➖住 ᴛʀɪᴘ➖台東市 · Lof'it-日青工寓：台東平價住宿！超美露台！享用咖啡師親手免費幫你泡咖啡！

📍台東市 · Lof'it-日青工寓 #日青工寓 是我們很臨時訂到的住宿～ 外觀是從老舊的房子改建而成～乾淨的白色外觀非常吸睛！ 地點距離台東市區蠻近的～整體品質算還可以！住宿的價格也算平價等級👍 整體環境就是給人蠻濃厚的文青感~ 因為是採取自助Check in的方式，訂房後會收到入住的簡訊資訊~ 根據簡訊上的資訊進入大門，鑰匙就會擺放在桌上~ 這個位置也是早上提供早餐用餐的地方唷~ ℹ️ 我們入住的是「#雙人房 #附露台」 我們的房間位於2樓～ 附有一個很好拍照的露台！ 跟我一樣喜歡拍照的朋友~ 很適合在這個露台拍照記錄😆 房間大小不像大飯店那麼大，但整體採光、氛圍都蠻溫馨的～❤️ 枕頭和浴巾都印有日青工寓的字樣，擺在床上，感覺文青感十足😆 廁所的部份就比較偏小間了，比較不習慣的是淋浴空間比較窄小、天花板是木頭的，會聽見樓上的水聲～😆 最滿意的是早餐的部份🥰竟然還有專屬的咖啡師來服務！👍早餐很讓人驚艷！✨可以點一杯飲品 咖啡的部分都是由咖啡師現場服務製作！ 看似簡單的果醬吐司，卻這麼好吃😋 是手作的四種不同口味的果醬！👍👍還有一顆水煮蛋！ 這裡附的雖然是簡單的早餐，卻讓人吃的津津樂道❤️ 整體住宿的品質，以價格來說，算還可以！ 蠻適合背包客卸下行李前來好好休息住上一晚！👍 🔸房間價格： 我們是從官網上訂的，價格大約$2000 建議大家也可以透過訂房網站和官網多多比價再下訂喲😘 🔸電話：0933-715-150 🔸地址：台東縣台東市興盛路192巷19號 --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog ---------------------------------------------------------------------

#露營美食分享 #木子李 #印度奶油雞肉醬

🏕️ 🍛 [ENG below] 🍛 🏕️ #露營美食分享 #木子李 #印度奶油雞肉醬 最近天氣真的是陰晴不定呀，也是好久沒爬山囉，先來露營露一波，今天要來跟大家介紹這個我個人超愛的《木子李嚴選烤餅跟印度奶油醬》，這組合對於要露營或登山的人真的太方便，只要帶個小爐加熱就可以開吃了超方便！ 外出登山露營真的超方便烹飪，真的是露營族一大福音呢！不僅是好吃又特別的主食，又可省去帶一堆鍋碗瓢盆，真的太方便！ 🍽木子李嚴選烤餅 很特別的減鹽少油也可以很放心的當主食！一大包裡面有5片出去露營很夠分很不錯，口感跟質地也是非常道地略有點嚼勁的餅皮，越咬越香唷！而且是使用植物橄欖油，蔬食族群也可安心食用❤️ 🍽木子李印度奶油醬 吃得出有多種印度辛香料混合而成的味道我太喜歡囉！有茴香、肉桂等我愛的香料，再與奶油秘製而成，搭配新鮮蕃茄丁，口感濃郁每一口都能吃到料！一盒內有兩大包，裡頭的雞腿肉塊使用優格醃製而成,，所以特別軟嫩多汁！整體醬汁跟料都很足一張餅都能沾到夠，非常滿足！ 🔎 木子李嚴選烤餅 ▲官網：https://muzili1111.1shop.tw ▲粉絲團：https://www.facebook.com/%E6%9C%A8%E5%AD%90%E6%9D%8E%E5%9A%B4%E9%81%B8Muzilis-Select-105981628575080 ▲電話：0952517197 👉購買連結: https://muzili1111.1shop.tw/vh9m8l ⚠️近8.5折 限時兩週 7月9日～23日🙌滿一千六免運唷！ ------------ENG ----------- #campinfoods #idiancreamychickensauce Do you like curry? I love them with all kinds of naan, this frozen naan and creamy sauce just perfect for camping too! So tasty and so save much of time and have more fun! Super convenient for camping, save loads work and kitchenware, pack is enough portion as well, im very satisfied! 🍽木子李naan I can taste special nice flavor and it just fluffy and tasty, love bread and naan ppl don’t miss this one! Is also suits vegan. 🍽木子李indian creamy chicken sauce Mix with many lovely spices, two packs in box, their chicken marinated with yogurt so even use chicken thigh still super juicy, im very enjoy at this sauce and chicken chunks❤️ 🔎 木子李naan and indian creamy chicken sauce ▲WEB：https://muzili1111.1shop.tw ▲FB：https://www.facebook.com/%E6%9C%A8%E5%AD%90%E6%9D%8E%E5%9A%B4%E9%81%B8Muzilis-Select-105981628575080 ▲TEL：0952517197 👉ORDER HERE: https://muzili1111.1shop.tw/vh9m8l ⚠️ almost 15% off! Now order for NT$1600 to get free delivery! Only during 9th to 23rd June! #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #happyfoodies #internationalcuisinefamily #木子李嚴選 #宅配美食 #團購美食 #在家約會 #自製大餐 #簡單料理 #懶人料理 #親子料理 #popyummy

她們一唱OST就是霸榜、循環播放｜盤點八位擁有眾多OST名曲的女歌手

她們一唱OST就是霸榜、循環播放｜盤點擁有眾多OST名曲的女歌手

韓劇發展至今除了演員的演技、編劇劇本的完整度、導演對畫面、鏡頭的細膩敏銳度之外，OST（Original Sound Track，簡稱：OST)也是非常重要的一環。甚至現在也有很多劇迷是因為自己喜歡的歌手，演唱了劇中OST才去看那部劇集。 韓劇現在的OST不只是專門為這部劇打造，演唱的歌手也會提早收到劇本，了解劇情之後才會演唱。因此韓劇劇迷常常會覺得：『一聽到這首歌，我就想到那部劇的某個場景！』、『啊啊啊！！！！是那首！！！』等等反應。 而能夠將劇本的感情表達得淋漓盡致的歌手，可以說是非常可貴，今天就來介紹的幾位OST大戶，基本上如果是這幾位女歌手演唱的OST，不是霸榜就是在韓劇迷之中佔有一席之地，一起來看看有誰吧～ 1、Punch Punch這個名字大家可能不一定非常熟，但是她唱OST的劇，絕對是你一定聽過的！曾為多部大熱電視劇獻唱原聲帶，《太陽的後裔》的〈Everytime〉、《月之戀人－步步驚心：麗》的〈Say Yes〉、《孤單又燦爛的神－鬼怪》 的〈Stay with Me〉不僅稱霸所有韓國音源榜冠軍，知名度大增。接續演唱的《德魯納酒店》的〈Another Day〉和〈Done For Me〉、《浪漫醫生金師傅2》的〈Go away go away〉等等都再次奠定她在OST界的地位。 Punch的聲音不只純淨又清亮，立刻能夠捉住聽眾的耳朵，而且非常適合搭配男歌手一起合唱，許多大熱曲都是和男歌手一起合唱的。 2、尹美萊 韓國首屈一指的女Rapper尹美萊，在唱OST總能利用她那渾厚美聲唱出扣人心弦的音樂。從《布拉格戀人》的〈Baby bye bye〉、《主君的太陽》的〈Touch Love〉到《太陽的後裔》中的〈Always〉到最近的《愛的迫降》中的〈Flower〉以及《機智醫生生活2》中的翻唱曲〈It's My Life〉。 每一首都是膾炙人口的經典OST，真的是一聽到她開口就能想起當時劇情的程度。只要由尹美萊配唱的韓劇都會開出紅盤，所以大家都會說：『尹美萊要唱OST啊～那這劇穩了～』。 3、Gummy Gummy憑著實力唱功及靈魂美聲，擁有「美聲歌姬」封號，你可能對Gummy的名字不熟悉，但她老公如果有在追韓劇的一定知道！Gummy的老公正是《機智醫生生活》的曹政奭。 Gummy不只老公是超紅演員，演唱的OST也全都是大熱韓劇主題曲，包括《太陽的後裔》經典OST《You Are My Everything》、《浪漫醫生金師傅2》的OST〈Your Day〉、《德魯納酒店》的〈Remember Me〉等等。 4、太妍 少女時代的太妍身兼團體隊長和主唱，聲音甜美加上辨識度高的嗓音，出道沒有多久就演唱《快刀洪吉童》的OST〈如果〉，演唱完之後好評不斷，更被大讚：『這是這個年紀的小孩能夠唱出來的嗎？』、『到底是經歷了什麼？能夠傳達出這樣的情緒？』，接著唱《雅典娜：戰爭女神》的〈我愛你〉也是被說情緒渲染力相當飽滿。 近期演唱的包括《步步驚心：麗》裡的〈All With You〉還有《德魯納酒店》的〈All about you〉以及近期的大熱劇《我們的藍調時光》裡面的〈By My Side〉等歌曲，除了大讚太妍真的非常會唱之外，真的不知道該怎麼形容了..每次一聽到這個嗓音就知道，神曲又要誕生了！ 5、邵宥 如果說愛豆界OST霸主，邵宥絕對也是榜上有名。邵宥獨特的唱功以及充滿很少有的空氣唱腔，相當具有辨識度。一曲〈SOME〉之後每每出新歌，都是大圈粉的。著名的OST除了大家一定都知道的《孤單又燦爛的神－鬼怪》的OST〈I Miss You〉之外，《奇皇后》裡的OST〈Once More〉真的真心推薦！非常好聽～ 6、孝琳 都提到昭宥了，怎麼能不提到同組合的好姐妹孝琳呢？孝琳在最近《Queendom2》裡的好表現真的是讓人讚嘆不已，除了在舞台上表現亮眼之外，孝琳唱的OST也都是耳熟能詳大熱曲。2013、2014年風靡整個亞洲的《來自星星的你》當中繼Lyn的那首經典OST之外，就是這首〈Good bye〉了！除此之外，《主君的太陽》裡的〈Crazy of you〉 也是經典中的經典了。 7、DAVICHI DAVICHI演唱的韓劇歌曲對於韓劇迷來說，絕對是多少能哼上幾句，DAVICHI這兩位鐵肺姐妹花的歌聲，唱出主角的愛情，每次歌曲一播出都要流淚的程度。《沒關係，是愛情啊》裡的〈It's alright This is Love〉、《太陽的後裔》〈This Love〉、《當你沉睡時》〈Today I Miss You〉等歌曲都相當受到歡迎，也全都是一放出來就能想起男女主角在一起場景的歌曲。 8、Heize 音源女王Heize除了自己的歌曲常常霸佔音源榜單之外，演唱的OST也是經常霸佔保單前三名。演唱過OST包括《德魯納酒店》的〈Can You See My Heart〉以及《雖然是精神病但沒關係的》的〈You're Cold〉還有《孤單又燦爛的神－鬼怪》的〈Round and round〉。 小編也非常推薦最近大熱的戲劇《我們的藍調時光》裡由Heize演唱的的〈The Last〉真的完全能被Heize給融化。 盤點完這幾位歌手，只能說大家真的都各自有自己的特色，帶給我們如此美好的聽覺饗宴，也期待她們之後帶來的作品。 #泡菜影劇#泡菜聽歌#泡菜追劇#請夏#韓劇#韓劇OST#音源強盜 韓劇泡菜影劇泡菜追劇IU太妍RedVelvet德魯納酒店泡菜聽歌OST泡菜精選泡菜追星朴敘俊IU孔劉鬼怪宋仲基曹政奭必看韓劇太陽的後裔推薦韓劇主君的太陽韓劇OST孤單又燦爛的神—鬼怪泡菜追星波波名人韓樂泡菜聽歌獨立音樂韓國音樂泡菜名人韓國歌手韓劇OSTPunch韓國韓劇泡菜追星泡菜韓星歌手鬼怪EXO女星泡菜聽歌 DAVICHIHeize孝琳邵宥 尹美萊

It’s my big day

- 在海拔𝟑𝟒𝟓𝟒公尺的少女峰 我和先生忍著高山症帶來的微微不適 合力寫了𝟏𝟎幾張明信片 從少女峰頂 把我們被當下美景震撼到的心情和感動分享出去 我很喜歡寫明信片(卡片)，也很喜歡收到的感覺 每到一個地方或國家旅遊，我總喜歡選幾張當地特色的明信片 記錄當下的感受與心情，寄給自己也寄給想和他分享那刻的親友。 不只在旅遊時，平常我也喜歡用卡片/明信片來傳達我的心意 無法自然說出來的話或不好意思完全表達的心情 我會把這些言語轉達成文字傳遞給對方，讓他更能細細感受也能永久留存。 所以我創立了𝐋𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐒𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲 我希望把我對明信片的喜愛和受到的感動分享給大家 𝐋𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐒𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲是一間探索幸福生活研究室。 生活的幸福感由自己創造，用自己喜歡的方式度過平凡但又不平凡的每一天。 𝐋𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐒𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲是一種享受生活的方式和態度，是一種生活中的儀式感。 我們希望和你一起記錄你的小生活，把你的心情、思念、喜歡、祝福...等等傳達給你想傳達的人。 就是今天~~~~~ 今天𝐋𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐒𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲的首批明信片正式開賣囉~ 在𝐏𝐢𝐧𝐤𝐨𝐢和蝦皮兩個賣場都可以買的到 希望大家和我一起創造美好生活，選一張明信片送給你心中的那個他/她。 來和𝐋𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐒𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲一起探索美好生活吧! 𝐏𝐢𝐧𝐤𝐨𝐢賣場連結: 𝐡𝐭𝐭𝐩𝐬://𝐩𝐢𝐧𝐤𝐨𝐢.𝐜𝐨𝐦/𝐥𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞𝐬𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲 蝦皮賣場連結:𝐡𝐭𝐭𝐩𝐬://𝐬𝐡𝐨𝐩𝐞𝐞.𝐭𝐰/𝐭𝐞𝐬𝐬𝟎𝟏𝟑𝟏 #𝐝𝐫𝐚𝐰𝐢𝐧𝐠 #𝐩𝐚𝐢𝐧𝐭𝐢𝐧𝐠 #𝐢𝐥𝐥𝐮𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 #𝐢𝐥𝐥𝐮𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫 #𝐥𝐨𝐯𝐞𝐝𝐫𝐚𝐰𝐢𝐧𝐠 #台灣插畫 #插畫 #插畫日常 #𝐢𝐥𝐥𝐮𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐰𝐨𝐫𝐤 #イラスト #삽화 #人物插畫 #𝐩𝐨𝐬𝐭𝐜𝐚𝐫𝐝 #𝐥𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞𝐬𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲

It's Summer Time 就是要泰美味！｜Lady Nara

 時間真的過得很快，不知不覺2022就過了一半了！雖然今年的夏季炎熱感來得晚些，但真的依舊是很夏季的感覺，相信不少人真的就是一動就流汗、也有不少人感到心靈煩躁、當然也有不少人感到食慾不佳。 每逢這樣炎熱的天氣，我都會想吃一些南洋風味的食物，特別是泰式料理，在夏季吃那酸酸辣辣的食物真的會讓人有一種愜意感。雖然我本人是夏天的孩子，但我真的很容易夏天的炎熱感到煩躁或是食慾不佳，就好比上周五晚吃不下什麼東西，就是簡單的一根小黃瓜、一杯柳橙汁還有一盤芒果就飽了！ 我是七月的孩子，所以從月初就有一些安排，周六時和朋友去吃了Lady Nara，是一個創意新泰式料理，也是一間蠻美的店家。我們這次去的分店是位於SOGO百貨忠孝店的12樓，他有提供套餐也有提供單點，我們評估了雙人套餐和單點後，最後選擇單點。 他們的上菜速度很快，而且安排我們的座位很舒適，很容易就慵懶地躺下來；我們總共點了4道菜，包含起司炸蝦餅、PITA打拋豬、烤松阪豬青木瓜沙拉、酸辣鮮蝦炒泡麵以及一人一杯飲品，分別是柚子冰茶和泰式奶茶。雖然說僅有四道菜，但真的吃得很飽，不知道是因為夏天太炎熱的關係還是本來就吃不多的關係，不過真的蠻好吃的，尤其是"酸辣鮮蝦炒泡麵"真的酸辣帶勁，吃起來真的很滿足。 而我朋友說吃泰式料理就一定要點的非"起司炸蝦餅"莫屬了！他們的起司炸蝦餅就是在經典的蝦餅中間夾了一片起司裹粉一起炸，所以吃起來會有一點小牽絲，除了原味的口感外，還可以搭配它的附醬一起享用。 最讓我驚喜的是"烤松阪豬青木瓜沙拉"，我本來不太敢吃青木瓜沙拉的，看著菜單沙拉系列，相比另外一款"越南涼拌雞絲"，我真的對烤松阪豬比較有興趣一些，底下的青木瓜絲配上醬汁的酸爽真的很開胃，也很解膩。而"PITA打拋豬"個人覺得普通，因為我們是做小辣，反而它的味道沒有很突出。 當下我在桌上的小立牌掃描他們的QR Code加入會員，立即送了一份生日禮─"手作甜點"一份，而用餐當天的手作甜點是芒果慕斯，有別於一般呈現的芒果慕斯，用杯裝的、有層次感的甜品設計，很好給美食來一張特寫拍攝！ 整體上來說我覺得價格算可以接受的，畢竟從環境到服務，再到美味度以及舒適度真的都很加分，這樣兩個人一餐下來我們總計花費了1672元(含10%服務費)！ Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

【史黛故事day】沒說出口的愛不是愛，距離會產生美感也會產生缺憾

Self-evident love is not love. Distance produces beauty, but it also produces flaws. 願這裡能成為帶給你/妳力量的一道光。只有踏出去之後才會發現世界有多大，每個人一生中總會遇見許許多多不如意的事情，總會認為這世上沒有人懂除了自己。的確，沒有人能完全理解另一個人所經歷的，而每一件事情除了自己認知面外，一定會有另一面是自己未曾留意到的。每週四將會分享一則身邊友人或是自己所經歷過的故事，或許似曾相似、或許不曾經歷，就讓文字溫暖你/妳的心，帶給你/妳繼續下去的勇氣與力量，這世界很大，總會有個地方能接納一切的自己。 我的父親是一間公司的老闆，很習慣上對下的講話模式，所以從小到大我都很害怕我的父親。父親一直以來也非常喜歡且習慣地使用言語勒索的方式和我們說話，曾經我之前也有整整一年的時間沒有跟父親說過半句話… 會發生這樣的事情起因是我很在意自己的空間隱私加上那時候他要求我每個月都給他兩萬元，但是我做的工作是一份根本沒有底薪的工作，每個月要賺多少錢我自己也無法控制，我認為若我答應就會被綁死，所以我不能答應！ 因為太過於清楚知道父親的作息，也不願再和他起任何爭執，所以在吵架過後將近一整年的日子中，我都刻意地避開父親。 我們在生活中是不是也常常明明很愛對方，卻因為害怕失去，害怕聽到自己不喜歡的話... <點擊下方連結限時免費閱讀> 想閱讀更多，歡迎至Hoshi的方格子閱讀更多內容唷！ 限時免費閱讀馬上ＧＯ👉🏻【週四分享故事day】沒說出口的愛不是愛，距離會產生美感也會產生缺憾 >>>別忘記追蹤我的popdaily可以看到更多新文章唷～ 文章不定期更新！別錯過囉！！也可直接點選收藏有詳細分類唷！ 🙌🏻🙌🏻🙌🏻Stellina Popdaily #心靈成長 #故事 #史黛故事 #人生哲學 #Hoshi的週四故事day #理想生活 #自我實現 #原生家庭 #非暴力溝通 #情緒管理 #聆聽 #關於愛

◆美國生活日常｜有機超市缺德舅Trader Joe's 新品試吃:綜合堅果脆餅!

◢撰文編輯◣ #雪蘿...... 💟ＩＧ➡️ Cheryl.in.us 發跡於加州的有機超市 Trader Joe's （缺德舅）在美國是許多人喜歡的超市之一，也有許多觀光客到美國都會特地採購，雪蘿當然也不例外，幾乎可以說是每週末買菜的固定行程。 🧡 答應我～收藏起來，下次來美國記得來拜訪唷！(👈點我) ◢這隻長頸鹿完全是手繪的唷!!! Trader Joe's 店員是不是超有才～～～◣ 今天和大家分享這款最近紅遍北美圈的 Trader Joe's 最新綜合堅果脆餅 今天去買菜剛好看到買回來試試，吃了真的非！常！涮！嘴！ 內含葡萄乾．南瓜籽．腰果．黑芝麻．白芝麻．綠豆等多種堅果類 吃起來又健康無負擔，推薦給大家，一定要試試看唷！ https://www.instagram.com/p/CecoG_ELfUs/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ◢薄薄一片，用料很實在也很平均幾乎每一片都有各種堅果唷～◣ ◢圖影來源◣ 雪蘿版權所有，分享前請留言告知並標註我，謝謝您的合作！ 寫在最後 雪蘿歡迎來到雪蘿美日子，和我一起分享那些我在美國的小日子。 歡迎留言和雪蘿分享你對美國的好奇和憧憬 也可以給雪蘿愛心鼓勵，收藏文章立馬找到舊文 按下追蹤支持也隨時掌握最新消息喔 》〉》It's Cheryl. Follow me on Instagram.《〈《 想再更靠近我的生活，歡迎來IG找我玩 雪蘿X美日子 @cheryl.in.us 在IG鎖定更多我的生活動態，我也會不定期寄出明信片或是小禮物呦！ #美國｜#加州｜#舊金山｜#灣區｜ #美國工作｜#美國生活｜#美國日常｜#美國留學｜#旅遊｜#美食｜#購物｜#分享｜#打卡國外｜#異國風情｜

SOE咖啡正流行！濃縮也能喝到單品豆？

＃打破濃縮咖啡的想像 S.O.E（Single Origin Espresso）單一產區濃縮咖啡指的是使用單一產區生產（Single Origin）的咖啡豆來做濃縮咖啡（Espresso），這與過往我們對義式咖啡的認知有些不同。舉例來說，對於義式咖啡的印象或許還停留在使用深烘焙以及不同產區拼配的咖啡豆。而S.O.E的濃縮咖啡會根據豆子的特性決定烘的深淺，並使用單一產區生產的咖啡豆，所以喝濃縮也不再是我們想像的平衡苦味和醇厚口感。 提到S.O.E就不得不提到挪威的咖啡大師​​Tim Wendelboe。蟬聯多年的北歐烘豆冠軍​​Tim Wendelboe，不僅是位厲害的烘豆師，也擁有自己的咖啡廳和烘豆工廠。​​對於生豆品質的嚴格追求，Tim Wendelboe甚至還擁有自己的咖啡莊園，從烘豆的領域跨入咖啡豆的生產端，展現咖啡職人的最高精神！ Tim Wendelboe對於S.O.E多年來的提倡（他的咖啡廳只提供單一產區的濃縮咖啡），展現的是他對於精品咖啡豆的理解和信念。他曾在訪談裡提到，他認為當一個烘豆師拿到品質好的咖啡豆時，不需要再透過深烘焙或是拼豆的方式遮掩這支豆子的瑕疵。他想品嚐的是這個豆子從栽種到經過後製處理所呈現的產區風味。這也是為什麼Tim Wendelboe會從烘豆的角色跨到生豆的栽種。 原文：I would like to taste what variety I am tasting, where the coffee is from, how it is processed. That is what I want to taste. That is why I stopped blending, because I spent a lot of time at the farm level, planting the varieties and developing the quality. ＃第三波精品咖啡浪潮 探討S.O.E咖啡的出現，其實與「精品咖啡興起」（早期多用第三波咖啡浪潮，後來則被精品咖啡的稱呼逐漸取代）的脈絡有關，先簡單介紹第三波咖啡浪潮（Third Wave Coffee）：1980年代一群烘豆師將咖啡豆烘到只有淺焙（Light roast）程度，發現不同的咖啡豆，可以表現很不一樣的風味（產地風味），於是將注意力放回咖啡豆的生產，開始注重咖啡豆的品質。接著美國精品咖啡協會的創立（SCA的前身），也帶來新的咖啡烘焙和沖煮系統，這也是現在大多數烘豆師和咖啡師學習的系統，推波助瀾下，咖啡的發展也順勢推往精品咖啡的方向走。 簡單來說，第三波咖啡浪潮有幾個特點：注重咖啡豆的新鮮度、豆子的焙度較淺、使用單一產區的咖啡豆（產區資訊透明化）、更著重咖啡豆的風味描述等，也使得許多沖煮方式的興起，像是滴濾（手沖）就很常被使用來當做萃取精品咖啡的工具，S.O.E則使用義式咖啡機。 由於消費者對於精品咖啡逐漸產生興趣，促進生產者投入更多心血在生產階段（生產高品質咖啡豆），也讓烘豆師（Roaster）和咖啡師（Barista）可以得到更多關於咖啡豆的詳細資訊，這就是為何要推動精品咖啡的原因，不但是良善的產業循環，對於消費者而言也是一個更好的品質保障！ ＃品紅酒的眼光欣賞咖啡 專業咖啡師必須有能力去幫助消費者找到他喜歡的咖啡。今天客人想喝的是經典的義式濃縮，那就要選擇Blend（拼配咖啡豆），風味平衡的拼配豆最符合他的期待。如果客人喜歡嚐鮮的個性，想要試試不同的咖啡風味，我會推薦S.0.E給他，這一定會帶給他足夠的驚喜。或許這個產區的濃縮咖啡他喜歡，也可能不喜歡，但都能滿足喜歡嚐鮮的族群。 Tim Wendelboe曾用熟悉的紅酒來比喻關於S.O.E和Blend的關係。其實品酒就跟品咖啡一樣，購買紅酒會習慣去了解葡萄品種和產地酒莊，這是因為不同酒莊出產的紅酒風味都大不相同，那既然品嚐紅酒的時候，不會將兩個不同產地的紅酒混在一起品味，那喝咖啡是不是也該如此？ 原文：If I would buy really great bottle of wine from France or from a specific vineyard and I wanted to make this more complex, so I would take some Australian wine or Italian wine and mix it in there. It doesn’t make sense to me. 有些人認為S.0.E會比Blend高級，大部分的原因是認為混豆使用的是便宜的商業豆（早期比較普遍），利用三、四種以上的咖啡豆來「修飾彼此的缺點」，其實不然，現在的烘豆師除了商業考量外，也會著重將品質好的咖啡豆進行拼配，「增添咖啡的風味」，製作出味道豐富平衡，同時具有醇厚感的義式濃縮，而且拼配技術也可以展現出烘豆師的個人特色（烘豆師想表現的風味），讓烘豆師有更多的發揮空間去玩風味！ 所以說Single Origin和Blend並沒有優劣之分（前提是都使用品質優良的咖啡豆），就看你對品咖啡的想法和定義，追求的是產地的原始風味或是玩風味變化。 ＃烘豆和萃取共同聯手 如果直接將平常手沖的咖啡豆直接研磨做成義式咖啡會如何？那可能會讓你失望，因為S.O.E是需要烘豆和萃取的配合。首先，烘豆師必須依照單品豆去做焙度的調整。Kari Omon之前提過濃縮咖啡像是放大鏡一樣，會把風味的特色明顯的放大，所以直接使用淺焙的咖啡豆，酸值會變得很強，而且咖啡脂（Crema）會較深焙豆少，Body感偏薄。 同時咖啡又不能烘的過深，讓豆子原本的風味特色消失，這樣就失去原先使用單一產區咖啡豆的意義了！所以烘豆階段必須先決定好咖啡豆想表現的風味，才能交由咖啡師去調整S.O.E的萃取參數，萃取參數的調整則可以參考之前的文章：SCA咖啡師教你濃縮咖啡的基本萃取參數！S.O.E的製作很考驗咖啡師的萃取功力，需要考量咖啡豆的焙度，慢慢調整不同的萃取參數，呈現最佳的萃取結果。 Tim Wendleboe的原文訪談內容：https://europeancoffeetrip.com/7-questions-for-tim-wendelboe/ 歡迎追蹤Kari Omon的Instagram，每周更新一篇咖啡文章！一起當Ka友，喝喝咖啡，聊聊咖啡。

契約戀愛｜紐約時報暢銷愛情小說《愛情假說》The Love Hypothesis ｜陷入愛河吧！會有人接住你的。

契約戀愛｜紐約時報暢銷愛情小說《愛情假說》The Love Hypothesis ｜陷入愛河吧！有人會接住你。

分享最近剛讀完的浪漫愛情小說"The Love Hypothesis"，目前尚未有中文版本，可以到HoozBook集氣+1中文版本出版！ 如同熟悉的老梗，契約戀愛終將剩下戀愛 "You can fall in love: someone will catch you."（你可以陷入愛河，會有人接住你的。）― Ali Hazelwood, The Love Hypothesis" 📖《愛情假說》The Love Hypothesis是紐約時報暢銷榜的愛情小說，在TikTok上造成轟動，引人入勝的情節、詼諧幽默的對話、個性鮮明的角色，讓看似老派的愛情故事獲得極大的迴響。👏😍❣️ 書籍劇情介紹 劇情講述女主角Olive是一名史丹佛大學優秀的理科碩士生👩‍🔬，專注於胰臟癌研究，愛情對於她來說毫無吸引力，不同於她最好的朋友Anh。可Anh竟意外愛上了Olive曾經非常短暫交往過的前男友Jeremy，因為顧慮Olive而堅決不願對Jeremy表明心意。為了讓Anh可以勇敢和Jeremy戀愛以及減輕她的罪惡感，Olive 必須讓Anh相信她正在約會。而身為科學家，當然要提出有力的證據，於是Olive二話不說地就對著她看到的第一個男人──Adam吻了下去。💋 想不到那人正是年輕有為的教授Adam Carlsen🥼✨，偏偏他嚴格又喜怒無常的個性，總讓學生們淚灑實驗室，是所有學生都痛恨的惡魔教授。當兩人的緋聞在學院傳得沸沸揚揚，讓Olive手足無措的解釋自己的行為時，Adam卻直接答應假裝成奧莉弗的男友讓Anh可以安心地和Jeremy談戀愛，開始兩人之間了一場「契約戀愛」。📜✏️❤️ 隨著越深入地了解Adam，Olive發現他其實不像傳說中那樣的難相處，反倒意外的充滿魅力，而彼此之間更產生了奇妙的化學反應🧪🧬......。Olive發現，唯一比談假戀愛更複雜的事，就是將自己的心攤在放大鏡下。🔬🫀 ♥當需要在兩個選擇之間做出決定時，A──稍微有點麻煩的小事；B──具有毀滅性後果的極大爛攤子，我似乎總會不可避免地選擇 B。 "HYPOTHESIS: When given a choice between A (a slightly inconveniencing situation) and B (a colossal shitshow with devastating consequences), I will inevitably end up selecting B." ― Ali Hazelwood, The Love Hypothesis 在書裡的每個章節開頭都有個♥假設（♥HYPOTHESIS），每一天我們都在選擇中度過，Olive也不例外，從最開始為了讓Anh相信她有約會的對象選擇親了Adam、決定Adam假裝談戀愛、選擇了謊言、以及最終決定誠實面對自己的內心。 ♥如果我墜入愛河，結局總是很糟糕。 "HYPOTHESIS: If I fall in love, things will invariably end poorly."― Ali Hazelwood, The Love Hypothesis 不相信愛情的Olive在經歷和Adam共同訂下每週星巴克約會、Adam多次的幫助、以及漸漸熟悉對方的過程中，再加上好友Anh時不時的神助攻，開始習慣有了Adam的生活，發現自己開始期待Adam的訊息、沒見到他的時候會不停地想著他，終於意識到自己不小心愛上了Adam！但她卻不敢承認自己的心意，她擔心一但Adam知道她對他有意思，就會覺得她找他當她「假男友」是設計過的，沒想到後來發現Adam才設下陷阱的那位（？ Adam總是時不時地說出動人又真誠的話，像是"I wish you could see yourself the way I see you" - Adam Carlsen（我多希望你能以我看待你的方式看待自己），這句話就打動廣大少女的內心，持續在TikTok、IG上被轉發！ ♥每當我撒謊時，情況都會惡化 743 倍。 "HYPOTHESIS: Whenever I lie, things will get worse by a factor of 743."― Ali Hazelwood, The Love Hypothesis 對！情況會惡化 743 倍！不對，一千倍！一萬倍！！看到這邊真的氣氣氣氣到不行😤！為什麼要選擇說謊啦！Olive在意識到自己喜歡上Adam的時候，手足無措地聯繫了唯一知道「戀愛契約」真相的好友Malcon到星巴克商討對策，當Malcon說服Olive要告訴Adam自己的心意時，Olive堅定地說著「No」之外，更氣憤的回嘴著「跟他說怎麼可能會可行？我要告訴他我喜歡他嗎？我沒辦法停止想他？我對他有著非常大的好感？」......當手機螢幕跳出10:00時，Olive才發現她和Adam的「假約會」時間到了，而Adam正站在他後面。當她確定Adam聽得一清二楚後，她立刻對Adam撒謊說她喜歡上的是其他人，而Adam也理所當然的認為是Jeremy！ 實際上，Olive和Adam在三年前就相遇過了，那時候Olive在面試史丹佛大學時戴了過期的隱形眼鏡，意外跑進了Adam的實驗室廁所。Olive因為眼睛看不清楚不知道和他對話的就是Adam，但經過那次談話讓Olive決定進入史丹佛大學，也讓Adam愛上了Olive，但卻礙於身份關係遲遲不敢約她。（TikTok上有人模仿Adam在暗戀Olive三年後終於說服她當他的假女友！） 沒想到更糟的是，Adam從小到大的摯友Holden教授在看到Olive後，開心的和她說Adam已經暗戀她好久了，終於鼓起勇氣約她，但Olive不知道她和Adam之前有見過面，反而誤會Adam喜歡的人另有其人，願意和假裝談戀愛只是為了幫她而已！（天啊！只好說服自己劇情就是要這樣才能故事才能繼續下去啦嗚嗚） ♥當我認為自己已經跌入谷底時，有人會給我一把鏟子，而那人或許就是Tom Benton。 "HYPOTHESIS: When I think I’ve hit rock bottom, someone will hand me a shovel. That someone is probably Tom Benton."― Ali Hazelwood, The Love Hypothesis 讓這本小說有著高潮迭起劇情的一大功臣，Tom這個角色真可謂功不可沒，更讓我在讀到他黑化的那幾個篇章整個人憂鬱到不行！不敢相信像Olive這樣子優秀的人會因為她是女生、她的戀情，而導致她的成就全部被否定。Tom的出場是在回覆了Olive的郵件、表明對她的研究有興趣開始。他是哈佛大學的教授，同時也是Adam的亦師亦友的好友，他認可了Olive的研究，同意讓Olive隔年到哈佛的實驗室做研究，卻在Olive換上禮服、亮麗的演講當天原形畢露，除了性騷擾Olive外，更否定Olive的研究、揭開Olive的喪母的傷疤、指出Olive和Adam約會是為了攀上自己，威脅Olive要把她的研究偷走，更讓Olive覺得Adam不會相信她說的一切......。 ♥一顆心比最微弱的氫鍵更加容易破碎。 "HYPOTHESIS: A heart will break even more easily than the weakest of hydrogen bonds."― Ali Hazelwood, The Love Hypothesis 狠下心和Adam切斷關係的Olive，開始了失戀、心碎旅程💔。但其實Olive並不擔心Adam會不相信她，她反而更害怕Adam會相信她，而讓Adam和Tom絕交、毀了兩人合作的大好前程，暗自決定為了守護他而不告訴他實話。（但她卻不知道Adam根本不在意這些，會想要和Tom合作、答應哈佛大學的面試邀約，都是為了隔年要和Olive一起去哈佛大學🥹） "I’m starting to wonder if this is what being in love is. Being okay with ripping yourself to shreds, so the other person can stay whole." ― Olive Smith（我開始懷疑這是否就是戀愛的意義，將自己撕成碎片，讓對方得以維持完整。） ♥當要在 A──說謊與 B──說真話之間做出選擇時，我似乎總會不可避免地選擇. . .不，不是這次。 HYPOTHESIS: When given a choice between A (telling a lie) and B (telling the truth), I will inevitably end up selecting . . . No. Not this time. ― Ali Hazelwood, The Love Hypothesis Olive最終還是決定告訴Adam實話，她和Adam講了這段話， "That’s the thing with science. We’re drilled to believe that false positives are bad, but false negatives are just as terrifying. Not being able to see something, even if it’s in front of your eyes. Purposefully making yourself blind, just because you’re afraid of seeing too much."（這就是科學的問題。我們習慣於相信偽陽性是不好的，但偽陰性同樣是令人恐懼的。即使它在你的眼前，你也看不見。故意讓自己看不見，只是因為你害怕看到太多。） "What did Adam's fortune cookie say?"（Adam的幸運餅乾說了什麼？） "You can fall in love: someone will catch you."（你可以陷入愛河，會有人接住你的。） ― Ali Hazelwood, The Love Hypothesis" 最終當然是Happy Ending啦！超級推薦的羅曼蒂克愛情小說，看一頁就會停不下來了！🥂📚 #Amazon#亞馬遜書籍#thelovehypothesis#愛情假說#紐約時報暢銷愛情小說#紐約時報#暢銷榜#愛情小說#博客來#外文書#紐約時報暢銷書#青少年閱讀#社會議題與知識生活小說#英文小說#生活精選#高分書籍#戀愛契約#經典#第一次心碎#經典語錄#愛情與羅曼史#小說#愛情#理性派#科學家#史丹佛#哈佛#愛情故事#TikTok

2022日常手帳紀錄｜just do it ：）｜五月

２０２２／０５／０9－０５／１５ 五月的第二週開始倒數生日。 - 9號晚上去打了第三劑疫苗打莫德納， 剛開始還好沒有什麼症狀， 不過三小時後就開始手痠的像被人貓一拳、喉嚨乾、手臂打針的地方又熱又冷， 總而言之就是一整個不太舒服， 不過沒有發燒的跡象， 但是腦袋實在時無法運轉所幸乾脆就來看個電影好好休息♪(´▽｀) 打完疫苗隔天才是地獄的開始， 晚上睡覺完全無法躺打疫苗的手臂的方向， 早上差不多14個小時症狀還是跟昨天一樣， 只是外加一個頭暈暈的， 然後打疫苗真的不要穿拉鍊在後面的褲子， 差點拉不到後面的拉鍊， 硬拉手痠到一個不行。 - 下午就開始有點微燒惹， 邊上課邊灌水一直覺得自己好像有點燒起來， 但是找不到家裡的體溫計只能靠感覺先物理降溫然後喝爆水， 等家人回來之後找到體溫計量了好幾次確定37.7度左右， 繼續物理降溫、補充維他命、喝水喝水， 幾個小時候量一次體溫依舊都是持續微燒的狀態， 並沒有真的往上燒到38度。 - 週三體溫就稍微降了一點不過依舊還是在37徘徊， 不舒服的症狀有感覺再慢慢好起來， 只是依舊還是很酸但是跟前幾天比起來已經好很多了。 總之打疫苗回家就是喝爆水、吃維他命、瘋狂量體溫密切關注自己的身體狀況。 週四就被抓去上班緊接著下班後上線聽通識演講， 邊聽演講邊寫心得作業， 幾乎是聽完就直接交出去了， 完全不想浪費太多時間， 直接寫爆演講當podcast在聽。 週六看了看下週的行事曆才驚覺原來我的生日要到了， 本來以為還有一段時間的， 用天來算以為還很久， 用週來看卻很快， 晚上便開始看今年要送給自己的香水， 其實早早就決定好要買哪一家了， 也稍微看過他們家的香水， 只是一直遲遲無法決定， 沒想到到要買香水那天也是， 糾結了很久看了無數次香調爬了無數次文一一篩選， 最後決定買兩支來代表24歲。 五月的第二週是我還算喜歡的一週， 去聽了讀書會的分享還跟我這學期修課課程內容正好能夠融會貫通， 這點讓我非常開心。 通識的演講內容也很有趣是老師讀碩班還有博班的心路歷程還有經驗分享， 這點讓我受益良多， 尤其是時間分配休息的部分是我正在學習的。 - 不是每件事都會簡單順利， 但不要害怕去嘗試。 跟抄：@sunligjt007ˍ - 本子：無印良品立式月週筆記本 - ０５／０２－０５／０８「2022日常手帳紀錄｜你的光芒同等太陽｜五月」 - *** 如果想要看更多手帳系列歡迎點擊hashtag #微糖陪你寫， 或是到收藏裡點擊『手帳』的清單， 紀錄你的瑣碎日常， 讓手帳帶你走向更好的自己， 時光不會辜負你， 讓我陪著你前行。 *** #手帳#微糖手帳#bulletjournal #Bujo#子彈筆記#微糖陪你寫 #2022微糖

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