Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(熊家餐館)」season1第二集：突襲的衛生稽查，屋漏偏逢連夜雨的經營之路。

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(又名熊家餐館)」season1第二集：突襲的衛生稽查，屋漏偏逢連夜雨的經營之路。

劇情詳述 開頭以回憶的方式進行，來到一年前Carmy曾在紐約待過的餐廳，當時他正擔任最高主廚職位，負責控餐及最後品質確保的工作。他一邊承受更高主管的霸凌與人身攻擊，一邊努力維持工作穩定進行。 接著鏡頭轉回Carmy現在正經營的The Original Beef of Chicagoland，他瘋狂地做著捲餅，催促大家趕快上菜，而廚房因為工作忙碌，簡直跟戰場沒有兩樣，到處都是食物的殘渣跟醬料汁液。 等大家下班後，Carmy在外抽完菸，繼續一個人在廚房的清掃工作，面對一個人的深夜、一個人的孤寂、一個人的房間，一個人的晚餐、一個人的疲累，直至進入夢鄉。而隔天，又是戰爭的開始。 就在Carmy望向寫滿收入支出的白板時，Sydney走了過來，想向Carmy提出一些可以改善這間餐館的建議，貼心的她甚至還做好了書面計劃，但衛生稽查員的意外來到，暫時中止了Sydney跟Carmy的兩人小會議。 這次來的稽查員叫Nancy，她從來沒有來過The Original Beef of Chicagoland附近的區域，是因為原本負責這片區域的Ron去世了，所以改由Nancy接手他的業務。 就在Nancy進行稽查作業的同時，Sydney繼續追著Carmy，討論如何降成本的問題，而餐廳外抽菸休息的Tina跟Ebra，則嚼Sydney的舌根，說這個新人一來就想管事，至於其他人等，則在討論新來的Nancy可能有多凶狠。 但Sydney的建議最終被Carmy打了回票，原因就是這間店沒有錢。 最終，The Original Beef of Chicagoland因為廚房管線隨意用布塞住洞口固定、水槽沒有熱水，還有在爐台上發現了一包菸，得到了未達衛生標準C。Richie與Carmy為此，爆發了嚴重的口角衝突。 由於Richie駕照過期沒辦法開車，Sydney只好充當駕駛帶Richie去賣場，買能把廚房洞補上的水泥填補劑。 Richie一如往常的堅持己見，要自行尋找材料，不願意請店員幫忙導引，也正因為Richie如此的正常發揮，浪費了很多時間，Sydney才有辦法跟Richie閒聊。知道Michael是自殺過世的，Richie和Carmy沒有任何關係，而Richie會和Michael一起經營The Original Beef of Chicagoland，是因為Michael是Richie最好的朋友。 就在Carmy把評鑑結果貼在店門玻璃上時，他的Jimmy叔叔來訪，聽著Carmy報告餐廳的營運狀況。 Jimmy叔叔認為Carmy不應該待在這種地方。 Jimmy覺得這間The Original Beef of Chicagoland根本是垃圾債券等級，不只付員工薪水有困難，就連Carmy哥哥Michael還跟他借30萬美元，是要怎麼還？ Jimmy對Michael評價就是，「跟一頭野獸沒有兩樣」，連他周圍的人也都這樣糟糕透頂。一切都是Michael，才會讓Carmy陷入了這樣的困境裡。 Jimmy試圖說服Carmy將這間餐廳賣給他，但Carmy跟先前回復他姊姊sugar的態度一樣，不賣就是不賣。 鏡頭轉回Richie跟Sydney剛從賣場採買完，準備返回餐廳的路上。 Sydney跟Richie說，你明知可以讓這間The Original Beef of Chicagoland變得更好，不必讓它一直這樣垃圾下去，試圖讓Richie成為自己的友軍，但Richie完全不想聽Sydney說教。 又到了Carmy一個人在桌前的時候。 Carmy看了Sydney的計畫後，打電話給Sugar，說自己還沒看她上次發的訊息，但幹了一些危險蠢事—比如說「半夜醒來發現自己在煮東西，差點把房子給燒了」，還有一些呼吸困難跟半夜驚醒尖叫的身心狀況。 Sugar知道Carmy有這樣的情形，至少持續一年以上後，Sugar雖然感到震驚，但還是保持冷靜地勸Carmy要好好的照顧自已，需要幫助時就對外求援，不要覺得需要幫助是件丟臉的事。 就在所有的材料備齊，Richie努力填補牆上管線的縫隙時，Richie發現置物櫃與牆壁中間，藏著一封Michael留給Carmy的信，Richie原想直接放到Carmy的桌前，但想想後，Richie又將那封信放回原處。 時間來到2/15/2022，Sydney來代Richie的班，被宣告正式錄用後，又到了Carmy一個人在餐廳外抽菸放空的偷閒時光，才發現，那天被衛生稽查員抓到的香菸，是Carmy自己一個人留下來清潔地板時，隨手放在爐台的。 影片亮點 影片缺點 因為這部影片的節奏相當緊湊，所以在交代事件的發生始末時，有時會對於時間序感到迷惑。 比如說第二集片尾Carmy發現那爐檯上的香菸是自己放的，究竟跟衛生稽查員來評鑑的時間距離多久？又哪些事情是在同一天發生？哪些又是不同天發生？ 這都會讓我在寫影視心得時，感到無所適從，但若以一般觀眾收看影集的爽度來說，這些時間序反倒就沒那麼重要了。 影片總結：很紮實的餐飲人工作寫照，過分真實。 人物刻畫 刻畫亮點 長期壓力造成Carmy身心問題外，也因為Carmy個性習慣過度壓抑，進而產生酒癮問題，其實也是很常見的餐飲從業人員狀況，像我曾有一段時間，因為當時職場環境工時太長、壓力也大，所以每天都在喝酒找微醺，但我自己是還好，可是我是有看過同事，沒先喝一瓶保力達，沒有辦法上班這樣。 餐飲從業人員有賭博與吸毒情形的，其實也不少見，但會走到這樣極端的地步，我自己也難以釐清是雞生蛋還是蛋生雞的問題，因為餐飲業相較於其他行業，對預支現金通常有直接的規定(換言之，很多做餐飲的人常常在預支現金)。 刻劃缺點 若要強調真實的餐飲人生，Tina的性格可能需要再更激烈一點，比如說做出更積極的人際小圈圈，並成為Leader，因為害怕自己的權力被取代，拚命排擠或構陷新人Sydney及老闆Carmy，但劇中的老員工Tina卻相當的溫和，頂多只是跟人八卦、嚼舌根說Sydney過度表現。似乎是個隨著劇情性格反轉的好人設定。 場景設計：廚房就是戰場，每天都在打仗 出餐的戰爭景象、油膩的抽油煙機，以及廚房機具設備緊靠，以致無法兩人直接從容行進的擁擠感，在鏡頭前表現恰到好處，但我覺得應該還是要多一些內場出餐到外場的連貫鏡頭，這樣才有一氣呵成的緊迫感。 鏡頭語言 鏡頭不停穿插時同時間軸發生所有的事，節奏明快到一天發生的事情，好像當三天在過。 音樂配樂 配上歌詞相互與劇情輝照的爵士樂，尤其是Richie在正要補洞時所配上的音樂，暗示Carmy有酒癮問題。 演員演技 如前篇文章所說的，我覺得這裡的演員都只是盡好本分，把人物該有的表現做出來而已，若要對演技有深刻印象的，大概就只有Richie和心愛女兒通話時，所展現的憐惜之情，還有他對自己人生，以及性格缺陷的反省，讓我覺得有些演技上的起伏層次。 影片主題：每個人都有脆弱的靈魂 因為我這次不是一口氣看完全集再二刷寫心得，所以對於第一集跟第二集所要表達的主題，比較沒有辦法深刻地去下定義，只覺得在這集編劇試圖在呈現真實的餐飲人生，並告訴觀眾裏頭的主角有多麼脆弱。 影片內涵 每個人物，不管他們有多麼表面上看起來多麼脆弱，或者行為舉止跟混蛋沒有兩樣，但心中都有想守護的東西及所愛的人。 大熊餐廳影評地圖

【紫微斗數】從黑白大廚看體用關係

近期剛追完黑白大廚第一季，突然覺得做料理很適合用來比喻體用關係。 ●何謂「體」? 「體」是既有存在的條件，如遺傳體質、原生家庭環境、父母、目前所處的狀態如何等，以黑白大廚的比賽而言，就是比賽現場所提供的設備和食材。 體是環境，體四化可單獨使用祿、權、科、忌形容體，比如比賽場地的廚具規格很高級，並且配置了各種菜系會用到的工具，這是比賽時已具備的現有環境，也可以藉由熟不熟悉比賽的食材，判斷環境對不同的參賽者是否有利。 「生年四化」是命盤中最大的體，可影響一輩子。 ●何謂「用」? 「用」是在既有的環境、條件下，應對的行為模式，如同黑白大廚如何挑食材、發揮創意做出符合主題的菜品，該如何運用食材會直接影響比賽的結果。 用是行為，用四化需依循祿、權、科、忌解讀如何運作。 依據不同廚師所熟悉的菜系、經驗、技巧，有些人選擇做最拿手的料理，有些人喜歡嘗試新的創意，即便大家使用相同的環境，端出的菜品也會因人而異。 ●體用關係 體用關係是節目組提供設備和食材（體），經過黑白大廚的運作（用）完成了菜品，透過評審給出的結果（有吉凶的象），因落敗或晉級使參賽者產生了不同的感受（以祿、權、科、忌形容象）。 體用結合的解讀會產生吉凶的象，體是比賽，用是參賽，晉級或落敗是體用結合後的吉凶現象。 Susu的想法是體用關係類似格局關係，有格也要有局的運作，才會成就一個「象」，每當發生一個事件，透過人為運作走完用四化之後所形成的象，都會成為體驗，「體」是過去的堆疊，人能根據堆疊過後的體，因為個性與經歷的養成、能力的改變等因素，調整行為模式或心態，日後若再遇到相同的事件，就會根據既有的經驗（體）運作用四化，或許會改變做法，也可能改變心態，然後再形成新的象，不只十二宮有這樣的無限循環 ，運限也是。 舉一個「忌」象的例子，我用不同的做法煮了同樣的一道菜，有時是改變火侯和料理步驟，有時是調整食材和調味料的比例，但每次改變所做出來的菜餚都同樣不好吃，我可以選擇把食物吃完，但吃的很痛苦；也可以選擇把食物倒掉，但會覺得白白努力一場，又很浪費食材，這兩個不同的選擇，並不會改變食物不好吃的象(體)。 如果想讓這個「忌」象好過一點，可以改變心態，選擇吃下去那就安慰自己至少吃飽了，並且沒有浪費食物；選擇倒掉就安慰自己為了身體健康，倒掉是比較好的做法。食物一樣很難吃，這個忌象並沒有被改變，可是不同的選擇和心態，可以讓人對整件事情的感受變得比較能接受，原本的「忌」象也似乎沒那麼「忌」了。 所以命盤上的四化象不變，又如何趨吉避凶呢？起心動念想吃一道美食，卻總是因為笨手笨腳做出地獄級的黑暗料理(這是已知的體)，何不改變做法或心態，直接點外送或上餐館呢？但「忌」消失了嗎？並沒有！比起親手料理，專業的廚師製作的成品肯定更加美味，但這個「忌」可能會變成等外送等很久，久候難耐、食物冷掉；或因為餐館很熱門，總是訂不到位，想吃而吃不到，執行這一連串的運作總會有個結果(吃到或沒吃到)。這時「不運作」四化象也是一種運作，如果沒有「吃美食」的念頭，也不會有後續一連串的應對模式（用四化），當然也就不會有忌象的產生了。 但人生沒那麼簡單，就算不主動找事，也會有事情來找，體用關係一直存在於我們的日常生活裡，以總是做暗黑料理的例子來解釋，若自己從此不下廚，就永遠碰不到忌象了嗎？你怎麼知道會不會有個愛下廚的鄰居，突然在晚上送來了烹飪課親手做的蛋黃酥呢？事實上在鄰居按下門鈴的那一刻，其實應對鄰居食物的用四化便被迫重新啟動了。

【美國-Utah】利亥Lehi平價美食│越南河粉│Café Trang Bistro Lehi

想吃熱食的亞洲料理找越南河粉就對了，在美國越南河粉的味道比台灣美味很多!! 將生牛肉片、豆芽放入湯中不忘擠些萊姆汁，喜歡口味重者也會加點美國越南餐館必備的Sriracha辣椒醬，整碗口味偏甜 在美國街邊餐廳算是很常見的料理之一 有空的位置可直接入座 Phở Small Size USD 11.75 河粉都會附上加到河粉裡的豆芽菜和其它配料 最喜歡點綜合口味的，可以吃到不同的肉片、牛筋等驚喜 湯底有淡淡的甜味，肉質軟嫩新鮮搭配淡淡檸檬香味非常請爽美味 還能搭配辣醬、醬油吃出不同的層次風味 河粉細滑爽口，吸附滿滿湯汁的美味!! - 🔖 Café Trang Bistro Lehi 📍 1881 W Traverse Pkwy c, Lehi, UT 84043 ⏰ 星期一-星期四 11:00-20:30 星期五-星期六 11:00-21:00 星期日 12:00-18:00 ☎️ (385) 352-7168 - 【美國-Utah】利亥Lehi平價美食│越南河粉│Café Trang Bistro Lehi BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36689660 - 🎀 Facebook 🪽 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/ 🎀 Blogspot 🪽 https://jkaln4869.pixnet.net/blog 🎀 Instagram 🪽 https://www.instagram.com/yozakura_saki/ - #猶他州美食 #美國自由行 #Lehi美食 #越南河粉 #Lehi #利亥美食 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #popoaliy #吃貨 #foodpics #foodstyling #相機食先 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #america #cafe #popyummy #yummyfood #foodphotography #popyummy #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis #girltalk打卡 #tagsis

三泉空農場 - 新北市景觀餐廳，台菜料理

三泉空農場餐廳位於淡水樹興里與坪頂里間 因為山腳冒出三處湧泉而得名，早期農業仰賴三處泉水灌溉，種植稻米、茶葉，而後轉型向休閒農業 室內寬敞，室外也有一些座位 菜單有合菜或可單點，這次沒吃到招牌菜 : 脆皮雞，下次來用餐前要記得預約 我們點了旗魚米粉鍋、滑蛋蝦仁 、炒筊白筍、炒海瓜子、蔥爆牛肉、樹子炒水蓮等 每道都蠻新鮮，除了炒海瓜子較重口味之外，其它道料理都算清爽 旗魚米粉鍋，湯頭清甜、芋頭很桑，但旗魚很乾....它作用應該是讓湯頭提味 滑蛋蝦仁，雖然蛋不夠滑，但一點都不油膩 蔥爆牛肉，這道受好評的不是牛肉，而是蔥白吃起來超新鮮 樹子炒水蓮，口感清脆、富含水分，加上樹子(破布子)增添風味 整體用餐心得大家都很滿意，不但新鮮價格又實在 清幽山路 餐廳外觀 餐廳旁池塘 I 餐廳旁池塘 II 周日中午一樣生意很好 菜單 I 菜單II 旗魚米粉鍋 滑蛋蝦仁 炒筊白筍 炒海瓜子，很下飯～ 蔥爆牛肉 樹子炒水蓮 地址： 新北市淡水區三空泉18號 時間： 11:00–20:00 星期一 休息 電話： 8626 2339 ＊其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #小巨蛋站 #小巨蛋 #招治飯店 #招治 #台北松山 #松山 #金沙豆腐 #蝦仁滑蛋 #南京東路 #洛神百香桂花汁 #洛神 #桂花 #松山區 #招治牛筋滷肉飯 #滷肉飯 #XO醬炒松阪豬 #左宗棠雞 #台菜料理 #中式料理 #乾煸四季豆 #小餐館 #招治囍粵 #水煮魚 #文青風中菜館 #涼拌炸豬皮 #永宝餐廳 #老逗的店 #家常菜 #合菜 #中式餐廳 #餐廳 #中式料理 #花娘小館 #花娘小館南京分店 #松山區南京東路 #南京東路 #南京三民 #川菜料理 #餐館 #Jensen Huang #輝達NVIDIA 創辦人黃仁勳 #輝達NVIDIA #黃仁勳 #蒼蠅頭 #水煮牛肉 #魚香茄子 #五更腸旺 #溜肥腸 #糖醋里肌 #回鍋肉 #塔香烘蛋 #三泉空農場 - 新北市景觀餐廳 #三泉空 #農場 #新北市 #景觀餐廳 #淡水區三空泉 #淡水 #三空泉 #台菜料理 #台菜 #合菜 #脆皮雞 #白斬雞 #旗魚米粉 #海鮮 #山菜 #水蓮

總是不足百分之二的缺陷美！《現撥電》深情霸總柳演錫的六件事

自從Netflix韓劇《現在撥打的電話》開播，總是席捲每個週末的話題，其中更有人紛紛寫「道歉信」給柳演錫，痛陳以前是如何忽略柳演錫的魅力，為了現在才發現他的帥氣而感到歉意。而隨著考古影片紛紛出籠，更讓人感受到這位度過十年無名期的演員，真的有一種越深挖越有趣的魅力！現在就來看看，褪去了白司彥的霸氣深情，真實的柳演員是個什麼樣的人。 和前輩與後輩的明星臉：劉智泰、世勳 柳演錫與EXO的世勳是韓國演藝圈公認的明星臉，兩人帥氣的外貌、高挑的身材就像兄弟，兩人也常常以兄弟相稱，互相應援。但還有一位明星臉就是大前輩劉智泰！當年電影《原罪犯》尋找飾演劉智泰的少年時期，柳演錫從此開啟演藝之路。初出茅廬的柳演錫毫無男神氣場，加上劉智泰也走亦正亦邪的戱路，說不定就此種下了柳演錫的反派路線！ 「只要穿這件就好！」太常演醫生，也喜歡演醫生 在《浪漫醫生金師傅》的花絮中，柳演錫有提到他的第一部電視作品是與車太鉉、金廷恩合演的《綜合醫院2》，雖然他只是演一個戲份不多的實習醫師，但在當時就練成背誦艱澀台詞的能力，所以再扮醫師駕輕就熟。回顧柳演錫的影劇角色，的確經常扮演醫師！在日日劇《南瓜花純情》中飾演的吳孝俊就是一名醫師，《機智醫生生活》的安政源更是經典，甚至在電影《揭秘風暴》、影集《運氣好的日子》中也短暫披上白袍。柳演錫曾說自己最喜歡演醫師，原因居然是因為「不用換衣服」！他說醫師穿的手術服穿起來寬鬆又方便，還不用顧慮連戱。 機智演員生活：連羅PD都差點被騙倒的《花漾青春》 柳演錫的螢幕形象多半是聰明的，本人也是這樣的嗎？羅PD曾「綁架」《請回答1994》班底柳演錫、孫浩俊、Baro，三人在毫無準備的狀態下，前往寮國自助旅遊，由製作單位發放有限的旅遊經費，期望藝人絞盡腦汁，將每一分錢都花在刀口上。在這組中，經常自助旅行的柳演錫自然扛起導遊的重擔，行程、住宿、交通一手包辦，簡直像媽媽一樣無微不至地照顧兩位弟弟，而且越到旅遊末期，住得越來越好！老謀深算的羅PD不禁起了疑竇：我們發的錢有那麼多嗎？柳演錫在旅程最後一晚終於揭曉：其實他偷偷用了自己線上支付的帳戶，神不知鬼不覺地幫弟弟們升等！ 柳演錫的鬼靈精怪，連大神劉在錫也無法抵擋！兩人一起主持的綜藝節目《只要有空，》邀請了《熱血司祭2》劇組前來「番宣」，SBS宣傳自家戲劇本來就天經地義，但這卻讓柳演錫不開心了！因為同時段對打的MBC戲劇《現在撥打的電話》就是由他主演！於是他就與製作單位交涉，讓共演的同門師妹蔡秀彬也來上《只要有空，》！柳演錫不僅機智計畫通，嗑CP的觀眾也讓SBS賺到流量，漂亮雙贏！ 會下廚、會攝影還會自己做家具！因為喜歡麻煩而成為興趣富翁 柳演錫只要參加實境綜藝，總能圈粉無數，因為他什麼都會！之前宣傳電影《那天的氛圍》與文彩媛一起參加《拜託了冰箱》，不只現場秀出餐館等級的好廚藝，甚至還拿出骨董相機左拍拍、右拍拍，深怕別人不知道他的多樣興趣；在與機醫五人幫共演的《機智的山村生活》中，他三兩下就用木頭做出一桌二椅，簡直是什麼神奇的工匠小精靈！當初與孫浩俊開始「Coffee Friends」公益活動時，也拿到了咖啡師的證照；他在自己經營的YT頻道中，每週都拍攝露營的準備過程，還採買了一整車的設備！最近在《只要有空，》裡又說開始關心園藝⋯⋯什麼都能當成興趣的柳演錫，還被前輩笑說「就是因為興趣太多才結不了婚」！ 看似俐落的黑洞：百分之二的缺陷美 2013年，韓國演藝圈的大前輩李敬揆，邀請當時還在無名時期的柳演錫演出電影《全國歌唱比賽》，他曾說過當初看上柳演錫的原因是「雖然什麼都做得不錯，但總有百分之二的缺陷美！」大前輩看人果然準確，看起來俐落而自律的柳演錫，總會在意外的地方出現小破綻：咖啡師想補充咖啡小知識，卻誤把義大利文講成是法文；曾經很熱衷的露營，最近也坦然承認三分鐘熱度已過；參加競賽類綜藝節目的時候最明顯，賽前滿口自信、架勢十足，一下場比就拖累團隊，撒嬌耍笨都是家常便飯，根本就是黑洞本人！ 第二次演音樂劇就上手，主持人更是難不倒！多角發展的演藝人生 2017年，柳演錫宣布將出演音樂劇《搖滾芭比》，跟隨曹承佑、曹政奭、丁文晟、嚴基俊等前輩的腳步，化身主角海德薇格！但在這些大前輩之間，柳演錫顯得非常特別，既非舞台經驗豐富的歌手，也是音樂劇新手，才第二齣音樂劇就直上挑戰這個超經典角色，在韓國演藝圈實屬罕見，而柳演錫的表現也不負眾望，被稱為是「最柔美的海德薇格」！ 興趣廣泛的柳演錫，在開展演藝支線時比培養興趣時認真許多，不僅音樂劇大受歡迎，主持工作也漸漸增加，從2018年開始與金憓秀一起主持青龍電影獎，台風穩健獲得肯定；擔任綜藝來賓時的脫線表現，也讓他獲得綜藝節目邀約，甚至在今年直接與劉在錫大神搭擋主持《只要有空，》！漫長演藝生涯所累積出的深厚實力，讓柳演錫在不同領域都能發光發熱！ 或許是因為漫長的無名時期，造就了柳演錫隨時動手做的個性，總是帶著熱情「先做了再說」對待共事者隨和溫暖，卻也不掩飾自己的不足而真情流露。期望柳演錫的演藝路走得長長久久，持續發光發熱！

大溪地的夢幻假期：體驗《海洋奇緣》的神話與現實

大溪地（塔希提）：南太平洋的熱帶天堂 當我們談到夢幻的熱帶假期，大溪地這個名字鮮少於台灣所提起。這座位於法屬波利尼西亞的島嶼，憑藉其絕美的瀉湖、隱秘的沙灘和與世隔絕的自然魅力，成為西方無數人心中的度假天堂。然而，大溪地的吸引力不僅僅停留於美景，它的文化多樣性、獨特的動植物以及與動畫電影《海洋奇緣》（Moana）的深厚聯繫，讓它成為探索的絕佳之地。 Photo by Narno Beats on Unsplash 多元文化的交融：從法國優雅到波利尼西亞熱情 大溪地作為法屬波利尼西亞的一部分，文化的多樣性是其最獨特的標誌之一。在這裡，你會發現法國與波利尼西亞傳統的巧妙融合：一邊是香味撲鼻的法國麵包、葡萄酒，一邊是波利尼西亞熱情奔放的舞蹈和音樂。島上的當地人稱為“馬阿歐希”（Maohi），他們熱情好客，樂於與遊客分享自己祖先流傳下來的故事和傳統。 然而，大溪地的文化拼圖不僅僅由法國和玻利尼西亞組成，還有一群來自中國客家的移民為這片土地增添了獨特的色彩。19世紀末，第一批客家人移居大溪地，成為當地社會的重要一部分。今天，許多客家後裔在當地經營著商店和餐館，他們將中國文化和傳統帶到了這片南太平洋的島嶼。 當地的味蕾旅程：中國、法國與波利尼西亞的碰撞 大溪地的美食同樣展現了其文化融合的魅力。這裡的餐桌上，總能找到法國、中國與波利尼西亞風味的奇妙交融。你可以品嘗到用塔羅葉與椰奶製成的傳統波利尼西亞料理“Poisson Cru”(意指生魚)，再搭配一塊法式長棍麵包，或是一份用客家手法烹調的小米粽（其粽葉香氣完美包裹了每一粒小米，我還真沒在台灣吃過這麼好吃的粽子） 特別是當地市場，宛如一場美食盛宴。大溪地市集（Marché de Papeete）內，各種中式小吃如炒麵、春捲隨處可見，這些料理融入了當地新鮮的海鮮和熱帶食材，賦予了熟悉的中餐新風味。而當你走進一家精緻的法式餐廳時，又能體驗到以玻利尼西亞香草、熱帶水果為點綴的創意料理。 公雞滿街跑的島嶼日常 在大溪地，隨處可見的動物莫過於——公雞。它們自信地漫步在街頭巷尾、沙灘甚至是你的早餐餐桌旁，成為這座島嶼的非官方“吉祥物”。公雞對於當地人來說，不僅僅是日常生活的一部分，更象徵著大溪地人隨性與自由的生活態度。 試想一下，在海風吹拂的早晨，你在露天後院裡啜飲新鮮的椰子汁，耳邊是波浪聲與不遠處的公雞啼叫，這樣的田園生活畫面是不是充滿詩意？ 《海洋奇緣》的靈感來源：大溪地的神話與大海的故事 對於喜愛迪士尼動畫的人來說，大溪地無疑是一個充滿驚喜的地方。2016年的動畫大片《海洋奇緣》（Moana），不少靈感就取自波利尼西亞的傳統文化與神話傳說。影片中的勇敢女孩莫娜，踏上尋找自我與拯救家園的旅程，她的故事中所展現的對海洋的敬畏與熱愛，與波利尼西亞人的文化價值觀不謀而合。 更有趣的是，大溪地的神話中也有類似於毛伊（Maui）這樣的半神角色，他們擁有非凡的力量並守護著這片海域。來到大溪地，你可以參觀當地的文化中心，深入了解這些傳統故事，走入大溪地或是鄰近島嶼如茉莉亞島，你就可以實際感受到《海洋奇緣》背後的真實靈感來源。 Fun fact: 在當地，海洋奇緣女主角並不叫Moana, 因為Moana在大溪地語言並不是女生的名字 結語：南太平洋的魔幻現實 大溪地不僅是休閒度假的天堂，更是一個探索文化與自然奇觀的完美目的地。在這裡，你可以從多元文化的交融中汲取靈感，與公雞共享早晨的陽光，還能親身體驗那些動畫電影裡才會出現的魔幻山群，絕美海洋和神話傳說。 #海洋奇緣, #Moana, #大溪地 #法屬玻里尼西亞 #Moorea, #茉莉亞島, ＃旅遊, #海島, #渡假, #海島, #文化, #法國, #客家後代 #塔希提 更多文章： 週末在家來點Boho風格的私人時光吧！三支揉和自然元素與時尚混音的音樂分享 成為自然的透明美女，簡單三招打造天生麗質般的好底子

西班牙｜Barcelona最有名的Tapas小食餐館之一｜人生第一次吃竹蟶｜鵝肝牛排超美味

Barcelona, 好像是第一次吃#竹蟶(!?) 這間Tapas西班牙小食餐廳推推💕 👍Codfish with honey ”allioli“ 13,45 👍Beef tenderloin montadito with foie 7,15 ▪️Beef tenderloin 5,30 ▪️Prawns skewer montadito 5,40 👍PRAWNS ”GARLIC STYLE“ 9,60 👍Grilled cuttlefish 8,45 ▪️13 Fried hot green peppers 3,20 ▪️OMELETTE ”TRUFADA“ POTATOES 5,50 ▪️EGGPLANT CHIPS WITH A BIT OF HONEY 6,05 ▪️HOMEMADE CANNELLONI 6,85 📍｜Cerveseria Catalana ®️｜Carrer de Mallorca, 236, L‘Eixample, 08008 Barcelona, 西班牙 🏷️｜#hh在西班牙🇪🇸 - - - - - - - - - - #CerveseriaCatalana #Spain #spainfood #barcelonacity #tapas #tapasbar #españa #歐洲 #西班牙旅遊 #西班牙必吃

永和豆漿大王復興店- 老台北人豆漿店，夜晚更多客人

台北復興南路附近不少宵夜小館 : 小李子清粥小菜、一流清粥小菜、珍美味海鮮熱炒100、韓國時間、老胡記米粉湯60年老店、瑞安豆漿大王(24小時) 還有這家「永和豆漿大王復興店」一直在我口袋名單裡 這次趁來到附近來朝聖，外帶客人居多 除了裡面座位外，外面騎樓還有幾張座位 內用菜單在牆上跟店員先點完再入座 這次想一次吃到各種主食，所以點了蛋餅夾飯糰+冰豆漿 熱騰騰的細細長長飯糰，包著油條、菜脯、魚鬆，油條口感較軟韌，糯米軟Q喜歡這口感~ 但...小缺點飯糰+蛋餅一起吃覺得有些油... ( 我太貪心了XD) 冰清漿:豆味算濃郁沒有焦味，夏天喝了很清爽 2018年香港歌手鄧紫棋（G.E.M.）在IG貼出讚美的飯糰，眼尖網友發現正是這家 是台北宵夜餐館選擇之一 用餐環境，菜單在牆上 用餐環境 油條炸起來 蛋餅飯糰 蛋餅飯糰 內餡 冰豆漿 地址： 北市大安區復興南路二段102號 @大安站 @科技大樓站 時間： 05:00–14:00, 16:00–00:00 星期一 休息 電話： 2703 5051 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #早午餐店 #早午餐 #蘿蔔糕 #蛋餅 #通化街 #臨江街夜市 #臨江街 #夜市 #谷朗頌 #蛋沙拉豬排吐司 #蛋沙拉 #豬排 #吐司 #谷朗頌(鬆餅) #酥脆蛋餅 #香酥漢堡 #法式燒餅 #冰谷爹紅茶 #DHA鮪魚酥脆蛋餅 #每日限量蛋沙拉豬排吐司 #Uncle Paul 保羅叔叔 #Uncle Paul #保羅叔叔 #信義區早餐店 #信義區 #早餐店 #信義區基隆路 #信義區 #基隆路 #美牙朝食 #基隆路 #101 #世貿站 #吳興街 #科技大樓站 #科技大樓 #大安站 #大安 #復興南路 #大安區復興南路 #豆漿店 #永和豆漿大王復興店 #永和豆漿大王 #復興店 ##永和豆漿 #飯糰 #蛋餅 #燒餅油條 #小李子清粥小菜 #一流清粥小菜 #珍美味海鮮熱炒100 #韓國時間 #老胡記米粉湯60年老店 #瑞安豆漿大王

深藏巷弄內 用餐時間人聲鼎沸滿滿人潮-台北西門町 Kao空食客

 麻辣海鮮麵 $130有麻辣的色卻沒有辣度反而偏甜 麵條粗身硬爽有嚼勁海鮮配料滿多的 蔬菜同樣不少 洋蔥和番茄的甜味入湯 完全台式風味 炸醬麵 $130份量雖大但吃的有點空虛 扎實的麵體與醬料和洋蔥塊麵條厚實有咬勁掛醬 醬汁淡淡甘甜度與鹹甜味 濃度拿捏得宜吃到一小塊蝦和兩小塊魷魚 其餘就全是麵和醬 韓式煎餅 $250大片厚實的煎餅 口感蓬鬆外層類似油炸的酥脆度和香氣內裡仍濕潤鬆軟富有麵粉甜味 海鮮切的小塊 多為蔬菜現吃口感是好但油膩感也重 容易膩口 韭菜水餃 $70/10顆水餃皮偏厚但不影響口感 韭菜香氣鮮明 肉餡帶著肉汁還不錯 難怪桌桌必點 中山堂巷弄內的小巷裡，經濟實惠的快炒麵食小館，每到用餐時間滿滿人潮，尤其是中午時段。蘇記的人氣菜單是山東燒雞、炸醬麵、韓式煎餅和餃子。吃了幾次下來，自己是沒吃出多美味，但味道不差。看網路的高評價和實際人潮就能得知，小巷內有幾家餐館生意都很不錯，可以探險嘗鮮。 蘇記餃子館 02 2361 936611:00-14:00 17:00-20:00 週日公休台北市中正區延平南路101巷5號捷運西門站4號出口 步行約4分鐘

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