【美吉的攝影集】燒肉食記：屋馬、森森、肉次方、原燒、乾杯、昭日堂、澄居🥩🍻🍽️

【美吉的攝影集】燒肉食記分享：屋馬、森森、肉次方、Oh my!原燒、乾杯、昭日堂、one&one

不知道從什麼時候開始台中好像變成燒肉的大本營，暑假時還會舉辦鍋烤節活動，說到來台中玩，吃燒肉就是必備行程之一，這篇文來分享一下拜訪過的燒肉餐廳😊 由於個人比較喜歡無調味的肉品，以下口味會主觀一點，但不代表該店就不好，選出適合自己的燒肉餐廳，吃得開心最重要喔 喜歡獨自吃燒肉的小天使可以移駕 燒肉食記 個人燒肉篇 影片➡️點這裡 屋馬燒肉 陸陸續續在台中各處開分店的屋馬燒肉，最廣為人知的是雞湯與海鮮粥，似乎是多人聚餐的首選 比較久遠以前(大約六、七年前)去過國安店，只記得當天是節日，店內蠻吵雜的，四至六人座位微微擁擠；2023、24年則拜訪園邸、文心店 外貌是城堡風格，進門往左是燒肉、右側則是飯店的大廳，還蠻特別的，第一次去幸好有屋馬店員的呼喚才不至於走錯方向，場地比文心店小了一點 當天拜訪是過年期間人超多，座位安排在靠近門口的位置，還好烤的過程不覺得很熱，上餐很迅速，但一爐烤六人的餐點(三份雙人餐)有點來不及，不過烤網換得很勤，人員的態度也很好，選個平日來吃可能會有更好的體驗 文心店似乎是捷運啟用附近才開，還算滿新的店，一樓等候區和二樓用餐區都蠻寬敞的，不過二樓沒有洗手間有點小不方便 第一次是點套餐，豪華牛小排雙人套餐$2280，其中+$99換蔥鹽牛舌，另外單點半份的和牛橫膈膜($360)和山藥($110) 肉的品質不錯，部分調味較重一些，最後有反映給值班幫忙備註，覺得很貼心，當日打卡活動送的龍蝦沙拉焗餅濃郁酥脆，起司控應該會蠻愛的 慶生前一天可以先私訊屋馬分店的LINE提供圖片，適合想給男女朋友/家人/朋友驚喜的人 但訂位網站有提到畫板無法提供有版權的圖像，可能要注意一下喔 如果不喜歡重口味，點餐時可以請店員儘量不要灑調味料，品嚐到肉的原味的同時，烤網也不容易焦掉 雙人餐的沙拉份量很大，不喜歡沙拉可以換成別的肉品 總體來說服務親切，肉類和副食的選擇很豐富，美中不足的是海鮮種類偏少、盤子是美耐皿不是陶瓷的、飲料不能再續杯 2023年終時，趁著街口支付雙12活動又回訪一次 平日中午不需等待就可以入座，報上會員手機，服務人員提到之前備註說不想太多調味的需求，手機也收到候位資訊的簡訊，客製化服務很讚 這次不選套餐，全部都單點，因為第一次這樣單點，部分肉品有跟盛合重複，在店員建議下改成推薦的盛合，種類較多，可以嘗試不同部位與口感，感覺很貼心 印象比較深刻的是伊比鴨鴨$520和美國安格斯霜降牛$490，鴨肉和牛肉都很嫩；日本和牛角切$399比想像中厚一點，烤到差不多七八分熟，不知道為什麼不太容易咬斷；洋蔥$60給很多，最後烤不完請人員幫忙打包，真不好意思，不是紫洋蔥有點小可惜 吃到最後服務人員似乎發現盤子很油，主動更換盤子，從美耐皿換成陶瓷的，希望可以全面換成陶瓷盤 這次單點一通的體驗依舊不錯，搭上街口的優惠很超值(街口幣回饋大概打了77折)，但需要注意的是各分店消費集點不能併用 屋馬蠻常參加街口、悠遊付活動的，有興趣與聚餐需求的小天使可以在節日前注意一下，說不定日後也有類似的回饋 屋馬資訊： 📍用餐時間120分鐘 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 LINE Pay、街口支付、信用卡、現金、悠遊付、iCash pay 森森燒肉(拜訪時間2023年11月～2024年5月) 森森燒肉最近有越開越多分店的趨勢，似乎還分了不同風格，這次拜訪的是公益店 首次拜訪是在2023年趁著生日月還沒結束，來解鎖一下 這家分店通常被人詬病的是沒有甜點、飲料、沙拉無限享用的自助吧，不過沙拉、解油膩的水蜜桃冰沙醋飲(依照季節不同也可能是芒果冰沙或其他)、泡菜都可以請店員續 當時的活動是只要有全台燒肉店的發票對中兩個3，就可以打85折(服務費不能打折，此活動到2023.11.30) 據我觀察，森森燒肉蠻常辦打8～9折的活動，有興趣可以關注他們的FB喔 第一次拜訪點了雙人經典套餐PLUS+$2380 肉的品質還不錯，其中幾道由服務人員代烤，牛舌軟嫩好吃，擺盤好看，旁邊附的鹽蔥更是畫龍點睛，很推薦大家吃吃看 赤味噌中腹需要較高的烤肉功力，恰到好處時肉汁與調味非常美味🤤 韓式厚燒五花也由店員代烤，雖然很香，但味道偏重，吃起來偏油膩，比較適合口味重的人 海鮮+499升級，有牡蠣、干貝、軟絲、柳葉魚、蝦子和鮭魚，能在燒肉店吃到柳葉魚還蠻特別的，牡蠣更是飽滿又新鮮，成為再訪時必點的項目之一 海鮮全程都是認真的店員幫忙烤，吃得出鮮味，擺盤也好拍 這家分店店員很熱情，一邊烤還一邊問沙拉、冰沙、小菜要不要續，好像怕人吃不飽😂 Ocard app壽星禮是送好看的永森玫瑰花(豬五花) 每次消費集點到某個額度可以升等，到黑卡時的升等禮可以免費兌換一份雙人伊比利黑豚套餐 最後則是以隱藏甜點的檸檬塔和生日拍立得畫下句點，是愉快的用餐體驗 2024再訪時升到了黑卡，代表以後都可以有九折優惠😎 兌換了免費的雙人伊比利黑豚套餐$1880 豬肉吃起來沒有特別的腥味，但可能品項比較單一大多是豬肉，吃完比較油膩些 因為解膩的醋飲變成芒果冰沙了，飲料選擇無糖綠茶，配燒肉很不錯 最驚喜的是升等禮兌換不用再付服務費，非常大方 甜點也多了最近很流行的扁可頌，屬於三不五時就想再訪的燒肉店 資訊： 📍用餐時間120分鐘 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 LINE Pay、信用卡、現金 📍記得加入Ocard會員，除了壽星禮，消費還可以累積點數和升級會員，每階段會員都有不同的優惠 肉次方(拜訪時間2024年4月) 王品旗下的品牌之一，瘋美食app會員壽星禮是刈包一份，加入肉次方LINE好友不定時會送各種券 這次去的是台中文心五權西店，地點俗稱王品一條街，2023年底開幕，算是很新的店，位置在二樓，沒有電梯，洗手間只在一樓 如果有帶嬰兒車或行走不方便的人，需要有人上樓請店員下來幫忙，這點來說蠻不友善的 由於當時有干貝吃到飽的活動，選擇價位最高的強擊的肉$998/人，目標是牛舌與橫膈膜，順便嚐嚐看昇龍牛、昇龍豚與桌邊現切的肋眼牛排 牛舌還不錯，偏薄切，橫膈膜稍微小油，昇龍豚有一半是五花，烤完有種焦香，控制體脂者慎點 昇龍牛與肋眼牛吃起來滿普通的，不確定是不是烤太熟了 戰斧豬倒是意料之外的好吃，骨頭邊比較難熟，要烤比較久，搭配剪刀將肉剪成小塊烤起來會更容易 阿根廷魷魚是一整隻的，想起夜市烤魷魚的美味，目前菜單已變成魷魚腳，有點遺憾😖 天使紅蝦滿新鮮的，剝起來沒有軟爛的手感，薑絲巴沙魚清淡，能中和肉類油膩感，作為中場休息很不錯 自助吧有兩三種生菜可以包肉解膩，另外有杏鮑菇、洋蔥、玉米筍、洋芋片與高麗菜可以自己烤，還有提供麵包，怕吃不飽的可以點拌飯與鍋物 甜點的布朗尼每面微烤三五秒放在冰淇淋上非常好吃😋 當天是平日下午去的，換烤網的頻率不算高，烤網比較輕、偏拋棄式，人員親切，冷氣不算冷但有涼、沒有流汗，因為肉滿大塊的、火無法調節，所以多人去可能無法烤得盡興，聚會慎選 肉次方資訊： 📍用餐時間 120分鐘，點餐時間90分鐘，平板會顯示剩餘時間 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 王品瘋pay(綁信用卡)、街口支付、LINE Pay、悠遊付、全支付、現金、信用卡 Oh!my 原燒(拜訪時間2024年5～6月、9月) 王品旗下的品牌之一，很久以前還是綠底招牌時有吃過，現在新改版來嚐鮮一下 常吃王品的人記得註冊瘋美食app會員，生日會有各種品牌禮物券，原燒是打88折並送1份冰淇淋 最近菜單更新，公益店有在期間限定分店裡，有單人套餐供選擇，對喜歡一個人悠閒吃燒肉的人相當友善 目前悠遊付有王品燒烤季活動(2024/09/02-10/14）可以拿到13%以上回饋，有興趣可以關注一下 這次點了戰斧豬排雙人套餐$1598 肉品擺放有升級感，增加玉米與甜椒等，烤玉米好吃🤤 協助烤戰斧豬的店員技術了得，肉品軟嫩美味，比前次印象更好 此次意外之喜是鴨胸，有旗下同品牌西堤的感覺 點餐時有特別說不喜歡太多調味，店員有說明部分肉品廠商送來是有一些些既有調味的，可以接受 魷魚是給一整隻的，很大方👍 椒鹽魷會想到肉次方的小花枝，有點鹹；另外單點牛肋條筋硬，調味偏重😶 套餐裡大多是豬肉，沒有腥味，肉質不錯 除了部分服務生感覺有點新手，大致沒問題，會期待下次回訪會更好 題外話，發現招牌的鑽切牛從菜單消失了，有點可惜😣 點的是招牌，華麗巨星鑽切牛$1898雙人套餐鑽切牛是專人烤，剛上桌時乾冰瀰漫很夢幻，適合拍照，店員有撒些胡椒鹽鎖住肉汁再去燒烤，調味與口感有點像橫膈膜，還蠻喜歡的 單點戰斧豬$228也是專人燒烤，看起來挺費功夫的，和肉次方的很像，吃起來還不錯 其他肉類調味不算重，對於喜歡偏清淡口味的小天使比較友善 季節時蔬是絲瓜和山藥，看google評論以前似乎有櫛瓜，山藥滿解膩的 副食選起司漢堡小隊，聽說是現做料理，要趁熱吃，漢堡皮烤幾秒會有烤麵包的香氣，很推，但注意不要烤焦了 沙拉有點可惜不能換，因為同行的友人不吃生菜，份量的話一個人吃其實不算多，有提供免費的包肉生菜，小冰桶裝滿可愛的，可以續 這家不像其他燒肉店附雞湯，而是豚骨湯頭，可無限續，喝多有點油膩，適合喜歡口味偏重的人 甜點選了紅豆湯，裡面有幾顆小湯圓，滿好吃的 單點的香菇$68大概3～5朵，份量十足，烤起來很香 當時有期間限定的澳洲和牛橫膈膜與紐西蘭牛舌(加購價$399)，沒有特別的記憶點，沒有超好吃也沒有不好吃 再訪時不知是接近午餐尾聲，還是位置不合適，一邊烤一邊流汗，和店員反映後馬上遞來大杯冰水，這點大加分 原燒資訊： 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 王品瘋pay(綁信用卡)、LINE Pay、悠遊付、全支付、現金、信用卡 … 2024.12更新 文章📖首家原燒沙拉蔬菜自助吧 … 乾杯(拜訪時間2024年6月) 乾杯燒肉居酒屋是乾杯集團旗下品牌之一，Ocard app的會員入會禮有旗下品牌各種兌換選擇，當日壽星禮有燒肉蛋糕 這次去的是桃園華泰名品城店，位於outlets園區一期的三樓，可以搭開放式手扶梯或電梯上樓，電梯裡面空間不算大、比較悶熱一些 因為是平日中午，沒有訂位也有位置，知道我們是第一次來，店員親切介紹菜單內容，並且打了小白單當推薦餐點供參考，平日午間有限定套餐適合食量稍小的小天使 居酒屋形式套餐選擇較少，所以採用單點來嚐鮮 鹽蔥牛舌2.0 $220 上面的醬料很多，烤得時候要注意掉落🧐 之前在YouTube 有看到乾杯管理層提到橫膈膜$380滿受女性歡迎的，也點了一份嚐嚐，好吃、稍微小油膩 入會禮換的是日本和牛炎肉，在菜單裡寫廣島名物、稀少部位，店員送來有特別說明一次只能烤一兩片，一開始還覺得沒什麼，後來烤下去油脂多的關係火滿旺的，肉片比較薄不好顧，容易黏網，可能烤太熟的關係吃起來像普通的牛五花 伊比利豬三種小拼盤$399一次可以吃到霜降、梅花和豬肋條，有不同口感這點滿好的 特製鴨胸$230沒有腥味，厚度不薄，很不錯 綜合海鮮$480，食材蠻新鮮的，cp值普通 日式糰子$120有附上稠稠的醬汁，原本已經有烤過了，但如果放烤網再稍微烘烤一下會更有風味😋 有看到別桌在玩現切澳洲和牛公克數猜猜看的活動，滿新鮮有趣的 解膩的包肉生菜和飲料需自行加點，沒有提供任何茶水(例如冰水) 在燒烤時烤網髒了，離最近的店員在聊天，沒有主動來換烤網，觀感不太好 最後是場地問題，門口是半開放式、店位置在頂樓，加上店內偏熱鬧的音樂，環境稱不上舒適，怕熱的人建議不要在夏天炎熱的午間來吃，需要多喝水消暑降溫以免不適 此分店資訊： 📍用餐時間90分鐘 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 街口支付、LINE Pay、現金、信用卡 昭日堂燒肉(拜訪時間2023年4月) 之前拜訪過昭日堂鍋煮(文章點這裡)，等候帶位時就看到預約燒肉的人滿多的 燒肉在一樓，火鍋在二樓，Ocard會員是共用集點的 週末假日去吃饌藏雙人套餐$1980，雖然2024年菜單換新，不過內容物差別不大，可以參考看看 當時還有鮭魚味噌鍋，除了本體鮭魚外，還有洋蔥、高麗菜、豆腐，最後灑上一點點柴魚片，清爽美味，可惜近期更新後鮭魚已經消失了 肉類部分有醃漬過，沒有特別記憶點 白飯升級成松露蕈菇鮭魚卵炊飯，份量滿滿，相當濃郁，只是不太符合個人口味，適合喜歡松露調味又食量偏大的人，時蔬拼盤解油膩不錯，需要生菜的要加購。 海鹽奶霜紅茶沒有無糖的選擇，奶霜不少 彩虹冰沙多是水果口味，大致偏甜，拍照起來也很上相 甜點的黑糖珍珠手工棉豆花+$39涼涼的不錯，如果豆花底的糖水可供自己選擇放多少就更好了 烤網偏薄，更換頻率可能因假日人手不足顯得很少，烤爐是細長形，火力不均，對各種形狀的肉有點不友善，建議與烤肉達人結伴 不知道是不是位置比較偏大門位置，坐在第一或二桌，覺得一樓比起二樓偏熱，燒肉通常也比火鍋油膩，體驗反而沒有鍋煮好 昭日堂燒肉資訊： 📍用餐時間120分鐘 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 信用卡、現金 澄居燒肉(拜訪時間2021年11月～2024年7月) 常拜訪的是位於南屯捷運站附近的文心店，從初訪到現在幾乎沒變過價錢和套餐內容，幾乎沒副食，很專心在肉品上面的燒肉店 之前的文章➡️點這裡 相關系列：【美吉的攝影集】鍋物食記分享：燒瓶子、十二段鍋の物、築間幸福鍋物➡️點這裡 #美吉熊爆爆熊 #maggieboombear #み吉くまとブームくま #插畫 #畫畫 #illustration #イラスト #食記 #燒肉食記 #中秋烤肉 #烤肉 #中秋 #中秋節 #燒肉 #台中燒肉 #桃園燒肉 #屋馬 #森森燒肉 #屋馬燒肉 #王品 #肉次方 #ohmy原燒 #原燒 #乾杯 #居酒屋 #昭日堂 #昭日堂燒肉 #ワン焼肉 #ONEONE燒肉 #個人燒肉 #澄居 #澄居燒肉 #日式燒肉 #聚餐 #約會 #鍋烤節 #鍋烤 #台中鍋烤節 #暑假

 超鮮無土味的烤魚【花現烤物】桃園夜市美食推薦，超夯胡椒魚、新鮮海鮮烤物，桃園必吃美食

桃園夜市附近有間花現烤物，真的超好吃！ 在八德興仁夜市就已經很有名氣了，感覺就是一級棒，現在展店到桃園夜市附近開分店了😀 店裡的裝潢挺特別的，用汽油桶搭木板，有種懷舊又有點工業風，坐在裡面感覺好像回到以前下班衝快炒店的感覺一樣，有點小興奮😃 他們的招牌料理真的超級厲害，每一口都是滿滿的美味，特別是他們的串燒和烤物，一點都沒讓我失望，簡直是味蕾的享受，接下來就讓我介紹一下他們超強的特色料理吧👇 首先，招牌胡椒魚，這道料理的辣味微妙且恰到好處，魚肉大條鮮嫩，吃得出來是真的新鮮。胡椒的香氣彌漫在魚肉之間，給整個菜色增色不少✔️ 接著是鹽烤魚，魚被完美地包覆在鹽中，經過燒烤後，保留了魚的鮮味，每一口都是如此新鮮而美味😉 胡椒鳳螺，胡椒的香氣把鳳螺的鮮味包覆其中，讓人一嚐難忘 這道料理真的是辣香濃郁，入口即化😁 鮮烤生蠔是我的最愛之一，新鮮的生蠔帶著海的鮮甜，烤過之後更添香氣，實在是令人欲罷不能😍 鯛魚下巴則是另一道驚喜，烤至酥脆的鯛魚下巴，一口咬下去層次感十足，特別適合搭配啤酒下肚😘 鹹豬肉皮酥脆、肉質彈嫩，真是讓人欲罷不能。整體而言，花現烤物的料理絕對是美味滿分，值得一試😄 香酥魴魚一口咬下去，外酥內嫩的口感真的太讚。油炸的外皮酥脆，而魚肉卻能保持嫩滑，讓人吃了停不下來。這種魚肉的質地，簡直是炸物的極致享受🤣 大大的廣島牡蠣，新鮮的味道真的讓人驚豔。一口咬下，牡蠣的鮮美滋味充滿口腔，彷彿置身於海岸邊的新鮮海風中⭕ 懶人蝦特殊的串蝦方式，不用動手用嘴就能輕鬆享受美味。蝦肉鮮嫩多汁，搭配特殊的烤製方式，帶有淡淡的海味，讓人一口接一口😙 杏鮑菇的特有香氣在烤製過程中更為彰顯，口感鮮嫩多汁。這是一款適合素食者的美味小點心，有著淡淡的杏仁香氣😋 椒鹽皮蛋豆腐：椒鹽的香氣彌漫，搭配有嚼勁的皮蛋與鮮嫩的炸豆腐，味道豐富，帶有一絲微辣的風味。豆腐的綿密口感和皮蛋的特殊滋味交織出一種極具層次感的美味👍 生食級的干貝真的好大顆，像我這樣的海鮮愛好者都忍不住一口一個吃光光😊 再來是他們的招牌蝦與他們的經典胡椒魚齊名，也是愛吃蝦子的我最期待的部分💯 椒鹽蝦蝦體炸至酥脆，連蝦殼的某些部分都保持著香脆口感。調味恰到好處，使得整體風味更加豐富。外脆內嫩，每一口都在嘴裡爆炸出一陣美味😍 蒜頭蝦有大量蒜頭片為蝦體增添了豐富的蒜香氣息，散發出一種撲鼻而來的誘人香味。蒜香融入蝦肉，每一口都充滿層次感，清爽中帶有淡淡的辛香，讓人欲罷不能😀 特殊調味的奶油蝦，奶油的香濃口感與蝦肉的鮮嫩相得益彰。這款蝦子吃起來特別順口，奶油的香氣綿密而不膩口，每一口都是一種極致享受🤩 這次在桃園夜市吃，感覺夜市的氛圍更好了。花現烤物不只是我愛的味道，更是桃園的一大亮點，這樣的美味，真的是不能少的一部分，趕快一起來感受這個美食的魅力吧🧐 【店家資訊】： 花現烤魚_桃園夜市店 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61552267882682 店家名稱：花現烤物胡椒魚桃園中正店 營業時間：18:30 - 01:30（每週一公休） 聯絡電話：0981-979366 店家地址：330桃園市桃園區中正路512號 分店資訊 花現烤魚_興仁夜市店 營業時間：週二、週五、週六、週日17:00 - 00:00 地 址：334桃園市八德區長興路46號 (攤位號碼H7–H10) 花現烤魚_中壢夜市店 營業時間：每日17:30 – 23:30 (下雨休息) 地 址：320桃園市中壢區新明路

【文化路現烤碳烤三明治】不僅要排隊，晚來還吃不到

不要以為文化路只有晚上才有美食好買，早餐也有排隊美食！ 禮拜六早上來買等了大概20分鐘，如果怕等太久可以先電話訂購 除了要排隊之外有些餐點晚來了就賣完了，尤其烤肉系列非常熱門，大家幾乎都是點搭配烤肉的三明治 稍微觀察一下購買的人穿著都很輕鬆外加拖鞋，判斷都是在地人，又是一個自家人推薦的排隊美食啊！ 到訪日：2024/03/16(六) 文化路碳烤三明治 將近十點的時間到現場已經有很多人在攤車前面等待 這裡的點餐方式稍微有點不一樣，自己拿菜單畫單，上面已經寫有號碼，那就是號碼牌 像我的號碼就是131號，做好了叫到這個號碼再付錢就可以 如果不知道要吃甚麼的話就點有讚的符號就對了，攤車上面也有做排行榜，烤肉系列是最多人點的唷！ 等待的時候可以來看一下老闆烤吐司，動作超快的而且好香喔！ 我點的是烤肉＋花生三明治，價格$70 這裡沒辦法內用，我是走到圓環附近的騎樓底下讓兜兜邊看車子邊快速吃吃 這三明治的外表看起來跟喜得碳烤三明治很像，這間也是我的愛店 可惜騎樓燈源太暗了沒辦法拍得很清楚，我只能說，文化路碳烤三明治真的要來買！太！好！吃！了！ 花生醬塗得超級滿，一不小心會溢出來的那種喔～衛生紙請一定要準備好 即使如此，花生醬也完全不搶戲，跟烤肉片鹹甜搭配得剛剛好，尤其烤肉片又很大一片，基本上每一口都可以咬到肉，超級爽快 裡面還夾有清脆爽口的小黃瓜與營養滿分的蛋，剛開始咀嚼的時候是烤肉的重口味和花生的香氣衝上來，最後越咬越香、越來越爽口，真的很讚！ 小結論 決定下次來嘉義市區一定要再來文化路碳烤三明治買烤肉＋鮪魚三明治試試看 我這次點的烤肉＋花生只是排行榜第二名就如此驚為天人，真的很想知道第一名會迸出什麼新滋味 最厲害的是，碳烤三明治、烤肉片、花生醬等物真的不是什麼很特別的食物，也不是第一間做出類似這種早餐的店家，但文化路碳烤三明治居然可以從這些同行裡面擠身而出 現在他完完全全是我內心的第一名，無法撼動，真的太好吃了！ 推薦大家文化路早餐，絕對要來買買看這間文化路碳烤三明治！

《台中》米其林一星🌟文公館 La Maison de Win，中西餐文化碰撞的Fine dinning，味覺視覺都享受

文公館 La Maison de Win 2023臺灣米其林指南MICHELIN Guide ⭐️一星餐廳⭐️ 文公館位於台中市西屯區富王大飯店一樓 富王大飯店前方有一大片停車場🅿️可以停車 捷運🚇市政府站出站，正對面就是富王大飯店了，文公館位於左側 文公館屬於中式Fine dinning，結合西餐元素 果馥這次是預約的是冬季晚餐$3880/人 佐餐酒有wine pairing、tea pairing可以選擇 Wine Pairing 4杯$1680/ 5杯$1880，Tea pairing 4杯$700 除了套餐外還有一些私房小菜可以加點 進入本次套餐 Wine Pairing 鱈魚肝/栗子/花生小魚乾 魚子醬/帝王蟹/南瓜 Wine Pairing 紫扇貝/菊芋/白鯷魚 粵式壶火濃雞湯/大頭菜 澳洲和牛頰/二林鴉肝/松露起司 Wine Pairing 柿子冰沙/檸檬馬鞭草/蜜瓜 主餐 孔雀鮑魚/大澳蝦籽/山藥 主餐 高地和羊/溪湖温體羊/羊肉餃 +$680 Wine Pairing 花膠撈飯/鮑汁越光米 整桌升級，每位加價$380（需提前兩天預訂） 開心果糊/奶皇湯圓/鹹蛋黃 單點 大漠風沙雞 $520（需提前兩天前預訂） 資訊ℹ️ 📭台中市西屯區文心路二段636號 ☎️04-23266655 🈺️週一二公休，12:00-14:00/18:00-22:00 📍in-line：https://inline.app/booking/LaMaisondeWin/LaMaisondeWin #台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#台中美食餐廳#台中美食之旅#台中米其林#台中無菜單#台中無菜單料理#台中中式#台中港式#台中圓桌#台中包廂#台中聚餐#台中聚餐推薦#台中finedining#finedining#米其林#米其林餐廳#米其林一星#2023米其林#michelin#michelinstar#michelinguide#michelinrestaurant#文公館#lamaisondewin

文公館 La Maison de Win 2023臺灣米其林指南MICHELIN Guide ⭐️一星餐廳⭐️ 文公館位於台中市西屯區富王大飯店一樓 富王大飯店前方有一大片停車場🅿️可以停車 捷運🚇市政府站出站，正對面就是富王大飯店了，文公館位於左側 文公館屬於中式Fine dinning，結合西餐元素 果馥這次是預約的是冬季晚餐$3880/人 佐餐酒有wine pairing、tea pairing可以選擇 Wine Pairing 4杯$1680/ 5杯$1880，Tea pairing 4杯$700 除了套餐外還有一些私房小菜可以加點 進入本次套餐 Wine Pairing 鱈魚肝/栗子/花生小魚乾 魚子醬/帝王蟹/南瓜 Wine Pairing 紫扇貝/菊芋/白鯷魚 粵式壶火濃雞湯/大頭菜 澳洲和牛頰/二林鴉肝/松露起司 Wine Pairing 柿子冰沙/檸檬馬鞭草/蜜瓜 主餐 孔雀鮑魚/大澳蝦籽/山藥 主餐 高地和羊/溪湖温體羊/羊肉餃 +$680 Wine Pairing 花膠撈飯/鮑汁越光米 整桌升級，每位加價$380（需提前兩天預訂） 開心果糊/奶皇湯圓/鹹蛋黃 單點 大漠風沙雞 $520（需提前兩天前預訂） 資訊ℹ️ 📭台中市西屯區文心路二段636號 ☎️04-23266655 🈺️週一二公休，12:00-14:00/18:00-22:00 📍in-line：https://inline.app/booking/LaMaisondeWin/LaMaisondeWin #食不果馥無菜單料理#食不果馥約會系列#食不果馥#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#台中美食餐廳#台中美食之旅#台中米其林#台中無菜單#台中無菜單料理#台中中式#台中港式#台中圓桌#台中包廂#台中聚餐#台中聚餐推薦#台中finedining#finedining#米其林#米其林餐廳#米其林一星#2023米其林#michelin#michelinstar#michelinguide#michelinrestaurant#文公館#lamaisondewin 🔍#食不果馥在台中 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/

狂一鍋平日午餐爽吃180分鐘!台式火鍋的天花板 超人氣排骨酥也能變湯頭?!平日中午/每天宵夜299元起+自助式菜盤DIY

用台菜當鍋底的火鍋，你有吃過嗎! 狂一鍋的狂派酸菜魚鍋、生炒花枝鍋、以及台灣市場狂銷200座101的功夫排骨酥鍋，一直都在我愛好美食朋朋的火鍋推薦裡榜上有名。今天Joy的高雄美食之旅，就特地來到義享天地走跳有一半以上鍋物其他地方都吃不到的狂一鍋，品嘗桌邊現點現炒、濃郁爆炒鑊氣的火鍋! 狂一鍋不只台式爆炒火鍋超狂，如此高人氣的火鍋竟還是平價吃到飽，平日中午/每天宵夜299元起+自助式菜盤DIY，並有飲料霜淇淋無限量供應，真的是太狂啦! 最潮台式火鍋狂一鍋 身為台中人，最愛的美食不是燒肉就是火鍋，愛到我連跑到高雄了都在找火鍋吃! 義享天地美食中的狂一鍋翻玩台菜的本事，讓它從開幕開始就天天大排龍，據說，這裡有一半以上的鍋物其他地方都吃不到喔~ 那我還不趕快來走跳！ 主打台式爆炒火鍋的狂一鍋，將台菜文化和在地小吃變成了火鍋湯頭，每款鍋物都會先製作出臺菜原型再進行設計修改成可湯底，其中和名廚台菜王子黃景龍師傅合作開發的客家鹹湯圓鍋、排骨酥鍋，真的是只有這裡有! 並且大部份的鍋物都是在桌邊現點現炒，所以讓我們可以品嘗到爆炒的鑊氣和香氣直接到位的湯頭! 霎時間我都忘記我是來吃火鍋，還以為是來吃熱炒的咧~ 狂一鍋如此高人氣連宵夜時段都人潮不間斷的原因，就是狂一鍋除了超狂台式爆炒火鍋外，還是平價的高雄火鍋吃到飽! 火鍋料、蔬菜放題真的是滿足了我這個最近在飲控要多吃食物原型和多吃蔬菜的需求! 更特別的是，狂一鍋還祭出平日午餐與宵夜時段優惠! 平日午餐(非例假日)/每日宵夜時段 ，三款霸榜台味狂鍋(藥膳大雞腿鍋、功夫排骨酥鍋、爆炒蒜頭蛤蜊雞鍋)限定體驗價只要299元起 不過不是每一家狂一鍋都有宵夜時段，提供宵夜場店別為:中和永貞店、新莊復興店、新莊八德店、三重重新店、淡水北新店、北大學成店、台中漢口店、高雄台鋁店←想吃宵夜的朋友們請務必注意! 高雄鍋物狂一鍋義享店用餐環境 台潮火鍋的指標品牌「#狂一鍋」全台北中南已陸續開出14家分店啦! 這次下高雄認真有被熱到，炎熱的天氣讓我們為了生存只能往有冷氣的地方尋找餐廳，還好，高雄百貨義享天地裡頭就有人氣餐廳狂一鍋，讓我們直奔義享天地5F狂一鍋的懷抱! 這次造訪真的是見證了狂一鍋的高人氣，時刻座無虛席! 由於狂一鍋僅提供現場候位，建議大家熱門時段可提前到場領號，避免久候 狂一鍋的蔬菜火鍋料放題真的讓人看了很high! 如果是平日午餐和宵夜時段用$299起來消費的話，這樣的吃到飽真的是CP值太高了! 無論你是跟我一樣在飲控所以講求吃食物原型和大量蔬菜的人，或者是超級火鍋料派，在狂一鍋都能被滿足! 有一些火鍋店的主食(泡麵、烏龍麵等)一鍋只有一份，而狂一鍋則是放在自助吧隨我們享用，真的是不怕我們吃只怕我們沒吃飽耶 我特別喜歡狂一鍋虱目魚漿很真材實料，大家一定要記得試試! 然後特色台式湯底一定要搭配老油條或豆皮去吸湯汁! 飲料也有多達10種選擇無限量供應，無論你喜歡的是碳酸飲料還是消暑解膩的茶類，這裡都有! 而甜點的部分是黑芝麻風味霜淇淋! 這霜淇淋可以吃得到芝麻顆粒，誠意十足 狂一鍋菜單 / 狂一鍋價位 來到狂一鍋吃鍋就是先選鍋底在選主食肉盤! 價格坐落在三百出頭到五百出頭 ，在現在這個物價什麼都漲漲漲的年代，狂一鍋這樣的火鍋價格還有吃到飽，真的是佛心! 平日午餐(非例假日)/每日宵夜時段 ，三款霸榜台味狂鍋(藥膳大雞腿鍋、功夫排骨酥鍋、爆炒蒜頭蛤蜊雞鍋)可單吃鍋底+使用自助吧→限定體驗價只要299元起 提供宵夜場店: 中和永貞店、新莊復興店、新莊八德店、三重重新店、淡水北新店、北大學成店、台中漢口店、高雄台鋁店 狂一鍋火鍋推薦 如果狂一鍋的湯底都太有特色讓你選擇障礙的話，那就選狂一鍋在台灣市場狂銷200座101的功夫排骨酥鍋吧! 我從沒想過原來排骨酥也可以當湯底，這一鍋裡面加了整顆蒜頭、白蘿蔔，再以柴魚高湯熬煮，湯頭意外鮮甜!而且有濃郁的胡椒香氣，光喝湯都好過癮! 我覺得這湯底拿來煮鍋真的很優秀，食材會渲染上一層大蒜香氣和湯底的甜味 這個排骨酥也是超好吃! 我首先要讚美它皮薄肉多骨頭少! 排骨酥有先醃過所以本身就很有味，肉質很厚而且扎實卻不乾柴，難怪這排骨酥可以為狂一鍋打下一片江山! 而接下來這道是義享店的隱藏菜色 (對!就是狂一鍋菜單上的這個問號!) 這可是現在最人氣的狂派酸菜魚鍋呀! 這一鍋就上演了桌邊現炒，店員會先將豬油炒香，並將配料入鍋熱炒出鑊氣，最後再加入大量花椒及花椒油! 魚片選用的則是更細緻美味的紅石斑魚! 這一鍋的口味比我想像得溫和! 既有酸菜魚該有的酸、甜、香卻都不會太刺激，酸香滋味讓我邊吃鍋邊解膩又邊開胃 每桌桌上都會附上高湯和飲水讓我們可以自行調整湯頭的濃度 肉盤的話，狂一鍋連最基本的雪花牛都好有誠意，這個肉量真的是讓我這個肉食恐龍當天有吃到滿足! 而且雖然是雪花牛卻不會油膩軟爛，其品質出乎我預料 大片的梅花豬油花分布很漂亮! 這款肉片也不會油膩，扎實有彈性的口感讓吃鍋牛派的我願意為它倒戈豬派 這個軟嫩雞腿也是出乎我預料的好吃! 鍋煮後雞肉甚至連那個雞皮都好有彈性好好吃，也是難得讓我吃鍋願意分一些胃的容量給雞肉 狂一鍋必吃單點 狂一鍋除了鍋物之外，還有一些特色的單點品項可供選擇，當這些料理上桌，真的有瞬間在路邊吃熱炒的感覺XD 如果你沒有點功夫排骨酥鍋的話，來到狂一鍋真的必須要吃一下它的排骨酥! 我覺得排骨酥很容易炸太久而過分老硬油膩，而且根本都在啃骨頭肉好少! 但是狂一鍋的排骨酥吃起來很舒服!醃漬的口味也很好吃，皮薄不油膩，而且肉超多!!! 炸炸魷魚搭配了大量的九層塔，魷魚口感Q彈有彈性 熱炒必吃的鳳梨蝦球這裡也有! 狂一鍋的蝦子很Q彈新鮮，搭配鳳梨真的超級開胃! Joy的義享天地狂一鍋用餐心得 吃鍋我覺得真的要有自助吧耶( 那種只有一個菜盤的我現在認真無法接受 )! 狂一鍋的自助吧讓我很滿意，葉菜類種類不少而且都很乾淨新鮮，我這次吃菜搭配這些超有特色的湯底吃到超級滿足! 而且肉品即使是我平常會怕太肥的雪花和梅花，也都不會油膩很好吃~ 狂一鍋有一半以上的湯底為了講求夠味所以都要桌邊現炒 ( 我隔壁桌的火鍋還直接上演發爐 )，真的是很ㄍㄠˇㄍㄤ! 狂一鍋特色的台式爆炒火鍋和高CP值種類豐富的吃到飽自助吧，真的是讓我邊吃就邊查我回台中後還吃不吃得到耶 (還好台中有漢口店!)。 義享天地美食狂一鍋_高雄義享店營業資訊 狂一鍋_高雄義享店 地址：高雄市鼓山區大順一路115號A棟5樓 電話：TBC 營業時間：週一～週日 11:00-22:00 FB粉專：https://www.facebook.com/twfondueretro IG粉專：@twfondueretro #狂一鍋 #火鍋推薦 #台式火鍋 #吃到飽 #吃到飽推薦 #義享天地 #高雄美食

【台北日系丼飯推薦】信義區轉角巷弄的文青日系丼飯，超特別無菌蛋黃搭配越光米飯！- 大舅公製食所✨

在信義安和附近逛街的時候突然很想吃個人日式定食的丼飯於是打開萬能google找尋附近的店家是先看到這個店家名稱也太有趣也位於不遠處的通安街巷弄內店內位子不多於是就急急忙忙趕過去XD 店內雖然是男孩們經營但布置的也非常溫暖又特殊木製的擺設搭配暖光有回到家吃飯的感覺～但忘記問為甚麼是叫大舅公呢...可惡 來看看我點些什麼 ! 🌸套餐附飯、小菜、湯小菜都是毛豆，當天的湯是蛤蜊湯非常香非常好喝！主餐還給了一顆店家特殊的無菌蛋黃搭配越光米飯超讚😋 ▸ 套餐-翼板牛排燒肉醬 $280牛肉軟嫩大概五分熟左右，微微粉紅感讓人心動💗，醬汁味道夠配飯吃剛好！ ▸ 套餐-舒肥口水雞 $190很喜歡口水雞的酸甜清爽口感，而且雞肉的部分居然不老！嫩Q嫩Q的！很推！還有附小黃瓜跟花生可以有層次感！ ▸ 套餐-老罈酸菜魚 $280我覺得這個酸菜魚還蠻辣大於酸的我只敢先吃個一口，滿下飯的，比起來更喜歡口水雞~ ▸ 單點-秘制燒肉牛五花 $150牛五花的醬汁很特別鹹甜鹹甜口感，但份量偏少，配上店家的蔥花也是頗下飯！ 大舅公的店家資訊看這裡！ 🌸大舅公製食所🏠—106台北市大安區通安街101號（信義安和站3號出口走路8分鐘）☎️—0931-393767週三公休打電話不會有人理你哦🤣⏰—11:00am–14:00pm, 17:00pm–21:00pm餐點推薦程度🌕🌕🌕🌕服務態度🌕🌕🌕🌕#台北美食#台北美食地圖🌍#台北晚餐#大安區#大安區美食#大安區美食推薦#信義美食#信義區餐廳#信義安和站美食#steak#popyummy台北#酸菜魚#口水雞

<初魚 鮨>生魚片控的天堂

初魚 鮨 這次要來介紹的是台中超級難訂位的餐廳──初魚，台中位於新光三越中，有鐵板燒和鮨(日式料理)的選擇，因為席次少，所以很容易遇到周末訂位呈現秒殺的狀態所以如果真的很想吃吃看的人可以試試看台北的分店，畢竟店面數多，可以訂位成功的機率也比較高不過這次用餐的初魚鮨有大量的生魚片料理，雖然店家可以協助進行炙燒，但如果害怕生食的人，還是選擇鐵板燒享用就好！值得一提的是──除了熟食料理，炙燒和生魚片料理都會有一個師傅在餐桌前做給你看，(可以看到生魚片直接從冰箱拿出來切)，因此整個吃飯過程完全不無聊，可以欣賞師傅各種握壽司的技巧不過最讓我印象深刻的是師傅的觀察力，為了要撰寫部落格，我每一道菜用餐前都會先拍照，然而其中一個握壽司上菜的時候，我忘記拍照，師傅非常好心的提醒還沒拍照，多虧師傅的貼心，今天才沒有缺照片阿~~以下就來介紹這次的用餐體驗吧！ 在詳述食物之前，先來簡單的整體介紹一下，用餐金額為NTS1700+10%，不包含酒水以及加點的海鮮加點的海鮮最常出現有──帝王蟹，海膽，還有生蠔，如果訂位比較晚的場次，很有可能會缺一些海鮮可以挑選不過這部分大家可以斟酌一下，畢竟加點的東西都不太便宜，如果要享用的話，我建議大家可以用分食的方式 第一道是屬於酸中帶鹹的開胃料理，內含筍絲、海帶芽、金針菇和鮭魚卵醬料有醋調味和醬油的鹹，吃起來清爽不膩，要注意的是食物本身幾乎沒有味道，要沾著醬汁一起吃才比較好吃 第二道是生魚片搭配果醋洋蔥，最下方有淋上醬油，旁邊也有山葵可以搭配這邊要大大讚賞日系的山葵，並非台灣常見綠色，吃下去會嗆辣到眼淚都要流出來的那種，而是一點點辣，一點點嗆，可以提味，但不會搶走主食的風采不過這道我沒有沾山葵，因為這裡既然提供果醋洋蔥，當然要來好好品嘗一下酸甜的味道，搭配生魚片的感覺除此之外，餐桌前方也有醃蘿蔔和醃薑，可以隨自己的喜好搭配最後，要陷入本篇實際的難題了──魚肉口感的描述！當天用餐吃到的魚肉真的很神奇，並不像以往生魚片很Q彈的口感，但也不是煮熟魚的鬆軟，而是一個介於之中，保留兩種特色的口感很像是低溫熟成的魚肉(我隨便講講，大家可以隨便聽聽就好XD)總之，接下來吃到的90%的生魚片就是這樣的口感，如果沒有介紹，絕對是我辭窮了~~ 一開始入座的時候，服務生都會很親切地來問需不需要飲料，如果沒有點的話，還是有一般的熱茶可以享用這次很奢侈的點了一杯梅酒來喝(一杯NT$500)，由於我本身就很愛甜甜的酒，所以就沒有考慮清酒的部分除了酒以外，也有提供可爾必思或是汽水類的選擇這瓶梅酒最特別的就是沒什麼酒味，真的很像在喝梅子汁，份量上慢慢喝的話，其實吃完會剛好喝完 接下來是生食級干貝，上面有撒上玫瑰鹽玫瑰鹽的部分很有趣，可以看到師傅拿著一大塊鹽在磨，第一次看到不是粉狀，而是磚塊狀的玫瑰鹽我滿喜歡這道菜用鹽帶出干貝的鮮甜，另外這一道也滿適合試試看山葵，能有不同的感受 下一道是酒蒸鮑魚鮑魚的肉質十分Q彈，咬的過程中，不僅可以聞到淡淡的酒香，更可以吃到飽含在肉質內的湯汁，這個湯汁沒有一般酒精的苦澀，而是煮過甜甜的的口感而底部的湯則喝起來像是海鮮清湯這也是為什麼前面說飲料的部分其實滿足夠的，因為三不五時都會有湯品類的料理出現 這一道是土魠魚握壽司此時就發揮這間餐廳的好處啦！可以欣賞整個握壽司製作的過程首先山葵的部分是直接抹在生魚片上，然後包飯，最後在最上方刷上醬油，就大功告成啦！由於山葵的量並沒有太多，是可以吃到香氣，不會太嗆的組合而這個魚肉相較比較嫩，我猜是油脂比較多的關係最後，由於做好的握壽司會放在前方的吧檯上，所以假如筷子技術不好的人，建議將盤子拿下來，吃完，再放回吧檯，方便師傅放上下一道料理否則我有好幾次在拿筷子夾的過程中，都快要把壽司解體，只好伸手搶救 :P 這一道則是日本關竹筴魚，相較上一道來說，魚肉比較扎實，但整體還是很嫩 接下來這一道是需要手拿的料理，由炸好的台灣白鰻魚，加上外面包海苔所組成先說這一道很燙，真的要小口慢慢吃，否則很容易燙到我滿喜歡上面的蒲燒醬汁，果然鰻魚就是要配上蒲燒醬汁最對味另外由於鰻魚本身油脂較多，因此海苔扮演了很好的解膩角色 說道日式料理怎麼能少了茶碗蒸呢！這道海鮮茶碗蒸，顧名思義除了蛋以外，還會有海鮮的配料，而上面則是有菇菌的海鮮勾芡湯，和上一道湯品有做出差異性其實這樣生食和熟食的交替上菜，也是為了要讓師傅能有時間做菜啦！ 接下來就來到掏錢的環節啦！這裡店員會來介紹今天加購的食材，當然這個不是強迫的消費，當場也有顧客選擇不消費，因此大家就量力而為吧！這次我們有點帝王蟹來吃，但說實話真的超級貴(大約NT$2300，實際計價是NT$8/g)，比一個人的餐費還要貴，當店員直接秤給我們看的時候(大概295g)，換算一下價錢，真的嚇死人 好啦！點完餐之後，繼續原本的料理啦！ (帝王蟹還在料理中，等等會介紹到，不用擔心XD)這道是小鯽魚握壽司，吃起來是當天最沒有油脂的一種魚然後不知道是不是刀法的關係，也是比較屬於偏鹹的一道握壽司，我猜測是切比較多刀，所以醬油可以卡住的地方比較多，又或許是魚肉本身有先醃漬 這道白蝦握壽司就在可預期的範圍內了雖然外面日式料理店可能要到天使紅蝦，才可以吃到這樣的新鮮度，但口感確實很像平常外面吃的 接下來這一道是黑鮪魚握壽司，不得不說這一到了肉真的超嫩，感覺碰到牙齒就要化開 下一道黑鮪魚中腹起來油脂就比較多，可以想見如果吃太多這個會膩，還好只有一塊 下一道端上的是海膽握壽司，可能考量到很容易散開，這個有特別給一個小湯匙但必須要說這一道是當天最有腥味的一道，但不至於難以下嚥我以前吃過其他連鎖壽司店的海膽壽司，是直接想吐出來的那種，所以這裡已經好很多了可能我就不太喜歡生食海膽的味道，熟食海膽比較合我的胃口 接下來是鮪魚海苔捲雖然可以換種形式吃生魚片比較不單調，但我比較喜歡一片生魚片的口感，這裡吃起來比較像是散壽司的感覺 終於來到本日最貴的一道料理了──帝王蟹沒錯，這樣一盤比一個人一整套套餐還要貴，若不是保持著嘗鮮的想法，我還真的點不下去首先，要大力誇獎的是這個醬料──三杯醋搭配蟹膏，整體酸酸甜甜很清爽，上面果凍也是走酸酸甜甜的滋味，都很適合搭配蟹肉來享用但是如果想要吃到蟹肉本身的鮮甜，建議直接吃就好了，可以感受到肉質上Q彈中帶有嫩的口感加了醬料反而有點喧賓奪主，讓醬料的風采蓋過肉本身的味道整體來說帝王蟹真的好吃，但建議分食就好了 終於來到最後一道生魚片料理啦！鯖魚海苔捲，魚肉會裸露在外面，飯反而包在裡面，而最表面會進行炙燒處理這個炙燒滿有趣的，可以看到師傅真的在加熱表面，整個餐廳頓時會瀰漫烤魚的香氣可能這種魚也是屬於比較油膩的魚，因此也是採用外面有海苔，用拿取的方式食用 最後一道鹹食料理是──赤味增，其實我一直以為赤味增是辣的，結果一喝發現原來有不辣的赤味增啊！湯中可以看出來是由蝦頭下去熬煮，但是整體味增的味道偏淡，如果喜歡濃厚味增口味的人，可能會有點小小的失望 終於終於來到甜點啦！這次吃的種類真的超級多，一路寫下來落落長，不過也到了尾聲了甜點的部分是巧克力大福和白玉抹茶起司蛋糕，蛋糕上有紅豆泥，會搭配一杯抹茶享用大福的部分，我自己覺得吃起來很像冰淇淋麻糬，外皮Q軟，內餡是巧克力冰淇淋蛋糕的部分呢，我覺得起司味比抹茶味還要濃厚，茶味比較像是尾韻，等到咬完才會殘留於嘴中白玉的部分就很像小麻糬，依舊咬起來很Q最後茶也是淡淡的抹茶味，也正因為不甜，所以很適合搭配甜點享用 總結一下，初魚鮨算是一家滿中規中矩的無菜單日式料理餐廳，裡面比較少創新的菜餚，但是會有各式各樣的生魚片握壽司可以享用不知道是不是延續日式的精神，用餐的服務非常好，不僅僅很有禮貌，更是可以感受到貼心應要挑缺點的話，大概就是飯太多了，雖然醋飯很好吃，但總覺得吃了好多澱粉，好罪惡啊~~~推薦給喜歡生魚片的人 <初魚 鮨>官方網站+訂位網站：https://www.chu-yu.com.tw/可訂位時段：12:00（餐期 2小時）； 17:30 /18:30/ 19:40（餐期 2小時）可訂位席數：10席訂位電話：02-23660792（客服時間：10:00-21:00）地址： 407台中市西屯區臺灣大道三段301號9F (新光三越9F) 以上部分圖片來自網路資源，並非本站所有

台中「串好日式料理 」大份量浮誇生魚片丼飯必吃！熟食丼飯150元起

這家日本料理隱藏在逢甲星享道酒店附近的巷弄內，店面小小的，充滿著溫馨的氛圍，老闆之前在澎湖經營日料店4年，因為疫情才回老家台中東山再起，半開放式的廚房，食材新鮮，有丼飯、生魚片、壽司、烤物、炸物等選擇，份量實在、擺盤精緻、價格合理，因此也很受學生族群歡迎！位置不多，想吃的話也可以提前預約唷！ ▪️鮭魚親子丼💰320 即便是單點，只要點丼飯都還是會附上兩樣小菜跟味噌湯！一份有滿滿的鮭魚跟鮭魚卵，還擺成很精美的炙燒玫瑰鮭魚！一旁還有玉子燒、飛魚卵、蟹肉棒跟清爽的蘋果片，鮭魚口感新鮮軟嫩無腥味，喜歡吃鮭魚的點下去就對了😍 ▪️盛合生魚片丼💰480 一份有鮭魚、鮪魚、生食級干貝、旗魚、花枝跟鮭魚卵，加上炙燒玫瑰鮭魚跟玉子燒、蘋果片、蟹肉棒等等，一份真的誠意十足！醋飯粒粒分明不軟黏、酸度剛好（我覺得啦）生魚片也都很新鮮，入口即化的感覺吃起來很滿足 ▪️軟殼蟹唐揚丼💰250 一整隻炸過的軟殼蟹一上桌就超吸睛！軟殼蟹整隻都可以連殼一起吃，口感酥酥脆脆的、炸得剛剛好不油膩，一旁搭配一樣炸得酥酥脆脆的蛋，一戳下去還會流出蛋液非常誘人 ➡️+120升級套餐 （茶碗蒸、和風沙拉、起司可樂餅） 上述提到其實單點就已經有味噌湯&兩種小菜了，不過想吃更豐富可以點套餐！除了茶碗蒸跟沙拉之外，可以任選鮮蝦手捲/起司可樂餅/飲料擇一，推可樂餅裡面有濃郁的起司🧀不僅飽足感十足也很好吃 ▪️芥末章魚軍艦💰40 ▪️蔥花鮪魚軍艦💰50 ▪️炙燒比目魚鰭邊肉💰60 ▪️鮮蝦握壽司💰40 ▪️鮪魚握壽司💰40 ▪️旗魚握壽司💰40 ▪️炙燒紋甲握壽司💰50 握壽司每一塊都肉質肥美鮮嫩，醋飯比例調和的不錯，比目魚鰭邊肉吃起來很入口即化、鮪魚也很新鮮！ ▪️明太子鮭魚飯糰💰80 香噴噴的烤飯糰一定要試試看😍滿滿明太子的鹹香滋味，熱呼呼的包上海苔一口咬下超幸福 ℹ️ #串好kushiyoshi日式料理-逢甲店 營業時間：17:00-23:30（週三公休） 外帶專線 ：04-24528182 地址：台中市西屯區文華路138巷17號 🅿️ 附近有星享道公有停車場 @kushiyoshi.tw #台中逢甲 #台中逢甲商圈 #逢甲美食 #逢甲美食推薦 #逢甲宵夜 #逢甲必吃 #台中西屯 #台中晚餐 #逢甲夜市 #逢甲商圈 #逢甲商圈美食 #逢甲必吃 #台中餐廳 #台中日式料理 #台中聚餐 #台中約會

柒息地烤肉神醬⎜必吃平價居酒屋品牌⎜下班、聚餐首選【新北市三重區】柒息地串燒居酒屋-三重自強店

還記得之前我們一家子在士林夜市，因為沒有飽腹而差點悻悻而歸時，挖掘到的寶藏平價居酒屋-「柒息地串燒居酒屋」(台北美食｜平價串燒｜日式居酒屋【台北市士林區】柒息地串燒居酒屋-士林店)。柒息地串燒居酒屋是一間十年的串燒品牌(柒串燒屋二代店)，最推薦的就是柒息地烤肉神醬! 吃串燒一定要配上懂食材的烤肉醬，自從品嚐過其獨特的秘醬滋味後，岳岳一直懷念不已。 前幾天岳岳興高采烈的拿著手機向我分享，平價的柒息地串燒居酒屋早已插旗三重!「柒息地串燒居酒屋-三重自強店」位於三重區自強路一段上，距離捷運三重國小站步行約8分鐘。Google上八百多則評論的5星高評價，再一次勾起我們前往的腳步~ 柒息地串燒居酒屋無酒不歡，一醬入魂，是屬於您的棲息地。明亮、舒適的用餐環境適合朋友聚餐、同學聚餐、家人聚餐、同事聚餐，半開放式的廚房可以一覽師傅們精湛的烤功、忙碌的身影，食材由生鮮到飄香的過程每一步都不馬虎。因座位有限，建議大家提前線上訂位，若是當日訂位請致電(02)2971-7717。 以「平價串燒居酒屋」深入我們心的柒息地，串燒只要19元起(酌收5%服務費)，是小資族的福音。多種串燒放在冰櫃裡，由顧客自由選擇拿取，掃描QR code點餐還有柒息地私房菜。柒息地串燒居酒屋不僅平價，食材還新鮮。無論任何節日聚餐，絕對首選柒息地串燒居酒屋! 下雨天不想出門，還可以叫Uber Eats送到家，簡直不要太方便~ 🌟只要在IG限時動態，馬上擁有四大優惠(星期日到星期四可以使用)： 1、串燒一律95折。 2、生啤酒買3送1。 3、鯖魚券一張(限下次使用)。 4、50-100元折價券(限下次使用)。 🌟Google五星評論 Google五星評論馬上獲得一顆鮮美的生食級大生蠔! 🌟掃碼交朋友LINE@ 只要掃碼加入跟柒當個好朋友，立即獲得一隻生食等級的大大紅蝦~ 🌟台灣人就是要拼一下大小 只要跟店員說「來一場吧!」，柒息地串燒居酒屋就會拿出碗跟骰子，拼一場比大小，贏了就可以獲得一杯shot! 🌟酒神寄酒活動 Kirin生啤酒(可與沙瓦混搭)、1664白生啤酒、沙瓦都可以用此活動，10杯送2杯、20杯送5杯、30杯送10杯! 🍢特製韓式泡菜 柒息地串燒居酒屋餐點都是現點現做，等待餐點、肚子餓得咕嚕作響的時候可以先來點招待的小菜。特製的韓式泡菜入口鹹中帶酸、微微辣，不敢吃辣的捧油可以大膽嘗試。吃不夠的話，韓式泡菜是可以無限續的喔! 🍢串燒 讓岳岳念念不忘的柒息地串燒，其烤肉神醬十年來經過不斷的改良、不斷的精進、不斷研發調配，使用十多種配方的烤肉粉，加上熬煮4.5小時的日式清醬再熬煮30分鐘，所調配出的柒息地烤肉神醬，為的就是做出一串又一串的幸福烤肉串。這層功夫神醬鹹香好味，不僅不會過鹹，還能吊出食材的特色，做好醬料輔助的角色，是很厲害的神醬啊! ●秘醬燒豆皮/ 秘醬燒豆干/ 秘醬燒百頁豆腐 柒息地串燒食材烤得酥脆，加上外面一層的烤肉神醬提味。這幾種都是上桌秒殺款串燒，畢竟酥脆的食物多停留在桌上一秒都是一種罪過! ●秘醬燒花枝丸 之前在柒息地串燒居酒屋士林店吃到秘醬燒花枝丸的驚豔感仍記憶猶新，平價串燒的花枝丸裡有花枝塊，老闆真的下重本! 花枝丸入口Q彈飄香，混合著烤肉神醬的香氣，一口一個滿足，爽感爆表啊! ●秘醬燒甜不辣/ 秘醬燒花椰菜/ 秘醬燒杏鮑菇/ 秘醬燒豬血糕/ 秘醬燒米腸 串燒蔬菜類烤得江江好，不會乾硬，並且還保有食材的原汁原味，加上烤肉神醬nice助功，這口味一絕! 來柒息地串燒居酒屋這串燒能吃幾串，就多吃幾串，千萬不要惜胃，不然我會難過...柒息地串燒太美味了，這烤肉神醬根本超百搭! ●梅花豬肉串 梅花豬肉串口感類似牛肉的沙朗，瘦肉中帶有放射狀的油花，油脂分布均勻​​​​​​​，入口越嚼越香。原味的梅花豬肉串不僅肉香，口味還不單調，真想再多來幾串!​​​​​​​ ●雞腿肉串 雞腿肉雞皮酥脆，雞肉肉質鮮美，口感滑順、不乾柴。雞腿肉串涮嘴中帶有一絲優雅，儼然是最令人感到舒適的菜色，舒服了我們的味蕾~ ●豬五花包蕃茄 番茄的多汁、酸甜搭配上豐富油脂的豬五花，一口放入嘴中，對，就是要一口吃! 在嘴中將豬五花和番茄咬開，肉汁、番茄汁大量噴出充盈整個口腔。慢慢咀嚼後，番茄的酸感和豬五花的油脂交織相融在一起，絕對是爽度爆表! 開心吃肉，不用懼怕膩感，這串怎麼吃都停不下來~​​​​​​​ 🍢鯛魚下巴 一般魚下巴給人的感覺是油脂較多、容易膩口，柒息地串燒居酒屋的鯛魚下巴應該去除了90%的油脂了，感覺和平常吃到的不太一樣。我猜鯛魚下巴應該是先炸過後再烤，魚下巴一點都不油膩，魚皮脆口，魚肉卻是鮮嫩的。將多餘油脂逼出的鯛魚下巴吃起來飽滿鮮甜，令人回味無窮~ 🍢日本生蠔(三顆) 新鮮的生蠔上桌沒有腥味，入口清脆又鮮甜，肉質油潤飽滿。生蠔口感濃厚滑溜，甜中帶鹹，海味豐富。老闆說Google五星評論送的就是這清甜的生食級大生蠔，​​​​​​​什麼?! 老闆太大腿(大方)了吧，我要趕緊呼朋引伴，一起來吃這免費的大生蠔啊! 🍢天使紅蝦(兩隻) 手掌般大小的天使紅蝦都已經開背去腸，依舊是很大一隻。柒息地串燒居酒屋把握好度，將天使紅蝦烤得非常漂亮，蝦頭內還有蝦膏可以慢慢吸允。蝦身肉質完全不乾柴，保有鮮嫩的口感。食材新鮮就是吃海鮮最重要的關鍵，和岳岳一起跟柒息地交朋友，就有超新鮮的天使紅蝦朋友禮，這樣的朋友我願意多交幾個~ 🍢烤香酥肥腸 烤香酥肥腸可謂是最誘人的邪惡美食了，肥腸那逼死人的香氣，剛剛好的調味鹹度和勁道口感讓人很上癮。獨特的鹹香滋味，肥腸不會乾柴，依然充滿嚼感。這​​​​​​​烤香酥肥腸，一口一個香啊! 🍢魯肉拌麵 魯肉拌麵麵條很像辛拉麵，口感彈牙、有勁道，拌上魯肉後鹹香層次感提升，滑順的滋味和濃厚的香氣在嘴中不斷進攻，擄獲了我們的味蕾。這一口接一口停不下來的魯肉拌麵，彷彿像是在宣示柒息地串燒居酒屋不單單有平價美味的串燒，就連私房菜都是一絕。能夠在居酒屋吃到這樣的餐點，完全超乎了我們的預期啊! 🍢胡椒豬肚雞湯 胡椒具有驅寒暖胃的作用， 有著濃濃的辛辣味道，很適合在寒冷的冬天食用​​​​​​​。胡椒豬肚雞湯湯香濃白，胡椒味相當濃郁。雞湯在胡椒的加持下，湯中帶有胡椒的辛辣，入喉卻溫順濃郁，獨特的香氣讓人很難忘。 時隔數月再次品嚐到柒息地串燒居酒屋的美味，依舊讓我們深感幸福。銅板價的價位讓我肯定柒息地絕對是台北必吃最平價的串燒居酒屋，也是我們打工人下班的小確幸。短短時間內，柒息地串燒居酒屋在全台成長茁壯、開枝散葉，據聞長安總店、台中逢甲店目前籌備中，長安總店預計5/20開幕，台中逢甲店則是4/3開幕。如此高CP值的居酒屋，如果你還沒有踩點過，那就落伍啦~「柒息地串燒居酒屋-三重店」推薦給每一位珍愛荷包君的美食家! 柒息地串燒居酒屋-三重店 地址: 新北市三重區自強路一段230號(捷運三重國小站，步行約8分鐘) 電話: (02)2971-7717 營業時間: 週一-週日18:00-01:30 Line-https://line.me/R/ti/p/@628idqls?oat_content=url FB-https://www.facebook.com/qixidi4/IG-https://www.instagram.com/qixidi_sanchong/ 線上訂位-https://inline.app/booking/-NL0JujLqU8rUJTN3TkY:inline-live-3/-NnmAkWP1J3_qdbJGyrT?language=zh-twUber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%9F%92%E6%81%AF%E5%9C%B0%E4%B8%B2%E7%87%92%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B-%E4%B8%89%E9%87%8D%E8%87%AA%E5%BC%B7%E5%BA%97/lqoi8JwDWsqY8dMg2Tftrg?utm_campaign=place-action-link&utm_medium=organic&utm_source=google 分店資訊- 柒息地串燒居酒屋-延吉店 地址: 台北市大安區延吉街99號(捷運國父紀念館站1號出口，步行約5分鐘) 電話: (02)2777-1157 營業時間: 週一-週日18:00-01:30 IG-https://www.instagram.com/qixidi_2/ 柒息地串燒居酒屋-長春店 地址: 台北市中山區長春路128-1號(捷運松江南京站，步行約5分鐘) 電話: (02)2567-1770 營業時間: 週一-週日18:00-01:30 IG-https://www.instagram.com/qixidi_3/ 柒息地串燒居酒屋-士林店 地址: 台北市士林區小北街3號(捷運士林站，步行約8分鐘) 電話: (02)2881-5670 營業時間: 週一-週日18:00-01:30 IG-https://www.instagram.com/qixidi_1/ 柒息地串燒居酒屋-永和店 地址: 新北市永和區中正路576號(捷運頂溪站，步行約15分鐘) 電話: (02)2926-7320 營業時間: 週一-週日17:00-00:00 IG-https://www.instagram.com/qixidi_5/ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #柒息地串燒居酒屋#柒息地烤肉神醬#台北平價美食#台北平價串燒#台北串燒#台北居酒屋#柒息地串燒居酒屋訂位#柒息地#柒息地菜單#柒息地串燒#柒息地串燒屋#三重居酒屋#三重居酒屋推薦#三重平價居酒屋#三重美食#三重美食推薦#三重美食餐廳#三重美食晚餐#三重聚餐#三重聚餐餐廳

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