台北美食｜精選6家小巨蛋周邊人氣料理，西班牙、義式、日式、中式與星馬美食樣樣有！

台北美食文化多元豐富，無論在哪一區都能找到風味誘人且裝潢時尚的餐廳。有鑒於台北小巨蛋時常舉辦國際型的演出，2024年即將迎來好久不見的鄭中基、梁詠琪，甚至連紅遍全球的 IU 都會於4月踏上舞台，本次便特別以走路即可抵達台北小巨蛋的距離為範圍，精心推薦6家各有特色的美食料理，讓所有準備前往音樂饗宴的人也能一飽口福！ 台北美食：小巨蛋周邊美食推薦 西班牙小酒館 圖@wnuwn 儘管台北的西班牙餐廳不計其數，但論及最老字號、有口碑又有氣氛的一家，西班牙小酒館必定榜上有名！一走進店門口，就會被溫馨歡樂的氛圍所感染，菜單上經典的海鮮烤飯、漁夫湯、伊比利火腿、香蒜鮮蝦應有盡有且口味道地，餐後再來一道享譽盛名的火焰焦糖布丁，足以滿足老饕們的味蕾！ 圖@wnuwn 地址：台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號電話：02-27153707官方網站：官方網站 ReadyGo加碼推薦周邊住宿>>立即訂房 舒曼六號餐館 南京店 圖@舒曼六號餐館官方網站 對於想在演唱會前輕鬆悠閒地吃點美食、順便 Pre-drink 一杯啤酒的人來說，舒曼六號餐館南京店莫過於最佳之選。此處與台北小巨蛋距離相近，且餐點都會考量健康營養的搭配，例如嫩烤雞腿高蛋白餐、低脂雞胸肉超級沙拉，都很適合在下午時分填飽肚子又不會帶來負擔，還能配上德國進口生啤酒更添愉快心情！ 地址：台北市松山區南京東路三段303巷8弄11號電話：02-27188108官方網站：官方網站 燒肉石松五十三次 圖@rebecca_gourmand 凡是愛吃燒肉的人，可能都曾耳聞過隱身於慶城街的燒肉石松五十三次。店門口的日式紅燈籠在夜裡格外醒目，而店內熱鬧的交談聲總是會伴隨著老闆娘親切熱情的招呼，宛如日本當地的女將服務，不怪乎此地常常有日本客人專程來享用大餐。至於這裡的招牌，則是品質出色的上等牛肉，還有可遇不可求的各式內臟料理，用餐體驗絕對與一般的燒肉店大不相同！ 圖@zaifoodie_ 地址：台北市松山區南京東路三段303巷10號電話：02-25472322官方網站：Facebook ReadyGo加碼推薦周邊住宿>>立即訂房 Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳 慶城店 圖@ru8sup6 Cin Cin Osteria 請請與其他義式餐廳最大的不同之處，在於業者強調「只提供自己也吃的食物」，對於食材的品質與來源、烹調的過程與手法都極為講究，堅持呈現出原型的天然料理，例如台灣當季農產或新鮮的現流海鮮，並透過簡單而精湛的調味方式帶出食物本身的美味，且價格實惠又品項豐富，朋友、情侶或家庭都能盡興享用。 地址：台北市松山區慶城街16巷16號電話：02-27122050官方網站：Facebook 慶城海南雞飯 圖@hopefire 若想在台北市松山區來一頓與眾不同的東南亞料理，慶城海南雞飯就是必去之地！就算餐廳業者低調無比，甚至連官方網站、Facebook 或 Instagram 都沒有設立，卻仍舊憑藉著食客們的口耳相傳而累積的可觀的人氣，每到用餐時段都高朋滿座，不難想像其餐點美味道地又份量實在。 地址：台北市松山區慶城街16巷8號電話：02-87121200 ReadyGo加碼推薦周邊住宿>>立即訂房 京鼎小館 圖@menutaiwan 台灣的小籠包聞名國際，而除了眾人皆知的鼎泰豐之外，其實不少人都一致認為京鼎小館相較之下絲毫不遜色，更有許多美食評論家偏好於後者。這裡的小籠包口味多元，從原味、 松露到烏龍茶都能嚐到，其他如排骨蛋炒飯、菜肉餛鈍麵、蟹粉小包、芋泥大包亦是香氣四溢，佐著各式小菜令人垂涎欲滴，迫不及待大啖一頓。 圖@menutaiwan 地址：台北市松山區敦化北路155巷13號電話：02-25467111 延伸閱讀：

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(熊家餐館)」season1第二集：突襲的衛生稽查，屋漏偏逢連夜雨的經營之路。

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(又名熊家餐館)」season1第二集：突襲的衛生稽查，屋漏偏逢連夜雨的經營之路。

劇情詳述 開頭以回憶的方式進行，來到一年前Carmy曾在紐約待過的餐廳，當時他正擔任最高主廚職位，負責控餐及最後品質確保的工作。他一邊承受更高主管的霸凌與人身攻擊，一邊努力維持工作穩定進行。 接著鏡頭轉回Carmy現在正經營的The Original Beef of Chicagoland，他瘋狂地做著捲餅，催促大家趕快上菜，而廚房因為工作忙碌，簡直跟戰場沒有兩樣，到處都是食物的殘渣跟醬料汁液。 等大家下班後，Carmy在外抽完菸，繼續一個人在廚房的清掃工作，面對一個人的深夜、一個人的孤寂、一個人的房間，一個人的晚餐、一個人的疲累，直至進入夢鄉。而隔天，又是戰爭的開始。 就在Carmy望向寫滿收入支出的白板時，Sydney走了過來，想向Carmy提出一些可以改善這間餐館的建議，貼心的她甚至還做好了書面計劃，但衛生稽查員的意外來到，暫時中止了Sydney跟Carmy的兩人小會議。 這次來的稽查員叫Nancy，她從來沒有來過The Original Beef of Chicagoland附近的區域，是因為原本負責這片區域的Ron去世了，所以改由Nancy接手他的業務。 就在Nancy進行稽查作業的同時，Sydney繼續追著Carmy，討論如何降成本的問題，而餐廳外抽菸休息的Tina跟Ebra，則嚼Sydney的舌根，說這個新人一來就想管事，至於其他人等，則在討論新來的Nancy可能有多凶狠。 但Sydney的建議最終被Carmy打了回票，原因就是這間店沒有錢。 最終，The Original Beef of Chicagoland因為廚房管線隨意用布塞住洞口固定、水槽沒有熱水，還有在爐台上發現了一包菸，得到了未達衛生標準C。Richie與Carmy為此，爆發了嚴重的口角衝突。 由於Richie駕照過期沒辦法開車，Sydney只好充當駕駛帶Richie去賣場，買能把廚房洞補上的水泥填補劑。 Richie一如往常的堅持己見，要自行尋找材料，不願意請店員幫忙導引，也正因為Richie如此的正常發揮，浪費了很多時間，Sydney才有辦法跟Richie閒聊。知道Michael是自殺過世的，Richie和Carmy沒有任何關係，而Richie會和Michael一起經營The Original Beef of Chicagoland，是因為Michael是Richie最好的朋友。 就在Carmy把評鑑結果貼在店門玻璃上時，他的Jimmy叔叔來訪，聽著Carmy報告餐廳的營運狀況。 Jimmy叔叔認為Carmy不應該待在這種地方。 Jimmy覺得這間The Original Beef of Chicagoland根本是垃圾債券等級，不只付員工薪水有困難，就連Carmy哥哥Michael還跟他借30萬美元，是要怎麼還？ Jimmy對Michael評價就是，「跟一頭野獸沒有兩樣」，連他周圍的人也都這樣糟糕透頂。一切都是Michael，才會讓Carmy陷入了這樣的困境裡。 Jimmy試圖說服Carmy將這間餐廳賣給他，但Carmy跟先前回復他姊姊sugar的態度一樣，不賣就是不賣。 鏡頭轉回Richie跟Sydney剛從賣場採買完，準備返回餐廳的路上。 Sydney跟Richie說，你明知可以讓這間The Original Beef of Chicagoland變得更好，不必讓它一直這樣垃圾下去，試圖讓Richie成為自己的友軍，但Richie完全不想聽Sydney說教。 又到了Carmy一個人在桌前的時候。 Carmy看了Sydney的計畫後，打電話給Sugar，說自己還沒看她上次發的訊息，但幹了一些危險蠢事—比如說「半夜醒來發現自己在煮東西，差點把房子給燒了」，還有一些呼吸困難跟半夜驚醒尖叫的身心狀況。 Sugar知道Carmy有這樣的情形，至少持續一年以上後，Sugar雖然感到震驚，但還是保持冷靜地勸Carmy要好好的照顧自已，需要幫助時就對外求援，不要覺得需要幫助是件丟臉的事。 就在所有的材料備齊，Richie努力填補牆上管線的縫隙時，Richie發現置物櫃與牆壁中間，藏著一封Michael留給Carmy的信，Richie原想直接放到Carmy的桌前，但想想後，Richie又將那封信放回原處。 時間來到2/15/2022，Sydney來代Richie的班，被宣告正式錄用後，又到了Carmy一個人在餐廳外抽菸放空的偷閒時光，才發現，那天被衛生稽查員抓到的香菸，是Carmy自己一個人留下來清潔地板時，隨手放在爐台的。 影片亮點 影片缺點 因為這部影片的節奏相當緊湊，所以在交代事件的發生始末時，有時會對於時間序感到迷惑。 比如說第二集片尾Carmy發現那爐檯上的香菸是自己放的，究竟跟衛生稽查員來評鑑的時間距離多久？又哪些事情是在同一天發生？哪些又是不同天發生？ 這都會讓我在寫影視心得時，感到無所適從，但若以一般觀眾收看影集的爽度來說，這些時間序反倒就沒那麼重要了。 影片總結：很紮實的餐飲人工作寫照，過分真實。 人物刻畫 刻畫亮點 長期壓力造成Carmy身心問題外，也因為Carmy個性習慣過度壓抑，進而產生酒癮問題，其實也是很常見的餐飲從業人員狀況，像我曾有一段時間，因為當時職場環境工時太長、壓力也大，所以每天都在喝酒找微醺，但我自己是還好，可是我是有看過同事，沒先喝一瓶保力達，沒有辦法上班這樣。 餐飲從業人員有賭博與吸毒情形的，其實也不少見，但會走到這樣極端的地步，我自己也難以釐清是雞生蛋還是蛋生雞的問題，因為餐飲業相較於其他行業，對預支現金通常有直接的規定(換言之，很多做餐飲的人常常在預支現金)。 刻劃缺點 若要強調真實的餐飲人生，Tina的性格可能需要再更激烈一點，比如說做出更積極的人際小圈圈，並成為Leader，因為害怕自己的權力被取代，拚命排擠或構陷新人Sydney及老闆Carmy，但劇中的老員工Tina卻相當的溫和，頂多只是跟人八卦、嚼舌根說Sydney過度表現。似乎是個隨著劇情性格反轉的好人設定。 場景設計：廚房就是戰場，每天都在打仗 出餐的戰爭景象、油膩的抽油煙機，以及廚房機具設備緊靠，以致無法兩人直接從容行進的擁擠感，在鏡頭前表現恰到好處，但我覺得應該還是要多一些內場出餐到外場的連貫鏡頭，這樣才有一氣呵成的緊迫感。 鏡頭語言 鏡頭不停穿插時同時間軸發生所有的事，節奏明快到一天發生的事情，好像當三天在過。 音樂配樂 配上歌詞相互與劇情輝照的爵士樂，尤其是Richie在正要補洞時所配上的音樂，暗示Carmy有酒癮問題。 演員演技 如前篇文章所說的，我覺得這裡的演員都只是盡好本分，把人物該有的表現做出來而已，若要對演技有深刻印象的，大概就只有Richie和心愛女兒通話時，所展現的憐惜之情，還有他對自己人生，以及性格缺陷的反省，讓我覺得有些演技上的起伏層次。 影片主題：每個人都有脆弱的靈魂 因為我這次不是一口氣看完全集再二刷寫心得，所以對於第一集跟第二集所要表達的主題，比較沒有辦法深刻地去下定義，只覺得在這集編劇試圖在呈現真實的餐飲人生，並告訴觀眾裏頭的主角有多麼脆弱。 影片內涵 每個人物，不管他們有多麼表面上看起來多麼脆弱，或者行為舉止跟混蛋沒有兩樣，但心中都有想守護的東西及所愛的人。 大熊餐廳影評地圖

【紫微斗數】從黑白大廚看體用關係

近期剛追完黑白大廚第一季，突然覺得做料理很適合用來比喻體用關係。 ●何謂「體」? 「體」是既有存在的條件，如遺傳體質、原生家庭環境、父母、目前所處的狀態如何等，以黑白大廚的比賽而言，就是比賽現場所提供的設備和食材。 體是環境，體四化可單獨使用祿、權、科、忌形容體，比如比賽場地的廚具規格很高級，並且配置了各種菜系會用到的工具，這是比賽時已具備的現有環境，也可以藉由熟不熟悉比賽的食材，判斷環境對不同的參賽者是否有利。 「生年四化」是命盤中最大的體，可影響一輩子。 ●何謂「用」? 「用」是在既有的環境、條件下，應對的行為模式，如同黑白大廚如何挑食材、發揮創意做出符合主題的菜品，該如何運用食材會直接影響比賽的結果。 用是行為，用四化需依循祿、權、科、忌解讀如何運作。 依據不同廚師所熟悉的菜系、經驗、技巧，有些人選擇做最拿手的料理，有些人喜歡嘗試新的創意，即便大家使用相同的環境，端出的菜品也會因人而異。 ●體用關係 體用關係是節目組提供設備和食材（體），經過黑白大廚的運作（用）完成了菜品，透過評審給出的結果（有吉凶的象），因落敗或晉級使參賽者產生了不同的感受（以祿、權、科、忌形容象）。 體用結合的解讀會產生吉凶的象，體是比賽，用是參賽，晉級或落敗是體用結合後的吉凶現象。 Susu的想法是體用關係類似格局關係，有格也要有局的運作，才會成就一個「象」，每當發生一個事件，透過人為運作走完用四化之後所形成的象，都會成為體驗，「體」是過去的堆疊，人能根據堆疊過後的體，因為個性與經歷的養成、能力的改變等因素，調整行為模式或心態，日後若再遇到相同的事件，就會根據既有的經驗（體）運作用四化，或許會改變做法，也可能改變心態，然後再形成新的象，不只十二宮有這樣的無限循環 ，運限也是。 舉一個「忌」象的例子，我用不同的做法煮了同樣的一道菜，有時是改變火侯和料理步驟，有時是調整食材和調味料的比例，但每次改變所做出來的菜餚都同樣不好吃，我可以選擇把食物吃完，但吃的很痛苦；也可以選擇把食物倒掉，但會覺得白白努力一場，又很浪費食材，這兩個不同的選擇，並不會改變食物不好吃的象(體)。 如果想讓這個「忌」象好過一點，可以改變心態，選擇吃下去那就安慰自己至少吃飽了，並且沒有浪費食物；選擇倒掉就安慰自己為了身體健康，倒掉是比較好的做法。食物一樣很難吃，這個忌象並沒有被改變，可是不同的選擇和心態，可以讓人對整件事情的感受變得比較能接受，原本的「忌」象也似乎沒那麼「忌」了。 所以命盤上的四化象不變，又如何趨吉避凶呢？起心動念想吃一道美食，卻總是因為笨手笨腳做出地獄級的黑暗料理(這是已知的體)，何不改變做法或心態，直接點外送或上餐館呢？但「忌」消失了嗎？並沒有！比起親手料理，專業的廚師製作的成品肯定更加美味，但這個「忌」可能會變成等外送等很久，久候難耐、食物冷掉；或因為餐館很熱門，總是訂不到位，想吃而吃不到，執行這一連串的運作總會有個結果(吃到或沒吃到)。這時「不運作」四化象也是一種運作，如果沒有「吃美食」的念頭，也不會有後續一連串的應對模式（用四化），當然也就不會有忌象的產生了。 但人生沒那麼簡單，就算不主動找事，也會有事情來找，體用關係一直存在於我們的日常生活裡，以總是做暗黑料理的例子來解釋，若自己從此不下廚，就永遠碰不到忌象了嗎？你怎麼知道會不會有個愛下廚的鄰居，突然在晚上送來了烹飪課親手做的蛋黃酥呢？事實上在鄰居按下門鈴的那一刻，其實應對鄰居食物的用四化便被迫重新啟動了。

【美國-Utah】利亥Lehi平價美食│越南河粉│Café Trang Bistro Lehi

想吃熱食的亞洲料理找越南河粉就對了，在美國越南河粉的味道比台灣美味很多!! 將生牛肉片、豆芽放入湯中不忘擠些萊姆汁，喜歡口味重者也會加點美國越南餐館必備的Sriracha辣椒醬，整碗口味偏甜 在美國街邊餐廳算是很常見的料理之一 有空的位置可直接入座 Phở Small Size USD 11.75 河粉都會附上加到河粉裡的豆芽菜和其它配料 最喜歡點綜合口味的，可以吃到不同的肉片、牛筋等驚喜 湯底有淡淡的甜味，肉質軟嫩新鮮搭配淡淡檸檬香味非常請爽美味 還能搭配辣醬、醬油吃出不同的層次風味 河粉細滑爽口，吸附滿滿湯汁的美味!! - 🔖 Café Trang Bistro Lehi 📍 1881 W Traverse Pkwy c, Lehi, UT 84043 ⏰ 星期一-星期四 11:00-20:30 星期五-星期六 11:00-21:00 星期日 12:00-18:00 ☎️ (385) 352-7168 - 【美國-Utah】利亥Lehi平價美食│越南河粉│Café Trang Bistro Lehi BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36689660 - 🎀 Facebook 🪽 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/ 🎀 Blogspot 🪽 https://jkaln4869.pixnet.net/blog 🎀 Instagram 🪽 https://www.instagram.com/yozakura_saki/ - #猶他州美食 #美國自由行 #Lehi美食 #越南河粉 #Lehi #利亥美食 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #popoaliy #吃貨 #foodpics #foodstyling #相機食先 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #america #cafe #popyummy #yummyfood #foodphotography #popyummy #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis #girltalk打卡 #tagsis

三泉空農場 - 新北市景觀餐廳，台菜料理

三泉空農場餐廳位於淡水樹興里與坪頂里間 因為山腳冒出三處湧泉而得名，早期農業仰賴三處泉水灌溉，種植稻米、茶葉，而後轉型向休閒農業 室內寬敞，室外也有一些座位 菜單有合菜或可單點，這次沒吃到招牌菜 : 脆皮雞，下次來用餐前要記得預約 我們點了旗魚米粉鍋、滑蛋蝦仁 、炒筊白筍、炒海瓜子、蔥爆牛肉、樹子炒水蓮等 每道都蠻新鮮，除了炒海瓜子較重口味之外，其它道料理都算清爽 旗魚米粉鍋，湯頭清甜、芋頭很桑，但旗魚很乾....它作用應該是讓湯頭提味 滑蛋蝦仁，雖然蛋不夠滑，但一點都不油膩 蔥爆牛肉，這道受好評的不是牛肉，而是蔥白吃起來超新鮮 樹子炒水蓮，口感清脆、富含水分，加上樹子(破布子)增添風味 整體用餐心得大家都很滿意，不但新鮮價格又實在 清幽山路 餐廳外觀 餐廳旁池塘 I 餐廳旁池塘 II 周日中午一樣生意很好 菜單 I 菜單II 旗魚米粉鍋 滑蛋蝦仁 炒筊白筍 炒海瓜子，很下飯～ 蔥爆牛肉 樹子炒水蓮 地址： 新北市淡水區三空泉18號 時間： 11:00–20:00 星期一 休息 電話： 8626 2339 ＊其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #小巨蛋站 #小巨蛋 #招治飯店 #招治 #台北松山 #松山 #金沙豆腐 #蝦仁滑蛋 #南京東路 #洛神百香桂花汁 #洛神 #桂花 #松山區 #招治牛筋滷肉飯 #滷肉飯 #XO醬炒松阪豬 #左宗棠雞 #台菜料理 #中式料理 #乾煸四季豆 #小餐館 #招治囍粵 #水煮魚 #文青風中菜館 #涼拌炸豬皮 #永宝餐廳 #老逗的店 #家常菜 #合菜 #中式餐廳 #餐廳 #中式料理 #花娘小館 #花娘小館南京分店 #松山區南京東路 #南京東路 #南京三民 #川菜料理 #餐館 #Jensen Huang #輝達NVIDIA 創辦人黃仁勳 #輝達NVIDIA #黃仁勳 #蒼蠅頭 #水煮牛肉 #魚香茄子 #五更腸旺 #溜肥腸 #糖醋里肌 #回鍋肉 #塔香烘蛋 #三泉空農場 - 新北市景觀餐廳 #三泉空 #農場 #新北市 #景觀餐廳 #淡水區三空泉 #淡水 #三空泉 #台菜料理 #台菜 #合菜 #脆皮雞 #白斬雞 #旗魚米粉 #海鮮 #山菜 #水蓮

總是不足百分之二的缺陷美！《現撥電》深情霸總柳演錫的六件事

自從Netflix韓劇《現在撥打的電話》開播，總是席捲每個週末的話題，其中更有人紛紛寫「道歉信」給柳演錫，痛陳以前是如何忽略柳演錫的魅力，為了現在才發現他的帥氣而感到歉意。而隨著考古影片紛紛出籠，更讓人感受到這位度過十年無名期的演員，真的有一種越深挖越有趣的魅力！現在就來看看，褪去了白司彥的霸氣深情，真實的柳演員是個什麼樣的人。 和前輩與後輩的明星臉：劉智泰、世勳 柳演錫與EXO的世勳是韓國演藝圈公認的明星臉，兩人帥氣的外貌、高挑的身材就像兄弟，兩人也常常以兄弟相稱，互相應援。但還有一位明星臉就是大前輩劉智泰！當年電影《原罪犯》尋找飾演劉智泰的少年時期，柳演錫從此開啟演藝之路。初出茅廬的柳演錫毫無男神氣場，加上劉智泰也走亦正亦邪的戱路，說不定就此種下了柳演錫的反派路線！ 「只要穿這件就好！」太常演醫生，也喜歡演醫生 在《浪漫醫生金師傅》的花絮中，柳演錫有提到他的第一部電視作品是與車太鉉、金廷恩合演的《綜合醫院2》，雖然他只是演一個戲份不多的實習醫師，但在當時就練成背誦艱澀台詞的能力，所以再扮醫師駕輕就熟。回顧柳演錫的影劇角色，的確經常扮演醫師！在日日劇《南瓜花純情》中飾演的吳孝俊就是一名醫師，《機智醫生生活》的安政源更是經典，甚至在電影《揭秘風暴》、影集《運氣好的日子》中也短暫披上白袍。柳演錫曾說自己最喜歡演醫師，原因居然是因為「不用換衣服」！他說醫師穿的手術服穿起來寬鬆又方便，還不用顧慮連戱。 機智演員生活：連羅PD都差點被騙倒的《花漾青春》 柳演錫的螢幕形象多半是聰明的，本人也是這樣的嗎？羅PD曾「綁架」《請回答1994》班底柳演錫、孫浩俊、Baro，三人在毫無準備的狀態下，前往寮國自助旅遊，由製作單位發放有限的旅遊經費，期望藝人絞盡腦汁，將每一分錢都花在刀口上。在這組中，經常自助旅行的柳演錫自然扛起導遊的重擔，行程、住宿、交通一手包辦，簡直像媽媽一樣無微不至地照顧兩位弟弟，而且越到旅遊末期，住得越來越好！老謀深算的羅PD不禁起了疑竇：我們發的錢有那麼多嗎？柳演錫在旅程最後一晚終於揭曉：其實他偷偷用了自己線上支付的帳戶，神不知鬼不覺地幫弟弟們升等！ 柳演錫的鬼靈精怪，連大神劉在錫也無法抵擋！兩人一起主持的綜藝節目《只要有空，》邀請了《熱血司祭2》劇組前來「番宣」，SBS宣傳自家戲劇本來就天經地義，但這卻讓柳演錫不開心了！因為同時段對打的MBC戲劇《現在撥打的電話》就是由他主演！於是他就與製作單位交涉，讓共演的同門師妹蔡秀彬也來上《只要有空，》！柳演錫不僅機智計畫通，嗑CP的觀眾也讓SBS賺到流量，漂亮雙贏！ 會下廚、會攝影還會自己做家具！因為喜歡麻煩而成為興趣富翁 柳演錫只要參加實境綜藝，總能圈粉無數，因為他什麼都會！之前宣傳電影《那天的氛圍》與文彩媛一起參加《拜託了冰箱》，不只現場秀出餐館等級的好廚藝，甚至還拿出骨董相機左拍拍、右拍拍，深怕別人不知道他的多樣興趣；在與機醫五人幫共演的《機智的山村生活》中，他三兩下就用木頭做出一桌二椅，簡直是什麼神奇的工匠小精靈！當初與孫浩俊開始「Coffee Friends」公益活動時，也拿到了咖啡師的證照；他在自己經營的YT頻道中，每週都拍攝露營的準備過程，還採買了一整車的設備！最近在《只要有空，》裡又說開始關心園藝⋯⋯什麼都能當成興趣的柳演錫，還被前輩笑說「就是因為興趣太多才結不了婚」！ 看似俐落的黑洞：百分之二的缺陷美 2013年，韓國演藝圈的大前輩李敬揆，邀請當時還在無名時期的柳演錫演出電影《全國歌唱比賽》，他曾說過當初看上柳演錫的原因是「雖然什麼都做得不錯，但總有百分之二的缺陷美！」大前輩看人果然準確，看起來俐落而自律的柳演錫，總會在意外的地方出現小破綻：咖啡師想補充咖啡小知識，卻誤把義大利文講成是法文；曾經很熱衷的露營，最近也坦然承認三分鐘熱度已過；參加競賽類綜藝節目的時候最明顯，賽前滿口自信、架勢十足，一下場比就拖累團隊，撒嬌耍笨都是家常便飯，根本就是黑洞本人！ 第二次演音樂劇就上手，主持人更是難不倒！多角發展的演藝人生 2017年，柳演錫宣布將出演音樂劇《搖滾芭比》，跟隨曹承佑、曹政奭、丁文晟、嚴基俊等前輩的腳步，化身主角海德薇格！但在這些大前輩之間，柳演錫顯得非常特別，既非舞台經驗豐富的歌手，也是音樂劇新手，才第二齣音樂劇就直上挑戰這個超經典角色，在韓國演藝圈實屬罕見，而柳演錫的表現也不負眾望，被稱為是「最柔美的海德薇格」！ 興趣廣泛的柳演錫，在開展演藝支線時比培養興趣時認真許多，不僅音樂劇大受歡迎，主持工作也漸漸增加，從2018年開始與金憓秀一起主持青龍電影獎，台風穩健獲得肯定；擔任綜藝來賓時的脫線表現，也讓他獲得綜藝節目邀約，甚至在今年直接與劉在錫大神搭擋主持《只要有空，》！漫長演藝生涯所累積出的深厚實力，讓柳演錫在不同領域都能發光發熱！ 或許是因為漫長的無名時期，造就了柳演錫隨時動手做的個性，總是帶著熱情「先做了再說」對待共事者隨和溫暖，卻也不掩飾自己的不足而真情流露。期望柳演錫的演藝路走得長長久久，持續發光發熱！

大溪地的夢幻假期：體驗《海洋奇緣》的神話與現實

大溪地（塔希提）：南太平洋的熱帶天堂 當我們談到夢幻的熱帶假期，大溪地這個名字鮮少於台灣所提起。這座位於法屬波利尼西亞的島嶼，憑藉其絕美的瀉湖、隱秘的沙灘和與世隔絕的自然魅力，成為西方無數人心中的度假天堂。然而，大溪地的吸引力不僅僅停留於美景，它的文化多樣性、獨特的動植物以及與動畫電影《海洋奇緣》（Moana）的深厚聯繫，讓它成為探索的絕佳之地。 Photo by Narno Beats on Unsplash 多元文化的交融：從法國優雅到波利尼西亞熱情 大溪地作為法屬波利尼西亞的一部分，文化的多樣性是其最獨特的標誌之一。在這裡，你會發現法國與波利尼西亞傳統的巧妙融合：一邊是香味撲鼻的法國麵包、葡萄酒，一邊是波利尼西亞熱情奔放的舞蹈和音樂。島上的當地人稱為“馬阿歐希”（Maohi），他們熱情好客，樂於與遊客分享自己祖先流傳下來的故事和傳統。 然而，大溪地的文化拼圖不僅僅由法國和玻利尼西亞組成，還有一群來自中國客家的移民為這片土地增添了獨特的色彩。19世紀末，第一批客家人移居大溪地，成為當地社會的重要一部分。今天，許多客家後裔在當地經營著商店和餐館，他們將中國文化和傳統帶到了這片南太平洋的島嶼。 當地的味蕾旅程：中國、法國與波利尼西亞的碰撞 大溪地的美食同樣展現了其文化融合的魅力。這裡的餐桌上，總能找到法國、中國與波利尼西亞風味的奇妙交融。你可以品嘗到用塔羅葉與椰奶製成的傳統波利尼西亞料理“Poisson Cru”(意指生魚)，再搭配一塊法式長棍麵包，或是一份用客家手法烹調的小米粽（其粽葉香氣完美包裹了每一粒小米，我還真沒在台灣吃過這麼好吃的粽子） 特別是當地市場，宛如一場美食盛宴。大溪地市集（Marché de Papeete）內，各種中式小吃如炒麵、春捲隨處可見，這些料理融入了當地新鮮的海鮮和熱帶食材，賦予了熟悉的中餐新風味。而當你走進一家精緻的法式餐廳時，又能體驗到以玻利尼西亞香草、熱帶水果為點綴的創意料理。 公雞滿街跑的島嶼日常 在大溪地，隨處可見的動物莫過於——公雞。它們自信地漫步在街頭巷尾、沙灘甚至是你的早餐餐桌旁，成為這座島嶼的非官方“吉祥物”。公雞對於當地人來說，不僅僅是日常生活的一部分，更象徵著大溪地人隨性與自由的生活態度。 試想一下，在海風吹拂的早晨，你在露天後院裡啜飲新鮮的椰子汁，耳邊是波浪聲與不遠處的公雞啼叫，這樣的田園生活畫面是不是充滿詩意？ 《海洋奇緣》的靈感來源：大溪地的神話與大海的故事 對於喜愛迪士尼動畫的人來說，大溪地無疑是一個充滿驚喜的地方。2016年的動畫大片《海洋奇緣》（Moana），不少靈感就取自波利尼西亞的傳統文化與神話傳說。影片中的勇敢女孩莫娜，踏上尋找自我與拯救家園的旅程，她的故事中所展現的對海洋的敬畏與熱愛，與波利尼西亞人的文化價值觀不謀而合。 更有趣的是，大溪地的神話中也有類似於毛伊（Maui）這樣的半神角色，他們擁有非凡的力量並守護著這片海域。來到大溪地，你可以參觀當地的文化中心，深入了解這些傳統故事，走入大溪地或是鄰近島嶼如茉莉亞島，你就可以實際感受到《海洋奇緣》背後的真實靈感來源。 Fun fact: 在當地，海洋奇緣女主角並不叫Moana, 因為Moana在大溪地語言並不是女生的名字 結語：南太平洋的魔幻現實 大溪地不僅是休閒度假的天堂，更是一個探索文化與自然奇觀的完美目的地。在這裡，你可以從多元文化的交融中汲取靈感，與公雞共享早晨的陽光，還能親身體驗那些動畫電影裡才會出現的魔幻山群，絕美海洋和神話傳說。 #海洋奇緣, #Moana, #大溪地 #法屬玻里尼西亞 #Moorea, #茉莉亞島, ＃旅遊, #海島, #渡假, #海島, #文化, #法國, #客家後代 #塔希提 更多文章： 週末在家來點Boho風格的私人時光吧！三支揉和自然元素與時尚混音的音樂分享 成為自然的透明美女，簡單三招打造天生麗質般的好底子

西班牙｜Barcelona最有名的Tapas小食餐館之一｜人生第一次吃竹蟶｜鵝肝牛排超美味

Barcelona, 好像是第一次吃#竹蟶(!?) 這間Tapas西班牙小食餐廳推推💕 👍Codfish with honey ”allioli“ 13,45 👍Beef tenderloin montadito with foie 7,15 ▪️Beef tenderloin 5,30 ▪️Prawns skewer montadito 5,40 👍PRAWNS ”GARLIC STYLE“ 9,60 👍Grilled cuttlefish 8,45 ▪️13 Fried hot green peppers 3,20 ▪️OMELETTE ”TRUFADA“ POTATOES 5,50 ▪️EGGPLANT CHIPS WITH A BIT OF HONEY 6,05 ▪️HOMEMADE CANNELLONI 6,85 📍｜Cerveseria Catalana ®️｜Carrer de Mallorca, 236, L‘Eixample, 08008 Barcelona, 西班牙 🏷️｜#hh在西班牙🇪🇸 - - - - - - - - - - #CerveseriaCatalana #Spain #spainfood #barcelonacity #tapas #tapasbar #españa #歐洲 #西班牙旅遊 #西班牙必吃

永和豆漿大王復興店- 老台北人豆漿店，夜晚更多客人

台北復興南路附近不少宵夜小館 : 小李子清粥小菜、一流清粥小菜、珍美味海鮮熱炒100、韓國時間、老胡記米粉湯60年老店、瑞安豆漿大王(24小時) 還有這家「永和豆漿大王復興店」一直在我口袋名單裡 這次趁來到附近來朝聖，外帶客人居多 除了裡面座位外，外面騎樓還有幾張座位 內用菜單在牆上跟店員先點完再入座 這次想一次吃到各種主食，所以點了蛋餅夾飯糰+冰豆漿 熱騰騰的細細長長飯糰，包著油條、菜脯、魚鬆，油條口感較軟韌，糯米軟Q喜歡這口感~ 但...小缺點飯糰+蛋餅一起吃覺得有些油... ( 我太貪心了XD) 冰清漿:豆味算濃郁沒有焦味，夏天喝了很清爽 2018年香港歌手鄧紫棋（G.E.M.）在IG貼出讚美的飯糰，眼尖網友發現正是這家 是台北宵夜餐館選擇之一 用餐環境，菜單在牆上 用餐環境 油條炸起來 蛋餅飯糰 蛋餅飯糰 內餡 冰豆漿 地址： 北市大安區復興南路二段102號 @大安站 @科技大樓站 時間： 05:00–14:00, 16:00–00:00 星期一 休息 電話： 2703 5051 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #早午餐店 #早午餐 #蘿蔔糕 #蛋餅 #通化街 #臨江街夜市 #臨江街 #夜市 #谷朗頌 #蛋沙拉豬排吐司 #蛋沙拉 #豬排 #吐司 #谷朗頌(鬆餅) #酥脆蛋餅 #香酥漢堡 #法式燒餅 #冰谷爹紅茶 #DHA鮪魚酥脆蛋餅 #每日限量蛋沙拉豬排吐司 #Uncle Paul 保羅叔叔 #Uncle Paul #保羅叔叔 #信義區早餐店 #信義區 #早餐店 #信義區基隆路 #信義區 #基隆路 #美牙朝食 #基隆路 #101 #世貿站 #吳興街 #科技大樓站 #科技大樓 #大安站 #大安 #復興南路 #大安區復興南路 #豆漿店 #永和豆漿大王復興店 #永和豆漿大王 #復興店 ##永和豆漿 #飯糰 #蛋餅 #燒餅油條 #小李子清粥小菜 #一流清粥小菜 #珍美味海鮮熱炒100 #韓國時間 #老胡記米粉湯60年老店 #瑞安豆漿大王

2025年日本電影｜《電影版孤單的美食家》觀後感｜五郎的奇幻漂流｜記憶中的味道

博客來的系統真的是用過都討厭，希望沒有片商使用博客來售影人場，或學學日本全面抽選。是說看到「找回憶的味道」想到的是少女漫畫《點心公主》裡，七虹香記憶中的水蜜桃派被七虹香還原之後，為了避免發生憾事馬上找阿嬤學家傳乾麵、雞湯、溫泉蛋的神秘食譜、找爺爺學炒泡麵跟熱炒飯，喜歡的食物還是得會自己做好。 沒看過電視劇可以當大螢幕看吃播，起司牽絲好美。 電影版孤獨的美食家 片長：110分鐘 導演、編劇、主演：松重（音同崇）豊（音為豐） 劇情簡介：從事進口雜貨銷售的井之頭五郎（松重豐飾演），是個喜歡在工作之餘到處品嚐美饌的老饕。只要肚子一餓，就會秉持「吃飯皇帝大」的信念，拋下一切直奔周遭的餐廳食堂大快朵頤。他最愛享受用餐時不被人打擾，細細品嚐料理的美好時光，更愛在內心自言自語品評美食滋味。這回，他接到前女友的女兒——千秋（杏飾演）的委託，前往法國拜訪千秋的祖父一郎（鹽見三省飾演），並要幫助一郎找出童年時曾喝過的湯頭食譜。儘管線索相當稀少，五郎依舊踏上尋找「究極湯頭」的旅程，足跡遍及法國、南韓、長崎和東京。不過在這趟旅程當中，他卻意外捲入到一場更大的風暴當中⋯⋯ 湘評分： 9/10，歐吉桑吃播很有食慾，想到在《怎麼辦家康》中，看到他在吃飯，真的會餓，好的吃播是「觀眾看了會餓」。題外，除了五郎映後座談會，也可以是UDI招募會（非自然死亡研究所所長）、Bloody Monday對策會議、新世界的神（夜神月）之父見面會。 慣例10點心得： 1.物理上的「捲入風暴」。 2.洋蔥湯的起司跟麵包真的是精髓，洋蔥炒焦加入高湯，之後再送入烤箱，目前還沒找到封頂的洋蔥湯。 3.疫情コナン禍害人害事不淺。 4.拉麵店真的小小的就好，看完實測一碗拉麵10分鐘內解決。 5.咚、咚、咚，腹が減った。這個是有聲音的畫面、有畫面的聲音，3個鏡頭強調叔餓了！！！ 6.選餐廳的標準值得參考。 7.就算是要補入境登記也得先吃飽。 8.路邊的野味（菇類）要注意別亂吃。 9.韓國小菜吃到飽真的是很棒的文化（可以在韓式連鎖餐廳吃五盤海帶芽的人）。 10.家常菜不一定是好吃，重點是「回憶」 11.一定要留到片尾後。 導演認為演員表現得「很安全」 （以下以叔取代松重先生，跟朋友聊天比較常說「這個大叔吃得我好餓」） 這邊整理大直美麗華第二場的問題（之我還記得的）+采昌發文的。為什麼是唸「Japon」而非「Japan」跟到韓國也有使用韓文？叔回到一個國家至少要會用那個國家的語言講自己的國家，及多少會一點那個國家的語言。（仔細回想英文、日文、法文、西文、德文課第一章，多是自我介紹跟國家，藝術修復老師則是說「不會義大利文關係，要會點冰淇淋gelato」，小時候去美國最重要的筆記是巧克力可可碎片星冰樂的英文） 怎麼看演而優則導這點，叔很謙虛，覺得觀眾喜歡看才是重點，不懂怎麽觀眾怎麽喜歡看「歐吉桑吃東西」，順便問提問觀眾高雄有什麼推的食物。（我私心推汕頭火鍋）記憶中最好喝的湯，叔是答「大冷天劇組的豬肉味噌湯」（聽說別場是回洋蔥湯XD），同時問提問者覺得最好喝的湯。（中式的我推和母上一起煮三天的金華火腿干貝雞湯、阿嬤煮的雞湯；西式的推明星咖啡館的沙皇羅宋湯、侯布雄的蕈菇濃湯；超商版推日本小七的牛肉湯、龍蝦湯；冷凍速食推老協珍的龍蝦湯） 為什麼是划SUP（立式槳板運動）到韓國，叔回：韓方反對船難，所以即使有點不合理就划SUP，他自認「有天份」因為沒有摔。海邊相關景「全部是實際拍攝」，由於經費有限，沒有多的資金做CG，像近景是在去年夏天的湘南江之島沙灘拍的，遠景則是到無人島，由工作人員、消防人員等協助下，徹夜拍完。 抽離角色用導演身分來看「松重豐」時，叔開玩笑表示「身為導演要顧到很多細節，所以基本上我對松重豐這個演員一點興趣都沒有。當然我身為導演，還是要好好關注他的演技，他也沒有超出我的想像，也沒有給我太大驚喜，就是個OK的安全牌！」。 為什麼劇中都是喝烏龍茶，沒有喝酒，現實中叔喝酒嗎？喝茶嗎？吃辣嗎？叔回答這是漫畫（1994年）改編的電視劇，當時「一個人在外吃飯」是很奇怪的事情，「在外吃飯不點啤酒」也是奇怪的事情，烏龍茶則是原著設定。他現實中也不喝酒，喜好茶，在台灣喝了仙草茶跟熱的珍奶🧋，順便問了觀眾推薦什麼茶？吃辣他覺得韓國、台灣都有辣的料理，日本沒有很奇妙，他本身很能吃辣，但有次拍攝是吃到不丹的青辣椒🌶️，辣得他靈魂出竅，急忙灌兩杯焦糖瑪其朵壓。 （以上為小女子N87聽力+現場翻譯+采昌FB整理） 猶豫而錯過的飛機餐 眾所皆知五郎很容易餓（！）然而他卻因為「猶豫不決」錯過兩次飛機餐，只拿到2包乾納豆+對燉牛肉的執念，於是抵達巴黎後「咚、咚、咚」他餓了！在傳統法餐跟家庭小館之間，選擇了「窗台邊吃得很享受」的大叔所在店。算是一種「塞翁失馬」嗎？如果吃了兩頓飛機餐，還會這麼快餓嗎？ （題外吃過最好吃的飛機餐是LA飛桃園的牛排，很久之前華航的海鮮餐、JAL的哈根達斯，後來都坐廉航了） 走在路上找餐廳的時候被打招呼Ça va（sa va)而鯖魚的日文是sa ba（サバ），埋下「想吃鯖魚」的種子，個人認為是鋪陳。 洋蔥湯與燉牛肉 （其實以為這次還是吃不到牛肉）看五郎吃飯會有一種「我餓」的感覺，（還好有帶早餐吃的習慣）。洋蔥湯的香味從大螢幕溢出，麵包跟牽絲起司的味道，洋蔥的甜味+焦味，配上重點高湯，送到烤箱+起司+麵包，看到當下「我想喝洋蔥湯」！燉牛肉的部分沒有多著墨，因為前女友的女兒到了，他錯過一次的燉牛肉，終於收入腹中，可喜可賀！ 題外，他用法文點餐欸。 交畫變成接任務 原本只是一項單純的「賣畫」任務， 突然變成「美食偵探」，憑著EX父模糊的記憶+居住地，要找出「EX祖母的手做料理」，以劇情來推測他不接任務電影演不下去，以「五郎嘴饞」觀點來看，他好奇是什麼湯才能讓前女友父親「這麼多年」都無法忘懷，於是他接下了任務，殊不知這才是神祕挑戰的開端。 從離島漂流到無人島的意外之美食 前女友之父小時候住在長崎的離島，因此他先吃了長崎的強棒麵（是日本一種加入豬肉、貝類、魚類、蔬菜的雜燴麵食，起源於長崎，並發展出數個衍生菜色），才到區役所（區公所、市公所）詢問食材+找到可能材料。因為目標是「找到原始材料交給前女友的女兒製作」，該材料得到其他島上才能購買，五郎得再搭船，不料因為有颱風，渡輪提早休息，他只能划SUP（這真的不要學）試圖到離島，卻遇難（？？？）甚至在無人島上「就地取材」+飛機上拿到的乾納豆，做成一碗喝完口吐白沫的湯。提醒大家，就算長得看起來無害的蕈菇也別吃。 絕處逢生，在無人島上「恰好」有日本籍工作人員，「恰好」她之前在東京跟她丈夫開拉麵店，「恰好」她丈夫是修法餐轉做拉麵，「恰好」她手上有名片，「恰好」她丈夫擅長的湯頭也是豚骨混海鮮味，種種的「恰好」讓這趟無人島「驚嚇」之旅變成收穫滿滿之旅，取得了天然的食材，吃到了厲害的食物。小小彩蛋是「看起來像美軍的船長」也會講日文，根據宅圈動畫不成文規定「宇宙盡頭的語言是日文」，這段讓資深老宅當場爆笑。 地理科普，五島列島漂流到韓國理論上可行，因為洋流（黑潮）是往上，雖然很荒誕。 漂流到韓國不忘吃在地食物 由船長送五郎到韓國後，五郎左等右等等不到來接他補蓋上陸取可得公務員，因此他又餓了（咚、咚、咚），聽聞船長推薦的黃太魚解酒湯或許跟他在找的湯有點關係，因此他先不等人了，解決肚子餓的問題比較重要。他找了一家看得順眼的家庭小餐館解決人生大事，看不懂韓文又沒有智慧型手機，請店員解說菜單，還點上了從法國就想吃的鯖魚。 韓式料理最快樂的就是小菜，不過正當他要開吃的時候，韓方人員姍姍來遲，礙於工作中不能吃東西，只能看著「這個吃東西很香的大叔」大啖美食，惡狠狠的眼神從螢幕中漫出來。 黃太魚（又稱明太魚），明太魚在韓語和中國東北語中常被稱為明太魚（韓語：명태어，而韓語中的黃太魚則稱為황태），當魚卵經辣椒等香料醃製後，在日本則稱為辛辣明太子からし めんたいこ。 蒐集好必要條件來召喚記憶中的湯 終於回到日本，萬事俱備只欠「不會煮湯」怎麼辦？無人島上拿到的拉麵店名片幫了大忙，很順利的說服「很帥」的店主。這家拉麵店很小很迷你，但是好像傳統拉麵店比較是這樣（一蘭是工業化拉麵店不算），店主因為疫情加上食材成本變高，把碗都砸了只賣炒飯，聽到五郎有「划算的供應商」管道，爽快地答應，並依照職人精神熬煮湯頭，放到拉麵，讓拉麵店成功重生。所以征服世界的還是拉麵吧？ 這段比較感動的是，最後五郎又帶著鍋子裝了一鍋湯，郵寄給無人島上的店主妻子，直接用湯告訴她「拉麵店重生了」。（日本婚姻制度好複雜之不確定他們是什麼婚，也不重要，因此默認還是夫妻） 爆雷彩蛋區 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 沒想到好片小鮮肉（雖然非粉，但這位演員明明可以靠臉卻都常接藝術片）居然當了《孤獨的美食家》探店工作人員，孤獨的美食家六郎居然是有大猩猩之稱的遠藤憲一詮釋，同時五郎本尊也在旁邊一起吃，順便吐槽「阿這些台詞在正式拍攝時後不會講出來」（這傢伙怎麼吃得這麼好吃的樣子）。而且這集還有賣到韓國播出，讓「眼睜睜看著五郎吃飯」的韓國公務員震驚「怎麼回事這傢伙怎麼在電視裡面」，完全突破次元壁的場景，只能爆笑回敬了。跑完片尾的彩蛋懷疑賣到哪一國就用該國的話講出來肚子餓了，真的很有趣也誠意十足。 題外區 依照電影「3的原則」，以為五郎會錯過連續3頓飯。其實一開始聽到湯的名字叫做「一醬湯」的時候，直覺懷疑跟韓國有關係，因為韓國的國民湯品稱為「大醬湯」，雖然後面找補說是「爺爺愛喝才以爺爺名字命名」，但「醬」這個字真的有種韓國味，果然這位老爺爺是日韓混血。法國小餐館吃得很香的老爺爺居然是老闆，所以一家店能不能吸引路過的人進去吃，在裡面吃飯的人真的很重要。看完這部片真的會「很餓」，所以當天看完就挖IG存檔的拉麵店去吃，純粹是洋蔥湯太貴了QQ

餐館搜尋結果

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