抹茶控專屬的台灣地圖！從南到北必朝聖的抹茶店特輯，大家小心錢包囉

雖然小編對於甜點沒有非常痴狂，但是對抹茶就是無法抗拒，加上其實抹茶只帶有清新茶香，卻不會有太黏膩的甜味，叫人怎麼抵抗得了呢～～～所以身為抹茶控，妳一定不能不知道在台灣的這幾家抹茶新地標，不然妳就太落伍啦！ Eilleen’s coffee x SQUAD 地址：新北市板橋區中山路一段301號1樓 營業時間： 10:00~21:00 將抹茶作成蓬鬆的厚鬆餅已經夠犯規，沒想到旁邊還搭上了超match的紅豆、抹茶冰淇淋和店家自製的抹茶醬，網友都說吃完此生無憾啊 微淇甜蜜屋- Weichi Sweets 地址：新北市板橋區南雅南路一段102號 營業時間：PM13:00 – PM22:00 (週二公休) 這家一樣是鬆餅，但除了像上一家一樣的厚鬆餅之外，還有日式的薄煎餅，濃厚的抹茶醬讓人看了更食指大動！但更受歡迎的還有抹茶雪花冰和霜淇淋各種冰品，反正現在台灣還這麼熱，不吃怎麼可以！ 生活在他方 elsewhere cafe 地址:台北市中正區羅斯福路一段119巷3號1樓 營業時間:12:00~22:00 (星期一公休) 這家店將小山園抹茶融入千層蛋糕中，每口都讓人吃得到濃厚的抹茶味，算是我吃過最濃的抹茶千層了！而會讓網友大推還有店內文青的風格！小文青們千萬別錯過！ #抹茶千層蛋糕只有周四周六周日才點得到哦 平安京茶事 地址：台北市師大路165號(捷運 台電大樓站 5號出口 步行2分鐘) 營業時間：12:30-21:30（每月第一個星期一公休） 這不用多說，絕對是抹茶控心中的第一名，以日式建築為特色裝潢，抹茶更是主要的餐點！雖然一樣是蛋糕，不過這家店主打的是奶凍蛋糕！採用京都的抹茶，加上甜而不膩的奶油，讓人吃過一次就難忘那濃郁的香味！ Matcha One 地址：台北市永康街75巷16號（捷運東門站 5號出口，步行約8~10分鐘） 營業時間：12:30-21:30 其實是平安京茶事的姐妹店，被網友大推的是抹茶初露（珍奶）和抹茶千層蛋糕！甜而不膩的口感，讓許多網友比起冰淇淋，更愛來這邊吃上一份甜點！不過千層蛋糕的表現上（他們是選不同的抹茶產地），我覺得還是平安京茶事比較優喔，但因為這家價位算中等，對小資的我們來說比較親切啦：） 三星丸 地址: 台中市西區館前路71號（其實高雄也有店唷） 營業時間: 11:00~20:00 最近開在勤美附近的這家抹茶冰淇淋造成排隊人潮，不為別的，就為了這支抹茶霜淇淋！加上店家造型以宇治商船作為裝潢特色，進入後還可以拿到復古味十足的船票，如果很幸運可以「上船」，點上一整桶的霜淇淋大吃就是爽！ #就算沒入座我也要點上一整桶 上咖啡 地址：桃園市桃園區慈文路160號 營業時間：11:30-03:00 必須私心地說，今日最犯規就是它！蓬鬆的厚蛋糕和冰淇淋，再淋上濃厚的抹茶醬，叫人怎麼抵抗得了～～～這一定要朝聖拍照打卡啊！這道超澎湃的冰品也讓人覺得不點不行啊 店家資訊都已經附在底下了，不用到日本就可以吃到最道地的日本抹茶味，身為抹茶控妳還不朝聖是在等什麼呢？或是來 Popyummy 觀看更多美食以及旅遊新聞，錯過這些好吃好玩的你怎麼會捨得！ 

台北米其林指南推薦飯店超值優惠，讓你睡得好也吃得飽！

慕軒飯店 豔夏襲來，慕軒飯店推出『晨曦樹海』住房專案，即日起至6月30日止，以低於5折的優惠房價驚豔市場，雙人入住只要2,500元起(未稅)，再送兩客豐富Buffet早餐，趕緊手刀搶訂！位在台北市中心黃金區位的慕軒飯店，以其低調的豪華和優雅而聞名，倚著優雅欒樹林蔭大道，透過大片落地窗映照下滿是綠意，可輕易感受都市叢林間難得的恣意清閒。鄰近東區及信義商圈的地理位置，吃喝玩樂近在咫尺，最適合安排專屬自己的放鬆小旅行。 慕軒飯店自開幕以來，用心款待每一位入住旅客，因此獲得各大訂房網站與旅人的好評回流，更是於2018-2019連續兩年名列「台北米其林指南推薦旅宿」肯定。現在入住優惠價2,500元起，下午時分貴賓可至URBAN331威士忌酒吧享用免費迎賓飲品與下酒小食，隔日早晨還可到GUSTOSO義大利餐廳品嚐種類多元Buffet早餐，自由取用多款現煎蛋料理、新鮮生菜水果、各式經典冷盤熱食等，用輕鬆價格享受舒心難忘的美食住宿體驗。 現在免費加入飯店會員，還可以有餐食酒飲全面7折的優惠 除了住宿優惠外，只要免費加入AMAZZING CLUB飯店會員，6月底前至慕軒飯店GUSTOSO餐廳、URBAN331酒吧用餐均享7折優惠！其中特別推薦URBAN331商業午餐，主廚精心設計的慕軒牛肉麵 、碳烤職人鯖魚排、日式炸豬排、爐烤牛肉起士漢堡等中西日式風格餐食，一向廣受信義敦南商圈上班族歡迎，套餐還附贈水果、飲品與甜點每份380元起，即日起直接打7折，為您精打細算省下1/3餐價，絕對是洽公餐敘最佳去處。 此外，凡於平日(週日至週四)至URBAN331酒吧，點選威士忌、調酒、葡萄酒等酒水飲品及各項異國風味小點，也是全面通通7折，酒吧祭出從未提供過的超狂優惠，最適合呼朋喚友一同暢食享樂！ 和逸飯店 國泰飯店觀光事業旗下HOTEL COZZI和逸飯店台北民生館/台北忠孝館/台南西門館/高雄中山館共4間飯店，自「超值輕鬆遊」專案開賣以來深獲好評，為回饋熱情支持的旅客，加碼延長至6月底，除了雙人入住每人888元起，亦享有會員現折100元及館內餐飲消費7折的雙重優惠。 其中和逸飯店旗下3個館別(台北民生館/台北忠孝館/高雄中山館)更祭出加碼送1,000元餐飲抵用金，無論是早晨想在飯店內慵懶享用COZZI經典的晨光多采早餐，或是在午後時分品味午茶輕食餐點，都可依旅遊行程安排，將額度自由使用於早餐或午茶時段。 跨品牌環遊護照 體驗不同城市魅力 此外，集結下半年即將開幕的HOTEL COZZI Blu和逸飯店‧桃園館，共同推出跨品牌環遊方案！讓旅客自由規劃台北、桃園、台南或高雄之旅，盡情從北到南玩透透。雙人入住和逸飯店/慕軒飯店任三館僅 NT$6,499，再享免費升等、早餐、保證住房24小時等專屬禮遇。於2020/6/30前入住第一館後，旅客可依個人旅遊日期和地點，彈性規劃入住第二和第三館(2020/12/30前)，最優惠平均一晚只要2千出頭，單晚最高可享價值約7,500元的入住禮遇，即可享受星級住宿服務體驗！ 全台和逸飯店可選擇擁有鳥瞰高雄港都美景的「高雄中山館」；或以人氣卡通頻道主題旅宿聞名的「台南西門館」，及位於台北都會精華區，高評價首選的「台北民生館、台北忠孝館」。許多旅客引頸期盼的HOTEL COZZI Blu和逸飯店‧桃園館，即將於下半年盛大開幕，鄰近桃園高鐵站及機場捷運，交通位置便利，更是全台第一結合日本八景島水族館、新光影城商場與國際精品購物中心的海洋主題觀光飯店，打造了極具設計感的海洋主題客房、中西式自助餐廳、川揚名菜中餐廳、風格酒吧和旅客專屬遊憩中心等，營造獨一無二的全方位旅遊體驗，旅客憑「環遊護照」可於開幕後預訂入住。 #和逸飯店 #慕軒飯店 

七夕到了，只要有心那裡都是喜鵲橋！全台愛心景點大集合，織女們準備好了嗎？

今天就是一年一度的七夕了，又是放閃的好時機了！如果想不到週末能去哪約會慶祝，不如拉男友走遍各地的愛心景點吧！愛心景點可說是無處不在呢～不管是北部、中部還是南部，總有一兩個在你身邊，以下就是編輯為大家整理的愛心景點，這篇直接貼給男友，怕麻煩的牛郎們也找不到藉口不出門啦～ #台北 古亭河濱公園 捷運就能到的愛心景點就在古亭河濱公園！這裡非常適合忙碌的情侶，如果沒能來趟旅行，那麼下午來走走也是不錯的。紅色的愛心圈圈長在草地上，輕易就能夠拍出自然不做作的放閃照。 即使晚了來，黃昏的景色也一樣美喔！更多了點浪漫氣氛～ Info. 地址： 100台北市中正區 開放時間： 24 小時營業 #台北 士林官邸 如果正在計畫一趟週末小約會，不如選擇來士林官邸玫瑰園吧～與其送上大把玫瑰，不如來看看一整片的玫瑰園！ 這個愛心裝置配上玫瑰花的點綴充滿了童話故事的氣氛，七夕這天織女轉身變公主！ Info. 地址： 111台北市士林區福林路60號 開放時間： 星期一 : 休息 星期二至日 : 09:30-12:00 13:30-17:00 #桃園 大溪花海農場 桃園的情侶們可以相約在大溪花海農場相見，同樣是賞花的好地方！這個大紅色的兩心相連可算是情侶必拍呢！ Info. 地址： 335桃園市大溪區復興路一段1093巷27號 開放時間： 9:00-17:00 #新北 三貂角燈塔 想看一望無際的海、親近大自然，可以選擇來台灣的極東點，三貂角燈塔！這裡是北海岸的必來景點，幾何圖形構成的愛心裝置，低調地放閃也很不錯呢～如果想看更多介紹，也可以點進圖片、進入波波打卡IG看打卡編的介紹～ Info. 地址： 22841新北市貢寮區馬崗街38號 開放時間：星期一 : 休息 星期二至日 : 09:00-18:00 #苗栗 雅聞七里香玫瑰森林 苗栗其實也有很棒的愛心景點！白色的愛心雖然沒有紅色的搶眼，但卻更有身在童話故事裡的夢幻感。 純白的愛心拱門，彷彿世界只有彼此，溫馨之中又帶點淡淡甜蜜 Info. 地址： 362苗栗縣頭屋鄉明德路226號 開放時間：8:30-17:00 「推薦閱讀」嘉義隱藏景點就在這裡！絕對和你想像的漁港不一樣～週末來去東石漁港2.0遛遛毛小孩大啖海鮮吧！ 「推薦閱讀」好山好水景點玩不完！精選5個南投景點，下個連假就決定去南投玩了 #台中 龍井麗水漁港 以藍白希臘風受到歡迎的龍井水漁港，其實也處處充滿愛心！一顆顆排在欄杆上，藍色配上紅色，又是另一番風情～ 這裡椅子非常特別！斜斜的設計讓情侶們可以越坐越靠近，當然要來個特別的pose放閃拍一張！ Info. 地址： 434台中市龍井區麗水村三港路27之28號 開放時間：24 小時營業 #台中 沙鹿夢想街 沙鹿的夢想街也是情侶必到的啦！這個粉紅色愛心是一個雙人鞦韆，浪漫之中又帶點可愛俏皮！ Info. 地址：433台中市沙鹿區晉文路3巷21號 開放時間：24 小時營業 #台中 西川橋 西川橋的大愛心當然也不能放過！藍天白雲，可愛加分～不要忘了搭配一套情侶裝來啊，這樣拍起來更可愛了！ Info. 地址：402台中市南區 開放時間：24 小時營業 #台中 國立公共資訊圖書館 想不到圖書館前也藏了個愛心景點呢～周邊還有特別規劃的花海，若是有經過可以順道來看看～ 從正面拍過去也能拍到椅背的愛心圖案，超可愛的！ Info. 地址：40246台中市南區五權南路100號 開放時間： 星期一 : 休息 星期二至六 : 09:00–21:00 星期日 : 09:00–17:00 #雲林 澄霖沉香味道森林館 長滿青苔的愛心配上湖中倒映的樹林，站在中間就好像被森林包圍著！ 樹木在旁更增添了不少詩意，更配合七夕的氣氛了！如果想看更多介紹，可以點進下方波波打卡的IG看更多唷～ Info. 地址：632雲林縣虎尾鎮惠來75-6號 開放時間：08:00-17:30 「推薦閱讀」彰化社頭其實也很好玩！揪一波放鬆身心的療癒小旅行，一起打卡走遍台灣 #彰化 雙心池塘 說到愛心景點怎麼會少了彰化的雙心池塘呢？季節到了還會開滿花朵，是限定的美景～ 不過提醒大家，去之前要先查好目前的狀況，如果是枯水期，拍起來就沒有這麼好看囉～ Info. 地址： 515彰化縣大村鄉平和社區 #彰化 公路花園 彰化的田尾公路花園不只有仙人掌，也藏了個愛心景點呢！大大小小的愛心扣在一起，拍出來會是張有記憶點的照片呢！ Info. 地址： 522彰化縣田尾鄉民族路一段156號 開放時間：全天開放 「推薦閱讀」暑假最適合衝花蓮！山海景點包車一日遊，縱谷往南沿行海岸線，山海風光一天完成 #嘉義 月桃故事館 再來就是嘉義的月桃故事館了～這是個熱門的觀光工廠，愛心景點坐落在這條橋上，多個不同方向的大愛心圍起來，照片看起來更有層次了～ Info. 地址： 600嘉義市東區保忠一街359 號 開放時間：8:30-17:00 #南投 月老教堂 教堂當然也是情侶必到的景點呢！南投的月老教堂不走古典路線，而是色彩繽紛的童話風。 這座雙人鞦韆椅有夠夢幻！頭頂上吊著的愛心裝置感覺像是祝福著每對坐上去的情人呢～ Info. 地址： 545南投縣埔里鎮中山路四段219號三館 開放時間：9:00-17:30 「推薦閱讀」原來全台灣城堡景點最多的是苗栗！就是想當一天公主，苗栗情侶照景點推薦 Top5 #花蓮 石門雙心 花蓮的石門雙心也是大自然精選、看海推薦之一！和心愛的人享受藍天白雲，這不就是最美的風景嗎？這雙心標誌不知道已經見證過多少的愛情誓言了！多浪漫啊～ 大家想拍美照的同時也不忘要小心保護裝置啊！注意安全，不要爬上爬下的，以免雙心損毀了～ Info. 地址： 977花蓮縣豐濱鄉台11線 #高雄 維格餅家 黃金菠蘿城堡 最後一站我們來到高雄的黃金菠蘿城堡，這個被草皮包圍著的愛心超級可愛！仿佛走進了愛麗絲夢遊仙境的世界呢！ 連同背景的城堡一起拍也是一樣美呀～ Info. 地址： 807高雄市三民區同協路199號 開放時間：9:00-21:00 台灣的愛心景點真的有很多！不管是北中南各處通通有，如果週末還想不到要去哪約會過節，不如就去搜集愛心吧～ #七夕 #三貂角燈塔 #全台 #公路花園 #南投 #古亭河濱公園 #嘉義 #國立公共資訊圖書館 #士林官邸 #大溪花海農場 #彰化 #情侶 #愛心 #愛心景點 #打卡精選 #放閃 #教堂 #新北 #月桃故事館 #月老教堂 #桃園 #沙鹿夢想街 #波波打卡 #澄霖沉香味道森林館 #石門雙心 #花蓮 #苗栗 #西川橋 #雅聞七里香玫瑰森林 #雙心池塘 #雲林 #高雄 #黃金菠蘿城堡 #龍井麗水漁港 

［高雄］最推‼️舒芙蕾和牛肉 海鮮也好新鮮😉讓人一吃就成主顧💛

. 📢Good Partner 好夥伴咖啡 - 巨蛋店 - ✔️西班牙海鮮燉飯 NT$250（會員價） 沒有起司的燉飯 朋友吃起司會不舒服🧀️ 但我超愛起司欸 所以我忍🥺 這道原來上面會有撒起司粉的哦！ 我愛燉飯 但我不喜歡吃地道的米心不透😬 所以特別問了一下店員 店員說 是熟飯哦～ 所以放一百個心❤️❤️❤️ 配料挺豐富的有蛤蠣、新鮮的蝦、玉米筍、 青椒、蒜片、魷魚… 看起來份量十足 海鮮都很新鮮🙌🏻 飯是屬於微濕潤好入口 淋上檸檬增加了清爽感😋 . ✔️升級B拼盤套餐 NT$139 🔸湯品、麵包、小菜拼盤、任選飲品折60元 湯品是羅宋湯🍅 有煮到很軟爛的番茄和蔬菜🥬 喝起來酸酸的我好喜歡😘 . 麵包是淡淡的蒜味 還不錯～ . 小菜盤 有一個是百香果梅子果凍？！ 口感很怪不是很愛 朋友則是吃一口就不吃了😂 但另一道小菜是炙燒焦糖鳳梨🍍甜甜的好好吃😋 . 🔸補差額20元 飲料是翡翠香橙綠（冰）是用新鮮的柳橙🍊 酸酸甜甜的很清爽 但味道有點淡 這杯有點貴💸 . ✔️辣味牛排義大利麵 NT$270（會員價） 🔸牛排是舒肥方式 舒肥意為低溫真空烹調 他們家的牛肉鮮嫩的讓人想一吃再吃🐂 一訪的時候 也是有點牛肉 所以印象深刻 青蔥絲 跟香辣味好搭阿！ 吃起來又香又辣 辣度大概微辣 是舒服的辣🌶️ 麵條軟硬適中 看似份量很少 其實吃完剛剛好欸😜 . ✔️雲朵黑糖鮮奶茶（冰）NT$80 甜度大概微糖 上層奶泡很綿密 冰冰的喝起來順口🤤 . ✔️黑糖珍珠厚奶茶舒芙蕾 NT$99 🔸原價199元 平日套餐升級變加購99元 甜度大概微糖~半糖 還是建議兩個人分食 才不會膩🙂 舒芙蕾入口的時候還帶點於溫 濕潤鬆軟帶著滿滿蛋香的舒芙蕾💯 讓人一口接一口停不下來 珍珠好軟Q 整體甜而不膩👍🏻 搖晃舒芙蕾還會ㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞˉ得好可愛😆 - 店員非常親切☺️ 採自助點餐 畫好要的餐點 去櫃檯點餐結帳 也有自助餐具區🍴 不定時換菜單 所以偶爾會有新品 會讓人想再訪 . 店家是歐式風格 環境很寬廣舒適🤗 有一區是網美拍照區 唯美的雲朵階梯 拍照時 請注意不要把布置物弄壞了🤔 - 🔺加收10%服務費、低消100元/人、免費加入會員 - 📍高雄市鼓山區文信路216-2號 ⏳09:00–21:30（店休於臉書公告） ☎️ 07-5524306 . 🚇高雄捷運-漢神巨蛋站 2號 再步行約5分鐘 🛵機車停店門口或附近都有停車格滿好找的 🚗附近有收費停車格和收費停車場 - #eat #yummy #delicious #好吃 #好食 #taiwan #台灣 #foodporn #twig #foodie #kaohsiung #kaohsiungfood #food #高雄美食 #life #eating #beef #波波發胖 #popdaily #甜點 #dessert #souffle #noodles #pasta #rice #seafood #shrimp #squid #clams #鼓山區

首爾🇰🇷六天五夜自由行機票&住宿✈✈

這次暑假到韓國機票訂的機票是韓國廉價航空✨德威航空✨ 由於半年前就訂好機票了所以價格也相對便宜！5793台幣（含稅），是從高雄出發的哦。 因為是廉航價格便宜行李公斤數只有15公斤，想到韓國大買特買的朋友們，可能要謹慎考慮！ 另外機上不含飛機餐，怕肚子餓的話可能要自己帶食物上機或者購買機票時就要加購飛機餐啦 第一次搭廉航很緊張，網路上都說飛機會比較窄，位子不大，但實際搭後根本跟網路上講的不一樣，我覺得跟一般長榮等航空差不多而且前面還有很大的空間！ 再來是飯店，這次五個晚上總共住了三間飯店 ✨Staz Hotel Myeongdong 1✨ 這間飯店我住了兩晚四人房總共$1816/人 飯店位於明洞附近的巷子裡要找不是那麼容易，第一天在附近晃超久遇到好心的大叔們給我們指路才能順利的抵達！ 地鐵搭到2/3號線乙支路3街站，或搭機場巴士到乙支路站！ 飯店樓下就有一間小七，買宵夜早餐都超方便 ✨首爾公寓式酒店✨ 這間也是住了兩個晚上總共70000韓圜/人（到那邊才付費） 這間給人的感覺就是很像住在家裡，裡面有瓦斯爐，還有洗衣機！櫃台服務人員也都會講中文，使用時遇到問題都可以打電話到櫃台詢問，他們也可以直接到房間幫忙！ 鄰近地鐵首爾站非常方便，樓下是咖啡廳也非常好找 地鐵搭到1/4號線或機場捷運首爾站15號出口步行不用五分鐘就到了 唯一的缺點就是住的是樓中樓二樓的話冷氣吹不到那裡，床不夠只能睡兩個人剩下的人要在一樓打地鋪，但玩的很累我覺得睡一樓也沒什麼差！ ✨Air relax Hotel✨ 因為最後一天要趕非常非常早的班級於是選擇離機場近的飯店休息，一個晚上雙人房$850/人 房間內空間很大，即時只做短暫休息也很舒服 附近也有很多市區內看得到的商店，還想掃貨的話也是個不錯的選擇！ - 不知道是每家廉航都這樣還是只有德威，回台灣時cheak in櫃台是很多班機擠在一起，這次排到沒時間逛免稅還差點回不了台灣，所以想逛免稅店的朋友一定要不只提前兩小時出門！ - 想看更多飯店圖片可以上官網查找哦！ 

【布籽生物 × 高雄捷運】出沒中 🚇✨

🍀【布籽生物 × 高雄捷運】出沒中 🚇✨ 這次與海洋委員會 合作推出LINE貼圖 🍀 - 共同參與16位插畫家的聯名企劃 🎨 將海洋主題插畫帶進捷運空間中 🌊 - 📍 展示地點：高雄捷運 📅 展示期間：4/1 – 4/30 - 車廂內可以看到布籽生物的貼圖出現✨ （我也收到官方提供的車廂照片了！） - 如果你剛好在高雄 💛 可以去找找布籽生物的身影 👀 📸 歡迎跟布籽生物拍照合影 ✨ 貼在留言跟我分享～我會去看🥹 - 🍀布籽生物的LINE貼圖是第二波 📅 將於 4/14 上架 到時候我會再發文提醒大家👌 （偷偷期待大家的布籽合照🥹✨） - #布籽生物 #插畫創作 #高雄捷運 #LINE貼圖 #海洋委員會

吳寶春團隊探究義大利水果麵包7年 2021邁向榮耀之路擠身世界二十強，米蘭式潘尼朵妮麵包(比賽版)限量上市！

2010年世界盃麵包大師賽，吳寶春在法國以歐式麵包拿下冠軍後，即以培養麵包界後起之秀、傳承工藝麵包技藝為職志，直至2021年10月，吳寶春再度披掛戰袍，率領主廚團隊前往義大利挑戰潘尼朵妮世界錦標賽(The Panettone World Championship)，旨在藉由賽事，探究義大利水果麵包技藝及傳統文化，並將比賽經歷傳承下一代麵包師傅，以期提升整體台灣烘焙實力。「義大利水果麵包在當地已經有超過百年文化，是每逢聖誕過節就會吃的一款麵包，每一家店舖都有各自的配方和風格，但共通點是口感柔軟，更近似蛋糕。」 吳寶春說。義大利柑橘能，台灣能否？吳寶春與台灣果乾職人之間的叩問 為了學習義大利傳統米蘭式潘尼朵妮工藝，2014年吳寶春主廚團隊前往義大利向國寶級、有「義大利水果麵包教父」之稱的老師傅Rolando Morandin學習義大利水果麵包；歷經7年，吳寶春主廚團隊再度前往當地，發現麵包師傅為了推廣、保存傳統麵包的製作工藝，不僅對於製程、食材、尺寸等清楚定義，且經常性舉辦競賽，以刺激活絡傳統烘焙工藝，進而促成了當地柑橘種植的穩定以及果乾加工業的興盛。一向關注小農、走訪產地的吳寶春知道全台柑橘品種良多且質優，但義大利水果麵包中的橘皮丁卻得外求，不禁叩問果乾職人王冠堯，「義大利可以，台灣為什麼不行?」 曾是酒釀桂圓冠軍麵包推手之一的果乾職人王冠堯表示：「傳統的義大利水果麵包製作工藝堅持以傳統柑橘品種晚崙西亞果乾製作，進而促進義大利橘皮丁加工穩定發展，同時得以銷售全球。」研究水果二級加工多年的果漾莊園總經理王冠堯認為「國外的糖漬橘皮丁多採晚崙西亞品種柑橘，也就是台灣俗稱的香吉士，不過在義大利晚崙西亞具有橘皮香氣足、皮厚、容易剝的優勢，但台灣種植出來的香吉士卻缺乏上述特性，因此很難製作。」 排除香吉士，台灣能否有機會發展媲美義大利橘皮丁的工藝？王冠堯說：「一般要用來製作糖漬果乾的柑橘類，要求是皮要好剝不沾黏，果肉可以一瓣瓣分開。所以，台灣的椪柑和新竹桶柑都很適合。椪柑即是西方常用於糖漬、蜜漬的Mandarin，產季從11月一直到隔年4、5月。而新竹桶柑是椪柑和柳橙接枝品種，風味、特性也很適合製作。」抓準了品種和特性，王冠堯從2017年使用此兩種柑橘製作酒漬香橘乾，只取果肉，去籽、果肉去除白纖維、糖漬、烘乾後，再以香橙酒浸漬，採獨家技術製作，去年才研發成功上市，現提供給吳寶春麥方店團隊試作台灣風味水果麵包，就操作而言效果不錯。 寶春師傅暨主廚團隊相信，包括台灣柑橘等眾多台灣水果必能成為台灣烘焙業的堅強後盾，也希望台灣烘焙業也能成為促進台灣水果加工產業發展的動能之一。未來，果乾職人王冠堯將協助吳寶春主廚團隊一同研發台灣柑橘及其它台灣水果乾，期待一起創造屬於在地風味的義大利水果麵包，並藉由麵包工藝競賽，讓世界得以看見在地果乾工藝，最終打造「世界烘焙之都」。 吳寶春堅持職人本位，監控發酵，團隊4點上工 2014年吳寶春主廚團隊向義大利水果麵包教父Rolando Morandin學習米蘭式潘尼朵妮製作工藝後，即在店內供應相關產品。今年年初確定參加潘尼朵妮世界錦標賽後，即不斷練習並改變配方，為符合賽事，米蘭式潘尼朵妮麵包完全採用義大利進口麵粉、糖漬橘皮丁、比利時奶油，以及百分百全天然酵母發酵製作出1公斤的米蘭式潘尼朵妮。 「天然酵母是義大利水果麵包的靈魂，配方比例只是軀體。」吳寶春說，米蘭式潘尼朵妮麵包的香氣和口感來自於天然酵母，但天然酵母要完美，並非使用時才開始培養，天然酵母的完美風味來自於不間斷、有周期的活化，「最好每天做，最少也要每周製作2~3次」，以天然酵母攪拌的中種，最終麵團溫度必須是25℃，且控制發酵室溫27℃發酵12~15小時，讓酵母發酵至3倍大，才能發揮天然酵母的香氣和膨脹性。 為了風味，麵團攪拌和發酵時間也改變，一顆比賽版米蘭式潘尼朵妮麵包必須增加發酵時間６小時，才能讓風味更加圓融芬芳，因此，吳寶春主廚團隊必須每天４點上工，才能趕赴發酵、攪拌流程，一顆義大利水果麵包沒有３天時間做不出來。 米蘭式潘尼朵妮麵包(比賽版)限量上市，輔以獨一無二編號之紀念證書。 為感謝國人在比賽期間給予吳寶春主廚團隊的鼓勵和關注，1公斤米蘭式潘尼朵妮麵包(比賽版)將採預約制限量上市，輔以獨一無二編號之紀念證書，並附上寶春師傅暨行政總主廚謝忠祐師傅簽名。除了１公斤義大利水果麵包之外，全台三家吳寶春麥方店旗艦店、以及高雄漢神巨蛋(12/4起)也將展示將近６公斤重的義大利水果麵包以供打卡拍照，與吳寶春麥方店共享榮耀時刻。 DATA銷售據點 高雄旗艦店 高雄市苓雅區四維三路19號 07-335-9593#715 臺北信義旗艦店 臺北市信義區信義路五段124、126號1F(捷運象山站2號出口) 02-2723-5520#201 臺中劇院店 臺中市西屯區市政北二路18號 04-2258-9593 #401 臺北遠百信義 A13 臺北市信義區松仁路58號B3(遠東百貨台北信義A13) 02-2723-5520 #222 高雄巨蛋店新概念店since 2019 高雄市左營區博愛二路777號B1 07-335-9593 #777

【2020過年走春景點推薦】精選全台12個春節好去處！

7奇餅乾｜FunTime｜原文出處 農曆新年又開始倒數了，無論去年過得如何，過了除夕，一切都是新的開始，這時最適合安排旅行來放鬆、沉澱啦！如果來不及訂機票，沒關係，台灣還是有很多好地方可以去走訪，以下就來看看，有哪些適合放入走春行程口袋名單的景點吧！ 北部 台北｜陽明山草山玉溪 (source by IG, chiapinghsu0209) 位在士林區的草山玉溪Garden91，是一名企業家的私人博物館，館內有許多精細的石雕收藏，在潔白的建築空間下顯得更有靈性之美。「草山」是陽明山的舊稱，而「玉溪」是館主用來紀念父母的名字，開放這樣幽靜的地方提供大眾欣賞藝術品與獨特景致，參觀時的心情也會更為珍惜吧！地段非常有優勢的草山玉溪，可以一覽北投地區的景致，從觀音河山到淡水河都能盡收眼底，夜晚時閃爍的燈光也格外迷人。家裡若是有怕吵的長輩，不妨帶他們來這個幽靜之地，欣賞高雅文物、感受秘境裡的閒情逸致，是最適合不過的走春景點了！ 地點：台北市士林區仰德大道二段91號 門票： 一般 150元 青年 120元（20-30歲） 幼童 70元（6歲以下） 身障 70元 身障陪同一人 70元 80歲以上長者 免票 營業時間：10：00-18：00（週一休） 交通資訊： 捷運劍潭站1號出口，搭乘紅5、303、小15、小16、小17 開車至仰德大道二段100巷（永明寺），於巷中停車 新竹｜頭前溪豆腐岩 (Photo via Flickr, by Mark_JH, CC License) 發燒很久的豆腐岩，位在新竹北部的頭前溪旁，排排並立的岩塊像豆腐一樣方正，無論是在晴朗的白天、接近日落的傍晚時分，或是燈光旖旎的夜晚，拍起來都讓人欲罷不能！來到新竹走春時，別忘了來頭前溪豆腐岩看看風景、吹吹風，享受岸邊的愜意風光。不過建議在天氣晴朗、退潮時前往，景觀較佳、也較安全；還有記得拍照時要小心腳下空隙及隨身物品，以免照片中的笑臉變哭臉！ 地點：新竹縣竹北市頭前溪 交通資訊：下楊梅交流道後接公道五路，於117縣道左轉、千甲路右轉（附近有空地可停車） (Photo via Flickr, by Jason, CC License) 石碇鱷魚島位於翡翠水庫集中區、北勢溪中游碧山村遺址的山頭，由高處往下看，水中的島嶼就好像一隻大鱷魚，因此得名鱷魚島。這裡從前算是一個秘境景點，現在已經越來越夯，成為新北必去打卡景點之一！不過想要一賭這樣壯闊的景致，必須要先爬一段上坡路，因此也很適合喜歡健行的朋友，過年放假爬爬山，也消耗一些年夜飯吃太飽的熱量啦！ 地點：新北市石碇區 交通資訊：捷運新店站搭乘綠12，至小格頭站（碧山派出所）下車，沿竹坑道路走約20~30分鐘 中部 南投｜九份二山 (Photo via Flickr, by Mark Kao, CC License) 每年一月追梅花的勝地：九份二山，曾是台灣921地震撼動最強烈的地方，大自然的印記永遠紀錄了深刻的記憶。位在九份二山周邊的地震紀念園區，保留了奇特的地質景觀，包含震爆點、大滑坡、兩座堰塞湖，在這裡可以感受到土地巨大的力量以及大自然的奇妙可畏，對於許多新生代的孩子們來說，是最好的教材。而九份二山層巒疊嶂的山峰和平靜翠綠的湖水在破壞的痕跡當中孕育出美景，讓人感受到相當強韌的生命力；新的一年，就來向大自然致敬吧！ 地點：南投縣中寮鄉合興村與國姓鄉南港村交界處 交通資訊： 國道3號→國道6號→國姓交流道→台14線→投147線→九份二山 台中｜外埔忘憂谷 (Photo via Flickr, by 大雄 汪, CC License) 有大地拼布之稱的忘憂谷，占地逾100公頃，隨著稻作的時節時而翠綠、時而金黃；而早春時則是浪漫粉紅的波斯菊！波斯菊是農民在稻作休耕時的替代作物，除了養地、還能提供優美景觀，數大便是美的道理來這裡完全能體會，無論是徜徉在花海裡、在高處俯瞰都超幸福，標準走春行程來這就對啦！而免費參觀的花田也吸引大量遊客，不過要愛護他們，才能讓更多人欣賞這處充滿忘憂魔力的美景~ 地點：臺中市外埔區五穀路 交通資訊：國道3號→164大甲交流道→三環路→五穀路 苗栗｜大湖天空之城 (source by IG, ryacoool) 童話一般的天空之城鄰近鯉魚潭水庫，沿著小路蜿蜒而上就可以來到有著濃濃歐洲風味的小山城，在一片靜謐綠林裡漫步十分悠閒，喜歡拍照的朋友也能找到各種最佳背景。城內一幢佈滿綠色藤蔓的古堡是天空之城的主要景點，同時也是一間景觀餐廳及禮品屋；古堡前方有一大片青翠草皮，超適合帶著小孩在草皮上奔跑，玩累了就到餐廳吃吃下午茶、逛逛禮品店，完全就是假期該有的模式啊！ 地點：苗栗縣大湖鄉新開村十份33號 門票： 一般 200元，可抵消費 未滿120公分 免票 營業時間：週一至週五10：00-19：00、ˋ週六週日9：00-19：00 交通資訊： 國道1號→台13線→苗52線，至天空之城全長1.3KM，唯道路狹小，部分路段為單線道，敬請小心慢行，注意來車。 導航請設定「苗栗鯉魚潭水庫管理局」。 南部 雲林｜雅聞峇里海岸 (source by IG,jill_199066) 你能想像南洋景緻出現在雲林嗎！雅聞峇里海岸位在斗六石榴班百年火車站，是一個既可悠閒渡假又可大肆採購的地方，而且入園不須門票，20人以上的團體還能預約導覽；園區內有大規模的茅草屋群、棕櫚樹以及明媚的海岸沙灘風景，彷彿直接來到渡假天堂峇里島，不用出國也能拍出滿滿南洋風情啦！ 地點：雲林縣斗六市榴北里中興路333號 營業時間：8:30~19:00 交通資訊：國道3→斗六交流道下→往西斗六方向→約3分鐘車程，遇左邊福懋加油站時右轉進入振興路直走，過榴北地下道後約300公尺，左邊即是雅聞峇里海岸 台南｜台江國家公園 (Photo via Flickr, by 石 少, CC License) 台江國家公園占地廣，周邊景點多元，安排個一天都走不完，適合闔家充實的走春~而讓它知名度大開的就是台江遊客中心，清一色純白的建築體，搭配異國感的的磚面，以及立在水中的高腳屋形式，夢幻場景彷彿走入畫中！ (Photo via Flickr, by mmmmngai@rogers.com, CC License) 綠意滿點的四草紅樹林隧道，也是來台江國家公園必訪之地，乘著小船在生態豐富的隧道穿梭，茂密林景、幽靜湖面上下融為一體，對稱的畫面超療癒！遊船後再到安平老街尋覓美食，就能輕鬆為一天畫下完美句點！ 地點：台南市安南區四草大道118號 門票：免費，搭船等民營處需收費 營業時間： 戶外空間：08:30-17:30 遊客中心：9:00~17:00（每週一及除夕休館） 交通資訊： 搭至高鐵台南站，搭乘高鐵臺南站－臺南市政府線至興南客運台南站，轉乘臺灣好行99台江線，於四草大橋西站下車 開車南下由國道1號/國道3號→轉國道8號臺南支線→接安吉路（17甲）→右轉台江大道（17乙）→左轉北汕尾三路→左轉鹿耳門大道一段直走→四草大道→台江國家公園管理處 高雄｜前鎮之星 (Photo via Flickr, by 周, CC License) 高雄前鎮之星位在高雄捷運站旁，交通便利，為一處多功能自行單車道，原來設置用意是為了人車分道，然而流線型的白色圍欄、幾何構造和磚紅車道，映上高雄熱情的藍天格外的好看，吸引許多遊客前往拍照，是個適合闔家大小遊玩、賞景的走春好去處！而夜晚時登上賞景台，看著來往的車流和燈火通明的市區也相當好興致！ 地點：搭乘高雄捷運紅線至凱旋站，1號出口。 交通資訊：高雄市前鎮區中山三路 東部 台東｜油菜花田 (Photo via Flickr, by Mark Kao, CC License) 花東縱谷的精華地帶是台灣稻米的重要栽種區，而從台東的鹿野、關山、池上一帶，在稻作休耕期間都會種上滿滿油菜花，黃澄澄一片的花海，配上遠方山景和台東獨有的悠閒氣氛，放鬆指數滿點！而知名景點伯朗大道，在年初時也披上一層嫩黃外衣，筆直的大道旁有著油菜花的點綴，繽紛可愛，討喜的走春景點非此莫屬！ 地點：台東縣池上鄉 交通資訊： 搭乘公車鼎東客運山線8161、8163、8165、8166，於池上站下車。 於台9線轉入197縣道，約2.5公里處轉入東6鄉道。（車輛不能進入） 花蓮｜石梯坪 (Photo via Flickr, by yudeLin, CC License) 花蓮石梯坪位在東部海岸國郭風景區，渾然天成的景觀相當壯麗，迎向湛藍的海洋，無論何時前往都能被這樣的美景融化！排列如階梯的白色岩石，周圍壺穴、單面山、馬鞍藤等豐富的自然景觀，營造出開闊景觀。附近設有露營區，也很適合愛遊玩的一家子露營過夜，感受與大自然共處最純粹的時光。 地點：花蓮縣豐濱鄉 交通資訊： 搭乘北迴線鐵路至花蓮舊火車站，轉搭花蓮客運往靜浦的班車，於石梯坪站下車 國道1號→汐止系統交流道→國道5號→雪山隧道→蘇澳交流道→台9號→吉安鄉後→台11線→石梯漁港 宜蘭｜梅花湖 (Photo via Flickr, by Jason, CC License) 梅花湖是「蘭陽十八勝」中的「鑑月湖」，因為湖的形狀像梅花的五片花瓣而得名。園區入口有許多賣食物飲料的小攤販和租借自行車的店面，可以買個小吃一邊沿著湖邊的木棧道散步，一路走到湖心的小島親近大自然，或騎乘自行車環湖，一邊觀賞波光粼粼的梅花湖和湖中優雅的天鵝。湖邊也有一些美麗的民宿，清晨在湖邊醒來，一整天都覺得很放鬆！ 地點：宜蘭縣冬山鄉得安村 交通資訊： 國道5號→羅東交流道→台7丙→廣興國小→梅花湖風景區 於羅東後火車站搭乘281首都公車至梅花湖風景區 春節不發胖，就從旅行開始！可以跟親友培養感情、好好的運用相處時光，還能更認識腳下的這片土地~快筆記好這些走春景點，新年給自己一個充實的開始吧！ #2020走春行程 #IG打卡景點 #中部走春 #九份二山 #全台景點 #前鎮之星 #北部走春 #南部走春 #台江國家公園 #四草紅樹林綠色隧道 #外埔忘憂谷 #天空之城 #戶外踏青景點 #東部走春 #梅花湖 #油菜花田 #石碇鱷魚島 #花東海岸石梯坪 #草山玉溪 #豆腐岩 #雅聞峇里海岸 

 [鬼經驗] 關於高雄某百貨，與朋友一起逃離異度空間

 國三那一年不知道為什麼特別倒霉，走馬路會被車撞、走樓梯會從樓梯上摔下來、坐電梯會被電梯門夾到......，這類的事情突然高頻率發生，家母帶我去了契母觀世音菩薩的廟問過，得到了時間未到觀音也無從插手的答案，只好囑咐我多加注意安全。 話說國三女孩子暑假最喜歡去逛百貨公司，我不知道其他人是不是這樣，至少我和我朋友都是如此，小女孩們看著百貨公司琳瑯滿目的商品，加上吹到爽的冷氣，對我們而言那是那時候最棒的逛街所在。 於是那天我和朋友又約去逛高雄某百貨。逛到一半時突然一陣尿意襲來，我縮了縮肚子，跟朋友說我想去廁所，朋友表示她也想上，於是我們用衝刺的速度找到那一層的廁所。 逛過百貨公司的人應該都曉得，百貨公司的廁所往往要先經過一條沒什麼燈的走廊，才能到達。 在踏進走廊的第一步，我欶地停下腳步，轉頭望向朋友。忘了說，朋友也是所謂的敏感體質：）她在同一剎那不約而同的停下，跟我對視。我們都覺得有什麼不對。 往常通往百貨公司的廁所走廊雖也是如同今天一般暗而無光，但沒有這種讓人不舒服的感覺。 大概算是一種直覺，我們立刻轉身衝向手扶梯往下面一樓去找了廁所。找到第三層樓時我們實在受不了了，三個層樓都散發出明顯的惡意要我們躲避，但是，我的尿要忍不住了啊啊啊！ 我們只好硬著頭皮進入廁所。裡頭一如往常明亮而裝潢氣派，朋友先衝進去廁所了，拜託我在門外等她，這明顯的惡意，我們都感受得到。 於是我憋著尿，等著她。突然頭暈目眩，我轉身跑向洗手台，吐的唏哩嘩啦，脖子彷彿有人掐住似的，我漸漸喘不過氣來。 啪的一聲，隨著朋友出來，我像是突然被解開禁錮，喘了好幾口大氣，腦子再也來不及思索其他事，跟朋友錯身而過跑進廁所內解尿。 我只想趕快結束逃離這個地方。 大家應該知道，百貨公司廁所的鎖都是橫拉式，比較不容易把人鎖在廁所裡面那種鎖。 然而我要出廁所時，我突然發現，鎖打不開。對，就是這種鎖，把我鎖在廁所裡面。 我非常確定，剛剛進門鎖上時，鎖是滑順沒有問題的。不可能一點時間內就鏽蝕導致卡鎖。而且，是紋絲不動那種拉不開。 與此同時，我開始聽到拍門板的聲音跟尖叫聲，就像......，就像有人被關在廁所裡焚燒 逃不出去的聲音。我死命的在心裡唸著七字箴言，隨便什麼神的名號都讓我唸出來了，手上不停使力試圖拉開那個鎖。 終於，鎖開了，我逃命似的抓住朋友的手就往外跑。跑出來後我們兩個看到彼此都面色鐵青，一問才知道，我們剛剛在洗手台跟廁所，分別輪流遇到了一樣的事情。 朋友說她在被反鎖（？）時有拍門喊我，但在洗手台的我，什麼聲音都沒有聽到。對，連理應聽到的沖馬桶聲，我都沒有聽到。 毛骨悚然的我們，立刻決定搭捷運返家。而在捷運上我又經歷了被莫名的東西掐住脖子導致昏倒、後來一系列的衍生問題，就以後 再說了。 （文完） 原文網址：http://bit.ly/2FeRJn2

再次挑戰你的膽固醇！年年熱銷千份  開丼極限量「爆膽王丼」強勢回歸  6/25-7/10內用享買一送一、外送9折免運超優

爆膽王丼 $1,190元/份 夏天為海膽盛產的季節，甜美海味及金黃色澤讓人食慾全開，是饕客最愛的賞味時節；知名連鎖燒肉丼品牌「開丼」每年夏天皆以海膽搭配燒肉入丼，推出各式頂級「海膽燒肉系列」商品，總能創造搶吃熱潮，其中又以爆量海膽與滿溢鱒鮭魚卵的「爆膽王丼」詢問度最高，上市一週即賣出超過200份，三個月累積銷售超過千份，6/25起，開丼這款超人氣的「爆膽王丼」即將華麗回歸，於西湖店、板橋環球店、台中秀泰站前店及高雄左營店限量販售，每份1,190元，再次挑戰你的膽固醇。為歡慶新品上市，全台開丼門市齊享內用同品項主餐買一送一優惠，每日每店限量15份（爆膽王丼不適用），另外，使用開丼線上點餐系統，外送不限金額全單享9折，消費滿400再享免運優惠。 好膽回歸 爆量海膽丼挑戰極限 現正值海膽盛產季，橙黃色的海膽味道甘甜，質感細膩，鮮甜的滋味，使人欲罷不能，開丼以馬糞海膽搭配經典日出燒肉丼，創作出驚豔四座的「爆膽王丼」，鹹香燒肉片上鋪上三層重達150克的馬糞海膽，淋上滿溢的鱒鮭魚卵及新鮮蛋黃，一入口鮮甜海味在口中迸發，搭配滑嫩蛋液與鹹中帶甜的燒肉非常下飯，極具視覺與味覺雙重饗宴的爆膽王丼，再次準備挑戰你的好膽食力，6/25起，西湖店、板橋環球店、台中秀泰站前店及高雄左營店限量販售。 內用買一送一 外送不限金額9折 開丼為慶祝爆丼王丼強勢回歸，於6/25到7/10推出內用同品項買一送一優惠，每日每店限量15份，外送使用開丼線上點餐系統下單，不限金額享全單9折優惠，消費滿400元還有免運，今夏就用燒肉丼滿足你的口腹之慾。 開丼全台店鋪資訊： 西湖內科店 地址：台北市內湖區內湖路一段360巷2-1號2F（捷運西湖站2號出口） 電話：(02)8752-3368 營業時間：週一~週四：11:30~14:30/17:00~21:00/周五~周日、國定假日：11:30~21:00 台北101店（美食街內僅供應部份餐點） 地址：台北市信義區市府路45號B1 營業時間：週一~週四：11:00~21:30/週五及例假日前：11:00~22:00/週六日及例假日：10:00~22:00 環球板橋車站店 地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1 電話：(02)2968-6608 營業時間：週一~週四：11:00~21:30/週五及例假日前：11:00~22:00/週六日及例假日：10:00~22:00 新竹竹科店 地址：新竹市東區新莊街180巷27號 電話：(03)666-2313 營業時間：週一~週日：11:00~14:30/17:00~20:30 桃園台茂店 地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓 電話：(03)321-1023 營業時間：週一~週日：11:00~22:00 秀泰站前店 地址：台中市東區南京路76號（秀泰影城S1館） 電話：(04)2212-2882 營業時間：週日~週四：11:00~22:00/周五~周六：11:00~22:30 台中新光店（美食街內僅供應部份餐點） 地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號12F（新光三越12樓） 營業時間：週一~週五：11:00~22:00/周六~周日 台南南紡購物中心店 地址：台南市東區中華東路一段366號B1 電話：(06)300-6698 營業時間：週一~週日：11:00~22:00 高雄左營新光三越店 地址：高雄市左營區高鐵路115號3F（彩虹市集） 電話：(07)3430905 營業時間：週一~週日 11:00-22:00 #海膽 #爆膽王丼 #開丼 

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