音響設備就地演出，也會邀請遊客上台一起表演，整路可以感受到會安的人情味以及歡樂氣氛，是一項令人印象深刻的活動。 水椰林竹籃船 資訊👉kkday方案連結👈集合時間:07:00 - 16:00(可選擇自行預約的區間)搭乘地址:峴港 / 會安所下榻的酒店(購買來回接駁方案適用)行程長度:約 3 小時 出發前透過影片、照片，已經對會安的美好充滿期待、也迫不急待想要體驗古城生活，沒想到實際到訪後的感動更是難以言喻，只想把會安古城的模樣深深記住帶走。如此富有文化氣息的美麗古城，在熱鬧非凡的街道卻還是能找到屬於自己(或者兩個人🥰)的寧靜，來到峴港務必安排在會安住上幾晚，感受古鎮白天的活力以及夜晚的魅力!

福岡溫泉TOP 3必住， 免費泡溫泉+免費宵夜！

30以後 福岡溫泉飯店 、 福岡溫泉住宿住哪裡？福岡是九州地區最大的城市，又被稱為了「九州的玄關」，且因臨海所以漁業發達，天然的美景也相當多。當地就有機場許多班機可以直飛到福岡本地，且機場離市區也不遠只需要5分鐘就能到市區博多，福岡有知名的博多拉麵、歷史悠久的神社、養顏美容的福岡溫泉，是很值得造訪的一個地區。 福岡溫泉住宿 1. Miyako Hotel Hakata Miyako Hotel Hakata → BOOKING訂房 | AGODA訂房 2. THE BLOSSOM HAKATA Premier THE BLOSSOM HAKATA Premier → BOOKING訂房 | AGODA訂房 3. 一壺天日式旅館 一壺天日式旅館 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 東京：東京自由行，東京景點，台場景點，東京親子景點，東京住宿，上野住宿，池袋住宿，銀座住宿，淺草住宿，澀谷住宿，東京車站住宿，新宿住宿，成田機場住宿，羽田機場住宿，東京品川住宿，山中湖住宿，東京親子住宿，東京迪士尼住宿，東京五星級住宿，東京必買伴手禮 東京近郊：河口湖景點，鎌倉景點，橫濱景點，輕井澤景點，箱根景點，輕井澤住宿，河口湖住宿，日光住宿，鐮倉住宿，橫濱住宿，草津溫泉住宿，宇都宮住宿，箱根住宿，箱根親子住宿，河口湖必買伴手禮 大阪：大阪景點，大阪親子景點，梅田景點，大阪住宿，大阪環球影城飯店，大阪親子住宿，大阪溫泉飯店，天王寺住宿，難波住宿，心齋橋住宿，梅田住宿，關西機場住宿，大阪五星級飯店，大阪必買伴手禮 大阪近郊京都：京都自由行，京都景點，宇治景點，京都住宿，京都親子住宿，京都五星級飯店，京都溫泉飯店，京都車站住宿，嵐山溫泉住宿，京都必買伴手禮 大阪近郊：奈良景點，神戶景點，神戶住宿，奈良住宿，姬路住宿，和歌山住宿，有馬溫泉住宿 沖繩：沖繩景點，沖繩親子景點，沖繩住宿，沖繩五星級飯店，沖繩海景飯店，沖繩親子住宿，沖繩溫泉住宿，國際通住宿，那霸住宿，美國村住宿，石垣島住宿，宮古島住宿，沖繩租車，沖繩必買伴手禮 北海道：北海道自由行，北海道景點，北海道親子景點，札幌景點，北海道租車，北海道住宿，北海道五星級住宿，北海道滑雪度假村，北海道溫泉住宿，札幌住宿，定山溪溫泉住宿，函館住宿，函館溫泉住宿，旭川住宿，洞爺湖住宿，小樽住宿，富良野住宿，登別溫泉住宿，二世谷住宿，支笏湖住宿，阿寒湖溫泉住宿，留壽都住宿，北海道必買伴手禮，北海道JR Pass 九州：九州景點，九州親子景點，長崎景點，福岡景點，熊本景點，鹿兒島景點，長崎住宿，福岡住宿，福岡溫泉飯店，熊本住宿，由布院住宿，鹿兒島住宿，豪斯登堡住宿，別府一日遊，別府溫泉住宿，黑川溫泉住宿，小倉住宿，宮崎住宿，九州JR Pass 名古屋：名古屋景點，名古屋親子景點，名古屋住宿，名古屋五星級飯店，名古屋必買伴手禮 日本必買：日本必買伴手禮 日本交通：JR東京廣域周遊券，JR關西廣域鐵路周遊券，東京地鐵攻略 更多日本住宿：長野住宿，金澤住宿，金澤親子住宿，靜岡住宿，合掌村住宿，高山住宿，下呂溫泉住宿，日本樂高樂園住宿，富山住宿，越後湯澤住宿，新潟住宿，熱海溫泉住宿，苗場滑雪場住宿，岡山住宿，廣島住宿，道後溫泉住宿，日本松山住宿 最新優惠碼看這裡：AGODA優惠碼，BOOKING優惠碼，KLOOK優惠碼，KKDAY優惠碼，TRIP.COM優惠碼，EXPEDIA優惠碼，HOTELS.COM優惠碼

[南投埔里]游記扣仔嗲。現炸蚵嗲/肉嗲/魷魚嗲/炸豆腐。沾五香醋更好吃!

#南投美食 #埔里美食 #南投小吃 #扣仔嗲 #蚵嗲 #肉嗲 #J哥和Na哥客串演出中 擱置了大概一年多，我終於從台中搭一小時多的客運來到埔里，來吃兩家春捲潤餅啦! 不過兩家都是下午才營業，而中午就抵達埔里的我，早已飢腸轆轆 於是先去下車站附近的「蘇媽媽湯圓」後，依舊很有食慾 於是就想說找一個我從來沒吃過的食物吧! 便找到「游記扣仔嗲」，因為我從來蚵嗲和肉嗲 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034555- 「游記扣仔嗲」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：游記扣仔嗲(南投縣埔里鎮隆生路80號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：04-92423705 週四至二10:00-19:00；週三休 餐點介紹：炸物/麵類/湯 ----------------------------------------------------------------------- 「游記扣仔嗲」店家外觀 「游記扣仔嗲」店內環境 內用桌有六桌，桌上都有五香醋甜辣醬和胡椒粉 (客串演出: J哥、Na哥) 游記扣仔嗲 調味料 但一就座還沒點餐，老闆就會先遞上一碟米糊漿和醬油膏 米糊漿就是有股淡淡甜味，沒有味道； 醬油膏則是一入口就是香氣奔放，後帶出甜甜微酸的尾韻，老實說還真是好吃不膩 甜辣醬也是甜味跟辣感都很均衡，有增添不一樣的香氣和味蕾的刺激，卻又不會甜膩或鹹辣，單吃也是很好吃的 覺得有點好笑 我平常住離東石那麼近，卻大老遠跑到台灣唯一不靠海的南投...來吃炸海鮮!!! 因為第一次吃「嗲」這種炸物，覺得新鮮，就任慾望而點了四樣 結果送上這麼一大盤!! 太罪惡了吧 蚵嗲、肉嗲和魷魚嗲都已經事先切成四塊；外表看起來都一樣，要夾起來看內餡才知道是什麼口味 各種嗲也都有一樣的小問題，上層麵皮都很脆，但底部可能因為比較薄又太熱而被蒸氣燜到變軟爛 「游記扣仔嗲」肉嗲 豬肉有肉絲且有切大塊的瘦肉塊，口感扎實帶點Q，有黑胡椒調味 肉嗲的內餡也比蚵嗲或魷魚嗲有較多醬汁，因此更濕潤，味道也是最重，也跟韭菜麵衣最融合的 「游記扣仔嗲」蚵嗲 切成四塊，每塊約有1-2隻蚵仔；蚵仔大且飽滿，還都有汁水，無腥味 炸麵衣還殘留一些油量，但還算乾鬆酥脆，不至於吃幾口就膩 除了滿滿韭菜的菜味外，炸粉漿本身就是很淡的麵味，沒有太重的味道或是油耗味 後來從網路參考幾帖食譜才知道炸嗲粉漿是用在來米粉(或酥脆粉、低筋麵粉)、黃豆粉、鹽...等去混的，不一定要蛋，所以若味道很淡可能就是沒有蛋的關係吧? 「游記扣仔嗲」魷魚嗲 每塊有將近四、五塊魷魚丁；魷魚是新鮮魷魚而非發泡魷魚，口感軟中帶脆、而且有烤魷魚的濃郁香氣，很是好吃(很像高速公路休息站常見的韓式烤魷魚味) 內餡則最乾，也有種魷魚跟韭菜麵衣分開吃的感覺 「游記扣仔嗲」炸豆腐 長條的板豆腐炸到外層剛剛好的厚度和脆度，微硬卻又不會硬到割嘴 外硬脆和內柔嫩的雙重質地，口感豐富 沒有什麼胡椒或調味，就是無油耗味的乾凈豆腐香，單吃或沾醬都好吃 試試看店家給的醬料碟：米糊漿+醬油膏 米糊漿單吃都沒味道了，搭配炸嗲就真的沒什麼不一樣；但醬油膏倒是不錯，增加甜甜香香的滋味； 或是配桌上的五香醋(八成肯定跟蘇媽媽湯圓給的一樣，都是大越五香醋吧!!)或甜辣醬，都很好吃 「游記扣仔嗲」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366034555- 南投旅遊資訊 → Agoda 南投住宿推薦 → KLOOK客路 南投旅遊活動 → kkday 南投自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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