日本銀座正宗壽喜燒【銀座らん月 / 銀座嵐月】創業近80年的高檔老字號,專業和服員桌邊服務,我家都吃了40年口味穩定好吃

日本銀座正宗壽喜燒【銀座らん月 / 銀座嵐月】創業近80年的高檔老字號,專業和服員桌邊服務,我家吃了40年以上吃壽喜燒燒

質感餐酒館「Wood Bistro 木餐酒館」讓你品嘗台式餐點尬上甜點，搭配醇厚調酒！

Wood Bistro 木餐酒館店家介紹 「Wood Bistro 木餐酒館」是板橋滿多人推薦的餐酒館，佇立於住宅區中，離新埔捷運站3號出口，走路大約3-5分鐘，充滿著植萃點綴，著名的「Wood Bistro 木餐酒館」之所以取名為此，是因為「板橋」，地名皆為「木」部首更是希望大家聯想到板橋酒吧時，可以想到「Wood Bistro 木餐酒館」！ 在捷運新埔站附近的民生路巷弄內，近新埔捷運站3號出口，走路3-5分鐘，這間「Wood Bistro 木餐酒館」裝潢得相當亮眼，透過滿是綠意盎然的視覺，完美結合了「木」的存在，屬於低調的質感餐酒館，門口不忘提醒大家「降低音量」 「Wood Bistro 木餐酒館」的logo設計相當特別，仔細橫看發現是結合了一張桌子、一瓶酒，象徵著「木餐酒館」是個讓大家團聚的好地方！能夠透過木與木餐酒館結合起大家之間的情誼！ 既然名為「木餐酒館」裝潢也是與木相關，無論是店內招牌、桌椅，皆是以木質材做呈現，完美結合了餐酒館的名字以及呈現出溫馨的氛圍，色調上也採用較暖色系，並以溫暖的黃光打造出溫暖的氛圍感！ 在這樣恬靜舒適的氛圍下，無論是與朋友聚餐，或是包場活動都相當合適呢！而且，這裡也屬於寵物友善，只要不影響其他客人，都歡迎帶毛孩來！有著開放式的吧台～還可以坐在吧台與bartender有吧台互動呦！ 就連Menu的呈現也是連結到了餐酒館的名稱，一翻開Menu時，我和另一半都想到以前國小畢冊大家會一起寫的小本本，彷彿帶我們進入了過往的回憶中！透過Menu可以感受到餐酒館對於自家的設計、餐點都相當用心，摸著Menu上logo就發現，這凹面logo摸起來太有質感了！ Wood Bistro木餐酒館必點餐點 牛肚佐牛香醬$220 這一道牛肚佐牛香醬，絕對是必點餐點！端上桌就散發出淡淡的滷過後的牛肚香氣，尤其這光澤飽滿的牛肚，如果再搭配上店家提供的沾醬，肯定是超美味的餐點！ 吸滿湯汁的牛肚，除了散發牛肉香氣外，更散發出滷汁的香，尤其那一咬下口，滷汁便與牛肉香氣散發於唇舌間，吃起來緊實又香脆，帶著點嚼勁，這盤牛肚佐牛香醬配上酒真的是超涮嘴！ 莎莎魔醬番茄蝦餅$180 天吶！！滿滿的蝦餅真的是讓我們兩人大吃一驚！很少看到有酒吧會運用蝦餅與莎莎醬搭配成一道餐點，尤其一端上桌就是滿滿的蝦餅～ 中間的莎莎魔醬番茄，是店家自製調配的，看起來格外的清爽，也很難讓人想像如果將炸過後的蝦餅沾上莎莎魔醬番茄會不會因為醬汁導致蝦餅濕潤影響口感！ 我們沾了一大坨的莎莎魔醬番茄，發現經油炸後的蝦餅沾上醬後，居然不影響它酥脆的口感，而且蝦餅那入口即化與莎莎醬的清爽交織，口感相當獨特！除了濃郁的蝦香外，還帶著酸甜的番茄口感呢！ 香酥菜圃麻糬$160 這一道「香酥菜圃麻糬」可說是日式與台式的材料結合，絕對是另一種獨特且美味的餐點！ 坦白說，目前為止還沒有在酒吧看到這道餐點的我，一端上桌在好奇心的驅使下，咬下一口麻糬，天吶！那種外酥內軟，帶著菜圃微辣的香氣，還有Q綿的麻糬，讓這一整道餐點吃起來格外美味！ 古早味五香炸雞$280 吃過五香粉調理的餐點，都知道這味道濃郁到令人難以抗拒！尤其在豆干、肉乾等，又能增添另一種風味～「古早味五香炸雞」吃起來就是令人難以忘懷！味道香濃且更提升了炸雞本身的雞肉甜度～吃起來鮮嫩的炸雞，那種外酥內軟又多汁的口感，配上一口口酒真的好涮嘴！ 滷味拼盤$350 被滿滿滷汁圍繞的滷味們！這盤滷味端上桌看起來就令人垂涎三尺，尤其飄散的滷味香氣，是非常合適的下酒菜！裡面有：鴨肉丸、翅小腿、二節翅、天婦羅、百頁豆腐、後豆乾 我將拿來沾牛肚的辣椒醬也來沾一下滷味，發現滷得徹底的滷味香與辣椒帶出的蒜香感，交織在一起一口咬下時，那種淡淡、香醇的辣椒香氣會和滷汁一起唇齒留香！ 饗吃回頭炒泡麵$180 居然可以在餐酒館吃到最最最令人回味的炒泡麵！尤其這碗熱騰騰的炒泡麵上桌時，那種椒麻香氣隨即散發出來，尤其在拌炒泡麵時，香氣更是濃郁！ 原本以為是不會辣的感覺，因為炒泡麵的美味，一口接著一口停不下來，接著就會吃到椒麻香氣，尤其嘴中會帶著椒麻的麻感，實在太舒服啦！麵條的Q彈，加上配料合而為一的美味，再搭配味辛而麻的花椒香，這道絕對是主餐必點之一！ 椒香潑油辣餃$180 餐酒館吃到水餃，就跟在咖啡廳點到水餃一樣驚豔！這道「椒香潑油辣餃」吃起來一點也不膩口，反而是清爽感，接著有著椒香氣息，更能將韭黃的香多層次帶出 飽滿的水餃，咬下一口實在太多汁啦！裡面的蝦仁也是肥美鮮嫩，還帶著Q滑感，這道絕對要編配酒邊吃一口餃，又是另一種美味的層次感！ 手作提拉米蘇$160 由餐酒館手作的提拉米蘇，這倒是餐酒館必點的甜點之一！吃完餐點後，喝杯酒再吃個甜點，實在太幸福啦！灑滿可可粉的提拉米蘇吃起來綿密不過於濕潤，帶著本該有的軟滑綿密口感，嘴中還會散發淡淡微醺味！ Wood Bistro木餐酒館必點酒類 福爾摩沙冰茶$350 這杯喝了會讓你直呼：酒感也太濃醇了吧！由烏龍Vodka、Gin、Rum、Tequlia為基底，根本是高濃度酒為基底的一杯茶酒！ 上面再放上片水果片+話梅，酒感濃醇的口感搭配上Vodka爽口帶點烈焰般的爽度，尤其還會散發淡淡的烏龍香氣，如果喜歡醇厚酒感的人，真的可以點上一杯！ 花蜜波特$380 由Graham's No.5 White Port、烏龍、桂花、蜂蜜交織的「花蜜波特」，想像起來就是滿滿的甜蜜感，喝起來除了滑順的酒感外，整體來說口感比較輕盈！尤其加了Graham's No.5 White Port的關係會帶出袋袋的果香以及微酸感，喝起來沁爽宜人！接著會漸漸散發出烏龍、再來是桂花香，最後才是蜂蜜的香氣，整體來說口味可以層層的散發於唇舌間～在這裡除了可以喝他們的創意調酒外，也能請bartender製作客製化調酒呦！ ⚠️未滿18請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒 💝口感見仁見智，謝謝大家！！ Wood Bistro木餐酒館店家資訊 新北市板橋區民生路二段226巷12號1樓（近新埔捷運站3號出口，走路3-5分鐘）Tues-Thurs、Sun 18:00-01:00/Fri-Sat 18:00-02:00(Mon公休)02-2255-8088⇢粉專點我⇢IG點我⇢inline線上訂位點我

饅頭阿姨/手作造型饅頭/彩色小饅頭/天然食材/老麵發酵/早餐/點心/宅配

自從小牛奶一歲後早上喝完奶也還要再吃早餐 常常煩惱要給小牛奶帶什麼早餐去公托 現在即將要上幼兒園了就更需要了！ 之前平日我也要趕上班，早上也沒太多時間準備 最近看到了饅頭阿姨！ 除了可愛的彩色一口小饅頭之外🌈 甚至還有外表很吸睛的動物造型包子！🤩 想著小牛奶肯定會喜歡 而且蒸饅頭/包子又可以為早上省不少時間😅 立馬宅配來給小牛奶當早餐或者下午點心 一放假就迫不及待的開蒸囉！！！！ 貓頭鷹外皮是火龍果製作而成，所以是淡淡的粉色（蒸完之後接觸空氣顏色會變淡是正常的呦～） 真的是每一顆動物造型都好逼真啊～ 而且蠻大顆的，大人吃應該也很飽🤣 一從電鍋拿出來的瞬間，包子外皮的黑糖香味就散發出來 真的又香又可愛 而且每一顆動物造型包子都像是在開驚喜包一樣 剝開的內餡都不一樣🥳 小牛奶立馬迫不及待選中企鵝開吃 企鵝是紅豆口味 裡面甜甜又綿密的紅豆內餡，大人小孩都喜歡 讓人意想不到的是無尾熊居然是起司口味的 一口咬下，鹹香鹹香的起司味充斥在嘴裡 蜜蜂是奶黃口味 這奶黃真的是我的愛❤️香甜香甜的，我好喜歡💕 猴子🐵是巧克力口味 甜甜的濃郁巧克力還帶有黑糖香氣，我想是小朋友的愛吧！ 台灣熊是黑糖麻糬口味 QQ的黑糖麻糬跟包子外皮也很搭呢！ 貓頭鷹是熱狗口味 剝開看到小熱狗，我真的有驚艷到😯 平常都是看到小熱狗麵包 第一次看到小熱狗包子（？ 小熱狗也很夠味，夾在包子裡剛剛好 彩色一口迷你小饅頭 淡淡的饅頭香氣，軟Q紮實，一口一個真的好方便吃 小牛奶吃了好多顆🤣🤣 豐富的顏色真的讓小孩好喜歡，都是來自天然食材的顏色，吃得很安心 連我們家七個月的小麥片也很想吃🤣 但她還不會吃，所以只是讓她含著舔一下味道🤣🤣（超壞的媽媽 饅頭阿姨都是用台灣在地的天然食材製作、老麵發酵而成的 給小朋友吃得也安心！ 如果覺得造型太可愛，饅頭阿姨的官網也是有很多種普通外型且多種口味的饅頭/包子可以選擇🤤 想要方便又簡單的早餐或點心，趕緊下單宅配回家吃囉🤭 🏠饅頭阿姨 📍FB粉絲專頁 ☎️0939597872 #饅頭阿姨 #天然食材 #老麵發酵 #動物造型饅頭 #彩色一口迷你小饅頭 #早餐 #點心 #下午茶

【新竹港式手搖新品牌】久瓏茶飲！熟悉港式飲品結合在地茶香！

新竹港式手搖新品牌【久瓏茶飲】熟悉港式飲品結合在地茶香！

久瓏茶飲今年2月在北門街上正式成立，將大家熟悉的港式飲品，結合臺灣在地茶香，迸出自己獨特的滋味，店面風格獨特，明亮的整體設計搭配復古感，讓人經過就留下深刻印象 ▪️凍檸紅茶 L $70 冰塊固定 熱飲為M杯 說到港式飲品第一個會想到就是凍檸茶！使用新鮮萊姆手工醃製，配上臺灣在地紅茶，酸甜滋味中帶點茶香，無糖就有淡淡的甜味，會建議早點喝完，不然檸檬的苦味會跑出來～凍檸茶每日限量販售！想喝的朋朋要趁早！ ▪️上環鹹檸七 M $60 L $70 甜度冰塊固定 致敬香港的經典飲品，加入久瓏醃製檸檬和特調鹹檸檬醬，搭配雪碧的清爽感氣泡和甜味，朋友第一次喝覺得鹹香比例很剛好，氣泡很適合夏天喝👍🏻 ▪️紅磡奶茶 L $50 使用功夫鍋煮的特色奶茶，長時間的悶煮讓茶葉跟奶更加結合，喝的到濃郁茶香，加上滑順奶味很好喝，喜歡奶茶的朋友推薦這杯 ▪️糰子奶茶 L $60 第一次喝到奶茶中加入小顆麻糬，麻糬Q彈有嚼勁，比珍珠更有口感，跟奶茶很速配，糰子放一段時間後會釋出甜度，不喜歡喝甜的我覺得無糖就很剛好，適合飲料拿在手上就會忍不住一直喝的朋朋嚐鮮 ▪️鴛鴦凍奶茶 L $75 手工製成的咖啡凍、鮮奶凍與醇厚的奶茶結合，口感滑順香氣十足，喜歡喝咖啡的應該會喜歡這杯，凍體本身就有糖，自己也是覺得點無糖就可以了！ 喜歡喝飲料的朋朋收藏起來！ 趕快揪朋友一起去喝吧！🙋🏻‍♂️ 📍 久瓏茶飲 ⏰ 週日到週四 11:00-22:00 / 週五、週六 11:00-23:00 🏠 新竹市北區北門街40號 📞 03 528 1811 最後，如果不想錯過更多美食資訊，記得要發摟IG喔！ IG: https://www.instagram.com/i_can_eat_more/?hl=zh-tw

【台南川菜×墨川四川樟茶烤鴨】LA時尚川菜♥5周年套餐超划算組合♥推薦川菜

哈囉囉 我是涵兒我是隻企鵝~~~（・⊝・）♡ 台南道地川菜就要來LA 時尚川菜 墨川四川樟茶烤鴨 LA 時尚川菜顛覆了傳統川菜的烹飪模式 以傳統川菜的精髓為基礎，融合新式創意手法 打造出既創新又保留經典風味的現代川菜!! 而 "LA" 則取自「辣」的發音 象徵川菜的獨特風味 川菜中的各種辣、麻、香在此完美融合 讓食客一次體驗多層次的川味之美！ 而LA 時尚川菜 墨川四川樟茶烤鴨在台南擁有多家分店 永康店、安平店、善化店 之前父親節的時候鵝鵝就跟全家去善化店聚餐 食記請點我 對他們家的印象就很好，菜品獨具匠心，好吃又大氣! 而這次鵝鵝來到永康店! 為了慶祝開業五週年，LA 時尚川菜 墨川四川樟茶烤鴨 特別推出了豐富的五周年套餐 今天就來分享給大家!! 🔴LA-墨川四川樟茶烤鴨 永康店地址：台南市永康區永大路二段815號營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30) 無公休連絡電話：06-203 2380 🔴外觀招牌 店家招牌非常顯眼，門口有機車和汽車停車位 紅色的古風招牌，洋溢著濃濃的四川風情 還未進店就能感受到川菜的熱情與魅力! 🔴用餐環境/開放式、包間 店內有獨立包廂，也有單獨的座位 每一個位子之間都有屏風隔著，讓每一桌都有隱私! 包廂設計風格各異，既有紅紅火火的川式包廂，餐桌巾以鮮豔的紅色為主， 搭配精緻的古風裝飾，營造出熱情洋溢、喜慶十足的氛圍， 喜歡熱情感的，想要喜慶感的朋友可以選擇這個! 也有簡約的包廂，色調沉穩雅致， 用餐環境寧靜舒適! 🔴點餐方式 店內採用平板點餐系統，我覺得超方便!! 因為可以輕鬆瀏覽所有菜品圖片和介紹，有圖片真的超讚的， 就不怕不知道自己點什麼啦~ 輕鬆一鍵選擇自己喜歡的美食! 🔴五週年套餐 樟茶片皮鴨 2580好划算 這一次我們就是衝著這個五週年套餐來的! 2580可以吃到風味濃郁的樟茶片皮鴨、鮮甜細緻的 魚翅鴨肉粥、 海苔鴨肉團子、鴨翅鴨舌鴨賞拼盤 實在是好划算!! 現在還有特別招待脆皮鴨肉湯包! 份量大概是5人份的，有開胃拼盤、有肉、有主食，我覺得很可以! 樟茶片皮鴨 首先是LA 時尚川菜 墨川四川樟茶烤鴨 的招牌!! 一上桌的時候就引來一陣驚呼 片鴨經過樟木和茶葉熏煙燻，掀開黑色的盒子，煙燻味撲鼻 鴨皮酥脆，金黃色的色澤，粉嫩的鴨肉，肉質細嫩，散發著獨特的煙燻香氣 還可以搭配特製醬料、餅皮、小黃瓜和蔥段享用，讓整道菜品更加豐富 餅皮是自家特製，口感Q彈，越嚼越香，還有使用蒸籠保持溫度 最讓我感到用心的是，每片餅皮都用隔熱紙分開，避免黏連，方便取用! 攤開麵皮，鋪上醬料，夾上一塊飽滿的鴨肉和清脆的黃瓜 保留了鴨肉的本真風味，煙燻的深邃層次，令人垂涎欲滴! 鴨肉表面散發著油亮的光澤，鴨皮十分脆口片鴨一入口， 鴨肉肉汁迸發，油脂的香氣瞬間散開， 首先是誘人的香脆口感 再來細嫩的鴨肉則在咀嚼中釋放出自然的甜味 讓人陶醉在這道佳餚的層次之中，每一口都充滿滿足! 當天我看每一桌都有點這道菜 實在是100分推薦! 鴨翅鴨舌鴨賞拼盤 拼盤三寶，鴨翅、鴨舌、鴨賞 拼盤的魅力在於不同部位的鴨肉都能一次品嘗 每一碟都各具特色! 香嫩的鴨翅經過精心調味，肉質鮮嫩多汁味，豐富的油香在嘴中綻放! 細膩的鴨舌口感滑順，彈牙而不膩，煙燻的味道超開胃， 搭配蔥花增其鮮香，唆骨的感覺好棒! 滋味豐富的鴨賞是這道拼盤的另一大亮點，經過慢火燉煮， 鴨肉充分吸收了醬汁的精華，搭配小黃瓜，超開胃! 魚翅鴨肉粥無論何時，來一碗熱熱的粥品，最幸福 這道粥品以鮮嫩的鴨肉和滑順頂級的魚翅，熬煮成口感綿密的粥品 濃稠綿密的粥品，散發著濃郁的鮮香 海陸鮮甜的滋味交織再一起，暖胃又暖心 完全可以嘗到鴨肉的鮮香融入粥中，形成了醇厚的滋味， 同時裡面也有滿滿的料，除了鴨肉、蛤蜊，還能吃到我最喜歡的蟹肉! 海苔鴨肉團子 海苔鴨肉團子是一道將鴨肉與海苔結合的小點，別出心裁! 外層包裹著炸過的麻糬，經過高溫油炸後，外皮變得金黃酥脆，咬下時發出清脆的聲響，內裡則是柔軟而富有彈性的麻糬， 鮮嫩的鴨肉，再搭配新鮮的魚卵，一口咬下， 鹹香的鴨肉與魚卵的鮮味相互交織 麻糬的軟糯則為整體增添了香甜的風味 這道菜讓人感受到創意與傳統的完美結合，很別緻! 脆皮鴨肉湯包 歐齁~還有特別招待的脆皮鴨肉湯包!! 黑色的酥脆皮，還有金黃的羹湯 放在高級的碗裡，宛若御膳一般 酥脆的質地讓人一見傾心，而酥皮在吸附羹湯後， 變得半脆半軟，口感變化極具層次感 既有脆皮的酥脆響聲，也有湯包的柔軟滑順，讓每一口都充滿驚喜! 更令人驚豔的是，裡面包裹的是厚厚的麻糬，還有鴨肉湯汁 麻糬的柔軟彈性與豐盈湯汁完美結合 也是很獨特的一道菜 這道脆皮鴨肉湯包在口感上的絕妙搭配，是套餐中的一大亮點 我覺得無論是作為開胃小品還是主餐中的一部分， 它都能為用餐增添無限的驚喜! 除了五週年的套餐，我們還點了很多料理 來跟大家分享一下心得! 開胃小菜推薦--桂花柚香蓮藕 店內有一櫃的開胃小菜區 一眼就被切片的蓮藕吸引了!! 經過店家細心的介紹，這是桂花柚香蓮藕 先用柚子去蜜漬，再淋上桂花醬， 桂花的香氣在口中輕盈飄散，為蓮藕增添了一絲淡淡的甜香， 而柚子的果香則為整道菜品注入了清新的酸甜風味 蓮藕口感鮮脆，清新酸甜， 是非常開胃的餐前小品，清爽的香氣和鮮脆口感喚醒了味蕾， 為接下來的菜餚鋪陳出美好的期待! 🔴特色菜品 墨川主廚炒飯 炒飯最重視火候和調味，炒飯炒得好，也是很需要功力的! 這道墨川主廚炒飯很好吃! 聚餐時，家裡的寶寶吃這道菜吃的不亦樂乎XDD 一直說「我要吃炒飯!!」 由墨川主廚精心料理的炒飯，米飯粒粒分明， 每一口都是火候恰到好處的體現，配料有肉有蛋 讓這道看似簡單的主食卻充滿匠心，好吃! 東坡肉 經典菜色一定要點的吧! 油亮的東坡肉令人食指大動!! 看起來色澤紅中透亮 半肥半瘦，肥瘦相間 肥肉的部分香味四溢，經過悉心的燉煮，入口即化，油而不膩 肥瘦相間的肉質在醬汁的滲透下更顯香甜，湯肉交融，爽滑可口! 跟白飯是絕配，一碗一碗好下飯! 炒蛋蝦仁 又是一道老少咸宜，大家都愛的炒蛋蝦仁! 金黃的蛋液煎得外皮微微脆，而內質地輕盈柔滑 蝦仁超級大!!! 每一顆蝦仁都是新鮮蝦仁，絕對不是泡發得!!! 蝦仁透著彈嫩的光澤，口感彈牙 炒蛋的綿密柔軟包裹著蝦仁的鮮甜，蛋香四溢，蝦仁鮮美，令人難以抗拒! 一品花雕雞(附雞高湯) 花雕味非常濃厚得一道菜 以花雕酒醇香入味，細嫩的雞肉充分吸收了花雕酒的香氣 這道菜可以二吃 首先先吃炒香的花雕雞 再來可以倒入濃郁的雞高湯 一口喝下，是溫暖滋補的美味 花雕雞的湯汁濃郁，還能淋到白飯上! 當湯汁輕輕倒在熱乎乎的白飯上，滲透進米飯中 讓每一粒飯都吸收了花雕雞的鮮香與酒香 酸菜魚 說到經典川菜，怎麼可能沒有酸菜魚!! 鮮嫩的魚片浸泡在熱騰騰的酸菜湯中，讓人食指大動 湯色清澈，泛著微微的金黃色，酸菜的酸味與魚肉的鮮甜相互交融， 形成獨特的風味 魚片的質地滑嫩，有一定的厚度， 一口咬下時口感帶有軟嫩與彈性 每一片魚片都浸透了酸菜的酸甜與香氣 而酸菜的口感脆爽，酸中帶著微微的鹹香，中和了魚肉的鮮美 這套菜蠻辣的喔! 喜歡勁辣感的可以讓辣椒繼續熬煮，會更香更辣! 如果只是想要有辣味鮮香的朋友，可以先把辣椒撈起來喔! 🔴墨川中式小點 烤鴨胡椒餅 這道黑色的烤鴨胡椒餅將烤鴨餡料包裹在黑色胡椒餅皮中，外層香Q 餅皮香軟，內餡鮮嫩 一口咬下，肉香四溢，瞬間在口中釋放出濃郁的胡椒香氣， 胡椒香微微辛辣，越吃越涮嘴! 一口酥(炸銀絲卷) 這道一口酥，就是炸銀絲卷 外層炸得金黃酥脆，當輕輕咬下第一口， 外皮的酥脆瞬間融化，內裡則是鬆軟香甜的銀絲卷 搭配香濃的煉乳，大人小孩都喜愛! 🔴墨川中式甜點 吃了這麼多美味的菜肴，最後當然不能錯過甜點來畫下完美的句點！ 甜點不僅能為這頓美好的餐點增添一抹甜蜜，更是讓人心情愉悅的結尾! 酥皮湯圓 酥皮湯圓的外層層層疊疊，香酥可口 酥脆的外皮，口感輕盈 內餡則是軟糯甜潤的芝麻湯圓 輕輕咬下第一口，滾燙的芝麻流心瞬間湧出 外酥裡糯內香濃 ，芝麻甜餡的芳香是甜蜜的味道! 而且我覺得這道菜的外表很討喜，金黃澄亮如同元寶一般! 龍鬚糍粑 傳統的龍鬚糖，還有中式甜點中最有名的糍粑 同時還有很漂亮的花形薄脆夾冰淇淋 很討喜，也很漂亮的一道甜點 軟糯的糍粑，甜蜜細膩的龍鬚糖 一口便能感受到它的軟滑與細膩 花形薄脆淡淡的米香搭配香草冰淇淋的滋味 讓人回味無窮 傳統的元素，有一種童年的美好感覺! 墨川炸冰品 墨川炸冰品的外表也好好看 外層酥脆，內層則是冰涼滑順的冰淇淋 熱熱的酥脆的外皮，瞬間與冰品的冷感交融，帶來獨特的冷熱交織感 還有巧克力脆跟食用花朵可以一起搭配! 美好的一餐就在甜蜜的甜點中畫下句號 很開心有品嘗到五週年的套餐 對於不知道怎麼點餐的朋友，直接點套餐不會錯! 每一道菜都展現了獨特魅力超推薦樟茶烤鴨， 獨特的煙燻滋味讓人難以忘懷 甜品道道別緻，驚喜連連! 推薦這家台南優質創新川菜給大家!! 分店資訊 🟡LA-墨川四川樟茶烤鴨 善化店地址：台南市善化區光復路48號營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休連絡電話：06-581 2459 🔴LA-墨川四川樟茶烤鴨 永康店地址：台南市永康區永大路二段815號營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30) 無公休連絡電話：06-203 2380 🔵LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店地址：台南市安平區永華路二段520號營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休連絡電話：06-295 536

*(東京美食)京急蒲田站炸雞/【東京からあげ 舞/東京唐揚 舞】多種炸雞口味,好吃就在它的雞皮酥脆,雞肉鮮香,無敵多汁~

[嘉義東區]犬行燒 烤蛋糕專賣店。黑糖麻糬卡士達/德式香腸/榛果巧克力/獨家火雞肉飯犬行燒!! #銅板美食 #嘉市好店

#嘉義美食 #嘉義小吃 #嘉義火雞肉飯 #嘉義雞肉飯 #雞蛋糕 #嘉義特產 來嘉義必吃? 當然是...火雞肉飯!! 除了那幾家、那幾十家、那幾百家火雞肉飯 有一個「藏在蛋糕內」的火雞肉飯，吃過了嗎?! 還有整根德式香腸、香濃綿密的卡士達、微苦微甜榛果巧克力、...等豐富口味 那就是在嘉義地標——中央噴水池圓環附近的「犬行燒 烤蛋糕專賣店」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366536098 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：犬行燒 烤蛋糕專賣店(嘉義市東區中山路178號) 相關連結：UberEats線上訂餐 營業資訊：0906575393 10:00-20:00(售完即收)；其他公休日參考店家公告 餐點介紹：多種口味犬形燒/季節限定口味犬行燒/特調紅茶 ----------------------------------------------------------------------- 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」店家外觀 ▲位於中山路和吳鳳北路口，斜對面正是嘉義市政府 方圓半公里(步行5分鐘)內是有文化路商圈、中央噴水池圓環、東市場、嘉義城隍廟 附近知名觀光景點還有檜意森活村、嘉義公園、阿里山森林鐵路車庫園區、花磚博物館 ▲犬行燒的發想，聽說就是來自一句台台的「好狗運」和一條德式香腸!! 老闆希望藉由一隻隻現點現做的臘腸狗造型的烤蛋糕，以《狗行好運》之力為人客們帶來連連好運! 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」製作過程 ▲一支一支做、一支一支賣、支支都有18 cm!! 櫃檯上就有就有比例尺，歡迎開吃前來量量看 ▲犬行燒 烤蛋糕專賣店 犬行燒製作過程 獨特的火雞肉飯口味，是老闆事先料理好的火雞肉飯，並且用米紙包捲起來，乍看就像一條米腸，製作犬行燒食就直接將整條火雞肉飯捲擺進烤模內 也因為這18 cm長度，所以德式香腸也完全不用分切，整根放烤模內都沒問題 ▲犬行燒 烤蛋糕專賣店 犬行燒製作過程 麵漿使用日本「㊕宝笠低筋麵粉」、法國愛樂薇(elle & vire)鐵塔牌奶油、台灣洗選蛋與小農牧場鮮奶，這食材用料是相當高檔與實在啊 還在烤犬行燒時，就已經飄散出類似銅鑼燒餅皮、日式燒菓子或烤蛋糕的香氣 我沒有烘焙底子，但從日本官網和台灣經銷商上查到關於「㊕宝笠低筋麵粉」的資訊 是日本百年麵粉大廠增田製粉所的產品之一，其特色是灰份含量較低(0.35%)因此烤出來的糕點色調會比較明亮；粗蛋白(7.6%)或麩質含量也較低 做成的糕點組織細緻、蓬鬆且濕潤 ▲犬行燒 烤蛋糕專賣店 犬行燒製作過程 讓剛烤好的犬行燒吹個電扇，使蛋糕表面變脆 此時老闆還會問說：「要不要留邊?」 畢竟烤蛋糕的邊邊又香又脆，可是很受歡迎的Bonus啊! ▲犬行燒 烤蛋糕專賣店 犬行燒和紅茶 每隻犬行燒都獨立放在長型牛皮紙袋，好幾隻擺在一起看起來好逗趣 熱呼呼的現烤糕點最忌諱的就是被熱氣悶到變軟，好在牛皮紙袋上都有打洞，幫助蒸氣散去 當然剛做好就馬上吃掉，並搭配店家特調紅茶是最棒的組合啦 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」火雞肉飯犬行燒 ▲老闆自行研發的火雞肉飯，以火雞胸肉、紅蔥頭、薑黃、醬油等與米拌炒，添加紅藜麥點綴點紅色並加點健康元素 火雞胸肉丁瘦而不柴，口感略有彈性；米飯柔軟而不糊爛，保留完整顆粒與口感 因為沒有加很多雞油，不如傳統火雞肉飯那麼香，但也比較乾爽不油膩，並能不掩蓋掉外層蛋糕香氣 ▲以米紙包裹火雞肉飯，也是為了在烘烤時讓飯和蛋糕麵漿隔開，使裡外口感和香氣層次更分明 這樣使得火雞肉飯內餡和烤蛋糕外層，不會搶走彼此的風采 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」黑糖麻糬卡士達犬行燒 ▲特調卡士達濕潤順口，散發淡雅的牛奶香氣，與黑糖麻糬的芬芳相輔相成 我本身並不太喜歡麻糬很Q彈口感，但因為他們的麻糬是切成薄片的，加熱後僅保留少許Q感，柔軟易嚼 這樣的比例我就可以接受 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」榛果巧克力犬行燒 ▲三種巧克力和牛奶卡士達熬煮成的巧克力醬以及完整榛果顆粒 巧克力醬黑得發亮，乍看好像黑芝麻，散發可可香氣和些微苦苦的尾韻，同時保留卡士達濕潤滑順的口感與淡淡奶香 榛果因為是整粒的，每支犬行燒也就四粒，所以不會每口都能吃到(除非整支犬行燒分四口吃哈哈) 我覺得用碎榛果，能更均勻分布或許也不錯? 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」德式香腸犬行燒 ▲選用台灣大牌台畜的德式香腸，而非常見的小熱狗 豬肉和豬油含量更高，咬開時緊緻的腸衣「啵」地應聲破開，這口感好是療癒 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」特調紅茶 ▲以伯爵紅茶和大麥為基底，還有決明子、檸檬佐味，並採用黑糖加甜 一入口就散發伯爵茶清新果香，風味既有茶韻還有大麥溫潤平和的香氣 些微甜度使整體更順口，且也不太會喝完還殘留甜膩感 「犬行燒 烤蛋糕專賣店」附近美食 [嘉義東區/東市場]王家祖傳牛雜湯 [嘉義東區/東市場]阿富網絲肉捲 [嘉義東區]苜見‧好吃不胖 手工苜蓿芽捲 [嘉義東區]森恬 陝西肉夾饃 [嘉義東區]豐傳統肉圓 [嘉義東區]六十年傳承專業 正老牌無刺虱目魚粥·草魚湯 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366536098 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

早餐推薦│饅頭阿姨 令人從此愛上手工造型包子 趣味派對、野餐點心超吸睛的懶人料理推薦！

身為愛吃包子的一族，如果還沒有認識「饅頭阿姨」的造型包子真的太可惜了‼️‼️ 先是認識饅頭阿姨的一口饅頭，覺得這個大小實在是太可愛了 又慢慢地品嚐到造型有餡包子，徹底愛上這份早餐&點心❤️ 饅頭阿姨不僅有單賣、單口味家庭號，更是貼心地為大家製作綜合版😍 在這充滿加工品、添加物的時代 饅頭阿姨堅持採用最新鮮的食材，搭配耗時但精緻、有溫度的手工製作帶給我們每一口的驚艷 💯手工製作 ✅每日新鮮現做 ✅堅持無添加物 這樣的饅頭阿姨真的很值得讓大朋友、小朋友一起作為早餐、野餐來品嚐(❁´ω`❁)*✲ﾟ* 綜合動物大禮包(6入/包) $299 台灣黑熊： 我心中的第一名造型就是台灣黑熊，呆萌呆萌好溝追~ 一口咬下去就能看到爆漿流出的黑糖餡，吃起來甜而不膩，如果可以搭配一杯鮮奶，直接升級成黑糖+鮮奶套餐~ 🐻外皮：竹碳 🐻內餡：黑糖麻糬 蜜蜂： 這隻蜜蜂肥肥嫩嫩的，超級捨不得吃掉牠(*´д`) 即使是尾巴處也有滿滿的奶黃餡，蜜蜂款真的是款越吃越能感受到奶黃在口中蔓延的包子~~ 🐝外皮：南瓜 🐝內餡：奶黃 貓頭鷹 貓頭鷹超神奇的，原本的麵皮是很少女的粉色，但是蒸熟後一開蓋居然變成全身一樣顏色XD 但是這也代表顏色都是來自火龍果天然的顏色，不添加固色劑或是調色劑~而貓頭鷹的綿密芋泥則是我媽媽最愛的一款💝 🦉外皮：火龍果(蒸之前粉紅色；蒸之後會變淡) 🦉內餡：芋泥 猴子 饅頭、包子也是可以成為甜點的一份子的！ 猴子造型不論是內、外都是融入巧克力一起製作，而且內餡還多到可以變成熔岩狀態，下午茶、野餐帶這款都不用準備蛋糕了🍫 🐒外皮：巧克力 🐒內餡：巧克力 無尾熊 如果是推薦給爺爺奶奶一起嘗鮮的話 香甜軟Q芝麻外皮，加上後實奶香氣滿滿的起司，成為雙重補充健康的選擇！再來杯豆漿也能一起提高蛋白質的攝取👵🧓 🐨外皮：芝麻 🐨內餡：起司 企鵝 包子也能吃出日式Feel，填滿南極企鵝的居然是豆沙餡的既視感 而且圓圓的企鵝造型也是家中小朋友族群接受度最高的一款，一起變成誠實豆沙包的一員吧😝 🐧外皮：竹炭、鮮奶 🐧內餡：紅豆 如果偶爾想要吃點有餡料的、偶爾換點更加QQ彈彈的迷你小饅頭 饅頭阿姨的一口迷你饅頭是最佳選擇，想吃多少蒸多少😋 一口迷你饅頭(300公克/包) $199 🌈加入南瓜、芝麻、巧克力、火龍果、抹茶等天然食材製作 🚩不添加任何人工色素或防腐劑 每一顆迷你饅頭都超級Q彈，分次咬下時也能看到療癒的回彈畫面，但是我更愛一口咬下的扎實口感~ 而且來自手工的迷你饅頭，不管是大人下午茶，還是準備小孩一日早餐，都可以更好的控制份量！ 甚至，超適合用來炸饅頭的啦，將饅頭炸至金黃酥脆，再淋上甜甜的煉乳真的是迷倒全家人的小點心🙋‍♀️🙋🙋‍♂️ 饅頭阿姨｜QA 1. 蒸前：記得先退冰2. 蒸時：注意麵皮不能與鍋子接觸(避免讓麵皮變硬) 兩顆以下，外鍋加量米杯半杯的水，蒸十分鐘 兩顆以上，外鍋加一杯水，電鍋開關跳起後，再悶3分鐘 中大火加熱，水滾計時8分鐘後關火，再悶3分鐘即可。(鍋蓋需開小縫，避免濕掉黏稠) 饅頭阿姨 ○官網 ○Facebook ○Instagram

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